食品执行标准对照新版)表
食品执行标准对照表
标准的编号标准编号标准代号、顺序号、年号(四位数)三部分组成一、国家标准:GB/T ×××××-××××年号标准顺序号推举性国家标准代号二、行业标准:WS/T ×××××-××××年号标准顺序号推举性行业标准代号(卫生)三、地点标准:DB ××/×××××-××××年号标准顺序号省级行政区划分码前两位强制性地点标准代号四、企业标准:Q/×××××××-××××年号标准顺序号企业代号企业标准代号如上所述国家强制性标准的代号是“GB”,字母GB是国标两字汉语拼音首字母的大写;国家推举性标准的代号是“GB/T”,字母“T”表示“推举”的意思;推举性地点标准的代号如陕西省地点标准的代号为“DB61/T”。
食品执行标准对比表目录1.1 豆制品1.2 果类1.3 饮料1.4 奶制品1.5 禽蛋类1.6 肉类1.7 水产品1.8 调味品1.9 粮油1.10 蔬菜类1 食品执行标准对比表1.1 豆制品豆制品等食品执行标准见表1。
表1 豆制品执行标准对比表1.2 果类果类包括水果、干果、果脯等产品,执行标准见表2。
假假如类产品是罐头产品时,其执行标准应符合GB 11671-2003 果、蔬罐头卫生标准。
表2 果类执行标准对比表1.3饮料等食品执行标准见表3。
表3 饮料执行标准对比表1.4乳制品包括液体乳、乳脂、干酪等产品,执行标准见表4.奶制品执行标准对比表1.5禽蛋类包括禽肉和禽蛋,执行标准见表5。
表5禽蛋类执行标准对比表1.6肉类包括鲜畜肉,火腿、香肠等畜肉制品,执行标准见表6。
食品执行标准对照表
食品执行标准对照表标准的编号标准编号标准代号、顺序号、年号(四位数)三部分组成一、国家标准:GB/T ×××××-××××年号标准顺序号推荐性国家标准代号二、行业标准:WS/T ×××××-××××年号标准顺序号推荐性行业标准代号(卫生)三、地方标准:DB ××/×××××-××××年号标准顺序号省级行政区划分码前两位强制性地方标准代号四、企业标准:Q/×××××××-××××年号标准顺序号企业代号企业标准代号如上所述国家强制性标准的代号是“GB”,字母GB是国标两字汉语拼音首字母的大写;国家推荐性标准的代号是“GB/T”,字母“T”表示“推荐”的意思;推荐性地方标准的代号如陕西省地方标准的代号为“DB61/T”。
食品执行标准对照表目录1.1 豆制品1.2 果类1.3 饮料1.4 奶制品1.5 禽蛋类1.6 肉类1.7 水产品1.8 调味品1.9 粮油1.10 蔬菜类1 食品执行标准对照表1.1 豆制品豆制品等食品执行标准见表1。
果类包括水果、干果、果脯等产品,执行标准见表2。
如果果类产品是罐头产品时,其执行标准应符合GB 11671-2003 果、蔬罐头卫生标准。
饮料等食品执行标准见表3。
禽蛋类包括禽肉和禽蛋,执行标准见表5。
肉类包括鲜畜肉,火腿、香肠等畜肉制品,执行标准见表6。
如果肉类产品是罐头产品时,其执行标准应符合GB 13100-2005 肉类罐头卫生标准。
水产品包括鲜活水产和冷冻水产品,执行标准见表7。
食品执行标准对照表
食品执行标准对照表标准的标号标准标标准代、标序、年;四位,三部分标成号号号号数一、家标准,国,, GB T ×××××××××年号标准标序号推性家标准代荐国号二、行标标准,,, WS T ×××××××××年号标准标序号推性行标标准代;标生,荐号三、地方标准,, , DB ×××××××××××年号标准标序号省标行政分标前位区划两强制性地方标准代号四、企标标准,, , Q ×××××××××××年号标准标序号企标代号企标标准代号如上所述家强制性标准的代是“国号~字母是标字标标音首字母的大~标家国两拼写国GB”GB推性标准的代是“荐号,~字母“表示“推”的意思~推性地方标准的代如标西荐荐号GBT”T”省地方标准的代标“号,。
DB61T”食品标行标准标照表目标1,1 豆制品1,2 果标1,3 标料1,4 制品奶1,5 禽蛋标1,6 肉标1,7 水标品1,8 标味品1,9 粮油1,10 蔬菜标1 食品标行标准标照表1.1 豆制品豆制品等食品标行标准标表1。
表1 豆制品标行标准标照表序号品标食品标生通用标准食品标生标准标品标准豆腐1GB 2762-2005GB 2711-2003食品中标染物限量非标酵性豆制品及面筋标生标准豆腐标2GB 2762-2005GB 2711-2003食品中标染物限量非标酵性豆制品及面筋标生标准腐竹3GB 2762-2005GB 2711-2003食品中标染物限量非标酵性豆制品及面筋标生标准豆标4GB 2762-2005GB 16322-2003食品中标染物限量植物蛋白标料标生标准豆沙5GB 2762-2005GB 7099-2003 食品中标染物限量糕点、面包标生标准粉皮6GB 2713-2003淀粉制品标生标准粉标7GB 2713-2003淀粉制品标生标准1.2 果标果标包括水果、干果、果脯等标品~标行标准标表2。
食品现行国标标准
食品现行国标标准
以下是一些食品现行国标标准:
1. GB 2760-2014 食品安全国家标准食品添加剂使用标准
2. GB 28050-2011 食品安全国家标准食品中的农药最大残留限量
3. GB 14880-2012 食品安全国家标准食品中的微生物指标
4. GB 7718-2011 食品安全国家标准食品安全国家标准食品中的营养成分标签规定
5. GB 29922-2013 食品安全国家标准食品中的铅、镉、汞、砷、铬等重金属限量
6. GB 2762-2017 食品安全国家标准食品中的食品添加剂使用标准
7. GB/T 22438-2008 食品安全国家标准食品安全标志使用管理规范
8. GB 31604.1-2015 食品安全国家标准食品用塑料材料及制品的限量
9. GB 31604.2-2016 食品安全国家标准食品用纸及纸板及其制品的限量
10. GB 31604.3-2016 食品安全国家标准食品用金属材料及制品的限量。
食品执行标准对照(新版)表
食品执行标准对照表标准的编号标准编号标准代号、顺序号、年号(四位数)三部分组成一、国家标准:年号标准顺序号推荐性国家标准代号二、行业标准:年号标准顺序号推荐性行业标准代号(卫生)三、地方标准:年号标准顺序号省级行政区划分码前两位强制性地方标准代号四、企业标准:年号标准顺序号企业代号企业标准代号如上所述国家强制性标准的代号是“GB”,字母GB是国标两字汉语拼音首字母的大写;国家推荐性标准的代号是“GB/T”,字母“T”表示“推荐”的意思;推荐性地方标准的代号如陕西省地方标准的代号为“DB61/T”。
食品执行标准对照表目录1.1 豆制品1.2 果类1.3 饮料1.4 奶制品1.5 禽蛋类1.6 肉类1.7 水产品1.8 调味品1.9 粮油1.10 蔬菜类1 食品执行标准对照表1.1 豆制品豆制品等食品执行标准见表1。
果类包括水果、干果、果脯等产品,执行标准见表2。
如果果类产品是罐头产品时,其执行标准应符合GB 11671-2003 果、蔬罐头卫生标准。
饮料等食品执行标准见表3。
禽蛋类包括禽肉和禽蛋,执行标准见表5。
肉类包括鲜畜肉,火腿、香肠等畜肉制品,执行标准见表6。
如果肉类产品是罐头产品时,其执行标准应符合GB 13100-2005 肉类罐头卫生标准。
水产品包括鲜活水产和冷冻水产品,执行标准见表7。
如果水产品类产品是罐头产品时,其执行标准应符合GB 14939-2005 鱼类罐头卫生标准。
调味品包括调味料、香辛料类、酱类、酱腌菜类、料酒等食品,执行标准见表8。
1.9 粮油粮油包括米、面、油及米面制品等,执行标准见表9。
蔬菜类包括各种叶菜类、根菜类、瓜菜类和食用菌等,执行标准见表10。
如果蔬菜类产品是罐头产品时,其执行标准应符合GB 11671-2003 果、蔬罐头卫生标准。
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量
3李子干GB 16325-2005
干果食品卫生标准
4苹果干GB 2761-2005GB 16325-2005
食品中真菌毒素限量干果食品卫生标准
序号品种通用安全标准食品卫生标准产品标准
5葡萄干GB 16325-2005
干果食品卫生标准
6松仁GB 16326-2005
坚果食品卫生标准
可可粉固体饮料卫生标
准
16麦片GB 19640-2005
麦片类卫生标准
17葡萄干GB 19640-2005
麦麸片麦片类卫生标准
18巧克力GB 19640-2005
麦片麦片类卫生标准
19全麦丝GB 19640-2005
麦片类卫生标准
20营养麦GB 17401-2003
圈膨化食品卫生标准
21玉米片GB 19640-2005
食品中污染物限量农产品安全质量无公
GB 2763-2005
害水果安全要求
食品中农药最大残留限
量
38杏GB 2762-2005GB 18406.2-2001
食品中污染物限量农产品安全质量无公
GB 2763-2005
害水果安全要求
食品中农药最大残留限
量
1.3饮料
饮料等食品执行标准见表3。
表3饮料执行标准对照表
食品中污染物限量农产品安全质量无公
GB 2763-2005
害水果安全要求
食品中农药最大残留限
量
序号品种通用安全标准食品卫生标准产品标准
28蜜瓜GB 2762-2005GB 18406.2-2001
食品中污染物限量农产品安全质量无公
GB 2763-2005
害水果安全要求
食品产品执行标准号
食品产品执行标准号食品产品是人们日常生活中必不可少的物品,因此如何保障食品的质量和安全十分重要。
而食品产品执行标准的制定和执行则是保障食品质量的关键。
食品产品执行标准是指对一种或多种食品进行规范化设计和评估,制定出相应的检验标准和技术要求,确保该食品达到一定的品质和安全要求。
向公众敞开了质量检验方法、成分和指标、加工工艺和包装要求等信息,从而切实保障公众的饮食安全,同时也有利于促进食品行业的健康发展。
下面介绍几个比较常见的食品产品执行标准号及其相关参考内容:1. GB/T 10786-2002 糕点该标准规定了糕点的名称、分级、规格、质量指标、检验方法、标志、包装、运输及储存等方面的要求。
其中,质量指标包含了外观、色泽、气味和食味等要素,并对微生物、重金属等有害物质的安全要求也进行了严格规定。
2. QB/T 1333-2018 红枣糕该标准规定了红枣糕的名称、分类、规格、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和保藏等方面的要求。
该标准主要针对红枣糕的原料、加工工艺、成分及检验等进行了规定,保证了产品的质量和安全性。
3. GB/T 23888-2009 可可粉该标准规定了可可粉的名称、分类、规格、质量指标、检验方法、标志、包装、运输及储存等方面的要求。
其中,可可粉的质量指标包括了可可豆的来源、成分、颜色、香味、残留农药、微生物等多个方面,要求相当高,并对产品包装、储存等方面进行了详细规定。
4. GB/T14686-2010 贝类食品该标准规定了贝类食品的分类、名称、品种、区域、质量指标、检验方法、标志、包装、运输及储存等方面的要求。
质量指标主要包括了有害生物(如贝类寄生虫)检验、水产品中污染物质以及质量机能等多个要素。
同时,该标准也对贝类食品的取样和检验流程进行了详细的规定,保证了产品检验结果的准确性和科学性。
总之,食品产品执行标准的制定和执行对于食品质量和安全具有非常重要的作用。
消费者在选购食品时,可以根据食品产品执行标准的要求,了解食品的生产过程和质量要求,保障自己的身体健康。
食品执行标准对照(新版)表
食品执行标准对照表标准的编号标准编号标准代号、顺序号、年号(四位数)三部分组成一、国家标准:GB/T ×××××-××××年号标准顺序号推荐性国家标准代号二、行业标准:WS/T ×××××-××××年号标准顺序号推荐性行业标准代号(卫生)三、地方标准:DB ××/×××××-××××年号标准顺序号省级行政区划分码前两位强制性地方标准代号四、企业标准:Q/×××××××-××××年号标准顺序号企业代号企业标准代号如上所述国家强制性标准的代号是“GB”,字母GB是国标两字汉语拼音首字母的大写;国家推荐性标准的代号是“GB/T”,字母“T”表示“推荐”的意思;推荐性地方标准的代号如陕西省地方标准的代号为“DB61/T”。
食品执行标准对照表目录1.1 豆制品1.2 果类1.3 饮料1.4 奶制品1.5 禽蛋类1.6 肉类1.7 水产品1.8 调味品1.9 粮油1.10 蔬菜类1 食品执行标准对照表1.1 豆制品豆制品等食品执行标准见表1。
表1 豆制品执行标准对照表果类包括水果、干果、果脯等产品,执行标准见表2。
如果果类产品是罐头产品时,其执行标准应符合GB 11671-2003 果、蔬罐头卫生标准。
表2 果类执行标准对照表饮料等食品执行标准见表3。
表3 饮料执行标准对照表乳制品包括液体乳、乳脂、干酪等产品,执行标准见表4.奶制品执行标准对照表禽蛋类包括禽肉和禽蛋,执行标准见表5。
表5禽蛋类执行标准对照表肉类包括鲜畜肉,火腿、香肠等畜肉制品,执行标准见表6。
食品执行标准对照(新版)表
标准的编号
标准编号标准代号、顺序号、年号(四位数)三部分组成
、国家标准:
GB
标准顺序号
推荐性国家标准代号
、行业标准:
W
年号
标准顺序号
推荐性行业标准代号(卫生)
三、地方标准:
DB
年号
标准顺序号
省级行政区划分码前两位
强制性地方标准代号
四、企业标准:
Q
如上所述国家强制性标准的代号是“GB,字母GB是国标两字汉语拼音首字母的大写;国 家推荐性标准的代号是“GB/T”,字母“T”表示“推荐” 的意思;推荐性地方标准的代号如 陕西省地方标准的代号为“DB61/T”。
表2果类执行标准对照表
序号
品种
通用安全标准
食品卫生标准
产品标准
1
瓜子仁
GB 19300-2005
烘炒食品卫生标准
2
花生仁
GB 2761-2005
GB 19300-2005
(化生
食品中真菌毒素限量
烘炒食品卫生标准
米)
GB 2762-2005
GB 16565-2003
食品中污染物限量
油炸小食品卫生标准
GB 2763-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
GB
农产品安全质量无公
害水果安全要求
27
猕猴桃
GB 2762-2005
食品中污染物限量
GB 2763-2005
食品中农药最大残留限
量
GB
农产品安全质量无公
害水果安全要求
28
蜜瓜
GB 2762-2005
食品执行标准对照表
食品执行标准对照表标准的编号标准编号标准代号、顺序号、年号(四位数)三部分组成一、国家标准:GB/T ×××××-××××号标准顺序号荐性国家标准代号二、行业标准:WS/T ×××××-××××号标准顺序号荐性行业标准代号(卫生)三、地方标准:DB ××/×××××-××××号标准顺序号级行政区划分码前两位制性地方标准代号四、企业标准:Q/×××××××-××××号标准顺序号业代号业标准代号如上所述国家强制性标准的代号是“GB”,字母GB是国标两字汉语拼音首字母的大写;国家推荐性标准的代号是“GB/T”,字母“T”表示“推荐”的意思;推荐性地方标准的代号如陕西省地方标准的代号为“DB61/T”。
食品执行标准对照表目录1.1 豆制品1.2 果类1.3 饮料1.4 奶制品1.5 禽蛋类1.6 肉类1.7 水产品1.8 调味品1.9 粮油1.10 蔬菜类1 食品执行标准对照表1.1 豆制品豆制品等食品执行标准见表1。
表1 豆制品执行标准对照表序号品种食品卫生通用标准食品卫生标准产品标准1 豆腐GB2762-2005食品中污染物限量GB2711-2003非发酵性豆制品及面筋卫生标准2 豆腐丝GB2762-2005食品中污染物限量GB2711-2003非发酵性豆制品及面筋卫生标准3 腐竹GB2762-2005食品中污染物限量GB2711-2003非发酵性豆制品及面筋卫生标准序号品种食品卫生通用标准食品卫生标准产品标准4 豆浆GB2762-2005食品中污染物限量GB16322-2003植物蛋白饮料卫生标准5 豆沙GB2762-2005食品中污染物限量GB7099-2003糕点、面包卫生标准6 粉皮GB2713-2003 淀粉制品卫生标准7 粉丝GB2713-2003 淀粉制品卫生标准1.2 果类果类包括水果、干果、果脯等产品,执行标准见表2。
【食品行业标准】食品执行标准对照表
标准的编号标准编号标准代号、顺序号、年号(四位数)三部分组成一、国家标准:年号标准顺序号推荐性国家标准代号二、行业标准:年号标准顺序号推荐性行业标准代号(卫生)三、地方标准:年号标准顺序号省级行政区划分码前两位强制性地方标准代号四、企业标准:年号标准顺序号企业代号企业标准代号如上所述国家强制性标准的代号是“GB”,字母GB是国标两字汉语拼音首字母的大写;国家推荐性标准的代号是“GB/T”,字母“T”表示“推荐”的意思;推荐性地方标准的代号如陕西省地方标准的代号为“DB61/T”。
食品执行标准对照表目录1.1 豆制品1.2 果类1.3 饮料1.4 奶制品1.5 禽蛋类1.6 肉类1.7 水产品1.8 调味品1.9 粮油1.10 蔬菜类1 食品执行标准对照表1.1 豆制品豆制品等食品执行标准见表1。
果类包括水果、干果、果脯等产品,执行标准见表2。
如果果类产品是罐头产品时,其执行标准应符合GB 11671-2003 果、蔬罐头卫生标准。
饮料等食品执行标准见表3。
禽蛋类包括禽肉和禽蛋,执行标准见表5。
肉类包括鲜畜肉,火腿、香肠等畜肉制品,执行标准见表6。
如果肉类产品是罐头产品时,其执行标准应符合GB 13100-2005 肉类罐头卫生标准。
水产品包括鲜活水产和冷冻水产品,执行标准见表7。
如果水产品类产品是罐头产品时,其执行标准应符合GB 14939-2005 鱼类罐头卫生标准。
调味品包括调味料、香辛料类、酱类、酱腌菜类、料酒等食品,执行标准见表8。
1.9 粮油粮油包括米、面、油及米面制品等,执行标准见表9。
蔬菜类包括各种叶菜类、根菜类、瓜菜类和食用菌等,执行标准见表10。
如果蔬菜类产品是罐头产品时,其执行标准应符合GB 11671-2003 果、蔬罐头卫生标准。
《食品标准》食品执行标准对照表
标准的编号标准编号标准代号、顺序号、年号(四位数)三部分组成一、国家标准:年号标准顺序号推荐性国家标准代号二、行业标准:年号标准顺序号推荐性行业标准代号(卫生)三、地方标准:年号标准顺序号省级行政区划分码前两位强制性地方标准代号四、企业标准:年号标准顺序号企业代号企业标准代号如上所述国家强制性标准的代号是“GB”,字母GB是国标两字汉语拼音首字母的大写;国家推荐性标准的代号是“GB/T”,字母“T”表示“推荐”的意思;推荐性地方标准的代号如陕西省地方标准的代号为“DB61/T”。
食品执行标准对照表目录1.1 豆制品1.2 果类1.3 饮料1.4 奶制品1.5 禽蛋类1.6 肉类1.7 水产品1.8 调味品1.9 粮油1.10 蔬菜类1 食品执行标准对照表1.1 豆制品豆制品等食品执行标准见表1。
果类包括水果、干果、果脯等产品,执行标准见表2。
如果果类产品是罐头产品时,其执行标准应符合GB 11671-2003 果、蔬罐头卫生标准。
饮料等食品执行标准见表3。
禽蛋类包括禽肉和禽蛋,执行标准见表5。
肉类包括鲜畜肉,火腿、香肠等畜肉制品,执行标准见表6。
如果肉类产品是罐头产品时,其执行标准应符合GB 13100-2005 肉类罐头卫生标准。
水产品包括鲜活水产和冷冻水产品,执行标准见表7。
如果水产品类产品是罐头产品时,其执行标准应符合GB 14939-2005 鱼类罐头卫生标准。
调味品包括调味料、香辛料类、酱类、酱腌菜类、料酒等食品,执行标准见表8。
1.9 粮油粮油包括米、面、油及米面制品等,执行标准见表9。
蔬菜类包括各种叶菜类、根菜类、瓜菜类和食用菌等,执行标准见表10。
如果蔬菜类产品是罐头产品时,其执行标准应符合GB 11671-2003 果、蔬罐头卫生标准。
食品执行标准对照表
食品执行标准对照表标准的标号标准标标准代、标序、年;四位,三部分标成号号号号数一、家标准,国,, GB T ××××× ××××年号标准标序号推性家标准代荐国号二、行标标准,,, WS T ××××× ××××年号标准标序号推性行标标准代;标生,荐号三、地方标准,, , DB ×× ××××× ××××年号标准标序号省标行政分标前位区划两强制性地方标准代号四、企标标准,, , Q ××× ×××× ××××年号标准标序号企标代号企标标准代号如上所述家强制性标准的代是“国号~字母是标字标标音首字母的大~标家国两拼写国GB”GB推性标准的代是“荐号,~字母“表示“推” 的意思~推性地方标准的代如标西荐荐号GBT”T”省地方标准的代标“号,。
DB61T”食品标行标准标照表目标1,1 豆制品1,2 果标1,3 标料1,4 制品奶1,5 禽蛋标1,6 肉标1,7 水标品1,8 标味品1,9 粮油1,10 蔬菜标1 食品标行标准标照表1.1 豆制品豆制品等食品标行标准标表1。
表1 豆制品标行标准标照表序号品标食品标生通用标准食品标生标准标品标准豆腐1GB 2762-2005GB 2711-2003食品中标染物限量非标酵性豆制品及面筋标生标准豆腐标2GB 2762-2005GB 2711-2003食品中标染物限量非标酵性豆制品及面筋标生标准腐竹3GB 2762-2005GB 2711-2003食品中标染物限量非标酵性豆制品及面筋标生标准豆标4GB 2762-2005GB 16322-2003食品中标染物限量植物蛋白标料标生标准豆沙5GB 2762-2005GB 7099-2003 食品中标染物限量糕点、面包标生标准粉皮6GB 2713-2003淀粉制品标生标准粉标7GB 2713-2003淀粉制品标生标准1.2 果标果标包括水果、干果、果脯等标品~标行标准标表2。
30个食品执行标准号
30个食品执行标准号一、饮用水纯净水产品标准号GB17323饮用天然矿泉水产品标准号GB8537吉林长白山饮用天然矿泉水标准号GB/T20349山泉水标准号DB53/118天然苏打水标准号DB23/T1727-2016或T/CNHAW0002 二、醋陈醋标准号GB/T18187食醋标准号GB 2719镇江香醋标准号GB/T18623山西老陈醋标准号GB/T 19777永春老醋标准号GB/T26531勾兑配制食醋标准号SB/T10337三、酱油配制酱油标准号SB/T10336酿造酱油标准号GB/T 18186四、食用盐日晒盐和低钠盐标准号GB 2721粉碎洗涤盐和精制盐标准号GB/T 5461五、糖白砂糖标准号GB/T317棉白糖标准号GB/T1445冰糖标准号GB/T35883赤砂糖标准号GB/T35884(原行业标准QB/T2343.1)红糖标准号GB/T35885六、食用油花生油标准号GB/T 1534大豆油标准号GB/T 1535菜籽油标准号GB/T 1536玉米油标准号GB/T 19111葵花籽油标准号GB/T 10464亚麻籽油标准号GB/T 8235芝麻油标准号GB/T 8233调和油标准号GB 2716七、大米普通大米标准号GB/T1354五常大米标准号GB/T19266盘锦大米标准号GB/T18824方正大米标准号GB/T20040原阳黄金晴标准号GB/T22438八、面粉普通小麦粉标准号GB1355低筋小麦粉标准号GB/T8608高筋小麦粉标准号GB/T8607营养强化小麦粉标准号GB/T21122。
2023年上半年食品标准
2023年上半年食品标准2023年上半年,我国实施了多项食品相关标准。
以下是一些主要的标准:1. GB 2763.1-2022 食品安全国家标准 食品中2,4-滴丁酸钠盐等112种农药最大残留限量实施日期:2023年5月11日2. GB/T 10786-2022 罐头食品的检验方法实施日期:2023年5月1日3. GB/T 12104-2022 淀粉及其衍生物术语实施日期:2023年5月1日4. GB/T 13212-2022 荸荠(马蹄)罐头质量通则实施日期:2023年5月1日5. GB/T 13870.1-2022 电流对人和家畜的效应 第1部分:通用部分实施日期:2023年5月1日6. GB/T 15549-2022 感官分析 方法学 检测和识别气味方面评价员的入门和培训实施日期:2023年5月1日7. GB/T 16919-2022 食用螺旋藻粉质量通则实施日期:2023年5月1日8. GB/T 17824.1-2022 规模猪场建设实施日期:2023年5月1日9. GB/T 18403.1-2022 气体分析器性能表示 第1部分:总则实施日期:2023年5月1日10. GB/T 18801-2022 空气净化器实施日期:2023年5月1日11. GB/T 19946-2022 包装 用于发货、运输和收货标签的一维条码和二维条码实施日期:2023年5月1日12. GB/T 20001.11-2022 标准编写规则 第11部分:管理体系标准实施日期:2023年5月1日13. GB/T 20808-2022 纸巾实施日期:2023年5月1日14. GB/T 21172-2022 感官分析 产品颜色感官评价导则实施日期:2023年5月1日15. GB/T 21720-2022 农贸市场管理技术规范实施日期:2023年5月1日16. GB/T 22366-2022 感官分析 方法学 采用三点强迫选择法(3-AFC)测定嗅觉、味觉和风味觉察阈值的一般导则实施日期:2023年5月1日17. GB/T 23497-2022 鱿鱼丝质量通则实施日期:2023年5月1日18. GB/T 23597-2022 干紫菜质量通则实施日期:2023年5月1日19. GB/T 23832-2022 商品条码 服务关系编码与条码表示实施日期:2023年5月1日20. GB/T 23833-2022 商品条码 资产编码与条码表示实施日期:2023年5月1日总之,还有一些其他食品相关标准也在2023年上半年实施。
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食品执行标准对照表
标准的编号
标准编号标准代号、顺序号、年号(四位数)三部分组成
一、国家标准:
GB/T ×××××-××××
年号
标准顺序号
推荐性国家标准代号
二、行业标准:
WS/T ×××××-××××
年号
标准顺序号
推荐性行业标准代号(卫生)
三、地方标准:
DB ××/×××××-××××
年号
标准顺序号
省级行政区划分码前两位
强制性地方
标准代号
四、企业标准:
Q/×××××××-××××
年号
标准顺序号
企业代号
企业标准代号
如上所述国家强制性标准的代号是“GB”,字母GB是国标两字汉语拼音首字母的大写;国家推荐性标准的代号是“GB/T”,字母“T”表示“推荐”的意思;推荐性地方标准的代号如陕西省地方标准的代号为“DB61/T”。
食品执行标准对照表
目录
1.1 豆制品
1.2 果类
1.3 饮料
1.4 奶制品
1.5 禽蛋类
1.6 肉类
1.7 水产品
1.8 调味品
1.9 粮油
1.10 蔬菜类
1 食品执行标准对照表
1.1 豆制品
豆制品等食品执行标准见表1。
果类包括水果、干果、果脯等产品,执行标准见表2。
如果果类产品是罐头产品时,其执行标准应符合GB 11671-2003 果、蔬罐头卫生标准。
饮料等食品执行标准见表3。
1.5 禽蛋类
禽蛋类包括禽肉和禽蛋,执行标准见表5。
肉类包括鲜畜肉,火腿、香肠等畜肉制品,执行标准见表6。
如果肉类产品是罐头产品时,其执行标准应符合GB 13100-2005 肉类罐头卫生标准。
1.7 水产品
水产品包括鲜活水产和冷冻水产品,执行标准见表7。
如果水产品类产品是罐头产品时,其执行标准应符合GB 14939-2005 鱼类罐头卫生标准。
调味品包括调味料、香辛料类、酱类、酱腌菜类、料酒等食品,执行标准见表8。
1.9 粮油
粮油包括米、面、油及米面制品等,执行标准见表9。