食物中毒PPT模板

1、食物中毒后第一反应往往是腹部的不适，中毒者首先会感觉到腹胀，一些患者还会腹痛，个别的还会 发生急性腹泻。与腹部不适伴发的还有恶心，随后会发生呕吐的情况。
食物中毒既有个人中毒，也有群体中毒。其症状以恶心、呕吐、腹痛、腹泻为主，往往伴有发烧。吐泻严 重的还能发生脱水、酸中毒，甚至休克、昏迷等症状。
2、 一旦有人出现上吐、下泻、腹痛等食物中毒症状，首先应立即停止食用可疑食物，立即拨打120急救 电话呼救。在急救车来到之前，可以采取以下自救措施：
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医护人员按照食物处理措施分别对三名患者实施救援，一组医护司负责现场徒手心肺复苏
操作，一组医护人员负责建立静脉通道及解毒药物的应用。司机向中心报告现场情况。经过初
步处理，两名重患者均送上救护车转送回医院急诊科进行后续洗胃、气管插管等处理，较轻患
者经过呕吐，用了一些泻药，有好转迹象。
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通过此次演习 ，希望大家在以后的工作中，大家都能保持象今天一样高昂的学习热情，
从自我做起，强化细节，追求完美，不断巩固基础知识的学习和应用，强化急救队伍的协调配
。 合能力和应急应变能力。坚决杜绝“三无”食品，提高食品安全意识
来自百度文库 谢！
许昌市富源牧业有限公司
食物中毒演习记录
• 为加强我公司食品卫生安全管理，及时、科学地处理突发事件，严防食物中毒事 件发生，保证全体员工身体健康，增强员工食物中毒判断的知识，公司联系了市医 院的急救中心的医护人员，在5月26日中午，进行了一次食物中毒知识的教育普及和 急救演练工作：
一、由市医院的陈大夫，给我们讲了一个小时的食物中毒的症状和急救知识：
催吐。对中毒不久而无明显呕吐者，可先用手指、筷子等刺激其舌根部的方法催吐，或让中毒者大量饮用 温开水并反复自行催吐，以减少毒素的吸收。如经大量温水催吐后，呕吐物已为较澄清液体时，可适量饮用 牛奶以保护胃黏膜。
不良反应：如在呕吐物中发现血性液体，则提示可能出现了消化道或咽部出血，应暂时停止催吐。 导泻：如果病人吃下去的中毒食物时间较长（如超过两小时），而且精神较好，可采用服用泻药的方式， 促使有毒食物排出体外。
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• 二、急救演练：
• 演练内容：公司员工xxx三个人中午在吃过饭后，饮用了过期的啤酒，致二人出现昏迷需要急 救。120中心接到呼救立即调派市二医急救站的两辆救护车前往救治。到达患者指定地点后， 医生看了现场环境，护士协助检查患者情况，一名年患者深度昏迷，另一名肚胀，通过详细询 问另外一名清醒患者，医生初步诊断为食物中毒。