海南省麒麟菜Eucheuma+murioatumGmelWeber+van+Bosse养殖模式与效益分析

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海南省常用观赏植物推荐名录

海南省常用观赏植物推荐名录一、观花乔木（22种）序号名称拉丁文学名科名产地观赏期色彩（特1 红花羊蹄甲 Bauhinia blakeana 苏木科海南栽培（杂交种）盛花春、秋和冬季花紫红色2 黄槐 Cassia surattensis 苏木科产印度，海南栽培全年有花（盛花4-12月）花鲜黄色3 盾柱木 Peltophorum pterocarpum 苏木科海南分布 4-6月花褐黄色4 铁刀木 Cassia siamea 苏木科海南分布 5-7月花黄色5 凤凰木Delonix regia苏木科产非洲热带，海南栽培5-7月花红色6 木棉（红木棉） Bombax malabarica木棉科海南分布2-3月花橙黄或色7 美丽异木棉 Ceiba insignis 木棉科产美洲热带，海南引种 10月至翌年2月花紫红色8 美丽梧桐 Firmiana pulcherrima 梧桐科海南特产 4-5月花橙红色9 大花紫薇 Lagerstrstroemia speciosa 千屈菜科产印度，海南栽培5-8月花紫红色10 毛萼紫薇 Lagerstroemia balansae千屈菜科海南分布5-7月花淡紫红11 鸡蛋花 Plumeria rubra var. cutifolia 夹竹桃科产美洲热带，海南栽培 4-8月花乳白色12 黄花蒲桃 Xanthostemon chrysanthus 挑金娘科产澳洲热带，海南引种 12月至翌年3月花鲜黄色13 红千层 Callistemon rigidus 桃金娘科产澳洲热带，海南栽培 4-7月花红色 14 串钱柳 Callistemon viminalis 桃金娘科产澳洲热带，海南栽培 5-7月花红色 15 鸡冠刺桐 Erythrina crista-galli 蝶形花科产巴西，海南栽培4-7月花红色 16龙牙花 Erythrina corallodendron蝶形花科产美洲热带，海南栽培4-9月花红色17 藩篱豆（墨西哥丁香） Gliricidia sepium 蝶形花科产美洲热带，海南栽培 3-4月花粉红色18 火焰木Spathodea campanulata 紫葳科产非洲热带，海南引种几乎全年（盛花4-5月）花红色19 火烧花 Mayodendron igneum 紫葳科海南分布 1-10月（盛花1-3月，7-9月）花橙黄色20 粉花风铃木 Tabebuia rosea-alba 紫葳科产美洲热带，海南引种 3-4月花粉红色21 银鳞风铃木 Tabebuia caraiba 紫葳科产美洲热带，海南引种 3-4月花金黄色22 黄花风铃木Tabebuia chrysantha紫葳科产美洲热带，海南引种3-4月（盛花10余天）花鲜黄色二、芳香植物（11种）序号名称拉丁文学名科名产地观赏期色彩（特1 栀子 Gardenia jasminoides 茜草科海南栽培 3-7月花白色，2 单瓣狗牙花 Ervatamia divaricata 夹竹桃科海南栽培 3-8月花白色，3含笑 Michelia figo 木兰科海南栽培 4-6月花乳黄色香4鹰爪花Artabotrys hexapetalus番荔枝科海南栽培 4-8月花淡绿色黄色，具5 白兰 Michelia alba 木兰科产东南亚及热带地区，海南栽培 4-10月花白色，6 黄兰 Michelia champaca 木兰科产云南及印度，海南栽培6-7月花黄色，7 九里香 Murraya paniculata 芸香科海南分布 5-8月花白色，8 鸡蛋花 Plumeria rubra var. acutifolia 夹竹桃科海南栽培 5-10月花乳白色香9 茉莉花 Jasminum sambac 木犀科海南栽培 6-10月花白色，10 桂花 Osmanthus fragrans 木犀科海南栽培 8-11月花乳白，红色，极11米仔兰Aglaia odorata楝科海南栽培几乎全年（盛花在夏、秋季）花黄色，三、观果乔木（10种）序号名称拉丁文学名科名产地观赏期色彩（1 椰子树 Cocos nucifera 棕榈科海南栽培全年果绿色，橙黄色，2 槟榔 Areca catecjm 棕榈科海南栽培全年果棕红色食3芒果 Mangifera indica漆树科产印度，海南栽培5-9月果黄褐色，可食4 洋蒲桃（连雾）Syzygium samarangense 桃金娘科产马来西亚，海南栽培 4-9月果橙红色5 蒲桃（水蒲桃） Syzygium jambos桃金娘科产亚洲热带，海南栽培 4-9月果乳白6 木菠萝 Artovarpus heterophyllus 桑科产印度，海南栽培 4-9月果茎生，金黄色，7 面包树 Artocarpus altilis 桑科产马来西亚，海南引种 5-8月复合果黄8 荔枝 Litchi chinensis 无患子科产我国，海南栽培5-6月果绿转红9 铁西瓜 (西瓜树) Crescentia cujete 紫葳科海南栽培 7-12月果绿色、西瓜10 吊瓜树Kigelia pinnata紫葳科产非洲热带，海南引种9-12月果褐色肥下四、彩叶植物（14种）序号名称拉丁文学名科名产地观赏期色彩（特1 红花继木 Loropetalumchinense’Rubrum’金缕梅科海南引种（栽培种）全年叶褐红色2 变叶木类 Codiaeum sp. 大戟科海南栽培，引种全年叶红色，洒金3 红桑 Acalypha wikesiana 大戟科产美洲热带，海南栽培全年叶砖红色4红龙草Acternanthere dentale苋科产美洲热带，海南栽培全年叶紫色或色5 红绿草 Alternanthera bettzickiana 苋科产美洲热带，海南栽培全年叶红色，黄色或红纹6 彩叶草类 Colens sp. 唇形科产亚洲、美洲热带，海南栽培全年叶色五彩色。

麒麟菜养殖技术

麒麟菜养殖技术在我国辽阔富饶的南海中，不仅有着造型奇特的珊瑚、绚丽多彩的鱼类，还蕴藏着丰富的海藻资源，这些海藻，不仅是海洋生态环境中不可缺少的一部分，还具有很高的经济价值。

今天，让我们一起来认识，被人们称为“海底庄稼”的大型海藻——麒麟菜。

麒麟菜，又叫做琼枝和石花菜，属于红藻门真红藻纲、杉藻目红翎菜科、麒麟菜属。

麒麟菜是一种多年生热带和亚热带海藻，主要分布在热带和亚热带海域，从全世界的分布来看，以赤道为中心，向南、向北两个方向延伸。

向北可以达到北纬34度，向南可以延伸至南纬40度。

在我国，麒麟菜主要分布在台湾省、海南省和西沙群岛等地区，二十世纪五十年代开始，我国海南省的琼海、三亚等地区就开始了对麒麟菜的人工养殖，如今，已经形成了规模化、标准化的养殖模式。

那么，我国沿海渔民为什么要发展麒麟菜的人工养殖？麒麟菜又有着什么样的经济价值呢？片花：麒麟菜的主要用途麒麟菜用途之一：保护海洋生态环境二十世纪五十年代，中国科学院海洋研究院的专家们便开始研究麒麟菜的人工养殖技术，最初的研究目的，是为了利用麒麟菜对水体的净化作用来保护海洋生态环境。

采访海南大学黄勃教授因为麒麟菜它是海洋植物，它可以充分吸收海水中的二氧化碳，利用光，通过光合作用产生葡萄糖和氧气，所以被叫做海底庄稼。

正如黄教授所说，麒麟菜对海水中无机氮的去除率为90%，对磷酸盐的去除率为80%，对海水有着很好的净化作用。

麒麟菜用途之二：是制造卡拉胶的重要原料麒麟菜中，含有丰富的卡拉胶、纤维素、维生素和矿物质等物质。

从麒麟菜中提炼出来的卡拉胶是一种亲水性胶体，在食品工业中应用非常广泛，是优良的增稠剂、凝固剂、悬浮剂、稳定剂和澄清剂。

比如说，卡拉胶是食品工业中的首选凝固剂，在室温下就能凝固，而且透明性好、稳定性好，用在果冻、软糖等食品生产中，可以使食品组织细腻、清甜爽口。

比如说，卡拉胶还是一种优良的稳定剂，用在酸奶、冰激凌、雪糕等食品中，使脂肪与其他固体部分分布均匀，使食品口感滑爽、组织细腻。

餐饮：中国菜名汉英对译

中国菜名汉英对译一、山珍海味类Delicacies（一）广东山珍海味燕菜大排翅Bird’s Nest with Shark’s Fins滑鸡丝鱼翅Shark’s Fins with Shredded Chicken蚝油排鱼唇Braised Fish Lip with Oyster Sauce蚝油炖鱼皮Steamed Fish Skin with Oyster Sauce鸡粒烩鱼脑Stewed Fish Brain and Minced Chicken鸡丝烩广肚Stewed Fish Maw with Shredded Chicken口蘑炖广肚Steamed Fish Maw with Dried Mushroom蚝油网鲍片Steamed Abalone with Oyster Sauce鸡茸露鲍丝SautéShredded Abalone and Chicken Mousse鸡茸烩干贝Fricassee Scallop and Chicken Mousse良乡入柱脯（干贝）Braised Scallop with Chestnuts乌鸡烩鳖裙SautéChicken and Turtle Skirt发菜扣蚝豉Steamed Dried Oyster and Black Moss酥炸生蚝Frittered Fresh Oyster火腿扣大虾Steamed Dried Prawn and Ham清炒广鱿鱼Plain Sauté Squid和味广鱿鱼Sauté Squid Piquant Flavor清汤银耳Fungus in Clear Soup凤足炖鹿筋Chicken Feet and Deer Sinew in Casserole燕窝鹧鸪粥Bird’s Nest and Partridge Broth鸡茸烩燕窝Fricassée Bird’s Nest with Chicken Mousse杏圆周炖银耳Fungus and Almond Soup(二)四川山珍海味红排熊掌Braised Bear’s Paw冰糖燕菜Bird’s Nest with Crystal Sugar凤尾燕菜汤Bird’s Nest Soup(Shaped as Phoenix Tail)红炖鹿筋Steamed Deer Sinew冰糖银耳Fungus with Crystal(Rock?)Sugar银耳珍珠汤Fungus and Sago Soup(Shaped as Pearl) 芙蓉桂鱼Mandarin Fish with Egg Whites(Mandarin Velvet)喇叭桂鱼Mandarin Fish(Shaped as Cornet)(三)北京山珍海味玉珠大乌参Braised Dark Sea Slug and Pigeon Eggs 高汤燕菜Bird’s Nest in Clear Soup白汁大乌参Fricassée Dark Sea Slug红排熊掌Braised Bear Paw干烤紫鲍Dry Braised Abalone蟹黄排鱼翅Braised Shark’s Fins and Crab Ovum 干烤黄肉翅Dry Braised Shark’s Fins with Scallop 鸡汁鱼翅Shark’s Fins in Chicken Gravy 葱烤海参Braised Sea Slug in Beijing Scallion 虾子海参Sea Slug with Shrimp Roe山东海参Sea Slug(Shandong Fashion)蝴蝶海参Sea Slug(Shaped as Butterfly)奶汁鱼唇Fish Lip with Cream Sauce桂花鱼骨Braised Soft Fish Bone(Osmanthus Color) 麻酱紫鲍Sauté Abalone with Sesame Paste蚝油裙边Braised Turtle Skirt with Oyster Sauce 鸡茸干贝Fricassée Scallop in Chicken Mousse炒桂花干贝Sauté Scallop with Osmanthus芙蓉干贝Stewed Scallop with Egg Whites清汤银耳Fungus in Clear Soup奶汤哈什蚂Cream Soup with Rana奶汤干贝甘蓝球Cream Soup With Scallop and Turnip Ball奶汁广肚Stewed Fish Maw with Cream Sauce油爆鱿鱼卷Sauté Squid Roll酸辣鱼唇Fish Lip in Vinegar and Pepper Sauce 虾子蹄筋Sauté Pig Sinew with Shrimp Roe（四）上海山珍海味红烧排翅Braised Shark’s Fins？鸡鱼翅Braised Shark’s Fins with Shredded Chicken?糊鱼翅Braised Shark’s Fins with White Cabbage Julienne虾仁鱼翅Braised Shark’s Fins with Shelled Shrimps红烧鱼唇Braised Fish Lip红烧鳖裙Braised Skirt虾子鱿鱼Sauté Squid with Shrimp Roe虾子鱼肚Stewed Fish Maw with Shrimp Roe(Light Color)稀露鱼肚Fish Maw and Chicken Broth蟹粉鱼肚Fricassée Fish Maw and Crab Meat虾子大乌参Sea Slug with Shrimp Roe麻酱海参Sea Slug with Sesame Paste红烧参唇Braised Fish Lip and Sea Slug奶油鱼唇Fish Lip with Cream Sauce麻酱紫鲍Abalone with Sesame Paste鸡茸金钱鲍Fricassée Abalone with Chicken Mousse 冰糖燕窝Bird’s Nest in Crystal Sugar蝴蝶燕窝Bird’s Nest(Shaped as Butterfly)雪球银耳Chicken Quenelle and Bird’s Nest Soup (五)淮扬山珍海味三丝芙蓉燕菜Bird’s Nest in Chicken Clear Soup 鸡丝排燕翅Fricassée Bird’s Nest and Chicken 红炖鱼翅Braised Shark’s Fins清汤鱼翅Shark’s fins in clear soup1肝胰排海参Braised sea slug with pork liver and pancreas生巧烧海参Stewed sea slug and finless eel鲍鱼海参Fricassée Abalone and sea slug红排鱼唇Braised fish lip刀鱼鱼唇Stewed Fish Lip with anchovy gravy鸡茸鱼皮Stewed fish skin with chicken mousse 鲍鱼鸡翼Braised Chicken Wings and Abalone红炖紫鲍Braised abalone garnished with green vegetable清汤火腿鲍鱼Ham and abalone clear soup酒蒸干贝Steamed scallop in rice wine干贝甘蓝球Stewed scallop and turnip ball （六）福建山珍海味佛跳墙Sea food and poultry in casserole(Buddhist jumping over the wall)清汤燕窝Bird’s nest in clear soup樱桃银耳Steamed fungus and cherry白烧大翅Fricassée Shark’s Fins with chicken 凤腰鲍鱼Stewed abalone and chicken kernel葱烤海参Braised sea slug with Beijing scallion 酸辣海参羹Vinegar-pepper sea slug potage雪红鱼唇Stewed fish lip with minced ham银白鱼肚Fricassée fish maw with mung bean sprouts 雪球干贝Stewed scallop and turnip ball牡丹干贝汤Scallop soup(shaped as peony)玉环干贝Stuffed cucumber with scallop(shaped as ring)鱿鱼锅巴Squid with crisp rice五彩燕窝Bird’s nest in five colors鸡茸燕窝Bird’s nest in chicken mousse红烧鱼翅Braised shark’s fins鸡丝鱼翅Stewed shark’s fins with shredded chicken清汤鱼丸Shark’s Fins ball in clear soup蚝油凤足鲍Abalone and chicken feet in oyster sauce芦笋鲍鱼Stewed abalone and asparagus红炖全参Whole sea slugs with brown sauce海参鸽蛋Braised sea slug with pigeon eggs沙茶海参Sea slug in satay paste蜜浸乌石参Sea slug and pineapple in honey奶油鱼肚Fish Maw with cream sauce麻酱鱼肚Fish maw with sesame paste二、水产类Aquatic Food(一)广东水产原汁煎虾段Sauté prawn sections豉汁蒸明虾Steamed prawn with preserved bean sauce水晶明虾球Plain Sauté prawn(snow color)鸡肝炒虾版Sauté chicken liver and prawn slices 大良煎虾饼Sauté eggs with shrimp cake(from Da Liang)黄油脆皮虾仁Crisp shrimps with butter sauce荔脯金钱虾Shrimps and Yam(shaped as coin)锅贴明虾Prawn meuniére with walnuts香汁烤龙虾Baked lobster with sesame sauce陈香龙虾片Sauté lobster slices with mushroom 鸡肝龙虾卷Lobster and chicken liver rolls鸡肝蟹盒Fried chicken liver and crab meat(shaped as case)油泡娥螺球Sauté whelks(in ball shape)珠海烤全螺Baked whelks with nutmeg白灼娥螺片Sauté whelks slices with oyster sauce 炒鲟龙鱼片Sauté sliced sturgeon蟹汁桂鱼Poached mandarin fish with crab meat sauce麒麟桂鱼Mandarin fish(shaped as unicorn)鱼云（脑）柳髓羹Stewed big head and marrow bone potage花雕鲈鱼球Stewed perch ball with rice wine赤豆煲鲤Red bean and carp potage鸡肝鲈鱼夹Fried sandwiched perch and chicken liver松江鲈鱼夹Fried layer of perch(from Songjiang) 红烧大鱼头Braised big head in casserole生炒马鞍鳝Sauté finless eel and bamboo shoots 美味蒸水鱼（甲鱼）Steamed turtle with chive sauce 昆仑水鱼Braised turtle with fried ravioli红烧海狗鱼Braised dog fish with dates清炒滑虾仁Plain sauté shelled shrimps夜（夜香花）核（核桃）虾仁Sauté shelled shrimps with calabash and walnuts干贝酿虾扇Fricassée scallop and shrimps(shaped as fan)鲜菇汆虾扇Mushroom and shrimps soup(shaped as fan)炸金钱蟹盒Fried crab meat(shaped as box)大地田鸡片Sauté frog leg slices冬瓜瑶柱炖田鸡Steamed frog leg with scallop and vegetable marrow醉蒸黄油蟹Steamed crab with rice wine荷莲蒸三迭Steamed fish with lotus seeds(shaped as cornet)2水晶桂鱼Boiled mandarin fish with crystal sauce 烤酿桂鱼Baked stuffed mandarin煎百桂鱼Fried mandarin fish (combination style) 碧绿桂鱼卷Sauté mandarin fish roll with green cabbage heart五溜鲩鱼（草鱼）Poached grass carp with sweet-sour sauce明炉鱼卷Baked fish roll with lard半煎煮鱼Braised yellow croaker and dried mushroom汆溜鲩鱼（草鱼）Poached grass carp with egg sauce 鱼皮馄饨汤Fish ravioli soup干煎金钱鱼Fried fish cake with tomato sauce(shaped as coin)油爆鱿鱼Sauté squid with sea kale清汤鱼册Wrinkled fish and pork ball soup美味烟鲳鱼Smoked pomfret with piquant sauce红烧马鞍鳝Braised finless eel and pork油爆鳝片Sauté sliced finless eel with sea kale 清炖水鱼（甲鱼）Steamed turtle with ham生炒田鸡Sauté frog leg in ginger sprouts咖喱金鲤虾Curry prawn ball荷包金鲤虾Stuffed prawn with glutinous rice(shaped as golden carp)干炸虾枣Fried shrimps(in date shape)干炸虾卷Fried shrimps roll with parsley京葱明虾Sauté prawn with Beijing scallion生蒸龙虾Steamed lobster with mustard sauce生菜明虾Prawn with lettuce and mayonnaise手撕龙虾Cold lobster with Worcestershire sauce 香醋蟹粉Sauté crab meat in vinegar and parsley 生炒芙蓉蟹Sauté crab in shell and egg whites 红白片烧波（海螺）Baked whelks, cucumber and sliced ham(two colors)火腿烧螺Sauté whelks with ham干炸大蚝Frittered oyster with parsley生汆蛎黄poached oyster and sea kale soup生炒鱼面Sauté fish noodle and mung bean sprouts 酸甜黄鱼Yellow croaker with sweet and sour sauce 桂花鱼包Sauté fish paupiette with dried mushroom 茄汁明虾球Prawn ball with tomato sauce(二)四川水产虾子海参sea slug with shrimp roe红排海参braised sea slug蝴蝶海参sea slug(shaped as butterfly)红烧鱼唇braised fish lip红烧鱼肚braised fish maw蟹黄鱼翅shark’s fins in crab ovum 虾仁锅巴fried shrimps served with crisp rice 卷筒桂鱼paupiette of mandarin fish白汁桂鱼steamed mandarin fish with cream sauce 叉烧桂鱼grilled stuffed mandarin fish in net lard 豆瓣桂鱼Braised mandarin fish with bean paste 辣子桂鱼mandarin fish with pickled cayenne pepper椒盐桂鱼fried mandarin fish with salt pepper 松子桂鱼mandarin fish with pine seeds青椒鲥鱼braised shad with green pepper鲫鱼酿面crucian carp in noodle豆豉鲥鱼steamed shad with pickled beans干烧鲫鱼dry braised crucian carp银丝鲫鱼汤crucian carp and turnip soup脆燥鲳鱼braised pomfret with crispy minced pork 琥珀黄鱼yellow croaker with yolk sauce(amber color)酒焖甲鱼braised turtle in port wine菊花甲鱼turtle(shaped as chrysanthemum)原汁塘裹鱼片fricassée bull head slices with chicken fat春白（蛋白）蛤蜊fricassée clams with egg whites 鱼香蛏仁sauté razor clams in hot sauce干烧虾仁dried sauté shelled shrimps炸虾球fried shelled shrimp ball灯笼虾仁sautéshelled shrimps(shaped as lantern)蟹羹馓子crab meat potage in crisp noodle溜青蟹fricassée crab with sweet and sour sauce 干烧鱼翅dry braised shark’s fins鸡包鱼翅stuffed chicken with shark’s fins鸡汁排翅shark’s fins with chicken gravy桂花鱼翅shark’s fins(Osmanthus color)雪花鱼翅shark’s fins with egg whites酿大乌参stuffed sea slug(Bêchede-mer)红炖海参stewed sea slug in casserole家常海参sea slug(homely dish)芙蓉海参fricassée sea slug with egg whites(sea slug velvet)乡铃海参sea slug with ravioli麻酱酥鲍sauté abalone with pigeon eggs鸡汁广肚stewed fish maw in chicken gravy家常鱼肚braised fish maw(homely dish)海味杂烩sea food hotchpotch奶油广肚fish maw in béchamel sauce红炖鱼唇stewed fish lip in casserole白汁鱼唇fish lip in cream sauce大蒜干贝steamed scallop in garlic3蒜油裙边braised turtle skirt with garlic oil 京葱炒裙边sautéturtle skirt with Beijing scallion红烧鱼皮braised fish skin玻璃鱿鱼fricassée squid and ham鸡翼鱼皮stewed chicken wings with fish skin酸辣鱿鱼锅巴piquant squid with crisp rice炒金耳环sauté squid ring蜂蜜鱼脆sturgeon jelly in honey sauce南排杂烩stewed sea slug and abalone with ham(hotpotch)(三)北京水产蒸原汁鳜鱼steamed mandarin fish干烧黄鱼dry braised yellow croaker熬家常黄鱼braised yellow croaker(Homely Dish) 软炸虾仁soft frittered shrimps清炒虾仁plain sauté shrimps糖醋黄鱼yellow croaker with sweet and sour sauce 茄汁鱼丸fish quenelles with tomato sauce芝麻鳜鱼 frittered mandarin fish in sesame锅贴银鱼white bait meunière红烧鲤鱼braised common carp糟溜鱼卷fricassée mandarin fish fillet in rice wine sauce清蒸鲥鱼steamed shad炸板鱼fried fish (shaped as plank)炸虾球fried shrimp ball冰糖水鱼（甲鱼）braised turtle with crystal sugar炒虾片鲜蘑sautéprawn slices with fresh mushroom五柳鱼poached grass carp with sweet and sour sauce菊花鳜鱼 mandarin fish(in chrysanthemum shape) 网油板鱼fried fish fillet with net lard(shaped as plank)汆鲫蛤白菜萝丝poached silver carp and clam soup 酱汁鲥鱼braised shad with soy bean paste糟溜鱼片fricassée yellow croaker fillet in rice wine sauce干烤鳜鱼dry braised mandarin fish醋椒鳜鱼 vinegar-pepper mandarin fish抓炒鱼片crisp sauté fish slices炸蛋白鱼条fried fish finger in egg whites干煎黄鱼dry fried yellow croaker白汁鳜鱼 steamed mandarin fish with cream sauce 双味鳜鱼double flavoured mandarin fish松鼠黄鱼fried yellow croaker a La squirrel(whole)葱烤鲫鱼braised silver carp in chive焦炒鱼片sauté fish slices with bamboo shoots 茄汁鱼片sauté fish slices with tomato sauce 茄汁虾仁sauté shrimps with tomato sauce蟹黄排白菜 stewed white cabbage with crab ovum 番茄虾仁锅巴fried shrimps served with crispy rice炸烹大虾sauté prawn in sesame oil网油明虾fried prawn with lard锅贴虾仁fried shelled shrimps on toast (shelled shrimps meunière)蟹里藏珠sauté crab meat with pigeon eggs生焖明虾braised prawn in shell煎虾饼fried shrimp cake炒全蟹sauté crab meat炸板全蟹fried crab meat medallion锅贴明虾prawn fillet meunière炸凤尾明虾fried prawn (shapped as phoenix tail) (四)上海水产菜尖鲨鱼sauté sharks with broccoli醋溜鲨鱼fricassée sharks in vinegar滑鲳鱼steamed pomfret特别黄鱼羹 yellow croaker and clams potage(white color)水晶蛏肉razor clam in jelly干烤目鱼dry braised cuttle fish酱爆蛏肉sauté razor clam in sweet flour paste 烤章鱼braised octopus麻辣鱼卷fish paupiette with pepper and sesame sauce煎蟹饼fried crab meat cake白汁鳜鱼 steamed mandarin fish with shrimps and ham sauce烤酥鱼braised crisp crucian carp糖醋鳝丝fried finless eel with sweet and sour sauce散翅虾球shrimps ball in shark’s fins soup糟田螺river whelks in rice wine sauce田螺塞肉stuffed river whelks软炸虾仁soft frittered shrimps煎小鲜fried maigre with salted vegetable面拖黄鱼yellow croaker orly大汤黄鱼yellow croaker in salted vegetable soup 苋菜黄鱼羹amaranth and yellow croaker potage 清炖甲鱼steamed turtle and dried mushroom炒梅蛤（海瓜子） sauté shelled clams红烧冰糖甲鱼braised turtle in crystal sugar4拌鱼丝sálpicon in shredded fish面拖蟹river crab orly清蒸鳊鱼steamed limande下巴划水braised black carp shin and tail炒蟹黄油sauté crab ovum红烧塘里鱼braised bullhead虾仁烂糊stewed shrimps with white cabbage julienne芙蓉蟹斗fricassée crab meat in shell红烧肚当braised carp belly沙锅大鱼头big head in casserole红烧鲇鱼braised cat fish烧划水braised black carp tail with leeks火夹糟青鱼sandwished ham and black carp茄汁鱼片sauté fish fillet with tomato sauce 草鱼豆腐stewed grass fish with bean curd清蒸鲥鱼steamed shad with lard铁排鲥鱼grilled shad with tomato gravy八宝鳜鱼stuffed mandarin fish肉酿鲫鱼stuffed crucian carp干菜鲳鱼braised pomfret with dried cabbage炒樱桃sauté frog leg(shaped as cherry)稀露虾仁shrimps and minced chicken broth虾仁跑蛋sauté shelled shrimps and eggs蛤蜊氽鲫鱼clams and crucian carp soup芝麻鱼排fried fish fillet with sesame炒塘里鱼片sauté sliced bullhead and bamboo shoots韭黄炒鳝丝sauté shredded finless eel with leek shoots清炒鳝背plain sauté finless eel back清炒蟹粉plain sauté crab meat炒虾蟹 sauté shrimps and crab meat蟹粉豆腐stewed crab meat and bean curd生焖大虾braised with tomato sauce炸明虾prawn orly in pepper salt琵琶虾仁sauté shrimps (shaped as guitar)子虾烧黄瓜sauté shrimps and cucumber煎虾饼fried shrimps(shaped as medallion)炸虾球fried shrimp ball（六）淮扬水产烩虎尾 finless eel tail with grated garlic软兜带粉finless eel and vermicelli生炒鳝背sauté back of finless eel with ground garlic and pepper扁尾汤finless eel and vermicelli soup锅贴鱼 fish fillet meunière红炖甲鱼braised turtle with garlic 大蒜裙边sauté turtle skirt with grated garlic 瓜肉塘里鱼片sauté sliced bullhead with pickled cucumber雪菜塘里鱼汤salted vegetable, bullhead and bamboo shoots soup荷包鲫鱼braised stuffed crucian carp萝卜丝鲫鱼crucian carp and shredded turnip soup 白汁鱿鱼fricassée squid with ham and green cabbage heart烤蟹肉crab meat au grating in egg white （七）福建水产清炒海蛙plain sauté marine mussel酒醉黄螺wine cured yellow whelks and sea kale 烩糟乡螺sauté shredded whelks in rice wine sauce莲心青蟹肉羹sea crab meat and pea sprouts soup 蛏溜奇fried razor clam meat清汤西舌（蛤蜊肉）clams and parsley in clear soup 酿蛤蜊stuffed clams with pea sprouts soup煎蟹盒fried stuffed crab meat生炸鲥鱼baked shad in lard白汁鳜鱼poached mandarin fish with shrimps, ham and cream sauce戈龙舟草鱼grass carp (shaped as dragon boat) 软溜草鱼soft fricassée grass carp太极明虾fried prawn(shaped as a pair of fish) 闽煎黄鱼fried yellow croaker(Fujian fashion) 松子黄鱼yellow croaker with pine kernels烩黄鱼羹stewed yellow croaker and eggs potage 荔枝鲳鱼crisp pomfret with Lichee烤墨笔鲳鱼baked rolled pomfret辣香大鱼头big head with pepper and peanuts蛤蜊鳗鲫鱼clams and crucian carp soup福建鱼丸fish ball(Fujian fashion)二、家禽类 Poultry（一）广东家禽盐烤信丰鸡salt baked Xinfeng chicken葱油香露鸡chicken in gravy with chive oil鲜柠檬烤鸡baked capon with lemon祁红薰子鸡smoked spring chicken with tea flavor 脆皮糯米鸡crisp chicken stuffed with glutinous rice5葡酒冰汁鸡braised chicken in port wine with crystal sugar乳茸莲香鸡stuffed chicken with lotus seeds and cream sauce海南文昌鸡steamed chicken with coconut sauce 金华玉树鸡chicken with Jinhua ham炸纸包鸡chicken wrapped in paper挂炉烧鸡腿barbecued chicken leg荔茸锅烧鸡fried minced chicken and yam croquette草菇蒸滑鸡steamed chicken with grass mushroom 奶油咖喱鸡curry chicken with fresh cream辣酱油烤鸡腿braised chicken leg in Worcestershire sauce生炒鸡翼球sauté chicken wings芙蓉炒鸡柳sauté chicken fillets in egg whites and milk茄汁煎酿鸡翼stuffed chicken wings in tomato sauce蚝油滑鸡片sliced chicken with oyster sauce穗乡卷筒鸡ballotine chicken(Guangzhou fashion)棋子烤鸡卷fried crisp chicken roll (shaped as chess)香露炖童鸡steamed spring chicken in casserole 原盅椰子炖鸡steamed chicken with coconuts核桃鸡脯sautéchicken breast with walnuts (shaped as cocoon)鲍鱼焖鸡翼braised chicken wings with abalone 金鸡入瑞（山瑞鱼）stewed chicken and turtle原汁鸡虾片sautéchicken breast and prawn slices in gravy家乡豆豉鸡sautéchicken with preserved bean(Native style)雀肉脆皮广鸡crisp chicken with foiegras sauce 核桃鸡卷braised stuffed chicken rolls with walnuts沙锅烤鸡baked chicken in casserole烤香妃鸡球baked chicken ball with egg whites 云腿穿鸡翼ham brochette in chicken wings柠汁生炸鸡fried chicken in lemon juice凤选冬藏（瓜）braised shredded chicken and vegetable marrow鸡腰炒鲜奶sauté chicken kernel with milk烧凤眼鸡肝barbecued chicken liver(shaped as phoenix eye)梅子脆皮鸡barbecued young goose with plums穗城片皮鹅barbecued goose skin slices(Guangzhou fashion)陈皮炖全鸭steamed duck with orange peel八宝炖全鸭stuffed whole duck柠汁软煎鸭fried duck in lemon juice红罗伴雪衣crisp duck in snow dressing(egg whites)八珍葫芦鸭stuffed duck (shaped as gourd)鲜莲鸭羹duck and lotus seeds soup盐烤荷叶鸭salt baked duck in lotus leaf雪耳排酿鸭掌stuffed duck webs with fungus脆皮锅炸 frittered custard鲍裙排鸭舌fricassée abalone and duck tongue植物排鹅掌stewed goose webs and vegetable沙茶炒鸡丝sauté shredded chicken with green pepper and satay paste花椒炒鸡球sauté chicken ball with wild pepper 炒石榴鸡sauté chicken (in pomegranate shape) 清炒鸡米sautéminced chicken and water chestnuts椰油咖喱鸡curry chicken with coconut oil烤沙茶鸡baked chicken with satay paste in casserole烤棋斗鸡球baked chicken wing s in casserole`软炸单童子鸡 fried crisp spring chicken荷包栗子鸡braised stuffed chicken with chestnuts清炖淮山枸杞鸡steamed chicken with box thorn shoots千层鸡批fried chicken pie清汤珍珠鸡chicken ball in clear soup (shaped as pearl)梅酱拌鸡片chicken, fruits and peanut salad凉冻金盅鸡cold chicken in jelly美味烟香鸡smoked chicken with chilli sauce八宝酥鸭frittered stuffed duck with garnish四宝烧雁鹅crisp swan with pineapple and ham金钱鸭卷fried duck paupiette(shaped as coin) 焖竹节鸭braised stuffed duck(shaped as bamboo joint)明炉烧鸭barbecued duck with sweet paste糯米盒鸭steamed sliced duck with glutinous rice 蚝油排鸭掌stewed goose webs with oyster sauce (二)四川家禽冬菜排鸭braised duck with spiced cabbage香酥鸭子fried spiced crisp duck水晶鸭子cold duck in jelly锅烧鸭子fried boneless duck荷叶鸭子duck wrapped in lotus leaf6清烩鸭块 plain stewed duck strip黄焖鸭块braised duck with brown sauce银杏鸡花diced chicken with gingko晚香玉炒鸡丝sauté chicken with tulip芙蓉鸡片sliced chicken with egg whites (sliced chicken velvet)油淋子鸡crisp spring chicken纸包鸡papillote of chicken油炸子鸡fried spring chicken米熏鸡smoked chicken白烩鸡翼fricassée chicken wings家常国鸡frog’s leg(homely dish)原汁鸡球chicken ball in gravy（三）北京家禽北京烤填鸭barbecued Beijing duck糁（米仁鸡粥）chicken and barley broth酒蒸鸭子steamed duck with rice wine酱爆鸡脯丁核桃sauté diced chicken breast and walnuts芫爆山鸡片sauté pheasant slices酱爆熏鸡丝smoked shredded chicken with flour paste炸八块fried chicken in eight pieces烩鸡丝stewed shredded chicken(panache)纸包鸡chicken wrapped in paper(papillote of chicken)山东烧鸡braised chicken(Shandong fashion)烩鸭丁腐皮stewed diced duck with bean curd clot 清蒸炉鸭块steamed barbecued duck荷叶鸭子steamed duck in lotus leaf香酥鸡腿fried crisp chicken leg黄焖鸡块blanquette of chicken葫芦全鸭steamed stuffed whole duck(shaped as gourd)干烧鸭丝dry fried duck shreds雪花鸡腿fried chicken leg (shaped as snowflake) 干烧鸡丁sauté diced chicken with dry pepper 德州排鸭grilled chicken(Dezhou Fashion)炒芽菜鸭丝sauté shredded duck with mung bean sprouts炒鸭片芥兰菜sauté duck slices with sea kale 干烤鸡块dry braised chicken青椒鸡丁sauté diced chicken with green pepper 清蒸冬菇鸡steamed chicken and dried mushroom 鸡里爆quick fried chicken fillet生炒鸡丝sautéshredded chicken and bamboo shoots麻辣野鸭wild duck with sesame and pepper sauce 干烤鸭膀鲍鱼dry braised duck wings and abalone 锅贴山鸡pheasant meunière油淋鸡fried crisp chicken鸡粥鲜豌豆green peas in chicken broth香酥鸭子fragrant crisp duck灯笼鸡片sautéchicken slices(shaped as lantern)鸡粥鲜桃仁peach kernel in chicken broth翡翠鸡粥chicken broth (jade color)（四）上海家禽银芽炒鸡丝sauté shredded chicken and mung bean sprouts黄焖葫芦鸭braised duck (shaped as gourd)糟片鸭frittered duck slices with sea kale葱油荷叶粉蒸鸡chicken with rice flour wrapped in lotus leaf白鲞扣鸡steamed chicken with kipper fish京葱鸡块chicken pieces with Beijing scallion 油泼全鸡fried capon with chive and parsley炸子鸡fried spring chicken with Worcestershire sauce葡汁鸡steamed chicken with port wine白果鸡丁sauté diced chicken with gingko南瓜黄焖票子鸡braised chestnut chicken in pumpkin tureen炒鸡片sauté sliced chicken with bamboo shoots 荠菜鸡丝sauté shredded chicken and shepherd purse沙锅油豆腐鸡chicken and fried bean curd in casserole芋艿鸡骨酱stewed yam and chicken明月红松鸡stuffed chicken leg(shaped as moon) 鸡骨酱sauté chicken in chive八宝鸡steamed stuffed chicken樱桃白雪鸡chicken leg garnished with red cherries卷筒鸡pautiette chicken with lard冻鸡cold chicken in jelly莼菜鸡丝汤shredded chicken and algas soup京冬鸭子braised duck with saucerkraut五香鸭子spiced duck with bean curd cake开河全鸭braised duck with sea slug馄饨鸭汤duck with fish and ravioli soup （五）淮扬家禽双色鸡粥double colored chicken broth八宝联珠鸡stuffed chicken with garnish in pot 鸡茸玉米chicken mousse broth with fresh corn 清炒鸡丝plain sauté chicken shreds7鲜莲鸡丁sauté diced chicken with lotus seeds 鸡片包干贝scallop wrapped in chicken breast slices酿排鸡翼stewed stuffed chicken wings金钱鸡fried chicken (in gold coin shape)鸳鸯芝麻卷frittered chicken mousse paupiette with panache sesame坛子鸡potted chicken and ham干贝西瓜鸡汤scallop and chicken soup in water melon tureen黄焖鸡翼braised chicken wings(garnished with green cabbage)蜜酱烤鸡baked rolled chicken breast with sweet Paste生熏子鸡smoked spring chicken八宝鸡stuffed chicken in cassoulet鸡火鳖汤chicken, ham and turtle soup火腿糯米鸡卷frittered paupiette of chicken and ham鸡皮炒蛤蜊sauté chicken skin and clams干烹子鸡fried spring chicken with chive and sesame sauce纸包鸡片sauté chicken slices in paper核桃炒鸡花sauté chicken oblique slices with walnuts海带酥鸡braised crisp chicken and sea weed烤鸭卷roasted duck roll with ham芝麻鸭卷frittered duck roll with sesame花雕排鸭braised duck with rice wine(garnished with cabbage heart)水晶鸭cold duck in jelly（六）福建家禽葫芦鸭stuffed duck (in gourd shape)鸭羹粥glutinous rice in duck broth糟片鸭fried duck in red rice wine paste宏图鸭stewed duck(combination style)开鸟炖全鸭steamed whole duck and sea slug松子金黄鸭braised duck with pine kernels(golden colour)沙茶酱烤鸭barbecued duck with satay paste酒蒸鸡steamed chicken with rice wing and dates 杠糟鸡braised chicken in red rice wine paste 干贝水晶鸡chicken breast and scallop soup香油拉鸡fried chicken with sesame oil麻酱布袋鸡crisp wrapped chicken with sesame paste炝糟鸡丝sauté shredded chicken in red rice wine sauce 火烧泥包鸡roasted mud wrapped chicken（beggar chicken）芥及烩鸡腰stewed chicken kernel and sea kale heart桂圆童子鸡steamed spring chicken and lungans十香醉烤鸡roasted chicken with ten kinds of spice溜菊花肫fricassée chicken gizzard(shaped as chrysanthemum)蒸芙蓉鸡球steamed chicken ball with egg whites莲蓬鸭duck soup(shaped as seed pod of the lotus)葵花鸡chicken soup (in sun flower shape)琥珀鸽蛋pigeon eggs in amber colour三、猪牛羊类(一)广东猪牛羊烤乳猪roasted suckling pig酥炸春花肉fried crisp pork croquette罗纱蹄膀braised wrinkled skin pork knuckle咕噜肉sweet sour pork fillet with chilli鸡脚炖牛腩steamed diced beef leg with chicken feet云腿金钱肉ham and pork brochette脆皮锅酥肉fried crisp pork蚝油肉柳sauté pork slices with oyster sauce蜜汁云腿ham with honey sauce in cassoulet蚝油牛肉sautésliced beef with oyster sauce煎金钱牛柳beef piccata with fried potatoes(shaped as coin)茄汁挂炉牛肉barbecued beef fillet with tomato sauce油泡小牛肉sautéveal’s leg酥炸羊腩frittered lamb breast生烤金银卷grilled liver brochette and lard明炉串肉片grilled pork brochette with ketchup生煎金银肉fried pork and minced liver cake沙茶烤排骨baked pork chop in satay paste糖醋果肉pork croquette with sweet and sour sauce花椒炸排骨sauté pork chop in wild pepper梅汁蹄膀braised pork knuckle with jam sauce香豉牛肉片sauté shredded beef and preserved bean清炖牛尾steamed ox tail in clear soup沙茶牛肉串beef brochette with satay paste干炸羊肉fried lamb breast and parsley京葱羊肉steamed sliced mutton with Beijing scallion酸甜猪肝sauté sliced pork liver with sour and sweet sauce腰花木耳汤pork kidney and fungus soup（二）四川猪牛羊软炸里脊肉soft fried pork fillet生汆牛肉片poached beef fillet8回锅肉sauté pork in hot sauce排肉条stewed pork strip冬菜扣肉steamed spiced cabbage and pork排三鲜fricassée three delicious ingredients樱桃肉braised sweet and sour pork(shaped as cherry)锅贴火腿ham meunière肉丁炸酱diced pork with bean paste卤三鲜braised three delicious ingredients (assorted flesh)锅烧肘子pork knuckle in casserole芝麻肘子braised pork knuckle with sesame（三）北京猪牛羊涮羊肉sliced mutton rinsed in chafing dish生煎牛柳sauté beef fillet (in coin shape)水晶蹄膀cold pork knuckle in jelly软炸里脊soft frittered pork fillet煨汆里脊黄瓜fork fillet and cucumber soup炸溜肉丸fricassée pork quenelle炒里脊丝粉皮sautépork fillet with starch sheet青椒里脊片sauté pork fillet with green pepper 荷叶粉蒸肉steamed pork with rice flour坛子肉diced pork in pot糖醋里脊 pork fillet with sweet and sour sauce 五香排牛肉spiced braised beef炒木樨肉sauté shredded pork with eggs and black fungus炸烹肉段sauté pork leg with Beijing scallion 锅烧肘子frittered crisp pork knuckle葱爆羊肉sautéshredded mutton with Beijing scallion红排虎皮肘子steamed pork knuckle in chive oil 四鲜丸子 steamed pork quenelle with garnish油爆里脊丁sauté diced pork fillet with Beijing scallion滑里脊片sauté pork fillet with bamboo shoots 清炸里脊 fried pork fillet in pepper salt煨汆羊肉片黄瓜poached lamb slices and cucumber soup酱炸里脊丁sauté diced pork fillet with brown paste（四）上海猪牛羊冬笋炒肉丝sauté shredded pork and bamboo shoots 枸杞沙肉丝sauté shredded pork with box thorn shoots蟹粉蹄筋fricassée crab meat with pork sinew 虾子蹄筋fricassée shrimp roe with pork sinew 炸芝麻肉fried pork fillet with sesame蜜汁火腿steamed ham with honey sauce南乳汁肉braised pork with pickled bean curd sauce桂花栗子chestnuts and Osmanthus竹笋腌鲜pork knuckle and corned pork soup with bamboo shoots酿筋stuffed wheat gluten and bean curd sheet soup走油拆炖wrinkled skin of pork knuckle with green cabbage heart汤酱草头sautéwrinkled skin of pork with alfalfa椒盐排骨sauté pork ribs in pepper salt腌汆corned pork and black carp soup榨菜肉丝汤hot pickled mustard green and shredded pork soup红烧羊蹄braised goat knuckle糖醋排骨sauté pork chop with sweet and sour sauce生煎柳肉fried pork fillet with sea kale(shaped as coin)芋艿肉骨酱stewed pork chop with yam（五）淮扬猪牛羊葱椒肉sauté pork fillet with chive and pepper 叉烧里脊roast pork fillet roll熏肉smoked pork breast清炖狮子头steamed minced pork ball蟹粉狮子头crab meat and minced pork ball in casserole松子肉stuffed pork breast with pine kernels 炝里脊片pork slices salpicon in gravy芝麻酱拌腰片sliced pork kidney with sesame paste排牛头stewed calf head with cabbage heart白汁牛筋fricassée ox tendon花生米牛肉汤peanuts and beef soup（六）福建猪牛羊荔枝肉sauté pork leg with lichee生煎金华腿fried Jinhua ham with shrimps酥炸肝排fried stuffed pork chop淡菜煨蹄筋stewed dry mussel and tendon锅烧羊肉frittered mutton with sweet paste and chive豆豉牛肉sauté shredded beef with preserved bean 串葱排骨clustered pork chop with chive菜尖牛肉sautéshredded beef with mung bean sprouts串烧五香肉grilled pork brochette烤火方baked sliced ham on bread芝麻金珠肉fried pork ball with sesame sauce9。

海南岛植物名录8

海南岛植物名录8万寿草属 Liliaceae Disporum万寿草别名：⼭⽵花 Liliaceae Disporum cantoniense海南万寿草 Liliaceae Disporum hainanense⼭菅兰属 Liliaceae Dianella⼭菅兰别名：⼭猫⼉、交剪草 Liliaceae Dianella ensifolia嘉兰属 Liliaceae Gloriosa嘉兰 Liliaceae Gloriosa superba天门冬属 Liliaceae Asparagus天门冬 Liliaceae Asparagus cochinchinensis延龄草科 Trilliaceae重楼属 Trilliaceae Paris海南重楼(新拟) Trilliaceae Paris hainanensis⾬久花科 Pontederiaceae⾬久花属 Pontederiaceae Monochoria箭叶⾬久花 Pontederiaceae Monochoria hastata鸭⾆草 Pontederiaceae Monochoria vaginalis凤眼蓝属 Pontederiaceae Eichhornia凤眼蓝别名：洋⽔仙、凤眼莲、⼤⽔萍、⽔萍莲 Pontederiaceae Eichhornia crassipes 菝葜科 Smilacaceae菝葜属 Smilacaceae Smilax翅柄菝葜(新拟) Smilacaceae Smilax perfoliata狭瓣菝葜(新拟) Smilacaceae Smilax bracteata⼤果菝葜(新拟) Smilacaceae Smilax megacarpa⽜尾菜 Smilacaceae Smilax riparia粉叶菝葜(新拟) Smilacaceae Smilax corbularia细枝菝葜(新拟) Smilacaceae Smilax amaurophlebia菝葜别名：⾦刚头、马甲头 Smilacaceae Smilax china⼟茯苓别名：光叶菝葜、硬饭头 Smilacaceae Smilax glabra暗⾊菝葜(新拟) Smilacaceae Smilax opaca灰叶菝葜 Smilacaceae Smilax astrosperma肖菝葜属 Smilacaceae Heterosmilax肖菝葜 Smilacaceae Heterosmilax gaudichaudiana天南星科 Araceae菖蒲属 Araceae Acorus⽯菖蒲别名：⽔剑草、⽯蜈蚣 Araceae Acorus gramineus曲籽芋属 Araceae Cyrtosperma曲籽芋(新拟) Araceae Cyrtosperma lasioides刺芋属 Araceae Lasia刺芋 Araceae Lasia spinosa⽯柑⼦属 Araceae Pothos⽯柑⼦ Araceae Pothos chinensis蜈蚣藤(海南) Araceae Pothos repens上树莲属 Araceae Anadendrum上树莲(新拟) Araceae Anadendrum montanum绿萝属 Araceae Scindapsus海南绿萝 Araceae Scindapsus maclurei崖⾓藤属 Araceae Rhaphidophora麒麟尾别名：麒麟叶 Araceae Rhaphidophora pinnata密脉崖⾓藤(新拟) Araceae Rhaphidophora hongkongensis粤万年青属 Araceae Aglaonema粤万年青 Araceae Aglaonema modestum平丝草属 Araceae Homalomena平丝草 Araceae Homalomena occulta芋属 Araceae Colocasia野芋 Araceae Colocasia antiquorum芋 Araceae Colocasia esculenta海芋属 Araceae Alocasia海芋别名：痕芋头(⼴州) Araceae Alocasia odora假海芋 Araceae Alocasia cucullata琼海芋(新拟) Araceae Alocasia hainanica花叶芋属 Araceae Caladium花叶芋(新拟) Araceae Caladium bicolor魔芋属 Araceae Amorphophallus⼤头芋(新拟) Araceae Amorphophallus dunnii犁头尖属 Araceae Typhonium犁头尖别名：⼟半夏 Araceae Typhonium divaricatum天南星属 Araceae Arisaema三叶天南星(新拟) Araceae Arisaema penicillatum五叶天南星(新拟) Araceae Arisaema pattaniense⼤?属 Araceae Pistia⼤? 别名：⽔浮莲 Araceae Pistia stratiotes浮萍科 Lemnaceae紫萍属 Lemnaceae Spirodela紫萍 Lemnaceae Spirodela polyrrhiza浮萍属 Lemnaceae Lemna浮萍别名：⼩浮萍 Lemnaceae Lemna minor⾹蒲科 Typhaceae⾹蒲属 Typhaceae Typha⽯蒜科 Amaryllidaceae葱属 Amaryllidaceae Allium葱 Amaryllidaceae Allium fistulosum荞菜别名：薤 Amaryllidaceae Allium chinense蒜别名：⼤蒜 Amaryllidaceae Allium sativum⾲ Amaryllidaceae Allium tuberosum⽂殊兰属 Amaryllidaceae Crinum⽂殊兰别名：⽂兰，⽔蕉，罗裙带，⼗⼋学⼠ Amaryllidaceae Crinum asiaticum var. sinicum ⽑萼厚壳树(新拟) 别名：猪?⽊(海南) Boraginaceae Ehretia laevis天芥菜属 Boraginaceae Heliotropium⼤尾摇别名：狗尾⾍ Boraginaceae Heliotropium indicum细叶天芥菜(新拟) Boraginaceae Heliotropium strigosum⼤苞天芥菜(新拟) Boraginaceae Heliotropium marifolium紫丹属 Boraginaceae Tournefortia紫丹别名：长管滨紫 Boraginaceae Tournefortia montana银⽑树属 Boraginaceae Messerschmidia银⽑树(新拟) Boraginaceae Messerschmidia argentea茄科 Solanaceae茄属 Solanaceae Solanum假烟叶(海南) 别名：茄树、⼟烟叶、⼤黄叶 Solanaceae Solanum verbascifolium少花龙葵别名：⾐钮扣 Solanaceae Solanum nigrum var. pauciflorum光枝⽊龙葵别名：⽯决草(海南，临⾼) Solanaceae Solanum suffruticosum var. merrillianum 马铃薯别名：茨仔(⼴州) Solanaceae Solanum tuberosum⽔茄 Solanaceae Solanum torvum⼭茄(儋县) Solanaceae Solanum macaonense疏刺茄 Solanaceae Solanum nienkui海南茄别名：衫纽藤(儋县)；鸡公刺⼦(澄迈) Solanaceae Solanum procumbens刺天茄别名：鸡刺⼦(琼⼭)；紫花茄 Solanaceae Solanum indicum癫茄别名：⽜茄⼦(琼⼭) Solanaceae Solanum surattense乳茄 Solanaceae Solanum mammosum⽑茄 Solanaceae Solanum ferox野茄(云南，河⼝) 别名：⽜茄⼦(澄迈) Solanaceae Solanum coagulans茄 Solanaceae Solanum melongena红丝线属 Solanaceae Lycianthes双花红丝线别名：⼗萼茄 Solanaceae Lycianthes biflora匍匐红丝线 Solanaceae Lycianthes lysimachioides番茄属 Solanaceae Lycopersicon番茄(通称) 别名：西红柿(华北) Solanaceae Lycopersicon esculentum酸浆属 Solanaceae Physalis⼩酸浆果别名：灯笼草、打额泡(⼴东) Solanaceae Physalis minima辣椒属 Solanaceae Capsicum辣椒(通称) 别名：番椒；辣⼦ Solanaceae Capsicum annuum枸杞属 Solanaceae Lycium枸杞别名：枸杞菜(⼴州) Solanaceae Lycium chinense曼陀罗属 Solanaceae Datura⽩花曼陀罗别名：喇叭花(澄迈)；⼤颠茄(⼴东各地)；闹⽺花；风茄⼉；洋⾦花 Solanaceae Datura metel烟草属 Solanaceae Nicotiana烟草别名：⽣烟(琼中) Solanaceae Nicotiana tabacum旋花科 Convolvulaceae马蹄⾦属 Convolvulaceae Dichondra马蹄⾦ Convolvulaceae Dichondra repens⼟丁桂属 Convolvulaceae Evolvulus⼟丁桂别名：⽩⽑将 Convolvulaceae Evolvulus alsinoides盾苞藤属 Convolvulaceae Neuropeltis盾苞藤(新拟) Convolvulaceae Neuropeltis racemosa翼萼藤属 Convolvulaceae Porana⼤花翼萼藤(新拟) Convolvulaceae Porana spectabilis var. megalantha丁公藤属 Convolvulaceae Erycibe⽑叶丁公藤(新拟) Convolvulaceae Erycibe hainanensis红腺紫珠 Verbenaceae Callicarpa erythrosticta短柄紫珠 Verbenaceae Callicarpa brevipes钟萼⽊属 Verbenaceae Tsoongia钟萼⽊ Verbenaceae Tsoongia axillariflora臭黄荆属 Verbenaceae Premna草臭黄荆 Verbenaceae Premna herbacea长序臭黄荆 Verbenaceae Premna fordii海南臭黄荆 Verbenaceae Premna hainanensis弯⽑臭黄荆 Verbenaceae Premna maclurei攀援臭黄荆 Verbenaceae Premna subscandens⼋脉臭黄荆别名：臭⼋脉⽊ Verbenaceae Premna octonervia钝叶臭黄荆 Verbenaceae Premna obtusifolia序臭黄荆 Verbenaceae Premna corymbosa牡荆属 Verbenaceae Vitex灰牡荆 Verbenaceae Vitex canescens蔓荆别名：蔓荆⼦；⽩叶(海⼝) Verbenaceae Vitex trifolia单叶蔓荆别名：蔓荆⼦(⼴东中药) Verbenaceae Vitex rotundifolia⼭牡荆别名：五叶牡荆、莺歌公 Verbenaceae Vitex quinata黄荆别名：⽩布惊树、五指枫(海南)、五指柑 Verbenaceae Vitex negundo越南牡荆别名：⼩叶莺哥(海南尖峰岭) Verbenaceae Vitex annamensis莺哥⽊(海南) Verbenaceae Vitex pierreana苦梓属 Verbenaceae Gmelina苦梓别名：海南⽯梓 Verbenaceae Gmelina hainanensis桐属 Verbenaceae Clerodendrum许树别名：苦榔⼦(⼴东)；苦朗；缸⽡__；苦卡；假茉莉(⼴州)、苦篮盘 Verbenaceae Clerodendrum inerme 灯笼草别名：⿁灯笼 Verbenaceae Clerodendrum fortunatum桐 Verbenaceae Clerodendrum japonicum多花丁公藤 Convolvulaceae Erycibe myriantha丁公藤别名：⿇辣⼦ Convolvulaceae Erycibe obtusiflia凹叶丁公藤(新拟) 别名：九来龙(海南) Convolvulaceae Erycibe elliptilimba疏花丁公藤(新拟) Convolvulaceae Erycibe oligantha⼩牵⽜属 Convolvulaceae Jacquemontia⼩牵⽜ Convolvulaceae Jacquemontia paniculata猪菜藤属 Convolvulaceae Hewittia猪菜藤 Convolvulaceae Hewittia sublobata⼭猪菜属 Convolvulaceae Merremia⼩花⼭猪菜(新拟) Convolvulaceae Merremia hederacea⽑⼭猪菜(新拟) Convolvulaceae Merremia hirta海南⼭猪菜 Convolvulaceae Merremia hainanensis肾叶⼭猪菜(新拟) Convolvulaceae Merremia emarginata尖萼⼭猪菜(新拟) 别名：地旋花(琼海)；⼭茑萝藤(儋县) Convolvulaceae Merremia tridentata指叶⼭猪菜(新拟) Convolvulaceae Merremia quinata掌叶⼭猪菜(新拟) 别名：⽑五⽖龙(⼴东徐闻)；假红薯(海南) Convolvulaceae Merremia vitifolia⼭猪菜(海南) 别名：茉栾藤；假蕃薯藤(琼海) Convolvulaceae Merremia umbellata多花⼭猪菜(新拟) Convolvulaceae Merremia boisiana盒果藤属 Convolvulaceae Operculina盒果藤 Convolvulaceae Operculina turpetum牵⽜属 Convolvulaceae Ipomoea盘苞牵⽜(新拟) Convolvulaceae Ipomoea pileata虎脚牵⽜(新拟) Convolvulaceae Ipomoea pes-tigridis牵⽜ Convolvulaceae Ipomoea nil海南?桐 Verbenaceae Clerodendrum hainanense⼤青别名：猪屎青(⽂昌、海⼝)；路边青，⽩花⿁灯笼 Verbenaceae Clerodendrum cyrtophyllum臭牡丹别名：臭茉莉 Verbenaceae Clerodendrum fragrans粘⽑?桐(新拟) Verbenaceae Clerodendrum viscosum柚⽊属 Verbenaceae Tectona柚⽊ Verbenaceae Tectona grandis唇形科 Labiatae⾹科属 Labiatae Teucrium⾎见愁别名：⼭霍⾹(四川)，贼⼦草(琼中) Labiatae Teucrium viscidum筋⾻草属 Labiatae Ajuga⼤籽筋⾻草 Labiatae Ajuga macrosperma歧?花属 Labiatae Cymaria长柄歧?花 Labiatae Cymaria acuminata歧?花(新拟) Labiatae Cymaria dichotoma保亭花属 Labiatae Wenchengia保亭花 Labiatae Wenchengia alternifolia锥花属 Labiatae Gomphostemma海南锥花 Labiatae Gomphostemma hainanense茎花锥花 Labiatae Gomphostemma chinense var. cauliflorum光泽锥花别名：咸鱼朗树(海南) Labiatae Gomphostemma lucidum黄芩属 Labiatae Scutellaria⽖哇黄芩 Labiatae Scutellaria javanica海南黄芩 Labiatae Scutellaria hainanensis台湾黄芩 Labiatae Scutellaria formosana乐东黄芩 Labiatae Scutellaria luzonica var. lotungensis⽿挖草别名：韩信草 Labiatae Scutellaria indica绣球防风属 Labiatae Leucas滨海⽩绒草(新拟) Labiatae Leucas chinensis疏⽑⽩绒草别名：引⽣草(临⾼)，绉⾯草(⽂昌) Labiatae Leucas mollissima var. chinensis绉⾯草(儋县) 别名：半夜花(儋县) Labiatae Leucas zeylanica蜂巢草(崖县) Labiatae Leucas aspera益母草属 Labiatae Leonurus益母草别名：艾草(澄迈)，假青⿇草(临⾼)，红花艾(⽩沙)，⼤样益母草(儋县) Labiatae Leonurus heterophyllus 假糙苏属 Labiatae Paraphlomis假糙苏 Labiatae Paraphlomis javanica少花假糙苏 Labiatae Paraphlomis pagantha鳞果草属 Labiatae Achyrospermum鳞果草(新拟) Labiatae Achyrospermum densiflorum⼴防风属 Labiatae Epimeredi⼴防风别名：马⾐叶，⼟防风，蜜草(儋县)，嗅草(澄迈)，防风草 Labiatae Epimeredi indica冠唇花属 Labiatae Microtoena冠唇花别名：⼴藿⾹(⼴东) Labiatae Microtoena insuavis⿏尾草属 Labiatae Salvia荔枝草别名：雪见草(⼴州) Labiatae Salvia plebeia紫苏属 Labiatae Perilla紫苏别名：荏，⽩苏 Labiatae Perilla frutescens⽯荠?属 Labiatae Mosla⽯荠? 别名：⼩鱼仙草，疏花荠苎，热痱草，假鱼⾹ Labiatae Mosla dianthera⼴藿⾹属 Labiatae Pogostemon⼴藿⾹ Labiatae Pogostemon cablin膜叶刺蕊草(新拟) Labiatae Pogostemon esquirolii⽔珍珠菜别名：⽑⽔珍珠菜，⽔⽑射；⽑射草(临⾼、儋县)；⽜触臭(⽂昌) Labiatae Pogostemon auricularius ⽔蜡烛属 Labiatae Dysophylla⽔虎尾(新拟) Labiatae Dysophylla stellata⼭⾹属 Labiatae Hyptis⼭⾹别名：臭草(儋县、澄迈) Labiatae Hyptis suaveolens吊球草(澄迈) 别名：⽯柳、四⽅⾻、假⾛马风(澄迈)；四俭草(儋县)；螭蜍?(临⾼) Labiatae Hyptis decurrens短柄吊球草 Labiatae Hyptis brevipes⾹茶菜属 Labiatae Rabdosia长叶⾹茶菜(新拟) Labiatae Rabdosia stracheyi鞘蕊花属 Labiatae Coleus洋紫苏别名：彩叶苏 Labiatae Coleus scutellarioides⼩洋紫苏别名：五⾊草(澄迈) 假紫苏(儋县) Labiatae Coleus scutellarioides var. crispipilus全缘萼属 Labiatae Nosema全缘萼别名：狗尾射草(儋县、临⾼)，青缸草、红⾊草(澄迈)，露⽔草(临⾼) Labiatae Nosema cochinchinensis 凉粉草属 Labiatae Mesona凉粉草 Labiatae Mesona chinensis⼩冠薰属 Labiatae Basilicum⼩冠薰 Labiatae Basilicum polystachyon罗勒属 Labiatae Ocimum罗勒 Labiatae Ocimum basilicum圣罗勒 Labiatae Ocimum sanctum直管花属 Labiatae Orthosiphon海南深红直管花 Labiatae Orthosiphon rubicundus var. hainanensis肾茶属 Labiatae Clerodendranthus肾茶别名：猫须草 Labiatae Clerodendranthus spicatus⽔鳖科 Hydrocharitaceae⽔车前属 Hydrocharitaceae Ottelia番薯别名：红苕(海南)；⽢薯；⽩薯；红薯 Convolvulaceae Ipomoea batatas紫⼼牵⽜(新拟) Convolvulaceae Ipomoea obscura崖县牵⽜(新拟) Convolvulaceae Ipomoea maxima蕹菜别名：空⼼菜 Convolvulaceae Ipomoea aquatica海南薯(新拟) Convolvulaceae Ipomoea staphylina厚藤(海南) 别名：海薯、马六藤(海南) Convolvulaceae Ipomoea pes-caprae海滩牵⽜(新拟) Convolvulaceae Ipomoea stolonifera五⽖⾦龙 Convolvulaceae Ipomoea cairica七⽖龙别名：五⽖薯(海南) Convolvulaceae Ipomoea digitata树牵⽜(新拟) Convolvulaceae Ipomoea fistulosa夜牵⽜(新拟) Convolvulaceae Ipomoea aculeata长管牵⽜(新拟) Convolvulaceae Ipomoea tuba⽉光花属 Convolvulaceae Calonyction⽉光花 Convolvulaceae Calonyction aculeatum茑萝属 Convolvulaceae Quamoclit茑萝 Convolvulaceae Quamoclit pennata鳞丝藤属 Convolvulaceae Lepistemon鳞丝藤别名：假番薯藤(海南) Convolvulaceae Lepistemon binectariferum腺叶藤属 Convolvulaceae Stictocardia腺叶藤 Convolvulaceae Stictocardia tiliaefolia⽩鹤藤属 Convolvulaceae Argyreia硬⽑⽩鹤藤(新拟) Convolvulaceae Argyreia capitata黄⽑⽩鹤藤(新拟) Convolvulaceae Argyreia obtusifolia⽩鹤藤别名：⽩⾯割鸡藤(海南)；⽩背丝绸 Convolvulaceae Argyreia acuta聚花⽩鹤藤(新拟) Convolvulaceae Argyreia osyrensis⽞参科 Scrophulariaceae泡桐属 Scrophulariaceae Paulownia泡桐别名：⽩桐 Scrophulariaceae Paulownia fortunei野⽢草属 Scrophulariaceae Scoparia野⽢草别名：冰糖草、⼟⽢草 Scrophulariaceae Scoparia dulcis假马齿苋属 Scrophulariaceae Bacopa假马齿苋别名：⽩猪母菜(⼴东汕头) Scrophulariaceae Bacopa monnieri麦花草 Scrophulariaceae Bacopa floribunda眼属 Scrophulariaceae Dopatrium眼 Scrophulariaceae Dopatrium junceum⽑麝⾹属 Scrophulariaceae Adenosma卵萼⽑麝⾹(新拟) Scrophulariaceae Adenosma javanicum⽑麝⾹别名：凉草 Scrophulariaceae Adenosma glutinosum球花⽑麝⾹ Scrophulariaceae Adenosma indianum⽯龙尾属 Scrophulariaceae Limnophila⼤叶⽯龙尾别名：假⽑赦草(海南)；⽔⼋⾓ Scrophulariaceae Limnophila rugosa紫苏草别名：双漫草(海南)；⽌咳草 Scrophulariaceae Limnophila aromatica中越⽯龙尾(新拟) Scrophulariaceae Limnophila chevalieri中华⽯龙尾 Scrophulariaceae Limnophila chinensis印度⽯龙尾 Scrophulariaceae Limnophila indica苦⽞参属 Scrophulariaceae Picria苦⽞参 Scrophulariaceae Picria fel-terrae母草属 Scrophulariaceae Lindernia红花莲属 Amaryllidaceae Hippeastrum红花莲(新拟) Amaryllidaceae Hippeastrum rutilum鸢尾科 Iridaceae射⼲属 Iridaceae Belamcanda射⼲别名：剪⼑股，较剪草 Iridaceae Belamcanda chinensis百部科 Stemonaceae百部属 Stemonaceae Stemona对叶百部 Stemonaceae Stemona tuberosa⼩花百部 Stemonaceae Stemona parviflora薯蓣科 Dioscoreaceae薯蓣属 Dioscoreaceae Dioscorea⽩薯茛别名：板薯，⼭仆薯 Dioscoreaceae Dioscorea hispida⼩花刺薯蓣(新拟) Dioscoreaceae Dioscorea scortechinii var. parviflora五叶薯蓣 Dioscoreaceae Dioscorea pentaphylla⽢薯别名：甜薯 Dioscoreaceae Dioscorea esculenta零余薯别名：黄独，黄药⼦ Dioscoreaceae Dioscorea bulbifera疏花薯蓣(新拟) Dioscoreaceae Dioscorea poilanei薯茛 Dioscoreaceae Dioscorea cirrhosa光叶薯蓣(新拟) Dioscoreaceae Dioscorea glabra薯蓣别名：⼭药 Dioscoreaceae Dioscorea opposita参薯别名：⼤薯、薯⼦ Dioscoreaceae Dioscorea alata⼭薯(新拟) Dioscoreaceae Dioscorea persimilis龙⾆兰科 Agavaceae铁树属 Agavaceae Cordyline铁树别名：朱蕉、宋⽵ Agavaceae Cordyline fruticosa龙⾎树属 Agavaceae Dracaena龙⾎树 Agavaceae Dracaena angustifolia⼩花龙⾎树(新拟) 别名：⼭海带、柬埔寨龙⾎树 Agavaceae Dracaena cambodiana 虎尾兰属 Agavaceae Sansevieria虎尾兰 Agavaceae Sansevieria trifasciata龙⾆兰属 Agavaceae Agave剑⿇别名：菠萝⿇(海南) Agavaceae Agave sisalana龙⾆兰 Agavaceae Agave americana棕榈科 Palmae轴榈属 Palmae Licuala刺轴榈(新拟) Palmae Licuala spinosa穗花轴榈(新拟) Palmae Licuala fordiana蒲葵属 Palmae Livistona⼤叶蒲葵(新拟) Palmae Livistona saribus琼棕属 Palmae Chuniophoenix琼棕 Palmae Chuniophoenix hainanensis棕⽵属 Palmae Rhapis棕⽵ Palmae Rhapis excelsa细棕⽵(新拟) Palmae Rhapis gracilis⼤幅棕属 Palmae Didymosperma⼤幅棕 Palmae Didymosperma caudatum鱼尾葵属 Palmae Caryota鱼尾葵别名：假桄榔 Palmae Caryota ochlandra短穗鱼尾葵 Palmae Caryota mitis⼭槟榔属 Palmae Pinanga⼭槟榔(海南) Palmae Pinanga discolor刺葵属 Palmae Phoenix刺葵 Palmae Phoenix hanceana油棕属 Palmae Elaeis油棕 Palmae Elaeis guineensis⽔车前 Hydrocharitaceae Ottelia alismoides异叶⽔车前 Hydrocharitaceae Ottelia heterophylla⽔菜花(新拟) Hydrocharitaceae Ottelia cordata⿊藻属 Hydrocharitaceae Hydrilla⿊藻 Hydrocharitaceae Hydrilla verticillata⽔筛属 Hydrocharitaceae Blyxa⽔筛 Hydrocharitaceae Blyxa japonica⽆尾⽔筛(新拟) Hydrocharitaceae Blyxa auberti泽泻科 Alismataceae慈菇属 Alismataceae Sagittaria冠果草 Alismataceae Sagittaria guayanensis subsp. Lappula野慈菇 Alismataceae Sagittaria sagittifolia subsp. Leucopetala矮慈菇 Alismataceae Sagittaria pygmaea霉草科 Triuridaceae霉草属 Triuridaceae Sciaphila霉草 Triuridaceae Sciaphila tenella⽔蕹科 Aponogetonaceae⽔蕹属 Aponogetonaceae Aponogeton⽔蕹别名：⽥⼲草(⼴州) Aponogetonaceae Aponogeton natans眼⼦菜科 Potamogetonaceae眼⼦菜属 Potamogetonaceae Potamogeton南⽅眼⼦菜(新拟) Potamogetonaceae Potamogeton octandrus川蔓藻科 Ruppiaceae川蔓藻属 Ruppiaceae Ruppia川蔓藻 Ruppiaceae Ruppia rostellata⾓果藻科 Zannichelliaceae⼆药藻属 Zannichelliaceae Halodule桄榔属 Palmae Arenga桄榔别名：砂糖椰⼦；糖树 Palmae Arenga pinnata⽔椰属 Palmae Nypa⽔椰别名：露壁(万宁)；烛⼦(⽂昌) Palmae Nypa fruticans椰⼦属 Palmae Cocos椰⼦ Palmae Cocos nucifera槟榔属 Palmae Areca槟榔 Palmae Areca cathecu假槟榔属 Palmae Archontophoenix假槟榔(⼴州) Palmae Archontophoenix alexandrae钩叶藤属 Palmae Plectocomia钩叶藤 Palmae Plectocomia microstachys黄藤属 Palmae Daemonorops黄藤(海南) 别名：红藤 Palmae Daemonorops margaritae省藤属 Palmae Calamus短叶省藤(新拟) 别名：厘藤 Palmae Calamus egregius省藤 Palmae Calamus platyacanthoides⽩藤别名：鸡藤(海南) Palmae Calamus tetradactylus阔叶鸡藤 Palmae Calamus pulchellus多刺鸡藤(新拟) Palmae Calamus tetradactyloides裂苞省藤(新拟) 别名：猫藤；长刺厘藤(海南) Palmae Calamus multispicatus 多果省藤(新拟) 别名：苦藤(海南) Palmae Calamus faberii华南省藤(新拟) 别名：弹⼸藤(海南) Palmae Calamus rhabdocladus露兜树科 Pandanaceae露兜树属 Pandanaceae Pandanus露兜? Pandanaceae Pandanus tectorius古⼦(海南) Pandanaceae Pandanus forceps露兜草 Pandanaceae Pandanus austrosinensis⼩露兜 Pandanaceae Pandanus gressittii⼆药藻 Zannichelliaceae Halodule uninervis丝粉藻属 Zannichelliaceae Cymodocea丝粉藻 Zannichelliaceae Cymodocea rotundta茨藻科 Najadaceae茨藻属 Najadaceae Najas草茨藻别名：麈尾藻 Najadaceae Najas graminea鸭跖草科 Commelinaceae聚花草属 Commelinaceae Floscopa聚花草 Commelinaceae Floscopa scandens⽔⽵叶属 Commelinaceae Aneilema⽔⽵叶 Commelinaceae Aneilema keisak细柄⽔⽵叶(新拟) Commelinaceae Aneilema vaginatum腺⽑⽔⽵叶 Commelinaceae Aneilema loureirrii少叶⽔⽵叶(新拟) Commelinaceae Aneilema medicum糙叶⽔⽵叶(新拟) Commelinaceae Aneilema scaberrimum⼤叶⽔⽵叶(新拟) Commelinaceae Aneilema scapiflorum矮⽔⽵叶(新拟) 别名：⽵节草 Commelinaceae Aneilema spiratum细⽵篱草 Commelinaceae Aneilema simplex裸花⽔⽵叶 Commelinaceae Aneilema nudiflorum⼤苞⽔⽵叶 Commelinaceae Aneilema bracteatum⽹籽草 Commelinaceae Aneilema conspicuum狭叶⽔⽵叶 Commelinaceae Aneilema kainantense⽜轭草 Commelinaceae Aneilema loriforme杜若属 Commelinaceae Pollia密花杜若(新拟) Commelinaceae Pollia thyrsiflora粗柄杜若(新拟) Commelinaceae Pollia hasskarlii杜若 Commelinaceae Pollia secundiflora假紫万年青属 Commelinaceae Belosynapsis假紫万年青 Commelinaceae Belosynapsis ciliata蓝⽿草属 Commelinaceae Cyanotis鞘花蓝⽿草(新拟) Commelinaceae Cyanotis axillaris四孔草(新拟) Commelinaceae Cyanotis cristata蓝⽿草 Commelinaceae Cyanotis vaga沙地蓝⽿草(新拟) Commelinaceae Cyanotis loureiriana鸭跖草属 Commelinaceae Commelina⼤苞鸭跖草(新拟) Commelinaceae Commelina paludosa饭包草别名：⽵叶菜，卵叶鸭跖草，⽕柴头。

麒麟菜养殖分析

麒麟菜养殖分析第一部分：麒麟菜简介1．什么是麒麟菜：麒麟菜又名石花菜，是珍贵的热带海洋藻类，生长在海底珊瑚礁上，有"海底庄稼"之称，凭借其巨大的经济价值，又有“海上鸦片”之誉。

2．麒麟菜的用途：麒麟菜可直接食用，是一种天然健康的绿色食品，长期食用麒麟菜对身体有很大好处。

但其经济价值主要体现在提炼卡拉胶的用途。

卡拉胶作为食品添加剂（如凝固剂、稳定剂、乳化剂、悬浮剂、增稠剂等）而广泛应用于果冻、饮料、乳制品、肉制品、饼干、软糖果、冰激凌等。

卡拉胶还可应用于日用化学品、化妆品、感光材料、陶瓷制品等工业生产中。

此外卡拉胶还有医学用途，如胶囊、抗甲元、肠胃药等。

经济价值巨大，且不可替代，为上述用途的必需成分。

3．麒麟菜的养殖条件：麒麟菜种植在海上，但并不是任何海域都适合其生长。

我国海洋面积广阔，却鲜有适合养殖的海域。

根据国家海洋三所及中科院的研究及测试，先后在福建霞浦及莆田等地试种均未能成功。

我国唯一可以养殖的区域是海南岛，但是由于水质不好而严重影响生长。

因此我国曾派遣研究人员赴南沙群岛进行麒麟菜养殖研究及试点。

世界上最适合麒麟菜生长的是印尼、菲律宾、越南等少数国家。

因为麒麟菜的养殖条件要求非常高。

养殖场首先要求海水的透明度大、水质清澄、水流通畅、营养盐丰富、盐度在30以上、水温周年不低于20℃的外海海区；其次是珊瑚礁群连绵、海底平坦、退潮后藻体不会露空干燥、且敌害生物较少。

再者需要每天日照不少于10小时，海浪不高于1米，台风常年不超过9级，退潮水位不低于1.5米。

因此选择一个适合麒麟菜生长的海域时养殖成功与否的关键。

第二部分：麒麟菜经济价值研究养殖麒麟菜利润高，风险低，回收周期短。

这也是为什么我国养殖户不惜冒巨大风险在每年台风季赶收一季（我国南方某些海区在7、8月份可种植一季，但是恰逢台风季节）。

按现在市场价格来估计，每吨麒麟菜干品的利润在人民币1万元左右。

每一季的成长期是45天，从布苗到收成的45天时间内，其成长平均速度是16倍。

琼枝麒麟菜养殖方式及其效益分析

琼枝麒麟菜养殖方式及其效益分析杨湘勤;丁敬敬;黄勃;张懿丹;胡亚强;袁超【摘要】分析了水泥框网片夹苗养殖(简称夹苗养殖)和鱼排浮筏式挂养养殖(简称挂养养殖)两种模式养殖琼枝麒麟菜(Eucheuma gelatinae)的经济效益和生态效益.通过对比几种大型海藻对海水氮(N)、磷(P)无机盐和重金属吸收去除能力.结果表明,琼枝对无机磷的吸收能力优于其他藻类,对钙(Ca)、铁(Fe)元素的吸附效果显著优于海带和紫菜;以这两种养殖模式每养殖1 hm2琼枝,采用水泥框网片夹苗养殖模式可以去除海水中1.6 t N和7.7 t P,采用挂养养殖琼枝可去除海水1.9tN和9.2tP;而夹苗养殖技术具有易于推广的特点,年产量约1 500 kg;挂养养殖模式易受到养殖区域的限制,适用于苗种生产,年产量约1 800 kg.综合来看,两种养殖模式均有水质优化效果显著、经济效益高等特点;琼枝麒麟菜可以作为理想型的热带海域净化水质的经济型大型海藻进行推广.【期刊名称】《渔业现代化》【年(卷),期】2015(042)006【总页数】5页(P16-19,25)【关键词】琼枝麒麟菜;养殖模式;效益分析;海南【作者】杨湘勤;丁敬敬;黄勃;张懿丹;胡亚强;袁超【作者单位】海南大学海洋学院,海南海口570228;海南大学海洋学院,海南海口570228;海南大学海洋学院,海南海口570228;海南大学海洋学院,海南海口570228;海南大学海洋学院,海南海口570228;海南大学海洋学院,海南海口570228【正文语种】中文【中图分类】S968.43+9琼枝麒麟菜(Eucheuma gelatinae)，简称琼枝，是印度—西太平洋区珍贵的热带性海藻，主要产于中国台湾省的澎湖列岛、海南省的琼海及文昌等地［1-2］。

琼枝新鲜藻体内含丰富的多糖、粘液质和蛋白质等，琼胶含量高达73%，是提取卡拉胶的不二之选［3］。

琼枝富含多种生物活性物质，如藻多糖、多种无机盐和微量元素。

麒麟菜生物学特性及养殖技术

麒麟菜生物学特性及养殖技术作者：白丽蓉赵志英来源：《现代农业科技》2016年第18期摘要概述了海南省主要养殖的2种麒麟菜的生物学特性，并对麒麟菜的养殖技术进行了概括。

研究海南麒麟菜的养殖模式和新的养殖技术，可有效推动大型海洋藻类资源产业的健康发展，促进海南渔业经济的繁荣。

关键词麒麟菜；生物学特性；养殖技术中图分类号 S968.4 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2016）18-0244-02Abstract In this paper，the biological characteristics and culture techniques of two kinds of Eucheuma muricatum farming mainly in Hainan Province were overviewed. The research on farming mode and new technique of Eucheuma muricatum can effectively help large marine algae resources industry healthy development，and thus will further promote the prosperity of fishery economy in Hainan.Key words Eucheuma muricatum；biological characterstics；culture technique麒麟菜（Eucheuma muricatum）是重要的热带和亚热带性海洋藻类，隶属于红藻门（Rhodophyta）真红藻纲（Florideae）杉藻目（Gigartinales）红翎菜科（Solieriaceae）。

有降低人体血清胆固醇、治疗便秘的功效，经济价值较高，是生产卡拉胶的主要原料[1-4]。

麒麟菜——这味药太特别，能化一切痰结

麒麟菜——这味药太特别，能化一切痰结海南昌江黎族自治县的海边，等到深夜时分，海水逐步退去，月光照耀，浅浅海水依稀可见大片摇曳的海藻，这就是麒麟菜。

为红翎菜科植物麒麟菜及珍珠麒麟菜的藻体。

这种与中国古代神兽同名的海藻，是一种软骨质的热带海藻，基部是一个圆盘状的固着器，固定在浅海的珊瑚礁上，分支从底盘向外散乱扩展，上部突起密集，看起来确实与古人描绘的首形如龙、遍体麟纹的麒麟近似。

这也是古人将其称为“麒麟菜”的原因。

如今，在近海种植的人工麒麟菜不少，有“海底庄稼”之称。

既然是菜，麒麟菜好吃吗？不少人喜欢麒麟菜脆而有嚼劲，在古代它尤其是渔民们的日常食物。

清代医书《本草纲目拾遗》中记载：“鸡脚菜、麒麟菜，皆生海边沙地上，又名鹿角菜。

今人蔬食中多用之，煮食亦酥脆，又可煮化为膏，切片食。

”有“海底燕窝”之称。

入药方面，麒麟性味咸平。

直入肺经，并通利到肾，消痰，清热。

被赞为能化一切痰结，痞积，痔毒。

选方：1、治支气管炎、痰结：麒麟菜、海带各30g，贝母9g。

煎服。

痰结，既指梅核气，也指胸膈或胁下之痰结。

且痰结也可视为导致肺癌的原因。

脾为生痰之源，肺为贮痰之器，肺脾气虚，阴阳失和，受于风寒或风热之邪，初未能成积聚，正虚祛邪不力，日久留滞成痰，阻塞气逆，气不得通，为痰……为血，皆邪正相搏，邪既胜，正不得制之，遂结成形而有块。

海带与麒麟菜同为藻类，性味咸寒，行水化痰散结，同麒麟菜功效类似，也与昆布功效类似。

贝母苦寒，清热润肺，化痰止咳。

三味合用，适用于痰热互结的情况。

2、治甲状腺肿瘤、淋巴结核：麒麟菜、海带各30g，泽漆15g，夏枯草12g，煎服。

（1-2方出自《中国药用海洋生物》）甲状腺肿瘤、淋巴结核多由肝气郁结，久而化火，痰火结郁而成。

麒麟菜、海带散痰火郁结。

泽漆既可化痰，又可行水，从而消肿散结。

《便民图纂》载，泽漆一、二捆。

井水二桶，锅内熬至一桶，去滓澄清，再熬至一碗，用瓶收。

每次以椒、葱、槐枝，煎汤冼疮净后，搽此膏，治淋巴结核。

海水养殖麒麟菜苗的市场需求与开发策略研究

海水养殖麒麟菜苗的市场需求与开发策略研究摘要：海水养殖麒麟菜苗作为一种新兴的养殖方式，受到了越来越多养殖户的关注。

本文通过对市场需求和开发策略的研究，分析了海水养殖麒麟菜苗的市场前景以及如何有效开发该市场的策略，为养殖户提供一定的指导和帮助。

1. 引言海水养殖麒麟菜苗是指在海水养殖系统中，通过合理的培育技术和管理方法，生产出的高质量麒麟菜苗。

麒麟菜是一种热带水生蔬菜，具有丰富的营养和药用价值。

近年来，随着人们对健康食品需求的不断增加，海水养殖麒麟菜苗受到了广泛关注。

然而，养殖户面临着市场需求和开发策略方面的困扰，因此，我们有必要对海水养殖麒麟菜苗的市场需求和开发策略进行研究。

2. 市场需求分析2.1 健康食品需求的不断增加随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，对健康食品的需求不断增加。

麒麟菜作为一种营养丰富的蔬菜，含有丰富的维生素和矿物质，对人体健康具有重要意义。

因此，海水养殖麒麟菜苗作为健康食品的一种，具有很大的市场潜力。

2.2 海洋养殖的发展趋势随着陆地资源的日益紧张，海洋养殖业成为了未来农业发展的重要方向之一。

海水养殖麒麟菜苗作为海洋养殖业中的一个新兴领域，具备着可持续发展的潜力。

相较于传统的陆地蔬菜种植，海水养殖麒麟菜苗不受土壤质量和水资源限制，可以充分利用海洋资源，对环境的影响也较小。

2.3 市场空白和供需矛盾海水养殖麒麟菜苗目前市场上供不应求，市场需求与供应之间存在着巨大的差距。

养殖户在生产时面临着技术和市场双重难题，无法满足市场的需求。

因此，开发这一市场具有很大的商机和前景。

3. 开发策略研究3.1 技术创新和管理优化对于海水养殖麒麟菜苗养殖户来说，技术创新和管理优化是确保产品质量和市场竞争力的关键。

通过引进先进的养殖设备和培育技术，提高菜苗的生长速度和质量。

同时，加强对养殖过程的管理和监控，确保养殖环境的优化，减少因外界环境变化导致的产品质量下降。

3.2 建立品牌形象和品质保证建立良好的品牌形象和品质保证对于海水养殖麒麟菜苗的开发至关重要。

海南省麒麟菜自然保护区海草资源分布及保护建议

海南省麒麟菜自然保护区海草资源分布及保护建议朱志雄;马坤;方彰胜;蔡泽富;陈石泉【摘要】根据2008、2012、2015、2016年海南麒麟菜自然保护区9个调查样地海草调查数据,并结合2013-2016年高隆湾、长圮港及龙湾3块样地的海草定点监测数据,探讨海南麒麟菜保护区内海草资源的分布,同时提出相应保护建议.结果表明,海南麒麟菜保护区有2科3亚科6属8种海草,常见种为泰莱藻、海菖蒲、二药藻、海神草与喜盐草,2008-2014年研究区域内海草平均盖度、平均密度、平均生物量均有所下降,2015-2016年均有所增加;影响保护区海草床健康因素主要有耙螺、耙贝、渔业生产、沿岸虾塘养殖、海洋工程及自然灾害,为保护海草资源,建议建立多资源合一保护区,开展持续开发利用,加强管理及法制监督,提高民众保护意识等.【期刊名称】《广东农业科学》【年(卷),期】2017(044)004【总页数】9页(P90-98)【关键词】海南岛;海草;退化;保护;建议【作者】朱志雄;马坤;方彰胜;蔡泽富;陈石泉【作者单位】广东省海洋工程职业技术学校,广东广州510320;枣庄市台儿庄区环保局,山东枣庄277400;广东省海洋工程职业技术学校,广东广州510320;海南省海洋与渔业科学院,海南海口570125;海南省海洋与渔业科学院,海南海口570125【正文语种】中文【中图分类】S917.3海草（seagrass）是生活于热带和温带海域浅水的单子叶植物［1］，一般分布在低潮带和潮下带，大多数海草种分布在20 m以内浅海域内［2］，6 m以内浅范围区域是海草分布的主要区域，最深可分布在水下90 m处［3］。

据统计，海南岛海草资源有2科6亚科8属13种［4-5］。

海草可阻止和吸附水流中的悬浮颗粒，消除污染、净化水质，改善水质环境，是净化近岸浅水水质的关键植物，能减弱海浪能、水流能，对维护海岸，保持海床稳定方面起着很大作用，为许多海洋生物提供食物来源，如儒艮、绿海龟、海胆、海马、蟹类、沙虫、海葵、海鞘等［6-9］。

你知道麒麟菜到底是什么吗？带你认识麒麟菜和麒麟菜进口的基本知识

你知道麒麟菜到底是什么吗？带你认识麒麟菜和麒麟菜进口的基本知识相信每个中国人都听说过麒麟，但是麒麟菜你听过吗？作为能与我国神话传说里瑞兽同名的菜，一定是有其独特之处。

麒麟菜又称石花菜，是一种十分珍贵的热带海洋藻类，生长在海底的珊瑚礁上，形势麒麟角，有海底庄稼之称。

麒麟菜相比人们经常食用的海带、裙带菜、紫菜等相比，其蛋白质和脂肪含量低，但是多糖、纤维素和款物质含量极高。

因此作为一种高膳食纤维植物，麒麟菜是一种对健康十分有益的保健食物，麒麟菜在近年来越来越受到国内民众的欢迎。

麒麟菜在我国主要分布于海南及西沙群岛等海域，我国进口麒麟菜的话是有准入国家和生产企业限制的，如果打算进口一定要提前查询是否准人，具体查询方式的话是在海关总署官方网站查询企业是否有进行食品安全备案。

关于麒麟菜进口挥还有个注意事项，大家一定要注意。

那就是麒麟菜虽然属于植物产品，但是进口需要提供的单证一定是水产品专属的卫生证，也就是经过出口国与我国质检总局确认过模板的标准卫生证。

一、麒麟菜进口清关清单：1. 合同2. 箱单3. 发票4. 提单5. 原产地证6. 卫生证7. 中英文标签对于水产品来讲，其实国外提供的单证都是大同小异的。

这里国外单证齐全后，国内收货人也必须去做进境动植物检验检疫的审批。

二、麒麟菜进口清关流程1.将单据扫描成电子版，发送到国内，先检查单据是否正确，然后在邮寄正本；2.单据邮寄到国内后，可以提前安排进口报检工作；3.货物到港之后，安排进口换单，进口报关工作；4.进口报关完成，海关放行，提前安排商检查验工作；5.安排拖车，预约商检查验；6.商检抽样检测没问题，出卫生证；7.安排拖车，放行提货。

把握住重点，麒麟菜进口一点也不难，感兴趣的留言吧，欢迎大家一起交流。

海南省麒麟菜自然保护区的资源分布、存在问题与保护对策

海南省麒麟菜自然保护区的资源分布、存在问题与保护对策吴钟解;陈石泉;张光星;林国尧;蔡泽富;刘维;陈海鹰;马坤【摘要】海南省麒麟菜自然保护区由文昌和琼海两个省级麒麟菜自然保护区合并而成,面积17517 hm2.区域内资源丰富,有麒麟菜2种,面积19.40 km2,平均覆盖度0.54%;造礁石珊瑚75种,分布面积约92.34 km2,平均覆盖率10.21%;海草8种,面积约46.16 km2,平均覆盖度35.15%.目前保护区存在功能区划缺失、重点保护对象缺位、保护区域重叠、管理力度不足及区域内资源退化严重等问题.提出了调整保护区结构、开放实验区参观考察和旅游功能以及健全保护区管理等相关建议,以期为海南省海洋保护区的建设与发展提供参考.%Eucheuma nature reserve of Hainan province was formed by combining two provincial nature reserves of Eucheuma respectively in Wenchang and Qionghai, with a total area of 17517 ha. There were rich marine resources in the reserve, with 2 species of Eucheuma, a total area of 19.40 ha, and an average coverage of 0.54%;75 species of hermatypic corals, with a area of 92.34 km2, average coverage of 10.21%; 8 species of Seagrass, with an area of 46.16 km2, and an average coverage of 35.15%. There have been some problems in the reserve such as lack of functional zoning, absence of key protection target, overlap of protected areas, short of management and severe degradation of resources in the reserve. In order to provide a basis for construction and development of marine reserves of Hainan province, suggestions were provided for adjusting structure of the reserve, opening experimental zone of the reserve to visitors and tourists, ,and improving management of the reserve.【期刊名称】《湿地科学与管理》【年(卷),期】2017(013)002【总页数】4页(P40-43)【关键词】自然保护区;麒麟菜;珊瑚礁;海草床;保护对策【作者】吴钟解;陈石泉;张光星;林国尧;蔡泽富;刘维;陈海鹰;马坤【作者单位】海南省海洋与渔业科学院,海南海口 570125;海南省海洋与渔业科学院,海南海口 570125;海南省海洋与渔业科学院,海南海口 570125;海南省海洋与渔业科学院,海南海口 570125;海南省海洋与渔业科学院,海南海口 570125;海南省海洋与渔业科学院,海南海口 570125;海南大学,海南海口 570125;山东枣庄市台儿庄区环保局,山东枣庄 277400【正文语种】中文海洋保护区的定义有多种表述，世界自然保护联盟(IUCN)的定义为“任何通过法律程序或其他有效方式建立的，对其中部分或全部环境进行封闭保护的潮间带或潮下带陆架区域，包括其上覆水体及相关的动植物群落、历史及文化属性”（Kelleher et al,1999）。

海南野生与养殖琼枝麒麟菜形态和成分对比

海南野生与养殖琼枝麒麟菜形态和成分对比侯萍;陈小燕;李铭;陈冬梅;马军【摘要】对海南野生和养殖2种不同来源的麒麟菜进行了形态和成分对比.结果表明,野生麒麟菜藻体大、分枝数多且长,2种麒麟莱主要成分为碳水化合物,由膳食纤维和可溶性糖组成,野生麒麟菜可溶性糖含量高于养殖麒麟菜,而养殖麒麟菜膳食纤维含量和卡拉胶得率则较高.2种麒麟菜成分组成各有优劣,应根据麒麟菜的实际用途来选择最佳原料.【期刊名称】《安徽农业科学》【年(卷),期】2015(000)018【总页数】2页(P159,166)【关键词】麒麟菜;野生;养殖;成分;形态【作者】侯萍;陈小燕;李铭;陈冬梅;马军【作者单位】三亚航空旅游职业学院,海南三亚572000;琼州学院,海南三亚572000;三亚航空旅游职业学院,海南三亚572000;三亚航空旅游职业学院,海南三亚572000;琼州学院,海南三亚572000【正文语种】中文【中图分类】S93琼枝麒麟菜属于麒麟菜的一种，提取卡拉胶得率高，具有较高的经济价值。

海南岛麒麟菜资源有野生和人工养殖2种来源，野生麒麟菜主要分布在西沙群岛，一年四季都有生长，主要附着在鹿角珊瑚等枝状珊瑚上。

历史上麒麟菜以采收野生资源为主，在玉琢礁和浪花礁等处产量较大，由海南渔民采集。

目前，海南野生的琼枝麒麟菜由于海洋环境污染、水质恶化以及人为采摘破坏等原因，资源逐年缩小，若不加以保护将面临濒临灭绝的状态。

人工养殖可以弥补部分野生琼枝资源的紧缺。

最早于20世纪50年代海南琼海沿海就已经开始种植麒麟菜［1］。

养殖区域目前主要分布在海南的琼海、文昌和昌江等地区。

一年可采收4次，冬季产量受温度的影响较低。

随着麒麟菜养殖技术的完善和推广，在海南麒麟菜人工养殖基地逐渐增加，目前是麒麟菜原料的主要来源。

麒麟菜的生长受到海洋环境因子的影响，其营养成分、颜色和形态等会有不同程度的变化。

笔者选择来自西沙群岛野生麒麟菜和昌江的养殖麒麟菜，进行形态特征和营养成分的分析与对比，以考察不同生长环境和来源的麒麟菜对其形态和成分的影响。

中药学_麒麟菜_药材详解课件模板

中医药用价值详解：麒麟菜
原始形态：～3层；髓部厚，散布着较多的小细胞。
一般生于大干潮线下1～2米处的碎珊瑚上。分布我国海南（琼海）和台湾。日本（琉球群岛）亦有分布。
中医药用价值详解：麒麟菜
性味：《纲目拾遗》："味咸，性平。"。
中医药用价值详解：麒麟菜
功能主治：《纲目拾遗》："消痰。能化一切痰结，痞积，痔毒。"。
中医药用价值详解：麒麟菜
相关疾病症状：痞积、消痰、瘿瘤。
中医药用价值详解：麒麟菜
应用举例：
治辛苦劳碌之人，或嗜酒多欲，忽生外痔：麒麟菜洗去灰一两，用天泉水煮烊，和白糖五钱食之。（《养生经验补遗》石详解：麒麟菜
原始形态：
枝为圆柱形或稍扁压，宽5～10毫米，二叉式或偶有三叉式、四叉式分枝；表面突生乳头状或圆锥状突起，在较老的枝上乳头状突起较低，或不明显，腹面突起较少。藻体腹面有多数固着器，有的在较长的小枝顶端具有一圆盘状固着器，附着于其他分枝，使藻体愈合成团。本种外形变异。甚大，内部结构，皮层约2
麒麟菜中医药用价值
详解
中医药用价值详解：麒麟菜>>>
名称：麒麟菜别名：鸡脚菜（《纲目》），鹿角菜（《琉球国志略》），鸡胶菜（《罗源县志》）。
中医药用价值详解：麒麟菜
原始出处：《纲目拾遗》引自：《中药大辞典》。
中医药用价值详解：麒麟菜
药材基源：为红翎菜科植物麒麟菜或珍珠麒麟菜的藻体。
中医药用价值详解：麒麟菜
原始形态：外2～3层细胞较小，向内则为渐大的薄壁细胞，髓部中央有藻丝。四分孢子囊集生。囊果突起于藻休表面，为半球形。
分布我国台湾沿岸。日本（琉球）、马来群岛、印度尼西亚等地亦有分布。

麒麟菜的药用价值及副作用

麒麟菜的药用价值及副作用麒麟菜，是生长于海洋里的藻类，虽没有肥沃的土壤，但却有海洋浪花的滋养和热烈的阳光。

麒麟菜具有药用价值，下面就是店铺给大家整理的麒麟菜的药用价值及副作用，希望对你有用!麒麟菜的药用价值麒麟菜是一味很好的药材，别名鸡脚菜、鹿角菜、鸡胶菜，为红翎菜科植物麒麟菜或珍珠麒麟菜的藻体。

麒麟菜含粘质，粘质的成分中有半乳糖、半乳糖硫酸酯、半乳糖硫酸酯钙盐、3，6-去水半乳糖、D-葡萄糖醛酸和D-木糖。

在中医里面经常要用到麒麟菜给患者治病，有着极高的药用价值，【功能主治】消痰;清热。

主瘰疬;咳嗽;瘿瘤;痔疮。

【用法用量】内服:煎汤，15-30g。

麒麟菜富含多糖和纤维素，故属于高膳食纤维食物。

具有防治胃溃疡、抗凝血、降血脂、促进骨胶原生长等作用，而且食用高膳食纤维食物容易产生饱腹感，对减肥有一定作用。

同时，麒麟菜还含有丰富的矿物质，钙和锌的含量尤其高。

其钙含量是海带的5.5倍，裙带菜的3.7倍，紫菜的9.3倍;锌含量是海带的3.5倍，裙带菜的6倍，紫菜的1.5倍。

钙对维持人体的循环、呼吸、神经、消化、内分泌、骨骼、泌尿、免疫等系统的正常生理功能均具有重要作用。

另外，高铁、高钙、与镁的完美比例更是人体中最容易吸收，对儿童成长、女人补血、及老人防止骨骼疏松，都有良好的效果。

而女性因食用珊瑚藻生理期不适、阴部细菌感染会改善，肠胃功能正常了口臭、头痛、腰酸背痛等症状都会获得极大的改善效果。

麒麟菜的副作用麒麟菜一般人群均可食用，尤其适合咽喉肿痛、瘀血肿胀、跌打损伤、筋断骨折、闪挫扭伤、直肠癌、高血压、糖尿病、冠心病、贫血、便秘者食用;但也有需要注意的地方:①《养生要集》:食之动嗽。

②孟诜:丈夫不可久食，发痢疾，损腰肾经络血气，令人脚冷痹，少颜色。

男子不可经常食，否则发旧病，损腰肾经络血气，令人脚冷痹痛，面色不好。

麒麟菜营养价值麒麟菜与人们经常食用的海洋植物海带、裙带菜、紫菜的营养成分相比，其主要成分为多糖、纤维素和矿物质，而蛋白质和脂肪含量非常低。

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第２３卷第１０期２００８年１０月现代渔业信息ＭＯＤＥＲＮＦＩＳＨＥＲＩＥＳＩＮＦＯＲ～队ＴＩＯＮＶ０１．２３Ｎｏ．１０Ｏｃｔ．，２００８Ｅｕｃｈｅｕｍａｍｕｒｉｏａｔｕｍ（Ｇｍｅｌ）ＷｅｂｅｒｖａｎＢｏｓｓｅ养殖模式与效益分析郑冠雄（海南省水产技术推广站）中国海南省海口市海秀大道２号邮编：５７０２０６【提要】海南省麒麟菜养殖历史悠久，养殖模式不断创新，养殖产量不断提高，目前海南的麒麟菜养殖种类有琼枝和异枝麒麟菜，主导养殖模式有水泥框网片养殖、延绳式养殖和绑苗播植养殖等。

其中水泥框网片养殖是近两年来发展的模式，为了比较三种模式的特点和养殖技术，我们根据本地区养殖实际情况，进行数据收集整理分析，以期为麒麟菜产业的可持续性发展有所・裨益。

郑冠雄，２００８。

海南省麒麟菜Ｅｕｃｈｅｕｍａｍｕｒｉｏａｔｕｍ（Ｇｍｅｌ）ＷｅｂｅｒｖａｎＢｏｓｓｅ养殖模式与效益分析，《现代渔业信息》杂志，２３（１０）：１９—２１。

关键词：麒麟菜养殖效益分析海南探讨１麒麟菜的养殖模式Ｉ．１水泥框网片养殖水泥框网片琼枝麒麟菜养殖模式由二部分组成，其中水泥框由钢筋与混凝土构成，规格有（１．０Ｘ１．０）ｍ或（０．６Ｘ０．６）ｍ等；网片有单层与双层，单层网片用尼龙扎带固定种苗，双层网片分别铺盖于水泥框表面，麒麟菜苗放置于网片中间，投放于退潮后水面保持１０～３０ｃｍ的礁盘、石砾海区。

水泥框投放密度，一般海区每亩投放２５０～３５０个，海底比较平坦的每亩投放４００个，海底较复杂的每亩可投入１５０－２００个。

放苗量按养殖单元规格而定，（１．０Ｘ１．０）ｎｌ规格的水泥框，每个投放２。

３ｋｇ，每框放苗量为８０～１００棵。

（０．６×０．６）ｍ规格的水泥框，每个投放１．５ｋｇ，每框放苗量为６０一８１棵。

每三个多月收获一次，一年收获三次，（１．０ｘ１．０）ｍ规格的水泥框，每个水泥框架单元每次可达到６ｋｇ鲜菜，如以亩投放３００个水泥框单元计算，则亩产量１０８０ｋｇ干品。

同样，（０．６Ｘ０．６）ｍ规格的水泥框，每个水泥框架单元每次可达到４ｋｇ鲜菜，亩产量７２０Ｉ‘ｇ干品。

１．２延绳浮筏式养殖延绳浮筏异枝麒麟菜养殖设施由绳子和浮子及固定部文稿收到日期：２００８—０６—２７作者简介：郑冠雄（１９５５一），男．高工，水产养殖推广。

门构成，绳子互相连结形成纵横交错的软形方体，其行距为Ｏ．和０．４５ｎｌ，苗距０．３—０．３５ｍ。

每株苗的大小一般在１５０－２００ｇ之间，浮子控制水层平面保持０．２加．５ｔｉｎ。

在适宜的条件下，经过４５—６０ｄ养殖，一亩一茬可收获干品ｌ０００ｋｇ，产值６６００元，平均利润２００元，一般的海区养２次，利润１．０４万元；好的海区一年养３—４次，利润１．５～２．１万元。

１．３绑苗播植养殖琼枝麒麟菜绑苗式养殖模式，主要用珊瑚枝作为附着基，通过橡皮圈把麒麟菜苗固定在珊瑚枝上，投放到适宜海区，一般每平方米１５。

２０棵。

投放方式有船上播植和人工潜水播植，每亩需要种苗３００ｋｇ．约１万棵。

一年可收获干品２００ｈ干品。

２经济指标分析２．１经济学分析方法Ｐｂ＝Ｃｂ／Ｑ………………………………………………（１）Ｑｂ＝Ｆ，（Ｐ－Ｃｖ）……………………………………（２）Ｋ＝（ｑ－Ｑｈ）／ｑＸ１００％…………………………………（３）Ｒ＝Ｑ／（Ｆ＋Ｃ）……………………………………………（４）ｒ＝－Ｉ／（Ｆ＋Ｃ）……………………………………………（５）万方数据２０现代渔业信息第２３卷第１０期公式中：Ｐｂ一每ｋｇ藻成本，ｃ－一生产费用，Ｑ一产品产量，Ｃ一变动费用，Ｃｖ－单位产量变动费用，Ｆ一固定成本，Ｉ一总利润，Ｋ一经营安全率，ｐ－单位产品销售价格，Ｑ－一盈亏平衡点产量，Ｒ一生产费用产出率，卜成本利润率，ｑ一实际产量２．２成本构成分析２．２．１总成本构成分析麒麟菜养殖成本的构成受养殖方式不同和种类不同控制，主要有苗种费、人员工资、用海费、折旧费和燃料费等，为便于计算，我们把收集到的数据转化成为平均值和单位成本（元／ｋｇ藻）的形式，结果如图１和表１。

表１麒麟菜三种不同养殖模式投入成本分析（万元／亩）水泥框网片养殖延绳浮筏式养殖绑苗播植式养殖项目一年一造一年三造一年一造用海费０．ＯｌＯ．０１０．０１折旧０．１３２Ｏ．０６０．０２种苗ｏ．２２５０．１５０．１０８其它Ｏ．１９５Ｏ．１７５０．０６合计Ｏ．５６２０．３９５０．１９８ａ、总成本投入影响总投入的因素有苗种费、用海费、折旧费、工资等，但苗种和工资成本是主要因素。

从表ｌ可以看出，水泥框网片养殖、延绳浮筏式养殖和绑苗播植养殖每亩的总成本投入分别为０．５６２万元、０．３９５万元和０．１９８万元。

ｂ、各项成本在总成本中的比例从图ｌ可以看到，３种养殖模式中，苗种、其他成本在总成本中的比例均比其它各项成本在总成本中的比例要高。

其中，水泥框网片养殖、延绳浮筏式和绑苗式养殖种苗成本约占总成本４０％、２８％和５５％；其次是其他部分占有相当大的比例。

设施投入相对比较少，约占总成本的２３％、１１％、１０％。

从种苗成本看，绑苗播植式养殖最高为５５％，延绳浮筏式养殖最低为２８％。

２．２．２单位产量成本构成分析表２麒麟菜三种养殖模式单位产量各项成本比较（元／ｋｇ藻）水泥框网片养殖延绳浮筏式养殖绑苗播植式养殖项目一年一造一年三造一年一造用海费０．０９Ｏ．０３０．５折旧１．２２０．２０１种苗２．０８Ｏ．５０５．４其它１．８ｌＯ．５８３合计５．２０１．３２９．９从表２可以看出，生产ｌｋｇ麒麟菜需要的总成本依次分别为绑苗播植式养殖（９．９元）＞水泥框网片养殖（５．２元）图１三种麒峨菜养殖模式成本分析比较万方数据第２３卷第１０期现代渔业信息２１＞延绳浮筏式养殖（１．３２元）；生产１ｋｇ麒麟菜需要的种苗成本依次分别是绑苗播植式养殖（５．４元）＞水泥框网片养殖（２．０元）＞延绳浮筏式养殖（Ｏ．５元）。

２．３养殖效益的比较分析表３麒麟菜三种养殖方式收益分析水泥框网片式延绳浮筏式绑苗播植式项目养殖养殖养殖总投入（万元／亩・年）０．５６２０．３９５Ｏ．１９８茁种费（力兀，面・年）０．２２５Ｏ．１５０．１０８单位成本（元／ｋｇ藻）５．２１．３２９．９成藻销售价（元，ｌ【ｇ藻）２２６．６２２总产量（ｋｇ，亩）ｌ０８０３０（）ｏ２００总收入（万元／卣）２３７６０１９８００４４００总净利润（元／亩）１８１４０１５８５０２４２０对三种养殖模式的经济效益进行分析，假设三种养殖模式都保持正常经营状态，即不考虑台风、冻灾与病害等突发事件为前提．销售价格按２００７年全年所生产出商品藻折合成的平均值计算。

成本采用表２中的数据。

２．３．１盈亏平衡点产量麒麟菜三种养殖模式的各项固定成本和变动成本列于表４。

表４麒麟菜三种养殖方式的固定成本和变动成本固定成本单位产量变动成本项目（元，年：（元／ｋｇ藻）用海费折旧合计苗种丁资其他合计水泥框网片式养殖１００ｌ４７０ｌ５７０２．２５１．５Ｏ．２３．９５延绳浮筏式养殖１００７００８００Ｏ．５１．ＯＯ．Ｏ１．５绑苗播植式养殖ｌｏｏ２００３００５－４２．２Ｏ．１７．７水泥框网片养殖的盈亏平衡点产量为８６ｋｇ，亩，延绳浮筏式养殖的盈亏平衡点产量为１５７．４ｋ∥亩，绑苗式养殖的盈亏平衡点产量为２８．４ｋｇ，亩。

２．３．２生产经营安全率在满负荷生产情况下，水泥框网片养殖的生产经营安全率为８８．１％．延绳浮筏式养殖的生产经营安全率为９４．８％，绑苗式养殖的生产经营安全率为８５．５％。

２．３．３生产费用产出率水泥框网片养殖生产费用产出率为１７．８％，延绳式养殖生产费用产出率为１８．７％，绑苗式养殖生产费用产出率为１０．１％。

２．３．４成本利润率水泥框网片养殖成本利润率为２９１．５％，延绳式养殖成本利润率为２３．４％，绑苗式养殖成本利润率为１２２．２％。

表５麒麟菜养殖经济学指标盈亏平衡点经营安伞生产费用产成本利润指标产量（ｋｇ，亩）率（％）出率（％）率（％）水泥框网片式养殖８６８８．１１７．８２９１．５延绳浮筏式养殖１５７．４９４．８１８．７２３＿４绑苗播植式养殖２８．４８５．８１０．１１２２．２３讨论３．１水泥框网片琼枝麒麟菜养殖方法是新兴的养殖模式，２００６年试验，２００７年在海南昌江儋州等市县推广，从技术层面上看，养殖效果不错；从成本投入上看，第一次投入相对较高，主要的养殖成本是设施投入折旧与人工费用，但整体效益相对较好，是绑苗式效益的４倍以上，利润比延绳式还高；从综合分析看，该养殖模式适应海区广，海南浅海滩涂较多，在今后的发展中。

具有很强的生命力。

３．２延绳浮筏式异枝麒麟菜养殖发展已二十多年，是比较成熟的养殖技术，其特点是养殖收获期短、产量高、成本较低，经济效益好，但该养殖模式对养殖海区要求较严格，主要是内湾、港口，在海南适宜于发展的场地不多，今后发展空间有一定的制约；另外，异枝麒麟菜生长快，但藻体含胶量低，市场价格较低。

３．３绑苗式琼技麒麟菜养殖发展已有半个多世纪，养殖产量为年亩２００ｋｇ。

虽然技术含量不高，但操作简单，投入少，目前仍有应用，在海南有一定的养殖比例。

参考文献［１］李思发．等．中国北方地区罗非鱼养殖主导模式及其效益分析，水产前沿，２００７．ＣｕｌｔｕｒｅＭｏｄｅａｎｄＢｅｎｅｆｉｔＡｎａｌｙｓｉｓｏｆＥｕｃｈｅｕｍａｍｕｒｉｏａｔｕｍ（Ｇｍｅｌ．）ＷｅｂｅｒｖａｎＢｏｓｓｅｉｎＨａｉｎａｎＰｒｏｖｉｎｃｅＺｈｅｎｇＧｕａｎ—ｘｉｏｎｇ（ＦｉｓｈｅｒｉｅｓＴｅｃｈｎｉｃａｌＥｘｔｅｎｓｉｏｎＳｔａｔｉｏｎｏｆＨａｉｎａｎ，Ｈａｉｋｏｕ，Ｈａｉｎａｎ５７０２０６。

Ｃｈｉｎａ）万方数据。