生物：2.5《细胞中的无机物》课件(2)(新人教版必修1)
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2.5 细胞中的无机物(新人教版必修1)
种营养物的量，这就是Liebig的最小因子法则。 幼苗期的玉米早期缺钾，生长缓慢，叶长而弱，茎节变短，
叶片紧缩，株形变矮，老叶叶尖及边缘褪绿变黄，形成“金
边叶”。严重缺钾时全叶干枯死亡并向上发展。
现有刚刚萌发的玉米种子若干，完全营养液，缺钾的完全营
养液，钾离子母液和蒸馏水等有关实验器材。请你根据以上
（3）实验结果及结论： A瓶中___________________；B瓶中_____________。
说明______________________。
（4）为进一步验证镍盐一定是必需的无机盐，还应增加的实 验步骤是____________________________________。
【思路点拨】本题主要考查有关无机盐功能的实验设计。解 答本题应注意对照实验中自变量的控制及溶液培养法的应用。 【自主解答】根据实验目的，本实验的自变量是营养液中镍 的有无，其他条件均应相同。溶液培养法可以用来判定某元
是（
）
A.铁是合成血红蛋白不可缺少的成分 B.细胞中的无机盐大多数以化合物的形式存在 C.植物缺Mg2+会影响光合作用 D.食盐中加碘可预防地方性甲状腺肿
【解析】选B。血红蛋白中含铁。叶绿素中含Mg2+。碘是
合成甲状腺激素的原料。细胞中的无机盐大多数以离子 的形式存在。
一、选择题（共6小题，每小题4分，共24分） 1.肝脏细胞中含量最多的化合物是（ A.蛋白质 B.糖原 C.水 D.脂肪 ）
水相互转化。 答案： （1）自由水 自由
（2）结合
不能
（3）自由
结合
（4）自由水相对含量越高，代谢越旺盛
8.（14分）德国化学家Justus von Liebig认识到每一种植物 都需要一定种类和一定数量的营养物，如果其中一种营养物 完全缺失，植物就不能生存，如果这种营养物少于一定的量
叶片紧缩，株形变矮，老叶叶尖及边缘褪绿变黄，形成“金
边叶”。严重缺钾时全叶干枯死亡并向上发展。
现有刚刚萌发的玉米种子若干，完全营养液，缺钾的完全营
养液，钾离子母液和蒸馏水等有关实验器材。请你根据以上
（3）实验结果及结论： A瓶中___________________；B瓶中_____________。
说明______________________。
（4）为进一步验证镍盐一定是必需的无机盐，还应增加的实 验步骤是____________________________________。
【思路点拨】本题主要考查有关无机盐功能的实验设计。解 答本题应注意对照实验中自变量的控制及溶液培养法的应用。 【自主解答】根据实验目的，本实验的自变量是营养液中镍 的有无，其他条件均应相同。溶液培养法可以用来判定某元
是（
）
A.铁是合成血红蛋白不可缺少的成分 B.细胞中的无机盐大多数以化合物的形式存在 C.植物缺Mg2+会影响光合作用 D.食盐中加碘可预防地方性甲状腺肿
【解析】选B。血红蛋白中含铁。叶绿素中含Mg2+。碘是
合成甲状腺激素的原料。细胞中的无机盐大多数以离子 的形式存在。
一、选择题（共6小题，每小题4分，共24分） 1.肝脏细胞中含量最多的化合物是（ A.蛋白质 B.糖原 C.水 D.脂肪 ）
水相互转化。 答案： （1）自由水 自由
（2）结合
不能
（3）自由
结合
（4）自由水相对含量越高，代谢越旺盛
8.（14分）德国化学家Justus von Liebig认识到每一种植物 都需要一定种类和一定数量的营养物，如果其中一种营养物 完全缺失，植物就不能生存，如果这种营养物少于一定的量
细胞中的无机物课件-高一上学期生物人教版必修1
解析：所谓实验组是接受实验变量处理的对象组，故两次对照中属于实验组的依次为
乙组、乙组实验后。
2. 举例说出无机盐在细胞中的存在形式及主要作用。
自学课本20.21页， 回答问题：
环节三：自主学习
1.从以上两表得出哪些结论？ 2.水的作用？
3.表二中，心脏和血液含水量相 近，但心脏呈坚韧的形态而血液 却呈液态，这是为什么？
4.自由水结合水相对含量与细胞 代谢和抗逆性存在怎样的关系？
环节四：教师导学
细胞中的水——问题2:水的作用
思考？
①细胞内良好的溶剂。 ②参与细胞内的生物化学反应。 ③为细胞提供液体环境 ④运输营养物质和代谢废物
水为什么能成为细胞内 良好的溶剂？
水为什么又具有支持生 命的独特性质？
结构决定功能
细胞中的水——3.水的结构决定特性
水分子的空间结构及电子的不对称分布，使水分 子成为一个极性分子
第二章 组成细胞的分子
第二节 细胞中的无机物
环节一：课前提问
1、大量元素？微量元素？分类依据？ 2、细胞内的各种元素都以化合物的形式存在？判断对错 3.细胞内的主要化合物及相对含量？ 4、体积分数为50%的酒精的作用？
环节二：学习目标
课本P20 本节聚焦
1. 说出水在细胞中的存在形式及作用，认同其在生命活 动中具有重要作用。
()
A．很可能是缺乏Na＋引起的神经、肌肉细胞兴奋性降低的原因
B．及时补充高浓度糖水和矿泉水
C．及时补充淡盐水
D．出汗后衣服上的白色汗渍是含有Na＋、Ca2＋的无机盐
解析：正常情况下，当人体长时间运动导致大量出汗时，其流失的无机盐主要是Na＋， 由此能够导致神经、肌肉细胞兴奋性降低，最终引起肌肉无力，A正确；在人体长时间 的运动过程中，会出现能量供应不足，失水和失盐现象，因此应及时补充糖类物质和淡 盐水，B错误，C正确；人体大量出汗后，水分、无机盐和尿素以汗液的形式通过皮肤排 出，水被蒸发后，皮肤表面会出现一些白色粉末状物质，该物质是含有Na＋、Ca2＋的无 机盐，D正确。答案：B
高一生物必修一2.5细胞中的无机物课件(共33张PPT)(完美版课件)
每个人都有潜在的能量，只是很容易被习惯所掩盖，被时间所迷离，被惰性所消磨。把命运寄托在自己身上，这是这个世界上最美妙的心思。为此努力，拼搏，不舍 满了魔鬼，学会控制他。如果你还认为自己还年轻，还可以蹉跎岁月的话，你终将一事无成，老来叹息。在实现理想的路途中，必须排除一切干扰，特别是要看清那 气，免百日之忧信心、毅力、勇气三者具备，则天下没有做不成的事改变自己是自救，影响别人是救人。当你感到无助的时候，还有一种坚实的力量可以依靠，那就 想未来是妄想，最好把握当下时刻。幸福不在得到多，而在计较少。改变别人，不如先改变自己。一个人能走多远，要看他有谁同行；一个人有多优秀，要看他有谁 要看他有谁相伴。同样的一瓶饮料，便利店里2块钱，五星饭店里60块，很多的时候，一个人的价值取决于所在的位置。忙碌是一种幸福，让我们没时间体会痛苦； 实地感受生活；疲惫是一种享受，让我们无暇空虚。10、我是世界上独一无二的，我一定会成功！成功者往往有个计划，而失败者往往有个托辞。成功者会说：“我 者说：那不是我的事。成功三个条件：机会；自己渴望改变并非常努力；贵人相助亿万财富买不到一个好的观念；好的观念却能让你赚到亿万财富。一个讯息从地球 0.05秒，而一个观念从脑外传到脑里却需要一年，三年甚至十年。要改变命运，先改变观念。人生的成败往往就在于一念之差。鸟无翅膀不能飞，人无志气不成功。 一个人不成功是因为两个字——恐惧。一个会向别人学习的人就是一个要成功的人。人要是惧怕痛苦，惧怕种种疾病，惧怕不测的事情，惧怕生命的危险和死亡，他 格的完善是本，财富的确立是末。傲不可长，欲不可纵，乐不可极，志不可满。在人之上，要把人当人；在人之下，要把自己当人。锲而舍之，朽木不折；锲而不舍 之至也，不精不诚，不能动人。我觉得坦途在前，人又何必因为一点小障碍而不走路呢？对时间的慷慨，成功不是将来才有的，而是从决定去做的那一刻起，持续累 困约，而败于奢靡。企业家收获着梦想，又在播种着希望；原来一切辉煌只代表过去，未来永远空白。一个最困苦、最卑贱、最为命运所屈辱的人，只要还抱有希望 翼，为何一生匍匐前进，形如蝼蚁世界上只有想不通的人，没有走不通的路。世上那有什么成功，那只是努力的另一个代名词罢了。所谓英雄，其实是指那些无论在 去的人。微笑不用本钱，但能创造财富。赞美不用花钱，但能产生气力。分享不用过度，但能倍增快乐。微笑向阳，无畏悲伤。我们不知道的事情并不等于没发生， 表不存在。我们渴望成功，首先要志在成功。我要让未来的自己为现在的自己感动。想哭就哭，想笑就笑，不要因为世界虚伪，你也变得虚伪了。小鸟眷恋春天，因 价值。笑对人生，能穿透迷雾；笑对人生，能坚持到底；笑对人生，能化解危机；笑对人生，能照亮黑暗。学在苦中求，艺在勤中练。不怕学问浅，就怕志气短。一 切成就都缘于一个梦想和毫无根据的自信。永远不要嘲笑你的教师无知或者单调，因为有一天当你发现你用瞌睡来嘲弄教师实际上很愚蠢时，你在社会上已经碰了很 话少胜过多言；坦率胜过伪装，自然胜过狡辩；心静何来多梦，苦索不如随缘。有一种落差是，你配不上自己的野心，也辜负了所受的苦难。最可怕的不是有人比你 还比你更努力。最有希望的成功者，并不是才干出众的人而是那些最善利用每一时机去发掘开拓的人。昨天如影——记住你昨天的挫折和失败的教训；今天如画快乐 去描绘；明天如梦——珍惜今天,选择好自己的目标，努力地为自己的明天去寻求和拼搏。不曾扬帆，何以至远方。不论你在什么时候开始，重要的是开始之后就不 去播种，再肥的沃土也长不出庄稼，不去
新教材人教版高中生物必修1：第2章 第2节 细胞中的无机物 精品教学课件
【解析】 分析表二可知，骨骼 肌、心脏、血液和脑 的新陈代谢旺盛，含 水量较高，D 项错误。 【答案】D
二 细胞中的无机盐
➢ 含量 • 细胞中含量很少的无机物，仅占细胞鲜重的1% ～ 1.5%。 ➢ 存在形式 • 游离存在：细胞中大多数无机盐以离子的形式存在，含量较多的阳离子有Na+、K+、Ca2+、
【解析】 心肌坚韧而血液呈液态，但两者含水量相差 无几，原因是与血液相比，心肌细胞结合水 与自由水的比值较大，C 项错误。 【答案】C
2.［2019·湖北普通高中联考协作体高一考试］在探索外星空间是否存在生命的过程中，科学家 始终把寻找水作为最关键的一环。这主要是因为水在生命中的意义是 （ ） A. 水可以降温 B. 水在生物体内可以流动 C. 水能与蛋白质结合 D. 生物化学反应必须在水中进行
【即时练】
1.［2019·安徽宿州十三所重点中学高一期末］ 下 列关于生物体内水的描述，错误的是 （ ） A. 幼小的生物体内自由水与结合水的比值越大时， 代谢越旺盛 B. 自由水是良好的溶剂，也为细胞内的生物化学反 应提供了液体环境 C. 心肌坚韧而血液呈液态，但两者含水量相差无几， 原因是心肌细胞内结合水比自由水多 D. 结合水是组成细胞结构的一部分，约占细胞内全 部水分的4.5%
• 维持生物体的正常生命活动。哺乳动物血液中钙离子含量低会出现抽搐等症状，血钙过高会引 起肌无力。
• 维持酸碱平衡。H2CO3 和NaHCO3 是维持体内酸碱平衡的一对缓冲物质。 • 调节渗透压，维持细胞正常的形态。生物体内的Na+、Cl-、K+ 等对维持细胞的形态具有重要作
用。 【拓展】 渗透压是指溶液中溶质微粒对水的吸引力。生物体内的Na+、Cl- 对细胞外液渗透压的维持起重要 作用， K+ 则对细胞内液渗透压的维持起决定作用。
2.2细胞中的无机物 课件 【新教材】人教版(2019)高中生物必修一(共26张PPT)
生物学观点：结构决定功能
思考1
我们吃西瓜时会有很多的水分流出，这些水分来自于 细胞内 ，而且这些水分是甜的，这说明了什么样的问 题呢？
水是细胞内的良好溶剂
水具有流动性的原因:
由于水分子的极性，当一个水分子的 氧端（负电性区）靠近另一个水分子的氢 端（正电性区）时，它们之间的静电吸引 作用就形成一种弱的引力，这种弱的引力 就称为氢键。每个水分子可以与周围水分 子靠氢键相互作用在一起。氢键比较弱， 易被破坏，只能维持极短时间，这样氢键 不断地断裂、又不断地形成，使水在常温 下能够维持液体状态，具有流动性。
注意：氢键不是化学键
水的流动性：利于运输营养物质和代谢废物
生物学观点：结构决定功能
思考4
人体吸收的营养物质一般随血液运送到全身各个细胞；人体代 谢产生的废物大部分以尿液的形式排出。
运送养料和代谢废物
水的比热容较高的原因:
由于氢键的存在，水具有较高的比热容，水的温度相对不容易发生改变。
(1 )如何理解比热容? ①定义:一定质量的某种物质,在温度升高时吸收的热量与它 的质量和升高的温度乘积之比，叫作这种物质的比热容。 ②单位:焦每千克摄氏度，符号是J/ (kg·0C)。③举例:每种 物质都有确定的比热容。例如，水的比热容是4.2x103J/ (kg·0C),含义是1千克水每升高1 0C吸收的热量是4.2x103J; 酒精的比热容是2.4x103 J/ (kg·0C);铁的比热容是 0.46x103J/ (kg·0C)。 (2)常见的物质中,由于水中存在氢键,水的比热容最大，因此 水的温度不容易发生改变。
2、含量：95.5%； 4、功能：
3、特点：可流动、易蒸发。
（1）是细胞内的良好溶剂，（2）细胞内的许多生物化学反应需要有水的参与
思考1
我们吃西瓜时会有很多的水分流出，这些水分来自于 细胞内 ，而且这些水分是甜的，这说明了什么样的问 题呢？
水是细胞内的良好溶剂
水具有流动性的原因:
由于水分子的极性，当一个水分子的 氧端（负电性区）靠近另一个水分子的氢 端（正电性区）时，它们之间的静电吸引 作用就形成一种弱的引力，这种弱的引力 就称为氢键。每个水分子可以与周围水分 子靠氢键相互作用在一起。氢键比较弱， 易被破坏，只能维持极短时间，这样氢键 不断地断裂、又不断地形成，使水在常温 下能够维持液体状态，具有流动性。
注意：氢键不是化学键
水的流动性：利于运输营养物质和代谢废物
生物学观点：结构决定功能
思考4
人体吸收的营养物质一般随血液运送到全身各个细胞；人体代 谢产生的废物大部分以尿液的形式排出。
运送养料和代谢废物
水的比热容较高的原因:
由于氢键的存在，水具有较高的比热容，水的温度相对不容易发生改变。
(1 )如何理解比热容? ①定义:一定质量的某种物质,在温度升高时吸收的热量与它 的质量和升高的温度乘积之比，叫作这种物质的比热容。 ②单位:焦每千克摄氏度，符号是J/ (kg·0C)。③举例:每种 物质都有确定的比热容。例如，水的比热容是4.2x103J/ (kg·0C),含义是1千克水每升高1 0C吸收的热量是4.2x103J; 酒精的比热容是2.4x103 J/ (kg·0C);铁的比热容是 0.46x103J/ (kg·0C)。 (2)常见的物质中,由于水中存在氢键,水的比热容最大，因此 水的温度不容易发生改变。
2、含量：95.5%； 4、功能：
3、特点：可流动、易蒸发。
（1）是细胞内的良好溶剂，（2）细胞内的许多生物化学反应需要有水的参与
人教版高一生物必修一细胞中的无机物-ppt精品课件
拓展提高
1、下面是关于细胞中水含量的叙述，其中不正确的是( C)
A、 水是人体细胞中含量最多的化合物
B、新陈代谢旺盛的植物细胞含自由水量较高
C、越冬植物的细胞内自由水含量较高
D、老年人细胞中含水量比婴儿要少
2、在细胞中的含量很少，但既是细胞结构的重要组成部分，又能维
持细胞和生物体的生命活动的一类物质是( B )
提示：新鲜种子的自由水与结合水的比例比干燥种子大，请 结合自由水与结合水的生理功能思考
二、新鲜种子和干燥种子相比，置放在寒冷环境中哪个抗逆 性更强？
新鲜种子比干燥种子在相同环境中更易腐烂，自由水含量较 多，细胞新陈代谢更旺盛，有机物消耗更多，导致新鲜种子 抗逆性较弱。
提示：抗逆性指植物具有抵抗不利环境的某些性状
含量
1.是细胞内的良好溶剂 自由水 游离状态 2.参与细胞内的生化反应
3.为细胞提供液体生活环境 4.运送养料和代谢废物
绝大 部分
具流动 性、溶 解性， 易蒸发
结合水 结合状态 细胞的组成成分
少
不可流动 ，较稳定
思考与讨论：
一、新鲜种子和干燥种子相比，在相同适宜环境中哪个种子 新陈代谢更旺盛？ 新鲜种子比干燥种子更易发芽，发芽需要经过新陈代谢，说明 新鲜种子新陈代谢更旺盛。
第2章 组成细胞的分子
第2节 细胞中的无机物 （课时2） 人教版 必修1
新知导入
水母 97%
藻类 90%
鱼类 80%~85%
蛙类 78%
高等植物 60%~80%
哺乳动物 65%
不同生物含水量不同
同种生物在不同时期的含水量也不同
新知讲解
自结由合水水
氢键
其他 物质
存在形式 生理功能
人教版高中生物必修一课件：2.5细胞中的无机物(共19张PPT)
资料一：细胞中各种化合物所占比例 化合物 水 无机盐 蛋白质 脂质 糖类 核酸 比例% 85-90 1-1.5 7-10 1-2 1-1.5
资料二：几种不同生物体的含水量生物 源自母 鱼类 蛙 哺乳动物 藻类 高等植物
比例% 97 80-85 78 65
90 60-80
分析并讨论：
水在细胞及生物体中的含量有何特点？ 资料三：
2. 含量：很少，仅占1％－1.5％
二、细胞中的无机盐
讨论一： 功1能.植1：物缺构镁成会细影胞响内光化合合作物用，的为重什要么组？成成分
2.为什么缺铁会导致贫血？
二、细胞中的无机盐
腰酸背痛腿抽筋，请服**高钙片
钙具有约束神经、肌肉活动的 本领。缺钙引起神经肌肉的兴奋性 增加而导致痉挛。
富含钙的食物：牛奶、豆制品、虾、 鱼、芝麻等。
分析并讨论：
水在细胞及生物体中的含量有何特点？
资料四：人体中几种不同器官或组织中水的含量
组织器官 牙齿 骨骼 骨骼肌 心脏 血液
所占比例% 10 22
76
79
83
一、细胞中的水
1.水在细胞中的含量特点
①细胞内含量最多的化合物——水。 ②不同生物的含水量不同。
③同一生物在生长发育的不同时期，含水量 也不同。
缓冲物质：H2CO3\NaHCO3 ； NaH2PO4\Na2HPO4
功能4：维持细胞和生物体的酸碱平衡
二、细胞中的无机盐
1. 无机盐在细胞中的存在形式： ——离子形式 2. 含量：很少，仅占1％－1.5％
3. 无机盐的功能：
① 构成细胞某些复杂化合物的重要组成成分； ② 维持细胞和生物体的生命活动； ③ 维持生物体内的水盐平衡和酸碱平衡。
②同体积的水和同体积水的果汁放入冰箱中谁 最先结冰？
资料二：几种不同生物体的含水量生物 源自母 鱼类 蛙 哺乳动物 藻类 高等植物
比例% 97 80-85 78 65
90 60-80
分析并讨论：
水在细胞及生物体中的含量有何特点？ 资料三：
2. 含量：很少，仅占1％－1.5％
二、细胞中的无机盐
讨论一： 功1能.植1：物缺构镁成会细影胞响内光化合合作物用，的为重什要么组？成成分
2.为什么缺铁会导致贫血？
二、细胞中的无机盐
腰酸背痛腿抽筋，请服**高钙片
钙具有约束神经、肌肉活动的 本领。缺钙引起神经肌肉的兴奋性 增加而导致痉挛。
富含钙的食物：牛奶、豆制品、虾、 鱼、芝麻等。
分析并讨论：
水在细胞及生物体中的含量有何特点？
资料四：人体中几种不同器官或组织中水的含量
组织器官 牙齿 骨骼 骨骼肌 心脏 血液
所占比例% 10 22
76
79
83
一、细胞中的水
1.水在细胞中的含量特点
①细胞内含量最多的化合物——水。 ②不同生物的含水量不同。
③同一生物在生长发育的不同时期，含水量 也不同。
缓冲物质：H2CO3\NaHCO3 ； NaH2PO4\Na2HPO4
功能4：维持细胞和生物体的酸碱平衡
二、细胞中的无机盐
1. 无机盐在细胞中的存在形式： ——离子形式 2. 含量：很少，仅占1％－1.5％
3. 无机盐的功能：
① 构成细胞某些复杂化合物的重要组成成分； ② 维持细胞和生物体的生命活动； ③ 维持生物体内的水盐平衡和酸碱平衡。
②同体积的水和同体积水的果汁放入冰箱中谁 最先结冰？
高中生物《第二章 第五节细胞中的无机物》课件5 新人教版必修1
细胞中的无机物
一、水 3、功能 结合水： A. 是细胞结构的重要组成成分 B. 溶剂 C. 运输 D. 维持体温恒定 自由水: E. 保持植物的固有姿态
细胞中的无机物
一、水 3、功能 结合水： A. 是细胞结构的重要组成成分 B. 溶剂 C. 运输 D. 维持体温恒定 自由水: E. 保持植物的固有姿态 F. 调控生命活动
细胞中的无机物
例 1：刚收获的鲜小麦在阳光下晒干，重量减轻，这个过程 自由水 损失的主要是___________，这样的种子在适宜的条件下， 仍能萌发。 把晒干的种子，放在洁净的试管中加热，试管壁上出现了水 珠，这些水主要是________，这样的种子将不能萌发。 代谢旺盛的细胞内________水相对含量高些。
细胞中的无机物
二、无机盐
• 广告一：健康体魄，来源于“碘碘”滴滴！ • 广告二：高钙片，一片顶两片！ • 广告三：补铁、补血，效果好！朴雪口服液！
上面的广告中提到了哪些无机盐？有何作用？
细胞中的无机物
二、无机盐 1、存在形式：
细胞中的无机物
二、无机盐 1、存在形式： 大多以离子状态
细胞中的无机物
第二章 组成细胞的分子
第5节 细胞中的无机物
一个人在极限状况下，可坚持 20 天以 上不进食。 一个人不喝水， 天后就会丧失意识 ,生 命濒临终点。
1
水-生命之源
细胞中的无机物
一、水
1、含量
(1)新鲜活细胞内含量最多的化合物。 (2)不同的生物种类，水含量不同。 (3)同种生物的不同生长时期，水含量不同。
自由水和结合水可以互相转化吗？
自由水和结合水的比值与细胞新陈代谢的 强度有关吗？
细胞中的无机物
结合水
高中生物(新教材)课件《细胞中的无机物》
知识点二
当堂检测
课时作业
解题分析 低温来临，自由水转化为结合水，增强其抗寒能力，A 正确； 细胞中的多糖水解为单糖以提高细胞内溶液浓度，冰点降低，提高抗寒抗冻 能力，B 正确；霜打后的青菜细胞中自由水转化为结合水，导致自由水减少， 结合水增多，而不是没有自由水，C 错误；该现象为青菜对低温环境的一种 适应，避免温度降低造成其茎叶结构损害，D 正确。
答案 C
知识点一
知识点二
当堂检测
课时作业
解析
答案
知识点二 细胞中的无机盐
1．存在形式：大多数无机盐以□01 离子
化合物结合。
2．含量：无机盐是细胞中含量□02 很少 重的□03 1%～1.5% 。
形式存在，少数与其他 的无机物，仅占细胞鲜
知识点一
知识点二
当堂检测
课时作业
3．无机盐的作用
(1)无机盐是□04 某些化合物的重要组成成分 □05 叶绿素 的元素，Fe 是构成□06 血红素 □07 细胞膜 、□08 细胞核 的重要成分。
知识点一
知识点二
当堂检测
课时作业
问题思考 生理盐水的含义是什么？在什么情况下需要用生理盐水？
提示：生理盐水是指与哺乳动物血液和淋巴等渗的无机盐溶液，常用的 是质量分数为 0.9%的氯化钠溶液。当人体需要补充盐溶液或输入药物时，应 输入生理盐水或用生理盐水作为药物的溶剂，以保证人体细胞的生活环境维 持在相对稳定的状态。
知识点一
知识点二
当堂检测
课时作业
解题分析 由缺锌会导致大脑发育不良，可知锌对于生物的生命活动有 重要影响，该事实与酸碱平衡和维持细胞形态及渗透压的调节无直接关系。
答案 D
知识点一
知识点二
新人教版必修1高中生物第2章第5节细胞中的无机物课件
第5节
细胞中的无机物
自主学习 新知突破
1．知道水和无机盐的存在形式。 2．理解水在细胞代谢中的生理作用。 3．了解无机盐的生理作用。
细胞中的水
1．结合水
(1)概念：在细胞内与其他物质相结合的水。 细胞结构 (2)功能：是__________的重要组成成分。
2．自由水
系 (1)图示：
(2)曲线：
细胞中的无机盐
离子 ______形式存在。 1．存在形式：大多数以 2．作用 复杂化合物 (1)生物体内某些 _______________的重要组
成部分，如Mg是构成叶绿素的重要成分。 生命活动 (2)维持细胞和生物体的 _________。 渗透压 (3)维持细胞的_________和酸碱平衡。
2．维持细胞和生物体正常的生命活动 (1)维持细胞的形态和功能。如红细胞在质量
分数为9%的NaCl溶液中失水皱缩，失去输送 氧的功能。 (2)维持生物体正常的生命活动。如钙可调节 肌肉收缩和血液凝固，血钙过高会造成肌无 力，血钙过低会引起抽搐。
3．维持生物体内的平衡 (1)维持细胞的渗透压平衡。如大量出汗会排
定义
游离的形式存在，可
以自由流动 ①细胞内良好的溶剂 ②参与生化反应
是细胞结构
2.自由水与结合水的关系 自由水与结合水在一定条件下可以相互转化。 例如，在活细胞内，受温度的影响，自由水和结合水可相 降低温度 互转化：自由水 结合水，即升高温度时，自由水增 升高温度 多，反之，结合水增多。
3．自由水和结合水相对含量与细胞代谢的关
解析：
细胞中的无机盐大多以离子形式存 在，C错误；铁是血红蛋白的重要组成元素， 缺铁导致贫血，A正确；核酸的组成元素是C、 H、O、N、P，故缺少P会影响其合成，C正 确；碘是甲状腺激素的成分，食盐加碘可有 效防治地方性甲状腺肿，D正确。 答案： C
细胞中的无机物
自主学习 新知突破
1．知道水和无机盐的存在形式。 2．理解水在细胞代谢中的生理作用。 3．了解无机盐的生理作用。
细胞中的水
1．结合水
(1)概念：在细胞内与其他物质相结合的水。 细胞结构 (2)功能：是__________的重要组成成分。
2．自由水
系 (1)图示：
(2)曲线：
细胞中的无机盐
离子 ______形式存在。 1．存在形式：大多数以 2．作用 复杂化合物 (1)生物体内某些 _______________的重要组
成部分，如Mg是构成叶绿素的重要成分。 生命活动 (2)维持细胞和生物体的 _________。 渗透压 (3)维持细胞的_________和酸碱平衡。
2．维持细胞和生物体正常的生命活动 (1)维持细胞的形态和功能。如红细胞在质量
分数为9%的NaCl溶液中失水皱缩，失去输送 氧的功能。 (2)维持生物体正常的生命活动。如钙可调节 肌肉收缩和血液凝固，血钙过高会造成肌无 力，血钙过低会引起抽搐。
3．维持生物体内的平衡 (1)维持细胞的渗透压平衡。如大量出汗会排
定义
游离的形式存在，可
以自由流动 ①细胞内良好的溶剂 ②参与生化反应
是细胞结构
2.自由水与结合水的关系 自由水与结合水在一定条件下可以相互转化。 例如，在活细胞内，受温度的影响，自由水和结合水可相 降低温度 互转化：自由水 结合水，即升高温度时，自由水增 升高温度 多，反之，结合水增多。
3．自由水和结合水相对含量与细胞代谢的关
解析：
细胞中的无机盐大多以离子形式存 在，C错误；铁是血红蛋白的重要组成元素， 缺铁导致贫血，A正确；核酸的组成元素是C、 H、O、N、P，故缺少P会影响其合成，C正 确；碘是甲状腺激素的成分，食盐加碘可有 效防治地方性甲状腺肿，D正确。 答案： C
【课件】细胞中的无机物课件高一上学期生物人教版必修1
一、细胞中的水
2.水的功能
资料4：物质必须溶于水中才能被细胞吸收利用。 4.细胞内良好的溶剂
资料5：水在生物体内流动，把营养物质运送到各个细胞 ，同时也把各个细胞在新陈代谢中产生的代谢废物，运 送到排泄器官或者直接排出体外。
5.运输营养物质和废物
水的分子结构
氢键
流动性
H
O
H
极性分子
良好溶剂
思考：
无机盐的作用 思考和讨论 现在有许多食盐都是加碘的，为什 么要在食盐中加碘？
甲状腺激素
无机盐的作用 （1）组成细胞中的某些化合物
Mg是叶绿素的重要组分 Fe是形成血红素不能缺少的一种元素 P是组成细胞膜、细胞核的重要成分， 也是细胞必不可少的许多化合物的成分。 I是甲状腺激素的重要组分
无机盐的作用 思考和讨论
一、细胞中的水
1.水的含量
生物
水母 鱼类 蛙 哺乳动物 藻类 高等植物
质量分数% 97 80-85 78
65
90
60-80
从图中可以读出那些信息？
细胞中含量最多的化合物是水。 不同生物的含水量不同：水生生物>陆生生物。
人体中几种不同器官或组织中水的含量
组织器官
牙齿 骨骼 骨骼肌 心肌
所占比例%
10
第2节 细胞中的无机物
《必修1分子与细胞》 第2章第2节
学习目标
1.通过资料分析，举例说出水和无机盐在细胞中的存在 形式和主要作用。（生命观念、科学思维） 2.通过资料分析，说出水在细胞中的存在形式和作用， 并通过水的分子结构分析水具有相应结构的原因。（生 命观念、科学思维） 3.树立节约用水的意识，保护水资源。（社会责任）
1. 切西瓜时流出的瓜汁水； 自由水 2. 新鲜小麦种子晒干时丢失的水；自由水 3. 小麦烘烤时丢失的水； 结合水 4. 鸡蛋清里的水； 结合水
高中生物《第二章 第五节细胞中的无机物》课件 新人教版必修1
2.水在细胞中的存在形式：
生命体中的水都是可以自由流动的吗？
结合水：与细胞内的其他物质相结合的水。 小提示： 占细胞内全部水分的4.5% 种子可以通过吸涨作用吸水，
吸胀作用吸收水分主要是依赖于细胞内 的亲水性物质,如蛋白质,淀粉等,而其中 蛋白质的亲水能力最强。
自由水：以游离形式存在、可自由流动的水。 占细胞内全部水分的95.5%
3. 酷暑季节,室外作业的工人应多喝( ) A、盐汽水 B、核酸型饮料 C、蛋白质型饮料 D、纯净水
4. “朴雪”乳酸亚铁口服液可以有效地治疗缺铁 性贫血症,这是因为其中的Fe进入人体后能( ) A、 够成细胞内复杂化合物的重要物质 B、 调节血液的渗透压 C、 构成红细胞中的血红蛋白 D、 促进更多红细胞的产生
知识迁移:
刚收获的玉米种子在阳光下晒干，重量 减轻，这个过程损失的主是 自由水 ，这样 的种子在条件适宜时，仍能萌发成幼苗。 把晒干的种子放在一洁净的试管中加热， 试管壁上有水珠出现，这些水主要是 ， 结合水 这样的种子将不能萌发。 代谢旺盛的细胞内自由水 的含量相对高些。
二.细胞中的无机盐：
运动员饮料中的化学成分
一.细胞中的水：
1.水的含量:
分析下面的图表你能得出什么结论?
细胞中各种化合物所占比例
化合 物
所占比 例%
水
无机 盐
蛋白 质
脂质
糖类 核酸
85-90 1-1.5 7-10
1-2
1-1.5
1、细胞中含量最多的化合物是水
分析下面的图表你能得出什么结论?
几种不同生物体水的含量
生物 水母
水含量 %
鱼类
蛙
作业：《一课三练》P21-23
1~14题
【课件】细胞中的无机物 课件 2022——2023学年高一上学期生物人教版必修1
课堂练习
3．下图表示对刚收获的种子所做的一系列处理，据图分析下列有关说法正确的是（ ）
A．①和②均能够萌发形成幼苗 B．③在生物体内主要以化合物的形式存在 C．点燃后产生的CO2中的碳原子全部来自种子中的糖类 D．④和⑤是同一种物质，但是在细胞中的存在形式和含量不同 【答案】D 【解析】②为种子烘干的过程，结合水被破坏，故②不能够能萌发形成幼苗，A错误； ③为无机盐，在生物体内主要以离子形式存在，B错误；点燃后产生CO2中的C只来 自于种子的糖类、脂质、蛋白质等有机物，C错误；据分析可知，④为自由水，⑤为 结合水，故④和⑤是同一种物质，但是在细胞中存在形式不同，D正确。
①构成细胞某些复杂 化合物的重要组成成 分
玉米缺P
血液中含Ca2+太低-抽筋
人体缺Na+引起神经、肌肉细 胞的兴奋性降低，最终引起肌 肉酸痛、无力等。
②维持细胞和生物体正常的生命活 动
在正常情况下,人体细胞所处液体环境的
浓度为0.9%(等渗溶液), 为患者输入
0.9%的氯化钠溶液有利于维持机体的渗
课堂练习
2．细胞中自由水的功能很多，与新陈代谢密切相关，下列有关细胞内水的生 理作用与自由水关系最小的是（ ）
A．是细胞内良好溶剂，许多大小分子都溶解于其中 B．与细胞内的特定性物质结合，构成细胞的某些结构 C．参与细胞内的代谢废物运输 D．参与细胞内的某些生化反应，并用作原材料
【答案】B 【解析】自由水是细胞内良好溶剂，许多大小分子都溶解在其中，A不符合题 意；结合水与细胞内的特定性物质结合，构成细胞的某些结构，B符合题意； 自由水参与体内营养物质和代谢废物的运输，C不符合题意；生物体内的许多 生化反应都需要自由水的参与，如光合作用和呼吸作用都需要水的参与，D不 符合题意。
2[1].5 《细胞中的无机物》 课件2 (人教版必修1)
![2[1].5 《细胞中的无机物》 课件2 (人教版必修1)](https://img.taocdn.com/s3/m/e22c70607e21af45b307a876.png)
自由水
(2)两者的相对含量(自由水/结合水)影响生物组织细 胞的代谢速率
细胞的新陈代谢越旺盛，生物化学反应越活跃，所需自由 水越多，自由水与结合水的比值越大；反之越小。
(1)农民晒干葵花籽主 要失去的是什么形式 的水?炒干葵花籽？
自由水 结合水
(2)人心脏含水量约 79%，血液含水量约 82%，两者含水量相 差不大，为什么它们 的状态差别很大？
人心脏含水量约79%， 血液含水量约82%， 两者含水量相差不大， 为什么它们的状态差 别很大？
自然界中的水以三种形式存在。
那么，在细胞内水是否还是以这 三种形式存在呢？
2.水在细胞中的存在的形式
结合水： 与其它物质相结合（约4.5%），含
量较稳定,不自由流动
自由水：以游离形式存在（绝大部分）,含量
由上述信息可以得出:
脂 质 1-2
糖 类
பைடு நூலகம்
核 酸
1-1.5
细胞内的不同种化合物含量不同，其中含 量最多的是水，占细胞鲜重的85%-90%。
信息2:
1. 水 的 含 量
水母97%
藻类90%
鱼类80—85%
蛙78%
高等植物 60—80%
哺乳动物 65%
不同生物含水量不同;
由上述信息可以得出:
水生生物含水量多于两栖类, 两栖类多于陆生生物
1.水的含量
信息3:
组织器官 含水量（％）
牙齿 10
骨髓 22
骨骼肌 76
心脏 79
血液 83
由上述信息可以得出: 同一生物不同组织器官
含水量不同
1.水的含量
信息4:
生长发育阶段 幼儿 成年（女） 成年（男） 含水量％ 77% 52%-58%
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上面的广告中提到了哪些无机盐？有何作用？
（1）人若在高温条件下工作，大量排汗，该怎 样做？ A.饮盐开水 B.饮碳酸型饮料 C.饮蛋白型饮料 D.饮纯净水
（2）人若在高温条件下工作，大量排汗，该怎 样做？ A.饮盐开水 B.饮碳酸型饮料 C.饮蛋白型饮料 D.饮纯净水
维持细胞和生物体的生命活动
食物（蔬菜、水果）中往往含有一些碱性物质 （如Na2CO3 ），人吃后体内血液的pH值会不 会有较大的变化？
维持细胞和生物体的酸碱平衡
血 红 蛋 白
（1）为什么缺铁会导致贫血？ 铁是血红蛋白的重要组分 （2）植物缺镁会影响光合作用，为什么？ 镁是叶绿素的重要组分
构成细胞某些复杂化合物的重要组成成分
1、水是极性分子 2、水分子之间会形成氢键 3、液态水中水分子有内聚力 4、水分子之间的氢键使水能减慢温度的变化 5、冰比水轻 6、水是极好的溶剂
（二）、水的生理功能
• • • • •
a .是细胞的组成成分 b.提供液体环境 c.运送养料和代谢废物 d.维持体温 e.参与与生命活动相关的一些反应
（一）、水的特性： 1、水是极性分子
共价键： 原子间通过共用电子对所形 成的键
极性共价键
水具有极性
（一）、水的特性： 2、水是极性分子 部分负电性
部分正电性
氢键
氢原子可以与其他带有部分负电性的氧原子
或氮原子通过彼此间的相互吸引而形成氢键。
氢键 不是化学键
水的特性： 3、液态水中水分子有内聚力 4、水分子之间的氢键使水能减缓温度的变化 5、冰比水轻 6、水是极好的溶剂
无机盐在细胞中的作用
• 维持细胞和生物体的生命活动
• 维持细胞和生物体的酸碱平衡，维持血浆 的正常浓度和神经肌肉的兴奋性 • 构成细胞某些复杂化合物的重要组成成分
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wpe了韩哲轩一眼。“那就等你长高了再打吧。”百蝶毫不留情的揭穿了慕容凌娢。“百蝶你是不是有 急事？”“你怎么知道？”“我……”“别说又是猜得。”“好吧，我最讨厌解释了。”韩哲轩有些后悔自己话多了。“如果你没有急 事，去找夏桦的时候干嘛那么着急，不是说等我出来了再进去的吗？”“怎么，难不成……”百蝶一脸坏笑，小声对韩哲轩说，“难不 成你翻到隔壁老王家了……”“又不是所有的隔壁都住着老王。”“要不就是隔壁小黑家？”“不是。”“那就是正好砸到了楼下小 白？”在明白了被‘出卖’的其实是夏先生之后，慕容凌娢也加入了损韩哲轩的行列，他和百蝶果然都好心机……“怎么可能啊，脑洞 真大。”韩哲轩无奈的叹了口气，完全是一副无法沟通的表情。似乎是因为成功黑了韩哲轩的缘故，慕容凌娢感到心情极其舒畅，兴高 采烈地来到了醉影楼。……这就是古代的青楼啊，慕容凌娢由衷的感叹，比想象中的华丽多了！尽管天色还没有完全暗下来，醉影楼里 已经是灯火通明。门前还站着几个身材很正点的女子，各个是浓妆艳抹，婀娜多姿。一看就是在拉客。慕容凌娢不禁脑补出那些女子拉 客时的情景。“大爷，常来玩啊～”“大爷～”“小美女～”……“古代的青楼，都是这么有钱吗？”慕容凌娢问道。“谁告诉你这是 青楼啊！”百蝶生气的问，旁边的韩哲轩已经笑得不停了。“哈哈哈……其实我也感觉这里是和青楼很像……百蝶还总是狡 辩……”“本来就不是青楼嘛。”百蝶无语的瞟了两人一眼，“你们两个真是的，小小年纪，思想居然这么不纯洁……如果真是青楼， 我怎么会让你来呢。”“十五岁在这个年代都已经算是成年了。”“就是就是。”慕容凌娢第一次和韩哲轩站在了同一立场，“百蝶姐 姐也没有多大吧？最多二十岁吧？”“大得多得多。”“不会吧，百蝶姐姐你到底多大？”“轻易问别人年龄可不太礼貌啊。”韩哲轩 此时的笑容显得别有深意，“这种事情还是不知道的好，太毁三观了。”(古风一言)那时，谁笑逍遥引风骚 。而今，谁盼君归千里外。 第017章 百蝶是楼主“百蝶姐姐也没有多大吧？我觉得最多有二十岁。”“大得多得多。”“不会吧，百蝶姐姐你到底多大？”“轻易 问别人年龄可不太礼貌啊。”韩哲轩此时的笑容显得别有深意，“这种事情还是不知道的好，太毁三观了。”“不过你这个样子好像也 很不礼貌啊。”慕容凌娢本以为百蝶会生气，没想到她只是很坦然的站在一旁看自己斗嘴。这不科学啊！每个女生都会在意自己的年龄 吧？尤其是在被别人谈论的时候。“给你讲过故事。”韩哲轩不等慕容凌娢反应过来就已经开始说了，“从前有座山，山上有座庙，庙 里住着一直
当你烘干一粒小麦种子，然后点燃烧尽，最终 会得到一些白色灰烬，这些灰烬就是小麦种子 里的什么？ 无机盐
• 含量：很少，仅占1％－1.5％ • 无机盐在细胞中的存在形式： 阳离子：Na+、K+、 Ca2+、Mg2+、 Fe2 +、 Fe3+等。 阴离子：Cl-、SO42-、PO43-、 HCO3-等。