螃蟹的饮食禁忌搭配

与蟹相克食物表

以下是好蟹汇小编搜集给大家的与蟹相克的食物汇总，希望大家在日常饮食中多多注意，关爱自己关爱家人。

1、螃蟹忌柿子---同食腹泻。

2、螃蟹与梨相克：二者同食伤人肠胃。

梨味甘微酸性寒。

3、螃蟹与茄子相克：二者同食，伤人肠胃。

4、螃蟹与花生仁相克：易导致腹泻。

5、螃蟹与冷食相克：必导致腹泻。

6、螃蟹与泥鳅相克：功能正好相反，不宜同吃。

7、螃蟹与石榴相克：刺激胃肠，出现腹痛、恶心、呕吐等症状。

8、螃蟹与香瓜相克：香瓜性味甘寒而滑利，能除热通便同食损肠胃，易致腹泻。

9、螃蟹与地瓜相克：容易在体内凝成柿石。

10、螃蟹与南瓜相克：同食会引起中毒。

11、螃蟹与芹菜相克：同食会引起蛋白质的吸收，蟹中所含的维生素B1全部破坏12、海蟹与大枣相克：同食容易患寒热病。

13、毛蟹与泥鳅相克：同食会引起中毒。

14、毛蟹与冰相克：同食会引起中毒。

15、毛蟹与西红柿相克：同食会引起腹泻。

16、甲鱼与黄鳝与蟹相克：孕妇吃了会影响胎儿健康17、螃蟹给癞病人吃中毒18、眼痛忌食鸡,鸭蛋,咸鱼,虾,蟹,韭菜,蒜.19、阳澄湖大闸蟹不宜与“啤酒”同食：啤酒性寒，如果以啤酒送蟹，寒上加寒，容易引起腹泻，所以最好选黄酒或白酒等性温的酒类送蟹。

20、阳澄湖大闸蟹不宜与“浓茶”同食：吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水。

因为开水会冲淡胃酸，茶会使蟹的某些成分凝固，均不利于消化吸收，还可能引起腹痛、腹泻。

21、大闸蟹＋蜂蜜：中毒22、大闸蟹＋橘子：气滞生痰23、大闸蟹＋红薯：结石24、大闸蟹＋蜗牛：荨麻疹不可一次吃太多，此物虽好，可不要贪吃哦！。

螃蟹与某些海鲜的禁忌

螃蟹与某些海鲜的禁忌海鲜在世界各地的饮食文化中占有重要地位，而螃蟹作为其中一种美味的海鲜之一，备受人们的喜爱。

然而，与其它海鲜相比，螃蟹存在一些禁忌和不宜食用的搭配。

本文将针对螃蟹与某些海鲜的禁忌进行探讨。

一、螃蟹与某些寒性海鲜的禁忌在中医饮食学中，食物被归为寒热性质，螃蟹被认为是一种寒性食物。

因此，螃蟹与某些具有寒性质的海鲜不宜搭配食用，因为这会导致身体寒凉，可能引发身体不适，如腹泻、腹痛等症状。

1. 螃蟹与海蜇：海蜇属于寒性食物，与螃蟹一同食用容易导致肠胃不适，甚至腹泻。

2. 螃蟹与蛤蜊：蛤蜊也属于寒性的海鲜，与螃蟹同时食用可能引起肚子疼痛、腹泻等不适症状。

3. 螃蟹与生蚝：生蚝性寒，螃蟹和生蚝搭配食用容易导致腹泻或腹疼。

二、适宜搭配的建议尽管螃蟹有一些与某些海鲜不适宜搭配食用的禁忌，但与其他一些海鲜的搭配却又具有独特的美味。

下面给出一些适宜的搭配建议。

1. 螃蟹与虾：螃蟹和虾的组合是经典之一，两者相得益彰，一起吃更加美味。

螃蟹与虾的搭配不仅香味相互融合，而且质地十分鲜嫩。

2. 螃蟹与蟹肉狮子头：螃蟹与蟹肉狮子头搭配食用，可以共同增添口感的层次感，融合味道，给人以意想不到的美味享受。

3. 螃蟹与鱼翅：螃蟹和鱼翅是高级的海鲜食材，两者相互搭配，烹饪出的鱼翅蟹蒸蛋羹或者螃蟹汤鲍鱼扒鱼翅，味道鲜美，令人回味无穷。

三、饮食搭配的注意事项除了某些海鲜与螃蟹的禁忌之外，饮食搭配也需要注意以下几点，以保证食用的安全和享受。

1. 合理食用量：海鲜食用过量容易引起食物中毒或者肠胃不适，建议适量食用。

2. 新鲜优质：选购新鲜的螃蟹和其他海鲜，以确保食物的口感和质量。

3. 烹饪方式：选择适合螃蟹和其他海鲜的烹饪方式，如清蒸、水煮、红烧等，以保持食材的原味。

4. 个人体质：每个人的体质不同，对某些食物的耐受度也不同，如有过敏史或特殊情况，请咨询医生的建议。

结论螃蟹作为一种美味的海鲜，与某些寒性海鲜存在一些不宜搭配食用的禁忌。

螃蟹不能和什么食物一起吃

螃蟹不能和什么食物一起吃螃蟹是人们喜爱的美味食材之一，但是在享用螃蟹的过程中，我们需要注意一点，那就是螃蟹是不能与某些食物同时进食的。

本文将介绍一些不能与螃蟹一起食用的食物，帮助读者们更好地享受螃蟹的美味同时保护自己的身体健康。

1. 柿子：螃蟹与柿子一起食用会导致胃肠不适甚至引发胃肠道疾病。

这是因为柿子中含有大量的鞣酸，在与蟹膏等富含蛋白质的螃蟹同食后，容易在胃中凝结成块，形成胃结石，引起胃肠道不适。

2. 胡萝卜：螃蟹与胡萝卜同时进食容易引发中毒，严重情况下可危及生命。

螃蟹含有一种叫做肝青素的物质，而胡萝卜中含有大量的维生素A前体胡萝卜素，这两种物质在体内相遇会产生有害物质，有损健康。

3. 豆类食物：螃蟹与豆类食物同食容易引发消化不良。

豆类食物中富含一种叫做胰蛋白酶抑制剂的物质，会抑制胰腺分泌的消化酶活性，影响螃蟹的消化过程，引起腹胀、腹痛等不适症状。

4. 柠檬：螃蟹与柠檬同食会导致营养价值的损失。

螃蟹中富含丰富的蛋白质、钙、磷等营养成分，而柠檬中的维生素C会破坏其中的部分营养物质，降低食用价值。

除了以上提到的食物，螃蟹还应避免与以下食物一起食用：- 动物内脏：螃蟹同内脏类食物一起食用可能会加重消化负担，对胃肠道产生刺激，导致不适症状。

- 薄荷和薄荷类食物：薄荷具有解腻和帮助消化的作用，而螃蟹本身已经具有消化作用，同食容易导致胃肠功能失调，引发腹胀、腹泻等问题。

- 具有刺激性的食物：辛辣刺激的食物如辣椒、生姜等，容易引起胃肠道不适，螃蟹与这类食物同食会加重刺激，对胃肠道产生不良影响。

在食用螃蟹时，我们除了注意与某些食物的搭配外，还需遵循以下的食用原则：1. 适量食用：螃蟹是富含蛋白质和脂肪的食物，食用过量可能增加胃肠负担，对身体健康产生不良影响。

2. 注意清洁：在烹调和食用螃蟹前，务必彻底清洗处理，以防止细菌和寄生虫的感染。

3. 合理烹调：选择健康的烹调方法，如清蒸、煮汤等，减少油腻和热量的摄入，保持螃蟹的鲜美口感和营养价值。

食物相克：大闸蟹和什么相克

食物相克：大闸蟹和什么相克
大闸蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用，蟹肉中含有丰富的维生素A，对皮肤的角化有非常大的帮助，对结核病的康复也大有补益。

但是，大闸蟹也与许多食物相克，不能同食，否则会影响健康，甚至危及生命，下面我们就一起来看一看大闸蟹和什么相克吧！
大闸蟹和柿子相克
大闸蟹和柿子会同食会导致腹泻，柿子中所含的鞣酸跟大闸蟹的蛋白质相遇后，会凝固成不易消化的块状物，人会出现腹痛、呕吐等症状。

且柿子、大闸蟹皆为寒性食物，二者同食，寒凉伤脾胃，体质虚寒者更要忌之。

大闸蟹和花生相克
大闸蟹和花生同食会导致中毒、腹泻，花生仁性味甘平，脂肪含量高达45％，油腻之物遇冷利之物易致腹泻。

大闸蟹和香瓜相克
大闸蟹和香瓜同食会导致腹泻，香瓜性味甘寒而滑利，能除热通便，但与蟹同食，就有损于肠胃，易致腹泻。

大闸蟹和泥鳅相克
泥鳅性温补，而大闸蟹性冷利，功能与此相反，故二者不宜同吃。

大闸蟹和芹菜相克
大闸蟹和芹菜同食影响蛋白质吸收，会降低两者的营养价值。

大闸蟹和啤酒相克
食用海鲜时最好不要饮用大量啤酒，否则会产生过多的尿酸，从而引发痛风。

注意：蟹肉美味，但要记住生蟹、死蟹是不能吃的，以免引发呕吐、腹痛、腹泻等，危害人体。

【推荐】螃蟹不能和那些食物同吃

螃蟹不能和那些食物同吃
螃蟹不能和那些食物同吃：螃蟹虽然味美营养，但必须要知道吃螃蟹不能吃什么，否则的话食物相克很有可能会导致中毒。

面对吃螃蟹不能吃什么的问题，与之相克的食物有很多，因此喜欢吃螃蟹的人在平时生活中一定要特别的注意。

一、忌茶水
很多人为了能够更好的去除螃蟹中的腥味，通常会与茶水一块食用，专家指出这是非常以及非常危险的食物搭配方式。

不要说不能用茶水搭配螃蟹食用，就是吃完螃蟹后的一段时间内也不能马上的饮茶，专家提醒最起码应该等半小时后才能喝茶，而对于一些吃的比较多的人群而言，最起码应该过一小时时间后再喝茶。

原因之一是因为茶水会冲淡胃液，会影响到肠胃对螃蟹的消化以及吸收。

还有一部分原因是因为茶中的鞣酸会使蟹肉中的蛋白质凝固，不但会影响到螃蟹的消化，甚至还有可能会因此而导致出现有腹泻、腹痛等症状。

因此在吃螃蟹的时候要注意，不要与茶水一块食用，尤其是浓茶。

二、忌柿子
秋季不但是螃蟹成熟的季节，同时也是柿子的收获季节，这两种食物虽然都是秋季的应季食物，但却不能同时食用。

这是由于在柿子中含有大量的鞣酸，这种营养物质在遇到蟹肉中的蛋白质时就会导致两者凝固，并且长时间的滞留在肠道中，不断会导致腹胀等症状，同时还会发酵腐败从而诱发引起呕吐、腹痛、腹泻等反应。

因此在平时生活中要注意，在吃柿子的时候绝对不要吃螃蟹。

螃蟹不能和什么一起吃

螃蟹不能和什么一起吃
现在正是进入天气慢慢变冷的时候，正是给身体增加营养最关键的时刻，搭配是重中之重，大家千万要避免相克的食物，今天就赶快来了解一下螃蟹
相克
螃蟹+雪梨:引起腹泻、损伤肠胃
螃蟹+香瓜:易导致腹泻
螃蟹+冷食:必导致腹泻
螃蟹+石榴:刺激胃肠，出现腹痛、恶心、呕吐等症状
螃蟹+茄子:二者一起吃，伤人肠胃
螃蟹+柿饼:腹痛
螃蟹+雪花梨:引起腹泻、损伤肠胃
螃蟹+橘子:令患软痈
螃蟹+鸭梨:引起腹泻、损伤肠胃
螃蟹+香梨:伤肠胃
螃蟹+葡萄:身体不适
螃蟹+圆茄子:损伤肠胃
螃蟹+红薯:容易在体内凝成柿石
螃蟹+蜂蜜:中毒
螃蟹+梨:二者一起吃，伤人肠胃
螃蟹+泥鳅:功能正好相反，不宜同吃
螃蟹+柿子:一起吃会生病、中毒
螃蟹+紫苏叶:腹痛
螃蟹+樱桃番茄:产生砒霜会中毒
螃蟹+香瓜:易导致腹泻
螃蟹+西红柿:产生砒霜会中毒
螃蟹+芹菜:一起吃会引起蛋白质的吸收
螃蟹+南瓜:一起吃会引起中毒
螃蟹+花生:腹泻
搭配
暂无
禁忌人群
平素脾胃虚寒，大便溏薄，腹痛隐隐之人忌食螃蟹；风寒感冒未愈者，或宿患风疾，包括顽固性皮肤瘙痒疾患之人忌食；月经过多、痛经、怀孕妇女忌食螃蟹，尤忌食蟹爪。

适宜人群
一般人群均可食用螃蟹。

螃蟹适宜跌打损伤，筋断骨碎，瘀血肿痛之人食用；适宜产妇胎盘残留，或孕妇临产阵缩无力，胎儿迟迟不下者食用，尤以蟹爪为好。

看了小编上面的介绍螃蟹饮食习惯，大家现在是不是恍然大悟，原来食物相克，我们千万不能去忽视，这可是健康的隐形杀手。

螃蟹搭配什么吃螃蟹不宜和什么一起吃

螃蟹搭配什么吃螃蟹不宜和什么一起吃螃蟹是我们生活中常见的食物，具有较高的营养价值，适量食用对人体健康具有一定好处，那么螃蟹搭配什么吃？螃蟹不宜和什么一起吃好？一、螃蟹搭配什么吃螃蟹+黄酒——减弱寒性螃蟹和黄酒是非常好的搭配，平时应该很多人在吃的时候都听过这个搭配推荐。

那么吃螃蟹的时候配上一些黄酒，可以减弱螃蟹的寒性。

因为黄酒性质温和，有解表驱寒的作用，和螃蟹一起吃，黄酒中的氨基酸可以起到调味作用，能减少胃寒发生的几率，还可以起到消毒杀菌的作用，也能消除吃螃蟹后产生的不适感觉。

螃蟹+生姜——杀菌螃蟹和生姜适宜搭配的原理其实与两者的属性相关，因为生姜性热，而螃蟹性寒，两者一起吃的话，可以将螃蟹的寒性中和掉一部分，这样吃起来不会太寒，而且生姜还有良好的杀菌功效，与螃蟹一起吃，还可以将螃蟹中的一些细菌消灭，避免吃蟹后出现腹泻现象。

螃蟹+温性蔬菜——有助消化螃蟹能够和黄酒、生姜搭配是大家比较常见的，其实吃螃蟹的时候还可以搭配一些性温的蔬菜，蔬菜有降低胆固醇的作用，所含的纤维素还有利于帮助食物消化，减轻肠胃负担。

螃蟹+芦笋——强化骨骼螃蟹和芦笋搭配一起吃有很好的强化骨骼保健功效，因为螃蟹中的钙含量丰富，而芦笋含有丰富的维生素K，补充维生素K有助于骨骼吸收更多钙质，所以螃蟹和芦笋搭配食用，可以帮助强化骨骼。

螃蟹+豆腐——帮助恢复体力螃蟹和豆腐搭配一起吃能够有助于恢复体力，因为螃蟹中含有牛磺酸，而豆腐含异黄酮丰富，螃蟹和豆腐同吃，牛磺酸和异黄酮相互作用，可以帮助恢复体力、防止衰老。

二、螃蟹不宜和什么一起吃1、浓茶中国人喜欢喝茶，但吃螃蟹的时候，最佳的饮料是温黄酒，吃螃蟹前后最好不要饮茶。

2、柿子螃蟹、柿子是秋天都可以吃到的两样东西，但这两样却不能一起吃。

原因是：蟹肉中富含蛋白质，而柿子中含有大量的鞣酸，这两样物质会互相发生反应，形成蛋白质凝固成块状物，而我们的胃部很难消化这种产物。

3、梨子梨为凉性食物，与寒性的螃蟹同食，会损伤脾胃，引起消化不良。

螃蟹食用禁忌

1.螃蟹＋红薯：结石所以烤地瓜和煮螃蟹是最好不要一起吃,有的可能腹泻,甚至有的可能得结石情况不一!注意饮食的相克!另外还要注要以下几点：螃蟹和柿子——腹泻猪肉和田蟹一起吃，会使眉毛脱落。

螃蟹与梨：伤肠胃；螃蟹与茄子：伤肠胃；螃蟹与冷食、冷饮：导致腹泻；螃蟹（海鲜）与石榴：刺激肠胃，引起腹泻、呕吐；螃蟹与香瓜：伤肠胃，导致腹泻；螃蟹与地瓜：在体内凝成柿石；螃蟹与南瓜：同食中毒；海蟹与大枣：容易患寒热病；蜂蜜与毛蟹：引起中毒；蟹与花生仁不宜同时进食，这对于肠胃虚弱的人来说，更应倍加注意。

2.相克食物中没有虾爬子----皮皮虾鹿肉+鱼虾：癌病患者不宜同食。

南瓜+虾：同食会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。

虾皮+红枣：同食会中毒。

虾皮+黄豆：同食会消化不良。

3.吃海鲜时不宜畅饮啤酒，否则容易导致血尿酸水平急剧升高，诱发痛风，以致出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。

海鲜不宜与富含鞣酸的水果如柿子、葡萄等一起吃，如果要吃的话至少应间隔两个小时，因为鞣酸会破坏海鲜中的优质蛋白，大大降低海鲜的营养价值。

海鱼的头部富含矿物质砷，在大量维生素C的作用下会转化成有毒的3价砷（As3＋）状态，其毒性相当于砒霜，因此应避免在吃海鱼前后两小时内服用维生素C药丸食用海鲜时，同时饮用大量的啤酒会引发痛风，痛风是由于身体无法排泄过多的尿酸，尿酸过多便会沉积在关节或软组织中，从而引起关节和软组织发炎。

海鲜中鱼虾含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有较多鞣酸的水果同吃，会降低蛋白质的营养价值，而且容易使海洋中的钙质与鞣酸结合，形成一种新的不容易消化的物质，这种物质将会刺激胃肠道，引起酸痛、呕吐、恶心等症状，含有鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、杏果等，海鲜与这些水果同吃时，应至少间隔2小时。

美国科学家发现，食用虾类等水生甲壳食物，同时服用大量的维生素C能够致人死亡，因为一种通常被人认为对人体无害的种类在维生素C的作用下，能够转化有毒的砷，例如，小虾和对虾中含有五价砷化合物，维生素C可使五价转化为有毒的三价砷，即砒霜，致人丧命。

13种与螃蟹相克的食物-吃螃蟹的注意事项

13种与螃蟹相克的食物-吃螃蟹的注意事项吃完螃蟹不能吃什么?1、吃蟹加些新鲜姜末和食醋螃蟹味咸、性寒，而生姜性温，具有温中散寒解毒之功效;醋除了调味外，还可以杀菌，破坏蟹中的组胺。

而且生姜和食醋是调味品，吃蟹时蘸上姜末醋汁，才能使蟹味更鲜美。

2、不吃死蟹吃死蟹会存在很多卫生隐患，因为蟹死亡后它的僵硬期与自溶期会快速缩短，细菌会在其体内大量繁殖，如果在不利的环境下(如弱酸条件下)细菌会分解螃蟹体内的氨基酸，从而产生组氨与类组氨类的物质。

组氨会引起过敏性食物中毒，类组氨会使食者呕吐、腹痛、腹泻。

3、以下人群不宜吃蟹患有伤风、发热胃痛以及腹泻的病人，消化道炎症或溃疡胆囊炎、胆结石症的人都不宜食蟹;患有冠心病、高血压、动脉硬化、高血脂的人应少吃或不吃蟹黄，蟹肉也不宜多吃;体质过敏的人不宜吃蟹。

谁才是螃蟹的最佳搭档?1、蟹黄银杏汤材料：蟹黄200克，生银杏400克，生鸡肉150克，猪五花肉150克，熟猪油25克，精盐6克，胡椒粉1克，鲜汤500克。

做法：将银杏敲碎，除去壳，放入沸水锅内，去皮抽心，洗净。

猪肉切块。

炒锅放油烧至七成热，放入肉块、鸡块，煸炒至变色，加入精盐、胡椒粉、鲜汤。

烧沸后，倒入砂锅，加银杏，煨至银杏裂缝捞出。

用另一只砂锅，倒入鲜汤，加入蟹黄、胡椒粉、精盐烧开，倒入原砂锅中，调好口味盛入碗内即成。

功效：此汤具有清热滋阴、敛肺止咳功效。

对肺病、咳嗽、哮喘、气管炎等症，有一定的辅助疗效。

2、蟹腐汤材料：用鲜蟹1500克，豆腐90克，青菜少量，生姜、料酒、精盐、芡粉各适量。

做法：取出蟹肉和豆腐捣烂。

加入盐、姜末、料酒、芡粉搅匀，做成丸子。

锅内放高汤或鸡汤，烧开后将豆腐蟹丸逐个放入汤内，烧开，然后放入盐和少量青菜。

功效：此汤具有清热解毒、生津润燥的功效。

对火热内炽引起大便秘结，口干口苦、身热口渴、皮肤生疮等均有疗效。

3、姜葱焗花蟹材料：花蟹4只，姜适量，葱适量，蒜适量，盐适量，料酒适量，水适量，淀粉适量。

螃蟹与某些调味料的禁忌搭配

螃蟹与某些调味料的禁忌搭配螃蟹是夏季美味的代表之一，无论是清蒸还是红烧，都能带给人们美妙的味蕾享受。

然而，虽然螃蟹可以与许多调味料搭配，但也存在着一些禁忌组合，这些组合可能会影响到螃蟹的口感和健康价值。

本文将介绍螃蟹与某些调味料的禁忌搭配，以引导读者在品尝螃蟹时做出更明智的选择。

一、柠檬柠檬是一种常用的调味料，在烹饪中常用于提鲜和去腥。

然而，与螃蟹一起食用柠檬可能会破坏了蟹肉的鲜味。

柠檬中的柠檬酸会与螃蟹中的蛋白质发生反应，导致其蟹肉变得硬和发黄。

因此，不推荐将柠檬和螃蟹一起食用，以保持螃蟹本身的原汁原味。

二、茶叶茶叶在中国传统烹饪中被广泛使用，但与螃蟹搭配却需慎重。

螃蟹含有丰富的蛋白质、钙质和维生素，而茶叶中的单宁酸等物质会与蟹肉中的营养成分相互作用，降低蟹肉的吸收效果。

此外，茶叶还含有一定的咖啡因，过多的摄入可能会对身体产生一定的负面影响。

因此，在品尝螃蟹时，最好避免与茶叶同时食用。

三、辣椒辣椒调味料在中国菜系中非常常见，可以增添食物的辣度和风味。

然而，螃蟹与辣椒的搭配可能会导致消化不良和胃肠不适。

螃蟹性寒，而辣椒则具有发散寒邪的作用，二者搭配容易导致脾胃功能紊乱，引发腹痛、腹泻等问题。

因此，在享受螃蟹美味时，建议不要过量使用辣椒，以免影响消化系统的健康。

四、味精味精是一种常用的增味剂，可以提升菜肴的咸鲜味道。

然而，味精过量使用可能会带来一些健康问题。

螃蟹本身已经具有鲜香的口感，过量的味精味道会掩盖螃蟹的原味，使得食用过程中失去了品味螃蟹的乐趣。

此外，味精摄入过多也可能对身体造成负担。

因此，控制味精的使用量是品尝螃蟹时需要注意的。

五、酸菜酸菜作为一种受欢迎的配菜，在口感与口味上与螃蟹相得益彰。

然而，酸菜中的酸性物质会与蟹肉中的蛋白质结合，影响蟹肉的消化吸收。

此外，酸菜中的盐分过高也容易引发高血压等问题。

因此，在与螃蟹搭配食用酸菜时，应适量控制酸菜的使用量，以免对身体健康造成不良影响。

六、橙子橙子富含维生素C，可以提升免疫力，但与螃蟹一起食用应谨慎。

食用螃蟹时要注意的五大禁忌

食用螃蟹时要注意的五大禁忌螃蟹被誉为美味佳肴，是夏季餐桌上常见的海鲜之一。

然而，在享受螃蟹带来的美味时，我们也需要注意一些禁忌，以保证我们的健康和食用的愉悦。

本文将为您介绍食用螃蟹时要注意的五大禁忌，以帮助您更好地享受这道美食。

一、忌过量食用螃蟹的肉质鲜美，容易使人食欲大开，但是过量食用螃蟹却可能带来健康问题。

螃蟹的肉质富含胆固醇和脂肪，过量摄入会导致血液黏稠度增加，增加心脑血管疾病的风险，同时还可能引起消化不良等症状。

因此，在享用螃蟹时，要注意适量，避免过度食用。

二、忌与某些食物搭配食用螃蟹时，也需要避免与某些食物搭配食用，以免产生不良反应。

例如，螃蟹不宜与柿子、柚子等富含鞣酸的水果同食，否则会引起腹胀、腹痛等不适。

此外，螃蟹还不宜与富含维生素C的食物如柠檬一同食用，维生素C会加速螃蟹内部的铁离子氧化变黑，影响口感。

三、忌食用未煮熟的螃蟹食用未煮熟的螃蟹，可能会导致食物中毒。

螃蟹是寄生虫的重要传播介质，未经彻底煮熟的螃蟹可能携带寄生虫，如钩虫、绦虫等，食用后会影响消化道健康。

因此，为了保证食用的安全与卫生，务必将螃蟹煮熟煮透。

四、忌食用不新鲜的螃蟹螃蟹的新鲜度对于口感和健康都非常重要。

食用不新鲜的螃蟹可能会感染细菌，导致食物中毒。

在购买螃蟹时，应该选择外壳完整、颜色鲜亮的螃蟹，并尽量选择活螃蟹，以确保螃蟹的新鲜程度。

同时，在烹饪前，还需要对螃蟹进行适当的清洗，以去除污物和细菌。

五、忌食用不明来历的螃蟹食用螃蟹时，也要注意螃蟹的来源。

不明来历的螃蟹可能受到环境污染的影响，携带重金属等有害物质，对健康造成潜在威胁。

因此，在选择螃蟹时，最好选择有信誉的商家或正规的市场，确保螃蟹的品质和安全。

综上所述，食用螃蟹时要注意的五大禁忌包括：忌过量食用、忌与某些食物搭配、忌食用未煮熟的螃蟹、忌食用不新鲜的螃蟹以及忌食用不明来历的螃蟹。

只有合理的食用螃蟹，我们才能充分享受这道美味的同时，也保护自己的身体健康。

希望本文对您在食用螃蟹时的注意事项有所帮助。

螃蟹不能和什么一起吃，有什么禁忌？吃螃蟹的7个“禁忌”螃蟹怎么做最好吃

螃蟹不能和什么一起吃，有什么禁忌？吃螃蟹的7个“禁忌”螃蟹怎么做最好吃螃蟹不但味奇美，而且营养丰富，是一种高蛋白的补品，对滋补身体很有益处。

但是吃螃蟹有禁忌，螃蟹不能和什么一起吃呢？下面我们来看看。

吃螃蟹的禁忌。

禁忌1：螃蟹和花生不能一起吃螃蟹和花生同时进食的话易引起腹泻的现象，并且对肠胃有一定的伤害。

原因：花生性甘，脂肪含量45%，这可以说花生是油腻性的食物，如果与寒性的螃蟹同食的话，对肠胃很是伤害，并且易导致腹泻。

尤其是肠胃功能不好的人更应禁同食。

禁忌2：螃蟹和羊肉不能一起吃螃蟹和羊肉两者同食易引起脾胃功能失常，还伤元气。

原因：螃蟹性寒，而羊肉是性温，对脾胃有温补的功效，但是性寒的螃蟹和羊肉同食的话，有碍羊肉的温补作用，并且对于脾虚或者阳虚的人来说，很是伤脾胃。

禁忌3：螃蟹和梨不能一起吃吃螃蟹再吃水果梨的话，容易引期消化不良，对脾胃有损害的作用。

禁忌4：螃蟹和柿子不能一起吃螃蟹和柿子同食的话，容易引起恶心、呕吐、腹泻、腹痛等症状。

原因：柿子是鞣酸高含量的水果，与螃蟹同吃的话，易与蟹肉中的蛋白质发生反应，形成了一种蛋白质凝固块，而这种产物在我们的胃里很难被消化。

禁忌5：螃蟹和浓茶不能一起吃吃螃蟹后再饮茶的话，容易引起肠胃不适。

原因：螃蟹中的蟹脚和蟹腮难免会带有一些细菌，我们的胃液对此有一定的杀菌能力，但是同时饮用浓茶的话，会将胃液冲淡，杀菌的效果会大打折扣。

并且浓茶也是含有鞣酸的食物切不可与螃蟹同食。

禁忌6：螃蟹和冰的食物不能一起吃冰水、雪糕：同理，螃蟹已经很寒，再吃冷冰冰的食物，会导致腹泻、肠胃紊乱。

吃螃蟹的7个“禁忌”1、不能吃未熟透的螃蟹螃蟹通常以动物尸体或腐殖质为食，因而蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。

螃蟹往往带有肺吸虫的囊拗和副溶血性弧菌，如果不经过高温消毒，肺吸虫进入人体后会造成肺脏损伤。

如果副溶血性弧菌大量侵入人体会发生感染性中毒，表现出肠道发炎、水肿及充血等症状。

因此，螃蟹要蒸熟煮透，一般开锅后再加热30分钟以上才能起到消毒作用。

食物相克：螃蟹和什么不能一起吃

食物相克：螃蟹和什么不能一起吃螃蟹种类很多，有淡水蟹也有海蟹，螃蟹好吃，但是却不能和很多食物一起吃，因为双方所含有的成分刚好起了冲突，所以不能一起食用，由于这些禁忌食物很多，可能平时一不注意就会导致一些健康问题。

那么现在就一起来了解一下到底有哪些食物不能跟螃蟹一起吃。

1、蔬菜螃蟹和芹菜一起吃会影响螃蟹蛋白质的吸收；和南瓜一起吃，容易食物中毒；和土豆一起吃，会消化不良，对肠胃不好；和茄子一起吃，就会积食、对肠胃不好，容易腹痛；和西红柿一起吃，可能会发生腹痛、胀气的情况，严重的会中毒。

和香菇一起吃，容易患上结石，但是不一定。

2、水果螃蟹性寒、梨也是性寒，一起食用，会出现腹泻的情况，螃蟹和柚子一起吃同样会刺激肠胃。

无花果、香瓜也是一样。

但是和桑葚子一起吃，只是会降底营养价值，也没什么。

但是和凉薯一起食用就会损伤身体。

与石榴一起吃会恶心、想吐，反应比较激烈。

和葡萄一起吃，会出现不舒服感觉。

3、肉类和蜗牛肉一起吃会生荨麻疹，不能和泥鳅一起吃，泥鳅性温，螃蟹性寒，起来冲突。

不能和兔子肉一起吃，容易中毒。

也不能和狗肉、羊肉一起吃，狗肉、羊肉都是温补食物，同样会有冲突。

4、其他禁忌携带一定细菌，要煮熟食用，不能生吃；食用健康活力的比较好，死的有大量细菌。

熟食不能久放后又食用。

性寒，体质虚寒人群少吃，特别是一些女性，容易虚寒。

宫寒、体质弱的人不能吃。

食用要处理干净。

螃蟹是性寒的食物，跟很多食物都不能一起吃，要格外注意，最好就是单独食用。

另外处理要细致，干净，再食用。

有些人不适合食用，要谨慎对待。

可以搭配简单有利佐料。

与螃蟹相克的食物

与螃蟹相克的食物螃蟹与梨相克，二者同食伤肠胃；螃蟹与茄子相克，二者同食伤肠胃；螃蟹与花生相克，易导致腹泻；螃蟹与冷食相克，必导致腹泻；螃蟹与泥鳅相克，引起胃肠不适，中毒；螃蟹与石榴相克，刺激胃肠，出现腹痛、恶心、呕吐等症状；螃蟹与香瓜相克，易导致腹泻；螃蟹与地瓜相克，容易在体内凝成柿石；螃蟹与南瓜相克，同食会引起中毒；螃蟹与芹菜相克，同食会影响蛋白质的吸收；海蟹与大枣相克，同食容易患寒热病；毛蟹与冰相克，同食会引起中毒。

死螃蟹要看是什么种类的螃蟹了河蟹死了就不能吃，但是海蟹死了不久还能吃死虾是能吃的，因为我住在海边，这点相当肯定死的和活的一样煮.做法：1。

螃蟹洗净，打开盖，去鳃，切成2块或4块视螃蟹的大小。

2。

蒜头，姜杵成泥或剁细，洋葱切成粗粒，胡椒粒杵成粗粉。

3。

加热面包油(butter)或清油，加入2项内之调味品，爆香，再加入螃蟹，适量的盐，翻炒。

4。

加水少许，盖着，慢火焖至熟，再用大火把多余的水蒸发掉即成。

注：1。

如用butter, 煮成的螃蟹有股牛油味，不喜欢的可用清油。

2。

蒜，姜，胡椒的用量可根据自己的口味而增减。

香辣蟹主料：肉蟹调料：葱、盐、白糖、白酒、干辣椒、姜、料酒、醋、花椒、鸡精、食用油做法：1.将肉蟹放在器皿中加入适量白酒，蟹醉后去腮，胃，肠切成块；2.将葱、姜洗净，葱切成段，姜切成片；3.坐锅点火放油，油至三成热时，放入花椒、干辣椒炒出麻辣香味时，加入姜片、葱段、蟹块，倒入料酒、醋、白糖、盐翻炒均匀出锅即食。

特点：麻、香、鲜。

牛油蒜蓉蟹材料：蟹(两只) 、蒜蓉(1/3 杯) 、葱蓉(一茶匙) 、牛油(半安士)、生粉(一汤匙)芡汁：水(¼ 杯)、盐(1/3 茶匙) 、糖(1/3 茶匙) 、胡椒粉(小量) 生粉(一茶匙)做法：(一) 蟹处好，冲净，沥乾，斩件后洒下少许盐拌匀。

(二) 蒜头剁碎，葱切碎。

(三) 烧六汤匙油，蟹件隔净水分，洒下生粉，轻轻拌匀。

放下中猛火油内，泡煎至转红色，反转再煮片刻。

金秋吃螃蟹要避开六大饮食禁忌

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金秋吃螃蟹要避开六大饮食禁忌
导语：螃蟹的营养价值特别丰富，但是同时螃蟹也是有很多的饮食禁忌的，下面我们就给大家说说螃蟹的饮食禁忌有哪些吧。

金秋吃螃蟹要避开六大饮食禁忌
每到九十月的时候，我们很多人都是喜欢吃螃蟹的，当然除了应季之外，螃蟹的营养价值也是特别的丰富的，但是同时螃蟹也是有很多的饮食禁忌的，下面我们就给大家说说螃蟹的饮食禁忌有哪些吧。

1、螃蟹忌与柿子同吃
《本草纲目》记载：“蟹不可同柿及荆芥食，发霍乱动风，木香汁可解。

”螃蟹体内含有丰富的蛋白质，而柿子中含有较多的鞣质和果胶。

螃蟹与柿子同吃的话，蛋白质与鞣质相结合，容易产生沉淀，凝固成不易消化的物质。

因为鞣质容易具有收敛作用，所以还会抑制消化液的分泌，致使凝固物质滞留在肠道内发酵，使人出现呕吐、腹泻等中毒症状。

所以，吃螃蟹时忌吃柿子，吃柿子后也忌吃螃蟹。

生活中的小知识分享，对您有帮助可购买打赏。

吃螃蟹时不能点什么食物？

吃螃蟹时不能点什么食物？
尽管我们已经进入了冬季，但是，市场上的螃蟹还是很肥美。

很多朋友都爱吃螃蟹，但是，并不了解吃螃蟹里的讲究。

健康饮食专家提示，我们在吃螃蟹的时候，有一些食物是不能点的，下文介绍了具体的饮食禁忌。

★不可与泥鳅同吃
泥鳅具有暖中益气的功效，属于温补之物，而螃蟹性冷利，功能与泥鳅正好相反，因此两者不宜同吃，其生化反应不利身体健康。

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★不可与香瓜同吃
香瓜性味甘寒而滑利，能除热通便，若与蟹同吃会有损肠胃，导致腹泻。

★不可与梨同吃
由于梨性属寒，蟹亦性冷，所以二者同食会伤及肠胃。

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★不可与花生同吃
花生的脂肪含量高达45%，而油腻之物与螃蟹同食极易导致腹泻，因此肠胃虚弱的人尤应忌之。

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★不可与冷饮同吃
冰饮料、冰啤酒、冰棍、冰激凌等，这些寒凉食品会使肠胃温度降低，与蟹同吃会导致腹泻。

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★小提示
螃蟹是一种营养丰富的特种水产品，具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散淤血的功效，适用于跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎等症，此外对于高血压、动脉硬化、脑血栓、高血脂及各种癌症也有很好的治疗效果。

上述这些食物，如果与螃蟹同时吃的话，就会伤胃，到时你出现身体不适。

由于螃蟹性凉，我们在食用的时候，最好搭配一些姜末，这样也能起到御寒的作用。

学习一些饮食禁忌，可让你的饮食更健康合理。

吃螃蟹后不能吃什么东西

吃螃蟹后不能吃什么东西吃螃蟹是许多人喜欢的美味佳肴，但是在享受螃蟹美味的同时，我们也应该注意到一些螃蟹摄入后需要避免食用的食物。

毕竟，不正确的食物搭配可能会对我们的健康产生负面影响。

下面让我们一起来了解一下吃螃蟹后不能食用的东西。

首先，吃完螃蟹后应该避免食用寒性食物。

螃蟹性寒，因此容易引起胃寒、腹泻等问题。

因此，吃螃蟹后应该尽量避免食用寒性食物，尤其是寒凉性的水果，如西瓜、柿子、橙子等。

这些食物会进一步加重胃寒，可能导致消化不良和腹泻。

除了寒性食物，吃螃蟹后还应该避免食用过于油腻的食物。

螃蟹本身就是高脂肪、高胆固醇的食物，因此摄入过多脂肪容易导致消化不良、胃部不适等问题。

因此，吃完螃蟹后应该避免食用油炸食物、糕点等高脂肪的食物，以免给肠胃造成负担。

此外，吃螃蟹后要尽量避免饮酒。

螃蟹性寒，而酒性辛热，两者相结合容易导致消化不良、肠胃不适等问题。

因此，吃螃蟹后尽量不要饮酒，以免给身体带来不适的感觉。

此外，吃螃蟹后应尽量避免食用辛辣刺激的食物。

螃蟹本身味道鲜美，而辛辣刺激的食物容易刺激胃肠道，导致消化不良、腹胀等问题。

因此，吃完螃蟹后应尽量避免食用辣椒、花椒等辛辣食物，以免对消化系统造成负担。

另外，吃螃蟹后还应该避免食用高蛋白的食物。

螃蟹本身含有丰富的蛋白质，过量摄入高蛋白食物容易给肾脏带来负担，增加尿酸盐的积累，可能导致痛风等问题。

因此，吃完螃蟹后应尽量避免食用高蛋白食物，如肉类、豆制品等。

除了上述提到的食物，吃完螃蟹后还应避免食用过咸的食物。

螃蟹本身含有一定的盐分，摄入过多盐分容易导致体内水分潴留，加重负担，可能影响肾脏健康。

因此，吃完螃蟹后应尽量减少盐的摄入，尽量不要食用过咸的食物。

总结起来，吃螃蟹后应避免食用寒性食物、油腻食物、酒类、辛辣刺激食物、高蛋白食物和过咸食物。

注意合理搭配食物，可以帮助我们更好地消化螃蟹，保持身体健康。

当然，每个人的体质和情况不同，应根据自己的实际情况来调整饮食，以确保健康饮食的原则。

螃蟹与某些蔬菜的禁忌食用方法

螃蟹与某些蔬菜的禁忌食用方法螃蟹作为一种美味佳肴，备受人们喜爱。

然而，在食用螃蟹的同时，我们需注意其中的一些食用禁忌，尤其是与某些蔬菜相搭配食用时。

本文将介绍螃蟹与某些蔬菜的禁忌食用方法，以帮助读者更好地享用螃蟹。

一、螃蟹与胡萝卜的禁忌食用方法螃蟹与胡萝卜同食容易导致腹泻。

螃蟹性寒，胡萝卜性味辛甘，两者相结合容易产生热气，进而影响肠胃的消化功能。

因此，食用螃蟹时应避免与胡萝卜同食，以免给身体带来不适。

二、螃蟹与菠菜的禁忌食用方法螃蟹与菠菜同食易导致石碱症状。

螃蟹性寒，菠菜性味甘寒，两者同食会降低螃蟹的消化性能，增加对胃肠道的负担，从而容易引发腹泻、腹痛等症状，甚至导致石碱症。

因此，螃蟹与菠菜的搭配不宜过多或者同时食用。

三、螃蟹与西红柿的禁忌食用方法螃蟹与西红柿同食易导致胃酸过多。

螃蟹性寒，西红柿性味酸寒，两者同食容易导致胸闷、腹胀等症状，甚至引发胃酸过多，对胃黏膜造成刺激。

如果食欲较大的人食用螃蟹时搭配西红柿，可能会引起胃部不适。

因此，在食用螃蟹时，最好减少或避免与西红柿同食。

四、螃蟹与甜瓜的禁忌食用方法螃蟹与甜瓜同食易引起中毒。

甜瓜属于寒性水果，与螃蟹同食容易导致消化不良或腹泻。

此外，螃蟹肉与甜瓜同食还可能引发呕吐、腹痛等中毒症状。

因此，在食用螃蟹时应尽量避免与甜瓜同时食用，以确保健康。

五、螃蟹与白萝卜的禁忌食用方法螃蟹与白萝卜同食易损伤脾胃。

螃蟹性寒，白萝卜味辛苦寒，两者同食会致使酸痛、腹泻等症状。

特别是新鲜的螃蟹含有丰富的腥味，加之白萝卜富含挥发油，容易使人腹胀、腹泻。

因此，螃蟹与白萝卜的搭配需要慎重，尽量避免同时食用。

尽管螃蟹与某些蔬菜存在禁忌食用的情况，但并不意味着完全不能搭配食用。

如果您确实喜欢同时享用这些食材，可以采取一些妥善的处理方式，例如选择合适的烹饪方法或合理的食用量，以减少不良反应的发生。

总之，了解螃蟹与某些蔬菜的禁忌食用方法对于我们保持健康的饮食习惯至关重要。

在享受美味的同时，我们应该注重合理搭配食物，以保护我们的身体健康。

螃蟹与某些肉类的禁忌食用须知

螃蟹与某些肉类的禁忌食用须知螃蟹被广大人群所喜爱，因其鲜美的口感和丰富的营养价值而享有盛名。

然而，我们在食用螃蟹的同时需要遵守一些食用禁忌，特别是与某些肉类的食用搭配上，以确保我们的身体健康。

本文将为您介绍螃蟹与某些肉类的禁忌食用须知。

一、螃蟹与鳗鱼的禁忌食用螃蟹与鳗鱼虽然都属于海鲜类食材，但它们彼此之间的营养成分存在反应，因而不宜同时食用。

螃蟹含有大量的维生素B2和维生素C，而鳗鱼则含有大量的维生素E和亚油酸。

当螃蟹与鳗鱼同时食用时，亚油酸会影响螃蟹中维生素B2的吸收，从而降低螃蟹的营养价值。

二、螃蟹与牛羊肉的禁忌食用螃蟹属于海鲜类食材，而牛羊肉则属于畜类食材，它们在食用时也需要遵守一些禁忌。

牛羊肉中富含蛋白质和铁元素，而螃蟹中则含有丰富的蛋白质和维生素B12。

当螃蟹与牛羊肉同时食用时，其中的铁元素会与维生素B12发生反应，影响它们的吸收和利用。

因此，为了避免影响营养的摄入，我们应当将螃蟹与牛羊肉的食用分开进行，或选择合理的时间间隔。

三、螃蟹与狗肉的禁忌食用螃蟹与狗肉同样不宜同时食用。

螃蟹属于寒性食物，而狗肉属于温性食物。

寒热之间的搭配会导致消化不良、腹泻等不适症状的发生。

因此，为了避免食用螃蟹与狗肉引发身体不适，应当将它们的食用分开，保证两者之间有一定的时间间隔。

四、螃蟹与鲤鱼的禁忌食用螃蟹与鲤鱼的禁忌食用也是我们需要注意的。

螃蟹属于寒凉食物，与之相对的，鲤鱼则属于温和食物。

螃蟹与鲤鱼搭配食用会导致胃肠不适，出现腹泻、肚子胀痛等症状。

因此，为了避免不必要的身体不适，我们应当将螃蟹与鲤鱼的食用分开，并保证两者之间有一定的时间间隔。

总结：在食用螃蟹时，与一些肉类搭配的禁忌需要引起我们的关注。

从营养角度考虑，螃蟹与鳗鱼、牛羊肉、狗肉、鲤鱼等肉类的同时食用会相互影响，影响营养的吸收和利用。

因此，为了保证身体的健康，我们应当遵循禁忌食用的原则，在食用螃蟹时，尽量避免与上述肉类同时食用。

同时，我们也要根据自己的身体状况和口味喜好，合理选择食材搭配，保证营养的均衡摄入。