芒果糕的做法和营养成分

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最全破壁机营养食谱大全

最全破壁机营养食谱大全实用标准文案目录一、饮品类1.葡萄柠檬汁2.草莓苹果甘荀汁3.葡萄柚芒果汁4.蜂蜜牛奶果汁5.芒果椰子汁6.鲜姜橘子汁7.苹果萝卜汁8.蔬菜苹果汁9.黄瓜猕猴桃汁10.雪梨香蕉生菜汁11.柠檬苹果汁12.西红柿柠檬汁饮品类是我们日常生活中必不可少的一部分，下面是一些简单易做的饮品配方，供大家参考。

1.葡萄柠檬汁：将葡萄和柠檬榨汁，加入适量的糖和水，搅拌均匀即可。

2.草莓苹果甘荀汁：将草莓、XXX和XXX切片，搅拌均匀，加入适量的水和蜂蜜即可。

3.葡萄柚芒果汁：将葡萄柚和芒果榨汁，加入适量的糖和水，搅拌均匀即可。

4.蜂蜜牛奶果汁：将牛奶、蜂蜜和水果搅拌均匀，加入少量冰块即可。

5.芒果椰子汁：将芒果和椰子榨汁，加入适量的糖和水，搅拌均匀即可。

6.鲜姜橘子汁：将鲜姜和橘子榨汁，加入适量的糖和水，搅拌均匀即可。

7.苹果萝卜汁：将XXX和萝卜切片，搅拌均匀，加入适量的水和蜂蜜即可。

8.蔬菜苹果汁：将蔬菜和苹果榨汁，加入适量的糖和水，搅拌均匀即可。

9.黄瓜猕猴桃汁：将黄瓜和猕猴桃榨汁，加入适量的糖和水，搅拌均匀即可。

10.雪梨香蕉生菜汁：将雪梨、香蕉和生菜搅拌均匀，加入适量的水和蜂蜜即可。

11.柠檬苹果汁：将柠檬和苹果榨汁，加入适量的糖和水，搅拌均匀即可。

12.西红柿柠檬汁：将西红柿和柠檬榨汁，加入适量的糖和水，搅拌均匀即可。

以上饮品配方简单易做，适合各种场合，希望大家可以尝试制作。

三、干粉、酱部分：本节介绍了几种常见的干粉和酱料，包括冰糖粉、黑芝麻胡、沙拉酱、牛肉酱等。

这些调料可以用于烹饪、调味、腌制等多种用途。

冰糖粉是一种甜味调料，由冰糖和淀粉混合制成。

它可以用于制作甜点、糖水、糕点等。

制作方法很简单，只需将冰糖和淀粉按比例混合，再用烤箱或平底锅烘烤至干燥即可。

黑芝麻胡是一种常见的调味料，具有丰富的营养价值。

它可以用于制作各种菜肴，如拌面、凉菜、炒菜等。

制作方法很简单，只需将黑芝麻炒香后磨成粉，再加入适量的盐和味精即可。

完整版)全营养破壁料理机食谱大全

完整版)全营养破壁料理机食谱大全1.葡萄柠檬汁可以令肌肤嫩滑、面色红润。

柠檬含有丰富的维他命C及枸橼酸，加上葡萄，做法很简单：将葡萄洗净，柠檬连皮对切为四份，将葡萄、柠檬放入榨汁机内压榨成汁，倒进杯中加入蜂蜜拌匀即可。

2.雪梨香蕉生菜汁能改善晒伤、粗糙的皮肤，加入蜂蜜与冰块，可令果汁更冰凉清甜。

做法如下：雪梨洗净去皮，切成可放入榨汁机内的大小。

香蕉去皮切成数段，生菜洗净，包裹着香蕉，柠檬连皮对切为四份，去核。

将所有材料顺序放入榨汁机内压榨成汁即可。

3.士多啤梨苹果甘荀汁可以美化肌肤、消除倦容，由于加有红萝卜，因此可以预防及治疗便秘。

要选择新鲜的士多啤梨，须留意颜色是否鲜艳，蒂是否嫩绿。

做法如下：士多啤梨用盐水洗净，去蒂，切成两半。

苹果洗净，连皮切成两半后，再各切成四等分。

去核，泡浸在盐水中。

红萝卜洗净切成条状。

在榨汁机内加进蜂蜜及冰块，顺序将士多啤梨、苹果、红萝卜放入榨汁机内压榨成汁即可。

4.生姜和牛奶可以制作出一种口感清爽，有点谈谈的___的饮品。

做法如下：取半只生姜，取其汁液，可以用榨汁机或者搅拌机，或者将生姜绞碎，然后用纱布包住姜末用手将姜汁拧出。

取两个大小一样的碗，将刚才做好的姜汁，用小汤匙取一勺，放在一个碗里，另一只备用。

将牛奶加热至75度，加糖加蜂蜜，个人自定。

将牛奶快速倒入装有姜汁的碗里，不要搅拌，让他自己慢慢反应即可。

5.葡萄柚芒果汁可以增进食欲，消除疲劳，具有稳定血压等效果。

做法很简单：葡萄柚、芒果去皮切块，连同牛乳、脱脂牛奶、蜂蜜、冰块一起放入搅拌器中搅成原汁即可。

6.香蕉奶昔这款香蕉奶昔的材料包括50克香蕉、100毫升牛奶和适量冰块。

将香蕉和冰块一起放入榨汁机中，加入牛奶，用十字刀搅拌20秒即可。

7.香橙苹果酱这款香橙苹果酱的材料包括50克橙子、150克苹果和适量蜂蜜。

将___和橙子切块，倒入榨汁机中，加入蜂蜜，用十字刀搅拌20秒即可。

8.营养减肥汁这款营养减肥汁的材料包括100克香蕉、50克苹果、30克西芹和150克酸奶。

重阳节时节的糕点创新口味菜谱

重阳节时节的糕点创新口味菜谱重阳节，作为我国传统的节日之一，不仅承载着对长辈的敬爱与祝福，还有着丰富多样的饮食文化。

在这个特殊的日子里，糕点自然是不可或缺的一部分。

传统的重阳糕虽然美味，但随着时代的发展和人们口味的变化，创新口味的糕点成为了新的趋势。

接下来，我将为您介绍几款重阳节时节的糕点创新口味菜谱，让您在这个节日里为家人和朋友带来惊喜。

一、紫薯桂花糕材料准备：紫薯 200 克、糯米粉 150 克、粘米粉 100 克、白糖 30 克、玉米油20 克、干桂花适量、水 180 毫升制作步骤：1、紫薯洗净去皮，切成小块，放入蒸锅中蒸熟，然后用勺子压成紫薯泥。

2、将糯米粉、粘米粉和白糖混合均匀，慢慢加入水，同时用筷子搅拌，直到形成松散的颗粒状。

3、接着，将紫薯泥和玉米油加入到混合好的粉中，用手揉搓均匀，直至形成一个柔软的面团。

4、将面团过筛，使其更加细腻。

5、准备一个模具，底部铺上一层油纸，先倒入一半过筛后的面团，轻轻铺平。

6、在上面撒上一层干桂花，然后再倒入剩下的面团，再次轻轻铺平。

7、放入蒸锅中，大火蒸 30 分钟左右，取出晾凉后脱模，切成小块即可。

这款紫薯桂花糕，紫薯的香甜与桂花的清香相互融合，口感软糯，甜而不腻，是重阳节的一道美味佳品。

二、南瓜红枣糕材料准备：南瓜 300 克、红枣 50 克、面粉 200 克、酵母 3 克、白糖 20 克制作步骤：1、南瓜去皮去瓤，切成薄片，放入蒸锅中蒸熟，用勺子压成南瓜泥。

2、红枣洗净去核，切成小丁。

3、将面粉、酵母和白糖放入南瓜泥中，搅拌均匀，然后加入红枣丁，揉成一个光滑的面团。

4、将面团放在温暖的地方发酵至两倍大。

5、发酵好的面团揉匀排气，分成若干等份，整理成圆形。

6、将整形好的面团放入蒸锅中，再次醒发 15 分钟。

7、大火蒸 20 分钟，关火焖 5 分钟即可出锅。

南瓜红枣糕，南瓜的香甜与红枣的醇厚相得益彰，营养丰富，适合在重阳节与家人一起分享。

三、山楂核桃糕材料准备：山楂 200 克、核桃 100 克、麦芽糖 100 克、冰糖 50 克制作步骤：1、山楂洗净，去核备用。

雪糕制作方法简单的雪糕制作方法有哪些

雪糕制作方法简单的雪糕制作方法有哪些各位读友大家好，此文档由网络收集而来，欢迎您下载，谢谢雪糕已经不知是从何时起就有了，也不知是从何时起这雪糕也不单单是在夏季吃了。

不过大多数人还是习惯在夏季才吃雪糕，今天小编为大家推荐简单雪糕的制作方法。

简单雪糕的制作方法食材准备牛奶，鸡蛋，糖，澄粉适量。

方法步骤1、将鸡蛋取蛋黄，将牛奶，白糖，蛋黄放入锅中搅匀;2、锅放火上，小火加热至沸腾，然后加入澄粉，边煮边搅拌，至略浓稠;3、关火后晾凉，然后倒入雪糕模具中，盖好后放入冷冻室5小时左右即可。

小贴士冻好之后用水冲一下雪糕模具就很容易脱模，也可以室温放2分钟脱模。

奶油芒果雪糕的做法食材准备牛奶一盒，芒果泥半斤，淡奶油80克，细砂糖50克。

方法步骤1、芒果切成小块和牛奶砂糖一起打成糊;2、在芒果牛奶糊中加入淡奶油搅匀;3、然后拌好的雪糕糊倒入模具中，放入冷冻室一晚;4、吃前取出等两分钟即可脱模。

小贴士原材料的用量比例可以自行调节，甜度就会改变。

简易炸雪糕制作方法食材准备雪糕球，巧克力浆，水适量，面粉，糯米粉，粘米粉，鸡蛋，冰水。

方法步骤1、将面粉，糯米粉和粘米粉按1:1:1混合，然后加入鸡蛋，冰水搅匀成浆;2、锅中放入较多的油，烧热至220度左右，将雪糕球放入浆中上浆;3、然后放入锅中炸10秒左右，变成金黄后捞出装入杯中，淋上巧克力浆即可。

小贴士炸雪糕的时候一定要快，另外还可以配一些水果。

雪糕制作方法总结就按一般的雪糕来说，不管是制作水果的，鸡蛋的，奶油的或者什么口味的都是将需要的原料进行一定比例的混合，然后放入模具中冷冻几个小时就行了，这些雪糕的制作方法比较简单，大体的思路就是这个样子，至于食材比例以及口味的调控就需要根据自己的情况把握了。

夏季饮食知识5类人不适宜吃雪糕欲控制体重的人群冰激凌里的什么成分能使人变胖市场上的冰激凌糖含量和脂肪含量都很高，正是这种高糖、高脂的特点能促使人变胖，另外某些冰激凌含有的反式脂肪酸也能促使人变胖。

芒果的营养价值及功效芒果的功效与作用

《芒果的营养价值及功效|芒果的功效与作用》摘要：材红茶叶(适量)、鲜芒()、白凉粉(0克)、椰汁(罐)、水(300毫升)、白糖(适量)，材鸡蛋()、细砂糖(50克)、蜂蜜(匙)、低筋面粉(60克)、泡打粉(克)、黄油(5克)、牛奶(几匙)、芒()、动物性淡奶油(50g)、糖粉(0g)，材淡奶油(0G)、牛奶(50G)、吉利丁片(8G)、芒泥(00G)、细砂糖(35G)、芒丁(适量)芒是很常见种水很多人都非常喜欢吃芒我们都知道芒营养价值是很高这也是都喜欢吃芒原因芒作种营养价值极高水给人们带作用和功效是很多芒含有维生素是很多作水种芒以其独特功效赢得了人们芳心不芒食用候定要适量那么芒还有哪些不人知效呢?吃芒有哪些处呢?今天编就介绍下吧!芒营养价值及功效芒营养价值芒营养价值极高维生素含量高达38%比杏子还要多出倍维生素含量也超橘子丶草莓芒含有糖丶蛋白质及钙丶磷丶铁等营养成分人体所必根据对我国芒产区几芒主要品种分析归纳芒可溶性固形物%8%含糖量%9%蛋白质 065%3%每00克肉含胡萝卜素8630微克而且人体必微量无素〈硒丶钙丶磷丶钾等〉含量也很高炎热夏天到了年年夏天多数区或者是路边都有很多芒又又黄看直真是很吃样子很多人都喜欢摘吃可是粗心你有没有发觉到这些芒可是吃路边尾气和尘灰长呀?还有这些芒都不是专门提供食用芒不知道有没有关这方面生活常识专介绍虽然芒营养价值高但也要吃放心芒是不要吃这样芒对己体会有不影响据医生介绍很多患者都是因食用了芒导致敏芒刺激物含量更高因老人、儿童和身免疫力较差人不要食用芒这也是生活窍门医生建议吃芒将肉切成块直接送入口吃完应立即漱口、洗脸避免汁残留以防敏发生这生活窍门很管用芒功效与作用、食用芒具有清肠胃功效对晕车、晕船有定止吐作用、抗癌据现代食疗观而言芒含有量维生素因具有防癌、抗癌作用3、美化肌肤由芒含有量维生素因常食用芒可以起到滋润肌肤作用、防治高血压、动脉硬化芒含有营养素及维生素、矿物质等除了具有防癌功效外也具有防止动脉硬化及高血压食疗作用5、防治便土芒含有量纤维可以促进排便对防治便具有定处6、杀菌芒叶提取物能抑制化脓球菌、肠杆菌、绿脓杆菌还具有抑制流感病毒作用7、治疗便不利用芒若干方法生食芒或是用水浸泡芒代茶饮用8、治疗慢性咽喉炎、声音嘶哑用芒方法洗净水煎代茶饮用9、防治晕车、晕船、呕吐用芒、蜂蜜方法直接生食芒或是用芒煎汤加少许蜂蜜适量饮用0、治疗烦热口渴用芒片30克芦根30克天花粉30克知母克方法将上述用水煎用每日3次、治疗闭用芒片0克桃仁9克红花9克当归9克赤芍9克熟地30克方法将上述用水煎用每日剂、治疗咳嗽痰多用芒50克白糖5克绿茶克方法将芒核留皮肉加水00毫升煮沸3分钟加入绿茶与白糖即可随食用芒吃法芒雪冰主芒(5000克)、冰块(00500l)、柠檬糖水(勺)做法芒皮切块儿放入理机加入适量冰块儿勺柠檬糖水开机搅拌成冰沙就K啦柠檬糖水做法取50l纯净水倒入锅煮开加入500克白糖搅拌煮至融化煮开30秒关火加入两片柠檬片浸泡放凉入冰箱冷藏保存可用作各种冰饮制作和凉拌菜制作椰汁芒红茶冻材红茶叶(适量)、鲜芒()、白凉粉(0克)、椰汁(罐)、水(300毫升)、白糖(适量)做法、将肉切成丁待用、将红茶用00左右热水进行冲泡渣取茶汤待用3、红茶汤放凉、将白凉粉倒入汤锅加入冷红茶和白糖调和5、边加热边不停地搅动6、等到锅里混合物煮开了就是可以关火7、让白凉粉充分溶到红茶加热完混合物倒入容器里凉却8、凉却划十很容易地倒扣9、将红茶冻倒入杯淋上椰汁杯缀上鲜芒丁窍门、红茶可用茶包代替但口感弱了些、煮白凉粉程定要不停搅拌避免粘锅口感不3、放入冰箱冰镇下口感会更芒椰浆黑糯米主芒()、椰浆(50g)、清水(800l)、黑糯米(00g)、冰糖(适量)做法、黑糯米洗净用约00l清水浸泡3以上(有就多泡会儿);、芒皮核切成丁备用;3、芒核也不要浪费加清水600l火煮开约、3分钟;、捞出芒核不要下入黑糯米和泡黑糯米水火煮开火煮约30到0分钟;5、待糯米煮至熟软加入适量冰糖煮至冰糖融化;6、加入椰浆搅拌匀关火即可7、等黑糯米冷却至室温将黑糯米盛入杯加入芒粒即可享用窍门糯米煮到什么程?看己口味了只要煮熟就可以吃想软糯些就多煮会儿样视己口味添加冰糖或白糖、红糖都可以;其实不加糖也挺吃椰浆香芒甜椰浆可以再超市进口食品区或上买到芒西米露材西米(适量)、芒(适量)、牛奶(适量)、白糖(适量)做法、锅加水烧开下西米、用勺子不停搅拌煮至水开关火略放凉再开火煮开如反复3次3、直至西米呈现透明晶莹状态将西米捞起沥干、芒洗净用刀沿核切下切下肉划横竖刀轻轻翻起5、用刀贴着皮就可以轻松把肉剔下6、牛奶加入适量白糖加热倒入西米略煮7、待牛奶西米露稍凉放入芒粒即可8、再加香草雪糕球窍门、西米不可提前浸泡使用步骤和做法可以让西米充分吸收水分这样煮出西米色泽晶莹口感Q 弹;、牛奶也可用冰镇牛奶甜行选择;除了加雪糕球还可选择木瓜、草莓等水与西米搭配芒铜锣烧材鸡蛋()、细砂糖(50克)、蜂蜜(匙)、低筋面粉(60克)、泡打粉(克)、黄油(5克)、牛奶(几匙)、芒()、动物性淡奶油(50g)、糖粉(0g)做法、鸡蛋加入细砂糖搅拌搅匀、加入匙蜂蜜搅匀3、筛入低粉和泡打粉、搅打匀5、加入溶化黄油搅匀放冰箱冷藏十分钟取出这候面糊比较厚6、分次加入牛奶搅匀调整面糊浓7、调到面糊滴落会很快消失就可以了8、舀勺面糊放入预热平底锅火加热9、当表面出现许多孔翻面0、另面很快煎至上色、做铜锣烧先放凉、奶油加糖粉打发到能立起尖角3、将奶油装入裱花袋放张冷却铜锣烧挤上奶油、放几粒芒粒再挤层奶油5、盖上片铜锣烧再重复层芒奶酪布丁材淡奶油(0G)、牛奶(50G)、吉利丁片(8G)、芒泥(00G)、细砂糖(35G)、芒丁(适量)做法、吉利丁片提前用冰水泡软备用、奶锅里放入细砂糖3、放入淡奶油及牛奶、火加热至细砂糖融化即可熄火无煮开5、熄火放入泡软吉利丁片不断搅拌至吉利丁融化6、吉利丁融化奶锅隔冰水降温7、等待煮牛奶降温现将芒皮用搅拌机打拌成芒泥;然降温牛奶放入两勺与芒泥翻拌匀至流质状态8、将芒泥倒入降温牛奶里混合匀9、芒奶酪筛两次即可倒入布丁杯里0、冷藏3以上凝固布丁放上芒丁即可食用窍门牛奶与砂糖融化微热即可熄火切记不要将牛奶煮开;太热牛奶会让吉利丁失凝固效芒沙拉主芒()、草莓(粒)、苹()、沙拉酱香甜味(00g)做法、芒洗净切二挖出肉切成块留壳、苹洗净皮切块草莓洗净切半3、将以上水拌匀倒入芒壳裱上丘比沙拉酱即可窍门芒分开用刀肉上划9宫格这样方便取肉我留了部分先拌沙拉酱然把拌沙拉酱填入里没有拌沙拉酱放外面。

椰汁糕有什么好处椰汁糕有多少热量

椰汁糕有什么好处椰汁糕有多少热量在日常生活中，椰子是我们生活中比较熟知的一种食物。

它的果肉均可以食用。

除了直接可以饮用之外，还能用来做好吃的，那么椰汁糕有什么好处？一、椰汁糕有哪些功效首先，椰汁当中的钾元素还有镁元素都是非常丰富的，而且它们的成分和我们的细胞内液非常的相似，能够达到利尿消肿的作用，而且椰肉和椰汁能够有效地杀灭我们身体当中肠道里面的寄生菌，能够祛除细菌。

不仅效果显著，而且还没有任何副作用，是一种非常理想的食品。

而且椰汁当中的糖类，脂肪，蛋白质，维生素和微量元素都是非常丰富的，经常喝椰汁，对我们的身体很有好处，还能够补足气血，对爱美的女性来说，喝椰汁对皮肤也很有好处，有美容养颜的功效。

二、椰汁糕有多少热量椰汁糕的热量为239大卡，其中含有19.31克的碳水化合物，16.27克的脂肪，还有3.24克的蛋白质，但是根据做法和材料的不同，也会有差异。

椰汁糕的热量相对来说是比较低的，水分含量很高，可以在减肥的时候吃。

三、椰汁糕可以怎么做一、鲜奶椰汁糕材料：椰浆450公克，鲜奶1300公克，椰子粉80公克，明胶片15公克，玉米粉150公克，白砂糖200公克，水400cc 做法：1、将明胶泡水至软备用。

2、将水倒入锅中，加入椰浆、鲜奶、玉米粉、白砂糖与作法1的明胶，边煮边搅拌至水滚。

3、将作法2的材料过滤后倒入平面模型内待冷，再放入冷藏室冷藏2小时。

4、将作法3的材料取出切成小片，在正、反面撒上椰子粉即成。

二、芒果椰汁糕准备适量的芒果酱，椰汁，牛奶，蛋，奶，鱼胶粉，还有糖。

1.把牛奶，淡奶，椰汁，芒果酱和糖放在锅中加热，直到糖全部融化。

2.再把鱼胶粉加上水不断地加热融化。

3.把鱼胶粉水加入芒果奶浆里面，充分的搅拌均匀，去掉浮沫之后放进冰箱里冷却半个小时左右就可以吃了。

四、椰汁糕好吃吗椰汁糕种类繁多，可搭配各种美食。

它可以在闲暇时品尝，也是一种永恒的甜点。

好吃美味的冷冻椰汁糕，增添节日气氛，用来招待朋友效果一级棒。

几种糖水的做法

3、当牛奶温度降低到50－60摄氏度左右时，倒入处理过的鸡蛋，重新开火，用勺子不停搅拌，待它微开，即可关火。
要点：牛奶和鸡蛋混合时的温度不能过高，否则会有部分鸡蛋凝固，俗称“起Байду номын сангаас花”。
此外忌在铝制品中搅拌鸡蛋。当蛋清碰到铝以后会变成灰白色，蛋黄碰到铝会变成绿色。瓷制品才是搅拌鸡蛋的最佳容器。
材料：莲子30G、百合10G、冰糖随意、花奶一小罐
做法：莲子百合冼干净，全部材料一起用水煲1.5小时，加上花奶即成。
功效就不再重复讲了，之前说过了
炸牛奶
材料：粟粉40g 、鲜奶375ml、蛋白2只、油1汤匙、盐少许、砂糖1/2茶匙、水1/2杯
做法：
1、将粟粉和鲜奶拌匀加油及盐和糖调味，慢火煮成糊状，煮的时候要不停地搅拌；
做法：
1、雪梨去皮去芯，切开四角或切成粒状备用；
2、雪耳浸软，洗干净，撕成小片，备用；
3、南北杏洗干净，备用；
4、锅放入适量的清水，水开后放入雪梨、南北杏及雪耳，慢火煲两个小时，按个人口味加入冰糖，即可饮用或待凉放入冰箱冷饮用。
注意：
1、雪梨最好选用鸭嘴梨，没有的选肉多的；雪梨经长时间煲后虽然会失掉维生素C，但就没那么寒凉了。
冰花马蹄露（冷热食皆可）
材料：马蹄肉180克，冰糖180克，马蹄粉2汤匙，鸡蛋1只，水6杯
做法：
1、马蹄肉洗干净，磨成粗茸状；
2、马蹄粉用适量的水搅匀成马蹄浆，备用；
3、冰糖放入冷水中煮溶，放入马蹄肉，等水开后，慢慢倒入马蹄浆，不停搅动，等水再开后，加入打散的鸡蛋，略略搅匀，即可食用。
做法：
1、将所有材料洗干净，用水大约泡一个小时，备用；

水果糯米糕的制作方法和配方窍门

水果糯米糕的制作方法和配方窍门配方：1.糯米粉：250克2.水果（如芒果、苹果、樱桃等）：适量3.砂糖：适量4.椰浆/牛奶：100毫升5.白糖：适量6.沙拉油：适量制作方法：1.准备工作：将糯米粉过筛，备用。

将水果洗净，去皮去核，切成小块备用。

2.蒸糯米糕皮：将过筛的糯米粉与适量的水搅拌均匀，再用滤网过滤成细面糊。

搅拌过程中可以适量添加椰浆或牛奶来增添香味。

将制好的面糊倒入蒸锅中，用大火蒸约15-20分钟，至熟透即可。

3.制作水果糯米糕馅料：将水果块放入搅拌机中搅打成泥状，加入适量的砂糖，调成适合自己口味的甜度。

4.包馅料：将蒸好的糯米糕皮取出，晾凉后切成小块备用。

将切好的糯米糕皮放在手掌中，加入适量的水果馅料，用手捏成小圆球状。

5.炒馅料：起锅冷油，油热后加入白糖，用中小火不断搅拌炒至白糖融化成焦糖色，再将水果糯米糕球放入锅中翻炒均匀。

6.装盘：将炒制好的水果糯米糕球摆放在盘子中并装饰，即可食用。

窍门：1.糯米粉的选择：选择糯米粉时，要确保糯米粉颗粒细腻，质地干燥，不粘手。

2.面糊的制作：为了使面糊更加顺滑，可以使用滤网进行过滤，这样制作出来的糯米糕皮质地会更加细腻。

3.水果的选择：可以根据个人口味选择自己喜欢的水果来作为糯米糕的馅料，如芒果、苹果、樱桃等，尽量选择新鲜成熟的水果。

4.白糖的使用：在炒制水果糯米糕球时，加入适量的白糖可以使糯米糕糖香四溢，口感更加浓郁。

5.炒制水果糯米糕球的时间：炒制时要注意火候，火力不宜过大，以免糖炒焦。

翻炒均匀即可，不需要太长时间。

总结：水果糯米糕是一道制作简单，口感软糯，味道香甜的传统中国甜点。

在制作时要注意糯米粉的选择以及面糊的制作，选择新鲜水果作为馅料，适量添加白糖提升糯米糕的甜度，炒制时火候不可过大。

希望以上制作方法和配方窍门对您有所帮助，尽情享受水果糯米糕的美味吧！。

自制冰棍做法[修订]

冰棍做法蓝莓酸奶冰棍1.模具选的是硅胶模具，这次准备做一些小冰棍，吸管剪成两半用来做冰棍杆。

这种硅胶模具做冰格特别的好，因为质软，一推冰块就出来了2.先做了一联原味的，一袋180ml的酸奶正好倒满整个模具0003.用蓝莓果酱加点水，搅匀，做了一些小星星0004.有一袋酸奶加了可可粉做成了巧克力口味的，还有两个里面放了香草精，其实还可以加一些煮熟的红豆或者新鲜水果，想象力无穷，做出来的小冰棍口味也多样啦0005.放在冰箱冷冻室里，冻硬实就可以拿出来了000小豆冰棍0001.将糯米粉倒入容器中，倒入200ML水，搅拌均匀0002.糯米粉水倒入小锅中，小火加热，直至沸腾0003.将红豆馅倒入煮开的糯米粉水中，搅拌均匀成浓稠的红豆汤，如果甜度不够，加入少许红糖0004.关火晾凉后，倒入冰棍模具中放入冷冻室冷冻4个小时以上至全部冻硬005.吃的时候，从冰箱取出后，在室温中放置几分钟，便很容易脱模了00蓝莓柠檬蜂蜜冰棍0001.矿泉水里加入切成小碎块的柠檬.放适量的蜂蜜.甜度依个人喜好添加002.把蓝莓干放到模具的最底层.然后倒入柠檬蜂蜜水000奇异果小牛奶冰棍0001.原料：淡奶油125ml，牛奶25ml+125ml，奇异果1个，糯米粉1/2大匙，白糖25ml，香草精（没有可不放），百利甜酒适量（没有可不放）002.制作：奇异果去皮切成块0003.把切成块的奇异果用搅拌机打碎0004.糯米粉加入25ml的牛奶冲开0005.在糯米粉糊中滴入2滴香草精，没有可不放0006.小奶锅中加入125ml的牛奶，加入25ml的白砂糖，小火熬煮开。

加入125ml的淡奶油一同煮沸0007.煮开后的牛奶淡奶油中倒入糯米粉糊，搅拌均匀0008. 1.加入1小勺的百利甜酒，就是百利甜牛奶冰棍0009. 2.可以取出一半的量和打碎的猕猴桃混合均匀，就是奇异果冰棍00010.3.不与百利甜酒混合的就是纯的小牛奶冰棍00011.冷却到室温后，分别放入冰棍模具中00012.插入冰棍棒，入冰箱冷藏一夜。

芒果味软糖配方及工艺

芒果味软糖配方及工艺
一、原料选择
1.芒果：选用新鲜、成熟度高、无病虫害的芒果，以保证果汁的口感和香味。

2.白砂糖：用于熬制糖浆，应选用纯净、无杂质的砂糖。

3.凝胶剂：常用的凝胶剂有果胶、明胶、琼脂等，根据需求选择。

4.食用色素：用于调色，应选用天然、无害的色素。

5.香精：用于调味，可选用芒果香精或其他天然香精。

二、制备果汁
1.将芒果去皮去核，切成小块。

2.将切好的芒果块放入榨汁机中榨汁，过滤掉果渣。

3.将果汁倒入锅中，加热至微沸，以去除多余水分。

三、熬制糖浆
1.将白砂糖和水放入锅中，加热至沸腾。

2.继续熬制，直至糖浆温度达到110-120℃，用糖浆温度计测量。

3.熬制过程中要不断搅拌，避免糖浆糊底。

四、混合果汁
1.将熬制好的糖浆倒入果汁中，搅拌均匀。

2.将混合好的果汁倒入锅中，加热至沸腾。

五、添加凝胶剂
1.根据所需的软糖硬度，将适量的凝胶剂加入果汁中。

2.不断搅拌，使凝胶剂充分溶解。

3.继续加热至沸腾，然后转小火，保持微沸状态。

六、调色调味
1.根据需要，将适量的食用色素加入果汁中，搅拌均匀。

2.可加入适量的香精，以增强芒果味。

3.继续加热搅拌，使颜色和味道充分融合。

七、倒入模具
1.将调好颜色和味道的果汁倒入模具中。

2.轻轻摇晃模具，使果汁均匀分布。

重阳糕制作工艺：传统食材的营养价值分析

《重阳糕制作工艺与传统食材的营养价值分析》“独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。

遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人。

”王维的这首《九月九日忆山东兄弟》，让重阳节的思念之情跃然纸上。

而在重阳节，除了登高、赏菊、插茱萸等传统习俗外，品尝重阳糕也是一项重要的活动。

重阳糕不仅口感香甜，其制作工艺中所使用的传统食材还具有丰富的营养价值。

一、重阳糕的制作工艺重阳糕的制作方法因地域和个人口味的不同而有所差异，但一般都包括以下几个主要步骤：1. 准备食材传统的重阳糕主要食材有糯米粉、粳米粉、白糖、豆沙馅、红枣、葡萄干、核桃等。

糯米粉和粳米粉的比例通常为 3:7 或 4:6，这样可以使糕体既有软糯的口感，又不至于过于粘腻。

白糖的用量可以根据个人口味进行调整，一般为米粉总量的 10%至 15%。

豆沙馅可以自己制作，也可以购买现成的。

红枣、葡萄干、核桃等则可以根据个人喜好进行添加，不仅可以增加口感的丰富度，还能提升重阳糕的营养价值。

2. 混合米粉将糯米粉和粳米粉放入容器中，加入适量的白糖，搅拌均匀。

然后慢慢加入适量的水，边加边搅拌，直到米粉成为松散的颗粒状，但又不会过于湿润。

3. 过筛将混合好的米粉过筛，去除其中的颗粒和杂质，使米粉更加细腻。

过筛后的米粉可以让重阳糕的口感更加顺滑。

4. 铺设馅料准备一个蒸笼，在蒸笼底部铺上一层湿布，防止米粉粘在蒸笼上。

然后将一半的米粉均匀地铺在蒸笼底部，用勺子轻轻压实。

接着在米粉上铺上一层豆沙馅，再撒上一些红枣、葡萄干、核桃等馅料。

最后将剩余的米粉铺在馅料上，再次轻轻压实。

5. 蒸制将蒸笼放入蒸锅中，用大火蒸制 20 至 30 分钟，直到重阳糕熟透。

蒸制的时间可以根据糕体的厚度和蒸锅的火力进行调整。

蒸好后，取出蒸笼，让重阳糕稍微冷却一下，然后用刀切成小块，即可食用。

二、传统食材的营养价值分析1. 糯米粉糯米粉是重阳糕的主要原料之一，它富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素 B1、维生素 B2、烟酸等营养成分。

崇明糕的制作方法及配方

崇明糕的制作方法及配方
崇明糕由精选糯米和白米按一定比例制成，主要步骤有：配米，浸泡，打粉，和料，蒸熟。

1、配米：配米根据所选糯米和白米的特性而定，一般选择7：3和8：2的居多，这样可达到糯而不腻的口感。

2、浸泡：浸泡是在配米、淘洗后需在水中浸泡一定的时间，浸泡时间的长短是关键所在。

浸泡后需沥干、涨胖。

3、打粉：打粉在浸泡完成之后，打粉选用的机器不同会打出粗粉和细粉，粗粉比较容易蒸熟但是口感比较毛躁，细粉不容易蒸熟但是口感比较细腻。

4、和料：和料是指为崇明糕中添加所需所有辅料，加水拌成糊状。

其中白糖和红糖是必须的（也有不加糖的崇明糕，糖尿病人可食用，但是很难蒸熟，相当考验蒸糕师傅的功力），另根据需要添加红枣，蜜饯，核桃仁，红绿果脯丝、桂花、猪油、松仁、瓜子等，但最大众化的配料是赤豆，可以制成豆沙备用。

5、蒸熟：这是最后一步也是最考验蒸糕师傅功力的一步，选用适当的蒸笼，调整好适当的蒸汽力度。

先在糕屉铺上清洁湿布，放入糕粉刮平作粉胚，在粉胚上点缀红枣肉、核桃肉、红红绿绿的蜜饯以及赤豆或豆沙刮平，随即用旺火沸水蒸。

待糯米粉的颜色由白色变成半透明时洒上红、绿果脯丝，再继续蒸至糕熟即可离火。

好的蒸糕师傅可以制作出用细粉蒸熟的崇明糕，口感比纯糯米制作的糕点要糯而不腻，不粘。

崇明糕的制作方法

崇明糕的制作方法崇明糕，那可是咱崇明的宝贝呀！它不只是一块糕，更是咱崇明人的情怀和骄傲呢！做崇明糕，那可得好好准备。

先把糯米和大米按一定比例混合好，就像给它们牵红线似的，让它们完美结合。

然后把它们洗得干干净净，白白胖胖的，这才好进行下一步呀。

接下来就要把这些米泡上一段时间，让它们吸足水分，就像人喝饱了水精神好一样。

泡好后沥干水分，再把它们送去磨成粉。

这磨粉可是个技术活，不能太粗也不能太细，得恰到好处，就跟咱做人一样，得掌握好分寸。

粉准备好了，就该准备馅料啦。

崇明糕的馅料那可丰富了，有红枣、核桃、葡萄干，还有各种果仁，把它们统统放在一起，就像一个热闹的大家庭。

然后把粉和馅料一层一层地放，就像给糕盖房子似的。

先铺一层粉，再撒上些馅料，再铺粉，再撒馅料……这样一层一层的，多有意思呀。

等都铺好了，就该上锅蒸啦。

把糕放进蒸笼里，就像送它去美容院一样，等它出来就会变得又香又漂亮。

蒸糕的时候可不能心急，得慢慢等，就像等一朵花慢慢开放。

火不能太大也不能太小，得掌握好火候，不然糕可就不好吃啦。

等呀等呀，终于闻到那股香甜的味道啦，哇，那简直让人垂涎欲滴呀！打开蒸笼，哇塞，那崇明糕白白胖胖的，上面的馅料就像镶嵌在上面的宝石，闪闪发光呢。

这时候，忍不住就想切一块尝尝，哎呀，那口感，软糯香甜，简直让人陶醉呀！咬一口，嘴里满满的都是幸福的味道。

这崇明糕呀，不仅好吃，还寓意着团圆和美好的生活呢。

你说，咱崇明糕是不是特别棒？每次吃崇明糕的时候，我就觉得特别满足，就好像所有的烦恼都被这香甜给赶跑了。

咱崇明人过年过节可都少不了它呢，它就是咱生活中的一部分呀。

所以呀，大家都快来学学做崇明糕吧，学会了做给家人吃，让他们也感受感受这崇明糕的魅力，让幸福的味道在我们的生活中蔓延开来，多好呀！这可不是一块普通的糕，这是咱崇明的特色，咱崇明人的骄傲呢！。

吃芒果的禁忌

吃芒果的禁忌1、芒果和酒不能同食芒果和酒都是辛辣的食物，多吃对人的肾脏有害。

2、芒果与海鲜不能同吃两者同时吃不容易消化，而且芒果与海鲜两者都是易过敏的食物，如果同食的话，容易过敏。

3、芒果与大蒜等辛物同食不能同食芒果中含有打来那个的果酸、氨基酸、蛋白质等。

这些物质中含有刺激性物质比较多，解读到人体的皮肤后，就会造成过敏，严重者会出现红肿、疼痛现象。

不要与辛辣之物同吃，多吃对人的肾脏有害。

辛辣食物除了大蒜之外，还有我们常吃的葱、韭菜、生姜、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香等味比较冲的食物。

4、芒果和菠萝不能同食这两种水果一同食用容易引发过敏，因为芒果、菠萝本身含有容易引起皮肤过敏反应的化学成分，鲜芒果中含有单羟基苯或二羟基苯。

不完全成熟的芒果里还含有醛酸，他们对皮肤黏膜有一定的刺激作用，可引发口唇红肿，又痒又痛，重者还会出现水疱和糜烂。

而菠萝中含有甙类、菠萝蛋白酶等物质，对人的皮肤、血管等有一定的副作用，且这种过敏常为速发型，多在吃菠萝后1小时左右会出现皮肤瘙痒、潮红、多汗、四肢及口舌发麻。

1、食用芒果具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有一定的止吐作用。

2、抗癌。

据现代食疗观点而言，芒果含有大量的维生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。

3、美化肌肤。

由于芒果中含有大量的维生素，因此经常食用芒果，可以起到滋润肌肤的作用。

4、防治高血压、动脉硬化。

芒果含有营养素及维生素C、矿物质等，除了具有防癌的功效外，同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。

5、防治便秘。

土芒果中含有大量的纤维，可以促进排便，对于防治便秘具有一定的好处。

6、杀菌。

芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。

同时还具有抑制流感病毒的作用。

1、芒果原汁原料：芒果500克，蜂蜜适量。

做法：芒果洗净取肉。

入搅汁机内搅汁，盛入瓶内，加蜂蜜或白糖，开水冲饮。

2、芒果沙冰原料：芒果、牛奶、白糖适量。

做法：将芒果切开，用小刀在上面切花刀打开，将芒果肉取出放入打碎机内打碎。

如何挑选芒果？芒果的做法大全

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如何挑选芒果？芒果的做法大全
导语：芒果有祛疾止咳的功效，对咳嗽、痰多、气喘等症有辅助食疗作用。

芒果中还含有大量维生素，经常食用可以滋润肌肤，另外芒果的糖分也很高，具
芒果有祛疾止咳的功效，对咳嗽、痰多、气喘等症有辅助食疗作用。

芒果中还含有大量维生素，经常食用可以滋润肌肤，另外芒果的糖分也很高，具有较高的食用价值，下面风林小编就给大家介绍一下芒果的挑选方法及做法大全。

如何挑选芒果？芒果的做法大全
如何挑选芒果
1、看果形：因为芒果的核相对较大，所以在挑选芒果时要尽量挑选核小的芒果，以便吃到更多的果肉。

从果形上可以判断出果核的大小，一般说来，果形偏长的芒果，核较细小，而果形短粗的芒果，核较粗大。

2、看果皮：芒果以皮色黄橙均匀、表皮光滑、果蒂周围无黑点、触摸时感觉坚实而有肉质感为佳。

如果皮色青绿、表皮发涩、或是表皮及果蒂周围有黑点，为未成熟芒果或已熟透的芒果。

3、看果蒂：购买时可用手摁果蒂部位，如果感觉较硬实、富有弹性，为成熟的芒果；而果蒂部位过硬或过软都说明质量不佳。

4、看果肉：将芒果切开，如果发现果核是硬的，果肉是黄色，则说明果实已经成熟；如果核仍然是软的，而果肉呈现白色，说明果实尚未成熟。

5、试沉浮：鉴别芒果还可以采用放入水中试沉浮的方法。

如果芒果放入水中后，呈下沉或半下沉状态，说明芒果已经成熟；而如果芒果是浮在表面的，则说明芒果尚未成熟。

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上海崇明糕的做法

上海崇明糕的做法全文共四篇示例，供读者参考第一篇示例：上海崇明糕是上海地区的特色小吃，历史悠久，口感香甜，深受当地人和游客的喜爱。

制作崇明糕的过程虽然有些繁琐，但只要按步骤操作，就能制作出口感细腻、味道美味的崇明糕。

下面我将为大家介绍一下上海崇明糕的制作方法。

准备好食材。

制作崇明糕需要用到的主要食材有糯米、糖、猪油、红枣等。

其中糯米是崇明糕的主要原料，选用优质的糯米能够让糕的口感更加绵密。

猪油的作用是让糕更加香滑，红枣则是为了增加糕的口味。

将糯米浸泡。

将糯米清洗干净后，放入清水中浸泡2-3个小时，直到米粒变软。

浸泡的时间不宜过长，否则容易煮糊。

接着，蒸煮糯米。

将浸泡好的糯米放入蒸锅中，用中火蒸煮30-40分钟，直到糯米变软但不糊。

蒸煮的过程中，要时常搅拌糯米，以免糊底。

然后，制作糕糊。

将蒸熟的糯米倒入大碗中，加入适量的糖和猪油，搅拌均匀。

根据个人口味可以适量增减糖的用量，糕糊搅拌均匀后放凉备用。

接下来，准备炼油。

将猪油放入炒锅中，用小火慢慢炼熟，至浑浊状。

炼油的过程中要不停地搅拌，以免炒焦。

然后，铺设红枣。

将红枣洗净切半，铺在模具底部，使其整齐排列。

蒸煮崇明糕。

将准备好的糕糊倒入模具中，将炼好的猪油均匀地浇在糕糊表面，然后放入蒸锅中蒸煮30-40分钟，直到糕糊凝固。

取出后，晾凉至室温，用小刀将糕边稍微松动，倒扣在盘中，轻轻敲击模具，即可将崇明糕脱模。

制作好的崇明糕口感香甜，细腻可口，外表满是红枣的红艳，吃起来也可以增添丰富的口感。

崇明糕是一道家常美食，既适合自己做为点心享用，也可以作为礼品赠送亲友，是一道美味可口的美食佳品。

希望大家能够按照以上的步骤尝试制作上海崇明糕，享受其中的乐趣。

祝大家制作成功！第二篇示例：上海崇明糕是一道具有浓厚本土特色的传统上海小吃。

它的制作工艺繁复而严谨，所用材料也十分考究，因此制作出的糕点味道鲜美，口感绵软，备受人们喜爱。

下面就让我们一起来了解一下上海崇明糕的制作方法吧。

秋季滋阴润燥食物

秋季滋阴润燥食物篇一:女性的最佳滋阴润燥食物女性的最佳滋阴润燥食物滋阴润燥第一︰猪肉韩国科学家研究发现,猪肉对吸入体内的煤烟.重金属有一定的解毒作用;同时,猪肉富含维生素Ａ,具有滋阴润燥.丰肌泽肤的作用,适合干燥多风的天气食用.有人担心吃猪肉会发胖.其实,如果烹调得法,吃猪肉不仅不会发胖,还能益寿.一是猪肉的烹调时间应为两个小时,之後再加入海带或萝卜炖一小时.经化验分析,经长时间烹调的猪肉脂肪会减少３０％～５０％,胆固醇含量会大大降低.注意︰１.吃猪肉後不宜大量饮茶,以防茶叶中的鞣酸与蛋白质结合生成具有收敛性的鞣酸蛋白,使肠蠕动减慢而造成便秘,增加有毒物质的吸收.２.烧焦的肉不要吃.因为烧焦的肉会产生致癌物质,如３－４苯并芘. 食谱推荐︰猪肉骨头汤美食原料︰扇子骨５００克,直通骨１０００克,尾脊骨５００克,碎骨５００克,葱结１小扎,生姜１小块,黄酒５０克,清水５公斤.美食做法︰１.将扇子骨.直通骨.尾脊骨.碎骨洗净,然後投入开水锅烧开後转小火煮１０分钟. ２.将骨头取出,放入温热水中,用抹布将骨头逐根洗清爽,尤其是骨头缝里的血沫.杂质,都要抹掉.３.然後将直通骨劈断,劈开两片,出尽骨髓,放在钢精锅中,用细网筛过滤原汤,加入葱.姜.酒,用大火烧开,再一次撇去浮沫,转小火炖至３小时後出汤,即好.４.一般猪肉骨头汤能连续用,家庭中可煮９－１０小时,可取用２－３次,至扇子骨已酥化,骨头颜色呈灰暗色,汤质鲜味.脂肪营养已用尽为止.颜色︰汤清而漂油. 滋阴润燥第二︰胡萝卜胡萝卜富含β胡萝卜素,它可以在小肠内转化成维生素Ａ.维生素Ａ对皮肤的表皮层有保护作用,能使人的皮肤柔润.光泽.有弹性,因此又被称为〝美容维生素〞.饮食中如果缺乏维生素Ａ,会引起皮肤干燥.角质代谢失常,易松弛老化.注意︰１.只有切碎.煮熟,才能使胡萝卜中的营养素充分释放出来,为人体所吸收利用.２.β胡萝卜素属于脂溶性营养素,只有在油脂中才能被人体吸收.所以,应该用油炒胡萝卜,或与其他含油脂类食物同食. 食谱推荐︰胡萝卜南瓜粥做法︰１.大米,糯米,泰国香米洗净浸泡２个小时.２.锅烧热水,倒入浸泡的米水,熬粥４０分钟.３.放入去皮切块的南瓜和切碎的胡萝卜,继续边搅拌边熬煮３０分钟至软烂即可. ＴＩＰＳ︰每日早餐喝一碗五谷杂粮的粥,非常养生!滋阴润燥第三︰蜂蜜蜂蜜对人体各个系统有较好的调补作用,长期服用可提高机体的免疫力和抵抗力.在干燥多风的春季,人体内的水分丧失较多,每天早晚各饮用一杯,既可补充水分,润肠通便,又可增加营养,预防感冒,清除体内毒素.注意︰１.不宜与豆腐同食.豆腐味甘.咸,性寒,能清热散血.与蜂蜜同食易导致腹泻.同时蜂蜜中的多种霉类,豆腐中的多种矿物质.植物蛋白.有机酸等,二者同食不利于人体的生化反应. ２.不宜与韭菜同食.韭菜含维生素Ｃ丰富,容易被蜂蜜中的矿物质铜.铁等离子氧化而失去作用.另外,蜂蜜可通便,韭菜富含纤维素而导泻,容易引起腹泻.３.不能用沸水冲饮.蜂蜜含有丰富的霉.维生素和矿物质,若用沸水冲饮,不仅不能保持其天然的色.香.味,还会不同程度地破坏它的营养成分.因而最好用不超过３５℃的温水冲饮. 蜂蜜药膳蜂蜜鲜藕汁︰取鲜藕适量,洗净,切片,压取汁液,按１杯鲜藕汁加蜂蜜１汤匙比例调匀服食.每日２－３次.适用于热病烦渴.中暑口渴等.蜜酥粥︰蜂蜜适量,酥油３０克,粳米５０克.先将粳米加水煮粥,人酥油及蜂蜜,稍煮.适宜于阳虚劳热.肺痨咳嗽.消渴.肌肤枯槁.口疮等.鲜百合蜂蜜︰鲜百合５０克,蜂蜜ｌ－２匙.百合放碗中,加蜂蜜拌和,上屉蒸熟.睡前服,适宜于失眠患者常食.蜜糖羹︰蜂蜜１００毫升,放碗内蒸服.每日３次,空腹食用.适宜于胃.十二指肠溃疡患者. 蜜奶饮︰蜂蜜５０毫升,牛奶５０毫升,黑芝麻２５克.黑芝麻捣烂,同蜂蜜.牛奶调和,早晨空腹温开水冲服.适宜于产後血虚.肠燥便秘.面色萎黄.皮肤不润等症.蜂蜜核桃肉︰蜂蜜１０００毫升,核桃肉１０００克,核桃肉捣烂,调人蜂蜜,和匀.每次服食１匙,每日２次,温开水送服.适宜于虚喘症.煲粥煮饭添四味中药滋阴润燥补身体秋季干燥,为了滋阴润燥,做饭时可加入这4种中药.如今,天气越来越干燥,人们会出现不同程度的皮肤干燥.咽干唇燥.鼻出血.干咳少痰.心烦.便秘等症状.专家指出,人们在煮粥做饭时可加入一些滋阴润燥的中药,以缓解以上不适症状.百合:润肺止咳.清心安神中医认为,百合味甘,微寒,能润肺止咳.清心安神.而百合煮粥是最常用的〝抗燥〞良方.取百合30克(洗净切碎),糯米50克,加水4_毫升,同煮至米烂汤稠,加冰糖适量,早晚温热服食.此粥不仅具有润肺止咳的作用,还可宁心安神,适合秋燥伴失眠.多梦者.对于舌红.心烦.鼻出血者,煮粥时可加莲子30克.篇二:必知!秋季6款滋阴润燥的水果必知!秋季6款滋阴润燥的水果声明:图片来源网络,如有侵权,敬请告知秋季滋阴润燥的水果柚子常说柚子可理气化痰.润肺通便,其实,柚子的好处远远不止于此.柚子还含有丰富的蛋白质.糖类.维生素B1.维生素B2.维生素C.维生素P.胡萝卜素.钾.钙.磷等营养成分.柚子中含的多种成分,对人体保健和疾病预防有很大的帮助.如其中含有的柚皮甙,可以降低血液的黏稠度,从而减少血栓的形成,对预防心脑血管疾病有较好的作用.鲜美的柚子是许多人的心头大爱,如果您喜欢吃柚子,不妨试试煮食的方式.要煮的不是柚子瓤,而是柚子皮.柚子皮含有柚皮甙和芦丁等黄酮类物质,具有抗氧化的作用,可以降低血液的黏稠度,瘦身减肥,抗衰老,加热后进入体内时会更加活跃.栗子板栗,俗称栗子,是我国特产,素有〝干果之王〞的美誉,在国外它还被称为〝人参果〞.人们恐怕很难想到,鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C 丰富的西红柿还要多,更是苹果的十多倍!栗子所含的矿物质也很全面,有钾.镁.铁.锌.锰等,虽然达不到榛子.瓜子那么高的含量,但仍然比苹果.梨等普通水果高得多,尤其是含钾突出,比号称富含钾的苹果还高4倍.板栗的吃法主要为生吃和糖炒,熟食板栗能和胃健脾,缓解脾虚.将板栗仁蒸熟.磨粉,制成糕饼,适用于饮食少.身体瘦弱的儿童,以增加食欲,调理肠胃.用板栗和粳米熬粥,既有利于脾胃虚寒所致的慢性腹泻患者早日康复,也是老年人消化不良.气虚乏力的食疗验方.葡萄中医认为葡萄可以益气补血.生津止渴.健脾利尿.人体在经历了一个炎热潮湿的夏季后,体内聚集了大量的毒素,而且内热重.身体困乏,葡萄有很好的利小便的功效,在初秋季节,适当多吃一些,可以帮助人体排出毒素,消除内热.〝吃葡萄不吐葡萄皮〞,从营养角度说,这句顺口溜应改为〝吃葡萄不吐皮和籽〞,葡萄皮和葡萄籽聚集了葡萄中大部分营养,吃葡萄时最好整颗吃.如果觉得口感不太好,可把葡萄连皮带籽榨成葡萄汁饮用.柿子秋天是品尝柿子的最好时光,柿子老幼皆宜,甜腻可口,营养丰富,含有大量胡萝卜素.维生素 C.葡萄糖.果糖及碘.钙.磷.铁等矿物元素,而且还具有较高的药用价值,鲜柿.柿饼.柿霜.柿蒂.柿叶都可入药.柿子除了生吃,还可以考虑喝点柿子黑豆汤,用柿子与黑豆一起煮_分钟后食用,不但滋味好,还能起到清热止咳的功效.用一些菠萝和柿子切碎,拌上核桃仁.葡萄干.蜜枣,加上白糖或蜂蜜,制成酿柿子,绝对是饭桌上的美味小点.香蕉香蕉性寒,根据〝热者寒之〞的原理,最适合燥热人士享用.其软糯的口感对胃肠道没有刺激,还能保护胃黏膜;此外,香蕉中含血管紧张素转化酶抑制物质,可以抑制血压的升高.香蕉生吃就可以了,若是吃腻了,可用牛奶和香蕉打汁喝.石榴据分析,石榴果实含鞣质.糖类.苹果酸.柠檬酸.蛋白质.维生素C等.其维生素C的含量比苹果高1―2倍,而脂肪.蛋白质含量较少.石榴皮.花.根中因含有生物碱.鞣质.有机酸,具有收敛固脱.抑菌和驱虫作用,因此可以入药.可用石榴捣汁或煎汤饮,能清热解毒.润肺止咳.秋季滋阴润燥吃什么银耳粥银耳_克.粳米_0克.冰糖_克.将银耳用温水发透,除去硬蒂.杂质,撕成瓣状.粳米洗净.将粳米.银耳同放锅内,加水适量,用武火烧沸,再用文火煮30分钟,加入冰糖,搅匀即成.具有滋阴.润燥.生津.止渴等功效,有养肺.益气和血.补脑强心的作用.四宝糯米粥龙眼肉.红枣.山药.薏苡仁各25克,加1_克糯米共煮成粥,用冰糖_克调味.适用于心血不足之心悸者调理.黄精粥选用洗净的黄精__30克,煎取浓汁时去渣或用新鲜黄精30_60克,洗净后切成片,煎取浓汁,去渣后同粳米煮粥,粥成时加入白糖适量即可.此粥能补脾胃,润心肺.适用于脾胃虚弱.体倦乏力.饮食减少.肺虚燥咳或干咳无痰.玉竹粥先将新鲜玉竹50克洗净,去掉根须,切碎煎取浓汁后去渣,或用干玉竹_克煎汤去渣,加入粳米,再加水适量煮为稀粥,粥成后放入冰糖,稍煮沸即可.此粥可以滋阴润肺.生津止渴,适用于肺阴受伤.肺燥咳嗽.干咳少痰或无痰.高热病后.烦渴.口干舌燥.阴虚低热不退.芝麻核桃羹黑芝麻50克.核桃肉1_克,分别用文火炒香研碎,每次用4汤匙加适量水,水淀粉勾芡,冰糖末调味食之,一日2次,常服有补肾润燥.健脑.黑须发悦颜之功.食盐调味,早晚食用.常食有润肌乌发.面红色润.促使脱发生长之效果.从文中我们可以了解到,柚子.柿子等秋季水果都可以起到滋阴润燥的效果,此外,百合粥等粥品也是预防秋燥的首选.篇三:滋阴润燥的食物滋阴润燥的食物:如百合.莲子.山药.银耳.芝麻.豆浆.蜂蜜等,常吃能防止秋燥伤身 .此外,奶制品.豆类及新鲜蔬菜.水果均宜多吃,这些食物含有丰富的碳水化合物.蛋白质及多种维生素宝宝秋天吃什么之滋阴润燥食物篇秋季饮食,首先要以〝秋冬养阴〞为原则,要多吃些滋阴润燥的食物,以防秋燥伤阴.秋天为防肺气太盛而伤肝,要少吃一些辛味的葱.姜.蒜.韭.薤.椒等食物.可以选用以下食物:多选用清热祛燥的粗粮杂豆——如麦片.黄小米.玉米.绿豆.白芸豆等;多吃秋季当令的蔬果——如萝卜.绿叶蔬菜.芋头.南瓜.黄瓜等,这些当令水果蔬菜都具有清火润肺的作用;将胡萝卜切成下块儿与小米一起煮熟食用,对小儿腹泻有辅助治疗作用.同时,胡萝卜可提供丰富的维生素A,对小儿生长发育很有好处;尽量选食滋阴润燥的荤菜——鸭肉.河鱼.河虾等等;多在菜里添加些辅料——银耳,有补胃.润肺生津.提神.益气和健脑等功效;芝麻,有养阴润燥.补肾益脑和止咳平喘之功效;藕,是止血.生津的良药,富含淀粉.钙.磷.铁及多种维生素,尤其是维生素C最多.宝宝秋天吃什么之酸性水果篇水果含多种维生素,可改善热性体质宝宝的便秘问题.妈妈们需要了解,那些又贵又花哨的不一定适合宝宝,比如荔枝.芒果??少吃点也没什么,多吃一些酸味的水果对增强肝脏功能有益,如:1. 苹果,有生津.润肺.除烦.开胃.醒酒等功效,还有止泻.通便的作用.2. 葡萄,有生津止渴.开胃消食的功效.3. 山楂,有消积化食.活血化痰等功效.4. 芒果,有益胃.解渴.利尿功效.5. 杨桃,生津止渴,但多食伤胃.6. 梨,有润肺.消痰.止咳.降火和清心等功效.温馨提示:宝宝4个月以前,母乳的营养成分足够满足宝宝生长发育的需要,所以母乳喂养的宝宝在4个月以前不需要喝果汁.过早给母乳喂养的宝宝喝果汁不仅影响母乳的摄入量,还会影响母乳的分泌量.给婴儿吃水果也要按照辅食添加的原则和标准进行.添加水果要与其他辅食添加同步,而且要注意以下事项:1.饭后不宜立即吃水果有些人习惯饭后吃水果,认为这样可以帮助消化,殊不知反而会导致消化功能紊乱,对健康有害.因为饭后吃水果会使水果在胃里滞留时间过长,容易引起腹胀.腹泻和便秘.因此吃水果最好在两餐之间,饭后2小时左右.正确的进餐顺序应该是:汤→蔬菜→饭→肉→饭后2小时后食用水果.2.不能空腹吃水果很多人喜欢在饥饿的时候吃水果以垫饥.但空腹的时候胃酸分泌增加,有些水果含有大量的胶质,与胃酸结合形成难以消化的沉淀物,容易导致消化道疾病.柿子.香蕉.橘子都属于此类水果.3.别让宝宝吃果仁有些果仁中(如苦杏仁)含有毒物质,吃了后会引起中毒,因此要让宝宝养成不吃果仁的习惯.4.不吃腐烂的水果水果烂了,有些人会把腐烂的部分削掉,把剩下的部分吃了.其实引起水果腐烂的罪魁祸首是各种微生物,微生物在代谢过程中会产生各种有毒物质,这些有毒物质可以通过果汁扩散到水果未腐烂部分.所以腐烂水果的未腐烂部分同样不能吃.宝宝秋天吃什么之喝粥篇中医提倡秋天每天早晨喝粥.明代李挺认为:〝盖晨起食粥,推陈致新,利膈养胃,生津液,令人一日清爽,所补不小.〞喝粥对于孩子的健康特别有益.牛奶蛋黄米汤粥原料:米汤半小碗,奶粉2勺,鸡蛋黄1/3个做法:在烧大米粥时,将上面的米汤盛出半碗;鸡蛋煮熟,取蛋黄1/3个研成粉.将奶粉冲调好,放入蛋黄.米汤,调匀即可.功效:富含蛋白质和钙质,蛋黄中还含有丰富的卵磷脂,对小儿生长和大脑发育有好处. 儿童厨师推荐食谱一.萝卜菠菜黄豆汤特点:汤汁清澈,略带咸鲜.营养功效:菠菜润肠,萝卜通气,黄豆纤维丰富,三味合一,成独具润肠通便.清除燥热功效的佳饮靓汤,可称得上经典的婴幼儿祛燥润肺的保健营养汤水.原料:白萝卜250克.菠菜250克.黄豆1_克.盐少许.制作:(1)菠菜拣去枯叶,洗净;萝卜洗净,切小丁;黄豆浸泡30分钟涨发.(2)在锅中加入水和涨发的黄豆,大火烧开,再用小火焖酥;(3)放入萝卜,煮至酥烂后放入切碎的菠菜,烧滚锅开,加入少许盐即可.建议:1.5岁前婴幼儿适宜饮用汤水,以汤代水,一日数次.向妈妈推荐相关的菜谱:(1)荸荠海蛰汤(清热润肺.通便祛燥).(2)香蕉芝麻粥(润肠通便).(3)四鲜素烩——南瓜片.番茄片.黄瓜片.山药片(祛热润肠.健脾通便).(4)三仁鸡丁——松仁.核桃仁.杏仁和鸡胸或鸡里脊肉(补虚润肠).二.白玉鲈鱼片特点:鱼肉鲜美少刺,细嫩滑口,适合1.5岁以上婴幼儿食用.营养功效:鲈鱼的蛋白质和不饱和脂肪充足,维生素和矿物质丰富,具有健脾开胃,滋补肝肾,止咳化痰的特效.山药健脾.润肺;生梨滋阴益肺,生津解渴;荷兰豆为鲜豆食品,营养充分.此款菜肴营养全面,既润肺又润喉,是理想的预防〝秋燥〞的特效菜.原料:鲈鱼1条(约5_克),鸡蛋1只,山药50克,荷兰豆25克,梨1只(约_0克).调料:精制油250克(实耗_克).黄酒.盐.鸡精.淀粉.葱.姜适量.制作:(1)鲈鱼洗净,去内脏.骨.刺和皮,切薄片,用少许盐.鸡精.蛋清.淀粉上浆;山药削皮,切小片,荷兰豆切段,梨削皮去核切小片;葱姜洗净,温水泡_分钟成葱姜汁.(2)炒锅烧热,倒入油,烧至三成热,放入鱼片,轻轻拨散,至熟捞起;放入山药.荷兰豆.生梨,一起炒熟取出.(3)炒锅中留少许油放入葱姜汁,加少许盐.黄酒.鸡精,烧开投入全部原料翻炒均匀,用水淀粉勾芡即成.特别关照:(1)鱼刺一定要剔除干净.(2)选用活杀的鲈鱼,保证肉质鲜嫩.(2)婴幼儿食用的净鱼肉不能超过总量的一半.(3)炒鱼片的油温必须小心掌握,以油不冒热烟为好.(4)炒鱼片最好筷子轻轻拨动,用锅铲急火快炒,鱼片会成碎粒.建议:根据婴幼儿不同年龄选择膳食加工方法,以利于培养宝宝的咀嚼能力.(1)6个月～1岁的婴儿适宜食用鱼茸.鱼泥.(2)1岁～3岁的婴幼儿适宜食用鱼粒.鱼片.鱼丝等.三.陈皮芋头鸭特点:色泽红亮,香味独特.适合2岁以上幼儿食用.营养功效:鸭肉的蛋白质含量低于鸡肉,但脂肪和碳水化合物高于鸡肉,含丰富的维生素和矿物质;芋头的淀粉和维生素.微量元素丰富.此菜肴滋阴润燥.养胃理气,秋季食用可增强幼儿的抗病能力.原料:鸭腿肉350克,芋头_0克.调料:精制油_克.京葱50克.生姜.茴香.九制陈皮(即市售的零食).黄酒.酱油.盐.白糖适量.制作:(1)洗净鸭腿,去骨切小块;芋头削皮切丁,京葱和九制陈皮切丝.(2)炒锅中加入精制油,烧热后放入京葱丝.姜块,煸出香味,放入鸭肉;(3)鸭肉炒至表面呈熟色,加入酱油.茴香.适量水,大火烧滚,再放入黄酒,盐.白糖.陈皮丝,盖上锅盖,改中小火焖烧;(4)鸭肉将酥时,加入芋头丁,焖烧到芋丁.鸭肉均酥烂后,改用大火收浓咀嚼能力比较强的宝宝可以食用鸭腿.让宝宝手拿食物,自己啃啃咬咬,他们会特别高兴,不光食欲大增,也锻炼了牙齿的咀嚼能力.此外,妈妈们还要注意在饭桌上多加一点汤水和蔬菜,少一点油腻和荤菜.平时要让宝宝多喝白开水,少喝含糖饮料等等.如果宝宝出现〝秋燥〞症状,如皮肤干燥.便秘.口鼻咽干.干咳少痰等,要及时进行调整.如饮食调节后仍不能缓解以上症状,要及时就医!宝宝秋天吃什么之滋阴润燥食物篇秋季饮食,首先要贯彻>提出的〝秋冬养阴〞的原则,要多吃些滋阴润燥的食物,以防秋燥伤阴.可以选用以下食物:1.银耳,是一种有补助作用的名贵补品,有补胃.润肺生津.提神.益气和健脑等功效.2.梨,有润肺.消痰.止咳.降火和清心等功效.3.芝麻,有养阴润燥.补肾益脑和止咳平喘之功效.4.藕,是止血.生津的良药,富含淀粉.钙.磷.铁及多种维生素,尤其是维生素C最多.宝宝秋天吃什么之酸性水果篇秋天为防肺气太盛而伤肝,要少吃一些辛味的葱.姜.蒜.韭.薤.椒等食物.多吃一些酸味的食物对增强肝脏功能有益,如:1.苹果,有生津.润肺.除烦.开胃.醒酒等功效,还有止泻.通便的作用.2. 葡萄,有生津止渴.开胃消食的功效.3. 山楂,有消积化食.活血化痰等功效.4.芒果,有益胃.解渴.利尿功效.5.杨桃,生津止渴,但多食伤胃.宝宝秋天吃什么之喝粥篇中医提倡秋天每天早晨喝粥.明代李挺认为:〝盖晨起食粥,推陈致新,利膈养胃,生津液,令人一日清爽,所补不小.〞喝粥对于孩子的健康特别有益.牛奶蛋黄米汤粥原料:米汤半小碗,奶粉2勺,鸡蛋黄1/3个做法:在烧大米粥时,将上面的米汤盛出半碗;鸡蛋煮熟,取蛋黄1/3个研成粉.将奶粉冲调好,放入蛋黄.米汤,调匀即可.功效:富含蛋白质和钙质,蛋黄中还含有丰富的卵磷脂,对小儿生长和大脑发育有好处.。