无公害果品生产技术

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无公害生产-无公害果品生产五措施

无公害生产-无公害果品生产五措施1、园地选择。

生态条件良好的地区，即大气、水质、土壤等各项指标符合无公害果品生产的产地环境条件要求；2、品种选择。

适合当地栽培的优良品种，既要考虑消费市场的需求，品质优良，适销对路，又要选栽抗病、抗虫、耐旱、耐寒、耐瘠薄的品种，以减少生产过程中农药和肥料的投入。

3、栽培管理。

加强土、肥、水管理，提高果树的抗病虫害能力，以减少农药的投入；合理整形修剪，疏花疏果，控制负载量。

提倡果实套袋，减少农药和肥料对果实的直接污染。

4、肥料污染控制。

根据土壤肥力和果树品种的需肥规律，确定施肥种类和施肥量，提倡配方施肥；广使用有机肥料、商品有机肥料、微生物肥料。

农家肥料无论采用何种原料制作堆肥，必须高温发酵，以杀灭寄生虫卵、病原菌和杂草种子，使之达到无害化卫生标准；市生活垃圾经过无害化处理，质量符合GB8172要求才能使用；学肥料使用，一是化肥与有机肥配合施用，无机氮与有机氮之比不超过1：1；二是化肥与有机肥、复合微生物肥配合施用，配方为厩肥1000kg、尿素5--10kg或磷酸二铵20kg、复合微生物肥料60kg。

最后一次追肥必须在收获前30天进行。

5、农药污染控制。

以改善果园生态环境、加强栽培管理为基础，优先选用农业防治、人工防治和生物防治，注意保护和利用天敌，充分发挥天敌的自然控制作用；改进施药技术，最大限度地减少农药的使用量和使用次数；提倡使用矿物源和生物源农药，有选择性地使用长效、低毒、低残留的化学农药，严禁使用剧毒、高毒、高残留和致残、致畸、致突变的化学农药。

如：甲胺磷、甲基对硫磷、对硫磷、久效磷、磷铵、甲拌磷、甲基异柳磷、特丁柳磷、甲基硫环磷、治螟磷、内吸磷、克百威、涕灭威、灭线磷、蝇毒磷、地虫硫磷、氯唑磷、苯线磷等19种农药不能在果树上使用。

无公害西红柿高产栽培技术要点

无公害西红柿高产栽培技术要点摘要：无公害西红柿是我们日常生活中经常吃的一种蔬菜，其富含维生素、营养价值非常高，因而受到广大群众的欢迎。

本文结合多年从事无公害西红柿高产栽培技术分析工作积累的一些经验，简单的分析了无公害西红柿栽培生长环境特性，就无公害西红柿栽培以及大田管理，提出了一些自己的想法与意见，以期为西红柿种植户提供技术参考。

关键词：无公害；西红柿；高产；栽培技术1.前言无公害西红柿是一种富含维生素、营养价值高的蔬菜。

同时，无公害西红柿的生产可以填补越夏的淡季市场，因而深受大众喜爱。

那么，怎样加强西红柿生育期的管理，才能获得高产高效的效果呢？下面我们就这一问题进行一些简单的分析。

2.无公害西红柿栽培生长环境的特性西红柿是一种喜温喜阳光，但又怕高温酷暑的植物。

当光照不足的情况下，容易出现徒长、病多以及果小的现象，而低温和高温条件也不利于西红柿的生长，极易出现生长停滞，更严重的甚至死亡。

西红柿的营养生长期的适宜温度一般为，苗期花芽分化时为十五至二十五摄氏度；开花结果期为二十至二十八摄氏度。

此外，昼夜温差为五到十摄氏度时最有利于西红柿的生长发育。

3.无公害西红柿栽培3.1无公害西红柿栽培选地种植无公害西红柿，应当选择地势平坦、排灌方便、土层深厚、保肥性好的土地，并要求海拔高度要在800米以上，并且保证具有土层深厚、土壤肥沃、土质疏松、富含有机质、保水的泥土，还需要具有良好的通气性，并排水方便，以保水保肥能力强，前作最好是水稻的沙壤土。

此外，需要特别注意的是西红柿在栽培时不宜与茄果类、马铃薯等作物连作，从而減少土传病害及线虫的为害。

3.2无公害西红柿定植在进行无公害西红柿定植前，首先将土壤进行深翻与晒白，并撤施生石灰100千克左右，以达到中和土壤酸性，可一定程度地杀灭其它病菌，进而减少青枯病发生的目的。

与此同时，撤施生石灰还能够增加土壤中钙元素的含量，从而减轻脐腐病果的产生。

一般种植无公害西红柿会采取双行种植，行距五十厘米，株距四十厘米，每亩种植两千八百株左右。

蓝莓生产操作规程

无公害蓝莓生产操作规程为保障产品质量，规范生产过程，依据以下标准，结合产地自然环境状况和生产实际，制定本生产操作规程，适用于澂江县无公害蓝莓生产。

NY 5182-2005 无公害食品常绿果树浆果类果品NY 5013-2006 无公害食品林果类产品产地环境技术条件GB 4285 农药安全使用标准GB 8321（所有部分）农药合理使用准则1 立地条件生态环境条件良好，远离污染源，产地主导风向上方5公里内无大气污染企业，农业灌溉水清洁，土壤肥力中上，土壤环境质量符合《NY 5013-2006 无公害食品林果类产品产地环境技术条件》要求。

适宜蓝莓生长的土壤PH值4-5.3，有机质含量5-15%。

2 品种选择选择兔眼蓝莓（灿烂、顶峰、杰兔），南方高丛蓝莓（夏普蓝、奥尼尔）等品种，扦插培育。

兔眼蓝莓建园需配制授粉树。

一般蓝莓种植园中需定植3个以上的品种，密集栽植。

基地经耕翻作畦后，按株行距兔眼蓝莓2.5m×1.5m、南方高丛蓝莓2m×1.0m，挖50cm×50cm×50cm定植穴或50cm×50cm定植沟。

3月中旬-7月中旬上市，单产800～1000Kg/亩，平均900Kg/亩。

3 生产管理3.1 灌水管理蓝莓根系分布较浅，对水敏感，土壤含水量以维持在田间最大持水量的60%～70%为宜，干旱时要及时浇灌，保持土壤湿润。

在萌芽期、枝条快速生长前期、果实膨大期应保持充足的水分供应。

在果实成熟期与采收前应适当控制水分供应，提高果实品质。

晚秋季节减少水分供应，促进枝条成熟。

灌水量由树体大小和天气状况确定，以水侵透根系分布层（20-40cm）为准，一般每株灌水30-50Kg。

雨季来临前注意检查和疏通所有排水沟渠。

雨季如土壤积水时间超过24h的需立即挖沟排水，避免霉根。

3.2 施肥管理3.2.1 清园结束，优质有机肥按每株5kg～10kg，亩用肥1500-2000kg。

优质绿色果品无公害栽培

优质绿色果品无公害栽培通常所称的优质果，是指果实内在品质居优的同时，还应具备有优良的外观特性（如色泽鲜艳、果形端正、果面光洁、大小均称等）和耐贮运性等。

在"入世"后的今天，所称优质果就还应该符合绿色食品的标准，并有一定的"品牌"声誉。

为此，我们在借鉴国外先进栽培技术的基础上，结合笔者的试验示范和有关生产经验总结，并针对南方果树的栽培条件，参照集约栽培的部分基本特征，综合参阅有关资料，并依照绿色食品A级（或尽量接近A级）标准要求，提出优质水果绿色无公害（露地）栽培技术，现介绍于下。

第一节优质水果生产现状与发展前景一、现状近十几年来，我国水果生产发展迅猛，全国水果产值达850亿元（1997年统计，不含流通和加工增值），在种植业中仅低于粮食、蔬菜，居于第三位。

因此种植水果是广大农民群众脱贫致富的骨干项目，在农村经济中有着重要的地位。

但是由于果品质量提高缓慢，在国内生产的水果中，优质果只占总产量的30%左右，在这30%中又只有约5%的果品属于高档优质果，可与外国高档果竞争，所以出口量少。

虽然从1998年的58万t发展到2001年的130万t左右，增加了一倍多，但仍只占世界果品进出口贸易量的2%左右。

在出口水果中，出口苹果17～20万t/年，却只有法国的22.2%；柑桔的出口量（20万t）和出口值（1亿美元）也只占世界的2%和1.5%；梨出口量为12.5万t/年，居世界第5位，因此出口量所占世界的比例与种植面积所占比例形成了反差。

且出口价格低，2001年1月～10月份的出口单价为0.559美元/㎏，比世界平均价0.65美元/㎏低0.091美元/㎏，与单价最高国家的3.4693美元/㎏相比差距甚远。

当今水果消费者对品质优、营养丰富、指标安全（无公害标准）的要求越来越高，这就给国内水果带来了严峻的挑战，在国内水果市场上一度时期曾出现进口果品高价畅销，国内自产果品低价滞销的反差现象。

浅谈丹凤县无公害果品生产技术

浅谈丹凤县无公害果品生产技术丹凤县以核桃、板栗、樱桃、柿、桃、李、杏等为主果树分布广泛，栽培历史悠久，已成为群众脱贫致富主導产业。

近年来，无公害果品的生产、开发，取得了良好的开端，但仍存在无公害基地基础薄弱，重产量，轻品质，农药、化肥使用不规范等问题，今后应进一步加快无公害果品生产、开发，严格按照生产技术规程，加大对无公害果品开发的投入，严把农药、化肥等应用关，为市场提供大量无公害果品，满足市民需求。

标签：无公害；果品；生产；技术无公害果品是无污染的安全、优质、营养的绿色食品，果树的生长环境、生产过程以及包装、贮存运输中未被有害的物质污染。

无公害果品生产有严格的标准，面对国际市场激烈竞争和国内市场质检严格要求，发展无公害果品，势在必行。

一、严格选择种植园地建园要选择无污染的生态环境，基地附近没有形成污染源的工矿企业，以防止工业“三废”的侵害。

供果园用水的河流或地下水的上游无排放有害物质的工厂；土壤不含天然有害物质；果园距主干公路50米以上。

建园前请环保部门对基地附近的大气、灌溉水和土壤进行检测，有害物质含量不得超过国家规定标准。

另外，要加速实施生态农业的具体措施。

如在果园种植蜜源植物和牧草绿肥，应放蚯蚓、养鸡、养家畜等，生草栽培与养殖相结合。

提倡果园“一亩一头猪、一树一只鸡”的生态模式，这样既解决了有机肥源不足、土壤劣化的难题，又使果园植被多样化，改善了果园生态环境，达到果园生态化和果品标准化的同步发展。

二、严格按照生产技术规程操作无公害果品生产是一项新的多学科的系统工程，除选择无公害生态环境外，还应抓好各项配套措施的落实。

首先要制定科学实用的生产技术规程，在制定中注意两点：一是要因地制宜采用可操作性强的先进技术，根据不同树种品种的特征，结合本地果园的自然条件，制定切实可行的操作规程，从立地定植选地、土肥水管理、整形修剪、花果管理和病虫鼠害的防治，直至果品包装贮运都要严格要求。

二是各项技术措施要符合无公害果品生产要求，特别是施药、施肥等关键技术，必须符合有关标准，国家明文禁用的，成分不明的以及未经国家批准生产的农药、肥料、植物生长调节剂等均不能使用。

樱桃无公害高产栽培技术

地环境条件》的规定。重金属对樱桃园危害包括对土壤危害、果树危害和果实卫生超标，导致对人体
危害。
品种，如那翁、大紫、黄玉等，充分利用当地的优良
品种，：如商州甜樱桃、洛南酸樱桃等。
１２合理配置授粉树．
樱桃为自花不孕果树，有些甜樱桃虽有自花结实能力，但结实率极低。因此，必须配置授粉树才能丰产。对过去未配置授粉树的老樱桃园，应采
要本着因地制宜的原则，选择生态条件适于樱桃生长发育的地方栽植樱桃。应选择土壤疏松肥沃、排水良好、Ｈ值不超过８的砂质壤土建园，ｐ土壤过于粘重或易发生霜冻的地方均不宜建园。
２２苗木栽植．
宜，如豆类、薯类、花生、蔬菜等，是樱桃以园养园的一项良好的技术措施。
喜爱的果品。樱桃市场供不应求，价格高于其它水地或梯田为长方形或正方形。坡地则为等高栽植。果，发展樱桃生产前景广阔。由于栽培过程中过量挖成６ｃ０ｍＸ７ｃ０ｍＸ７ｃ穴，０ｍ每穴施土粪２ｋ，０ｇ
施用农药、化肥等人工合成的化学物质和工业化带来的污染，而造成农业生态环境破坏。为了解决
前大水漫灌一次，以防冬、土壤干旱，免枝、春避芽
冻旱死亡。
肥、绿肥、饼肥４；种）第二类是经国家农业部认证的商品有机肥，主要包括微生物肥料、腐植酸类肥
料和生长营养液。３２２施肥方法．．主要有以下几个方面：
７６０）２１０３洛南县飞播站，西洛南．陕
樱桃是我国北方落叶果树中最早成熟上市、尝鲜的水果，味美可口，营养价值高，是最受人们

无公害果品生产技术

无公害果品生产技术赖载万（福建省武平县农业局
３６４３００）
摘要：果品无公害生产已成为当前急需解决的一个问题。本文较详细介绍无公害果品生产技术。
关键词：无公害；果品；生产技术无公害果品是指果树的生产环境、生产过程以及包装、贮存、运输中未被有害物质污染，或虽有轻微污染，但符合国家无公害标准的果品。随着生活水平的提高，人们对水果的消费不仅表现在数量上的增加，而且要求在质量上提高，无公害果品将越来越受到人们青睐，发展无公害果品生产，是提高果品质量、价格和水果产业竞争力的主要途径。
１选择抗病优良品种
选择抗病优良品种和脱毒壮苗是减少果树病虫为害，提高果实品质，生产无公害果品的基础。根据当地果树生产上病虫害发生情况，因地制宜地选用适合当地气候条件、土壤条件的抗病性、抗逆性、丰产性强的优良品种，以减轻果树病虫害的发生，减少生产过程中农药和肥料的投入。最好选用经检疫脱毒的苗木，一般要求苗木健壮、挺直，接口愈合良好，主侧根发达、完整，整形带内芽体饱满，
施人的肥料能保持和增加土壤肥力，不破坏土壤结构，有利于提高土壤微生物活性，对果园环境和果品质量无不良影响。为降低污染，充分发挥肥效，应实施配方施肥。凡是堆肥，均需经５０ ℃以上发酵５７ｄ，以杀灭病菌、虫卵和杂草种子，去除有害气体和有机酸，并充分腐熟后方可施用。氮肥施用过多会使果实中的亚硝酸盐积累并转化为强致癌物质亚硝酸铵，同时还会使果肉松散，果实中含氮量过高还会促进果实腐烂。化学肥料要与有机肥料、微生物肥料配合使用，可作基肥和追肥，有机氮与无机氮之比为１：１为宜，用化肥追肥应在采果前３０ｄ停用。禁止使用肥料有：未经无害化处理的城市垃圾或含有金属、橡胶等有害物质的垃圾；硝态氮肥、劣质肥料和未充分腐熟的人畜粪尿；未获准登记的肥料产品。５综合防治病虫害无公害果品的病虫害防治强调执行 “ 预防为主，综合防治 ”的方针，以农业防治为基础，结合人工、物理和生物防治，科学使用化学农药，有效控制病虫害，把病虫害控制在经济损失允许水平以下。化学防治是果园病虫害防治的主要手段，严禁使用 “ 二高三致 ” （即高毒、高残留、致癌、致畸、致突变）的化学农药；限制使用全杀性、高抗性农药；严格控制使用激素药剂；尽可能使用无毒、无残留或低毒、低残留的农药；积极使用植物源农药、动物源农药、微生物源农药及矿物源农药中的硫制剂、铜制剂。熟悉病虫种类，了解农药性质，对症下药。加强病虫害预测预报，适时用药。使用农药时要按照农药瓶上说明书的规定，掌握好农药适用的范围、防治对象、用药量、用药次数等事项，不得私自盲目增加用量、提高使用浓度。避免长期单一使用同一种农药，要注意交替轮换用药，正确复配，以延缓抗性生成。严格执行药后安全间隔采收期，可用农药最后１次施药期必须提前于采收期２０ｄ，限用农药最后１次施药期必须提前于采收期３０ｄ。６重视采收及采后商品化处理采收应根据不同品种，确定果实的成熟度，适时采收，才能获得质量好、产量高和耐贮藏的果实。采果时要轻拿轻放，防止挤压、刺伤、碰撞、尽量减少移动的次数。分级包装，包装用的纸箱、箱板、隔板、果垫、包装纸必须是清洁、无毒、无异味的，箱体两侧留４～６个气孔，气孔直径１５ｍｍ左右。果品贮藏期间用冷库进行恒温贮藏，库内要通风，不能与有毒、有害、有异味的物品共同贮藏和运输时混装，在运输过程中，要防止日晒、雨淋、装卸时要轻装，重视采后贮藏、保鲜、包装、运输、销售过程中的无污染处理。■

无公害果品生产技术

追肥为辅。为降低污染，分发挥肥效，实施配方施肥。充应国家允许使用的肥料种类为有机肥如堆肥、沤肥、肥、气厩沼肥、绿肥、作物秸秆肥、泥肥、饼肥等农家肥料以及商品有机肥、殖酸类肥料、生物肥料、腐微有机复合肥、无机（物）矿肥
全面贯彻 “ 防为主，合防治 ” 预综的植保方针，以改善果园生态环境、加强栽培管理为基础，优先选用农业和生态调控措施，通过选用抗病虫品种或无毒苗木，强栽培管如加理，到防治病虫害的目的。意保护利用天敌，分发挥达注充天敌的自然控制作用。选用农药防治时要注意以下方在面，以保证果品质量符合国家标准。是禁止使用高毒、一高
证书，并允许使用无公害农产品标志的未加工或者初加工
的食用农产品。无公害果品具有优质、养丰富和食用安全营的特点，国内外市场上备受欢迎，且市场售价高。着在而随市场经济的发展和生活质量的不断提高，们的保健意识人
害物进入果品的途径是实现果品无公害生产的首要和关键
性措施，公害果园应建立在空气清新、质纯净、无水土壤未受污染、有粉尘和酸雨少，有良好农业生态环境的地没具区，开繁华都市和工业区集中的地方；园河流和地下水避果的上游没有排放有毒有害物质的工矿企业，溉水源应是灌深井水或水库等清洁水源，免使用污水或塘水等地表水；避

无公害果品生产必须遵循的标准

生产基地选择远离城市和交通要道，周围无工业
一
、
尽量采用滴灌、穴灌和地下管道等节水面积与植株占地面积之比）５左右；７％枝
灌溉措施。地果园可采用穴贮肥水法。旱量（６７米果园１年生短、、枝和每６中长
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Ｏ天停用。外要慎用城市垃另无公害果品是指果树的生长环境、芽前后至新梢生长期、幼果膨大期和果在采果前３生产过程以及包装、存、输中未被有实采收后至土壤封冻前３个时期分别灌圾肥料，商品肥料和新型肥料必须经国贮运害物质污染，虽有污染，符合国家标水１次。灌水量要以浸透根系分布层家有关部门批准登记生产的才能使用。或但准的果品。无公害果品生产是有其严格（Ｏ６４～ｏ厘米）准，到田间最大持水量为达四、形修剪整的６％一０。灌水方法除引渠灌溉外，０７％应达到以下指标。覆盖率（冠投影树标准和程序的。
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无公害果品生产必须遵循的标准
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早熟苹果嘎拉无公害管理技术措施

早熟苹果嘎拉无公害管理技术措施作者：咸德玲高其富来源：《果农之友》2015年第05期为生产优质无公害苹果，结合嘎拉早熟苹果生长发育特点和当地实际情况，制定管理技术措施如下：1 土肥水管理1.1 深翻改土，增施有机肥，提高土壤肥力（1）扩穴施基肥。

每年秋季结合施基肥沿树冠外缘向外深翻，深0.5-0.6米，长1-1.5米，沟底填入15-20厘米厚的作物秸秆，回填时混施有机肥，每株施入充分腐熟的豆饼肥15千克加50千克优质牛粪或优质鸡粪60千克或优质牛粪100千克或沼渣200千克，每株掺入1千克尿素和1千克过磷酸钙。

或控释肥每株2-3千克，整个生长期不再追肥。

（2）树下覆草。

每年春季或麦收后用麦秸、玉米秸进行全园覆盖，厚度为15-20厘米，为加速其分解，上面撒少量尿素，每年施基肥时，翻人地下，改良土壤的水、气、热状况。

（3）推广果园种植三叶草。

每年割2次铺入树盘，2-3年翻种1次，提高土壤有机质含量。

2 追肥2.1 结果树按每生产100千克果，需纯氮l千克、磷（P205） 0.5千克、钾（K20）1千克的标准施人，每亩追施尿素100千克，过磷酸钙120千克，硫酸钾80千克。

增大前期施入量，量少次多，于3月上中旬、5月初、7月初施入量占全年的80%。

前期以氮肥为主，后期以磷钾肥为主。

2.2 花期、花后5月底、6月中旬喷施0.3%（w）的尿素和光合微肥或5倍的沼液，7月中旬喷800倍的富万钾或其他钾肥。

3 水分管理3.1 浇水于发芽前、封冻前、施肥后进行浇水，遇到干旱及时浇水，严格控制田间最大持水量在60%-80%，花期不浇水。

3.2 排水雨季当田有积水时，及时排水。

4 合理密植密度以4米X5米或4米x6米为宜。

栽植时株行距为4米x2.5-3米时，对临时行采取特别的修剪管理措施，促其早结果，当影响永久株生长后，清理临时行，株行距变为4米x5-6米。

5 改进修剪方法，调整树体结构5.1 间伐对群体密度大的果园进行不规则间伐。

无公害果品生产技术要点

平均单株苗木生长量为７ｍ，３ｃ比对照新梢生长量高
花前ｌ～５ｄ２０ｍｇｋ矮壮素或１０／ｇＯ１喷０／ｇ００ｍｇｋ
的Ｂ９或采收前３－５ｄ】２～０ｍｇｌ萘乙酸，０４喷次０３／ｇ（
促花效果十分明。
般在果树花后１左右，隔半月喷１０５０ｄ每次．％
健壮，无病害，定植株行距为３ｍ￣４ｍ。１试验材料．２塑膜袋（陕西省兴平县塑膜厂生产），
尿素和Ｏ％～．％磷酸二氢钾混合液，施时间宜在．０３２喷
宙
一
河北果树ＨＢＩＦＵＴ０２（）ＥＥＲＩＳ２１２
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树干套袋
的幼树成活率为９％，比对照高１８６百分点。其原因
靠来风的树上为之授粉。６应用激素
是树干套袋人为地给苗木创造了１小环境，个能够保湿、温，少水分蒸腾，保减促进果树萌芽和成活。２２树干套袋对新栽幼树生长量的影响．树干套袋

无公害农产品桃子生产技术规程

无公害农产品桃子生产技术规程1范围本规程规定了桃的产量、质量、苗木、园地选择、定植、整形修剪、土肥水管理、人工授粉、疏果套袋、病虫害防治、采收、包装、运输，适用于浦东新区桃子无公害生产。

2规范性引用文件下列文件中对于本文件的应用是必不可少的。

凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。

凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修订单）适用于本文件。

GB 4285 农药安全使用标准GB/T 8321 （所有部分）农药合理使用准则NY/T 496 肥料合理使用准则通则NY 5112-2005 无公害食品落叶核果类果品NY/T 5114-2002 无公害食品桃生产技术规程NY5013-2006 无公害食品林果类产品产地环境条件3产量质量指标3.1产量指标每 666.7m2 产量 1000kg〜1250kg。

3.2质量指标3.2.1单果重：大果形三200克，大团蜜露、白花、锦绣黄桃、浅间白桃、塔桥一号、川中岛、阳山841、春晓等；中果形三150克，湖景蜜露、新凤蜜露、清水白桃、白凤、仓方早生、锦香、加纳岩等；小果形三100克，沪油018、沪油002、沪油004、玉露等。

3.2.2可溶性固形物：早熟品种三9%；中熟品种三11%；晚熟品种三12%4苗木4.1砧木选用毛桃作砧木。

4.2品种选择早熟品种：沪油018、沪油002、沪油004、仓方早生、锦香、加纳岩；中熟品种：湖景蜜露、新凤蜜露、大团蜜露、清水白桃、浅间白桃、塔桥一号、阳山841、春晓、白凤；晚熟品种：锦绣黄桃、川中岛、玉露、白花、玉露蟠桃。

对无花粉品种，如大团蜜露、川中岛、浅间白桃、仓方早生、阳山841、锦香等，种植时需配置品质优良、花粉量多、花期相同的授粉树，如清水白桃、新凤蜜露、白凤、玉露、锦绣黄桃、湖景蜜露等，授粉树可按1:1—4:1配置。

4.3芽苗质量要求根系发达、无检疫性病虫、无机械损伤，根颈上10cm处粗度0.6cm以上，嫁接处伤口愈合良好，接芽充实饱满无损伤。

对当代生产无公害绿色果品的探讨

２．３化学药剂的使用
１．３．３叶面肥。叶面喷肥的利用率高，且供肥及时，可在果树开花前和谢花后进行喷药。叶面喷施０．３％尿素溶液，在果实幼果膨大期和着色期喷施０．３％磷酸二氢钾。
１．３．４绿肥。果园提倡间作绿肥。绿肥是速效有机肥料，尤其是豆科绿肥作物，既经济又安全。每年开花季节绿肥开花季节进行压绿肥。对改善土壤结构，提高肥力效果显著。
１．３施肥灌水
２．１．２利用各种微生物及生长调节剂防治害虫。部分真菌、细菌等微生物或生长调节剂能促使害虫感病或造成害虫生理紊乱，杀死害虫。例如：利用白僵菌防治桃小食心虫，利用苏云金杆菌防治刺蛾、毒蛾、卷叶蛾等，利用抗生素类防治红蜘蛛，利用灭幼脲类农药，防治美国白蛾、苹果金玟细蛾、卷叶蛾、潜叶蛾等，效果都很理想。
１．２果园卫生
蛉、丽草蛉等草蛉类昆虫，可以捕食蚜虫、红蜘蛛等。利用赤
眼蜂将卵产在苹果卷叶蛾、梨小食虫、苹果食心虫、早齿曲等的卵内，幼虫孵化后以寄主卵黄为食，使害虫卵不能孵化，杀
死虫卵。
果园内经常进行清理，冬季配合检修，及时清除院内的枯枝落叶、落果和树体附着物、集中深埋或销毁。夏季的枝叶也要及时清除出园。植保用品集中妥善保管。

绿色无公害苹果综合生产技术

绿色无公害苹果综合生产技术绿色无公害苹果是指在生产、加工和销售过程中不使用化学农药、化学肥料等化学合成物，采用生物、物理、机械、农业、养殖等手段，保护和改善果园生态环境，减少果树生长过程中对环境的负面影响，使苹果的质量更为健康和安全。

综合生产技术包括改良土壤与施肥技术、植保技术、病虫害控制技术、果品抚育技术、修剪技术、采摘与储存技术等多个方面，以下分别介绍。

一、改良土壤与施肥技术1.采用有机肥料、绿肥等补充营养物质，改善土壤肥力，提高果实品质。

2.施用微生物肥料，微生物可转化土壤中有机物，释放养分供果树吸收。

3.选择不同的施肥方法和施肥时间，针对不同生长期和地域差异，提高施肥效果，注意合理施用化学肥料。

4.合理的灌溉和排水管理，保持土壤适宜的水分含量，促进树的快速生长。

二、植保技术1.选择抗性较强的苹果品种，压制病虫害发生。

2.采用昆虫诱杀剂、微生物制剂等生物制剂，防治病虫害。

3.使用降解时间短、不残留或残留极微的生物农药、温和化学农药，减少毒性，降低风险。

4.采用日光温室，短波紫外线杀虫灯，高温热风等生物物理方法，防治病虫害。

三、病虫害控制技术1.合理施肥，培养壮健的苹果树，提高植株抗病虫能力。

2.增加观测频率，及时发现病虫害，采取防治措施，避免病虫害的传播。

3.采用防治措施，如淋雨、调配农药、建立监测系统等，提高抗病虫能力。

4.选择不同的防治措施和药剂，基于环保和安全性考虑，使得病虫害控制更有效。

四、果品抚育技术1.进行适量修剪，使树形匀称，通光透气，提高产量和品质。

2.采用合理的罩霜、喷水、覆盖材料等，控制果实大小和形状。

3.采用适宜的光照、温度和湿度等条件，控制果实成熟程度。

4.采取果品抚育技术，增加果实的平衡营养，使得果味更好、口感更佳。

五、修剪技术1.采用合适的剪切方式，控制枝叶数量、分支角度和分布，保证通透性和达到遮荫效果。

2.适时整枝，促进新梢的生长和成熟。

3.控制营养物质分配，平衡生长和果实之间的比例。

内蒙古西南地区南果梨无公害栽培技术

王来所，贺勇鹏.内蒙古西南地区南果梨无公害栽培技术［J ］.中南农业科技，2023，44（12）：123-125．南果梨（Pyrus ussuriensis ‘Nanguo Pear ’），属于蔷薇科梨属植物，别名为香水梨。

果型较大，果皮较厚、有韧性，果树主干较粗有分枝；果实近圆形，花色为浅白色，成熟后花瓣脱落；果核小且果肉呈乳白色。

南果梨是原产于中国辽宁省鞍山地区的秋子梨系统优良梨地方品种［1］。

主要分布在辽宁省的鞍山海城、岫岩及辽阳地区，在内蒙古和黑龙江等地区也有少量栽培。

南果梨适应性强，具有抗寒、抗病、耐瘠薄的特性，喜光性强，栽培上要求有充足的光照和水分条件。

南果梨生长周期较长，繁殖方式主要是嫁接繁殖。

《中华人民共和国药典（2020年版一部）》［2］纪录南果梨的风味好，可提高身体免疫力，具有降血压、清热镇凉、润肺、消痰、解毒等功效。

内蒙古自治区西南地区20世纪60年代初引入南果梨，经过多年的生产栽培，南果梨已经成为“名、优、特”果品，以果实色泽鲜艳、爽口多汁、风味香浓而颇受消费者青睐［1］。

有关内蒙古西南地区南果梨的栽培技术研究较少，多数研究集中在辽宁省中部地区。

田林森等［1］在2004—2008年内蒙古自治区包头市土默特右旗明沙淖乡果树科技示范园进行了南果梨密植早期丰产试验。

赵新等［3］对科尔沁沙地南果梨密植丰产栽培技术进行了分析。

王家珍等［4］对鞍山市南果梨花期冻害及防御措施进行了分析。

对于内蒙古西南地区南果梨无公害栽培技术的研究鲜见报道。

本研究通过实地调查和多年经验积累，重点分析了内蒙古西南地区南果梨无公害栽培技术，以期为南果梨的种植推广提供参考。

1内蒙古西南地区南果梨栽培地环境条件和苗木选择1.1栽培地环境条件南果梨栽培种植地的环境条件应符合NY 5101—2002《无公害食品梨产地环境条件》的要求［5］，无工业“三废”污染，距离主要公路沿线100m以上。

宜选择在背风向阳、小气候良好的坡跟地或坡地种植，不与粮食作物争地。

无公害果品生产关键技术

登记和生产的品种才能使用。
定的经济实力。
２土肥水管理技术
２３合理灌溉１内必须浇４次水（芽前后至幼．年发
梢生长期、幼果膨大期、实采收后、果封冻水）。浇水
２１改良土壤一是深翻，．使果园活土层在８ｍ以０ｃ
可湿性粉剂５０倍液、６甲基硫菌灵悬浮剂４０倍０３％０液、５６％代森锌可湿性粉剂５０液、００倍５％多菌灵可湿性粉剂６０８０倍液。０～０６柿白粉病
孢子盘。枝梢染病，初生淡褐色斑，后扩大成纺锤形
或椭圆形，凹陷，重的自此开裂呈溃疡状或折断。略严
上。二是增施有机肥，使根系主要分布的土壤有机质含量在１％以上。．５，２２合理使用肥料生产无公害果品的施肥标准应．根据果树的生长规律、需肥特点、肥料性质，并参考中国绿色食品发展中心制定的《生产绿色食品的肥料使
全叶。６２防治方法．及早清扫落叶，中烧毁。冬季深翻集
５２防治方法清洁柿园，秋末冬初及时清除柿园．
落叶，中深埋或烧毁，集以减少初侵染源。加强栽培
管理。增施基肥，旱柿园及时灌水。６月上中旬，干柿
果园，将子囊壳埋入土中。４月下旬至５月上旬喷０．２度石流合剂，杀死发芽的孢子，预防侵染。６月中旬在叶背喷６．％仙生可湿性粉剂６０２５２０症状．
主要危害叶，引起早期落叶，偶尔也危害