动物源性细菌知识
C15 动物源性细菌linben总结
炭疽芽孢杆菌
蜡样芽胞杆菌
炭疽芽胞杆菌
枯草芽胞杆菌
二、蜡样芽孢杆菌
• 致：1、食源性疾病（食物中毒：呕吐型和 腹泻型 • 2、机会性感染
第四-七节 自学
第六节 弗朗西斯菌属
• 一、分类与临床意义
种类：土拉弗朗西斯菌、新凶手弗朗西斯菌2个种。 经：接触患病动物感染或消化道、呼吸道或昆虫叮咬 致病表现：急、高热、剧烈头痛、关节痛，甚至衰竭 及休克、全身中毒症状；接触/叮咬部位皮肤溃疡、 淋巴结肿大坏死。
第一节 布鲁菌属
• 一、生物学性状
• 1、G- 短小杆菌，无芽鞭，有微荚膜 • 2、需氧菌+CO2 ，高求，专用培养基； • 3、分类：含A、M、G、Vi、L、Y、C抗原 • 依A:M分——羊、 牛、 猪布鲁菌 A：M —— 1：20 20：1 2：1 • 4、抵抗力较强，土壤毛皮病畜脏器分泌物、 肉和乳制品可生存数周—数月；
属肠杆菌科
一、鼠疫耶尔森菌
1、G-球杆菌端脓染，易发生形态变异而呈多形 态性； 2、蚤叮咬、呼吸道传播， 致鼠疫（烈性传染病 ）、 肠炎 、败血症； FI –Ag、 V/W-Ag、 外膜蛋白、 外毒素（鼠、 肠）、内毒素致病。 腺鼠疫、肺鼠疫、败血症鼠疫
8
卡法之战 1364年，鞑靼人远征，围攻卡法 城。卡法城军民奋力抗击，酣战数日 未分胜负。 鞑靼士兵大部分是患过鼠疫的幸 存者，深知鼠疫的厉害，面对苦攻不 下的卡法城，决定把大自然赐予他们 的鼠疫“慷慨”地转让给卡法城。 于是，在一个月黑风高之夜，他 们弄来几具死于××的尸体，穿上鞑 靼士兵服装，抛进城内。
极度损害，细菌侵入血流，发生败血症，病死率极高。
（3）肺鼠疫或继发性鼠疫 由吸入空气中鼠疫杆菌
直接引起，传染性极强，在寒冷季节里很容易造成扩大 流行，此型病症最危险。继发性肺鼠疫由腺鼠疫或败血 症鼠疫患者体内细菌侵入自身肺内引起的并发性肺炎， 由病人呼吸散播，病死率极高。
动物源性细菌
第16章动物源性细菌以动物作为传染源，能引起人类和动物某些传染病，所谓的|人畜（兽）共患病（zoono sis）的病原菌称为动物源性细菌。
该类细菌通常以家畜或野生动物作为储存宿主，人类因通过接触病畜及其污染物等途径感染而致病，这些病主要发生在畜牧区或自然疫源地。
动物源性细菌主要有布氏菌、鼠疫耶氏菌和炭疽芽胞杆菌等。
第一节布氏菌属布氏菌属（Brucella）又称布鲁菌属，是一类人畜共患传染病的病原菌，现已知有6个生物种、19个生物型，因最早由医师_David Bruce首先分离出，故得名。
本属对人致病的有[羊布氏菌（B. melitens[S、牛布氏菌（B. abortus,又称流产布氏菌）、猪布氏菌（B. sui®和犬布氏菌（B. canis），在我国流行的主要是羊布氏菌病，其次为牛布氏菌病。
一、生物学性状（一）形态与染色革兰阴性小球杆菌或短杆菌。
无芽胞，无鞭毛，光滑型菌有微荚膜。
（二）培养特性为需氧菌。
营养要求较高，在普通培养基上生长缓慢，若加入血清或肝浸液等可促进生长。
最适pH为6.6〜6.8。
经37C培养48小时可长出微小、透明、无色的光滑型（S）菌落，经人工传代培养后可转变成粗糙型（R）菌落。
在血琼脂平板上生长不产生溶血现象，在液体培养基中生长可使培养液轻度混浊并有沉淀。
牛布氏菌在初分离时需5%〜10%CO2。
（三）生化反应大多能分解尿素，产生H2S。
根据产生H2S的多少和在含碱性染料培养基中的生长情况，可鉴别羊、牛、猪等三种布氏菌。
（四）抗原构造与分型布氏菌含有两种抗原物质，即A抗原和M抗原。
两种抗原在不同的布氏菌中含量不同，牛布氏菌含A抗原多，故A抗原又称牛布氏菌（abortus）抗原；羊布氏菌含M 抗原多，故M抗原又称羊布氏菌（melitensis）抗原。
由于两种抗原的比例在菌种中有差异，如牛布氏菌 A : M = 20 : 1，而羊布氏菌 A : M=1 : 20,猪布氏菌 A : M=2 : 1，因此用A与M因子血清进行凝集试验可鉴别三种布氏菌（表16-1）。
动物源性细菌汇总
培养特性
–需氧或兼性厌氧 –营养要求不高，普通培养基中生长旺盛 • 菌落直径3mm～4mm • 灰白色、无光泽、不透明、扁平、边 缘不整齐的粗糙型 • 在低倍镜下观察菌落边缘呈卷发状 • 液体培养基：形成长链而呈沉淀生长 • 有毒株在 5%NaHCO3 的血平板上可产生 荚膜
炭疽芽孢杆菌 血琼脂培养，显示具有波 状边缘的大的灰白色菌落。炭疽有高度传 染性，在实验室处理标本时要特别小心。 （血琼脂，18小时， 37℃）
抗原构造
荚膜多肽抗原：抗吞噬作用 结构抗原 抗原 芽孢抗原：免疫原性和血清 学诊断价值 菌体多糖抗原：流行病学调查 炭疽毒素：抗吞噬和免疫原性作用
很强：对青霉素敏感
抵抗力
• 耐热 • 耐化学消毒剂 • 在干燥的土壤或毛皮中存活数年至 20余年，牧场污染可达数十年 • 对碘和氧化剂比较敏感 • 对青霉素较敏感 串珠试验：在含微量青霉素培养基 上，发生形态变异，为大而均匀圆 球形，呈串珠状（以区别其它芽胞 杆菌）
鼠疫耶尔森菌（Y. pestis）
俗称鼠疫杆菌，是鼠疫的病原菌。
鼠疫是在野生啮齿类动物间传播的 一种烈性传染病。 人类通过直接接触、剥食受感染动 物及鼠蚤叮咬而传染，引起严重疾病， 死亡率极高。
历史上曾发生过三次世界性大流行。
鼠疫三次世界大流行
• 第1次发生在公元6世纪，从 地中海地区传入欧洲，死亡 近1亿人 • 第2次发生在14世纪，波及欧 、亚、非，成为欧洲历史上 的“黑死病”恶梦 • 第3次是18世纪，传播32个国 家 • 1989-1998年世界各地报告鼠 疫病例共5440余例，死亡681 人
致病性与免疫性
• 致病物质
–荚膜：抗吞噬，利于病菌在组织间扩 散 –炭疽毒素：导致微血管内皮细胞损伤 ，血管壁通透性增强，组织水肿，迅 速发生休克、DIC，甚至死亡
动物源性细菌
炭疽芽胞杆菌引起食草动物炭疽病，
人类可经多种途径感染该菌。
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致病性
人类炭疽病有3种临床类型： ① 皮肤炭疽：由直接接触患病动物或受染毛皮所致， 最多见， 占95%。
伤口感染 小疖 水泡、脓包 坏死溃疡 中央黑色焦痂
① 肺炭疽：由吸入芽胞所致。占 5% 。多见于皮革工 业的工人。
② 肠炭疽：由食入未煮熟的病畜肉类、奶或被芽胞 污染的食物所致。少见
免疫荧光法检测荚膜抗体，ELISA检查炭疽毒素， PCR技术检测核酸。
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（四）防治原则
病畜应严格隔离，死畜焚毁或深埋，严禁现 场解剖、剥皮和食用；易感家畜接种疫苗； 患者严密隔离至痊愈。
易感人群皮上划痕接种炭疽杆菌减毒活疫苗。
病原治疗首选青霉素G，青霉素过敏者可采 用环丙沙星及红霉素等。
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第一节
布鲁菌属Brucella
布鲁斯菌属共有6个生物种、19个生物型。 我国流行的主要是羊布鲁菌病，其次为牛 布鲁菌病。
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一、生物学特性
形态与染色
G-小球杆菌或短杆菌
培养特性 需氧菌，营养要求较高 抵抗力 较强：在土壤、毛皮、病 畜的脏器和分泌物、肉和乳制 品中可生存数周至数月
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4.免疫性
以细胞免疫为主 有菌免疫 无菌免疫 Ⅳ型超敏反应（免疫保护及病理损害）
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三、微生物学检查法
标本：
血液、骨髓、尿、乳汁及关节渗出液等
分离培养与鉴定：
双相肝浸液培养基
血清学检测：
玻片凝集试验
补体结合试验。
布鲁斯菌素皮肤试验用来诊断慢性布鲁斯菌
I3 第十五章 动物源性细菌 5.30
病原体：汉塞巴尔通体
血清学鉴定
核酸检测
防治原则
灭鼠灭蚤是切断鼠疫传播环节、消灭鼠疫的根本 措施。
鼠疫菌苗有活菌苗(EV活菌苗)、死菌苗和化学菌 苗三类。接种途径有皮下、皮内、皮上和气雾等， 一般在接种后10～15d产生免疫力，维持约1年。
此外，应加强国境、海关检疫。 治疗:腺鼠疫采用链霉素加磺胺类药物；肺鼠疫和 败血症鼠疫常用链霉素或阿米卡星加四环素治疗。
H2S 含染料培养基中生长
凝集试验
菌种
需试 要验
产 复红（1： 硫堇（1： 抗A 抗M 生 50000） 20000） 因子 因子
牛布鲁 ＋ ＋ ＋
氏菌
＋
羊布鲁 － 不 －
氏菌
定
＋
猪布鲁 －
氏菌
＋ ＋/ －
－
－
＋
－
＋
－
＋
＋
＋
＋
抵抗力
生物学性状
本菌抵抗力较强。在土壤、皮毛、肉和乳制品 及水中可生存数周至数月。 但在湿热60℃、20min死亡；直射日光下 20min死亡；3％来苏儿中数分钟死亡。 对常用的抗生素也较敏感。
芽胞杆菌属（Bacillus）
芽胞杆菌属是一大群具有芽胞的革兰阳性杆菌，其 共同特点是绝大多数菌种在有氧条件下形成不大于菌体横 径的芽胞，多有周鞭毛，对营养要求不高，菌体呈长链状 排列，菌落为粗糙型。 本菌属包括： 炭疽芽胞杆菌（B.anthracis）：炭疽 蜡样芽胞杆菌：食物中毒 其它芽胞杆菌：是实验室和药品生产车间常见的污染菌
一、生物学性状
G-需氧杆菌，个别种有单极鞭毛，为兼性细胞内 寄生。
动物源性细菌
加强养殖管理
加强养殖场的卫生 管理，定期消毒， 保持环境清洁
加强养殖场的通风 和采光，保持适宜 的温度和湿度
加强养殖场的防疫 措施，定期进行疫 苗接种和疾病检测
加强养殖场的饲料 管理，保证饲料质 量和营养均衡
加强养殖场的人员 管理，定期进行健 康检查和培训，提 高养殖人员的专业 素质和防疫意识
提高卫生水平
传播疾病：动物源性细菌可能通过食物链传播疾 病，影响人类和动物健康
破坏生态平衡：动物源性细菌可能导致生态失衡， 影响生物多样性和生态系统的稳定
影响农业生产：动物源性细菌可能导致农业生产 损失，影响粮食安全和农民收入 Nhomakorabea3
动物源性细菌的预防和控制
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加强国际合作，共同应对动物 源性细菌的传播和危害
加强科学研究，提高预防和控 制动物源性细菌的技术水平
4
动物源性细菌的研究进展
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细菌的致病机理
细菌的致病机理主要包括毒素、 酶、侵袭和免疫逃避等。
01
酶是细菌产生的一种具有生物活
细菌的繁殖方式为 二分裂，即一个细 菌分裂成两个新的 细菌。
细菌的种类繁多， 包括革兰氏阳性菌、 革兰氏阴性菌、球 菌、杆菌等。
细菌在自然界中广 泛存在，对人类和 其他生物具有重要 的影响。
01
02
03
04
动物源性细菌的分类
革兰氏阳 性菌：如 金黄色葡 萄球菌、 链球菌等
革兰氏阴 性菌：如 大肠杆菌、 沙门氏菌 等
对动物健康的影响
动物源性细菌知识
假结核耶氏菌
(Y. pseudotuberculosis)
• 致病性 人类感染多为胃肠炎，肠系 膜淋巴结肉芽肿，回肠末端炎等， 后者的症状与阑尾炎相似，多发生 于5~15岁的学龄儿童，并易发展为 败血症。少数表现为高热、紫癜， 并伴有肝、脾肿大，类似肠伤寒的 症状。并有呈结节性红斑等自身免 疫病症的。
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动物源性细菌
动物源性细菌
• 动物源性细菌是人畜共患病的病原 菌，即由一种病原菌同时可引起动 物和人类的某些传染病，称为人畜 (兽)共患病，其中绝大多数是以动物 作为传染源的称为动物源性疾病 (zoonosis)
动物源性细菌
• 布鲁菌 • 鼠疫耶氏菌 • 炭疽芽胞杆菌 • 弗朗西丝菌
布鲁菌属 (Brucella)
预防
• 灭鼠灭蚤是切断鼠疫传播环节，消 灭鼠疫源的根本措施。
• 我国目前应用EV无毒株生产活菌疫 苗，多用皮下、皮内接种或皮上划 痕，免疫力可维持8~10个月
小肠结肠炎耶氏菌
(Y. enterocolitica)
• 致病物质：耐热肠毒素
• 小肠结肠炎分为四型：①胃肠炎 （或小肠结肠炎）型；②回肠末端 炎、阑尾炎和肠系膜淋巴结炎型； ③结节性红斑与关节炎型（自身免 疫病）；④败血症型。
《医学微生物学》第十一章至第二十一章复习题及答案
《医学微生物学》第十一章至第二十一章复习题及答案第十六章动物源性细菌一、单项选择题1.感染性引起母畜性流产的病原是:A.布氏杆菌B.炭疽杆菌C.鼠疫杆菌D.钩端螺旋体E.乙型脑炎病毒2.布氏杆菌的致病物质是:A.芽胞B.荚膜C.鞭毛D.血浆凝固酶E.链激酶3.食入未经消毒的羊奶，最有可能患的病是:A.波浪热B.结核病C.伤寒D.破伤风E.肉毒中毒4.急性期分离布氏杆菌阳性率最高的患者标本是:A. 血液B.粪便C.尿液D.痰E.骨髓5.培养布氏杆菌应接种于:A. 血平板B.巧克力平板C.罗氏培养基D.肝浸液培养基E.吕氏血清斜面6.可寄生在巨噬细胞内的细菌是:A.布氏杆菌B.金黄色葡萄球菌C.肺炎链球菌D.破伤风梭菌E.炭疽杆菌7.布氏杆菌与结核杆菌的区别是:A.可在巨噬细胞内生长B.致病性与超敏反应有关C.可通过血流播散D.具有较强的繁殖扩散能力E. 具有荚膜8.菌体呈卵圆型，两端浓染的细菌是:A.炭疽杆菌B.白喉棒状杆菌C.结核分枝杆菌D.鼠疫杆菌E.伤寒沙门菌9.鼠疫杆菌在肉汤培养液中生长不能形成:A.混浊生长B.絮状沉淀C.形成菌膜D.钟乳石状下沉E.颗粒状沉淀10.鼠疫杆菌产生的鼠毒素与一般外毒素的区别是:A.化学成分是脂多糖B.不可用甲醛脱毒制备类毒素C.免疫动物不能产生抗毒素D.由质粒控制E.菌细胞裂解或自溶才能释放11.有毒株细菌形成R型菌落的是:A.痢疾志贺菌B.伤寒沙门菌C.鼠疫杆菌D.金黄色葡萄球菌E.肺炎链球菌12.特异性较强，是主要保护性抗原的鼠疫杆菌成分是:A.F1抗原B.V抗原C.W抗原D.内毒素E.鼠毒素13.鼠疫杆菌对血管内皮细胞有毒性的菌体成分是:A.F1抗原B.V抗原C.W抗原D.V和W抗原的结合物E.MT14.鼠疫杆菌的传播媒介是:A.鼠蚤B.鼠虱C.恙螨D.蚊E.蜱15.下列细菌中属需氧芽胞杆菌的是:A.破伤风梭菌B.肉毒梭菌C.产气荚膜梭菌D.炭疽杆菌E.白喉棒状杆菌16.青霉素串株试验阳性的细胞是:A.破伤风梭菌B.肉毒梭菌C.产气荚膜梭菌D.炭疽杆菌E.白喉棒状杆菌17.控制炭疽杆菌毒力的物质是:A.染色体B.噬菌体C.质粒D.侵袭性酶E.毒素18.炭疽杆菌的毒力因素不包括:A.荚膜抗原B.菌体抗原C.保护性抗原D.水肿因子E.致死因子19.对炭疽杆菌致病性的错误叙述是:A.荚膜的抗吞噬作用使该菌易于在体内生长B.致死因子可抑制细胞的生长C.水肿因子可激活细胞的分泌功能D.炭疽毒素各成分可独立发挥毒性作用E.炭疽毒素主要损害微血管的内皮细胞20.炭疽杆菌区别于类炭疽杆菌的阴性试验是:A.荚膜B.动力C.串珠试验D.噬菌体裂解E.动物致病力21.布鲁菌不经过哪条途径侵入人体:A.皮肤B.眼结膜C.呼吸道D.消化道E.节肢动物叮咬22.主要引起食草动物传染病的细菌是:A.炭疽芽孢杆菌B.结核分枝杆菌C.鼠疫杆菌D.枯草杆菌E.小肠结肠炎耶氏杆菌23.炭疽微生物学检查采集标本，下列哪项不正确？A.无菌割取兽尸耳朵或舌尖组织B.人皮肤炭疽无菌取病灶渗出液C.人肺炭疽无菌取痰及血液D.人肠炭疽无菌取畜肉及血液E.兽尸剖检并取血液二、多项选择题1.鼠疫耶氏菌的主要致病因素有：A.芽胞B.鼠毒素C.痉挛毒素D. V／W抗原E.F1抗原2.炭疽芽胞杆菌的主要致病物质有A.透明质酸酶B.炭疽毒素C.荚膜D.肠毒素E.内毒素3.炭疽毒素的组成不包括：A.外膜蛋白B.菌体多糖抗原C.保护性抗原D.致死因子蛋白E.水肿因子蛋白4.大部分细菌有毒株形成S型菌落，而少数细菌有毒株形成R型菌落，它们包括：A. 炭疽芽胞杆菌B. 结核杆菌C. 鼠疫杆菌D. 肺炎链球菌E. 金黄色葡萄球菌5.关于布鲁氏菌下列说法正确的是：A.革兰氏阳性短杆菌B. 引起母畜流产C. 引起波状热D.我国以牛布氏杆菌为多见E. 感染后形成带菌免疫6.布氏杆菌致病物质包括：A.外毒素B.内毒素C.芽胞D.透明质酸酶E.荚膜7.布氏杆菌感染人类可通过下列那种途径：A.皮肤B.呼吸道C.消化道D.眼结膜E.血液8.诊断炭疽病一般取那种标本A.痰B.粪便C.水疱内容物D.尿E.血液9.炭疽减毒活疫苗的接种对象为“A.2-10岁儿童B.牧民C.疫区毛纺工人D.兽医师E.皮革工人10.鼠疫杆菌抗原成分包括：A.脂多糖O抗原B. F1抗原C. V/W抗原D.外膜蛋白E.鼠毒素11.人类鼠疫包括那些临床类型：A.腺鼠疫B.肺鼠疫C.肾鼠疫D.败血症鼠疫E.肠鼠疫三、名词解释1.zoonosis2.有菌免疫3.动物源性细菌四、问答题1.简述布氏杆菌对人的致病作用。
动物源性细菌
二、致病性与免疫性
1、致病物质
– 内毒素 – 荚膜与侵袭酶
特征:可通过完整皮肤黏膜进入宿主体内 2、感染Байду номын сангаас径
– 人主要通过接触病畜及其分泌物或接触被污染的畜产 品经皮肤、粘膜、呼吸道、消化道等多途径感染
– 普通培养基：R型菌落
3、抵抗力较弱
二、致病性与免疫性
（一）致病物质
1. F1抗原: 荚膜抗原，抗吞噬作用 2. V/W抗原：抗吞噬作用，增强毒力、侵袭力 3. 外膜蛋白：突破防御、增强致病性 4. 鼠毒素(外毒素)：对鼠类有剧烈毒性 5. 内毒素：发热、休克、DIC等
（二）所致疾病
传播途径：鼠蚤、人蚤、呼吸道
动物源性细菌
动物源性细菌--人畜共患病的病原菌
动物源
以动物为传染源
动物源性疾病(zoonosis)
以动物作为传染源的传染病
人畜(兽)共患病
即由一种病原菌同时可 引起动物和人类的某些传染病
主要动物源性细菌
炭疽芽胞杆菌 布鲁杆菌 鼠疫耶氏菌
芽胞杆菌属
炭疽芽胞杆菌(B.anthracis)
引起动物和人类炭疽病 是人类历史上第一个被发现的病原菌， 俗称炭疽杆菌 也是目前已知最大致病菌
1. “二战”期间，日本731部队大量 培养炭疽杆菌，并用活人进行细 菌及细菌武器效能的试验。
2. 1942年，浙赣战役---731部队
用飞机把130公斤的炭疽菌---向
水源地、沼泽区和居民区投撒---
陆续暴发疫情--我国军民大批死
亡。
3. 日本战败后，731部队在逃跑时
第16章 动物源性细菌汇总
芽胞杆菌属 （Bacillus)
炭疽芽胞杆菌(B. anthracis) 蜡样芽胞杆菌(B.cereus)
炭疽芽胞杆菌
• 炭疽芽胞杆菌（B.anthracis）是动物 和人类炭疽病的病原菌，是人类历史 上第一个被发现的病原菌，俗称炭疽 杆菌炭疽病.在食草动物（牛、羊、 马等）发病率最高。
炭疽芽胞杆菌
营养要求高
钟乳石状下沉
• 抗原：
① F1抗原-糖蛋白-荚膜抗原，抗吞噬、抵抗激活补体
② V和W抗原-蛋白质/脂蛋白
③ 鼠毒素-外毒素
致病特性
自然疫源性疾病。 鼠群、鼠蚤。 鼠蚤叮咬传播。 此外通过人蚤或呼吸道途径在人群中传播。
所致疾病
在人群发病前，先有鼠类的发病和流行
通过：鼠蚤叮咬 引起： 腺鼠疫
预防
• 灭鼠灭蚤是切断鼠疫传播环节，消灭鼠 疫源的根本措施。 • 我国目前应用无毒株生产活菌疫苗，多 用皮下、皮内接种或皮上划痕，免疫力 可维持8~10个月
小肠结肠炎耶氏菌 (Y. enterocolitica)
• G-球杆菌 • 致病物质：耐热肠毒素 • 人类小肠结肠炎 • 3岁以下儿童多见 • 腹泻、腹痛和发热
• 治疗以青霉素为主
• 芽胞：细菌战、恐怖分子 。
蜡样芽胞杆菌
• 引起食物中毒(含菌量达106/g以上)。 • ①呕吐型：由耐热的肠毒素引起，于进餐1~6h 发病 , 主要是恶心、呕吐，仅有少数有腹泻。 类似于葡萄球菌的食物中毒，病程平均不超过 10h。 • ②腹泻型：由不耐热肠毒素引起，进食后发生 胃肠炎症状，主要为腹痛、腹泻和里急后重， 偶有呕吐和发热。 • 全眼球炎。心内膜炎、菌血症和脑膜炎等。
• 形态:炭疽芽胞杆菌是致病菌中最大的, 革兰阳性粗大杆菌 ,两端平切、排列呈 竹节状、有荚膜，芽胞在有氧条件下形 成，呈椭圆: 30~35℃，在普通琼脂培养基上形 成灰白色粗糙型菌落，边缘不整齐，在 低倍镜下观察边缘呈卷发状 • 抵抗力:芽胞抵抗力强，牧场一旦被污染， 芽胞可存活数年至数十年。
动物源性细菌概述
10/31/2018
第一节 布鲁杆菌
一类人畜（兽）共患病的病原菌 布鲁菌属有4个生物种、19个生物型 对人致病的有 牛布鲁菌（B. abortus，又称流产布鲁菌） 羊布鲁菌（B. melitensis） 猪布鲁菌（B. suis） 犬布鲁菌（B. canis） 在我国流行的主要是羊布鲁菌病，其次为牛布 鲁菌病。
10/31/2018
生物学性状
形态与染色 革兰阴性小球杆菌或短 杆菌，经传代培养后逐 渐变成杆状。 无芽胞、无鞭毛、光滑 型菌株有微荚膜特性与生化反应 专性需氧菌，营养要求高，在普通培养 基中加入血清或肝浸液可促进生长。 大多菌株能分解尿素，产生H2S。 抗原类型：A抗原、M抗原 牛布鲁菌A：M=20：1 羊布鲁菌A：M=1：20 猪布鲁菌A：M=2：1
10/31/2018
学习目标
• • 掌握布鲁杆菌的生物学性状和致病性； 熟悉炭疽芽胞杆菌和鼠疫耶尔森菌的致 病性； 了解炭疽芽胞杆菌和鼠疫耶尔森菌的生 物学性状。
10/31/2018
前 言
以动物作为传染源，引起动物和人类发生人 兽共患病的病原菌，称为动物源性细菌 。 主要动物源性细菌 布鲁菌 炭疽芽胞杆菌 鼠疫耶尔森菌
皮肤炭疽
10/31/2018
第三节 鼠疫耶尔森菌(Y. pestis)
俗称鼠疫杆菌，是鼠疫的病原菌 鼠疫一种自然疫源性烈性传染病，历史上曾 发生过三次世界性大流行 通过鼠蚤的叮咬而传染人类，死亡率极高
10/31/2018
生物学性状
形态与染色 革兰染色阴性 卵圆形短杆状 两端浓染 有荚膜，无鞭毛，无芽胞
10/31/2018
生物学性状
抗原构造 荚膜抗原 抗吞噬，与细菌毒力有关 菌体抗原 与毒力无关，能与特异性抗体发生环状 沉淀反应，称作Ascoli沉淀反应 保护性抗原 是炭疽毒素的组成部分，具有免疫原性
第二十章-动物源性
生物学性状
形态、染色性： G-小杆菌两端浓染，荚膜(+)，鞭毛(-)，芽孢(-)。 培养特性： 营养要求：不高、兼性厌氧。 菌落：固体培养基上形成细小粘稠菌落、高盐培养 基上呈现多形性，液体培养基中可呈现“钟乳石” 状下沉。 抵抗力： 对理化因素抵抗力弱，但在自然环境中可长期生存。 变异性： 基因组容易发生变异。
阳性
抗原构造 结构抗原 荚膜多肽抗原 菌体多糖抗原 保护性抗原（芽孢抗原） 炭疽毒素——三种不同成分蛋白质组成复合毒素
保护性抗原
外毒素
致死因子
单独存在不发挥其活性
水肿因子
三者协同发挥毒素效应
抵抗力很强在室温环境中能存活20年； •对青霉素和碘敏感
二、致病性与免疫性
致病物质
布鲁氏菌的菌落
二、致病性与免疫性
流行环节
家畜感染 （隐性感染）
经乳汁、粪、尿排菌
母畜流产
睾丸炎、附睾炎、 乳腺炎、子宫炎
可经完整的皮肤、黏膜
人感染——波浪热 接触 分泌物 污染的畜产品，乳汁、肉 污染的环境
通过
皮肤 黏膜 呼吸道 消化道 眼结膜
感染
致病物质 内毒素
荚膜 侵袭酶
波浪热
在吞噬细胞内成 为胞内寄生菌
炭疽芽胞杆菌是人类历史上第一个被发现的病原菌， 为芽胞杆菌属主要致病菌
炭疽杆菌
蜡样芽胞杆菌
枯草杆菌
一、生物学特性
形态与染色
G+ 粗大杆菌，为致病菌中最 大者，两端平齐，呈竹节状 排列；有芽胞 有氧条件下形成芽孢（空气 中）、位于菌体中央宽度小 于菌体，椭圆形 有荚膜——本菌特征（其它 芽胞杆菌无荚膜） 无鞭毛
[病原生物学] 第11章 动物源性细菌及其他病原菌
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2．所致疾病 鼠疫耶氏菌主要存在于鼠类 和其他啮齿类动物体内，通过鼠蚤吸血传 播。一般先在鼠类间发病和流行，当大批 病鼠死亡后，失去宿主的鼠蚤转向人群， 引起人类鼠疫。人患鼠疫后，又可通过人 蚤或呼吸道等途径在人群间传播。
三、微生物学检查
故应特别注意防止医院内感染。对烧伤病 房更应注意严格无菌操作。
作业
1．解释假膜、波浪热、动物源性疾病的概念。 2．为何炭疽芽胞杆菌可作为细菌武器？ 3．主要的动物源性细菌有哪些？各引起哪些人畜共患病？ 4．绿脓杆菌感染有何特点？
作业
1．为什么对细菌性痢疾的病人做病原学检查时，必须采取新鲜粪便立即送检？ 2．霍乱弧菌的致病因素有哪些？霍乱弧菌所致的疾病及致病机制是什么？
三、防治原则
预防本病的根本措施在于控制和消灭畜间 布氏菌病的流行。对经常接触牲畜或有关 人群用冻干减毒活疫苗作皮上划痕接种。
急性病人治疗以抗生素为主，一般认为四 环素与链霉素或磺胺联合治疗效果较好， 需彻底治疗，防止转为慢性。
第二节 耶尔森菌属－鼠疫杆菌
一、生物学特性
1．形态与染色 为短小的革兰阴性球杆菌， 新分离株以美兰或姬姆萨染色，显示两端 浓染，有荚膜。
四、防治原则
预防的关键在于加强病畜管理， 一经发现，病畜应立即隔离、处 死，焚烧或深埋于2m以下。
对相关职业人员可进行炭疽减毒 活疫苗接种。治疗可选用青霉素 等抗生素。
第四节 铜绿假单胞菌
又称绿脓杆菌，为革兰阴性需氧小杆菌， 无荚膜，不形成芽胞
本菌主要通过接触传染，当机体免疫功能 降低如大面积烧伤、长期使用免疫抑制剂， 易引起局部化脓性炎症或全身感染，临床 常见的有皮肤及皮下组织感染、中耳炎、 呼吸道感染、尿路感染、败血症等。
动物源性细菌复习题
动物源性细菌复习题一、选择题A型题1.下列哪种细菌是动物源性细菌A．结核杆菌B．产气荚膜梭菌C．炭疽杆菌D．霍乱弧菌E．伤寒杆菌2．下列哪项是需氧芽胞杆菌Ａ．炭疽杆菌Ｂ．产气荚膜杆菌Ｃ．肉毒杆菌Ｄ．破伤风杆菌Ｅ．脆弱类杆菌3.感染动物后引起母畜流产的病原是A.布氏杆菌B.炭疽杆菌C.鼠疫杆菌D.钩端螺旋体E.立克次体4．在厌氧环境中不能形成芽胞的是A肉毒梭菌B产气荚膜梭菌C膜梭菌D炭疽芽胞杆菌E破伤风梭菌5．下列除哪项外，都能引起人与动物共患病Ａ.布氏杆菌Ｂ．炭疽杆菌Ｃ．鼠疫杆菌Ｄ．立克次体Ｅ．淋球菌6．下列归属于自然疫源性传染病的是A白喉B霍乱C结核D细菌性痢疾E鼠疫7.下列那种细菌感染后免疫为带菌免疫A．布氏杆菌B．肺炎链球菌C．淋球菌D．鼠疫杆菌E．炭疽芽胞杆菌8.人类历史上第一被发现的病原菌是A．痢疾杆菌B．布氏杆菌C．炭疽芽孢杆菌D．霍乱弧菌E．鼠疫杆菌9．阿氏试验（Ascoli test）用于哪种感染的诊断Ａ．炭疽Ｂ．鼠疫Ｃ．布氏杆菌病Ｄ．结核Ｅ．麻风10．下列哪项不是炭疽杆菌的感染途径Ａ．经皮肤感染Ｂ．经呼吸道感染Ｃ.经消化道感染Ｄ．多种途径感染Ｅ．经血感染11．炭疽芽胞杆菌对人体损害多见于A肺炭疽B肠炭疽C炭疽性脑膜炎D皮肤炭疽E败血症12．与炭疽芽胞杆菌毒力相关的主要是A芽胞B荚膜C内毒素D荚膜和炭疽毒素E致死因子13．控制炭疽芽胞杆菌毒力产生的基础是A质粒B溶原性噬菌体C转座子D启动子E染色体14.青霉素串珠试验在那种需氧芽孢杆菌为阳性A．腊样芽孢杆菌B．炭疽芽孢杆菌C．地衣芽孢杆菌D．多粘芽孢杆菌E．球型芽孢杆菌15.关于炭疽芽孢杆菌的形态学特征，错误的是A．致病菌中最大的细菌B．两端平切，竹节状排列，革兰氏阳性大杆菌C．荚膜D．鞭毛E．芽孢16．炭疽芽胞杆菌的鉴定试验还可选用A芽胞染色B革兰染色C青霉素串珠试验D抗酸染色E荚膜染色17.可能通过皮肤接触感染A.炭疽杆菌B.蜡样杆菌C.破伤风梭菌D.鼠疫杆菌E.肉毒杆菌18.用特异性抗体与少量染料在玻片上鉴定细菌抗原结构的方法是A.Ascoli试验B. 青霉素串珠试验C.荚膜肿胀试验D. 抗人球蛋白试验E. 锡克试验19．导致炭疽病死亡的原因是A. 荚膜B. 菌体抗原C. 内毒素D. 炭疽毒素E. 肠毒素20．在我国流行的布氏菌主要是A猪布氏菌B牛布氏菌C羊布氏菌D犬布氏菌E绵羊布氏菌21．与布氏菌毒力相关的主要是A荚膜B内毒素C外毒素D内毒素和侵袭性酶E透明质酸酶22．对布氏菌病的防治原则重点是A对疫区人群普通预防接种B对病人和病畜治疗C对畜群普通预防接种D焚烧或深埋病畜正切断传播途径23.波浪热是下列那细菌的临床表现A．绿脓杆菌B．结核杆菌C．鼠疫杆菌D．伤寒杆菌E．布氏杆菌24.关于布鲁菌的培养特性正确的是A．兼性厌氧B．最适生长温度26-28℃C．最适PH7.2-7.6D．营养要求不高E．初次分离培养需5%-10%CO225.下列那种方法可用于鉴别羊、猪和牛等布鲁菌A．初次分离培养需5%-10%的CO2 B．是否分解乳糖C．菌体A抗原与M抗原的比例D．是否分解葡萄糖E．血琼脂平板是否溶血26.布鲁菌感染人体导致波浪热是因为A．内毒素的释放B．细菌入血C．反复发生的菌血症D．迟发型超敏反应的结果E．巨噬细胞产生的细胞因子的作用27.布氏菌引起的疾病是A波状热B肠热症C猩红热D炭疽E流行性出血热28. 分离布氏杆菌最常用的标本是A．尿B．粪便C．乳汁D．血液E．关节渗出液29.布氏杆菌病早期诊断方法A. Ascoli试验B. 青霉素串珠试验C.荚膜肿胀试验B. D. 抗人球蛋白试验E. 锡克试验30．鼠疫的主要传播媒介是A鼠B鼠蚤C鼠虱D蚊E蜱31．与鼠疫耶氏菌毒力无关的是A Fl抗原B V／W抗原C外膜蛋白D鼠毒素E芽胞32．有关鼠疫耶氏菌描述错误的是A革兰阳性的芽胞杆菌B革兰阴性有荚膜C由质粒编码产生鼠毒素D可通过鼠蚤的叮咬而传给人类E可引起人类患腺鼠疫等疾病33.鼠疫杆菌在细菌分类上属于哪个科A．链球菌科B．肠杆菌科C．奈瑟菌属D．棒状杆菌科E．鲍特菌科34.“钟乳石”征是用于形容A．大肠杆菌B．炭疽杆菌C．鼠疫杆菌D．布鲁氏菌E．绿脓杆菌35.鼠疫杆菌毒力物质中，作用于机体血管系统，引起不可逆休克死亡的是A．内毒素B．F1抗原C．V/W抗原D．鼠毒素E．肠毒素36．对鼠疫作微生物学诊断时，不采用的标本是A淋巴结穿刺液B痰 C ak液D粪便E尸体肺、淋巴结37．控制和消灭鼠疫的关键措施是A对鼠疫病人早期诊断和治疗B疫区人群普遍接种活菌疫苗C灭鼠灭蚤D疫区的流行病学监测E疫区的现场消毒和隔离38.鼠疫从体内清除病原菌主要依靠A．溶菌酶B．调理素C．杀菌素D．抗体E．吞噬细胞的吞噬作用39.“黑死病”是用于形容那一细菌感染的临床表现A. 炭疽芽胞杆菌B. 麻风杆菌C. 布鲁氏菌D. 钩端螺旋体E. 鼠疫杆菌40.储存宿主是啮齿类动物的细菌是A.霍乱弧菌B.炭疽杆菌C.结核杆菌D.鼠疫杆菌E.布氏杆菌X型题1．鼠疫耶氏菌的主要致病因素有A芽胞B鼠毒素C痉挛毒素D V／W抗原2．炭疽芽胞杆菌的主要致病因素有A透明质酸酶B炭疽毒素C荚膜D肠毒素3.炭疽毒素的组成不包括A外膜蛋白B菌体多糖抗原C保护性抗原D致死因子4. 大部分细菌有毒株形成S型菌落，而少数细菌有毒株形成R型菌落，它们包括A. 炭疽芽胞杆菌B. 结核杆菌C. 鼠疫杆菌D. 肺炎链球菌E. 金黄色葡萄球菌5. 关于布鲁氏菌下列说法正确的是A. 革兰氏阳性短杆菌B. 引起母畜流产C. 引起波状热D. 我国以牛布氏杆菌为多见E. 感染后形成带菌免疫6. 布氏杆菌致病物质包括A. 外毒素B. 内毒素C. 芽胞D. 透明质酸酶E. 荚膜7. 布氏杆菌感染人类可通过下列那种途径A. 皮肤B. 呼吸道C. 消化道D. 眼结膜E. 血液8. 诊断炭疽病一般取那种标本A. 痰B. 粪便C. 水疱内容物D. 尿E. 血液9. 炭疽减毒活疫苗的接种对象为A. 2-10岁儿童B. 牧民C. 疫区毛纺工人D. 兽医师E. 皮革工人10. 鼠疫杆菌抗原成分包括A. 脂多糖O抗原B. F1抗原C. V/W抗原D. 外膜蛋白E. 鼠毒素11.人类鼠疫包括那些临床类型A. 腺鼠疫B. 肺鼠疫C. 肾鼠疫D. 败血症鼠疫E. 肠鼠疫二、填空题1.布氏杆菌感染动物主要引起___________，感染人类可导致___________。
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• 形态 ：短杆菌、两端浓染、有荚膜、革 兰阴性、可呈多形性、菌膜呈“钟乳石” 状下沉
• 变异： 生化特性
•
毒力
•
耐药性
•
抗原构造
所致疾病
在人群发病前，先有鼠类的发病和流行
通过： 鼠蚤叮咬 或 呼吸道途径
引起： 腺鼠疫
肺鼠疫 败血症型鼠疫
免疫性
• 鼠疫感染后能获抗原、抗原的 抗体等，具有调理促吞噬、凝集细菌及 杀菌等作用
• 抵抗力
炭疽芽胞杆菌
• 致病物质:荚膜和炭疽毒素 (直接损伤微 血管内皮细胞，增加血管通透性而形成 水肿 )
• 临床类型: • 人因接触患病动物或受染毛皮而引起
皮肤炭疽，食入未煮熟的病畜肉类、奶 或被污染食物引起肠炭疽，或吸入含有 大量病菌芽胞的尘埃可发生肺炭疽 .
炭疽芽胞杆菌
侵入门户： 多
消化道 呼吸道 皮肤
• 内毒素 • 荚膜 • 侵袭酶 • 透明质酸酶 • 过氧化氢酶 • 侵袭力强，胞内寄生菌
感染途径
• 皮肤 • 眼结膜 • 消化道 • 呼吸道
波浪热
• 1~6周的潜伏期 • 反复形成菌血症 • 发热呈波浪型
• 病畜表现为睾丸炎、子宫 炎。
免疫性
• 有菌免疫 • 细胞免疫为主 • Ⅳ型超敏反应
诊
犬布鲁杆菌（
形态与培养
• 革兰阴性小球杆菌或短 杆菌。大小为 0.4~0.8 m ×0.5~1.5 m。无芽胞， 无鞭毛，光滑型菌有微 荚膜
• 需氧菌，牛布鲁菌在初 分离时需5102。营养要 求较高
抵抗力
• 抵抗力较强，在土壤、毛皮、病畜的脏 器和分泌物、肉和乳制品中可生存数周 至数月。
致病物质
• 分离培养与鉴定 • 血清学试验
• 皮肤试验
防
• 减毒活疫苗
治
• 抗生素（四环素与链
霉素合用）
耶尔森菌属 ()
鼠疫耶氏菌
(Y. )
• 烈性传染病，历史上曾发生过 三次世界性大流行。
• 人类鼠疫是被疫鼠的鼠蚤叮咬 而受染，1989~1998年世界各 地报告鼠疫病例共5440余例， 死亡681人
生物学特性
用的热力灭菌效果的质控 指示菌株
弗朗西丝菌
弗朗西丝菌
• 接触\昆虫\食物 • 皮肤和粘膜 • 溃疡腺型\胃肠型\肺型\伤寒型 • 细胞免疫
动物源性细菌
动物源性细菌
• 动物源性细菌是人畜共患病的病原 菌，即由一种病原菌同时可引起动 物和人类的某些传染病，称为人畜 (兽)共患病，其中绝大多数是以动物 作为传染源的称为动物源性疾病()
动物源性细菌
• 布鲁菌 • 鼠疫耶氏菌 • 炭疽芽胞杆菌 • 弗朗西丝菌
布鲁菌属 ()
牛布鲁菌 （） 羊布鲁杆菌（） 猪布鲁杆菌（）
预防
• 灭鼠灭蚤是切断鼠疫传播环节，消 灭鼠疫源的根本措施。
• 我国目前应用无毒株生产活菌疫苗， 多用皮下、皮内接种或皮上划痕， 免疫力可维持8~10个月
小肠结肠炎耶氏菌
(Y. )
• 致病物质：耐热肠毒素
• 小肠结肠炎分为四型：①胃肠炎 （或小肠结肠炎）型；②回肠末端 炎、阑尾炎和肠系膜淋巴结炎型； ③结节性红斑与关节炎型（自身免 疫病）；④败血症型。
炭疽芽胞杆菌
• 炭疽芽胞杆菌（）是动物 和人类炭疽病的病原菌， 是人类历史上第一个被发 现的病原菌，俗称炭疽杆 菌
炭疽芽胞杆菌
• 形态:炭疽芽胞杆菌是致病菌中最大的革 兰阳性粗大杆菌 ,两端平切、排列呈竹节 状、有荚膜，芽胞在有氧条件下形成， 呈椭圆形，位于菌体中央
炭疽芽胞杆菌
• 培养: 30~35℃，在普通琼脂培养基上形 成灰白色粗糙型菌落，边缘不整齐，在 低倍镜下观察边缘呈卷发状
假结核耶氏菌
(Y. )
• 致病性 人类感染多为胃肠炎，肠系 膜淋巴结肉芽肿，回肠末端炎等， 后者的症状与阑尾炎相似，多发生 于5~15岁的学龄儿童，并易发展为 败血症。少数表现为高热、紫癜， 并伴有肝、脾肿大，类似肠伤寒的 症状。并有呈结节性红斑等自身免 疫病症的。
芽胞杆菌属 （)
炭疽芽胞杆菌(B. ) 蜡样芽胞杆菌()
发病,主要是恶心、呕吐，仅有少数有腹泻。类 似于葡萄球菌的食物中毒，病程平均不超过 10h。 • ②腹泻型：由不耐热肠毒素引起，进食后发生 胃肠炎症状，主要为腹痛、腹泻和里急后重， 偶有呕吐和发热。 • 全眼球炎。心内膜炎、菌血症和脑膜炎等。
其他需氧芽胞杆菌
• 枯草芽胞杆菌:实验室常见 的污染菌
• 多粘芽胞杆菌:多粘菌素 • 嗜热脂肪芽胞杆菌:国际通
肠炭疽 肺炭疽 皮肤炭疽
败血症
炭疽性脑膜炎
炭疽芽胞杆菌
• 感染炭疽后可获得持久性免疫力 • 特异性预防用炭疽减毒活疫苗，皮上划
痕接种，免疫力可持续1年。接种对象是 疫区皮革、毛纺工人、牧民、屠宰牲畜 人员、兽医 • 治疗以青霉素为主
蜡样芽胞杆菌
• 引起食物中毒(含菌量达106以上)。 • ①呕吐型：由耐热的肠毒素引起，于进餐1~6h