商超堆头操作手册

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超市堆头商品陈列方法策略

超市堆头商品陈列方法策略

超市堆头商品陈列方法策略!一、包装规整袋装商品陈列原则1、利用堆头框陈列,堆头高度在1.3m-1.5m,商品饱满、有气势;2、陈列袋装商品时,层板平面应向下;3、陈列商品包装正面面向顾客;4、不可退货商品、销量较小的门店可以考虑空箱打底外围仅做一层商品展示,以减少商品的库存压力。

二、盒类陈列原则1、利用堆头框陈列,堆头高度在1.3m-1.5m,商品饱满、有气势;2、陈列盒装商品时,层板平面应向上;3、陈列商品包装正面面向顾客;4、不可退货商品、销量较小的门店可以考虑空箱打底外围仅做一层商品展示,以减少商品的库存压力。

三、均价陈列1、由于部分商品包装规格不规则,导致如利用堆头框陈列,商品不便整理,且形象较差,故要求门店对此类商品利用斜口栏陈列;2、陈列单品应执行纵向陈列,一个篮口陈列一个单品,利用隔板将不同商品分开;3、商品货源饱满,陈列大气;4、商品价签放置在最上层;5、斜口栏侧面进行挂网陈列。

四、杯类陈列原则1、堆头高度在1.3m-1.5m,商品饱满、有气势;2、陈列杯类商品时,层板平面应向上;3、陈列商品包装正面面向顾客;5、不可退货商品、销量较小的门店可以考虑空箱打底外围仅做一层商品展示,以减少商品的库存压力。

五、筷子堆头陈列1、利用堆头框陈列,堆头高度在1.3m之间,商品饱满、有气势;2、陈列箱装商品时,层板平面应向上;3、陈列商品包装正面面向顾客;4、不可退货商品、销量较小的门店可以考虑空箱打底外围仅做一层商品展示,以减少商品的库存压力。

六、箱装锅类陈列原则1、从下至上逐层陈列;2、陈列商品包装正面面向顾客;3、陈列瓶、盒、罐装商品时,层板平面应向上;4、不可退货商品、销量较小的门店可以考虑空箱打底外围仅做一层商品展示,以减少商品的库存压力;5、对于顾客在选购时需检查其商品质量、规格等商品,应展示盒装商品样品。

商超堆头实操手册

商超堆头实操手册

商超堆头实操手册无论是春节促销还是节庆活动,商场的堆头是少不了的,一则促进销量,二则展示形象。

堆头好做,做好却很难,很多细节容易被疏忽。

到超市中随便看看,做得好的不多,但有毛病的却比比皆是。

很多品牌都在学习百事可乐、可口可乐,结果反而导致出钱出力不讨好。

本手册希望介绍一些实际操作经验,让我们在工作中少犯错误。

为什么要做堆头刺激消费者的购买欲望,促使其采取购买行动,提升销售量。

如何设立堆头?堆头位置选择:位置比活动内容更重要1、卖场入口正面;2、卖场入口右边第一个堆头位置;3、卖场促销区逆时针首排位置;4、卖场动线上同类产品区逆时针第一个位置;5、卖场动线交汇点,或者货架临动线端;6、收银台前促销位;7、墙壁货架的转角处。

■应该尽量避免:1、同类相似而且价格低于本品的产品相邻;2、仓库出入口;黑暗的角落;3、店门口两侧的死角;4、气味强烈的产品旁。

物料准备:不要打没有准备的仗主要包括标准推头柜(或者地台、花车、产品堆架)、节日氛围资料(如春节灯笼、福字、民俗剪纸、鞭炮装饰品等)、商标(品牌帖纸)、产品或者活动海报、价格牌、促销牌、促销礼品、透明胶带、透明尼龙线、POP广告、剪刀、美工刀、易拉宝(X展架)、马克笔、相关表格等等。

推头形式:好的形式是成功的一半◆堆头构成堆头以端型、岛型为佳,水平投影为方形最好,可做成梯形(酒类最佳)、锥形(散装食品)等形状,必须保证顾客可以从三四个方向同时取货。

岛型堆头效果最佳,不靠墙,周边留空不影响通行,最好与周边障碍物如货架等间隔1米以上,至少能让购物推车单向通行。

堆头与堆头之间的距离要保留相当于一个卡板的尺度。

主通道陈列的堆头应成一条直线。

◆天头☆悬挂特价信息海报或者促销活动牌,悬挂促销活动装饰物。

如果促销礼品比较有吸引力,且不会有安全隐患也可悬挂。

☆促销活动装饰必须醒目,并且有助于营造活动氛围。

◆堆架☆堆架为全开放两层到三层阶梯形箱体(木质或铁质),或者半开放式展台。

超市商品陈列的标准手册

超市商品陈列的标准手册

超市商品陈列的标准手册一、商品陈列的基本原则1、以销售决定陈列最小空间,其参考公式是:商品日销量×商品空间尺寸×1/2=陈列所用空间,并根据季节性的不同进行调整;2、同类商品,即同商品大小分类的商品临近陈列,注意品牌商品陈列的竞争关系;3、商品陈列要体现视觉美感,应考虑灯光因素、颜色因素、图案因素的影响;4、注意每个商品最小的陈列尺寸,以该商品不会因为太小的陈列被顾客忽视为原则;5、陈列时,注意黄金陈列线0.9—1.3m上的商品陈列组合和陈列空间的分配;6、商品陈列的位置是唯一区域原则,正常销售的商品应避免两个或以上的陈列区域交陈列或收银台端架陈列除外;7、商品陈列遵循界限清楚,整齐,优先选择直线界限原则;8、陈列的商品是满货架陈列;9、优先选择相对垂直陈列的原则;10、相邻货架的陈列层次尽量一致,陈列方式尽量一致;11、食品的陈列遵守先进先出的原则;12、冲动性商品放在临近主通道的地方陈列,日常性的消耗品陈列在店的后方或较次要的位置;13、陈列遵循安全原则,如货架、挂钩的承重,轻小的商品放在货架的上面,较重较大的商品放在货架的底下等;14、商品的陈列是干净的、整齐的;二、生鲜商品的陈列一熟食部陈列1、熟食的陈列遵循商品必须陈列在正确的温度下;2、熟食的陈列遵循商品大分类的基本原则:如炸类商品、烤类商品、卤水类商品、面点类商品、面点半成品类商品、中餐类商品、品牌熟食类商品等;3、熟食类商品的陈列必须经过质量检查,符合要求的才能出售;4、熟食陈列的商品必须表明时间代码,以控制仅有几小时保质期商品的质量;5、熟食商品的陈列面积必须与销售量相匹配;6、散装熟食陈列以丰满、整洁、色泽光亮为标准,包装熟食的陈列以包装整齐、丰满的单层或双层陈列为主;二鱼科陈列1、活鲜:水温、盐度要符合要求,水循环通畅,氧气充足;特性及生活环境相近的鱼类可放在一起陈列,量不能过多,发现死亡应立即打捞;2、海鲜、冰鲜:碎冰要散在鱼身上以保持新鲜,鱼头正面朝向顾客,整个陈列面呈坡形,颜色美观、造型多变丰满;3、冷冻海鲜:不能超过冷冻柜的装载线;4、干海产:防尘、防霉、防潮、防虫;三果蔬部陈列1、按大、中、小分类划分原则陈列;2、陈列前及营业期间,应对蔬果进行质检,发现腐烂、变质,要第一时间挑拣出来,确保货架商品新鲜、优质;3、陈列要丰满、货量足,陈列面积与周转量成正比例;4、色彩搭配组合要鲜艳、丰富、有变化;5、根据商品的不同特性,选择合适的陈列道具、方法、温/湿度、时间,以避免造成损耗;6、先进先出原则;7、根据季节变化而改变陈列,新上市品种应陈列在明显的地方;8、陈列的区域、设备、器具应清洁卫生,蔬果应清洁卫生,无泥土、杂草等;9、标识清楚正确:价格、单位正确无误,品名与商品一致,标识位置与商品位置一一对应;四面包部陈列A、面包陈列1、遵循大致的分类原则,如普通咸甜面包、全麦面包、法式面包、配餐夹心花式面包、点心等;2、先进先出原则,先生产先陈列;陈列商品必须符合质量要求和在保质期范围内;3、面包的陈列面积要与销量相配;B、蛋糕陈列1、蛋糕必须放在冷藏柜中陈列在正确的温度下;2、必须在保质期内销售;3、先进先出的原则;4、一般选择单层或少层纵向陈列方式;5、蛋糕的陈列区域内必须有蛋糕花样手册和蛋糕花样样板,以供顾客选择有感官的参照;6、蛋糕的陈列区域内必须有蛋糕制作的说明标识;五精肉科陈列1、陈列时应对肉质品进行质检,以确保品质优良;2、根据商品的分类原则、陈列所需温度和风俗习惯牛、羊肉与猪肉分开以及防止交感染等因素陈列,散装陈列要有档板隔开;3、商品必须以正确的方式陈列在正确的温度下,主要采取单层、纵向摆放陈列方法,陈列的空间必须与销售量相配,冷冻品的陈列不能超过冷冻柜的装载线;4、陈列的品种应丰富、齐全,数量多而丰满,以能填满货架空间位置的2/3以上为原则;5、先进先出原则;保质期短的商品陈列在保质期长的前面;6、标识清楚正确:价格、单位正确无误,品名与商品一致,标识位置与商品位置一一对应;三、非生鲜商品的陈列一货架商品的陈列标准1、商品在货架上陈列必须符合商品分类的原则;2、任何一种商品在货架上都只能有一个陈列区域;3、商品陈列遵循先进先出原则;4、所陈列的商品要与货架前方的“面”保持一致,“正面”要全部面向通路一侧;5、适当地使用盛装器皿、备品,且陈列后必须安全;6、商品陈列的位置必须有正确的价格标志,且位置正确,并安放宣传板、POP;7、所有货架上的商品都必须保证有可扫描的正确条形码;6、货架上不得出现任何超过保质期的商品;7、货架上不得出现任何包装破损的商品或配件缺少、品质损坏的商品;10、商品在货架上应是满货架陈列,数量充足;11、商品间距约为2~3mm;商品陈列的高度保持与上层货架隔板可放进二个手指的距离;12、商品在货架上应保持干净、整齐、位置正确,避免使顾客看到货架隔板及后面的挡板;13、所有缺货的商品应标出暂时缺货标签,保持空缺,不得用其他商品填充排面;二端架商品的陈列标准1、端架陈列的商品必须有正确、明显的价格标志;2、端架陈列的商品,原则上不超过两种类;3、端架陈列的商品,原则上必须全部拆纸箱包装陈列;4、端架陈列商品应符合安全陈列原则;5、端架陈列的尺寸、长度=两排货架的长度、宽度;层板的宽度、高度≤1.6m; 三堆头商品的陈列标准1、堆头陈列的商品要有正确、明显的价格牌;2、堆头陈列的商品底下要有木栈板或特制平台垫底,商品不得直接接触地板;3、堆头陈列的商品陈列首选方形陈列,堆头陈列的商品可以选择割箱的陈列方法;4、堆头陈列商品应符合安全陈列原则;5、堆头商品的陈列长宽度不超过卡板尺寸,而且高度不超过1.4m;6、堆头与堆头之间要留有通道可供手推车通过;四、常用的陈列方法:1、货架陈列法:指所有处于销售状态的商品在货架上进行陈列的方法;货架的形式有多种方式,如陈列服装的圆形架、四方架等,陈列冲动性商品的收银机前的货架,陈列日常食品及百货的H、L型货架等;货架陈列法主要是利用层板、挂钩等简单的设施进行陈列,变化有限;2、专柜陈列法:指一些比较贵重的商品采用专柜的方式进行陈列;如精品家电、精品文具、贵重皮包、贵重烟酒、品牌化妆品等;专柜的陈列可以设计成精品区的形式,也可以采用供应商制作的柜台进行陈列,一般都配备相应的商品广告灯箱;3、展示陈列法:指对商品进行展示的陈列方法;超市中常用的样品展示法、服装展示法即是典型的例子;样品展示法,即在陈列商品的区域,陈列出样品给顾客进行参考,如家电、大型运动器材、家具等,都必须展示样品;服装展示则是将橱窗的概念引入超市中,在天花、墙壁等地方组合展示销售的商品,增加销售的气氛以刺激顾客的购买;4、量感陈列法:利用大面积、大空间来陈列单一的商品或系列的商品,体现量感,给顾客一种非常强烈的廉价感和热销感;超市通常用端架、大面积货架、堆头、网篮等进行量感陈列;五、商品陈列的操作原则一第一优先顺序:大中小分类顺序原则;根据总部确认各店商品数以及放置的陈列图,按照商品的大中小分类顺序陈列;特例部分:1.照相机、随身听、手机、电子词典先以品牌陈列,再按价格带陈列;2.相框先按材质区分,再按尺寸陈列,再按价格带陈列;3.玩具陈列按中分类;在中分类中,按商品尺寸包装,并按价格带陈列;4.白酒分类先按简装和盒装分开陈列;再按品牌、价格陈列;5.甜饼干、咸饼干、夹心饼干按品牌陈列,品牌之间价格从低到高;6.袋装蜜饯和瓶装、盒装蜜饯分开陈列袋装用吊挂,瓶装、盒装用层板陈列,再按分类陈列;7.礼盒分类中的糖果礼盒陈列在糖果下方,巧克力礼盒陈列在盒装巧克力下方,饼干礼盒按口味陈列在饼干下方;8.袋装速食面按功能价格带陈列,拉面与其他袋面分开;再按口味上袋组下箱陈列;9.速食汤类与香辛调味料袋陈列在一起;10.奶粉袋装与罐装分开陈列;再按功能、价格带陈列;11.卫生巾按品牌陈列,上层、中层日用,下层夜用、套包;护垫单独陈列; 12.碳酸饮料罐装、瓶装分开陈列;按可乐、汽水、加味汽水,上瓶下箱,上罐下箱;13.啤酒罐装、瓶装分开陈列,国产瓶啤接进口瓶啤,国产罐装接进口罐装; 二第二优先顺序:价格带顺序原则价格带以卖场主通道或次主通道方向为基准,朝货架巷道之间的同一方向,价格由低到高陈列,墙货架根据主动线价格由低至高;杂货特例部分:1.电视机在按小分类陈列后,先按功能区分普通、超平、纯平;2.男式衬衫按素色和花色区分,再按价格带区分,陈列时尺寸下小上大,颜色上浅下深;3.日配乳品按包装,袋装、盒装分开陈列,袋装放在高柜底层;4.袋装洗洁精、酱油、醋按包装陈列在各分类的货架最下层;5.食用油各小分类按品牌区块陈列,品牌之间价格从低到高;6.小分类原味茶叶功能、价格带区块陈列;例:按毛尖、龙井、碧螺春;;; 7.保健食品按分类、品牌区块陈列,品牌之间价格从低到高;8.个人清洁用品中洗发和护发用品,香皂、洗面奶、沐浴乳、整发用品按分类品牌区块陈列,品牌之间价格从低到高;9.儿童牙膏与成人牙膏分开按品牌价格带陈列;10.牙刷按分类采用吊挂式陈列,套杯放在最下层,按价格带陈列;11.洗衣粉按分类、品牌区块陈列,袋与盒罐分开;品牌之间价格从低到高,并兼顾色彩的协调;12.尿裤按分类、品牌陈列;上层S,中层M,下层L、XL陈列,品牌之间价格从低到高;三第三优先顺序:垂直陈列原则垂直陈列单品基本面宽度不小于20公分,除极少部分日均销量很低的商品例:汽车用品;垂直吊挂商品例如:内衣、袜子、饰品、棋类、剃须用品之外,其它商品陈列都不小于20公分;1.具体陈列参照以下原则:如图一以下图文表示A、B、C、D为一个小分类4个不同单品代码,以2组货架为例; 高回转与非整箱商品A B高回转与非整箱商品C DA BC DA BC DA BC D价格带:A→B→C→D从左到右由小到大2.上图中高回转库存商品区不仅作为展示区,更应有利于员工补货;如饮料以商品实物陈列,库存区与销售区应为同一商品;如图二以下图文A、B、C、D、E、F表示6个不同商品代码;以一组货架为例;高回转与非整箱商品A B高回转与非整箱商品C D高回转与非整箱商品E FA C EA C EBDFBDF价格带:A→B→C→D→E→F由小到大注:2M以上是库存区,2M以下为陈列销售区;有商品必须有标价3.排面管理楼面主管每天必须安排人员对排面商品数进行检查,附表卖场商品陈列检查表高回转与非整箱商品库存区200cm150cm100cm50cm0cm检查人员:主管:处长:以上以3组货架为例备注:检查时排面中商品数必须与表中左下方商品数上下限相对应,否则要立即追踪改善;下限为该BAY最低之商品陈列数,上限为该BAY最高之商品陈列数检查时间为9:00-10:004.补货时间:上班-开店13:30-15:0021:30-结束营业准备二次开店闭店收尾高空补货操作需由二个人以上进行,补货车登高需安全;1每周一次对排面进行整理,平时排面商品不得移动;缺货商品请用缺货标签;保证以商品大中小分类,价格带垂直陈列;2加强对新员工的陈列管理培训,制定培训计划;3陈列管理按大中小分类价格带垂直陈列,各店必须严格参照陈列观念原则执行;4闭店收尾工作要确实,生鲜设备环境清洁消毒,商场补货商品的执行准备,以及收银区散货的根源处理和检查归位;5交接班工作要详细,让接班人员能够顺利地完成未完之工作,并确实执行上级交办的其他工作;七、陈列的注意事项一陈列的安全性1、排除危险陈列1对于较重的商品、大型的商品要考虑位置及高度的安全性进行陈列; 2对玻璃容器等要采取安全措施;3注意顾客行动线、货物搬入线上陈列的安全性;4要特别保证突出陈列的安全性;5考虑意外如地震等情况,不要将不稳定的商品陈列到较上的位置上;2、撤去非安全性商品1撤除破损、渗漏、生锈的商品;2撤除超过销售期限的商品;3撤除质量恶化的商品;3、确认容器、备品的安全:1保证手、衣服接触上也是安全的;2防止出现展柜、隔板破损现象;3使用易取敢放的容器;二陈列的易观看、易感受,努力使陈列易购买1、陈列应使顾客所要得商品易被发现;2、将高回转的商品陈列在1.2M-1.6M的位置;3、POP的大小不应妨碍商品的拿取;4、将商品的正面文字面面对顾客;三陈列的易取性、易放回性1、不要将商品陈列在到达不到的地方;2、要考虑重型、大型商品的易取性;四让人感觉良好的陈列1、有效地利用音响照明、色彩1有效地使用音乐;2充分利用照明;3要注重照明质量;4考虑色彩调节进行陈列;5要注意色彩搭配的整体协调感;2、新鲜感1引入裸露陈列;2保证卖场每个部位的美观性;3撤除带灰尘、伤疤、蔫瘪的商品;4POP上不应出现褪色、有污迹、字迹不清洁等现象;5防止容器、商品上出现污迹、破损;3、为顾客提供信息1提供菜谱,为顾客提供好的建议;2顾客由陈列样品的以下内容获得信息:陈列高度、位置、排列、广告牌、宣传板、POP等;3实行关联销售陈列方法;4引入渲染购物氛围、富有变化的陈列方法;5引入现场演示、尝试的销售方法;6突出季节感五陈列的应时性1、及时为顾客提供应时的生鲜食品;2、及时提供不同节日所需的特殊食品;3、尽早陈列出当前的话题商品、畅销商品;4、渲染出不同季节所应拥有的氛围;5、随季节、时令的变化而改变陈列;6、在顾客拿薪水的日子等支出会有所增加陈列量;7、陈列量应与星期日等休息日的顾客活动、生活方式相符; 六陈列成本问题为了提高收益性,要考虑:1、将高品质、高价格收益性较高的商品与畅销品搭配销售2、降低容器、备品的成本;3、明确规定陈列最大量与最小量4、同时要提高效率,防止商品的损耗5、应避免出现因陈列而使销售机会丧失的现象。

超市堆头及端架陈列标准和示意图

超市堆头及端架陈列标准和示意图
示意图
生鲜食品堆头陈列示意图
实例二:饮料端架陈列
01
总结词
强调品牌和分类
02 03
详细描述
饮料端架陈列应强调品牌和分类,将同一品牌的饮料放在一起,方便顾 客选择。同时,可以利用端架的特殊陈列工具,如悬挂、堆叠等,突出 产品的特点和优势。
示意图
饮料端架陈列示意图
实例三:日用品堆头陈列
总结词
注重实用性和价格
超市堆头及端架陈列标准 和示意图
• 堆头及端架陈列概述 • 堆头及端架陈列标准 • 堆头及端架陈列示意图 • 堆头及端架陈列实例分析 • 堆头及端架陈列优化建议
01
堆头及端架陈列概述
定义与作用
定义
堆头陈列是指将商品整齐地码放至平台或垫仓板上,形成一个或多个整齐的商品 堆,通常位于货架端头或走道交汇处,便于顾客浏览和选购。端架陈列则是指利 用超市货架的端头位置进行陈列,通常陈列一些促销商品或高利润商品。
合理利用空间,以提高陈列效率。
陈列间距合理
陈列间距要合理,以方便顾客挑选商品。
保持整洁
保持陈列区域的整洁,以提高商品的美观度。
03
堆头及端架陈列示意图
陈列物品示意图
堆头陈列物品
主要展示促销商品、季节性商品、新品等,以吸引顾客注意 力。
端架陈列物品
根据端架位置和空间大小,可陈列单一商品或组合商品,以 增加销售机会。
陈列高度与间距示意图
陈列高度选择
根据商品特点和顾客视线高度,选择合 适的陈列高度,提高商品可见度。
VS
陈列间距设置
保持合理的陈列间距,避免拥挤和重叠, 提高顾客浏览和选择商品的便利性。
04
堆头及端架陈列实例分析
实例一:生鲜食品堆头陈列

超市堆头及端架陈列标准和示意图.

超市堆头及端架陈列标准和示意图.
堆头及端架陈列标准
目录
一、堆头分类 二、堆头陈列的基本要求
三、食品堆头陈列标准及方法
四、非食堆头陈列标准及方法 五、端架陈列标准及要求
堆头分类
堆头按照陈列属具的不同分为: 名 称 实 例 图 片 主 要 用 途 说 明
尺寸:长*宽*高 120cm*100cn*80cm 公司标配堆头框,主要 用于陈列非食类商品 尺寸:长*宽*高 120cm*100cn*85cm 每个邮箱35cm,底部卡 板14cn,红色层板1cm, 主要用于陈列食品类商 品 尺寸:长*宽*高 100cm*100cn*80cm 一般为采购协议签订,供 应商自己形象,主要陈列 对应品牌的供应商商品 (后期建议采购要求供应 商提供堆头架式按照 120cm*100cm*80cm制作) 尺寸:长*宽*高 120cm*100cn*170cm 主要用于陈列食品、非 食畅销商品,因考虑库 存积压,现不建议使用 此种陈列方法,除非量 大的应季商品、如:水、 饮料等
1.6-1.7M
四、非食堆头陈列标准及方法
针纺堆头内层纸箱放置图 注:该图为四块板纸箱垫底陈列图, 绿色为商品,黄的为纸箱。步骤:1. 把堆头筐升到最高一层。2.放上纸箱 (最好用牛奶箱每个连接起来)3.然 后在外围放上一圈商品。4.放上红色 层板。5在红色层板上面有序的摆放商 品。(如下陈列实物图)
堆头框
空箱打底
供应商形象架
裸堆
堆头陈列的基本要求
陈列要求:
1.堆头陈列应遵循部门集中和品类集中的原则 2.卖场内同一通道内堆头高度必须统一,高度要求在120cm-170cm之间,堆 头间高度落差不能大于5cm (食品:实货打底 不得低于150cm,非实货打底不得低于120cm; 非食:堆头高度不得低于120cm) 3.堆头长、宽需以公司标配的卡板为基础,即长120cm,宽100cm,四块板连 堆陈列时要确保五个切面平齐; 4.每个独立卡板原则上只能陈列一个单品,若是同一品牌、规格、价格的最多 不可超过两个,两个单品陈列时需遵循纵向垂直原则; 5.堆头商品陈列需要保证5平1线原则:堆头卡板摆放平齐、层板放置平齐、堆 头高度平齐、商品摆放正面平齐、价格标示标牌平齐、上下垂直陈列一条线; 6.家电类商品陈列时必须有样品展示和简单的功能说明; 7.易碎商品陈列堆头是应采用护栏或割箱的方法,确保商品安全; 8.贵重已丢失商品陈列堆头时应尽量使用空包装,减少实物陈列,实物陈列的 必须100%打标。 9.饮料等有整件售卖的商品,在做堆头陈列时要有1/2的整件陈列并且有明显的 价格标示 10.针纺的服装陈列需按尺码分开并做好标示。

超市门店堆头、花车管理操作规程

超市门店堆头、花车管理操作规程

超市门店堆头、花车管理操作规程1. 目的明确规范门店堆头\花车设立及收费作业流程,使日常操作有所依循。

2. 适用范围本管理流程适用于超市公司所属各门店。

3. 参照标准ISO91:2/DIS版标准4.相关文件4. 1《破包/残次商品作业程序》4. 2《标签申请作业程序》4. 3《报废作业程序办理》4. 4《退货作业程序》5.名词解释5. 1堆头含义:堆头即为促销活动期间,商品在场内临时堆放的一种形式。

该形式可以是铁筐、花车、小型平面货架、垫板桩脚、供货商提供的品牌小货架,统一称为堆头。

6.职责(无)7.作业程序7. 1 堆头设立:门店堆头设立采取划区、定位、编号,即在主通道和其它空阔地区设定堆头位置,并在该位置用黄线画框定位,框中标明该堆头编号,以便于使用管理。

定位黄框表示堆头位置,商品堆放时必须以黄框为中心堆放。

堆头编号:61—799 为卖场内以堆头栈板为编号单位的陈列顺序号。

例如1酒水部门的1号堆头为1617. 2 堆头管理:7.2.1 堆头堆放商品时应定位定号,大型堆头可同时占用多个连续编号位置。

7.2.2 堆头商品高度一般保持离地面9--11CM左右。

如物流笼、促销台、花车等则以物流笼、促销台、花车的高度为准,或者略高于该高度,前后堆头高度相对统一。

7.2.3 商品直接在地面做堆头时必须使用垫仓板,堆放宽度不许超越垫仓板宽度。

7.2.4 做商品堆头时必须做到整齐,成型。

上方悬挂对应的POP。

7.2.5 门店堆头按区域编号划分给营运主管负责管理,并按堆头使用时间设立和撤消。

7. 3 堆头使用:7.3.1 各门店应将堆头位置的设立图和编号提供给公司采购部,采购部则参照门店各区域堆头可用数量,对口安排商品堆头。

7.3.2 如因商场布局调整,造成堆头位置或编号发生变化,门店应及时修改堆头设置图,提供给公司采购部。

7.3.3 采购部负责制定堆头收费标准,并负责向供货商收费。

7.3.4 采购部填制“堆头设立通知单”一式三联:一联转门店通知设堆头;一联转公司财务部通知收费;一联由采购部留存备查。

超市堆头及端架陈列标准和示意图

超市堆头及端架陈列标准和示意图
袋装陈列:
1
注:图1里面垫纸箱紧靠 商品
2
注:(图2)纸箱应稍低于 商品高度,红色层板应压住 袋装商品上缘,使商品不倒 斜。
3
注:(图3)最上层商品 应一袋一袋按顺序排列
袋装陈列整体效果:
高度 层数 1.6--1.7M 3层 50-100
商品数 量
1遵循5平齐1条线原则 2.商品必须有序的进行摆放 (如上页图3)。 3.纸箱高度应比商品高度底。 要求 (如上页图2) 4.红色层板要求在同一条线 上。(如左图) 5.商品应正面朝外
2
注:图2注意色系,都以纵向进行 陈列
非食堆头陈列标准及方法-日杂
保温水瓶陈列:
注:以上图为暖水瓶陈列,方法要求和以上陈列方法一样,用堆头筐 陈列,纸箱垫底,后加上红板,再摆放好商品即可,注意色系。
食品堆头陈列效果
非食堆头陈列效果
非食堆头陈列效果
端架陈列要求
陈列要求:
1.在进行商品陈列是要考虑品类集中问题,不可出现跨域区、跨品类陈列,尽 可能陈列端架所在排面中的单品。 2.一个端架原则上只可陈列一个单品,符合二指原则,侧面不留空洞; 3.若是同品牌同规格同价位不同口味或颜色陈列在一起时必须纵向陈列,但单 品个数最多部超过两个 4.端架陈列时商品价签放在视线平齐一层层板中间位置,当陈列两个单品是需 放在每个单品的左边。 5.所有端架最上层的层板必须调整到最高一个柱孔,确保端架高度统一,为减 少库存积压最高一层层板上方不做商品陈列; 6.端架陈列商品除黄金面位满陈列外其他高度均陈列单层,袋装的可在后面垫 空箱 7.饮料等有整件售卖的商品,在做端架陈列时最下两层做整件整理并有明显的 价格标识; 8.易碎商品陈列时必须加防护网; 9.每个端架必须配有大的价格牌,同一通道内确保高度一致,和排面垂直悬挂; 10.所有层板都比安装价格条; 11.端架使用挂钩陈列时最顶层不加层板,挂钩需调整到端架立柱的最高一个柱 孔;

堆头陈列原则与方法

堆头陈列原则与方法

堆头陈列原则与方法堆头陈列是超市和便利店中常用的陈列方式,其主要目的是吸引顾客的注意力,增加商品的销量。

以下是堆头陈列的原则和方法:1. 原则:(1)商品质量优先:无论是什么样的堆头陈列,商品的质量都是最重要的。

只有高质量的商品才能吸引和留住顾客,提高销售额。

(2)考虑顾客需求:堆头陈列应该根据顾客的需求进行设计。

要了解目标顾客的需求和喜好,通过陈列来吸引他们的注意力。

(3)保持整洁:堆头陈列应该保持整洁和有序,不能有过多的杂物和不必要的装饰。

(4)突出重点:堆头陈列应该有重点,突出主推产品和促销活动,让顾客一眼就能看到重点信息。

(5)创新设计:堆头陈列应该不断创新设计,保持新颖和有趣,吸引顾客的眼球。

2. 方法:(1)特价商品:对于超市和便利店来说,特价商品是吸引顾客的重要手段之一。

可以通过堆头陈列的方式展示特价商品,吸引顾客的注意力。

(2)季节性商品:根据季节性的变化,将应季的商品进行堆头陈列,例如夏季的冷饮、冬季的热饮等。

(3)主题陈列:根据不同的主题进行堆头陈列,例如情人节、中秋节、国庆节等。

通过与主题相关的装饰和设计,吸引顾客的注意力。

(4)配套陈列:将相关的商品进行堆头陈列,例如方便面和火腿肠、咖啡和糖等。

这种陈列方式可以增加顾客的购买欲望,提高销售额。

(5)突出陈列:将某一商品或品牌进行突出陈列,使其更加显眼、突出。

可以通过加大堆头、使用特殊的装饰等方式来实现。

总之,堆头陈列需要根据不同的原则和方法进行设计,以吸引顾客的注意力,提高销售额。

同时,要注意保持整洁和有序,突出重点和主题,不断创新设计,保持新颖和有趣。

超市春节堆头及端头操作指南

超市春节堆头及端头操作指南

超市春节堆头及端头操作指南
春节愈加临近,各超市的促销手法层出不穷,超市内的产品堆头及端头无疑成为发挥展示形象作用、促进产品销量的利器,保证了堆头及端头的业绩,全店销售目标就成功了大半,如果堆头及端头没做好,整体销售都会受到很大影响。

超市好的堆头陈列必须要注意位置、形状、信息传递三大要素,主要需要做好以下几个方面工作。

一、堆头位置“巧”选择
要选好堆头位置最需要抓好“六大关键点”:
1.收银台前通道促销位置;
2.卖场动线交汇点堆头位置;
3.卖场酒水饮料区端架堆头位置;
4.卖场入口右面第一个堆头位置;
5.卖场酒水饮料区通道两头的堆头位置;
6.卖场入口正面主通道前几个堆头位置。

二、堆头及端头形状、装饰“好”设计
一般来说,无论是哪种堆头形状,必须保证消费者可以从三、四个方向同时能取货。

如果促销礼品比较有吸引力,不会有安全隐患也可悬挂。

促销活动装饰物必须醒目、鲜明易懂,且意义表达直观;效果色彩要鲜明,要具有视觉冲击力,并且有助于营造活动氛围。

另外,对于位置比较偏僻的堆头位置,也可以从超市入口处开始贴带有促销信息的地贴,指引消费者到达堆头的位置。

三、促销信息“强“传播
在实际操作中,有一些信息一定要明确的传递出去:
价格要标识清楚。

必须清楚标明“品牌”、“包装”、“原价格”、“新价格”及“特价”等促销信息内容,并确保店内货架与堆头促销价格一致。

促销价(或者省钱额度)必须醒目,大小为原价等文字的3倍以上,不小于店内其他特价信息文字。

直接写出特价的数字比写出折扣数更有吸引力。

白酒-商超渠道操作手册堆头_OK

白酒-商超渠道操作手册堆头_OK
但采购到的商品进价当然也是最低的,代销虽然使自己的商品的进价 高了很多,但是,因为不占用商家的流动资金,甚至还能暂时利用供 货商的资金来进行自己的资金的补充而备受国内商家的喜爱。
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第一部分:商超开发技巧
举例: 家乐福 沃而玛 卖德龙
帐期一般产品为到货60天,生鲜 一般为到货15天,补损一般为5% 以内,知名品牌及特殊产品(盐、 烟帐)期为一现般金产购品买为。到货60天,生鲜 帐期为到货15天,补损在5%以内, 进场门槛最低,但有一个不确定 一期的制般为毛(帐到利总期货补商为偿品30到费控天货及制,严严4补5格格-损6的)在0天末5,%位以生淘内鲜汰;帐 知名品牌一般为到货7天,特殊商 品现金购买。初次进场费用较高, 但后续合作时是超市中最简单的 19 一个。
规格、口味、产品诉求等因素与本品将要进店产品条码的 对比,评估本品的优劣势;
从排面上分析:店内货架的总层节,可以容纳的总排面, 有效陈列层节的排面,相关堆头以及相关竞品的品牌、进 店条码数、排面数、以及堆头,预测本品进店可能获取的 陈列位置、排面、堆头等陈列空间。
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从价格上分析:通过与竞品在不同价格区间产品上售价价 格的对比,评估本品进店后的价格优劣势。
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A、从时间上分月扣、季扣、年扣; B、从类型上分:条件扣佣、无条件扣佣。
条件扣佣指设定的一定销量坎级,达到不同坎级 享受不同折扣,一般有最低享受折扣的限额和最 高折扣率规定。 无条件扣佣:只要结款,不论多少均有折扣。 广告费:店内广告牌、灯箱、包柱等广告物的制作发 布费。 宣传费折扣率:用来进行商超自身宣传的支持。 质保金:为防止产品出现质量问题时,厂方不能及时 圆满解决而收取的压金,一般为合同解除时退还。
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第一部分:商超开发技巧

超市堆头陈列标准

超市堆头陈列标准

超市堆头陈列标准?堆头是商家为展示自己的商品或公司形象而推出的一种商品陈列方式,它不光是商场中的二八原则的体现,更是市场拓展的重要形式。

堆头可以分为一般陈列堆头和形象陈列堆头。

堆头商品主要是价格特惠、畅销、应季商品,常用消费品或新引进商品。

堆头在气势上应有量感,高度应在1.5米左右。

卖场通道堆头应在同一直线上,前后上下都要成一直线。

一个堆头只能陈列一个单品。

用堆头框陈列商品时先要根据商品规格调整堆头框高度,保证陈列商品略高于堆头框护拦,商品陈列饱满大气。

堆头POP价格牌高度统一为1.7米,前后一条线、上下一条线,相邻价格牌应做到同一直线悬挂,必须使用细钢丝和地面成90度角悬挂,配合正确的价格标签,并规范使用堆头编号,以便于采购促销商品陈列位。

堆头POP与吊旗纸应尺寸统一,高度一致,不允许相互遮挡,所有堆头商品应按照色系陈列,正面朝向顾客。

?在超市中,堆头是某产品单独陈列而形成的商品成列堆。

超市堆头成列是一门艺术,下面欣赏几幅有味道的超市堆头陈列的照片。

?????????????????????????????超市堆头陈列一?米一直以来都是老百姓家庭的必需品,在超市中把米堆叠成家的模样,意味着大米是撑起一家人健康的支柱。

这款超市堆头成列绝对能够吸引家庭主妇的目光。

????????????????????????????????超市堆头陈列二?远看这款超市堆头成列,很惊讶怎么会有如此大的蘑菇,走近一看原来是一个个小小的蘑菇堆成整体的蘑菇花样的堆头,很拉风。

???????????????????????????????超市堆头陈列三如果在超市中看到一条大鱼模样的堆头,一定会打从心底称赞这个堆头太有花样太有创意了。

这绝对是需要花大量的时间和精力才能弄成这样的超市成列。

?在超市中堆头陈列的力量不可忽视,善于利用超市堆头陈列,可以为你超市带来更多的营业额。

商超堆头手册

商超堆头手册

为什么要做堆头无论是春节促销还是节庆活动,商场的堆头是少不了的,一则促进销量,二则展示形象。

堆头好做,做好却很难,很多细节容易被疏忽。

在超市中随便看看,做得好的不多,但做得有毛病的却比比皆是。

很多品牌都在学习百事可乐、可口可乐,结果反而导致出钱出力不讨好。

本手册希望介绍一些实际操作经验,让我们在工作中少犯错误。

如何设立堆头?堆头位置选择:位置比活动内容更重要1、卖场入口正面;2、卖场入口右边第一个堆头位置;3、卖场促销区逆时针首排位置;4、卖场动线上同类产品区逆时针第一个位置;5、卖场动线交汇点,或者货架临动线端;6、收银台前促销位;7、墙壁货架的转角处。

应该尽量避免1、同类相似而且价格低于本品的产品相邻;2、仓库出入口;3、黑暗的角落;4、店门口两侧的死角;5、气味强烈的产品旁。

物料准备:不要打没有准备的仗主要包括标准堆头柜(或者地台、花车、产品堆架)、节日氛围资料(如春节灯笼、福字、民俗剪纸、鞭炮装饰品等)、商标(品牌贴纸)、产品或者活动海报、价格牌、促销牌、促销礼品、透明胶带、透明尼龙线、POP广告、剪刀、美工刀、易拉宝(X展架)、马克笔、相关表格等等。

堆头形式:好的形式是成功的一半堆头构成堆头以端型、岛型为佳,水平投影为方形最好,可做成梯形(酒类最佳)、锥形(散装食品)等形状,必须保证顾客可以从三四个方向同时取货。

岛型堆头效果最佳,不靠墙,周边留空不影响通行,最好与周边障碍物如货架等间隔1米以上,至少能让购物推车单向通行。

堆头与堆头之间的距离要保留相当于一个卡板的尺度。

主通道陈列的堆头应成一条直线。

天头悬挂特价信息海报或者促销活动牌,悬挂促销活动装饰物。

如果促销礼品比较有吸引力,且不会有安全隐患也可悬挂。

♦・促销活动装饰物必须醒目,并且有助于营造活动氛围。

堆架♦.堆架为全开放两层到三层阶梯形箱体(木质或铁质),或者半开放式展台。

四面通透,顶上可以代替天头安放促销活动装饰物、特价信息牌等。

推荐-商超陈列手册 精品

推荐-商超陈列手册 精品
• 堆头明显位置上必须摆放价格牌等, • 约65%人在购物时会看价格和相关的产品信息资料
1 陈列标准化 2 如何建立优良的终端陈列 3 低温产品陈列 4 常温产品陈列 5 促销活动执行标准
A. 竖排陈列,遵循上轻下重原则 B. 横排陈列,遵循左小右大原则 C. 横排陈列,遵循颜色冷暖递进原则
产品错位
1 陈列标准化 2 背景资料 3 低温产品陈列要求 4 常温产品陈列要求 5 促销捆绑规范
产品的促销捆绑
绑赠执行十要素
➢捆绑时一定要注意尽量避免遮住在售产品 LOGO ➢捆绑时一定要注意尽量避免遮住在售产品生产 日期 ➢捆绑时一定要注意尽量避免遮住在售商品的条 形码 ➢捆绑时一定要注意把赠品的条形码遮掩在里面
零售类型:现代 通路用于日常。 促销陈列
适用于:适合中 心陈列,四周 人流都很大
➢建议常年陈列堆头应以单 品堆头为主,最多不超过三 种单品,包、枕分开陈列
➢同一品种,同一口味,同 一包装集中陈列。
堆头明显位置上必须摆放价格牌等,大概65%人在 购物时会看价格和相关的产品信息资料。
确保价格牌清晰醒目正确 清晰准确传达产品卖点,促使顾客购买。
➢每种产品每种包装都应配有醒目的价格牌,促销价格应标 示抢眼的位置。 ➢保证产品包转正面面向销售者,且整齐一致。 ➢为保证产品醒目,主推产品出样面宽度最好不少于60cm

市场份额处于弱势的产品紧邻强势同类竞品,市场份额处 于强势的产品避免靠近弱势同类竞品
使劲占人家的便宜,不要让人家占我们的便宜
公司主推的重点产品,应陈列在最佳层面上
a.三集中摆放: • 品牌集中、规格集中、口味集中 • 不允许不同品牌、规格、口味的
产品 • 交叉摆放
• b.多层陈列面 • 多层陈列可产生良好的视觉效果,提高

商场超市洗发水产品陈列规范手册

商场超市洗发水产品陈列规范手册
1L的护发素: 1.按蓝\黄顺序排列 2.用特价瓶身贴
(三)拉芳美发产品端架、货架陈列标准 及助销品使用规范
248ml啫喱膏 +60ml啫喱水
200ml啫喱水 +60ml啫喱水
1.啫喱水、啫喱膏陈列顺序:
按蓝\绿\黄的顺序。
2.美时美刻1+1伴侣套装(6款) 排在货架中间两排,在黄金视线 重点突出套装。
线1
线2
B.圆形板正上方正好与围膜上方的边吻合(如图线3所示) 圆形板左边正好与围膜左边吻合(如图线4所示)
线3
线4
C.从围膜上(如图黑色框)的地方裁剪一个按着顶板连接处的图 形。注意:颜色比较浅。
2.剪——剪下圆型的围膜 在找准合适的位置后,可采用以下方法进行裁剪。 A.在围膜上用笔照着顶板画下的圆形,再用剪刀将其圆形剪下来。 注意:用笔画时小心,别转动其顶板,否则就不准确了。
B.雨洁标志用拉芳美食节的标志代替。 在围膜上沿着“诚信拉芳美丽相伴”字样剪 一个圆形的美食节标志。用双面胶固定即可。
C.奖项一栏用空白海报贴上去即可。
三、正常货架\端架陈列规范
(一)陈列的基本要求
1、陈列基本规则: 按规格垂直陈列,按品类横向陈列,黄金视 线突出重点
2、品类陈列顺序 按色系渐变原则排列,排列顺序为:垂、护、 养、屑(如图示)
按造势促销陈列要求陈列 瓶身贴+堆头围布+堆头顶板+赠品 出样+活动POP+抽奖箱+活动道具+ 价格牌+美食谱+个性化建设
改造后效果
堆头顶板改造具体细节
准备:剪刀\割刀、双面胶、围膜、原雨洁堆头顶板 程序: 1.准——在围膜找准合适的位置
原雨洁堆头顶板是由两个正圆形组成的。用雨洁堆头顶板中的一个圆形板 放在围膜上方。 A.圆形板正上方正好与围膜上方的边吻合(如图线1所示) 圆形板右边正好与围膜右边吻合(如图线2所示) 注意:圆形围膜里必须要有完整的“秀发美食节”的标志和“金秋养发美食 盛宴”字样。

超市堆码及端头陈列操作

超市堆码及端头陈列操作

超市堆码及端头陈列操作!一、堆码及端头在门店中的作用1、门店商品形象的直接体现2、季节变化的辅助展示3、促销活动的增量平台4、向供应商争取政策的重要工具二、如何选择堆头商品?卖场的面积是非常有限和宝贵的,每一个堆头所占的面积都比较大,对于卖场而言,就要在这块面积上创造出尽可能大的效益,对顾客而言,堆头商品向顾客提供了一种强烈的信息,所以,正确地选择堆头商品是很重要的。

切记,不要为打堆头而随便找几种商品来打堆头。

堆头商品大概有10类:1、体现价格形象的商品,卖场为了与竞争对手区别,吸引顾客、提高销售而主动让利,从而取得比周边竞争对手价格更低的优势;2、供应商为了促进自身商品的销售而主动进行的促销调价,这种降价可能与周边市场同时进行。

3、本卖场有特色的商品,如自有品牌商品。

4、广告商品,新引进的商品品类和品项,为了推广新商品而特意做堆头陈列。

5、供应商为了促进销售,愿意认缴堆头费从而取得某一堆头的陈列权。

6、做限时抢购能直接冲量的促销商品。

7、本部门根据销售的实际情况,认为调整到堆头上可以极大的提高销售的商品。

8、体现门店目标顾客特点的主推商品9、能够赚取高毛利的商品10、体现时令特点的商品端头陈列商品选择(个性)1、从商品形状来看,陈列容易站立起来的商品:洗发水、瓶装饮料、酒2、从包装形态看,适合陈列单支产品:单瓶饮料、单瓶酒3、从空间展示的效果来看,适合单纯的商品展示4、从顾客挑选的习惯,适合陈列品质和口味完全相同的商品堆码陈列商品选择(个性)1、陈列不规则形状的商品。

塑料袋装商品、简装面2、适合陈列整件购买的商品:整箱牛奶、整箱水3、适合品牌形象展示、情景展示相结合4、单个商品有不同的质量和口味:生鲜和散称食品三、如何确定堆头高度?当我们确定了打堆头的商品品种之后,我们接下来要确定堆头的高度,堆头太低和太高都是不好的,而且堆头高度运用得当,可以增加卖场错落有致的感觉。

堆头陈列是最能突出商品表现力的陈列方式,堆头太低,顾客只能看见商品的顶部,堆头太高,顾客取货不方便,而大部分顾客的身高都在1.5米至1.7米之间,当一个顾客推着购物车稍弯腰时,视线的高度一般在1.3米至1.5米左右,所以大体来说,确定堆头的高度有以下几个原则:1.主通道的堆头高度不得超过1.3米,以增强卖场的通透性;2.货架端头的堆垛后部可与货架同高,但前部不得超过1.3米;也可以采用上部为货架层板,下部为堆垛的形式。

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若客户进店时促销员未能有机会立即招呼,则可在随后客户浏览时 根据具体情形,插入表示服务意愿。 例如: 对不起,需要帮忙吗? (4)、应答式: 有些客户会在促销员没来得及开口前就询问,这时促销员应彬彬有礼 的予以回答。例如: (5)、迂回提问式: 可以先表示对于客户的某些方面感兴趣,从而建立良好的关系,打消客 户的紧张感。 话术秘诀 亲切和蔼,简洁清楚。介绍的第一句话最好能够将品牌特点和活动主要内 容表达清楚,如:“欢迎光临 XX 品牌!+产品卖点+活动内容”,比如:“欢 迎光临 XX 品牌!国家级优质名酒,现在买两瓶赠送名烟一包!” 举止得当,彬彬有礼。顾客有兴趣了解,则先介绍品牌和产品质量和特点, 大约控制在三五句话之内。 针对性强。介绍活动内容以及优惠情况后,根据顾客不同的表情、语言反 应,确定不同的劝导方式和介绍重点。 善于运用封闭式提问,如“您看,您春节需要的礼品也不少,这次活动非 常优惠。您是选一件送 3 包烟还是,选 3 件我们直接送一条?” 保持礼貌。即使顾客不买,也应该微笑面对,有礼貌地告别。
如何设立堆头?
堆头位置选择:位置比活动内容更重要
1、 卖场入口正面; 2、 卖场入口右边第一个堆头位置; 3、 卖场促销区逆时针首排位置; 4、 卖场动线上同类产品区逆时针第一个位置; 5、 卖场动线交汇点,或者货架临动线端; 6、 收银台前促销位; 7、 墙壁货架的转角处。 应该尽量避免 1、 同类相似而且价格低于本品的产品相邻; 2、 仓库出入口; 3、 黑暗的角落; 4、 店门口两侧的死角; 5、 气味强烈的产品旁。
信息管理:问题总是在末端被发现,而新的创意也往往在前线产生
促销员每天要向主管汇报促销产品销量、其他未产品销量。 促销员每天要清点促销品库存、产品库存状况,主管汇报,发现缺货及
物料准备:不要打没有准备的仗
主要包括标准堆头柜(或者地台、花车、产品堆架)、节日氛围资料(如春节灯笼、福 字、民俗剪纸、鞭炮装饰品等)、商标(品牌贴纸)、产品或者活动海报、价格牌、促销牌、 促销礼品、透明胶带、透明尼龙线、POP 广告、剪刀、美工刀、易拉宝(X 展架)、马克笔、 相关表格等等。
堆头形式:好的形式是成功的一半
有锐、直角角,包边材料必须紧贴柜体,不能分离。 7、 堆箱陈列下两层必须交叉堆放,或使用垫箱陈列板,保证稳定性。 8、 堆头总高度不能超过 1.4 米。
堆头检查:魔鬼总是出现在细节中
清仓、负毛利商品不宜做堆头商品陈列。 易于被顾客发现。 尽量便于顾客拿取。 不要让海报或陈列被其它产品或东西掩盖。 DM 商品必须有 POP 配合。 不要让零售商觉得不容易堆放补货。 不要和不同类别的产品在一起,如和洗衣粉等在一起,容易引起顾客的反感。 尽量抢占好位置,客户经常或必须经过的交通要道是第一选择。 使陈列品可以从外面被看到,以吸引顾客。 运用悬挂吊牌或者海报吸引顾客购买,便于顾客找到产品所在的陈列位置。 如果是弱势品牌,应尽量争取将产品陈列在第一品牌的旁边。 多产品陈列,堆头的陈列不能超过两种产品,主力产品占 70%的陈列位置,不可喧宾夺
促销品管理:把差错限制在一天之内
促销品需要每天盘存,并且补足欠缺的部分。 大型促销品建立发放台帐,并责成促销员现场填写,顾客签名并留联系方式。 普通促销品应该与销售量相符,卖场自然损耗应该单独报批,不能混为一体。 坏损或出现质量问题的促销品应该及时向商场和主管报告,定时分批处理,
不能等到最后一并处理。
看见产品和赠品。 包装赠品应该拿出两三个,打开包装,将赠品悬挂或者放在堆架顶部,使
顾客一目了然。 安全管理
1、 天头悬挂 KT 板或者促销品样品需位于堆头正中心,下沿离地 2 米以上,以免碰头。 2、 玻璃、陶瓷等易碎品,分体式促销品不宜悬挂展示。 3、 易碎品等促销品样品应放到堆头中心稳定高台上固定展示,避免被顾客拿到。 4、 易碎促销品必须用透明胶带捆牢在产品外包装上。 5、 易燃促销品必须远离照明灯和电源插座等设施。 6、 自制堆头柜或者花车应注意表面光洁,没有尖锐突起,没有金属利口,柜体外面没
主动相迎是在客户光临时,促销员必须主动相迎,向客户表示乐于为她服务的意愿。因 为主动相迎可以:
1、 迅速建立和客户的关系: 主动表示服务意愿可以尽快地与客户建立和谐的关系,为下一步的销售作铺 垫,体现快捷的原则。
2、 打消客户的疑虑: 只有当客户确信促销员乐于为其提供服务时才愿意表达自己的需求,故主动 相迎利于建立信任。
B、若堆头长度小于 2 米,宽度小于 1.5 米,则堆头上方采用大型 KT 板吊牌,以扩大视 觉效果、突出堆头阵容。 4.还要根据终端的销售产出、客流量、堆头的位置等,合理投入: A、若该终端的堆头位置在中央通道并占据最前沿位置,平时产出不大,则可考虑适当包装(上 方吊牌,地贴); B、若该终端客流量较大,销售产出大,即使位置不佳,也可考虑全面包装(上方吊牌,地贴, 侧面 KT 板包装),有力对垒竞品,吸引顾客; C、若该终端客流量少,堆头位置差,月销售产出较低,则重点将产品堆放整齐,使用过的 包装物料也可再次使用,不必重复制作。
商超堆头实操手册
新食品 邓波
为什么要做堆头
无论是春节促销还是节庆活动,商场的堆头是少不了的,一则促进销量,二则展示形象。 堆头好做,做好却很难,很多细节容易被疏忽。在超市中随便看看,做得好的不多,但做得 有毛病的却比比皆是。很多品牌都在学习百事可乐、可口可乐,结果反而导致出钱出力不讨 好。本手册希望介绍一些实际操作经验,让我们在工作中少犯错误。
一般采用木质箱架或者标准堆头柜,可以做堆箱但高度不能超过 4 层(1.4 米)。 堆箱陈列必须要有木栈板垫底,并按照上轻下重的原则陈列。 如采用花车,必须在花车四边加上活动宣传物料(喷绘 KT 板)在花车轮 边加锲形防滑块。
ห้องสมุดไป่ตู้
产品堆放
1、 具有吸引力原则 产品品牌名一面必须正对消费者。 充分表现现有产品数量,集中堆放,显示气势。 陈列时将自己的产品与其它品牌的产品划分清楚。 贴上正确产品价格标签。 同类产品密集摆放,不留空隙。 糖果、小包装休闲食品等可以直接堆放,整体上保持锥体形态。 针对儿童的食品堆头底台高度最好以 1 米为宜。 酒类一般不采用普通快消品常用的堆箱陈列,如果堆箱,顶层必须全 部采用割箱陈列的方式。
异议排除 说话方式:
从顾客的立场去说明,举出别人获得利益的实例,列出足够的证据。 人们不会稀里糊涂去花钱,利益要具体化,含糊不清,就不易说明。 用别人满足的实例,越接近顾客的现实问题越好。实例是不能动摇的证据。 促销员必须用信心十足的神情,说出信心十足的话,才能给顾客信心。
基本程序: 缓冲 表示诚意,以设身处地的的立场去体会,感谢顾客提出反对意见。 探询 到底真正的反对原因是什么,要有技巧的探询,了解更深入的原因。 聆听 从聆听之中去分辨。顾客常常话中有话,努力分析顾客的原因。 答复 确切了解真正原因之后,解决反对意见。
天头
堆架




底台

悬挂特价信息海报或者促销活动牌,悬挂促销活动装饰物。如果促销礼 品比较有吸引力,且不会有安全隐患也可悬挂。 促销活动装饰物必须醒目,并且有助于营造活动氛围。
堆架为全开放两层到三层阶梯形箱体(木质或铁质),或者半开放式展台。 四面通透,顶上可以代替天头安放促销活动装饰物、特价信息牌等。 除标准堆架外,其他堆架需用红色绒布或者相应宣传材料(喷绘 KT 板、 产品宣传海报等)覆盖堆架。 围栏需采用活动宣传资料(标准围栏除外),如喷绘 KT 板,高度不能超 过产品总高度的 1/4。 堆放的产品以及包装正面对顾客,并且高度合适,便于顾客取拿。 堆架必须稳固,堆箱注意品种搭配,必须避免从下层抽取垫箱。 堆箱注意垫底稳固性,下两层应使用交叉堆法,或使用垫箱陈列板;POP 及产品包装应将正面面对顾客。
主。
堆头要点
1.主题:主题要结合季节/节日及特定推广的产品,主题要鲜明易懂,且意义表达直观;效 果图色彩要鲜明,要具有视觉冲击力。 2.堆头的包装材料:一般上方采用吊牌,侧面用 KT 板包装。 3.根据不同形式、不同大小的堆头采用不同的堆头包装方式:
A、靠墙的堆头要重视上方吊牌的品牌、产品、促销信息输出内容;同时,堆头下方边 缘可制作 48-60CM 的地贴以增强视觉冲击;
促销员话术:顾客是需要说服的
导购技巧 (1)、问好式:
在客户来店时主动微笑地打招呼。例如: 您好! 请进!
欢迎光临! 新年好! 早晨好! (2)、放任式:
当客户不希望被打扰时,可以请客户自由浏览,并同时表明乐于为其服 务。例如: 不好意思,打扰了!请随便,如果需要帮助的话,请随时找我。 (3)、插入式:
装及时修复。 活动海报、堆放产品、堆架、促销品等必须保持清洁、整齐,对丢失、肮脏的要
及时补齐或者更换。 价签、特价标签、产品海报、活动海报、促销品等必须归位,不能随意粘贴、放
置,以免引起误会。 活动中注意保持堆头周围清洁,地板要无污迹、无垃圾、无包装物。 堆头上要及时补货,保持满货状态。
2、 方便性原则 产品陈列在顾客容易拿取的位置。 让顾客能从不同的位置、方向取得产品。 避免将不同类型的产品混放,助销宣传物料不要贴在产品上。
促销信息
价格要标识清楚。必须清楚标明“品牌”、“包装”、“价格”及特价等促销 信息,并确保店内货架与堆头促销价格一致。
价格标签必须标是在醒目的位置,数字的大小多少也会影响顾客的吸引 力。必须使用“特别价格标示”,内容应包括“原价格”、“新价格”、“节
技巧:
认识你自己的企业,认识你自己的产品,越深切越好,否则就无法处理反对意见。 耐心聆听顾客说话,从谈话中找出真正的问题。 设身处地体会顾客的需求,如果确实顾客不清楚才能够引导顾客逐步澄清。 不要直接否定对方。 熟能生巧,多加练习。
理货:没有顾客愿意捡剩下的东西
每日营业前的理货时,做货品清洁 每日销售高峰期前后,须有一次全面理货。 理货的区域先后次序:端架→堆头→货架。 理货的品项先后次序:快讯商品→主力商品→易混乱商品→一般商品 理货时必须将不同货号的货物分开,并与其价格签的位置一一对应。 理货时第一个商品有其固定的位置,不得随意变动排面。 理货时一般遵循从左到右,从上到下的顺序。 理货,须检查商品包装(尤其复合包装)、条码是否完好、缺条码迅速补贴、破包
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