家政实践说课教案面点制作详案
小学综合实践活动《面点制作——巧做点心》教案
一、活动主题：小学综合实践活动《面点制作——巧做点心》二、活动目标：1. 让学生了解面点制作的基本知识和技巧。
2. 培养学生动手操作的能力和团队协作精神。
3. 提高学生对面点的兴趣，培养健康饮食的意识。
三、活动对象：小学学生四、活动时间：45分钟五、活动准备：1. 食材：面粉、水、糖、酵母、豆沙等。
2. 工具：案板、刀、擀面杖、模具、蒸锅等。
3. 教学资源：面点制作教学视频、图片、PPT等。
教案内容：第一节：面点制作的基本知识1. 介绍面点的定义和分类。
2. 讲解面点制作的基本原料和工具。
3. 演示面点制作的基本步骤。
第二节：面团制作技巧1. 讲解面团的制作方法和注意事项。
2. 学生动手实践，制作简单面团。
3. 总结面团制作的要点。
第三节：馅料制作与搭配1. 介绍馅料的种类和制作方法。
2. 讲解馅料与面点的搭配原则。
3. 学生动手实践，制作豆沙馅。
第四节：面点成型与装饰1. 讲解面点成型的方法和技巧。
2. 学生动手实践，制作各式面点。
3. 介绍面点装饰的方法和创意。
第五节：面点烹饪与品尝1. 讲解面点的烹饪方法和注意事项。
2. 学生动手实践，烹饪面点。
3. 品尝自己制作的面点，分享制作心得。
六、活动过程：1. 引入活动：通过展示面点制作的图片和视频，激发学生的兴趣，引导他们思考面点的制作过程和技巧。
2. 讲解与示范：教师详细讲解面点制作的基本知识和技巧，并在示范过程中展示面团制作、馅料制作与搭配、面点成型与装饰等步骤。
3. 学生动手实践：学生在教师的指导下，分组进行面点制作实践，包括面团制作、馅料制作与搭配、面点成型与装饰等环节。
七、教学方法：1. 讲授法：教师讲解面点制作的基本知识和技巧。
2. 演示法：教师示范面点制作的过程和技巧。
3. 实践法：学生动手实践，制作面点。
4. 交流分享法：学生分享制作心得和体验。
八、教学评价：1. 学生制作面点的技能和技巧。
2. 学生在团队协作中的表现。
3. 学生对面点的理解和认识。
小学综合实践活动面点制作巧做点心教案
小学综合实践活动面点制作--巧做点心精品教案一、活动主题：小学综合实践活动面点制作--巧做点心二、活动目标：1. 让学生了解并掌握一些简单的面点制作技巧。
2. 培养学生的动手能力、观察能力和创新能力。
3. 培养学生的团队合作意识和沟通能力。
4. 提高学生对面点制作兴趣，培养健康饮食观念。
三、活动对象：小学学生四、活动时间：45分钟五、活动准备：1. 面粉、水、馅料等面点制作原料。
2. 面点制作工具，如刀、砧板、模具等。
3. 烤箱、蒸锅等烹饪设备。
4. 防护用品，如手套、围裙等。
教案内容：第一课时：认识面点制作原料和工具1. 教师向学生介绍面点制作所需的原料，如面粉、水、馅料等，并讲解各种原料的用途。
2. 教师向学生展示面点制作工具，如刀、砧板、模具等，并讲解各种工具的使用方法。
第二课时：学习面点制作基本技巧1. 教师演示面点制作的基本技巧，如和面、揉面、擀面等。
2. 学生分组进行实践，教师巡回指导。
第三课时：制作简单面点1. 教师向学生讲解简单面点的制作流程，如包子、饺子等。
2. 学生分组进行实践，教师巡回指导。
第四课时：创新面点制作1. 教师鼓励学生发挥创意，设计自己的面点作品。
2. 学生分组进行实践，教师巡回指导。
第五课时：展示与评价1. 学生展示自己的面点作品，分享制作心得。
2. 教师和学生共同评价各个作品的口感、外观等方面。
注意事项：1. 在活动过程中，教师要注意安全事项，如使用刀具、烹饪设备等。
2. 教师要关注学生的个体差异，给予每个学生适当的指导和支持。
3. 鼓励学生积极参与，培养他们的动手能力和团队合作意识。
六、活动过程：1. 导入：教师通过图片或实物展示，引导学生了解面点的种类和特点，激发学生对面点制作的兴趣。
2. 制作过程：a. 和面：教师示范和面的方法和技巧，学生分组进行实践。
b. 制作形状：教师示范如何制作各种面点的形状，学生分组进行实践。
c. 填充馅料：教师示范如何填充馅料，学生分组进行实践。
面点制作课程实施方案
面点制作课程实施方案一、课程背景。
面点是中国传统的烹饪技艺之一，具有悠久的历史和丰富的文化内涵。
随着人们生活水平的提高，面点制作技艺也逐渐成为一门备受关注的烹饪技能。
因此，开设面点制作课程，既能传承中华美食文化，又能满足人们对美食的需求，具有重要的现实意义和市场需求。
二、课程目标。
1. 传承中华美食文化，弘扬传统面点制作技艺；2. 提高学员的面点制作技能，满足人们对美食的需求；3. 培养学员的创新意识和团队合作精神，提升综合素质。
三、课程内容。
1. 面点制作基础知识。
面粉的种类和特点。
面点制作的基本工具和器具。
面点制作的基本工艺和方法。
2. 常见面点制作技巧。
饺子、馄饨、包子等面食的制作方法。
馒头、面条、油条等面点的制作技巧。
烧饼、锅贴、春卷等面点的制作工艺。
3. 面点创意制作。
利用不同的食材和调料进行面点创意制作。
探索面点的新形式和新口味。
培养学员的创新意识和审美观念。
四、课程实施方式。
1. 课堂教学。
采用理论与实践相结合的教学方式，通过讲解和示范，使学员掌握面点制作的基本知识和技能。
2. 实践操作。
设置实践操作环节，让学员亲自动手制作面点，提高他们的操作技能和实际经验。
3. 课程考核。
采用考试和实际操作相结合的方式进行课程考核，考察学员对面点制作技能的掌握情况。
五、教学方法。
1. 示范教学。
通过老师的示范，让学员直观地了解面点制作的步骤和技巧。
2. 分组实践。
将学员分成小组进行面点制作实践，培养他们的团队合作精神和沟通能力。
3. 个性辅导。
针对学员的个性差异，采取个性化的辅导方式，帮助他们克服困难，提高面点制作技能。
六、课程评价。
1. 学员评价。
通过学员的课程反馈和评价，了解课程的实际效果和改进空间。
2. 教师评价。
教师对学员的学习情况进行评价，及时发现问题并进行指导和帮助。
七、课程总结。
面点制作课程旨在传承中华美食文化，提高学员的面点制作技能，培养他们的创新意识和团队合作精神。
通过合理的课程设置和教学方法，能够有效地实现课程目标，为学员提供一次全面、系统的面点制作学习体验。
综合实践面点教学设计(3篇)
第1篇一、教学目标1. 知识与技能目标：（1）了解面点的起源、发展及分类；（2）掌握面点的制作方法、技巧和注意事项；（3）学会几种常见面点的制作，如包子、馒头、饺子等。
2. 过程与方法目标：（1）通过观察、实践、交流等方式，提高动手操作能力；（2）培养学生团队合作精神，提高沟通协作能力；（3）锻炼学生的审美观和创新能力。
3. 情感态度与价值观目标：（1）培养学生热爱传统美食文化，增强民族自豪感；（2）培养学生珍惜劳动成果，养成节约粮食的良好习惯；（3）激发学生对烹饪技艺的兴趣，为将来从事相关职业奠定基础。
二、教学重难点1. 教学重点：（1）面点的制作方法、技巧和注意事项；（2）几种常见面点的制作过程。
2. 教学难点：（1）面点的制作过程中，如何掌握火候、水分、面粉比例等；（2）面点造型和装饰技巧。
三、教学过程1. 导入新课（1）播放面点制作视频，引起学生兴趣；（2）提问：面点有哪些种类？它们的特点是什么？2. 新课讲授（1）面点的起源、发展及分类；（2）面点的制作方法、技巧和注意事项；（3）几种常见面点的制作过程。
3. 实践操作（1）分组进行面点制作实践，每组选取一种面点进行制作；（2）教师巡回指导，解答学生在制作过程中遇到的问题；（3）学生相互交流，分享制作经验。
4. 评价与总结（1）教师评价：根据学生制作的面点外观、口感、造型等方面进行评价；（2）学生自评：学生总结自己在制作过程中的优点和不足；（3）教师总结：强调面点制作的重要性，鼓励学生继续努力。
四、教学评价1. 过程性评价：观察学生在实践操作过程中的表现，如动手能力、团队合作精神、沟通协作能力等；2. 成果性评价：评价学生制作的面点质量，如外观、口感、造型等方面；3. 课堂表现评价：评价学生在课堂上的发言、提问、参与度等方面。
五、教学反思1. 教师在授课过程中，要注意理论与实践相结合，让学生在动手操作中掌握面点制作技巧；2. 注重培养学生的创新意识和审美观，鼓励学生在面点制作过程中发挥想象力；3. 关注学生的个体差异，针对不同学生的学习特点，给予个性化的指导；4. 不断优化教学手段，提高教学质量，激发学生对面点制作的兴趣。
四年级综合实践教案《面点制作》
四年级综合实践教案《面点制作》小学综合实践四年级上册《面点制作》教案一、教学分析一）教材分析：面食是我们日常生活中必不可少的食物，馒头、饺子、饼等面点更是常见的食品。
研究主题5面点制作，是小学生适应生活、提高自理能力的需要。
本活动通过“做馒头”、“包饺子”、“学烙饼”三个实践活动，使学生认识到制作面点的方法有很多，同样的面粉能做出不同的面点，不同的面点有不同的做法和味道，甚至有不同的寓意。
安排这一主题的目的是引领小学生走进面点世界，激发对面点制作的探究兴趣，通过研究几种面点的制作方法，逐步掌握生活必备的基础知识与基本技能，培养家务劳动的能力，进一步学会生活自理，形成自我服务意识和积极的生活态度。
二）学情分析四年级学生通过吃面食或是看家长制作面食已经对面点的制作有了初步的认识及了解，但由于孩子们大多数是独生子女，在家中得到锻炼的机会几乎没有，动手能力很差，几乎没有任何实践经验。
因此，在教学时，老师需要与家长沟通，给学生在生活中多一些自主实践的机会。
做中学，学中做，各种基本技能才能熟练运用，真正实现生活自理，真正成为生活的小主人。
同时，老师也需要引导学生在仔细观察的基础上，展开丰富的想象，进行创意设计，让实践过程变得更生动、更有趣。
二、本课题教学目标1.知识与技能目标：通过面点小调查，初步了解制作面点所用的面粉种类及做法，认识到制作面点的方法有很多，和面是最基础的工序。
2.过程与方法目标：通过做馒头、包饺子、学烙饼，掌握做日常主食的基本技能，不断增强学生的动手实践能力，培养创新意识。
3.情感态度与价值观目标：在各项活动中，培养学生讲究卫生和合理饮食的惯，进一步提高自我服务和为他人服务的意识和能力。
三、教学重难点重点：掌握做馒头、包饺子、烙饼的方法要领和制作过程。
难点：掌握和面、擀饺子皮和控制火候的技巧。
四、教学策略建议教法建议：1.情境教学法：利用多媒体联系生活实际创设情境，引导学生研究课本与实践相结合。
小学综合实践活动面点制作巧做点心教案
小学综合实践活动面点制作--巧做点心精品教案一、活动背景面点制作作为我国传统的饮食文化之一，承载着丰富的历史底蕴和人文精神。
为了让学生了解和传承这一文化，提高他们的动手实践能力，我们特开展“小学综合实践活动面点制作--巧做点心”课程。
通过学习面点制作，让学生感受传统美食的魅力，培养他们的生活技能和审美情趣。
二、活动目标1. 知识与技能：了解面点制作的基本方法和技巧，学会制作简单的点心。
2. 过程与方法：通过观察、实践、合作等环节，培养学生的动手操作能力和团队协作精神。
3. 情感态度与价值观：感受传统美食的魅力，增强对传统文化的认同感，培养热爱生活、乐于分享的态度。
三、活动重难点1. 活动重点：掌握面点制作的基本方法和技巧。
2. 活动难点：学会制作具有创意的点心，并能够独立完成整个制作过程。
四、活动准备1. 食材：面粉、水、酵母、糖、馅料等。
2. 工具：擀面杖、刀、模具、蒸锅等。
3. 教学资源：面点制作视频、图片、PPT等。
五、活动过程1. 导入：通过展示各种精美的点心图片，激发学生的兴趣，导入本次活动。
2. 讲解：介绍面点制作的基本方法和技巧，讲解制作过程中的注意事项。
3. 示范：播放面点制作视频，让学生直观地了解制作过程。
4. 实践：学生分组进行实践操作，教师巡回指导，解答疑问。
5. 创作：鼓励学生发挥创意，制作出具有个性的点心。
7. 评价：教师对学生的作品进行评价，给予鼓励和指导。
8. 总结：总结本次活动的收获，强调动手实践的重要性。
9. 拓展：推荐学生课后观看面点制作的相关视频，深入了解面点文化。
六、活动步骤1. 准备阶段：提前一天，教师向学生介绍即将进行的面点制作活动，并告知学生需要准备的食材和工具。
2. 活动开始：教师引导学生进入活动场地，清点人数，确保每个学生都了解活动流程和注意事项。
3. 讲解示范：教师详细讲解面点制作的过程，并进行现场示范，让学生清晰地看到每个步骤的操作方法。
4. 学生实践：学生在教师的指导下，分组进行面点制作。
小学综合实践活动面点制作巧做点心教案
小学综合实践活动面点制作--巧做点心精品教案第一章：面点制作的基本概念一、教学目标：1. 让学生了解面点制作的的基本概念和原理。
2. 培养学生对面点制作的兴趣和热情。
3. 帮助学生掌握面点制作的基本技巧。
二、教学内容：1. 面点的定义和分类。
2. 面点制作的基本原理。
3. 面点制作的基本工具和材料。
三、教学过程：1. 导入：通过图片和实物展示，引导学生对面点制作产生兴趣。
2. 讲解：详细讲解面点的定义、分类和制作原理。
3. 示范：展示面点制作的基本技巧和步骤。
4. 练习：学生分组进行面点制作实践，教师巡回指导。
四、教学评价：1. 学生对面点制作的基本概念和原理的理解程度。
2. 学生对面点制作技巧的掌握情况。
3. 学生参与面点制作的积极性和合作意识。
第二章：面点制作的基本技巧一、教学目标：1. 让学生掌握面点制作的基本技巧。
2. 培养学生对面点制作的热爱和兴趣。
3. 帮助学生提高面点制作的能力和技巧。
二、教学内容：1. 面团揉制的技巧。
2. 面点成型的技巧。
3. 面点熟制的技巧。
三、教学过程：1. 导入：通过图片和实物展示，引导学生对面点制作产生兴趣。
2. 讲解：详细讲解面点制作的基本技巧。
3. 示范：展示面点制作的基本技巧和步骤。
4. 练习：学生分组进行面点制作实践，教师巡回指导。
四、教学评价：1. 学生对面点制作的基本技巧的掌握程度。
2. 学生对面点制作的热情和兴趣。
3. 学生参与面点制作的积极性和合作意识。
六章：点心制作的基本面团一、教学目标：1. 让学生了解并掌握点心制作的基本面团制作方法。
2. 培养学生对面点的热爱和兴趣。
3. 帮助学生提高面点制作的能力和技巧。
二、教学内容：1. 面团的概念和分类。
2. 基本面团的制作方法。
3. 面团发酵的技巧。
三、教学过程：1. 导入：通过图片和实物展示，引导学生对面点制作产生兴趣。
2. 讲解：详细讲解面点的概念、分类和基本面团的制作方法。
3. 示范：展示面点制作的基本技巧和步骤。
小学综合实践活动《面点制作——巧做点心》教案
小学综合实践活动《面点制作——巧做点心》精品教案一、活动主题：面点制作——巧做点心二、活动目标：1. 让学生了解面点的制作过程和技巧。
2. 培养学生的动手能力和团队合作精神。
3. 提高学生对面点的兴趣和热爱生活的情感。
三、活动对象：小学学生四、活动时间：45分钟五、活动准备：1. 食材和工具：面粉、水、酵母、糖、馅料（如豆沙、红枣等）、擀面杖、刀、模具等。
2. 工作台和烤箱。
教案内容：一、导入（5分钟）1. 教师向学生介绍面点的种类和特点，引发学生对面点的兴趣。
2. 提问：你们吃过哪些面点？它们是如何制作的？二、讲解（5分钟）1. 教师讲解面点的制作过程，包括和面、发酵、擀面、包馅、成型等步骤。
2. 示范面点的制作方法，重点讲解面团的揉捏和成型技巧。
三、实践（15分钟）1. 学生分组进行面点制作，每组选定一种面点进行制作。
2. 教师巡回指导，解答学生的疑问，帮助学生掌握制作技巧。
四、展示（5分钟）2. 教师和学生共同评价面点的口感、外观等方面，给予肯定和建议。
五、总结（5分钟）1. 教师引导学生总结面点制作的过程和技巧。
2. 提问：通过这次活动，你们学到了什么？对生活有什么启示？注意事项：1. 在实践环节，教师要注意安全事项，如使用刀具、烤箱等。
2. 在活动过程中，鼓励学生积极参与，培养团队合作精神。
3. 活动结束后，及时清理工作台，保持卫生。
小学综合实践活动《面点制作——巧做点心》精品教案六、活动延伸（5分钟）1. 教师引导学生思考面点制作的应用场景，如节日、家庭聚会等。
2. 提问：你们还可以将学到的面点制作技巧应用到哪些活动中？七、分享与交流（5分钟）1. 学生分享自己制作面点的心得体会。
2. 教师引导学生互相交流，分享制作过程中的趣事和经验。
八、评价与反思（5分钟）1. 教师引导学生对本次活动的表现进行自我评价和反思。
2. 提问：你们认为自己哪些方面做得好？还有哪些需要改进的地方？九、总结与展望（5分钟）1. 教师对本次活动进行总结，强调面点制作的重要性和乐趣。
小学家政教案学习简单的面点制作方法
小学家政教案学习简单的面点制作方法小学家政教案：学习简单的面点制作方法一、教学目标：1. 了解面点制作的基本流程和原料准备；2. 学习制作简单的面点食品，如馒头、包子等；3. 培养学生动手能力和创造力。
二、教学准备：1. 面粉、酵母、盐、水等食材；2. 制作工具，如面团盆、擀面杖、烤箱等；3. 图片或视频资料，以便向学生展示面点制作过程。
三、教学过程：1. 引入（5分钟）学生们，你们最喜欢的早餐食品是什么？昨天早上吃的是什么？对于今天的课堂，我们将学习制作简单的面点食品。
你们对面点有什么了解呢？请举手发言。
2. 知识讲解（15分钟）面点是指使用面粉等原料制作的食品，如馒头、包子、饺子等。
面点制作流程分为和面、发酵、成型和烘烤等步骤。
首先，我们需要将面粉、酵母、盐和水混合搅拌成面团，这个过程叫做和面。
接着，将和好的面团放置一段时间，让它发酵变松软。
然后，我们可以根据不同的面点食品，将面团进行成型。
最后，将成型的面点放入烤箱中烘烤，就可以得到美味的面点食品了。
3. 示范操作（15分钟）老师将向学生展示面点制作的过程。
首先，取适量的面粉倒入面团盆中；然后，添加适量的酵母和盐，慢慢倒入适量的水；接下来，用手揉搓面团，直到面团变得光滑有弹性；再将面团放置在温暖的地方，等待它发酵膨胀；最后，将发酵好的面团进行成型，如揉成馒头、包子等形状。
4. 学生操作（30分钟）学生们自行操作制作面点食品。
他们可以选择制作馒头、包子或其他简单的面点。
老师在旁边指导学生们的操作，并及时解答他们的问题。
5. 分享与总结（10分钟）学生们可以互相分享他们制作的面点食品，品尝和交流制作过程中的心得体会。
同时，老师也会对学生们的制作过程进行总结和评价，夸奖他们的努力和创造力。
四、课后延伸：1. 引导学生们探索制作其他不同口味的面点食品；2. 鼓励学生们在家中尝试制作面点食品，并和家人一起分享。
通过本次课程的学习，学生们将学会制作简单的面点食品，培养了他们的动手能力和创造力。
小学家政教案学习简单的面食制作方法
小学家政教案学习简单的面食制作方法小学家政教案：学习简单的面食制作方法一、教学目标：1.了解面食制作的基本工具和材料。
2.学习制作简单面食的方法。
3.培养学生动手能力和团队合作意识。
二、教学内容：1.面食制作的基本工具和材料介绍。
2.面食制作的基本步骤和技巧。
三、教学准备：1.面粉、水、油、食盐等制作面食所需材料。
2.面包机、擀面杖、切面刀等面食制作工具。
3.面点基本形状图示，用于示范和参考。
四、教学过程：第一步：导入1.教师引入本节课的主题：学习简单的面食制作方法，并询问学生对面食的了解和喜好。
第二步：讲解面食制作的基本工具和材料1.教师通过PPT介绍面食制作常用的工具和材料，包括面包机、擀面杖、切面刀等工具，以及面粉、水、油、食盐等材料。
2.教师讲解每个工具的作用和每种材料在面食制作中的重要性。
第三步：制作简单的面食1.教师与学生一起进行面食制作的实操演示，示范制作一个常见的面食形状。
2.学生分小组进行面食制作，每个小组制作不同的面食形状。
3.教师巡回指导，帮助学生解决实际操作中遇到的问题。
第四步：品尝和总结1.学生将制作好的面食品尝，并进行口味评价和讨论面食的制作体会。
2.教师带领学生总结制作面食的基本步骤和技巧，梳理制作过程中的注意事项。
五、教学延伸：1.学生可自行在家制作更多的面食，如饺子、馒头等。
2.学生可在学校举办面食制作比赛，展示自己的面点制作成果。
六、教学反思：本节课通过讲解面食制作的基本工具和材料，以及进行面食制作的实操演示和实践操作，让学生在动手实践中掌握制作基本面食的方法。
同时，通过小组合作和品尝评价，培养了学生的动手能力和团队合作意识。
在教学过程中，教师要注重巡回指导，及时解决学生的问题，保证每个学生都能顺利完成面食制作的任务。
通过本节课的学习，学生能够掌握制作简单面食的基本技巧，培养了学生的家政实践能力。
小学家政实践教案制作家庭美食和布置家居环境
小学家政实践教案制作家庭美食和布置家居环境教案制作：小学家政实践—家庭美食和布置家居环境一、教学目标：1. 知识目标：- 了解家庭美食的基本概念和制作方法。
- 掌握几种简单而健康的家庭美食制作技巧。
- 了解家居环境布置的重要性和基本原则。
- 学习在有限的资源和空间下进行家居环境布置的技巧。
2. 能力目标：- 培养学生动手操作和合作学习的能力。
- 培养学生的观察和思考能力，提高他们的创造力和表达能力。
- 培养学生制定计划和解决问题的能力。
3. 情感目标：- 培养学生对家庭美食的兴趣，增强他们的自信心与实践动力。
- 培养学生对家居环境布置的重视和尊重，学会珍惜和创造美好的生活环境。
二、教学内容：1. 家庭美食制作- 理解家庭美食的定义和意义。
- 学习几种简单而健康的家庭美食制作方法，如水果拼盘、三明治等。
- 学习食材的选择、切割和烹饪技巧。
2. 家居环境布置- 了解家居环境布置的重要性和目标。
- 学习基本的家居环境布置原则和技巧，如颜色搭配、摆放位置等。
- 设计和实施一个小型家居环境布置方案。
三、教学过程：1. 导入活动：- 引入家庭美食的话题，让学生分享自己喜欢的家庭美食，并思考“什么是家庭美食”。
2. 家庭美食制作：- 向学生介绍家庭美食制作的基本概念和意义。
- 组织学生进行小组活动，每个小组选择一种家庭美食进行制作。
- 学生根据所选择的家庭美食，在老师的指导下，逐步完成制作过程。
- 学生品尝和分享自己制作的家庭美食，并互相欣赏和评价。
3. 家居环境布置：- 向学生介绍家居环境布置的重要性和目标。
- 引导学生讨论家居环境布置的原则和要点，如色彩搭配、摆放位置等。
- 学生分组设计一个小型家居环境布置方案，并进行实施。
- 学生呈现自己的家居环境布置方案，并互相欣赏和评价。
4. 总结活动：- 回顾家庭美食制作和家居环境布置的内容与目标，学生互相分享自己的收获和感受。
- 引导学生思考如何将家庭美食和家居环境布置应用到实际生活中，营造温馨美好的家庭氛围。
小学家政教案学习简单的烹饪技巧制作面条
小学家政教案学习简单的烹饪技巧制作面条注：为了满足文章长度的要求，下面的教案包含了一些额外的信息和细节。
请您根据实际需要进行删减或修改。
---小学家政教案：学习简单的烹饪技巧制作面条本教案旨在教授小学生如何学习和应用简单的烹饪技巧，通过制作面条的过程，帮助他们培养基本的家政技能。
通过此次实践活动，学生将了解到基础的烹饪原理和方法，并锻炼他们的动手能力和创造力。
一、教学目标：1. 让学生了解面条的制作过程和基本烹饪技巧。
2. 培养学生的动手能力和创造力，激发他们对家政的兴趣。
3. 培养学生严谨的态度和团队协作能力。
二、教学准备：1. 食材：面粉、鸡蛋、水。
2. 器材：面板、擀面杖、刀、锅、炉灶等。
3. 辅助材料：讲义、图片、视频等。
三、教学步骤：步骤一：简要介绍面条的历史和种类（10分钟）我们先来了解一下面条的历史和种类。
面条是一种源远流长的食品，形状各异，各国有各自的特色面条。
中国的面食文化悠久丰富，有很多种类的面条，如拉面、刀削面等。
步骤二：展示和解释制作面条所需的材料和工具（10分钟）让学生看到并触摸到我们将要使用的食材和器材，解释它们在制作面条过程中的作用。
同时，使用图片或视频展示面条的制作流程，让学生对整个过程有一个初步的了解。
步骤三：学习面条的制作方法（30分钟）1. 示范：在面板上撒些面粉，将一小块面团放在面板上，用擀面杖将面团慢慢擀成薄片。
2. 练习：让学生自己尝试擀面。
辅导他们正确使用擀面杖，掌握擀面的力度和角度。
3. 切割：将擀好的面片切成细条，即制成了面条。
步骤四：煮面条和制作酱料（20分钟）1. 煮面：将切好的面条放入沸水中，煮熟并过冷水，使面条保持弹性。
2. 制作酱料：可以提供几种不同的酱料选择，如番茄酱、酱油等。
学生可以根据个人喜好选择。
步骤五：品尝和反馈（10分钟）学生可以品尝他们自己制作的面条，并互相分享制作过程中的心得和体会。
鼓励他们互相交流，并提供反馈和改进意见。
初一家政实践课程教案进行烹饪和餐桌礼仪的实际操作
初一家政实践课程教案进行烹饪和餐桌礼仪的实际操作一、引言家政实践课程是初中学生全面发展的重要组成部分。
其中，烹饪和餐桌礼仪是培养学生生活技能和社交能力的关键内容。
本文将介绍初一家政实践课程在烹饪和餐桌礼仪方面的实际操作。
二、烹饪实际操作在初一家政实践课程中，烹饪实际操作是培养学生独立生活能力和健康饮食习惯的关键环节。
老师可以根据教学计划，选择适合初一学生的简单菜肴，如蛋炒饭、番茄炒蛋等。
以下是烹饪实际操作的步骤：1. 准备食材：学生需要根据菜谱准备所需的食材，如米饭、鸡蛋、番茄等。
2. 烹饪步骤：学生按照家政教师的指导，进行烹饪操作。
例如，先将鸡蛋打散，然后将饭菜加入炒锅中，依次翻炒，最后加入调料进行调味。
3. 品尝和评价：烹饪完成后，学生可以品尝自己亲手制作的菜肴，并对其进行评价和改进意见的分享。
通过这样的实际操作，学生能培养出对烹饪的兴趣，了解食材的处理和烹饪技巧，提高自己的独立生活能力。
三、餐桌礼仪实际操作在初一家政实践课程中，餐桌礼仪的实际操作是培养学生社交能力和文明用餐习惯的重要环节。
以下是餐桌礼仪的实际操作步骤：1. 就座礼仪：学生在用餐前，根据座位安排有序地就座。
他们应学会正确使用餐具，如刀、叉、勺等，并掌握正确的使用姿势和手势。
2. 礼貌用餐：学生应双手持刀叉，注意用餐的姿态和仪态。
他们应学会细嚼慢咽、不说话咀嚼食物、不发出噪音等良好的用餐习惯。
3. 交流礼仪：学生在用餐期间应注意与他人的交流。
他们应学会微笑、询问别人的需求、注意用语和表情等，以展现出良好的社交能力。
通过这样的实际操作，学生能够学习到正确的餐桌礼仪，培养出优雅文明的用餐习惯，提升自己的社交能力。
四、总结初一家政实践课程的烹饪和餐桌礼仪的实际操作对学生的全面发展具有积极的影响。
通过烹饪实际操作，学生能培养出独立生活能力和健康饮食习惯；通过餐桌礼仪的实际操作，学生能培养出社交能力和文明用餐习惯。
因此，在初一家政实践课程中，我们应该注重理论知识的学习和实际操作的结合，帮助学生全面提升自己的生活技能和社交能力。
小学二年级家政教案学习简单的烘焙技巧
小学二年级家政教案学习简单的烘焙技巧小学二年级家政教案：学习简单的烘焙技巧导语：在家庭中，烘焙是一项有趣且实用的技能。
通过学习烘焙技巧，小学二年级学生不仅能培养自己的动手能力和创造力，还能享受到美食的乐趣。
本教案将帮助小学二年级的孩子们学习烘焙的基础知识和简单技巧。
一、所需材料准备：1. 面粉、砂糖、黄油、鸡蛋等材料2. 烤箱、烤盘、搅拌碗、搅拌器等工具3. 饼干模具、小刀、刷子等形状制作工具二、基础知识讲解：在开始烘焙之前，我们需要了解一些基础知识。
1. 面粉的作用：面粉是烘焙中最常用的原料之一。
它可以提供面团的结构和弹性，让糕点拥有柔软的口感。
2. 黄油的作用：黄油是烘焙中常用的植物油替代品。
它可以增加糕点的香气和口感，并帮助糕点变得松软和湿润。
3. 砂糖的作用：砂糖可以提供甜味，并促进糕点表面变得金黄香脆。
4. 烤箱的使用：烘焙需要使用烤箱。
我们需要提前预热烤箱，并按照食谱指示设置好温度和时间。
三、学习烘焙技巧：1. 学习制作简单的饼干饼干是烘焙中最简单的一种糕点。
我们可以使用饼干模具来制作不同形状的饼干。
按照以下步骤进行操作：步骤一：将黄油和砂糖放入搅拌碗中，用搅拌器搅拌均匀。
步骤二：加入鸡蛋和面粉，继续搅拌至面糊成型。
步骤三：将面糊放入冰箱冷藏15分钟。
步骤四：取出冷藏的面糊，用饼干模具压出不同形状的饼干。
步骤五：将饼干放入预热的烤箱中，以180摄氏度烘焙10-15分钟，直到饼干边缘变金黄。
2. 学习制作简单的蛋糕蛋糕是烘焙中更具挑战性的一种糕点。
我们可以学习制作简单的杯子蛋糕。
按照以下步骤进行操作：步骤一：将黄油和砂糖放入搅拌碗中，用搅拌器搅拌均匀。
步骤二：加入鸡蛋和面粉，继续搅拌至面糊成型。
步骤三：将面糊倒入杯子蛋糕模具中，填充至7-8分满。
步骤四：将蛋糕模具放入预热的烤箱中，以180摄氏度烘焙15-20分钟，直到蛋糕表面金黄松软。
步骤五：取出烤好的蛋糕，待其冷却后可以进行装饰。
四、总结：通过本教案的学习，小学二年级的孩子们学会了烘焙的基础知识和简单技巧。
小学一年级家政教案学习制作简单的面食
小学一年级家政教案学习制作简单的面食为小学一年级编写的家政教案：学习制作简单的面食I. 引言食品制作是家政教育的一个重要组成部分。
本次课程将为小学一年级的学生介绍如何制作简单美味的面食。
通过本次课程，学生们将掌握基本的面食制作技能，同时也能够提高他们的动手能力和对健康饮食的认识。
II. 教学目标在本次家政教学中，学生们将实现以下几个方面的目标：1. 了解基本的面食制作原理；2. 掌握制作简单面食的技巧；3. 发现和感受面食带来的美味体验；4. 培养动手能力和独立思考意识。
III. 教学内容1. 食材介绍：- 面粉- 牛奶- 鸡蛋- 盐2. 制作流程：（1）把适量面粉、鸡蛋和少许盐混合在一起，搅拌到成团状；（2）慢慢加入牛奶，继续搅拌，直到面团柔软且不粘手；（3）将面团放在案板上，揉搓至表面光滑；（4）将面团擀成薄片，切成带齿的面条。
3. 烹饪技巧：（1）煮面时间不宜过长，否则过软过烂；（2）煮面前的水温以高水温为好，能够快速杀菌；（3）煮面时可加入适量油，减少粘连的程度；（4）煮好的面条可以加入各种配料，如香菜、鱼香肉丝等。
IV. 教学方法1. 授课法：通过讲解面食制作的基本原理和技巧，让学生们牢记制作流程。
2. 演示法：老师将现场演示面食制作方法，引导学生们参与其中。
3. 实践法：在课程结束后，学生将自己动手制作一份美味的面食，通过实践巩固掌握的技能。
V. 总结本次课程设计了简单的面食制作流程，并结合实际操作、细致地教导学生们该如何制作面食。
在实践中，学生们能够掌握更具体的制作要领和技巧，进一步提高动手能力和独立思考意识，更好地体会到健康饮食带来的愉悦与满足。
小学家政实践教案学习简单家务和烹饪技巧
小学家政实践教案学习简单家务和烹饪技巧一、教学目标：1.了解家政实践的重要性，培养学生对家务的积极参与意识；2.学习并实践简单的家务技能，如整理房间、清洁卫生等；3.学习并实践简单的烹饪技巧，如削土豆皮、切西红柿等；4.培养学生的动手能力和团队合作意识。
二、教学重点和难点1. 教学重点：让学生理解家政实践的重要性；掌握简单的家务技能和烹饪技巧。
2. 教学难点：培养学生的动手能力和团队合作意识。
三、教学准备1. 教师准备：拟定教案、准备所需材料和器具。
2. 学生准备：穿着便于动手操作的服装。
四、教学过程Step 1：引入与导入（5分钟）教师向学生介绍家政实践的重要性，并让学生讨论自己在家中参与哪些家务活动。
Step 2：整理房间（15分钟）教师向学生示范如何整理房间，包括叠被子、摆放玩具等。
然后，学生分为小组进行练习，教师巡视指导并给予帮助。
Step 3：清洁卫生（15分钟）教师向学生示范如何清洁卫生，包括擦拭桌子、扫地等。
然后，学生继续分组进行练习，教师巡视指导并给予帮助。
Step 4：削土豆皮（10分钟）教师向学生示范如何削土豆皮，并提醒学生注意安全。
然后，学生分组进行练习，教师巡视指导并给予帮助。
Step 5：切西红柿（10分钟）教师向学生示范如何切西红柿，并提醒学生注意刀具安全。
然后，学生继续分组进行练习，教师巡视指导并给予帮助。
Step 6：烹饪实践（20分钟）学生根据教师布置的任务，在小组中进行简单的烹饪实践，如煮面、炒菜等。
教师巡视指导并给予帮助。
Step 7：总结与展示（10分钟）学生将自己整理的房间、清洁的卫生和烹饪的成果展示给全班，教师进行点评和总结。
五、教学反思通过本次家政实践教案，学生对家务的重要性有了更深的认识，并掌握了一些简单的家务和烹饪技巧。
同时，通过小组分工合作的方式，培养了学生的动手能力和团队合作意识。
在以后的家庭生活中，学生们将能更好地参与家务活动，提高自己的生活质量。
小学家政实践教案进行家庭美食制作和家居环境布置的实践
小学家政实践教案进行家庭美食制作和家居环境布置的实践小学家政实践教案进行家庭美食制作和家居环境布置的实践一、教学目标：1.了解家庭美食制作的基本流程和技巧，培养学生的动手操作和创造力。
2.了解家居环境布置的重要性，培养学生的观察能力和艺术修养。
3.培养学生的团队合作意识，提高沟通和协作能力。
二、教学准备：1.材料准备：食材、厨具、工艺品、家居装饰物等。
2.场所准备：教室、家政实训室、家庭环境等。
3.工具准备：投影仪、音响设备等。
三、教学过程：第一步：制作家庭美食1.引入：通过投影展示一些美食的图片，引导学生讨论家庭美食的特点和制作过程。
2.知识传授：给学生介绍家庭美食制作的基本流程和技巧，如面团的制作、烹饪的要点等。
3.实践操作：分小组让学生选择一道家庭美食进行制作，并提供相关的食材和厨具。
4.展示评比：学生制作完成后，组织学生将成果展示给全班同学，并评比出最佳制作。
第二步：家居环境布置1.引入：通过投影展示一些家居环境的图片，引导学生讨论家居环境布置的重要性。
2.知识传授：给学生介绍家居环境布置的基本原则和技巧，如色彩搭配、物品摆放等。
3.实践操作：分小组让学生选择一个家居环境进行布置，并提供相关的工艺品和装饰物。
4.展示评比：学生布置完成后，组织学生将成果展示给全班同学，并评比出最佳布置。
第三步：总结和展望1.学生自我评价：学生对自己的制作和布置进行自我评价，总结自己的收获和不足。
2.教师点评：教师对学生的制作和布置进行点评，肯定学生的努力，并提出进一步改进的建议。
3.展望未来：引导学生思考家庭美食制作和家居环境布置对生活的意义，并鼓励学生继续探索和实践。
四、教学评价：1.观察学生在制作和布置过程中的动手能力和创造力。
2.评估学生的团队合作意识和沟通协作能力。
3.评价学生的成果展示和自我评价的内容。
五、教学延伸：1.可以邀请家长对学生的家庭美食和家居环境进行评价和点评。
2.可以组织学生参观一些美食店和家居装饰店，增加学生的实践经验和观察力。
初中家政课之和面活动方案
初中家政课之和面活动方案一、活动目的本次活动旨在让初中生通过学习和参与和面制作活动，培养他们的动手能力、团队协作能力以及感受到传统文化的魅力，提升家政课程的实践操作性。
二、活动时间和地点•活动时间：每周三下午2点至4点•活动地点：学校家政教室三、活动流程1.简介家政课程（10分钟）–介绍本次家政课程的主题和活动安排2.讲解和面基础知识（20分钟）–讲解面粉的种类和用途–演示和讲解和面的步骤和技巧3.分组制作（40分钟）–将学生分成小组，每组4人–每组按照要求准备食材和器具，开始制作面团4.面团成型（20分钟）–引导学生用手艺术地将制作好的和面搓成各种造型，如小动物、花朵等5.观摩与交流展示（20分钟）–每组展示自己的作品，学生们互相欣赏交流分享经验6.清洁工作（10分钟）–学生们一起清洗工具，保持教室卫生整洁四、活动准备•主要材料：–面粉、水、调料、食材等•器具：–面盆、擀面杖、搅拌棒等•活动辅助：–PPT讲解材料、活动指导书、清洁用品等五、活动评价•自评：学生填写活动反馈表，评价自己在活动中的表现与收获•师评：教师根据学生的表现、合作等方面进行评价和总结•家长评：鼓励家长参与观摩活动，并留下意见建议六、活动意义通过本次和面活动，学生们不仅学会制作面食，提升动手能力，还培养了团队合作和交流能力，增进了对传统文化的了解和热爱，丰富了家政课程的实践性和趣味性。
以上是初中家政课之和面活动方案的具体安排，希望通过这样的活动能够激发学生的学习兴趣，提高他们的实践能力和创造力。
让家政课程不再枯燥乏味，而成为学生喜爱的一门课程。
面点说课
开发使用新设备，是面点发展条 件之一。也是厨师必须掌握的技能
课前提问导入新课
大家熟悉的面点 制作的设备和工具 有多少？ 你会操作哪几种 面点厨具？
讲授新课
一、常用的设备
（一）初 加工设备 （二）成 型 设 备 （三）成 熟 设 备
（一）初 加 工 设 备
绞肉机 用于绞肉馅、 用于绞肉馅、 豆沙馅等。 豆沙馅等。 磨浆机 用于磨制米浆 豆浆。 豆浆。 搅拌机 用于搅拌面团 、液或糖浆、 液或糖浆、 奶油和馅心等 。
本课在教材中的地位
本节课选自高等教育出版社出版的中等职业 教育国家规划教材《中式面点技艺》 教育国家规划教材《中式面点技艺》（林小岗 主编） 主编）第一章面点制作工艺的第四节设备与工具 的应用。 的应用。 概述
设备与工具
设备、 设备、工具 的使用与保养
常用的工具
随着科学技术的发展，一些传 随着科学技术的发展， 统的手工操作将逐渐被机械所取代， 统的手工操作将逐渐被机械所取代， 使面点的制作朝卫生、 使面点的制作朝卫生、快捷的方向 发展中。 发展中。
（二）成 型 设 备
案台是手工制 案台 作面点的工作台
压面机是将调好的 压面机 面团通过压辊之间的 间隙压成所需的皮料
（二） 成 型 设 备
饺子成形机将和好的 饺子成形机 面、馅分别放入面斗和 馅斗中通过滚压、切成 饺子 月饼成形机将和好的面 月饼成形机 团和馅心分别放入面 斗和馅心中通过、包裹 冲压成形
二、常用工具
1。制皮工具
面杖 通心槌 单手棍 双手杖
2.成形工具
印模 套模 模具 花嘴
2
3.成熟工具
烤盘 煮锅 炒勺 笊篱 锅铲
4.其他工具
主要有刮刀 抹刀 锯刀 粉筛 打蛋帚 毛刷 榴 板 小剪刀等
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家政实践说课教案
一、课程设置的必要性：
当代中学生，从生理特点看，他们正处于青春萌动期，男女生交往变少，
不利于健康性格的形成，对以后人际交往能力的提高和适应社会的能力的培养
也有影响。
从心理特点看，他们是家里的独生子女，家里的小皇帝，过着“饭
来张口，衣来伸手”的生活，适应社会的能力很差，随着社会的快节奏发展，
生活水平的日益提高，对中学生独立生活能力要求也愈来愈高，急需培养提高
中学生独立生活、自理能力。
我们的面点制作课给他们提供了一个独立做事的
机会和平台。
二、总体思路：
针对我校实际和中学生特点，本功能室以面点制作为主，同时教授学生一
些基本的家政常识，通过学生自己动手操作，使他们增强动手操作能力和实践
认知能力，初步掌握最基本的本能的生活行为，并从劳动中、合作中体会团结
的重要，体味父母的艰辛，从而激发对劳动的热情。
三、教学目的：
1、让学生初步掌握家政方面的常用设备及其应用，从小培养成热爱劳动、了解生活、独立生活的能力
2、培养学生的人际交往能力、团结合作的精神，集体主义观念、适应社会发展的能力，使其健康快乐地过渡到青春期
3、通过基本的家政训练，让学生养成良好的生活习惯，让学生体会父母的辛苦和不易，从小养成孝敬父母、尊敬师长、善待老人的义务
四、教学组成：
1、课程的行动目标
2、课程教学内容相关的文化知识，烹饪设备的应用及安全常识
3、课程活动完成的措施、步骤（项目制作流程）
4、成果展示（品尝、自评、他评）
5、清洗交还工具
6、卫生分工（必须明确）
五、组织方式：
1、分小组进行，设小组长，40人 10组，各组分工要明确
2、分三大阶段实施：
课前原材料准备阶段；课上操作、收获体会阶段；课后清理、总结阶段
3、任务要逐项完成，不能一次布置完所有任务，防止混乱局面的发生
方案：
导入：
比萨饼的起源
那么到底是谁发明了比萨呢?有人认为.比萨来源于中国:当年意大利著名旅行家马可·波罗在中国旅行时最喜欢吃一种北方流行的葱油馅饼.回到意大利后他一直想能够再次品尝.但却不会烤制.一个星期天.他同朋友们在家中聚会.其中一位是来自那不勒斯的厨师.马可·波罗灵机一动.把那位厨师叫到身边.[如此这般"地描绘起中国北方的香葱馅饼来.那位厨师也兴致勃勃地按马可·波罗所描绘的方法制作起来.但忙了半天.仍无法将馅料放入面团中.此时已快下午两点.大家已饥肠辘辘.于是马可·波罗提议就将馅料放在面饼上吃.大家吃后.都叫[好".这位厨师回到那不勒斯后又做了几次.并配上了那不勒斯的乳酪和作料.不料大受食客们的欢迎.从此[比萨"就流传开了.
制作葱油饼
一、活动目标：
掌握油饼的制作方法，能够了解并掌握和面、擀饼、放材料、再擀饼、上油、烙饼这一整个流程，能够在自己亲自体验下，作出比较好看好吃的油饼，通过活动，了解父母辛苦和不易。
二、过程：
（一）、分组、设小组长
（二）、领取工具和材料：
面提前放在盆里，以防浪费，葱要学生自己拨、清洗和切碎备用
注意：防止浪费、工具应用安全注意事项。
（三）、操作：
1、制作完美面团
想让面团不沾手和三光，关键在面团成型后的沾水再揉！
注意用水一定要少量多次，每次把手在水中沾湿后先在面盆中抹一遍，然后用面团往盆壁上揉；你会发现盆壁上的面逐步被粘到面团上；然后在重复几次就可以做到“三光”！
开始和面一定不要一次加很多水，要分几次加入！一般不要中途加面粉，否则会很麻烦，要重复揉多次才能揉透！
要制作面团，绝对少不了「烫面」这重要步骤喔！烫过的面团在口感上绝对会比较香酥扎实。
还有可以让面团好吃的秘方吗？如果揉坏了面团要怎么办？让我们来教你怎么抢救你的面团吧！
步骤1 过筛
步骤2 加盐
加入少许的盐将可让面团吃起来更有味道，但记得再加入盐后，要稍微摇动一下钢盆，让盐能均匀的分布。
当然也可依个人喜好，加入鸡精或其它的调味料调味。
步骤3 烫面
烧开的热水酌量倒入面粉中，等热水与面粉融合后放置约10分钟，等水不要那么烫时再开始搓揉。
热水量约面粉重量60%
步骤4 搓揉
由肩膀直接施力下压，并善用手掌的力道反复搓揉面团。
可用手指将面团整理好成椭圆形状后，再次反复搓揉、直到面团外观呈现光滑状为止。
步骤5 醒面
将面团放置于钢盆中，并用湿布覆盖于钢盆上，好保留住面团的水份，放置约10分钟左右等待醒面。
面团放置一段时间，目的是为了让面团更有弹性，并让做的料理更好吃。
步骤6面团成型
当面团表皮呈现光滑状态时，以食指轻压钢盆中的面团，当面团可自动弹回时，即可从钢盆中取出成型可用的面团。
2、葱：
使用前，先用盐把葱段抓一抓，好去掉水份，才不会在杆制饼皮时，有过多水份出现。
另外还可滴些香油、撒些胡椒粉来调味，这样做。
3、擀面：
步骤1 搓揉面团
将醒完的面团取出，可先以手指按下，看看是否会轻轻弹起。
如果没弹起代表面团还在睡觉当中，发的还不够，需要再花点时间醒面。
拿出醒好的面团，一边搓揉，一边将面团拉成长条状。
步骤2 分割面团
以面刀来分割面团！用面刀小心俐落地将长条状的面团，分割切成约1／4大小拳头状的小面团备用。
步骤3
细细杆平取一小面团用杆面棍杆成圆形饼皮。
从面团的中心开始以均匀的力道向外推至外缘，再将面皮逐步杆成圆形的饼皮。
步骤4 记得涂油想要饼皮好揉，「涂油」的工夫可别漏掉了！取刷子沾点色拉油或橄榄油，涂抹在面团表面上，再用杆面棍杆面团，你将会发现杆起来顺手，吃起来也更香！
步骤5 平撒葱花
将葱洗净后，切成段末状，再均匀地平撒在饼皮上。
记得同时撒上适量的盐，将会更有味道喔！
步骤6 左右折进
撒完葱花的面团需要再杆个1～3次，好让葱花能均匀地与面团融合。
最后再将杆平的葱花薄面皮左右对折进来收好。
步骤7卷成圈状
将呈长条状的面团，由内往外卷成一圈面团。
将面团卷成圈状，一来好放置，二来方便用保鲜膜包住未使用的面团，放进冰箱冷藏。
步骤8杆成扁平
将卷成圈状的面团杆成扁平的圆形状饼皮即可。
4、烙油饼：
步骤1涂匀涂油
在饼的表面用油刷均匀的涂上一层油。
步骤2中放饼进电饼铛
第一个饼需要12分钟左右；第二个饼需8分钟左右。
步骤3取出成品
香气四溢，金黄的油饼烤成。
学生把饼从电饼铛中取出。
（四）、清理交还工具
（五）、集合就餐
（六）、打扫卫生
（七）、集合下课
卫生分工：
一组：面食教室地面卫生清理。
二组：案板、操作台卫生及抹布的清洗。
三组：教室门前卫生及垃圾清理。
四组：整理置物架并清点物品数量。
活动设计
1、同学们自己总结此活动的心得收获；
2、同学们互相看看各烙的油饼并交流经验；
3、同学们回去后试着做一做，主动分担家务，培养自理能力，养成良好的
习惯。