市场管理工作规范

1. 目的

规范市场管理服务工作，确保小区服务质量。

2. 范围

适用于各小区肉菜市场管理工作。

3. 职责

3.1 市场管理员负责本规范的实施；

3.2 部门领导负责本规范的检查。

4. 工作内容

4.1 档位招租

4.1.1 市场布置

4.1.1.1 对市场的档口要合理分类，制作标识，统一规格，摆放整齐有序，不杂乱；

4.1.1.2 市场室内要上挂有关市场管理的内容以及对政府部门所规定的相关内容进行

宣传；

4.1.1.3 在市场醒目位置设置“消费者投诉信箱”以及标明相关政府主管部门的投诉电

话；

4.1.2 确定档口的出租费：对周边的市场进行价格的调查，参照市场价格，确定档口出

租费；

4.1.3 做好市场设备设施的检查工作，填写《市场设备设施检查情况表》，保障设备设

施的正常运作；

4.1.4 向广大群众发出通知，进行档口招租宣传工作：

4.1.4.1 派发宣传单；

4.1.4.2 张贴广告。

4.2 洽谈

向顾客介绍肉菜市场有关事宜。

4.3 签约

4.3.1 拟定《租赁协议》、《市场食品安全协议》或其他的协议书；

4.3.2 签订双方已确认的协议书。

4.4 建档

4.4.1 《档口招租登记表》；

4.4.2 填写《市场出租情况统计表》；

4.5 检查，每日检查并填写《市场经营情况抽查记录表》：

4.5.1 根据与业主签订《租赁协议》核准经营范围，并核实档主《经营许可证》所经营

的项目，每日进行检查核实；

4.5.2 检查档主使用的计量器是否合格；

4.5.3 检查档主是否有转租、出借、出卖行为；

4.5.4 “放心肉”的检查

4.5.4.1 查看档主的售货单，看是否从政府部门规定的屠杀场进货；

4.5.4.2 查看档主进货“猪肉”是否有上盖印章，根据印章的编号进行核实，看是否有

造假的现象；

4.5.5 “净菜”的检查

4.5.5.1 蔬菜保证无菜根、无泥沙杂物，无残留农药；

4.5.5.2 蔬菜是否有枯黄的现象。

4.5.6 对于有经营不合格的货品，管理员应责令其整改，必要时，报相关的政府部门处

理；

4.5.7 协调、配合政府部门做好检查工作。

4.6 收费

4.6.1 各项费用按签订《租赁协议》有关条款上交财务；

4.6.2 每月底由市场管理员抄录档口所产生的水、电费，核算后发出《交费通知单》，

通知档主在规定的时间内上交各项费用，收费员应在《交费通知单》的“收费员签字”一栏签字确认；

4.6.3 市场管理员应对未上交费用的租户进行有效催缴。

4.7 档主续租、退租

4.7.1 续租

4.7.1.1 挡主需填写《续租登记表》，并交纳相关的费用；

4.7.1.2 档主需重新签定协议

4.7.2 退租

4.7.2.1 结帐

4.7.2.2 管理员需检查档铺的完好情况，如有损坏的情况，需要求档主做出相应的赔偿。

5. 质量验收标准

5.2 市场档口分类合理，档位内整齐干净，摆放整齐有序，不杂乱；5.3 检查各档主

是否执行合法正当经营；

5.4 及时处理顾客各类投诉问题，不拖拉，不推诿；

5.5 定时、准确抄录市场各档口水、电表读数，录入电脑；

5.6 确保市场设备设施无损坏现象，保证市场正常营业。

6. 相关文件

6.1《市场管理规定》(WI-

7.5.1-01-03)

6.2《公平称管理规定》(WI-

7.5.1-01-04)

6.3《市场管理公约》(WI-

7.5.1-01-05)

6.4《市场“十要”十不要的管理规定》(WI-

7.5.1-01-06)

7. 记录表格

7.1《市场设备设施检查情况表》(QR-7.5.1-01-07)

7.2《档口招租登记表》(QR-7.5.1-01-08)

7.3《市场出租情况统计表》(QR-7.5.1-01-09)

7.4《市场租户资料档案》(QR-7.5.1-01-10)

7.5《市场经营情况抽查记录表》(QR-7.5.1-01-11)

7.6《续租登记表》(QR-7.5.1-01-12)

7.7《市场交费通知单》(QR-7.5.1-01-13)

7.8《服务质量考评记录》(QR-7.5.1-01-14)