烟点的测定(精)
喷气燃料烟点的测定知识要点
喷气燃料烟点的测定学问要点一、方法概要试样在标准灯内燃烧，火焰高度的变化反映在毫米刻度尺背景上。
测量时把灯芯上升到消灭有烟的火焰，然后再降低到烟尾刚刚消逝的一点，这点的火焰高度即为试样的烟点。
参照 GB382-1983《煤油烟点测定法》进展编制。
二、仪器1.烟点灯：如图1 所示，烟点灯包括以下几局部：备有灯芯管和空气导管的贮油器，装配有灯芯导管和进气口的对流室平台、灯体和灯罩。
烟点灯上还备有一个专用的50 毫米标尺，在其黑色玻璃上每 1 米分度处用白线标记，灯芯导管的顶部与标尺的零点标记处在同一水平面上，也备有一个能缓慢和均匀地升降贮油器的装置。
灯体门上的玻璃窗是弧形的，以防止形成多重映象。
贮油器底座和其本体之间的连接处不应漏油。
2.灯芯：适用的圆形灯芯。
长不小于 125 毫米。
由纯棉棉纱织成。
经纱面径 17 根、3 股 10 支纱，芯径 9 根、4 股 6 支纱；纬密 5 根/厘米。
3.量筒：25 毫升。
4.滴定管：25 或 50 毫升。
三、试剂1.甲苯:分析纯。
2.异辛烷:分析纯。
3.石油醚或直馏轻质汽油。
图 1 烟点灯四、预备工作1.把灯具垂直放在一个完全避风的地方。
认真检查每个灯，确保平台内空气孔和贮油器引入空气的导口于净、畅通和具有正确的尺寸。
平台的位置应当是使空气孔完全不受阻碍。
2.将灯芯用石油醚或直馏轻质汽油洗涤，在 100~1050C 温度下枯燥 30 分钟，取出后放在枯燥器中备用。
3.将贮油器用石油醚或直馏轻质汽油洗涤，用空气吹干。
4.把试样保持到室温(不能加热)，假设觉察试样有雾状或杂质，则用定量滤纸过滤。
5.用试样将灯芯润湿，装入灯芯管中。
假设灯芯有卷曲的地方，应认真地将其捻平，并须重将其上端用试样润湿。
五、试验步骤1.用量筒量取 20 毫升试样。
将试样倒入清洁、干操的贮油器内。
注:如试样缺乏 20 毫升，则只要不少于 10 毫升即可。
2.把灯芯管放入贮油器中并拧紧。
留意勿使试样落入通空气孔中。
自动烟点仪在煤油和喷气燃料烟点测定法测定中的应用
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质量与检测
时，应先倒上清液，再洗入黄色沉淀，小心洗涤，洗干净杯壁，防 止溅出，防止沉淀损失。 2.5 玻璃坩埚准备及清洗
抽滤用的坩埚应该是当天恒重的，用完后的 4＃坩埚应当 用清水冲洗干净，将沉淀冲洗干净后浸泡于（1+1）氨水中，待黄 色沉淀完全溶解后用清水清洗干净，抽干，干燥、待用。氨水可 以反复使用。 2.6 烘箱的温度控制
1 实验
1.1 仪器 航煤自动烟点仪 RD-YD-01
1.2 试样与贮油器 按照 GB/T 4756 方法规定的程序进行取样，收取样品后应
立 马 进 行 测 试 ，再 用 人 工 不 加 热 的 情 况 下 ，使 样 品 达 到 室 温 （20±5℃）. 如果样品浑浊或含有外来杂质，则应用定性滤纸
过滤。 试样需装入贮油器中，倒入样品量约 20ml(不少于 10ml),且
表 1） 1.4 样品的制备
按照石油液体手工取样法（GB/T 4756）采取大约 4L 样品， 进行混匀，放置室温，用滤纸过滤除去水分及机械杂质后备用。
1.5 测定 对未知烟点的喷气燃料样测量结果见表 2。 可见,本方法测定喷气燃料烟点均在重复性范围内，具有较
沉淀应该放置在(180±2)℃的干燥箱里 45min，应注意干燥 箱温度的准确性，尽量放置在温度计附近。 2.7 喹钼柠酮试剂配制和存放
喹钼柠酮试剂由喹啉、钼酸钠、柠檬酸、丙酮、硝酸配制而 成。喹啉和钼酸钠是组成黄色沉淀磷钼酸喹啉的主要组分。 由 于 丙 酮 的 存 在 ，生 成 的 黄 色 沉 淀 物 理 性 能 较 好 ，易 过 滤 、洗 涤，丙酮会与铵离子作用而避免生成磷钼酸铵沉淀，消除了铵 盐的干扰。柠檬酸的存在使得试液煮沸时，防止钼酸钠水解析 出游离钼酸所产生的干扰；由于柠檬酸与钼酸盐络合，使离解 出来的钼酸根离子浓度只能与磷生成黄色磷钼酸喹啉沉淀而 不能生成黄色硅钼酸喹啉沉淀，从而消除硅的干扰。丙酮宜存 在于氧化性介质中，故用硝酸，而且硝酸用于控制溶液酸度，酸 度过高，加热时作用猛烈，丙酮会氧化成羧酸，沉淀物理性能欠 佳，酸度过低则沉淀不完全。喹钼柠酮具有较强的腐蚀性，会 腐蚀玻璃器皿，因此不能存放于玻璃器皿中，应放于聚乙烯瓶
烟测量原理和使用导则
GB/T 17651.2—20XX/IEC 61034-2:20197附 录 A（资料性附录） 烟测量原理和使用导则A.1 背景 A.1.1 布格定律烟由悬浮粒子组成，可以通过其重量性质、遮光性质的函数测量或者两者混合函数来测量。
本标准根据遮光性质来测量，这个特性取决于光程中粒子的数量和大小。
如果这些粒子被认为是不透明的，烟遮挡光线的能力与光程中粒子横截面面积的总和有关。
应以面积单位来衡量，例如：用平方米(m 2)表示消光区，见A.1.2。
光烟测量来源于布格定律，它描述了烟对单色光的衰减。
kL I I -0t e / ................................... (A.1))/ln()/1(0t I I L k ............................... (A.2)式中：I t ——透射光的强度； I 0 ——入射光的强度； L ——通过烟的光程长度；k ——纳皮尔线性吸收系数(或消光系数)。
注1：k 的单位用倒数长度表示，例如：m -1。
在一些情况下，包括本标准，用10的对数来计算光密度D ′，其中）/（log t 010I I D ................................. (A.3)同时还要计算每单位光程长度的光密度(D )，这也被称为线性十进制吸收系数或十进制消光系数。
注2：D 的单位是倒数长度，例如：m -1。
DL I I -0t 10/ ................................... (A.4))/(log )/1（010t I I L D .............................. (A.5)10ln D k 或者 D k 303.2 ........................ (A.6)A.1.2 消光区特别是用于消防安全工程的目的，有效的发烟量测量是所有烟粒子的总有效截面积。
喷气燃料烟点测定(精)
喷气燃料烟点测定烟点 在规定的条件下，试样在标准灯具中燃烧时，不冒黑烟火焰的最大高度，称为烟点，又称无烟火焰高度，单位为mm 。
①测定意义 烟点是评定喷气燃料燃烧时生成积炭倾向的指标。
喷气燃料烟点与生成积炭的关系H/C 比越小，无烟火焰高度越低，生成积炭的倾向越大，各种烃类生成积炭的倾向为：双环芳烃＞单环芳烃＞带侧链芳烃＞环烷烃＞烯烃＞烷烃 为保证喷气燃料正常燃烧，避免积炭形成。
我国1、2、3号喷气燃料均要求烟点不小于25mm 。
②分析检验方法 喷气燃料烟点的测定按GB/T 382－1983(1991)《煤油烟点测定法》进行。
灯具图。
测定时，量取一定量试样注入贮油器中，点燃灯芯，按规定调节测定烟点用灯 SS6-SYP2201-I 煤油烟点试验器1－烟道；2－标尺：3－燃烧室；4－灯芯管；5－对流室平台； 6－调节螺旋；7－贮油器火焰高度至10mm ，燃烧5min ，再将灯芯升高到出现有烟火焰，然后平稳地降低火焰高度，在毫米刻度尺上读取烟尾刚好消失时的火焰高度，即为烟点的实测值。
烟点测定值与测定仪器及大气压力有关，因此需按下式进行校正。
c H fH =式中：H ──试样的烟点，mm ；H c ——试样的烟点测定值，mm ； f ——仪器校正系数。
仪器校正系数定义为标准燃料烟点的标准值与实测值之比。
其中，标准燃料烟点的标准值是指标准燃料于101.325kPa （基准压力）下在该仪器中测定的烟点；标准燃料烟点的实测值，是指标准燃料于实际压力下在该仪器中测定的烟点。
通常采用异辛烷和甲苯的混合物作为标准燃料，下表给出一些标准燃料在101.325kPa 下的烟点值。
一些标准燃料烟点的标准值比试样略高，另一个略低。
然后分别测定这两个标准燃料在实际压力下的烟点，取其算术平均值即为仪器的校正系数。
,,,,12A b B bA cB cHH f H H ⎛⎫=+ ⎪ ⎪⎝⎭式中：H A,b 、H A,c ——第一种标准燃料烟点的标准值、实测值，mm ；H B,b 、H B,c ——第二种标准燃料烟点的标准值、实测值，mm 。
gb382-1983煤油烟点测定法
gb382-1983煤油烟点测定法煤油烟点测定法（ASTM D 382-1983）是用来测定燃料油液体的煤油烟点（CFPP）的一种常用测试方法。
煤油烟点是指液体燃料在燃烧时产生的温度，也可以称之为闪点。
本试验标准是用于测量煤油烟点，这是煤油烟点测定法（ASTM D 382-1983）。
煤油烟点在加热和测量液体煤油燃料时很重要。
油烟点是指液体燃料在加热到一定温度时，产生的点火温度。
通俗来讲，油烟点意味着一定的机械防爆水平。
通常，当煤油烟点测量为高温时，煤油液体机械防爆能力会增强，而当煤油烟点测量为低温时，煤油液体的机械防爆能力会降低。
此试验标准采用“闪火弹簧性活塞温度试验”测定煤油液体的闪点。
该试验采用一种“弹簧性活塞试验仪”，用来通过闪开煤油烟点来测定燃料油液体的煤油烟点温度。
测量煤油烟点温度时应该确保测量设备的重现性好。
“弹簧性活塞测试仪”由由一个带有“弹簧性活塞”的管子组成，活塞顶部放置在一个“加热囊”中，而活塞外部则与加热坩埚相连接。
“弹簧性活塞”是一个低温保护装置，它可以避免活塞顶部在高温环境下受到热损伤。
通常，在测定煤油烟点温度时活塞顶部需要被加热至200摄氏度，这个过程就叫做“上位过程”。
当加热囊内温度超过预定温度时，弹簧性活塞就会被触发，在这个过程中，活塞会被被推向加热坩埚上，这一流程也就是“下位过程”。
通过测量活塞在上位过程和下位过程中的温度变化，可以准确地测量出煤油烟点温度。
一般来说，煤油烟点在260到360摄氏度之间最佳，超过360摄氏度和低于260摄氏度对液体燃料性能有一定的负面影响。
根据煤油烟点测定法，确定煤油的液体燃料的煤油烟点非常重要，这可以帮助确保燃料油的高质量和可靠的运行性能。
本试验标准也有助于确定液体燃料的机械防爆性能。
它可以确保煤油液体的安全运行，并帮助减少爆炸事故的发生率。
通过本测试标准，可以安全有效地测定燃料油液体中的煤油烟点。
此外，测量煤油烟点还有助于确定液体燃料的安全性能。
详解烟点仪的使用流程
详解烟点仪的使用流程The smoke point test is an essential step in determining the quality and stability of different types of oil. 烟点测试是确定不同类型的油的质量和稳定性的重要步骤。
It is a process that involves heating the oil to a specific temperature and observing its reaction to the heat. 这是一个过程，涉及将油加热到特定的温度，并观察它对热的反应。
The smoke point tester, also known as a smoke point apparatus or smoke point reflectometer, is the device used to conduct this test. 烟点测试仪，也被称为烟点设备或烟点反射仪，是用来进行这项测试的设备。
The first step in using a smoke point tester is to ensure that it is properly calibrated. 使用烟点测试仪的第一步是确保它被正确校准。
Calibration is crucial in obtaining accurate and reliable test results. 校准对于获得准确可靠的测试结果至关重要。
This involves setting the correct temperature and ensuring that the device is functioning correctly. 这涉及设置正确的温度并确保设备正常运行。
Calibration should be done according to the manufacturer's instructions and guidelines. 校准应按照制造商的指示和指南进行。
油脂烟点测定仪的操作是怎样的
油脂烟点测定仪的操作是怎样的概述油脂烟点测定仪是一种用来测定液态油脂在高温下开始分解产生烟雾的温度，称为烟点。
烟点可以反映油脂的热稳定性和耐氧化性能，从而判断油脂的质量及适用范围。
本文将介绍油脂烟点测定仪的操作步骤。
操作步骤1. 准备工作首先，将需要测定的油脂倒入烟点测定仪内。
根据需要，可以在测定前对油脂进行预处理。
例如，可以在油脂中添加抗氧化剂、防腐剂等。
然后，将烟点测定仪放在水平台上，打开烟点测定仪盖子。
2. 调节仪器打开烟点测定仪盖子后，将温度控制器调至所需的温度，一般为270°C。
然后，轻轻转动碟形调温器，将调温器上的箭头指向目标温度线。
3. 点火加热点火加热前会有一段充氢气的时间，这是为了排除氧气，防止产生火花。
充氢气完毕后，点火加热，并将阀门打开至相应位置。
4. 观测烟点待仪器加热到设定的温度后，将试管放到试管支架中，然后将试管盖打开。
烟点测定仪会记录油脂开始产生烟雾的温度，即为烟点。
烟点的测定过程需要观测直到烟雾达到指定位置或者试管内的液面开始下降。
5. 记录烟点当烟雾达到指定位置时，烟点测定仪会自动停止记录温度数据。
此时，可以将试管从支架中取出，然后记录测定结果。
可以使用计算器计算出烟点的平均值。
6. 清洁仪器测定结束后，需要清洁烟点测定仪。
首先关闭火焰，关闭所有阀门。
然后将加热炉从烟点测定仪中取出。
将试管从支架中取下并清洗干净，去除残留油脂和烟灰。
最后，用干净的布将仪器表面擦拭干净。
注意事项1.在使用烟点测定仪前，应仔细阅读使用说明书，了解每个部件的作用和操作方法。
2.为了避免误差的产生，应使用标准处理方法来对测定的样品进行预处理。
3.油脂在测定温度的持续时间不宜过长，以免产生误差。
4.操作时应特别注意安全，避免造成火灾或其他危险。
5.使用后及时清洗并妥善保管烟点测定仪，确保下次使用时正常运行。
结论油脂烟点测定仪是一种非常重要的油脂质量检测仪器。
了解其操作步骤，对于正确的测定油脂的烟点非常重要。
植物物理指标检验 植物油脂烟点测定
植物油脂烟点测定
一、烟点的定义 油脂被加热到开始持续冒蓝烟时的温度值。
植物油脂烟点测定
二、测定的意义 1.油脂烟点来源与油脂内小分子物质的燃烧。 2.烟点的高低是油脂的固有属性的体现。 3.油脂加工水平低、掺假等影响油脂烟点。 4.油脂冒烟产生多种有害物资，影响人体健康。
植物油脂烟点测定
植物油脂烟点测定
附件 各种油脂烟点值
读数，温度值为该油脂烟点值
植物油脂烟点测定
六、注意事项
1.装样品前，油杯应擦洗干净，并烘干。 2.由于烟点烟雾很淡，测定环境应光线暗，不通风。 3.温度探头不要碰到油杯底或油杯壁沿。 4.测定时电炉周围都是高温区，人体切勿靠近，取放 油杯一定要用甘埚钳， 确保安全。 5.安装电炉时电线尽量远离电炉和100W射灯。
三、仪器
油脂烟点仪
植物油脂烟点测定
四、测定方法
➢ 目视测定法
五、测定步骤
烟点仪安装
添加油脂样品
植物油脂烟点测定
五、测定步骤
打开电源总开关
打开电热炉
ห้องสมุดไป่ตู้
调节温度感应探头、照明灯
调整烟点仪预设值
植物油脂烟点测定
五、测定步骤
按下加热/锁定键 加热及观察冒烟状况
观察到蓝色烟持续冒出时，及时按下加热/锁定键
烟点测定.
②分析检验方法 喷气燃料烟点的测定按 GB/T 382－ 1983(1991)《煤油烟点测定法》进行。
测定烟点用灯 SS6-SYP2201-I 煤油烟点试验器 1－烟道；2－标尺：3－燃烧室； 4－灯芯管；5－对流室平台； 6－调节螺旋；7－贮油器
测定时，量取一定量试样注入贮油器中，点燃灯芯，按规 定调节火焰高度至10mm，燃烧5min，再将灯芯升高到出现有 烟火焰，然后平稳地降低火焰高度，在毫米刻度尺上读取烟尾 刚好消失时的火焰高度，即为烟点的实测值。 烟点测定值与测定仪器及大气压力有关，因此需按下式进 行校正。
试验时，根据试样的实测烟点，选取两个标准燃料，其烟 点一个比试样略高，另一个略低。然后分别测定两个标准燃料
在实际压力下的烟点，取其算术平均值即为仪器的校正系数。
1 H A, b H B , b f 2 H A, c H B , c
式中：HA,b、HA,c——第一种标准燃料烟点的标准值、实测 值，mm； HB,b、HB,c——第二种标准燃料烟点的标准值、实测值， mm。
时，可在烟道后方衬上一张白纸或不透明白色板。 仪器校正系数的测定 仪器校正系数要定期测定，特别是
当调换仪器、改变操作者或大气压力变化超过706.4Pa （5.3mmHg）时，必须进行仪器校正系数测定。
26 1.6ຫໍສະໝຸດ 30 0.543 0.4
烟点与油品组成的关系，就是积炭与组成的关系。一般烃
类的H/C比越小，无烟火焰高度越低，生成积炭的倾向越大， 各种烃类生成积炭的倾向为：
双环芳烃＞单环芳烃＞带侧链芳烃＞环烷烃＞烯烃＞烷烃
为保证喷气燃料正常燃烧，避免积炭形成。我国1、2、3
号喷气燃料均要求烟点不小于25mm。
H fH c
烟点的测定
异辛烷的 体积分数 ／％
甲苯的体 积分数， ／％
101.325kP a下的烟点 ／mm
60
40
75
25
85
15
14.7
90
10
30.2
20.2
95
5
35.4
25.8
100
0
42.8
7．数据处理和报告 （1）计算 试样的烟点可按下式计算，计算结
果准确至0.1 mm。
H fH C
f
式中：H―试样的烟点，mm
置。灯体门上的玻璃是弧形的，以防止形成多重映像。贮油器的 底座和其本体之间的连接处不应漏油)；灯芯(圆形灯芯，长度不小 于125 mm，由纯棉纱织成)；量筒(1支，25 mL)；滴定管(1支，25 mL或50 mL)。
图11－1烟点灯
图11－2 灯体
1－贮油器主体
1－烟窗，2－灯体，3－标尺，4－灯芯导管，
6.0±0.02 35.0±0.05 3.5±0.05 2.9±0.05 23.8±0.05
(2)试剂 甲苯(分析纯)；异辛烷(分析纯)； 石油醚或轻质汽油；试样(煤油)。 4．准备工作
(1) 安放灯具 将灯具垂直放在一个避风的地 方。仔细检查灯体， 确保平台内空气孔和贮油
器空气导口的尺寸正确并干净、畅通。平台的位
(5)润湿灯芯 将灯芯用试样润湿，并装入 灯芯管中。如果灯芯卷曲，应仔细捻平，再 重新用试样润湿灯芯上端。
5．实验步骤 （1）量取试样 用量筒量取20 mL试样，倒 入清洁、干燥的贮油器内。 （2）安装烟点灯 将灯芯管小心放入贮油器 中，拧紧，勿使试样洒落在通空气的小孔中。 将不整齐的灯芯头用剪刀剪平，使其突出灯芯 管3 mm。将贮油器插入灯中。
油脂精炼化验指标含义
精炼化验各指标的意义01色泽油脂色泽的深浅与油料质量、加工方法、生产精炼程度及储存时间长短、油脂质量变化等关系密切。
在正常情况下，油脂色泽主要是与油脂中所含脂溶性色素多少（包括叶绿素、叶红素、叶黄素等）有关，其次是与加工过程中蒸炒温度、蒸炒时间、抽真空脱溶温度及时间有关。
油脂加工工艺过程不当、精炼程度不同、油脂在贮藏过程中条件不当、发生油脂酸败、使有机物降解、色原体氧化，这些都对油脂的色泽有影响。
因此，油脂色泽的测定为加工工艺和安全贮藏提供科学依据。
1）脱色油色泽是精炼厂判断白土是否添加到位及判断白土脱色率的重要依据之一，精炼厂可根据脱色油色泽的变化来及时调整白土添加量。
2）脱臭油色泽：精炼油色泽是客户看到的第一感观，它是评价油脂品质、加工水平的重要指标，也是国标中要求检定的质量指标之一。
02酸价酸价是油脂的质量指标之一，它的大小不仅是衡量毛油和精炼油、色拉油品质的一项重要指标，而且也是计算酸价炼耗比这项主要技术经济指标的依据。
1）毛油酸价:游离脂肪酸存在于油脂中,会使磷脂、糖脂、蛋白质等胶溶性物质和脂溶性物质在油中的溶解度增加,它本身还是油脂、磷脂水解的催化剂,水在油中溶解度亦随油中含FFA的增加而增加,毛油酸价则是精炼车间在碱炼操作过程中计算加碱量的依据。
2）加酸毛油酸价是精炼厂判断磷酸添加量正确与否的参考依据。
3）脱皂油酸价是精炼厂判断液碱浓度及液碱添加量正确与否的参考依据，当脱皂油FFA在0.02%-0.03%时为最适合的加碱量，若超量碱过多，过量的碱液会与中性油产生反应，增加油损；若加碱量过少，则毛油FFA脱除效果不好，影响到油品质量及后续工艺的处理。
4）中和油游离脂肪酸在0.1%以上时影响脱色工段的后续处理，若脱皂油FFA 低，而中和油FFA高，则CF514可能发生不解，精炼厂可根据此化验结果及时发现生产的异常情况，进行及时有调节。
5）脱色油酸价是精炼厂判断脱臭工段炼耗比的依据之一。
烟点的测定(精)
（4）试验结束 停止搅拌，取出温度计，将 氧弹从量热器中取出，小心地慢慢打开排气 阀，并以均匀的速度放出弹中的气体，这一 操作过程要求不少于1分钟。然后打开和取下 氧弹的盖，检查氧弹内部燃烧是否完全，如 发现有未燃烧的样品或油烟沉积物，则该试 验报废。
(3)测定烟点 点燃灯芯，调节火焰高度至10 mm， 燃烧5min。升高灯芯至呈现油烟，然后再平稳降低火 焰高度，其外形可能出现下列几种情况： ①一个长尖状，可轻微看见油烟，形状间断不定 并跳跃的火焰； ②一个延长的点尖状，光边是一个尖状的凸面， 如图11－3中的1火焰； ③点尖状正好消失，出现了一个很亮的燃烧火焰 ，如图 11－ 3中的2火焰，在接近真实火焰的尖端，有 时出现锯齿状的辉光，这些可不必考虑； ④一个完好的圆光，如图11－3中的3火焰。 估读图 11 － 3 中 2 火焰的高度，记录烟点准确至 0.5 mm。 (4)确定烟点的测定值 按上述规定方法重复观察 3 次，取3次烟点观测值的算术平均值，作为烟点的测定 值。
（２）安装氧弹 将氧弹小心地沉入盛有 水的量热容器中勿使水量损失，使导线接 于氧弹电极上，再将搅拌器及温度计插入 水中，盖好盖，然后开动搅拌器。温度汁 及搅拌器不应接触氧弹及量热容器的壁。 温度计的水银球中心位于氧弹高度的1／2 处。搅拌器的搅拌部分不应露出水面。让 设备平衡5分钟后开始量热试验。
（3）量热试验 量热试验分为三期：
“初期” —在燃烧试样之前进行。在试验初期的温度条件下，观 察及计算量热计与周围环境的换热作用： “主期”—在此时间内试样开始燃烧，向量热计传导燃烧热： “终期”—在主期后接着进行，其作用与初期相同，是在试验终了 的温度条件下，观察和计算换热作用。 设备温度达到平衡后，记下试验的初期温度，开始初期读温，每 分钟读取一次，共读 5 次，读准至0.001℃。在读初期末次温度时，通 上电流（按“点火”按钮），然后进行主期读温，再进行终期读温， 每半分钟读取一次，每次读温都读准至0.001℃。 在主期中，当量热汁中的水温不再上升，开始恒定或下降时的前一 点作为主期的终点，主期一般为14个半分钟左右。紧接着为终期第一 次，终期读数共10次。
烟点测定仪可能存在的故障及操作规程
烟点测定仪可能存在的故障及操作规程烟点是油脂质量指标中最重要的指标。
正确掌握并出具客观的检测数据, 是各个油脂企业和检测机构质量管理工作的重要标志之一, 也是各企业和相关机构技术实力的重要体现。
以前, 烟点主要采用目视法测试, 这种测量方式受到很多因素的影响外在因素的影响，会出现很多误差。
而这一问题也一直是困扰油脂企业及质检机构的难题。
烟点的测定可以使用烟点测定仪进行测定分析。
烟点的检测是用烟点测定仪通过肉眼观察而得,受升温速度、温度计读数和个人的眼睛灵敏度影响,人为的因素造成烟点测量的误差较大。
检验检疫系统既要完成大量的进出口检验任务,又要做好对生产企业加工过程的控制,还要求准确、迅速的对油脂产品的检测。
因此，选择好的烟点测定仪，对于烟点的测定以及油脂产品品质的鉴定非常重要。
大豆、芝麻等，都是能够榨油的植物原料，这些植物炸出来的油的质量如何，我们一般都通过油脂烟点自动测定仪来测定。
油脂烟点自动测定仪是依据国家标准GB/T20795-2006《植物油脂烟点测定》第5条;第二法目视测定方法研制的用于测定植物油脂烟点的专用仪器，适用于质量监督、进出口检验、油脂加工、油脂储运、食品加工、科研、农业育种、学校等需对植物油脂烟点测定的部门。
托普云农烟点测定仪采用上下箱体结构，烟道开放，克服了光电烟雾检测器易于被油烟污染的毛病。
仪器由加热器、烟雾收集器、光电烟雾检测器、温度传感器、控制与补偿电路、系统控制软件、自动升降机等组成，测定过程、结果在计算机上全程显示并记录。
虽说植物油脂烟点仪在测定的过程中，能够准确快速的进行测定分析，但是在使用的过程中依旧会存在一些使用上的故障，通过长期的试验将故障的总结在一起，并将故障进行分析解决。
托普云农烟点测定仪操作规程：1、打开仪器右侧下电源开关显数点亮，按设置键，上部温度显数出现“50”字样，下部小显数出现跳动；2、按移动键，小显数会逐个依次变换跳动。
按“+”“－”按键可以设定每个依次跳动的显数，设置完毕；3、再按设置键，小显数停止跳动，出现设置好的数值，设置被确认；4、大显数窗显示温度值。
香烟中尼古丁的定量测定
香烟中尼古丁的定量测定中国科学院广州化学研究所分析测试中心卿工----189********一、实验目的：1、掌握香烟中尼古丁的提取方法2、掌握香烟中尼古丁定量测定方法3、掌握实验室一些常用实验技能，培养学生亲自动手能力4、提高学生自主学习能力，培养学生创新精神二、实验原理：尼古丁是油状液态物质，可溶于水、乙醇、氯仿、乙醚、油类，尼古丁可渗入皮肤。
自由基态的尼古丁燃点低于准点，空气中低蒸气压时，其气体达308K(35 °C; 95 °F)会燃烧。
基于这个原因，尼古丁大部分是经由点燃烟品时产生，然而吸入的份量也足够产生预期的效果。
尼古丁又名烟碱,化学名称为1-甲基-2(3-吡啶基)吡咯烷,分子式C10H14N2 ,分子量为162,沸点为246.1℃/730.5mm, 密度为1.0097。
它是无色,有挥发性,在溶液中呈碱性,当暴露在空气中时,它变成棕色并有烟草气味，纯品为无嗅,无色或淡黄色油状液体。
它在60 ℃以下或200℃以上和水混溶,并能形成冷盐。
尼古丁和一些酸，如苹果酸、柠檬酸结合,存在于烟草叶子中,易溶于酒精、氯仿、石油醚、煤油等有机熔剂。
香烟中尼古丁的提取：提取方法主要可以分为：溶剂萃取法、水汽蒸馏法。
本实验主要采取水汽蒸馏法。
装置：水蒸气蒸馏装置主要由以下部分组成：水蒸气发生器、蒸馏部分、冷凝部分、接收部分。
水蒸气发生器与蒸馏部分由T型管相连。
香烟中尼古丁的定量测定：尼古丁的测量方法有许多种如1.重量分析法2.分光光度法 3.滴定分析法4.旋光法5.红外光谱定量分析法6.原子吸收分光光度法7.色谱分析法8.电位分析法9.极谱分析法，受实验条件限制，本次试验采取用分光光度法测量烟碱中尼古丁的含量。
三、实验用品：仪器：水蒸气发生装置、直形冷凝管、圆底烧瓶、锥形瓶、蒸气导管、接液管、玻璃棒、酒精灯、石棉网、铁架台、螺旋夹、T型管、烧杯试剂：烟叶（或烟丝）、纯品烟碱、50 mL10％HCl溶液、40％NaOH 溶液四、实验步骤：1:香烟中烟碱的提取：(1)取20g烟叶置于500 mL圆底烧瓶内，加入250mL10％HCl溶液，安装好回流装置，加热沸腾并回流20 min。
[生活]烟雾指数的测量方法
![[生活]烟雾指数的测量方法](https://img.taocdn.com/s3/m/c8a286d80408763231126edb6f1aff00bed5707d.png)
烟雾指数的测量方法（Method for Measuring of the Soot Index）1. 目的1.1 建立一种测量蜡烛燃烧烟雾的标准方法。
1.2 借助简单的测量来指导蜡烛生产和质量控制。
1.3 优点：操作简单、快速、成本低廉。
1.4 测量烟雾指数同时可以测量单位时间蜡烛能量消耗值。
2. 应用范围2.1 适合室内燃用蜡烛、茶蜡。
2.2 不适于多烛芯蜡。
3. 参考文献RAL-GZ 0414. 术语定义4.1 烟尘（Soot）由于蜡烛不充分燃烧时产生的固体、油气颗粒富集成，释放到空气中。
4.2烟尘指数（Soot Index）5. 测量原理5.1 把蜡烛燃烧释放出来的烟尘收集到玻璃板上，测量室的光强由于烟尘降低并使其量化。
5.2 通过此过程测得的烟尘指数可以用来评价蜡烛质量，用以控制生产。
6. 仪器与材料6.1 高度可调的丝网缸体：带有玻璃板夹具；缸体高度大于300毫米；丝网透过性为60%；直径I型：230毫米直径II型：300毫米；用于放茶蜡的的玻璃底座-直径最大70毫米。
6.2 测量单元：包括显示仪器和测量室。
测量室包括光源、玻璃板夹具。
顶盖-具有光电涂层并且与显示仪器连接。
6.3 耐热玻璃板：收集烟尘，10x10厘米，3.5-4.5毫米厚，每个玻璃板进行编号，玻璃板的吸光度不超过25%（公式1）.E V是单独测量光强度。
6.4 工具材料- 停表- 天平0.1g 精度- 标准溶释剂- 无毛纸巾- 剪刀- 合适的蜡烛座- 高度调节器7. 仪器设定7.1 仪器安置在耐热防水台面。
7.2 室内温度在15-25摄氏之间。
7.3 丝网缸直径选择，是蜡烛直径的3倍：茶蜡：丝网缸直径I型蜡烛Ø < 70mm 丝网缸直径I型蜡烛Ø < 70-120mm 丝网缸直径II型8. 测量准备8.1 根据文献RAL-GZ 041，准备蜡烛进行燃烧实验。
芯定位，如果必要的，修剪合适的灯芯。
油脂发烟点的测定
实验油脂发烟点的测定
一、目的要求
学会测定油脂发烟点的操作技术。
二、实验原理
食用油脂的发烟是油脂中存在的小分子物质挥发而引起的。
这些小分子物质可以是原来油脂中混有的，如未精制的毛油中存在的小分子物质（往往是毛油在贮存过程中酸败后的产物）；或者是由于油脂的热不稳定性，发生热分解而产生的。
所以油脂的烟点是衡量油品加工质量的主要指标，对高级烹调油、色拉油尤为重要。
三、实验器材
烟点试验箱、水银温度计、样品杯、加热板、石棉板、电炉。
豆油（粗制和精制）、玉米胚芽油（粗制和精制）、菜籽油（粗制和精制）、色拉油。
四、操作步骤
将油试样小心装入样品杯中，使液面恰好在装样线上，调节仪器的位置，使火苗集中在杯底部的中央，将温度计垂直地悬挂在杯子中央，水银球离杯底约6 mm处。
迅速加热试样到发烟点前42 ℃左右，调节热源，使试样升温速度为5～6 ℃/min，发烟点指试样出现少量烟，同时继续有浅蓝色的烟冒出时的温度，借助100 W灯光看发烟时的温度，即为烟点。
五、结果表示
1.每种试样做2个平行结果，允许差不超过2 ℃，求其平均值为试验结果，测定结果取小数点后第一位。
2.将测定结果列表记录，比较油品的加工质量。
六、问题与思考
1.油脂中游离脂肪酸的含量与烟点的高低有什么关系？
2.一般油脂的烟点为210～220 ℃，长期存放后，为什么会降低？。
烟点的名词解释
烟点的名词解释当我们提到烟点时，大多数人可能会想到燃烧物质产生的烟雾。
然而，在物理学和化学领域，烟点与燃烧相关，但指的是完全不同的概念。
烟点是指材料的热稳定性以及其开始分解的温度。
具体地说，烟点是指某种物质在给定条件下，在不燃烧的情况下开始分解的温度。
烟点温度越高，表示物质越稳定。
烟点常常用来评估和确定各种材料的热稳定性，特别是在涉及高温工艺或应用的情况下。
例如，在航空航天、汽车工业和高温工艺中，烟点是一个重要的考量因素。
因为在这些领域，材料需要承受极高的温度而不发生分解或失效。
在材料科学中，研究人员常常使用不同的实验方法来确定材料的烟点。
其中，一个常用的方法是使用热分析仪器，例如热重分析仪或差示扫描量热仪。
这些仪器能够测量样品在升温过程中的质量变化和热量变化，从而确定烟点。
在实际应用中，许多材料都被分为不同的等级或分类，这些等级取决于烟点的不同范围。
例如，在航空燃料行业，烟点通常被用来区分不同等级的喷气燃料。
喷气燃料的烟点越高，其热稳定性和抗分解能力越强，适用于更高温度的应用。
除了作为材料评估的依据外，烟点还在一些特定的工艺中发挥着重要的作用。
例如，在煮沸咖啡的过程中，烟点被用于确定烘焙咖啡豆的程度。
随着温度升高，咖啡豆的色调和风味会发生变化，而烟点温度被认为是咖啡豆烤焙的关键温度点。
此外，烟点还与涂料和油漆的性能相关。
在涂料行业中，对于抗烟化和热稳定性的要求很高。
因此，涂料制造商通常会对涂料的烟点进行测试，并确保其在高温下不分解或产生有害气体。
总而言之，烟点是一个重要的物理和化学概念。
它指的是材料在不燃烧的情况下开始分解的温度，用于评估物质的热稳定性。
烟点温度越高，表示材料越稳定，适用于高温应用。
烟点不仅在材料科学领域中发挥着重要作用，也在某些特定的工艺和行业中具有实际应用。
通过了解烟点的概念和其在不同领域的应用，我们能更好地理解和利用这一重要的性质。
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表11－1 烟点灯贮油器临界尺寸
各部位名称 项目 临界尺寸／mm 各部位名称 项 目 临界尺寸／mm
贮油器本体
灯芯管
内径 外径 长度 内径
21．25±0．05 贮油器支座有适度滑 动即可 109.0～0.05 4.7～0.05
空气导管
外径 长度 内径 长度
与灯芯导管紧密 配合 82.O±O.05 3.5±0.05 90.0±0.05
4．准备工作 （1）聚乙烯塑料安瓿的制备 取一段聚乙 烯塑料管在酒精灯火焰上烤软，将一端稍微 拉细，然后将细端熔融封口。封好后，在酒 精灯上烤软 ( 勿使塑料管直接接触火焰) 然后 离开火焰，用嘴通过一个装有氯化钙的千燥 管 ( 避免吹入水气 ) 吹成带毛细管的塑料安瓿 封样管。封样管的重量为0.2克左右，吹好后 放入干燥器中待用。测定聚乙烯塑料安瓿的 弹热值（或预先已测定）。
(3)洗涤贮油器 用石油醚或直馏轻质汽油 洗涤贮油器，并用空气吹干。 (4)试样的准备 将试样保持到室温，如果 发现试样中有杂质或呈雾状，要用定量滤纸 过滤。 (5)润湿灯芯 将灯芯用试样润湿，并装入 灯芯管中。如果灯芯卷曲，应仔细捻平，再 重新用试样润湿灯芯上端。
5．实验步骤 （1）量取试样 用量筒量取20 mL试样，倒 入清洁、干燥的贮油器内。 （ 2 ）安装烟点灯 将灯芯管小心放入贮油器 中，拧紧，勿使试样洒落在通空气的小孔中。 将不整齐的灯芯头用剪刀剪平，使其突出灯芯 管3 mm。将贮油器插入灯中。
3．仪器与试剂 （1）仪器 氧弹量热计：仪器及其附件符合GB/T384 之技术要求。氧弹结构如图11－4所示。 量热计小皿：由不锈钢制成。 瓷或玻璃制的平盘或平底、直径为 100~200mm的表面皿，供制备胶片用。 金属针；吸液管： 1 毫升；注射器；分析天 平和重负荷的 5 公斤天平；容量瓶： 2000 毫 升和1000毫升。
第十一单元 烟点和热值的测定
项目一 煤油烟点测定
项目二 石油产品热值测定
项目一 煤油烟点测定
1．实验目的 ①掌握烟点的测定方法和校正系数的计算 ②掌握烟点仪器的使用性能和操作方法 2．方法概要 烟点又称为无烟火焰高度，表示煤油的燃烧性能。 测定时，试样在标准灯具内燃烧，火焰高度的变化反 映在毫米刻度尺背景上。测量时把灯芯升高到出现有 烟火焰，然后再降低到烟尾刚刚消失，此时的火焰高 度即为试样的烟点。
表11－2 灯体的临界尺寸
各部位 名称 项 目 临界尺寸 ／mm 各部位 名称 项 目 临界尺寸／m
烟窗
灯体 标尺
内径 烟窗出口 到灯体中 心的垂直 高度 内径 内径深度 范围
40.0±1.0 130±1.0 81.0±1.0 81.0±1.0 0～50
灯芯导 管 平台 进气口 贮油器 支座
内径 外径 空气导人 孔(20个) 直径(20个 ) 内径
6.0±0.02 35.0±0.05 3.5±0.05 2.9±0.05 23.8±0.05
(2) 试剂 甲苯 ( 分析纯 ) ；异辛烷 ( 分析纯 ) ； 石油醚或轻质汽油；试样(煤油)。 4．准备工作 (1) 安放灯具 将灯具垂直放在一个避风的地 方。仔细检查灯体， 确保平台内空气孔和贮油 器空气导口的尺寸正确并干净、畅通。平台的位 置不能影响空气孔通气。 (2) 洗涤灯芯 用石油醚或直馏轻质汽油洗涤 灯芯，并在100～105℃的温度下干燥30 min，取 出后放在干燥器中备用。
图11－3 火焰形 状 1－火焰过高； 2－火焰正常； 3－火焰过低
6．仪器校正系数的测定 (1) 配制及选择标准燃料 用滴定管 配制一系列不同体积分数的甲苯和异 辛烷标准燃料混合物。测定时，根据 试样的烟点尽量选取烟点测定值与试 样测定值相近(一个比试样烟点测定值 略高，另一个则略低)的标准燃料。
项目二 石油产品热值测定
1．实验目的 ①掌握石油产品热值测定的原理，理解测定意义 。 ②熟悉量热计的结构，掌握量热计的使用方法。
2．方法概要 将试样装在氧弹内的小皿中，用易燃而不透气的胶片封闭 起来，或把试样封闭在聚乙烯管制成的安瓿中，使试样在压缩 氧气中燃烧，根据量热计温度变化和量热计的热容量可以计算 得到试样的弹热值，并以此作为总热值与净热值的测定基础。 弹热值的测定是在氧弹中有过剩氧的情况下，按规定条件 燃烧单位重量的试样所产生的热量，称为弹热值（以J/g或kJ/kg 表示）。 热量计热容量的测定采用在氧弹中燃烧一定量的标准苯甲 酸，测量由其燃烧所产生的热量而引起热量计系统温度变化的 方法来确定热量计的热容量，即热量计系统温度升高1℃所需的 热量（J），在数值上等于热量计的热容量（J/℃）。
f 1 2 Ab A C Bb BC
(2)计第一、第二种标准燃料烟点标准值， mm ，可查下页表 Ac，Bc―第一、第二种标准燃料烟点的实测值，mm
标准燃料的标准值
异 辛 烷 的 体 积 分 数 ／ ％ 60 75 85 甲 苯 的 体 积 分 数 ， ／ ％ 40 25 15 101.325kPa 下 的烟点／mm 异辛烷的 体积分数 ／％ 90 95 100 甲苯的体 积分数， ／％ 10 5 0 101.325kP a 下的烟点 ／mm 30.2 35.4 42.8
（2）量热计准备 在进行测定前，必须将 容器擦干，再将蒸馏水倒入量热计中，称准 至±0.5克，如果测量始终在同一温度范围 下进行(温度变化在±5℃以内)，水也可用 容量瓶测量。装入水的数量应使氧弹浸没水 中至进气阀门的锁紧螺母的2／3处。以后试 验试样时，均使用相同数量的水。在量热容 器装入量热计外壳前，量热容器内的水温应 较外壳内的水温低1～2.0℃。将盛有水的容 器置于量热计外壳中绝缘的底座上。
（4）试验结束 停止搅拌，取出温度计，将 氧弹从量热器中取出，小心地慢慢打开排气 阀，并以均匀的速度放出弹中的气体，这一 操作过程要求不少于1分钟。然后打开和取下 氧弹的盖，检查氧弹内部燃烧是否完全，如 发现有未燃烧的样品或油烟沉积物，则该试 验报废。
烟点／ mm 重复性 ／mm 再现性 ／mm 烟点／ mm 重复性／ mm 再现性／ mm
20以下 20～30以 下
1 1
2 3
30～40
1
4
９．影响因素 （1）烟点测定值和灯具的结构等有关。因此使用的灯、 灯芯等必须符合要求，灯的空气孔和引入空气的管口必须干 净、畅通。灯具要垂直放置在完全避风处，以免影响正常的 燃烧火焰。 （2）灯芯对烟点的测定影响较大，要按方法要求制备， 影响石油醚或轻质直馏汽油洗涤，在100～105℃的温度下干 燥。在试验前，用试样湿润灯芯，装入灯芯管中，灯芯不能 有卷曲，灯芯在灯管中突出3mm，灯芯头必须剪齐。 （3）对火焰的调节要准确。试验需要重复3次观察烟点， 如果测定值变化超过1.0mm，则要重新用新的试油并更换灯 芯进行试验。
3．仪器与材料 (1)仪器 烟点灯：(如图11－1所示，烟点灯包括以下几部分：灯芯管， 空气导管和贮油器，其结构和尺寸见图11－1和表11－1，装配有 灯芯导管和进气口的对流平台，灯体和灯罩，其结构和尺寸见图 11－2和表11－2。烟点灯上备有一个专用的50 mm标尺，在其黑 色玻璃上每1 mm分度处用白线标记，灯芯导管的顶部与标尺的零 点标记处在同一水平面上，还备有能使贮油器均匀缓慢升降的装 置。灯体门上的玻璃是弧形的，以防止形成多重映像。贮油器的 底座和其本体之间的连接处不应漏油)；灯芯(圆形灯芯，长度不小 于125 mm，由纯棉纱织成)；量筒(1支，25 mL)；滴定管(1支，25 mL或50 mL)。
图11－1烟点灯 图11－2 灯体 1－贮油器主体 1－烟窗，2－灯体，3－标尺，4－灯芯导管， 2－灯芯管，3－空气导管 5－平台 6－进气口，7－贮油器支座 2－灯芯管，3－空气导管 3－圆底烧瓶 1－烟窗；2－灯体；3－标尺；4－灯芯导管； 2－灯芯管；3－空气导管 5－平台；6－进气口；7－贮油器支座 图12－1 水分测定器 1－冷凝管；2－接受器；3－圆底烧瓶
图11－4 氧弹结构图
（2）材料和试剂 内径为4毫米的聚乙烯塑料管（供制备安瓿封样用 ）；导火线（直径不大于 0.2 毫米的镍 — 铬合金、铜 线或其他导火线，截成长 60 ～ 120mm 的等分线段， 称量由 10~15 根组成的线束，以测定每一根金属线的 重量；瓶装压缩氧气（不许使用电解氧气）。 注意：装压缩氧气用具的连接部分严禁涂润滑油 脂。如氧弹及氧气连接仪器在试验或搬运时沾厂润滑 油或其他油类而显有油污，则应先用汽油小心洗涤， 然后再用乙醇或乙醚洗涤。 丙酮：化学纯，做胶片溶剂；二等量热标准苯甲 酸（热值专用）；氢氧化钠 0.1mol.L-1； 1％酚
（２）安装氧弹 将氧弹小心地沉入盛有 水的量热容器中勿使水量损失，使导线接 于氧弹电极上，再将搅拌器及温度计插入 水中，盖好盖，然后开动搅拌器。温度汁 及搅拌器不应接触氧弹及量热容器的壁。 温度计的水银球中心位于氧弹高度的1／2 处。搅拌器的搅拌部分不应露出水面。让 设备平衡5分钟后开始量热试验。
仪器的校正系数是指标准燃料于标准压力 （ 101.325kPa）下 ,在该仪器中测定的烟点（标准值）与标准燃料于 实际压力下在该仪器中测定的烟点（实测值）之比。标准燃料采用异 辛烷和甲苯的混合物，表11-3中给出一系列标准燃料在101.325kPa下 的烟点值。使用时根据试样的实测烟点，选取两个标准燃料，其中一 个烟点比试样略高，一个略低，然后分别测定这两个标准燃料在实际 压力下的烟点，按下式计算仪器的校正系数。
（3）量热试验 量热试验分为三期：
“初期” —在燃烧试样之前进行。在试验初期的温度条件下，观 察及计算量热计与周围环境的换热作用： “主期”—在此时间内试样开始燃烧，向量热计传导燃烧热： “终期”—在主期后接着进行，其作用与初期相同，是在试验终了 的温度条件下，观察和计算换热作用。 设备温度达到平衡后，记下试验的初期温度，开始初期读温，每 分钟读取一次，共读 5 次，读准至0.001℃。在读初期末次温度时，通 上电流（按“点火”按钮），然后进行主期读温，再进行终期读温， 每半分钟读取一次，每次读温都读准至0.001℃。 在主期中，当量热汁中的水温不再上升，开始恒定或下降时的前一 点作为主期的终点，主期一般为14个半分钟左右。紧接着为终期第一 次，终期读数共10次。