浅谈旬阳县油用牡丹发展及培育
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收稿 日期 ： ２ ０ １ ７ ￣３ － ０ ６ 作者简介 ：向 前（ １ ９ ７ ３ 一
株行 距一 般 为 ４ ０ ｃ ｍ× ５ ０ ｅ ｍ或 ３ ０ ｃ ｍ× ６ ５ ｃ ｍ，
栽 植 密度 为 ４ ． ５×１ ０ ｝ ￣／ ｈ ｍ 左右。
） ， 男， 陕西旬阳人 ， １ ９ ９ ６年毕业于西南林学院 ， 工程师 。
６ ２
山 西 林 业 科 技
２ ０ １ ７年
２ ． ３ ． ３ 栽 植 方 法
开 花前 后或 越冬 封冻 前 ， 在１ ０： ０ ０前 或 １ ７： ０ ０后 ， 开 沟 渗浇 。提 倡 采用 滴 灌 、 微 灌 等 节 水 灌 溉 措施 。 当
１ ． ２ 油 用 牡丹 发展 现状
２ ０ ５ ． ０× １ ０ ｋ ｇ ／ ｈ ｍ ； 选择 复合肥 为底肥 ， 施用 量为
６ ００ ｋ ｇ ／ ｈ ｍ ～７ ５ ０ ｋ ｇ ／ｈ ｍ ．
２ ． ３ 栽植
２ ． ３ ． １ 栽植 时间
每 年 ９月 中旬 至 １ ０月 中旬 进行 栽植 ， 日平 均气
向 前， 向江花
（ 陕西省旬 阳县 国有林业 总场 ， 陕西 旬阳 ７ ２ ５ ７ ０ ０ ）
摘
要 ：油用 牡丹具有独特 的药用与食用价值 ， 在陕西省旬 阳县资源 丰 富。笔者 总结 了 当前旬 阳县油用牡 丹的发
展优势及发展现状 ， 从土地选 择、 整地 与施肥、 栽植 、 田间管理 、 病 虫防 治几方面 介绍 了油用 牡丹 的培 育 管理技术 ，
建设 ， 可以带动当地农户依托现有林地资源 ， 大力发
展 林下 经济 ， 推 动牡 丹 产 业 从 过 去 单 一 收获 丹 皮 向 多 层次 立体 开发 和循 环 永续 利 用 的方 向发 展 ， 从 而 加 速产 业结 构 调整 ， 促 进农 村 经 济 发 展 。这 样 既 可 以解决 劳动 就业 ， 又 能增加 城 乡居 民 收入 。
产， ５ ａ 后进 入 盛 产 期 ， 可 以 连续 收获 ３ ０ ａ以 上 ， 具 有 一次 栽种 、 多 年 受 益 的 特性 。通 过 牡丹 产 业 基 地
质， 要求土壤可耕作层厚度大于 ６ ０ ｃ ｍ．
２ ． ２ 整 地 与施肥
土壤深翻 ２ ５ ｃ ｍ～ ４ ０ ｃ ｍ， 打破 犁底 层 ， 耙平搂 细 。做 畦 ， 畦宽 ８ ０ ｃ ｍ 一１ ０ ０ ｅ ｍ． 施足基肥 ， 选 择 充 分腐 熟 的 圈 肥 ， 施 用量 为 １ ． ５×１ ０ ｋ ｇ ／ ｈ ｍ ～
２ ０ １ ７年 ６月
山 西 林 业 科 技
Ｓ ＨＡＮＸＩ Ｆ ０Ｒ ＥＳ Ｔ ＲＹ Ｓ ＣＩ Ｅ ＮＣ Ｅ ＡＮＤ ＴＥ Ｃ ＨＮＯ Ｌ ＯＧＹ
Ｊ ｕ ｎ ． ２ ０１ ７
Ｖｏ １ ． ４６ Ｎｏ ． ２
第４ ６卷
第 ２期
ห้องสมุดไป่ตู้
浅 谈 句 阳县 油 用 牡 丹 发 展 及 培 育
油用牡丹 为多年生 落叶小灌木 ， 肉质根 ， 耐干 旱、 瘠薄 ， 耐高寒 ， 喜凉恶热 ， 宜燥惧湿 。产油率高、
油质 优 ， 特 别 是 牡 丹 籽 油 中 一亚 麻 酸 含 量 高 达
４ ２ ％， 是橄 榄 油 的 ６ ０倍 、 油茶 的 ４ ０倍 ， 具 有 极 高 的
二是 丹皮 加工 生 产 区 ， 建 设 地 点 布局 在 旬 阳县 白柳 镇； 三是 牡丹 籽油 加工 生 产 区 ， 建设 地点 布 局在旬 阳 县 吕河镇 ； 四是 油用 牡 丹产业 示 范 园区 ， 主要 布局 在
２ 油用牡丹栽培技术
２ ． １ 土地选 择
选择干燥向阳、 疏松透气、 排水 良好， ｐ Ｈ值 ６ ． ５～
８ ． ０ ， 坡度 相对 较 小 的地 段 ， 土 壤 质 地 为 沙 质 或半 沙
的传统习惯 ， 积 累了一定 的生产实践 经验 。牡丹 籽 实能榨取食用油 ， 丹皮可入药 ， 且生产过程环保 。牡 丹 属 于速 生高 效树 种 ， 通 常 当年 栽 植 ， ３ ａ后挂 果 投
温在 １ ８ ｃ （ ＝一 ２ ５℃时 为宜 。
２ ． ３ ． ２ 栽 植 密度
旬 阳县牡丹产业建设 的总体布局分 为 ４个 区 域： 一是 油用 牡 丹 产 业 基 地 建 设 区 ， 重点布局在 １ ５
个镇 的坡 耕 地 ， 主要将 ２ ５ 。 以上 的坡 耕地 退 耕 建 园 ；
衰 产期 ７ ０ ｈ ｍ ． 牡丹 籽 年 产 量 超 过 １ ６ ０ ｔ ， 丹 皮 产 量
超过 ６ ０ ０ ｔ ．
旬 阳县 地 处 中国南 北 气 候交 汇地 带 ， 属 北 亚 热 带大 陆性 季风 气 候 区。 随着 汉 江 四级 航 线 的 开通 ， 旬 阳县将成 为 重要 的交 通 枢 纽 ， 这 种 特 殊 的 区位 优 势 为 牡丹 产业 发展创 造 了极 为便 利 的条件 。旬 阳县 现有 牡 丹 面 积 超 过 ５ ０ ０ ｈ ｍ ， 对 牡 丹 产 业 的发 展 具 有 一定 的示 范 带动作 用 。当地群 众有 栽培 利用 牡丹
城 关镇 、 白柳镇 、 甘 溪镇 、 构元 镇 、 吕河 镇 等 ５个 镇 的
开发 利用 价值 。
集 镇周 围 、 交通 要道 或 旅游 风景 区 。
１ 油用 牡丹 的发展
１ ． １ 油 用牡 丹发展 优 势
据统计 ， 目 前旬阳县牡丹种植面积约 ５ ６ ０ ｈ ｍ ． 其 中， 产前期 ７ ０ ｈ ｍ ， 初产期 １ ４ ０ ｈ ｍ 。 ， 盛产期 ２ ８ ０ ｈ ｍ ，
并有针对性地提 出了一些发展建议 ， 以期为今后旬 阳县油用牡丹产业 的健康持续 发展 提供参考依据。
关键 词 ：油用牡丹 ；产 业发 展；培 育 ；病虫害 防治
中图分类号 ： Ｆ ３ ２ ６ ． １ ２ 文献标识码 ： Ｃ 、 文章编号 ： １ ０ ０ ７ － ７ ２ ６ Ｘ （ ２ ０ １ ７ ） ０ ２ — ０ ０ ６ １ ． ０ ２
株行 距一 般 为 ４ ０ ｃ ｍ× ５ ０ ｅ ｍ或 ３ ０ ｃ ｍ× ６ ５ ｃ ｍ，
栽 植 密度 为 ４ ． ５×１ ０ ｝ ￣／ ｈ ｍ 左右。
） ， 男， 陕西旬阳人 ， １ ９ ９ ６年毕业于西南林学院 ， 工程师 。
６ ２
山 西 林 业 科 技
２ ０ １ ７年
２ ． ３ ． ３ 栽 植 方 法
开 花前 后或 越冬 封冻 前 ， 在１ ０： ０ ０前 或 １ ７： ０ ０后 ， 开 沟 渗浇 。提 倡 采用 滴 灌 、 微 灌 等 节 水 灌 溉 措施 。 当
１ ． ２ 油 用 牡丹 发展 现状
２ ０ ５ ． ０× １ ０ ｋ ｇ ／ ｈ ｍ ； 选择 复合肥 为底肥 ， 施用 量为
６ ００ ｋ ｇ ／ ｈ ｍ ～７ ５ ０ ｋ ｇ ／ｈ ｍ ．
２ ． ３ 栽植
２ ． ３ ． １ 栽植 时间
每 年 ９月 中旬 至 １ ０月 中旬 进行 栽植 ， 日平 均气
向 前， 向江花
（ 陕西省旬 阳县 国有林业 总场 ， 陕西 旬阳 ７ ２ ５ ７ ０ ０ ）
摘
要 ：油用 牡丹具有独特 的药用与食用价值 ， 在陕西省旬 阳县资源 丰 富。笔者 总结 了 当前旬 阳县油用牡 丹的发
展优势及发展现状 ， 从土地选 择、 整地 与施肥、 栽植 、 田间管理 、 病 虫防 治几方面 介绍 了油用 牡丹 的培 育 管理技术 ，
建设 ， 可以带动当地农户依托现有林地资源 ， 大力发
展 林下 经济 ， 推 动牡 丹 产 业 从 过 去 单 一 收获 丹 皮 向 多 层次 立体 开发 和循 环 永续 利 用 的方 向发 展 ， 从 而 加 速产 业结 构 调整 ， 促 进农 村 经 济 发 展 。这 样 既 可 以解决 劳动 就业 ， 又 能增加 城 乡居 民 收入 。
产， ５ ａ 后进 入 盛 产 期 ， 可 以 连续 收获 ３ ０ ａ以 上 ， 具 有 一次 栽种 、 多 年 受 益 的 特性 。通 过 牡丹 产 业 基 地
质， 要求土壤可耕作层厚度大于 ６ ０ ｃ ｍ．
２ ． ２ 整 地 与施肥
土壤深翻 ２ ５ ｃ ｍ～ ４ ０ ｃ ｍ， 打破 犁底 层 ， 耙平搂 细 。做 畦 ， 畦宽 ８ ０ ｃ ｍ 一１ ０ ０ ｅ ｍ． 施足基肥 ， 选 择 充 分腐 熟 的 圈 肥 ， 施 用量 为 １ ． ５×１ ０ ｋ ｇ ／ ｈ ｍ ～
２ ０ １ ７年 ６月
山 西 林 业 科 技
Ｓ ＨＡＮＸＩ Ｆ ０Ｒ ＥＳ Ｔ ＲＹ Ｓ ＣＩ Ｅ ＮＣ Ｅ ＡＮＤ ＴＥ Ｃ ＨＮＯ Ｌ ＯＧＹ
Ｊ ｕ ｎ ． ２ ０１ ７
Ｖｏ １ ． ４６ Ｎｏ ． ２
第４ ６卷
第 ２期
ห้องสมุดไป่ตู้
浅 谈 句 阳县 油 用 牡 丹 发 展 及 培 育
油用牡丹 为多年生 落叶小灌木 ， 肉质根 ， 耐干 旱、 瘠薄 ， 耐高寒 ， 喜凉恶热 ， 宜燥惧湿 。产油率高、
油质 优 ， 特 别 是 牡 丹 籽 油 中 一亚 麻 酸 含 量 高 达
４ ２ ％， 是橄 榄 油 的 ６ ０倍 、 油茶 的 ４ ０倍 ， 具 有 极 高 的
二是 丹皮 加工 生 产 区 ， 建 设 地 点 布局 在 旬 阳县 白柳 镇； 三是 牡丹 籽油 加工 生 产 区 ， 建设 地点 布 局在旬 阳 县 吕河镇 ； 四是 油用 牡 丹产业 示 范 园区 ， 主要 布局 在
２ 油用牡丹栽培技术
２ ． １ 土地选 择
选择干燥向阳、 疏松透气、 排水 良好， ｐ Ｈ值 ６ ． ５～
８ ． ０ ， 坡度 相对 较 小 的地 段 ， 土 壤 质 地 为 沙 质 或半 沙
的传统习惯 ， 积 累了一定 的生产实践 经验 。牡丹 籽 实能榨取食用油 ， 丹皮可入药 ， 且生产过程环保 。牡 丹 属 于速 生高 效树 种 ， 通 常 当年 栽 植 ， ３ ａ后挂 果 投
温在 １ ８ ｃ （ ＝一 ２ ５℃时 为宜 。
２ ． ３ ． ２ 栽 植 密度
旬 阳县牡丹产业建设 的总体布局分 为 ４个 区 域： 一是 油用 牡 丹 产 业 基 地 建 设 区 ， 重点布局在 １ ５
个镇 的坡 耕 地 ， 主要将 ２ ５ 。 以上 的坡 耕地 退 耕 建 园 ；
衰 产期 ７ ０ ｈ ｍ ． 牡丹 籽 年 产 量 超 过 １ ６ ０ ｔ ， 丹 皮 产 量
超过 ６ ０ ０ ｔ ．
旬 阳县 地 处 中国南 北 气 候交 汇地 带 ， 属 北 亚 热 带大 陆性 季风 气 候 区。 随着 汉 江 四级 航 线 的 开通 ， 旬 阳县将成 为 重要 的交 通 枢 纽 ， 这 种 特 殊 的 区位 优 势 为 牡丹 产业 发展创 造 了极 为便 利 的条件 。旬 阳县 现有 牡 丹 面 积 超 过 ５ ０ ０ ｈ ｍ ， 对 牡 丹 产 业 的发 展 具 有 一定 的示 范 带动作 用 。当地群 众有 栽培 利用 牡丹
城 关镇 、 白柳镇 、 甘 溪镇 、 构元 镇 、 吕河 镇 等 ５个 镇 的
开发 利用 价值 。
集 镇周 围 、 交通 要道 或 旅游 风景 区 。
１ 油用 牡丹 的发展
１ ． １ 油 用牡 丹发展 优 势
据统计 ， 目 前旬阳县牡丹种植面积约 ５ ６ ０ ｈ ｍ ． 其 中， 产前期 ７ ０ ｈ ｍ ， 初产期 １ ４ ０ ｈ ｍ 。 ， 盛产期 ２ ８ ０ ｈ ｍ ，
并有针对性地提 出了一些发展建议 ， 以期为今后旬 阳县油用牡丹产业 的健康持续 发展 提供参考依据。
关键 词 ：油用牡丹 ；产 业发 展；培 育 ；病虫害 防治
中图分类号 ： Ｆ ３ ２ ６ ． １ ２ 文献标识码 ： Ｃ 、 文章编号 ： １ ０ ０ ７ － ７ ２ ６ Ｘ （ ２ ０ １ ７ ） ０ ２ — ０ ０ ６ １ ． ０ ２