南昌结婚的菜谱
婚宴菜单设计(经典)
婚宴菜单设计(经典)序肴香煎芝士配水芹菜片:芝士香脆,水芹菜爽脆,搭配调味汁,滋味独特,吃起来甜美可口。
大虾烩辣酱:精心挑选优质大虾,搭配鲜辣香浓的酱汁,融入精味,口感十足,香气穿体而来,美味抵挡不了。
清蒸小龙虾:小龙虾含有丰富蛋白质,在清蒸的过程中最大程度的保留了其美味,口感细腻,而且营养价值高,是健康的美食佳品。
青椒炒虾仁:精心挑选的虾仁炒上新鲜的青椒,青辣鲜香,油而不腻,酱香四溢,细嫩多汁,吃起来令人回味无穷。
主菜芝士夹心鲈鱼:鲈鱼选新鲜活体,连肉带皮用少油长炒,把芝士放在鱼肉中夹心,而且芝士还没有溶化,这样炸出来的颜色更加鲜美,口感更加粉嫩,风味浓郁。
小炒四季豆:四季豆新鲜翠绿,油炸来的味道不但爽脆,而且营养价值也极高,搭配葱、姜、蒜的香气,调味也是特别。
黄瓜炝鸡丝:用新鲜黄瓜和鸡肉搭配腌制,配以精心处理的酱汁调料,制成的黄瓜炝鸡丝,口感香鲜嫩滑,吃起来酸正爽口。
香煎牛肉:选取进口优质牛肉,用精心调制的汁料烹饪,内脂煎成金黄块,搭配香菇、青葱,滋味纯正,肉质极为细腻,营养价值十足。
甜品芝士慕斯:以新鲜芝士为主,采用特殊的制作技术,加入奶油和特制的汁料,制成的口感细腻的芝士慕斯,滋味纯正,甜而不腻。
西式炼乳:以新鲜牛奶为主料,采用特殊的加热技术,煮熬成口味浓稠的炼乳,酸甜适口,搭配浓浓的淡奶香,馥郁好滋味。
水果拼盘:新鲜水果,蓝莓、草莓、芒果、西瓜等,搭配以茶叶醋,用苹果、柠檬和橘子榨取的少量果汁下去调理,甜而不腻,果彩缤纷,营养健康。
小菜酥炸手撕包菜:手撕包菜细嫩有嚼劲,新鲜健康,用面粉下去酥炸,搭配葱、姜等佐料,香气扑鼻,嚼劲十足,与脆脆可口的酥皮结合在一起,非常美味。
凉拌木耳:此菜“凉拌”即不用烹饪,而是靠调味品把木耳弄湿,再加葱姜蒜醋,鲜美开胃,容易消化,而且营养价值更高,是一道健康而可爱的小菜。
蒜香茄子:新鲜蒜苗炒香,搭配上新鲜的茄子,收拾的茄子在炒的过程中散发出迷人的香气,口感清爽,吃起来更加美味,鲜美十足。
老南昌独特的文化密码:婚宴上要摆三全和蹄花
老南昌独特的文化密码:婚宴上要摆三全和蹄花
典故习俗
红烧蹄花是南昌喜宴中必备的一道菜,搁在以前,这是一道相当抢手的菜。
现在不一样的,几乎没人吃。
正是吃的人少,我们耽心这道菜会失传,所以把其烹制方法用这种方式固定以来,以备后人查考。
教你做菜红烧蹄花
用料
主料:猪肘子750g
调料:八角2枚,桂皮1小块,丁香3粒,冰糖15g,香葱3颗,生姜1小块,黄酒30ml,生抽15ml,老抽15ml,盐少许
步骤
1、把香葱洗干净后打成结,生姜切片备用。
2、将猪肘子刮洗干净,放入锅中汆烫去血沫,捞出用清水冲洗干净,清理干净皮面上的细毛。
3、炒锅放少许油,待油温热后放入八角、桂皮和香葱结,用小火煸香后放入肘子,调入黄酒、生抽、老抽、和少许盐翻一下。
4、加入足量清水,大火烧开后转小火继续炖煮一个半小时。
5、待用筷子可以轻易插入时,调成大火收浓汤汁即可。
婚礼纪婚礼宴席汤类菜单大全
婚礼纪婚礼宴席汤类菜单大全【婚礼纪婚礼宴席汤类菜单大全】婚礼是人生中的重要仪式,而宴席中的菜单设计更是不可忽视的一部分。
丰富多样的汤类菜品不仅能为宾客带来舌尖上的享受,更能彰显主办方对待婚礼的用心和独特品味。
以下是一份婚礼宴席汤类菜单大全,希望能给您的婚礼筹备提供一些灵感:一、清炖类1. 鸽子汤:选用新鲜的乳鸽配以枸杞、当归等药材,清炖而成,口感鲜嫩,既美味可口又具有滋补养颜的功效。
2. 姜葱炖鲜鱼:选用优质鲜鱼,搭配姜葱等调料,炖煮出鲜美的汤汁,鲜香可口,寓意着新人婚后生活的和美。
3. 经典三鲜汤:将鲜贝、鱼翅和鸽蛋等细腻的海鲜材料制成,味道鲜美,浓郁香滑,彰显婚礼的奢华与尊贵。
二、鲍鱼类1. 鲍鱼鸽汤:将鲜嫩的鲍鱼与乳鸽相融合,炖煮出浓郁的汤汁,鲍鱼的鲜美与乳鸽的嫩滑交相辉映,质感独特。
2. 鲍鱼燕窝汤:选用上等鲍鱼和燕窝,搭配优质高汤炖制而成,味道鲜美滑嫩,寓意新人甜甜蜜蜜的婚姻生活。
3. 鲍鱼蟹肉羹:鲍鱼与鲜美的蟹肉搭配,加入适量的鸡清汤煲炖而成,香滑可口,营养丰富,是婚宴上的一道佳肴。
三、鸡汤类1. “满汉全席”翅膀汤:选用鸡翅膀和多种山珍海味熬制而成,口感醇厚,汤质清亮,是婚宴上的特色菜品之一。
2. 黄焖双丝鸡汤:选用黄毛鸡与香菇、金针菇等搭配炖煮,汤汁醇香,鸡肉细嫩,香菇与金针菇更是为其增添了特色口感。
3. 温补鸡汤:选用土鸡与糯米、黄芪等滋补材料配合炖制而成,味道鲜美,具有滋补身体的功效,是婚宴上的保健佳品。
四、海鲜类1. 鲜虾蟹肉海鲜汤:将新鲜的虾仁、蟹肉与海鲜高汤搭配烹制而成,丰富鲜美,口感醇厚,能让宾客品味到海洋的馈赠。
2. 海鲜豆腐汤:选用海鲜与嫩豆腐一同炖煮,汤汁鲜美,豆腐的细腻口感与海鲜的鲜香相得益彰,为宾客带来美味体验。
3. 海鲜鱼翅汤:选用优质鱼翅与多种海鲜进行炖制,汤汁浓郁,鱼翅口感醇厚,是宴会上的一道奢华佳肴。
五、蔬菜类1. 冬瓜鲜蘑菇汤:将冬瓜与鲜蘑菇搭配煮炖,汤汁鲜美,清爽不腻,是一道清淡可口的蔬菜汤品。
婚礼婚宴菜单
婚礼婚宴菜单
前菜:
1. 芝士拼盘:新鲜的意大利芝士搭配香草风味薄饼和蜂蜜,口感浓
郁香甜。
2. 鸭肝酱配法式面包:口感细腻的鸭肝酱搭配松软的法式面包,带
来独特的美味体验。
3. 蟹肉沙拉:新鲜的蟹肉与蔬菜沙拉混合,清爽可口。
主菜:
4. 牛排:精选优质牛肉,烹饪至刚刚熟度,搭配黑胡椒酱汁,肉质
鲜嫩多汁。
5. 龙虾扒:新鲜的龙虾扒,外焦里嫩,配以黄油酱汁,带来丰富的
海鲜风味。
6. 红烧狮子头:细腻的肉质与浓郁的红烧汁相得益彰,色香味俱佳。
7. 香煎鲈鱼:鲜嫩的鲈鱼片,煎至金黄酥脆,搭配柠檬汁,酸甜可口。
配菜:
8. 清炒时蔬:新鲜蔬菜快速翻炒,保留蔬菜的口感和营养。
9. 蒜蓉西兰花:西兰花煮至七八成熟,拌以香蒜,口感爽脆。
10. 鲜虾炒饭:鲜嫩的虾仁与米粒炒制而成,色香味俱佳。
甜品:
11. 水果拼盘:新鲜多样的水果切片拼盘,清爽的口感给人带来甜
蜜的满足感。
12. 巧克力慕斯蛋糕:绵密的巧克力慕斯蛋糕,浓郁的巧克力香气
令人陶醉。
13. 芒果布丁:细腻滑爽的芒果布丁,搭配清甜的芒果酱,带来清
新的口感。
茶及饮品:
14. 龙井茶:绿叶初展的龙井茶,清香扑鼻,口感鲜爽。
15. 柠檬水:新鲜柠檬与清水混合,清爽解渴。
以上是本次婚礼婚宴的菜单安排,希望每一位亲朋好友都能享受到
美食的美妙,为新人的幸福大日增添温馨和喜悦。
祝愿新人新婚快乐、幸福美满!。
婚宴酒席菜谱
喜庆良缘宴(488元/席)喜庆满堂四凉碟原味海带排骨汤养生萝卜炖牛腩飘香鸡汤烩鱼元浓情蜜意武昌鱼干锅潮州腊鱼卷金玉满堂锅巴虾永结连理粉蒸肉硕果累累蔬菜元美味手撕野竹笋天长地久脆藕夹锦绣松仁玉米粒木瓜红枣银耳羹青春永驻嫩时蔬川渝精品毛血旺团团圆圆煎米粑(郧阳火烧馍)前程似锦东北饺情意绵绵水果拼备注:1、此宴席标准必须在五桌以上;2、此宴席标准不打折,不提供发票;3、此宴席标准预定时指保底桌数。
(备用桌数为2--5桌,但有可能用等同等价位的菜肴进行调整。
)佳偶天成宴(538元/席)佳偶天成四凉碟原味海带排骨汤红红火火双味虾吉庆鲜汤烩鱼元招财进宝武昌鱼干锅潮州腊鱼卷养生萝卜炖牛腩生态美味野山菌硕果累累珍珠元美味手撕野竹笋永结同心红烧肉锦绣松仁玉米粒木瓜红枣银耳羹青春永驻嫩时蔬川渝精品毛血旺花好月圆煎米粑(郧阳火烧馍)幸福美满东北饺相亲相爱鲜果拼备注:1、此宴席标准必须在五桌以上;2、此宴席标准不打折,不提供发票;3、此宴席标准预定时指保底桌数。
(备用桌数为2--5桌,但有可能用等同等价位的菜肴进行调整。
)龙凤呈祥宴(588元/席)龙凤呈祥四凉碟红红火火基围虾荆沙古法烧甲鱼招财进宝加州鲈干锅潮州腊鱼卷合家欢乐鲜鱼元吉祥如意珍珠元墨鱼肚片炖排骨私房农家粉蒸肉美味手撕野竹笋皇家秘制红烧肉(农家红烧肉)养生萝卜炖牛腩川渝精品毛血旺青春永驻嫩时蔬木瓜红枣银耳羹永结连理煎糍粑(郧阳火烧馍)金色年华东北饺幸福美满鲜果拼备注:1、此宴席标准必须在五桌以上;2、此宴席标准不打折,不提供发票;3、此宴席标准预定时指保底桌数。
(备用桌数为2--5桌,但有可能用等同等价位的菜肴进行调整。
)花好月圆宴(638元/席)花好月圆四凉菜红袍双味基围虾荆沙古法烧甲鱼清蒸美极加州鲈永结同心一品膀翅汤三宝烩鱼元珍珠野菜鲜肉元私房农家粉蒸肉墨鱼肚片炖排骨川府香辣嫩牛蛙美味手撕野竹笋养生萝卜炖牛腩农家黄豆蹄花煲白灼广东嫩菜心木瓜红枣银耳羹蕲城农家煎糍粑(郧阳火烧馍)农妇巧手东北饺田园时尚水果拼备注:1、此宴席标准必须在五桌以上;2、此宴席标准不打折,不提供发票;3、此宴席标准预定时指保底桌数。
喜宴菜谱十六个菜
喜宴菜谱十六个菜
最好的婚宴菜单订什么菜?下文为大家介绍了喜宴菜谱十六个菜 1,希望可以帮到您哦!
喜宴菜谱十六个菜 1
菜单一
八冷碟:
鸳鸯彩蛋、如意鸡卷、糖水莲子、称心鱼条、大红烤肉、相敬虾饼、香酥花仁、恩爱土司
八热菜:
全家欢乐——烩海八鲜、比翼双飞——酥炸鹌鹑、鱼水相依——奶汤鱼圆、琴瑟合鸣——琵琶大虾、金屋藏娇——贝心春卷、早生贵子——花仁枣羹、大鹏展翅——网油鸡翅、万里奔腾——清炖金踢
喜宴菜谱十六个菜 1 最好的婚宴菜单16个菜
菜单二
红烧鱼
东坡肘子
香辣虾
梅菜扣肉
口水鸡
凉拌拼盘
烧肥肠
白灼基围虾
一品蒸鸡
梅菜扣肉
大盆藕片
清蒸排骨
干锅啤酒鸭
泡椒田鸡
炒时令青菜
三鲜汤
以上的喜宴菜谱十六个菜 1,相信可以帮到您哦!。
婚礼纪:婚礼宴席汤类菜单大全
婚礼宴席汤类菜单大全对于中国传统饮食而言,汤类是婚宴餐桌上必备的一道菜品。
其种类繁多,口感也各有差异。
因此对于许多新人而言,如何选择恰当的汤类是很困难的。
别慌!小编整理了一波婚宴菜单汤类大全~1.酸辣肚丝汤酸辣肚丝汤是传统名菜,属于豫菜汤粥菜谱之一。
此菜健胃,暖身驱寒。
以香菜为制作主料,酸辣肚丝汤的烹饪技巧以煮菜为主,口味属于酸辣味。
2.桂圆莲子鸡蛋羹桂圆莲子鸡蛋羹因其寓意甚好,成为婚宴上一道常见的美食。
该汤含有多种物质,营养丰富,健康美味。
3.紫菜鸡蛋汤紫菜蛋花汤是四川传统餐后汤,因其制作简单方便,营养丰富而广受宾客的喜爱。
其主料紫菜和鸡蛋的营养价值都比较高,对身体好。
4.番茄蛋汤番茄蛋汤因其做法新颖、色泽美观、味道鲜美、亦汤亦菜,成为婚宴酒席的必备菜品。
同时该汤具有蛋白质美容疗效,能使皮肤有弹性、有光泽,是一款简单易做的家常美容佳品。
5.羊肉萝卜汤该汤是冬天婚宴菜品中的良选,其营养美味,驱散寒冷、温暖心胃的功效。
再加上羊肉肉质细嫩。
萝卜甘甜,口感甚好,受到多数宾客的喜爱。
6. 木瓜鱼汤木瓜鱼汤是丰胸佳品,其营养价值丰富,可作为虚损赢疲、消化不良、腰膝酸软、高血压、动脉硬化、贫血等病症患者的营养食疗。
7.酸菜鱼汤酸菜鱼汤是一款家喻户晓的菜肴,即是汤又是菜。
鱼肉鲜嫩,口味咸鲜。
8. 发菜排骨汤发菜排骨汤是一道婚宴汤类菜品,主料为发菜、排骨,调料有陈皮,其鲜而不腻。
9.牛肉蔬菜浓汤牛肉蔬菜浓汤是一道汤类美食,以牛肉、土豆等为原料,含有大量的维生素,营养价值极高。
10茄汁牛肉汤茄汁牛肉汤是广东省的传统名肴,属于粤菜系,因其汤鲜甜而又有营养,成为婚宴酒席上的汤类的宠儿。
一道鲜美的汤,能让宾客回味无穷。
以上就是小编为大家整理的婚礼宴席汤类菜单大全,赶紧拿去参考吧~原文:/bai_ke/detail_6759。
婚礼纪:办喜事菜谱18个菜推荐
办喜事菜谱18个菜推荐(图文)办喜事不仅仅要发请帖宴请来宾,还要准备好酒席菜单,尽量挑选符合来宾口味的菜单,下面小编就为大家推荐下办喜事菜谱的18个菜,一起去看看吧!办喜事菜谱18个菜推荐1、天作之合八小碟、羊肚菌山珍炖鲜鲍、上汤芝士焗南美红龙、珊汁芝麻虾、球姜蓉粉丝蒸扇贝王、蒜片葱爆澳洲牛仔粒、春蛋红烧肉、吊烧琵琶鸭、清蒸老虎斑、姜葱炒膏蟹、七彩百合炒芦笋、田园时蔬、浓汤海鲜乌、冬美点双辉、蛋白杏仁茶、时令鲜果盘。
2喜庆客前八小碟、鸿运金猪拼盘、碧绿上汤龙虾球、金巢美果海中宝、胶东玉葱烧海参、西洋参炖野山鸡、黑椒鹑蛋绉纱蹄、碧绿双味大连鲍、玉兰清蒸海红斑、杏香包心花枝丸、姜汁炒广东芥蓝、瑶柱双菇扒菜胆、荷叶飘香海皇饭、中华美点映双辉、燕液椰果西米露、时令清新水果盘。
3、(春色满园)索菲特八冷碟、(金鸡报喜)、松茸菌炖土鸡(龙飞展翅)、蒜蓉开背龙虾(鱼水相谐)、雪菜蒸大黄鱼(豪气冲天)、蒜子红焖甲鱼(子孙满堂)、白灼鲜基围虾(荣华富贵)、新加坡炒青蟹(喜庆有余)、台塑特色牛排(比翼双飞)、美味沙田乳鸽(财源滚滚)、鲍汁百灵菇扒菜(金枝玉叶)、鹅肝酱娃娃菜(四季飘香)、白灼广东菜心(亲情万褛)、上汤美味时疏(百年好合)、美点双辉拼盘(早生贵子)、百年好合炖银耳。
4、维景八冷碟、桂花米酒汤圆羹、芝士伊面焗龙虾、广式深海石斑鱼、年糕炒膏蟹、脆皮德国猪手、豉汁粉丝蒸鲍鱼、蜜椒牛肉粒、滋补甲鱼炖乌鸡、京葱烧海参、时蔬两道、美点双辉、飘香腊肉饭、时令水果。
5、珠联璧合江南八小碟、富贵荣华鸿运大金猪全体、金龙献瑞芝士香焗龙虾仔、红红火火鹊巢玉带炒虾球、富甲四方金瓜咖喱珍宝蟹、满载而归海皇鲍鱼、万事如意港式蒸东海黄鱼、鸿运当头松茸花胶炖老鸡、富丽堂皇蚝皇鱼肚海鲜羹、吉祥如意孜然炭烤羊小排、五谷丰登红枣莲子蒸甲鱼、百年好合蟹粉干贝扒时蔬、金枝玉叶碧绿蚝皇鲜草菇、天长地久富贵海鲜烩意面、情意绵绵精选港式双美点、甜甜蜜蜜枸杞雪蛤炖红莲、万紫千红精美水果大拼盘。
酒店婚宴菜单菜谱
酒店婚宴菜单菜谱
酒店婚宴菜单菜谱
开胃菜:
1.凉拌海蜇:清新爽口,咸鲜微辣,让您的味蕾尽情享受。
2.蟹黄鳕鱼卷:口感鲜嫩,味道独特,是最佳的开胃菜之一。
3.牛肉卷心菜卷:清炒牛肉搭配嫩蔬卷起来,口感丰富,香气四溢。
海鲜菜:
1.上汤红烧大虾:虾肉鲜嫩,浸在香甜的上汤里,味道异常鲜美。
2.清蒸鲈鱼:肉质细嫩,蒸出来的鲈鱼清香扑鼻,爽口可口。
3.香煎海鲜扇贝:香煎过的扇贝口感肥美,配上清淡的酱汁,味道绝佳。
荤菜:
1.红烧牛腩:牛肉炖得酥软入味,搭配上精选的调料,浓郁的汤汁令人垂涎欲滴。
2.松仁鸡块:口感酥脆,内外香鲜,香气四溢,是绝佳的荤菜之一。
3.炭烤羊肉串:经典的炭烤羊肉串,烤出来的肉质鲜嫩,配上特制的孜然酱汁,美味可口。
素菜:
1.蒜香豆腐煲:豆腐加上大蒜和黑木耳,香气四溢,口感浓郁细腻。
2.炒莲花百合:百合和鸡丝炒香,口感清淡不腻。
3.蘑菇素鹅:用蘑菇和其他蔬菜制成的素鹅,口感鲜美,营养丰富。
主食:
1.酒焖鸡翅:鸡翅浸泡在香醇的料酒里,烤出来的口感紧实,皮酥肉嫩。
2.蒜蓉西兰花:西兰花口感脆嫩,加上蒜蓉调味,味道清新美味。
3.海鲜炒饭:将海鲜与炒饭混合在一起,呈现出美味的色香味俱佳的菜品。
甜点:
1.水果拼盘:选用新鲜水果制作的拼盘,营养健康又美味。
2.提拉米苏:以饼干和咖啡为原料制作的甜点,口感浓郁,丝滑细腻。
3.奶油蛋糕:由新鲜奶油、牛奶和鸡蛋等材料制成的蛋糕,口感香滑,甜度适中。
适合喜宴的凉菜菜谱
适合喜宴的凉菜菜谱
1. 凉拌黄瓜,将黄瓜切成细条,加入蒜末、醋、盐、糖、香油
等调料拌匀,放置片刻入味即可。
这道菜清爽爽口,色彩鲜艳,是
喜宴中常见的一道凉菜。
2. 凉拌海带丝,将海带丝用开水焯烫后捞出,加入蒜末、醋、盐、糖、香油等调料拌匀,放置片刻入味即可。
海带丝富含纤维素
和矿物质,口感鲜嫩,是一道健康美味的凉菜。
3. 凉拌豆腐皮,将豆腐皮切成细丝,焯水后捞出,加入葱花、
姜末、酱油、醋、糖、香油等调料拌匀即可。
豆腐皮富含蛋白质,
口感柔软,搭配调料拌制成凉菜,味道鲜美。
4. 凉拌虾仁,将虾仁焯水后捞出,加入蒜末、醋、盐、糖、辣
椒油等调料拌匀,放置片刻入味即可。
这道菜色香味俱佳,虾仁鲜
嫩多汁,是一道受欢迎的凉菜。
5. 凉拌莴笋丝,将莴笋切成细丝,焯水后捞出,加入蒜末、醋、盐、糖、花椒粉等调料拌匀即可。
莴笋丝清脆可口,。
喜宴菜谱十六个菜
喜宴菜谱十六个菜喜宴是婚宴中非常重要的一部分,选择美味、丰盛的菜肴是为了庆祝新人的喜悦和幸福。
在这篇文章中,我将为大家介绍一份喜宴菜谱,包含十六道精选菜肴。
希望这些美味的佳肴能为您的喜宴增添色彩和美好的回忆。
菜谱一:红烧狮子头材料:猪肉馅、虾皮、葱姜蒜末、料酒、酱油、糖、盐、鸡蛋、淀粉、鸡精、清汤。
做法:将猪肉馅与虾皮、葱姜蒜末、料酒、酱油、糖、盐、鸡蛋、淀粉、鸡精拌匀制成肉丸。
将肉丸放入热油锅中煎至两面金黄,加入清汤慢慢炖煮,最后加入淀粉勾芡,出锅装盘即可。
菜谱二:清蒸海鱼材料:海鱼、姜丝、葱段、料酒、酱油、盐、香菜。
做法:将新鲜的海鱼清洗干净,用姜丝、葱段、料酒、酱油、盐腌制片刻,上锅蒸熟。
蒸好的鱼上桌时,撒上香菜即可。
菜谱三:宫保鸡丁材料:鸡胸肉、花生米、干辣椒、青椒、红椒、姜蒜末、酱油、糖、鸡精、盐。
做法:将鸡胸肉切成丁,用酱油、糖、鸡精、盐腌制片刻。
炒锅加热,放入花生米炒至金黄,盛出备用。
再放入鸡丁翻炒至熟透,加入姜蒜末、干辣椒继续炒制。
最后加入青椒、红椒炒熟,撒上炒好的花生米即可。
菜谱四:葱油拌面材料:面条、葱花、生抽、香醋、盐、辣椒油。
做法:将面条煮熟,捞出沥干水分。
将葱花、生抽、香醋、盐、辣椒油拌匀,倒在面条上拌匀即可。
菜谱五:扬州炒饭材料:米饭、熟虾仁、腊肠、青豆、胡萝卜粒、洋葱丁、鸡蛋、盐、酱油。
做法:炒锅加热,加入鸡蛋炒散,再加入腊肠、青豆、胡萝卜粒、洋葱丁翻炒片刻。
将米饭加入锅中,用铲子拆散并均匀炒熟。
最后加入熟虾仁、盐、酱油炒匀即可。
菜谱六:鲍汁扇贝材料:鲜扇贝、鲍鱼汁、洋葱丁、胡萝卜丁、青豆、姜蒜末、盐、鸡精、淀粉。
做法:将扇贝煮沸至半熟,捞出备用。
炒锅加热,加入洋葱丁、胡萝卜丁、青豆、姜蒜末炒熟。
加入鲍鱼汁、盐、鸡精煮沸后,用淀粉勾芡后将扇贝加入炒匀即可。
菜谱七:干煸四季豆材料:四季豆、干辣椒、姜蒜末、盐、鸡精、酱油。
做法:将四季豆洗净切段,锅中放少量油炒至豆皮变软。
酒店婚宴菜谱大全 高档酒店婚宴菜谱
酒店婚宴菜谱大全高档酒店婚宴菜谱很多人都吃过喜宴吧,其实你知道吗喜宴的菜式也是有讲究的哦,每一道菜都蕴含对新人的祝福。
2、八热菜
热菜上,海圆、海参、酥鸭、鸡茸、冬菇、麒麟送子、一品枣莲、全家合欢等都是不错的选择。
3、四果点
蛋糕、酥糖、豆沙、栗子,每个果点都有其美好的寓意。
二、高档酒店婚宴菜谱
1、鸾凤和鸣捌彩蝶
2、宫庭刺参花胶羹
3、金蒜银丝蒸龙虾
4、红粉水晶河虾仁
5、荷田果木牛肋皇
6、鸿运葱油大连鲍
7、豉汁金瓜珍宝蟹
8、广式清蒸笋壳鱼
9、火踵神仙老鸭煲
10、潮粤脆皮妙龄鸽
11、培根山药爆螺片
12、百合云南鲜甜豆
13、顶鲜珍品浸菜心
14、花开早生贵子羹
15、仙侣葡式焗蛋挞
16、鸳鸯龙鼎虾饺皇
17、环球幸福鲜果盘
三、简单寓意好的婚宴菜谱
1、红枣莲子羹,寓意是新人早生贵子。
2、白灼基围虾,体现了婚宴的淡雅的风格。
3、红烧大蹄膀,体现了喜庆大气的婚宴氛围
4、奶汤鱼丸,寓意两人相互陪伴,难分难舍。
5、美满八味碟,寓意着对新人的的未来定是团圆美满。
6、上汤焗龙虾,寓意新人及来宾大展宏图,飞黄腾达。
7、珍菌炖土鸡,寓意婚宴的热闹和新人之间绵绵情意。
8、黑椒牛仔骨,寓意这对新人的婚姻是很奢华和豪气的。
9、上汤时令蔬,寓意今天的婚礼就是良辰而新人就是美景。
10、点心大拼盘,寓意着今后的夫妻生活多姿多彩,充满乐趣。
以上就是酒店婚宴菜谱大全高档酒店婚宴菜谱的全部内容了,希望能帮助到你。
办喜事菜谱18个菜 婚宴菜单菜名及寓意
办喜事菜谱18个菜婚宴菜单菜名及寓意婚礼结婚办喜事,这么大的喜事喜宴上的菜谱更是主人家注意的地方,第一宴席的规格决定了主人家的面子,所以大家一定要详细了解婚宴菜单,懂得其中的寓意。
一、办喜事菜谱18个菜菜谱一:维景八冷碟、桂花米酒汤圆羹、芝士伊面焗龙虾、广式深海石斑鱼、年糕炒膏蟹、脆皮德国猪手、豉汁粉丝蒸鲍鱼、蜜椒牛肉粒、滋补甲鱼炖乌鸡、京葱烧海参、时蔬两道、美点双辉、飘香腊肉饭、时令水果。
菜谱二:福运绵长-炒粉、共呜春报晓-鸳鸯鸡、群龙贺新喜-白灼虾、黄金铺满地-菠萝炒骨、白头皆老-白果猪肚汤、带子共欢聚-蒸带子、沉鱼落雁美-水鱼鸡汤、风姿显贵气-蒸花枝片、金腰怀太子-腰果丁、比翼齐双飞-蒸白鸽、龙皇献彩卷-炸榴连卷、红袍添喜庆-扣肉、福至如东海-蒸海鱼、翡翠满庭园-香菇小塘莱、喜鹊报佳音-美极禾花雀、永结喜同心-八宝饭、百年好合-连子百合汤、连生贵子-花生,瓜子。
二、婚宴菜单菜名及寓意1、福运绵长——炒粉2、共呜春报晓——鸳鸯鸡3、群龙贺新喜——白灼虾4、黄金铺满地——菠罗生炒骨5、白头皆老——上汤白果猪肚6、爱你一万年——乌龟汤7、沉鱼落雁美——水鱼鸡汤8、风姿显贵气——蒸花枝片9、金腰怀太子——腰果丁10、比翼齐双飞——蒸白鸽11、龙皇献彩卷——炸榴连卷12、红袍添喜庆——扣肉13、福至如东海——蒸海鱼14、翡翠满庭园——花菇小塘莱15、喜鹊报佳音——美极禾花雀16、永结喜同心——八宝饭17、甜甜蜜蜜——甜米18、连生贵子——花生,瓜子19、红抱喜临门——国宾大拼盘20、凤凰展彩堂——蒜蓉蒸扇贝21、金球辉影照——酱皇龙凤球22、丽影瑶池舞——鲍参烩鱼翅23、情深双高飞——一品烩鲍片24、龙鱼永得水——清蒸石斑鱼25、心心相互印——避风塘排骨26、银燕抱福来——鱼唇炖三宝27、喜鹊报佳音——珊瑚扒双蔬28、永结喜同心——生炒糯米饭29、百年偕好合——莲子红豆沙30、良辰添美景——季节鲜水果小结:婚宴上的每一个菜都是别有寓意的,但是因为套餐不同他陪的菜品也是不同的,寓意也就不相同,但是每一道菜都有自己独特的寓意,当然都是吉祥的。
适合结婚的简单食谱
适合结婚的简单食谱
以下是一些适合结婚的简单食谱:
1. 番茄炒蛋:将鸡蛋打入碗中,加入少许盐和胡椒粉,搅拌均匀。
切好番茄和洋葱,加入热油中煸炒,然后加入鸡蛋翻炒即可。
2. 牛肉炖土豆:将牛肉切块,用盐、胡椒粉、姜片腌制20分钟。
将土豆、洋葱切块,热锅加油,将牛肉煎至两面金黄,加入土豆、洋葱、姜片、八角、料酒、盐、糖等材料,炖煮1小时。
3. 糖醋排骨:将排骨洗净,放入水中焯水去血水。
热锅加油,放入葱姜爆香,加入排骨煎至两面金黄,加入适量的糖、醋、盐、料酒、水烧开,转小火炖煮40分钟。
4. 酸菜豆腐汤:将豆腐切块,酸菜洗净后切碎,热锅加油,放入葱姜爆香,加入酸菜炒一会儿,加入豆腐、水、盐、胡椒粉煮开。
以上食谱简单易学,味道美味,适合在结婚之后共同尝试烹饪,增强亲密感和彼此的信任感。
怎样为你的伴侣准备一份特别的周年晚宴菜单
如何为你的伴侣准备一份特别的周年晚宴菜单我很荣幸能帮助你为你的伴侣准备一份特别的周年晚宴菜单。
下面是一份详细的菜单,希望能够为你提供一些灵感和帮助。
前菜1. 烤牛油果配鸭胸肉薄片将新鲜的牛油果切成薄片,烤至金黄色。
配以烤鸭胸肉薄片,以及新鲜的草莓和薄荷叶。
淋上柠檬汁、橄榄油和黑胡椒,酸甜可口。
2. 三文鱼刺身配酱油和芥末酱将新鲜的三文鱼切成薄片,摆放在盘子上。
配以酱油、芥末酱、鲜柠檬汁和葱花,清新爽口。
3. 烤南瓜配羊奶酪和蜂蜜将南瓜切成小块,烤至软糯。
配以羊奶酪、蜂蜜和新鲜的迷迭香叶子,香气扑鼻。
主菜1. 牛排配蘑菇酱和烤芝士土豆泥将新鲜的牛排煎至适度的熟度,配以浓郁的蘑菇酱和香脆的烤芝士土豆泥。
2. 烤鸡胸肉配扁豆和樱桃番茄将新鲜的鸡胸肉切成小块,烤至金黄色。
配以扁豆和樱桃番茄,淋上柠檬汁和橄榄油,清爽可口。
3. 烤龙虾配蒜酱和柠檬将新鲜的龙虾切成两半,烤至金黄色。
配以香浓的蒜酱和新鲜的柠檬汁,美味可口。
甜点1. 巧克力慕斯蛋糕将新鲜的巧克力和奶油混合在一起,加入糖和蛋黄,搅拌均匀。
将蛋白打发,慢慢加入巧克力混合物中,搅拌均匀。
倒入模具中,冷藏2小时以上。
2. 柠檬芝士蛋糕将新鲜的芝士、柠檬汁和糖混合在一起。
将蛋白和糖打发,慢慢加入芝士混合物中,搅拌均匀。
倒入模具中,冷藏2小时以上。
3. 水果拼盘将新鲜的水果切成小块,摆放在盘子中。
可以选择各种不同的水果,例如草莓、蓝莓、香蕉、葡萄等等,美味可口。
饮品1. 红酒选择一款高质量的红酒,以搭配晚餐。
可以选择一些优质的葡萄酒产地,例如法国、意大利、西班牙等等。
2. 香槟选择一款高质量的香槟,以庆祝周年纪念日。
可以选择一些著名的香槟品牌,例如摩埃、克利克欧、香槟酒窖等等。
3. 水果鸡尾酒将新鲜的水果和冰块放入搅拌机中,搅拌均匀。
加入适量的糖浆和白兰地,搅拌均匀。
倒入杯子中,美味可口。
总结以上就是一份特别的周年晚宴菜单,希望能够为你提供一些帮助和灵感。
婚宴菜单大全
婚宴菜单大全婚宴菜单1彩衣红袍迎飞舞(日式大拼盘) 四海同歌韵和鸣——龙凤拼盘鸾凤喜映神仙池——迷你佛跳墙百年好和锦玉带——玉环鸳鸯贝海誓山盟龙凤配——蒜茸蒸龙虾月老红线牵深情——红烧刺参扣鱼肚比翼双飞会鹤桥——金钱鸡拼酿鸡翅天长地久庆有余——糖醋煎黑鲔鱼纱窗绣幕鸳鸯枕——什锦烩蔬菜同心齐谱金镂曲——红鲟米糕七夕佳偶牵手心——虱目鱼丸汤花团锦簇并缔莲——团圆莲子露馥兰馨果合家欢——环球水果盘再如:传统婚宴的比翼双飞席、龙凤呈祥席、山盟海誓席,其中菜品的命名也全部遵循这一原则比翼双飞席八冷碟:鸳鸯彩蛋如意鸡卷糖水莲子称心鱼条大红烤肉相敬虾饼香酥花仁恩爱土司八热菜:全家欢乐——烩海八鲜比翼双飞——酥炸鹌鹑鱼水相依——奶汤鱼圆琴瑟合鸣——琵琶大虾金屋藏娇——贝心春卷早生贵子——花仁枣羹大鹏展翅——网油鸡翅万里奔腾——清炖金踢四果点:甜甜蜜蜜——喜庆蛋糕欢欢喜喜——夹心酥糖热热闹闹——糖炒栗子圆圆满满——豆沙汤团如意龙凤同庆贺(蒜蓉蒸龙虾)桂蚌伴珠情绵绵(XO酱炒玉带)翡翠玉液配佳人(蟹肉燕窝翅)春风泛舟金莲璧(鲍鱼烩乌参)水涨船头鸳鸯立(树子蒸石斑)喜鹊连连报佳音(美酒香酥鸭)缘定三生福星照(山药炖三宝)浓情蜜意喜联鸣(竹笙烩时蔬)美点生辉同庆贺(瑶柱罗卜糕)甜甜蜜蜜迎新娇(银耳炖红枣) 普天同贺有情人(季节鲜水果)婚宴菜单2红抱喜临门(国宾大拼盘)凤凰展彩堂(蒜蓉蒸扇贝)金球辉影照(酱皇龙凤球)丽影瑶池舞(鲍参烩鱼翅)情深双高飞(一品烩鲍片)龙鱼永得水(清蒸石斑鱼)心心相互印(避风塘排骨)银燕抱福来(鱼唇炖三宝)喜鹊报佳音(珊瑚扒双蔬)永结喜同心(生炒糯米饭)百年偕好合(莲子红豆沙)良辰添美景(季节鲜水果)中式婚宴菜单永结同心宴锦绣福临门<锦绣乳猪盘>东方展彩凤<东方幸福鸡>海皇鱼得水<鲍丝翅裙海皇羹>紫气舞群龙<芝士明虾球>百子伴鸳鸯<腰果锦绣双丁>儿孙献孝心<花菇烧海参鱼肚>风姿显贵气<甘香至尊>翡翠满庭园<玉叶扒灵菇>会聚有盈余<清蒸多宝鱼>五谷丰登双喜伊面佳偶同心百年好合10-12位用3499元/席中式婚宴菜单比翼双飞宴满堂耀生辉<大红乳猪全体>一鸣春报晓<玫瑰鼓油鸡>海宝聚瑶池<鱼翅海皇羹>艳丽龙皇球<锦绣明虾球>金腰怀太子<腰果玉带鸳鸯丁>三星齐报喜<三色炒鲍片>黄金铺满地<特色橙香骨>谈笑竹风生<灵菇竹笙扒时蔬>福星多运来<清蒸海青斑>锦绣炒饭喜结绵绵美满良缘鸿运年年10-12位用3999元/席婚宴菜单一:璀璨婚典菜单百年好合迎宾六小碟比翼双飞美点映双辉浓情蜜意鲜奶花生桂圆莲子甜汤/百合莲子甜汤(2选1)天作之合潮式卤水拼/乳猪烧味拼盘(2选1)金龙献宝沙律龙虾/牛油芝士焗龙虾/蒜茸蒸龙虾(3选1)喜鹊迎巢三皇烩虾腰/带子归巢(2选1)金玉良缘黑椒天鹅肉/XO酱爆脆鱼肚/双冬焖海参(3选1)鸳鸯比翼芙蓉双喜蟹/黑椒鹅肝焗蟹/银丝蒸肥蟹(3选1)金鸡聚盆人参花炖全鸡/鲍鱼炖全鸡(2选1)喜气洋洋观音茶香虾/归汁鳗鱼柳/翡翠鲍笋(3选1)锦上添花大漠风沙鹿排/火焰羊小排(2选1)吉庆有余清蒸海青斑/油淋皇帝鱼/清蒸鲟龙鱼(3选1)白头偕老上汤金银浸时蔬/红枣枸杞浸时蔬/金华四宝蔬(3选1)夫妻同心锦绣炒面线/海鲜乌冬面/韩式QQ面(3选1)甜甜蜜蜜杨汁甘露/椰汁西米露/酒酿小丸子(3选1)前程似锦岭南鲜水果婚宴菜单二:特色八味碟上汤芝士锔龙虾海参全家福四宝海皇羹广东风味吊烧鸡避风塘炒蟹油泼百花鲈鱼双菇扒福肘松子海鲜玉米粒碧绿蜇头炒牛柳蟹黄虾仁豆腐瑶柱汁扒时蔬清蒸加吉鱼美点双辉海鲜炒饭精美果盘赠送项目:1、在大堂设精美的婚宴指示牌一个2、提供独特的婚宴背景板及横幅3、提供香槟塔及五层蛋糕模型4、免费提供茶水及酒水开瓶费5、提供卡拉ok音响设备及婚礼进行曲6、提供桌位卡、喜字、口布和主桌装饰7、满十二桌提供气球拱形门二个8、提供新娘化妆间一间和签到台一张婚宴菜单三:精美八色围碟油泼原壳鲍鱼刺参烧花枝脯淮杞甲鱼炖乌鸡上汤灼青岛对虾脆皮鲜奶拚蒜香骨广东风味烧鸭油泼桂花鱼雀巢螺片牛柳金沙蛋黄煽蟹富贵红烧元蹄双菇鲍汁扒时蔬清蒸红加吉鱼美点庆双辉叉烧鸡粒炒饭精美水果盘百年佳偶宴喜庆满堂(迎宾八彩蝶)鸿运当头(大红乳猪拼盘)浓情蜜意(鱼香焗龙虾)金枝玉叶(彩椒炒花枝仁)大展宏图(雪蛤烩鱼翅)金玉满船(蚝皇扒鲍贝)年年有余(豉油胆蒸老虎斑)喜气洋洋(大漠风沙鸡)花好月圆(花菇扒时蔬)幸福美满(粤式香炒饭)永结连理(美点双辉)百年好合(莲子百合红豆沙)万紫千红(时令生果盘)枣圆仁子羹(早生贵子乐)芦蒿香干(如意吉祥)上汤时蔬(良辰美景)美点双辉映(花好月圆)合欢水果盘(万紫千红)婚宴菜单四:锦绣卤水拼(四世同堂)玲珑八美蝶(满面春风)三鲜鱼肚羹(白发连理)上汤基围虾(红红火火)雀巢花枝玉带(共筑爱巢)当红炸仔鸡(花样年华)金秋大闸蟹(红光满面)迷踪烤肋排(一团和气)全家福(喜结连理)豉汁贵妃贝(瑞气吉祥)清蒸桂花鱼(富贵有余)清炒广东菜心(一心一意)野山菌乳鸽(群罗戏风)上汤时蔬(良辰美景)红枣花生银耳莲子(早生贵子)美点双辉映(大唱妇随)合时水果盘(万紫千红)锦绣卤水拼(锦绣前程)玲珑八美蝶满面春风)梅菜蒸基围虾(美满幸福)黑椒响螺鸭舌(双龙斗富)蒜香牛仔骨(金色年华)金秋大闸蟹(红光满面)三鲜烩鱼肚(瑶池仙境)西兰扒鲍脯(和和气气)红烧马鞍桥(招财进宝)清蒸桂花鱼(富贵有余)茶树菇炖乌鸡(白鸟朝风)时令鲜果盘婚宴菜单五:挚爱婚典菜单一帆风顺六六大顺碟甜甜蜜蜜餐前美点双辉满堂喜庆木瓜炖雪蛤金猪贺喜鸿运烤乳猪游龙红袍虫草花浸龙虾福星高照极品海皇鱼翅羹花枝招展XO酱爆双脆相亲相爱鲜鲍仔辽参南瓜盅心心相印土龙炖全鸡吉庆有余清蒸双喜斑龙宫升平鲍脯扣鹅掌天长地久火焰焗肥蟹缔结良缘云腿四宝蔬前程似锦海皇炒面线浓情蜜意清补凉炖雪燕硕果累累精品鲜水果婚宴菜单六:翔鹭特价婚宴浓情蜜意银耳红枣甜汤天作之合烧味拼盘金龙献宝上汤焗龙虾喜鹊迎巢银丝蒸扇贝金玉良缘清蒸海上鲜鸳鸯比翼椒盐掌中宝富贵香鸡人参全鸡汤白头偕老鲍菇松板肉双喜临门沙律海鲜卷锦上添花豉汁蒸鳗鱼吉庆有余厦门炒面线天长地久上汤时蔬甜甜蜜蜜椰汁西米露前程似锦时令佳果盘婚宴菜单31.皇城红袍添喜庆(乳猪大拼盘)2.鸳鸯翡翠金腰带(蒜蓉蒸龙虾)3.锦绣百花如意球(杏鲍菰带贝)4.龙凤振翅冲天飞(原盅鸡炖翅)5.瑶池玉女网上鲍(珊瑚百花鲍)6.碧波游龙情意长(古法蒸石斑)7.星光金砂满华堂(蘑菰嫩羊排)8.十全美德如意盅(花胶炖北菰)9.喜获天赐玉麒麟(鲜百合芦笋)10.百年美眷庆好合(干贝芋头糕)11.佳偶永结齐同心(咖哩豆沙酥)12.瑞果呈祥合家欢(季节鲜水果)婚宴菜单4皇城红袍添喜庆(和风大拼盘)鸳鸯翡翠金腰带(蒜蓉蒸龙虾)喜获天赐玉麒麟(XO酱炒象拔蚌)龙凤振翅冲天飞(鱼翅佛跳牆)瑶池玉女网上鲍(花胶扣北菰)碧波游龙情意长(清蒸七星斑)星光金砂满华堂(烧汁羊小排)十全美德如意盅(鲍鱼炖乌鸡)锦绣百花如意球(杏鲍菰芦笋)百年美眷庆好合(唐墨子御饭)佳偶永结齐同心(菊花枣泥酥)瑞果呈祥合家欢(季节鲜水果)婚宴菜单设计封面婚宴菜单设计内页原则一:菜肴的命名应尽量选用吉祥用语以寄托对新人美好的祝愿,从心理上愉悦宾客,烘托气氛。
婚宴菜单模板
婚宴菜单模板婚宴是一生中最重要的时刻之一,而菜单则是婚宴的重要组成部分。
一个精心设计的婚宴菜单不仅能为宾客提供美味的享受,更能为整个婚礼增添气氛。
在这里,我们为您提供一份婚宴菜单模板,希望能帮助您打造出完美的婚宴菜单。
前菜。
1. 香煎鹅肝配红酒酱。
2. 清蒸海鲜拼盘。
3. 意式凉拌沙拉。
主菜。
1. 红酒烩牛肉。
2. 清蒸龙虾。
3. 芝士焗烤扇贝。
配菜。
1. 香煎蔬菜。
2. 蒜蓉西兰花。
3. 土豆泥。
甜品。
1. 巧克力慕斯。
2. 新鲜水果拼盘。
3. 香草冰淇淋。
酒水。
1. 红酒。
2. 白酒。
3. 香槟。
以上是一份经典的婚宴菜单模板,您可以根据自己的喜好和婚礼主题进行调整。
无论是西式、中式还是异国风情的婚礼,都可以根据这个模板进行灵活搭配,满足宾客的口味需求。
同时,菜单的设计也需要考虑到宾客的饮食习惯和饮食禁忌,确保每一位宾客都能享受到美味的佳肴。
除了菜品的选择,菜单的排版和设计也是非常重要的。
一个精美的菜单不仅能增加宾客的食欲,更能为整个婚宴增添气氛。
在设计菜单时,可以考虑采用婚礼主题色彩,添加一些精美的插图或花艺装饰,使菜单更加吸引人眼球。
此外,酒水的选择也是婚宴菜单中不可忽视的部分。
根据宾客的口味和婚礼主题,可以选择适合的红酒、白酒和香槟,为宾客提供更加完美的用餐体验。
最后,一个完美的婚宴菜单不仅要考虑到菜品的选择和排版设计,更需要考虑到宾客的用餐体验。
在菜单中可以添加一些温馨的祝福语或感谢语,为宾客带来更加温馨的用餐氛围。
总之,婚宴菜单的设计是婚礼筹备中不可忽视的重要环节。
希望我们提供的婚宴菜单模板能为您的婚礼增添更多的色彩和温馨,让您的婚礼成为一段美好的回忆。
祝您的婚礼顺利,幸福美满!。
婚宴菜单大全,终于找到了!
婚宴菜单大全,终于找到了!清酒鹅肝玫瑰豉油鸡盐水虾蜜汁叉烧五香酱牛肉蒜香茼蒿菜京味素什锦十香如意菜瑶柱雪蛤煲仔翅蒜蓉大虾沙律海鲜卷彩椒炒花枝片北京烤鸭荷叶蒸花雕鸡果仁牛柳条松鼠桂鱼花菇扒时蔬鲜虾扬州炒饭美点双辉水果拼盘5880元清酒鹅肝绍兴鲍鱼片蜜汁叉烧南乳吊烧鸡茉莉花茶熏鱼芝麻菠菜爽口南瓜丝十香如意菜鲍汁捞鱼翅 XO酱爆龙虾鲜果芝士炒大虾玉环瑶柱北京烤鸭照烧牛仔骨东坡一品原蹄清蒸石斑鱼菜心瑶柱扒豆腐美点双辉什锦炒饭时鲜水果盘北京国际温泉酒店龙凤呈祥宴 3888元龙凤呈祥宴A花样冰掌培根鸭卷水晶鸭肝西湖碎鱼汉堡豆腐烧椒皮蛋养身手剥笋锦绣大拌菜海誓山盟——葱烧辽参情深似海——上汤焗澳洲龙虾如胶似膝——干裂鲜鲍鸾凤和鸣——茅台火燎鸭心百鸟朝凤——松茸小卤肉喜上眉梢——金牌炸鸡蒸蒸日上——御府东星斑共结连理——双笋扒银耳缠缠绵绵——浓汤翅丝鱼肚羹喜庆满堂——精品烤鸭永结同心——鲍汁烧伊面甜甜蜜蜜——美点双辉百年好合——餐后甜点精美果盘龙凤呈祥宴B卤水鸭珍葱香鸭条千层脆耳卤水金钱肚果汁藕片冰镇红枣芋艿金牌木耳青瓜哲头海誓山盟——菌汤活海参情深似海——香草酱焗龙虾如胶似膝——鲜溜鲜贝鸾凤和鸣——雀巢鸭宝百鸟朝凤——鹅肝酱爆小牛肉喜上眉梢——一品飘香鸡蒸蒸日上——藓椒东星斑共结连理——上汤丝瓜尖缠缠绵绵——浓汤鱼肚翅丝羹喜庆满堂——精品烤鸭永结同心——海皇炒饭甜甜蜜蜜——美点双辉百年好合——餐后甜点精美果盘鸾凤和鸣宴 2888元鸾凤和鸣宴A卤水鸭翅水晶鸭舌垂涎鸡麻辣鸭珍蓝莓山药三色桃仁笋干万年青果仁菠菜情深似海——上汤焗龙虾仔海誓山盟——姜葱焗肉蟹凤凰归巢——茅台火燎鸭心喜庆满堂——女儿红珍香鸡蒸蒸日上——清蒸鲑鱼共结连理——宝鼎坛子肉喜上眉梢——黑椒牛仔骨良辰美景——上汤芦笋缠缠绵绵——灵芝鸭血羹鸿运当头——精品烤鸭永结同心——海皇炒饭甜甜蜜蜜——美点双辉幸福甜点——餐后甜点精美果盘鸾凤和鸣宴B芥末鸭掌蛋黄鸭卷盐水鸭肝可乐带鱼紫薯山药红酒马蹄什锦泡菜卤水豆腐情深似海——香草酱焗龙虾仔海誓山盟——葱烧海参凤凰归巢——雀巢鸭宝喜庆满堂——一品飘香鸡蒸蒸日上——孔府蒸多宝共结连理——秘制千层肉喜上眉梢——兰度芥蓝小牛肉良辰美景——白灼丝瓜尖缠缠绵绵——海鲜酸辣羹鸿运当头——精品烤鸭永结同心——扬州炒饭甜甜蜜蜜——美点双辉幸福甜点——餐后甜点精美果盘北京康源瑞廷酒店3988元A凉菜八小碟白灼椒盐双味虾海皇鱼翅羹潮粤双味鸡黑椒煎牛仔扒脆皮炸双鸽红烧四喜丸子 XO酱炒双脆银丝蒸扇贝清蒸石斑鱼浓汁扣肘子鸡汤浸时蔬家乡炒香饭美点双拼百合莲子红豆沙水果大拼盘3988元B凉菜八小碟白灼椒盐双味虾浓汤太史鱼翅贵妃鸡拼烧鹅雀巢黑椒牛仔粒 XO酱炒花枝蚌红烧四喜丸子海鲜件拼蒜香小排银丝蒸扇贝清蒸石斑鱼浓汁扣肘子鸡汤浸时蔬扬州炒香饭美点双辉百合莲子红豆沙水果大拼盘4388元A凉菜八小碟潮粤双味鸡有机小米炖辽参蒜片雪花牛仔粒浓汁芝士焗大虾海鲜卷拼蒜香骨红烧四喜丸子西兰花爆花枝螺片金蒜蒸扇贝金带红枣扣肘子清蒸老虎斑枸杞鸡汤娃娃菜牛肉松炒香饭点心双拼百合莲子红豆沙水果大拼盘4388元B凉菜八小碟白灼椒盐双味虾鲍参太史翅鲜人参焗清远鸡雀巢蒜片雪花牛仔粒兰花XO酱爆双脆海鲜卷拼黑醋骨红烧四喜丸子银丝蒜茸蒸大连鲍湘味滋补炖肘子清蒸海石斑瑶柱鸡汤浸时蔬扬州炒香饭美点双辉百合莲子红豆沙水果大拼盘全聚德龙凤呈祥宴1999元芥末鸭掌盐水鸭肝椒麻鸭胗水晶鸭心话梅芸豆心心相印春芽桃仁酸辣黄瓜秘制烧鸡仔鱼香虾球海参烧鹿筋清蒸多宝鱼东坡肘子鸭骨汤全聚德烤鸭1只(配葱、甜面酱、荷叶饼)黑椒煎牛肉 XO酱爆淮山花枝片天目笋尖炒熏鸭上汤松茸娃娃菜美点双辉全聚德特制炒饭水果拼盘凤舞龙飞宴 2399元禧福四干果芥末鸭掌盐水鸭肝椒麻鸭胗五香卤鸭春芽桃仁麻辣牛肉炝拌时蔬蜜汁无核小枣秘制烧鸡仔宫保虾球葱烧海参清蒸鳜鱼东坡肘子煨鲍鱼全聚德烤鸭1只(配葱、甜面酱、荷叶饼)鸭骨汤黑椒鸭粒杏鲍菇XO酱爆牛柳金牌腊鸭炒甜豆香果芥兰炒百合美点双辉全聚德特制炒饭水果拼盘凤翥龙蟠宴 2699元禧福四干果口水鸡芥末鸭掌椒麻鸭胗盐水鸭肝糖醋小排麻将菠菜糕心心相印蟹子时蔬沙拉秘制烧鸡仔香果芥兰炒虾球葱烧海参清蒸石斑鱼葱油大连鲍全聚德烤鸭1只(配葱、甜面酱、荷叶饼)鸭骨汤东坡肘子黑椒煎牛肉 XO酱爆淮山花枝片金牌腊鸭炒甜豆百合炒龙豆美点双辉全聚德特制炒饭水果拼盘龙姿凤采宴 2999元禧福四干果芥末鸭掌麻辣鸭膀丝盐水鸭肝特色酱鸭舌心心相印奶酪酿鲜虾蟹子时蔬沙拉奶油芒果拌淮山秘制烧鸡仔玫瑰虾仁葱烧海参清蒸石斑鱼东坡肘子煨鲍鱼全聚德烤鸭1只(配葱、甜面酱、荷叶饼)鸭骨汤葱姜焗膏蟹菠萝咕噜鸭黑椒煎牛肉天目笋尖炒熏鸭上汤松茸娃娃菜美点双辉全聚德特制炒饭水果拼盘紫金丽亭酒店3388元婚宴套餐精美六小碟基围虾两吃金银蒜银丝蒸扇贝鲜人参炖老鸡黑菌葱烧海参蹄筋巴提亚炸仔鸡太空水浸多宝鱼干椒炒野生菌老干妈焗杭椒牛柳四喜丸子鲜草菇扒奶白菜扬州炒饭莲子百合红豆沙合时鲜果蔬豫府神厨才子佳人宴 2280元开封桶子鸡中原糟鱼菊花拌鱼肚太康牛肉铁棍山药爽口鹿角菜蒸菜三拼凉拌荆芥精美果盘紫气东来清蒸多宝鱼枸杞子炖甲鱼白灼虾葱姜焗蟹中原富贵鸭香菇料子鸡富贵鸵鸟肉龙眼八宝清炒时疏水煎包黄金大饼葱油饼百年好合百年好合宴 1880元垛子牛肉开封桶子鸡豫府熏鱼菊花拌鱼唇美味双酥富贵长寿菜农家蒸菜巧拌黄瓜花精美果盘紫气东来清蒸多宝鱼白灼虾金菊爆仔鸭料子全鸡葱姜焗鸡酸辣蹄筋四喜丸子大葱烧海参清炒时蔬黄金大饼水煎包早生贵子北京海润艾丽华酒店3388元精美八围碟叉烧卤水拼清蒸金鳟鱼白灼南美虾姜葱炒蟹鲍汁扣猪肘风味蒜香鸡 XO酱爆天鹅肉兰度秋耳炒培根生炒菜远三丝鱼肚羹海皇炒饭美点双辉时令水果拼盘3888元精美八围碟烧腊卤水拼清蒸金鳟鱼白灼海中虾碧绿炒澳带泰汁焗咖喱蟹宫廷酱烧骨碳烧花枝片鲍汁鲜笋炒鹅柳雀巢美果海中鲜酸梅脆皮鸡金瑶上汤时蔬竹蒜蟹柳烩生翅黄金炒饭美点双辉时令水果切片4888元精美八围碟港式烧卤拼豉汁盘龙鳝白灼基围虾泰汁焗膏蟹金银蒜蒸扇贝和味牛仔骨薯仔沙律脆皮鸡鲍汁云豆扣圆蹄杏鲍菇炒鹿柳雀巢鸳鸯鳕鱼粒金汤娃娃菜沙参玉竹炖乌鸡腊味炒饭美点双辉时令水果拼盘5888元锦秀八围碟烧味卤水拼清蒸石斑鱼生煎大对虾咖喱焗珍宝蟹金蒜汁蒸大扇贝荷香纽西兰肋骨雀巢美果炒鲍贝葱烧松子参宫廷水蒸鸡松茸浸芦笋上汤竹笙扒菜胆海底椰炖飞龙 XO酱炒饭美点双辉(广点)时令水果拼盘。
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南昌结婚的菜谱
南昌结婚的菜谱通常包括一些传统的婚宴菜品和一些寓意吉祥的菜肴。
以下是一个可能的南昌结婚菜谱:
凉菜六小碟:包括凉拌海蜇、凉拌黄瓜、凉拌粉皮、凉拌木耳、凉拌豆腐皮、凉拌花生米等。
热菜:大拼盘(包括卤水拼盘、烤鸭、酱牛肉等)、清蒸鱼、红烧肉、蒜蓉粉丝蒸虾、腰果丁炒虾球、上汤时蔬、干煸四季豆、葱爆羊肉、红烧狮子头等。
汤类:鲍鱼鸡汤、虫草花炖鸡汤、酸辣汤等。
甜点:红豆汤、绿豆汤、水果拼盘等。
主食:米饭、面条等。
此外,南昌的婚宴菜单中还有一些特色菜品,如南昌炒粉、瑶池玉女大连鲍、瑞果呈祥合家欢等。
这些菜肴都有着美好的寓意,为婚宴增添了一份吉祥和喜庆。