夏季吃凉拌海带头有什么功效
海带的作用与功效
海带的作用与功效海带，是一种生长在海洋中的褐藻类植物，属于海藻的一种。
它的形态呈带状，所以得名海带。
海带的主要产地包括中国、日本、韩国等沿海地区。
海带不仅是一种美味可口的食物，还具有多种的营养价值与药用价值。
在中国，海带的功效与作用被人们广泛认可，很多人会在日常饮食中加入海带，为身体健康增加保障。
首先，海带富含丰富的营养物质，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。
其中，蛋白质是构成细胞的基本单位，维持身体正常运转所必不可少的营养物质。
脂肪是人体重要的能量来源，它还可以帮助吸收脂溶性维生素，提高维生素的生物利用度。
碳水化合物是世界上最重要的营养物质之一，它是人体提供能量的重要来源，能够帮助维持血糖的平衡。
维生素是保证身体正常生理功能的重要物质，海带富含维生素B1、B2、C等成分，有助于调节人体的新陈代谢和免疫系统，增强抵抗力。
此外，海带还富含钙、铁、锌、镁等矿物质，这些矿物质对人体健康非常重要，可以预防贫血、缓解疲劳、增强记忆力等，从而提高身体素质和抵抗力。
其次，海带还具有降低胆固醇的作用。
科学研究表明，海带中的褐藻酸能够有效降低血清中的胆固醇含量，防止胆固醇沉积在血管壁上，从而减少动脉粥样硬化的风险。
此外，海带中的褐藻酸还具有类似于胰岛素的作用，能够促进组织对葡萄糖的摄入和利用，有效控制血糖水平，预防和治疗糖尿病。
另外，海带还有抗肿瘤的作用。
研究发现，海带中的一种物质——褐藻胶多糖具有良好的抗肿瘤活性，能够抑制肿瘤细胞的生长和扩散。
此外，海带中的褐藻类多糖还能够增强人体免疫力，促进机体正常细胞的代谢与增殖，抑制病原微生物的侵袭，预防疾病的发生。
此外，海带还有促进肠道健康的功效。
海带是一种食物纤维丰富的食材，其中的褐藻胶多糖具有良好的保护胃肠道黏膜的作用，能够促进肠道蠕动，预防便秘和肠道疾病的发生。
同时，海带中的寡糖物质也能够促进优势肠道菌群的生长和繁殖，抑制有害菌的生长，保护肠道健康。
吃海带的8个神奇功效 护发排毒又美颜
吃海带的8个神奇功效护发排毒又美颜
营养价值和药用有多高？今天小编要告诉大家，海带的8个主要功效，有针对地食用海带，做个精明的健康主义者！吃海带的N种神奇功效1、护发可能你知道得最多的是能令头发乌黑的黑芝麻，能令毛发生长的生姜，或者是能令头发闪亮的核桃等。
但是最护发的是海带，可爱的是海带长得从外形上就像咱美女的长发。
营养专家认为，经常食用海带不但能补充身体的碘元素，而且对头发的生长、滋润、亮泽也都具有特殊功效。
2、排毒凡是含有大量纤维的蔬菜，都可以促进肠道排泄，并吸附游离的脂质。
海带的纤维丰富，并呈碱性，又增加了排毒功效。
而且代谢率代表着一个人新陈代谢的能力，代谢率很低的时候，较少的热量共给机体，其他的能量就会转化成脂肪积蓄在体内。
吃海带可以增强人的代谢率，增强代谢机能，让精神更加充沛，身材更瘦。
3、祛痰人们平常吃的海带，就有祛除“老痰”的作用。
海带味咸，性寒，归肝、肾经，其纤维素可以清除附在消化道上的细菌霉菌及废尘颗粒，减少痰的堆积，具有消痰软坚、利水消肿之功效。
用于慢性支气管炎、哮喘治疗时，可做成海带糖浆或凉拌海带，坚持食用，“老痰”祛除则发病诱因消除，效果颇佳。
4、补钙海带是一种营养价值很高的蔬菜，与菠菜、油菜相比，除维生素C外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。
每100克海带中含钙高达1177毫克，含铁高达150毫克，重要的是人体对海带中的钙元素的吸收率非常高，所以吃海带对儿童、妇女和老年人均有。
吃凉拌海带能减肥吗
吃凉拌海带能减肥吗
海带是我们常吃的一种海产品，海带的热量非常的低，而且还有清肠助消化的作用，所以适当的吃一些海带有一定的减肥的功效，在夏季的时候吃凉拌海带，有提高食欲和促进肠胃消化的作用，所以说吃凉拌海带的减肥功效还是不错的，我们来看一下这方面的内容。
凉拌海带的做法非常的简单，准备干海带一条，要把干海带提前泡发，最好泡发两个小时左右，然后清洗干净，放到锅中，用开水煮4分钟左右，然后捞出控干水分，再切成细条，放到盘中备用。
往盘子里加上一勺糖，打成一勺盐，再放上三勺醋，再放上一勺酱油，然后把海带搅拌均匀。
这时候准备适量的干辣椒，准备适量的姜，把干辣椒清洗干净，把姜清洗干净，切片。
锅中放入适量的植物油，油温稍微热一点的时候，放入姜片和干辣椒，炒出香味。
然后把油淋在海带上面，再搅拌均匀，这样健康美味吃了又不怕胖的凉拌海带就做好了。
凉拌海带有很好的促进消化的作用，而且海带的热量非常的低，适当的吃一些不但有很好的助消化和排毒的作用，同时有很
好的减肥的作用，在夏天的时候容易出现食欲不振的情况，适当的吃一些海带还有促进食欲和开胃的功效。
它的营养价值也非常的好，富含多种微量元素，适当的吃一些能够提高免疫力水平，尤其在预防碘缺乏症方面能够发挥很好的功效。
凉拌海带的热量
凉拌海带的热量拌凉菜海带的热量为每100克28卡路里，归属于低脂肪低热量的食材。
海带丝含丰富多彩的碘和钙，能够防止甲状腺结节和钙注意力不集中症状。
常常服用能够避免糖尿病、高血压、心脏病等病症的产生，对防止和医治癌症也是有实际效果。
胖人服用海带丝能够降低饥饿的感觉，降低食材的摄取量，有利于减肥瘦身。
吃凉拌海带能减肥吗拌凉菜海带的热量是较为低的，因此有的人期待吃来减肥瘦身，但是吃凉拌海带能减肥吗？吃凉拌海带能减肥瘦身。
海带丝是非常好的减肥食品，能够提高基础代谢率，提高新陈代谢功能，让身型越来越更瘦。
海带丝除开能减肥，还能协助身体排毒。
海带丝含有蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物、膳食纤维素、钙、磷、铁、胡罗卜素、维他命b1、维他命b2、维生素b3及其碘等多种多样营养元素，能加快基础代谢，软化血管成分，也有有利排尿作用，能合理消除水肿。
在做凉拌海带的情况下，海带丝切条，用食盐水侵泡，搓掉表层的粘液，不然海带丝会有苦味。
过沸水煮2分鐘，放进冷水里预留。
碗中先后放进蒜泥、大葱段、辣椒面、小辣椒和麻椒，锅中倒进适当的油烧开，浇上滚油，捞起来干海带丝，先后放进盐、生抽酱油、老陈醋、香莱、添加刚刚淋好的干颗粒料，用手抓匀，最终放进一勺麻椒油，用手抓匀，摆盘就可以。
凉拌海带丝一般煮多长时间凉拌海带丝的海带丝实际上也是需要煮一下的，要不然容易拉肚子，凉拌海带丝一般煮多长时间呢？凉拌海带丝是较为经常吃的一道开胃菜，营养成分也较为高，含有碘元素，含有甘露醇，对人体有调养健康保健的实际效果，尤其是在夏季的情况下十分的健脾开胃，凉拌海带丝的作法也十分的简易，如果是干海带要提早泡，泡开好之后可以用沸水煮五分钟上下，全过程之中能够放进少量醋，那样海带丝吃起來味儿更强。
凉拌海带丝一般煮5分鐘就可以了。
最先鲜干海带丝清洗干净，放进沸水中焯烫一下，焯烫好的干海带丝快速资金投入冷水中，以维持海带丝的脆爽，将醋、生抽酱油、盐、油辣子调合成碗汁，将碗汁倒进海带丝中拌匀称，九层塔清洗铺底，拌好的干海带丝放进盘里就可以。
凉拌海带的功效与作用
凉拌海带的功效与作用凉拌海带的功效与作用海带是一种常见的海洋植物，也是我国传统的食材之一。
凉拌海带是一道常见的凉菜，不仅美味可口，而且对人体健康有很多的功效和作用。
本文将详细介绍凉拌海带的功效与作用。
一、海带的营养价值海带富含多种营养物质，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素和矿物质等。
1. 蛋白质：海带含有丰富的蛋白质，对人体健康非常重要，可以提供必需的氨基酸。
2. 纤维素：海带中的纤维素含量较高，可以帮助排便，预防便秘，维持肠道健康。
3. 维生素：海带富含维生素A、维生素C和维生素E等，这些维生素对皮肤、视力和免疫系统等有益。
4. 矿物质：海带富含钙、钾、镁、铁、碘等矿物质，能够增加血液流动、维持心脏健康、提高免疫力。
二、凉拌海带的功效与作用1. 具有降压作用：海带中的多种矿物质，尤其是钾、镁等元素，可以起到降低血压的作用。
如果血压偏高的人每天食用适量的海带，可以有效降低高血压的风险。
2. 改善皮肤质量：海带中富含的维生素C和E等抗氧化物质，可以帮助减少皮肤老化的程度，保持皮肤的弹性和光泽。
3. 预防贫血：海带中的铁可以帮助合成血红蛋白，促进血液循环，预防贫血的发生。
4. 改善免疫力：海带中含有丰富的碘，而适量的碘对人体的免疫系统有很大的帮助，可以增强机体的抵抗力，提高免疫力。
5. 防治肥胖症：海带中的膳食纤维可以降低食欲，增加饱腹感，有助于控制体重和预防肥胖症的发生。
6. 降低胆固醇：海带中的纤维素和植物固醇可以降低血液中的胆固醇含量，减少心血管疾病的风险。
7. 保护肠道健康：海带中的纤维素可以帮助排毒，清除肠道内的废物和有害物质，保持肠道的健康。
8. 抗衰老作用：海带中的丰富抗氧化物质，如矿物质、维生素C和E等，可以清除自由基，延缓衰老过程，保持年轻和健康。
三、凉拌海带的制作方法凉拌海带是一道简单易做的凉菜，下面介绍一种常见的制作方法。
1. 准备材料：海带、胡萝卜、黄瓜、生姜、大蒜、香菜等。
海带的食用及功效
海带的食用及功效海带是一种富含营养的海洋蔬菜，广受人们喜爱。
它在日常饮食中广泛应用，不仅可以做菜，还可以制作成各种美味的海带食品。
除了美味可口之外，海带还有许多功效，让它成为一种备受青睐的健康食品。
一、海带的营养价值海带富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等多种营养成分。
其中，含有的碘元素是人体必需的营养成分，也是海带的重要特征之一。
另外，海带中还含有大量的褐藻胶和褐藻酸，这些物质对人体的健康有很大的益处。
海带富含的蛋白质和众多的氨基酸，也是人体所需的重要营养成分之一。
海带所含的蛋白质质地非常细腻，口感鲜美，易于人体消化吸收。
此外，海带中还含有大量的营养物质，如维生素A、B、C、E等，能够有效提高人体的免疫力和抵抗力。
二、海带的功效1. 预防甲状腺疾病海带是海洋中含碘量最高的蔬菜之一，含有的碘元素可有效预防和治疗甲状腺疾病。
甲状腺疾病是因为人体缺乏碘元素所导致的一类疾病，而海带中的碘含量非常丰富，可以有效地缓解这种疾病的症状。
2. 保护心血管健康海带是一种富含多种维生素和矿物质的健康食品，它可以有效的降低胆固醇，保护心血管健康。
海带中含有的大量胶质物质，可以降低血液中的胆固醇含量，减少血管堵塞，保护心血管健康。
3. 改善肠胃功能除了富含营养素，海带还有很好的润肠作用，可以调节肠胃功能，缓解便秘等症状。
在中国，有很多人将海带制作成凉拌菜，这是一种非常健康的食品，特别适合肠胃不好的人食用。
4. 抗癌防癌海带所含的褐藻酸具有非常强的抗氧化作用，还可以有效的抑制癌细胞的生长。
海带中含有丰富的多糖，可以增强人体免疫力，有效的预防和治疗癌症。
三、海带的种类及烹饪方法目前市面上常见的海带有裙带菜、潮间带海带、日本紫菜、韩国海带等多种品种。
裙带菜和日本紫菜非常适合做寿司、混沌等食品，裙带菜还可以制作成各种海带凉菜。
潮间带海带则是广东人做海鲜煲汤的首选材料。
而韩国海带则适合做拌饭、海带汤等韩国风味料理。
海带的烹饪方法非常多样，可以蒸、煮、炖、凉拌、炒、烤等多种方式。
海带吃了有什么好处 怪味海带怎么制作
海带吃了有什么好处怪味海带怎么制作
海带又名昆布，素有“长寿菜”、”海上之蔬菜”、“含碘冠军”的美誉。
一、海带吃了有什么好处
1、海带营养非常丰富,尤其是碘的含量，非常丰富,因为碘是人体内合成甲状腺素的主要原料，甲状腺素又能使头发更加光泽，所以常吃海带会让你的秀发更加出众。
2、碘还可以刺激垂体,使女性体内的雌激素水平降低，恢复卵巢的正常机能，消除乳腺增生的隐患。
3、海带富含胶质，它们可以促使体内的放射性物质随同大便排出体外，从而减少放射性疾病的发生率。
4、海带中所含的不饱和脂肪酸和食物纤维可以有效清除附着在血管壁上的胆固醇，调顺肠胃，促进胆固醇的
二、怪味海带怎么制作
材料
海带、红小豆、萝卜、山楂、甜叶菊甙粉各适量。
制作方法
(1)将海带浸泡至软，洗净切丝，备用。
(2)将红小豆、萝卜、山楂洗净后放入锅内，加水及甜叶菊甙粉烧煮30分钟，捞出红小豆、萝卜、山楂，这些东西是不食用的，然
后将已经切好的海带丝放入锅内，焖至汁尽，海带酥烂即可。
三、食用海带要注意什么
①吃海带后不要马上喝茶，也不要立刻吃酸涩的水果。
②患有甲亢的病人不要吃海带。
孕妇和乳母不要多吃海带。
这是因为海带中的碘可以随着血液循环进入胎儿体内，引起胎儿甲状腺功能障碍。
③由于海洋污染，现在市场上所出售的海带中很可能含有有毒物质，所以在烹制菜肴之前应先用清水浸泡两三个小时，其间最好换一两次水，但是在此期间不要浸泡的时间过长，最多不超过6小时,以免其中的一些营养物质溶解于水，造成营养流失。
海带的作用与功效
海带的作用与功效海带是一种常见的海藻，在中国被广泛食用，并且在传统中医中也有重要的地位。
海带具有丰富的营养成分和多种功效，以下是海带的作用与功效：1. 提供丰富的营养：海带含有大量的蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质，尤其是碘、钙、钾、铁、锌等微量元素。
这些营养物质对身体的发育和生长，以及维持正常的生理功能起着重要的作用。
2. 促进甲状腺功能：海带中富含的碘元素可供给机体合成甲状腺激素，对于甲状腺功能正常的人群来说，适量摄入海带可以维持甲状腺的正常工作，促进新陈代谢，提高体内能量消耗。
3. 降低血压：海带中含有丰富的钙和镁元素，这些元素具有降低血压的作用。
钙元素能够舒张血管，降低血压，而镁元素则可阻止血管痉挛，降低高血压的发生率。
4. 提高免疫力：海带中含有多种维生素和矿物质，如维生素C、维生素E、锌等，这些物质可以增强人体的免疫力，提高抵抗疾病的能力，预防感冒和其他疾病的发生。
5. 改善便秘：海带富含纤维素，可以增加肠道蠕动，帮助消化和排便。
海带中的胶质物质还可以吸收体内的毒素和废物，净化肠道，改善便秘问题。
6. 预防贫血：海带中富含的铁元素可以促进血红蛋白的合成，预防贫血。
此外，海带中的维生素C可以促进铁的吸收和利用，增强铁的生物利用度。
7. 抗氧化作用：海带中富含的维生素C和维生素E等抗氧化物质具有抗氧化作用，可以中和体内的自由基，延缓细胞衰老，预防多种慢性疾病的发生。
8. 改善皮肤问题：海带中含有丰富的胶原蛋白，可以增加皮肤的弹性，预防皱纹和皮肤松弛。
此外，海带还含有多种维生素和矿物质，可以滋养皮肤，促进皮肤细胞的再生和修复。
综上所述，海带作为一种常见的海藻，在食用中具有丰富的营养成分和多种功效。
适量摄入海带可以促进甲状腺功能、降低血压、提高免疫力、改善便秘、预防贫血、抗氧化作用以及改善皮肤问题。
然而，由于海带中的碘含量较高，对于甲状腺功能异常的人群，如甲状腺功能亢进患者，应注意适量食用。
海带的9大养生功效
海带的 9 大养生功效
3、提高免疫力 海带可以提高人体免疫力，因此常常食用海带可以削减疾病的发
生，尤其是体质较弱的人更应当多吃海带，增添抵抗力，让疾病远离
1、美容
自己。
常常吃海带可以美容养颜，尤其是将海带做成汁食用，更简单被人
另外，在食用海带时可以适当加一些肉类食物，促进人体消化吸
尤其是对小腿的效果更加明显，因此，建议想要瘦腿的美眉可以多 食用海带，不仅可以消除腿部浮肿，还可以有效消除腿部脂肪，让腿部 看起来更纤细。
6、预防甲状腺 信任有一点医学常识的人都知道，人体假如缺碘元素，就会出现甲 状腺病症，甲状腺这种疾病很难治愈，并且对人体损害很大，因此我们 在日常生活中要预防甲状腺症状的.发生。 首先从饮食开始，许多食物中都含有丰富的碘元素，例如海带，海 带中的碘元素含量特别丰富，常常食用可以预防甲状腺。另外，虽然海 带的养分价值很高，但是海带中含有肯定的过敏原，过敏体质的人需谨 慎食用。
魏
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7、爱护头发 头发的光泽度是体内甲状腺是发挥的作用，而甲状腺素的合成离 不开碘元素，海带中含有的碘元素很丰富，因此常常食用可以让头发 变得有光泽和润滑，想要拥有一头秀发的美眉，不妨试着多食用一些 海带。 8、抑制肿瘤 海带中除了含有丰富的钾元素外，还含有丰富的硒元素，硒元素 是很好的抗癌物质，因此常常食用海带可以预防癌症的发生。吸烟对 人体的损害特殊大，尤其是对肺部，因此，建议吸烟者可以多食用海 带，削减肺部疾病的发生概率。 9、减肥 海带中含有大量的膳食纤维和极少的脂肪，因此常常食用不会引 起发胖，甚至可以关心消除体内脂肪，到达减肥的效果。 结语：通过上文对海带的介绍，信任大家对海带的养生成效应当
5、利尿消肿
海带的功效及应用
海带的功效及应用海带，又称昆布，是一种常见的海藻类食材，拥有丰富的营养成分和多种功效。
它常被用于烹饪中，也可以作为药食两用的保健食品。
下面我将详细介绍海带的功效及应用。
一、海带的营养成分海带富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维、维生素以及多种矿物质。
其中，蛋白质含量比一般蔬菜高，尤其是赖氨酸、精氨酸等人体必需的氨基酸的含量较高，可以为人体提供充足的营养。
海带中的核苷酸是一种重要的营养成分，能够增强人体的免疫力和抗疲劳能力。
此外，海带还含有丰富的碘、硒、钙等矿物质，对人体的健康十分重要。
二、海带的功效及应用1. 保护甲状腺功能：海带是天然的碘源，能够维护甲状腺正常的分泌功能。
碘是构成甲状腺激素的重要元素，对维持机体的新陈代谢、促进生长发育起着重要的作用。
适量食用海带可以预防和治疗甲状腺功能减退症。
2. 改善便秘：海带中富含丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，增加粪便的体积，从而改善便秘问题。
食用适量的海带可以缓解便秘症状，保持肠道的健康。
3. 抗衰老：海带中含有丰富的抗氧化物质，如维生素C和β胡萝卜素等，能够对抗自由基的伤害，延缓细胞老化过程，具有良好的抗衰老效果。
适量摄入海带可以促进皮肤的健康，减少皱纹和色斑的产生。
4. 降低血脂：海带中的褐藻酸能够有效降低低密度脂蛋白胆固醇的含量，减少血液中的胆固醇沉积，起到降血脂的作用。
长期食用适量的海带可以预防心血管疾病的发生。
5. 防治贫血：海带中含有丰富的铁元素，能够有效预防缺铁性贫血。
铁是合成血红蛋白的重要元素，对人体的血液系统发育和功能维持有重要影响。
6. 抗癌作用：海带中的褐藻酸有抗肿瘤作用，可以抑制癌细胞的生长和扩散，并能降低某些化疗药物对正常细胞的毒副作用。
科学研究表明，长期食用适量的海带可以降低多种癌症的发生风险。
在日常生活中，海带的应用非常广泛。
无论是烹饪还是食疗，都可以使用海带。
1. 烹饪应用：海带可以用来做各种菜肴，如海带汤、凉拌海带、海带包饭等。
常吃海带的14种功效和3大禁忌
常吃海带的14种功效和3大禁忌关于《常吃海带的14种功效和3大禁忌》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
海带丝是很多人喜欢的，海带丝带有的碘较为高，对一些缺碘的群体，全是能够多吃海带，海带丝制做上面有许多非常好方式，普遍便是凉拌海带，那样做法非常简单，吃的情况下对人体沒有影响，并且有利于人体消化吸收，那吃海带的14种作用和3大忌讳都有什么嗯，对于此事也是很多人不清楚的。
吃海带的14种作用和3大忌讳：1、预防甲状腺肿大。
海带丝含碘和碘化物，有预防缺碘性甲状腺肿大的功效;2、降血压。
海带丝氨酸及钾盐、钙元素可减少身体对胆固醇的消化吸收，减少血压;3、降血脂。
海带丝带有很多的不饱和脂肪和食物纤维，能消除粘附在血管内壁的胆固醇，调顺胃肠，推动胆固醇的代谢;4、抑止肿瘤。
开水提取液针对身体之外的身体KB肿瘤细胞有显著的细胞毒功效，对S180肿瘤有显著的抑制效果，并且海带丝还含有抗癌明星_硒，具备抗癌的功效;5、增强免疫力。
海带丝能提升机体的细胞免疫，推动机体的免疫细胞，调整免疫能力的食材也有许多，平菇便是在其中之一;6、降血糖。
海带丝中带有60%的岩藻多糖，是很好的食物纤维，糖尿病人服用后，能减缓胃肠动力和食材根据结肠的時间，这般，即便在胰岛素分泌量少的状况下，血糖值成分也不会升高，而做到治疗糖尿病的目地;7、有利排尿、消肿。
海带丝常常粘附一层白霜一样白霜--甘露醇，它是一种珍贵的药用价值物质。
当代科研证实，甘露醇具备减少血压、有利排尿和消肿的功效;8、防止心脑血管病。
海带丝中带有很多的多不饱和脂肪EPA，能使血液的粘度减少，降低动脉硬化。
因而，常吃海带可以防止心脑血管病层面的病症;9、清除乳腺增生。
海带丝中很多的碘能够刺激性脑垂体，使女士身体雌性激素水准减少，修复子宫卵巢的一切正常功能，改正内分泌失衡，清除乳腺增生的安全隐患;10、头发护理。
海带丝中的碘极其丰富多彩，它是身体生成甲状腺素偏高的关键原材料，而秀发的光泽度便是因为身体甲状腺素偏高充分发挥而产生的;11、补钙补锌。
凉拌海带丝的营养价值
凉拌海带丝的营养价值
凉拌海带丝是日常生活上十分常见的一种凉拌菜，因为主要的材料就是海带丝，口味比较咸，且有一点微辣的感觉，菜品之内含有的碘元素十分丰富。
能够增加自己的身体上的免疫力。
下面我们就去看看凉拌海带丝的饮食知识吧。
凉拌海带丝是一种美味佳肴。
海带本身就是属于一种常见的海洋蔬菜，其中含有的碘、藻胶酸或者是一些甘露醇等等，对于人们的健康可以防治甲状腺肿大、软骨病、佝偻病，在现代的医学上，吃海带还是可以逐渐的增加人们身体上的单核巨噬细胞活性，增强机体免疫力和抗辐射。
干海带，胡萝卜，油适量，盐适量，花椒适量，红椒适量，熟芝麻适量，葱适量，姜适量，味极鲜适量，凉拌醋适量，芝麻油适量，糖适量。
干海带用水洗净表层盐末，用水泡发，中途多换几次水。
海带富含碘、钙、磷、硒等多种人体必需的微量元素，其中钙含量是牛奶的10倍，含磷量比所有的蔬菜都高。
能防止血栓和因血液黏稠度增高而引起的血压升高，同时又有降低脂蛋白、胆固醇，抑制动脉粥样硬化以及防癌抗癌作用。
海带中含有丰富的纤维素，在人体肠道中好比是“清道夫”，能够及时地清除肠道内废物和毒素，因此，可以有效地防止直肠癌和便秘的发生。
凉拌海带丝是一种美味的菜肴，且对于人们的健康有着不好的帮助，所以，我们在平时的生活上，对于凉拌海带丝的作法和营养都得有所认识，只有这样，才能给人们的健康打来帮助的。
希望我们的介绍，对于您的生活有所帮助才是。
四季养生：不喜欢吃海带？没关系,看完海带的14点好处,你可能会有所心动
不喜欢吃海带？没关系，看完海带的14点好处，你可能会有所心动海带对素食主义者来说相对是一种不错的选择，海带的好处相对也比较多，而且本身也含有大量的微量元素，能够及时的对人体进行补充，在营养方面也有很大的帮助。
据医学研究表明：海带性味偏微寒，同时能够起到消痰平喘、利水消肿、降脂降压的效果，因为海带中含有人体所需的营养成分以及药用成分，常吃海带在一定程度上能够降低血糖、血脂、胆固醇等症状，对预防癌症的也有很好的作用，老年人食用可以起到预防老年痴呆以及防衰老的效果，所以海带在我国也是非常受欢迎的。
常吃海带有以下几点好处：1. 预防甲状腺肿海带属于碘化物，缺碘则会引起甲状腺肿大，因此食用海带可以起到预防甲状腺肿大的作用。
2. 降压海带含有钾元素以及钙元素，对钠有很好的吸收作用，同时也可以降低人体内的胆固醇含量，在一定的程度上起到降压的效果。
3. 降脂海带属于纤维食物同时还含有大量的不饱和脂肪酸，能清除血管壁上的胆固醇，对肠胃都有很好的护理作用。
4. 抑制肿瘤因为海带含有硒元素，对病毒以及细菌能够起到抑制作用，从而能够有效的预防癌症。
5. 提高免疫力海带能够增加免疫细胞的活性，使其变得更加活跃，同时也促进整个免疫系统的代谢速度提高自身的免疫力。
6. 降糖因为海带属于纤维食物，虽然也属于多糖食物的一种，但食用海带反而不会造成血糖含量的上升，还能增加饱腹感，从而起到控制血糖的目的。
7. 利尿海带上附着着一层白白的粉末，其实是属于醇类的一种，除了有降低血压的作用，对排毒系统也有很好的促进作用，从而起到利尿效果。
8. 预防心脑血管疾病因为食用海带能使得胆固醇含量降低，同时也减少血管硬化的症状，所以在一定的程度上能够起到预防心血管疾病的作用。
9. 消除乳腺增生因为碘元素能够刺激垂体使得性激素水平降低，从而缓解内分泌失调的作用，所以也能起到消除乳腺增生的作用。
10. 护发碘元素能够促进体内激素的正常分泌，从而会使得黑色素的正常分泌，对头发也起到护发的效果。
海带的食用功效有哪些呢
如对您有帮助，可购买打赏，谢谢
海带的食用功效有哪些呢
导语：海带是一种海生植物，在生活当中算是比较常见的食物了。
海带的吃法有许多，不管是炒着吃还是当凉拌菜，都让人觉得回味无穷。
海带中的一些矿
海带是一种海生植物，在生活当中算是比较常见的食物了。
海带的吃法有许多，不管是炒着吃还是当凉拌菜，都让人觉得回味无穷。
海带中的一些矿物质对人体的帮助非常大，所以很多人觉得海带是养生植物，可以多吃，当然食用之前要先泡水去掉一些盐分。
下面就来详细的讲讲海带的使用功效。
海带含有大量的碘，它具有“碱性食物之冠的美称”，前几年有地方称很多人都患有粗脖子，是因为一直食用大盐，没用碘盐的原因。
其实粗脖子是由于甲状腺机能减退引起的，碘可以促使甲状腺的机能提升，对於热量消耗及身体的新陈代谢相当有帮助，进而达到减重及控制体重的目的。
钾也是海带营养的一大重点，许多人都把钾忽略掉，忽略钾，就忽略了三分之一的营养，钾是一种可以消除身体浮肉的矿物质，它可以帮助平衡身体内的钠，如果身体内的钾太少，造成身体内的钠钾平衡失调多余的钠会把水分流住，造成细胞水肿，使得体重下不来浮肉更明显。
但是如果钾离子身体摄取量足够，钠离子就不会把多余的水分留住。
所以钾离子可帮助身体多余水分的代谢消除水肿改善浮肉修饰曲线。
海带热量低又富含许多微量元素，海带不含脂肪，并且海带中的纤维还能帮助减肥，促进肠胃蠕动的同时帮助排便。
可见经常吃海带有许多的好处。
如果真的想起到瘦身的效果，建议在烹饪过程中少添加调味料，尽可能白焯水就好了。
生活中的小知识分享，对您有帮助可购买打赏。
海带怎么凉拌才更好吃？
海带怎么凉拌才更好吃？
凉拌海带口感凉爽、脆嫩爽口，是夏天餐桌上常见的凉拌菜之一。
海带在防治贫血、甲亢、三高等疾病上的功效已经是世人一致认同的，此外，海带还有减肥、防辐射等功能，所以适当吃点海带是非常好的。
做凉拌海带可用海带丝也可以用海带结，海带丝比较快速，海带丝泡发、煮熟费的时间要多一些。
食材
主料：海带丝200g
辅料：香菜5g，蒜末5粒，盐适量，鸡精适量，香油适量，醋适量
步骤
1.海带丝买的现成的，洗净，切断。
2.蒜切末。
3.锅子烧开水，将海带丝焯熟。
4.捞出投入矿泉水或者凉开水中。
5.香菜切段。
6.将泡在凉开水中的海带丝捞出滤干水，然后将所有材料放一起，加入盐、鸡精、香油、陈醋，搅拌均匀即可。
7.装盘开吃！
小贴士
1、海带有直接卖丝的，可以省去切丝的麻烦。
2、海带需要焯熟。
3、醋尽量选择陈醋，够味。
4、喜辣的可以添加辣椒油或者辣椒末。
夏季吃凉拌海带头有什么功效
夏季吃凉拌海带头有什么功效
海带头属于还带的根部，在生活中营养价值非常高，富含一些蛋白质，氨基酸，钙磷铁等一些微量元素，当夏季来临的时候，一般海带头就开始上市了，不过夏季吃一些凉拌的海带头也是非常不错的选择，在我们生活中有很多因为缺一些微量元素而引发一些疾病，所以我们就来分析一下夏季吃凉拌海带头有什么功效吧。
海带头性味咸寒、无毒，具有软坚散结、消痰平喘、通行利尿、降脂降压等功效，所以常吃海带头对身体健康很有利。
如海带煮汤食用，常吃可治儿童高血压、冠心病；海带煮食或凉拌，常吃可治瘿瘤；而且海带与不同的食物搭配，还有更多的功效，如海带、江米、绿豆、红糖各适量，煮粥食用，可治皮肤湿毒搔痒；水发海带500克，洗净切块，煮熟捞出，加白糖250克拌匀，腌24小时后食用，每次服50克，日服二次，可治慢性咽炎；海带60克切丝、绿豆150克，一同煮熟，加红糖调味食用，可治儿童暑天热痱疖毒、痰热咳嗽等。
海带头是一种碱性食品，经常食用会增加人体对钙的吸收，在油腻过多的食物中掺进点海带头，可减少脂肪在体内的积存。
海带风味独特，食法很多，凉拌、荤炒、煨汤，无所不可。
凉拌海带丝，清凉爽口，味美醇香；炒海带丝，加以萝卜丝、芹菜丝做辅料，色彩鲜艳，令人胃口大开；海带头与豆腐同食在日本更是被认为是长生不老的妙药。
当夏季来临时我们可以多吃一些凉拌的海带头，但是也不要吃得过多，因为海带咸味太重，有一些胃寒消化不良的患者不可过多食用，在吃海带头之前，最好要漂洗干净，海带头根部有可能带着一些多人体有害的元素，吃前要浸泡10-20个小时。
海带的功效与作用及吃法
海带的功效与作用及吃法海带是兼顾药食两用的高营养蔬菜，常吃对人体有益，而且吃法非常多，凉拌炖汤是最常见的吃法。
其实，海带还有其他做法的。
下面是小编为你收集有关于海带的功效与作用，希望你会喜欢。
功效与作用1、治疗甲状腺低下因为海带中含有大量的碘，碘是甲状腺合成的主要物质，如果人体缺少碘，就会患“粗脖子病”，即甲状腺机能减退症，所以，海带是甲状腺机能低下者的最佳食品。
2、利尿消肿海带中还含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消肿的作用，可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。
3、防治富贵病海带中的甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用，对防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病，都有较好的效果。
海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。
4、减少放射性疾病海带胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外，从而减少放射性物质在人体内的积聚，也减少了放射性疾病的发生几率。
常食海带可令秀发润泽乌黑。
5、御寒海带还有御寒的作用。
冬天怕冷的人经常食用，可有效地提高自身的御寒能力。
6、抗癌防癌近年来研究发现，海带、海藻、紫菜等海藻类食物，有抗癌、防癌的功效。
其中对大肠癌、乳腺癌的防治作用已被肯定。
据联合国卫生组织统计，日本妇女几乎不患乳腺癌，主要原因是食海带多。
美国妇女患乳腺癌的多，主要原因是食海带少，食肉、奶多。
另据有关专家统计，长年食用海带的老年人，患病率平均低5%～8%，寿命平均提高4-8岁。
吃的方法炝拌海带丝材料：干海带(半匹)，小米椒3个，花椒少许，葱蒜若干，油，盐，醋，味精，麻油。
做法：干海带泡发洗净切细丝，小米椒、葱切段，蒜切粒;海带丝放锅中加凉水煮，水开后继续煮3分钟左右，把锅中的热水滗掉，马上过凉水(这样可以保持它脆脆的口感)。
为了吃得卫生，还要再过一遍凉开水;把海带丝和葱花放入一深碗中，加入适量的盐、醋和味精拌匀;炒锅烧热放油，下小米椒、花椒和蒜粒炝出香味，立刻浇在海带丝上，淋上少许麻油即可装盘上桌。
凉拌海带丝
凉拌海带丝【导读】凉拌海带丝是一种凉拌菜，清凉脆嫩、咸鲜爽口。
烹饪难度属于中级，是舒身开胃、下饭喝粥的不错吃法。
凉拌海带丝的营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。
可防治“大脖子病”、高血压、慢性气管炎、糖尿病等多种常见疾病，所以常吃凉拌海带丝对我们的身心健康还是有很大好处的。
凉拌海带丝虽然好吃，但是也有一些注意事项，不可乱吃或者多吃。
海带性味咸寒、无毒，具有软坚散结、消痰平喘、通行利尿、降脂降压等功效，合理的食用凉拌海带丝对人们的身体健康是非常有好处的。
海带煮食或凉拌，常吃可治瘿瘤；而且海带与不同的食物搭配，还有更多的功效，如海带、江米、绿豆、红糖各适量，煮粥食用，可治皮肤湿毒搔痒。
相信大家对凉拌海带丝怎么做好吃都充满兴趣，下面为大家简单的介绍2种家常做法。
做法一用料：干海带，胡萝卜，油适量，盐适量，花椒适量，红椒适量，熟芝麻适量，葱适量，姜适量，味极鲜适量，凉拌醋适量，芝麻油适量，糖适量做法步骤：1、干海带用水洗净表层盐末，用水泡发，中途多换几次水2、将海带切成寸段，用热水焯两三分钟后捞出沥水备用，味极鲜，芝麻油、盐、凉拌醋调成碗汁3、胡萝卜切成丝，将海带丝，胡萝卜丝，红椒丝放在一起4、锅中加入花椒，葱姜丝炸出香味，铲出弃之不用5、将炸好的油，趁热倒入菜中，将调好的碗汁倒入菜中，拌匀后，撒熟芝麻食用做法二用料：水发海带300克，五香豆腐干150克，水发海米50克，盐、味精、酱油、香油、白糖、姜末各适量做法步骤：1、将海带洗净，上锅蒸熟，取出浸泡后切丝，装盘待用2、将豆腐干洗凉切成细丝，下开水锅煮沸，取出浸凉后沥干水分，放在海带丝上，海米撒在豆腐干上面3、碗内放入酱油、盐、味精、姜末、香油、白糖、调拌成汁，浇在海带盘内，拌匀即可食用凉拌海带丝的营养价值我们都知道凉拌海带丝清凉脆嫩、咸鲜爽口，不失为一道好菜，那大家了解凉拌海带丝的营养价值吗？凉拌海带丝的营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。
吃海带有什么好处 什么人不能吃海带
吃海带有什么好处什么人不能吃海带海带因为味道鲜美、营养丰富，现已经是餐桌上常见的食物了。
根据研究调查发现，海带中富含碘、甘露醇等营养物质，还有人体所需的钴、铬、硒等微量元素，具有降血压、降血糖、调血脂、抗凝血、抗血栓、抗肿瘤、免疫调节、抗疲劳耐缺氧、抗氧化、抑菌抗病毒等功能，真真是“上得了厅堂，还开得了药房”。
那么，吃海带具体有哪些好处呢？又有哪些人不宜吃海带呢？吃海带的好处降血糖高血糖，除了服用药物控糖外，天然的“二甲双胍”——海带也可以常吃。
海带中含有大量的有机碘，可促进胰岛素及肾上腺皮质激素的分泌和葡萄糖在肝脏、肌肉组织中的代谢，从而降低血糖。
降血脂海带中含有丰富的岩藻多糖、昆布素，这类物质均有类似肝素的活性，既能预防血栓，又有降低脂蛋白、胆固醇、抑制动脉粥样硬化的功效。
预防乳腺增生海带中大量的碘可以刺激垂体，使女性体内雌激素水平降低，恢复卵巢的正常机能，纠正内分泌失调，消除乳腺增生的隐患；别以为只有女性会乳腺增生，下图就是男性的乳腺增生。
降血压海带含有的褐藻酸钾盐能够起到降血压的功效；日本学者发现，海带中硫酸多糖能增强血液中脂肪酶活性，从而降低血脂。
消肿利尿海带上常附着一层白霜似的白粉-甘露醇，它是一种贵重的药用物质。
现代科学研究证明，甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用，特别是小腿。
消脂减肥海带脂肪含量非常低，热量小，是肥胖者减肥的食物。
海带中的碘可促进血液中甘油三酯的代谢，并防止血液酸化，有助于润肠通便，而且热量很低，膳食纤维丰富，能加速肠道的运动。
而且海带在肠道中能将食糜中的脂肪带出体外，吃一次刮一次油，可以说是肠蠕动“加速器”。
祛痰海带味咸，性寒，归肝、肾经，其纤维素可以清除附在消化道上的细菌霉菌及废尘颗粒，减少痰的堆积，具有消痰软坚、利水消肿之功效。
用于慢性支气管炎、哮喘治疗时，可做成海带糖浆或凉拌海带，坚持食用，“老痰”祛除则发病诱因消除，效果颇佳。
美容养颜海带汁可以祛除痘印，提升皮肤的亮度，改善暗黄无光的肤色。
海带头的功效与作用
海带头的功效与作用【来源】为海带科植物海带的根。
夏、秋两季收获海带，加工时剪下根蒂，晒干。
【原形态】 1、昆布藻体橄榄褐色,干后为暗褐色。
成熟后革质呈带状,一般长2-6m,宽20-50cm,在叶片中央有两条平行纵走的浅沟,两沟中间较厚的部分为“中带部”,厚度约2-5mm,两侧边缘渐薄,且有波状皱褶,叶片基部楔形,厚成阶段则为扁圆形,下有一圆柱形或扁圆形的短柄,长5-15cm,柄和叶片内部均由髓部、皮层及表皮层组成。
在外皮层内有粘液腔,腔内有分泌细胞,可分泌粘液至叶体表面,构成胶质层,使藻体粘滑而起保护作用。
髓部由许多藻丝组成,藻丝细胞一端膨大呈喇叭管状。
藻体幼龄期叶面光滑,小海带期叶片出现凹凸现象。
一年生的藻体叶片下部,通常即能见到孢子囊群生长,呈近圆形斑块状;二年生的藻体几乎在全部叶片上都长出孢子囊群。
固着器为叉状分枝的假根所组成。
孢子成熟期秋季。
2、黑昆布藻体暗褐色至深褐色,革质,高30-100cm或更多。
叶状体扁平宽大,中部稍厚,自其两侧一至二回羽状深裂,裂片长舌状或更长一些,略有皱,边缘一般均具粗锯齿。
叶柄茎状,呈圆柱形或略扁,长4-12cm,直径3-8mm。
藻体的皮层细胞中有粘液腔道作环状排列,为1-2层。
髓部由不定走向的喇叭管丝组成。
游孢子囊群于成熟的叶状体中央部分和侧生的裂片表面形成。
固着器由二叉式分枝的假根组成。
孢子囊初夏形成,孢子秋季成熟。
3、裙带菜藻体黄褐色,软革质,高1-2m,宽50-100cm,叶状体扁平,中部有明显隆起的中肋,两侧渐薄柔软,形成多数羽状裂片,或呈大小不齐的缺刻,但无锯齿。
叶面上散布许多黑色小斑点,为粘液细胞向表皮的开口处。
成熟时,在下面叶柄两侧生有木耳状重叠褶皱的孢子叶,粘滑肉厚,其上密生孢子囊。
叶柄下端为叉状分枝的假根所组成的固着器。
【性味】咸;寒。
清热化痰;止咳;平肝。
主痰热咳嗽;肝阳偏亢之头晕;头痛;急躁易怒;少寐多梦。
内服：煎汤，15-30g;或研末，每次2-3g，每日3次。
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导语：海带头属于还带的根部，在生活中营养价值非常高，富含一些蛋白质，氨基酸，钙磷铁等一些微量元素，当夏季来临的时候，一般海带头就开始上市
海带头属于还带的根部，在生活中营养价值非常高，富含一些蛋白质，氨基酸，钙磷铁等一些微量元素，当夏季来临的时候，一般海带头就开始上市了，不过夏季吃一些凉拌的海带头也是非常不错的选择，在我们生活中有很多因为缺一些微量元素而引发一些疾病，所以我们就来分析一下夏季吃凉拌海带头有什么功效吧。
海带头性味咸寒、无毒，具有软坚散结、消痰平喘、通行利尿、降脂降压等功效，所以常吃海带头对身体健康很有利。
如海带煮汤食用，常吃可治儿童高血压、冠心病；海带煮食或凉拌，常吃可治瘿瘤；而且海带与不同的食物搭配，还有更多的功效，如海带、江米、绿豆、红糖各适量，煮粥食用，可治皮肤湿毒搔痒；水发海带500克，洗净切块，煮熟捞出，加白糖250克拌匀，腌24小时后食用，每次服50克，日服二次，可治慢性咽炎；海带60克切丝、绿豆150克，一同煮熟，加红糖调味食用，可治儿童暑天热痱疖毒、痰热咳嗽等。
海带头是一种碱性食品，经常食用会增加人体对钙的吸收，在油腻过多的食物中掺进点海带头，可减少脂肪在体内的积存。
海带风味独特，食法很多，凉拌、荤炒、煨汤，无所不可。
凉拌海带丝，清凉爽口，味美醇香；炒海带丝，加以萝卜丝、芹菜丝做辅料，色彩鲜艳，令人胃口大开；海带头与豆腐同食在日本更是被认为是长生不老的妙药。
当夏季来临时我们可以多吃一些凉拌的海带头，但是也不要吃得过多，因为海带咸味太重，有一些胃寒消化不良的患者不可过多食用，
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