物质发生2(修改好的)

公开课教学设计
《物质发生了什么变化》
执教：大塘镇里中小学王乾会
（一）教学目标：
科学概念：
1、物质的变化可以划分为物理变化和化学变化两类，它们的区
别在于是不是产生了新的物质。

2、一些物质在变化的过程中，会既发生化学变化又发生物理变
化。

过程与方法：
学习用筛网分离混合物、用蜡烛给白糖加热。

情感态度价值观：
1、养成细心观察，及时记录的习惯。

2、体会到在实验操作过程中，细致并实事求是地汇报观察到的
现象，对于得出正确结论是重要的。

教学准备
每组一杯沙子，一杯黄豆，三张白纸，一支蜡烛，一盒火柴，一个勺子，一小包白糖，一个筛网，一张实验记录表，一张实验报告单。

（二）教学过程
一、复习引入
同学们喜欢研究科学文化吗？那这节课我们就一起走进科学世界。

我们知道世界了是由物质构成的，还知道了物质总是在不停的发生变化的。

请看这根铁丝，我一弯折，它就发生变化，而我不管怎么扭、弯，这根铁丝有没有生成新的物质，只是改变了铁丝的形状。

（师出示一张纸：撕成两半，举半张纸问）“这是
不是纸呢？”跟原来的纸相比，只是什么不同（大、小）又把这张纸烧了，问：这是不是纸了？（不是了，已经燃烧成灰了。

）那这些物质究竟发生了什么变化了呢？这节课我们要通过实验来仔细研究这些物质到底发生了什么变化。

（板书：物质发生了什么变化）
二、观察物质的变化
（一）出示沙和豆子
1、师：下面我们做一个有趣的实验，只给你沙和豆子，它们在怎样的情况下可能会发生变化？（生：混合）
师：我们怎样才能知道它们是否发生了变化？（生：把混合后的沙和豆子与混合前的做个比较）
师：所以能否将给你的沙和豆子都混合了？（生：不能，得留一些）
师：那我们在混合前分别倒一些沙和豆子在白纸上，观察并记录下它们各自的特点，好吗？
师：我们把杯里的沙和豆子混合，看沙和豆子会不会发生变化。

你的猜测是怎样的？
师：能有办法看得更清楚些吗？（用筛网分离观察）
2、师评价，学习“记录表”
（二）出示蜡烛和白糖
1、师：蜡烛和白糖在怎样的情况下可能会发生变化呢？（生：加热）
2、师：你能学习前面的观察方法，来说说如何观察白糖加热的变化吗？
（生：先观察白糖的特点，然后预测白糖加热的变化，再给白糖进行加热，观察白糖加热过程中和加热结束后的变化。

）
3、师：白糖加热比较危险，老师在这儿要给大家个提示（出示“友情提示”，请学生阅读）。

4、师：不要忘了在实验操作中做好记录（出示“记录表”）
（三）实验操作，观察物质变化
1、领取实验材料，分组实验（依次领取）。

2、观察物质前后的变化，做好记录。

（四）反馈实验记录，交流讨论
1、沙和豆子混合与白糖加热的变化有什么明显的区别没有？（沙和豆子混合没有明显变化，而白糖加热变化明显）
2、白糖充分加热后留下的黑色的东西还是原来的白糖吗？说明了什么？（说明白糖在加热过程中生成了新的物质。

）板书：产生新物质。

而01沙和豆子混合后没有明显变化，沙还是沙，豆子还是豆子，说明了什么？（说明沙和豆子混合没有产生新物质。

）板书：不产生新物质
3、判断：看图，说说这些变化有没有产生新物质？它们具体发生了什么变化？
三、总结物理变化和化学变化的特点
1、师：有些变化只改变了物质的形状、体积、状态等，没有产生新的不同于原来的物质，我们把这类变化称为物理变化。

如：沙和豆子混合等。

有些变化产生了新的物质，我们把有新物质生成的变化称为化学变化。

如加热白糖等。

2、其实，在加热白糖中，还有一些物质发生了变化，你留意了吗？（学生举例，并说说它们发生了什么变化？为什么？）
3、你还能举出我们身边哪些物质的变化是物理变化？哪些物质的变化是化学变化？
四、课外延深
1、讨论：白糖加热发生化学变化的过程中有没有产生物理变化？蜡烛燃烧发生化学变化中有没有产生物理变化？
(1)把固体的白糖变成液体的糖与白糖变成黑色的炭进行比较，这两种变化有什么区别？
(2)把蜡烛变成蜡烛油与蜡烛油燃烧变成气体进行比较，这两种变化有什么区别？
2、结论：一些物质在变化的过程中，会既发生化学变化又发生物理变化。

也可以这么说，化学变化过程中常常伴随着物理变化。

在以后的生活中，希望同学们做一个生活的有心人，注意留心观察我们身边的一些物质，看它们发生的物理变化还是化学变化。

3、这节课你有什么收获？
板书设计:
物质发生了什么变化
形状
没有明显的变化没有产生新的物质物理变化大小
状态
……
颜色
有明显的变化产生了新的物质化学变化发光发热
……
在长时探究中构建科学概念
——《物质发生了什么变化》的教后反思
农村科学骨干教师培训班的汇报课早就得到通知，殊不知本学期进行得这么早，并且还确定了主题为“长时探究”。

在经历了一番斟酌后确定了所上的内容：六年级下册第二单元第二课《物质发生了什么变化》。

教材上安排了两个探究活动：一是混合沙和豆，让学生通过观察探究知道沙和豆混合没有产生新的不同于原来的物质，即物理变化；二是加热白糖，让学生通过观察探究知道白糖加热产生了新的物质。

为了体现本次活动的主题，让学生通过长时间的探究，在探究活动中自主建构起物理变化与化学变化的科学概念，我对教材进行了一个整合，将两个探究活动放在一起，这主要是趋于两种考虑：
一、学生的科学观察活动早在三年级开始学科学时就已经在培养了，作为一个六年级学生来讲，对于这样的观察已经轻车熟路了，通过整合让他们有更充裕的观察探究时间。

所不同的是，本课的观察要求学生学会留样观察，通过与样本进行比较，总结出物质变化的特点，这一点在课堂上对学生进行了引领。

但在学生实际观察中，我发现还是有部分学生或小组对事物特征的观察比较片面，不能从多角度去观察，从而影响到了观察与探究的进度，造成在“混合沙和豆”上的观察时间过多，而在“白糖加热”上的观察时间过少。

二、本课的科学概念“物理变化”与“化学变化”是有本质的区别的，既然需要区别，那就应当让学生在观察探究活动中去比较、去发现。

通过整合，可以给学生提供更为充裕的比较与发现的时间，让他们探有所得。

可在实际教学过程中，教师对学生自主实验驾驭上出现了偏差，消耗了过多的时间，导致学生“比较”得少了，虽然通过实际图例（ppt）让学生比较，但时间有限，这个过程也就匆匆过去了，以致于科学概念的建构缺少了学生的“自主意识”。

而且，对于白糖加热中出现的更多的实验现象没有能够展开探讨，这对于概念的建构显然是不利的。

通过这次教学展示，让我认识到了自身在教学中存在的问题，这对我改进教学受益非浅。