小学六年级下册综合实践活动《科学使用家用电器》教案

课程名称：主题3科学使用家用电器

授课年级六年级教材版本山东科技版

一、教学分析

（一）教材分析

《科学使用家用电器》是山东科技版小学六年级下册综合实践活动“活动与探究”的第3个主题。本主题安排了“问题与思考”“学习与探究”“实践与体验”“总结与交流”“拓展与创新”5个教学环节。“学习与探究”环节通过对自己家中家用电器的调查，引导学生通过阅读说明书来掌握家用电器的使用方法，激发学生学习科学使用家用电器的兴趣。“实验与体验”环节选择了与人们密切相关的两种家用电器，安排了“使用电冰箱的学问”“巧用微波炉”“冷冻食品的解冻与制作”3个活动，前两个活动通过学习探究电冰箱和微波炉的功能特点，来对食品进行保鲜、储存和加工。第3个活动是在开展前两个活动的基础上，通过学习冷冻食品的解冻与制作方法，使学生了解巧妙利用电冰箱和微波炉这些家用电器的功能会帮助我们解决生活中更多的问题，为我们的生活服务。

（二）学情分析

随着科学技术的飞速发展，家用电器已成为家庭生活不可缺的“好助手”。对于学生来说，家用电器并不陌生，但是，更多的学生还只是认识和简单的会使用这些家电，如何科学的使用，发挥家电的功能还需要他们进一步的探究。所以，学生对这一课题兴趣极高，他们每天都在使用家用电器，学生也愿意动手摆弄他们，这样可以使他们的动手能力得到锻炼。同时，通过学生的调查了解，激发学生学习科学使用家用电器的兴趣。

二、本主题总的教学目标

1．知识与技能目标：

（1）认识常用的几种家用电器，了解他们的用途，学习科学使用家用电器的方法。

（2）了解电冰箱、微波炉的结构及用途，学会阅读常用家用电器的说明书。

（3）学习烹饪微波鸡翅、制作冷冻食品。

2．过程与方法:

（1）学生通过社会调查、小组合作交流、方案设计等活动，锻炼发现问题和收集信息、处理信息的能力，逐步形成一种积极的、主动的、合作探究的学习方式。

（2）学生通过学习烹饪微波鸡翅、制作冷冻食品，体验生活的乐趣，锻炼动手实践的能力。

3.情感态度与价值观

了解常用家用电器的特点、功能，掌握电冰箱、微波炉等家用电器的一般使用方法，激起学习科学使用家用电器的兴趣，养成安全使用家电及节约用电的习惯，接受感恩教育。4．教学重难点：

重点：

（1）通过了解电冰箱、微波炉的结构用途，学会阅读家用电器的说明书。

（2）通过学习烹饪微波鸡翅、制作冷冻食品，体验生活的乐趣，培养动手实践的能力。难点：

学生在了解了电冰箱、微波炉结构和用途的基础上，学习制作微波鸡翅和冷冻食品的解冻与制作方法。

三、教学策略建议：

1.在“学习与探究”学习阶段，充分利用小学生好奇心强，求知欲望旺盛等特点，设计“家用电器知多少”活动，让学生亲身体验，实地调查，培养学生发现与探究问题的兴趣和能力。

2.在“实践与体验”活动阶段，通过“电冰箱的自述”“巧做微波鸡翅”“美味雪糕”等活动，激发学生参与的兴趣，培养动手实践和创新能力，体验劳动的快乐。

3.通过小组探究、讨论、交流、协作等教学方式，让学生自己思考问题，参与知识的获得过程，使每个学生都有主动参与、自我表现的机会。

四、教学评价建议：

评价标准：

引导学生从大家在活动过程中的行为、情感、参与程度、努力程度等表现以及创新意识和小组合作的默契度等进行评价。

评价方法建议：

强调学生在教学过程中的主动参与，注重对学习过程的评价。关注学生个体差异，注重评价激励性、多元性、开放性，在自我评价的基础上，尽可能采取小组讨论交流的形式，鼓励同伴之间充分发表意见和建议。

五、教学资源建议

教师准备：

1.多媒体课件。

2.微波炉，烹饪鸡翅和制作冰激凌所需要的材料和器具。

学生准备：

1.完成课前调查。

2.电冰箱、微波炉等常用家用电器的使用说明书及相关资料。

本课环境准备建议：多媒体教室

六、教学课时建议

建议3课时。

七、教学过程

第一课时使用电冰箱的学问

教学目标：

1.通过对自己家中家用电器的调查，了解家用电器的使用情况，学会阅读说明书，基本掌握家用电器的使用方法。

2.了解电冰箱的结构功能和储存食品的方法、原理，并试着把不同的食品放入冰箱中，学会使用冰箱和管理冰箱内食品的方法。

3. 通过实践和体验，激起科学使用家用电器的兴趣，并养成、科学使用家用电器和节约用电的好习惯。

教学重难点：

了解电冰箱的结构功能和储存食品的方法、原理，并试着把不同的食品放入冰箱中，学会使用冰箱和管理冰箱内食品的方法。

教学准备：

教师准备：多媒体课件（电冰箱的自述、电冰箱图片文字资料）

学生准备： 1.电冰箱的说明书及使用方法的相关资料。

2.完成课前调查表《我家的家用电器》。

家用电器品牌型号放置要求使用情况（经常用、

很少用、定期用）

你会用吗？

学习指导语:了解了电冰箱的特点与功能，储存食物的一些方法。但如何科学使用电冰箱，使冰箱保持低温的环境呢？同学们在课下收集了许多资料，请你在小组内交流，我们比一比哪个小组的金点子最多。

学生讨论后交流.

预设：

（1）节约用电低碳环保

---- 打开冰箱门，温度就会上升，所以应尽量少开冰箱门。

---- 开门时间太长，温度也上升得很快。

---- 温度很高的食品不能直接放进冰箱。

---- 不同的季节要选用不同的档位使用。夏季环境温度高时，应打在弱档2、3档使用，冬季环境温度低时，应打在4、5档使用。

---- 定期清洁。

…………

（2）食品放入冰箱后的管理

---- 学生结合课前完成的表格进行交流。

---- 其余同学进行补充说明。

---- 教师总结，出示：