教你用平底锅做蛋糕披萨点心烤肉……太实用了!

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平底锅蛋糕做法

平底锅蛋糕做法
看见那么多朋友都是烘焙高手,各种工具一应俱全,做出来的成品漂亮专业.我就是一门外汉,没有固定的配比,想当然的做,虽然做出来不专业,但也有一种家常味道.这年头高兴就好,更何框口味上也是不错的说. 煎锅做的蛋糕以前一直是用电饭锅做蛋糕的，没想到炒锅煎锅也可以做出如此松软美味的蛋糕。

其他的做法和电饭锅版一样，就是加热的过程不一样了，这需要分几次下锅，每次要薄薄一层，熟后抹上喜欢的果酱。

卷上切块就好了。

有点像卷那种吧。

没买切面包收糕的专用刀，用水果刀切的，不太整齐，将就看吧，味道很好哦。

材料
鸡蛋四个，面粉100克，糖30克，果酱
做法
1.蛋清和蛋白分别放到两个碗里，不能用水，蛋清里不能有蛋黄。

2.蛋黄里加些糖搅匀，放入面粉搅拌，不要用力朝一个方向搅，会起筋，上下拌就可以。

不要有面泡，一定要搅拌充分。

3.蛋清加入白糖打出白泡，再加入一点白糖直到打发至扎根筷子不倒的程度。

4.把蛋黄面粉液里加入一部分蛋清泡，上下拌匀，再放入另一部分蛋清泡拌匀，动作要慢。

5.平底锅烧热，加入一些黄油，把一部分蛋糕液倒入摊平，小火，盖上锅盖煎熟取出。

6.抹上果酱卷起来切块食用。

如何用平底锅做蛋糕

如何用平底锅做蛋糕首先，准备好所需的材料：蛋糕粉、鸡蛋、白砂糖、黄油、牛奶和香草精。

然后，将蛋糕粉和白砂糖混合在一起。

接着，打入鸡蛋，倒入牛奶和融化的黄油，再加入少许香草精。

搅拌均匀，直至面糊变得光滑。

接着，将平底锅内抹上一层薄薄的黄油，倒入事先调好的面糊。

用小火加热，直到面糊开始变熟。

然后，将平底锅放入预热好的烤箱中，以180度的温度烤约30分钟，直至蛋糕熟透。

最后，取出平底锅，待蛋糕冷却后，便可脱模并享用美味的蛋糕了。

用平底锅制作蛋糕简单又方便，是做蛋糕的一种新颖方式，尝试一下吧！制作蛋糕的过程虽然简单，但是需要一定的耐心和技巧。

在烤制过程中，注意掌握好火候，避免蛋糕烤焦或者底部烤熟。

平底锅的加热要均匀，可以适当晃动平底锅，让蛋糕底部受热均匀。

另外，在烤制蛋糕的过程中，可以定时用牙签插入蛋糕中间，如果牙签拔出来没有面糊粘附，就表示蛋糕已经烤熟了。

如果想要制作不同口味的蛋糕，可以在面糊中加入巧克力碎、水果干、坚果碎等配料，增加口感和味道。

此外，也可以在蛋糕表面涂抹一层奶油或者巧克力酱，装饰一些水果或巧克力片，打造出更加美味诱人的蛋糕。

平底锅制作蛋糕不仅简单方便，而且可以省去很多烤箱的时间和能源，是一种环保又省事的烘焙方式。

在家中没有烤箱的情况下，使用平底锅制作蛋糕也是一种不错的选择。

在享受自制美味蛋糕的同时，还可以锻炼厨艺，感受烘焙的乐趣。

总的来说，用平底锅制作蛋糕不仅简单快捷，而且口感绵密，香甜可口。

无论是做为下午茶的点心，还是作为生日蛋糕送给亲朋好友，都是一种不错的选择。

希望大家喜欢这种新颖的烘焙方式，尽情享受烘焙的乐趣！。

平底锅做披萨的做法

平底锅做披萨的做法
食物对于我们人体而言是至关重要的，它和我们的生命息息相关。

好的饮食，能够延年益寿。

相反，不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。

所以我们应该学习做菜了，这就为大家介绍平底锅做披萨。

1.所有的配料切丝。

2.12鸡蛋里放点盐，按一方向打匀，放入适量面粉。

（由于开始没有想到发菜谱，和面的照片没拍）
3.21平底锅放少量油，倒入面糊，小火，在面糊凝结前放入切好的铺好的辅料。

4.因为很仓促，没有买到很好的芝士，只是超市里的早餐芝士，切成细丝（也可以不切）
5.将芝士条放入锅中
6.盖上锅盖，小火焖，主要是为了让彩椒、洋葱焖熟，面饼焖透。

7.芝士化开，面饼及辅料都熟时，出锅，图片为芝士化开的状态
8.切开，装盘，完成
今天的介绍平底锅做披萨就到这里结束了，这道菜的制作方法您学会了吗？如果已经学会了，还等待什么，赶快回家去尝试，让
自家的餐桌多道美食吧！。

平底锅做披萨的具体做法

平底锅做披萨的具体做法
相信大家肯定都看过和吃过披萨吧，披萨不但卖相非常好看而且吃起来味道也是很丰富的，所以披萨受到了大家的喜爱，披萨有很多种做法，我们可以采用不同的食材搭配起来做成各种各样的披萨。

我们通常都是在市面上购买到披萨，其实我们自己也是可以在家里面自制出披萨来，下文我们介绍一下平底锅做披萨的具体做法。

1.锅内放入一大匙油，冷油放入蒜蓉，洋葱碎略爆香
2.用刨丝器把马苏里拉芝士刨成细丝备用
3.加入猪绞肉，料酒1大匙，用小火慢慢炒至出油，表面微黄色
4.加入蕃茄块，继续煸炒
5.加入大半瓶的蕃茄酱及生抽，蚝油
6.煮至蕃茄碎成酱后，加入1茶匙白砂糖
7.最后放入颗粒黑胡椒粉，再略煮入味即可
8.最后煮好的酱，吃不完可以装入保鲜盒，放冰箱冷冻
9.锅烧热，直接把培根肉两条放入煎至两面金黄色，取出放凉切小块备用
10.煎好培根剩下的油，把青，红椒，洋葱略炒一下(不用炒断生，也不用放调味)
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的食物，那就是披萨了，我们知道披萨不但好看而且还非常好吃，披萨有很多种做法，
我们自己可以在家自制出披萨来，上文为我们详细介绍了平底锅做披萨的具体做法。

简易平底锅披萨的做法【最佳食谱】

简易平底锅披萨的做法
文章导读
每天早出晚归，已成为许多上班族的日常生活模式，过度劳累，无暇顾及其他，回家梳洗后就想倒头就睡，但是天天吃饭馆，不禁怀念起家常菜的美味，其实做这道简易平底锅披萨，并不需要花费很多时间和精力。

1、00克面粉 2个鸡蛋 3克酵母少量盐少量白糖少量黄油或色拉油，和成面团发酵至两倍大。

两个鸡蛋如果大的话建议一个鸡蛋也可以，面粉少，怕太稀
2、把发酵好的面团排气揉匀擀成圆饼，用叉子把面饼叉些小孔，边上厚一点，平底锅底抹上一层油，面饼放入平底锅第二次发酵。

3、准备材料，想放的都切好，材料切好后发酵也差不多了，面饼上放一层番茄沙司，放一层奶酪碎，放各种食材，最上面再放一层奶酪碎，要比第一层多一些，盖满食材
4、最上面奶酪要多一些
5、盖上盖，小火上灶，奶酪融化差不多OK，常转动锅，保证受热均匀。

(不易熟的食材建议先过开水焯一下或炒一下再放上去)
6、看看吃得多香
7、还做了个虾的当早餐
8、亲们做起来吧，没有烤箱也可以哟
去外面吃饭当然是很方便，但食物的卫生却无法得到保证，简易平底锅披萨的做法简单，我们完全可以自己在家里做。

不用烤箱做披萨(平底锅,电饼铛齐上阵)的做法【健康食谱】

不用烤箱做披萨（平底锅，电饼铛齐上阵）的做法
文章导读
生活什么是生活也就是五味杂全，吃是老百姓关心的问题，如何吃的好还要吃的美，自己做饭是最幸福的一件事，学几道简单的小菜，下班之余做上几个，一起来了解不用烤箱做披萨（平底锅，电饼铛齐上阵）的做法。

1、用糖，黄油和面，做成饼状～用叉子叉处小眼儿～
2、把食材洗好，切丁
3、把火腿，彩椒，洋葱切成丁，放油炒过，晾凉备用
4、准备黄油，芝士
5、饼上先抹番茄沙司，然后在放上炒好的食材，最后上面撒一层芝士
6、锅里放上黄油，然后饼入锅～小火慢烙
7、美味的披萨出锅了！！～～～～
回家的时候利用闲暇之余时也可以做一道不用烤箱做披萨（平底锅，电饼铛齐上阵）犒劳犒劳自己，有时候尝尝自己的手艺，也是一件非常不错的事情。

平底锅美食终极攻略

平底锅美食终极攻略家里没有烤箱没关系，平底锅也无所不能，一样可以用来做烤肉、披萨、蛋糕、面包、饼干，下面就来介绍用平底锅来做的各种美食食谱，吃货们可以收藏起来。

快手披萨食材：中筋面粉200g、油适量、盐适量、彩椒适量、奶酪条适量、洋葱半个、番茄酱适量、培根适量做法：1)提前一晚发好的面团2)三色彩椒3)奶酪条切成丝4)洋葱，培根和三色彩椒切成丁，炒好5)把面团平铺在平底锅里6)刷上一层番茄酱7)铺上奶酪条8)铺好配料9)再来一层奶酪条10)小火15~20分钟就好啦茄子海鲜披萨食材：面粉100g、茄子100g、虾仁70g、鱿鱼70g、香肠70g、奶酪100g、糖10g、盐1g、牛奶75g、蛋液适量、番茄沙司适量、黄油10g做法：1)牛奶温热，放入酵母拌匀静置成酵母液，把除黄油外的所有材料混合揉成光滑的面团，再加黄油揉至扩展，放在温暖的地方发酵至两倍大2)面团发酵好后，取出排气滚圆3)再放到保鲜袋里，放入冰箱冷藏1小时,取出回温4)面团回至室温后，放面板上擀成和烤盘大小一致的面饼5)做馅料的材料6)茄子切片后7)放入平底锅中少许油煎熟8)虾仁和鱿鱼也煎熟备用9)把披萨饼底放在涂满油的披萨盘上,让面皮四周高于中央,用叉子在饼坯上叉一些孔10)抹上一层番茄沙司11)先撒上一层奶酪,放上青椒圈12)摆上虾仁、鱿鱼、茄子片13)最后再撒上一层奶酪14)在饼皮外围一圈刷一层蛋液,放入预热180度的烤箱中层烤20分钟千层蛋糕食材：低筋面粉75g、鸡蛋80g、黄油12g、白砂糖20g、盐1g、淡奶油250g、草莓300g做法：1)称量好食材2)主料里的蛋液、白砂糖、盐混合一起用打蛋器搅拌均匀3)加入低筋面粉搅拌至顺滑无颗粒4)黄油放入平地锅中大火烧至不在冒泡颜色变成褐色后离火，准备一个湿布将平底锅坐在湿布上几秒降温5)黄油倒入面糊中搅拌均匀6)一点一点加入牛奶搅拌均匀后再加下一次榄菜猪肉烙饼食材：小麦面粉200g、前腿猪肉150g、酵母3g、油适量、盐1g、橄榄菜适量做法：1)面粉加酵母，盐，混合好2)已是加温水，揉成光滑的面团3)盖上保鲜膜发酵至两倍大4)准备前腿猪肉，洗净5)发酵好的面团分成10剂，醒15分钟6)剁成肉馅7)加上生姜末，榄菜，鸡精，两勺清水8)朝一个方向搅成肉馅9)取一剂子压成圆饼形，包入肉馅10)封好口，封口朝下，用手掌压成圆形的饼11)依次做好所有的饼12)平底锅抹油，中小火烙饼13)盖上盖子，饼会发涨14)烙至一面焦黄时翻面，烙另一面15)等另一面也煎焦黄时，放一点水，加盖焖一二分钟就可以了。

厨房美食菜谱：平底锅自制匹萨的做法

厨房美食菜谱：平底锅自制匹萨的做法
这几天一直想吃匹萨，于是，今天特意去世纪联华超市，千挑万选的买了上面写着做匹萨专用的总统牌马苏里拉芝士，可是，这个破牌子，连一丁点丝都拉不出，太差劲了，弄的我心情极恶劣。

食材
主料：
馒头自发粉
芝士
油适量
盐适量
西红柿1只
青椒半只
洋葱半只
番茄沙司适量
蒜头2瓣
香菇1朵
烤肉片适量
步骤
1.馒头自发粉加温水和成团，再加些油。

2.加油揉匀后，饧15分钟。

3.锅内加油
4.冷油倒入洋葱末和蒜头末翻炒半分钟。

5.加入切成丁的番茄
6.翻炒一分钟后加入二勺番茄沙司，再加入适量盐，炒均匀。

7.平底锅抹层油
8.面团擀成面饼，用叉子叉上小洞。

饼要越薄越好。

9.抹上刚才炒好的番茄酱
10.铺上层芝士，一片的量。

11.铺上双汇烤肉
12.再铺层芝士，一片的量。

13.铺上青椒、洋葱、香菇。

14.再铺层芝士，一片的量，总共3片。

15.小火略煎会后，加开水。

16.盖上盖，中火。

17.至水干后再略烤会即可，底部会脆脆的。

小贴士：饼底要擀的越薄越好，会脆脆的。

切记切记切记，一定不要买总统牌的马苏里拉芝士，不能拉丝。

平底锅披萨的方法

平底锅披萨的方法.
1、馒头自发粉一袋（小纸袋包装的那种）
2、干酵母(如果买的不是自发面粉就要多加这个DD了)
3、黄油
4、奶酪(马苏里拉牌)
5、纯牛奶一袋约100ml (越浓越新鲜的越好)
6、培根、香肠(披萨肠就最好了)、方腿(看个人口味了 ,你喜欢吃哪种肉类就买哪种)
7、玉米\青豆(买现成的速冻的那种),还有青椒\蘑菇\圣女果 (这个也随各自喜好了)
8、番茄酱,专业点的可以准备披萨酱, 还有一种专门做披萨用的香料(小玻璃瓶装的)
第一步-----制作面饼
加热平底锅,将一小块黄油放入其中融解,再将融解完毕的黄油导入牛奶中,搅拌均匀后放置10分钟因为要稍微冷却一下，
然后倒入已经放了少许干酵母的面粉中，揉成面团,这里要有点耐性了,
要继续揉到面团光滑,不粘手也不粘底为止,
盖上盖子让它慢慢长大吧,大约一小时左右,掰开面团看一下,里面如果成蜂窝状就OK了.
第二步------ 陷料加工
把奶酪刨成细丝，把各种肉类统统切成片状,素菜么洗净这个地球人都知道的,然后我们加热平底锅,放入黄油,开始炒陷料,首先是:玉米\青豆\方腿为一组,炒到八成熟就可以了，接着轮到香肠和培根了(这两样其实可以一块炒了的)
第三步----开锅下料
平底锅底薄薄刷一层黄油，以小火预热,再将发好的面在砧板上先压压扁,或者直接扔进锅里再压扁(我就是这么干的),注意,要中间薄一些,两边厚一点.
面饼摊好后,在饼上涂上番茄酱,再撒上一层奶酪,在将各类陷料往上铺,这个过程很开心的,因为令郎满目,颜色丰富,非常之养眼啊~ , 记得把新鲜的素菜尽量铺在上层,因为要保证不要加热过渡,太熟了就破坏维生素了
最后在上面撒上奶酪丝,这个奶酪很灵的,拉丝效果一级棒的!。

厨房美食菜谱：平底盘做“披萨”的做法

厨房美食菜谱：平底盘做“披萨”的做法有那幺一个阶段，一直在混一些美食博。

看着博主玩转着烤箱，变花样的制作出各种精美的食物，深受毒害，可怜自己的条件不足谋生在外，租住的房，简单的厨具。

有一天我无意上了贝太论坛，看到一个贴子是说平底锅做“披萨”，我把贴子收藏了，可惜我连“平底锅”也没有啊，几经思索我去超市抱了一个80多块的平底锅回来，淘宝了传说中的“马苏里拉”奶酪，具说可以拉丝的。

休息日的一天我早早去了超市，买了一些所需的食材。

准备大大练手一场，毕景第一次做还是有一些准备不足。

大家将就看吧，实际上本贴上的图，是第一次做的，这个平底锅也只有过一次做“披萨”经历，不过他的存的确给我的厨房生活带来了太多的好处与便利，80元花得也值了。

食材主料：面粉50g马苏里拉奶酪青豆100g番茄玉米洋葱肉沫安佳黄油20g盐适量步骤1.准备材料：面粉、肉沫、番茄、洋葱、青豆、玉米、安佳黄油、重要的是马苏里拉奶酪。

2.1、酵母粉放入小碗中，冲入温水拌匀。

过筛面粉放入平底中，用手搅拌揉匀和成面团。

3.面团中加入安佳黄油揉匀和成“三光”手光/面光/盘光。

4.盖上锅盖发酵约30分钟，面团发成二倍大。

5.肉沫番茄制作番茄肉酱备用。

6.把发好面团拉成片按压在平底中，用叉子均匀叉出洞，盖上锅盖醒面一会，待面有松发状态即可。

7.铺上食材：番茄肉酱打底，一层一层的加上青豆、玉米、洋葱、最后放上马苏里拉奶酪。

8.平底锅版披萨好了！小贴士：这是就没有烤箱的条件下做的，也可用微波炉做，因二者都没有，所以选择平底锅。

我还看过一个贴子用炒菜做的！。

蛋糕披萨的做法

蛋糕披萨的做法
健康的身体需要饮食来进行维持，假如因为胡乱对付一日三餐而落下胃病，是很可惜的，在平时我们不妨可以学习一些简单的菜式，轻松做出一些营养丰富的菜肴，蛋糕披萨的做法简单，学习起来并不难，可以常吃。

1、将蛋白蛋黄分离，放置两个无油无水的碗中
2、蛋白中加入几滴白醋，60g白砂糖，搅拌机搅拌，产生白色沫沫
3、将面粉淀粉混合，放入蛋黄中搅拌
4、加工好的蛋白蛋黄混合在一起，放入模具中
5、将模具放入烤箱
现在有很多人因为饮食不当而得了肠胃疾病，蛋糕披萨的做法简单，还能对肠胃起到一定的调理作用。

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平底锅面包披萨的做法

平底锅面包披萨的做法饮食是否健康合理对于健康有着非常重要的影响，因此，我们即使再忙，也应该认真对待日常饮食，如果实在是没有多少时间，可以考虑一些简单的食谱，平底锅面包披萨的做法特别简单，难得的是它还很可口。

1、将面粉加酵母粉白糖鸡蛋，放入碗中。

加少许的水和成不粘手的面团。

2、合成面团后加入玉米油再次揉匀。

揉成光滑的面团，不用像面包一样揉出手套膜3、揉好的面团，用玉米粉做手粉，放温暖处。

发酵。

4、趁着发酵的时间准备披萨馅：有蜜豆，熟玉米粒，果脯，香蕉切片。

5、面醒好后做成披萨饼状，平底锅烧热后。

放入平底锅。

用叉子插上小眼。

6、底面煎到焦黄后。

正面铺上香蕉片。

7、然后用平铲子把香蕉片往面里压几下。

反面烙，烙正面的时候一定要小火慢慢的。

也可以在平底锅里加点水，用水蒸气，把面烤熟。

8、香蕉融化，正面的面饼彭发。

翻过来。

9、撒上果脯和蜜红豆用铲子往下压。

10、然后用铲子在力量翻面。

反过来也是用小火，慢慢的让果脯水果和蜜豆能够粘连在面里面。

11、彻底把面饼煎熟后翻过来。

这时候一定要把面饼烤熟。

用手按一下正面的面饼，按下能够弹回来就说明熟了。

12、临出锅前浇上沙拉酱。

在锅里待两分钟。

13、然后取出装盘，切块就能吃了。

还可以挤上点番茄酱。

14、再来个切块的成品图。

切下来的那一块，差点让宝贝给抢去了。

平底锅面包披萨这道菜刺激了人们的味蕾，让人吃了一次还想吃第二次，在家的闲暇之余还能自己研究研究这道菜的其他做法。

一只平底锅,就能做出超嗲的圣诞蛋糕啦!新

一只平底锅，就能做出超嗲的圣诞蛋糕啦！那薄如蝉翼的蛋皮，夹着清爽不腻的鲜奶油，一层一层的叠加起来，像是人生的加减法。

2016年只剩下不到10天了，这一年你背了多少单词？宝宝长高了几厘米？减去了多少斤脂肪？其他花吃姐姐不知道，关注我的粉丝厨艺肯定是大增啦。

这周，我在的南方城市，也因为雾霾见不到蓝天，为了不让阴郁将我吞没，必须大口吃个甜点。

香港有个很有名的千层蛋糕Lady M，每天排队去吃的人络绎不绝，据说足足要用30个小时才能做好一个，吃过一口就会爱上。

甜品控是不是口水三千尺了？花吃姐姐的好朋友甜品师瑶瑶，教你在家用平底锅，就能做出颜值很高的草莓千层。

低筋粉......70克细砂糖......45克牛奶......250克鸡蛋......3个黄油......10克稀奶油......250克新鲜草莓......100克黄油室温融化备用。

除了草莓和稀奶油以外的所有材料，不分先后顺序搅打均匀。

搅匀以后的面糊有个重要步骤，就是过筛，能使面糊更细腻。

找一个六寸大小的平底不粘锅，开大火把锅加热以后，转小火，舀三分之二勺的面糊，在锅子上均匀铺一层，有多余未凝固的蛋液就倒回盆里。

等蛋皮开始冒泡泡，就可以关火，把蛋皮倒扣出来。

反扣的蛋皮能看到焦焦的虎皮纹，另一面需要再煎一下。

第一张煎地可能有点厚，后面自然就会熟能生巧，越来越薄了咯。

你大概需要10张蛋皮，就能做出好看的千层啦。

等蛋皮晾凉的时间，可以切草莓，一半草莓一切为四，用来围边，其他的草莓切成小粒。

稀奶油完全打发至下图状态，（稀奶油在打发前必须是冷藏状态）就可以拿去抹面了。

铺一张蛋皮，放上20克左右奶油，薄薄地抹一层，再放第二张。

以此类推，到第三层的时候，就可以加草莓了。

加草莓这层要放40克的奶油，草莓按这个形状摆放。

再用奶油将抹面抹平整。

这是进行到第六层的样子。

好啦，这是第十层。

最后给它一个简洁的装饰，用一小坨奶油去固定两颗草莓。

草莓那么有少女心的水果，请配合圣诞节一起食用。