中药相关知识1

一、先煎
一般先煎10-15分钟后再下其他药、个别品种 需要先煎30-60分钟以上。 如矿物、介类等质地坚硬有效成分不易煎出 药物和附子、乌头等有毒药物应先煎。以增 加药物有效成分的溶出或降低药物的毒性,增 加安全性和有效性 。
二、后下
当其他药物即将煎至预定量时，投下同煎5分 钟即可 。
如气味芳香，久煎易破坏有效成分的药物。
医生的嘱咐服用。 服药后宜休息半小时左右，不宜立即活动或劳作。
二、服药温度
热服：发散风寒的药宜热服。 温服：一般汤剂均宜温服，丸散等一般用温 开水送服。 冷服：清热，解毒，止吐的药。
三、服药禁忌
一般服药期间忌食生冷辛辣腥辣油腻食物。 具体为辣椒，葱，蒜，野菜，海鲜，冷饮， 油炸食品。
中药属性
【桔梗与猪肉相克】 桔梗味苦、辛，平、性微温，味厚气轻，为肺经引药， 能宣清肺气，利咽喉，祛痰定喘，养血排脓。而猪肉 味甘、咸、性微寒、无毒，入脾、肾经，有滋养脏腑、 滑润肌肤、补中益气等功效，久食令人生痰湿。桔梗 与猪肉的性质与功能相反，不宜同时使用。
【人参与白萝卜相克】 人参性味甘、微苦、微温，有补气、生津安神， 补脾益肺之功，萝卜有下气消食、除痰润肺、 解毒生津、和中止咳之功用。而人参补气、萝 卜消气，两者功能相反，不能同时食用。
煎煮时间：指煮沸后再用文火煮需要的时间。 每付中药一般煎煮两次。
一、滋补类
一般头汁煮沸后再煎45分钟左右。个别的需 焖煮数小时以上。因这类药品多为植物根茎， 果实，动物的甲，角，壳等，质地坚硬厚实， 难于溶解，煎药前常需捣碎，并适当延长煎 药时间。
二、解表类
一般急火煮沸，再煎15分钟左右即可。此 类药多系植物全草或花叶，质地轻扬，气味 辛香，富含挥发油，煎煮太久容易使药物有 效成分挥发逸去，降低药效。
【常山与香葱相克】 常山性寒、味辛、酸、有小毒，入脾经。有截 虐、祛痰的功效，适用于痰饮积胸、胸膈胀闷， 欲吐不能者。生葱性辛温助热，与常山的性味 功能都相背，因此不能同时食用。
【甘草与白菜相克】 甘草性平、味甘、性微温、入脾、胃、肺经， 解毒祛痰。白菜味甘、性凉、气虚胃泠者不可 食。甘草与白菜功能相反，不宜同时食用。
1、温：桂枝、生姜、白芷、防风、辛夷、 麻黄；
2、热：附子、肉桂、花椒、干姜、丁香、吴 茱萸、胡椒、小茴香、八角；
中药属性
3、寒：石膏、知母、黄连、苦参、淡竹叶、 夏枯草、栀子、决明子；
4、凉：薄荷、桑叶、菊花、牛蒡子、葛根、 蝉蜕
相克: 不可同服
【黄连不能与猪肉同服】 黄连味苦、性寒，有清除邪热或虚热、泻火、健脾燥 湿、抑菌解毒等功效，猪肉酸寒、滑腻、多脂，滋阴 润燥。两物作用相佐，同食不但降低效果，还可以引 起腹泻。
煎药用水
用井水 纯净水 自来水亦可
正确掌握加水量
加水量应根据药量，吸水程度及煎煮时间而 定。一般头煎加水量多一些，以浸没药材超 过药2-3厘米为度，第二煎加水量可酌减。
煎前浸泡是提高药效的的有效方法
为提高药物的煎出率，药物在煎煮前宜加水 搅拌后浸泡30-60分钟。
冬天若用20-30度的温水浸泡可缩短煎煮时间 不能用开水浸，以免某些植物细胞中的蛋白
最好选用砂锅或搪瓷碗，以耐火的砂锅或陶 瓷罐最为理想 ；
搪瓷烧锅次之； 最好不要用铝锅 ；
一定不能用铁锅或铜锅
煎具选用原则
容量稍大 ： 有利煮沸时药液不断翻滚 。
锅盖应稍高点 ： 可使水分和挥发性成分产生“回流”。
煎锅要清洁，且最好每次煎完药后立即去掉 药渣，以免影响下次煎药效果。
如何服用中草药
正确掌握服用中草药，对发挥中草药的药效 至关重要，我们应该注意以下几点：
一、用药时间的选择
一般中药汤剂每日一剂分两次煎服，即上午10 点，下午3点左右各服一次 。
<<汤液本草>>中说：“药气与食气不欲相逢， 食气消则服药，药气消则进食，所谓食前食 后盖有义在其中也。”可见古代医人对药物与 食物之间的关系以及相互影响深有体会，并 积累了丰富的经验。
不同药宜选用不同的用药时间
空腹服用：润肠通便药，泻下药。 饭前服用：补益药，祛痰药，开胃药，制胃酸药。 饭后服用：对胃有刺激的药物，消食导滞药。 睡前服用：镇静安眠药，治疗遗尿药，驱虫药。 及时服用：急危重症药，解表药。 不拘时服用：生津润喉，清暑解热药，咽喉疾患药。 对于不同病情，不同方药又有不同的服法。请遵循
中药相关知识
煎药器皿选取
李时珍曾说过：“凡煎药并忌铜铁器，宜 用银器瓦罐”。
意思是说煎药不能用铜、铁质的器皿，较适合用银质和陶瓷 的器皿。铝铁铜的金属活性较强，极易与中药中的某些成分 起化学反应，这种化学反应，轻者使药物中的某些有效成分 发生沉淀，药液中有效含量降低，重则生成对人体有害的物 质，产生毒性。
三、包煎
凡有绒毛或细小籽应用纱布或绵薄布将药物 包好扎紧后投入其他药中合煎。
四、另煎
适用于贵重药材，以免与其他药材同煎有效 成分被它吸收而造成浪费 如人参等。
特殊煎煮法还有如下方法：
溶化又称烊化：即将药物兑入煎好的药汁中 搅匀或加热熔化后一起服用，如阿胶等。
冲服：将研成粉的药物放入已煎好的药汁中 搅拌后一起服用。
三、一般药
常在煮沸后再用文火煮30分钟左右即可
药物煎煮时间的长短，除与药物的质地有关， 一般来说，凡质地坚硬，气味难出的药物， 煎煮的时间以长为宜，质地软松，气味易出 的药物煎煮时间宜短。
特殊煎煮法
药物煎煮时间的长短，除上述情况外，如质 地坚硬，气味难出的药物及质地软松，气味 易出的药物，宜采用特殊煎煮法 ，才能达到 效果或不至于破坏药效的。
质突然受热凝固，外层形成坚密的包膜，或 使部分高分子物பைடு நூலகம்形成胶体不利有效成分浸 出。
放药量
儿童服用要求少而浓,以便喂服一般煎至50150毫升。
成人服用一般煎至200-300毫升。
用火
一般先用武火（急火）。 沸腾后用文火（慢火）。
煎煮火候和时间
根据各类药剂的不同特点应用不同的火候和 时间,可最大程度地煎出有效成分和保留有效 成分。