人参皂苷的提取教学文稿
实验六 人参中人参皂苷的提取分离及鉴定(共享)
实验六人参中人参皂苷的提取分离及鉴定(共享)一、实验介绍人参是一种传统的中药材，具有滋补强壮、改善免疫功能、抗氧化、抗疲劳等保健作用。
人参中的主要活性成分为人参皂苷，是一类四环倍半萜类化合物，已经被证明具有多种药理活性，包括治疗心血管疾病、神经系统疾病、肿瘤等。
本实验将通过浸提、分离纯化和质谱鉴定等方法，提取并鉴定人参中的人参皂苷。
二、实验原理1、浸提法浸提法是将药材浸入某种合适的溶剂中，使药材中的有效成分与溶剂发生物理或化学变化，达到提取目的的一种分离方法。
2、硅胶柱层析法硅胶柱层析法是将样品溶液通过硅胶柱，利用在硅胶表面的物理吸附或化学吸附作用，将混杂在一起的化合物分离开的方法。
3、质谱鉴定质谱鉴定是一种能够确定样品化学结构和分子质量的分析技术。
常用的质谱仪有基质辅助激光解吸/电离质谱仪（MALDI-TOF MS）、毛细管电泳-电喷雾离子化质谱仪（CE-ESI-MS）、气相色谱-质谱联用仪（GC-MS）等。
三、实验步骤1、人参皂苷的浸提提取取50克粉碎后的人参，加入500 mL纯水，加热至60℃灌装入烧杯中，自然冷却至室温，用纱布过滤液体，重复浸提两次，将过滤液集合并浓缩至100 mL，抽取所有成分并将溶剂蒸干，得到人参的浸提液。
将人参浸提液溶于甲醇，用硅胶柱层析法进行分离。
在硅胶柱中注满硅胶，静置，再用甲醇将硅胶冲洗至洗液pH值小于7，并流至平衡，用稀甲酸使硅胶柱的pH值保持在4.5左右，注入30 ml的样品溶液后，按照乙醇-水（5:95）逐步更换溶剂进行洗提。
收集各部分2 mL溶液，检测其皂苷浓度。
将含有人参皂苷的溶液分别离子化并进入质谱仪，分别进行质谱分析，并比对和参考相关文献，确定人参皂苷的种类及分子质量。
四、实验结果浸提液得率为12.5%，色深浅不一，澄清程度良好。
利用硅胶柱进行层析分离，得到了包含人参皂苷的溶液。
收集了各部分的溶液，并测定了其皂苷浓度，得到各部分的含人参皂苷浓度、总皂苷脂含量和分离效果。
人参中提取次生代谢产物人参皂苷实验设计
人参中提取次生代谢产物人参皂苷实验设计
人参皂苷是人参的主要有效成分，具有多种药理活性，如抗炎、抗氧化、免疫调节等作用。
设计人参皂苷实验时，可以从以下几个方面考虑：
1. 实验目的：明确研究对象和目的，例如探究人参皂苷对某种疾病的治疗效果、研究人参皂苷的药理机制等。
2. 实验设计：确定实验的基本设计，包括实验组和对照组的设置、不同剂量和时间的选择等。
可以考虑采用动物模型或细胞模型进行实验，也可以考虑临床试验。
3. 人参皂苷提取方法：选择合适的人参皂苷提取方法，常见的方法包括超声波提取、酶法提取、水提取与醇提取等。
提取过程中要注意操作规范，确保提取效果。
4. 实验指标：选择适当的指标来评价人参皂苷的药理活性，可以包括生物化学指标、细胞指标或临床指标。
例如，可以测定某种疾病模型动物的生化指标变化、细胞增殖程度以及临床患者的疗效评估等。
5. 统计分析：对实验数据进行统计分析，根据实验设计选择合适的统计方法，如方差分析、t检验等，确定实验结果的可靠性和显著性。
需要注意的是，在设计实验过程中，应遵循伦理原则和实验规范，确保实验的科学性和可信度。
实验结果对于科学研究和临床应用有重要意义，但前提是确保人参皂苷的提取与应用符合相关法律法规和伦理规定。
人参皂苷的提取与分离 论文
人参皂苷的提取与分离学生姓名专业班级学院摘要首先认识人参和人参皂苷，了解人参皂苷的详细作用和功效，接着研究了人参茎叶总皂苷含量提取方法，用详细的工艺提取人参皂苷，并且用对显色反应和薄层层析对提取物进行鉴定，为以后的人参茎叶的开发利用奠定基础。
关键词：皂苷；人参茎叶；鉴定。
Abstract.The first ginseng and ginseng saponin, understanding the role and efficacy of ginseng saponin in detail, then study the effect of ginseng stem leaf total saponin extraction method, with the detailed process ofextraction of ginseng saponin, and used for color reaction and thin-layer chromatography to extract were identified, for the future of ginseng stem and leaf development lays a foundation.key words: saponin; ginseng stems and leaves; appraisal;目录摘要 (1)Abstract ................................................................................................ 错误！未定义书签。
1绪论 (3)1.1人参概述 .............................................................................. 错误！未定义书签。
人参皂苷Re的分离提纯
人参皂苷一.人参皂苷的背景及药理作用人参是一味被广泛用于养身治病的传统中药,与貂皮、鹿茸并称为中国东北三宝。
而人参皂苷又是人参的主要有效成分,其药理作用表现多样。
人参皂苷虽然在人参的药理作用上起了关键性的作用，但其含量很少,只约占4 %。
根据皂苷元的不同,人参皂苷被分为原人参二醇类皂苷、原人参三醇类皂苷及齐墩果酸类皂苷。
现在我们对于单个人参皂苷的药理作用研究已非常深入, 像其在神经系统、小肠传送功能、内分泌系统、免疫系统、信号传导、抗衰老、溶血、烧伤创面愈合、抗肿瘤增效、人的精子活力、药物代谢酶、降血糖方面的影响机理都有相关的新研究成果，人参皂苷Re也已被证实具有抑制中枢神经，促进DNA、RNA合成，促进血清蛋白质合成，促进蛋白质分解酵素活性化，促进刺激副肾皮质荷尔蒙分泌等作用。
人参皂苷作为人参的主要有效成分之一,其药效作用表现的多样性在一定程度上揭开了人参具有奇特功效的神秘面纱。
作为皂苷类成分,其口服直接经肠道吸收是比较差的,大多需要经肠道菌群代谢后,其代谢产物才能被较好地吸收入体内。
从这一点来讲,人参皂苷的药效作用与肠菌代谢的关系是密不可分的,因此,今后需进一步加强人参皂苷肠菌代谢这一关键上游环节的研究,这对于进一步认识人参皂苷起效的物质基础及体内过程是相当重要的,而且有利于判断体外实验结果的价值。
但是,对于人参皂苷在成分及剂量上的配伍研究还显得较为薄弱,这需要在今后的研究中予以加强。
再者,人参皂苷具有典型的双向调节作用,如何通过控制相关条件及合理的配伍来达到治疗目的也是今后值得研究的一个方面。
二．人参皂苷的分离提取人参皂苷在人参中的含量很低，在人参的各个组织器官中的含量都有所不同，这无形中又增加了我们对人参皂苷的分离提取的难度。
在实际生产中，我们一方面要保证皂苷的产率，另一方面又要保证它的生物活性。
下面我就以人参皂苷Re的提取为例，通过硅胶柱层析技术从人参叶三醇皂苷中分离制备较纯人参皂苷Re，采用重结晶技术将分离后较纯Re精制并通过HPLC检测其纯度：（一）材料人参皂苷标准品Re、Rg ，精致人参叶三醇皂苷，薄层层析板Silica Gel 6O—F254，AB-8大孔吸附树脂，硅胶G。
人参皂苷Re的提取分离与鉴定
天然药物化学教研室
1
要求提取分离人参皂苷Re；
一、实验目的
2
掌握大孔树脂法提取人参皂苷的操作程序；
3
学习薄层层析在皂苷检识中的应用。
二、实验原理
果汁中含脂溶性杂质，用乙醚脱脂后，利于水溶 性皂苷在树脂上的吸附，籍此提取皂苷，且利用Re 溶于热乙醇，在冷乙醇溶解度小的特点析出 Re，与 其它成分分离。Biblioteka 四、鉴定1．泡沫实验
2．显色反应
3．薄层层析
取果汁1~2ml于试 管内，激烈振摇， 如产生多量蜂窝状 泡沫，放置10分钟 以上，泡沫不明显 减少，示有皂苷成 分。
LiebermannBurchard反应： 取果汁1ml，加等 量乙酸酐，滴加1 滴浓硫酸,变成紫红 色。
1)展开剂：1°氯仿：甲醇：乙酸 乙酯：水（2：2：4：1，下层） 2°氯仿：甲醇：水（65：35： 10，下层） 2)显色剂：5%硫酸乙醇溶液 （110℃以上加热5分钟）显红色、 紫红色斑点 。
2．人参皂苷Re的制备
取4/5量的乙醇提取物
少量展开剂2°溶解； 上样于硅胶H（40g）柱 展开剂1洗脱，每30ml为一流份收集
Fr3 ……
Fr1
Fr2
Fr13
TLC检测，合并Re单一斑点的流份 回收洗脱液至小体积（约20—30ml） 放置、析晶 Re粗晶B 95%乙醇重结晶 Re纯品C
注：①树脂柱用前需经无水乙醇处理； ②可用α—萘酚糖反应检测，实际中可目测，至 水洗液颜色变浅至清即可； ③洗脱时，自紫色带即将流出时，开始收集洗脱 液。收集1200~1500ml ④需半周时间； ⑤可用回流装置中脱色半小时。
五、思考题
1
1. 层析结果如何？ 若想进一步得到 Re纯品应怎样程 序处理？
人参皂苷的提取与分离 教学文案
人参皂苷的提取与分离论文人参皂苷的提取与分离学生姓名专业班级学院摘要首先认识人参和人参皂苷，了解人参皂苷的详细作用和功效，接着研究了人参茎叶总皂苷含量提取方法，用详细的工艺提取人参皂苷，并且用对显色反应和薄层层析对提取物进行鉴定，为以后的人参茎叶的开发利用奠定基础。
关键词：皂苷；人参茎叶；鉴定。
Abstract.The first ginseng and ginseng saponin, understanding the role and efficacy of ginseng saponin in detail, then study the effect of ginseng stem leaf total saponin extraction method, with the detailed process of extraction of ginseng saponin, and used for color reaction and thin-layer chromatography to extract were identified, for the future of ginseng stem and leaf development lays a foundation.key words: saponin; ginseng stems and leaves; appraisal;目录摘要 (3)1.3.4增强学习和记忆能力 (8)1.3.5保护心血管系统 (8)4结论 (16)1 绪论1.1 人参概述人参系五加科植物人参(Panax ginseng C．A．Mey．)的干燥根，人类对人参的利用在《神农本草经》中已有记载，据今已有2000多年的历史，但人们偏向于对人参根的利用，而对人参茎叶的开发从近几年才开始。
人参茎叶是人参的地上部分，比根具有更高的人参总皂苷含量，具有补气益肺，祛暑，生津的功能，用于气嘘咳嗽，冒热烦躁，津伤口渴，头目不清，四肢倦乏等症。
实验五 人参皂甙的提取及甙元的分离鉴定
实验五 人参皂甙的提取及甙元的分离鉴定人参为五加科（Araliaceae ）人参属植物人参（Panax gin-seng C.A.Meyer ）的干燥根，为我国特产名贵中药。
具有大补元气、补脾益肺、固脱生津、安神益智的功效。
主治虚咳喘促、食少倦怠、惊悸健忘、久虚不复等症，疗效显著。
有关人参化学成分的研究已有很多报道，近年来取得了较大进展。
日本学者Shibata 等从人参根中分离出10多种皂甙，命名为人参甙皂（gensenoside ）R 。
Ra,2120321,,,,,,,,,g g f ghcu f e d c b b b R R R R R R R R R R --和h R 等，并测定了这些皂甙得化学结构。
近年来对人参地上部分也进行了研究，叶、花、总皂甙中除了含有皂甙类成分外，还有黄酮类成分，主要为山奈酚（Kampferol ）、三叶甙（Trifelin ）和人参黄酮甙（Pana-senoside ）药量及生化实验证明，人参皂甙有人参相同的药理作用，目前认为人参皂甙是人参中主要有效成分。
人参中除含有多种人参皂甙外，还含有少量挥发油、脂肪油、胆碱、β谷甾醇、多种氨基酸和多种维生素等。
人参皂甙的皂甙元有三种，即原人参二醇（Protopanaxaiol ）、原人参三醇（Protoanaxtriol ）及齐墩果酸（Oieanolicacid ）。
前两种皂甙元在水解过程中侧链环合，故水解后实际得到的是人参二醇（Panaxdiol ）及人参三醇（Panaxtriol ）。
一、目的要求①通过实验掌握人参皂甙的提取、精制方法，进一步巩固和熟悉人参皂甙的性质。
②熟悉和掌握人参皂甙的水解条件和方法。
③熟悉和掌握柱层析分离人参皂甙元的原理方法及基本操作技术。
二、人参中已知主要成分的理化性质人参皂甙：多数为白色无定形粉末或无色针状结晶，味微甘苦，具有较强引湿性。
易溶于水、甲醇、乙醇；可溶于正定醇和乙酸乙脂，不溶于乙醚、苯中。
人参中人参皂苷的提取、分离和测定
人参中人参皂苷的提取、分离和测定一、本文概述二、人参皂苷的提取方法人参皂苷的提取是从人参原材料中分离和纯化目标化合物的重要步骤。
提取方法的选择直接影响皂苷的得率和纯度。
常用的提取方法包括溶剂提取法、微波辅助提取法、超声波辅助提取法以及超临界流体提取法等。
溶剂提取法：这是最常见且相对简单的方法，主要利用人参皂苷在不同溶剂中的溶解度差异进行提取。
常用的溶剂包括甲醇、乙醇、丙酮等。
通过浸泡、回流或渗漉等方式，使人参皂苷从原材料中溶解到溶剂中，再通过蒸发溶剂得到粗提物。
微波辅助提取法：微波提取是利用微波对溶剂和原材料的加热作用，提高提取效率和速度。
微波产生的热能可以使细胞壁破裂，加速溶剂对人参皂苷的渗透和溶解，从而缩短提取时间。
超声波辅助提取法：超声波提取是通过超声波产生的空化效应、机械效应和热效应等作用，增加溶剂对原材料的穿透力，提高人参皂苷的提取率。
同时，超声波还可以破坏细胞结构，使皂苷更容易释放到溶剂中。
超临界流体提取法：超临界流体提取是利用超临界状态下的流体（如二氧化碳）作为溶剂，通过调节压力和温度来控制流体的溶解能力，从而实现对人参皂苷的高效提取。
这种方法具有提取效率高、操作温度低、对原料破坏小等优点。
在实际应用中，可以根据人参原材料的性质、目标皂苷的特点以及实验条件等因素，选择最合适的提取方法。
为了提高提取效果，还可以结合使用多种提取方法，如先用溶剂提取法得到粗提物，再用超声波或微波辅助提取法进行进一步的纯化。
三、人参皂苷的分离技术人参皂苷的分离是提取过程后的关键步骤，其主要目标是从复杂的混合物中分离出单一或特定类型的人参皂苷。
这通常涉及到一系列的色谱技术，包括液-液分配色谱、固相萃取、柱色谱、薄层色谱以及高效液相色谱（HPLC）等。
液-液分配色谱，也称为液-液萃取，是基于不同物质在两种不相溶溶剂中的溶解度差异进行分离的。
这种方法对于初步分离人参皂苷和其他杂质非常有效。
固相萃取是一种基于吸附和解吸原理的分离技术。
实验六 人参中人参皂苷的提取分离及鉴定
实验六人参中人参皂苷的提取分离及鉴定人参为五加科植物人参(Panax ginseng C.A.Mey.)的干燥根，是传统名贵中药，始载于我国第一部本草专著《神农本草经》。
其栽培者称为“园参”，野生者称为“山参”。
人参具有大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津、安神之功能，用于体虚欲脱、肢冷脉微、脾虚食少、肺虚喘咳、津伤口渴、内热消渴、久病虚羸、惊悸失眠、阳痿宫冷、心力衰竭、心源性休克等的治疗。
人参的化学成分很复杂，有皂苷、挥发油、糖类及维生素等。
经现代医学和药理研究证明，人参皂苷为人参的主要有效成分，它具有人参的主要生理活性。
人参的根、茎、叶、花及果实中均含有多种人参皂苷(ginsenosides)。
到目前为止，文献报道从人参根及其它部位已分离确定化学结构的人参皂苷有人参皂苷-Ro、-Ra1、-Ra2 、-Rb1、-Rb2、-Rb3、-Rc、-Rd、-Re、-Rf、-Rg1、-Rg2、-Rg3、-Rh1、-Rh2及-Rh3 等50余种人参皂苷。
根据皂苷元的结构可分为A、B、C三种类型：①人参二醇型-A 型，②人参三醇型-B型，③齐墩果酸型-C型。
A型和B型皂苷均属四环三萜皂苷，其皂苷元为达马烷型四环三萜，A型皂甙元称为20(S)-原人参二醇[20（S）-protopanaxadiol]。
B型皂甙元称为20(S)-原人参三醇[20（S）-protopanaxatriol]。
C型皂苷则是齐墩果烷型五环三萜的衍生物，其皂苷元是齐墩果酸(oleanolic acid)。
[目的要求]1.通过实验进一步掌握三萜类化合物的理化性质及提取、分离和检识方法。
2.学习和掌握简单回流提取法、两相溶剂萃取法、旋转蒸发器、大孔树脂柱色谱等基本实验操作技能。
[实验原理]人参的主要成分为人参皂苷，总皂苷含量约4％，人参皂苷大多数是白色无定形粉末或无色结晶，味微甘苦，具有吸湿性。
人参皂苷易溶于水，甲醇、乙醇，可溶于正丁醇、乙酸、乙酸乙酯，不溶于乙醚、苯等亲脂性有机溶剂。
人参皂苷的提取
第一章综述人参皂苷的简介人参为五加科植物人参(Panax ginseng)的干燥根，是传统名贵中药，始载于我国第一部本草专著《神农本草经》。
其栽培者称为“园参”，野生者称为“山参”。
人参具有大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津、安神之功能，用于体虚欲脱、肢冷脉微、脾虚食少、肺虚喘咳、津伤口渴、内热消渴、久病虚羸、惊悸失眠、阳痿宫冷、心力衰竭、心源性休克等的治疗。
人参的化学成分很复杂，有皂苷、挥发油、糖类及维生素等。
经现代医学和药理研究证明，人参皂苷为人参的主要有效成分，它具有人参的主要生理活性。
人参皂苷（ginsenoside，GS)是人参的主要有效成分，现已明确结果的GS单体约有40余种；在人参中的含量在4%左右。
其中研究最多且与肿瘤细胞凋亡最为相关的为Rg3与Rh2。
众多研究表明，它具有较高的抗肿瘤活性，对正常细胞无毒副作用，与其他化疗药物（如顺铂）联合应用有协同作用。
人参皂苷通过调控肿瘤细胞增殖周期、诱导细胞分化和凋亡来发挥抗肿瘤作用。
将肿瘤细胞诱导分化成正常细胞有利于控制肿瘤发展，诱导肿瘤细胞凋亡使细胞解体后形成凋亡小体，不引起周围组织炎症反应。
Popovich等研究认为，人参皂苷可以促进人白血病细胞的凋亡，其途径与地塞米松相识，均为受体依赖性。
目前我国对人参皂苷的提取分离方法、制剂工艺、抗肿瘤作用机制以及临床应用等方面做了大量研究，而且已经有人参皂苷的新产品推向市场。
人参皂苷成分人参的根、茎、叶、花及果实中均含有多种人参皂苷(ginsenosides)。
到目前为止，文献报道从人参根及其它部位已分离确定化学结构的人参皂苷有人参皂苷-Ro、-Ra1、-Ra2 、-Rb1、-Rb2、-Rb3、-Rc、-Rd、-Re、-Rf、-Rg1、-Rg2、-Rg3、-Rh1、-Rh2及-Rh3 等50余种人参皂苷。
Rh2：具有抑制癌细胞向其它器官转移，增强机体免疫力，快速恢复体质的作用。
对癌细胞具有明显的抗转移作用，可配合手术服用增强手术后伤口的愈合及体力的恢复.Rg：具有兴奋中枢神经，抗疲劳、改善记忆与学习能力、促进DNA、RNA合成的作用。
人参中人参皂苷的提取分离及鉴定
实验六人参中人参皂苷的提取分离及鉴定人参为五加科植物人参(Panax ginseng C.A.Mey.)的干燥根，是传统名贵中药，始载于我国第一部本草专著《神农本草经》。
其栽培者称为“园参”，野生者称为“山参”。
人参具有大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津、安神之功能，用于体虚欲脱、肢冷脉微、脾虚食少、肺虚喘咳、津伤口渴、内热消渴、久病虚羸、惊悸失眠、阳痿宫冷、心力衰竭、心源性休克等的治疗。
人参的化学成分很复杂，有皂苷、挥发油、糖类及维生素等。
经现代医学和药理研究证明，人参皂苷为人参的主要有效成分，它具有人参的主要生理活性。
人参的根、茎、叶、花及果实中均含有多种人参皂苷(ginsenosides)。
到目前为止，文献报道从人参根及其它部位已分离确定化学结构的人参皂苷有人参皂苷-Ro、-Ra1、-Ra2 、-Rb1、-Rb2、-Rb3、-Rc、-Rd、-Re、-Rf、-Rg1、-Rg2、-Rg3、-Rh1、-Rh2及-Rh3 等50余种人参皂苷。
根据皂苷元的结构可分为A、B、C三种类型：①人参二醇型-A 型，②人参三醇型-B型，③齐墩果酸型-C型。
A型和B型皂苷均属四环三萜皂苷，其皂苷元为达马烷型四环三萜，A型皂甙元称为20(S)-原人参二醇[20（S）-protopanaxadiol]。
B型皂甙元称为20(S)-原人参三醇[20（S）-protopanaxatriol]。
C型皂苷则是齐墩果烷型五环三萜的衍生物，其皂苷元是齐墩果酸(oleanolic acid)。
[目的要求]1.通过实验进一步掌握三萜类化合物的理化性质及提取、分离和检识方法。
2.学习和掌握简单回流提取法、两相溶剂萃取法、旋转蒸发器、大孔树脂柱色谱等基本实验操作技能。
[实验原理]人参的主要成分为人参皂苷，总皂苷含量约4％，人参皂苷大多数是白色无定形粉末或无色结晶，味微甘苦，具有吸湿性。
人参皂苷易溶于水，甲醇、乙醇，可溶于正丁醇、乙酸、乙酸乙酯，不溶于乙醚、苯等亲脂性有机溶剂。
人参皂苷的提取
人参皂苷的提取人参皂苷是一种从人参中提取的重要活性成分，具有很多药理活性和保健功效。
在中药学和药物研究领域，人参皂苷的提取是一个重要的研究内容。
本文将介绍人参皂苷的提取方法以及提取过程中的注意事项。
1. 人参皂苷的分类和药理活性人参皂苷是一类三萜类化合物，按其分子结构和糖基连接方式的不同，可以分为原皂苷、半胱皂苷和人参多糖等多个亚类。
人参皂苷具有抗肿瘤、抗氧化、抗衰老、抗糖尿病等多种药理活性，对人体健康具有重要作用。
2. 人参皂苷的提取方法（1）水提法：将鲜人参切碎，加入适量水，常温下浸泡，经过长时间提取，得到人参皂苷的水提液。
（2）乙醇提法：将鲜人参切碎，加入适量乙醇，温度控制在60-80摄氏度，持续浸泡提取，得到人参皂苷的乙醇提取液。
（3）超临界流体提取法：利用超临界二氧化碳等流体作为萃取介质，将鲜人参进行超临界流体提取，得到人参皂苷的超临界提取物。
3. 人参皂苷提取过程中的注意事项（1）原材料的选择：选择新鲜、质量良好的人参，并在提取过程中注意杂质的去除。
（2）提取条件的控制：提取温度、提取时间和溶剂的选择都会对提取效果产生影响，需要根据具体情况进行优化。
（3）提取液的浓缩与纯化：通过浓缩和纯化的操作，去除提取液中的杂质，得到纯净的人参皂苷。
4. 人参皂苷的应用领域人参皂苷广泛应用于药物研究、保健品生产和食品添加剂等领域。
通过人参皂苷的提取和研究，可以发现更多的药理活性，进一步拓展人参皂苷的应用领域。
结论人参皂苷的提取是中药研究领域中的重要课题。
通过合理的提取方法和条件，可以高效提取到人参皂苷，并应用于药物研究和保健品生产等领域。
在未来的研究中，我们还可以进一步探索人参皂苷的药理活性和应用潜力，为人类健康作出更大的贡献。
实验六 人参中人参皂苷的提取分离及鉴定
实验六人参中人参皂苷的提取分离及鉴定人参为五加科植物人参(Panax ginseng C.A.Mey.)的干燥根，是传统名贵中药，始载于我国第一部本草专著《神农本草经》。
其栽培者称为“园参”，野生者称为“山参”。
人参具有大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津、安神之功能，用于体虚欲脱、肢冷脉微、脾虚食少、肺虚喘咳、津伤口渴、内热消渴、久病虚羸、惊悸失眠、阳痿宫冷、心力衰竭、心源性休克等的治疗。
人参的化学成分很复杂，有皂苷、挥发油、糖类及维生素等。
经现代医学和药理研究证明，人参皂苷为人参的主要有效成分，它具有人参的主要生理活性。
人参的根、茎、叶、花及果实中均含有多种人参皂苷(ginsenosides)。
到目前为止，文献报道从人参根及其它部位已分离确定化学结构的人参皂苷有人参皂苷-Ro、-Ra1、-Ra2 、-Rb1、-Rb2、-Rb3、-Rc、-Rd、-Re、-Rf、-Rg1、-Rg2、-Rg3、-Rh1、-Rh2及-Rh3 等50余种人参皂苷。
根据皂苷元的结构可分为A、B、C三种类型：①人参二醇型-A 型，②人参三醇型-B型，③齐墩果酸型-C型。
A型和B型皂苷均属四环三萜皂苷，其皂苷元为达马烷型四环三萜，A型皂甙元称为20(S)-原人参二醇[20（S）-protopanaxadiol]。
B型皂甙元称为20(S)-原人参三醇[20（S）-protopanaxatriol]。
C型皂苷则是齐墩果烷型五环三萜的衍生物，其皂苷元是齐墩果酸(oleanolic acid)。
[目的要求]1.通过实验进一步掌握三萜类化合物的理化性质及提取、分离和检识方法。
2.学习和掌握简单回流提取法、两相溶剂萃取法、旋转蒸发器、大孔树脂柱色谱等基本实验操作技能。
[实验原理]人参的主要成分为人参皂苷，总皂苷含量约4％，人参皂苷大多数是白色无定形粉末或无色结晶，味微甘苦，具有吸湿性。
人参皂苷易溶于水，甲醇、乙醇，可溶于正丁醇、乙酸、乙酸乙酯，不溶于乙醚、苯等亲脂性有机溶剂。
人参皂苷提取方法
人参皂苷提取方法
嘿，朋友们！今天咱就来好好聊聊人参皂苷的提取方法。
咱先来说说溶剂萃取法，这就好比是在一个大宝藏里找宝贝，用合适的溶剂把人参皂苷给“揪”出来！比如用乙醇呀，就像用一把精巧的小勺子，把人参皂苷从复杂的混合物里一勺一勺地舀出来。
你说神奇不神奇？
还有水提法，这就像在煮一锅美味的汤，通过加热水煮，让人参皂苷乖乖地跑到水里来。
“哎呀，这不就把人参皂苷给弄出来啦！”你看，多简单直接啊！
再说说超临界流体萃取法呀，这可高级啦！就像有一双神奇的手，能精准地抓住人参皂苷，把它从一大片东西里挑出来。
“哇塞，这也太厉害了吧！”
超声波辅助提取法也不容小觑哦！那超声就像是给提取过程加了把劲，让人参皂苷能更快地跑出来。
“嘿，有了这超声，提取效率不就上去啦！”
每种方法都有它的特点和优势呢，我们可以根据实际情况来选择最适合的那种。
大家是不是对人参皂苷的提取方法有了更清楚的认识呀？那就赶紧去试试吧！。
实验六人参中人参皂苷的提取分离及鉴定
实验六人参中人参皂苷的提取分离及鉴定人参为五加科植物人参（Panax ginseng C.A.Mey.）的干燥根，是传统名贵中药，始载于我国第一部本草专著《神农本草经》。
其栽培者称为“园参”，野生者称为“山参".人参具有大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津、安神之功能，用于体虚欲脱、肢冷脉微、脾虚食少、肺虚喘咳、津伤口渴、内热消渴、久病虚羸、惊悸失眠、阳痿宫冷、心力衰竭、心源性休克等的治疗。
人参的化学成分很复杂，有皂苷、挥发油、糖类及维生素等。
经现代医学和药理研究证明，人参皂苷为人参的主要有效成分，它具有人参的主要生理活性。
人参的根、茎、叶、花及果实中均含有多种人参皂苷（ginsenosides）.到目前为止，文献报道从人参根及其它部位已分离确定化学结构的人参皂苷有人参皂苷-Ro、—Ra1、-Ra2 、—Rb1、—Rb2、—Rb3、-Rc、-Rd、—Re、—Rf、—Rg1、—Rg2、-Rg3、—Rh1、-Rh2及—Rh3 等50余种人参皂苷。
根据皂苷元的结构可分为A、B、C三种类型：①人参二醇型—A型，②人参三醇型-B型,③齐墩果酸型-C型。
A型和B型皂苷均属四环三萜皂苷，其皂苷元为达马烷型四环三萜，A型皂甙元称为20（S）—原人参二醇［20（S）-protopanaxadiol］。
B型皂甙元称为20(S)—原人参三醇[20(S）—protopanaxatriol］。
C型皂苷则是齐墩果烷型五环三萜的衍生物，其皂苷元是齐墩果酸(oleanolic acid）。
[目的要求］1。
通过实验进一步掌握三萜类化合物的理化性质及提取、分离和检识方法。
2。
学习和掌握简单回流提取法、两相溶剂萃取法、旋转蒸发器、大孔树脂柱色谱等基本实验操作技能.［实验原理］人参的主要成分为人参皂苷，总皂苷含量约4％，人参皂苷大多数是白色无定形粉末或无色结晶，味微甘苦，具有吸湿性.人参皂苷易溶于水,甲醇、乙醇，可溶于正丁醇、乙酸、乙酸乙酯，不溶于乙醚、苯等亲脂性有机溶剂。
实验六人参中人参皂苷的提取分离及鉴定
实验六人参中人参皂苷的提取分离及鉴定人参为五加科植物人参（Panax ginseng C.A.Mey.）的干燥根，是传统名贵中药，始载于我国第一部本草专著《神农本草经》。
其栽培者称为“园参”，野生者称为“山参".人参具有大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津、安神之功能，用于体虚欲脱、肢冷脉微、脾虚食少、肺虚喘咳、津伤口渴、内热消渴、久病虚羸、惊悸失眠、阳痿宫冷、心力衰竭、心源性休克等的治疗。
人参的化学成分很复杂，有皂苷、挥发油、糖类及维生素等。
经现代医学和药理研究证明，人参皂苷为人参的主要有效成分，它具有人参的主要生理活性。
人参的根、茎、叶、花及果实中均含有多种人参皂苷（ginsenosides）.到目前为止，文献报道从人参根及其它部位已分离确定化学结构的人参皂苷有人参皂苷-Ro、—Ra1、-Ra2 、—Rb1、—Rb2、—Rb3、-Rc、-Rd、—Re、—Rf、—Rg1、—Rg2、-Rg3、—Rh1、-Rh2及—Rh3 等50余种人参皂苷。
根据皂苷元的结构可分为A、B、C三种类型：①人参二醇型—A型，②人参三醇型-B型,③齐墩果酸型-C型。
A型和B型皂苷均属四环三萜皂苷，其皂苷元为达马烷型四环三萜，A型皂甙元称为20（S）—原人参二醇［20（S）-protopanaxadiol］。
B型皂甙元称为20(S)—原人参三醇[20(S）—protopanaxatriol］。
C型皂苷则是齐墩果烷型五环三萜的衍生物，其皂苷元是齐墩果酸(oleanolic acid）。
[目的要求］1。
通过实验进一步掌握三萜类化合物的理化性质及提取、分离和检识方法。
2。
学习和掌握简单回流提取法、两相溶剂萃取法、旋转蒸发器、大孔树脂柱色谱等基本实验操作技能.［实验原理］人参的主要成分为人参皂苷，总皂苷含量约4％，人参皂苷大多数是白色无定形粉末或无色结晶，味微甘苦，具有吸湿性.人参皂苷易溶于水,甲醇、乙醇，可溶于正丁醇、乙酸、乙酸乙酯，不溶于乙醚、苯等亲脂性有机溶剂。
实验六人参中人参皂苷的提取分离及鉴定
实验六人参中人参皂苷的提取分离及鉴定人参为五加科植物人参(Panax ginseng C.A.Mey. )的干燥根，是传统名贵中药，始载于我国第一部本草专著《神农本草经》。
其栽培者称为“园参”，野生者称为“山参”。
人参具有大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津、安神之功能，用于体虚欲脱、肢冷脉微、脾虚食少、肺虚喘咳、津伤口渴、内热消渴、久病虚羸、惊悸失眠、阳痿宫冷、心力衰竭、心源性休克等的治疗。
人参的化学成分很复杂，有皂苷、挥发油、糖类及维生素等。
经现代医学和药理研究证明，人参皂苷为人参的主要有效成分，它具有人参的主要生理活性。
人参的根、茎、叶、花及果实中均含有多种人参皂苷(ginsenosides。
到目前为止，文献报道从人参根及其它部位已分离确定化学结构的人参皂苷有人参皂苷-Ro、-Ra1、-Ra2 、-Rb1、-Rb2、-Rb3、-Rc、-Rd、-Re、-Rf、-Rg i、-Rg2、-Rg3、-Rh i、-Rh2 及-Rh3 等50 余种人参皂苷。
根据皂苷元的结构可分为A、B、C三种类型：①人参二醇型-A 型，②人参三醇型-B型，③齐墩果酸型-C型。
A型和B型皂苷均属四环三萜皂苷，其皂苷元为达马烷型四环三萜，A 型皂甙元称为20(S)- 原人参二醇［20( S) -protopanaxadiol］。
B型皂甙元称为20(S)-原人参三醇［20( S) -protopanaxatriol］。
C 型皂苷则是齐墩果烷型五环三萜的衍生物，其皂苷元是齐墩果酸(oleanolic acid)。
［目的要求］1. 通过实验进一步掌握三萜类化合物的理化性质及提取、分离 和检识方法。
2. 学习和掌握简单回流提取法、两相溶剂萃取法、旋转蒸发器、 大孔树脂柱色谱等基本实验操作技能。
［实验原理］人参的主要成分为人参皂苷，总皂苷含量约 4%,人参皂苷大多数是白色无定形粉末或无色结晶，味微甘苦，具有吸湿性。
人参皂 苷易溶于水，甲醇、乙醇，可溶于正丁醇、乙酸、乙酸乙酯，不溶于 乙醚、苯等亲脂性有机溶剂。
绞股蓝中几种人参皂苷的提取分离和检识的实验教学设计
教育研究绞股蓝为葫芦科植物绞股蓝Gynostemma pentapHylla（Thunb.）Makjno 的根茎或全草，中药名为七叶胆〕在怀化市及周边地区广有分布[1]。
全草有消炎解毒、止咳祛痰功能，用于治疗慢性支气管炎、病毒性肝炎、糖尿病肾病等[2-4]。
全草含甾醇、糖类、色素及皂苷等成分，皂苷含量约3％，1976年至今分离出了201种绞股蓝皂苷，其中不少与人参皂苷骨架相同，药理实验表明绞股蓝皂苷具有类似人参的增强免疫力及抗肿瘤[5]、调节血脂和降血糖[6-7]等作用，且过量服用不会引起副作用，因而引起了广泛的关注。
绞股蓝皂苷在工业上已经提取较多，广泛应用于食品、饮料、药品中。
在抗衰老、抗疲劳、促进细胞新陈代谢、强壮补益，调理神经等方面有较好效果。
绞股蓝皂苷主要为四环三萜的达玛烷型结构，其中6种与人参皂苷相同，绞股蓝皂苷3、4、8、12分别与人参皂苷Rb1、Rb3、Rd、Rf 在化学结构上完全相同，绞股蓝皂苷分子中含有糖链，其极性强，有较好的水溶性。
在我校药学本科专业天然药物化学实验教学中把其选作三萜及其苷这一章的实验教学内容具有一定的代表性。
一、实验目的与原理1.实验目的（1）掌握皂苷的提取方法。
（2）熟悉大孔吸附树脂法纯化绞股蓝皂苷的操作技术。
（3）熟悉皂苷及其制剂的鉴定方法。
2.基本原理绞股蓝总皂苷有较好的水溶性，可用水为提取溶剂，因为绞股蓝皂苷分子中含有非极性部分三萜母核，故可使其在非极性大孔树脂上能较好地被吸附，相反，极性较大的成分如糖类则在非极性大孔树脂上难以吸附，因而选用非极性大孔吸附树脂D101型，可将绞股蓝水提物中的总皂苷与糖类等水溶性成分较好地分离，最后用活性炭脱色，从而达到分离纯化的目的。
二、仪器与试剂1.仪器250ml 的圆底烧瓶和与之配套的冷凝管、层析柱、分液漏斗、两孔恒温水浴锅、旋转蒸发仪、烘箱、10*20cm 硅胶层析板（使用前于110℃烘箱中活化30min）、层析缸、点样毛细管、电吹风、紫外分析仪、滤纸等。
人参皂苷的提取
第一章综述1.1 人参皂苷的简介人参为五加科植物人参(Panax ginseng C.A.Mey.)的干燥根，是传统名贵中药，始载于我国第一部本草专著《神农本草经》。
其栽培者称为“园参”，野生者称为“山参”。
人参具有大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津、安神之功能，用于体虚欲脱、肢冷脉微、脾虚食少、肺虚喘咳、津伤口渴、内热消渴、久病虚羸、惊悸失眠、阳痿宫冷、心力衰竭、心源性休克等的治疗。
人参的化学成分很复杂，有皂苷、挥发油、糖类及维生素等。
经现代医学和药理研究证明，人参皂苷为人参的主要有效成分，它具有人参的主要生理活性。
人参皂苷（ginsenoside，GS)是人参的主要有效成分，现已明确结果的GS单体约有40余种；在人参中的含量在4%左右。
其中研究最多且与肿瘤细胞凋亡最为相关的为Rg3与Rh2。
众多研究表明，它具有较高的抗肿瘤活性，对正常细胞无毒副作用，与其他化疗药物（如顺铂）联合应用有协同作用。
人参皂苷通过调控肿瘤细胞增殖周期、诱导细胞分化和凋亡来发挥抗肿瘤作用。
将肿瘤细胞诱导分化成正常细胞有利于控制肿瘤发展，诱导肿瘤细胞凋亡使细胞解体后形成凋亡小体，不引起周围组织炎症反应。
Popovich等研究认为，人参皂苷可以促进人白血病细胞的凋亡，其途径与地塞米松相识，均为受体依赖性。
目前我国对人参皂苷的提取分离方法、制剂工艺、抗肿瘤作用机制以及临床应用等方面做了大量研究，而且已经有人参皂苷的新产品推向市场。
1.2 人参皂苷成分人参的根、茎、叶、花及果实中均含有多种人参皂苷(ginsenosides)。
到目前为止，文献报道从人参根及其它部位已分离确定化学结构的人参皂苷有人参皂苷-Ro、-Ra1、-Ra2 、-Rb1、-Rb2、-Rb3、-Rc、-Rd、-Re、-Rf、-Rg1、-Rg2、-Rg3、-Rh1、-Rh2及-Rh3 等50余种人参皂苷。
Rh2：具有抑制癌细胞向其它器官转移，增强机体免疫力，快速恢复体质的作用。
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人参皂苷的提取第一章综述1.1 人参皂苷的简介人参为五加科植物人参(Panax ginseng C.A.Mey.)的干燥根，是传统名贵中药，始载于我国第一部本草专著《神农本草经》。
其栽培者称为“园参”，野生者称为“山参”。
人参具有大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津、安神之功能，用于体虚欲脱、肢冷脉微、脾虚食少、肺虚喘咳、津伤口渴、内热消渴、久病虚羸、惊悸失眠、阳痿宫冷、心力衰竭、心源性休克等的治疗。
人参的化学成分很复杂，有皂苷、挥发油、糖类及维生素等。
经现代医学和药理研究证明，人参皂苷为人参的主要有效成分，它具有人参的主要生理活性。
人参皂苷（ginsenoside，GS)是人参的主要有效成分，现已明确结果的GS单体约有40余种；在人参中的含量在4%左右。
其中研究最多且与肿瘤细胞凋亡最为相关的为Rg3与Rh2。
众多研究表明，它具有较高的抗肿瘤活性，对正常细胞无毒副作用，与其他化疗药物（如顺铂）联合应用有协同作用。
人参皂苷通过调控肿瘤细胞增殖周期、诱导细胞分化和凋亡来发挥抗肿瘤作用。
将肿瘤细胞诱导分化成正常细胞有利于控制肿瘤发展，诱导肿瘤细胞凋亡使细胞解体后形成凋亡小体，不引起周围组织炎症反应。
Popovich等研究认为，人参皂苷可以促进人白血病细胞的凋亡，其途径与地塞米松相识，均为受体依赖性。
目前我国对人参皂苷的提取分离方法、制剂工艺、抗肿瘤作用机制以及临床应用等方面做了大量研究，而且已经有人参皂苷的新产品推向市场。
1.2 人参皂苷成分人参的根、茎、叶、花及果实中均含有多种人参皂苷(ginsenosides)。
到目前为止，文献报道从人参根及其它部位已分离确定化学结构的人参皂苷有人参皂苷-Ro、-Ra1、-Ra2 、-Rb1、-Rb2、-Rb3、-Rc、-Rd、-Re、-Rf、-Rg1、-Rg2、-Rg3、-Rh1、-Rh2及-Rh3 等50余种人参皂苷。
Rh2：具有抑制癌细胞向其它器官转移，增强机体免疫力，快速恢复体质的作用。
对癌细胞具有明显的抗转移作用，可配合手术服用增强手术后伤口的愈合及体力的恢复.Rg：具有兴奋中枢神经，抗疲劳、改善记忆与学习能力、促进DNA、RNA合成的作用。
Rg1：可快速缓解疲劳、改善学习记忆、延缓衰老，具有兴奋中枢神经作用、抑制血小板凝集作用。
Rg2：具有抗休克作用，快速改善心肌缺血和缺氧，治疗和预防冠心病。
Rg3：可作用于细胞生殖周期的G2期，抑制癌细胞有丝分裂前期蛋白质和ATP的合成，使癌细胞的增殖生长速度减慢，并且具有抑制癌细胞浸润、抗肿瘤细胞转移、促进肿瘤细胞凋亡、抑制肿瘤细胞生长等作用。
Rb1：西洋参(花旗参)的含量最多，具影响动物睾丸的潜力，亦会影响小鼠的胚胎发育，具有增强胆碱系统的功能，增加乙酰胆碱的合成和释放以及改善记忆力作用.Rb2：DNA, RNA 的合成促进作用、脑中枢调节具有抑制中枢神经，降低细胞内钙，抗氧化，清除体内自由基和改善心肌缺血再灌注损伤等作用.Rc：人参皂甙-Rc是一种人参中的固醇类分子。
具有抑制癌细胞的功能。
可增加精虫的活动力.Rb3：可增强心肌功能，保护人体自身免疫系统。
可以用于治疗各种不同原因引起的心肌收缩性衰竭.Rh：具有抑制中枢神经、催眠作用，镇痛、安神、解热、促进血清蛋白质合成作用.Rh1：具有促进肝细胞增殖何促进DNA合成的作用，可用于治疗和预防肝炎、肝硬化.Ro：具有消炎、解毒、抗血栓作用，抑制酸系血小板凝结以及抗肝炎作用活化巨噬细胞作用.1.3人参的药理作用1.3.1对中枢神经系统的作用人参能调节中枢神经系统兴奋过程和抑制过程的平衡。
通过人参对动物脑电活动影响的研究，结果表明：其对兴奋和抑制两种神经过程均有影响，但主要加强大脑皮层的兴奋过程。
由于同时作用于抑制过程，故使抑制趋于集中，使分化加速且更完全。
人参可调节神经功能，使紧张造成紊乱的神经过程得以恢复。
人参皂甙Rb 类有中枢镇静作用，Rb1、Rb2、Rc 混合皂甙具有安定作用；Rg 类有中枢兴奋作用。
人参皂甙对中枢的影响为小剂量兴奋，大剂量抑制。
人参水浸剂5g/kg腹腔注射能明显减少小鼠的自发活动。
人参水浸剂亦能对抗可卡因、士的宁及戊四氮所致惊厥，并能降低惊厥死亡率。
有报告指出，人参粗制中性皂甙既有镇静安定作用，亦有镇痛、肌松和降温作用。
人参对学习记忆的影响有双向性及成分依赖性。
大鼠口服人参浸膏20mg/kg，连续3天，易化了大鼠Y-迷宫实验中30分钟学习获得和24小时记忆保留，但是剂量加大至100mg/kg，则学习记忆不但没有改善，反而损害了某些学习记忆指标。
人参提取物可防止应激所致的小鼠学习能力的下降。
有报告认为，人参提取物对樟柳碱和戊巴比妥钠造成的记忆获得不良有拮抗作用，亦能改善环己酰亚胺和亚硝酸钠造成的记忆巩固障碍及40％乙醇造成的记忆再现缺陷。
用人参茎叶皂甙200mg/kg、100mg/kg、50mg/kg 给小鼠腹腔注射，可明显对抗樟柳碱的作用和改善小鼠的记忆，增加脑内的RNA，但对DNA和蛋白质含量无明显影响。
人体实验证明：人参能提高工作能力，减少疲劳，并认为这是其兴奋中枢的结果。
其作用强度超过苯丙胺，但无苯丙胺的缺点。
服用人参，可提高思维能力和劳动效率。
动物实验表明：人参能显著延长小鼠游泳的持续时间。
先用各种方法使小鼠体力衰竭，然后给服人参，证明人参能明显加速其体力的恢复，增加运动能力。
人参可使兴奋过程的疲惫性降低，表现为神经兴奋过程的灵活性加强，使神经疲惫程度降低，从而可消除各种无力综合征，显示抗疲劳作用。
亦有报告认为，人参抗疲劳作用的机制可能与其升高血脂和促进蛋白质、RNA 合成有关。
人参中含有的多种皂甙、人参多糖及人参挥发油具有抗肿瘤作用。
红参中人参皂甙能使癌细胞再分化、诱导逆转为非癌细胞。
人参茎叶总皂甙可抑制体外培养人胃癌细胞的生长速度和分裂能力，增加细胞内糖原含量，降低细胞内粘多糖和酸性磷酸酶活性，起到一定的阻碍胃癌细胞生长及增殖的作用。
人参花、叶二醇组皂甙在体外亦有一定的抗肿瘤作用。
人参地上部分挥发油成分能使体外培养的胃癌和肝癌细胞数减少、生长受到抑制、死亡癌细胞数目增加。
长期口服红参浸膏可减少乌拉坦、N-甲基-N-亚硝基-N-硝基胍、黄曲霉素等化学物质对大、小鼠的致癌作用。
长期口服朝鲜红参粉能减低用 DMBA、乌拉坦、AFF、MNNG和黄曲霉素等致癌物接触的动物中肿瘤发生率，并能抑制其生长。
人参皂甙对小鼠肉瘤 S180 有抑制作用。
实验表明：人参可明显减慢癌前病变或早期癌的发展速度，保护癌旁肝组织尤其是线粒体、内质网等亚微结构，减少癌前病变的发生，从而明显延长癌鼠生存期。
体外试验表明：人参花、叶二醇组皂甙能明显抑制小鼠腹水型网状细胞肉瘤（ARS）细胞的DNA合成。
人参茎叶皂甙、花皂甙和人参多糖对S180亦有明显的抑制作用。
人参多糖还能抑制小鼠艾氏腹水癌细胞增殖，延长S180小鼠存活时间。
人参须糖浆对二甲基奶油黄诱发的大鼠肝癌有预防和控制作用。
1．3.2 其他作用人参皂甙有多方面的抗吗啡耐受和成瘾作用。
肝脏中有一种吗啡6-脱氢酶，此酶能催化吗啡转化为吗啡酮。
人参皂甙能抑制吗啡 6-脱氢酶，有效地阻断吗啡酮的生成，并且提高肝中谷胱甘肽的水平，解除吗啡对脑内释放神经递质的抑制，防止吗啡的耐受性和成瘾性，缓解戒断症状疗效显著。
同时对吗啡的镇痛作用无影响。
不同浓度的人参提取浓缩液对福氏痢疾杆菌、乙型溶血性链球菌、产紫青霉菌均有抑制作用。
较高浓度对金黄色葡萄球、大肠艾希杆菌、炭疽杆菌、肺炎球菌、黑色曲霉菌、产黄青霉菌有抑制作用。
人参茎叶皂甙对单纯疱疹病毒Ⅰ型感染细胞有保护作用。
实验证明：人参茎叶总皂甙对细胞的保护作用主要是明显抑制病毒复制，而不是直接杀伤病毒。
人参提取物对感染森林病毒的动物有保护作用，具有增强干扰素诱导产生的抗病毒能力。
人参碱溶性多糖部分对盐酸/乙醇诱导的胃黏膜损伤有显抑制作用，其抑制率分别为57.3％和 74.2％；如预先给予消炎痛，该多糖部分对胃黏膜的保护作用不被消除。
人参皂甙有促进鼠和猴肾皮质细胞DNA的合成、促进肾脏代偿性生长的作用。
实验提示，临床上随意增加人参的用量不一定都能达到相应提高疗效的目的。
1.4 人参皂苷的三种类型根据皂苷元的结构可分为A、B、C三种类型：①人参二醇型（Panaxdiol）-A型，②人参三醇型（Panaxtriol）-B型，③齐墩果酸型（Oleanolicacid）-C型。
A型和B型皂苷均属四环三萜皂苷，其皂苷元为达马烷型四环三萜，A型皂甙元称为20(S)-原人参二醇[20（S）-protopanaxadiol]。
B型皂甙元称为20(S)-原人参三醇[20（S）-protopanaxatriol]。
C型皂苷则是齐墩果烷型五环三萜的衍生物，其皂苷元是齐墩果酸(oleanolic acid)。
第二章人参皂甙的提取及甙元的分离鉴定的实验2.1目的要求①通过实验掌握人参皂甙的提取、精制方法，进一步巩固和熟悉人参皂甙的性质。
②熟悉和掌握人参皂甙的水解条件和方法。
③熟悉和掌握柱层析分离人参皂甙元的原理方法及基本操作技术。
2.2人参中人参皂甙元的提取和甙元的分离鉴定1.原理：人参皂甙元与多个分子糖结合成甙，具有较强的亲水性，易溶于水和低级醇类，实验室采用热水提取人参皂甙，提取液加碱（CaO）除杂。
再用酸调至中性，上大孔树脂柱，先用水洗去色素至无色，再用70％的氨性醇洗至无色，人参皂甙便溶于乙醇洗脱，回收乙醇，便得到人参总皂甙。
人参总皂甙和稀HCl在醇液中进行温和酸水解，可得到三种皂甙元，齐墩果酸、人参二醇和人参三醇。
而不能得到原人参二醇和原人参三醇，这是因为在酸水解过程中侧链的20－位碳原子上的羟基（－OH）与该链上的双键（C＝C）易闭环，而形成带有三甲基四氢吡喃环的人参二醇和人参三醇。
水解后，除去醇、氯仿萃取物经硅胶柱层析分离即可得到三种单体皂甙元，经重结晶获得纯品，分别与已知皂甙的红外光谱相一致。
2.人参皂甙提取和甙元分离工艺流程①人参皂甙提取工艺：人参茎叶粗粉20g热水提取1小时，粗滤，（棉花）提取液药渣加0.6g是会乳沉淀，并调至PH9－10，放置10分钟，抽滤沉淀物滤液浓硫酸调PH7，放置10分钟。
中性提取液回收后，上大孔树脂柱，先用水洗至无色，再用70％氨性醇洗至绿色。
乙醇洗脱液回收乙醇人参总皂甙（黄白色）a)人参皂甙元的水解和甙元的分离流程人参总皂甙加含5％HCl的50％乙醇液，加热回流2小时沉淀水解液（酸性皂甙元部分）加水稀释，水浴蒸去醇，氯仿萃取3次（10，5，5ml）水层氯仿层无水NaSO干燥，4回收氯仿总皂甙元少量苯溶解，硅胶柱层析，用苯－乙酸乙脂（8：2）洗脱组分Ⅰ组分Ⅱ组分Ⅲ95％乙醇重 95％乙醇重丙酮结晶结晶3次结晶3次2次齐墩果酸人参二醇人参三醇mp299-301℃mp245-250℃mp244-246℃1.操作方法（1）人参总皂甙的提取：取人参茎叶粗粉20g，放入烧杯用热水（80℃－90℃）提取1小时，然后用棉花粗滤，在所得滤液中加入0.6g水石灰乳除杂并调PH9－10放置10分钟左右，过滤，再将滤液用浓硫酸（少量）调PH7，放置10分钟左右，回收提取液至少量（5－10ml），再上大孔树脂柱（注：此柱应提前洗好，清洗办法略）先用蒸馏水洗至无色，再用70％的乙醇洗至无色，分别用小瓶接收。