花和果实

• 1、形成 • 周缘细胞（初生壁细胞）→（平周，垂周分裂）（外）药室 内壁（一层大型细胞）（中）一层或几层细胞（内）绒毡层 （一层大型细胞） • 2、发育 • （1）药室内壁→（自半径方向伸长）（垂周，内切向壁增 厚）纤维层 • （2）中层：早期分解，吸收，消失 • （3）绒毡层→（核型）多核↗（壁溶）原生质团→胶体溶 液 • ↘ （壁不溶内面物质渗出） • 3、功能 • （1）纤维层 ：具保护和开裂的作用 • （2）绒毡层：对花粉粒的形成和发育起重要的营养和调节 作用
花程式：↑K(5) C5A(9),1G1:1:∞
0—花轴
1—花萼 2—旗瓣 3—翼瓣 4—龙骨瓣
5—雄蕊
6—雌蕊 7—苞片
蚕豆花解剖
字母下的数字，表示各轮的实际数目； 缺少一轮记“0”；数目多于花被的2倍， 即为“多数”，可用“∞”表示；如果某一 部分的各单位互相联合，可在数字外加上 “（）”；如果某一部分有2轮或3轮，可 在各轮数字间加上“+”号； G---表示子房 上位，G表示周围子房，G表示下位子房； 在G右下角可以依次写上3个数字，依次代 表构成该子房的心皮数、子房室数和每室胚 珠数，数字之间用“:”号相隔。
（二）雄配子体（成熟花粉粒） 及雄配子（精子）的形成
营养细胞 精子 • 小孢子（单核花粉粒） 有丝分裂 → 生殖细胞—→ 精子
• 一个成熟的花粉粒即为雄配子体，有两种情况： （二核花粉粒、三核花粉粒）
• 花粉粒的形成： 4个小孢子（4分体）分离，成单核花粉粒， 有丝分裂成2个细胞，大的是营养细胞,小的是生殖细胞 （2核花粉粒） 有的植物的生殖细胞再进行一次有丝分裂产生2个精子， 与营养细胞一起构成3核花粉粒.
有限 花序
1.单歧聚伞花序
有限花序
1.单歧聚伞花序
螺旋状聚伞花序
2.二歧聚伞花序
3.多歧聚伞花序
——密伞花序
3.多歧聚伞花序——轮伞花序
第二节 花药的结构和花粉粒的形成
一、 花药的发育和结构
• （一）初期的结构及分化 • 1、初期的结构（未分化的花药）（由花 托上雄蕊原基发育而来） • 未分化的花药 原表皮（外） • 基本分生组织（内）
聚药雄蕊 菊花
雄蕊的类型
雄蕊
单体雄蕊
多体雄蕊
聚药雄蕊
四强雄蕊
二强雄蕊
二体雄蕊
还有少数植物的雄蕊发生变 态而呈花瓣状，如姜、美人蕉 等。 有的植物的花中部分雄蕊不 具花药，或仅留痕迹，称不育 雄蕊或退化雄蕊，如鸭跖草。
五、雌蕊群
（一）雌蕊（pistil）的组成： 子房 (ovary) 花柱 (style) 柱头 (stigma)
胎座的类型
（五）胚珠的构造及类型
胚珠为种子的前身，着生于子房的胎 座上，数目随植物种类不同而异
珠柄 (funicle) 珠被 (integument) 珠心 (nucellus) 胚囊 (embryo sac) 珠孔 (micropyle) 合点 (chalaza)
胚珠 (ovule)
胚 珠 及 胚 珠 类 型
雌蕊的类型
（三）子房着生的位臵
依子房是否与花托愈合及愈合程度，可 分为子房上位[下位花和周位花]、子房下 位[上位花]、子房半下位[周位花]。
上位子房 下位子房
半下位子房
子房
油菜的子房上位（下位花）
桃的子房上位 （周位花）
苹果的子房下位 （上位花）
（四）胎座的类型 胎座——胚珠在子房内着生的部位。 依子房的数目、心皮的数目、胚珠着生 的位臵分为: 边缘胎座(marginal placenta) 侧膜胎座 (parietal placenta) 中轴胎座 (axile placenta) 特立中央胎座 (tree-central placenta) 基生胎座 (basal placenta) 顶生胎座 (apical placenta)
花冠的类型（合瓣花）
◇花被的卷迭式(aestivation)：指花被各 片之间的排列形式和关系，常见的：
[1]镊合状 (valvate)：花被各片边缘彼此 接触排成一圈 [2]旋转状 (contorted) ：花被各片彼此 以一边重迭。 [3] 覆瓦状 (imbricate) ：花被边缘彼此 覆盖、但其一完全在外，一完全在内。 [4]重覆瓦状 (quincuncial)：在覆瓦状 排列中二片完全在内，又有两片完全在外。
※ 花被：花萼和花冠的合称。
双被花：有花萼和花冠的花
单被花：多指仅有花萼的花
无被花：即无花萼也无花冠的花
花的解剖图
雌蕊
雄蕊
（四）雄蕊群： 雄蕊——花丝和花药两部分组成。
1、雄蕊(stamen)的组成 （1）花丝(filament):细长的柄状物，支持 花药的作用 （2）花药(anther):是花丝顶端膨大的囊 状体，常由2个或4个花粉囊组成，囊中产 生花粉，中间称药隔。
第七章
花和果实
植物繁殖的方式：营养繁殖 无性繁殖 有性繁殖
被子植物的有性繁殖在花中进行，花、 果实和种子是它们的繁殖器官。
第一节 花的形态
一、花的概念 ——花是变态的枝条，是节间缩短、其上 着生变态叶的以适应生殖的短枝。 一朵完整花的结构： 花柄、花托、花萼、 花冠、雄蕊群、雌 蕊群
类是 似不 的是 基植 本物 结的 构花 呢都 ？具 有
2、分化
• （ 1）孢原细胞的出现：四角各出现一列大核细 胞 • （2）周缘细胞（壁细胞）与造孢细胞的形成
• 孢原细胞（平周分裂） 外：周缘细胞（初生壁细胞） • 内：造孢细胞
• （3）药隔的形成 • 中部细胞（分裂分化） 药隔维管束 • 药隔薄壁细胞 • （4）原表皮→表皮
（二）花粉囊壁的形成、发育和功能
（二） 雌蕊的类型
心皮——构成雌蕊的单位，是具有生殖 作用的变态叶有腹缝线和背缝线之分。
心皮形成雌蕊的示意图
雌 单雌蕊 蕊 类 离生雌蕊 型 复雌蕊 合生雌蕊
1.单雌蕊 (simple pistil)
ຫໍສະໝຸດ Baidu
2.复雌蕊 (compound pistil)
单心皮雌蕊的子房只有一室，称单子房。 合生心皮雌蕊称复子房，只有一室的称单 室复子房，有多室者叫多室复子房（桔 梗）。
胚珠的类型
☆ 花的种类： 完全花：花萼、花冠、雄蕊、雌蕊。 不完全花：缺少以上四个部分的一到三部分 。 两性花：一朵花中，雌、雄蕊均具备者
单性花：一朵花中，仅有雌蕊或雄蕊者
无性花：一朵花中，雌、雄蕊均不具备者 从起源来看，花可以看作是适于生殖作 用的变态枝，其中，花被和花蕊都是形态不 同的变态叶，花柄就是着生各种变态叶的茎。
造孢细胞
花粉母细胞
二、花粉母细胞的减数分裂
• • • • • • 包括二次连续的核分裂 1、第一次分裂 四个时期：前、中、后、末 前期Ⅰ比有丝分裂时间长，分5个阶段 （1）细线期：核内出现细线状染色体 （2）偶线期：同源染色体两两配对 同源染色体：来自父本和母本的相似染色体，即具有相同形 态和相似的基因 • （ 3 ）粗线期：染色体缩短变粗，同源染色体中每条染色体 形成两染色单体，但着丝点仍相连，此时在非姐妹染色体的 染色单体之间发生交叉交换遗传物质（片段互换、基因互换） • （4）双线期：染色体继续螺旋缩短，紧密配对的同源染色 体开始相互分离，但在发生交换的地方，仍连在一起，呈现 X、V、O、8等形状。 （5）终变期：染色体更为缩短，此时易于计数，核仁、核膜消 失，纺锤丝出现：
[5]辐状（轮状）：花冠筒短，裂片由基 部向四周扩展，形如车轮，如茄科一些 植物。 [6]唇形花冠：花冠呈二唇形，上唇二裂， 下唇三裂，如唇形科植物。 [7]舌状花冠：花冠基部成一短筒，上部 宽大，向一侧延伸成扁平舌状。 [8]坛（壶）状花冠：花冠合生，靠下部 膨大成圆形或椭圆形，上部收缩成一短 颈，顶部裂片向外展。
☆成熟花药的结构
1、药隔（花药中部，由薄壁细胞构 成，内有维管束） 花药 花粉粒 2、花粉囊（4或2）囊壁 表皮 纤维层 纤维层细胞径向伸长，内切向壁和垂周壁条纹 状次生加厚，物质为纤维素，略木质或栓质化。
雄蕊原基顶端
四菱形花药雏体
原表皮 花药中部 孢原细胞 周缘细胞 表皮 药隔 薄壁细胞、 维管束 花粉囊壁 药室内壁 中层 平周分裂 绒毡层
三、花粉粒的发育和形态结构
• 通常所讲的花粉粒实际包括两种状态。 未成熟的花粉粒叫小孢子 • 成熟的花粉粒叫雄配子体。 （一）小孢子（单核花粉粒）的形成 • 造孢细胞→（分裂）（或不分裂）花粉母细 胞（小孢子母细胞）→（减分）单核花粉粒 （小孢子） 细胞体积增大外壁增厚，出 现萌发孔，形成中央液泡-——单核靠边期
四、禾本科植物花的组成
1、小麦花 麦穗：为复穗状花序。由 10-20 个小穗组成。 （1）穗组成
• 小穗：由 3——9 朵花组成，基部 2——3 朵 为发育完全的花（能育花） 外颖（第一颖）内颖（第二颖）总苞
每朵小花的结构包括： • 外稃（苞片） 内稃（小苞片或称外轮花被） • 花的结构 浆片（二个）（花被或称内 轮花被） • 雄蕊3 • 雌蕊1 有二个羽毛状柱头 ，二心皮一
室
小麦麦穗——示单子叶禾本科植物花的组成
小 麦 的 小 穗
内稃
雌蕊
外稃 浆片
水稻的花
四、花程式和花图式
（一）花程式
——用字母和数字表明一朵花各部分的 组成、排列、位臵及相互关系的公式
K---花萼；C---花冠；A---雄蕊群；G--雌蕊群； P---花被（花萼、花冠不能区分）； ＊---辐射对称； ↑---两侧对称 ；♀---雌性；♂---雄性
2、花药在花丝上的着生方式：
花药在花丝上的着生方式： 全着药、基着药、背着药、丁字着 药、个字着药、广歧着药。
花粉囊的开裂方式:纵裂、横裂、瓣裂、孔裂
花药的着生和开裂方式
3、雄蕊的类型 等长雄蕊 桃花 二强雄蕊 一串红 四强雄蕊 菜心花
离生雄蕊 雄 蕊 类 型 合生雄蕊
单体雄蕊 朱槿花
二体雄蕊 豌豆
六、花序
花序：花在花轴上有规律的排列方式。
花序的类型：无限花序：简单花序 复合花序 有限花序
简单花序 无 限 花 序
总状花序 穗状花序 葇荑花序 肉穗花序 伞房花序 伞形花序 头状花序
圆锥花序、 复伞房花序 复伞形花序 复穗状花序
复合花序
有限花序
无限花序
单歧聚伞花序： 二歧聚伞花序 多歧聚伞花序
• 中期Ⅰ：各成对染色体（同源染色体） 移向细胞中央（赤道面上）纺锤体形成。 • 后期Ⅰ：同源染色体分离，分别移向两 极，每一极的染色体数目减半 • 末期Ⅰ：染色体解螺旋，形成染色质， 核膜、核仁出现，子核形成。子核为单 倍体。 • 2、第二次分裂： 为染色体的分离，分 裂过程为前、中、后、末各期，整个分 裂的结果，产生四个子细胞，暂时不分 开，称四分体。子细胞即为小孢子。
花冠的类型
花冠的类型（离瓣花）
合瓣花冠： [1] 钟状：花冠筒一般稍短，并宽，上部扩 大成钟形、桔梗科植物。 [2] 管状：花冠管较长，大部成管状，如菊 科一些植物。 [3] 漏斗状：花冠筒长，以基部渐向上扩大 成漏斗状，如曼陀罗。 [4]高脚蝶状：花冠筒长，下部呈狭圆筒状， 上部水平扩展如碟，如长春花。
二、花图式
花图式是用花的解剖面简图来表示花各 部分的数目、离合情况、排列的位臵和胎座 类型。 花图式上方一个黑点表示花轴或花序轴， 这是花图式绘制时的定位点。花部的远轴片 和近轴片以及子房横切面角度都依此点而定。
二者比较
• 花图式不能表达子房是上位还是下位，也 不能表达胚珠数，每轮花部有几枚要一一 数得，不象在花程式中一目了然。因此花 程式和花图式各有所长，常常同时使用。
二、花的组成：
雌蕊 花蕊 花
雄蕊 花被 花冠 花萼 花托 花柄
柱头 花柱 子房（含胚珠） 花药 花丝
（一）花柄和花托
1、 花柄：连接茎和花的短柄。
2、花托：花 柄顶端膨大的 部分，有碗状、 圆柱状、覆碗 状。
花托的类型
（二）花萼：萼片组成，分离萼和合萼。 副萼、宿存萼
各种花萼 的形状和 变态
（三）花冠：花瓣组成，分合瓣花和 离瓣花。花冠筒与花冠裂片 离瓣花冠 ： [1] 十字花冠：花冠 4 枚，上部是十字 形展开，为十字花科特征。 [2] 蝶形花冠：花瓣 5 枚分离，排成蝶 形，又分旗瓣：上瓣一般最大；翼瓣： 在两侧较小，两枚；龙骨瓣：最下二枚， 形小，下缘稍合，为豆科植物花的特征； 假蝶形（紫荆）。