星巴克国际投资分析(1)

星巴克国际投资分析

摘要：星巴克（Starbucks），诞生于美国西雅图，靠咖啡豆起家，自1985年正式成立以来，从不打广告，却在近30年时间里一跃成为巨型连锁咖啡集团，其飞速发展的传奇让全球瞩目。星巴克将丑小鸭变成白天鹅的奇迹演绎的淋漓尽致。而在近几年来，星巴克的发展势头依旧不减，分店遍及世界的各个角落，成功的树立了自己的品牌。是什么使星巴克取得如此大的成就呢？他的国际投资又是怎样的呢？通过此次研究，我们将一起分析星巴克的投资情况。

关键词：星巴克国际投资本土化

引言

星巴克咖啡公司成立于1971年，是世界领先的特种咖啡的零售商，烘焙者和星巴克品牌拥有者。旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。1987年，董事长霍华德·舒尔茨先生收购星巴克，从此带领公司跨越了数座里程碑。1992年6月，星巴克作为第一家专业咖啡公司成功上市，迅速推动了公司业务增长和品牌发展。长期以来，公司一直致力于向顾客提供最优质的咖啡和服务，营造独特的“星巴克体验”，让全球各地的星巴克店成为人们除了工作场所和生活居所之外温馨舒适的“第三生活空间”。与此同时，公司不断地通过各种体现企业社会责任的活动回馈社会，改善环境，回报合作伙伴和咖啡产区农民。鉴于星巴克独特的企业文化和理念，公司连续多年被美国《财富》杂志评为“最受尊敬的企业”。

正文

根据星巴克递交的2012财年年报数据披露，截止2012年9月30日星巴克在全球拥有1.8万家门店，其中9405家直营店。

星巴克全球直营店数量示意

全年新增年末合计

2012 2011 2012 2011 美国161 -2 6866 6705

加拿大42 37 878 836

智利 6 5 41 35

巴西25 5 53 28

波罗黎各- -2 19 19

美洲合计234 43 7857 7623

英国-7 5 593 600

德国7 5 157 150

法国 5 8 67 62

瑞士 4 - 50 46

奥地利- 2 12 12

荷兰 1 2 3 2

EMEA合计10 25 882 872

中国130 58 408 278

泰国14 8 155 141

新加坡8 8 80 72

澳大利亚 2 -1 23 21

CAP合计154 75 666 512

总计398 141 9405 9007

表 11

星巴克在美国有6866家直营店，占公司直营店总量的73%，仅2012财年新开就有161家；新开店数量位于第二的是中国，2012财年新开130家店，直营店总数达到408家，占总量的4.3%。

单店收入上：欧洲地区最强。星巴克2012财年132.9亿美元营收中来自直营店收入为105.3亿美元，其中：美洲90.65亿美元，单店营收115.3万美元；欧洲、中东和非洲10.46亿美元，单店营收118.6万美元；中国、亚洲太平洋地区5.52亿美元，单店营收82.9万美元。

另外根据公司披露的员工数量计算，星巴克单店员工15——16人。美国11.3万直营店员工，即美国每个直营店约有16名员工；在美国以外有3.8万直营店员工，即美国以外2539家直营店，店均15名员工。

星巴克截至2012财年末在全球共有8661加盟店，2012财年来自加盟店营收1.21亿美元，店均13.97万美元。

加盟店

America

Us 4262

Mexico 356

Canada 303

Other 125

Total 5046

表22

加盟店主要集中在美洲，美国4262家、墨西哥356家、加拿大303家。

欧洲加盟店

Turkey 171

Uk 168

United arab emirates 99

Spain 78

Kuwait 65

Saudi arabia 64

Russia 60

Greece 42

Other 240

Total 987

图3

欧洲加盟店数量最多的是土耳其，达171家、英国168家、阿拉伯联合酋长国以99家居第三位。

图43

Japan 965

South korea 467

China 292

Taiwan 271

Philippes 201

Malaysia 134

Indonesia 133

Hong kong 131

New zealand 34

Total 2628

中国、亚洲太平洋地区日本加盟店数量最多，达965家、韩国467家、中国292家、台湾271家。

毫无疑问的，星巴克打造了一个咖啡连锁帝国，该公司截止2012年9月30日的2012财年总营收达到133亿美元，运营利润20亿美元。

星巴克的国际投资

星巴克国际投资目标：

星巴克之父哈沃德·舒尔茨表示，星巴克希望能保持20％的全球年销售额增长率，并达到最终要开设至少40,000家分店的目标，其中一半要设在北美市场。这将是一个非常有野心的挑战。

星巴克向海外投资的原因

1、星巴克在美国本土发展几近饱和，面对越来越多的竞争对手，要创造新的利润点并且保证利润的增长率就必须在服务的质量和设施上下更多的功夫，这将会大大提高销售成本，并且效果不一定会好。

2、星巴克是一个享誉全球的餐饮类连锁店，当麦当劳、百盛集团等其它餐饮业巨头在全球扩张时，星巴克不可能坐视不理，向麦当劳看齐，追求麦当劳在全球连锁店的数量和分布是星巴克追求的一个目标。

3、向海外进军对星巴克扩大市场占有率很有帮助。目前星巴克在世界各地有着无数实力强大的竞争对手，一类是各大专业咖啡馆，如日本真锅、美国宾乐、法国雷诺、意大利意浓等；第二类是以生产速溶咖啡、罐装咖啡为主业的瑞士雀巢、美国卡夫等；第三类是以麦当劳、肯德基、邓肯甜甜圈为代表的快餐咖啡；第四类是是各大城市四星级、五星级酒店里的咖啡酒廊等。面对如此多的竞争对手，扩大市场占有率是星巴克的直接目标，而向海外进军则是最直接的方式。

一、本土扩张

星巴克依靠最初的战略扩张到美国各地。先在主要的城区开店，再围绕该店在附近郊区开店。城区店成为郊区店和小城镇店分店的起点。

虽然美国还有几个州没有星巴克，但大城市已经没什么发展空间。在西雅图，