枸杞鲜果可以直接吃吗 枸杞鲜果和干果哪个好
枸杞养颜补肾最正确的几种吃法
枸杞养颜补肾最正确的几种吃法枸杞是常见的中药，是女人进补的最爱，枸杞的功效与作用有很多，对于女性而言，不仅可以养颜补血，还能补肾。
但是吃法是有讲究的，利用枸杞补肾应该怎么吃呢?下面海客乐就给大家介绍。
方法一：直接嚼服枸杞鲜果或枸杞干果。
平时我们能接触到的多为枸杞干果，类似于葡萄干，其实枸杞子生吃味道是很不错的，甜中带着清香，但不能吃太多，否则容易上火。
早晚各取20-30粒嚼食，长期食用，养颜明目，延年益寿。
方法二：搭配食谱。
煲汤、炖肉煲汤、炖肉时加如适量枸杞，既增加了色、香、味，有起到了食补的作用。
煮粥或蒸米饭在煮粥或蒸米饭是，待水开后，将洗净的枸杞放入，煮熟后即可食用，色、香、味、非常独特。
煮八宝粥放入适量枸杞，和胃补肾，滋肝活血，老人最宜。
炖肉时，出锅前10分钟放入枸杞60粒，身瘦体弱，食之最宜。
枸杞在做菜、煲汤时均可适量使用，有食补之功。
方法三：枸杞泡水。
从食用方法上来说，直接嚼着吃更有利于发挥枸杞的保健效果。
但如果觉得直接嚼服不不妥，也可泡水后食用，将洗净的枸杞放入杯中，沸水浸泡2-5分钟后即可喝水吃果。
坚持每日枸杞子30克泡开水另外加大栆3个又方便且效果极佳。
方法四：枸杞子泡茶。
取枸杞30-40粒，泡于茶中，碧茶红果，色香俱佳，清香醇和，生津止渴，坚持饮用，益肝补肾。
在宁夏流行喝盖碗茶，或者八宝茶。
八宝茶，也称“三泡茶”，是居住在古丝绸之路上的回族和东乡族人待客的传统饮料。
八宝茶以茶叶为底，掺有白糖(或冰糖)、枸杞、红枣、核桃仁、桂圆肉、芝麻、葡萄干、苹果片等，喝起来香甜可口，滋味独具，并有滋阴润肺、清嗓利喉之功效。
在甘肃及宁夏回族自治区，都以“三炮台”碗泡“八宝茶”招待亲友。
现代城市茶馆内饮八宝茶已很普遍，汉族人也渐渐沾染了这种饮茶习俗。
枸杞鲜果保鲜难的解决方法
枸杞鲜果保鲜难的解决方法简介枸杞是一种药食同源的植物，果实既可鲜食又可制干人药，是一种很好的营养滋补品。
传统医学认为枸杞具有“滋肝、明目、清肺补肾”之功效，现代临床医学证明枸杞具有抗氧化、抗肿瘤、延缓衰老、增强免疫能力、软化血管、降低血脂等功效。
其鲜果成熟期集中在6~9月，由于其皮薄汁多，易腐烂、霉变，极不耐贮存，保鲜保藏难度很大。
因此枸杞产品大多都以干果的形式销售，其余小部分则为各种枸杞酒类，枸杞籽油等加工产品，所以多年来以枸杞鲜果为材料进行保鲜及贮藏一直没有进行研究，这使得枸杞鲜果鲜食市场一直没有开拓，不能满足我国南方城市及东南亚地区对这一特色植物庞大的市场需求，阻碍了产业的快速发展。
本文依托自身经验及产业需求，对枸杞鲜果进口杀菌保鲜技术在枸杞保鲜领域的应用进行了深度剖析，为促进国内枸杞鲜果杀菌保鲜的发展提供参考。
枸杞鲜果采后腐烂原因分析枸杞鲜果果实由果梗、果蒂、果皮、果肉（假种皮）及种子等几个部分组成，果皮由外、中、内三层果皮组成，外果皮是由棚状组组细胞所形成，中间是细胞间隙极大的海棉状组织，占果皮大部分，内果皮为一层很薄的膜，为数层组织较密的薄壁细胞构成。
枸杞果皮外表附有一层腊质，是保护内部的重要屏障，但看似可以提供额外的防护，但实际上它的组织疏松、空隙很多，水分很容易逃逸。
而且，枸杞外果皮与中果皮之间的细胞含有多酚类物质，如果碰到多酚氧化酶和过氧化物酶，也很容易发生褐变。
另外，枸杞也很容易被各种微生物致病菌污染。
如黑曲霉、黄曲霉、两型壳曲霉、四脊曲霉、无冠构巢曲霉、柱孢属、可可球二孢属、青霉属、盘长孢状刺盘孢和盘多毛孢属等14种真菌。
真菌在枸杞果实发育过程中或采收前后潜伏在果皮表面,或从虫孔、伤口侵入,伤害果实。
此外,一些酵母菌、细菌也会在果皮表面繁殖并深入果内,使果肉变酸、腐烂。
上述所描述的致病菌不但会让枸杞褐变，而且也是造成枸杞腐烂变质的主要原因之一。
枸杞鲜果采后传统杀菌保鲜方法每年枸杞到收获的季节，采后处理唯一的形式就是采用日晒的方法或者简单的热风烘干房将枸杞鲜果干燥后进行贮藏和流通，日晒的方法使环境中的灰尘，病菌，虫卵等物质附着在枸杞的果面，影响了枸杞干果产品的食用及药用安全性，同时，枸杞鲜果制干后，其中的营养成分如抗坏血酸，类胡萝卜素以及各种维生素都有很大的损失。
壮阳果的食用方法
壮阳果的食用方法壮阳果，又称为枸骨果、枸杞果，是一种具有丰富营养价值的水果。
它含有多种对人体有益的成分，如蛋白质、脂肪、糖类、维生素C、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、砧香酸等。
壮阳果有很多的食用方法，下面将详细介绍几种常见的食用方式。
首先，壮阳果可以直接食用。
将壮阳果洗净后可以直接食用，即可品尝到其清甜的口感和独特的香气。
但需要注意的是，壮阳果的果皮和果核均不可食用，因此在食用时要注意去除果皮以及果核。
其次，壮阳果可以作为茶水饮用。
将壮阳果放入茶杯或茶壶中，用热水冲泡，待其浸泡一段时间后即可饮用。
壮阳果茶口感清爽，具有提神醒脑的效果，并且还有助于提高身体的免疫力。
此外，壮阳果还可以与其他草药搭配使用，如与枸杞子、黄精、淫羊藿等一起冲泡，制成壮阳茶，具有补肾壮阳的功效。
第三，壮阳果可以用于烹饪。
将壮阳果作为烹饪食材，可以增加菜肴的口感和营养价值。
壮阳果可以制作成果汁，可以与其他水果一同搭配制作色彩鲜艳、口感丰富的果汁。
此外，壮阳果还可以作为炖品中的一部分，如可以将壮阳果与猪骨炖汤，可以起到补肾壮阳的作用。
另外，壮阳果还可以加入糕点中。
将壮阳果切碎，加入到面粉中，制作成壮阳果蛋糕、壮阳果面包等糕点，既可以增加糕点的口感，也可以增加食物的营养价值。
壮阳果蛋糕制作简单，只需将壮阳果搅碎加入面糊中，再放入烤箱中烘烤即可。
最后，壮阳果还可以制作成果干。
将壮阳果洗净后，晾干水分，再放入烘干机中进行烘干。
待干燥后即可食用，也可以保存起来。
壮阳果干富含营养，既可以作为零食储备，也可以用于调制各种糕点或泡茶时使用。
总结起来，壮阳果具有丰富的营养价值和多种食用方法。
它既可以直接食用，也可以冲泡成茶水，还可以作为烹饪食材加入各种菜肴中，或者加入糕点中制作成各种美食，还可以制作成果干保存食用。
但需要注意的是，食用壮阳果时要适量，不可过量，因为壮阳果具有温补肾阳的作用，过量食用可能会引起上火等不适症状。
枸杞炮制方法
枸杞炮制方法
枸杞炮制是一种对枸杞进行加工处理的方法，以增加其药效和保质期。
以下是其中一种常见的枸杞炮制方法：
1. 温水浸泡：将新鲜的枸杞浸泡在温水中，一般温度约为50-60摄氏度，持续浸泡10-20分钟。
这个步骤有助于软化枸杞果实，提高其吸水性。
2. 温水蒸煮：将浸泡后的枸杞放入锅中，加入适量的清水，然后用中小火蒸煮。
蒸煮时间一般为1-2小时，直到枸杞变软，颜色变红。
3. 晾晒烘干：将蒸煮后的枸杞取出，均匀地摊放在通风良好的地方，晾晒至枸杞完全干燥。
这个过程可以在室内或阳光下进行，通常需要几天到一周的时间。
4. 烘干处理：将晾晒干燥的枸杞进行烘干处理，以去除余水分和增加保存期。
可以使用烘干机或烘箱，将枸杞放入适当的温度和时间进行烘干，一般温度控制在50-60摄氏度，时间根据具体情况而定。
完成以上步骤后，炮制枸杞就可以得到了。
炮制后的枸杞果实颜色呈暗红色，质地较软，口感略有变化，药效也得到了提高。
炮制枸杞可以更好地满足人们对保健和药用需求。
需要注意的是，炮制过程中要保持卫生，避免污染和霉变，确保枸杞的质量和安全性。
水果干与新鲜水果的营养比较
水果干与新鲜水果的营养比较水果是我们日常饮食中不可或缺的一部分，无论是新鲜水果还是水果干，都是人们喜爱的零食选择。
然而，很多人对水果干和新鲜水果的营养价值有所困惑，不知道该如何选择。
本文将就水果干与新鲜水果的营养价值进行比较，帮助读者更好地了解它们的区别和优劣。
首先，我们来看看水果干的营养价值。
水果干是将新鲜水果去皮、去籽、去核后，经过脱水或风干等工艺制成的干燥水果。
水果干在制作过程中会损失一部分水分，但维生素、矿物质和纤维等营养物质基本保留。
水果干中的糖分相对较高，因为水分的流失导致了糖分的浓缩。
此外，水果干中的热量也比新鲜水果要高一些，所以在控制摄入量时需要注意。
然而，水果干也有其独特的优点。
首先，水果干便于保存和携带，不易变质，可以作为随时随地的健康零食。
其次，水果干口感香甜，更容易受到孩子和老人的喜爱。
另外，水果干在烹饪和烘焙中也有广泛的应用，可以增加食物的口感和营养价值。
接下来，我们来分析一下新鲜水果的营养价值。
新鲜水果是指未经加工的水果，保留了水分和天然的营养成分。
新鲜水果中的水分含量高，能够有效补充身体所需的水分，有助于保持身体的水分平衡。
此外，新鲜水果中的维生素和矿物质含量也比较丰富，能够提供身体所需的各种营养物质。
与水果干相比，新鲜水果的热量和糖分相对较低，更适合那些需要控制热量摄入的人群。
此外，新鲜水果中的纤维含量也比较高，有助于促进肠道蠕动，预防便秘等肠道问题。
另外，新鲜水果口感清爽，能够带来更好的口感享受。
综上所述，水果干和新鲜水果各有其优点和特点。
在选择时，可以根据自己的需求和喜好来进行合理搭配。
如果需要便捷的零食或者烹饪原料，可以选择水果干；如果注重营养均衡和口感清爽，可以选择新鲜水果。
无论选择哪种，都应该适量食用，保持饮食的多样性，才能更好地满足身体对营养的需求。
希望本文能够帮助读者更好地了解水果干和新鲜水果的营养比较，健康地享用水果，保持身体健康。
枸杞能生吃吗
枸杞能生吃吗
枸杞对身体具有调养和保健的功效，能够提高身体的免疫能力，促进身体抗病能力的提高，枸杞的吃法有很多，可以泡茶，可以煮粥，可以做汤，另外枸杞也可以生吃，这是一种比较常见的方法。
下面我们就来了解一下这方面的内容。
生吃枸杞具有很好的调养和保健的效果，能够促进枸杞里面的营养物质被身体吸收，在生吃枸杞的时候要有所注意，不能一次性吃的过多，避免导致滋补过度，另外要预防补益过多而导致上火的情况。
除了生吃枸杞以外，比较常见的就是用枸杞子来泡水或者煲汤，这也是比较好的一种食用方法，但是受到水温的影响，受到浸泡时间等因素的影响，枸杞子里面的营养物质不一定能够完全的发挥，但也具有很好的调理和保健身体的作用。
如果用枸杞来泡茶，可以在茶里面放入20粒枸杞，要掌握好泡茶枸杞的量，不能放得过多，如果要是生吃的话，应该减半，
每天最多吃十粒左右，不能吃的过多，避免导致滋养过度，引起上火的症状表现。
另外在吃枸杞的时候，也要了解一些饮食禁忌的问题，如果体质虚弱，属于虚不受补的情况，不能过多的吃枸杞，避免对身体健康造成影响，如果是肠胃虚弱，最好不要生吃枸杞，可以泡茶来调养和保健。
以上简单的了解枸杞能生吃吗？枸杞生吃是一种常见的方法，而且生吃枸杞有助于枸杞里面的营养物质被人体所吸收和利用，有很好的提高免疫力和提高身体抗病能力的效果。
枸杞可以直接吃吗？干嚼效果最好!
如对您有帮助，可购买打赏，谢谢枸杞可以直接吃吗？干嚼效果最好！
导语：枸杞是一种营养价值颇高的中药材，但它也可以作为日常食物供人食用。
一般情况下，人们更喜欢用枸杞泡水喝，很少有直接嚼食的。
那么枸杞到底
枸杞是一种营养价值颇高的中药材，但它也可以作为日常食物供人食用。
一般情况下，人们更喜欢用枸杞泡水喝，很少有直接嚼食的。
那么枸杞到底能不能直接吃呢？哪些人最适合吃枸杞？
枸杞直接干嚼效果最好
中医很早就有“枸杞养生”的说法，很多人在生活中也喜欢用它泡水、煲汤或煮粥。
从食用方法上来说，直接嚼着吃更有利于发挥枸杞的保健效果。
枸杞干嚼的效果是最好的，营养吸收最全面，如果干嚼每天10粒就可以了。
但嚼枸杞时要注意，在吃的数量上最好减半，否则容易滋补过度。
一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适;如果想起到治疗的效果，每天可以吃30克左右。
挑枸杞时要选那些粒大、色红、肉厚、质地柔润、味甜不苦、嚼之粘牙，并可将唾液染成红黄色的，这样的枸杞质量最好。
哪些人适合吃枸杞
枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的。
由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。
而且，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。
枸杞吃多少合适
任何滋补品都不要过量食用，枸杞也不例外。
一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适;如果想起到治疗的效果，每天最
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构杞鲜果采后品质变化初探
１ 材 料与方 法
１１ 材 料 ．
试验 以宁夏芦花台种植 的宁杞 １ 号为材 料 ， 取无果
柄成熟 （ 秋果 和夏果 ） 的枸杞 鲜果 ， 熟度 以橙红 色 （ 成 为 八九成熟 的） 鲜枸杞进 行试验 ， 采收 当天运 回试验冷库 ，
３ 结果 与分析
３ １ 腐烂率和软化率 ．
在 １ ℃预冷 １ 。用 ００ ｍ 厚的 聚乙烯 薄膜袋 密封 Ｏ ０ ｈ ．３ｍ
北 方 园 艺 ２ ８ ）２～ ２ ０ （ ：７ ２ ０５２ ９
愈早 到 来 ， 老 愈 早 。 因此 ， 织 含 水 量 峰 值 出现 的 迟 衰 组
摘
要 ： 究 了采后枸杞鲜果果 实在常温 （０Ｃ左右） １℃和 ４ 研 ２。 、Ｏ ℃温度 下的品质 的 变化 。结
果表明 ： 常温下贮藏 ， 肉 Ｖ 含量 和含 水量 呈下降趋 势， 在 果 ｃ 可溶性 糖含量先升后 降， 可溶性 固形
物含量在 贮藏前期略有上升而后期 下降； 贮藏后期 果 肉可 滴定酸含 量增加 ， １ ℃和 ４ 而 Ｏ ℃低 温贮 藏可降低 果实代谢 强度 ， 延缓 果实衰老 ， 延迟果 实软化 ， 少果实失重和果 肉营养成 分变化 ， 持 减 保
宁夏枸杞口 （ ３ｉｍ ｒａ ｕ Ｌ ） ］Ｌ ，ｕ ｂ ｂｒｍ 系茄科枸杞属 多 ｃ ａ
以４ ｄ和 ５ｄ 定 １ 。 测 次
年生落叶小灌木 ， 又名枸杞菜 、 狗牙子 、 枸杞子 、 子 ， 杞 是 重要的经 济植物 资源 。宁 夏枸杞 是一种 药食 同源 的植 物， 其果实既可鲜 食又 可制 干入药 ， 一种很 好 的营 养 是 滋补品 。 目前 宁夏枸杞果 实还主要 以制干入药 为主 ， ］
第一 作者 简介 ： 玉萍（９２）女 ， 人 ， 读硕 士 ， 从 事 采 葛 １８一， 宁夏 在 主要
总说要吃新鲜的,可是你们却连头茬枸杞鲜果都没尝过
总说要吃新鲜的，可是你们却连头茬枸杞鲜果都没尝过
在日常生活中，人们卖水果、蔬菜、海鲜等各种东西，总是说要买新鲜的，知道这是为什么吗？
新鲜的食物是指存放时间短的食物，例如收获不久的粮食、蔬菜和水果，最近宰杀的畜、禽肉或刚烹制的饭菜等。
储存时间过长就会引起食物的内在质量及感官品质的变化，即食物变质。
导致食物变质的主要原因有微生物的生长繁殖、化学反应以及食物自身的的代谢作用。
某些水果和蔬菜放置一定时间后可以发生一定程度的糖化作用，使酸涩味变小而甜度增加，这种有意识地储存引起的良性改变，不属于食物变质范围。
食物变质可以产生不同的结果：
一类是对人体相对无害的变质，例如外观、结构和香味的变化，某些营养素的消耗等；
另一类则是对人体有害的变质，如某些微生物、霉菌大量生长繁殖产生毒素，或某些食物中的油脂氧化而酸败，或某些食物发生分解产生有毒成分等，这一类变质常常产生有毒有害物质。
杞少年在此提醒大家：挑选食物时选用新鲜食物，可以防止上述
食物变质引起的健康危害。
在条件许可的情况下，即使食物没有发生有害于健康的变化，也用选用新鲜的、色香味俱全的食物。
枸杞也是如此!。
枸杞子补肾最正确的吃法
枸杞子补肾最正确的吃法枸杞做为保健、营养又具有非常好的被肾效果，可是如果没有正确的食用方法，枸杞也不能达到最理想的补肾效果，那么枸杞怎么吃补肾呢?经常食用枸杞，能滋阴明目补肾健体，常服枸杞可以强壮筋骨医冶风湿痛;而对对血液循环，提高身体适应力有着不错的改善。
枸杞最为人所知的疗效，主要是其养颜之功，常服有美白皮肤的效果，明目安神，甚至被认为可令人长寿轻身。
下面就来总结一下枸杞子常见的食用方法：泡酒。
用枸杞泡酒喝有增强细胞免疫力的作用，能促进造血功能，还能抗衰老、保肝及降血糖，并对于视力减退，头晕眼花均能起到一定疗效。
枸杞可浸泡于黄酒或白酒内，七天后即可服用。
1、枸杞泡酒配方枸杞子200克，白酒1kg功效益气健胃、补肾强精、消除疲劳。
适宜于神疲肢倦、失眠、胃寒、yang痿者。
制作工艺将枸杞子去除腐坏颗粒，冼净晾干泡入酒中，密封14天后开始饮用。
一日2次，每次口服10毫升，在饮服过程中可向瓶中递加白酒200毫升。
2、人参枸杞酒配方人参2克枸杞子35克熟地10克冰糖40克白酒1kg效用人参有广泛医疗作用，是古今著名强壮抗老药，加配枸杞子、熟地黄又能补阴血，乌须发，壮腰膝，强视力;用酒浸药，有效成分溶出更全，且能活血通经;冰糖调味，又能清热生津，缓酒热性。
用于诸虚劳损之食少、乏力、自汗、眩晕、失眠、腰痛等症颇有较好疗效。
本方宜于病后体虚及贫血、营养不良、神经衰弱、糖尿病患看使用。
无病常饮，亦有强身益寿之功。
制作工艺1.人参烘软切片，枸杞除去杂质，用纱布袋装上扎口备用。
2.冰糖放入锅中，用适量水加热溶化至沸，炼至色黄时，趁热用纱布过滤去渣备用。
3.白酒装入酒坛内，将装有人参、枸杞布袋放入酒中，加盖密闭浸泡10～15天，每日搅拌一次，泡至药味尽淡，用细布滤除沉淀，加入冰糖搅匀，再静置过滤，澄明即成。
枸杞子泡茶。
取枸杞30-40粒，泡于茶中，碧茶红果，色香俱佳，清香醇和，生津止渴，坚持饮用，益肝补肾。
在宁夏流行喝盖碗茶，或者八宝茶。
枸杞鲜果可以直接吃吗 鲜枸杞和干枸杞哪个好
枸杞鲜果可以直接吃吗鲜枸杞和干枸杞哪个好枸杞鲜果和枸杞干果来比较，其营养价值更丰富，适量食用不仅可以加快人体的新陈代谢，还能降血脂血糖的功效。
一、枸杞鲜果可以直接吃吗枸杞当水果，滋肝还补肾。
在宁夏很多地方，人们把枸杞当水果生吃，因其具有滋补肝肾的功效，所以常被人们称为水果中的“伟哥”。
现代药理研究表明，它具有降低血糖、抗脂肪肝的作用。
需要注意的是，枸杞最好放冰箱保存。
二、鲜枸杞和干枸杞哪个好1、鲜枸杞与干的功能没有太大差别。
用于滋补，调理身体可以吃枸杞干，而日常调节口感，可以吃新鲜枸杞果。
2、枸杞为人们对商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属下物种的统称。
人们日常食用和药用的枸杞子多为宁夏枸杞的果实“枸杞子”，而且宁夏枸杞是唯一载入《2010年版中国药典》的品种。
三、枸杞鲜果吃了有什么好处枸杞鲜果始载于《神家本草经》，列为上品，是我们身边的药食同源的寸金的超级水果，新时代的水果王。
气微、味甜、微酸。
枸杞鲜果从根本上杜绝了硫磺熏染、亚纳毒害，枸杞鲜果因为没有枸杞干果的晾晒、烘干、浸泡等过程，功能因子不会遭到破坏，且更易于被人体吸收，更重要的是果汁富含轻生物萃取的枸杞多糖，所以，枸杞鲜果的单位价值要比枸杞枸杞干果高。
枸杞鲜果富含枸杞多糖、类胡萝卜素、甜菜碱等成分，味道甘甜、无酸味，相对于枸杞干果来说，没有涩味，口感更佳。
另外，枸杞鲜果有效成分大都为热敏性有机物，如维生素（名目成分）、甜菜碱（保肝成分），而长时间的“炖、泡、煮”会分解这些有效成分；“炖、泡、煮”使鲜果中的有效成分并不能完全浸出来，如枸杞多糖（LBP），这些有效成分不能被人体吸收，会直接随粪便排出，自然造成浪费。
因此，在有条件的情况下尽量选用枸杞鲜果，即安全卫生，又有利于人体吸收枸杞的营养成分。
枸杞制干传统工艺
枸杞制干传统工艺
枸杞制干是指将新鲜的枸杞果实通过一系列的加工处理，使其水分减少，以便保存和使用。
以下是枸杞制干的传统工艺：
1. 采摘：选择成熟的枸杞果实进行采摘，通常在果实完全变红后进行。
2. 清洗：将采摘的枸杞果实用清水冲洗，以去除表面的杂质和灰尘。
3. 晾干：将清洗后的枸杞果实放在通风良好的地方晾干，以去除表面的水分。
4. 烘干：将晾干的枸杞果实放入烘干设备中进行烘干，以进一步降低果实的水分含量。
烘干的温度和时间根据具体的设备和要求进行调整。
5. 筛选：将烘干后的枸杞果实进行筛选，去除不合格的果实和杂质。
6. 包装：将筛选后的枸杞果实进行包装，以保护果实的质量和方便储存。
需要注意的是，在传统的枸杞制干工艺中，可能会使用一些化学物质来处理枸杞果实，以提高干果的色泽和质量。
然而，现代消费者对于食品安全和健康的要求越来越高，因此一些更加环保和健康的处理方法也逐渐被采用。
枸杞制干的传统工艺注重果实的质量和保存，通过采摘、清洗、晾干、烘干、筛选和包装等步骤，制作出高质量的枸杞干果。
在现代，一些新的技术和方法也被应用于枸杞制干过程中，以满足消费者对于食品安全和健康的需求。
枸杞鲜果怎么吃？
枸杞鲜果怎么吃？枸杞鲜果和枸杞干果来比其营养价值更丰富，适量食用不仅可以加快人体的新陈代谢，还能降血脂血糖的功效，深受大家的喜爱。
枸杞鲜果虽是个好东西，但食用不可过量，每天20-30颗即可。
一、营养价值枸杞鲜果富含枸杞多糖、类胡萝卜素、甜菜碱等功能性成分，具有促进代谢、清除自由基、降血糖和血脂、抗癌等功能，临床上可改善多项人体机能。
鉴于其保健功能和无副作用特性，北美、欧盟等地批准枸杞鲜果作为食品和膳食补充在市场销售。
枸杞鲜果具有滋肝补肾、益精明目的作用。
据北京晚报报道，一向对中药持慎重态度的西方人，对枸杞鲜果大力追捧。
这种对西方世界仍然陌生的水果，正悄然走入西方人的食谱和超市。
枸杞鲜果在美国也被称为“中国雪果”(Chinese wolfberry)。
尽管枸杞鲜果主要出产于中国宁夏，但在美国的健康食品市场上却被称为“喜马拉雅枸杞”。
由美国国家眼科学会所支持的关于枸杞鲜果的临床研究显示，枸杞鲜果所富含的营养成分包括9种氨基酸，其蛋白质含量比全麦还高。
枸杞鲜果含有A、C、E等多种维生素以及其他植物化学成分，这些成分在人体免疫系统中扮演重要角色。
枸杞鲜果中更含有黄体素、玉米黄质等对防止视网膜黄斑变性有益的营养素。
这些现代营养学研究成果和中国古籍中记载的枸杞鲜果能“清肝明目”不谋而合。
除了丰富的营养元素以外，枸杞鲜果所起到的壮阳功能更令西方人难以置信。
精明的英国商家索性将枸杞鲜果称为”水果伟哥”。
枸杞鲜果中的β-胡萝卜素能有效预防心脏病和癌症，保护皮肤免受太阳伤害。
另外，枸杞鲜果含有大量维生素B和抗氧化剂。
对女人而言，枸杞鲜果是女人的美容院。
这是因为，枸杞鲜果可以提高皮肤吸收氧分的能力，另外，还能起到美白作用，备受女士们的青睐。
二、食用随着人们认识和消费观念的转变，更加注重对天然、新鲜果品的追求。
美专家认为枸杞比近40年开发的保健品都要好。
食专家说：“这是一种很神奇的浆果，但要想身体好，需要综合许多东西：注意体重，注意脂肪摄入量和摄入的脂肪类型，多吃高纤维的食物等。
新鲜枸杞怎么处理
新鲜枸杞怎么处理
1、密封保存：选择一个有密封口子的玻璃瓶子，把枸杞子放进去盖上就可以了。
2、真空保存：首先把装有少量石灰的袋子放进真空袋里面，然后将去掉杂质的枸杞子放进真空袋里面，此时密封抽掉里面的空气，放在阴凉的地方进行保存。
3、矿泉水瓶保存：将空的矿泉水瓶清洗干净，然后将里面的水分弄干，然后放入适量的枸杞子，此时一定要把盖子拧紧了，否则可能让空气进入到里面去，达不到保存的效果。
4、乙醇保管法：将需要保存的枸杞子用乙醇干雾进行处理，然后用专用的塑料袋进行包装，然后把里面的空气处理掉，密封保存就可以了。
5、冷藏法：将枸杞子密封处理好之后，然后放进0-4摄氏度的冰箱里面进行保存。
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能当水果吃的枸杞
能当水果吃的枸杞
作者：暂无
来源：《农家科技》 2016年第10期
在甘肃靖远，瘠薄的盐碱地上顽强生长着一种叫枸茨的小灌木。
枸茨是当地对野生枸杞的叫法。
当地人通过对野生枸杞进行多年的选育，培育出了果形大，糖度高，适宜做水果的“蒙杞l号”品种。
“蒙杞一号”果实长三四厘米，单果重量2克，糖度达到了17。
水果枸杞个大味甜，鲜果卖价1千克30元，干果120元左右，l亩地产值2万多元。
比普通鲜鲜枸杞10元钱l千克的效益要高出不少。
枸杞是名贵的中药材和滋补品，中医里很早就有“枸杞养生”的说法，《本草纲目》记载：“枸杞，补肾生精，养肝，明日安神，令人长寿”。
独特的自然和地理条件，形成了靖远枸杞果粒饱满，籽少肉厚，口感纯正的特点，畅销国内外市场，枸杞已经成为靖远富民强县的主导产业。
目前全县枸杞种植面积已经达到了19．s万亩，年产干果3.23万吨，产值达到了14.8亿元，产值占到了农业产值的一半以上，有10万多种植户从中受益。
枸杞子的晾晒方法
枸杞子的晾晒方法枸杞子是一种营养价值比较高的食物，同时它也属于一味中药材，枸杞子在保肝护肝方面的效果是很好的，而且还能够提高身体的免疫力，平时可以用枸杞子来泡水喝，也可以把枸杞子用来做汤喝，都是非常好的食用方法，新鲜的枸杞子需要晾晒，晾晒的方法主要是在通风背阴的地方，等到失去水分以后，再放到阳光下暴晒。
新鲜枸杞怎么晾晒一、晾晒法1、把新采摘的枸杞子用使用碱水拌均匀，均匀摊放到枸杞盘中。
晾在背阴、通风处(以一天为宜)。
等枸杞子失去部分水分后，移至太阳下曝晒。
2、曝晒应选择通风、平整的地方。
枸杞盘要单个摆开，阴天下雨和每天晚上都要把枸杞盘摞起来，及时用塑料薄膜盖好，防止枸杞子返潮，天晴后和第二天清晨要及时撤下塑料薄膜，防止因温度过高枸杞子变黑。
枸杞子晒到七八成干时要及时扣盘。
3、扣盘就是把盘中的枸杞子扣到阳光充足、通风、容易清扫的硬面上(平房房顶最好)。
扣盘要选择在清晨。
扣盘的前一天晚上，枸杞盘不要再盖塑料薄膜，让枸杞子在盘中返潮一个晚上，这样枸杞子很容易被从盘中扣出来(如果不让返潮，枸杞子会大量沾在窗纱上，不容易取下来)。
扣盘后的枸杞子要均匀的摊开。
4、枸杞子晒干后要及时装入袋中，要用双层袋，装袋时间要选择在下午四、五点钟，此时，阳光充足，潮气比较小，枸杞子不易返潮。
装袋后应立即把袋子口扎死。
春夏季节，日光充足，空气湿度小，易用此法。
二、烘烤法1、烘烤法制干枸杞需要盖小烤房，小烤房的上方要留一个通风口，安装排风扇。
窗子要用塑料薄膜钉好。
门口吊上棉门帘，门帘下方要留足一尺高的通风口。
小烤房内要用竹竿搭起放枸杞盘的架子。
房内生煤火，始终保持60到70℃。
2、把新采摘的枸杞子用食用碱水拌均匀，均匀摊放到枸杞盘中，把枸杞盘放到小烤房内支架的底层，枸杞子失去部分水分后，逐渐上移。
3、枸杞子烤干后要及时扣盘、装袋，否则会因小烤房内温度过高，把枸杞子“烧焦”。
枸杞对身体最有益的吃法 最好的吃法不是泡水
枸杞对身体最有益的吃法最好的吃法不是泡水关于《枸杞对身体最有益的吃法最好的吃法不是泡水》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
枸杞到底生吃好还是泡水喝好？枸杞到底是阴虚的人更适合吃，还是阳虚的人更适合？吃了枸杞就能补肾益精么？接下来我们就带大家来探究一番，枸杞怎样吃最有益？有哪些健康吃法？枸杞子是最常用的养生食品了。
泡茶的同志经常会在茶杯里面放枸杞的，大搞得很会保养的样子。
但其实呢？枸杞子最好的吃法不是泡水，而是生嚼服，就和吃肉一样的，这样吃才是最好。
经常有人说枸杞吃了会上火，因为枸杞是热性的，或者至少是偏温热的，所以不能多吃常吃。
但多年的临床发现，枸杞子不但不热，而且偏凉，“确有退热之功效，此从细心体验而得，原非凭空拟议也。
”枸杞子味道甘甜，鲜果多液，性微凉，是滋补肝肾最好的药之一。
它“善明目，退虚热，壮筋骨，除腰疼，久久服之，延年益寿，此皆滋补肝肾之功也。
所以长期服用枸杞子，一定会对肝肾大有裨益。
不过有一点要注意：不再痛经只是肝肾功能改善的一个表现罢了，并不是指枸杞子治痛经。
枸杞里面含有大量的元素都是有利于保养身体的，可以润肺解乏，明目养肝，补肾补血，还对皮肤有一定的好处黑枸杞同红枸杞一样能够补肾益精，黑枸杞中的花青素有清除自由基的功效，亦可让癌细胞无法顺利扩散，借此保护更多健康的细胞免于被癌细胞侵蚀。
像是乳腺癌的致病机制便是如此，因此服用花青素对于乳腺癌的发展会有很好的抑制作用。
“枸杞养生”一直是很多网友关心的话题，但目前网上关于枸杞养生的说法，众说纷纭。
枸杞到底生吃好还是泡水喝好？枸杞到底是阴虚的人更适合吃，还是阳虚的人更适合？吃了枸杞就能补肾益精么？接下来我们就带大家来探究一番，枸杞怎样吃最有益？有哪些健康吃法？第一，是要重视服用人群的体质。
无论是枸杞还是黑枸杞在服用时，如果人体是湿邪、湿热、热证以及脾胃虚弱、有实热者、便溏（尤其是拉肚子比较严重）的人群，是不可以服用枸杞的。
除此之外还要特别注意几类人群，如有肺结核、虚劳的病人，有高血压，脾胃虚弱的人，有湿寒、寒痰的病人均不可服用，如服用，需特别小心，在医生指导下服用。
生吃枸杞好吗？权威专家告诉你答案
生吃枸杞好吗？权威专家告诉你答案枸杞是很珍贵的药材，吃法有很多种，最常见的是做成汤来吃，枸杞和其他食物搭配做成的汤具有非常好的滋补作用，枸杞虽然可以生吃，但很少有人这样吃的，毕竟这样吃味道并不好。
★一、长期生吃枸杞子好吗枸杞是名贵的药材和滋补品，中医很早就有“枸杞养生”的说法。
《本草纲目》记载：“枸杞，补肾生精，养肝。
明目安神，令人长寿。
”枸杞的产区主要集中在西北地区，宁夏的枸杞最为著名，另外甘肃、青海等地的枸杞品质也很高。
一般来说，枸杞子是没有副作用的。
长期使用是很好的，但也不是所有的人都适合服用的。
由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。
而且，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。
★二、吃枸杞要注意什么？需要注意的是：由于枸杞温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光的最好不要食用；枸杞子毕竟是药品，药品治疗疾病是靠其偏性，也就是常说的药性。
补阴药也为虚证而设，凡身体健康无虚证者，不宜应用，邪实而正气不虚者，不宜乱用补虚药，以防“闭门留寇”。
提醒一下，有的人枸杞子吃太多造成眼睛红红胀胀不舒服，视力模糊。
所以说，枸杞子不可常吃，是药三分毒。
★三、吃枸杞的好处1、降血糖作用枸杞子浸膏6g/kg，腹腔注射，可使兔血糖2-3小时内降低13%左右，以后逐渐恢复。
有人认为其降血糖作用乃由于其中含有胍的衍生物。
2、抗脂肪肝作用大鼠长期(75天)口服果实中的甜菜碱，可升高血及肝中的磷脂水平；事先或同时服用甜菜碱可对抗四氯化碳引起的大鼠肝中磷脂、总胆固醇含量的减低，并有所提高；对BSP、SGP-T、碱性磷酸脂酶、胆碱酯酶等均有改善作用。
主要是甜菜碱在体内起甲基供应体的作用。
3、对血压的作用果实水溶性提取物20mg/kg静脉注射可使麻醉兔血压降低，呼吸兴奋；注射阿托品切断两侧迷走神经可以消除其降压作用；对离体兔心呈抑制作用，并使兔耳血管收缩，甲醇、丙酮等有机溶剂提取物也有轻微降压作用。
采用生吃枸杞子好吗
采用生吃枸杞子好吗
枸杞子的营养价值很高，特别是在中医领域，对于枸杞子的药用价值，是特别肯定的，不但能起到强身壮体的作用，同时对于眼睛的保护，治疗，也有很好的作用，所以枸杞子对身体的健康好处很多，下面内容就介绍了采用生吃枸杞子好吗?你可以尽快的了解一下。
1 枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A1、B1、B2、C等钙、铁等健康眼睛的必需营养，故擅长明目，所以俗称“明眼子”。
历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子。
著名方剂杞菊地黄丸，就以枸杞子为主要药物。
民间也习用枸杞子治疗慢性眼病，枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。
2 枸杞有提高机体免疫力的作用，可以补气强精，滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。
3 枸杞具有降低血压、血脂和血糖的作用，能防止动脉粥样硬化，保护肝脏，抵制脂肪肝、促进肝细胞再生。
注意事项
适用人群：适合所有人食用，用眼过度、老人更加适合。
适用量：每天100克左右。
特别提示：有酒味的枸杞已经变质，不可食用。
枸杞子一年四季皆可服用，冬季宜煮粥，夏季宜泡茶。
枸杞性质比较温和，食用稍多无碍，但若毫无节制，进食过多反而会令人上火。
许多人有用枸杞泡酒的习惯，但实际上枸杞一般不要和过多药性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用，也不宜使用药酒(如杞圆酒)这一形式。
枸杞子是很好的一种养生健体的一种中药材，由于他有多种维生素，对于眼睛的保健，对于抗肿瘤，可以说起到的作用很大，所以经常生吃枸杞子，对于我们身体的健康，是特别有好处的，为了自己身体健康，在了解以上内容后，要经常的吃一些枸杞子。
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枸杞鲜果可以直接吃吗枸杞鲜果和干果哪个好
枸杞除了常见的枸杞干，还有枸杞鲜果，而枸杞鲜果是可以直接吃的吗？枸杞鲜果和枸杞干果哪个要好一些呢？
一、枸杞鲜果可以直接吃吗
可以直接吃。
枸杞子也叫枸杞果，产于天津、河南、河北、山西、宁夏等地。
而枸杞鲜果可以直接食用，也可以榨汁食用，并不会有很大影响，而且枸杞子味甘、性平，具有滋阴补血，益精明目等作用。
中医常用于治疗因肝肾阴虚或精血不足而引起的头昏、目眩腰膝酸软、阳痿早泄、遗精、白带过多及糖尿病等症。
二、枸杞鲜果和干果哪个好
1、鲜枸杞与干的功能没有太大差别。
用于滋补，调理身体可以吃枸杞干，而日常调节口感，可以吃新鲜枸杞果。
2、枸杞为人们对商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属下物种的统称。
人们日常食用和药用的枸杞子多为宁夏枸杞的果实“枸杞子”，而且宁夏枸杞是唯一载入《2010年版中国药典》的品种。
三、枸杞鲜果的功效
1.枸杞鲜果富含枸杞多糖、类胡萝卜素、甜菜碱等功能性成分，具有促进代谢、清除自由基、降低血糖和血脂、抗癌等功能，临床上可改善多项人体机能。
2.增强人体免疫力，延缓衰老，消除疲劳，抵制癌细胞生长，预防癌症，还可降血脂、降血糖、抗辐射、耐缺氧、养颜美容。
3.补肾益精、养肝明目，防老人痴呆症，防老年黄斑症。
4.补气强精，滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤。
5.防止动脉硬化，保护肝脏，抵制脂肪肝、促进肝细胞再生。
6.对于易疲劳、睡眠不好、食欲不振、头晕头昏、视力模糊及易感冒等症状有明显改善。
四、枸杞一天吃多少粒好
以成人为例，每天吃20克左右枸杞为最佳，晒干之后的枸杞大约在50-80克如果在现实生活当中，你选择枸杞来治疗一些其他的疾病，或者是达到更好的目的，可以选择增加到30克左右。
虽然说每天可以达到这样的量，但是我们不可以一次吃得太多，不然的话就会引起上火流鼻血，造成眼部红肿的情况，不仅不会发挥枸杞的作用，还会给我们的身体健康带来很大的负担。