HLY-III油脂烟点仪、烟点测定仪和油脂烟点仪、烟点测定仪价格
大豆油和菜籽油中游离脂肪酸与烟点的数学关系研究
大豆油和菜籽油中游离脂肪酸与烟点的数学关系研究方冰;朱宁科;王瑛瑶;栾霞【摘要】随着食用植物油适度精炼理念的提出和被广泛认可,现行产品质量标准中用以反映油脂脂肪酸组成及非甘三酯组分在加热过程中呈现的与油脂热稳定性相关的感观数值之一——烟点,其范围设定的科学性研究就十分迫切和必要.然而,作为与烟点最为密切的油脂中游离脂肪酸含量与烟点的数学拟合方程均是基于现行国标酸值≤0.2 mgKOH/g油范围内,且未考虑油中磷、甘一酯、甘二酯等组分的影响.故本文以在不同批次一级大豆油和一级菜籽油中反添加油酸或亚油酸的方式,获得不同酸值的样品,在此基础上,研究适用于不同批次大豆油及菜籽油的酸值与烟点间的数学关系.最终利用SPSS软件的相关性分析和回归方程建立得到,一级大豆油体系和一级菜籽油体系中,游离脂肪酸含量(x,%)与烟点降低百分比(y,%)间满足y=9.879 81nx+ 32.976(R2=0.975 3)和y=11.0391nx+ 32.058(R2=0.899 5)的数学关系,从而为适度精炼理念下,食用油质量标准制修订和指标增减提供有用的试验数据支撑.【期刊名称】《中国粮油学报》【年(卷),期】2016(031)010【总页数】5页(P56-59,65)【关键词】适度精炼;游离脂肪酸;油酸;亚油酸;烟点;相关性;回归方程【作者】方冰;朱宁科;王瑛瑶;栾霞【作者单位】国家粮食局科学研究院,油脂化学与增值加工技术研究组,北京100037;国家粮食局科学研究院,油脂化学与增值加工技术研究组,北京 100037;中南林业科技大学,食品科学与工程学院,长沙410004;国家粮食局科学研究院,油脂化学与增值加工技术研究组,北京 100037;国家粮食局科学研究院,油脂化学与增值加工技术研究组,北京 100037【正文语种】中文【中图分类】TS221油脂的烟点是指油脂受热时,肉眼能看见样品的热分解物或杂质连续挥发的最低温度[1-3]。
烟草行业的常用仪器设备
测定烟支或滤棒直径的专用仪器。一般用光电法测量,分为激光和普通光。
综合测定仪:
可以连续测定烟支或滤棒的质量/直径、压降/稀释度和硬度的专用仪器。
通气稀释测定仪:
专用于测定测定滤嘴卷烟通气稀释率的仪器
吸阻测定仪
压降仪:专用于测定测定烟支或滤棒的吸阻仪器。其测定原理是,在标准状况下,用一个流量为17.5ML/S的稳定气流流经式样,式样两端的压力差即体现吸阻的大小。
烟丝的宽度测定仪:
专用于测定烟丝宽度,通常用光学放大投影法进行测定
烟支自由燃烧测定仪:
测定烟支自由燃烧速度的专用仪器,装有自动点火、自动计时装置,以阴燃时间的长短表示其燃烧性能。
硬度测定仪:
测定烟支或滤棒硬度的专用仪器,分点压法和全压法两种。
圆周测定仪:
测定烟支或滤棒圆周的专用仪器。有气动法、拉带法、光电法等类型。
8、其他系统
打叶复烤的技术工艺及流程
打叶复烤的工艺任务:
1、备料
2、真空回潮
3、辅叶、切尖、解梗
4、润叶
5、筛沙分选
6、叶基、叶尖挑选
7、定量与喂料
8、打叶去梗
9、叶片复烤
10.烟梗复烤
11.碎叶片处理
打叶复烤的检测:’
在线质量检测
原叶检测(烟叶的品质、含水率、砂土率和等级纯度的检测)
原料烟叶和叶片化学成分检测项目包括:a)总糖(total carbohydrates);b)烟碱(nicotine);c)总氮(total Nitrogen);d)氯(Cl);e)钾(K)。
制丝工段由叶片增温增湿、金属剔除、筛分、切叶丝、叶丝膨胀、烘丝、冷却等工序组成。
配比加香:烟丝流量配比、加香、贮丝
烟草行业所需仪器的列表
专用的仪器:物理:•纸张拉力机•烟草数字投影仪•五功能测试台•烟用纸张裁样机•烟支纵向裁切机•温湿度检测仪•磷化氢检测仪•纯水机•烟丝水分仪:•专用于检测烟丝含水率的仪器,按其测定原理和方法可分烘箱法、化学法、电容法、微波法和红外线等,又可分为实验室烟丝分水仪和在线烟丝水分仪。
•红外水分仪:•利用不同含水率的烟丝对特定波长的红外光束的吸收率有一定差异的原理,客队烟丝含水率进行非接触式测定的仪器。
•烟丝填充测定仪:•专用于测定烟丝填充能力的仪器,其原理是将一定质量和一定含水率的烟丝至于专用的圆筒内,并对烟丝施加一定质量的压力载荷,经过预定的时间后其烟丝的高度即代表烟丝的填充能力。
•烟丝的宽度测定仪:•专用于测定烟丝宽度,通常用光学放大投影法进行测定•烟支自由燃烧测定仪:•测定烟支自由燃烧速度的专用仪器,装有自动点火、自动计时装置,以阴燃时间的长短表示其燃烧性能。
•硬度测定仪:•测定烟支或滤棒硬度的专用仪器,分点压法和全压法两种。
•圆周测定仪:•测定烟支或滤棒圆周的专用仪器。
有气动法、拉带法、光电法等类型。
•直径测定仪:•测定烟支或滤棒直径的专用仪器。
一般用光电法测量,分为激光和普通光。
•综合测定仪:•可以连续测定烟支或滤棒的质量/直径、压降/稀释度和硬度的专用仪器。
•通气稀释测定仪:•专用于测定测定滤嘴卷烟通气稀释率的仪器•吸阻测定仪•压降仪:专用于测定测定烟支或滤棒的吸阻仪器。
其测定原理是,在标准状况下,用一个流量为17.5ML/S的稳定气流流经式样,式样两端的压力差即体现吸阻的大小。
•烟支含末率测定仪:•测定烟支含末率的专用仪器。
•吸烟机:•自动抽吸卷烟的同时可自动采集咽气冷凝物和气相物的仪器。
吸烟机应符合ISO3308:1991(GB/T 16450—1996)的相关要求。
•一氧化碳自动分析:自动测定卷烟咽气中的一氧化碳含量的专用仪器。
•纸张透气度测定仪:•用于测定卷烟纸、滤棒成型纸、滤嘴接装纸透气度的仪器。
烟点是什么?油脂烟点仪又是什么?
烟点是什么?油脂烟点仪又是什么?
油脂并不是由单一的物质组成的,它是多物质的混合体,而混合物质的比例不同,那么烟点也就不同,当油脂加热的温度达到烟点温度之后,一些挥发物质如水、游离脂肪酸、氧化降解之短链产物会从油品逸散出来,产生可识别的青烟。
而油脂烟点仪测定的就是油脂加热开始能够识别青烟时的温度,因此油脂烟点仪不仅是温度测量仪器,也是光学测量仪器,适用于质量监督、进出口检验、油脂加工、油脂储运、食品加工、科研、农业育种、学校等需对植物油脂烟点测定的部门。
烟点是评价油脂品质的一个很重要的参数,因为一般来说烟点越高的油,在高温下越稳定,不易产生有害物质,也不易变黑。
所以一般情况下,烟点越高越好(即越不容易冒烟)。
因此在油脂的生产、加工、储藏中,人们常常是通过油脂烟点仪来测定油脂的烟点变化,以此来确定油脂的品质变化,进而调整生产工艺,开展更优质的油脂加工生产,或者是调整油脂的储藏条件,提高食用油脂的储藏品质。
另外在食品安全方面,油脂烟点仪也有十分重要的意义,利用该仪器来测定不同油脂的烟点,可以帮助检测人员识别劣质或已经劣变的油脂,避免这些有害油脂流入市场,危害人们的健康。
托普云农YD-1半自动油脂烟点仪是依据国家标准GB/T20795-2006《植物油脂烟点测定》第5条“第二法目视测定方法”研制的用于测定植物油脂烟点的专
用仪器,适用于质量监督、进出口检验、油脂加工、油脂储运、食品加工、科研、农业育种、学校等需对植物油脂烟点测定的部门。
样品被加热后产生烟雾,当观测到有少量、连续带蓝色的烟(油脂中热分解物)时,读取温度计指示的温度,按加热/锁定键,仪表表头的上部显示数即为烟点。
仪器设备清单(单价800元以上)
名称
笔记本电脑 柜式空调机
通风橱 溶出分析仪 分光光度计
笔记本电脑
自动旋光仪 笔记本电脑 处理水装置
摄像机 微型电子计算机
氮气发生器 雷诺实验装置
自动旋光仪
笔记本电脑
鼓风干燥箱 紫外光栅分光光度计
数码照相机 紫外可见分光光度计 大功率氦氖激光器
柜式空调机
柜式空调机 笔记本电脑
品牌
型号
单价 数量
27000
2
41
投影机
日立福建数字媒体 公司
日立 CP-HX2000
26600
1
42
电化学分析仪
上海辰华仪器有限 公司
CHI602A
26400
1
43
服务器
戴尔公司
DELL2600
26000
1
44
紫外可见分光光度计
北京通用仪器设备 有限公司
TU-1201
25340
2
45 数字式 BOD5 测定仪 江苏电分析仪器厂
DSL-2000
46254
1
28
不锈钢筛板精馏塔
上海华东理工大学 实验厂
SJT
41800
1
29
一体化定硫仪
长沙友欣公司
YX-DL(配计算机 HP7650
39072
1
30
不间断电源
深圳山特电子有限 公司
山特 C10KS
38000
1
31 微波催化合成/萃取仪 北京祥鹄科技公司 XH-100B
37500
1
戴尔公司
D1.6G256M 加 9279
18
167022
256M 内存
紫苏籽油理化性质测定及脂肪酸组分分析
油 中总 不饱 和 脂肪 酸 占 9 2 . 8 3 %一 9 3 . 9 6 %, 其 中亚麻 酸 5 7 . 6 7 %~6 9 . 3 5 % 。Z B—l色泽稳 定 、 烟 点低 、 水 分
及 挥 发物 含 量 少 , 抗氧 化 性 强 , 适 于食 用 油 开发 ; Z B一2亚麻 酸含 量 高、 抗 氧化 性 强 , 是 高 亚麻 酸品 种 选 育 的
草本植 物 , 可药食 两 用 , 主要 分 布 于 中 国、 韩 国、 日本
1 材 料 与方 法
1 . 1 材料 和主 要仪器
等亚 洲 国家 , 在 我 国 已有 2 0 0 0多 年 的栽 培 历 史 , 近 年来 加 拿 大 、 美 国也 开 始 进 行 商业 化 种 植 。紫 苏 可 谓全 身 是宝 , 其叶( 紫苏叶) 、 茎( 紫苏梗 ) 、 果( 紫 苏籽 ) 均 可人 药 , 目前 已发 展 成 为 一 种 重 要 的 油 料 作 物 J 。紫苏 籽 含 油率 为 4 0 %~5 0 %, 9 0 % 以上 为
结果表 明 , 9个 不 同品种 紫 苏籽 油皂 化值 1 9 9 . 5~ 2 1 4 . 9 mg / g , 品种 间 差异 不显 著 , 而 其他 理化 指 标 品种 间
存在显著 差 异 , 紫 苏籽 油相 对 密度 0 . 8 8 7—0 . 9 4 2, 烟点2 0 2~2 5 0 、 水 分及 挥 发 物含 量 0 . 0 4 6 %~ 0 . 0 7 2 %, 酸值0 . 4 0 5 -1 . 4 1 6 m g / g , 碘值 1 5 6 . 9~1 9 7 . 6 g / 1 0 0 g , 过氧化值 1 . 0 5 2~2 . 4 6 0 m m o l / k g 。 紫 苏籽
油酸值测试仪
油酸值测试仪
一、概述
石油产品全自动酸值测定仪是通过机械、光学以及电子等技术的综合运用,采用先进的微电脑芯片根据GB/T264-83测定法研制生产的。
,该仪器能够实现多样品自动转换、自动滴定、自动判断滴定终点、系统稳定可靠。
并配有RS232通讯接口,可与计算机联网,发送检测数据,自动化程度高。
并且采
用了先进的大屏幕液晶触摸屏,中文菜单提示操作,使操作更加简单直观。
采用汉字热敏打印机,具有打印清晰、速度快、噪音低等优点。
该仪器与人
工测定相比,测定结果更加,测定时间短,工作效率高,劳动强度低,避免
了在测定过程中操作人员与化学试剂直接接触。
二、技术参数
抗电网波动、环境电磁等干扰:符合IEC801标准
显示方式:大屏幕彩色液晶触摸屏显示器
测量范围:0.0001~0.4000mgKOH/g
度:酸值在0.0001~0.1000mgKOH/g 之间为
士0.005mgKOH/g
酸值在0.1000~0.4000mgKOH/g 之间为
示值的士5%
重复性:0.004mgKOH/g
分辨率:0.0001mgKOH/g
检测方法:中和法
样品数量:6个
电源电压:AC220V士10% 50Hz 使用环境温度:-20℃~50℃
使用环境湿度:≤75%
打印方式:热敏打印
功率:<60W
精品资料欢迎下载。
河南省计量检定收费标准
备
注
光栅型A类、B类 (190~900)nm 及棱镜型 A级、B级 (190~1100)nm
A级、B级、 C级 (190~2500)nm (300~600)nm A类、B类、 C类 (200~700)nm A类、B类、 C类 (4000~200)cm-1 -1 (30500~10950)cm Cu:(0~5.00)μ g/ml Cd:(0~5.00)ng/ml K: (0.004~0.20)mmol/L Na:(0.004~1.00)mmol/L (2~10000)mm2/s (2~10000)mm2/s (1~10000)mPa· s (1~10000)mPa· s (2~10000)mPa· s (50~52)s (10~700)mm2/s (0~20)mg/L 0~100% 0~100% (0~4000)× 10-6 (0~100)% 100× 10-6 0.001级 (0.5~0.05)级 (0~100)% (0~10)pX (0~2000)mV 1× 10-7mol· dm-3
— 57 —
项号 种号 805 806 807 808 809 810 811 812 813 814 815 816 817 818 819 820 821 822 823 1234 1235 1236 1237 1238 1239 1240 1241 1242 1243 1244 1245 1246 1247 1248 1249 1250 1251 1252 1253 824 1254 1255 1256 1257
项目序号 WH-86-1234 WH-87-1235 WH-88-1236 WH-89-1237 WH-90-1238 WH-91-1239 WH-92-1240 WH-93-1241
烟点测定仪对茶籽油烟点检测分析
托普云农——致力于中国农业信息化的发展!
烟点测定仪对茶籽油烟点检测分析
茶籽油的营养价值、保健功能等与高高在上的橄榄油不相上下.而且价格上也只有橄榄油的1半。
从目前的健康的消费理念出发茶籽油受到人们的”追捧”则是十分合理的。
其营养、保健价值可与目前风靡欧美的高级食用油橄榄油相媲美,堪称“东方橄榄油”。
很多人在食用茶籽油时会以茶油的味道来判断茶籽油的优劣。
“有的人认为味道越浓重.油质就越好。
其实,以味道判定油质的方法并不科学。
”如果茶籽油味道浓厚、呛鼻.那么这很可能就是毛油了。
它没有经过脱色、脱臭、冬化脱腊等。
过氧化值超标.且含有多种杂质其中主要成份是机械杂质、磷脂、皂素、蛋白质等水溶性物质以及水分,另外还含有相当数量的脂溶性物质,包括游离性脂肪酸、醛、铜、腊质等一些低分子物质,这些物质的存在有利于微生物的生产繁殖,容易引起油脂酸的变质。
油脂在酸败的过程中会产生过氧化物(而过氧化物又是引起致癌物质之一)。
通过烟点测定仪检测,土茶油烟点(油脂烟点)较低.
托普云农烟点测定仪分析烟点低的油脂在烹调过程中会产生较大烟雾危害人的呼吸道疾病并污染空气。
好的茶籽油因为经过脱色过滤、脱臭等精炼程序后茶味浓香、色泽鲜亮、营养品质纯正.是食用油中的珍品。
“有实力、有技术的企业才能生产精炼油(即成品油)小作坊则不能精炼分离.只能生产毛油。
河北省计量检定最新收费标准2017
序号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 项 目 名 称 示差扫描热量计 实验室电导率仪 半自动生化分析仪 全自动生化分析仪 离子计 水份测定仪 水中油份测定仪 酶标仪 碳硫分析仪 半自动青霉素滴定分析仪 快速智能定硫仪 电解质分析仪 红外线气体分析仪 酸度计检定仪 实验室酸度计 血细胞分析仪 红外分光气体分析仪 工业电导率仪 呼出气体酒精含量测定仪 工业酸度计 盐度计 水质综合分析仪 火焰光度计 氨氮监测仪 硝态氨监测仪 测氡仪 测氰仪 测氢仪 测氨仪 测氧仪 可燃气体报警器 准确度等级及测量范围 2% 0.2%~5% 0.005A 7% 0.001pX 1%~3% 3% 3% 0.0005%~0.03% 3% 3% 3% 1%~5% 0.0004pH pH 0~14 5%~10% 5% 5% 0.003 0.01pH 3% 单位 台 台 台 台 台 台 台 台 台 台 台 台 台 台 台 台 台 台 台 台 台 台 台 台 台 台 台 探头 台 台 探头
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
第 5 页,共 5 页
序号 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61
项 目 名 称 热催化便携式瓦斯报警器 瓦斯测定器 瓦斯断电仪 瓦斯遥测仪 溶解氧测定仪 伏安分析仪 硫化氢气体分析仪 尿液分析仪 冷原子吸收测汞仪 浊度计 澄明度检测仪 离子色谱仪 薄层色谱扫描仪 气相色谱仪 原子吸收分光光度计 液相色谱仪 极谱仪 发射光谱仪 旋光仪及旋光糖量计 红外分光光度计 傅里叶变换红外光谱仪 荧光分光光度计 荧光光度计 三元素光电比色计 滤光光电比色计 可见分光光度计 单光束紫外可见分光光度计 紫外可见近红外分光光度计 双光束紫外可见分光光度计 非色散原子荧光光度计
消防报警价格表2015.12
2015.12价格表
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浅谈油脂脱臭过程中的损耗
浅谈油脂脱臭过程中的损耗马云肖 脱臭是油脂精炼中非常重要的工艺程序,尤其是高级食用油的精炼,为了提高其烟点,该工序必不可少。
油脂中的臭味物质主要是低分子的醛、酮、游离脂肪酸以及不饱和碳氢化合物等。
为了脱除这些臭味物质,工业上常使用油脂内这些臭味物质和甘油三酸酯挥发度的很大差异,在高温高真空下采用水蒸气蒸馏的方法完成脱臭。
待脱臭油(一般已经过脱酸)中,臭味物质的数量一般不超过油量的0.1%,然而,实际脱臭损耗往往高于这个数字(一般在0.3~0.8%),这说明在水蒸气蒸馏脱臭的同时,将不可避免地造成其它物质的损耗。
现笔者就油脂脱臭过程中的损耗问题浅谈如下:一、脱臭损耗的来源油脂脱臭过程中的损耗通常分为蒸馏损耗和飞溅损耗。
1、蒸馏损耗:蒸馏损耗主要包括三个部分:1、蒸馏出待脱臭油中的低分子醛、酮、不饱和碳氢化合物以及游离脂肪酸等引起的损耗。
脱臭的目的就是通过水蒸气蒸馏除去这些臭味物质,所以这部分损耗应为工艺的当然损耗。
2、蒸馏出待脱臭油中甾醇、生育酚等不皂化物引起的损耗。
这些成分并不是脱臭需要除去的物质,虽然它们较上述第一部分难于挥发,但仍是不可避免会失一部分。
尤其是温度较高时,不皂化物可能会占馏出物的大部分。
实践证明,当脱臭温度为250~270℃时,油中不皂化物含量约降低60%左右。
3、蒸馏出甘油三酸酯引起的损耗。
甘油三酸酯比起其它成分是非常难挥发的,但由于它是油脂的主要组分,所以在蒸馏脱臭中也有一定的损失。
甘油三酸酯在脱臭条件下的蒸汽压是很低的,应该说很难直接蒸馏出去,据贝雷《油脂化学与工艺学》介绍,这部分损失很可能是在脱臭中先被水解成单甘油酯及二甘油酯,然后被蒸出而成为附加脱臭损耗。
2、飞溅损耗:在脱臭过程中由于汽提水蒸气的机械作用而引起油脂飞溅造成的损耗,即为飞溅损耗,当汽提水蒸气以一定速度喷入油中,在通过油层并由油层表面冲出达到脱臭器顶部时,由于蒸汽本身的动能加上蒸汽在高真空状态下膨胀产生的动能,从而使部分油脂液滴随蒸汽冲击到排气管内,而且排气管截面积小于脱臭器截面积,使排气管内蒸汽流速较大,足以使油滴继续被气流带出脱臭器外,带出的油脂数量,就是飞溅损耗。
食品检验工考试考试答案(强化练习)
食品检验工考试考试答案(强化练习)1、多选关于有机磷农药的理化性质叙述正确的是()。
A、有机磷农药有特殊的蒜臭味,挥发性大B、大多数易溶性水C、对光和热不稳定D、均为棕色油状正确答案:A, C2(江南博哥)、多选碱性酒石酸铜乙液的成分()。
A、硫酸铜B、酒石酸钾钠C、氢氧化钠D、亚铁氰化钾正确答案:B, C, D3、单选质量认证的对象不包括()。
A、产品B、过程C、服务D、商品正确答案:D4、单选碘量法测定酒精中醛的含量,下面有关解释不正确的是()。
A、用亚硫酸氢钠与醛起加成反应B、用碘来氧化过量的亚硫酸氢钠C、加入少量碳酸氢钠,调节溶液PH值D、用碘滴定从与醛结合中游离出来的亚硫酸氢钠正确答案:C5、单选由整批食物的各个部分采取的少量样品称为()A、样品B、检样C、原始样品D、平均样品正确答案:B6、单选双硫腙比色法测定锌时应控制PH值为()。
A、1.0~3.0B、4.0~5.5C、7.0~8.5D、9.0~10.5 正确答案:B7、单选用0.01mol/L的HCl滴定0.01mol/L的NaOH,选择指示剂是()。
A.甲基橙B.甲基红C.百里酚酞D.百里酚蓝正确答案:B8、多选按工艺流程顺序可将检验站分为()。
A、出货检验站B、进货检验站C、过程检验站D、完工检验站正确答案:B, C, D9、单选沉淀滴定中佛尔哈德法测定Ag+时,滴定剂是()。
A、铁铵矾B、NaClC、硫氰酸铵D、铬酸钾正确答案:C10、单选酿造用水中亚硝酸盐的测定,加入对氨基苯磺酸与亚硝酸盐发生()。
A、中和反应B、(配位反应)络合反应C、氧化还原反应D、重氮化反应正确答案:D11、多选下列关于折光仪使用方法正确的是()。
A、由目镜观察,转动棱镜旋钮,使视野分为明暗两部分B、通过放大镜在刻度尺上进行读数C、转动棱镜旋钮,使明暗分界线在十字线交叉点D、每次测定后,必须对仪器进行擦拭正确答案:A, B, C, D12、单选在某食品消化液中加入K2CrO4溶液后有黄色沉淀产生,说明该食品中可能有()。
植物油脂理化检验—植物油脂烟点测定
油脂烟点仪
植物油脂烟点测定
四、测定方法
➢ 目视测定法
五、测定步骤
烟点仪安装
添加油脂样品
植物油脂烟点测定
五、测定步骤
打开电源总开关
调整烟点仪预设值
植物油脂烟点测定
五、测定步骤
按下加热/锁定键 加热及观察冒烟状况
观察到蓝色烟持续冒出时,及时按下加热/锁定键
植物油脂烟点测定
附件 各种油脂烟点值
读数,温度值为该油脂烟点值
植物油脂烟点测定
六、注意事项
1.装样品前,油杯应擦洗干净,并烘干。 2.由于烟点烟雾很淡,测定环境应光线暗,不通风。 3.温度探头不要碰到油杯底或油杯壁沿。 4.测定时电炉周围都是高温区,人体切勿靠近,取放 油杯一定要用甘埚钳, 确保安全。 5.安装电炉时电线尽量远离电炉和100W射灯。
植物油脂烟点测定
植物油脂烟点测定
一、烟点的定义 油脂被加热到开始持续冒蓝烟时的温度值。
植物油脂烟点测定
二、测定的意义 1.油脂烟点来源与油脂内小分子物质的燃烧。 2.烟点的高低是油脂的固有属性的体现。 3.油脂加工水平低、掺假等影响油脂烟点。 4.油脂冒烟产生多种有害物资,影响人体健康。
植物油脂烟点测定
半自动油脂烟点仪安全操作及保养规程
半自动油脂烟点仪安全操作及保养规程1. 前言半自动油脂烟点仪是用于油脂烟点测试的专用设备,具有高温、高压等危险性,且易受环境影响。
为确保设备运行安全、稳定,延长使用寿命,此文将介绍半自动油脂烟点仪的安全操作及保养规程。
2. 安全操作规程2.1 操作前准备1.掌握设备的结构和使用方法,了解标准操作程序。
2.检查仪器及周围环境是否正常,清理工作台和试验仪器的内部,保持平稳运行的基本状态。
3.检查油液的类型和是否符合测试标准,选择合适的烟点测定温度。
4.设备运行时需要接通220V电源,为了避免发生意外,电源线需加装接地线。
2.2 操作中安全规程1.严格遵照操作程序,按要求进行烟点测试。
2.维持测试室具有良好的空气流通和监测设备的稳定运行。
3.操作者在操作前,应戴好防护手套、眼镜和口罩等防护用品,以免油脂烘烤时发生烟雾污染和伤害。
4.设备运行过程中,如有异常,请立即停止使用并告知相关人员。
5.不要将试验仪器加热过高,避免引起火情或损坏设备。
2.3 操作后处理1.操作结束后,先关闭炉体总电源,然后再停止气源供应,使仪器维持停止状态。
2.清理设备表面的油渍和脏污,确保耐腐蚀性。
3.将仪器放置在通风、干燥的环境下,避免日晒雨淋。
3. 保养规程3.1 日常保养1.每次使用前,应检查并确认设备结构完好,工作状态正常。
2.在测定前应检查粘度计和搅拌器的操作是否正常,实验油和加热土壤状态是否满足实验条件。
3.清洗设备和内部,保证仪器的清洁卫生。
3.2 维修保养1.设备在长时间运行中,如出现故障或设备损坏时,应及时检查、修理或更换设备,保证设备的正常使用。
2.维修期间,必须断电并使用绝缘试验仪器,规范操作,保证自身安全。
4. 注意事项1.不要将半自动油脂烟点仪置放在高温、低温、潮湿或腐蚀性环境下。
2.必须使用符合标准的实验油。
不同品牌的实验油质量有较大的差异,必须使用质量保证的实验油。
3.如果出现了操作异常或设备故障,必须及时停机检查,排除故障后方可继续进行操作。
油脂烟点测定仪操作规程
文件制修订记录
1.接通电源线插头,打开电源开关,电炉调节器在最大输出功率位置。
2.温控仪设定操作:
A.按“设置”键,温度显示窗口(大显数)显示“5 0”。
温度设定窗口(小显数)出现跳动。
B.按“移位”键,温度设定依次移位变换。
C.按“+”、“-”键,可设定每一位数值大小。
D.再按“设置”键,温度设定窗口停止跳动,出现设置好的数值。
温度显示窗口显示温度值。
3.烟点温度锁定:
随着温度上升,温度显示窗口显示温度值跟着变化,仪器自动跟踪和控制。
当接近所设定值前42度时,仪器自动转入5—6度/每分钟的升温控制速率。
在升温区域范围内观察油脂生烟情况,当样品出现少量烟,同时继续有浅兰色的烟冒出时,借助射灯光看发烟时的温度计读数,迅速按“锁定”键,此时温度显数被锁定,即为该样品的烟点温度。
有时候在样品开始连续冒烟前,会喷出一点微弱的烟雾,对测定结果没有影响。
当误观察时,可再按“锁定”键解锁,仪器继续升温,直到明确发烟判断点时,再按“锁定”键,显数会重新被锁定。
如果显数过了设定值,样品没有冒烟,说明假设值有误,这时无需更改,继续进行观察,直至生烟再进行锁定。
4.测试完毕,拔掉电源插头,切断电源。
确定烟点的测定值.PPT
图11 -1 烟点灯
图11 -2 灯体
1-贮油器主体
1-烟窗,2-灯体,3-标尺,4-灯芯导管,
2-灯芯管,3-空气导管
5-平台 6-进气口,7-贮油器支座
2-灯芯管,3-空气导管
3-圆底烧瓶
1-烟窗;2-灯体;3-标尺;4-灯芯导管;
2-灯芯管;3-空气导管
5-平台;6-进气口;7-贮油器支座
图12-1 水分测定器
( 2 ) 计算仪器校正系数 仪器的校正系数是指标准燃料于标准压力 (101.325kPa)下,在该仪器中测定的烟点(标准值)与标准燃料于实 际压力下在该仪器中测定的烟点(实测值)之比。标准燃料采用异辛烷 和甲苯的混合物,表11-3中给出一系列标准燃料在101.325kPa下的烟 点值。使用时根据试样的实测烟点,选取两个标准燃料,其中一个烟点 比试样略高,一个略低,然后分别测定这两个标准燃料在实际压力下的 烟点,按下式计算仪器的校正系数。
孔(20个)
2.9±0.05
高度
81.0±1.0 进气口 直径(20个 23.8±0.05
标尺
内径
0~50
贮油器 )
内径深度
支座
内径
范围
(2)试剂 甲苯(分析纯);异辛烷(分析纯);
石油醚或轻质汽油;试样(煤油)。 4. 准备工作
(1) 安放灯具 将灯具垂直放在一个避风的地
方。仔细检查灯体, 确保平台内空气孔和贮油 器空气导口的尺寸正确并干净、畅通。平台的位 置不能影响空气孔通气。 (2) 洗涤灯芯 用石油醚或直馏轻质汽油洗涤 灯芯,并在100~105℃的温度下干燥30 min,取
净、畅通。灯具要垂直放置在完全避风处,以免影响正常的
燃烧火焰。
2
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仪器参数:打开仪器右侧下电源开关显数点亮,按设置键,上部温度显数出现“50"字样,下部小显数出现跳动。按移动键。小显数会逐个依次变换跳动。按“+"“-"按键可以设定每个依次跳动的显数,设置完毕。再按设置键,小显数停止跳动,出现设置好的数值,设置被确认。大显数窗显示温度值。随着温度上升,大显数跟着变化,仪器进行自动跟踪和控制。当接近所设定值前42℃时,仪器自动转入每分钟5-6℃的升温控制速率。在这个升温区域范围内您只要仔细观察油烟生烟情况,当样品出现少量烟,同时继续有浅蓝色的烟冒出时,借助射灯灯光看发烟时的温度读数,迅速按锁定键,此时温度显数被锁定。即为该样品的烟点温度。有时候在样品开始连续冒烟前,会喷出一点微弱的烟雾,但这...
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