串联逆流冷却工艺在谷物干燥中的应用
粮油储藏谷物冷却机应用技术规程
粮油储藏谷物冷却机应用技术规程一、总则谷物是人类的主要粮食来源之一，其储藏保鲜是确保食品安全和生产稳定的重要环节。
谷物在储藏过程中容易发生高温、潮湿等问题，不仅会引起谷物发霉变质，还会使其营养价值受损。
为了有效解决谷物储存过程中的温度问题，谷物冷却机应运而生。
二、冷却机的作用谷物冷却机是一种特殊的设备，通过内部的制冷系统，可以将热的谷物迅速降温，防止谷物内部发生霉变。
冷却机的主要作用有以下几点：1. 降低谷物温度：谷物在储存过程中容易受到外界温度影响而升温，通过冷却机将谷物迅速降温，可以延缓谷物的腐烂速度，保持谷物的品质和营养价值。
2. 防止霉变：谷物在高温高湿条件下容易滋生霉菌，通过冷却机将谷物快速冷却，可以有效阻止霉菌的生长，延长谷物的储存期限。
3. 提高工作效率：谷物冷却机具有自动化控制系统，可以实现自动化运行，节约人力成本，提高工作效率。
三、冷却机的应用技术规程1. 冷却机的选型在选择冷却机时，需考虑以下几个方面：1.1 冷却机的工作效率：应选择能够快速降温的冷却机，以确保谷物在最短时间内达到理想的储存温度。
1.2 冷却机的制冷能力：根据谷物的储存容量和需要降温的幅度选择制冷能力适当的冷却机。
1.3 冷却机的运行稳定性：应选择品质可靠、运行稳定的冷却机，避免因设备故障引起谷物储存问题。
1.4 冷却机的节能性能：选用能够节约能源的冷却机，降低运行成本。
2. 冷却机的安装与调试2.1 冷却机的安装：冷却机需要安装在通风良好、通道畅通的地方，确保空气流通，避免热量积聚。
2.2 冷却机的调试：在安装完成后，需要对冷却机进行调试，验证制冷系统的运行状况是否正常。
2.3 冷却机的保养：定期对冷却机进行清洁和维护，确保设备运行顺畅。
3. 冷却机的操作规程3.1 冷却机的操作人员应具备相关操作证书，熟悉设备操作流程。
3.2 冷却机的操作流程应按照设备说明书和技术规程执行，确保操作正确。
3.3 冷却机的操作过程中应及时监测设备运行情况，发现异常及时处理。
谷物冷却机的应用和节能措施
ｐ 一 表示每立方米湿空气中所含干空气的量 ，
取ｐ 一１ ． ２ ｋ ｇ干空 气／ｍ３ 。
Ｃ ａ — — 表示 干空气 的定压 比热 ，１ ｋ Ｊ ／ ｋ ｇ・℃
— —
水 的汽化潜热 ，取 ２ ５ ０ ０ ｋ Ｊ ／ ｋ ｇ
备；仓容 １ 亿斤左右的配 ２台；仓容 ２ ～２ ． ５ 亿斤 项 目配 ３台；４ 亿斤项 目配 ４台；５亿斤以上项 目
配８ 台～１ ６台。但 国家粮食局组织专家曾对谷物
冷却 机 的应 用情 况进行 过调 查 ，结果显 示谷 物冷 却 机在 粮食储 藏 中未得 到广泛 应用 ，对谷 物冷却 机 没 有达 到大规 模应 用 的原 因进 行分 析 ，最 主要原 因还
东北、华北 、西北 、华东北部地区气温低 ，较 适宜储粮 ，在储粮过程再结合低温通风 、环流熏蒸
等技术 手段 基本 可 满 足 储粮 的需 要 。就 东北 而言 ， 谷 物冷 却机 的应用 要 比传统 储粮方 法 能耗高 ，费用 高 ，大多数 都 闲置不用 ，没 有得 到充分 发挥 。
冷技术 、通风技术 、自控技术在谷物冷藏中的综合 应用 。谷物冷却通风储粮取代了 自然通风 、倒仓 、
药物 熏蒸 等传 统 的储粮 方法 ，理 想应 用模 式不 仅 可 确保 粮食 不 生虫 、不霉 变 、减少 粮食 倒仓 损耗 ，储 粮安 全 系数 高 ，而且还 可 以使粮 食 防冻 、保鲜 ，其 保鲜 功 能减小 了粮 食 品质 劣变速 率 ，提 高 了轮 换粮 价值 ，延 长粮 食 的保 存 期 ，基 本 上 不 需 要 熏 蒸 杀
施 ，即正确使用谷物冷却机对粮仓的要 求；正确使用时要掌握合理的通风时机和工艺；如何
粮油储藏谷物冷却机应用技术规程
粮油储藏谷物冷却机应用技术规程1.粮油储藏谷物冷却机主要用于降低谷物的温度，以延长储存时间。
The grain and oil storage grain cooling machine is mainly used to reduce the temperature of the grain to extend the storage time.2.冷却机应具备自动控制系统，能够根据谷物的温度自动调节风速和湿度。
The cooling machine should have an automatic control system that can automatically adjust the air speed and humidity based on the temperature of the grain.3.冷却机应具备风阻小、风量大的特点，以保证谷物能够均匀受热。
The cooling machine should have the characteristics of low wind resistance and high air volume to ensure that the grain can be evenly heated.4.冷却机应定期进行清洁和维护，以确保其正常运行。
The cooling machine should be cleaned and maintained regularly to ensure its normal operation.5.冷却机的温度控制精度应在±1摄氏度以内。
The temperature control accuracy of the cooling machine should be within ±1 degree Celsius.6.冷却机应具备过热、过载、短路等保护功能，确保设备运行安全。
The cooling machine should have overheat, overload, short circuit and other protection functions to ensure the safe operation of the equipment.7.冷却机应采用先进的节能技术，降低能耗，减少运行成本。
顺逆流烘干机烘干玉米技术浅析
1.工艺流程。结合运用“预热——干燥——缓苏——干 燥——缓苏——冷却”等工艺流程，并设置干燥机高度为 23m。具体流程是：高水分玉米——地沟皮带输送——斗 式提升机——圆筒清理筛——斗式提升机——湿粮仓—— 皮带输送——斗式提升机——干燥塔——皮带输送——斗 式提升机——干粮仓——入仓保管。
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食品 FOOD
FRONTIRE RESEARCH 前沿研究
三、顺逆流玉米烘干的特点
1.干燥时间长，干燥品质好，干燥后玉米的色泽接近 原始晾晒的水平。玉米在干燥机内停留约6个小时，高水分 的玉米则需要更多的干燥时间，并将玉米颗粒放置在温和 的干燥环境中。玉米受热温度一般在50℃以上，这样才能 保证玉米在烘干后期其品质也能达到最理想的状态，避免 干燥过程导致玉米品质受损。同时，还需要保证玉米在进 机和出机过程中的破碎率保持在0.4％以下，这样干燥机才 会有良好的冷却效果。若是出机温度低于5℃左右的玉米， 可直接送入仓库进行保存。
2.操作过程。顺逆流玉米干燥机能够对粮食进行顺流 干燥作业，此时介质流向应与玉米流向一致，在进入干燥 段最热部分时，应将干燥介质与最潮湿和温度最低的玉米 进行接触。在进行逆流干燥作业时，应保持干燥介质与玉 米方向相反，使最热干燥介质先与含水量最低的玉米进行 接触。
为了满足降水要求，要分为多个干燥段以及一个冷却 段。在干燥段内，介质将进入干燥机的内部，直接与玉米 接触，并且在整个接触过程中应使湿含量较低的干燥介质 与温度较低的玉米发生水汽和热量转移反应，这时玉米的 温度将上升，水分逐步减少，干燥介质的温度降低，湿含 量则增加，并逐步汽化为气体而排出干燥机。在冷却段， 低温干燥介质进入到干燥机内并与温度较低的玉米接触， 介质逐步向上运行并吸收玉米热量，促使其温度逐步上 升，这样玉米温度将由下层到上层逐步上升，避免热量较 高的玉米瞬间冷却。
粮食烘干原理
结构及工作原理谷物经过清选后，由提升机送至塔内，通过储粮段、预热段、缓苏段、干燥段、缓苏段和冷却段完成干燥过程，达到要求的水分，经排料段排出机外，最后由输送机送入谷仓。
顺逆流粮食干燥机特点一、顺逆流烘干机、逆流冷却国外有顺流烘干机，目前还没有逆流烘干段。
冬天收获后的高水分玉米由于本身高湿低温。
可以采用较高的热空气温度。
用顺流烘干，热效率非常高，排出的废气几近饱和；而当粮食的温度已升到30℃以上，含水率在22%以下时，改用逆流烘干，可以继续高效率降水。
这在国外的顺流烘干机中是没有的。
采用逆流冷却才能确保热粮缓慢降温，充分冷却，防止夹生粮。
二、烘干——缓苏粮食烘干后设置缓苏段是非常必要的。
在缓苏段不供给热风，粮食籽粒自身进行湿热平衡，表层的热量向内部传导，内部的水分向表层转移，这个缓苏的过程既节能、又保证粮食的品质，避免产生惊纹，减少烘后的机械破埙。
三、变温烘干目前，市场上的粮食烘干机大都是由一个大型风机向烘干机内供给热风。
烘干机内的粮食随着烘干过程的进行，其温度在升高，而水份在减少；顺逆流粮食烘干机通过一条主风到经过多次合理分风，使热风最高的温度和最湿的粮食接触。
最低的热风和低水份粮食接触，供风温度随着被烘粮食温度及水分变化而变化。
这是依据粮食籽粒自身水份转移规律确定的，有利于节能及保证粮食的品质四、独特的漏斗通风节独具匠心设计的漏斗通风节是顺逆流粮食烘干机特特殊装置，它的作用是使热风与潮粮充分而均匀的接触混合，保证受烘粮的温度及水份均匀。
粮食在顺逆烘干机内经过的时间在七小时以上，整个烘干升温降水是一种温柔而缓慢的过程，达到高效、低耗、节能、优质的目的。
逆流式粮食颗粒冷却机工作原理
一、用途和特点1、SKLN系列逆流式冷却机是XX冠贝机械吸取国内外风冷却精华，具有独特的冷却机理，冷却风与物料逆向运动，使物料由下而上逐渐得到冷却，避免了一般立式冷却器因聚冷所造成的物料表面开裂，芯部水分和热量在冷却时间内难以散发以及易碎等缺点。
2、该机采用振动锁紧装置，提高了冷却效果、降低了物料破碎率，同时降低了功耗。
冷却效果优于国内现有产品，并超过国家标准。
冷却后的料温不高于室温+5℃，降水率不低于3.8%。
3、该机产量大，冷却效果好，自动化程度高，噪音低，维修少，国外先进国家广泛采用该机型，是高级取代型冷却设备。
二.主要技术参数型号SKLN1.5 SKLN2.5产量 1.2-2/h 2-4T/h冷却容积 1.5 2.5冷却时间不小于10分钟三、主要结构和工作过程（一）主要结构图一SKLN系列逆流式冷却器结构示意图1. 闭风器2. 上机壳3. 中间仓4. 矩形框架5. 卸料仓6. 振动电机7. 挡料板8. 锁紧装置9.螺栓（二）工作过程1、SKLN系列逆流式冷却机，在闭风器出口的下方安装了散料装置，这样，颗粒物料可以更加均匀的分布在中间仓内。
此散料装置和上机壳组装在一起。
2、热的颗粒物料通过闭风器1在散料装置的作用下进入中间仓后逐渐堆积，达到一定高度，物料接触上位料器时振动电机6开始间歇工作，间歇工作时间可调，在振动电机的作用下，矩形框架4相对于机架做振荡运动，进行卸料。
3、当出料大于进料，仓内物料降至下料位器时，振动电机便立即停止工作，挡料板停在固定位置。
4、若冷却机工作结束，可启动手动开关，将仓内残留物料一次排完。
5、若还需工作，则待料层高度重新达到上料位器，振动落料装置开始振动、卸料。
6、冷却机正常工作，应保持进料量与卸料量基本相等，以保证物料有足够的冷却时间，在整个工作过程中，冷却风机应始终开着。
7、随着振动落料装置的往复运动卸料，物料逐步缓慢下行，冷却风自下而上，由冷变热，这样，在工作过程中，上部热的物料遇到的是热风，下部冷的物料遇到的是冷风，物料在下行过程中经过均匀和充分的冷却，变得坚硬而结实同时也进一步减少了水分。
谷物冷却机工作原理
谷物冷却机是一种用于降低谷物温度的设备，其工作原理是通过冷风对谷物进行冷却。
一般而言，谷物冷却机的工作原理如下：
1. 去除热气：谷物在脱水过程中会产生大量热气，需要首先将这些热气排出。
通常，冷却机内部设有排气口，将热气排出系统。
2. 风扇引入冷风：冷却机内部设有风扇，通过驱动风扇使空气流动。
外部空气被引入，通过风扇产生的气流进行循环。
3. 均匀分布谷物：谷物通过输送带或其他方式被均匀地分布在冷却机的工作区域内，以确保冷风可以充分覆盖到每一部分谷物。
4. 冷风降温：风扇产生的冷风经过冷却器或风道系统，经过冷凝、蒸发、传热等过程，使其温度降低。
冷风经过谷物时，通过热交换的机制，带走谷物中的热量，从而使谷物温度降低。
5. 冷风排出：经过冷却的空气排出系统，以保持冷却机内的空气流动。
在这个过程中，冷风排出的同时，带走了谷物中的热量，逐渐使谷物的温度降低。
通过以上步骤，谷物冷却机能够有效地将谷物的温度降低到适当的存储或加工温度，以保持谷物的品质和延长其储存寿命。
不同型号的谷物冷却机可能会有细微的差异，但总体原理大致相同。
我国高水分稻谷干燥工艺设备的研究设计及应用
Ｄｉ ｎ Ｌｉ ｎ ｅ ， ｎ Ｈａ ｓ ｕ Ｃｈ ｎＳ ｉｕ Ｘｉ Ｃｈ ｏ ｏ ｇ ＸｉｇＪ ｎｉ Ｙａ ｇＺ ａ ｇ ｏ ， ｅＪａ ｓ ｎ ， ｎ ｉｕ ｎ Ｋｕ ， Ｙｕ ｋ Ｙａ ｎ ｈ ， ｅ ｈｘ ｅ ， ａ ａ ｙ ｎ ， ｎ ｕ ｊｅ ， ｎ ｈ ｎ ｕ Ｘｉ ｉｎ ｏ ｇ Ｗａ ｇＲｕｙ ａ 。
降到 安全储 藏水 分 １ ． 以下 ， ３５ 才能 人 仓 长期 安 全
储 存 。我 国粮食 产 后机 械 化 干 燥程 度较 低 ， 食 干 粮
燥 机 械化水 平一 直处 于 １ 左 右［ 。据有 关专家 统 Ｊ
计， 因气候 潮湿 ， 谷物 来不 及晒 干或 未达 到安全储 存 水分 造成 霉 变 发 芽 以及 在 晾 晒 过 程 中 抛 洒 综 合 损
邸 坤 等 ： 国 高 水 分 稻 谷 干 燥 工 艺设 备 的 研 究 设 计 及 应 用 ／ ０ ２年 累 ３期 我 ２１
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稻 谷十 燥工 艺 、 艺参数及 干燥 机结 构 ， 工 研究 设计 了 适 于南 方大 中型 粮食 企业 使用 并兼 顾小 型粮 食企 业 使 用 的 ＨＮ Ｔ 系列 环 保 型 逆 顺 流 连 续 式 高 水 分 保 Ｓ 质 稻符 干燥 机 。实践 证 明 ， 该机 型热 效率 高 、 节能 显 著、 干燥 后粮 食 品质 好 、 环保 、 一 次性 将 稻 谷 降 至 能
我 国 是 世 界 稻 谷 生 产 第 一 大 国 ， 总 产 量 年
１ ８亿 ～２ ０ ｔ约 占世 界 总 产量 的 ３ ｕ 。我 国 。 ．亿 ， ５ Ｊ 南 方地 区稻 谷 产 量 占全 国总 产 量 的 ８ ｊ 江 西 、 ５ ，
安 徽 、湖 南 、湖 北 等 南 方 １ 省 总 产 量 约 ３
逆流循环干燥动态分析
逆流循环干燥动态分析逆流循环干燥动态分析逆流循环干燥是一种常用于干燥物料的工艺方法。
下面将按照逐步思考的方式来分析逆流循环干燥的动态过程。
1. 首先，了解逆流循环干燥的原理。
逆流循环干燥是通过将热空气引入干燥器中，与湿物料进行接触，从而使湿物料的水分蒸发。
热空气逆流循环，即从干燥器的出口倒流回到干燥器的入口，再次与湿物料接触，提高了干燥效率。
2. 开始干燥过程。
首先，将湿物料放入干燥器中。
同时，启动加热系统，使热空气进入干燥器。
3. 热空气与湿物料接触。
热空气进入干燥器后，与湿物料接触，水分开始蒸发。
由于热空气的温度较高，水分很快蒸发，使湿物料逐渐变干。
4. 蒸发的水分与热空气一起进入干燥器的出口。
蒸发的水分与热空气一起流向干燥器的出口。
因为热空气的温度较高，所以水分在蒸发过程中也会被加热，形成蒸汽。
5. 热空气逆流循环。
在干燥器的出口，热空气并没有被排出系统，而是通过逆流管道重新进入干燥器的入口。
逆流循环的过程中，热空气再次与湿物料接触，继续吸收物料中的水分。
6. 重复逆流循环。
热空气逆流循环的过程将不断进行，直到湿物料完全干燥。
每次逆流循环，热空气都会吸收更多的水分，使得物料的含水量逐渐减少。
7. 干燥完成。
当湿物料的含水量达到预定的要求时，干燥过程就完成了。
此时，关闭加热系统，停止热空气的进入。
通过逆流循环干燥，物料中的水分可以高效地蒸发，从而实现快速干燥。
逆流循环的过程使得热空气多次与湿物料接触，充分利用了热空气的热量，提高了干燥效率。
同时，逆流循环还可以节约能源，减少热空气的损失。
需要注意的是，逆流循环干燥过程中需要控制热空气的温度和湿度，以避免物料过热或受潮。
同时，逆流循环干燥还需要定期清洗和维护，以确保设备的正常运行和干燥效果。
综上所述，逆流循环干燥是一种高效、节能的干燥方法，通过热空气的逆流循环，使湿物料中的水分快速蒸发。
了解逆流循环干燥的动态过程，可以帮助我们更好地掌握干燥操作，提高干燥效率。
一机两用的顺逆流粮食干燥机
一机两用的顺逆流粮食干燥机发布时间：2006年7月10日 11时12分李小化[1]，李杰[1]，王宝东[2]，李越[2]，(1.国家粮食储备局郑州科学研究设计院，河南郑州450053 2.黄龙食品工业公司，130021 )摘要：顺逆流玉米干燥机是用来干燥处理我国东北地区高水分玉米的一种粮食干燥机械。
本文对顺逆流玉米干燥机主机结构的特点、功能特性等进行论述，分析比较了稻谷与玉米的特性及其干燥条件，理论上分析了顺逆流玉米干燥机也能够用来干燥高水分稻谷，并通过生产实践证实了顺逆流粮食干燥机是既能够干燥高水分玉米又能够干燥高水分稻谷的两用干燥机械。
关键词：顺逆流；干燥机；玉米；稻谷近年来，我国已经在东北地区建造了大批的粮食干燥机，其中顺逆流玉米干燥机是一种新机型。
如：1999年250亿kg国家储备粮库建设项目；2000年、2001年两次100亿kg国家储备粮库建设项目；2002年粮食烘干机专项建设项目等。
在这些投资项目中建设了187套粮食烘干系统，其中顺逆流粮食干燥机占有一定的比重。
由于东北三省是我国玉米主产区，所建粮食干燥机主要用来干燥高水分玉米，但是还有部分粮库收购有大量的高水分稻谷，于是高水分稻谷的干燥成了这些玉米收购企业的难题。
当然我国也建设有大批的稻谷专用干燥机，投资较大。
能否利用现有的玉米干燥机进行稻谷干燥呢？于是本文分析了顺逆流玉米干燥机主机的结构特点、功能特性，并结合对稻谷干燥条件的剖析，认为顺逆流玉米干燥机是能够达到一机两用的，并通过实际的生产实践进行验证。
1.顺逆流玉米干燥机的干燥原理及其特点1.1顺逆流玉米干燥机的干燥原理顺逆流玉米干燥机是顺流干燥和逆流干燥相结合并采用其所特有的通风节分风结构及角状管进、排气的一种连续式的大型塔式粮食干燥机。
曹崇文教授曾经进行顺逆流干燥方面的试验研究，并作出试验结论和建议：顺逆流干燥工艺是一种新发展的干燥工艺，适合于干燥高水分的粮食，具有高温、快速、低能耗等优点，并可以使用高风温而不使粮温过高并配以逆流冷却，它是一种理想干燥机型［1］。
粮食烘干机的说明书
粮食烘干机的主要参数
粮食烘干机
粮食烘干机的性能特点
粮食烘干机
• 粮食烘干机采用的是循环烘干方式来保证农作物 的质量，循环烘干方式主要是指顺流、逆流、混 流循环进行，可有效控制烘干室的温度，使每一 粒粮食作物与气流充分接触，在烘干的过程中， 碎粒现象少，爆腰率极低，能够有效保证农作物 原貌色泽和营养成份不改变，且烘干速度快，烘 干后的粮食作物经快速降温后排出设备。随着粮 食烘干机不断的完善，已具备除尘、除杂、除虫 的特质。使干燥后的农作物更便于保存。
粮食烘装置，可在短 时间内产出足够的热风，通过高温实现杀 死虫卵，采用数字化控制和检测仪器有效 控制烘干箱内温度，能够有效的保证粮食 作物在烘干的过程中不出现变色、变质现 象。烘干箱体采用金属铝内壁板、硅胶棉 保温层，能够有效降低能耗。回旋系统能 够有效保证烘干箱内的空气循环、加湿、 加温的目的。
粮食烘干机
粮食烘干机的说明书
粮食烘干机的适用范围
粮食烘干机
• 粮食烘干机主要是针对粮食作物进行设计 的烘干设备，主要是用于水稻、玉米、小 麦、高粱、黄豆、菜籽等颗粒状粮食及经 济作物进行低温气流干燥，烘干后的农作 物质量好、爆腰率低、温度低、产量大等 特点。
粮食烘干机的结构特点
粮食烘干机
• 粮食烘干机主要是由喂料装置、斗式输送 机、烘干箱、除尘器、高效热风炉、风机、 在线测温仪、快速测水仪、电气控制系统 等系统组成，其中热风炉可单独用于烘干 辣椒、豇豆、金银花、蔬菜等条状物或块 状物料，可谓是一机多用。
逆流式烘干原理
逆流式烘干原理烘干是一种常见的工业过程，广泛应用于食品、化工、纺织等各个领域。
逆流式烘干是其中一种常用的烘干方式，它通过合理的设计和操作，能够提高烘干效率，节约能源，保持产品的质量。
逆流式烘干的原理是基于湿物料在高温下蒸发水分的特性。
在逆流式烘干过程中，湿物料首先被送入烘干设备的顶部，然后通过输送器沿着设备的一侧逐渐下降。
同时，热风从设备的底部进入，与湿物料逆向流动。
这种逆向流动的热风能够将湿物料中的水分蒸发出来，并带走。
逆流式烘干之所以能够高效地进行是因为它利用了热风和湿物料的逆向流动。
在烘干设备的底部，热风与湿物料接触，通过传热的方式将热量传递给湿物料，使其温度升高。
同时，湿物料中的水分也受到热风的作用，温度升高后蒸发成水蒸气。
在设备的顶部，热风与水蒸气接触，通过传质的方式将水蒸气带走。
而湿物料则逐渐失去水分，变得干燥。
逆流式烘干的关键在于热风和湿物料的逆向流动。
通过逆向流动，热风能够与湿物料充分接触，提高传热和传质效率。
同时，逆流还能够减少烘干设备的热量损失。
在逆流式烘干过程中，热风通过与湿物料的接触而升温，然后被湿物料带走。
这样一来，热风的温度降低，但仍然具有一定的热量。
这部分热量可以通过与新鲜的热风进行热交换，再次被利用，从而节约能源。
逆流式烘干的另一个优点是可以保持产品的质量。
在传统的烘干方式中，湿物料暴露在高温下，容易导致物料的变质和氧化。
而逆流式烘干通过控制热风的温度和湿度，可以有效地降低湿物料的温度，减少其与高温的接触时间，从而保持产品的色泽、味道和营养成分。
逆流式烘干的应用十分广泛。
在食品行业中，逆流式烘干可以用于干果、蔬菜、肉制品等的加工过程中。
在化工行业中，逆流式烘干可以用于粉末、颗粒状物料的干燥。
在纺织行业中，逆流式烘干可以用于纤维的干燥和定型。
此外，逆流式烘干还可以用于木材、药品、陶瓷等领域。
逆流式烘干通过合理的设计和操作，能够提高烘干效率，节约能源，保持产品的质量。
顺逆流粮食烘干机
顺逆流粮食烘干机顺逆流粮食烘干机简介顺流粮食烘干机的优点是：消耗的热能低，保证粮食烘干后的质量；热风温度高，其中关键部位的热风温度能够达到150-250度；并且这种粮食烘干机如果在3段以上的烘干机更具备良好的烘干效果，粮食烘干机的烘干效果会以倍数的方式增加，并能获得更好的粮食烘干效果。
一次性降低粮食含水量可高达10%-18%。
2.横流粮食烘干机：横流粮食烘干机是我国引进比较早的粮食烘干机，这种烘干机在粮食烘干机初期很受广大客户的喜欢，因为它制作工艺简单、安装时候比较方便、生产效率高从而使它的成本低性价比高。
但是这种粮食烘干机比较明显的缺点是：粮食烘干不均匀、对热能消耗的比较高，烘干后的粮食品质不能够得到很好的保证、机器烘干仓要经常清理。
要不然容易堵塞。
不过中小型粮食烘干机可以避免以上的问题。
3.混流粮食烘干机：混流粮食烘干机的生产厂家比这横流粮食烘干机的厂家要明显得多，因为这种粮食烘干机大多是由三角、五角盒交叉排列的塔式结构，这就使得混流粮食烘干机比这顺流粮食烘干机在性能上提升很多。
热风均匀、烘干后的粮食含水量也很均匀，能够达到标准的同时消耗的功率也比较少节约了能源成本，并且能够烘干多种品种不管是粮食还是种子都能烘干。
在清理方面也远比横流粮食烘干机简便。
但是缺点是结构比较复杂制造成本比这横流粮食烘干机要高出很多。
4.顺流逆流混搭型粮食烘干机：纯逆流粮食烘干机在生产和使用方面都是比较少的，这种粮食烘干机大多和混流粮食烘干机结合使用，这样才能够发挥出更大的作用。
一般是逆流、混逆流、顺逆流和顺混流粮食烘干机配合使用。
纯逆流烘干机的特点就是热效率高，粮食温度较高，烘干出来的粮食温度和含水量也比较均匀，但是生产效率不是很好。
顺逆流粮食烘干机是目前最先进的粮食干燥设备之一，由我公司在国内首先研究成功，并获得国家科技进步二等奖。
顺逆流粮食烘干机是采用“顺流-逆流”的组合干燥工艺，并根据粮食受热温度实行“分段变温干燥”的粮食烘干塔，各干燥段之间设计有缓苏段，“干燥-缓苏”交替进行。
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２层 进 气 角 状 盒 后 ， 过 上 层 逆 流 冷 却 段 的谷 物 层 穿 进 入最 ｌ （ １层 ） 气 角 状 盒 。 后 从排 气 口 ７ 层 第 排 最 排 出 。 这 一 过 程 中被 下 层 逆 流 冷 却段 谷 物 升 温 了 在
的 冷 风 与 更 热 的 谷 物 接 触 ， 物 又 经 过 了 一 个 逆 流 谷
维普资讯
现代 化农、
２０ ０ ２年 第 ７期 （ 第 ２ ６期 ） 总 ７
串联 逆 流 冷 却 工 艺 在 谷 物 干 燥 中 的应 用
邵明军， 葛 勇 ， 王 来
（ 尔滨 东 宇 农 业 工 程 机 械 有 限 公 司 ． 尔 滨 ｌ ０ ９） 哈 哈 ０ ｛） ５
热 风 炉 换 热 器 之 间 的 风 道 上 ， 用 干燥 机 的 热 风 机 利
是 将两 个逆流 冷 却段 串联起 来 （ 为上 、 两层 逆 流 分 下
冷 却段 ， 层 逆 流 冷 却 段 中各 有 一 排 进 、 气 角 状 每 排
盒 ） 行冷 却 通风 ， 进 即冷 风在 由下层 逆 流冷 却段 逆 流 钊 层 逆 流冷 却段 过 程 中提 高 冷风 的温 度 ， 到降 低 冷 空 气 与 谷 物 的 达 温差 的 日的 。 工作 过 程 为 ： 空气 由进气 口 ５进 入 其 冷
联 ． 然 会 造成 冷却 段 通 风阻 力成 倍增 加 ， 必 以冷 却段
谷 物 冷 却 高度 ５ ０ ｍ、 过谷 物 层 的冷 风 表 观风 速 ３ｒ ａ 穿 ０ ３ ４ ｓ为例 计算 ， ． ６ ｍ／ 每层 的谷 物 层 阻 力 （ 以玉 米 为 例 ） ３ ３ ａ 两层 串联后 的阻力 则 变 为 ７ ６ ａ 再 加 为 ９Ｐ 。 ８Ｐ ， 上保 温风 道 及 角状 盒 的进 出 口风 阻 ， 风 阻将 达 到 总
型风 机 ， 虽然 能保 证 谷物 烘后 的品质 ， 也 增 大 了 这 但 设 备 的 总造 价 和生 产成 本 。 解决 这一 问 题 ， 为 在设 计 上 采 取 了对 干燥 机 的冷 却 段 实 行 负 压 冷 却 。 将 负 再 压冷 却 出 口风道 直 接接 到 干燥 机 的热 风 机进 风 口与
接 入 仓 存 放 ， 而增 加 了生 产 工 序 。 大 了粮 食 成 从 增 本 。采 用横 流 、 流 、 流冷 却工 艺 在冬 季作 业 时 谷 混 逆 物 的裂 纹率 很 高 ， 主要 是 冷风 与 谷物 温 差过 大 所致 。 要 想使 冷 却 结 构 适 合 寒 地 冬 季使 用 。 应使 冷 空 气 就 升温， 降低 冷 宅气 与谷 物 的温 差 。 尔滨 东 宇农 业 工 哈 程 机 械有 限公 司 研 制 出 了串 联 逆 流 冷却 工 艺 结 构 。
９ ０ Ｓ ａ 如 选 用 ４—７ ４． Ｐ ． ２系 列 风 机 ， 须 选 用 Ｎ ． Ｃ 必 ｏ８
图 ｌ 串联 逆 流 冷 却 工 艺 结 构 １ 保 温 冷 风 道 ２ 左 侧 板 ３ 前 后 侧 板 ４ 角 状 盒 ． ． ． ．
ｉ 进 Ｉ ６ 右 侧 板 ７ 排 气 Ｌ ８ 上 下 法 ． １ ． ， ］ ．
一
却 段 的谷 物层 进 入第 ３层 排 气角 状盒 后再 进 入保 温 冷风 道 １中 ， 这 一 过 程 中最 冷 的 空 气 与 被 上层 冷 在
却 段 降温 了的谷 物接 触 ， 物 经过 了一个 逆 流 冷却 。 谷
而 冷 风 则 被 逆 流 升 温 。 进 入 保 温 风 道 中 的 冷 风 被 使 升 温 ； 入 保 温 风 道 中 被 加 热 的 冷 风 被 继 续 送 到 第 进
谷 物 干 燥 机 普 遍 采 用 横 流 、 流 、 流 的 冷 却 工 混 逆
到 最 下 层 （ 第 ４层 ） 气 角 状 盒 。 过 下 层 逆 流 冷 即 进 穿
艺结 构 实 现 烘 后谷 物 的 冷却 。 即使 是 大 型干 燥 机 采 用 双层 冷 却 ， 也均 是采 用 双层 并 联 的 横 流 、 流 、 混 逆 流冷 却工 艺 结 构 。虽 然这 些冷 却 工艺 结 构能 实 现对 谷物 的冷却 ， 却 存在 一个 共 同 的缺 点 ， 但 即一 般 只适 应在 环境 温 度 ≥ ５ Ｃ的 条件 下 工作 当环 境 温 度 而 ＜ ５Ｃ时 ， 冷却 谷 物 的裂纹 率 会急 剧 上升 。为 降 ’ 被 般 都 关闭 冷 风 机 。 进行 冷却 通风 ， 不 只将冷 却 段 当 低烘 后 谷物 的 裂纹 率 ， 寒地 冬 季进 行 干燥 作业 时 ， 在
作 一个 缓苏 段 使用 。这 不仅 浪 费 了干燥 机 的结 构 空
间 。 且从 干 燥 机 排 出 的 谷 物 因 温 度 过 高 又 不 能 直 而
冷 却 ， 风 又经 过 了一 个逆 流 升温 ； 两 次升 温 了 的 冷 被 冷风 与最 热 的 谷 物接 触 ， 而 保 证 了 冷却 空 气 与热 从 谷 物 的 温差 最小 。 谷 物经 受一 个 缓 和 的冷 却过 程 。 使 最 大 程度 地 降低 了谷物 烘 干后 的裂纹 率 。该 工 艺结 构 在 七、 两层 逆 流冷 却段 内还 分 别设 有 缓 苏段 。 下 对 平 衡 谷 物 子 粒 内外 的温 差 、 证 谷 物烘 后 品质 起 到 保 了重 要作 用 。 因此 。 串联 逆 流 冷却 是一 种 比较 适合 寒 地 冬 季谷 物 干燥 作 业 的工 艺结 构 。
较 好 地 解 决 了这 一 问 题 。
ｌ 串联 逆 流 冷 却 工 艺 的 结 构 及 原 理
串 联 逆 流 冷 却 工 艺 结 构 （ 图 １ 的 基 本 原 理 就 见 ）
２ 利 用 干 燥 机 热 风 机 进 行 串 联 逆 流 冷 却 工 艺 结 构 的设 计
由于 串联 逆 流 冷 却 工 艺 结 构 是 两 个 冷 却 段 串