食品电子监管平台解决方案

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”智慧食药“监督管理平台解决方案(药品监管、食品监管、智慧药监)

电脑：一方面，管理或者监督管理人员可通过平台进行公文流转、文件上传、许可审批、风险评定。手机：公文审批、许可审批、时间上报、通知公告
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后台管理系统
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目
1 、平台概述 2 、平台设计 3 、平台功能 4 、业务流程
5 、平台特点
2015年某月，某街道诊所为病人接种相关药物时，突然出现较无过敏反应。同日由 “智慧食药”系统对本次突发时间进行流程处理
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口信息化平移方案有一整套安全保障机制，保证移动用户访间和内网用户访间一样的安全可靠。首先介绍下三重认证安全保证： ■ APN拨号认证安全：只有手机或平板的手机卡做了APN数据和有 APN帐号的用户，能过 APN拨号认证后才能和客户的 APN路由器建立 APN专有加密隧道。 ·信息化平移管理平台认证安全：手机或平板访间信息化平移管理平台必须要经终端硬件信息认证过管理平台的身份认证体系，如：绑定SIM卡认证、绑定手机短信认证、手机证书认证、动态令牌认证等多种或一种认证后才能访间、到信息化平移管理平台。再经过第二重管理平台的 · 办公系统认证：经过了第一重 APN认证建立隧道，多种认证后也只能访间到管理平台资源列表，访间内部办公系统还需要第三重认证，也就是在电脑上访间办公系统需要的认证体系。
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口智慧食药是在智慧食药平台的支撑下，实现了食药工作向移动智能终端的延伸，让用户可以随时随地参与食品药品监督工作、随时随地处理食药行政执法案件、随时随地进行各类信息查询、随时随地交流互动、随时随地紧急事件合议、随时随地办公。
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采用APN 网络从移动终端到信息化平移管理平台之间会建立两重加密隧道传输，保证传输安全可靠，不可篡改。 APN 加密专有隧道：只有手机或平板的手机卡做了APN数据和有APN 帐号的用户才能和客户的APN路由器建立APN专有加密隧道。移动终端建立APN连接后，移动终端不能上互联网，只能上APN专网，避免了跳板威胁。 SSL VPN加密隧道：移动终端上的ICAB程序会和信息化平移管理平台建立银行级别的SSLVPN加密隧道，保证输，保证在ICAB上输入的两重VPN加密传保证了，数据的安全性和可靠性。

食品药品监督管理综合平台解决方案

食品药品监督管理综合平台解决方案延边创业软件开发有限公司食品药品监督管理综合平台整体解决方案创业软件开发有限公司延吉：吉林省延吉市东方花园B座4层电话：- 传真：- 长春：吉林省长春市软件园电话：- 传真：- 网址： E-:延边创业软件开发有限公司 -6目录一公司介绍 2 二公司荣誉 3 三建设背景 5 四项目简介 7 五功能介绍 8 六通讯运营商合作盈利模式 24 七典型用户 26 八售后服务 271 页创业食品药品监督管理综合平台整体解决方案第延边创业软件开发有限公司 -6公司介绍创业软件开发有限公司是一家专业从事医药卫生软件开发，互联网信息技术应用，信息咨询的专业服务商专注于软件开发和企业的信息化建设公司创建于XX年，经过数年的发展，已成为中国食品药品监督管理行业软件研发和推广应用的龙头企业创业软件开发有限公司现有员工80多人，是延边州信息产业重点企业、吉林省科技创新重点企业、吉林省高新技术企业围绕食品药品监督管理行业信息化建设，公司已成功开发了十余种系列产品公司已通过了国家双软认证和质量体系认证，累计用户数量已超过多家创业软件开发有限公司由具有多年医药管理和医药管理软件开发经验的专家主持软件开发，与纯粹由计算机软件程序员主持开发的药品信息管理系统相比，具有明显的优势通过多年的医药行业软件开发和维护经验的积累，建立了一套完整的应用软件开发体系和相应的组织机构，拥有经过专业化训练，熟知行业知识的高水平集成开发队伍，培养出了多名能主持大型项目的开发管理人才保证了医药信息管理软件安全、稳定、高质量的运行对于应用软件开发，创业软件开发有限公司在指导思想方面坚持采用国内外先进设计理念，规范的管理与用户的实际需求相结合，同时结合我公司多年来积累的行业经验，保护用户投资与采用先进技术相结合，通过贯彻执行、标准的技术管理规章制度，为系统工程建设奠定了严密的质量保证体系，使质量贯穿每个开发项目的全过程《创业药品管理系统》在国内同类产品中已处于领先地位，现已顺利通过吉林省电子信息产品监督检验研究院、中国软件评测中心的检验以及国家版权局的审核，获得了该软件的自主知识产权并且在、XX年荣获“吉林省优秀软件产品”的荣誉称号XX年公司申报的《食品药品监督管理综合平台》顺利通过了吉林省科技厅组织的专家组论证评审，认定为省级重点项目，并获得25万元的省级创新基金的扶持，同时在全省内推广使用在不断发展的市场与日益激烈的竞争中，公司凭借先进的管理思想，独到的经营理念，雄厚的技术实力，卓越的产品品质，以及高效的技术支持与服务，在信息产业领域保持并不断追求着高速发展在软件产业日新月异的今天，创业软件将不断抓住新的机遇，迎接新的挑战在企业规模不断发展升级的同时，我们将以民族信息产业之振兴为己任，为把创业软件发展成为国内一流企业而不懈努力2 页创业食品药品监督管理综合平台整体解决方案第延边创业软件开发有限公司 -6公司荣誉3 页创业食品药品监督管理综合平台整体解决方案第延边创业软件开发有限公司 -64 页创业食品药品监督管理综合平台整体解决方案第延边创业软件开发有限公司 -6建设背景食品药品监督管理局是综合监督食品、保健品、化妆品安全管理和主管药品监管的直属机构，负责对药品的研究、生产、流通、使用进行行政监督和技术监督；负责食品、保健品、化妆品安全管理的综合监督、组织协调和依法组织开展对重大事故查处等工作然而，面对我国地域广阔，药品经营企业众多，食品药品监督管理部门基本是靠传统的手工、人力方式去进行稽查、管理，加上近年来不断出现的“齐二药”、安徽华源“欣弗”、广东佰易免疫球蛋白等事件的发生，反映了日常监管工作中存在突出问题和漏洞如何迅速提高食品药品监督管理工作的效率，加强药品流通的监管力度，是摆在食品药品监督管理部门管理工作的首要任务XX年x月x日，国务院召开全国加强食品药品整治和监管工作电视电话会议，中共中央*局委员、国务院副总理吴仪出席并作重要讲话，会上，上海市药监局介绍了他们利用计算机信息手段，构建上海药品流通实时监控系统，对上海市家药品批发企业进行药品流通实时监控的经验，受到了吴仪副总理的肯定并要求在全国推广吴仪说“食品药品监管技术要求高，各地区、各部门都要舍得花钱，加强食品药品监管基础设施建设，提升监管能力要下决心尽快解决标准缺失，标准交叉和标准不科学、不合理的问题加快检验检测能力建设，提高技术装备水平，逐步实现检测成果互认共享和检验检测机构社会化抓紧建立完善食品安全监测和评价、药品不良反应和医疗器械不良事件监测等技术支撑体系，提高基层的监管能力和水平建立和完善覆盖全国的食品药品监管计算机网络系统，充分利用现有资源和基础，搭建食品药品安全信息共享平台，不断提高食品药品安全监测分析、信息通报和公共服务水平”国家药监局最新公布的XX年食品药品监督管理工作要点中提到：“加强体信息化建设完善全系统信息化建设规划进一步建设和完善特殊药品动态监管信息系统、药品医疗器械注册管理信息系统、药品稽查执法信息系统、食品安全信息网等加快信息化标准制定，整合已有应用系统”经验表明，依靠信息技术实施监管，向技术要监管效率，利用信息化手段探索建立新的监管模式构建以法律法规为依据、监督网络为基础、信用体系为载体、信息技术为支撑的食品药品监管体系，是提高食品药品监管队伍的依法行政水平和科学监管能力的重要保障5 页创业食品药品监督管理综合平台整体解决方案第延边创业软件开发有限公司 -6中国国家食品药品监督管理局领导莅临延边参观《食品药品监督管理综合平台》中国国家食品药品监督管理局领导莅临延边参观《食品药品监督管理综合平台》6 页创业食品药品监督管理综合平台整体解决方案第延边创业软件开发有限公司 -6项目简介“食品药品监督管理综合平台”是创业软件开发有限公司与图们市食品药品监督管理局历时3年共同研发的针对食品药品监督管理使用的信息化网络监督管理综合平台该项目严格按照国家食品药品监督管理局颁布的信息系统规范充分研究各级食品药品监督管理部门应用需求的基础上开发的具有前瞻性的计算机应用软件该系统紧密结合当前国家食品药品监督管理局信息化发展要求，符合食品药品监督管理系统信息化的发展趋势是专门针对食品药品监督管理系统开发的信息化网络监督管理综合平台，提供大量的业务管理子系统，使用该系统能够实现食品药品监督行政管理部门对药监信息的全面管理该项目是从XX年末开始调研，XX年初开研发，年末正式投入使用期间在图们市药品经营企业和图们市食品药品监督管理局的全面使用过程中，图们市食品药品监督管理局反复科学探索和改进功能，不断提出了近千条修改意见，升级20余次，总投资多万元，中心端《食品药品监督管理综合平台》包括了《政务公开信息网站》和《OA办公自动化系统》、《移动办公系统》、《药品数据传输系统》、《药品监控管理系统》、《执法文书管理系统》、《诚信档案管理系统》、《非处方药查询系统》七个系统客户端为药品经营企业使用的《药品管理系统》涵盖了药品经营企业的日常购进管理、销售管理、库存管理、财务管理、管理等功能，同时集成了45种种规范报表，企业通过数据传输系统，可将药监部门所需的有关记录和数据上报至中心端的《食品药品监督管理综合平台》，实行统一监督管理该项目的研发成功，极大地提高了食品药品监督管理部门的监管效率，开创了食品药品监督管理部门信息化网络监督管理的先河综合平台通过对全市药品流通企业的实时监控，可迅速查明进入本市各类药品的通用名、商品名、剂型、规格、生产单位、批准文号、批号、供货单位、购进数量、流向等基本信息，为药品安全突发事件的应急处置、不良药品的召回和假劣药品的追溯提供了技术支撑尤其在XX年“齐二药”、安徽华源“欣弗”、广东佰易免疫球蛋白等事件发生后，以往需要一个多月的时间进行排查工作，现在用该综合平台几分钟就可迅速查明药品流通去向，极大的提高了食品药品监督管理部门对应急突发事件的解决能力，受到了群众和上级领导的好评该项目被评为吉林省XX年“优秀软件产品”，并于XX年获得吉林省科技创新基金奖在信息时代的今天，应用软件信息化网络监督管理是提高监督效率的明智选择通过对食品药品监督管理综合平台项目的实施，将对食品药品监督管理部门的信息化建设起到极其重要的作用，全面增强药品安全突发事件的预防、监测、应急反应、执法监督和指挥决策能力，保障人民群众的用药安全7 页创业食品药品监督管理综合平台整体解决方案第延边创业软件开发有限公司 -6功能介绍(一)总体技术方案项目总体技术结构如图3 所示图38 页创业食品药品监督管理综合平台整体解决方案第延边创业软件开发有限公司 -6图4为使开发的系统具有先进性、实用性、开放性、稳定性、安全性、可扩展性、柔韧性等特点我们在设计中坚持如下几点：1．系统建设原则●符合国家药品管理的发展方向：全面满足管理要求，自动生成所需的各种报表，满足集团性企业和分布式企业异地实时监控管理要求，促进医药经营企业推广标准和规范经营管理●符合药品法律法规管理：软件符合有关法律法规和《药品经营质量管理规范》、《药品经营质量管理规范实施细则》和《药品经营质量管理规范认证管理办法》验收标准的要求●智能化程度高：采用智能化、自动化的操作模式，只需对购销单位的生产经营资格进行审查并建立企业资料库和收集整理好所经营药品的有关质量信息等内容，再建立药品信息库以后，就可自动存储和显示●辅助决策快速、准确：将各分公司、分店的经营情况通过快速的及时信息反馈，为决策者进行全面通盘决策提供依据，迅速对市场变化做出反应，从而使企业由原来的计划管理模式转变为计划与市场情况更紧密结合的状况提供多角度、全方位统计分析，以便为经营决策提供准确的依据，从而帮助公司领导人迅速做出经营决策，赢得宝贵时间9 页创业食品药品监督管理综合平台整体解决方案第延边创业软件开发有限公司 -6●降低手工错误：规范的业务管理模式，使业务人员从繁忙的手工开票、统计报表工作中解脱出来，提高劳动效率，减少人为差错准确管理每种药品批号、有效期、产地、包装等，有效期自动报警，杜绝因过期导致商品报损2．系统构建目标●建立运行稳定、安全的食品药品监督管理系统，逐步达到规范要求●建立系统规范的质量保证体系，使得企业各个业务活动都按照规范的业务流程进行，最大限度减少质量风险●通过系统的实施，提高经营企业的信息化管理水平，同时刺激企业追求技术进步● 先进、规范的业务流程，帮助经营企业转变组织结构与经营思想，从而提升企业的核心竞争力3．系统设计思想●严格按照XX年版的的要求，结合经营企业管理思想，以先进软件技术为实现手段●充分考虑系统的可扩展性，采用平台与模块化相结合的方式，便于业务流程的调整和业务的拓展●系统设计参照国际规范、遵循国家标准、符合企业现实需求●系统充分利用面向对象设计优势，以稳定、易用、健壮为前提，保持高可扩展性图510 页创业食品药品监督管理综合平台整体解决方案第延边创业软件开发有限公司 -6(二)系统功能介绍食品药品监督管理综合平台主要由中心端、客户端及手机移动终端三部分组成食品药品监督管理综合平台的体系结构如下图：图61 政务公开信息网站该网站是以食品药品监督管理局公开网页的形式向社会公布具有独立的*机构网址，一般是一级域名，也可以是二级域名该网站的具体内容包括:机构主要职责、内设机构、办事依据、办事程序、法律法规、有关文件、公告、通知等各地新闻、消息动态、企业查询、产品查询、科技动态、新药公告等药品之窗、打假之窗、医疗器械之窗、知识产权之窗、国内外新药报道、药品使用消息、非处方药销售、药品销售排名等通过引导使上网用户能够通过服务信息网络系统得到更多所需要的信息2 OA办公自动化系统11 页创业食品药品监督管理综合平台整体解决方案第延边创业软件开发有限公司 -6OA办公自动化管理系统应该严格遵守国家有关行政办公管理的各项法律法规，确保系统使用安全、保密、方便和灵活，系统应该对州级食品药品监督管理部门的直属单位及州级食品药品监督管理部门进行统一规划，形成以延边州食品药品监督管理局为核心，各县市食品药品监督管理部门以及各直属单位为联网办文单位纳入在内的分布式应用和集中式管理的宏观决策和办公信息服务网络系统OA办公自动化管理系统是信息化协同办公平台，它将最先进的管理理念和技术集于一身，以人为中心，致力于帮助用户实现共享资源、规范流程、推动执行的目的帮助用户节省办公费用，减少中间环节，优化业务流程，提高整体效率，促进管理进步让信息发布与存取更实时；文件传送更快捷，存取更方便OA在给用户带来先进办公方式的同时，也将给组织导入先进的管理和办公理念，促成组织管理升级，工作更有序规范，过程更透明，管理更科学，可视性、可监控性更高，提升组织的执行力和竞争力本系统旨在加速食品药品监督管理部门的信息化进程，充分利用计算机和现代通讯手段，建立单位内部信息交流的快速通道，以共享信息资源，强化部门业务管理，加强各业务部门之间的交流，实现单位信息的快速上传下达，促进协同办公，提高办公效率，为各级领导及业务人员提供辅助办公和决策服务(1) 食品药品监督管理部门办公自动化系统总体结构图(2) 食品药品监督管理部门办公自动化系统功能个人办公：待办事宜、个人邮件、通讯录、日程安排综合办公：会议管理、督办查办、请示报告、后勤管理公文管理：收文管理、发文管理、档案管理、明传电报领导办公：领导讲话、领导批示、领导日程、组织人事12 页创业食品药品监督管理综合平台整体解决方案第延边创业软件开发有限公司 -6公共信息：日常信息、工作简报、公告牌、网上论坛政务信息：政务交流、政务信息查询、政务电子刊物、信息采编远程服务：请示上报、政务上报、工作简报上报3 移动办公系统创业药监移动办公系统采用了当今国际上的计算机无线网络新技术，利用了袖珍掌上电脑作为终端，再把它和现有的数据库联接起来，达到最大程度地利用一切信息，以求达到准确，迅速地查询各种信息，尤其在突发事件信息，如假、劣药品案件发生后，通过移动办公系统现场可迅速展开调查，保障人民群众的用药安全系统具有如下特点：计算机无线网络可使办公人员手持掌上电脑，将各企业传输的数据，下载到中，到企业现场进行抽查、核对，确保数据传输的准确性同时可以将综合平台的非处方药查询系统、不合格药品数据库、特殊药品数据库以及法律法规下传到中，便于执法人员进行现场办公，极大的提高了工作效率良好的用户界面使办公人员可以很容易地学会使用和操作操作人员在许多预设好的选项中选择，不需输入汉字便于携带用户终端为掌上型，如果接入工作人员可以在任何网络通讯正常的范围内无缝漫游处理业务为了方便食品药品监督管理局更好地使用食品药品监督管理综合平台对各药品生产经营企业的监督管理，延边创业开发有限公司提供了药监移动办公系统给终端用户创业药监移动办公系统分为非处方药查询、药店信息查询、购进记录查询、企业诚信档案、不合格药品数据库、特殊药品数据库和7药品法律法规七大功能模块办公系统主界面13 页创业食品药品监督管理综合平台整体解决方案第延边创业软件开发有限公司 -614 页创业食品药品监督管理综合平台整体解决方案第延边创业软件开发有限公司-6 非处方药查询企业购进记录查询15 页创业食品药品监督管理综合平台整体解决方案第延边创业软件开发有限公司 -64 药品数据传输系统药品数据传输系统可将药品经营企业的购进、销售等药品流通情况通过城域网或广域网将数据传输至食品药品监督管理综合平台企业可通过、电话拨号、软盘等多种方式与食品药品监督管理局进行上报数据，零售及批发企业以及不同的软件之间均可统一接口自动上传数据，并可以按各县市为单位，向州级、省级、国家逐级传输，便于食品药品监督管理部门对药品经营企业的监督管理传输高效性：系统传输必须保证高效率，传输效率接近另外，为提高网络传输效率，系统采用压缩传输，中心端接收到传输内容后可自动进行自动解压传输可靠性：系统必须保证传输的可靠性，不能在经过网络传输后导致数据丢失和不完整鉴于各种网络传输的差异性及网络环境的不确定性，在传输大容量数据时，网络连接如果突然中断，系统能够保证数据的完整性，支持断点续传和数据安全保存可扩展性：系统提供应用开发接口，供用户和系统集成商进行应用开发，便于与其他系统的灵活集成在我国现有的药品管理系统中，可能会存在着不同的数据库，有的是、也有的是单机数据库系统数据传输系统可整合不同的数据库，实现异构数据库传输，为实现全国统一的食品药品监督管理综合平台打下了坚实的基础安全性：通过集中的用户身份认证和权限管理中心，对所有节点的用户统一进行管理和授权，保证系统的访问安全系统还提供网络节点认证、文件加密传输、日志审计等多种机制，在多个层次上保证系统的安全性可管理性：中心端可自定义企业上报数据，客户端在传输数据时会自动从中心端服务器下载传输信息，自动上传至服务器中心端可按时自动导入上传数据，如果上传数据未导入成功，客户端下次数据传输时会自动重新传输上次数据客户端数据补传客户端数据上传16 页创业食品药品监督管理综合平台整体解决方案第延边创业软件开发有限公司 -6中心端设置上报报表中心端数据转换5 药品监控管理系统药品监控管理系统借助数据传输系统将全市所有药品生产企业、批发企业、零售企业的药品流通记录传输到食品药品监督管理部门的综合平台，同时县市药监局可继续向上一级单位进行数据传输，实行统一监控管理通过药品监控管理系统，可迅速查明进入本市各类药品的通用名、商品名、剂型、规格、生产单位、批准文号、供货单位、购进数量、流向等基本信息，为药品安全突发事件的应急处置、不良药品的召回和假劣药品追踪提供了技术支撑尤其在XX年“齐二药”、安徽华源“欣弗”、广东佰易免疫球蛋白等事件发生后，图们市食品药品监督局利用药品监控管理系统，每次事件以往需要一个多月的时间进行排查工作，现在用该系统几分钟就可迅速查明药品流通去向，极大的提高了食品药品监督管理部门对应急突发事件的解决能力系统提供了药品购进记录、药品验收记录、药品销售记录、首营企业审批表、首营品种审批表、不合格药品登记表等40多种规范报表进行监控，同时允许食品药品监督管理局自定义上传数据报表，极大的提高了系统的灵活性和可扩展性系统提供了强大的查询功能，可按品名、拼音码及自定义综合查询功能等方式，同时支持按全市或企业类别、企业名称、供货单位、生产厂家等多种方式进行查询，大大提高了查询效率系统可有效控制记录的准确性和完整性实现信息化网络监管之前，监管部门接到上级通报后要查遍所有经营企业，需要大量时间，企业可趁机删改记录实施信息化网络监管之后，传输的数据已保存在监管部门，企业无法删改，可以有效地控制管理相对人为逃避监管随意删改原始资料的行为药品监控管理系统按照长期考虑应分为四部分：零售企业药品流通监控批发企业药品流通监控生产企业药品流通监控药品使用单位药品流通监控实现我州的整体药品流通监控管理体系，继续走在全国药监信息化工作的前列，但批发企业和生产企业由于80%以上已经安装管理软件，软件系统不统一，实施药品监控管理系统必须每家企业单独做接口程序，开发成本较高下面是药品监控管理系统的部分画面：17 页创业食品药品监督管理综合平台整体解决方案第延边创业软件开发有限公司 -6。

智慧食安食品安全全程电子监管平台建设方案

12
项目设计理念
监管思路
闭环式监管、便民、利商
监管理念
以下制上
以上带下
以批带零
层级制约
监管特点
分类监管、以智慧食安“票证通”票据链条为依托，完成责任监管目标
监管办法
源头把关
双向追溯
远程监控
全程联动
智慧小区云服务平台整体解决方案智慧小区云服务平台整体解决方案智慧小区云服务平台整体解决方案
第一，完善机制，落实责任：健全“地方政府负总责、监管部门各负其责、企业作为第一责任人”的食品药品安全责任体系。第二，实现监管方式的“三个转变”：即将事后监管转变为事前、事中、事后全程监管;变过去的静态监管为动态监管;变过去的以查处为主为以预防为主。第三，实现全程监管：实现对食品药品供应的各个环节的监控，确保食品药品供应安全。一旦发现食品药品安全问题，能迅速查找原因，控制事件影响的范围，落实责任到相关单位。第四，实现执法机关“公平执法、快速反应、全面监管、周到服务”的目标。
企业信息化程度不一政府监管信息化初级阶段尚未完成
产业环境复杂形势不容乐观
5
食品流向特征分析：面广、点多、线长
10%（批发企业）
20%（零售/餐饮）
零售/餐饮 90%
批发企业 80%
智慧小区云服市务平场台经整营体主解决方案智慧小区云服务平台整体解决商方品案经智营慧流小区向云服务平台整体解决方案体
生产厂家
药品者
零售商
商品类别
商品流向 10
2、智慧食安云解决方案
智慧小区云服务平台整体解决方案智慧小区云服务平台整体解决方案智慧小区云服务平台整体解决方案
11
2.1、智慧食安解决方案总体介绍
智慧食安需要打造一个各级监管人员的统一工作平台，设立统一数据中心，构建基础物联网络，通智过慧分小区层云建服设务，平台达整到体平解台决方能案力智及慧应小用区云的服无务限平可台整成体长解、决可方案扩智充慧，小创区云造服面务向平未台整来体的解统决一方智案慧食安系统框架，保护IT投资。

智能食品安全监管平台整体解决方案

智能食品安全监管平台整体解决方案背景智能食品安全监管平台是一个基于人工智能技术的全面解决方案，旨在提高食品安全监管的效率和准确性。

当前的食品安全监管过程存在许多挑战，包括监管力度不够、监管数据难以整合和分析、监管效率低下等问题。

智能食品安全监管平台的出现，将为监管部门带来重要的改变和协助。

解决方案智能食品安全监管平台整体解决方案包括以下几个主要组成部分：1. 数据整合和分析该解决方案首先通过整合各类数据源，包括企业报告、监管部门数据、消费者投诉等信息，并对这些数据进行分析。

通过智能算法和机器研究技术，平台能够发现潜在的食品安全问题，并提供准确的数据分析结果和预警信息。

2. 风险评估和监控智能食品安全监管平台能够根据食品生产和销售过程中的不同环节，对潜在食品安全风险进行评估和监控。

通过自动化的流程和实时监测，平台可以提前发现和预防潜在的风险，从而减少食品安全事件的发生概率。

3. 追溯和溯源该解决方案还提供食品追溯和溯源的功能，通过使用区块链技术和物联网设备，平台可以对食品的生产、流通和销售过程进行全程监控和追踪。

消费者可以通过扫描产品上的二维码，了解产品的生产信息、质量检测结果等，从而增加消费者对食品的信任和安全感。

4. 多部门协同智能食品安全监管平台还支持多部门的协同工作。

各监管部门可以在平台上共享数据和信息，进行跨部门协作和信息交流。

这种协同工作的模式可以加强监管部门的效率和一致性，提高整个监管体系的工作效能。

优势和效益智能食品安全监管平台的整体解决方案具有以下几个优势和效益：- 提高监管效率：通过自动化和智能化的流程，减少了繁琐的人工操作和审核，提高了监管效率和准确性。

- 提升监管能力：通过大数据分析和预警系统，监管部门可以更好地了解食品安全风险，并采取相应的措施，从而提升监管能力和水平。

- 加强食品安全：通过食品追溯和溯源功能，平台可以追踪食品的生产、流通和销售过程，减少食品安全事件的发生，并提高消费者对食品的信任和安全感。

食品智慧监管实施方案

食品智慧监管实施方案食品安全一直是人们关注的焦点，而食品智慧监管作为保障食品安全的重要手段，也越来越受到重视。

为了有效实施食品智慧监管，我们制定了以下实施方案：一、建立食品溯源系统。

食品溯源是食品智慧监管的基础，通过建立食品生产、加工、流通、销售全过程的信息记录和追溯系统，可以及时发现和追踪食品安全问题的来源，保障食品安全。

因此，我们将加强对食品生产企业的监管，推动其建立健全的溯源体系，确保食品来源可追溯、可溯源。

二、推行食品安全标识。

为了让消费者更加直观地了解食品的安全情况，我们将推行食品安全标识制度，要求食品生产企业在包装上标注食品的生产日期、保质期、生产企业信息等必要信息，并对食品进行安全等级标识，让消费者在购买食品时能够更加放心。

三、加强食品安全监测。

食品安全监测是保障食品安全的重要手段，我们将加大对食品安全监测的力度，建立健全的监测网络和机制，对食品中的有害物质、添加剂等进行全面监测，及时发现和处理食品安全问题。

四、强化食品安全执法。

食品安全执法是保障食品安全的有力保障，我们将加大对食品安全违法行为的查处力度，对于生产假冒伪劣食品、使用有害添加剂等行为，将依法严厉打击，保障人民群众的饮食安全。

五、加强食品安全宣传教育。

食品安全宣传教育是增强公众食品安全意识的重要途径，我们将通过各种媒体和渠道，加强食品安全知识的宣传教育工作，提高公众对食品安全的关注和认识，增强消费者的食品安全意识和自我保护意识。

六、建立食品安全危机应急机制。

食品安全危机是不可避免的，我们将建立健全的食品安全危机应急机制，对于突发的食品安全事件能够及时、有效地应对和处理，最大限度地减少食品安全事件对社会的危害。

通过以上实施方案，我们将全面提升食品智慧监管水平，确保食品安全，让人民群众吃得放心、吃得安全。

同时，也希望社会各界能够共同努力，形成合力，共同守护食品安全。

智慧食药监食品药品安全监管大数据云平台建设综合解决方案

智慧食药监食品药品安全监管大数据云平台在未来的应用将更加广泛平台将不断升级和完善，提高监管效率和准确性未来将实现与其他监管系统的数据共享和协同工作智慧食药监将为食品药品安全监管领域带来更多的创新和变革
挑战：技术更新换代快，需要不断跟进和创新机遇：大数据技术为食药监领域带来更多可能性政策支持：政府对食药监领域的大数据应用给予重视和支持行业前景：食药监领域大数据应用前景广阔，具有巨大的发展潜力
食品药品安全监管大数据云平台的建设背景食品药品安全监管大数据云平台的应用场景食品药品安全监管大数据云平台的应用案例食品药品安全监管大数据云平台的应用效果
产品流通
某市食品药品监管局应用智慧食药监云平台，实现了对食品药品生产、流通、消费等环节的全链条监管，有效提高了监管效率和准确性。单击此处输入你的智能图形项正文，文字是您思想的提炼，请尽量言简意赅的阐述观点
数据采集：通过多种渠道收集食品药品安全相关数据数据清洗：对数据进行预处理，提高数据质量数据分析：运用统计学、机器学习等方法对数据进行分析数据挖掘：发现数据中的潜在规律和关联，为决策提供支持
技术实现方案
数据存储方式：采用冷热数据分离存储，提高存储效率
数据存储架构：采用分布式存储架构，支持海量数据存储和快速读写
数据同步技术：采用分布式数据同步技术，确保数据在多个节点之间保持一致性，提高数据传输的可靠性和容错性
数据采集：采用多种方式采集食品药品数据
数据清洗：对数据进行清洗和整理，确保数据质量
数据存储：采用分布式存储技术，提高数据存储效率
数据处理：采用大数据处理技术，对海量数据进行处理和分析
项目的重要性和必要性
实现食品药品安全监管数据共享

智慧食药监大数据监管云平台建设方案

06 平台价值与社会效益
CHAPTER
提升监管效能
实时监控
通过大数据技术，实时收集、分析和报告食药监数据，确保食品安全和药品质量的实时监控。
风险预警
通过数据挖掘和模型构建，预测食品安全和药品质量的风险，提前进行预警和干预。
高效响应
平台能够快速响应食药安全事件，准确追踪源头，及时采取措施，防止事态扩大。
预防措施
在项目初期进行充分的技术调研和论证，制定详细的技术实施方案，并与专业机构和专家进行咨询和评估。
管理风险与应对
管理风险
由于智慧食药监大数据监管云平台建设涉及多个部门、业务领域和管理层次，可能存在管理不善、协调不畅、
任务分配不合理等问题。
应对策略
建立高效的项目管理机制，明确各部门的职责和分工，加强任务分配和进度的监控和调整，确保项目的顺利进
构建大数据分析平台，提高数据利用效率和价值
提供智能化应用服务，满足各类监管需求
02 平台建设目标与愿景
CHAPTER
总体目标
提升食品药品监管水平
通过建设智慧食药监大数据监管云平台，全面提升食品药品监管的信息化、智能化水平，提高监管效率，确保食品药品安全。
实现信息共享与协同监管
通过平台实现各级监管部门之间的信息共享，加强部门间的协同能力，形成全流程、全覆盖的监管体系。
使用Docker等容器化技术，实现应用快速部署和扩展。
AI技术应用方案
机器学习
运用机器学习算法对海量数据进行挖掘和分析，为监管部门提供决策支持。
图像识别
利用深度学习技术，实现食品药品的智能识别和分类。
自然语言处理
运用自然语言处理技术，对文本数据进行智能分析，提取有价值信息。

食品安全监督管理系统平台解决方案

食品安全监督管理系统平台解决方案食品安全监督管理系统平台解决方案目录1 概述 ................................... 错误!未定义书签。

2 建设目标 ............................... 错误!未定义书签。

2.1 系统应用群体....................... 错误!未定义书签。

2.2 系统设计原则及规范................. 错误!未定义书签。

2.2.1系统采用B/S架构错误!未定义书签。

2.2.2实用性和先进性相结合的原则错误!未定义书签。

2.2.3经济实用性原则错误!未定义书签。

2.2.4可行性和可靠性原则错误!未定义书签。

2.2.5安全性设计错误!未定义书签。

3 系统拓扑图 ............................. 错误!未定义书签。

3.1 平台运营环境软、硬件配置 ........... 错误!未定义书签。

3.1.1平台运行环境错误!未定义书签。

3.1.2硬件环境错误!未定义书签。

4 系统功能结构 ........................... 错误!未定义书签。

4.1 后台管理系统....................... 错误!未定义书签。

4.1.1许可审批信息管理系统错误!未定义书签。

4.1.2日常监督信息管理系统错误!未定义书签。

4.1.3行政处罚信息管理系统错误!未定义书签。

4.1.4监督抽检信息管理系统错误!未定义书签。

4.1.5安全事故信息管理系统错误!未定义书签。

4.1.6食品企业信息管理系统错误!未定义书签。

4.1.7投诉举报信息管理系统错误!未定义书签。

4.1.8机构人员信息管理系统错误!未定义书签。

4.1.9综合分析信息管理系统错误!未定义书签。

4.1.10企业信用评定管理系统错误!未定义书签。

4.2 手机执法终端....................... 错误!未定义书签。

食品药品监督管理信息化解决方案-中创软件食品药品协同监管平台

食品药品监管信息系统解决方案方案概要食品药品涉及到千家万户，是社会舆论与百姓关心的热点问题，食品药品监管工作的好坏直接关系到人民群众的身体健康和生命安全。

但食品药品监督管理的面广量大，这就使得监管任务异常繁重，监管力量非常不足。

同时，监管部门缺乏协同的监管信息平台，监管数据仍然相对独立，没有实现数据共享、信息互通。

面对数量巨大的监管对象，在日常监督检查过程中，难免会出现监管空隙或交叉重复执法，需要更加高效的协调机制来保证监管工作的进行。

中创软件的“食品药品监管信息系统解决方案”是基于中创软件Infor系列中间件产品，结合“十一五”国民经济和社会信息化规划而推出的，能实现网络互联、业务互动、信息互通、资源共享、服务便捷、高效实用的食品药品监管信息系统，它能够对食品药品市场进行及时地动态监管，及时地反应，并建立涉药企业的信用管理机制。

该方案主要实现：在市食品药品监管局建设互联互通、信息共享、安全可靠的市－县（市）区两级的“食品药品监管网”。

建设涵盖全市及所属县（市）区局的“涉药企业数据中心”。

建设全市统一的“食品药品监管业务平台”。

构成面向社会的“食品药品公众信息网”。

系统概述整个食品药品监管信息系统包含三部分：业务监管系统、辅助办公系统和数据中心系统。

业务监管系统主要包含：受理服务、稽查办案、药品安全监管、药品市场监管、药品使用和产品注册监管、医疗器械监管、从业人员管理、诚信管理、查询统计等九个子系统。

各子系统间数据共享、功能互通，构成市食品药品监管局内部统一的执法协作和业务监管平台。

辅助办公系统主要包含OA办公、综合档案、内部网站、外部网站等内容。

数据中心系统在电子政务系统中处于中心地位，具有公共数据（信息）库、模型库、数据交换站等功能。

打破原来各单位信息孤岛，实现应用数据的互联互通。

各数据源将自己的数据上传给数据中心，而各部门根据自己的需要从数据中心获取数据，实施自己的应用。

业务逻辑框架食品药品监管信息系统在业务功能方面主要包括业务监管和辅助办公两大系统，这两大系统在市食品药品监管局内部专网运行，整体业务逻辑框架如图1所示。

智慧食药监安全监管大数据平台整体解决方案食品药品大数据监管平台建设方案

医疗机构备案医疗机构使用药品备案药物不良反应监测
保健食品生产许可化妆品生产许可GMP跟踪药库规范监控
（一类）药房规范监控保化经营许可
（二类医疗器械注册/三类）管理规范认证医疗器械经营备案
GSP跟踪（批发/连锁）GSP跟踪（零售）
医疗器械注册（一类）化妆品注册
药店销售药品备案药品营销人员备案
抽查检验案件稽查
以管理科学、运筹学、控制论、和行为科学为基础，结合药品食品监控基础资料、实时数据、GIS平台，为其提供所需的数据、信息和背景资料，帮助明确决策目标和进行问题的识别，为正确的决策提供必要的支持，调用各种信息资源和分析工具，帮助决策者提高决策水平和质量。
以云计算为技术支撑，接入大数据，集成各类数据，充分整合资源，并对各类信息进行加工、整理、分析，能够将海量数据快速推送给各业务监管平台，实现大数据共享。
建设
利用物联网等技术手段，实现面向重点品种的食药安全全程追溯管理，针对指定食品种类打造全流程精细化监管，实现食药安全源头可溯、问题可控、全程监控的监管目标。
“智慧监管 ”平台整体解决方案
以GIS电子地图为载体，串联各部门，对数据进行网格化划分 , 将日常办公、监督执法、公众服务等事项逐一纳入网格化管理 , 整合多媒体协同指挥系统，建设应急指挥中心。
以移动设备为载体，提升监管的手段和效率；以多维度的共享数据，搭建公众服务平台，让公众积极参与监督，打造政府引导、企业自律、公众参与的食药安全立体防线。
主要应用建设
主要应用建设OA办公系统是信息化协同办公平台，旨在加速食品药品监督管理部门的信息化进程，充分利用计算机和现代通讯手段，建立单位内部信息交流的快速通道，以共享信息资源，强化部门业务管理，加强各业务部门之间的交流，实现单位信息的快速上传下达，促进协同办公，提高办公效率，为各级领导及业务人员提供辅助办公和决策服务。

食品电子商务平台如何应对市场监管与风险防控

食品电子商务平台如何应对市场监管与风险防控随着互联网的快速发展，食品电子商务平台在市场中扮演着越来越重要的角色。

然而，随之而来的是市场监管与风险防控的挑战。

作为专业销售人员，我们需要思考如何应对这些挑战，保障消费者的权益，提升平台的可信度和竞争力。

一、建立健全的监管制度食品电子商务平台应当建立健全的监管制度，确保商品的质量和安全。

首先，平台应与相关部门建立紧密的合作关系，共同制定监管政策和标准。

其次，平台应加强对商家的审核和监督，确保商家具备相关资质和证书，并对其经营行为进行监管。

此外，平台应积极与第三方监测机构合作，对商品进行抽检和检测，及时发现和处理不合格产品。

二、加强风险防控措施食品电子商务平台应加强风险防控措施，降低潜在风险对平台和消费者的影响。

首先，平台应建立完善的风险评估和预警机制，对商家和商品进行风险评估，及时发现和应对潜在风险。

其次，平台应加强对商家的信用评估和监控，建立信用评级体系，对不良商家采取相应的惩罚措施，保护消费者的权益。

此外，平台应加强对商品的追溯管理，确保商品的来源可追溯，一旦发生问题能够及时追溯到责任方。

三、提升平台的可信度和竞争力食品电子商务平台应提升自身的可信度和竞争力，吸引更多消费者的选择和信任。

首先，平台应建立完善的售后服务体系，提供便捷的退换货服务和投诉处理渠道，及时解决消费者的问题。

其次，平台应加强对商品的质量控制，确保商品的质量符合标准，并提供真实的商品信息和图片，避免虚假宣传误导消费者。

此外，平台还可以通过与知名品牌合作，引入优质商品，提升平台的品牌形象和竞争力。

四、加强消费者教育和宣传食品电子商务平台应加强对消费者的教育和宣传，提高消费者的风险意识和防范能力。

首先，平台可以通过发布消费警示和食品安全知识等内容，提醒消费者注意购物风险和安全问题。

其次，平台可以开展食品安全宣传活动，提高消费者的食品安全意识，引导消费者选择安全、健康的食品。

此外，平台还可以加强与消费者的沟通和互动，及时回应消费者的意见和建议，提升消费者对平台的信任度。

餐饮企业电子监管系统方案

餐饮企业电子监管系统方案餐饮行业一直是人们生活中不可或缺的一个领域，而餐饮企业的管理问题也一直是该行业的痛点之一。

为了解决这个问题，近年来，许多餐饮企业开始采用电子监管系统来管理其企业。

电子监管系统方案是指通过使用计算机技术，将企业的各种管理信息进行整合和管理，实现对餐饮企业各个方面的监管和管理的一种系统方案。

一般而言，电子监管系统主要包括以下几个方面：1. 餐饮企业的基础数据管理电子监管系统是以餐饮企业基础数据管理为核心的，包括企业的基础信息、员工信息、仓储信息、供应商信息以及餐饮业务数据等。

通过这些数据的集中管理和实时监控，餐饮企业能够准确、快速地获取和利用相关信息，从而提高企业的运营效率。

2. 食品安全管理餐饮企业的食品安全问题一直是关注的焦点。

电子监管系统的食品安全管理功能主要包括：食品的采购、库存和配送过程的全过程监控和记录；食品原材料的追溯管理；餐饮企业生产工艺和质量控制过程的监控和记录等。

通过这些功能，可以实现对食品安全的全面监管，保障食品的卫生、安全和质量。

3. 菜品管理电子监管系统中的菜品管理功能能够全面管理餐饮企业的菜品，包括：菜品的配方管理；菜品出售情况的追踪和统计分析；菜品销售数据分析和预测等。

通过这些功能，餐饮企业可以精细化管理菜品，提高营销效果和盈利能力。

4. 客户管理餐饮企业的客户管理功能主要包括客户的信息管理、订单管理、会员管理、营销管理和客户服务管理等。

通过客户管理，餐饮企业能够了解客户的需求和偏好，从而更好地满足客户的要求，提高客户满意度。

5. 财务管理企业的财务管理是企业管理中心的重要组成部分。

电子监管系统的财务管理功能主要包括：原材料采购、销售、成本控制、收支管理、报表分析等。

通过财务管理，餐饮企业能够及时了解餐饮企业的财务状况，为企业提供资金保障和提高企业盈利能力提供有效支持。

综上所述，餐饮企业电子监管系统方案的实施可以大幅提升企业的管理效率和经营效益，提高企业的管理水平和竞争力。

食品电子商务平台如何应对商品质量的监管

食品电子商务平台如何应对商品质量的监管随着互联网的迅猛发展，电子商务平台成为了人们购买商品的主要渠道之一。

在食品行业中，电子商务平台扮演着重要的角色，为消费者提供了更加便捷和多样化的购物体验。

然而，由于食品的特殊性，商品质量监管成为了电子商务平台必须面对的重要问题。

本文将探讨食品电子商务平台如何应对商品质量的监管，以确保消费者的权益和市场的健康发展。

一、建立严格的供应商准入机制食品电子商务平台应该建立严格的供应商准入机制，以确保所售食品的质量和安全。

首先，平台应对供应商进行严格的资质审核，要求其具备相关的生产许可证和食品安全认证。

其次，平台应对供应商的生产环境进行现场检查，确保其符合卫生标准和食品安全要求。

同时，平台还应对供应商的产品质量进行抽检和监测，确保其符合国家相关标准。

只有通过审核的供应商才能在平台上销售食品，这样可以有效地降低食品质量风险，保障消费者的权益。

二、加强商品质量管理食品电子商务平台应加强对商品质量的管理，确保所售食品的质量可靠。

首先，平台应建立完善的商品质量追溯体系，对每一批次的食品进行记录和追踪。

通过追溯体系，平台可以及时发现和处理质量问题，保障消费者的权益。

其次，平台应加强对商品质量的抽检和监测，对疑似问题产品进行检测和鉴定，确保所售食品符合质量标准。

同时，平台还应建立投诉处理机制，及时处理消费者的投诉和反馈，提高消费者的满意度和信任度。

三、加强与监管部门的合作食品电子商务平台应加强与监管部门的合作，共同推进商品质量的监管工作。

首先，平台应与食品药品监管部门建立良好的沟通机制，及时了解和遵守相关法律法规和政策要求。

平台可以与监管部门建立定期交流的机制，共同研究和解决食品质量监管中的问题。

其次，平台应积极配合监管部门的抽检和监测工作，共同维护市场秩序和消费者权益。

平台可以主动提供相关数据和信息，加强与监管部门的合作，共同推动食品质量的提升。

四、加强消费者教育和宣传食品电子商务平台应加强消费者教育和宣传，提高消费者对商品质量的认知和保护意识。

食品安全监管网络平台利用科技手段加强监管工作

食品安全监管网络平台利用科技手段加强监管工作随着社会的发展和人民生活水平的提高，食品安全问题越来越受到人们的关注。

为了保障公众的饮食安全，政府部门采取了一系列措施来加强食品安全监管工作。

而利用科技手段建设食品安全监管网络平台成为了一种重要的模式。

一、背景介绍目前，我国食品安全形势较为严峻，不仅频繁发生食品安全事故，而且食品市场监管的任务繁重。

传统的食品安全监管方式已经无法满足当前的需求，必须采用新的科技手段来加强监管工作。

二、食品安全监管网络平台的构建为了进一步加强食品安全监管，我国政府建设了一系列的食品安全监管网络平台。

这些平台利用互联网、大数据、人工智能等科技手段，有效提升了监管工作的效率和准确性。

1. 数据整合与管理食品安全监管网络平台通过整合各种相关数据资源，打破信息孤岛，实现了全面的数据管理与共享。

通过建立统一的数据库，监管部门能够及时获取并分析食品生产、流通、销售等环节的数据信息，从而更好地掌握食品安全的动态情况，及时采取相应的监管措施。

2. 风险预警与预测食品安全监管网络平台通过数据分析和模型建立，能够实现风险的预警和预测。

平台根据历史的食品安全事件和监管数据，运用大数据技术和人工智能算法，建立风险评估模型，并进行实时监控和预警，做到风险点及时发现、及时处理，有效降低了潜在的食品安全隐患。

3. 信息共享与公开食品安全监管网络平台实现了监管信息的共享和公开透明。

通过互联网技术，监管部门可以将监管结果、风险评估、食品安全标准等信息公之于众，使消费者能够更加清楚地了解所购买食品的质量和安全情况，增加消费者的选择权和知情权，同时也倒逼食品生产经营者提升食品质量。

4. 违法行为追溯与处罚食品安全监管网络平台利用大数据技术和区块链等技术手段，能够实现食品追溯的全流程监控，追溯到源头，准确查找违法行为。

对于违法行为者，监管部门也能够通过互联网平台进行信息公示和处罚，增加了违法成本，形成威慑，推动食品安全监管工作的开展。

智慧食品药品监管大数据平台解决方案

建立政府、业界和消费者联动机制
完善辖区内分段监管和综合协调机制
大宗食品/药品监管
实施源头控制和市场准入
监管和建设相结合，检验检测和信息技术相结合
提高食品/药品安全水平
食/药品安全风险评估、风险管理和风险交流(预警/传达）
Xuqiu fenxi
云平台
以云计算为技术支撑，云存储为硬件支撑，架构“智慧监管”基础云平台
智慧食品药品监管大数据平台解决方案
浙江浙大网新集团有限公司
“智慧监管”云平台
项目背景需求分析建设规划建设周期
Xiangmu Beijing
➢ 毒胶囊事件、三聚氰胺事件、瘦肉精事件、上海染色馒头事件、三鹿奶粉事件… ➢根源：种养殖源头污染、食品加工工艺和卫生条件落后、流通储运手段达不到保鲜；供应链上的利益相关者出于私利或盈利目的…检测及法制不健全
项目背景需求分析建设规划建设周期
Xuqiu fenxi
＞ “智慧监管”云平台将以云计算为基础，物联网为工具，监管应用为中心，实现食品药品安全的“风险评估、风险管理、风险交流”，实现科学监管，促进体制改革，创新监管模式，确保饮食用药安全。
建设食品、药品、保健品、化妆品、医疗器械（简称“四品一械”）的“智慧监管”云平台，实现对四品一械的生产、流通、使用等各环节全覆盖、全过程、全方位、全封闭的网上监管，做到源头可溯、问题可控、全程监控的监管目标，从而实现科学监管。
建设周期
“智慧监管”云平台将根据整体规划，细致调研，仔细评估，分期建设的方式建设
推进“智慧监管”云平台的深化建设，进一步扩大“云”覆盖的范围，实现对保健品、化妆品市场主体的监管；食品药品安全追溯系统取得阶段性成效，提升对公众的服务方式和水平，推进技术创新。

(安全生产)食品安全监管平台解决方案V

（安全生产）食品安全监管平台解决方案 V食品安全监督管理系统平台解决方案目录1概述 52建设目标 62.1系统应用群体 62.2系统设计原则及规范 72.2.1系统采用 B/S 架构72.2.2实用性和先进性相结合的原则 72.2.3经济实用性原则 72.2.4可行性和可靠性原则 72.2.5安全性设计 83 系统拓扑图 103.1平台运营环境软、硬件配置 103.1.1平台运行环境 103.1.2硬件环境 114 系统功能结构 124.1后台管理系统 124.1.1许可审批信息管理系统 134.1.2日常监督信息管理系统 154.1.3行政处罚信息管理系统 154.1.4监督抽检信息管理系统 164.1.5安全事故信息管理系统 174.1.6食品企业信息管理系统 184.1.7投诉举报信息管理系统 204.1.8机构人员信息管理系统 214.1.9综合分析信息管理系统 234.1.10企业信用评定管理系统 284.2手机执法终端 294.3电子台帐监管 304.4食品安全门户网站 305 项目实施 325.1项目解释 325.2项目主要实施者 335.3项目实施原则 335.3.1分阶段、循序渐进的原则 335.3.2实用原则 335.3.3知识原则 345.4项目实施 345.5系统实施周期 345.6项目实施小组 356 项目培训 366.1培训概述 366.1.1培训方式 366.1.2培训环境 366.2培训内容 376.2.1管理培训 376.2.2操作培训 376.3培训要求 377 技术支持与服务 387.1中国联通公司服务机构设置 387.2服务提供 387.2.1服务内容 387.3服务响应 387.4电话支持服务 397.5电子邮件服务 397.6现场支持 397.6.1系统运行初期 397.6.2系统维护期 407.7客户回访 407.8客户系统运行情况报告 407.9服务承诺 401概述食品安全直接关系到人民群众的身体健康，是社会高度关注的热点。

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屏设备 1个，连接线。
建立餐饮负责人手机信息与食药局信息即时联系

餐饮服务食品安全监管项目设计思路

建设“省、市、县（区）级食品安全监管与监管层级”之间的数据通道，实现递阶式传递纵向信息流，为全区餐饮服务安全提供监管信息；在餐饮服务企业与餐饮监管平台之间，传递横向信息流。监管构成监管部门、餐饮企业、消费者多闭环系统：（1）监管部门动态监管，调整监管措施，快速监督被监管企业达标；（2）监管部门执行绩效考核，提升监管效能；（3）餐饮企业接受监管，限期反馈整改信息；（4）消费群体参与食品安全评议，接受食品安全社会监督；（5）监管人员现场快检、抽样送检，为食品安全风险评估提供综合数据，评估结果及时向各级监管部门通报、向社会发布。
餐饮服务食品安全监管模块明细

行政执法管理平台餐饮企业管理平台餐饮从业人员远程培训平台餐饮消费服务平台食品监管移动执法终端餐饮企业移动办公终端

餐饮远程视频监管
餐饮服务食品安全监管项目投资预算
中心机房：数据库服务器 2个；服务器机柜 2个；交换机 1个；磁盘阵
列柜 1个；应用服务器 3个；负载均衡器 1个；路由器 2个；核心交换机 2个；数据库 2U；防火墙 1。
餐饮服务食品安全监管工作目前状况

地沟油、非法添加、瘦肉精等事件的发生，餐饮食品安全已成为人们最关心、最直接、最现实的问题。主要表现在以下几个方面：一是无法对餐饮服务单位食品加工过程进行实时动态监管，执法监管实效性不强；二是无法对餐饮服务单位工作开展情况和从业人员实施有效监管；三是监管对象点多面广，监管工作任务繁重，仅依靠传统方式，难以实现重点分类管理和检查全覆盖；四是餐饮监管机制尚未成熟，没有科学有效的量化绩效考核，加上监管人员能力参差不齐，造成餐饮服务行业食品安全风险聚集，监管执法存在不规范、不一致，监管责任难来，食品安全问题一直是政府和社会各界关注的焦点。
餐饮服务食品安全监管工作的意义

“国以民为本，民以食为天，食以安为先”是构建社会主义和谐社会的根本要求。随着《食品安全法》、《国家食品药品“十二五规划”》等政策的相继出台，食品安全监管工作备受关注。我国人大十八届会议将加强食品餐饮服务安全监管纳入高度关注的范围，充分体现了政府对餐饮服务食品安全监管工作的高度重视。
药监局指挥中心：大屏幕 9个；解码器 1个；操作PC 1个；窗帘 4幅；灯具及装修；麦克风及对讲 6个。软件系统：餐饮监管软件系统，预警应急系统，监管端软件，客户
端应用软件，行政审批系统。
移动指挥设备：笔记本，PAD，手机。监控设备（一家餐饮单位的）：摄像头 3个，硬盘录像机 1个，分
餐饮服务食品安全监管软件功能设计

一是监管系统基本情况：系统由四个子平台及两个手机终端组成，分
别是行政执法管理、餐饮企业管理、餐饮从业人员远程培训、餐饮消费服务平台和食品监管移动执法、餐饮企业移动办公终端。

二是安装监管系统的社会回馈：快速查询、反馈、处理信息，缩短
违法认定时间和处理周期，提高执法效率，让领导在第一时间掌握一线真实、完整的执法数据信息，快速指挥调度，提升政府形象；帮助企业提高食品安全管理水平，减少或者杜绝发生食品安全事故，及时掌握企业动态，提高经营效益，形成制度化，提高餐饮市场竞争能力；使餐饮食品更加透明公开，拉近老百姓与厨房的距离，使广大消费者了解食品监督管理局对餐饮企业的食品检查情况和曝光的不良餐饮企业等，使餐饮食品安全监督工作和餐饮经营工作始终处于人民群众的监督之下，从而达到净化餐饮服务行业，确保确确实实的就餐安全。
餐饮服务食品安全监管项目建设目标

健全食品安全监督信息化标准规则库；建立集中化远程电子监管指挥中心；全面实现移动餐饮服务企业量化分级评定；建立餐饮服务企业电子信用管理体系；建立人员电子绩效考核机制；建立监管部门、餐饮服务企业、从业人员、广大消费者之间方便、快捷的食品安全立体监管平台，实现了省、市、县（区）、乡（镇、街办）四级食品安全监管部门信息共享、互联互通。 WIFI热点全覆盖，监管信息发布。
xx市食品药品监督管理局食品电子监管平台解决方案
ห้องสมุดไป่ตู้ 目录
一.餐饮服务食品安全监管工作的意义二.餐饮服务食品安全监管工作目前状况三.餐饮服务食品安全监管项目建设目标四.餐饮服务食品安全监管项目设计思路五.餐饮服务食品安全监管软件功能设计六.餐饮服务食品安全监管软件模块明细七.餐饮服务食品安全监管项目投资预算