蛹虫草不同菌株的栽培试验_俞燕芳

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蛹虫草菌对不同家蚕品种生长发育及饲养成绩的影响

上蔟；蔟后７ｄ茧调查全茧量、层量、上采茧茧层率、
死笼率等。
孢子侵染５龄家蚕幼虫，实验表明接种家蚕血淋巴
的脂肪、白质和糖类的含量发生了明显的变化，蛋家
２结果与分析
２１蛹虫草菌（５）．Ｍ０对家蚕母种及杂交种全层量、茧层率、笼率的影响死
验表明家蚕蛹虫草具有延缓衰老的作用。陈桂宝等
对蛹虫草水煎液的药理作用进行了研究，结果显示
至野生蛹虫草的Ｍ５０菌株。菌液培养：将试验菌株斜面菌种移至ＰＡ液体培养基中（０ｌ）Ｄ１０ｒ／静置在ｎ瓶
１～０８２的恒温培养３５ｄ～，待长出雪花点白色菌丝后，移至室温２３±２１０ｒｉ旋转振荡培养４ｄ菌￣２ｎＣ、／ｍ，液经医用纱布过滤，。备用
（云南省农业科学院蚕桑蜜蜂研究所，云南蒙自６１０）６１１
冬虫夏草属麦角菌目、角菌科、草属的一种麦虫虫生真菌。冬虫夏草在民间应用已有数百年的历史，
资源中心提供。１菌株来源和培养．２蛹虫草菌：云南省农科院蚕桑蜜蜂研究所分离
长期以来一直被视为珍贵的中药和藏药，享誉全世界。由于受生长条件的限制，天然虫草产量很有限，且因过度采挖使其产量逐年下降，远远不能满足市场需求。蛹虫草又名北冬虫夏革，草属真菌的模是虫式种，是由虫草属真菌寄生鳞翅目昆虫蛹体后形成的虫菌复合体。北虫草和冬虫夏草是我国最常见的分布最广的药用价值极高的两种虫草菌。贡成良、潘中华、郑小坚等通过给予老鼠不同剂量的家蚕蛹虫草试验，明家蚕蛹虫草有抗氧化作用，表果蝇饲养试

蛹虫草不同菌株的生物学特性及系统发育研究

ａｄｎｍｕａｉｎｎｓｒｅｕｅｉｒｓｒｉｓｏａｓｎｒｓａｃａｍａｅｎｆｅｆｔｅｔｔｓａｄｃｅｎｓｐｒｔａｎ，ｃｍｐｒｏｅｅｒｈｗｓｏｏｉｄｏｖｏｈｍｉｔｒｏｓｌｔｎａｄｐｒｆａｉｎｉｎｅｍｓｆｉｏａｉｎｕｉｃｔ，ｏｉｏｍｏｐｏｏｉａｏｓｒａｉｎａｔｃａｃｌｖｔｎａｄｍｏｅｕａａｐａｓ１Ｔｅｒｓｌｉｄｃｔｄｔａｄｆｒｎｅｏｂｏｏｉａｒｈｌｇｃ］ｂｅｖｔ，ｒｆｉｌｕｔａｉｎｏｉｉｉｏｌｃｌｒｐｒｉ．ｈｅｕｔｎｉａｅｈｔｉｅｅｃｆｉｌｇｃｌａｓｆｃａａｔｒｔｓｍｏｇｈｓｓｒｉｓｏｏｄｃｐｌａｉｓｔｅｄｆｒｎｅｗａｐｃｅ．ＩａｔｃａｕｔａｉｎｔｅｆｕｔｇｂｄｈｒｃｅｉｉａｎｔｅｅｔａｎｆＣｒｙｅｓｍｉｔｒｉｈｉｅｅｃｓｓｅｉｓｎｒｆｉｌｃｌｉｔ，ｈｒｉｎｏｙｓｃｉｓｆｉｉｖｏｉｏＫ１，ｗｈｃｗｓｏｇｏａｇｃｌｒｇｅｆ７ｉｈａｌｎ，ｒｎｅｏｏ，ｒｗｓｍｍｅｒａｌｉｔｅｃｎａｎｒＴｅｉｏｆｕｔｇｏｙｏｔｉｅａｕｄｎｙｔｃｌｉｙｎｈｏｔｉｅ．ｈｔｐｆｒｉｎｂｄｃｎａｎｄｂｎａｔｉｐｒｔｅｉ．Ｄｙｗｅｇｔｏａｈｂｔｅｃｕｄｅａｈｇｓ．７．ＳＫ１ｗｓｈｍｏｔｓｉｂｅｔａｎｏｒｉｃａｃｌｖｔｎｅｉｃａｈｒｉｈｆｅｃｏｔｏｌｂｓｉｈａ４６ｇｏｌ７ａｔｅｓｕｔｌｓｒｉｆｒａｔｉｌｕｔａｉａｉｆｉｏａｄｅｅｏｍｅｔＴｓｑｅｃｓｗｅｅ４５６ｐｎｅｇｈｎｄｖｌｐｎ．ＩＳｅｕｎｅｒ５５— ６ｂｉｌｎｔｗｉｔｅｔｈＧＣｏｔｎｏ５．１一７０％．Ｔｅｅｔｄｔｉｓｅｅｈｃｎｅｔｆ６１％５．６ｈｔｓｅｓｒｎｗｒａｓｍｉｒｔｏｄｃｐｌａｉｉｅｓｏｏｌｇｒｍｅＢｎａａａｅａｄｔｅｒｒｌｔｅｒｅｙｃｏｅｉｌｏＣｒｙｅｓｍｉｔｒｓｎｔｒｆｈｍｏｏｙｆＧｎａｋｄｔｂｓｎｈｉｅａｉｓｗｅｅｖｒｌｓ．ａｉｍｏｖＫｅｒｓｙｗｏｄ：Ｃｒｙｅｓｍｉｔｒ；ｉｌｇｃｌｈｒｃｅｓｉｓａｔｃａｕｔａｉｎｐｙｏｅｅｉｎｌｓｓｏｄｃｐｌａｉｂｏｏｉａａａｔｒｔ；ｒｆｉｌｌｖｔ；ｈｌｇｎｔａａｙｉｉｓｃｉｃｉｉｃｉｏｃ

蛹虫草菌对不同家蚕品种生长发育及饲养成绩的影响

蛹虫草菌对不同家蚕品种生长发育及饲养成绩的影响谢道燕;廖鹏飞;朱水芬;柴建萍【期刊名称】《蚕桑通报》【年(卷),期】2010(041)002【摘要】@@ 冬虫夏草属麦角菌目、麦角菌科、虫草属的一种虫生真菌.冬虫夏草在民间应用已有数百年的历史,长期以来一直被视为珍贵的中药和藏药,享誉全世界.由于受生长条件的限制,天然虫草产量很有限,且因过度采挖使其产量逐年下降,远远不能满足市场需求.蛹虫草又名北冬虫夏草,是虫草属真菌的模式种,是由虫草属真菌寄生鳞翅目昆虫蛹体后形成的虫菌复合体.北虫草和冬虫夏草是我国最常见的分布最广的药用价值极高的两种虫草菌.贡成良、潘中华、郑小坚等通过给予老鼠不同剂量的家蚕蛹虫草试验,表明家蚕蛹虫草有抗氧化作用,果蝇饲养试验表明家蚕蛹虫草具有延缓衰老的作用.【总页数】2页(P35-36)【作者】谢道燕;廖鹏飞;朱水芬;柴建萍【作者单位】云南省农业科学院蚕桑蜜蜂研究所,云南,蒙自,661101;云南省农业科学院蚕桑蜜蜂研究所,云南,蒙自,661101;云南省农业科学院蚕桑蜜蜂研究所,云南,蒙自,661101;云南省农业科学院蚕桑蜜蜂研究所,云南,蒙自,661101【正文语种】中文【相关文献】1.不同浓度硒对蛹虫草菌丝生长发育的影响 [J], 马国良;马琪;看措;东主措2.光照对蛹虫草菌丝体生长发育及类胡萝卜素含量的影响 [J], 吴铄溟;周礼红;史炜;赵永霞;胡久平3.不同饲养条件对黄粉虫幼虫生长发育的影响 [J], 陈光道;王鹤;栾雪;刘奇琪;付钓钧;罗志文4.不同谷物培养基对灵芝蛹虫草菌丝生长的影响 [J], 罗莹; 张志军; 周永斌; 钱磊; 王文治5.不同家蚕品种与桑树品种及剪伐方式对家蚕饲养成绩的影响研究 [J], 朱光书;卢德;朱方容;商本庆;林强;邱长玉;张朝华;曾燕蓉;李乙;崔秋英;李韬因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。

药用真菌蛹虫草优良菌株筛选及资源特性研究

热带作物学报2022, 43(8): 1604 1612Chinese Journal of Tropical Crops药用真菌蛹虫草优良菌株筛选及资源特性研究韩利红，付小林，王远献，陶雾，高忠明，刘潮*曲靖师范学院生物资源与食品工程学院/云南省高校特色果酒技术创新与应用工程研究中心，云南曲靖 655011摘要：蛹虫草（Cordyceps militaris）是一种重要的药食两用真菌，具有巨大的开发利用潜力。

为进一步挖掘蛹虫草资源，基于形态解剖学和系统发育学分析，将采自云南曲靖云南松（Pinus yunnanensis）林下的野生虫草鉴定为蛹虫草。

经分离纯化获得8株蛹虫草野生菌株（编号为QJ1~QJ8），对其菌丝形态、生长速度、生物量积累、培养周期和活性物质含量（虫草素、腺苷和粗多糖）进行对比研究。

结果表明，QJ2和QJ3菌株菌丝在PDA固体培养基上生长速度最快，且QJ2菌株在液体培养基的菌丝生物量积累量显著高于其他菌株。

6个菌株（QJ1、QJ2、QJ3、QJ4、QJ7和QJ8）成功长出子座，QJ2和QJ7菌株的子座成熟周期较短，分别为48 d和50 d，出草生物学效率分别为48.63%和40.85%，且子座形成率高、整齐均匀、颜色鲜艳、产量高。

QJ7和QJ8菌株子实体的虫草素和腺苷含量显著高于其他菌株，最高值分别为6.35 mg/g和1.02 mg/g，QJ3和QJ7菌株子实体的粗多糖含量显著高于其他菌株，分别为100.23 mg/g和73.05 mg/g。

QJ7菌株的综合得分高于其他菌株，且活性物质含量分布格局更加均匀，表明该菌株综合性状优良，有望作为栽培菌种进行开发利用和产业化生产。

研究结果为蛹虫草的品种改良和新品种选育提供种质资源和理论依据。

关键词：蛹虫草；菌株筛选；菌丝；子座；子实体；活性物质中图分类号：S646 文献标识码：AScreening of Excellent Strains and Resource Characteristics of the Medicinal Fungus Cordyceps militarisHAN Lihong, FU Xiaolin, WANG Yuanxian, TAO Wu, GAO Zhongming, LIU Chao*College of Biological Resource and Food Engineering, Qujing Normal University / Yunnan Engineering Research Center of Fruit Wine, Qujing, Yunnan 655011, ChinaAbstract:Cordyceps militaris is an important medicinal and edible fungus with great development and utilization po-tential. In order to further explore the resources of C. militaris, eight wild strains of C. militaris, collected from Pinus yunnanensis forest of Qujing, Yunnan Province, were isolated, identified and purified (No. QJ1-QJ8). The mycelial morphology, growth rate, biomass accumulation, culture cycle and active substance content (cordycepin, adenosine and crude polysaccharide) were compared. The results showed that the mycelial growth rate of QJ2 and QJ3 strains were the fastest on PDA solid medium, and the mycelial biomass accumulation of QJ2 strain in liquid medium was significantly higher than that of other strains. Six strains (QJ1, QJ2, QJ3, QJ4, QJ7 and QJ8) produced stroma successfully. The mat-uration cycle of QJ2 and QJ7 strain was short, displaying 48 d and 50 d respectively, and the biological efficiency was 48.63% and 40.85%, respectively. The fruiting bodies were neat and uniform, bright color and high yield. The contents of cordycepin and adenosine in the fruiting bodies of QJ7 and QJ8 strains were significantly higher than those of other strains, with the highest values of 6.35 mg/g and 1.02 mg/g respectively. The contents of crude polysaccharide in the fruiting bodies of QJ3 and QJ7 strains were significantly higher than those of other strains, with 100.23 mg/g and 73.05 mg/g, respectively. The comprehensive score of QJ7 strain is higher than that of other strains, and the distribution pattern of parameters is more uniform, indicating that the strain has excellent comprehensive properties and is expected收稿日期 2022-02-21；修回日期 2022-05-04基金项目国家自然科学基金项目（No. 32100010，No. 31860005）；云南省地方本科高校基础研究联合专项（No. 202001 BA070001-002）。

蛹虫草不同菌株的栽培试验

４０ｍＬ液体培养基的三角瓶中，１８ ℃ 遮光静置培养２ｄ，然后在摇床上２３ｏＣ、１２０ｒ／ｍｉｎ振荡培养７ｄ，比较
体产量和质量等方面的差异，筛选出１个优良菌株，为蛹虫草的人工栽培提供参考。
株的性状。
星
长，边缘整齐，气生性中等，角变率较小，具有优良菌
慢的趋势。由表１可以看出，ＨＩ菌株长势最差，表ｌ不同菌株菌落培养试验结果
２．２不同菌株液体培养试验结果接入液体培养基后，３个菌株菌丝生长表现差
９ｃｍＰＤＡ平板中央，置于２３ ℃恒温培养１８ｄ。调查菌丝生长速度（菌落半径／培养时间）、菌丝色泽边缘整齐度和菌落角变率（角变面积／菌落总面积）。１．２．２液体菌种培养
挑取直径５ｍｍ左右的蛹虫草菌块接种到装有
③ 栽培培养基：大米３０ｇ＋蚕蛹粉５ｇ
＋营养液４０ｍＬ（ＫＨ２ＰＯ４０．３％，ＭｇＳＯ４・７Ｈ２００．０５％，葡萄糖２．５％，蛋白胨０．３％）。１．２方法１．２．１菌落培养
蛹虫草，又称北冬虫夏草、北虫草，是一种珍贵的中药材。蛹虫草子实体除了富含氨基酸、维生素及钙、锰、锌、硒等微量元素外，还含有虫草素、虫草多糖、虫草酸、ＳＯＤ等多种生物活性物质，具有增强

蛹虫草菌栽培实验

蛹虫草菌栽培实验一、实验目的1.掌握培养基的制作方法2.通过实验掌握蛹虫草接种和人工栽培的一般技术二、材料与用具1.材料：菌种（蛹虫草、细脚虫草、粉背虫草）培养土、PDA培养基（马铃薯、琼脂、葡萄糖、蛋白胨、牛肉浸、硫酸镁）2.用具：三角瓶、电磁炉、高压灭菌锅、剪刀、超净工作台、酒精灯及各种接种工具。

三、操作步骤1.培养基制作PDA培养基的配制其配方如下：土豆200g，葡萄糖20g，琼脂15～20g，水1000mL，pH值自然。

(1)称量和熬煮药品实际用量计算后，按培养基配方逐一称取去皮土豆。

土豆切成小块放入锅中，加水1000ml，在加热器上加热至沸腾，维持20－30min，用可用2层纱布趁热在量杯上过滤，滤渣弃取。

滤液补充水分到1000ml。

(2)加热溶解把滤液放入锅中，加入葡萄糖20g，琼脂15～2，（提前搞碎），然后放在石棉网上，小火加热，并用玻棒不断搅拌，以防琼脂糊底或溢出，待琼脂完全溶解后，再补充水分至所需量。

(3)分装按实训要求，将配制的培养基分装入试管或500ml三角瓶内。

分装时可用三角漏斗以免使培养基沾在管口或瓶口上造成污染。

分装量：固体培养基约为试管高度的1／5，灭菌后制成斜面，分装入三角瓶内以不超过其容积的一半为宜；半固体培养基以试管高度的1／3为宜，灭菌后垂直待凝。

（4）加棉塞培养基分装完毕后，在试管口或三角烧瓶口上塞上棉塞(或泡沫塑料塞或试管帽等)，以阻止外界微生物进入培养基内造成污染，并保证有好的通气性能。

(4)包扎加塞后，将全部试管用麻绳或橡皮筋捆好，再在棉塞外包一层牛皮纸，以防止灭菌时冷凝水润湿棉塞，其外再用一道线绳或橡皮筋扎好，用记号笔注明培养基名称、组别、配制日期。

2.高压灭菌该法使用高压灭菌锅，在121℃，O．105MPa压力下灭菌15～30min。

微生物实训所需的一切器皿、器具、培养基(不耐高温者除外)、无菌水、工作服等物品都可用此法灭菌。

高压灭菌结束后,按无菌操作步骤,在酒精灯火焰上将分离培养好的蛹虫草斜面菌种,挑出一小块菌丝接入液体培养基中,将菌丝用接种环搅散。

人工栽培蛹虫草的研究进展

人工栽培蛹虫草的研究进展
据山西省食用菌协会（）报道，蛹虫草的人工栽培研究源于国外，到20世纪80年代才出现我国研究蛹虫草人工栽培的报道。经过几代虫草工作者们的不懈努力，蛹虫草人工栽培已形成了较为成熟的栽培模式。目前，人工栽培蛹虫草的方法主要有蚕蛹培养基栽培和米饭培养基栽培。液体培养技术在蛹虫草栽培生产上的运用加速了蛹虫草栽培的产业化进程。
目前，作为冬虫夏草代替品的蛹虫草已被越来越多的人接受，其巨大的市场潜力正在迅速的转变为市场需求，并称为蛹虫草栽培技术研究和产业化发展的主要动力。相关资料表明：蛹虫草产业化发展的主要问题是产量低、成本高、工厂化模式生产不成熟等，如何解决这些问题，推动蛹虫草产业化发展，是今后蛹虫草人工栽培研究的主要方向。（山西农业大学食用菌科技服务中心杨杰，山西省食用菌工程技术研究中心程红艳）
Байду номын сангаас
山西农业大学食用菌科技服务中心和山西省食用菌工程技术研究中心研究的蛹虫草瓶栽新技术
1.蚕蛹培养基栽培蛹虫草的研究概况
英国的Shanor（1936）报道，用蛹虫草无性阶段的分生孢子成功感染普罗米锡天蛾（callosamiapromethea Drury）的活蛹，并用潮湿的苔藓（泥炭藓）将其包裹后，获得了具有成熟子囊壳的子座，标志着蚕蛹栽培蛹虫草成功的开始；古恒生等人（1986）首次以家蚕和柞蚕为寄主成功获得蛹虫草子实体；朱宏图、蒋本律等人以桑蚕以及蓖麻蚕蛹为寄主栽培蛹虫草成功；苑贵华（1988）报道在柞蚕、桑蚕上培育出了与自然菌形态特征一致的子座；陈顺志等研究表明，子座的色泽与光线强弱有关，并瓶栽蛹虫草获得成功，以此开始了以活蛹为培养基的蛹虫草规模化生产；杨发国、姜新良等人系统地总结了蚕蛹栽培蛹虫草的栽培季节选择、栽培设施等工艺流程。

蛹虫草不同菌株栽培的比较试验

ＹＪ１１ — １，江苏省高邮市产品；ＹＪ１１ — ２，黑龙江伊春市产品；ＹＪｌｌ一３，山东单县产品；ＹＪｌｌ＿４，华中农大产品；蛹
一
１、蛹一２，内蒙古自治区园艺所食用菌中心保存。
１．２药品与器材
能补肺阴，又能补肾阳，主治肾虚、阳痿遗精、腰膝酸痛、病后
虚弱、久咳虚弱、劳咳痰血、自汗盗汗等症，是唯一的一种能同时平衡、调节阴阳的中药圈。采用家蚕和柞蚕蛹人工批量培
６个蛹虫草菌株菌丝生长速率的比较见表ｌ。
表１６个蛹虫草菌株菌丝生长速率的比较菌株
蛹虫草为子囊菌亚门、麦角菌目、麦角菌科、虫草属的模式种。学名为Ｃｏｒｄｙｃｅｐｓｍｉｌｉｔａｒｉｓ，又名北冬虫夏草、北蛹虫
２．１不同菌株菌丝生长速率比较
将以上６个菌株分别转接在同样的试管斜面培养基上，置于２４ ℃恒温箱内培养，当菌落直径１～２ｃｍ时，在菌落边缘划线，作为生长起始线，记录菌丝长满起始线两侧
２０１３．０２Ｂ
总第２８８７Ｘ（２０１３）０２－００３１－０２
张
颖，王海燕
０１００１１）
（内蒙古农牧业科学院园艺所，内蒙古呼和浩特
摘要对６个蛹虫草茵株进行茵丝生长速率和子实体栽培试验研究。培养２０ｄ后的结果表明，１１ — １，ＹＪ１１ — ２，１１ — ４均有原基形成；ｖＪ１１－３的茵丝基部有黄色素产生，但没有形成原

蛹虫草不同组织分离时期制备菌种保藏效果对比

收稿日期：２０２０－０５－２８作者简介：曹莉（１９９５—），硕士研究生，主要从事与蛹虫草菌种保藏与子实体栽培等方面相关技术的研究。

蛹虫草不同组织分离时期制备菌种保藏效果对比曹　莉，刘瑞香，张燕红，王鑫（内蒙古农业大学沙漠治理学院，内蒙古呼和浩特　０１００１１）摘　要：以组织分离法进行蛹虫草菌种制备，采用甘油－琼脂半凝胶法、甘油－营养琼脂半凝胶法、斜面低温保藏法、鲜牛奶法共４种保藏方法进行菌种保藏，观察保藏菌种培养的蛹虫草子实体形态，测定了子实体产量及其生物活性成分虫草多糖、虫草酸含量。

结果表明：蛹虫草生长３０ｄ时为组织分离法制备菌种的最佳时期，斜面低温保藏法为最佳的菌种保藏方法，该条件下培养的子实体转色快且深、长势健壮，出草率高，产量可达２０．７１ｇ／盒～２１．８６ｇ／盒。

关键词：蛹虫草；组织分离；菌种保藏中图分类号：Ｓ６４６文献标识码：Ａ文章编号：１００７—６９２１（２０２０）２０—００８９—０４蛹虫草（Ｃｏｒｄｙｃｅｐｓｍｉｌｉｔａｒｉｓ），又名北冬虫夏草，蛹草等，与冬虫夏草为同一属［１］。

野生蛹虫草的形成过程和冬虫夏草相似，均先由虫草菌侵染鳞翅目昆虫，先寄生，后腐生，从蛹体内获取其生长发育所需营养物质［２］。

已退化的蛹虫草菌种与正常的菌种培养的子实体、菌糠形态有着较为明显的差异，体现在原基萌发所需时长增加、数量减少；菌糠表面气生菌丝旺盛或形成“菌皮”，使得子实体生长受阻、畸形甚至无子实体产出；菌糠见光后转色较浅，甚至不转色［３～５］。

以传统的食用菌菌种保藏方法保藏蛹虫草菌种，极易因方法不当而导致菌种退化，采用适于蛹虫草菌种的保藏方法，才可提高规模化生产过程中培养的蛹虫草后代群体的产量和质量［６］。

相关领域的专家学者们对蛹虫草菌种的保藏方法、活性成分含量的提取和测定进行过较多的研究，但对于蛹虫草菌种保藏效果、最佳组织分离时期的研究较少。

为此，笔者通过观察不同组织分离时期制备的菌种保藏后培养的蛹虫草子实体长势，对子实体鲜重、生物活性成分虫草多糖、虫草酸含量进行测定，以期找到最佳组织分离时期及保藏方式，以达到减少生产资源浪费、提高蛹虫草子实体品质和产量的目的。

设施北虫草新品种栽培比较试验

Z h o n g f e i n o n g y a o北虫草是北冬虫夏草的简称，也叫蛹虫草、虫草花或蛹草、北草等，俗名不老草。

北虫草属于真菌门、子囊菌纲、肉座菌目、麦角菌科、虫草属。

北虫草含有丰富的虫草素、虫草多糖、蛋白质、氨基酸和多种微量元素等营养物质，其食用和药用价值可与传统的冬虫夏草相媲美，尤其人工栽培的北虫草素含量高于传统冬虫夏草的几十倍，具有滋肺补肾、止血化痰、扩张血管、镇静、抗菌、降血压等功效，兼药用和保健于一体的珍稀食用菌。

近年来，随着科学进步和人民生活水平的提高，人们对于提高健康品质和生活水平的要求日益增强，对北虫草需求也随之增加，人工栽培北虫草规模逐年扩大，但是人工栽培过程中菌种退化严重制约了北虫草产业的发展。

为了解决这一问题，笔者进行了大量实验，对新选育出的3个北虫草品种的生育期、植物学性状、商品性状及产量进行了比较，试图筛选出适合当地人工栽培的北虫草新品种，为人工北虫草生产中菌种退化问题的解决提供理论依据。

一、材料与方法1、参试品种普通草品种、孢子头品种和假孢子头品种均由当地有资质的菌种厂提供。

2、试验设计试验地点选在从事多年北虫草栽培且菌农素质较高的赤峰市敖汉旗进行。

试验的3个北虫草品种进行随机排列，每个品种设置1个小区，每个小区面积2m2共放置培养盆100盆,每个处理设置3次重复，以普通草为对照。

3、试验方法①装盆：选32×32×11cm耐高压的专用塑料盆作为栽培容器。

每盆装培养基主料450g，营养液765g，摇匀。

营养液配方：葡萄糖2%，磷酸二氢钾0.15%，硫酸镁0.05%用自来水溶解、配制备用。

②灭菌接种及后期培养：将培养盆于121℃灭菌1h，冷却后在无菌条件下接种液体菌种约15ml，迅速移至发菌室进行避光发菌，培养基表面变白,菌丝长满料面，并且料的底部出现白色菌丝并在表面出现一些小小隆起时，每天给予强度200-400LX 的散射光24h照射进行转色，同时结合温度管理促使子实体原基的分化。

优质蛹虫草菌种的快速选育方法

优质蛹虫草菌种的快速选育方法
袁雪芬
【期刊名称】《安徽农学通报》
【年(卷),期】2012(018)007
【摘要】从人工栽培的蛹虫草子实体上分离得到Az和Bz2个群体菌株,观察其菌落形态并从中选取部分菌株进行子实体产生实验。

结果表明,菌落颜色为杏橙色且气生菌丝较少的菌株摇培后菌丝球较小而且密集,出草率高且产量高;菌落颜色为淡柠檬黄色且气生菌丝多的菌株摇培后形成的菌丝球大且稀少,出草率低;菌落颜色为乳白色且气生菌丝浓密基本不出草。

【总页数】2页(P62-63)
【作者】袁雪芬
【作者单位】旌德县农业技术推广中心,安徽旌德242600
【正文语种】中文
【中图分类】S567.39
【相关文献】
1.原生质体紫外诱变选育蛹虫草新菌种的研究 [J], 车振明;王燕;周黎黎;唐春林
2.蛹虫草常用菌种选育技术 [J], 张俊涛;李亚洁;温志新;李学军;石理鑫;米锐;孟楠;孙永新
3.蛹虫草菌种及子实体的优质、高效生产技术 [J], ;
4.蛹虫草菌种及子实体的优质、高效生产技术 [J], 无;
5.蛹虫草菌株选育及产业化生产技术:蛹虫草生产的新途径 [J], 习文江;李诚斌
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蛹虫草优良菌株的筛选

蛹虫草优良菌株的筛选孙军德;宋思丹;王颖;房琳琳;白立红【摘要】通过对5株蛹虫草的菌丝形态和生长速率、液体培养生物量和胞外多糖、人工栽培和子实体中活性物质虫草多糖和虫草素的对比研究,筛选出优良的蛹虫草菌株.试验结果表明:蛹虫草6号菌株的菌丝的生长速率比其他菌株快;液体培养生物量和胞外多糖含量明显高于其他菌株;人工栽培的蛹虫草子实体头部大,子囊壳丰富,颜色橘黄,出草整齐均匀,出草率高,子实体中虫草多糖和虫草素的含量均高于其他菌株,表明6号菌株具有较高的经济价值,是值得开发和推广的好品种.%Five Cordyceps militaris (Cm) strains were studied by comparing their mycelium form and growth rate, liquid cultivation biomass and extracellular polysaccharide, artificial cultivation and the active material of polysaccharides and cordycepin, a fine Cm strain was screened. The test results showed that the mycelium of strain 6 grew faster than the others; liquid cultivation biomass and the production of extracellular polysaccharide were significantly higher than the others; the sporocarp of artificial cultivation Cm had a large cap, abundant in perithecia, orange, with even vegetable-growing and high vegetable-growing rate, contentsof polysaccharides and cordycepin were higher than the others. Purporting strain 6 was a fine species with high economic value and was worth of development and spread.【期刊名称】《微生物学杂志》【年(卷),期】2011(031)002【总页数】4页(P40-43)【关键词】蛹虫草;菌株;多糖;虫草素【作者】孙军德;宋思丹;王颖;房琳琳;白立红【作者单位】沈阳农业大学,土地与环境学院,辽宁,沈阳,110161;沈阳农业大学,土地与环境学院,辽宁,沈阳,110161;沈阳农业大学,土地与环境学院,辽宁,沈阳,110161;沈阳农业大学,土地与环境学院,辽宁,沈阳,110161;沈阳农业大学,土地与环境学院,辽宁,沈阳,110161【正文语种】中文【中图分类】S567.3+5北冬虫夏草(Cordyceps militaris(L.)Link)又叫蛹虫草或北虫草，属于子囊菌亚门，核菌纲，麦角菌目，麦角菌科，虫草属，是虫草属的一个模式菌种，它是寄生在夜蛾科等蛹体上，与冬虫夏草同属不同种［1］。

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蛹虫草不同菌株的栽培试验
俞燕芳
毛平生
邓真华
尹志亮
张春云
(江西省蚕桑茶叶研究所330203)
摘要：对3个不同的蛹虫草菌株，进行菌落培养、液体菌种培养和子实体栽培试验，比较不同菌株菌丝生长状况、子实体产量和质量等方面的差异。

结果表明：菌株B1菌丝生长速度最快，菌丝产量高，子实体产量高，且子实体粗长均匀，颜色桔黄，具有较高的经济价值，可作为生产用菌株。

关键词：蛹虫草；人工栽培；菌株
蛹虫草，又称北冬虫夏草、北虫草，是一种珍贵的中药材。

蛹虫草子实体除了富含氨基酸、维生素及钙、锰、锌、硒等微量元素外，还含有虫草素、虫草多糖、
虫草酸、SOD 等多种生物活性物质，具有增强免疫力、滋肺补肾、止血化痰、抑制肿瘤生长等药用价值［1 2］。

近年来，关于蛹虫草人工栽培技术方面的报道很多，蛹虫草人工培育成功率高，生长周期短，基本满足大规模生产要求，已投入市场销售。

目前市面上的蛹虫草品种多样，产品良莠不齐。

选择适合本地区生产的优良菌株是蛹虫草栽培实现高产、优质的关键。

由于分布地域不同，而且蛹虫草菌株种性不稳定，极易出现性状分离，不同的蛹虫草品种生物学特性和栽培学特性有所不同［3 5］。

笔者通过对3个蛹虫草菌株进行菌落培养、液体菌种培养和子实体栽培，比较不同菌株菌丝生长状况、子实体产量和质量等方面的差异，筛选出1个优良菌株，为蛹虫草的人工栽培提供参考。

1
材料与方法
1．1
材料1．1．1
供试菌株
市售的蛹虫草菌株B1（购自北京）、J1（购自江
苏）和H1（购自河南）。

1．1．2
培养基
①PDA 培养基：马铃薯20%，
琼脂粉0．5%，KH 2PO 40．3%，MgSO 4·7H 2O 0．1%，葡萄糖2．5%，蛋白胨0．3%。

②液体培养基：马铃薯20%，KH 2PO 40．3%，MgSO 4·7H 2O 0．1%，葡萄糖2．5%，蛋白胨0．3%。

③栽培培养基：大米30g +蚕蛹粉5g
+营养液40mL （KH 2PO 40．3%，MgSO 4·7H 2O 0．05%，葡萄糖2．5%，蛋白胨0．3%）。

1．2方法1．2．1
菌落培养
挑取直径5mm 左右的蛹虫草菌块接种至9cmPDA 平板中央，置于23ħ恒温培养18d 。

调查菌丝生长速度（菌落半径/培养时间）、菌丝色泽、边缘整齐度和菌落角变率（角变面积/菌落总面积）。

1．2．2
液体菌种培养
挑取直径5mm 左右的蛹虫草菌块接种到装有40mL 液体培养基的三角瓶中，18ħ遮光静置培养2d ，然后在摇床上23ħ、120r /min 振荡培养7d ，比较各菌株的菌球数（个/10mL ）和菌丝形态；菌株成熟后过滤取菌丝，8000r /min 离心10min ，60ħ烘干至恒重，称重。

1．2．3
子实体培养
在无菌条件下取10mL 活化的菌株悬液，接入栽培培养基中培养。

初始阶段遮光培养，室温控制在17 20ħ。

待表面布满虫草菌丝后，将温度提高到22 25ħ，培养至菌丝吃透培养基后，施以1000lx 、12h /d 的光照，同时进行昼夜温差刺激，将白天温度设为20ħ，晚上设至10ħ，菌丝体由白色逐渐转为桔黄色。

待培养基表面有突起，并形成小米粒状原基时，适当通风，补充新鲜空气，保持室温在21 23ħ，空气相对湿度提高至80% 90%，培养50d 后采收子实体，50ħ烘干，称重。

比较菌丝封面时间、转色时间、出现原基时间、子实体形态和每瓶干重。

资助项目：江西省科技厅科技支撑项目。

项目编号：2010BNB00304。

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1·2013年第3期蚕桑茶叶通讯
2结果和分析
2．1不同菌株菌落培养试验结果
总体来看，3个菌株的菌丝生长都呈现慢－快－慢的趋势。

由表1可以看出，H1菌株长势最差，平均日均生长只有1．86mm。

B1菌丝生长最快，而且菌落整齐，菌丝致密洁白，匍匐状紧贴培养基生长，边缘整齐，气生性中等，角变率较小，具有优良菌株的性状。

表1不同菌株菌落培养试验结果
菌株菌丝生长速度（mm/d）菌丝色泽菌丝疏密菌丝气生性菌落颜色边缘整齐度角变率（%）B12．35洁白浓密中桔黄整齐2．76
J12．26白浓密中桔黄较整齐2．91
H11．86白稀疏强淡黄不整齐3．85
2．2不同菌株液体培养试验结果
接入液体培养基后，3个菌株菌丝生长表现差异显著，具体见表2。

菌株B1菌丝浓密，菌球数较多，菌丝产量较高。

H1菌球数和菌丝干重均最低。

2．3不同菌株子实体栽培试验结果
在遮光培养过程中，B1菌株的菌丝生长速度高于J1和H1，由表3可以看出，培养7d部分瓶中的菌丝已布满培养基表面，而H1菌株需要8 10天。

施以光照后，三个菌株的转色时间大致相同，均为2d，B1菌株出现原基时间早于J1和H1。

3个菌株的商品性也有不同，H1的子实体产量最低，且子实体多头状、带状、片状等不规则形，表面H1菌株已出现退化。

B1和J1的子实体产量大致相同，但B1子实体较粗，商品性状优于H1。

表2不同菌株液体菌株培养试验结果
菌株
菌球数
（个/10mL）
菌丝形态
菌丝干重
（g/瓶）
B160浓密0．61
J156浓密0．55
H143一般0．41
表3不同菌株子实体培养试验结果
菌株封面时间（d）转色时间（d）出现原基时间（d）子实体形态干重（g/瓶）B17 8214粗长，均匀，桔黄色2．16
J18216细短，均匀，桔黄色2．17
H18 10217不规则，多畸形1．68
3结论与讨论
研究结果表明，3个菌株的生物学和栽培学特性均有明显不同，菌株B1菌丝生长速度最快，菌丝产量高，子实体产量高，且粗长均匀，颜色桔黄，具有较高的经济价值，可作为生产用菌株。

J1次之，H1已明显出现退化症状，应弃之不用。

蛹虫草不同菌株表现差异较大，而且种性容易出现变异和退化，所以在大规模栽培前进行菌株子实体栽培、生长条件和育种试验是十分必要的。

目前蛹虫草人工栽培需要人工控温控湿，耗能较大，为延长蛹虫草生产季节和减少人工控温的能耗，如果能在现有优良菌株的基础上选育出适合在本地自然气温条件下生长的菌株，对蛹虫草大规模生产将具有重要意义。

参考文献
［1］代君君，范涛，吴传华，等．人工栽培蛹虫草研究的概述［J］．安徽农业科学，2007，35（18）：5469 5471．
［2］桂仲争，朱雅红．蛹虫草的人工培育、有效成分及药理作用研究进展［J］．蚕业科学，2008，34（1）：178 1841
［3］李森柱，夏凤娜，杨小兵．蛹虫草5个选育菌株的品比试验［J］．中国食用菌，2006，25（6）：15 19．
［4］孙军德，房琳琳，王颖，等．蛹虫草不同菌株的生物学特性及系统发育研究［J］．沈阳农业大学学报，2011，42（3）：306 310．
［5］田雪梅．两个蛹虫草菌株的人工栽培试验比较［J］．食药用菌，2012，20（4）：229 230．
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2
·蚕桑茶叶通讯总第165期。