大卖场布局各品类分配一览表
商品分类和布局
2021/2/1
3
商品分类和布局
商品分类和布局
• 较具规模的百货商场一般商品分类如下
• 服饰类：男装、女装、童装、内衣 • 服饰相关类：饰品、皮具皮鞋、化妆品、珠宝、手表 • 非服饰类：家电、家庭品、床上用品、食品
随着生活方式的不断变化，各类商品亦逐步细分，如女装又可细 分为少女装、少淑女装和成熟女装；家电也可分为大家电和小家 电，大家电中又分白色家电和黑色家电等。2021/2/12
商品分类和布局
• 常见商场商品楼层分布
一楼：化妆品、珠宝、饰品、手表、皮具皮鞋、国际品牌
二楼：少淑女装（适合18-35岁年龄层女性） 三楼：成熟女装（适合35岁以上年龄层女性）、女式内衣 四楼：男士正装、男式配饰、男式内衣、咖啡厅 五楼：休闲服饰、运动服饰、运动用品 六楼：儿童服装、文具、童鞋 七楼：家用电器、家品、床品 八楼：美食城、中小型餐厅
大卖场超市布局
超市卖场布置------知人善用：QQ：200751531．超市入口设计要点：超市入口一般设在顾客流量大、交通方便的一边。
通常入口较宽，出口相对较窄一些，入口比出口大约宽1/3。
应根据出入口的位置来设计卖场通道及顾客流向。
在入口处为顾客购物配置提篮和手推车，一般按1辆（个）/10人--- 3辆（个）/10人的标准配置。
2．超市出口设计要点：超市的出口必须与入口分开，出口通道应大于1.5米。
出口处实际收款台，按每小时通过500-600人为标准来设置1台收款台。
出口附近可以设置一些单位价格不高的商品，如口香糖、图书报刊、饼干、饮料等，共排队付款的顾客选购。
3．卖场的最佳通道宽度是多少？一般来讲，营业面积在600平方米以上的超市，卖场主通道的宽度要在2米以上，副通道的宽度要在1.2---1.5米之间。
最小的通道宽度不能小于90厘米，即2个成年人能够同向或逆向通过（成年人的平均肩宽为45厘米）。
4．收款台的配置要点：收款台的数量应以满足顾客在购物高峰时能够迅速付款结算为出发点。
一般而言，顾客等待付款结算的时间不能超过8分钟，否则就会产生烦躁的情绪。
可设置"黄金通道"，专门为不超过3件单品的顾客服务，以加速顾客缴款的速度。
5．卖场布置的六大要素：卖场布置的六大要素包括：照明、色彩、音响、气味、通风设施、地板。
6．装饰照明的重点：卢克斯（Lx）：1平方米所照的光亮，100瓦的白炽灯的正下方距离处的亮度为100Lx。
在设计超市的照明时，并不是越明亮越好。
具体要求如下：（1）.普通走廊、通道和仓库，照度为100-200卢克斯；（2）.卖场内一般照明、一般性的展示以及商谈区，照度为500卢克斯；（3）.店面和卖场内重点陈列品、POP广告、商品广告、展示品、重点展示区、商品陈列橱柜等，照度为2000卢克斯。
其中对重点商品的局部照明，照度最好为普遍照明度的三倍。
（4）. 橱窗的最重点部，即白天面向街面的橱窗，照度为5000卢克斯。
大卖场商品结构表
Structure Code Structure Name组织分类编号组织分类名称15冷冻冷藏150乳制品1500酸乳酪，布丁15000原味15001加味15002乳酸饮料15003布丁1501奶酪15010土司用奶酪15011其他奶酪1502奶油，植物油15020鲜奶油15021牛油15022植物牛油1503蛋类15030常规蛋15031皮蛋15032咸蛋15033鹌鹑蛋（旧分类，将被删除）1504新鲜牛奶15040鲜奶15041加味鲜奶15042原味保久奶（旧分类，将被删除）15043加味保久奶（旧分类，将被删除）15044原味豆奶（旧分类，将被删除）15045加味豆奶（旧分类，将被删除）15046新鲜果汁（旧分类，将被删除）1505高温保久奶15050原味保久奶15051加味保久奶1506高温保久豆奶15060原味豆奶15061加味豆奶1507新鲜果汁15070橙汁15071苹果汁15072其他果汁151熟食类1510火腿／培根15100片装15101园棒状15102方火腿15103其他1511高温香肠15110快餐火腿肠15111本地香肠15112腊肠15113腊肠（旧分类，将被删除）1512加工制品及盆菜15120禽类15121猪肉15122海产品15123其他15124腌菜15125盆菜1513面食15130甜味面点15131咸味面点15132其他面食（面条，饼等）15133季节性产品（月饼）15134中式糕点1514豆制类15140豆腐15141豆制品（熟）15142豆浆1515低温香肠15150西式香肠15151本地香肠152冷冻食品1520海产品，鱼15200鱼15201虾15202其他1521肉类15210猪肉15211牛肉15212羊肉15213鸡肉15214其他1522蔬菜15220炸薯条15221蔬菜1523速食15230面类速食15231微波炉食品15232油炸食品15233其他1524包子15240甜包15241咸包15242其他15243汤圆（旧分类，将被删除）1525水饺15250水饺（肉馅）15251水饺（海鲜）15252水饺（蔬菜）15253馄饨15254丸类（旧分类，将被删除）15255火锅食品（旧分类，将被删除）1526汤圆15260芝麻15261豆沙15262其他1527火锅食品15270丸类15271火锅食品153冰品类1530冰淇淋15300杯15301甜筒15302三明治冰淇淋15303盒装1531冰棒15310水果冰棒15311其他1532甜品类15320糕点15321其他甜品154工业面包1540吐司15400甜味15401原味咸味15402麸类1541汉堡及热狗15410汉堡15411热狗15412小圆面包1542蛋糕15421蛋糕15422中式蛋糕155季节性产品1550季节性产品15500季节性产品15501季节性产品（粽子）156保温袋1560保温袋15600保温袋159礼盒1590礼盒15900礼盒1599退损单品中分类15999退损单品小分类Structure Name Structure Qty.Real Qty.组织分类名称预估单品数实际数量Self Service Perishable1,5211,005 Dairy Products520363 Yogurt/Pudding40131 Nature1031 With Flavor1044 Drinking Yogurt1039 Pudding1017 Cheese2066 Cheese for Toast1020 Other Cheese1046 Butter/Margarine3031 Fresh Cream107 Butter1016 Margarine108 Eggs4030 Regular Fresh Egg103 Limed1016 Salted1011 Quail(Old Subfamily,will be deleted)100 Fresh Milk7031 Nature Fresh Milk1027 Flovor Fresh Milk104 Nature Long Conservation(Will be deleted)100 Long Conservation with Flavor(Will be deleted100 Nature Soy Bean Milk(Old Subfamily,will be de100 Flavor Soy Bean Milk(Old Subfamily,will be de100 Fresh Juice(Old Subfamily,will be deleted)100 Long Conservation Milk20061 Nature Long Conservation10035 Long Conservation With Flavor10026 Long Conservation Soy Bean Milk807 Nature Soy Bean Milk502 Flavor Soy Bean Milk305 Fresh Juice406 Orange Juice201 Apple Juice100 Other Juice105 Delicatessen335192 Ham/Bacon4028 Slice106 Press1012 Square Ham108 Others102 High Temperature Sausage4030 Snack Sausage1021Local Sausage101 Cured Sausage108 Cured Sausage(Old Subfamily,will be deleted)100 Cured Products & Combined Dish6064 Cured Poultry1011 Cured Pork1025 Cured Seafood104 Cured Others106 Cured Vegetable107 Combined Dish1011 Flour-made6019 Sweet Buns103 Salted Buns101 Flour Products (Noodles/Paste)100 Seasonal Items (Mooncake)1013 Chinese Snack202 Bean Curd3518 Unboiled Bean Curd101 Cooked Bean Made1017 Soy Bean150 Low Temperature Sausage10033 Foreign Sausage6032 Local Sausage401 Frozen Food440248 Seafood/Fish3011 Fish101 Shrimp109 Others101 Meat5018 Pork102 Beef103 Lamb107 Chicken104 Others102 Vegetable2013 French Fried Potatoes104 Vegetable109 Fast Food4031 Flour-made Snack104 Microwave Product108 Fried Product1014 Others105 Buns4055 Sweet Stuffing1032 With Salty Stuffing1020 Other Specialties103 Rice Glue Ball(Old Subfamily,will be deleted)100Dumpling6048 Dumpling Meat1019 Dumpling Seafood1011 Dumpling Vegetable1010 Ravioli108 Ball(Old Subfamily,will be deleted)100 Special Hot pot food(Old Subfamily,will be de100 Rice Glue Ball10049 Sesame4015 Red Bean Jam406 Others2028 Hot Pot Food10023 Ball5012 Special Hot Pot Food5011 Ice Product & Dessert7599 Ice Cream4067 Cups1028 Cones106 Sandwiches100 Box1033 Ice Bar2032 Fruit Flavor1014 Others1018 Dessert150 Cakes50 Others100 Bakery/Pastry9070 Toast303 Sweet102 Normal/Salty101 Brown100 Hamburger/Hot Dog/Bun4020 Hamburger100 Hot Dog100 Bun2020 Cake2047 Cake1019 Chinese Cake1028 Seasonal4016 Seasonal4016 Seasonal(Moon Cake)100 Seasonal (Dragon Ball)3016 Thermal Bags102 Thermal Bags102 Thermal Bags102 Gift1115 Gift1012Gift1012 Refund Item Family13 Refund Item Subfamily13SUPP NUM供应商数目好又多110361789104877827363551169310101121211101114133342432532 53 20 8 5 5 64 4 10 1 1 2 8 2 7 25 0 7 7 1 356 4 5 17 2 3 5 4 18 3 8 12 5 2 6 5 19 10 15 11 1212 9 10 4 6 5 12 9 5 10 10 7 5 22 16 13 5 0 12 13 6 11 2 2 0 8 5 3 5 0 6 6 3 6 8 6 7 9 9 3 6 2 2 2 10 91 1。
超市货架商品陈列整理表
超市货架商品陈列整理表一、货架布局1.1 根据商品种类，将货架划分为不同区域。
1.2 每个区域的陈列方式区域一：饮料、酒类、水果等- 饮料：按品牌和种类进行陈列，灌装饮料和罐装饮料分开陈列。
- 酒类：根据酒的种类和品牌进行陈列，烈酒和啤酒分开陈列。
- 水果：根据果类和季节进行陈列，生鲜和干果分开陈列。
区域二：面食、方便食品等- 面食：将各种脱水面、方便面按品牌和口味进行陈列。
- 方便食品：将各种速食产品按种类进行陈列，如速食饭、速冻饺子等。
区域三：日用品、洗护用品等- 日用品：按功能和品牌进行陈列，如卫生纸、纸巾等。
- 洗护用品：按品牌和用途进行陈列，如洗发水、沐浴露等。
区域四：熟食、肉类、蔬菜等- 熟食：将各种熟食按种类和品牌进行陈列，如火腿肠、鸡翅等。
- 肉类：按动物类别和部位进行陈列，如猪肉、牛肉等。
- 蔬菜：按种类和地域进行陈列，如叶菜类、根茎类等。
区域五：糕点、巧克力等- 糕点：按糕点种类和口味进行陈列，如蛋糕、面包等。
- 巧克力：按品牌和口味进行陈列，如黑巧克力、牛奶巧克力等。
区域六：五谷杂粮、大米、糖等- 五谷杂粮：按种类和品牌进行陈列，如豆类、杂粮等。
- 大米：按品牌和产地进行陈列，如东北大米、泰国香米等。
- 糖：按种类进行陈列，如白糖、红糖等。
区域七：调料、调味品等- 调料：按种类和用途进行陈列，如酱油、醋等。
- 调味品：按品牌和口味进行陈列，如鸡精、酱料等。
区域八：奶制品、冷冻食品等- 奶制品：按种类和品牌进行陈列，如牛奶、酸奶等。
- 冷冻食品：按种类和品牌进行陈列，如冰淇淋、速冻水饺等。
二、货架维护- 每天早上和下班前，对货架进行一次全面检查，确保商品整齐有序。
- 检查是否有过期商品，若有立即清理并补充新鲜商品。
- 确保商品标签清晰可读，价格准确无误。
- 定期调整商品陈列位置，以确保每个商品都能得到展示。
- 定期对货架进行整理和清洁，保持货架的整体干净和整洁。
以上是超市货架商品陈列整理表的内容，希望能对您的工作有所帮助。
最新整理某大型百货商场的商品及品牌布局.doc
某大型百货商场的商品及品牌布局楼层品类代表品牌F2 1.名表劳力士、欧米茄、浪琴、雷达、帝驼、梵高、名威、世爵、英纳格、天梭2.珠宝首饰周大福、六福、老凤祥、谢瑞麟、行行行、宝玉龙、皮尔卡丹3.化妆品姿生堂、欧珀莱、CD、美宝莲、欧莱亚、玉兰油、雅芳、羽西4.皮鞋百丽、瑕步士、爱步、其乐、史碧嘉、CD、欧枚柯、罗密瑞姿5.皮具登喜路、都彭、华伦天奴、BOSS、ELLE、POLO、新秀丽、皇冠6.国际名店登喜路、BOSS、马可波士、金狐狸、都彭、宝姿、温馨鸟、卡奴迪路7. 眼镜警察、古奇、CD、都彭、卡地亚、浪琴、纪樊希、登喜路、古加希F2 1.青春休闲ESPRIT、艾格、LEE、苹果、依恋、艾斯迪色彩、罗蒙迪可、雷柏高、米奇、淑女屋、鳄鱼恤、美珂欧兰2.运动系列耐克、阿迪达斯、锐步、迪阿多纳、李宁、安踏、金莱克、乐图3.男士正装休闲装沙驰、金利来、圣大保罗、卡尔丹顿、观奇、贝利龙、老人头、汤尼威尔、华伦天奴、凯撒、鳄鱼、马克华菲、阿曼尼、迪可尼、仕东利、金利来4.男士服饰 BOSS、百富、毕加索、巴黎世家、都彭、金利来、ZIPPO、瑞士军刀5.男装皮鞋休闲鞋都彭、沙池、天美意、鳄鱼恤、巴利世家、金利来、F31.少淑装（女士时装）敦奴、魅力一生、哥弟、马天奴、AD、范怡文、七色麻、阿勒锦、骆驼、玛丝菲尔、THE、玖姿2.女士服饰黛可丽娜、利典安、米奇、梵高、维弗拉氏、依慧达、泰盟诺迪3. 淑女装（女士正装）白领、柯里亚诺、柯罗芭、莉奥拉、杜蕾娜、宝姿、吉芬、马克张、萨浓4. 内衣黛安芬、安莉芳、欧迪芬、皮尔卡丹、曼尼芬、爱慕、奥戴莉、伊丝芬5. 针棉沙美娜、亭宜、宜而爽、皮尔卡丹、阿尔巴斯、鄂尔多斯、鹿王、日神、高尔夫、圣雪绒、雪莲、珍贝F4 1.家居系列多样屋、捷克水晶、韩国宇宙床品、友和贝印、黛安家品、双立人橱具、飞利蒲松下小家电、进口数码相机、随身听、MP3、复读机、电话F：主营化妆品、皮具、珠宝、名表化妆品夏奈尔、DIOR、兰蔻、资生堂、雅丝兰黛、高丝、倩碧、碧欧泉、欧莱雅皮具其乐、莱思莉、思家图、鳄鱼、百丽、星期六、哈森、康奈、金利来、安玛丽、澜姐、达芙妮、东芝、漂亮宝贝、奥康、鳄鱼恤、袋鼠、天美意黄金珠宝周大福、六福、祥麟、尚晨、谢瑞麟、南亚玉器名表雷达、天梭、卡地亚、浪琴、摩凡陀、卡天龙、欧米茄、瑞士士爵其它希格、THREE SEVEN、瑞士军官刀、ZIPPO2F：女装普洛古莱、JORDON、简、拉夏贝尔、F4、莎莲奴、伊点、艾菲惠、布意坊、伊玛莱儿、帛逸、迪瓦、艾唯都、ANYCALL、CIRCLE、MOGO MODA、奥雪玛、KUHLE、卡佛连、ENJOY、贝拉维拉、贝纳通、思尔丽、KAKO、NICE、天思、艾格、CUSHOW、IZZUE、SJ、KAJA、星愿、季候风、OWS、VERO MODA、贝蒂、马克华菲、浪漫一身、ONLY、SNOOPY、淑女屋、AO23F：男装马基堡、华伦天奴、PACO、诺蒂卡、梦特娇、斯诺沙克、JACK&JONE、马克华菲、TONY WEAR、bods.bodynits、九牧王、S/J、STAVA、lee、USP.POLO、Mess、liv’s、迪柯尼、博斯里拉、KUHLE、雅戈尔、皮尔.卡丹、金利莱3F：中岛运动、其它东侧是运动服饰：NIKE、阿迪达斯、美津浓、锐克、李宁、安踏、锐步、百事、德尔惠、彪马、曼奴、Kappa、茵宝、匡威、赛丹、addnice其它：有数码相机，MP3、剃须刀、学习机、小家电、文具等部分专柜4F日高、王子、麦斯卡、维尔胜、康威、格林器械、斯伯丁、黑豹泳镜、容康按摩椅、辛吉斯泳衣、万年青、东方神、宁波凯利斯器械、乐派、若喜士暴走鞋、祖奴、捷路BF屈臣氏、床品新1F化妆品：蝶妆、家美乐、娥佩兰、绿世界、英格密尔、Za、郑明明、美宝连、羽西、雅芳、UP2U、露华浓、美体考究。
最新大卖场商品分类明细表
05 蔬菜 生 鲜
06 水果
01 面包
08 面包
02 蛋糕
03 中点
商 品 分 类 表
类大 食 品 中 类
（ 细 类 ） 小 类
09 散货
01 干果 02 散糖果 03 散果冻
03 儿童
01 冷食（自制）
02 烤制品（自制）
03 炸制品（自制）
04 卤、煮类（自制）
05 点心类（自制）
生 鲜
01生原料、熟食 06 比萨类（自制）
07 三文治（自制）
08面条（自制）
09包装拼盘 11肉类（生原料）
12水产类（生原料） 13蔬菜类（生原料） 14中式点心（生原料） 15豆制品类（生原料）
06 豆奶粉
16 冲调食品
07 糊状冲调品
08 其他冲饮品 09 蜂蜜 10 咖啡、伴侣及调糖
商 品 分 类 表
类大 中 类
（ 细 类 ） 小 类
11 茶
16 冲调食品
12 糖
01 膨化食品 02 蜜饯果脯 03 果冻
04 休闲糖
17 休闲食品 食 品 干 货
06 巧克力 05 口香糖
07 肉脯肉松
01 酱油 0 2醋
商 品 分 类 表
类大 中 类
（ 细 类 ） 小 类
0 2醋 03 调料 04 泡菜
05 果酱
14 调味品、罐头
06 蛋类 07 肉肠
08 罐头
01 袋装方便食品
食 品 干 货
02 碗装方便食品
15 方便食品
03 中式粉面、通心粉 04 八宝粥 01 袋装儿童奶粉米粉 02 03 04 05 袋装成人奶粉 罐装儿童奶粉 罐装成人奶粉 麦片
购物中心各品类业态配比分析50页
珠宝/钟表类
珠宝是最受青睐的品种
41%
珠宝
33%
手表
14% 饰品
12% 眼镜 珠宝/钟表/饰品种类店铺占比
珠宝占比41%，珠宝占比第一，是吸引女性消费 者的主要品种；同时，其租金承受能力极强，是 购物商场招商引入的主要目标。
手表占比33%，手表已由功能性向装饰性发展， 艺术、时尚、奢侈成为其代名词。
37
珠宝/钟表类
瑞士品牌垄断钟表中高端、高端市场
38
珠宝/钟表类
浪琴、劳力士、欧米茄等高端、轻奢侈市场表现最佳
39
护理/化妆品类
40
护理/化妆品类
102家购物中心中，护理/化妆品商铺占比6%
102家购物中心中，共有1200个护理/化妆品店
铺，平均每个商场拥有12个商铺。
护理/化妆品
门店总数量
钟表/珠宝
门店总数量
9%
此类业态的装饰需求： 1.该类业态一般在商场一层或二层，采用中岛式或独立店铺式布局，整体灯光气氛要求较高，且需要 较强的重点照明效果，以突出产品的贵重、大气及奢华。 2.该类业态展示性强，需要重点突出其质地、色泽等产品属性。 3.该类业态需要突出顾客与产品的近距离接触，故室内展柜布局及人流动线需便于顾客简洁流畅，
—3D、IMAX创新观影技术为观影者打造全新视 觉盛宴。
1 %
29
休闲娱乐类
健身俱乐部深受年轻消费者关注。
—消费者主要为20—40岁的上班族及追求健 康休闲的家庭主妇； —大众健康意识增强，室内私密、空气清洁、 器械完备的健身俱乐部成为该群体的生活需 求。 —可以解决高楼层消费困境。
1 %
29
休闲娱乐类
35
珠宝/钟表类
商场品类分布情况表.
名
称
楼层
原创百货
定边商城
新华百货
众信百货
时代广场
总面积
（平方米）
品类及面积（平方米）
总面积（平方米）
品类及面积（平方米）
总面积
（平方米）
品类及面积（平方米）
总面积
（平方米）
品类及面积（平方米）
总面积
（平方米）
品类及面积（平方米）
一楼
4800㎡
数码小家电
2000㎡
化妆品500㎡
珠宝黄金500㎡
内衣200㎡
5000㎡
女装5000㎡
3300㎡
男装3300㎡
四楼
4800㎡
散货卖场4800㎡
3000㎡
运动800㎡
男装2200㎡
2200㎡
餐饮2200㎡
3300㎡
儿童乐园300㎡
童装玩具1500㎡运动休闲1500㎡
五楼
）
3300㎡
家乐影院2000㎡餐饮1300㎡（正在招商）
六楼
3300㎡
餐饮正在招商
鞋1450㎡
二楼
4800㎡
男装1000㎡
女装2300㎡
皮具300㎡
家纺100㎡
童装玩具1100㎡
5000㎡
男装2000㎡
女装3000㎡
3000㎡
黄金珠宝500㎡
皮具100㎡
鞋2400㎡
5000㎡
男装4800㎡
皮具200㎡
3300㎡
女装3300㎡
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ三楼
4800㎡
男女服饰4800㎡
3000㎡
女装2800㎡
男女鞋1800㎡
2019年连锁超市便利店大卖场商品组织结构分类明细表
112
婴儿用品 1120 婴儿洗浴用品 11200 11201 11202 1121 婴儿护肤用品 11210 11211 11212 11213 11214 11215 11219 爽身粉 润肤油 润肤露/霜/膏 凡士林 婴儿湿巾 婴儿用防蚊/花露水 其他 8 12 2 0 30 6 0 洗发液 沐浴液、 婴儿专用香皂 15 9 4
2 2 10 9 1 5 12 2 2 2 0 0 8 30 21 6 9
国产黄啤酒 国产生啤酒 其他国产啤酒 进口黄啤酒 进口生啤酒 进口黑啤酒 其他进口啤酒
35 3 3 2 2 1 2
40度以上白酒 40度以下白酒 普通黄酒 陈年黄酒 国产果酒 国产滋补酒 国产米酒/黑糯米酒 其它 威士忌 伏特加 白兰地
进口调味酒 进口清酒 进口果酒 其它
0 1 15
干红葡萄酒 红葡萄酒 干白葡萄酒 白葡萄酒 香槟/汽泡酒 国产其它葡萄酒 进口干红葡萄酒 进口红葡萄酒 进口干白葡萄酒 进口白葡萄酒 进口香摈/汽泡酒 进口其它葡萄酒
60 8 15 2 2 2 2 2 2 2 3 2
白兰地礼盒 威士忌礼盒 国产烈酒礼盒 葡萄酒礼盒 香摈/气泡酒礼盒 其他酒礼盒 国产烟礼盒 进口烟礼盒 烟酒组合礼盒 其他烟礼盒
175 6 8 151 13 2 3 2 0 3 6 0 3 0 3 45 0 0 9 6 6 3
平板式卫生纸 有芯卷纸 无芯卷纸 抽取式 盒装纸 皮夹纸（折合） 手帕纸 湿巾 新生儿纸尿裤NB 婴儿纸尿裤S 婴儿纸尿裤M 婴儿纸尿裤L 婴儿纸尿裤XL 婴儿纸尿片 成人纸尿裤 成人纸尿片 其他
32 65 10 56 19 10 26 16 3 19 16 16 6 12 2 2 第5页 0
40 45 4 2 6 12 3 9 6 第2页 2 0
超市商品分类与结构配置表
斧头牌、劳工牌、丽晶、开米、立白、浪奇 、万丽、白猫、甲A、威猛、彩奇、乐高、花 王、滴露、巧手、蓝月亮、威露士、高富力
黑奇、红鸟、上海、碧丽珠、米奇 好迪、花之物语、爽花蕾、佳丽、乐高、喜 诗、花世界 枪手、金鹿、华力、黑旋风、雷达、金博、 野牛、榄菊、立白、黑猫神 小护士、妮维雅、佳雪、丁家宜、李医生、 雪完美、旁氏、大宝、玉兰油、碧生源 小护士、妮维雅、佳雪、丁家宜、李医生、 雪完美、旁氏、大宝、可伶可俐、樱雪、碧 生源 肤安、澳宝、好名人、奥妮、100年润发、清 逸、飘影、宝健丽、白诗、澳雪、蒂花之秀 、伊卡路、沙宣、飘柔、海飞丝、雨洁、拉 芳、力士、夏士莲、樱雪、花世界、无限美 、霸王、珍妮诗、亮壮、顺爽、舒蕾、风影 、艾诗、棕榄、花王、诗芬、萦芙特、无限 美、隆力奇、拉芳 澳宝、好迪、名人、雅倩、蒂花之秀、沙宣 、拉芳、奥妮、无限美、丹芭碧、亮壮、美 涛 澳宝、肤安、西亚斯、白诗、澳雪、玉兰油 、舒肤佳、雨洁、可伶可俐、拉芳、立白、 浪奇、高富力、天丽、力士、夏士莲、樱雪 、萦芙特 肤安、名人、澳雪、玉兰油、舒肤佳、雨洁 、可伶可俐、拉芳、立白、浪奇、高富力、 天丽、力士、夏士莲、樱雪、萦芙特 名人、三笑、佳洁士、立白、黑妹、西瓜霜 、中华、田七、六必治、冷酸灵、狮王、竹 盐、两面针、黑人、高露洁、洁银、雕牌 今晨、三笑、佳洁士、黑妹、高露洁、欧乐B 、青蛙 舒适、吉列
味奇、安怡、安满、美赞臣、雅培、圣元、南山 、雅士利、宜品、伊利、统一、雀巢、子母、三 鹿、惠氏
雀巢、享氏、明一、雅士利
汇源、都乐、康师傅、鲜G每日C、酷儿、深晖、 霞光、葡萄适、统一、杨协成、晨光、利宾纳、 娃哈哈、第五季、农夫
百事、七喜、轻怡、美年达、醒目、雪碧、 芬达、可口可乐、健怡、健力宝、第五季 露露、红牛、中山、椰树、杨协成、力保健
店面布局和商品陈列
便利店布局和商品陈列一、店内的布局1.1便利店的布局定义：便利店的布局就是把便利店的空间有效地分配给所经营的各种商品和服务，并成功影响顾客的购买行为。
1.2便利店的布局原理（见下图）1.3便利店的功能区区域划分✧计划区购买区——主要放置顾客计划型消费商品，如饮料、食用油、奶制品等✧一般购买区——主要放置顾客正常购买的商品✧冲动购买区——主要放置顾客冲动型消费的商品，如糖果、零食、冰淇淋、促销商品等。
✧收银台服务区——可放置口香糖、糖果等小包装商品，以及促销海报等宣传品，也可陈列香烟，酒等贵重商品。
二、商品陈列2.1定义商品陈列是指将销售的商品或服务，通过一定的方法和技巧，利用道具，将商品或服务有规律的摆设、展示，刺激消费者购买，提高销量。
2.2商品陈列的作用和目的➢作用良好的商品陈列是“沉默的推销员“，会令顾客感到赏心悦目，有效地吸引顾客的注意力和刺激顾客的购买欲望。
便利店销售约有70%来自顾客的冲动购买，好的陈列能提高10%以上的销售额。
➢目的：1)明确门店定位：了解门店的商品经营范围和经营特色2)激发购物欲望：建立顾客良好第一印象，刺激顾客的“冲动性购物”3)方便商品选购：方便顾客发现、比较、感受所需的商品，提高交易的成功率2.3商品陈列的原则➢便利原则便利店力求为为顾客提供方便快捷的服务，店内商品陈列应按照易见、易选、易放的原则进行陈列。
➢安全原则上架商品必须保证新鲜。
品质优良；商品陈列设施要稳固安全，商品码放整齐稳妥。
➢优效利用空间原则商品陈列应尽可能丰富、丰满、充分利用货架陈列面积和店内其他陈列空间、使人感觉商品琳琅满目，选择性强。
➢先进先出原则商品进行陈列和补货时应遵循先进先出原则，现上架的商品必须陈列在货架层板最前排并先行销售，后上架的商品从货架层板后排补货，有利于商品的有效期管理。
➢整齐清洁原则（1）保证商品的货架上按照陈列要求排列整齐，并确保每件商品符合清洁卫生标准。
2.4商品陈列的要求➢区分定位1)按照商品大类划分区域，把同一类或关联性的商品尽量摆放在同层货架或相邻货架上，同类商品需垂直陈列，以便顾客快速选购。
大卖场的布局
大卖场的布局商品陈列原则有效的商品陈列能够引起消费者的购买欲，并促使其采取购买行动。
做好商品陈列务必遵循一些基本原则，包含可获利性、陈列点、吸引力、方便性、价格、稳固性等六个方面。
1、可获利性陈列务必确实有助于增加店面的销售；努力争取有助于销售的陈列位置；要注意销售记录能增加销量的特定的陈列方式与陈列物；适时告诉供应商商品的陈列对获利的帮助；使用“先进先出”的原则，减少退货的可能性。
2、陈列点关于传统型商店是指柜台后面与视线等高的货架位置、磅秤旁、收银机旁、柜台前等。
而关于超市或者平价商店，与视线等高的货架、顾客出入集中处、货架的中心位置等均是理想的陈列位置。
开始促销时要争取下列位置：商店人流最多的走道中央、货架两端的上面、墙壁货架的转角处、收银台旁。
不好的陈列点有：仓库出口处、黑暗的角落、店门口两侧的死角、气味强烈的商品旁。
3、吸引力充分将现有商品集中堆放以凸显气势；正确贴上价格标签；完成陈列工作后，有意拿掉几件商品，一来方便顾客取货，二来造成商品销售良好的迹象；陈列时将本企业商品与其他品牌的产品明显的区分开来；配合空间陈列，充分利用广告宣传品吸引顾客的注意；能够运用整堆不规则的陈列法，既能够节约陈列时间，也能够产生特价优惠的意味。
4、方便性商品应陈列于顾客便于取货的位置，争取教好的陈列点，争取使顾客能从不一致位置、方向取到商品；保证货架上有80%以上的余货，以方便顾客选购；避免将不一致类型的商品混放，助销宣传品（POP广告）不要贴在商品上。
5、价格价格要标识清晰，价格标签务必放在醒目的位置，数字的大小也会影响对顾客的吸引力，直接写出特价的数字比告诉顾客折扣数更有吸引力。
6、稳固性商品陈列在于帮助销售而不是进行“特技表演”。
在做“堆码展示”时，既要考虑一个能够保持吸引力的位置，也要考虑到堆放的稳固性。
在做“箱式堆码”展示时，应把打开的箱子摆放在一个平稳的位置上，更换空箱从最上层开始，以确保安全二、商品陈列方法1、计划与准备首先，需要准备好所需的陈列器材与工具，包含：陈列辅助物、大头针、糨糊、钉书器、剪刀、铁钉、胶带、货架吊绳、价格标贴等，并做好相应的计划与准备。
卖场布局及陈列
我们要把卖场看作是一种戏剧舞台， 每个商品都是戏剧演员， 经过他们旳表演，到达戏剧化旳效果， 从而让顾客产生强烈旳购置欲望
布局规划与陈列
顾客在零售店购置商品时旳两大特征及占比 冲动性购置和计划性购置
BASE
0 CM 15CM
Bar D40cm QTY=2
Hook D40cm QTY=15 绘图日期：2023.9.6
布局规划与陈列
部门: 副食部 科: 个人洗化科 分类: 美容护肤类
编号 商品代号
条形码
1 113908 8888826004875
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8.1
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女士内衣区、音像区（AV区）
布局规划与陈列
布局规划与陈列
商品配置表旳定义
什么叫商品配置表（又名 棚割表）？
把商品在货架上做出有效旳分配， 并以书面表格（或图形）旳形式规划出来。
布局规划与陈列
商品配置表旳功能
1.有效控制商品品项； 2.商品定位管理旳有效工具； 3.管理商品排面； 4.预防滞销品驱逐畅销品,挤占畅销品位置； 5.控制毛利额； 6.连锁经营旳原则化工具；
陈列原则
洗洁精按规格陈列：小 (500ml),中 (900ml)大(1000ml)
布局规划与陈列
参照陈列图
小包装 高单价
分类旳陈列原则必须遵照: 1. 小包装放在上面, 大包装 放在下面. 2. 单价高旳放在上面, 单价 低旳放在下面.
超市商品品类结构梳理总表
130303 130304 130305 130306 130401 130402 130501 130601 130602 130603 130604 130605 130606 130701 130702 130703 130704 130705 130801 130901 130902 130903 130904 130905 140101 140102 140103 140104 140105 140106 140201 140202 140203 140204 140205 140206 140301 140302 140303 140304 140305 140306 140307 140401 140402 140501 140601 140701 140801 150101 150102 150103 150104 150201 150202 150203 150204 150205
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食品
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食品
终端生动化陈列手册(整理)
终端陈列总原则
展示方位：人流主要方向，消费者走得到、 看 得到、容易拿到的位置。 价格标识：所有陈列商品都具有醒目的价格标识， 以吸引顾客并传递有关的促销信息。 商品清洁：随时保持产品陈列物（货架、端架、 冷风柜及多点陈列的小挂架等）的清洁、干净。 POP材料：在售店内应最大限度的使用干净且新 颖的POP材料，唤起消费者的购买行为，实现商 品在店内的广告促销，提高品牌和促销知名度。 主导产品陈列：保证主导产品陈列的位置、面积 及数量不仅要优于同品类的其它产品，同时必须 要优于竞品。
多点陈列--多点陈列的定义及分类
多点陈列又称特殊陈列，指欧亚公司提供的特制 陈列架或在售店特定位置用来专门陈列欧亚常温 液态奶的陈列。更能扩大产品规格的分销，提升 更多的销售机会，改变消费者的购买习惯，有利 的抗衡竞争对手，提高品牌形象、增进销售。 多点陈列可分为： 1、小挂架； 2、包柱； 3、其它形式（冰桶） 4、特制落地架； 5、收银处小架
标准货架陈列--标准货架陈列定义及分类
标准货架陈列定义及分类： 标准货架陈列又称为主货架陈列，指在售店的常温 液态奶陈列区域内，连续的在主货架范围内的常温液 态奶的陈列，标准货架是销售常温液太奶产品最重要 的区域之一。在标准货架区域中，争取最抢眼、醒目 的位置，较大或不低于竞品的有效陈列面。通过运用 标准货架陈列原则，是迅速提高我们销售增长的最有 效、最节省的方法之一。 根据标准货架摆放的顺序不同，标准货架陈列可分为： （1）、按公司品牌顺序排列摆放； （2）、按口味顺序排列摆放； （3）、按包装顺序排列摆放。
终端陈列总原则（接上页）
策略性原则：市场份额处于弱势的本品应紧邻强势同 类竞品陈列。如早餐奶利乐砖需紧邻蒙牛早餐奶陈列； 纯牛奶利乐砖250ML需紧邻同类产品陈列；市场份额 处于强势的本品应避免靠近弱势同类竞品陈列，如本 品的纯牛奶250ML利乐枕避免与竞品邻近陈列。 商品轮转：按日期先出厂的产品陈列在前，后出厂的 产品陈列在后。过期产品停止销售。产品陈列期请参 照下表：
超市商品陈列每周整理计划表
超市商品陈列每周整理计划表一、计划目的本计划旨在确保超市商品陈列整齐有序，提升商品展示效果，为顾客提供良好的购物体验。
二、计划内容根据超市商品种类和销售情况，每周制定相应的商品陈列整理计划。
1. 商品分类- 食品类- 个人护理类- 家居用品类- 清洁用品类- 电器及家电类- 其他（根据超市实际经营情况添加）2. 整理方式- 清理过期或破损商品- 调整陈列位置以提升产品展示效果- 根据销售情况调整商品库存数量- 确保每个商品标签清晰可读- 配合促销活动调整陈列方式3. 陈列计划表- 周一：食品类陈列整理- 周二：个人护理类陈列整理- 周三：家居用品类陈列整理- 周四：清洁用品类陈列整理- 周五：电器及家电类陈列整理- 周六：其他类陈列整理- 周日：休息4. 行动要点- 指定负责人负责每天的陈列整理工作- 分配工作任务，确保整个超市的陈列都得到妥善安排- 定期检查陈列效果，并根据反馈及时调整计划三、实施要求1. 执行力度：严格按照计划执行，确保每周陈列整理落实到位。
2. 超市员工培训：对负责商品陈列的员工进行培训，提高专业能力和服务水平。
3. 客户反馈：及时了解客户对商品陈列的评价和建议，改进不足之处。
四、计划评估通过定期的陈列整理，评估超市商品展示效果的改善情况，以及销售额的提升情况。
五、计划执行期限本计划执行周期为每周一次，长期有效。
六、风险控制对于特殊时期（如促销活动、节假日等），根据需要灵活调整陈列计划，确保商品陈列与销售需求相匹配。
七、陈列整理的意义有效的商品陈列可以吸引顾客的注意，提高购买欲望，为超市带来更多的销售机会。
因此，每周整理商品陈列的计划对超市经营至关重要。
以上为超市商品陈列每周整理计划表，希望能对您的工作有所帮助。
如有任何问题或建议，请及时反馈，谢谢！。
商场品类分布情况表
项目调查
定边商场品类分布情况表
名
原创百货
称
楼层 总面积
品类及面积（平方
（平方米） 米）
定边商城
总面积（平 品类及面积（平
方米）
方米）
新华百货
总面积
（平方米）
品类及面积（平
方米）
众信百货
总面积
（平方米）
品类及面积
（平方米）
时代广场
总面积 品 类 及 面 积
（平方米） （平方米）
一楼 4800 ㎡
黄 金 珠 宝 500 ㎡ 皮具 100 ㎡ 鞋 2400 ㎡
5000 ㎡
黄金珠宝 1000 ㎡数码 500 ㎡ 化妆品 300 ㎡ 鞋 1700 ㎡
3300 ㎡
黄金 珠 宝 1500 ㎡钟表 150 ㎡ 化 妆 品 200 ㎡ 鞋 1450 ㎡
男装 4800 ㎡ 3300 ㎡ 皮具 200 ㎡
女装 3300 ㎡
3300 ㎡ 3300 ㎡
家乐影院 2000
㎡ 餐 饮 1300 ㎡（正在招商）
餐饮正在招商
数码小家电 2000 ㎡ 化妆品 500 ㎡ 珠宝黄金 500 ㎡ 男女鞋 1800 ㎡
6500 ㎡
二楼 4800 ㎡
三楼 4800 ㎡ 四楼 4800 ㎡
男装 1000 ㎡ 女装 2300 ㎡ 皮具 300 ㎡ 家纺 100 ㎡ 童 装 玩 具 1100 ㎡ 男 女 服 饰 4800 ㎡
散 货 卖 场 4800 ㎡
5000 ㎡
小家电 600 ㎡ 化妆品 800 ㎡ 手机卖场 1200 ㎡黄金珠宝 500 ㎡服装卖场 1000 ㎡鞋 2400 ㎡ 男装 2000 ㎡ 女装 3000 ㎡
新开百货超市楼层分布
新开百货超市楼层分布一、楼层布局方向CF：1）超市2）家电3）烟酒礼品专卖4）进口食品专卖5）药品6）保健品7）文具、文体用品1F：1）屈臣氏专卖店2）肯德基、麦当劳3）华宝餐饮4）真功夫5）特色餐饮（注明：1）至5)为街铺）6）化妆品、珠宝首饰、钟表、眼镜、精品、女鞋、钟表维修、精密机器维修7）通讯器材、摄像影讯器材、五金灯饰、办公设备8）车行9）药店2F：1）女鞋、皮包2）精品内衣3）女装：少女装、少淑装、淑女装、时尚（特色）女装、成熟女装3F：1）成熟女装、时尚女装、流行饰品、女士精品、内衣、休闲包2）家居服饰、孕妇服、美发美甲3）童装、童鞋、童玩4）母婴、育婴5）床上用品6）美容院7）婚纱4F：1）男装、男鞋2）休闲装、运动装3）皮具、箱包4）洋服制作、改装裤脚5）体育用品、户外运动用品6）健身器材5F：1）儿童用品2）儿童益智3）儿童游玩、反斗城4）家居用品5）汽车用品6）电子游玩游戏中心7）网吧8）电脑培训中心9）琴行10）学生兴趣培训中心11）歌吧12）免费投影广场（文化沙龙）13）书城14）电脑画像15）中老年康乐中心6F：休闲中心1）桑拿、沐足2）桌球、保龄球3）卡拉OK房4）健身房5）酒吧6）咖啡厅7）电影院8）男士美容7F：1）游泳池2）球馆3）办公管理区二、宏观规划阶段步骤：1.购物广场“市场定位”2.制定战略目标3.制定经营方针、政策4.店门店面设计5.布局规划：整体布局规划→楼层布局规划→区域布局规划→品类布局规划→品牌（商品、商户）配置面积规划6.阶段性进度流程：考察阶段→计划阶段→讨论阶段→筹备阶段→组织阶段→开展阶段→运营阶段。