农产品冷链物流发展现状与对策分析

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农产品冷链物流发展现状

农产品冷链物流发展现状

农产品冷链物流发展现状
农产品冷链物流是指在农产品的生产、采摘、加工、储存、运输、销售等环节中,通过使用冷藏设备和冷藏技术,保持农产品的品质和新鲜度,从而延长农产品的保鲜期和货架期,提高农产品的市场竞争力的一种物流方式。

当前,我国农产品冷链物流发展呈现以下几个特点:
首先,农产品的冷链物流网络基础设施日益完善。

我国设立了一批农产品物流园区、冷藏仓库和冷库等冷链物流设施,使农产品冷链物流网络逐渐形成,并且覆盖了全国各地。

其次,农产品冷链物流服务水平逐渐提高。

在冷藏技术、运输方式等方面,逐渐采用了先进的设备和技术,提高了农产品的保鲜质量。

同时,物流企业也逐渐形成了服务规模和专业化的趋势,提供了更加全面和优质的冷链物流服务。

再次,农产品冷链物流发展已成为国家政策支持的重点。

近年来,国家出台了一系列政策和措施,鼓励和支持农产品冷链物流发展,包括补贴政策、贷款优惠等,这为农产品冷链物流的发展提供了有力的政策保障。

最后,农产品冷链物流市场需求不断增长。

随着国民收入的增加和消费水平的提高,人们对农产品的品质和新鲜度要求也日益提高,在市场上对冷链运输的农产品有着较大的需求,这为农产品冷链物流提供了广阔的市场空间。

总的来说,我国农产品冷链物流发展取得了一定的成绩,但与发达国家相比,仍存在很大的差距。

在未来的发展中,应进一步加强冷链物流设施建设,提高冷链技术水平,加强监管和标准化建设,以促进农产品冷链物流发展,提高农产品的附加值和竞争力。

农产品冷链物流发展现状及对策

农产品冷链物流发展现状及对策

农产品冷链物流发展现状及对策随着经济的发展和城市化进程的加速,人们的生活水平与消费水平不断提高,农产品类消费需求呈现出更多样化、更高品质、更快速度的趋势,而农产品的质量、安全和保鲜期也越来越成为重要的问题。

为了满足市场的需求,保障农产品质量安全、延长保鲜期,推广农产品的销售和消费,农产品冷链物流的发展已经成为广大农业企业、农业产品经营者和消费者所共同关注的热点。

一、农产品冷链物流的发展现状1.农产品冷链物流的发展背景我国是一个农业大国,农产品是其重要的产业之一。

但是在农产品流通过程中,由于生产、贮藏、运输等环节中可能存在的温度、湿度等不良因素,农产品质量损失和安全问题日益突出,消费者信心受到挑战,进而制约了农产品产业的发展。

因此,保障农产品质量和安全,延长保鲜期,推广农产品的销售和消费,必须借助农产品冷链物流的发展。

2.农产品冷链物流的定义冷链物流是一种特殊类型的物流,针对需要温度控制的货物,使用设备、工具和技术手段,运用完整的运输、存储、销售过程中的信息流、资金流和物流,将货物的温度控制在一定的温度范围内,以达到物流质量与经济效益的最大化。

(1)低温运输技术:低温运输是冷链物流的关键技术之一,可以被应用到冷藏、冷冻货物的运输中,适用于新鲜、半加工、急冻等不同种类的产品,包括基础设施(冷库、冷车、制冷机组等)和运输手段(载具、箱体等)两部分。

(2)保鲜技术:保鲜技术包括包装材料的选择、包装的设计和保鲜技术的应用等,可将果蔬类、水产品等农产品的保鲜期从原来的3-7天提高到10-30天。

(3)信息技术:农产品冷链物流中涉及大量的信息,如到达时间、温度、湿度、定位、风险监控等,需要使用物联网、云端存储、大数据分析等信息技术手段来进行管理。

4.农产品冷链物流存在的问题目前,我国农产品冷链物流的发展已经进行了多年,但还存在的问题包括技术不够成熟、设施不够完善、管理不够规范、服务不够贴心等,阻碍了其快速、高效、持续发展。

我国农产品冷链物流发展现状和对策

我国农产品冷链物流发展现状和对策

我国农产品冷链物流发展现状和对策冷链物流是指在整个运输环节中对冷藏、冷冻的产品进行保鲜、保温以及保湿的措施,确保产品的质量和食品安全,减少损失和浪费。

我国农产品冷链物流发展现状需要更为完善,以下是分析其发展现状及对策。

首先,我国农产品较多存在采摘到上市的冷链保鲜环节不完善的问题。

特别是一些基础薄弱地区由于交通设施不便,冷链物流设施不足,导致运输费用高昂,产品锁定质量成本过高。

其次,现有的冷链物流体系极不平衡,有的区域或农产品种类存在着空缺。

同时,一些农产品的保鲜要求较高,具备多种保鲜技术,但实际上只有少数商家收到单一技术的培训和服务。

针对农产品冷链物流发展存在的问题,提出对策:一、加大投资,支撑设施建设。

大力投入资金,增设冷库、运输车辆装备、技术培训服务,切实改善农产品冷链物流设施的不足和不平衡问题。

二、加快技术进步,提升运输效率。

加强保鲜技术研发,积极推广先进的保鲜技术、包装和运输方式,提高农产品的保鲜效果和成本效益,进一步提升农产品冷链物流效率。

三、加强政策制定,改善监管补贴体系。

建立良好的政策体系,提供各项实惠政策和扶持措施,鼓励具备潜力的企业加快布局,减轻运营成本中的一次性投资和存储成本的困扰,提升农产品冷链物流的整体竞争力。

四、增强运营效益,提高服务质量。

所有从事农产品冷链物流的企业,应以满足消费者需求、确保运输安全与易卖性为核心;站在企业运营的发展角度,结合政策、技术、市场和企业自身优势,提供客户专业、严格、安全的冷链物流服务。

五、拓展市场,加强协作。

要适应市场需求,开展多元化的业务服务,构建积极协作的冷链物流体系,与物流设施、仓储、生产企业、电商、售后服务公司等多方面开展合作,发挥协作效应,创造共赢发展。

总之,我国农产品冷链物流发展现状虽然存在问题,但是通过以上对策的积极协作,可以有效地改善运输设施、加快技术进步、改善监管体系等方面问题。

在政策、技术、市场和企业自身的多方面协作下,将推动农产品冷链物流的蓬勃发展。

生鲜农产品冷链物流发展问题及其对策分析

生鲜农产品冷链物流发展问题及其对策分析

生鲜农产品冷链物流发展问题及其对策分析1. 引言1.1 背景介绍生鲜农产品冷链物流的发展不仅可以提高产品的品质和延长保质期,还可以减少食品安全问题和减少能源浪费。

生鲜农产品冷链物流还存在着一些问题,比如冷链设施不完善、管理不规范、成本高昂等。

如何解决这些问题,促进生鲜农产品冷链物流的健康发展,成为当前亟待解决的重要问题。

通过深入分析现状和存在的问题,找出合理的对策建议,并制定有效的推动发展措施,有助于推动生鲜农产品冷链物流行业的持续健康发展。

1.2 问题意义生鲜农产品冷链物流发展问题的意义在于解决当前存在的一系列挑战和困难,促进生鲜农产品行业的健康发展。

生鲜农产品的特性决定了其对温度和湿度等环境条件要求较高,因此冷链物流的建设和完善对于确保产品的新鲜度和品质至关重要。

随着人们消费水平的提升,对于生鲜农产品的需求也在不断增加,冷链物流的发展可以提高产品的供应链效率,满足市场需求。

冷链物流还可以有效降低生鲜农产品在运输过程中的损耗和污染,减少资源浪费,保护环境。

加强生鲜农产品冷链物流发展具有重要的现实意义和战略意义,对于推动产业升级、提升竞争力具有积极的促进作用。

针对当前生鲜农产品冷链物流发展面临的问题,有必要深入研究分析,并提出合理有效的对策建议,推动行业的健康发展和稳步增长。

2. 正文2.1 当前生鲜农产品冷链物流发展现状生鲜农产品冷链物流作为保障农产品质量和延长货物保质期的重要环节,在近年来得到了越来越多的关注和重视。

目前,我国的生鲜农产品冷链物流发展取得了一定的进展,但仍然存在一些问题和挑战。

生鲜农产品冷链物流设施建设不足。

由于我国的冷链物流设施建设起步较晚,现有的设施滞后、不完善,无法满足市场需求。

冷链物流人才短缺。

生鲜农产品冷链物流需要专业的运营管理人员和技术人才,但目前市场上缺乏相关人才,这给行业发展带来了一定的困难。

冷链物流成本高昂也是当前面临的一个问题,高昂的成本让一些小型生鲜农产品企业望而却步,影响了行业的竞争力和发展速度。

中国冷链物流业发展的现状分析和对策

中国冷链物流业发展的现状分析和对策

中国冷链物流业发展的现状分析和对策
一、冷链物流业发展的现状分析
1、冷链物流业发展状况不佳。

目前,冷链物流业在中国的发展状况
不佳,尤其是在设施设备、运输车辆等方面,投资远远不及一般物流业,
发展也相对落后。

冷链物流业在国内发展速度较慢,主要原因是技术滞后、投资规模小、人员素质限制等。

2、产业链环节存在缺陷。

目前,冷链物流业的产业链环节存在着一
定的缺陷,包括供需结构不完善,上游企业以及中游企业规模较小、缺乏
核心技术,主要依赖于外来技术;下游物流渠道不完善,储存设施和运输
车辆设备质量较低,运输效率和服务水平也较低等。

3、技术面临的挑战。

目前,冷链物流业的发展仍受到技术上的限制,例如速度和时效性、集成的跨温度和跨地域技术以及温度和湿度的监控等,都是冷链物流业的技术挑战所在。

二、冷链物流业发展的对策
1、建立行业标准。

建立行业标准可以提高行业的统一性和规范性,
推动行业发展,将有助于中国冷链物流业的发展。

2、完善冷链物流基础设施。

山东省生鲜农产品冷链物流现状及发展对策研究

山东省生鲜农产品冷链物流现状及发展对策研究

山东省生鲜农产品冷链物流现状及发展对策研究山东省是我国重要的农产品生产基地之一,拥有丰富的农产品资源,如苹果、蔬菜、水果、禽肉等。

由于农产品易腐烂、保质期短,因此冷链物流在农产品运输中显得尤为重要。

本文将对山东省生鲜农产品冷链物流的现状进行分析,并提出相关的发展对策。

一、现状分析1. 生鲜农产品冷链物流存在的问题(1)冷链物流设施不足。

目前山东省的冷链物流设施规模相对较小,在农产品运输中存在不少冷链物流设施不足,不利于农产品的储存和运输。

(2)冷链物流技术水平不高。

目前山东省冷链物流技术水平相对滞后,缺乏先进的冷链技术和设备,导致在农产品储存和运输过程中易出现质量问题。

(3)冷链物流成本较高。

由于冷链物流过程中需要大量的能源和设备投入,导致冷链物流成本偏高,增加了农产品的运输成本,使得农产品价格难以控制。

2. 生鲜农产品冷链物流发展趋势随着我国农产品贸易的快速发展以及人们对食品安全要求的提高,生鲜农产品冷链物流市场需求持续增长。

未来,冷链物流将向着智能化、节能环保化、安全化等方向发展,同时也将朝着整合化、现代化的方向发展。

二、发展对策1. 加大冷链物流设施建设投入为解决目前冷链物流设施不足问题,山东省政府应该加大对冷链物流设施建设的投入,提高农产品储存和运输的能力。

可以通过政府购买服务、引导社会资本参与等方式,加快冷链物流设施的建设步伐。

2. 推动冷链物流技术创新山东省应该鼓励和支持企业加大研发投入,提升冷链物流技术水平,引进和应用先进的冷链技术和设备,提高农产品冷链物流的质量和效率。

还可以大力培育冷链物流领域的专业人才,加强冷链物流技术的人才储备。

3. 降低冷链物流成本针对冷链物流成本较高的问题,山东省可以通过制定相关的政策和资金扶持等措施,降低冷链物流成本,减轻农产品运输压力。

可以通过技术创新和管理提升,降低冷链物流的能耗,降低冷链物流成本。

4. 建立完善的监管体系为保障农产品冷链物流的质量安全,山东省可以加强对冷链物流环节的监管力度,建立健全的冷链物流监管体系。

生鲜农产品冷链物流的现状及发展对策

生鲜农产品冷链物流的现状及发展对策

生鲜农产品冷链物流的现状及发展对策随着城市化进程的加速,人们对生鲜农产品的需求量不断增加。

生鲜农产品的特性决定了其在运输过程中需要保持一定的温度和湿度,以保持新鲜和品质。

生鲜农产品冷链物流成为现代物流体系中的重要组成部分。

本文将从生鲜农产品冷链物流的现状出发,探讨其在发展过程中可能面临的问题,并提出相应的发展对策。

1. 市场需求持续增长随着消费水平的提高,人们对生鲜农产品的需求量不断增加。

尤其是在一二线城市,随着快递和物流行业的快速发展,生鲜农产品的线上销售量也在逐年增加。

生鲜农产品的出口也在不断增长,对冷链物流提出了更高的需求。

2. 冷链物流体系不健全与发达国家相比,我国的冷链物流体系还相对不成熟。

这主要体现在以下几个方面:一是冷链物流技术和设备落后,导致温度控制不够准确;二是冷链运输的法规标准不够完善,导致监管不力;三是冷链物流企业的规模和数量相对较小,整体产业链不够完善。

3. 生鲜农产品运输安全隐患存在由于冷链物流体系不健全,加之我国交通运输环境复杂,因此生鲜农产品运输安全隐患较大。

在运输过程中,由于温度控制不当或者设备故障等原因,很容易导致生鲜农产品的腐烂和品质受损。

1. 提升冷链技术和设备水平为了提高冷链物流的安全性和稳定性,需要不断提升其技术和设备水平。

可以引入国外先进的冷链技术和设备,在运输和存储过程中实现对温度和湿度的精准控制,保证生鲜农产品的品质和安全。

2. 完善冷链物流法规标准政府部门需要加大对冷链物流的监管力度,制定更加完善的法规标准,规范冷链物流行业的发展。

还需要完善冷链物流的质量认证体系,鼓励企业加强内部管理,自觉遵守相关规定。

3. 加强冷链物流企业的规模化经营目前,我国的冷链物流企业规模较小,整体产业链不够完善。

需要鼓励企业加大投入,提升自身的规模化经营水平,实现产业链的完善。

可以通过资本市场的支持,引导企业进行资本运作,促进企业的规模化发展。

4. 提高冷链物流从业人员的素质为了提高冷链物流的服务质量,需要加强从业人员的培训和素质提升。

鲜活农产品冷链物流现状分析与对策研究

鲜活农产品冷链物流现状分析与对策研究

鲜活农产品冷链物流现状分析与对策研究鲜活农产品冷链物流是指将农产品从生产地运输至消费地的过程中,采用冷藏、冷冻等技术手段,确保农产品在整个运输过程中处于低温状态,保持产品的新鲜度和品质。

随着人们生活水平的提高和消费观念的改变,对农产品品质和安全的需求也日益增加,这就对冷链物流提出了更高的要求。

冷链物流对于鲜活农产品的质量保障和市场流通起着至关重要的作用,对冷链物流现状进行分析和研究,并提出相应的对策,对于提高鲜活农产品的品质和保障食品安全具有重要意义。

一、冷链物流现状分析1、市场需求不断增加随着人们生活水平的提高,对食品的品质和安全要求也越来越高。

尤其是对于鲜活农产品,消费者更加关注其新鲜度和原产地的质量。

市场对于冷链物流的需求也在不断增加,希望通过冷链技术保障产品的新鲜度和安全。

2、冷链技术设施滞后目前我国冷链物流设施与发达国家相比还存在一定的差距,冷库、冷藏车、冷链设备等需要投入大量资金进行建设和更新。

冷链设施的布局与建设也需要与地方政府的规划和支持相结合,目前还存在一定的局限性。

3、信息化程度低冷链物流需要通过信息化技术实现对产品的跟踪管理和监控,以确保产品在整个运输过程中的安全性。

但是目前我国农产品冷链物流的信息化程度相对较低,大多数企业还未实现对运输车辆、货物的实时监控和管理,这对于产品的安全性和品质提出了不小的挑战。

4、冷链物流成本较高冷链物流涉及到技术设备、人力成本以及运输成本等多方面,因此成本较高。

在我国鲜活农产品的现状下,冷链物流所面临的成本压力较大,这也成为冷链物流发展的一大难题。

二、对策研究1、加大冷链技术设施建设力度针对冷链技术设施滞后的问题,需要政府加大对冷链技术设施建设的支持力度,增加投入。

鼓励企业采用新技术、新设备,提高运输车辆的保温隔热性能和保鲜效果,促进冷链设施的现代化和智能化。

2、推动信息化技术在冷链物流中的应用信息化技术是提高冷链物流效率,保障产品安全的有效手段。

农产品冷链物流发展现状及对策研究

农产品冷链物流发展现状及对策研究

农产品冷链物流发展现状及对策研究农产品冷链物流指的是以低温保鲜、冷藏和冷冻等技术手段,将农产品从生产地到终端消费市场或加工企业的过程中进行冷藏、保鲜和冷冻储运的一种物流方式。

随着人们对农产品质量和安全性的要求提高,农产品冷链物流在保证农产品品质和延长保质期方面发挥着重要作用。

本文将分析农产品冷链物流发展的现状,并提出相应的对策。

1.市场需求增加:随着人民生活水平的提高,人们对优质、安全、新鲜的农产品的需求不断增加。

冷链物流可以满足人们对农产品品质和安全性的要求。

2.农产品供应链不完善:我国农产品供应链中的冷链环节不够完善,无法满足保鲜、冷藏和冷冻等技术要求,导致农产品在储运过程中质量下降,浪费严重。

3.技术设备不足:农产品冷链物流需要投入大量的冷冻设备、保鲜设备和运输车辆等物资,但目前我国农产品冷链物流设施还不够完善,技术设备水平较低。

4.运输成本高:农产品冷链物流中的低温保鲜、冷藏和冷冻等技术要求会增加运输成本,而农产品价格的竞争压力较大,导致农产品冷链物流成本较高。

对策研究1.加强政府支持:政府应加大对农产品冷链物流的支持力度,通过制定相关政策和出台资金扶持措施,鼓励企业投资冷链物流设备,提高农产品冷链物流的技术设备水平。

2.增加冷链物流基础设施建设:加大对冷链物流基础设施的建设投入,包括冷库、保鲜设备和运输车辆等,提升农产品冷链物流的运输能力和保鲜技术水平。

3.推动农产品冷链物流标准化建设:制定农产品冷链物流的相关标准,规范冷链物流的操作流程和技术要求,提高农产品冷链物流的质量和效率。

4.引导农民合理种植:通过开展农业合作社等组织形式,引导农民根据市场需求合理种植农产品,减少农产品的过剩和浪费现象,降低农产品冷链物流的运输成本。

5.加强农产品质量安全监管:对农产品冷链物流环节进行监管,加强对冷链物流设施的安全评估和风险控制,确保农产品冷链物流的质量和安全性。

6.增加国际合作:我国可以加强与冷链物流发达国家的合作,学习其先进的冷链物流管理经验和技术,提高我国农产品冷链物流的发展水平。

鲜活农产品冷链物流现状分析与对策研究

鲜活农产品冷链物流现状分析与对策研究

鲜活农产品冷链物流现状分析与对策研究一、引言随着人民生活水平的提高,对鲜活农产品的需求量不断增加。

由于鲜活农产品易腐化、易变质的特点,其冷链物流环节变得尤为重要。

冷链物流是指从生产、采购到销售的整个过程中对冷藏、冷冻、冷藏和冷却各种冷源的需求及供应,以及对冷藏、冷冻货物的保鲜、保质、保值的作业过程。

鲜活农产品冷链物流主要包括了物流仓储、运输、配送、销售和售后服务等环节,其中每个环节的有效管理和运作对于保障鲜活农产品的品质和安全有着至关重要的作用。

二、现状分析1. 冷链物流技术水平较低当前我国鲜活农产品冷链物流技术水平较低,冷链仓储设施不足,运输车辆和储藏设备老化严重,冷链设备更新换代缓慢,无法满足不同鲜活农产品的特殊要求。

导致在冷链运输过程中存在着温度控制不精准、环境监测不完善等问题,影响冷链物流服务的质量和效率。

2. 冷链物流成本过高鲜活农产品冷链物流的成本主要受制于运输、储存和配送环节。

目前运输、储存设备和技术需要不断更新和维护,而且冷链物流所需的保鲜包装材料和耗材成本亦高,加之运输距离较远、运输过程中易发生货损货损等问题,使得冷链物流的成本偏高,降低了鲜活农产品的竞争力。

3. 冷链物流信息化程度低目前鲜活农产品冷链物流信息化程度较低,信息系统不够完善,无法做到对冷链物流过程的全方位监控和追踪,货物溯源难度较大。

这不仅影响了鲜活农产品的安全性和可追溯性,也导致了信息孤岛,阻碍了整个冷链物流的优化管理。

4. 冷链物流监管缺失由于我国冷链物流管理监管制度不够完善,对于农产品冷链执法标准和监督力度不够,导致了一些不法商家在冷链运输过程中以次充好,对冷链物流环节的安全性和质量控制造成了一定的风险。

三、对策研究1. 加强冷链物流技术升级和设施改造加大对鲜活农产品冷链物流技术升级和设施改造的投入力度,提升冷链仓储、运输车辆和设备的质量和效率。

引导鼓励冷链物流设施更新换代,推动冷链设备的智能化和自动化进程,提高冷链运输的精准度和可控性,提高效率降低成本。

鲜活农产品冷链物流现状分析与对策研究

鲜活农产品冷链物流现状分析与对策研究

鲜活农产品冷链物流现状分析与对策研究鲜活农产品冷链物流是指利用冷藏设备,对农产品实行低温、高湿度、无污染的运输、储存、销售等环节,确保产品在整个供应链中保持新鲜度、品质和安全性的一种物流方式。

随着消费者对食品品质和安全的日益关注,农产品冷链物流的现状、问题和对策成为了当前农业物流领域的研究重点。

农产品冷链物流的现状分析:1. 市场潜力大:中国农产品市场潜力大,需求量大,但由于运输、储存和销售等环节中普遍存在的问题,农产品保质期短,货损率高,导致了鲜活农产品供应链成本高和效益低。

2. 需求增长快:随着居民收入的增加和生活水平的提高,对优质农产品的需求持续增长,而且越来越注重产品的新鲜度和安全性。

这就要求农产品冷链物流要不断适应市场需求的变化。

3. 技术设备落后:目前我国的农产品冷链物流设施和设备相对落后,农产品在运输过程中难以保持新鲜度,导致了损耗较大。

对于农产品冷链物流管理和信息技术应用的程度也有待提高。

4. 管理体系不完善:目前我国农产品冷链物流管理体系较为混乱,缺乏统一标准和规范。

农产品从生产、加工、流通到销售的环节中,往往存在信息不对称、质量监管不到位等问题,导致了农产品冷链物流效率低下和品质安全问题。

农产品冷链物流的对策研究:1. 技术设备升级:加大对农产品冷链物流设施和设备的投入,推广先进的冷链运输技术和设备,提高农产品在整个供应链中的温度、湿度和保鲜条件,减少货损率,延长农产品的保鲜期,降低农产品冷链物流成本。

2. 信息技术应用:加强信息化建设,推广农产品冷链物流管理软件系统,实现对农产品的追溯管理,加强成本和效益的控制和分析,提高管理水平和工作效率。

3. 优化流通体系:完善农产品冷链物流的仓储和配送网络,优化物流组织,减少中间环节,提高物流效率,降低物流成本,提高农产品的供应速度、品质和安全性。

4. 加强监管执法:建立健全农产品冷链物流质量监管体系,加大对农产品冷链物流环节的监督检查力度,提高农产品冷链物流企业和从业人员的法律法规意识和责任意识,减少农产品质量安全问题发生。

我国冷链物流发展现状分析及其对策与建议

我国冷链物流发展现状分析及其对策与建议

我国冷链物流发展现状分析及其对策与建议随着我国经济的飞速发展,冷链物流行业也得到了长足的发展。

冷链物流是指在整个冷藏、冷冻、深冷、保鲜、速冻、冷藏物流等温度控制环境下进行运输和储存的物流活动。

它在食品、医药、化工等行业中扮演着至关重要的角色。

我国冷链物流行业仍面临着一些问题,需要采取相应的对策和建议来解决。

一、我国冷链物流发展现状分析1. 市场需求巨大:我国的冷链物流市场需求巨大,主要得益于食品、医药等行业的发展。

随着人民生活水平的提高,人们对食品的要求也越来越高,冷链物流市场迎来了巨大的发展机遇。

2. 行业发展不平衡:尽管冷链物流市场需求大,但行业发展并不平衡。

一方面,一些大型物流企业在冷链物流领域投入巨资,不断完善设施和服务;一些小型物流企业在冷链物流方面缺乏竞争力,甚至存在着一些隐患,如设施陈旧、管理不规范等。

3. 技术设备不完善:冷链物流行业技术设备不完善是当前的一个突出问题。

由于技术设备的不完善,导致了在冷链物流过程中出现了一些问题,如货物受损、温度监控不到位等。

4. 法规标准不够健全:冷链物流行业的法规标准相对不够健全,导致了市场秩序不够规范。

一些不法分子往往利用这一漏洞,进行一些违法违规行为,损害了消费者的利益,也影响了整个行业的形象。

二、对策与建议1. 完善行业标准:当前,我国缺乏完善的冷链物流行业标准,这给行业的发展带来了一定的隐患。

需要加强对冷链物流行业标准的修订和制定工作,以确保行业健康有序的发展。

2. 提高技术设备水平:冷链物流行业的技术设备水平直接关系到行业的发展水平。

需要加大对冷链物流技术研发的投入,提高技术设备的水平,以确保冷链物流的正常运转。

3. 加强企业管理和规范:企业是冷链物流行业的主体,必须加强企业的管理和规范,提高企业的竞争力和运营水平。

需要加大对小型企业的扶持和引导,让它们能够更好地融入到行业中来。

4. 完善监管体系:冷链物流市场需要一个健全的监管体系来确保市场秩序的良好发展。

我国冷链物流发展现状分析及其对策与建议

我国冷链物流发展现状分析及其对策与建议

我国冷链物流发展现状分析及其对策与建议我国冷链物流是指在一定的温度条件下,对冷藏、冷冻、冷却和控温产品进行运输、仓储、配送和销售的一种物流方式。

作为食品、医药、化工等行业的重要环节,冷链物流对于保障产品质量和安全具有至关重要的作用。

我国冷链物流发展面临诸多挑战和问题,需要加强监管和技术创新以推动行业发展。

一、我国冷链物流发展现状1.市场需求增长迅速随着人民生活水平的提高,消费者对食品、医药等易腐产品的品质和安全要求日益提高,这促使冷链物流市场需求不断增加。

2.基础设施落后我国冷链物流基础设施相对滞后,冷库、冷藏运输车辆等设施不足,技术水平相对陈旧,无法满足快速发展的市场需求。

3.监管标准不完善我国冷链物流监管标准滞后,缺乏统一的行业标准和监管体系,企业间竞争不公平。

4.人才匮乏我国冷链物流领域缺乏专业人才,技术水平和管理水平亟待提高。

5.信息化程度不够我国冷链物流信息化水平相对滞后,缺乏统一的信息平台和管理系统,信息孤岛问题突出。

6. 国际竞争力较弱与国际先进水平相比,我国冷链物流整体竞争力相对较弱,禁化的技术和设施同样存在一定差距。

二、对策与建议1.加强监管与标准制定政府部门应加强对冷链物流行业的监管,建立健全的标准和规章制度,推进行业规范化发展。

2.加大投入,提升基础设施政府和企业应加大对冷链物流基础设施的投入,推动冷库、冷藏运输车辆等设施的更新改造,提高设施的先进化和智能化水平。

3.加强技术创新政府和企业应加强冷链物流领域的技术研发和创新,推动行业技术水平的提升,加速信息化和智能化进程。

4.加强人才培养政府和企业应加强对冷链物流领域专业人才的培养和引进,完善人才培训体系,提高人才的综合素质。

5.加强合作,构建统一信息平台政府和企业应加强合作,推动冷链物流行业的信息化水平提升,构建统一的信息平台和管理系统,打破信息孤岛,提高行业整体运作效率。

6.提升国际竞争力政府和企业应加大对冷链物流技术和设备的引进和更新,提升行业整体竞争力,打造具有国际影响力的冷链物流品牌。

冷链物流现状及对策分析

冷链物流现状及对策分析

冷链物流现状及对策分析冷链物流是指在整个供应链中对冷藏、冷冻货物进行保鲜、冷藏、运输和储存的一种物流方式。

冷链物流在食品、医药等领域有着重要的应用,对保证商品质量、延长货物的保鲜期以及满足消费者需求具有至关重要的作用。

以下是对冷链物流现状以及可能的对策进行分析:一、冷链物流现状分析:1.市场需求增长:随着人们生活水平的提高和对商品质量的不断追求,冷链物流市场需求不断增加。

2.技术设备升级:冷链物流在物流设备和技术方面得到了大幅度升级,不断提高了冷链物流的保鲜效果和运输效率。

3.资金投入增加:冷链物流行业需要进行大量的投资,包括购买设备、维护设备以及建设冷库等,需要大量的资金支持。

4.需求分散:冷链物流需求分散在不同行业,如食品、医药、化妆品等,各行业对温度控制和货物保鲜要求不同。

二、冷链物流存在的问题:1.高昂的成本:冷链设备的购买、维护以及冷库的建设需要大量的资金投入,增加了企业的经营成本。

2.运输安全问题:冷链物流中的货物需要在整个运输过程中保持恒温,但运输途中可能会发生故障导致温度波动,从而影响货物质量。

3.信息不对称:冷链物流中的各个环节之间信息交流不畅,导致库存、运输、销售等环节不能有效协同。

4.不合理的物流规划:一些企业在布局冷链物流时,没有充分考虑消费市场的需求和产品特点,导致物流效率低下。

三、冷链物流对策分析:1.降低成本,提高效率:可以通过合理规划冷链物流的运输路线、提高设备的使用率以及加强设备的维护和管理等方式来降低运营成本,提高物流效率。

2.加强信息共享:各个环节之间加强信息共享,建立统一的信息平台,提供全程可追溯的货物信息,以及实时的温度监控等,减少信息不对称问题。

3.完善冷链物流网络:建设和改善冷链物流网络,包括冷库的建设和改扩建,提高物流的覆盖范围和服务质量,满足不同行业的需求。

4.加强行业监管:加强对冷链物流行业的监督和管理,减少不合格企业的存在,保证冷链物流的质量和安全。

农产品冷链物流发展现状及对策研究(论文草稿版)

农产品冷链物流发展现状及对策研究(论文草稿版)

农产品冷链物流发展现状及对策研究一、绪论(一)、研究背景我国是一个农业大国,农业是国民经济的基础产业,农产品的生产、分配、交换和消费共同构成了农业再生产的有机链条,任何一个环节缺失或不畅势必影响农业的健康发展。

近些年来,随着我国社会主义市场经济体制的进一步完善和科学技术的不断进步,农业和农村经济取得了长足发展,农产品全面短缺的时代已经结束,并出现了区域性、结构性过剩,而农产品流通不畅日益成为农业和农村经济发展的重要制约因素,大力发展农产品物流迫在眉睫。

我国农业和农村经济发展进入新阶段以来,伴随着国民经济的快速发展、世界贸易组织的正式加入、与周边国家和地区自由贸易区的加快建立,以及粮棉等重要农产品流通体制的深化改革,农产品市场化程度和贸易自由化程度得以快速提高,对现代农产品物流产生了内在的需要,如何加快现代农产品物流发展,己经成为各界关注的新热点。

进入新世纪以来,我国农产品储藏保鲜技术迅速发展,农产品冷链物流发展环境和条件不断改善,农产品冷链物流得到较快发展。

目前,我国每年约有4亿吨生鲜农产品进入流通领域,冷链物流比例逐步提高,果蔬、肉类、水产品冷链流通率分别达到5%、15%、23%,冷藏运输率分别达到15%、30%、40%。

在农产品冷链物流基础设施方面,全国现有冷藏库近2万座,冷库总容量880万吨,其中冷却物冷藏量140万吨,冻结物冷藏量740万吨;机械冷藏列车1910辆,机械冷藏汽车20000辆,冷藏船吨位10万吨,年集装箱生产能力100万标准箱。

适应我国国情的低能耗、低成本的冷链处理技术的广泛推广,推动了水产品和反季节果蔬为代表的高价值量农产品冷链迅速兴起。

冷链物流企业不断涌现,并呈现出网络化、标准化、规模化、集团化发展态势。

但是,从总体上看,我国农产品冷链物流发展仍处于起步阶段,规模化、系统化的冷链物流体系尚未形成,与发展现代农业、居民消费和扩大农产品出口的需求相比仍有差距。

国务院在近几年下发的中央1号文件中反复强调要加快农产品冷链物流系统建设,促进农产品流通。

农产品冷链物流的现状与发展趋势

农产品冷链物流的现状与发展趋势

农产品冷链物流的现状与发展趋势农产品是人们的日常生活必需品,而现代物流技术已经使得农产品可以在全国乃至全球范围内流通。

为了保证农产品物流质量,减少食品浪费,农产品冷链物流已成为必然趋势。

下面,我们将探讨农产品冷链物流的现状和未来发展趋势。

一、农产品冷链物流现状目前,我国农产品冷链物流发展尚处于起步阶段,主要表现在以下几个方面:1.冷链物流设施不足。

由于历史原因和投资成本高,我国大部分地区缺乏先进的冷链储存设施,导致农产品冷链物流普及率低。

2.监管不严。

农产品流通中存在多个环节,监管相对薄弱,导致农产品冷链物流环节中出现质量问题的风险较大。

3.运输安全问题。

由于路况不良、人车混行等原因,农产品冷链物流过程中,容易受到地形、气候、人为等因素的影响,导致货物受损的风险较高。

以上是我国农产品冷链物流现状的主要表现,这些问题的存在制约了我国农产品冷链物流的发展。

二、农产品冷链物流的发展趋势1.加强冷链设施建设随着经济水平的不断提高和社会福利的逐步完善,人们对冷链物流的需求将逐步增加。

在这种情况下,冷链设施的建设将是关键,随着科技的进步和投资的加大,建设大型的冷库和冷链运输车辆将变得更加切实可行。

2.提高运输安全性为了减少农产品冷链物流中货物损失率,加强对货物的管理和监控变得尤为重要。

在运输过程中,利用物联网技术、GPS和互联网技术等,可以实现对冷链运输环节的全程监控和记录,精准把控货物运输质量。

3.国家政策的支持息农业大国的地位,加快乡村振兴的步伐,培育新型农业经营主体等国家政策的实施对农业发展有着重要的支持作用。

在设备、科技、财政、税收等多方面的措施中,逐步完善农产品冷链物流配套设备、技术和服务体系,将促进我国农产品流通的质量和效率,助力农业向现代化发展。

4.加强监管力度农产品冷链物流监管环节中的弱点和漏洞很容易被不法分子利用,因此,监管机构要严格加强对农产品冷链物流的监督和管理,确保农产品冷链物流的质量和安全。

冷链物流发展现状与对策4篇

冷链物流发展现状与对策4篇

冷链物流发展现状与对策4篇第一篇:生鲜农产品冷链物流发展现状与对策一、生鲜农产品冷链物流概述生鲜农产品冷链物流是指使肉、禽、水产、蔬菜、水果、蛋等生鲜农产品从产地采收(或屠宰、捕捞)后在产品加工、贮藏、运输、分销、零售等环节始终处于适宜的低温控制环境下,最大限度地保证产品品质和质量安全、减少损耗、防止污染在冷冻工艺学的基础上,采用人工制冷技术的特殊供应链体系。

生鲜农产品冷链物流除了具有一般物流的特征外,还具有高投入、高要求的特点:第一投资较大、要求较高:生鲜农产品冷链物流各环节都需要专业性很强的设备和设施,如冷库、冷藏车这些设备,需要大量的资金投入建设或购买。

第二运作和能耗成本较高、回报期长:生鲜农产品冷链物流的生产和消费较分散,市场供求及价格变化不定,中间环节受到天气、交通等各种不确定的影响闪素较多,运作成本高,利润不高,回报期长。

第三组织协调性高:生鲜农产品时效性强,因此要求保障物流环节和物流交易次数较少,各物流环节要求组织协调性高。

第四信息系统要求较高:生鲜农产品冷链物流要求对农产品进行安全性的质量监控或实时跟踪,对信息技术要求高。

二、河北省生鲜农产品冷链物流发展现状我国生鲜农产品的储藏保鲜技术起步较晚,进入21世纪后才得到迅速发展,在此大形势下,河北省生鲜农产品的冷链物流也由小到大形成一定的规模体系,主要体现在以下几方面:1.冷链物流设施已初具规模:冷链物流基础设施主要有冷库和冷藏运输这两个方面。

截止到2014年,我省共有972座具有一定规模的冷库,900多辆具有专业化的冷藏车,2800多套温控加工及分拣设备。

冷链物流系统正在向及冷藏、冷冻、加工、配送、销售为一体的方向发展。

2.受到政府部门重视:2009年出台的《物流业调整和振兴规划》、《农产品冷链物流发展规划》和《食品安全法》等重要法律法规的颁布和执行,既体现了国家对农产品冷链物流高度重视,也引导和促进消费者对生鲜农产品冷链物流重要性的进一步认识和支持。

新疆农产品冷链物流发展现状及对策研究

新疆农产品冷链物流发展现状及对策研究

新疆农产品冷链物流发展现状及对策研究一、引言新疆是中国农业大省,拥有得天独厚的自然资源和气候条件,其丰富的农产品资源一直备受关注。

由于新疆地域辽阔、交通不便和气候条件复杂,新疆农产品的冷链物流一直面临着很大的困难和挑战。

为了进一步提高新疆农产品的供应链效率和质量安全,本文拟针对新疆农产品冷链物流的发展现状进行深入分析,并提出相应的对策研究。

二、新疆农产品冷链物流发展现状1. 冷链物流基础设施不完善目前,新疆农产品冷链物流基础设施建设相对滞后。

相比沿海发达地区,新疆缺乏成熟完善的冷链设施和设备,大部分农产品储存和运输环节依然处于传统模式,无法保证产品的低温保存和运输。

2. 冷链物流运输工具落后新疆地域辽阔,传统的道路运输和铁路运输方式无法满足冷链产品的快速运输需求。

目前,新疆农产品冷链运输的轨道交通和公路运输设施落后,大大限制了农产品的远距离运输能力。

3. 信息技术应用不足现代冷链物流已经转向信息化、智能化,然而新疆地区的冷链物流信息技术应用相对滞后,无法实现对冷链产品的实时监控和管理。

这使得冷链产品在运输过程中难以及时发现问题并采取相应的处理措施。

政府应加大对新疆冷链基础设施的投入力度,完善冷库、冷链运输车辆等设施的建设和更新,提高冷链设施的整体运营效率和质量。

加强新疆农产品冷链物流运输工具的改造和升级,优化冷链运输线路规划和运输方式选择,增加高速冷藏车辆的使用比例,提高农产品的运输速度和保鲜程度。

引进先进的冷链物流信息管理系统,在新疆地区推广使用,实现对冷链产品的实时监管和追溯,提高农产品供应链的管理效率和透明度。

4. 海陆空多式联运新疆地域广阔,为了提高农产品的运输能力和速度,可推行海陆空多式联运,提供更快捷、高效的冷链产品运输服务。

5. 加强冷链物流人才培养加强对新疆地区冷链物流人才的培养和引进,提高冷链物流从业人员的技能水平和管理能力,从源头上保障冷链产品的质量。

浅析农产品冷链物流发展状况和对策

浅析农产品冷链物流发展状况和对策

供应链管理结课论文指导老师:李创姓名:杨峰学号:311010070325专业班级:市场营销10-03目录一、前言 (3)二、我国农产品冷链物流行业的现状 (3)三、我国农产品冷链物流行业存在的问题 (4)四、我国农产品冷链物流发展的对策 (6)五、结论 (8)浅析农产品冷链物流业的现状及对策一、前言:随着国民经济的发展和人民生活水平的提高,食品的安全卫生和营养日益受到消费者的关注,市场对生鲜食品的品质、种类的要求亦越来越高。

跨地域易腐食品的流通与消费日益广泛,使得低温物流技术渗透到了人们的日常生活中,成为提高人民生活质量的重要手段。

在此前提下,社会对食品的冷藏运输、节能储藏等需求日益增多。

以我国目前易腐食品的经销情况来看,如果能采用先进的技术,最大限度的减少易腐食品的消耗,易腐食品的商品价值将会有很大的提升空间,展现出这个行业中蕴含着巨大的经济利益,如能在农产品冷链物流运输过程中引入一站式冷链物流服务,最大限度减少果蔬运输过程中的损耗,运用冷链物流设备进行易腐食品的储藏、运输和销售从而达到保险的目的,由此产生了新的物流分支系统——冷链物流。

食品冷链物流的发展关系到人民生命安全和生活水平的提高,而频发的食品质量安全事件对食品冷链物流提出了新的要求。

二、我国农产品冷链物流行业的现状中国物流与采购联合会所采用的冷链物流的定义为:冷链物流泛指温度敏感性产品在生产、贮藏运输、销售,到消费前的各个环节中,始终处于规定的低温环境下,以保证物品质量,减少物流损耗的一项系统工程。

冷链物流是物流的一个组成部分,冷链是为了保证冷冻冷藏物品的品质而使其在从生产到消费的过程中,始终处于物品所必需的温度条件下,以保证物品的质量安全,较少损耗。

因此,冷链物流是依托始终处于低温状态的配有专门设施设备的物流网络, 将需要冷冻冷藏的物品从生产地运往消费地的过程。

据我国2010年《农产品冷链物流发展规划》统计:我国目前蔬菜的产量占全球总量的60%,水果和肉类产量占30%,禽蛋和水产品产量占40%。

我国农产品冷链物流现状分析及发展对策研究

我国农产品冷链物流现状分析及发展对策研究

我国农产品冷链物流现状分析及发展对策研究摘要随着经济的不断发展和人民生活水平的提高,人们越来越重视食品的质量和安全,对新鲜农产品的需求也逐渐增加。

本文介绍了农产品冷链物流现状、特点和农产品冷链过程的发展问题解决对策。

关键词农产品,冷链物流,对策,专业化一、农产品冷链物流特点(一)规模大且复杂。

我国的冷链物流系统比一般的常温物流系统的保鲜技术以及工作效率要求更高,投资成本也高很多,其物流系统规模大且复杂。

(二)时效性。

农产品对环境的要求高,容易腐败变质,因此相关的运输、仓储、配送、流通加工、到最终销售所有环节都要求需要更高的组织协调,确保农产品冷链物流和运输环节的充分协调,及时准确的服务于客户。

(三)高成本性。

农产品冷链物流企业运输发展需要使用冷藏车、低温仓库等基础设施,并采用一些先进的信息管理系统等来保证运输全程低温监控,因此我国农产品冷链物流的成本要比其他一般常温物流服务系统的运作成本高。

(四)对IT有一定要求。

由于新鲜农产品的贮藏保鲜条件需要有效的控制,物流过程需要实时跟踪,冷链物流要借助信息技术对农产品的整个生产流通过程进行多方位的监测跟踪,集成的上游和下游供应链管理,以减少产品损失。

二、我国农产品冷链物流发展现状分析中国是农产品生产和消费的大国,近年来我国生鲜农产品产量快速增加,目前我国蔬菜产量已占全世界产量60%,水产品占40%,果肉类占30%。

近几年生鲜电商的兴起也带动了不少冷链行业的发展。

但目前我国80%以上的水果蔬菜以常温和自然物流为主,没有达到低温监控,导致果蔬腐烂变质严重,每年造成的经济损失可达到750亿元。

据调查数据显示:自2013年起中国农产品物流总额已达到3万亿元以上,到2019年已突破4万亿元,并持续增长,到2020年已经达到4.08万亿元,预计2021年可达到4.2万亿元。

随着我国社会经济的快速健康发展和人民生活水平的提高,人均收入水平也不断增长,消费者对吃穿等生活质量的要求不断提高,对农产品的新鲜度和送达度要求更高,不断促进我国农产品冷链物流的快速发展。

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农产品冷链物流发展现状与对策分析
作者:彭国骄
来源:《神州·中旬刊》2020年第02期
摘要:近年来,我国农产品冷链物流基础设施建设速度加快,但大部分地区冷链设施缺口仍然较大,冷链物流配送网络不够健全。

本文以湖北省襄阳市为例,通过分析该市冷链物流发展现状,剖析其在发展过程中存在的问题,并针对所存在问题提出“加快完善农产品冷链物流设施设备”“推进农产品全程冷链系统建设”“创新企业物流运营模式”“建立健全冷链物流标准体系”等优化策略,构建“全链条、信息化、严标准、可追溯、新模式、高效率”的现代冷链物流体系,进而为其他省、市农产品冷链物流发展提供参考依据。

关键词:农产品;冷链物流;对策
随着经济不断发展,人均可支配收入逐年增长,市民对新鲜蔬菜、水果、肉制品等农副产品需求量不断增加,对产品品质、新鲜度、口感等提出了更高的要求,进而推动相关行业企业建设完善农产品冷链物流基础设施,打造冷链物流配送網络。

一般而言,农副产品从生产源头到流通环节再到消费者餐桌,需要经过诸多环节,包括产品生产、预冷、冷链运输、恒温储存、冷链终端配送等环节,任一环节出现断链,都可能导致农产品变质腐坏。

冷链物流基础设施的意义和价值不言而喻,但目前我国大部分地区的建设情况却不容乐观。

国家统计数据表明,全国大约85%的肉类、77%的水产品、95%的蔬菜水果基本上是常温运输销售,每年果品腐烂近1200万吨,蔬菜腐烂1.3亿吨,生鲜果蔬的平均损耗率达到20%,经济损失严重;而冷链发达国家例如加拿大蔬菜物流损耗仅为5%。

由此可见,我国冷链物流基础设施建设还有较大提升空间。

襄阳市作为湖北省农产品重要生产基地,2018年粮食产量481.7万吨,蔬菜及食用菌产量279.9万吨,水果产量98.3万吨,猪牛羊出栏728.4万头,水产品产量19.2万吨,冷链需求巨大。

近些年,不少农副产品生产加工企业、农民合作社等自主建设购置了冷链设施设备,该市农产品冷链物流基础设施建设取得了较快发展。

据不完全统计,全市共有冷库库容约79万立方米,主要分布在襄州区、老河口市、宜城市和南漳县,其中襄州区拥有冷库库容最多,为38万立方。

总体而言,该市冷链物流发展速度较快,但还存在一些问题和不足:
(一)冷库建设规模小,地域分布不均衡,结构不合理。

据统计,该市73家重点冷库企业中,仅有5家企业建成大型冷库(冷库容量超过1万吨),千吨以上、万吨以下冷库29家,千吨以下冷库39家,大型冷库数量较少,总体建设规模不足;地域分布不均衡,主要表现为城区热、农村冷。

中心城区对冷链物流的建设投入多,冷库与冷链车容量、数量大,而农村地区对冷链物流的投入较少,有的甚至没有,冷库与冷链车数量和容量明显不足;从建设种类
来看,存在重视肉类冷库、轻视果蔬冷库,重视城市经营冷库和流通型冷库、轻视产地加工冷库和市场型冷库建设的问题。

(二)冷链物流基础设施陈旧,机械化、自动化、智能化程度较低。

该市大部分冷库在建设初期没有加入自动化设备,没有采用智能仓储管理系统等软件,后期改进成本较高;部分企业相关基础配套设施损坏,部分电线线路老化裸露,容易出现安全隐患;冷库运作机械化程度不高,货物进出冷库多凭叉车等工具运输,冷库管理主要靠手工记账,没有智能仓库管理系统等;冷库功能方面,主要以单一仓库功能为主,增值服务少,大型综合性服务功能的冷库缺乏;在智能化方面,一般只做到对制冷系统的自动控制,在货物进出、装卸作业自动化、库房计算机管理、工厂人员自动化管理等方面有待进一步提升。

(三)农产品的生产组织与冷库容量之间缺乏协调管理。

一方面,现有冷库多为适用于肉类冷冻冷藏的低温冷库,高温冷库需求缺口较大,尤其是在水果蔬菜高峰季节性上市时,该问题较为突出;另一方面,由于供需不匹配、信息滞后等问题导致经常出现间接性的冷库闲置或短时间冷库爆仓的状态。

冷库使用季节性差异大加上结构性不合理,导致该市部分冷库使用率较低,目前仍有两成多的冷库使用率不足50%,这一现状亟待改善。

为解决农产品储藏流通难题,推动农产品冷链物流基础设施建设,提升冷链物流质量和效率,现提出解决对策如下:
(一)加快完善农产品冷链物流设施设备。

国家、省、市相关部门出台冷链物流发展奖补办法,鼓励、支持、引导企业建设完善冷链物流基础设施设备,鼓励面向生产端建设产地型冷库,面向销售端建设市场型冷库,面向运输环节扩充冷链运输车数量,加快提升城市冷链物流设施服务能力和水平。

(二)推进农产品全程冷链系统建设。

加强农产品产地预冷、冷链运输、低温配送、冷链销售等上下游有效衔接,打造覆盖范围广、运营成本低、使用效率高、从生产基地到消费终端一体化的全链条冷链服务体系。

(三)创新企业物流运营模式。

鼓励企业建设专业化、规模化冷链物流,共建共享冷链物流设施,拓展冷链增值业务;鼓励企业开展冷链共同配送、“生鲜电商+冷链宅配”、“中央厨房+食材冷链配送”等经营模式创新,提高城市冷链配送集约化、现代化水平。

(四)建立健全冷链物流标准体系。

结合国家物流标准化相关工作,促进包装箱、托盘、周转箱、集装箱等上下游设施设备的标准化;加强卫星定位、物联网、大数据分析等信息技术在冷链物流领域的开发应用,整合各作业环节,实现全程温控、高效运作。

搭建冷链公共信息平台,实现冷链物流全过程的信息化、数据化、透明化、可视化,尽快实现食品溯源、质量安全、监控监管一体化。

参考文献:
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作者简介:彭国骄(1992.10-)女,民族:汉族,籍贯:湖北省襄阳市,学历:非全日制研究生,研究方向:公共管理,单位:武汉大学政治与公共管理学院。

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