乳制品经营者食品流通许可办理须知
办理食品流通许可证应明晰的几个问题
因, 导致 了《 流通许可证 》 的受理范 围 全 的监管 , 不能用 《 注释》 中的标 准界 及范 围( 供填写食 品卫生 许可证参考
不 一 、 核 标 准 不 一 、 计 口径 不 一 , 定 食 品 安 全监 管 中 的食 用 农 产 品 。理 用 ) ( 审 统 》 附件 2 中将办理卫生许可证 的 ) 乃 至 给流 通 环 节食 品安 全 监 管 工 作增 由如下 : 用农产 品的范 围应站在 质 食 品范 围 定 为 2 食 3种 , 将 油脂 、 腌 并 酱 加 了难 度 。 笔者 通 过 认 真 梳理 . 入 研 量 安 全 的 角 度 , 据 《 产 品 质 量 安 菜 、 面 杂 粮 及 其 制 品 、 制 肉制 品 、 深 依 农 米 预 究 分析 ,认 为 工商 部 门在 办 理 食 品 流 全法》 参照《 品质 量法》 原《 品 预 制 水 产 品 等 食 品 纳 入 卫 生 许 可 范 并 产 、 食
食 、 包 履 行 食 品 流 通 许 可 和 食 品 安 全 监 管 习 惯 应 视 为 “ 产 品或 食 用 农 产 品 ” 品 、 用 菌 制 品 ) 蛋 制 品 ( 括 经 腌 农 。
食 关 职 责带 来 了 困难 。一 些 地方 参 照商 务 二 是 参 照 原 《 品 卫 生 法 》 于 卫 生 制或 糟腌 或 卤制等 工艺 加工 制成 的 部、 财政 部 、 国家 税 务 总 局 《 于 开 展 许可的规定 。原《 关 食品卫生法》 是一部 蛋 制 品 )水 产 制 品 ( 制 水 产 品 、 、 干 盐 农 产 品 连 锁 经 营 试 点 的 通 知 》 商 建 专 门调 整 食 品 卫 生 质 量 的 法 律 。 《 ( 食 渍水产 品等 )豆制品 ( 、 腐乳 、 豆豉 、 纳 规 豆腐 、 干豆腐 、 腐 发[ o 1 ) 附 的《 2 51号 所 o 食用 农产 品 范 品 安 全 法 》 定 的 食 品许 可 制 度 是 从 豆等发酵性 豆制品 , 豆浆 等非发酵性 豆制品 )蜂花粉 、 食 中 围 注 释 》 以下 简 称 《 释 》 来 界 定 食 原 《 品 卫 生 法 》 的 卫 生 许 可 证 制 竹 、 ( 注 ) 包 蜂 蜂 其 用农产品 的范 围 。《 注释 》 食用 农 度 演 变 过 来 的 , 目的是 为 了保 证 食 及 蜂 产 品制 品 ( 括 蜂 蜜 、 王 浆 、 将“ 品安 全 。因此 我们 在 办理 食 品流 通 许 花 粉 、 产 品 制 品 ) 产 品 。也 就 是说 蜂 等 产 品” 定 为“ 供食用 的各种植 物 、 界 可 食 及 上 述 产 品 被 国 家 质 检 总 局 列 为 实 施 畜 牧 、 业 产 品 及 其 初 级 加 工 产 品 ” 可 时 应 充 分 考 虑原 《 品 卫 生 法 》 渔 , 既 并 把 米 、 、 用 油 、 腌 菜 、 叶 等 配 套 法 规 中 关 于 卫 生 许 可 证 的 办 理 生 产 许 可 证 管 理 的工 业 产 品 , 然 列 面 食 酱 茶
乳制品卫生管理制度
乳制品卫生管理制度乳制品卫生管理制度乳制品经营单独审核操作指导意见根据《江苏省食品流通许可证管理办法》的有关规定,结合乳制品单独审核的要求和苏州局的实际情况,现就下一步全系统开展乳制品经营单独审核的具体操作体出如下指导意见:一、乳制品经营单独审核的工作内容。
苏州工商局辖区内从事乳制品销售的食品经营者,应当在七月底之前经过乳制品经营单独审核,并变更营业执照经营范围,方可继续从事乳制品经营活动。
其中,持工商部门核发的食品流通许可证的乳制品经营者,应当到所在地工商部门办理食品流通许可变更,增加乳制品经营事项;持原卫生许可证的乳制品经营者、新从事乳制品经营的单位或个人,应当到所在地工商部门办理乳制品经营新设申请,申领含乳制品经营事项的食品流通许可证。
从现在起到七月底是集中换证阶段,最主要的工作任务是对已有许可证的乳制品经营者进行食品流通许可的'变更和经营范围的变更。
二、乳制品的范围。
乳制品是指液体乳制品和固体乳制品、乳酒,不包括:婴幼儿奶粉。
具体有:鲜牛奶、酸奶、活性乳、牛初乳、调味乳、奶片、奶粉(全脂、脱脂、和加糖)、黄油、奶酪、酸乳酪、奶油及其调制产品、炼乳(甜、淡)及其调制产品、干酪、以乳为主要配料的即食风味甜点、乳制品(乳糖、乳清粉、干酪蛋白粉等)、其他乳制品。
在集中换证阶段,各地可以先对已确定为乳制品经营者的市场主体办理变更许可项目和经营范围,到七月下旬把不确定的主体情况作为疑难问题逐级上报,个别解决。
三、乳制品经营单独审核原则上要进行现场核查。
实行乳制品经营单独审核,表明了国家对乳制品这个重要食品领域的高度重视,省局为此也专门设计了乳制品经营单独审核专用的现场核查表,因此,对于本次乳制品经营单独审核工作,原则上要求进行现场核查。
在现场核查条件中,设置了“是否按照国家有关规定建立或参与电子信息追溯系统”,对于这一条件,核查人员应认真查看:对于已有进销管理软件系统的,应当查看其是否具有记录全部八要素的完整功能,发现缺少的,督促其按要求整改,并要求其签订承诺书,承诺今后将自己的管理系统接入工商部门的电子信息追溯系统;对于没有进销管理软件系统的,应当要求其签订承诺书,承诺今后建立或参与的电子信息追溯系统。
办理食品流通许可证需要的食品安全管理制度
A食品安全管理制度为的确履行《中华人民共和国食品安全法》(以下称《食品安全法》)等法律、法规规定的食品安全社会责任,保证食品安全, A 拟定以下管理制度:一、质量承诺制度(一)遵守《食品安全法》等法律、法规规定的食品经营场所、设施、仓储、包装物、人员健康等安全标准要求;(二)保证不销售《食品安全法》等法律、法规规定的严禁经营的食品;(三)依照《食品流通同意证》规定的经营范围、经营方式经营;(四)销售的食品有过期、“三无”、变质也许确有质量问题造成花费者损失的,主动赔偿花费者损失,并应花费者的要求肩负价款 10 倍的赔偿。
二、食品安全知识培训制度。
(一)食品经营单位负责人是食品安全知识培训第一责任人,应当依照法律、法规和食品安全标准组织睁开食品经营活动。
(二)新参加工作和暂时参加工作的食品从业人员一定进行卫生知识培训后,方可上岗从事食品生产经营活动。
(三)每季度组织一次食品安全知识培训,建立健全培训档案,真实记录食品安全培训内容。
三、从业人员健康管理制度。
(一)凡直接从事食品经营工作的人员一定获得健康证明,且每年进行健康检查,患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传得病(包含病原携带者),活动性肺结核、化脓性或溢出性皮肤病及其余有碍食品安全的疾病的人员,不得从事接触直接进口食品的工作。
并建立健康档案制度。
(二)建立从业人员卫生检查制度。
食品组主管为食品安全管理员,每天要对从业人员的个人卫生,仪表齐整等进行检查。
严禁长发、长胡须、长指甲、戴手饰、涂指甲油、不穿洁净工作衣帽上岗和上岗时期抽烟、吃零食以及做与食品生产、加工、经营没关的事情,个人物件一定存放在指定的地域或换衣室内,不行搁置在工作区内。
三、食品进货检验制度。
(一)采买食品时,查察供货商的同意证、营业执照和食品合格证明文件原件,保留复印件也许保留供货商在工商部门存案后出具的配货单。
上述复印件也许配货单最少保留 2 年。
有条件后采纳电子档案。
(二)采买食品时,要依照《食品安全法》等法律、法规的要求查察预包装、散装食品的标签能否合法,查察外观、包装能否完满,查察食品能否过期、腐化等明显质量问题。
食品经营(销售类)许可证办理须知
食品经营(销售类)许可证办理须知1.法律依据法律:《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国行政许可法》。
规章:国家食品药品监督管理总局《食品经营许可管理办法》。
规范性文件:《食品经营许可审查通则(试行)》,山西省食品药品监督管理局《山西省食品经营许可管理办法(试行)》、《山西省食品经营许可审查细则(试行)》。
2.申请方式申请人可通过山西省食品药品监督管理局局网站或到当地政府政务大厅食药许可窗口提出申请。
申请人在提交申请材料前可到所属食品药品监督管理站请求前期指导。
3.受理审核时限许可机关应当自受理之日起20个工作日(申请人整改时间不算在时限之内)内作出是否准予行政许可的决定。
作出准予经营许可决定的,应自作出决定之日起10个工作日内向申请人颁发食品经营许可证。
4.许可对象食品销售经营者(含:网络食品经营者、利用自动售货机销售食品的经营者等)。
5.许可经营项目食品经营许可经营项目分为预包装食品销售(含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品)、散装食品销售(含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品)、特殊食品销售(保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品)、其他类食品销售、热食类食品制售、冷食类食品制售、生食类食品制售、糕点类食品制售(含裱花蛋糕、不含裱花蛋糕)、自制饮品制售(不含使用压力容器制作饮品)、其他类食品制售等。
其他类食品销售和其他类食品制售的具体品种按要求应报国家食品药品监督管理总局批准后执行,并明确标注。
6.申请程序第一步:当地政务大厅咨询或网上申请后填写《食品经营许可申请表》及提交相关材料;第二步:递交相关文书材料,材料齐全后,领取《收到材料凭据》或《受理通知书》后等待许可核准结果,需要现场核查的配合许可部门现场核查人员现场核查。
第三步:领取《食品经营许可证》。
特别提请注意:1.《食品经营许可申请表》可在山西省食品药品监督管理局网站或当地食品药品监管部门网站下载,下载打印的文书应当与PDF格式的文书一致。
企业生产乳制品许可条件审查细则
企业生产乳制品许可条件审查细则一、企业基本情况审查1.企业注册资本是否符合法定要求,是否有有效的营业执照。
2.企业管理层是否具备相关经验和能力。
3.企业是否有固定的生产场所,并符合相关卫生要求。
4.企业是否有适用的生产设备和技术,能够满足生产乳制品的要求。
二、原料供应和质量控制审查1.企业是否有稳定的原料供应渠道,供应原料是否符合相关的法规和标准。
2.企业是否建立了适当的原料采购和质量控制程序,并有合适的检测设备和实验室设施。
3.企业是否能够合理使用和储存原材料,并能够保证原料的新鲜度和品质。
三、生产工艺和设备审查1.企业是否建立了适用的生产工艺和操作规程。
2.企业是否有合格的生产设备和设施,并有合适的维护和清洁计划。
3.企业是否建立了适当的生产控制程序,包括温度控制、卫生控制和出品率控制等。
四、产品质量管理审查1.企业是否建立了适当的质量管理体系,包括质量控制和质量保证。
2.企业是否有合格的质量管理人员,并建立了相应的质量管理团队。
3.企业是否有质量测试和检验的能力,并有适用的检测设备和实验室设施。
4.企业是否能够按照相关的法规和标准进行产品质量管理,包括生产记录的保存和追溯能力。
五、卫生和安全管理审查1.企业是否建立了适用的卫生管理体系,包括卫生控制和清洁程序。
2.企业是否有合格的卫生管理人员,并建立了相应的卫生管理团队。
3.企业是否能够按照相关的法规和标准进行卫生和安全管理,包括设立相应的卫生检测和监控机制。
六、贮存和运输管理审查1.企业是否建立了适用的贮存和运输管理程序,包括温度控制和卫生控制。
2.企业是否随时能够提供贮存和运输操作记录,并能够保证产品的质量和安全性。
3.企业是否有适用的贮存和运输设施,并有合适的维护和清洁计划。
七、反馈和整改管理审查1.企业是否建立了适用的反馈和整改程序,包括处理客户投诉和产品回收。
2.企业是否能够及时处理产品质量问题,并采取相应的纠正措施和预防措施。
3.企业是否建立了适当的风险评估和管理机制,能够有效减少产品质量问题的发生。
郑州高新区办理食品流通许可证情况分析和办理流程
现在大家都会强调食品安全,民以食为天,就可以看出食品的重要性。
很多从事食品行业的人都应该知道出了办理营业执照,还需要办理食品流通许可证。
申请材料1、《食品流通许可申请书》(申请人应当在申请书等材料上按要求签字盖章)2、《名称预先核准通知书》或营业执照(复印件)3、经营场所使用证明以及经营场所的具体方位图4、负责人及食品安全管理人员的身份证明(有食品安全技术人员的,还需提供技术人员身份证明)5、食品安全管理人员的初中以上学历证明和培训合格证明6、与食品经营相关的经营设备、工具清单7、与食品经营相关的经营设施空间平面布局图和操作流程的文件8、食品安全管理制度文本9、申请乳制品项目的经营者,除符合一般性食品流通许可申请条件外,提交有完善的乳制品安全管理制度和乳品经营者应当提供银行开户名和账号在内的相关信息10、北京市食品药品监督管理局规定的其他材料办理流程1 填写《食品流通许可申请书》2领取《接收材料凭证》或《受理通知书》后等待许可核准结果3领取《准予许可通知书》,十日内凭通知书领取《食品流通许可证》。
办理机构市食品药品监管局一、申请方式首先申请人可以直接到郑州市食品药品监督管理局食品流通许可受理窗口提出申请,也可以先通过郑州市食品药品监督管理局网站的郑州市食品流通许可网上申请服务系统提出设立、变更、注销和补证申请。
目前,郑州市食品流通许可网上申请服务系统不能进行食品流通许可延续和撤回申请二、应当办理食品流通许可证的对象以食品集中交易市场、商场超市、便利店、食杂店、食品贸易商、食品物流配送、无店铺食品经营者等7种业态方式从事食品流通活动的经营者,应当取得《食品流通许可证》。
办理食品流通许可证需要提供的材料1、营业执照复印件2、法定代表人或者负责人资格证明3、经过专业培训的专兼职食品卫生管理人员2人的证明材料(注:可是全体股东或公司职员,需有及培训证)4、生产经营场所、场地的使用证明5、生产经营场所场地方位图和平面布局图6、公司电话、法人手机7、企业卫生管理组织、卫生制度和食品操作流程等8、要求办公室内有货架或展示柜(如果有仓库,提供租赁仓库的租赁合同和产权证复印件,有仓库可不再提供货架)像查看详情哦,这里有很多关于注册公司的相关行业资讯。
办理食品流通许可证流程
办理食品流通许可证流程一、准备申请材料
1.《食品流通许可证申请表》;
2.企业营业执照复印件;
3.食品流通负责人身份证复印件;
4.食品流通负责人资格证书复印件;
5.食品流通场所的租赁合同或房产证明;
6.食品流通设备的清单;
7.食品流通质量管理责任书;
8.食品流通质量管理制度;
9.食品流通检验报告;
10.食品流通物品的清单;
11.《食品流通许可证申请书》;
12.其他有关材料。
二、提交申请材料
将上述材料提交至市场监督管理部门,由市场监督管理部门审核后,签发《食品流通许可证》。
三、办理手续
1.持《食品流通许可证》到税务部门办理税务登记手续;
2.持《食品流通许可证》到质量监督检验部门办理质量登记手续;
3.持《食品流通许可证》到工商行政管理部门办理营业执照手续;
4.持《食品流通许可证》到卫生部门办理卫生许可证手续;
5.持《食品流通许可证》到商检部门办理商检证书手续;
6.持《食品流通许可证》到银行开立结算账户;
7.持《食品流通许可证》到保险公司办理保险手续;
8.持《食品流通许可证》到电信部门办理通讯业务手续。
四、完成办理。
食品流通许可证办理流程有哪些
⾷品流通许可证办理流程有哪些2016年⾷品流通许可证办理流程,想要办理⾷品流通许可证,必须取得前置审批⽂件,店铺⼩编为⼤家简单介绍⼀下办理⾷品流通许可证主要流程。
⼀、办理⾷品流通许可证条件,应当提交下列材料:1.《⾷品流通许可申请书》;2.《名称预先核准通知书》复印件;3.经营场所合法使⽤的有关证明;4.负责⼈的⾝份证明;5.委托书以及委托代理⼈或者指定代表的⾝份证明;6.⾷品安全管理制度;7.与其经营活动相适应的⾷品经营设备清单;8.提供⾷品从业⼈员健康证和卫⽣法规培训证复印件;9.申请乳制品项⽬的经营者,还应提交开户⾏证明和书⾯声明等;10.专职或者兼职⾷品安全管理⼈员的⾝份证明(初中以上学历证明和培训合格证明);11.⼯商部门要求提交的其他材料。
⼆、⾷品流通许可证最新申请流程:第⼀步:申请1、经营者填写申请书,到各许可受理窗⼝递交下列有关材料:经营者本⼈持⾝份证到当地⼯商部门审核⼀个名称,⼯商部门审核通过后,出具名称预先核准通知书2、与⾷品经营相适应的经营场所的使⽤:确定⼀个固定的经营场所,和房东签订租房协议(⾃有住房提供房产证),留下房产证的复印件3、负责⼈及⾷品安全管理⼈员的⾝份证复印件(负责⼈及⾷品安全管理⼈员最好都是经营者本⼈,⼤型企业可以分开设置)4、与⾷品经营相适应的经营设备、⼯具清单5、与⾷品经营相适应的经营设施空间布局图6、⾷品经营者承诺书、⾷品安全管理制度第⼆步:受理各区局市场监督管理局对申请资料进⾏形式审查,对符合要求的出具受理决定书。
受理⼈员负责接收申请⼈提出的许可证申请,对申请材料是否齐全、是否符合法定形式进⾏审查,签署受理意见。
予以受理的,在申请⼈提交的申请书“审查意见”⼀栏签署“经审查,申请⼈提交材料齐全、符合法定形式,且申请条件符合⾷品安全法第⼆⼗七条第⼀项⾄第四项以及⾷品流通许可证管理办法的要求。
建议准予许可”。
不予受理的,应当参照予以受理的相关⽤语反向签署意见,并说明理由,告知诉权。
北京食品流通许可证办理流程
北京食品流通许可证办理流程北京市食品流通许可证是管理食品流通的重要规定,对于保障食品质量安全、保护消费者健康具有重要意义。
本文将详细介绍北京食品流通许可证办理流程,以供参考。
一、准备工作在办理北京食品流通许可证之前,首先要准备好一些必要的资料:1. 提交申请材料前,需首先到市场监督管理局进行预审;2. 企业三证:营业执照副本、税务登记证、组织机构代码证;3. 企业法人委托书、授权委托书、法人身份证;4. 行业资质证明;5. 负责人、从业人员的健康证明,以及技术人员职业资格证书。
二、提交申请准备好以上资料之后,企业需要到北京市市场监督管理局提交申请,提交申请需要注意以下几点:1. 申请材料需真实、准确、完整;2. 申请人要在规定的时间内到指定地点提交材料,逾期不受理;3. 如提交的申请材料不符合要求,需进行补正。
三、审查验收阶段1. 预审:根据地理位置、经营模式、具体业务等进行初步审核;2. 现场检查:企业在规定的时间内要到指定地点接受现场检查,检查须达到北京市食品安全标准要求;3. 评审:审核人员对企业提交的申请材料进行评审,包括企业的经济实力、生产经营规模、经营场所、雇员素质等方面的评估。
四、核发许可证如果经审核符合北京市食品流通许可证标准,则市场监管部门将会签发许可证。
企业需要注意以下几点:1. 须在一定时间内领取许可证,逾期未领取的许可证作废;2. 许可证须在运营期内到年检部门进行年检,否则将执行吊销或注销许可证的处理。
以上即是北京市食品流通许可证的办理流程,企业在办理过程中要重视各个环节,认真准备相关材料,严格按照市场监督管理局的要求手续办理申请,确保企业符合北京市食品流通许可证的标准。
食品流通许可证办理指南(新证)
帮您快速实现创业梦食品流通许可证办理指南(新证)从2014年3月1日开始,食品流通许可证不再由工商部门负责发放,而由当地的食品药品监督管理部门审批和管理,很多朋友对怎么办理食品流通许可证不是太熟悉,下面就具体说一下办理程序:一、办事项目申请办理《食品流通许可证》新证。
二、办事依据1、《中华人民共和国食品安全法》2、《中华人民共和国食品安全法实施条例》3、《食品流通许可证管理办法》三、申请范围从事食品经营的单位和个人;已取得《食品生产许可证》的经营者在其生产场所销售自产食品,不需要取得食品流通许可;已取得《餐饮服务许可证》的经营者在其餐饮服务场所出售其制作加工的食品,不需要取得食品流通的许可。
四、办理流程帮您快速实现创业梦(一)申请申请人填写申请书,到各许可受理窗口递交下列有关材料:1、《食品流通许可申请书》(窗口领取或网上下载);2、营业执照复印件;3、与食品经营相适应的经营场所的使用证明;(1)自有房产的提交房屋产权证原件、复印件、《经营场所平面图》;(2)租赁房屋的提交租赁协议,出租方房屋产权证原件、复印件、《经营场所平面图》;(3)有关房屋未取得房屋产权证的,应分别提交下列材料,以及《经营场所平面图》:①属城镇房屋的,提交房地产管理部门的证明(竣工验收证明)、购房合同、房屋销售许可证复印件;②属非城镇房屋的,提交当地政府规定的相关证明;③出租房为宾馆、饭店的,提交宾馆、饭店的营业执照复印件;④使用军队房产作为经营场所的,提交《军队房地产租赁许可证》复印件。
申请人应当在《经营场所平面图》上用红色水笔勾勒出“从事食品流通的经营和储存的场所”。
(4)填写经营场所应具体表述所在位置,明确到门牌号、房间号。
没有门牌号、房间号的,要明确参照物。
4、负责人及食品安全管理人员、食品安全专业技术人员的身份证明;(1)企业、个体工商户应当提交负责人的身份证明(如身份证、外籍人员护照等)原件、复印件。
①企业、个体工商户的负责人A.企业法人的负责人:企业法人的法定代表人B.合伙企业的负责人:合伙企业的执行事务合伙人,或委派代表C.个人独资企业的负责人:个人独资企业的投资人D.农民专业合作社的负责人:农民专业合作社的法定代表人,即理事长E. 个体工商户的负责人:个体工商户业主②新设企业还须提交负责人任命书(个人独资企业不需提交)。
食品经营许可证的办理规定
一、食品经营许可证的办理规定1、申请人除直接到食品流通许可受理窗口提出申请外,还可以通过邮寄、电子数据交换等非固定形式提出。
2、递交相关文书材料,材料齐全后,领取《接收材料凭证》或《受理通知书》后等待许可核准结果,需要现场核查的配合工商机关现场核查。
3、具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其污染源保持规定的距离。
4、领取《准予许可通知书》,十日内凭通知书领取《食品流通许可证》。
或直接领取许可证。
5、注:食品生产厂家一定要办理食品许可证,这是对自己负责,也是对消费者负责。
食品安全责任重大,不可忽视。
食品经营许可证的办理规定二、食品经营许可证变更需要什么材料1、食品经营许可变更申请书。
2、食品经营许可证正本、副本。
3、与变更食品经营许可事项有关的其他材料。
4、营业执照或者营业执照的预核准通知书。
5、食品生产许可证申请书。
6、个人或单位相关:法人、负责人、委托代理人、投资人的身份证明。
7、厂房相关:房屋产权证明,如果是租赁的话……需要有产权证明、房东的身份证明或者是房东企业的相关证明。
8、还有各种生产设备和检验设备的清单,以及管理技术人员名单。
9、质量管理文件。
三、申请食品经营许可要满足的条件1、具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;2、具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;3、有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度;4、具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物;5、法律、法规规定的其他条件。
食品经营许可证 规章制度
食品经营许可证规章制度第一章总则第一条:为了加强对食品经营者的管理,保障食品安全,根据国家食品安全法和相关法律法规,制定本规章制度。
第二条:本规章制度适用于凡经营食品销售、加工等行为的单位和个人,必须遵守本规章制度的规定,办理食品经营许可证。
第三条:食品经营许可证是食品经营者合法营业的凭证,具有合法合规的经营食品权利,未办理许可证的食品经营者不得从事食品经营活动。
第四条:食品经营许可证的有效期为三年,到期前须办理延期手续,逾期未办理的,不得继续经营食品业务。
第五条:食品经营者应当依法经营,保证所售食品符合法律法规和相关标准,不得销售过期、变质或不符合卫生标准的食品。
第六条:食品经营者应当建立健全食品安全管理制度,严格执行食品卫生管理规范,确保食品从生产到销售的全程安全。
第七条:食品经营者应当配备专业的食品安全管理人员,对食品的质量、安全及卫生状况进行监督检查,及时发现和处理食品安全问题。
第八条:食品经营者不得私自添加违法违规的食品添加剂,不得篡改食品标签、包装或生产日期,不得以次充好、以假乱真。
第九条:食品经营者应当配备完整的食品检测设备,确保所售食品符合食品安全标准,保障消费者的权益。
第十条:食品经营者应当保证食品从采购到销售的全程追溯,保留必要的记录和证明文件,便于监管部门对食品安全问题的调查和排查。
第十一条:食品经营者应当遵守价格规定,合理定价,不得哄抬价格或以次充好,欺骗消费者。
第十二条:食品经营者应当接受监管部门的监督检查,配合相关部门进行检查、验收和执法工作,协助调查食品安全问题、隐患等。
第十三条:食品经营者应当依法纳税,不得逃避、拖延或逃漏税款,合法合规经营,维护国家税收秩序。
第十四条:对于违反食品经营许可证规章制度的行为,监管部门有权予以查处,依法给予警告、罚款、吊销许可证等处理,严重者移送司法机关追究刑事责任。
第十五条:监管部门应当建立定期检查、抽查、现场检查和投诉举报等监督机制,加强对食品经营者的监督管理,确保食品安全稳定。
食品流通许可申请程序
食品流通许可申请程序办理食品流通许可,一般要经以下步骤:第一步:咨询后领取并填写《食品流通许可申请书》,同时准备相关材料;第二步:递交相关文书材料,材料齐全后,领取《接收材料凭证》或《受理通知书》后等待许可核准结果,需要现场核查的配合工商机关现场核查。
第三步:领取《准予许可通知书》,十日内凭通知书领取《食品流通许可证》。
或直接领取许可证。
特别提请注意:1.《食品流通许可申请书》可在北京市工商局网站下载,由于软件版本不同,下载打印的文书应当与PDF格式的文书一致,检查字体大小不一或者错页等格式不规范的问题。
2.申请人应当向具有许可管辖权的许可机关申请食品流通许可。
3. 食品流通许可属于前置许可。
申请人取得食品流通许可,但是没有取得营业执照的,不得从事食品经营。
4.食品经营者以前领取《食品卫生许可证》的,原许可证继续有效。
原许可证许可事项发生变化或者有效期届满,食品经营者应当按照规定提出申请,经许可机关审核后,缴销《食品卫生许可证》,领取《食品流通许可证》。
原卫生许可证需要换发或变更的,一律按新办食品流通许可证处理,经审核通过换发新证后,缴销原《食品卫生许可证》。
申请食品流通许可应提交的文件、证件申请人应当对申请材料的真实性、有效性、合法性负责;提交的申请材料、证件应当是原件,如需提交复印件的,应当在复印件上由申请人或者指定代表(委托代理人)签字并注明与原件一致或直接加盖公章,提交的申请材料、证件应当使用A4纸张。
食品流通许可新办应提交的材料(一)《食品流通许可申请书》;说明:填写申请书时请仔细阅读申请书上的填报说明。
申请人是指以下几种情形:新设食品流通经营企业申请食品流通许可,该企业的投资人为许可申请人;已经具有主体资格的企业申请食品流通许可,该企业为许可申请人;企业分支机构申请食品流通许可,设立该分支机构的企业为申请人;个体工商户申请食品流通许可,业主为许可申请人。
申请人应当在申请书等材料上签字并盖章。
食品流通证许可证办理流程
食品流通证许可证办理流程
食品流通证许可证办理流程:
一、提交申请材料:
1. 《食品流通许可证申请表》;
2. 《食品活动经营许可证申请表》;
3. 提供经营场所的合法证明,包括土地使用证、房屋租赁合同及房屋
产权证明等;
4. 提供卫生许可证及营业执照;
5. 《食品安全管理制度》等。
二、上报营业地点:
把经营场所全部地址逐一上报到政府相关部门,经其审核后,签发食
品流通许可证。
三、审查营业地点:
政府部门对提交申请的经营场所进行实地考察,严格按照规定食品流
通行业设置标准审查并作出复核结果认定。
四、审批许可:
根据审查和实地考察的结果,政府部门审批通过后,签发:食品安全
管理制度证明文件,《食品活动经营许可证》和《食品流通许可证》。
五、签发许可证:
政府部门根据营业执照、商户资料及上报的营业场所信息,签发食品流通许可证。
六、申请报送:
取到食品流通许可证后,办理者立即把申请资料报送到食品安全监督管理部门,报送完毕后,贴上当地食品安全监督管理部门的监督检查合格验证标志。
七、按照计划检查:
食品安全监督管理部门依据申请报送的资料,按计划实施检查,以确保食品安全。
八、开展检查:
食品安全监督管理部门定期对取得食品流通许可证的食品经营户进行检查,包括环境卫生、食品安全、服务质量等。
九、发放新的许可证:
食品安全监督管理部门经过定期检查,若认定无重大安全隐患,可以发放新的食品流通许可证,以替代已发放但快要过期的许可证。
乳制品生产许可证审查细则
乳制品生产许可证审查细则第一章总则第一条为了规范乳制品生产企业的申请和审查流程,保证乳制品的质量和安全,根据相关法律法规,制定本细则。
第二条本细则适用于乳制品生产企业的申请和审查环节。
第三条乳制品生产企业在申请乳制品生产许可证前,应依法取得乳品生产许可前的技术与设施验收合格证书。
第四条乳制品生产企业应按照相关法律法规和标准进行生产,确保乳制品的质量和安全。
第五条乳制品生产企业应建立健全食品安全管理体系,确保生产过程的可追溯性和安全性。
第二章申请材料的准备第六条乳制品生产企业在申请乳制品生产许可证时,应向相关部门提交以下材料:(一)乳制品生产企业的工商营业执照副本和组织机构代码证复印件;(三)乳制品生产企业的生产场所租赁合同或产权证明复印件;(四)乳制品生产企业的生产设备及设施清单和购置发票复印件;(五)乳制品生产企业的技术人员和从业人员的相关证书复印件;(六)乳制品生产企业的食品安全管理体系的建设情况和相关证明文件;(七)其他相关申请材料。
第七条乳制品生产企业应提供真实、完整、准确的申请材料,如实填写各项信息。
第八条乳制品生产企业应提供该乳制品的生产工艺流程、原辅料及包装材料的安全性评估报告。
第九条相关部门在接受申请材料后应及时进行初步审查,对符合申请条件的企业进行现场核查。
第三章审查程序第十条相关部门应按照乳制品生产企业提交的申请材料进行审查,并根据实际情况进行现场检查。
第十一条相关部门应在收到申请材料60天内,对符合条件的乳制品生产企业发放乳制品生产许可证。
第十二条相关部门对不符合申请条件的乳制品生产企业应书面通知,并说明理由。
第十三条乳制品生产企业应在获得乳制品生产许可证后及时参加培训,接受相关法律法规和标准的培训。
第四章监督检查第十四条相关部门应定期对已发放乳制品生产许可证的企业进行监督检查,确保其生产活动符合相关法律法规和标准。
第十五条相关部门应加强对乳制品生产企业的抽样检验,检查乳制品的质量和安全。
乳制品许可条件审查细则
乳制品许可条件审查细则一、生产设施和设备:审查对乳制品生产设施和设备的合理性、先进性和有效性。
包括车间、仓储设施、设备的布局合理性、清洁卫生条件、环境与通风条件等。
对于生产设备,审查其可操作性,如设备的安全性能、维修保养情况、合理配置等。
三、生产工艺和工艺流程:审查乳制品生产企业的生产工艺和工艺流程是否符合相关标准和规定。
对于生产过程中的加热、冷却、灭菌、杀菌等工艺参数进行审查和监督,确保生产过程中的温度、时间等参数的控制合理有效。
此外,还需审查企业的原料储存、处理、配比和消毒等工艺环节。
四、质量管理体系:审查乳制品生产企业的质量管理体系是否健全。
对企业的质量管理制度、质量控制标准、检验检测设备等进行审查和监督。
要求企业建立起完善的质量管理体系,并能按照相关标准和法规进行生产。
五、检验检测能力:审查乳制品生产企业的检验检测能力是否满足相关要求。
要求企业具备必要的检验检测设备和实验室,能够进行质量控制和检测工作。
对企业的检验检测设备和人员的素质进行审查和监督。
六、风险控制措施:审查乳制品生产企业是否能够有效控制生产过程中的各种风险。
包括品质风险、食品安全风险、环境风险等方面的控制措施。
要求企业建立起完善的风险管理体系,并能及时应对各种突发事件。
七、档案记录和信息管理:审查乳制品生产企业的档案记录和信息管理是否规范。
要求企业对生产过程中的各项数据和信息进行记录和管理,以便追溯和溯源。
同时,也要求企业能够配合政府监管部门进行信息报备和信息共享。
总之,乳制品许可条件审查细则的发布和实施,旨在保障乳制品生产企业的合规运营,提高乳制品的质量和安全水平,维护消费者的权益和利益。
同时,也推动了行业的规范发展和乳制品行业的品牌建设。
食品流通许可证
食品流通许可证标题:食品流通许可证食品流通许可证是指由国家相关部门颁发的,允许企业从事食品流通活动的一种许可证书。
它是保障食品安全的重要制度之一,对于确保食品安全、维护消费者权益具有重要意义。
本文将从食品流通许可证的定义、申请条件、许可证的种类及作用等方面进行阐述,旨在增加读者对食品流通许可证的了解。
一、食品流通许可证的定义食品流通许可证是由相关部门依据国家法律法规制定,并进行管理和监督的一种许可证书。
它是对从事食品流通活动企业的一种合法执业资格认定,也是确保食品流通环节安全、健康的重要手段。
二、食品流通许可证的申请条件企业在申请食品流通许可证之前,必须满足一定的条件,包括但不限于以下几个方面:1. 符合相关法律法规要求:企业必须依法成立并具有合法的经营资格,且符合国家、地方制定的相关法律法规要求。
2. 有良好的经营记录:企业必须有一定的经营记录,包括经营时间、销售规模、合作对象等信息,并不存在严重违法违规行为。
3. 具备必要的场所设施:企业必须有符合食品卫生要求的场所设施,包括进货、仓储、分拣、包装等环节。
4. 配备专职管理人员:企业必须有专职的食品安全管理人员,负责监督食品流通环节的卫生与安全。
5. 通过食品卫生安全现场检查:企业必须通过相关部门的食品卫生安全现场检查,确保企业符合食品卫生安全要求。
三、食品流通许可证的种类及作用根据食品流通许可证的不同类型,其作用也会有所不同。
根据国家食品药品监督管理局的规定,食品流通许可证主要分为以下几类:1. 食品生产许可证:适用于生产食品的企业,主要用于确保食品生产环节的卫生与安全。
2. 食品销售许可证:适用于销售食品的企业,主要用于确保销售环节的食品卫生安全。
3. 餐饮服务许可证:适用于提供餐饮服务的企业,主要用于确保餐饮服务环节的食品安全卫生。
4. 食品进口许可证:适用于进口食品的企业,主要用于确保进口食品符合中国国家食品安全标准。
这些不同类型的许可证在保障食品安全方面,起到了不同的作用。
食品流通许可证办理条件
一、食品流通许可证办理条件
(一)申请人应当在申请书上签字盖章。
新设食品流通经营企业申请许可,该企业的投资人为许可的申请人;已经具有主体资格的企业申请食品经营许可,该企业为申请人;个体工商户申请食品流通许可,本人为许可的申请人。
(二)申请食品流通许可证所提交的材料,应当真实、有效、符合法定形式。
申请人应当对其提交材料的真实性负责。
(三)对于食品流通经营者在2009年6月1日前已经取得《食品卫生许可证》的,原许可证在有效期内继续有效,自愿申请换证、原许可证载明事项发生变化或者有效期届满,食品经营者应当按照《食品流通许可证管理办法》的规定提出申请,经审核机关审核后,领取食品流通许可证。
食品流通许可证办理
二、办理食品流通许可证需要什么材料
申请领取食品流通许可证,应当提交下列材料:(一)《食品流通许可申请书》;(二)《名称预先核准通知书》复印件;(三)与食品经营相适应的经营场所的使用证明;(四)负责人及食品安全管理人员的身份证明;(五)与食品经营相适应的经营设备、工具清单;(六)与食品经营相适应的经营设施空间布局和操作流程的文件;(七)食品安全管理制度文本;(八)省、自治区、直辖市工商行政管理局规定的其他材料。
三、食品流通许可证怎么办
第一步:咨询后领取并填写《食品流通许可申请书》,同时准备相关材料。
第二步:递交相关文书材料,材料齐全后,可领取《受理通知书》后等待许可核准结果,需要现场核查的配合工商机关现场核查。
第三步:自受理之日起,二十日内凭通知或通知书领取《食品流通许可证》。
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乳制品经营者《食品流通许可证》办理须知
根据国家工商总局《关于进一步完善和规范流通环节乳制品市场主体准入有关工作的通知》(工商食字…2011‟67号)规定,漯河市工商局将于2011年7月11日起,正式开始流通环节乳制品经营许可申请受理工作。
如您在流通环节正在从事乳制品经营活动,请在2011年7月底前,变更已有的《食品流通许可证》(持有有效《卫生许可证》的,申请办理《食品流通许可证》),并对原有的《营业执照》进行变更,取得《营业执照》后方可经营。
逾期未办理的,工商部门将依法予以查处和取缔。
具体申请须知如下:
一、乳制品的定义和范围
参照卫生部卫通…2011‟7号公告和国家质检总局2010年第119号公告,乳制品是指以牛乳或羊乳及其加工制品为主要原料,加入或不加入适量的维生素、矿物质和其他辅料制成的各种液体或固体食品。
乳制品包括液体乳(巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳、发酵乳);乳粉(全脂乳粉、脱脂乳粉、部分脱脂乳粉、调制乳粉、牛初乳粉);其他乳制品(炼乳、奶油、干酪等)。
在国家质检总局生产许可审查细则中,乳制品的食品品种类别编号为0501,婴幼儿配方乳粉的食品品种类别编号为0502。
乳制品不包括生鲜乳、含乳食品(如食品标签注明“乳饮料”或“乳酸菌饮料”的含乳饮料、奶油冰棍雪糕等冷饮、含奶油的面包蛋糕等糕点。
)
二、已办理《食品流通许可证》,仅申请增加乳制品经营项目不做其它项目变更的,提交以下材料
(一)《食品流通变更许可申请书》;
(二)营业执照副本原件及复印件;
(三)食品安全管理人员乳制品安全管理知识测试合格证明;
(四)乳制品经营设备工具清单;
(五)乳制品安全管理制度文本;
(六) 《食品流通许可证》正、副本;
(七)与食品经营相适应的经营(仓储)场所使用证明以及其具体方位图(适用于乳制品批发经营和婴幼儿乳粉经营);
(八)工商部门要求的其他材料。
三、未办理《食品流通许可证》,申请项目含有乳制品经营项目的,请提交以下材料:
(一)《食品流通许可申请书》;
(二)《名称预先核准通知书》或营业执照复印件;
(三)与食品经营相适应的经营(仓储)场所使用证明以及其具体方位图;
(四)负责人及食品安全管理人员的身份证明;
(五)与食品经营相适应的经营设备、工具清单;
(六)与食品经营相适应的经营设施空间平面布局图和操作流程的文件;
(七)食品安全管理制度文本;
(八)委托书以及委托代理人或者指定代表的身份证明(申请人委托他人提出申请时提交);
(九)食品安全管理人员乳制品安全管理知识测试合格证明;
(十)乳制品食品安全管理制度文本。
(十一)《食品流通安全承诺书》。
承诺保证遵守有关食品安全法律、法规、规章、规范性文件的规定及相关食品安全标准规范;经营管理工作人员不属于《食品安全法》第九十二条第一款的限制情形。
已经具有主体资格的经营者在经营项目中申请增加食品经营项目的,还需提交营业执照等主体资格证明材料,不需提交《名称预先核准通知书》复印件;不使用名称的个体工商户不需提交《名称预先核准通知书》复印件。
四、流通环节乳制品经营许可申办条件
申请乳制品经营许可,除符合一般性食品流通许可申请条件外,还应当满足下列要求:
(一)食品安全管理人员要求。
1.乳制品经营者应当配备专职或兼职食品安全管理人员,经食品安全知识培训并考试合格后上岗。
2.食品安全管理人员应具有一定的乳制品食品安全法律法规知识,具备审验供货商的经营资格、乳制品合格证明、产品标识及建立进销货台账的能力。
(二)经营场地要求。
1.申请乳制品批发和婴幼儿配方乳粉经营项目的,经营面积不得小于30平方米;从事乳制品批发业务的,还应当具备相应的仓储场所。
2.销售、贮存乳制品的地点应当距离开放式厕所(包括倒粪池、化粪池)、污水池、暴露垃圾场(站)等污染物较为集中的有碍食品卫生的场所保持一定的距离。
(三)经营设备设施要求。
1.乳制品经营者应当采取措施保证所销售乳制品的质量。
乳制品对贮存、销售有特别要求的,经营者应当具备符合贮存、销售要求的设备设施(如冰箱、冷柜等)。
不得将乳制品与有毒、有害、有异味、易挥发、易腐蚀的物品同处陈列与贮存。
2.申请乳制品批发和婴幼儿配方乳粉经营的,应具备互联网查询、录入设备或手段,保证能够及时核实供货商提供的乳制品相关资料、录入乳制品进销货记录、查询婴幼儿配方乳粉生产企业及产品名录。
(四)乳制品安全管理制度要求。
1.乳制品经营者应当建立相关制度,保证乳制品进货、运输、贮存、销售、退市全过程符合有关乳制品法律法规规定。
2.乳制品经营者建立并执行进货查验制度,应当核实销售乳制品的生产企业、经营单位、检验报告、发票等方面的信息,不得购入无法验证真伪的产品,确保购入产品来源正规、渠道可靠。
婴幼儿配方乳粉的经营者,还应当保证严格按照质检部门公布的生产企业和产品名录进货。
3.从事乳制品批发业务的经营者应当建立乳制品的进货台帐和销售台账,如实记录批发的乳制品的品种、规格、数量、来源或流向等内容。
进货台账和销售台账保存期限不得少于2年。