夏季吃凉拌海带头有什么功效
海带的四个神奇养生功效!
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导语：海带是很多人公认的营养食物，而且也是我们生活中常见，常吃的食物。但是你是真的了解海带它对人体的养生功效是什么吗？下面小编就为大家介
海带是很多人公认的营养食物，而且也是我们生活中常见，常吃的食物。但是你是真的了解海带它对人体的养生功效是什么吗？下面小编就为大家介绍吃海带可以起到的几个意想不到的功效，一起去看看吧。
1、护发
可能你知道得最多的是能令头发乌黑的黑芝麻，能令毛发生长的生姜，或者是能令头发闪亮的核桃等。但是最护发的是海带，可爱的是海带长得从外形上就像咱美女的长发。营养专家认为，经常食用海带不但能补充身体的碘元素，而且对头发的生长、滋润、亮泽也都具有特殊功效。
2、排毒
凡是含有大量纤维的蔬菜，都可以促进肠道排泄，并吸附游离的脂质。海带的纤维丰富，并呈碱性，又增加了排毒功效。
而且代谢率代表着一个人新陈代谢的能力，代谢率很低的时候，较少的热量共给机体，其他的能量就会转化成脂肪积蓄在体内。吃海带可以增强人的代谢率，增强代谢机能，让精神更加充沛，身材更瘦。
3、祛痰
人们平常吃的海带，就有祛除“老痰”的作用。海带味咸，性寒，归肝、肾经，其纤维素可以清除附在消化道上的细菌霉菌及废尘颗粒，减少痰的堆积，具有消痰软坚、利水消肿之功效。用于慢性支气管炎、哮喘治疗时，可做成海带糖浆或凉拌海带，坚持食用，“老痰”祛除则发
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吃凉拌海带能减肥吗
吃凉拌海带能减肥吗
海带是我们常吃的一种海产品，海带的热量非常的低，而且还有清肠助消化的作用，所以适当的吃一些海带有一定的减肥的功效，在夏季的时候吃凉拌海带，有提高食欲和促进肠胃消化的作用，所以说吃凉拌海带的减肥功效还是不错的，我们来看一下这方面的内容。
凉拌海带的做法非常的简单，准备干海带一条，要把干海带提前泡发，最好泡发两个小时左右，然后清洗干净，放到锅中，用开水煮4分钟左右，然后捞出控干水分，再切成细条，放到盘中备用。
往盘子里加上一勺糖，打成一勺盐，再放上三勺醋，再放上一勺酱油，然后把海带搅拌均匀。这时候准备适量的干辣椒，准备适量的姜，把干辣椒清洗干净，把姜清洗干净，切片。锅中放入适量的植物油，油温稍微热一点的时候，放入姜片和干辣椒，炒出香味。
然后把油淋在海带上面，再搅拌均匀，这样健康美味吃了又不怕胖的凉拌海带就做好了。
凉拌海带有很好的促进消化的作用，而且海带的热量非常的低，适当的吃一些不但有很好的助消化和排毒的作用，同时有很
好的减肥的作用，在夏天的时候容易出现食欲不振的情况，适当的吃一些海带还有促进食欲和开胃的功效。它的营养价值也非常的好，富含多种微量元素，适当的吃一些能够提高免疫力水平，尤其在预防碘缺乏症方面能够发挥很好的功效。
为你介绍常吃海带的五大好处
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为你介绍常吃海带的五大好处
导语：海带富含丰富的碘物质，是水产品中被食用的最多的，尤其是夏天的凉拌海带更是深受大家的喜爱。专家研究发现多吃海带，就能有效防止血液酸化，从而成功地阻止癌症。
为你介绍常吃海带的五大好处
我们很多人都是知道很多的海产品都是能有效的帮助我们补碘的，例如很多人就是吃海带就是可以帮助补碘的，其实我们生活中多吃海带也有很多其他的功效的，下面我们就给大家说说吃海带营养功效有哪些吧。
抗癌作用：近年来，医学科学研究证明，癌症病人的血液多呈现酸性，而血液趋于酸性则是罹患癌症的征兆之一，而海带具有“碱性食物之王”的美称，如果多吃海带，就能有效防止血液酸化，从而成功地阻止癌症。
预防高血压：海带中含有的海带多糖，能够有效降低人体血液中胆固醇、甘油三酯的浓度。同时，海带多糖还具有抗凝血的作用，可防
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吃海带的14种功效和3大禁忌
吃海带的14种功效和3大禁忌
海带除了抗辐射外，还有其它很多功效，下面我就为大家做一
个介绍！在日常的生活中，我们不妨根据海带的这些功效，来有目的的食用，相信看到海带的这14种功效，将对大家的健康饮食有所帮助。
1、防治甲状腺肿。
海带含碘和碘化物，有防治缺碘性甲状腺肿的作用；
2、降压。
海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收，降低血压；
3、降脂。
海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，能清除附着在血管壁上的胆固醇，调顺肠胃，促进胆固醇的排泄；
4、抑制肿瘤。
热水提取物对于体外的人体KB癌细胞有明显的细胞毒作用，对S180肿瘤有明显的抑制作用，而且海带还富含抗癌明星_硒，具有防癌的作用；
5、提高免疫力。
海带能提高机体的体液免疫，促进机体的细胞免疫，调节免疫力的食物还有很多，香菇就是其中之一；
6、降糖。
海带中含有60%的岩藻多糖，是极好的食物纤维，糖尿病患者食用
后，能延缓胃排空和食物通过小肠的时间，如此，即使在胰岛素分泌量减少的情况下，血糖含量也不会上升，而达到治疗糖尿病的目的；
7、利尿、消肿。
海带上常附着一层白霜似的白粉--甘露醇，它是一种贵重的药用物质。现代科学研究证明，甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用；
8、预防心脑血管病。
海带中含有大量的多不饱和脂肪酸EPA，能使血液的黏度降低，减少血管硬化。因此，常吃海带能够预防心血管方面的疾病；
9、消除乳腺增生。
海带中大量的碘可以刺激垂体，使女性体内雌激素水平降低，恢复卵巢的正常机能，纠正内分泌失调，消除乳腺增生的隐患；
10、护发。
海带中的碘极为丰富，它是体内合成甲状腺素的主要原料，而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的；
凉拌海带的热量
凉拌海带的热量
拌凉菜海带的热量为每100克28卡路里，归属于低脂肪低热量的食材。海带丝含丰富多彩的碘和钙，能够防止甲状腺结节和钙注意力不集中症状。常常服用能够避免糖尿病、高血压、心脏病等病症的产生，对防止和医治癌症也是有实际效果。胖人服用海带丝能够降低饥饿的感觉，降低食材的摄取量，有利于减肥瘦身。
吃凉拌海带能减肥吗
拌凉菜海带的热量是较为低的，因此有的人期待吃来减肥瘦身，但是吃凉拌海带能减肥吗？
吃凉拌海带能减肥瘦身。海带丝是非常好的减肥食品，能够提高基础代谢率，提高新陈代谢功能，让身型越来越更瘦。海带丝除开能减肥，还能协助身体排毒。海带丝含有蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物、膳食纤维素、钙、磷、铁、胡罗卜素、维他命b1、维他命b2、维生素b3及其碘等多种多样营养元素，能加快基础代谢，软化血管成分，也有有利排尿作用，能合理消除水肿。
在做凉拌海带的情况下，海带丝切条，用食盐水侵泡，搓掉表层的粘液，不然海带丝会有苦味。过沸水煮2分鐘，放进冷水里预留。碗中先后放进蒜泥、大葱段、辣椒面、小辣椒和麻椒，锅中倒进适当的油烧开，浇上滚油，捞起来干海带丝，先后放进盐、生抽酱油、老陈醋、香莱、添加刚刚淋好的干颗粒料，用手抓匀，最终放进一勺麻椒油，用手抓匀，摆盘就可以。
凉拌海带丝一般煮多长时间
凉拌海带丝的海带丝实际上也是需要煮一下的，要不然容易拉肚子，凉拌海带丝一般煮多长时间呢？
凉拌海带丝是较为经常吃的一道开胃菜，营养成分也较为高，含有碘元素，含有甘露醇，对人体有调养健康保健的实际效果，尤其是在夏季的情况下十分的健脾开胃，凉拌海带丝的作法也十分的简易，如果是干海带要提早泡，泡开好之后可以用沸水煮五分钟上下，全过程之中能够放进少量醋，那样海带丝吃起來味儿更强。
凉拌海带丝 有助开胃又能预防甲亢
凉拌海带丝有助开胃又能预防甲亢*导读：六月的天气已近让很多的人感觉到不适了！尤其是中午的时候饭量也开始减少，没有什么胃口！那么大家就开始吃一些开胃的凉拌小菜，增进……
六月的天气已近让很多的人感觉到不适了！尤其是中午的时候饭量也开始减少，没有什么胃口！那么大家就开始吃一些开胃的凉拌小菜，增进下自己的胃口。小面小编就来推荐一道在夏日中有助开胃又能预防甲亢的食谱吧！
用料主料
海带丝300克，香菜2根，
辅料：食盐1/2茶匙，陈醋1汤匙，酱油适量，芝麻油几滴，蒜2瓣，干辣椒2个，白糖1/2茶匙，辣椒油少许，香菜1棵。凉拌海带丝的做法
1、准备材料
2、海带丝洗净，烧开水中几滴陈醋，下海带丝煮3分钟左右，捞起沥干水分。
凉拌海带丝有助开胃又能预防甲亢
3、爆炒一下蒜蓉和干辣椒。
4、把海带丝放在锅里，加入陈醋、盐和白糖拌匀。
5、滴几滴辣椒油，拌匀。
6、最后滴上芝麻油，撒上香菜，拌匀，即可。
烹饪技巧
1、往烧开水中滴入陈醋，是为了令海带更容易煮软；
2、凉拌菜滴入芝麻油格外香。
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吃海带的好处有哪些
说到吃海带我们的日常吃法是有很多的，大家最为熟悉的就要属凉拌海带，方便又美味。那么吃海带对我们有什么益处呢。
吃海带的好处有哪些
1、防治甲状腺肿
海带含碘和碘化物，有防治缺碘性甲状腺肿的作用;
2、降压
海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收，降低血压;
3、降脂
海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，能清除附着在血管壁上的胆固醇，调顺肠胃，促进胆固醇的排泄;
4、抑制肿瘤
热水提取物对于体外的人体KB癌细胞有明显的细胞毒作用，对S180肿瘤
有明显的抑制作用，而且海带还富含抗癌明星_硒，具有防癌的作用;
5、提高免疫力
海带能提高机体的体液免疫，促进机体的细胞免疫，调节免疫力的食物还
有很多，香菇就是其中之一;
6、降糖
海带中含有60%的岩藻多糖，是极好的食物纤维，糖尿病患者食用后，能
延缓胃排空和食物通过小肠的时间，如此，即使在胰岛素分泌量减少的情况下，血糖含量也不会上升，而达到治疗糖尿病的目的;
7、利尿、消肿
凉拌海带的功效与作用
凉拌海带的功效与作用
凉拌海带的功效与作用
海带是一种常见的海洋植物，也是我国传统的食材之一。凉拌海带是一道常见的凉菜，不仅美味可口，而且对人体健康有很多的功效和作用。本文将详细介绍凉拌海带的功效与作用。
一、海带的营养价值
海带富含多种营养物质，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素和矿物质等。
1. 蛋白质：海带含有丰富的蛋白质，对人体健康非常重要，可以提供必需的氨基酸。
2. 纤维素：海带中的纤维素含量较高，可以帮助排便，预防便秘，维持肠道健康。
3. 维生素：海带富含维生素A、维生素C和维生素E等，这
些维生素对皮肤、视力和免疫系统等有益。
4. 矿物质：海带富含钙、钾、镁、铁、碘等矿物质，能够增加血液流动、维持心脏健康、提高免疫力。
二、凉拌海带的功效与作用
1. 具有降压作用：海带中的多种矿物质，尤其是钾、镁等元素，
可以起到降低血压的作用。如果血压偏高的人每天食用适量的海带，可以有效降低高血压的风险。
2. 改善皮肤质量：海带中富含的维生素C和E等抗氧化物质，可以帮助减少皮肤老化的程度，保持皮肤的弹性和光泽。
3. 预防贫血：海带中的铁可以帮助合成血红蛋白，促进血液循环，预防贫血的发生。
4. 改善免疫力：海带中含有丰富的碘，而适量的碘对人体的免疫系统有很大的帮助，可以增强机体的抵抗力，提高免疫力。
5. 防治肥胖症：海带中的膳食纤维可以降低食欲，增加饱腹感，有助于控制体重和预防肥胖症的发生。
6. 降低胆固醇：海带中的纤维素和植物固醇可以降低血液中的胆固醇含量，减少心血管疾病的风险。
7. 保护肠道健康：海带中的纤维素可以帮助排毒，清除肠道内的废物和有害物质，保持肠道的健康。
吃海带的14种功效和3大禁忌
吃海带的14种功效和3大禁忌(图)
海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，能清除附着在血管壁上的胆固醇，调顺肠胃，促进胆固醇的排泄；海带中大量的碘可以刺激垂体，使女性体内雌激素水平降低，恢复卵巢的正常机能，纠正内分泌失调，消除乳腺增生的隐患；
海带除了抗辐射外，还有其它很多功效，下面我就为大家做一个介绍！在日常的生活中，我们不妨根据海带的这些功效，来有目的的食用，相信看到海带的这14种功效，将对大家的健康饮食有所帮助。
吃海带的14种功效和3大禁忌(华盖/供图)
1、防治甲状腺肿。
海带含碘和碘化物，有防治缺碘性甲状腺肿的作用；
2、降压。
海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收，降低血压；
3、降脂。
海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，能清除附着在血管壁上的胆固醇，调顺肠胃，促进胆固醇的排泄；
4、抑制肿瘤。
热水提取物对于体外的人体KB癌细胞有明显的细胞毒作用，对S180肿瘤有明显的抑制作用，而且海带还富含抗癌明星_硒，具有防癌的作用；
5、提高免疫力。
海带能提高机体的体液免疫，促进机体的细胞免疫，调节免疫力的食物还有很多，香菇就是其中之一；
6、降糖。
海带中含有60%的岩藻多糖，是极好的食物纤维，糖尿病患者食用后，能延缓胃排空和食物通过小肠的时间，如此，即使在胰岛素分泌量减少的情况下，血糖含量也不会上升，而达到治疗糖尿病的目的；
7、利尿、消肿。
海带上常附着一层白霜似的白粉--甘露醇，它是一种贵重的药用物质。现代科学研究证明，甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用；
8、预防心脑血管病。
海带中含有大量的多不饱和脂肪酸EPA，能使血液的黏度降低，减少血管硬化。因此，常吃海带能够预防心血管方面的疾病；
夏季吃海带
夏季吃海带
夏天又到了，随着天气变热，不少人的食欲变得越来越差，其实，只要选对食物，仍然可以让你胃口打开。
1、海藻类食物包括：紫菜、海带、海白菜、裙带菜等，现代科学证明，海藻含有人体必需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素及矿物质，因此，经常食用海藻类食品，具有良好的保健作用。女性由于生理原因，往往造成缺铁性贫血，多食海藻可有效补铁。
2、中医认为海带性寒、味咸，功能软坚散结、清热利水、去脂降压。现代医学认为海带中的褐藻酸能减慢放射性元素锶被肠道吸收，并能排出体外，因而海带有预防白血病(血癌)的作用，对进入体内的镉也有排泄作用。
3、多吃海带也可保护胸部，据有关专家调查发现，女性多吃海带不仅能美容、美发、瘦身，还可辅助治疗乳腺增生。海带是一种大型食用藻类，以叶宽厚无枯黄叶者为上品。研究发现，海带中含有大量的碘，可以促使卵巢滤泡黄体化，从而降低体内雌激素水平，使内分泌失调得到调整。
夏天吃海带真的好吗
夏天吃海带真的好吗
海带可以说是比较常见的也比较便宜的海鲜，而且海带的吃法有很多。不管是用来熬汤还是用来凉拌都非常的好吃。如果你以为海带只是好吃和便宜那就错了，海带的营养还很丰富。海带中富含多种物质，尤其是是钾元素和碘元素对人体有很大的益处。夏天可以多吃海带，还能帮助减肥。
海带含有大量的碘，它具有“碱性食物之冠的美称”，前几年有地方称很多人都患有粗脖子，是因为一直食用大盐，没用碘盐的原因。其实粗脖子是由于甲状腺机能减退引起的，碘可以促使甲状腺的机能提升，对於热量消耗及身体的新陈代谢相当有帮助，进而达到减重及控制体重的目的。
钾也是海带营养的一大重点，许多人都把钾忽略掉，忽略钾，就忽略了三分之一的营养，钾是一种可以消除身体浮肉的矿物质，它可以帮助平衡身体内的钠，如果身体内的钾太少，造成身体内的钠钾平衡失调多余的钠会把水分流住，造成细胞水肿，使得体重下不来浮肉更明显。但是如果钾离子身体摄取量足够，钠离子就不会把多余的水分留住。所以钾离子可帮助身体多余水分的代谢消除水肿改善浮肉修饰曲线。海藻类就是含有这些矿物质而对身体有帮助。
海带之所以有减肥瘦身的效果，就是因为海带中富含不饱和脂肪酸，可以有效溶解多与的胆固醇和脂肪，所以减肥的朋友都很青睐海带。吃多了海带会有饱腹感，但又不会胖。在夏天吃最
适合不过了，还能改善和缓解便秘的情况。
海带吃了有什么好处 怪味海带怎么制作
海带吃了有什么好处怪味海带怎么制作
海带又名昆布，素有“长寿菜”、”海上之蔬菜”、“含碘冠军”的美誉。
一、海带吃了有什么好处
1、海带营养非常丰富,尤其是碘的含量，非常丰富,因为碘是人体内合成甲状腺素的主要原料，甲状腺素又能使头发更加光泽，所以常吃海带会让你的秀发更加出众。
2、碘还可以刺激垂体,使女性体内的雌激素水平降低，恢复卵巢的正常机能，消除乳腺增生的隐患。
3、海带富含胶质，它们可以促使体内的放射性物质随同大便排出体外，从而减少放射性疾病的发生率。
4、海带中所含的不饱和脂肪酸和食物纤维可以有效清除附着在血管壁上的胆固醇，调顺肠胃，促进胆固醇的
二、怪味海带怎么制作
材料
海带、红小豆、萝卜、山楂、甜叶菊甙粉各适量。
制作方法
(1)将海带浸泡至软，洗净切丝，备用。
(2)将红小豆、萝卜、山楂洗净后放入锅内，加水及甜叶菊甙粉烧煮30分钟，捞出红小豆、萝卜、山楂，这些东西是不食用的，然
后将已经切好的海带丝放入锅内，焖至汁尽，海带酥烂即可。
三、食用海带要注意什么
①吃海带后不要马上喝茶，也不要立刻吃酸涩的水果。
②患有甲亢的病人不要吃海带。孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可以随着血液循环进入胎儿体内，引起胎儿甲状腺功能障碍。
③由于海洋污染，现在市场上所出售的海带中很可能含有有毒物质，所以在烹制菜肴之前应先用清水浸泡两三个小时，其间最好换一两次水，但是在此期间不要浸泡的时间过长，最多不超过6小时,以免其中的一些营养物质溶解于水，造成营养流失。
海带可以排毒减肥 盘点海带的9大功效
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生活中的小知识分享，对您有帮助可购买打赏 海带可以排毒减肥 盘点海带的9大功效
导语：海带是一种营养价值较高的蔬菜，它的营养保健作用已受到许多科学工作者的重视。在日本用海带做的食品已风靡全国。如海带松，海带酱，海带糖，海带茶以及海带馒头、海带挂面等。
海带可以排毒减肥 盘点海带的9大功效
为什么海带如此受到人们的重视呢?原因在于它的营养价值对人体健康的重要意义。 1、海带可以防治甲状腺机能障碍。海带含有大量的碘，每1000克海带中含碘5克左右。碘是人体甲状腺素的主要成分，如果人体长期缺碘就会破坏甲状腺的功能，从而导致甲状腺疾病。 2、可以防治高血压和动脉硬化。如果人体缺碘，甲状腺分泌减弱就会使碳水化合物脂肪氧化不充分，在体内形成胆固醇和脂肪，导致人体发胖或动脉硬化。海带可以阻碍人体对胆固醇的吸收，起到降低胆固醇的作用。 3
、有增加血液和防止血液凝固的作用。海带中含有丰富的铁和维
海带的9大养生功效
海带的 9 大养生功效
3、提高免疫力 海带可以提高人体免疫力，因此常常食用海带可以削减疾病的发
生，尤其是体质较弱的人更应当多吃海带，增添抵抗力，让疾病远离
1、美容
自己。
常常吃海带可以美容养颜，尤其是将海带做成汁食用，更简单被人
另外，在食用海带时可以适当加一些肉类食物，促进人体消化吸
7、爱护头发 头发的光泽度是体内甲状腺是发挥的作用，而甲状腺素的合成离 不开碘元素，海带中含有的碘元素很丰富，因此常常食用可以让头发 变得有光泽和润滑，想要拥有一头秀发的美眉，不妨试着多食用一些 海带。 8、抑制肿瘤 海带中除了含有丰富的钾元素外，还含有丰富的硒元素，硒元素 是很好的抗癌物质，因此常常食用海带可以预防癌症的发生。吸烟对 人体的损害特殊大，尤其是对肺部，因此，建议吸烟者可以多食用海 带，削减肺部疾病的发生概率。 9、减肥 海带中含有大量的膳食纤维和极少的脂肪，因此常常食用不会引 起发胖，甚至可以关心消除体内脂肪，到达减肥的效果。 结语：通过上文对海带的介绍，信任大家对海带的养生成效应当
5、利尿消肿
加血脂浓度，因此，建议海带可以与豆制品混合烹饪，让其充分发挥养
认真观看过海带的人应当会发觉，海带上有一层白色的物质，别
分价值，到达降血脂的效果。
魏
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海带的四个神奇养生功效!
海带的四个神奇养生功效！
海带是很多人公认的营养食物，而且也是我们生活中常见，常吃的食物。但是你是真的了解海带它对人体的养生功效是什么吗?下面就为大家介绍吃海带可以起到的几个意想不到的功效，一起去看看吧。
★1、护发
可能你知道得最多的是能令头发乌黑的黑芝麻，能令毛发生长的生姜，或者是能令头发闪亮的核桃等。但是最护发的是海带，可爱的是海带长得从外形上就像咱美女的长发。营养专家认为，经常食用海带不但能补充身体的碘元素，而且对头发的生长、滋润、亮泽也都具有特殊功效。
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★
★2、排毒
凡是含有大量纤维的蔬菜，都可以促进肠道排泄，并吸附游离的脂质。海带的纤维丰富，并呈碱性，又增加了排毒功效。
而且代谢率代表着一个人新陈代谢的能力，代谢率很低的时候，较少的热量共给机体，其他的能量就会转化成脂肪积蓄在体内。吃海带可以增强人的代谢率，增强代谢机能，让精神更加充沛，身材更瘦。
★
★3、祛痰
人们平常吃的海带，就有祛除“老痰”的
作用。海带味咸，性寒，归肝、肾经，其纤维素可以清除附在消化道上的细菌霉菌及废尘颗粒，减少痰的堆积，具有消痰软坚、利水消肿之功效。用于慢性支气管炎、哮喘治疗时，可做成海带糖浆或凉拌海带，坚持食用，“老痰”祛除则发病诱因消除，效果颇佳。
★
★4、补钙
海带是一种营养价值很高的蔬菜，与菠菜、油菜相比，除维生素C外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。每100克海带中含钙高达1177毫克，含铁高达150毫克，重要的是人体对海带中的钙元素的吸收率非常高，所以吃海带对儿童、妇女和老年人均有重要的保健作用。
常吃海带的14种功效和3大禁忌
常吃海带的14种功效和3大禁忌海带是很多人爱吃的，海带含有的碘比较高，对一些缺碘的人群，都是可以多吃海带，海带制作上有很多不错方法，常见就是凉拌海带，这样制作方法比较简单，吃的时候对身体没有影响，而且利于身体消化，那吃海带的14种功效和3大禁忌都有什么嗯，对此也是很多人不清楚的。
吃海带的14种功效和3大禁忌：
1、防治甲状腺肿。
海带含碘和碘化物，有防治缺碘性甲状腺肿的作用;
2、降压。
海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收，降低血压;
3、降脂。
海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，能清除附着在血管壁上的胆固醇，调顺肠胃，促进胆固醇的排泄;
4、抑制肿瘤。
热水提取物对于体外的人体KB癌细胞有明显的细胞毒作用，对S180肿瘤有明显的抑制作用，而且海带还富含抗癌明星_硒，具有防癌的作用;
5、提高免疫力。
海带能提高机体的体液免疫，促进机体的细胞免疫，调节免疫力的食物还有很多，香菇就是其中之一;
6、降糖。
海带中含有60%的岩藻多糖，是极好的食物纤维，糖尿病患者食用后，能延缓胃排空和食物通过小肠的时间，如此，即使在胰岛素分泌量减少的情况下，血糖含量也不会上升，而达到治疗糖尿病的目的;
7、利尿、消肿。
海带上常附着一层白霜似的白粉--甘露醇，它是一种贵重的药用物质。现代科学研究证明，甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用;
8、预防心脑血管病。
海带中含有大量的多不饱和脂肪酸EpA，能使血液的黏度降低，减少血管硬化。因此，常吃海带能够预防心血管方面的疾病;
9、消除乳腺增生。
海带中大量的碘可以刺激垂体，使女性体内雌激素水平降低，恢复卵巢的正常机能，纠正内分泌失调，消除乳腺增生的隐患;
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导语：海带头属于还带的根部，在生活中营养价值非常高，富含一些蛋白质，氨基酸，钙磷铁等一些微量元素，当夏季来临的时候，一般海带头就开始上市
海带头属于还带的根部，在生活中营养价值非常高，富含一些蛋白质，氨基酸，钙磷铁等一些微量元素，当夏季来临的时候，一般海带头就开始上市了，不过夏季吃一些凉拌的海带头也是非常不错的选择，在我们生活中有很多因为缺一些微量元素而引发一些疾病，所以我们就来分析一下夏季吃凉拌海带头有什么功效吧。
海带头性味咸寒、无毒，具有软坚散结、消痰平喘、通行利尿、降脂降压等功效，所以常吃海带头对身体健康很有利。如海带煮汤食用，常吃可治儿童高血压、冠心病；海带煮食或凉拌，常吃可治瘿瘤；而且海带与不同的食物搭配，还有更多的功效，如海带、江米、绿豆、红糖各适量，煮粥食用，可治皮肤湿毒搔痒；水发海带500克，洗净切块，煮熟捞出，加白糖250克拌匀，腌24小时后食用，每次服50克，日服二次，可治慢性咽炎；海带60克切丝、绿豆150克，一同煮熟，加红糖调味食用，可治儿童暑天热痱疖毒、痰热咳嗽等。
海带头是一种碱性食品，经常食用会增加人体对钙的吸收，在油腻过多的食物中掺进点海带头，可减少脂肪在体内的积存。海带风味独特，食法很多，凉拌、荤炒、煨汤，无所不可。凉拌海带丝，清凉爽口，味美醇香；炒海带丝，加以萝卜丝、芹菜丝做辅料，色彩鲜艳，令人胃口大开；海带头与豆腐同食在日本更是被认为是长生不老的妙药。
当夏季来临时我们可以多吃一些凉拌的海带头，但是也不要吃得过多，因为海带咸味太重，有一些胃寒消化不良的患者不可过多食用，
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