幼儿园烘焙课饼干教案
烘焙课小熊饼干教案及反思
烘焙课小熊饼干教案及反思一、教案。
1. 教学目标。
通过本课的学习，学生能够掌握制作小熊饼干的基本步骤和方法，了解烘焙过程中的一些常识和技巧，培养学生的动手能力和创造力。
2. 教学内容。
本课主要教学内容为小熊饼干的制作方法和步骤，包括材料准备、面团制作、造型、烘焙等。
3. 教学重点和难点。
重点，小熊饼干的制作步骤和技巧。
难点，面团的搅拌和造型过程。
4. 教学过程。
步骤一，材料准备。
学生准备所需材料，低筋面粉、黄油、糖粉、鸡蛋、泡打粉、巧克力豆等。
步骤二，面团制作。
1. 将黄油和糖粉放入容器中，搅拌均匀。
2. 加入鸡蛋，搅拌均匀。
3. 加入低筋面粉和泡打粉，揉成面团。
步骤三，造型。
1. 将面团擀平，使用小熊模具切割出小熊形状。
2. 在小熊饼干上放上巧克力豆，做出小熊的眼睛和鼻子。
步骤四，烘焙。
将造型好的小熊饼干放入预热好的烤箱中，180度烤约15分钟。
步骤五，装饰。
可以在小熊饼干上涂抹一些果酱或巧克力酱，增加口感和美感。
5. 教学方法。
本课采用示范教学法，老师首先对制作步骤进行示范，然后让学生动手操作。
6. 教学工具。
烤箱、面团擀面杖、小熊模具等。
7. 教学评价。
学生根据自己制作的小熊饼干进行品尝和评价，老师也可以根据学生的制作情况进行评价和指导。
二、反思。
小熊饼干的制作教学在课堂上受到了学生们的喜爱和欢迎。
通过这堂课的教学，我也得到了一些反思和收获。
首先，教师在教学过程中要注重示范，因为学生对于烘焙制作可能并不太熟悉，所以需要老师进行详细的示范和讲解，让学生能够清晰地了解制作步骤和技巧。
其次，学生在动手操作的过程中，需要老师的耐心指导和帮助。
有些学生可能会遇到面团过干或者过湿的情况，这时候老师需要及时给予帮助和调整。
再次，学生的创造力和想象力需要得到充分的发挥。
在小熊饼干的造型和装饰过程中，学生可以根据自己的想法进行创作，让每个小熊饼干都有独特的风格。
最后，教学评价不仅仅是学生的品尝和评价，也需要老师对学生的制作过程和成果进行评价和指导。
幼儿园烘焙小达人：饼干教学案例计划
【幼儿园烘焙小达人：饼干教学案例计划】一、教学目标1. 让幼儿了解制作饼干的基本步骤和过程。
2. 培养幼儿的动手能力和合作意识。
3. 激发幼儿对烘焙的兴趣，培养他们的创造力和想象力。
二、教学内容1. 饼干的分类和制作原理。
2. 饼干的基本配方和制作方法。
3. 学习如何在制作过程中合理分工合作。
三、教学步骤1. 引入教师向幼儿介绍饼干的种类以及饼干的制作过程，并展示一些已经制作好的饼干样品，让幼儿对饼干产生兴趣。
2. 学习教师向幼儿介绍饼干的分类和制作原理，然后向幼儿展示基本的饼干配方和制作方法，并和幼儿一起制作饼干。
3. 合作教师组织幼儿分成小组，让他们在制作饼干的过程中进行合理分工合作，培养他们的合作意识和动手能力。
4. 回顾教师带领幼儿回顾整个制作过程，让他们总结并共享制作饼干的经验和感受，激发他们对烘焙的兴趣。
四、教学评估1. 观察幼儿在制作过程中的动手能力和合作意识。
2. 收集幼儿对饼干制作过程的感想和体会，评估他们对烘焙的兴趣和接受程度。
五、延伸活动教师可根据幼儿的兴趣和实际情况组织一些与烘焙相关的延伸活动，如观察其他烘焙食品的制作过程或参观当地的烘焙店。
六、教学反思教师应该在教学结束后对整个教学过程进行反思，总结教学中的优点和不足之处，为今后的教学活动积累经验。
七、个人观点在幼儿园教学中，引入烘焙教学可以激发幼儿的创造力和想象力，培养他们的动手能力和合作意识，教师应该根据幼儿的实际情况，精心设计烘焙教学案例，让幼儿在烘焙中感受到快乐和成就感。
以上是针对幼儿园烘焙小达人的饼干教学案例计划，希望能帮助你更好地进行教学设计和实施。
祝教学顺利，孩子们在烘焙中快乐成长！烘焙教学案例计划是为了帮助幼儿园老师更好地引入烘焙教学，激发幼儿的兴趣和培养相关技能。
在教学中，老师需要根据幼儿的实际情况和兴趣爱好以及教学目标，精心设计教学内容和步骤，让幼儿在学习中感受到快乐和成就感。
在引入部分，老师可以通过展示一些美味的饼干样品来吸引幼儿的注意力，介绍饼干的种类和制作过程，让幼儿对烘焙产生浓厚的兴趣。
幼儿园小班《饼干》教案（通用11篇）
幼儿园小班《饼干》教案（通用11篇）幼儿园小班《饼干》教案（通用11篇）幼儿园小班《饼干》教案篇1活动目标1、体会泥工活动的快乐。
2、能运用捏、搓等技巧，发展动手操作能力。
3、学习使用印花工具辅助材料做出各种形状的饼干。
4、促进幼儿的创新思维与动作协调发展。
5、激发了幼儿对饼干好奇心和探究欲望。
教学重点、难点重点：能运用捏、搓等技巧，发展动手操作能力。
难点：学习使用印花工具辅助材料做出各种形状的饼干。
活动准备1、为每个幼儿准备了一份操作材料：橡皮泥、印花工具。
2、兔妈妈、羊妈妈的头饰、音乐活动过程第一部分：情景表演导入活动。
请另外一个老师扮演兔妈妈，我扮演羊妈妈，小朋友扮演兔宝宝。
兔妈妈带着兔宝宝到羊妈妈家做客，羊妈妈用好吃的饼干招待了兔宝宝。
在吃饼干过程中，羊妈妈引导宝宝观察饼干上有什么？饼干好不好吃？激发兔宝宝要学习做饼干的兴趣。
（引导幼儿去别人家做客要有礼貌，学习使用礼貌用语。
）第二部分：羊妈妈示范如何使用工具制作饼干，兔宝宝观察并模仿做动作。
首先我介绍了做饼干的材料。
接着我示范了如何制作饼干并让孩子们跟我一起边说边做捏、搓的动作。
接着我引导幼儿观察，用什么将橡皮泥压平？怎么使用辅佐材料做出各种各样印有花纹的饼干？又是用什么东西给饼干印上花纹的？在这个环节里，我重点讲解了如何使用模具做出不同的饼干。
第三部分：兔宝宝自己学做饼干，羊妈妈和兔妈妈一起指导。
（放音乐）在指导的过程中引导兔宝宝还可以做各种颜色的饼干，印花的时候不要太用力，注意桌面卫生。
兔宝宝帮羊妈妈收拾好做饼干用的材料。
洗手，活动结束。
幼儿园小班《饼干》教案篇2活动目标：1、通过游戏复习巩固圆形，三角形，正方形的特点，并学会按图形特征进行分类。
2、初步学习对应粘贴的能力（学习使用双面胶粘贴）。
3、产生对小动物的关爱之情。
4、使小朋友们感到快乐、好玩，在不知不觉中应经学习了知识。
5、培养幼儿的观察力和动手操作能力。
活动准备：彩色复印纸图形块若干、泡沫图形块若干、小猴子手偶一个、三个小动物（小熊、小松鼠、小鸟）的教具、双面胶、三角形、正方形、圆形门各一个、剪刀若干。
幼儿园美食烘焙DIY：饼干烘焙教案
幼儿园美食烘焙DIY：饼干烘焙教案1. 引言在幼儿园阶段，烘焙DIY活动是一种非常受欢迎的教学方式。
通过参与烘焙DIY，孩子们可以培养创造力、动手能力和团队合作精神。
其中，饼干烘焙是一项简单易学的活动，适合幼儿园教师在课堂上进行。
本文将为您介绍幼儿园饼干烘焙的教案，希望对您的教学工作有所帮助。
2. 教案内容•准备工作–准备食材：面粉、白砂糖、黄油、鸡蛋、香草精–准备工具：搅拌碗、擀面杖、饼干模具、烤盘–课前布置：布置好教室，保持整洁•活动流程1.自我介绍环节：教师可以向孩子们介绍今天的活动内容，并让孩子们相互认识，培养集体意识。
2.材料准备：教师展示烘焙所需的材料和工具，让孩子们观摩。
3.步骤演示：教师示范制作饼干的步骤，特别是要注意安全和卫生。
4.孩子操作：孩子们在教师的指导下自己动手操作，搅拌面团、擀面、用模具裁剪出漂亮的形状。
5.烘焙过程：将制作好的饼干放入预热好的烤箱中，等待烘烤完成。
6.收尾环节：在等待饼干烘焙的过程中，可以进行清理工作，培养孩子们的卫生习惯。
•总结和共享–让孩子们观摩自己制作的饼干，共享制作的心得和体会。
–教师引导孩子们总结整个制作过程，培养孩子们的观察和思考能力。
3. 教案理念和意义饼干烘焙教案的核心理念是通过实际操作来培养幼儿的创造力、动手能力和团队合作精神。
在这个过程中，孩子们能够亲身体验制作食物的乐趣，同时也学会了耐心等待和与他人共享的重要性。
这对于幼儿的个性发展和社交能力的培养都具有积极意义。
4. 个人观点在我看来，幼儿园的食物类DIY活动是非常有意义的。
不仅可以培养幼儿的动手能力和团队合作精神，还可以激发幼儿的创造力和想象力。
通过自己动手制作食物，孩子们可以更好地理解食物的来龙去脉，培养他们的饮食文化意识。
这样的活动也为家长和孩子之间提供了交流的机会，增进亲子关系。
结语通过幼儿园饼干烘焙的教案，我相信孩子们可以收获知识和快乐。
教师的引导和观察也是至关重要的，他们需要在活动中随时关注孩子的情绪和需求，及时予以引导和帮助。
幼儿园小小烘焙师：手把手制作饼干教案
幼儿园小小烘焙师：手把手制作饼干教案一、引言在幼儿园教育中，烘焙活动是一项非常受欢迎的课程。
通过烘焙，幼儿能够培养动手能力、学习团队合作、了解食物的制作过程，同时也能够增加他们的创造力和想象力。
在烘焙课程中，制作饼干是一项简单而又具有趣味性的活动，因此本文将为您提供一份《幼儿园小小烘焙师：手把手制作饼干教案》。
二、准备工作在进行饼干制作课程之前，我们需要准备好所需的材料和工具。
在幼儿园的烘焙活动中，通常会选择一款简单的饼干食谱，如经典的巧克力饼干或麦芽饼干。
还需要准备面粉、黄油、砂糖、香草精等食材，以及擀面杖、饼干模具、烤盘等工具。
三、活动过程1. 引入在开始制作饼干之前，可以通过简短的介绍，引导幼儿了解饼干的来源、制作过程和食材。
可以通过简单的故事或图片来引入主题，并引起幼儿的兴趣和好奇心。
2. 操作演示在制作饼干的过程中，可以进行实地操作演示，让幼儿亲自参与其中。
教师可以向幼儿展示如何将面粉、黄油和砂糖混合搅拌，然后使用饼干模具将面团成型。
在这个过程中，教师可以引导幼儿学习使用擀面杖、模具，并注意力和动作的协调性。
3. 制作过程接下来，幼儿可以根据教师的示范进行实践操作。
他们可以亲自动手搅拌面团，用模具切割成型，并将制作好的饼干放置在烤盘上。
在这个过程中，幼儿们需要注重细节和步骤的正确性，同时也可以发挥想象力，尝试不同形状的饼干。
4. 烘烤环节将制作好的饼干放置在预热后的烤箱中，进行烘烤。
在这个环节中，教师可以向幼儿解释烘焙的温度、时间和注意事项，让他们了解食物的加热过程和变化。
5. 品尝与共享当饼干烘烤完成后，让幼儿们来品尝他们亲手制作的美味饼干。
在品尝的过程中，可以引导他们共享制作的心得和感受，让他们学会欣赏自己的成果，并与他人共享快乐。
四、总结与展望在这堂饼干制作课程中，幼儿们不仅学会了制作饼干的过程，更培养了动手能力、团队合作精神和创造力。
通过这样的烘焙活动，不仅可以增加幼儿的生活技能，也能够帮助他们建立自信心和享受成就感。
幼儿园中班饼干烘焙教案 幼儿园烘焙
幼儿园中班饼干烘焙教案一、教学目标1. 让幼儿了解食材和制作饼干的过程，培养他们的动手能力和观察力。
2. 引导幼儿在活动中培养合作意识，培养团队协作的能力。
3. 帮助幼儿培养耐心和细致的品质，激发他们对烘焙的兴趣。
二、教学内容1. 食材准备：面粉、白砂糖、黄油、鸡蛋、香草精、泡打粉。
2. 制作流程：幼儿老师在事先准备好的厨房中，指导幼儿们依次加入食材、搅拌、切割成形、烤制饼干。
3. 观察与记录：教师引导幼儿仔细观察食材的变化过程，并记录在烘焙记录表上。
三、教学重点1. 让幼儿了解食材的作用和基本制作过程。
2. 引导幼儿动手操作，培养他们的手眼协调能力。
3. 激发幼儿的观察力和记录能力。
四、教学步骤1. 烘焙前的准备教师先将所需食材准备好，确保孩子们可以参与到每一个步骤中。
同时要做好安全措施，如带好围裙，注意火源等。
2. 教师示范和讲解教师向孩子们展示每种食材，解释它们的作用和重要性。
然后示范制作饼干的过程，讲解每一个步骤。
3. 孩子们动手操作将孩子们分成小组，每组几个孩子一起来操作。
教师耐心指导他们，确保每个孩子都能够参与到制作饼干的过程中。
4. 烘焙过程中的观察和记录孩子们在制作的过程中，通过观察食材的变化、气味等，然后记录在烘焙记录表上，培养他们的观察力和记录能力。
5. 烘焙完成当饼干烘焙完成后，老师带领孩子们一起品尝，让他们享受自己动手制作的成果。
六、教学后的评价1. 教师根据孩子们的表现和成果，做出评价，肯定孩子们的努力和成绩。
2. 教师和家长共同评价，鼓励孩子们继续烘焙的兴趣。
3. 在下次的活动中，可根据孩子们的实际情况对教案进行调整和改进。
七、教学反思1. 教师应该根据孩子们的实际情况和反馈来调整教学内容和步骤，使教学更符合幼儿的成长特点。
2. 学校应该提供更好的场地和设备，让孩子们能够更好地参与到烘焙活动中。
3. 家长也应该积极参与到孩子们的烘焙过程中，给予孩子们更多的支持和鼓励。
幼儿园小饼干烘焙教案
幼儿园小饼干烘焙教案教学主题：小饼干烘焙教学目标：1.让幼儿通过实际操作，了解小饼干的制作过程。
2.培养幼儿的动手能力和合作精神。
3.培养幼儿对健康饮食的意识。
教学准备：1.小饼干制作所需材料：面粉、白糖、牛油、鸡蛋、泡打粉、香草精。
2.烘焙用具：烤箱、烤盘、搅拌碗、搅拌勺、量杯、量勺。
教学过程：一、引入新知识1.通过图片、视频等媒体展示小饼干的形状、颜色、味道等特点，引导幼儿们了解小饼干的基本知识。
2.导读今天的主题：小饼干烘焙。
二、制作小饼干1.给每个幼儿发放所需材料和烘焙用具，带领幼儿们一起制作小饼干。
2.按照制作步骤，逐一添加每种材料，让幼儿们亲自动手搅拌，体验制作乐趣。
3.引导幼儿将搅拌好的面团用手揉成小球，放在烤盘上，压扁成小饼干的形状。
4.预热烤箱180度，放入小饼干烘焙10-12分钟。
三、欣赏小饼干1.将烤好的小饼干取出，摆放在餐桌上。
2.贴近幼儿的视角欣赏小饼干，让幼儿们感受到烘焙小饼干的成果和乐趣。
四、品尝小饼干1.向幼儿介绍小饼干的营养成分，并鼓励幼儿尝试品尝。
2.引导幼儿品尝小饼干的味道、口感，讨论小饼干的特点和健康饮食的重要性。
3.让幼儿用手洗净，在老师的带领下，一起享受小饼干的美味。
五、课堂总结1.回顾小饼干的制作过程，让幼儿们梳理所学的知识。
2.引导幼儿总结制作小饼干的过程中所体验到的乐趣和收获。
3.鼓励幼儿对健康饮食和烘焙活动产生兴趣和热爱。
教学评估：1.观察幼儿在制作小饼干的过程中，是否能够独立完成所需操作，如添加材料、搅拌等。
2.观察幼儿在品尝小饼干时是否能够欣赏其味道、口感，并能否表达自己的感受。
3.通过课堂问答、互动游戏等形式，考察幼儿学习掌握的情况。
教学反思：1.在技术操作上，应确保幼儿能够完整、逐一地完成烘焙所需的每个步骤。
2.在引导幼儿品尝小饼干时，应该关注到幼儿是否能够动手制作和品尝的过程中，增强其对健康饮食的认知和兴趣，巩固他们的学习成果。
幼儿园饼干烘焙课程设计
幼儿园饼干烘焙课程设计一、教学目标本课程旨在通过饼干烘焙活动，达到以下教学目标：1.知识目标：让幼儿认识基本的烘焙工具和材料，了解饼干烘焙的基本过程。
2.技能目标：培养学生独立完成饼干制作的能力，提高学生的动手操作能力和创造力。
3.情感态度价值观目标：培养学生热爱生活，享受手工制作的乐趣，增强团队协作意识。
二、教学内容教学内容主要包括以下几个部分：1.烘焙材料的认识：面粉、糖、鸡蛋、牛奶等。
2.烘焙工具的使用：烤箱、搅拌器、模具等。
3.饼干烘焙过程：和面、造型、烘烤等。
4.烘焙失败的原因及解决办法。
三、教学方法本课程采用讲授法、实践操作法和小组讨论法相结合的方式进行教学。
1.讲授法：用于讲解烘焙的基本知识和技巧。
2.实践操作法：让学生亲自动手制作饼干，提高操作能力。
3.小组讨论法：让学生在制作过程中相互交流，分享心得，培养团队协作精神。
四、教学资源1.教材：《幼儿烘焙教程》。
2.参考书：国内外优秀的烘焙教材和案例。
3.多媒体资料：烘焙过程的视频、图片等。
4.实验设备：烤箱、搅拌器、模具等。
5.食材：面粉、糖、鸡蛋、牛奶等。
五、教学评估本课程的评估方式包括以下几个方面：1.平时表现：观察学生在课堂上的参与程度、提问回答情况等，占总评的30%。
2.作业：布置适量的作业，检查学生的理解和掌握程度，占总评的30%。
3.作品展示：让学生展示自己的烘焙作品，评估学生的动手能力和创造力，占总评的40%。
4.小组评价：同学之间相互评价，培养学生的评价能力和团队意识，占总评的10%。
六、教学安排1.教学进度：按照教材的章节顺序进行教学，确保每个章节都有足够的教学时间。
2.教学时间：每节课45分钟，每周两次课。
3.教学地点：烘焙实验室。
4.教学安排会根据学生的实际情况进行调整，以确保教学效果。
七、差异化教学1.针对不同学生的学习风格，提供多样的教学方法，如实践操作、小组讨论等。
2.根据学生的兴趣和能力水平，提供不同难度的烘焙项目，让学生选择。
幼儿园烘焙课程教案
幼儿园烘焙课程教案一、教学目标1.让幼儿了解烘焙的基本概念和技能。
2.培养幼儿的动手能力和团队协作精神。
3.促进幼儿的口腔发育和味觉感受能力。
4.提高幼儿的自信心和创造力。
二、教学内容1.烘焙工具和材料的介绍和认知。
2.烤面包、曲奇饼干、蛋糕、牛轧糖等烘焙食品的制作。
3.烤制过程中的注意事项和技巧。
4.烤制完成后的品尝和分享。
三、教学策略1.活动前准备：教师要提前准备好所有的烘焙工具和材料，并将它们摆放在教室的适当位置。
2.活动中的指导：根据不同的烘焙食品，教师应该提前准备好制作食品的步骤，并在活动中指导幼儿完成制作。
3.个性化指导：对于不同技能水平的幼儿，教师应该采用个性化的指导策略，让幼儿感受到自己的进步和成就。
4.合作与分享：在教学活动的最后阶段，教师应该鼓励幼儿互相分享自己制作的食品，并与其他组合作完成一些小活动。
四、课程评估1.通过幼儿口腔能力的进步来评估教学效果。
2.通过缩短制作时间和增加不同品种的烘焙食品来评估教学策略的有效性。
3.通过幼儿制作食品的质量和口感来评估教学内容的质量。
五、教学过程第一步：烘焙工具和材料的认知和介绍通过展示一些常见的烘焙工具和材料，让幼儿们逐步了解和熟悉它们的基本用途和功能。
第二步：烘焙食品的选择和制作根据教学计划，教师将不同的烘焙食品分配到不同的组，并提供相应的制作材料和步骤。
每个小组需要根据标准时间来完成烘焙食品的制作。
第三步：烤制过程中的注意事项和技巧在幼儿完成烘焙食品制作后，教师会提供一些烤制食品的技巧和注意事项，这有助于幼儿们对制作过程有更深的理解和认知。
第四步：品尝和分享在烘焙食品的制作和烤制完成后，幼儿们会尝试自己制作的食品并与同组的小伙伴一起分享给其他小组。
六、教学效果通过本次烘焙课程的教学，幼儿们在制作烘焙食品的过程中不仅提高了自己的动手能力和团队协作精神，同时也提高了他们的口腔发育和味觉感受能力。
同时，通过这样的教学策略，幼儿们会更加自信、更加有创造力，从而为他们未来的成长提供更多的帮助。
早教烘焙饼干课程教案设计
早教烘焙饼干课程教案设计一、课程背景。
随着家庭教育的重视和早期教育的普及，越来越多的家长开始关注早期教育的重要性。
而烘焙活动作为一种既能培养孩子动手能力，又能增进亲子关系的活动方式，备受家长们的青睐。
因此，本课程旨在结合早期教育和烘焙活动，设计一套适合幼儿的烘焙饼干课程，以促进幼儿的全面发展。
二、教学目标。
1. 认知目标，通过烘焙饼干的活动，让幼儿了解食材的名称、性质以及烘焙的基本步骤。
2. 动手目标，培养幼儿的动手能力和操作技能，如搅拌、擀面、切割等。
3. 情感目标，通过亲子共同参与烘焙活动，增进亲子之间的感情，培养孩子的合作意识和团队精神。
4. 社交目标，培养幼儿的合作意识和团队精神，通过亲子共同参与烘焙活动，增进亲子之间的感情。
三、教学内容。
1. 食材准备，面粉、糖、黄油、鸡蛋、香草精等。
2. 基本工具，搅拌碗、擀面杖、饼干模具等。
3. 烘焙步骤，搅拌面团、擀面、切割成型、烤制等。
四、教学过程。
第一节课，认识食材。
1. 利用图片、实物等教具，让幼儿认识面粉、糖、黄油等食材的名称和性质。
2. 通过观察和触摸，让幼儿了解食材的质地、颜色和气味。
3. 引导幼儿用简单的语言描述食材的特点，如“面粉是白色的，黏性很大”等。
第二节课，制作面团。
1. 将食材准备好，让幼儿根据指导，逐步将面粉、糖、黄油等食材混合搅拌成面团。
2. 引导幼儿用手感受面团的柔软度和粘稠度，培养他们的触觉和手部肌肉。
3. 在搅拌的过程中，引导幼儿观察面团的变化，让他们感受到搅拌的乐趣和成就感。
第三节课，擀面和切割。
1. 指导幼儿将面团擀成薄片，并使用饼干模具将面团切割成各种形状。
2. 鼓励幼儿发挥想象力，创造出各种有趣的饼干形状，如动物、植物等。
3. 在擀面和切割的过程中，培养幼儿的手眼协调能力和创造力，让他们体验到制作的乐趣和成就感。
第四节课，烤制饼干。
1. 将切割好的饼干放置在烤盘上，放入预热好的烤箱中烤制。
2. 让幼儿观察烤箱的温度和时间设定，让他们了解烤制饼干的基本步骤。
幼儿园小班烘焙教案及反思
幼儿园小班烘焙教案及反思一、教案1.教学目的通过本次烘焙教学，培养小班幼儿的动手能力和创造力，提高他们的自理能力和团队合作意识。
2.教学内容本次烘焙教学主要围绕制作简易饼干展开，具体内容包括：•饼干的制作材料和工具介绍•面团的制作过程及注意事项•制作不同形状的饼干•烘焙过程和注意事项•饼干的包装和装饰3.教学步骤步骤一：材料和工具介绍首先，向幼儿介绍烘焙所需的材料和工具，例如面粉、糖、黄油、食用色素、饼干模具、搅拌器等。
让幼儿通过触摸和感受这些材料和工具，激发他们的兴趣。
步骤二：面团的制作让幼儿亲自动手制作面团。
教师可以将面粉、糖和黄油分别放入小碗中，并逐步将它们混合在一起，直至形成均匀的面团。
同时，提醒幼儿注意洗手和保持环境的整洁。
步骤三：制作不同形状的饼干将面团擀平后，使用饼干模具制作出各种形状的饼干。
教师可以示范制作一个饼干，然后让幼儿一起动手制作。
鼓励幼儿尝试各种不同的形状，发挥他们的创造力。
步骤四：烘焙过程将制作好的饼干放入预热好的烤箱中，按照指定的时间和温度进行烘焙。
在烘焙的过程中，教师要提醒幼儿注意安全，不要靠近烤箱。
步骤五：饼干的包装和装饰待饼干冷却后，可以使用包装纸或小袋子将它们包装起来。
同时，提供一些装饰物，比如彩色糖霜、巧克力填充等，让幼儿自由选择装饰饼干。
4.课后反思本次烘焙教学中，幼儿表现出了浓厚的兴趣和学习热情。
二、反思1.教学准备不足在本次教学中，我没有提前准备好足够的面粉和工具，导致一些幼儿没有机会亲自动手制作饼干。
为了提升教学效果，我在下次教学中需要提前准备充足的材料和工具。
2.组织方式待提升在组织幼儿制作饼干的过程中，我没有充分调动幼儿的积极性和参与度。
下次教学中，我打算运用小组竞赛等方式来激发幼儿的团队合作意识，增加互动性。
3.注意事项的强调不够在教学中，我没有充分强调安全注意事项。
下次教学中，我会在烘焙过程中更加重视安全问题，并向幼儿详细介绍如何正确使用烤箱和其他工具。
大班社会实践活动做饼干(3篇)
第1篇一、活动背景随着社会的发展，烘焙已成为一种流行的休闲方式。
为了丰富大班幼儿的社会实践活动，培养他们的动手能力、创新精神和团队协作意识，我园特开展“快乐烘焙，甜蜜成长”的社会实践活动。
通过此次活动，让孩子们在轻松愉快的氛围中体验烘焙的乐趣，感受劳动的成果。
二、活动目标1. 让幼儿了解烘焙的基本流程，激发他们对烘焙的兴趣。
2. 培养幼儿的动手操作能力，提高他们的生活自理能力。
3. 增强幼儿的团队协作意识，学会互相帮助、共同进步。
4. 培养幼儿的审美观念，感受烘焙艺术的美。
三、活动准备1. 活动场地：烘焙教室2. 活动材料：面粉、糖、鸡蛋、黄油、烘焙模具、烤箱、厨房用具等3. 活动人员：大班幼儿、教师、烘焙师傅四、活动过程1. 开场介绍活动开始前，教师向幼儿介绍本次活动的目的、意义以及注意事项。
同时，邀请烘焙师傅为大家讲解烘焙的基本知识。
2. 烘焙知识学习烘焙师傅为幼儿详细讲解烘焙的基本流程，包括材料准备、揉面、塑形、烘烤等环节。
幼儿认真聆听，积极提问，对烘焙产生了浓厚的兴趣。
3. 材料准备在烘焙师傅的指导下，幼儿分组进行材料准备。
他们学习如何正确使用厨房用具，如面粉、糖、鸡蛋、黄油等，并了解各种材料的作用。
4. 揉面、塑形幼儿在烘焙师傅的指导下，学习如何揉面、塑形。
他们小心翼翼地将面团揉成圆形，然后用模具压出各种形状，如小熊、小狗、花朵等。
5. 烘烤将塑形好的饼干放入烤箱中，烘焙师傅讲解烘烤的时间和温度。
幼儿耐心等待，期待着自己的作品出炉。
6. 成果展示经过一段时间的烘烤，饼干终于出炉了。
幼儿兴奋地品尝着自己的劳动成果，脸上洋溢着幸福的笑容。
7. 总结分享活动结束后，教师组织幼儿进行总结分享。
他们谈论自己在活动中的收获，如学会了揉面、塑形、烘烤等技能，感受到了团队协作的重要性，同时也体会到了劳动的乐趣。
五、活动反思1. 活动过程中，幼儿积极参与，表现出浓厚的兴趣。
这充分说明烘焙活动符合幼儿的兴趣和需求，有利于他们的身心发展。
幼儿园烘焙课饼干教案
幼儿园烘焙课饼干教案【篇一：幼儿园烘焙课饼干教案】精品文档2016 全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作–独家原创幼儿园手工饼干教案活动目标： 2感受做点心师的愉快气氛，体验劳动内容和过程中的自豪的感。
根据所的制饼干需要做好其他物质准备：盛饼干用的盘子人手一个、微波炉、围裙、裱花袋、毛巾。
1、教师以面点师的身份带领幼儿进入活动场地。
师：今天老师跟小面点师一起来做香喷喷的饼干。
出示曲奇饼干的图片，教师讲述和面的方法，并简单介绍里面几种不同材料。
将曲奇的面糊装进裱花袋中，把面糊往裱花袋的顶端挤，之后可将裱花袋中的面糊挤在烤盘上精品文档2016 全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作–独家原创教师和幼儿一起清理卫生，把剩余的面和辅助食品送到指定的地方。
8、品尝面点：教师和幼儿一起欣赏烤制成熟的曲奇饼干，分享劳动成果。
在新《纲要》在科学领域的目标中指出：让幼儿“能从生活和游戏中感受事物的数量关系并体验到数学的重要和有趣”。
怎样才能贯彻《纲要》中强调的让幼儿在生活和游戏中学习数学呢？我们努力尝试生活化、游戏化等多种数学教育策略，引导幼儿在生活和游戏中学习数学。
动物是孩子成长过程中的亲密伙伴，给动物送吃的既能激起孩子参与活动的兴趣，同时又能让孩子在感兴趣的游戏中自然地学习数学知识，培养思维的条理性，促进空间方位概念的发展，这种没有负担、情绪愉快的学习活动促使幼儿自然而然的喜欢上数学活动。
通过已有经验，搜索材料，发现规律。
首先，我通过平时对孩子们吃点心的观察，发现小朋友在吃饼干的时候喜欢相互的比大比小。
我就收集了孩子们平时吃饼干的所有形精品文档 2016 全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作–独家原创状，三角形及圆形的图片。
让他们观察饼干的外行特征及制作方法，为他们进一步发现饼干的外形特征提供环境支持。
小班下学期，幼儿对三角形、正方形、圆形特点已经基本掌握了，为了让他们更充分地感知三种图形的本质特征。
幼儿园饼干烘焙教案(9篇)
幼儿园饼干烘焙教案（9篇）幼儿园饼干烘焙教案1活动目标：1、学说儿歌，感受儿歌的韵律2、发散幼儿思维，培育幼儿的想象力活动预备：饼干、老鼠手偶、音乐活动过程：一、导入今日闫老师给小伴侣带了了很多的好吃的，那你们猜一猜会是什么呢?请小伴侣都闭上眼睛，我的好吃的立刻就要变出来了，会是什么呢?(饼干)哦对了，饼干，嘘、、、可是我的饼干娃娃最喜爱有礼貌的小伴侣了，看饼干娃哇今日想和谁交伴侣?二、过程1、小伴侣都吃过各种各样的饼干，有长方形的，正方形的，三角形的，今日闫老师给小伴侣带来的饼干是什么样子的?(圆形的)伸出你们的手指一起来画个圆圆的饼干，那这些圆圆的饼干它像什么呀?都来动动你的小脑袋想一想?2、放音乐小伴侣听，这是什么声音呀?(老鼠偷吃饼干的声音)刚刚趁我们不留意的时候偷偷的到我们的饼干上咬了一口，我们的饼干变成这个样子了，如今你们看看它又像什么呀?3、把饼干变成一首好听的儿歌我们一起来听一听。
(放儿歌)三、嬉戏这首好听的儿歌我们要是再把它加上手指嬉戏就更好玩了，我们边说边玩。
(做手指嬉戏)把饼干发给每一个小伴侣，找自己的好伴侣说一说饼干想什么，咬了一口还会变成什么?活动延长：今日小伴侣表现的都很棒，老师把饼干宝宝奖给每个小伴侣，动动你的小脑袋看看你们还能把饼干变成什么样子的?幼儿园饼干烘焙教案2活动目标1、观看实物饼干的样子，感知圆形、三角形、正方形等图形的特征。
2、在找伴侣的情景中萌生给饼干分类的爱好。
3、培育幼儿学习数学的爱好。
活动预备教具：一盒饼干，里面有各种样子的饼干。
圆形、三角形、正方形标志、分别为橙色、玫红色、大红色(标志上勾画粗浓的黑边)、一部玩具电话、大纸盘学具：人手一份饼干(家长事先帮助预备)活动过程一、找一样样子的伴侣1、有一块圆形饼干来到幼儿园，我没有饼干伴侣，感觉很孤独，我想邀请饼干伴侣来玩，你们说可以吗?2、这块饼干说：我先找长得像我的伴侣吧。
你们看这块饼干是什么样子的，你是怎么看出来的?(圆形，没边没角，圆溜溜的)3、它打电话邀请饼干伴侣：喂，圆形饼干们，幼儿园很好玩，你们想过来玩吗?它跟谁打电话?(圆形饼干)4、请拿圆形饼干的幼儿做接电话状。
幼儿园烘焙课教案大全3则
幼儿园烘焙课教案大全3则以下是网友分享的关于幼儿园烘焙课教案大全的资料3篇，希望对您有所帮助，就爱阅读感谢您的支持。
幼儿园烘焙课程教案（一）篇一：烘焙教案蔓越莓饼干的做法主料低筋面粉220克? 鸡蛋1个蔓越莓干50克?辅料糖粉60克黄油100克? ?做法1. 蔓越莓干提前用温水浸泡20分钟，控水后将蔓越莓干切几刀2. 黄油切小块，室温下软化3. 加入糖粉，用抽打至无颗粒，不用打发4. 分次加入鸡蛋液，搅拌均匀5. 筛入低筋面粉6. 加入处理好的蔓越莓干，戴上一次性手套将面粉、蔓越莓干同黄油等揉匀7. 将揉好的面团放入保鲜膜中，在保鲜膜的辅助下将面团揉成粗细均匀的长条，然后放进冰箱冷冻1小时定型8. 将冻硬的面团切成月0.3厘米的薄片9. 烤盘内铺上油纸，将切好的饼干均匀码放在烤盘内10. 烤箱提前预热10分钟至180度，上下火烤15分钟即可出炉用料主料低筋面粉160克黄油80克鸡蛋清20克白砂糖50克椰子粉10克辅料食盐1克香草精几滴? ?1. 将黄油室温软化加入砂糖拌匀和盐后打发至蓬松2. 加入蛋清打匀3. 加入香草精拌匀4. 加入过筛的低筋粉拌匀5. 将面糊团成团放在保鲜膜上然后盖上一层保鲜膜，用擀面杖擀开成2毫米的薄片6. 用直径约2厘米的圆形模具（可以用饮料瓶盖也可以用裱花头的另一端圆形宽口）在面皮上压出一个圆形7. 用较小一号的直径约1.8厘米的圆形模具在圆片上压出一个内侧的圆形印记9. 将做好的饼干胚子摆放在烤盘上，烤箱预热160°，中层上下火，时间10分钟用料主料面粉320克鸡蛋3个白芝麻50克辅料白砂糖50克花生油15克? ?1. 所有食材先如图准备好2. 将三个鸡蛋打入容器中，用打蛋器打散，加入面粉，依次加入芝麻和白砂糖、花生油3. 将所有材料混合拌好揉成面团4. 用擀面仗擀平5.\用饼干模压出造型6. 摆入烤盘中，烤箱提前200度预热,预热好的将饼干放入,烤十分钟后取出即可主料全麦粉125克辅料芝麻10克食盐1克? ?黄油30克?白糖30克玉米油20克苏打粉1克1. 全麦粉、盐、小苏打混合，放入软化的黄油，用手搓匀成颗粒状2. 分次倒入玉米油搓匀3. 加入白糖，搓均匀4. 揉成面团饧10分钟5. 面团夹在两层保鲜膜间擀薄6. 撒一层芝麻，擀压一下，用馕戳扎出花纹，可省略此步或用叉子7. 切长方片，用的花刀8. 排入烤盘，放入预热的烤箱，中层，上下火180度18分钟9. 成品黑芝麻桃酥用料主料面粉220克鸡蛋(土鸡)1个?辅料白糖35克苏打粉1克泡打粉1克芝麻适量色拉油75克? ? ? ? ?1. 鸡蛋、白糖、色拉油倒入盆中，用手动蛋蛋器打匀2. 把面粉、泡打粉、小苏打过筛，筛入面粉拌至无干粉3. 用手揉成面团，加入黑芝麻4. 分成30克一份的，搓圆6. aca烤箱预热7. 放在烤箱上数第二层，180度、烘烤键，桃酥放进去烤15分钟篇二：烘焙教案天津何嘉仁国际幼儿园烹饪活动教案篇三：西点制作教案前言课程目标（三维）本课程可以锻炼学生的动手能力，增强学生意志耐心细心等品质能力。
幼儿园有关饼干教案（精选7篇）
幼儿园有关饼干教案（精选7篇）幼儿园有关饼干篇1活动目标：1、初步感知圆形、三角形、正方形的饼干，正确讲述形状的名称。
2、通过品尝饼干、观察饼干、触摸饼干，感知形状的基本特征，大胆想象其他圆形、正方形、三角形的物体。
3、在活动中愿意大胆的讲述。
活动准备：1、教具：圆形、三角形、正方形的饼干若干，放置托盘中，并用盖布盖住。
圆形、三角形、正方形图片各一个。
2、学具幼儿操作材料每人一份，彩色笔若干。
各种类似圆形、三角形、正方形的物品，例如：圆盘子、书、三角铁、镜子、积木、三角尺、插花等，散放在活动室的四周。
活动过程：一、各种各样的饼干。
师：（出示托盘）小朋友看！老师这里有个托盘，托盘里面藏着小朋友每天早晨和牛奶一起吃的东西，会是什么呢？（幼儿猜测）师：（掀掉盖布）呀！原来真的是饼干。
请小朋友看看这些饼干的形状一样吗？幼：不一样。
师：我们一起来看看有哪些形状的饼干？（引导幼儿认识圆形、三角形、正方形）师：现在请小朋友一个一个上来拿一块饼干，先摸一摸，再尝一尝，边吃边说你吃的是什么形状的饼干。
（幼儿吃饼干并介绍自己吃的什么形状的饼干）二、初步感知圆形、正方形、三角形的特征，想象其它圆形、正方形、三角形的物体。
师：（出示圆形、正方形、三角形的图片）小朋友看！老师给你们带来了哪些图形宝宝？幼：圆形宝宝、正方形宝宝、三角形宝宝。
师：请小朋友说说圆形宝宝是什么样子的？正方形宝宝是什么样子的？三角形宝宝是什么样子的？（引导幼儿说出圆形、正方形、三角形的特征）总结：圆形宝宝是圆圆的、正方形宝宝的四条边一样长、三角形宝宝有三条边。
师：小朋友想一想除了饼干外，你还知道哪些圆形的东西？哪些正方形的东西？哪些三角形的东西？（幼儿回答）总结：是的，皮球、太阳、西瓜……是圆的。
桌子、窗户、书……是正方形的。
三角铁、三角尺、三角形积木……是三角形的。
三、幼儿操作活动。
师：老师给每个小朋友准备了一些操作材料，我们先来看图说说图上的物品分别是什么形状的？请小朋友把圆形的物品圈起来。
幼儿园烘焙教案 饼干
幼儿园烘焙教案饼干一、教学目标1.了解基本烘焙概念；2.掌握制作饼干的步骤，并能够独立完成小规模制作；3.提高幼儿的动手能力和创新意识。
二、教学准备1.烤箱、烤盘、烤架；2.面粉、黄油、白糖、鸡蛋、发酵粉、盐等烘焙原料；3.擀面杖、饼干模具等烘焙工具；4.保湿巾、清洁巾等清洁用品。
三、教学内容1. 烘焙概念讲解现场老师可以通过幼儿园的烤箱，让孩子看到烤箱是如何工作的，解释其中的原理。
再让孩子了解饼干是如何做出来的，引发孩子的好奇心。
2. 制作饼干的步骤步骤一：准备原料将面粉、黄油、白糖、鸡蛋、发酵粉、盐等烘焙原料准备好。
步骤二：混合原料将面粉、黄油、白糖、鸡蛋、发酵粉、盐等原料放入一个大碗中，用手或搅拌机混合均匀。
步骤三：制作饼干形状用擀面杖将饼干面团擀平，在饼干模具中按照自己喜爱的形状制作饼干。
步骤四：烤制饼干将制作好的饼干放入预热好的烤箱中，烤约10分钟左右，取出晾凉后即可食用。
3. 学生实践操作将孩子分成小组，让孩子们自行操作。
让孩子们亲手将饼干形状塑造出来，并亲自放入烤箱中进行烘焙。
这样不仅可以提高孩子们的动手能力，还能增强孩子们的自信心。
四、教学效果评估1.检查学生对烘焙基本概念的理解；2.观察学生在制作饼干过程中的动手能力和创新意识；3.评价学生对于小组配合的表现。
五、教学体会通过此次教学，幼儿们学习到了基本的烘焙概念和制作饼干的步骤，也培养了孩子们的动手能力和创新意识。
让幼儿们亲手操作，更加深入地理解知识，也增强了孩子对教育的兴趣。
幼儿园烘焙室饼干教案
幼儿园烘焙室饼干教案教学目标•让幼儿了解烘焙过程和原材料，学会使用烘焙器具和制作饼干。
•培养幼儿的动手能力、想象力和团队合作意识。
•提高幼儿的自信心和创造力。
教学准备•烤盘、烤箱、面粉、糖、牛油、鸡蛋、淀粉等原材料。
•量杯、勺子、搅拌器、环形模具等烘焙器具。
•桌布、围裙、洗手液、湿巾等保洁用品。
教学过程第一步：介绍饼干原材料教育目的：介绍饼干所用的原材料和它们的作用。
•面粉：是饼干的主要原材料，它可以使饼干变得松软、蓬松。
•糖：为饼干增加甜味，让饼干更加美味。
•牛油：使饼干有奶油味，并使饼干更易于制作。
•鸡蛋：可以使饼干更有弹性，更容易成型。
•淀粉：可以使饼干更加脆口。
第二步：展示烘焙器具教育目的：展示烤盘、烤箱和一些常见的烘焙器具。
•烤盘：放置饼干的工具。
•烤箱：烤制饼干的工具。
•烘焙器具：量杯、勺子、搅拌器、环形模具等。
第三步：制作饼干教育目的：让幼儿学会使用烘焙器具和制作饼干。
1.量取适量的面粉、糖、牛油和鸡蛋，混合后搅拌均匀。
2.在饼干面团中加入淀粉，搅拌均匀。
3.将面团揉成适量大小的球，并用手掌压扁，然后放到烤盘上。
4.把烤盘放入烤箱中，设置好温度和时间，开始烘焙。
5.待饼干烤好后，取出烤盘，用刀铲把饼干从烤盘上取下并放到盘子里。
第四步：分享和结论教育目的：让幼儿分享制作饼干的心得和体验，并得出结论。
•让幼儿分享自己所做的饼干，并分小组品尝饼干。
•通过分享和品尝的过程，鼓励幼儿总结自己的体验和感受，得出结论：制作饼干是一个非常有趣的过程，有了团队合作，饼干更好吃。
总结通过此次活动，幼儿不仅学会了烘焙的基本知识，还培养了他们的动手能力、想象力和团队合作意识。
同时，也提高了幼儿的自信心和创造力，这对于以后的成长甚至职业发展都有着积极的影响。
《饼干》幼儿园教案
《饼干》幼儿园教案《饼干》幼儿园教案（精选12篇）《饼干》幼儿园教案篇1活动目标1.感知饼干的不同形状，能够根据形状进行配对。
2.自制夹心饼干，体会与好朋友互赠饼干并一同品尝的乐趣。
3.主动参与实验探索。
4.让幼儿学会初步的记录方法。
活动准备1.请幼儿带一些形状相同的饼干来幼儿园。
2.果酱、炼乳、花生酱等容易按颜色辨认的酱料，小勺，托盘。
活动过程1.观察各种饼干，说一说它们的样子。
(1)将幼儿带来的饼干放到托盘里。
(2)请幼儿观察饼干，说一说它们的形状。
(3)请幼儿闻一闻，说一说饼干的香味。
2.找出“好朋友”饼干，一起来做“好朋友”夹心饼干。
(1)教师请幼儿从托盘中找出两块形状一样的`饼干。
(2)一起认识各种酱料。
(3)教师示范“好朋友”夹心饼干的做法，幼儿制作。
用小勺舀出酱料均匀地涂在一块饼干上，然后与另一块饼干合拢。
两块“好朋友”饼干脸贴着脸，中间加上一层甜蜜蜜的酱料，最后轻轻的合拢，“好朋友”夹心饼干就做好了。
3.欣赏、品尝“好朋友”夹心饼干，并与好朋友分享。
活动延伸：请幼儿阅读幼儿学习资源②第29~30页并完成相关内容的操作活动。
教学反思：设计比较合理，进行也比较顺利。
活动中，幼儿都能积极参与，活动预设的目标基本达成。
让幼儿充分感受与好朋友交换、分享的快乐。
体会与朋友互赠礼物并一同品尝的乐趣。
《饼干》幼儿园教案篇2活动要求：1、在愉快的氛围中，看看、说说、吃吃，感受学习和说话的乐趣。
2、学习大胆地用语言描述饼干的特征。
3、发挥想象力，培养幼儿的创造力。
4、探索、发现生活中饼干的多样性及特征。
5、使幼儿掌握一些饼干基本制作。
活动准备：各式各样的饼干，盆子人手一个。
白纸一张，纸上有各种图形饼干。
活动过程：（一）出示图形饼干，引出兴趣1、今天，老师给小朋友带来了一样好吃的东西，猜猜是什么？（出示饼干）看，是什么？（饼干）2、这些饼干是怎么样的？（二）说说自己的图形饼干1、将椅子下的装有图形饼干的.盆子轻轻拿出，看看。
烘焙小饼干教学设计方案
一、教学目标1. 让学生掌握烘焙小饼干的基本步骤和技巧。
2. 培养学生的动手能力和团队协作精神。
3. 提高学生的生活情趣，培养良好的饮食习惯。
二、教学内容1. 小饼干的历史及种类2. 烘焙小饼干的原料及工具3. 烘焙小饼干的基本步骤4. 烘焙小饼干的装饰技巧三、教学过程1. 导入新课（1）教师简要介绍小饼干的历史及种类，激发学生的学习兴趣。
（2）提问：大家喜欢吃饼干吗？为什么？2. 讲解烘焙小饼干的原料及工具（1）教师展示烘焙小饼干的原料，如面粉、糖、黄油、鸡蛋等。
（2）讲解烘焙小饼干的工具，如烤箱、搅拌器、擀面杖等。
3. 讲解烘焙小饼干的基本步骤（1）将原料混合均匀。
（2）将面团擀成薄片。
（3）用模具或刀切出饼干形状。
（4）将饼干放入烤箱烘烤。
4. 烘焙小饼干的装饰技巧（1）讲解如何为饼干涂上奶油、果酱等。
（2）展示各种装饰饼干的方法，如巧克力笔写字、撒上糖霜等。
5. 实践操作（1）学生分组，每组配备一套烘焙工具和原料。
（2）教师巡回指导，解答学生在烘焙过程中遇到的问题。
（3）学生按照步骤制作小饼干，互相交流心得。
6. 评价与总结（1）教师对学生的烘焙成果进行评价，给予肯定和鼓励。
（2）总结烘焙小饼干的教学内容，强调重点和难点。
（3）鼓励学生在日常生活中尝试制作更多种类的饼干。
四、教学评价1. 学生对小饼干的历史及种类的了解程度。
2. 学生对烘焙小饼干的原料及工具的掌握程度。
3. 学生在烘焙过程中的动手能力和团队协作精神。
4. 学生对烘焙小饼干的基本步骤和装饰技巧的掌握程度。
五、教学反思1. 教师应根据学生的实际情况调整教学内容和进度。
2. 注重培养学生的动手能力和创新意识。
3. 鼓励学生在课后尝试制作更多种类的饼干，提高学生的生活情趣。
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幼儿园烘焙课饼干教案【篇一：幼儿园烘焙课饼干教案】精品文档2016 全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作–独家原创幼儿园手工饼干教案活动目标： 2感受做点心师的愉快气氛，体验劳动内容和过程中的自豪的感。
根据所的制饼干需要做好其他物质准备：盛饼干用的盘子人手一个、微波炉、围裙、裱花袋、毛巾。
1、教师以面点师的身份带领幼儿进入活动场地。
师：今天老师跟小面点师一起来做香喷喷的饼干。
出示曲奇饼干的图片，教师讲述和面的方法，并简单介绍里面几种不同材料。
将曲奇的面糊装进裱花袋中，把面糊往裱花袋的顶端挤，之后可将裱花袋中的面糊挤在烤盘上精品文档2016 全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作–独家原创教师和幼儿一起清理卫生，把剩余的面和辅助食品送到指定的地方。
8、品尝面点：教师和幼儿一起欣赏烤制成熟的曲奇饼干，分享劳动成果。
在新《纲要》在科学领域的目标中指出：让幼儿“能从生活和游戏中感受事物的数量关系并体验到数学的重要和有趣”。
怎样才能贯彻《纲要》中强调的让幼儿在生活和游戏中学习数学呢？我们努力尝试生活化、游戏化等多种数学教育策略，引导幼儿在生活和游戏中学习数学。
动物是孩子成长过程中的亲密伙伴，给动物送吃的既能激起孩子参与活动的兴趣，同时又能让孩子在感兴趣的游戏中自然地学习数学知识，培养思维的条理性，促进空间方位概念的发展，这种没有负担、情绪愉快的学习活动促使幼儿自然而然的喜欢上数学活动。
通过已有经验，搜索材料，发现规律。
首先，我通过平时对孩子们吃点心的观察，发现小朋友在吃饼干的时候喜欢相互的比大比小。
我就收集了孩子们平时吃饼干的所有形精品文档 2016 全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作–独家原创状，三角形及圆形的图片。
让他们观察饼干的外行特征及制作方法，为他们进一步发现饼干的外形特征提供环境支持。
小班下学期，幼儿对三角形、正方形、圆形特点已经基本掌握了，为了让他们更充分地感知三种图形的本质特征。
因此，我设计此次有趣的游戏。
整个活动以幼儿动手操作为主，以儿歌引出主题，然后自己动手做饼干，让幼儿在操作过程中巩固对三种图形的特征的认识。
培养幼儿对泥工的兴趣，提高孩子们的动手能力。
重点：巩固对圆形、三角形、正方形的基本特征认识。
一、以儿歌《饼干》导入，巩固对三种图形的特征的认识。
教师边提问边出示实物饼干，引导幼儿一起总结出三种图形的特点：三角形有三个角三个边；圆形的边是弯弯的合拢的曲线；正方形有四个角四个边。
精品文档 2016 全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作–独家原创、用几何图形模具将橡皮泥切割下来，变成一块圆形、方形、三角形的饼干，将边上多余的橡皮泥去掉。
这样一块饼干就做好了，把做好的饼干放在盘子里，多余的橡皮泥放在盒子里。
、请小朋友把做好的饼干放到中间的桌上来，让大家都来参观，比一比谁最能干，做得最好。
三、借助实物，正确感知5以内的数量师：小朋友你们真能干，做了这么多的好朋友饼干，好开心哦！现在我们一起来玩个游戏：看谁数得对又快看谁找得对又快精品文档 2016 全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作–独家原创师：想一想，你们盆里的好朋友饼干该选那一张点子卡片表示？师：展示幼儿的作品，集体评讲。
给找得既对又快的小朋友贴上一颗星、从形状上看：这些饼干多美呀！有圆形、长方形、正方形、三角形；、从数量上看：小朋友都很能干，做出了这么多的饼干，真棒！师：小朋友你们看，谁来我们班做客了？噢，原来是小猪宝宝、小兔宝宝、小猫宝宝。
你们高兴吗？我们把做好的饼干送给小动物尝一尝吧。
师：小动物们见了饼干很高兴，都说自己喜欢其中一种饼干图形，告诉我们看看它们的嘴巴就明白了。
猫宝宝喜欢吃哪一种饼干？精品文档 2016 全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作–独家原创 1、教师问幼儿你刚才做的是什么形状的饼干？最喜欢的哪种形状的饼干？ 2、幼儿一一回答，教师并给相应形状的饼干给幼儿尝试。
艺术活动中的幼儿能够充分的表达他们对周围世界的情感、印象和认知。
艺术活动已成为他们表达情感和认知的重要方式和手段。
《细则》中也强调“教师要关注幼儿在活动中的表现，敏感的察觉他们的需要”。
在幼儿操作过程中，我仔细的观察每位幼儿的表现，精品文档 2016全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作–独家原创发现问题及时给予个别幼儿指导，并帮助幼儿一起完成。
满足了不同能力幼儿的需要，并促进每一个幼儿在原有的水平上获得发展。
活动的设计比较符合小班幼儿的年龄特点，在组织形式上以幼儿动手操作为主，游戏贯穿始终，使幼儿在教师创设的快乐游戏情境加深对三种图形的认识。
这一活动使我深深的感受到了，孩子们对新经验的学习是建立在已有经验的基础上的，是对已有经验的一个整合。
孩子们对于饼干的一一对应制作是建立在他们对饼干外形的认识基础上的，并把他们很好的迁移到了新的活动中。
正是因为我对孩子们已有经验的了解，以及对活动中孩子们将获得经验的把握，使孩子们在这个教学活动中能主动去探索，既复习了已有经验，也制作出了新的材料。
当然在活动中也有着很多不足之处，我发现在幼儿动手做饼干过程中，让幼儿使用剪刀剪图形对小班幼儿来说有一点困难，也花了很长时间来剪。
我觉得小班幼儿年龄还小，小班是游戏化的一日生活，让幼儿在游戏中学习，这样才能使一节课更轻松快乐地完成教学目标。
【篇二：幼儿园烘焙课饼干教案】[幼儿园烘培饼干课教案]饼干课美文网 - 常阅读，多交友！搜索>>>饼干课 | 点击:31次胡萝卜阿姨特别能干，简直是菜园的神人。
有小孩晚上睡觉时手不肯放进被窝。
妈妈会说，不好好睡觉，长高仙女就不会来了，你就长不高了。
小孩就赶快把手放进被窝，眼巴巴等长高仙女来看他。
哪儿有长高仙女呢?不用急，胡萝卜阿姨会扮成长高仙女飞过来。
见长高仙女来了，小孩就一脸幸福地睡着了。
有的小家伙钻进古老的地道玩，在里面迷了路，回不了家。
胡萝卜阿姨会把咳嗽水、百奇饼干棒、老婆饼、可乐搅在一起，放在洞口。
奇怪的味道飘进洞里，小家伙立刻跟着气味出洞回家了。
所以萝卜老师出国旅游的时候，自然就请胡萝卜阿姨来代课。
胡萝卜阿姨上第一节课的时候，在每个小家伙的桌子上放了一颗彩豆。
只有说出彩豆的颜色和形状才能吃掉。
这太容易啦，小家伙们每人都得了100分，并快乐地把彩豆吃掉。
第二天，胡萝卜阿姨给每个小家伙发了一片饼干。
小桃子以为还是回答问题，马上就边吃边说：方的!方的!把饼干咽下肚子去了。
胡萝卜阿姨说：我会重复昨天的课吗?今天上的是儿歌课!胡萝卜阿姨拿起一片方饼干，念起了儿歌：城门儿黄金锁，我拿钥匙把门开......然后就一口咬下去，真的就有了个城门洞!胡萝卜阿姨又在饼干上咬了两口，变出个小船!念道：小划船，摇进村，小小桨，慢悠悠。
胡萝卜阿姨又在饼干上咬了几口，变成小狗!又念道：小花狗，见我来，摇摇尾巴点点头。
小狗狗，回家了，进门了，不见啦!胡萝卜阿姨就把剩下的饼干塞进嘴巴吃光了。
小家伙们佩服得五体投地，也纷纷用饼干练习儿歌。
有的把方饼干啃得像小老鼠吃剩的模样：高高山上一青松......有的一口把圆饼干咬碎：大气球，天上飞，噼啪一声破掉啦!这么上课真好玩，阿姨说明天还要用棒棒糖上课呢，大家非常期待。
可是萝卜老师回来了，大家都让他再旅游去，说我们要胡萝卜阿姨上课。
萝卜老师气呼呼地说：真是一批小没良心的!江西吉安学员梁心：宋炜老师，考试结果出来了，我考了第一名，太高兴了，谢谢你的帮助，我是从教数学转过来的，能成功考取美术老师，没有你的教导真是不敢想象。
哈哈，真厉害江西学员章雅君：我过了。
面试的时候很紧张，没有平时发挥的好，但是由于正好是老师让练习的，所以面试成绩是第一，培训效果还是很有效的，谢谢老师老师。
青岛学员纪鸿飞: 杨红艳老师，我是参加七月二号至四号青岛华图辅导班的纪鸿飞，我被录取了，向您表示感谢，您辛苦了！福建学员宋锦：田惠伊老师，我反超第一，谢谢离不开爷您的谆谆教诲谢谢老师。
赣州学员钟成香：张洋滋老师，我觉得我们在那虽然仅仅只有五天但是这五天也许对我们的人生改变也不小！不仅是说课！更重要的是为我们竖立信心！相信自己我能！那里的老师也很好！江西南昌学员阳端:陈珊妹老师你好，我是16，17号冲刺班的学员阳端，这两天在您这学了不少知识，谢谢陈老师!沈阳学员闫春：今天说的时候完全是在你帮助下整理出来那个我的个性模板，再稍稍加了一点点东西，结果比我对手高了7分大连学员彭慧涵：老师我是彭慧涵，我考上了，谢谢老师五天四晚耐心辅导及对我的关心照顾，超级大么么，以后常联系。
邵阳学员曾霜叶:陈珊妹老师我考上了邵阳县一中学的初中英语老师，特别表达了真诚的感谢。
学员章玉香:不管我考的怎么样，我对石杨平老师讲的课很满意，，，厦门学员苏晓婕:我9号刚考完…面试过了…第二名…还不错哈… 谢谢宋伟老师!江西九江学员周蕾：王威老师我总成绩出来了，排第5考上了，谢谢老师!When you are old and grey and full of sleep,And nodding by the fire, take down this book,And slowly read, and dream of the soft lookYour eyes had once, and of their shadows deep;How many loved your moments of glad grace,And loved your beauty with love false or true,But one man loved the pilgrim soul in you,And loved the sorrows of your changing face;And bending down beside the glowing bars,Murmur, a little sadly, how love fledAnd paced upon the mountains overheadAnd hid his face amid a crowd of stars.The furthest distance in the worldIs not between life and deathBut when I stand in front of youYet you don't know thatI love you.The furthest distance in the worldIs not when I stand in front of youYet you can't see my loveBut when undoubtedly knowing the love from both Yet cannot be together.The furthest distance in the worldIs not being apart while being in loveBut when I plainly cannot resist the yearningYet pretending you have never been in my heart. The furthest distance in the worldIs not struggling against the tidesBut using one's indifferent heartTo dig an uncrossable riverFor the one who loves you.。