人教版高中生物必修一第三章 细胞的基本结构 第一节 细胞膜——系统的边界
【人教版教材】高中生物必修一细胞膜
练习
6、精子和卵细胞之间的信息交流通过哪种 方式进行？（ ）
A细胞之间形成可以让信息物质通过的通道 B细胞分泌激素传送到靶细胞 C通过胞间连丝进行信息交流 D两细胞的细胞膜相互接触
二、 细胞膜的成分
与生活中的联系：癌症——21世纪的
食
食
物
物
霉
吸
变
食 物
烟
癌细胞的恶性增殖和转移与癌细胞膜成分的 改变有关,如产生甲胎蛋白.癌胚抗原等。
第一节 细胞膜——系统的边界
三、细胞膜的功能
1.将细胞与外界环境分隔开
原始地球
膜的出现 是生命起 源过程中 至关重要 的阶段。
第3章 细胞的基本结构
第一节 细胞膜—— 系统的边界
本考节纲聚导焦引：
➢1、体验制备细胞膜的方法 ➢2、细胞膜的成分 ➢3、细胞膜的功能
1.怎么区分显微镜视野中的气泡和细胞？
气泡有一圈很粗的黑边，是光亮的，里面只有空 气。细胞具有细胞膜、细胞质、细胞核的复杂 立体结构。在显微镜下，通过调节焦距可以观 察到细胞的不同层面。
•
2.在这里，不仅有四通八达的交通网 络、美 轮美奂 的摩天 大楼、 令人咋 舌的财 富神话 、繁忙 紧张的 生活节 奏、层 出不穷 的竞争 机会、 丰富多 彩的文 娱生活 ，而且 生活于 其中的 人们能 够分享 财富的 盛宴、 发展的 成果， 能够编 织梦想 、追求 理想， 能够开 阔眼界 、增长 见识， 能够施 展才华 、实现 自我。
练习
2、组成细胞膜的成分是（ ） • A 脂质、蛋白质、糖类 • B 脂质、蛋白质、无机盐 • C 脂质、蛋白质、核酸 • D 脂质、糖类、核酸
人教版高中生物必修一第三章第一节
知识补充： 细胞膜上的糖类和蛋白质可相互结合形成——糖蛋白。糖蛋白是存在于细胞膜表面具有信息识
别作用的物质。
癌细胞的恶性增殖和转移与细胞膜有关
易转移与细胞膜成分（特别是糖蛋 白的减少）的改变有关
探究任务三： 作为系统边界的细胞膜具有哪些功能？ 1、将细胞与外界坏境分隔开
膜的出现是生命起源过程中至关重要的阶 段。
探究任务二： 怎样获得较为纯净的细胞膜？
体验制备细胞膜的方法
1、实验材料的选择
口腔上皮细胞 洋葱表皮细胞
哺乳动物成熟红细胞
口腔上皮细胞：动物细胞，没有细胞壁，但取材不 便于满足大规模实验需求。 洋葱表皮细胞：植物细胞，取材较方便，也能满 足大规模实验需求，但在细胞膜的最外层还有细 胞壁，结构较为复杂。 支原体：原核细胞，没有细胞壁，结构简单，但 是细胞太小，并且可能导致人体的感染，从可操 作性和安全性考虑不太适合。
Zx.xk
练一练:
1.将下列细胞置于蒸馏水中，不会破裂的是 ( ) A.红细胞 B.人口腔上皮细胞 C.白细胞 D.洋葱表皮细胞
2、在细胞膜的成分中，下列哪种物质含量最多。（ ） A.糖类 B.脂质 C.蛋白质 D.核酸
3.下列有关细胞膜的说法,错误的是
()
A.维持细胞内部环境的相对稳定,保护细胞
C C
课堂小结：
一、实验：体验制备细胞膜的方法
二、细胞壁的成分及作用
三、细胞膜的成分
脂质（磷脂最丰富）大约占 50%
蛋白质
大约占 40%
糖类
大约占 2%-10%
四、 将细胞与外界环境分隔开
控制物质进出细胞
进行细胞之间的信息交流
细的 胞功 膜能
谢谢！
3、控制物质进出细胞 细胞不需要或有害的物质
高一生物必修1 第三章 细胞的基本结构
高一生物必修1 第三章细胞的基本结构第一节细胞膜------系统的边界一、细胞膜的成分：主要是脂质（约50％）和蛋白质（约40％），还有少量糖类（约2％--10％）二、细胞膜的功能：①、将细胞与外界环境分隔开②、控制物质进出细胞③、进行细胞间的信息交流三、植物细胞还有细胞壁，主要成分是纤维素和果胶，对细胞有支持和保护作用；其性质是全透性的。
第二节细胞器----系统内的分工合作一、相关概念：细胞质：在细胞膜以内、细胞核以外的原生质，叫做细胞质。
细胞质主要包括细胞质基质和细胞器。
细胞质基质：细胞质内呈液态的部分是基质。
是细胞进行新陈代谢的主要场所。
细胞器：细胞质中具有特定功能的各种亚细胞结构的总称。
二、八大细胞器的比较：1、线粒体：（呈粒状、棒状，具有双层膜，普遍存在于动、植物细胞中，内有少量DNA和RNA内膜突起形成嵴，内膜、基质和基粒中有许多种与有氧呼吸有关的酶），线粒体是细胞进行有氧呼吸的主要场所，生命活动所需要的能量，大约95%来自线粒体，是细胞的“动力车间”2、叶绿体：（呈扁平的椭球形或球形，具有双层膜，主要存在绿色植物叶肉细胞里），叶绿体是植物进行光合作用的细胞器，是植物细胞的“养料制造车间”和“能量转换站”，（含有叶绿素和类胡萝卜素，还有少量DNA和RNA，叶绿素分布在基粒片层的膜上。
在片层结构的膜上和叶绿体内的基质中，含有光合作用需要的酶）。
3、核糖体：椭球形粒状小体，有些附着在内质网上，有些游离在细胞质基质中。
是细胞内将氨基酸合成蛋白质的场所。
4、内质网：由膜结构连接而成的网状物。
是细胞内蛋白质合成和加工，以及脂质合成的“车间”5、高尔基体：在植物细胞中与细胞壁的形成有关，在动物细胞中与蛋白质（分泌蛋白）的加工、分类运输有关。
6、中心体：每个中心体含两个中心粒，呈垂直排列，存在于动物细胞和低等植物细胞，与细胞的有丝分裂有关。
7、液泡：主要存在于成熟植物细胞中，液泡内有细胞液。
化学成分：有机酸、生物碱、糖类、蛋白质、无机盐、色素等。
高中生物(人教版)必修一：第三章第一节细胞膜——系统的边界
第三章第一节细胞膜——系统的边界【知识链接】1、最基本的生命系统是，它一般有、、三部分构成。
2、脂质通常有、和三类，其中是构成细胞膜及膜的重要组成成分。
第一课时【基础知识导学】一、细胞膜的成分:(一) 实验: 体验制备细胞膜的方法.[来源:]1、原理:细胞内的物质是有一定浓度的,如果把细胞放在清水里,细胞由于吸水而__ __,除去细胞内其他物质,就可以得到细胞膜.2、材料选择:选_______________________,来制备细胞膜.思考:(1) 能否选植物细胞? 为什么?(2) 为什么选哺乳动物成熟的红细胞?3、方法步骤:制备装片：用滴管吸取少量，滴一滴在载玻片上,盖上盖玻片。
观察：用显微镜观察红细胞状态。
(由到___ _ ______)滴清水：在盖玻片的一侧滴蒸馏水,在另一侧用_____________，这种方法叫___________注意:吸蒸馏水时应小心操作，不要把________吸跑.观察：持续观察细胞的变化.结果：近水部分的红细胞发生变化.思考：1、滴清水时应在哪里操作?2、观察到的红细胞有何变化?3、还需用什么方法获得较纯净的细胞膜?(二) 细胞膜的成分:1、细胞膜主要由_________和_________组成。
此外，还有少量糖类。
其中,脂质约占细胞膜总量的_________，蛋白质约占________，糖类占_______。
特别提醒:(1) 在组成细胞膜的脂质中，_________最丰富(占总脂量的55%—75%)。
(2) ______在细胞膜行使功能是起重要作用，因此，功能越复杂的细胞膜,蛋白质的_____和越______。
思考:1、在组成细胞膜的脂质中,除了磷脂,还有什么脂质?2、构成细胞膜的化学元素有哪些?特别提醒：（1）_____ ___(也叫_ __ __)有保护和润滑作用，还与细胞识别作用有密切的关系。
（2）正常细胞癌变后，细胞膜上产生___ ______和___ _____等物质，以此可以作为细胞是否癌变的指标之一。
生物必修一第三章第一节知识点
第1节 细胞膜——系统的边界
汇报者：小白兔的胡萝卜hiahபைடு நூலகம்a
一、细胞膜的成分及制备： 细胞是最基本的生命系统，其边界是细胞膜。 （一）细胞膜的成分 1、主要成分是脂质和蛋白质，另外还有少量的糖类。 2、细胞膜成分中含量最多的是脂质（含量最丰富的是磷脂，动物细胞膜还含有少 量的胆固醇）。 （二）磷脂分子及其性质 1、组成磷脂分子的元素有：C,H,O,N,P 2、磷脂分子有极性头部和非极性尾部，极性头部有亲水性，非极性尾部有拍水性。 （三）与细胞膜功能复杂程度有关的是蛋白质 1、蛋白质是生命活动的主要承担者，功能越复杂的细胞，蛋白质的种类和数量越
生物膜的流动镶嵌模型 一、生物膜的探索历程： 1、19世纪末，欧文顿根据脂溶性物质更容易通过细胞膜，提出膜是 由脂质组成的。 2、20世纪初，化学分析表明，膜的主要成分是脂质和蛋白质。 3、1925年，荷兰科学家得出结论：细胞膜中的脂质分子排列为连续 的两层。 4、20世纪40年代，科学家推测脂质两边各覆盖着蛋白质。 5、1959年，罗伯特森认为生物膜由蛋白质-脂质-蛋白质三层结构构成。 6、1970年，人鼠细胞杂交实验表明，细胞膜具有流动性。 7、1972年，桑格和尼克森提出的生物膜的流动镶嵌模型为大多数人 所接受。 二、生物膜流动镶嵌模型： （一）基本内容： 1、磷脂双分子层构成膜的基本支架，其结构特点是具有流动性。 2、蛋白质分子有的镶嵌在磷脂双分子层的表面，有的部分或全部嵌入 磷脂双分子层中，有的横跨整个磷脂双分子层；大多数蛋白质分子是
可以运动的。 3、细胞膜表面的糖类可以和蛋白质结合形成糖蛋白，也可以和脂质结合形 成糖脂。 （二）结构特点：流动性 1、原因：膜结构中的蛋白质分子和脂质分子是可以运动的。 2、表现：变形虫的变形运动、细胞融合、胞吞、胞吐及载体对相应物质的 转运等。 3、影响因素：主要受温度影响，适当温度范围内，随外界温度升高，膜的 流动性增强，但温度高出一定范围，则导致膜的破坏。 （三）功能特点：选择透过性 1、表现：植物根对矿物元素的选择性吸收，神经细胞对钾离子的吸收和对 钠离子的排出，肾小管的重吸收和分泌，小肠的吸收等。 2、原因：遗传性决定载体的种类和数量，从而也决定了选择性。
高中生物必修一第三章
第三章细胞的基本结构第一节细胞膜------系统的边界一、研究细胞膜的常用材料：人或哺乳动物成熟红细胞。
因为无核膜和细胞器膜。
（但是这个细胞仍然是真核细胞）细胞膜的成分：主要是脂质（约50％）和蛋白质（约40％），还有少量糖类（约2％--10％）细胞膜成分特点：脂质中磷脂最丰富，功能越复杂的细胞膜，蛋白质种类和数量越多二、细胞膜的功能（功能的复杂程度与蛋白质的种类和数量有关）：①将细胞与外界环境分隔开，保证细胞内部环境的相对稳定；②控制物质进出细胞；③进行细胞间的信息交流实验：制备细胞膜的方法原理：渗透作用（将细胞放在清水中，水会进入细胞，细胞涨破，内容物流出，得到细胞膜）选材：人或其它哺乳动物成熟红细胞原因：因为材料中没有细胞核和众多细胞器提纯方法：差速离心法细节：取材用的是新鲜红细胞稀释液（血液加适量生理盐水）细胞癌变过程中，细胞膜成分改变，产生甲胎蛋白（AFP），癌胚抗原（CEA）三、细胞壁成分植物细胞含有细胞壁，主要成分是纤维素和果胶，对细胞有支持和保护作用；其性质是全透性的。
原核生物：肽聚糖；作用：支持和保护四、生物膜的流动镶嵌模型（1）蛋白质在脂双层中的分布是不对称和不均匀的。
（2）膜结构具有流动性。
膜的结构成分不是静止的，而是动态的，生物膜是流动的脂质双分子层与镶嵌着的球蛋白按二维排列组成。
（3）膜的功能是由蛋白与蛋白、蛋白与脂质、脂质与脂质之间复杂的相互作用实现的细胞膜特性：结构特性：流动性举例：（变形虫变形运动、白细胞吞噬细菌）功能特性：选择透过性举例：（腌制糖醋蒜，红墨水测定种子发芽率，判断种子胚、胚乳是否成活）五、细胞膜其它功能：维持细胞内环境稳定、分泌、吸收、识别、免疫第二节细胞器—系统内的分工合作一、分离各种细胞器的方法：差速离心法细胞器、其他物质→匀浆→离心管→高速离心机不同转速离心→分开各种细胞x1000 细胞核 x10000叶绿体 x100000内质网核糖体高尔基体⑴、线粒体：真核细胞主要细胞器（动植物都有），机能旺盛的含量多。
生物必修一第3章
第3章细胞的基本结构第1节细胞膜——系统的边界一、细胞膜的成分1.获取纯净细胞膜的材料：哺乳动物成熟的红细胞。
2.选该材料的原因：①动物细胞没有细胞壁，不但省去了去除细胞壁的麻烦，而且无细胞壁的支持、保护，细胞易吸水胀破。
②哺乳动物成熟的红细胞内没有细胞核和具有有膜的细胞器，可以避免细胞膜与其它膜结构混在一起。
③红细胞数量大，材料易得。
3.原理：红细胞放入清水中，细胞吸水膨胀直至胀破，细胞内的物质流出，从而得到细胞膜4.过程：(1)制片：用滴管吸取少量红细胞稀释液(0.9%Nacl溶液稀释)滴一小滴在载玻片上，盖上盖玻片，制成临时装片。
（2）观察: 先在低倍镜物镜下找到红细胞，再转换成高倍镜，直至清晰地看到红细胞。
(3)滴水: 往载物台上盖玻片的一侧滴一滴蒸馏水，同时在另一侧用吸水纸小心吸引（注意：不要把细胞吸跑）一会儿观察红细胞的形态变化5.结论:细胞膜主要由脂质和蛋白质组成。
此外，还有少量糖类。
6.在细胞构成中的作用:在组成细胞膜的脂质中，磷脂最丰富。
蛋白质在细胞膜行使功能时起重要作用，因此，功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多二、细胞膜的功能1、将细胞与外界环境分隔开。
细胞膜保障了细胞内部环境的相对稳定。
2、控物质进出。
3.细胞间信息交流的方式：①细胞分泌物通过血液运输，最终与靶细胞的细胞膜上的受体结合。
如：激素。
②细胞膜直接接触。
如：精子和卵细胞之间的识别与结合。
③细胞间形成通道。
如：胞间连丝。
4.多细胞生物体内，细胞间功能的协调性的实现，依赖于物质和能量的交换，也有赖于信息的交流三、细胞壁植物细胞壁的主要成分是纤维素和果胶，作用是对植物细胞有支持和保护的作用，细胞壁具有全透性。
第二节细胞器——系统内的分工合作第一课时一、细胞质１、细胞质由细胞质基质和细胞器构成，后者主要有线粒体、叶绿体、内质网、高尔基体、核糖体、溶酶体中心体、液泡等。
2、分离细胞内各种细胞器的常用方法是差速离心3、细胞质基质是细胞进行细胞代谢的主要场所。
人教版高中生物必修一第3章第1节细胞膜——系统的边界 课件(共30张PPT)
一、细胞膜的成分
自主探究：
探究三：细胞膜上的糖能为细胞的生命活动 提供能量吗？
不能，细胞膜上的糖类不是能源物质。
细胞的主要能源物质是糖类，但是不是所有糖都 是能源物质，比如纤维素和五碳糖等。组成物质 。（纤维素是组成植物细胞壁的主要成分，五碳 糖是组成核酸的物质）
一、细胞膜的成分
自主探究：
探究四：哪种成分决定了细胞膜的主要功能 ？
A、通信功能 B、免疫功能 C、屏障功能 D、控制物质进出功能
练一练
1、细胞膜功能的复杂程度，主要取决于膜
上的（
）
A 磷脂含量 B 蛋白质的种类和数量
C 糖的种类 D 水含量
2、处理污水时，人们设计出一种膜结构， 有选择地将有毒金属离子阻挡在膜的一侧 ，以降低有毒金属离子对水的污染，这是 试图模拟细胞膜的 （ ）
自主探究：
探究一：细胞膜的成分有哪些？主要由哪些 成分构成？
成分有蛋白质（40%）、脂质（50%）、少量糖 类（2%—10%）这三种物质构成。 主要由蛋白质、脂质构成。
一、细胞膜的成分
自主探究：
探究二：组成细胞膜的脂质有哪些？哪种含 量最丰富？
磷脂和胆固醇。磷脂含量最丰富，还有少量胆固 醇。构成细胞膜的基本骨架是：磷脂双分子层。
细胞膜相当于细胞的一个边界，任何系 统都是有边界的，细胞的边界—细胞膜。
一、细胞膜的成分
自主探究：
探究一：细胞膜的成分有哪些？主要由哪些成分 构成？
探究二：组成细胞膜的脂质有哪些？哪种含量最 丰富？
探究三：细胞膜上的糖能为细胞的生命活动提供 能量吗？
探究四：哪种成分决定了细胞膜的主要功能？
一、细胞膜的成分
功能三 、进行细胞间的信息交流
人教版高中生物必修一课件 第三章 细胞的基本结构 3.1《细胞膜——系统的边界
50%
44%
6%
据表分析各种生物的细胞膜的化学组成：
①共同点：_____________________________________；
②主要区别：____________________________________。
生物 必修1
第3章 细胞的基本结构
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第3章 细胞的基本结构
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课时作业
[思考探讨] 1.能否用鸡的红细胞作为提取细胞膜的材 料？
2．脂质小分子比较容易通过细胞膜，而离子和其他小分 子物质就比较困难，其原因是什么？
提示： 1.不能。因为鸡的红细胞含有细胞核和具有膜的 细胞器。
课时作业
解析： 细胞膜的功能主要分为三种，即：将细胞与外界 环境分隔开、控制物质进出细胞、进行细胞间的信息交流。从 “负责钾离子进出细胞”可知答案为C。
答案： C
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课时作业
制备细胞膜的实验
科学家在制备较纯净的细胞膜时，一般不选用植物 细胞，其原因是( )
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[记知识纲要]
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课时作业
[背关键语句] 1．选用哺乳动物成熟红细胞制备细胞膜，是由于成熟的 红细胞中没有细胞核和众多的细胞器。 2．细胞膜主要由脂质和蛋白质组成，功能越复杂的细胞 膜，蛋白质的种类和数量越多。 3．细胞膜能将细胞与外界环境分隔开，控制物质进出细 胞，进行细胞间的信息交流。
必修一 高考生物 第三章细胞的基本结构知识点总结
第三章细胞的基本结构知识点总结第一节细胞膜------系统的边界一、细胞膜的制备1、选材：哺乳动物成熟的红细胞原因：①动物细胞没有细胞壁②哺乳动物成熟的红细胞没有细胞核和具膜结构的细胞器，易用离心法得到不掺杂细胞内膜系统的纯净的细胞膜③红细胞数量多，材料易得2、原理：细胞内的物质有一定浓度。
把红细胞放入清水中，水会进入红细胞，导致红细胞吸水涨破，使细胞膜内的物质流出来，除去细胞内的其他物质得到细胞膜。
（其实就是发生渗透作用吸水）3、过程：⑴将红细胞稀释液制成装片。
（用生理盐水进行稀释）⑵在高倍镜下观察，盖玻片一侧滴加蒸馏水，在另一侧用吸水纸吸引。
（引流法）⑶红细胞凹陷消失，体积增大，最后导致细胞破裂，内容物流出。
⑷利用离心法将细胞内容物与细胞膜相分离，获得纯净的细胞膜。
二、细胞膜的成分1、细胞膜的成分是脂质、蛋白质和糖类，主要成分是脂质和蛋白质★★★2、细胞膜的成分中含量最多的是脂质，该成分含量最丰富的是磷脂。
3、与细胞膜功能复杂程度有关的是蛋白质的种类和数量。
4、细胞膜的结构（1）外表面：蛋白质和糖类结合形成糖蛋白（糖被）。
（2）基本骨架：由磷脂双分子层构成，具有流动性。
（3）蛋白质：嵌入或贯穿在磷脂双分子层中，大多数蛋白质是可以运动的。
（4）结构特点：具有一定的流动性（原因：膜结构中的磷脂分子和大多数蛋白质分子都是可以运动的）三、细胞膜的功能：（1）将细胞与外界环境分隔开，为细胞的生命活动提供相对稳定的内环境；（2）控制物质进出细胞，包括代谢底物的输入与代谢产物的排除,其中伴随着能量的传递；细胞膜的控制作用是相对的，一些有害的物质也可能进入细胞（3）进行细胞间的信息交流①间接交流：激素、神经递质②直接交流：细胞膜的接触，如精卵细胞的结合③通道：植物细胞的胞间连丝四、细胞壁（全透性）1、细胞壁的成分：植物——纤维素和果胶细菌——肽聚糖真菌——几丁质2、主要功能：保护、支持。
植物细胞壁对于植物体起着骨架的作用，以维持细胞正常的形态第二节系统内的分工合作一、相关概念：细胞质：在细胞膜以内、细胞核以外的结构，叫做细胞质。
人教版高中生物必修一第3章第1节细胞膜——系统的边界 课件(共35张PPT)
用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入 变形虫体内，伊红很快扩散到整个细胞，却 不能逸出细胞。
伊红为什么不会逸出细胞？
细胞作为一个完整的系统，有自己的 边界。这就是细胞膜。
6
• 每个活细胞都可以看作一个独立的生命王国，在 我们要深入探寻这个生命王国的运行机密之前， 就必须跨越它的边界---细胞膜，这层神秘的屏障 是由什么物质组成的？
12
小组实验
13
14
细胞膜的成分
材料一:科学家在实验中发现：脂溶性物质容易通 过细胞膜，并且细胞膜能够被溶解脂类物质的溶剂 溶解。
细胞膜的组成成分中含有脂质。
15
细胞膜的成分
材料二：人的消化液中含有许多能够水解蛋白质的 物质，称为蛋白酶。用蛋白酶处理细胞膜，会使细 胞膜分解。（提示：蛋白酶是生物体内普遍存在的 只对蛋白质分解起催化作用的物质）。
国界线
1
细胞都有哪些基本结构？ 最外层是什么？ 那作为细胞的边界是什么？细胞壁还是细胞膜？ 为什么是细胞膜？
2
第三章 细胞的基本结构
第一节 细胞膜——系统的边界
本节聚焦： 1.细胞膜的主要成分是什么？ 2.怎样获得细胞膜？ 3.细胞膜具有哪些功能？
一.细胞壁
细胞壁 • 植物细胞的细胞壁： 1、成分：纤维素、果胶。
细胞核 细胞质
2、功能：支持和保护。 3、结构特点：全透性。 4、无生物活性
4
细胞：含有细胞核、 细胞质等复杂结构， 比气泡颜色暗淡。
气泡：里面只有空气， 比较光亮，边缘的颜色 较深。
光镜下未经染色的动物细胞
哪些是动物细胞,哪些是气泡？ 光学显微镜下可以看到细胞膜吗？
• 实际上，在用电镜观察到细胞之前，科学家便已经确 定了细胞膜的存在。其方法为：
高中生物：必修一第三章《细胞的基本结构》
3.代谢旺盛、蛋白质合成量大的细胞，核孔数多，核仁较大。 4.核孔、核膜均具有选择透过性。 5.细胞核是细胞代谢的控制中心，但不是细胞代谢的中心，
因为细胞代谢的主要场所是细胞质。
二、 细胞核的功能
【经典实验1】
误区1：盲目认为植物细胞都有叶绿体，反例：植物非绿色部位(如 根尖、果肉等)的细胞无叶绿体。
误区2：具有细胞壁的细胞一定是植物细胞。反例：真菌细胞、细 菌等都有细胞壁。(注意细胞壁的组成成分不同。)
误区3：没有叶绿体的细胞不能进行光合作用。反例：蓝藻、光合 细菌等。
误区4：没有叶绿体或光合色素就不能将无机物合成有机物。反例： 进行化能合成作用的细菌。
【章节训练】判断题
9.高尔基体与动物的分泌功能有关，所以小汗腺的高尔基体数量 众多。 10.染色质与染色体是细胞中同一物质在不同时期呈现的两种不同 形态。 11.染色体由DNA和蛋白质构成，所以可以用甲基绿和双缩脲对染 色体进行染色。 12.细胞的核糖体都需要在核仁内进行组装。 13.真核细胞可能含有多个细胞核，如动物的骨骼肌细胞和植物成 熟的筛管细胞。 14.核孔是没有选择性的，物质通过核孔不需要能量和载体。 15.细胞在显微镜下观察不到细胞核，此细胞一定是原核生物。 16.细菌有蛋白质，也有裸露的DNA，但不能形成染色体。
考点 1.选择什么实验材料制备细胞膜？ 2.为什么选择这种材料？
。
3.实验原理：动物细胞吸水涨破。
二、 细胞膜的成分
考点
1.细胞膜主要由脂质和蛋白质组成，还含有少量的糖类。 脂质中主要是磷脂。 2.功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量就越多。
这些成分怎么构成细胞膜结构的？ 参见《第四章，第二节》
2019-2020学年人教版高中生物必修一第3章 细胞的基本结构 第1节 Word版含答案
第1节细胞膜——系统的边界一、细胞膜的成分1.细胞膜的制备(1)原理：细胞吸水涨破――→离心获得细胞膜。
(2)选材①人和其他哺乳动物成熟的红细胞。
②原因：没有细胞核和众多的细胞器，这可使得到的细胞膜更为纯净。
(3)过程(4)注意事项①红细胞要用生理盐水(质量分数为0.9%)稀释，这样既可以使红细胞分散开，不易凝集成块，又能使红细胞暂时维持原有的形态。
②注意盖盖玻片的方法，防止出现气泡。
③用吸水纸吸引时，注意不要把细胞吸走。
④滴蒸馏水操作在载物台上进行，载物台应保持水平，否则易使蒸馏水流走。
⑤实验中持续观察细胞的变化与引流前观察到的细胞形态形成对照。
2.细胞膜的成分(1)细胞膜的主要成分：脂质和蛋白质，还有少量糖类。
(2)细胞膜成分的特点：组成细胞膜的脂质中，磷脂含量最丰富，功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多。
(1)细胞膜的主要成分是蛋白质、磷脂和多糖()(2)细胞膜中不含胆固醇()(3)细胞膜中的糖主要是纤维素()(4)哺乳动物成熟的红细胞中没有除细胞膜之外的其他膜结构()答案(1)×(2)×(3)×(4)√1.我们常用猪的成熟的红细胞作为细胞膜制备的材料，可否用鸡的红细胞做细胞膜的制备实验呢？提示不可以。
鸡不是哺乳动物，其红细胞内含有细胞核和众多的细胞器，不易获得较纯净的细胞膜。
2.哺乳动物的红细胞在发育成熟过程中，核逐渐退化，为携带氧的血红蛋白腾出空间。
成熟的红细胞一般不含细胞器且取材方便，是研究细胞膜的好材料。
请根据材料回答问题：(1)将红细胞放入________中，一段时间后细胞将破裂。
(2)红细胞破裂后，流出细胞外的物质主要是________。
(3)再用________法获得纯净的细胞膜，将膜成分分离提纯后，用________试剂可检测其中的蛋白质，具体现象是______________________。
提示(1)清水(2)血红蛋白(3)离心双缩脲溶液变成紫色归纳总结细胞膜成分的实验鉴定细胞膜成分鉴定试剂(方法) 结果磷脂脂溶剂处理细胞膜被溶解磷脂酶处理细胞膜被破坏脂溶性物质透过实验脂溶性物质优先通过蛋白质双缩脲试剂紫色蛋白酶处理细胞膜被破坏二、细胞膜的功能、细胞壁1.细胞膜的功能(1)将细胞与外界环境分隔开，保障了细胞内部环境的相对稳定。
高中一年级生物必修一第三章知识点及补充
第三章细胞的基本结构第一节细胞膜——系统的边界一、实验：细胞膜的制备1、选材：人和其他哺乳动物成熟的红细胞2、选材原因：没有细胞核和众多的细胞器。
（主要）没有细胞壁，制备细胞膜更容易。
3、具体方法：细胞放入清水（或蒸馏水）中，细胞吸水涨破，用差速离心法获得较纯净的细胞膜。
二、成份：脂质：其中磷脂最丰富（磷脂双分子层构成膜的基本支架）蛋白质（镶嵌在磷脂双分子层的表面或者内部），少量的糖类（在膜的外表面形成糖被，具有细胞识别的作用）2、生物膜的结构：流动镶嵌模型，属于物理模型。
3、细胞膜的组成元素C、H、O、N、P。
4、功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多。
三、细胞膜的功能：①将细胞与外界环境分开；②控制物质进出细胞；A、细胞需要的营养物质可以从外界进入细胞；B、细胞不需要，或者对细胞有害的物质不容易进入细胞。
C、激素等物质在细胞内合成后，分泌到细胞外，细胞产生的废物也要排到细胞外；D、但是细胞内的核酸等重要成分却不会流失到细胞外。
控制作用的相对性：环境中一些对细胞有害的物质可能进入；有些病毒、病菌也能侵入细胞。
③进行细胞间的信息交流。
交流方式：A.细胞分泌的化学物质与靶细胞膜表面的受体结合；（受体：本质糖蛋白）B.相邻两个细胞的细胞膜直接接触；C.相邻两个细胞间形成通道。
四、细胞壁：成份：纤维素、果胶，不属于膜结构，全透性。
功能：支持、保护细胞。
总结：1.生物膜的结构特点：具有一定的流动性。
（细胞变形）（结构基础：构成膜的磷脂分子和蛋白质分子大多是可以运动的。
）如：质壁分离、细胞分裂、细胞生长、变形虫运动、白细胞吞噬、细胞融合、分泌蛋白分泌等。
2.生物膜的功能特性：选择透过性膜。
（结构基础：膜上载体蛋白的种类和数量）3.细胞的识别：糖蛋白。
第二节细胞器——系统内的分工合作一、细胞器间的分工：细胞膜细胞质基质：新陈代谢的主要场所，细胞细胞质叶绿体—2层膜叶肉细胞是进行光合作用的场所线粒体—2层膜有氧呼吸真核细胞是有氧呼吸的主要场所液泡—1层膜成熟植物细胞含色素，调节细胞内环境细胞器内质网—1层膜动植物细胞蛋白质合成加工及脂质合成场所细胞核高尔基体—1层膜动物细胞对蛋白质加工分类包装分泌植物细胞与细胞壁形成有关溶酶体—1层膜动植物细胞水解酶核糖体—0层膜细胞生物合成蛋白质的场所中心体—0层膜动物低等植物与细胞的有丝分裂有关内质网：分为滑面型和粗面型核糖体：分为游离型和附着型总结1、无膜：核糖体、中心体。
2013-2014学年高中生物 第3章 第1节 细胞膜—系统的边界课件 新人教版必修1
【互动探究】若要研究细胞膜的成分,图中哪种细胞适于作为
提取细胞膜的材料? 提示：人红细胞。
命题角度2
细胞膜的制备实验
【典例训练2】下列有关细胞膜的制备及观察的叙述正确的是
( )
A.家鸡的红细胞是最佳的实验材料
B.若选用洋葱鳞片叶表皮细胞应先用镊子去除细胞壁 C.制备细胞膜应先利用吸水涨破法,再利用离心法获取 D.可以用高倍显微镜直接观察
滴清水:在盖玻片的一侧滴一滴蒸馏水,同时在另一侧用吸水 纸吸引(引流法)
观察:持续观察细胞的变化
结果:凹陷消失,细胞体积增大,细胞破裂,内容物流出,获得 细胞膜
(3)几种液体的作用:
①生理盐水使红细胞维持原有形态 ②蒸馏水:使红细胞吸水涨破。滴加时速度要缓慢,且边滴边用 吸水纸吸引。
2.细胞膜的成分
泥中吸收所需的营养物质,并排出代谢废物,而莲藕不需要的物
质却不会轻易进入莲藕细胞。莲藕“出淤泥而不染”的事例说
明细胞膜具有什么功能?
提示：控制物质进出细胞。 (2)胰岛素是由胰岛B细胞分泌的,其作用于靶细胞,能促进靶细 胞摄取葡萄糖,并促使葡萄糖氧化分解和转化,从而降低血糖含 量。这体现了细胞膜间信息交流的哪种方式? 提示：通过化学物质传递信息。
【解析】选C。选项A,家鸡不属于哺乳动物,它的红细胞中含有 细胞核和细胞器;选项B,植物细胞较小,不能用镊子去除细胞壁; 选项C,红细胞吸水后涨破,但要经过离心使细胞膜与其他成分 分离开来;选项D,用显微镜观察时应先用低倍镜找到目标 ,然后 用高倍镜进行观察。
二、细胞膜的功能 1.细胞膜的功能图解
细胞内无细胞核和众多的
细胞器 避免了细胞膜与核膜、细 胞器膜分离所带来的麻烦, 经过离心即可获得纯净的
高中生物必修一 三四章
线粒体
叶绿体
内质网
高尔基体 溶酶体 液 泡 中心体
植物叶肉细胞 双层膜， 和幼茎皮层细 椭球 胞内 动植物细胞 单层膜，网状
动植物细胞
单层膜，囊状 蛋白质加工、分类、 包装，“发送站” 分解衰老损伤细胞器， 动植物细胞 单层膜， 吞噬病菌等，“消化车间” 单层膜， 泡状 无膜，粒状 无膜，粒状 保持坚挺，调节内环境
第3章 细胞的基本结构 第1节 细胞膜——系统的边界 主要考点:
1.体验制备细胞膜的方法及材料 2.细胞膜的主要化学成分及功能 3.细胞膜的功能 4.细胞壁的成分与作用
1、细胞膜的制备方法及材料： （１）实验：细胞膜的制备 原理：哺乳动物成熟的红细胞在低渗环 境中，细胞会因过度吸水而涨破，从而可以 用来制备细胞膜。且哺乳动物成熟的红细胞 没有细胞核和众多的细胞器，这样就避免了 核物质的干扰而影响细胞膜的纯化，使制取 过程更简单。
2、动物细胞吸水和失水的实例。 （1）具体现象
①当细胞外液浓度＜ 细胞质浓度时，细 胞 吸水 。 ②当细胞外液浓度＞ 细胞质浓度时，细 胞 失水 。 ③当细胞外液浓度=细胞质浓度时，水分 进出细胞处于动态平衡 。
（2）如何利用渗透现象解释红细胞的吸水和失水？ 半透膜、浓度差
3、植物细胞吸水和失水的实例。 （1）具体现象 细胞失水 ， 细胞外液 浓度>细胞液浓度 A、 液泡体积 变小 ，液泡的颜色 变深 ， 质壁分离 细胞吸水 ， B、细胞外液 < 细胞液浓度 液泡体积 变大 ，液泡的颜色 浅 ， 质壁分离复原 （2）如何利用渗透现象解释红细胞的吸水和失水？ 半透膜、浓度差
成熟的植物 细胞 动物、低等 植物细胞 动植物细胞
与有丝分裂有关
合成蛋白质的“机器”
核糖体
高中生物必修一第三章知识点总结
第三章第一节细胞膜——系统的边界一、细胞膜的成分1.制备生物膜：①取材：细胞原因：没有和众多的、没有。
②原理：细胞放到中，细胞吸水，细胞内容物流出，可得到细胞膜。
③再经过和方法，可获得较纯净的细胞膜。
④结果：消失，体积，细胞，内容物流出，获得细胞膜。
注意：①红细胞用生理盐水，作用②注意该盖玻片的方法，防止出现③用吸水纸吸引时，注意不要把细胞吸走。
④滴蒸馏水操作在杂物台上进行，载物台应保持水平。
否则易使蒸馏水流走。
⑤实验中，持续观察细胞的变化与引流前观察到的细胞形态形成对照。
2.细胞结构①细胞膜的主要成分：和，还有少量的注意：不同种类的细胞，细胞膜的成分含量不完全相同；不同生理状态下细胞膜的成分和功能不同。
②细胞膜成分的特点：组成细胞膜的脂质中，含量最丰富，功能越复杂的细胞膜，的种类和数量越多。
二、细胞膜的功能1.将细胞与外界环境分隔开2.控制物质进出细胞3.进行细胞间的信息交流①图A通过信号分子完成交流②图B两细胞间交流，例如③图C相邻两个细胞之间形成，携带信息的物质通过进入另一个细胞，例如高等植物细胞之间形成三、细胞壁1.主要成分①植物：和②真菌：③细菌：2.主要功能：对植物细胞有和的作用。
3.特性：细胞膜对细胞内外的物质具有性，而细胞壁具有性。
明辨正误1.细胞膜难以杜绝所有对细胞有害物质的进出，说明其控制作用进出的能力是有限的。
（）2.植物细胞之间的胞间连丝具有物质运输的作用。
（）3.细胞间的信息交流都依靠于信息分子和受体的识别。
（）4.植物细胞与细菌细胞都有细胞壁，细胞壁的主要成分均为纤维素和果胶。
（）5.细胞膜的主要成分是蛋白质，磷脂和多糖。
（）6.细胞膜中不含胆固醇。
（）7.细胞膜中的糖主要是纤维素。
（）3.哺乳动物成熟的红细胞中没有除细胞膜之外的其他膜结构。
（）第三章第二节细胞器——系统内的分工合作一、细胞器之间的分工4.双层膜的细胞器项目线粒体叶绿体（）（）亚显微结构（）（）（）（）（）（）增大膜面积方式功能分布酶的种类和分布与有氧呼吸有关的酶分布于与光合作用有关的酶分布于和中和中相同点①都具有层膜；②都含有少量的和；③都与能量转换有关；5.单层膜的细胞器细胞器名称结构功能分布①参与细胞内蛋白质内质网的和；②以及的合成。
高中生物 第三章 细胞的基本结构
第1节细胞膜-—系统的边界【学习目标】1、简述细胞膜的成分和功能。
2、细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。
3、体验用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法。
【学习重点】1．细胞膜的成分和功能2．细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义【学习难点】1．用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法2．细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义【学习新知】学习任务一体验用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法和过程。
阅读教材P40《实验》并完成下列问题活动1 简述该实验的原理是什么?制备细胞膜的最好材料是什么？为什么？活动2 若上述实验在试管中进行，细胞破裂后，还需要用什么方法才能获得较纯的细胞膜？1.为获得纯净的细胞膜用于研究其结构与功能。
请完成下列实验设计并分析有关问题。
（1）应选取人体下列哪种细胞做实验 ( )A.成熟红细胞B.神经细胞 C。
白细胞 D。
口腔上皮细胞（2）选用该材料的理由是 .(3)将选取的上述材料放入中，一段时间后细胞将破裂。
(4）经过（3)的实验步骤后，可用下列哪一方法获得纯净的细胞膜 ( ) A。
静置 B.加热 C．离心 D．过滤学习任务二细胞膜的成分活动1阅读教材P41，归纳并记住细胞膜的组成成分以及蛋白质与细胞膜功能的关系。
活动2 阅读教材P41《与生活的联系》,知道细胞的癌变与细胞膜的关系2．组成细胞膜的主要成分是（ ) A．糖被、蛋白质 B．磷脂、蛋白质C．脂质、蛋白质、无机盐 D．磷脂、蛋白质、核酸3。
下列细胞中，膜蛋白种类和数量最多的是（）A.红细胞B.口腔上皮细胞C.胰腺细胞 D。
骨胳肌细胞学习任务三细胞膜的功能活动1 阅读教材P42 ,结合图3-2，归纳并记住细胞膜的基本功能4.下列关于细胞膜功能的叙述不正确的是（ )A.将抗体合成后分泌到细胞外B.使细胞呈现特定的形状C.控制细胞内外物质的出入D.进行细胞间的信息交流5。
细胞膜具有控制物质进出细胞的功能.下列有关这一功能的理解,不正确的是（）A.细胞需要的物质可以进入细胞B.细胞不需要的或对细胞有害的物质不易进入细胞C.细胞中的成分如核酸等不会流失到细胞外D.由于膜的存在，某些致病的病毒、细菌等不能进入细胞6.在哺乳动物的受精过程中，精子能够与卵细胞相互识别，精子将其头部钻入卵细胞中,与卵细胞发生结合,当一个精子进入后，细胞发生变化,不再让其他精子进入.这一现象体现出细胞膜能够（）A.保障细胞内部环境的相对稳定 B。
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第三章细胞的基本结构
第一节细胞膜——系统的边界
【本章的知识结构】
【学法指导】
本章的标题是《细胞的基本结构》，实际上本章的内容并不像章标题字面上呈现的那么简单，不仅仅是介绍有关细胞的基本结构以及这些结构的功能的知识，而是把细胞作为一个基本的生命系统，引导学生用系统的观点来认识细胞，探讨组成细胞的各个组分是怎样既相对独立，又紧密联系的，细胞的生命活动是怎样通过各组分的协调配合完成的，把细胞作为一个活系统来研究，把细胞学活。
章引言以自行车的拆装为例，用类比的手法揭示细胞作为系统的基本特征：系统不是其组分的简单堆砌，而是通过组分间结构和功能的密切联系，形成的统一整体。
作为系统，细胞有边界，有分工合作的若干组分，有信息中心对其代谢和遗传进行调控。
本章的内容安排，正是从系统的视角，分为《细胞膜──系统的边界》《细胞器──系统内的分工合作》和《细胞核──系统的控制中心》三节。
【学习目标】
1.简述细胞膜的成分和功能。
2.临时装片的制作和显微镜的熟练操作。
【自主学习】
课前预习，教材导读
1.细胞作为一个基本的生命系统，它的边界就是。
2.制备细胞膜①选材：人和其他哺乳动物的。
②原因：这样的红细胞中没有和众多的。
③过程：把细胞放入中，细胞由于吸水，细胞内的物质流出，便可得到可获得较纯的细胞膜。
3.细胞膜的成分①主要成分：脂质和蛋白质；少量成分：。
②含量最丰富的脂质是。
③与细胞膜功能的复杂程度有关的是。
4.细胞膜的功能:①细胞膜将生命物质与分隔开，保障了细胞内部环境的。
②控制出入细胞。
细胞需要的
可以从外界进入细胞，而细胞不需要，或是就不容易进入细胞，细胞内合成的和等物质可以被分泌到细胞外。
③进行细胞间的。
如细胞分泌的随着血液到达全身各处，与
结合，将信息传递给。
如精子和卵细胞的结合，是两个相邻细胞的，信息从一个细胞传给给另一个细胞。
高等植物细胞之间通过，也有信息交流的作用。
5.植物细胞的细胞壁的化学成分主要是和，对植物细胞有的作用。
问题呈现
一个国家有领空、领地，有它的边界。
细胞作为最基本的生命系统，它的边界是什么？
疑难问题
【课堂学习】
课堂探究
1.真核细胞与原核细胞的统一性
具有相似的基本结构,即、、。
2.光学显微镜下能看见细胞膜吗？
问题探讨1：体验制备细胞膜的方法
1.原理:细胞内的物质是有一定浓度的,如果把细胞放在清水里,细胞由于吸水而____,除去细胞内其他物质,就可以得到细胞膜.
2.材料选择:选_______________________,来制备细胞膜.
思考:(1) 能否选植物细胞? 为什么?
(2)为什么选哺乳动物成熟的红细胞?
3.方法步骤:
制备装片:用滴管去一滴_____________滴在载玻片上,盖上盖玻片.
观察:用显微镜观察红细胞状态.(由__________到__________)
滴清水:在盖玻片的一侧滴蒸馏水,在另一侧用_______,这种方法叫_______ 注意:吸蒸馏水是应________，不要把_______吸跑。
观察: 持续观察细胞的变化。
结果: 近水部分的红细胞发生变化。
思考:1.滴清水时应在哪里操作?。