故乡的美食_五年级作文
故乡的吃食
故乡的吃食在我心中,故乡的味道永远是最美好的。
每当我想起故乡,就会不由自主地想起那些美味的吃食,仿佛一切都在提醒我,这就是我来自的地方。
故乡的吃食充满了家的温馨与乡愁,每一种食物都承载着对故乡的深深眷恋。
我想起的是故乡的传统早餐。
清晨,故乡的小巷里弥漫着烧饼的香气,那是我最喜欢的早餐之一。
烧饼外脆内软,一口咬下去,香味四溢,让人垂涎欲滴。
再配上一碗热气腾腾的豆腐脑,简简单单的早餐中透露着故乡美好的味道。
还有热气腾腾的油条,每天早上,看着爷爷奶奶端着香喷喷的油条回来,我总是感到无比幸福和满足。
偶尔也会有一些小吃摊,在路边摊上,有着一些地方特色的小吃,比如豆干米,蛋饼,这些都是我童年时代的美好记忆。
我想起的是故乡的传统美食。
故乡的美食以清淡鲜美为特色,让人垂涎欲滴。
比如酿豆腐,脆嫩可口,入口回味无穷;又比如糯米鸡,香味四溢,吃起来口感丰富。
还有鱼汤面,面条Q弹,汤汁鲜美,令人回味无穷。
故乡的传统美食,每一样都是家乡的味道,每一种都是我心中的记忆。
我想起的是故乡的美味小吃。
在故乡,小吃店比比皆是,每一家都有着自己特色的小吃,让人流连忘返。
比如煎饼果子,金黄酥脆的煎饼外衣,里面包裹着鲜美的面粉馅料,每一口都带着香甜味道。
再比如卤肉饭,卤肉饭香气扑鼻,肉质鲜嫩,米饭颗颗分明,让人回味无穷。
还有豆皮,糯糯的豆皮配上鲜美的馅料,满足了每个人的味蕾。
我想起的是故乡的传统节日食品。
每到传统节日,故乡的食品店都会摆满各种各样的传统节日食品,让人心生向往。
比如春节的年糕,口感软糯,甜而不腻,象征着新年甜甜蜜蜜;再比如中秋的月饼,月饼馅料丰富多样,有着许多不同的口味,每一块都是家的味道。
故乡传统节日食品,每一种都让人感到无比亲切与温暖。
家乡的美食五年级作文五篇
【导语】我国各地的美⾷多得数不胜数,它们⾊、⾹、味、形俱全,脆、嫩、烫、鲜、酸都有,味道真是妙不可⾔。
为⼤家准备了《家乡的美⾷五年级作⽂五篇》,供⼤家参考阅读。
家乡的美⾷五年级作⽂篇⼀ 说到家乡的美⾷,那么,美味的⽺⾁烩⾯当然是了。
每每想起那鲜美的汤、爽滑的⾯,我就不由得垂涎三尺。
烩⾯吃起来⼝感很好,做法也⼗分简单,⼏乎家家都会做。
煮⽺⾁汤是很关键的⼀步,汤⾥放有枸杞、党归等各种对⼈体有益的中药,使汤⼊味。
然后,把和好的⾯甩成长条,接着把滑溜溜的⾯下⼊⾼汤中,顺便加⼀些⼩菜:⿊⽊⽿、粉条、黄花菜等,⼀起放⼊锅中煮。
待⾯煮熟后,添上⼏⽚⼲挺的熟⽺⾁,⼀碗⾊⾹味俱全的⽺⾁烩⾯就⼤功告成了。
瞧!烩⾯上桌了,热⽓腾腾,⾹味扑⿐,清爽诱⼈⽺⾁汤,浸透了我的每⼀个细胞。
只见乳⽩⾊的⽺⾁汤上漂着⼀层淡淡的油,⽟带般光滑的烩⾯闪着油光,浸泡在汤汁中,⼀根根笔挺柔韧,看样⼦就⼗分筋道。
⼏粒鲜亮的枸杞⼦漂浮在⾹浓的汤中,如同⼀颗颗镶嵌在洁⽩丝绸上的红玛瑙。
汤⾯上还零星漂着青翠的⾹菜、柔软的⿊⽊⽿与脆⽣⽣的黄花菜,⾊彩丰富鲜亮,令⼈⾷欲⼤增。
稍稍⽤筷⼦搅拌,还会发现根根晶莹剔透,如⽔晶般透明的粉条,滑溜溜的。
挑起⼀根⾯放⼊⼝中,筋道⽆⽐,⼗分爽⼝,如丝带⼀般顺滑。
再喝上⼀⼝汤,浑⾝充满了温暖与活⼒,在鲜⾹的同时,还微有淡淡的中药味,但毫不影响⼝味,反⽽交融的很巧妙。
粉条则很滑溜,如同调⽪的⼩泥鳅⼀样,“吸留”滑⼊⼝中,只觉得唇齿间都⼗分顺滑。
脆⽣⽣的黄花菜⼝感也很好,沾上汤汁,如吃灌汤包⼀般溢满⼝腔,美味⽽⼜有趣。
喜欢吃辣的就放⼀勺辣酱,⿇辣爽⼝,别有⼀番风味。
这就是河南特有的美味——⽺⾁烩⾯。
家乡的美⾷五年级作⽂篇⼆ 河南,是⽣我养我的地⽅。
⼀谈到河南,我就有许多话要说,特别是河南的美⾷。
⼀谈到河南的美⾷,我就想到了烩⾯。
烩⾯是河南特⾊美⾷,有着悠久的历史。
它是⼀种传统风味⼩吃,以味道鲜美,经济实惠,享誉中原,遍及全国。
家乡的美食作文(精选15篇)
家乡的美食作文家乡的美食作文(精选15篇)在平时的学习、工作或生活中,说到作文,大家肯定都不陌生吧,作文是由文字组成,经过人的思想考虑,通过语言组织来表达一个主题意义的文体。
那要怎么写好作文呢?以下是小编帮大家整理的家乡的美食作文,仅供参考,大家一起来看看吧。
家乡的美食作文1我的家乡是四川广元,那里风景美丽,还有许多名胜古迹。
更重要的是——它是中国第一位女皇帝武则天的故乡,她还创造了广元有名的特色小吃——女皇蒸凉面。
女皇蒸凉面又叫“夫妻米凉面”。
相传,武媚娘在入宫之前,常和青梅竹马的情郎常剑峰一起游河湾,河湾渡口有一家削面店,他们每次总要到店里吃上一碗面。
因此经常与店老板淡论面的制作,他们想,夏天要是能吃一种凉面该多好。
于是便和面店师傅一起试验,终于用米浆研制成了一种柔软可口、绵韧不粘的米凉面。
媚娘和剑峰高兴得抱成了一团,削面店师傅见此情景,便打趣这一对小情人:“这面不如就叫夫妻米凉面吧!”,恰巧这天又是媚娘的生日,夫妻米凉面就这样诞生了。
由此传开,成为当地人人爱吃的地方名食。
后来武媚娘被唐太宗选入宫中为才人,因君命难违,她不得不去了京都长安。
直到武媚娘当了女皇帝,还念念不忘“夫妻米凉面”,每逢生日,必命御厨给她烹制一碗食用,这样一直到她的天年。
这种蒸凉面选用上等大米为原料,耐嚼、爽口,吃法多样,最普通的吃法是;碗内放凉面,加入酱油、香醋、辣椒、辣油、香油、白糖、花椒面儿、蒜泥等调料,搅拌后有酸、甜、麻、辣、香五味,川味十足。
我最爱吃辣的,白花花,软乎乎的凉面上放上一些葱花,像是洁白的象牙上放上了一些碧绿的翡翠;再倒上几滴红红的辣椒油,又像是放上了几颗红宝石;又倒上几滴醋,像是放上了几颗黑珍珠。
再加入盐醋蒜水等作料,一碗色味双美的女皇蒸凉面就呈现在眼前了!吃得人两颊通红,辣味十足,可还是越吃越想吃。
如果你要来广元游玩的话,一定不要忘了吃一碗女皇蒸凉面,那味道准会让你“口水流下三千尺”呢!家乡的美食作文2我们陆川有很多地方:有龙颈瀑布、九龙山庄、谢鲁山庄……也有很多美食:有白切猪脚、扣肉、烤乳猪、油鼓粫……这些的美食,其中我最喜欢吃的食物就是白切猪脚,我给你们讲讲白切猪脚的美味吧!白切猪脚肉质透明,不油腻,不腻牙,清新爽口。
家乡的美食五年级作文(精选40篇)
家乡的美食五年级作文(精选40篇)家乡的美食五年级作文篇1我来自云南大理,云南不仅美,还有许许多多的美食咧!过桥米线,是云南的一种特色。
云南米线的做法非常独特,这其中还有一个传说呢!据说在很久以前,有一个书生,他一心追求功名,想当个状元,于是就在小岛上刻苦读书,让他的妻子每天给他送饭。
一天,他的妻子把给他做午饭的砂锅放在灶上煮,因为那天太累了,所以睡着了。
等醒来时,他发现砂锅被热得通红,然后急忙把米线放了进去,过了一会儿,又把肉放进去,发现鲜红的肉放下去不一会儿就煮熟了,于是他的妻子急忙尝了尝,觉得味道很不错,于是,他的妻子走上了通往小岛的小桥,到了小岛上,书生尝了尝,说:“即然这个米线是你走过通往小岛的小桥,给我来送米线的,那这道菜就叫做过桥米线吧!我每次回云南老家,都听惯了县城上的喧闹,时不时回乡村外婆家去吃点米线,享受着惬意的生活。
我很喜欢吃米线,每次到了晚上都嚷着叫表姐给我做过桥米线吃,如果表弟他们吃不完,那就正中我下怀。
嘿嘿,我可以吃的一根不剩。
家乡的美食五年级作文篇2我们陆川有很多地方:有龙颈瀑布、九龙山庄、谢鲁山庄……也有很多美食:有白切猪脚、扣肉、烤乳猪、油鼓粫……这些的美食,其中我最喜欢吃的食物就是白切猪脚,我给你们讲讲白切猪脚的美味吧!白切猪脚肉质透明,不油腻,不腻牙,清新爽口。
制作白切猪脚,先将陆川猪脚的大骨剔除,用夹板夹紧,用竹篾捆绑,再用文火煮约两个小时,起锅后迅速用冷开水浸泡,再放进冰箱冷冻。
食用时,切成薄片,伴以香菜、花生米(碾碎)、花生油、乌石酱油等佐料,再配以少量酸姜丝,即开胃又可口。
夹起一片加上佐料,简直是一种用文字形容不出来的感觉,会让你有一种吃完了还想吃的感觉。
我的家乡不仅是白切猪脚那么好吃,还有许多美食也很好吃的。
我的家乡好吧!有好玩的地方、好吃的美食……来我的家乡――陆川玩吧!家乡的美食五年级作文篇3俗话说:“民以食为天。
”每一个地方都有自己的风味小吃,如北京的烤鸭,西安的羊肉泡馍,云南的过桥米线,山西的刀削面……而我最喜欢的是在马路上最常见的风味小吃—臭豆腐,臭豆腐也是我们这里有名的一种美食。
我的家乡美食作文(通用36篇)
我的家乡美食作文(通用36篇)我的家乡美食作文(通用36篇)在平平淡淡的学习、工作、生活中,大家都写过作文吧,借助作文人们可以实现文化交流的目的。
那么你有了解过作文吗?下面是小编精心整理的我的家乡美食作文,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
我的家乡美食作文篇1家乡,每当我想起你的时候,总是不由得想到那美丽的风景和可口的小吃。
尤其是家乡的美食大麻糕、萝卜干、芝麻糖、马蹄酥等,简直让我一想起来就直流口水。
常州最有名的小吃要数大麻糕了,它已经有130余年的历史了。
每天早上,我都会看到一些人一边喝着粥,一边啃着大麻糕,吃得津津有味。
外地人来常州,都会尝一尝大麻糕,但他们大概不知道“麻糕”究竟是什么点心。
其实“麻糕”就是“烧饼”,只不过常州人讲究吃,在麻糕里加的油酥面比较多,是“酥烧饼”,而且比较大,约有180克左右,所以常州大麻糕在外地人眼里就是“加大号的酥烧饼”,可它吃在嘴里却香酥可口,令人回味无穷。
常州还有一个美食,就是萝卜干。
来过常州的人会说“常州有一怪,萝卜干作下酒菜。
”关于萝卜干还有一个美丽的传说。
相传女娲炼七彩神石补天,不小心手指出血,刚巧掉在常州古镇新闸附近的萝卜地里,原本雪白的萝卜染成了红色,从此才有了红萝卜。
明朝初年,朱元璋和军师刘伯温来到常州,当他们路过新闸时,深谙风水的刘军师看到新闸有一股紫气东来,大惊失色,立即耳语朱皇帝,皇帝听了他的分析,便将新闸萝卜干指定为贡品,大量推广。
从此新闸萝卜干便成了名牌产品。
当然,除了大麻糕和萝卜干,还有许多美食,我就不在这里一一介绍了,想吃的人,赶紧去南大街双桂坊美食街逛一逛吧。
我的家乡美食作文篇2我的家乡有各种各样的美食,样样都是美食中的极品。
无论是闻起来臭,吃起来香的臭豆腐;还是又大又胖皮薄馅大的饺子;或是在铁板上与鸡蛋共舞的冷面,都是那样美味。
但在我眼中,最好吃的还数集麻、辣、香为一体的麻辣烫和酸甜可口的冰糖葫芦。
刚一进麻辣烫的店门,就能感觉到一股热气袭来,等麻辣烫下入锅中,就能闻到香味,随着时间流逝,这香味越来越浓,让你躲也躲不过。
家乡的美味作文(通用37篇)
家乡的美味作文家乡的美味作文(通用37篇)在学习、工作、生活中,大家对作文都不陌生吧,借助作文可以提高我们的语言组织能力。
怎么写作文才能避免踩雷呢?以下是小编精心整理的家乡的美味作文(通用37篇),仅供参考,希望能够帮助到大家。
家乡的美味作文篇1我们华夏文明源远流长,不仅如此,我们的美食更是丰富。
西安的羊肉泡馍、兰州的拉面、北京的烤鸭,而在这其中,最令我钟爱无疑是我们宝鸡岐山的臊子面。
臊子面是一个菜,也是一个饭,它的配菜颇为讲究,有五种食材构成:木耳、豆腐、鸡蛋、蒜苗、胡萝卜。
而它们也有相应的寓意:木耳豆腐,寓意黑白分明,鸡蛋寓意着富贵,蒜苗代表着生机勃发,胡萝卜象征着红红火火。
臊子面的传统吃法最为独特“只吃面,不喝汤”,它的面条如一条洁白的细绸缎,一片片菱形的鸡蛋饼片藏在那面条之中,就像一个个羞涩的少女,躲在父母的身后。
一个个胡萝卜丁,仿佛一个小灯笼贴着碗壁,一把蒜苗覆盖在上面,好像一颗颗小草,为它们添上了绿意。
汤汁上大大小小的红色油滴漂在汤上,如同一叶扁舟。
臊子面这一风味面食深得人们的喜爱,搬家、庆典等场合都少不了它的存在。
它那香味弥漫在整个宝鸡城内;它那回味荡在每个宝鸡人的口中;它的面香命笼罩在宝鸡内外。
臊子面虽没有兰州拉面那样汤鲜,也没有刀削面那样劲道,但是我深爱着臊子面,因为那味道早已刻在每一个宝鸡人的心中。
家乡的美味作文篇2手抓饼是我最爱吃的一种风味小吃。
光是看手抓饼的卖相,就能让我垂涎欲滴了。
翠绿的黄瓜,红彤彤的肉片,黄澄澄的鸡蛋,这些菜夹在金黄的手抓饼里,番茄酱挤入其间。
哇!手抓饼的样子就已经能勾起我肚中的小馋虫,让我的口水“飞流直下三千尺”了!手抓饼的做法其实很简单,只要有客人,从冰箱里拿出已经冻好的手抓饼,再把它放在平底锅上煎。
过一会,翻个身,开始把一些配料加在里面。
先把已烘好的肉片撒入其间,让肉片摆好,再向里面“送”上已熟的鸡蛋,让饼红里透黄,颜色丰富。
再用已削好的黄瓜片加在其中,犹如青草装点鲜花的姿容。
写家乡美食的作文(通用32篇)
写家乡美食的作文写家乡美食的作文(通用32篇)在日常生活或是工作学习中,大家都不可避免地会接触到作文吧,作文是一种言语活动,具有高度的综合性和创造性。
相信许多人会觉得作文很难写吧,以下是小编为大家收集的写家乡美食的作文,欢迎阅读与收藏。
写家乡美食的作文篇1成都,天府之国的省会,小吃的天堂。
美味的四川人造就了众多的名小吃:钟水饺,蒸珍糕,担担面,三大炮……而在众多的小吃中,我对肥肠粉情有独钟。
肥肠粉在成都虽然比较普通,可唯有白家高记肥肠粉馆的最为正宗。
恰好他离我家最近,我们可以经常解馋。
这是一件没有装潢的小馆子,客人却不少。
一走进屋子里,就会闻到一股浓浓的香味,十分诱人。
看那些吃粉的人,围坐在方桌旁,脸上红丹丹的,嘴上还不是的发出“咝咝“的声响,可见堂外的寒风也挡不住这嘴里,这心里的热浪。
好不容易买了张票,坐在灶台的一张桌子旁,再等吃的同时,一览堂内的风景,先饱了眼福。
只见堂内有一个大灶台,上面支起了一个大锅,一锅浓浓的沸腾的汤,扶着一层厚厚的油。
灶台上还有十来个碗,里面放着碎葱,红油,味精,盐等调料。
灶台的右下方是个木盆,里面盛满了粉,师傅把一个个盛了粉和豌豆苗的竹勺,放入了沸腾的锅里?过了五六分钟,终于煮好了,师傅把粉倒进装有调料的碗里,又加了一些汤和肥肠碎片,一碗香喷喷,热呼呼的肥肠粉便送了上来。
一股辣香辣香的味道扑鼻而来,好不诱人用筷将粉和调料和匀,变成了一碗红润润的透明面。
先尝尝粉丝,细嫩韧性好,加上作料的辅助,味道别提多美了;再尝一口肥肠,软软的,鲜鲜的,细腻滑嫩,真是令人赞不绝口。
此时此刻,我口水欲滴,便以“一不做,二不休“之势埋头大干起来?不一会,碗里的食物被我一扫而空。
美味!粉丝吃完了,肠也吃完了,口里人流者难以散去的香味。
朋友,如果你们不怕辣,一定要尝一尝,那才是十足的过把瘾!写家乡美食的作文篇2从小我就特别喜欢吃虾,姥姥很早就知道这一点。
每当我回去时,姥姥都会烧上一大碗干锅虾,哪一次都不例外。
家乡的小吃作文(通用49篇)
家乡的小吃作文家乡的小吃作文(通用49篇)在平平淡淡的日常中,大家总免不了要接触或使用作文吧,作文一定要做到主题集中,围绕同一主题作深入阐述,切忌东拉西扯,主题涣散甚至无主题。
作文的注意事项有许多,你确定会写吗?下面是小编收集整理的家乡的小吃作文,希望能够帮助到大家。
家乡的小吃作文篇1我们家乡——濮阳的风味小吃很多,凉皮、糟鱼、装模、灌肠、牛肉耗辣椒……那真是让人流连忘返!你要问我喜欢吃什么,当然是牛肉耗辣椒、糟鱼和灌肠了。
NO·1——牛肉耗辣椒看见牛肉耗辣椒,我的口水就流成了长江,恨不得马上就吃到嘴里。
牛肉耗辣椒配料由盐、牛肉、姜粉、葱、芝麻、味精、花生、辣椒做成,是我们这的特产之一。
当吃到那可口的辣椒酱,你一定不会忘记它那香醇的辣味;当吃到酥而香的花生仁时,你一定不会忘记它那香脆的美味;当吃到硬而脆的牛肉干时,你一定不会忘记它那令人回味无穷的香味;而且不上火,还可以当佐料吃。
好吃!好吃!真好吃!NO·2——糟鱼说起糟鱼,我的眼前猛地一亮,那才是山珍海味哩!它没有扎人的硬刺,鱼刺已变得面、软。
吃上一口,你感觉不到鱼刺的存在,可以放心大胆的吃,在嘴里那是越嚼越香!NO·3——灌肠灌肠也是我的最爱,灌肠皮很筋道,蘸着蒜汁吃让你觉得鲜美,煎着吃更是唇齿留香!我家乡——濮阳的风味小吃还有很多,心动不如行动,快来尝尝吧!家乡的小吃作文篇2梅花糕,顾名思义是像梅花的糕点,它还是家乡的名小吃。
今天,我们就去尝一尝这特别的小吃。
梅花糕的模型就是梅花状,一个一个刻在铁饼板上。
卖梅花糕的老师傅先在模型上倒上油,接着倒上像冰淇淋般又白又稀的面糊。
然后又把一大团一大团的芝麻按下去,再撒上红糖和瓜子仁,最后闷上三分钟,一个个香喷喷的梅花糕就出炉了。
刚出炉的梅花糕热气腾腾,散发着诱人的香味,使我馋涎欲滴。
梅花糕上点缀着米白色的瓜子仁,上面覆盖着一层厚厚的红糖,看着就让人心里暖洋洋的。
梅花糕的皮烤得金灿灿的、脆脆的,红彤彤的糖,金灿灿的皮,米白色的瓜子仁,还镶嵌着点点黑芝麻,外焦内嫩,你光看着就想吃了。
五年级美食的作文(精选10篇)
五年级美食的作文(精选10篇)1.五年级美食的作文篇一我们的家乡盐城,是一个美丽的地方,如果你在游玩了几小时后一定要吃几道美食。
然而有许多人喜欢吃的有:藕粉圆子,生炸虾条,白炖鲫鱼,首乌糕以及麻花。
话说藕粉圆子已有上百年的历史。
它用上等的藕粉当作原料,和白糖、枣泥、芝麻酚等营养价值很高的食材一起拌上荤素油脂,把桂花当作馅丸。
在开水中多次煮制完成的形状似弹丸,呈淡紫色,娇嫩肥泽,柔软丰满,是大多中外游客爱吃的食品。
生炸虾条是在清明节前的食品。
白炖鲫鱼是有名特产。
它肉味肥美,是用猪肉丁,笋片,香菇片等食品放入蒸笼与鲫鱼一起蒸,待熟后,一道美味的“白炖鲫鱼”,就横空出世了。
如果你碰到首乌糕,那一定要大吃特吃了。
它用滨海的特产——首乌粉制成,入口即化,化的时候你会感到它的酥甜。
而且首乌糕有养生,治白发的功能。
老年人都爱吃,而此菜也成了宴会的必需品。
最令我自豪的还要是麻花了,又名油绳,只不过,这个“绳子”不是用来玩的,而是用来吃的。
相传它已有两千多年的历史,有四大特点,分别是:香,酥,甜,脆。
同时它油而不腻,美味可口。
大家听我说了这么多,一定“口水直下三千尺”了吧?那就快来我的家乡尝一尝吧!2.五年级美食的作文篇二说到美食,我有千言万语,因为千层面、拌拌面、清水白菜等等这些美食都是我的最爱。
平时的我除了学习与画画之后,就是一心放在吃上。
我对吃很着迷,对研究吃也非常的着迷。
我要妈妈给我买了一本美食书,在家里一有时间就来做美食,我先从中国菜开始入手,我从炒大白菜到做千层面用了很长的时间,有时我也看看意林小文学里的美食会,从中学到了很多点心的做法,也试着做了做。
我的老家在高淳那里的美食不多,只有螃蟹与木耳炖鸡汤等等一些常见的美食。
因为妈妈卖螃蟹,所以我能经常得吃螃蟹,在这里我可以介绍一下,螃蟹有着”青壳、白肚、黄毛、金爪“之称,打开它坚硬的外壳里面有着金灿灿的蟹黄,那黄乎乎的油极为鲜美,更何况蟹黄呢?把那大大的爪子打开,里面那雪白雪白的蟹肉真是入口即化呀!让人回味无穷。
家乡的美食作文范文(精选24篇)
家乡的美食作文范文(精选24篇)家乡的美食作文范文(精选24篇)在日复一日的学习、工作或生活中,大家或多或少都会接触过作文吧,作文是由文字组成,经过人的思想考虑,通过语言组织来表达一个主题意义的文体。
相信许多人会觉得作文很难写吧,以下是小编整理的家乡的美食作文范文(精选24篇),仅供参考,欢迎大家阅读。
家乡的美食作文1炊圆,是台州的一大特色美食!今天我和妈妈、外婆也动手做起了炊圆。
准备好材料后,妈妈拿起刀把各种荤菜和素菜切成小碎末,接着油已经烧热了,只听“呲”的一声菜就下锅了,外婆用熟练的技术炒呀炒,没过一会儿,香喷喷的肉馅就出炉了。
外婆又拿出早已准备好的面团,扯下一段揉成圆团,用一根食指在揉好的小圆球顶端转,我第一次学着做的很不像样,经过妈妈的精心教导,我钻呀钻,做得一个比一个好,妈妈还对我说:“钻好后就像是一口碗。
”我点了点头,接下来就开始把馅包进“小碗里”了。
这时我拿起一口小碗把馅包了进去,可是难题又来了,我问:“妈妈你们都能封住口,可我怎么也搞不好,快教教我吧!”于是,妈妈一边示范,一边为我讲解,我认真地听着。
总算皇天不负有心人,我终于做出了一个又一个……开始煮了,外婆将炊圆放进锅里,十分钟过去了,炊圆出锅了。
看着自己的成果,我不知有多高兴!家乡的美食作文2我的家乡在淮安,有一种小吃叫“藕饼”,一想起来,就让我直流口水。
藕饼的做法比较复杂。
首先要准备材料:第一步,把韭菜、生姜和肉剁成碎末,和着一点酱油搅拌好;再将打好的鸡蛋在锅里煎成蛋皮,煎好后也要切成碎末。
第二步,将买来的藕去掉藕节,然后洗干净,抹上一层盐,放在那里软化,这样好切,而且入味。
接下来也是最关键的一步:把藕切成两层连起来的片,要小心不能切断,大概是切第一刀的时候切到2/3处,切第二刀的时候全部切开就行了,这样里面才能塞馅。
做完前面的准备工作之后,再把准备好的生姜末、韭菜末和肉末一起倒入锅里炒熟,然后加入先前做好的蛋皮末炒匀,馅就做好了。
家乡的美食作文(通用15篇)
家乡的美食作文家乡的美食作文(通用15篇)无论是身处学校还是步入社会,大家一定都接触过作文吧,根据写作命题的特点,作文可以分为命题作文和非命题作文。
那要怎么写好作文呢?以下是小编整理的家乡的美食作文,希望能够帮助到大家。
家乡的美食作文1家乡的美食我的家乡在广西,要说到美食啊,那还真不少呢!南宁的老友粉;梧州的龟苓膏;桂林的米粉;贺州的田螺煲;柳州的螺蛳粉……数不胜数,我只能用一个字来形容它们——香!老友粉是我的最爱,我妈妈从小吃到大,我们俩都百吃不厌呢。
老友粉味道那叫一个赞,看相也不差——晶莹剔透的面条浸在洒满葱花的汤水里,绿绿的香菜伴着一粒粒饱满的花生夹在里面,姜丝和蒜末藏在它们下面,别说是吃上一碗,就是看上一眼都叫人垂涎欲滴了。
老友粉的做法很简单;先起油锅放姜丝、蒜末、豆鼓茸炝炒,炒出香味后就把调好味的牛肉片倒进去翻炒,直到变身为止,然后加入酸笋炒一会儿。
接着加入高汤或水烧开,把湿面放进去,捞散后加青菜,煮开后捞出来,撒上葱花,喜欢吃辣的客人就叫上一勺辣椒油或胡椒粉,喜欢吃酸的客人还可以倒上一勺米醋。
这样,一碗色香味俱全的老友粉就做成听我妈妈说,老友粉已经有上百年历史了,它还有一个起源故事呢;有一位满头白发的老翁每天光顾周记茶馆喝茶,跟周记茶馆的老板关系很好,两人很聊得来,时时扯家常,开玩笑。
有一天,老翁因为感冒而没有去周记茶馆,周记茶馆的老板就用精致面条、佐料一爆香的蒜末、豆鼓、辣椒、酸笋、牛肉末、胡椒粉等,煮成了一碗香味扑鼻的面条,送给这位老翁吃。
老翁趁热后出了一身的汗,后背都湿了,豆大的汗滴从他的头上往下流。
之后他病状减轻,感冒都好了。
因此,此面就定名为老友粉。
老友粉开胃驱寒,深受食客们的喜爱而经久不衰。
每次吃完老友粉后的我还会情不自禁地咂咂嘴,还想再吃上一碗,可是肚子的内存已经不够了呀……我只能眼睁睁地看着别人津津有味地吃着面,心里真不是滋味……听了我的介绍,想必同学们已经口水直流三千尺了吧,心动不如行动,赶快行动吧。
家乡的美食作文通用11篇
家乡的美食作文家乡的美食作文通用11篇在平平淡淡的日常中,大家都写过作文,肯定对各类作文都很熟悉吧,通过作文可以把我们那些零零散散的思想,聚集在一块。
那么问题来了,到底应如何写一篇优秀的作文呢?以下是小编为大家整理的家乡的美食作文,欢迎大家分享。
家乡的美食作文1我的家乡在济南,平常过年过节都会回一趟老家。
我的伯伯便会给我做许多好吃的,我最爱吃的要数油旋儿了。
第一次吃油旋儿是在六岁时,那是第一次回老家,大伯是个好厨子,就给我做了一些好东西吃,其中就有油旋儿。
第一眼见到它:一个个马蹄形的东西,穿着金黄色的外衣,斜躺在盘子里。
只瞧见一眼就淌了口水,一手抓来便吃,一嚼,能听到“咔嚓咔嚓”的声音,酥脆的响声,加上外酥里嫩的口感,和着面里麦芽的香味和葱花的清香,令人犹如在天堂般飞的感觉,我当时便为之倾倒,只觉其香味持久到我现在想来依然陶醉的地步,那种感觉超过了味蕾上的所有感受。
向来痴于美味的我,从此便醉于这油旋儿了,所以济南各地的油旋儿我通通吃了个遍,其中最令我回味无穷的要数大观园那家了。
虽然我家离那里有些远,但我仍然愿赶到那儿去。
做油旋儿的是有着三十多年经验的张师傅,这儿颇有名气,因为有季羡林老先生题词的“油旋儿张”牌匾赫然悬挂在店面的正墙上,听张老板说,季老曾专门唤人来他这里要油旋儿,他便求了这几个字,这几年俨然成了他这儿的金字招牌。
我默默地看着,耐心地等着,只见他们紧着忙活,一个和面,一个烤,另有一人负责出锅:一个把和好的面切成一块块的样子;一个把面皮盘成钻头一样,再在面板上放些油,把它摁扁;负责烤制的,把半成品油旋儿一面面烤好,放上去之前还要放些油,防止油旋儿沾在上面而烤焦,随时翻面,还要掌握好火候,熟了以后,另外一个人逆着之前盘面皮的方向,两手拇指往外一翻,再一扣,稍微一使劲儿就是成品了,于是它们就闪闪烁烁、大大方方地站到我们跟前了!每当有了零花钱,我便会去到那里买个油旋儿,尽管路远,但一想吃完以后的唇齿留香,还能看到一团面变成一个个金灿灿美味油旋儿的全过程,也就觉得不虚此行了。
家乡特色美食作文(通用33篇)
家乡特色美食作文(通用33篇)家乡特色美食作文(通用33篇)在日常学习、工作和生活中,大家都不可避免地要接触到作文吧,根据写作命题的特点,作文可以分为命题作文和非命题作文。
为了让您在写作文时更加简单方便,下面是小编精心整理的家乡特色美食作文,希望对大家有所帮助。
家乡特色美食作文篇1我的家乡云南有许多特色美食,云南十八怪、鲜花饼、过桥米线……但令我最喜欢的美食,还要数道口烧鸡。
道口烧鸡是我们家乡特色传统名菜之一,出自河南省滑县的道口镇,是我国著名的美食特产。
记得有一次,妈妈带我来到一家餐馆,看见了“道口烧鸡”几个字,身子便不由自主地奔了上去,我像一匹饥饿的狼,贪婪地看着开放式厨房,厨师们正在做道口烧鸡。
他们先放入一些油,把鸡放进去,然后放入八角、桂皮、鲜味宝、卤料等一些调味包。
在烤炉上旋转着烤,半小时后,一只金黄的泛着油光的鸡就烤好了。
我眼睛一眨不眨地看着,心里默默的记着做法。
厨师将道口烧鸡取下来,我立马央求妈妈上前买了一个,那鲜香的鸡肉味道让我念念不忘。
回宜昌后,吃不到那么正宗的道口烧鸡,但是可以自己尝试着做。
我和妈妈按百度上查到的方法,先将一只童子鸡放进一个盆子里,用60到70度的热水烫五分钟左右,洗好后斩掉鸡爪,并在鸡颈上放一根木棒支架,那样,鸡就立体起来了。
把抹好佐料的鸡放进烤箱,眼巴巴地望着鸡的变化,看着那鸡皮慢慢地被热气熏出小泡,好像鱼儿在雨后争相像冒泡一样,皮慢慢变得金黄金黄,十分钟后就能闻到烧鸡特有的香味儿了。
那味道起初是飘着的,后来就径直往我的鼻孔里钻,香得我直流口水,恨不得立马就抓起来啃个精光。
终于,美味的烧鸡新鲜出炉了,整个房间都充溢着烧鸡的香味,我忍不住惊叹:“真是此味只应天上有,人间哪得几回尝啊!”家乡特色美食作文篇2谁不夸俺家乡好!今天就夸夸家乡的美食,许昌烩面是许昌最著名、最有特色的一道美食。
烩面不仅味道好吃,形象也好看。
只要一碗烩面放在你面前,扑鼻的香味立刻弥漫整个房间。
故乡美食作文(通用6篇)
故乡美食作文故乡美食作文(通用6篇)在平时的学习、工作或生活中,大家都接触过作文吧,作文是经过人的思想考虑和语言组织,通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。
写起作文来就毫无头绪?以下是小编为大家整理的故乡美食作文(通用6篇),欢迎阅读与收藏。
故乡美食作文1吃着热乎乎的美食,我就会想:如果我离开了家乡,我会最想念家乡的什么?——如果我离开了家乡,我也许会怀念家乡的山山水水,那儿碧绿一片,云雾环绕;如果我离开了家乡,我也许会怀念家乡的条条小路,它们虽不宽阔,但很温馨;如果我离开了家乡,我也许会怀念我在家乡留下的深厚友情,朋友们虽不完美,但和她们在一起我觉得很快乐……最后,我想到了我正吃着的东西——美味的食物。
我的家乡美食可有不少呢!有金灿灿的麦饼,有香喷喷的牛肉清汤;有松松脆脆的豆腐皮,有清清爽爽的观音豆腐,有桃子形的桃形李,有……要问我最喜欢吃的是什么美食呀,嘿嘿,当然是牛肉清汤了!要知道,我可是最喜欢吃肉了,而多种美食中就数牛肉清汤最“肉”了!再说了,要是冬天喝一碗牛肉清汤暖暖身子,别提多美妙啦!这个牛肉清汤呀,吃上去有一股浓浓的牛肉味儿,汤中的牛筋非常韧,看上去红红的牛肉和绿绿的菜叶混杂在一起,特别养眼,真不愧是家乡的特色呢!不仅如此,你要是走在大街上呀,两边基本上都是饭店,哪家店会不卖牛肉清汤的?快进饭店去美美吃上一番吧!如果我离开了家乡,那就等于是吃不到家乡正宗的美食,没准我还要瘦个几圈呢!所以,我真不敢想象,我离开家乡后会是个什么样子。
故乡美食作文2我的家乡在宁波,那里有许多美食:锅烧河鳗,酒酿圆子,宁式鳝丝,汤圆等等,数不胜数。
虽然宁波有这么多美食,但我却对酒酿圆子情有独钟,几乎每个月必吃一次。
刚刚做好的圆子,其实就是一个个小面粉团子。
它们身穿雪白的礼服,静静地躺在盘子里,像一位位小绅士。
入锅了,它看见了自己的兄弟姐妹们——男二号酒酿,女主角桂花,以及配角枸杞和冰糖等。
文火慢煮,那些小演员们欢快地在锅中跳着舞。
有关美食的五年级作文(精选5篇)
有关美食的五年级作文(精选5篇)1.有关美食的五年级作文篇一在我的老家——江西,每逢过节家家户户都会做一种特好吃的美食——乌糯米饭,这可是我们那儿最好吃的美食了。
乌糯米饭的颜色就如同它的名字,乌黑乌黑的。
别看它长得这么丑,闻起来可香了,有一股浓浓的甜味儿和青草味儿。
吃起来也特别美味,甜滋滋的,还夹杂着乌饭叶的清香。
别看乌糯米饭这么好吃,其实它的做法很简单。
首先我们要准备两斤大米、两斤水、三斤水;接着把乌饭叶放进锅里煮半个小时,煮好后,把叶子捞出来过滤;然后再用黑色的汁浸泡糯米,大概要泡四个小时,直到糯米变黑为止,泡好后再加入红枣枸杞等蒸熟就可以吃了。
你们知道吗?我第一次吃的时候还不知道这是什么呢?那次我家就煮了乌糯米饭。
妈妈把乌糯米饭给了我,我指着乌糯米饭。
一脸疑惑地问妈妈:“这是什么呀?看起来不是很好吃的样子。
”“这是我们老家特别好吃的美食,你尝尝!”妈妈说道。
于是我轻轻地吃了一口,觉得很好吃,所以一下子就吃完了,那天我吃了两碗呢!我最爱家乡的美食。
2.有关美食的五年级作文篇二“一叶落锅一叶飘,一叶离面又出刀,银鱼落水翻白浪,柳叶乘风下树稍。
”一想起这个顺口溜,我就想起了我的家乡的美食特产——刀削面,也是我非常爱吃的面食。
今天晚上,我要求妈妈给我做刀削面,妈妈爽快的答应了。
首先我和妈妈准备好胡萝卜、青椒、西红柿、豆腐用来做调面的哨子。
接着在盆里放入适量白面,这时妈妈告诉我和面是要讲究方法的,不能直接倒入太多的水,要陆续加入一些温水,而且还要不停的搅拌成絮状的面穗。
双手用力使劲揉和,慢慢地就形成了一个球状的面团。
再把用来做哨子的食材放在案板上,分别切成丁,就开火倒油,等油烧好后,先放入葱,接着放入胡萝卜和青椒、西红柿丁,最后放豆腐和各种调料,再加入适当的水,熬十分钟左右,美味的哨子便出锅了。
要开始煮面了,妈妈拿出削面刀,把面提前搓成了又粗又长的粗条状。
只见妈妈左手拿起面,右手拿起削面刀,用她那熟练的手法“嗖、嗖”几下,便有许多银白色的小鱼儿一涌而上,浮出水面。
故乡的美食作文(精选25篇)
故乡的美食作文故乡的美食作文(精选25篇)在平平淡淡的日常中,大家或多或少都会接触过作文吧,借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。
那么你知道一篇好的作文该怎么写吗?下面是小编整理的故乡的美食作文,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
故乡的美食作文篇1我的故乡在荣成市,她是一个美丽但不十分出名的地方。
但我却认为:故乡的人情味胜过所有其他地方。
“人”是指故乡的父老乡亲,他们的热情像七月火热的太阳。
看,今天李婶又炖了一大锅鸡汤,热心的她正准备请邻居们去她家做客呢!暑假时,我总是回老家过一段日子。
那儿没有4G网络,姥姥也不肯装WiFi,我就只好写作业,等写到无聊的时候,“串门”就成了消磨时光的好办法。
我最喜欢去我的好姐妹涵儿家,他们家有许多零食,还有很多书籍,涵儿的奶奶知道我爱吃爱看书,就在我去他们家时给我美食吃,让我随意看书,享受“贵宾”待遇,在我累了时,涵儿还陪我到处玩。
张姨家也是个好去处,那儿有空调,还有数字电视,我也爱我去她家,张姨看我爱去,就准备好饼干饮料等着我光临。
“情”是指乡亲们对家乡炽热的感情与浓郁的亲情。
最爱家乡的当属我姥爷了,他听说文登归属于威海市了,就不停地说为什么荣成没有划归威海,那样荣成也就有更好的发展机会了。
晚上串门时,姥爷和张大爷高谈阔论,把政府机构有些人浮于事的弊端说了一通,但最后还是感谢他们的英明,没有使荣成这个山清水秀的地方受到严重污染。
秋收的时候,家中的老人与年轻人全体出动,我虽然身在威海,却关心着农活的情况,与小舅在电话中谈论着人们对土地原野的感情,小舅说:“本来多施化肥既省事又能使粮食多产,但为了使土地不板结以及保护周边生态环境,乡亲们宁愿施用人粪肥,并亲自除草、拔草一直到收割,对土地进行保护性耕作。
”我听后感慨万分,不愧是荣成市人!“味”是指家乡美食的可口滋味,说起美食家,首当其冲的要属对制作美食情有独钟的李婶了。
看,李婶又在餐馆跟大厨学做饭了。
说实话,李婶做的饭堪比“山珍海味”了,实在不用再费工夫学,但李婶很执著,学无止境啊!有一次过年,我们一家去李婶家拜年,还没进门就有一阵阵香气扑鼻而来,进去后看见了惊人一幕:李婶一家围坐在桌子旁,桌子上应有尽有,香甜的烤玉米、肥美的大螃蟹、新鲜的溜大虾,还有可乐鸡翅、熏鱼、吉祥饼……我们看呆了,李婶一家却没呆,“快坐下一起吃。
家乡美食作文600字7篇
家乡美食作文600字7篇每次写作文相信大家都在探寻自己成长的脚印,找到前行的动力,通过写作文,我们可以提高自己的写作技巧,让自己的文章更具吸引力,以下是作者精心为您推荐的家乡美食作文600字7篇,供大家参考。
家乡美食作文600字篇1潮州是我的家乡,她是一座历史文化名城,也是名副其实的小食城。
这里的小吃应有尽有:有如雪中金的咸水粿,有像金枕头的春饼,有似小雪球的鸭母捻……其中,最令我情有独钟的便是那色香味俱全的牛肉丸粿条汤。
走到小摊前,叫上一碗牛肉丸粿条汤,坐等几分钟。
不一会儿,一碗热气腾腾的牛肉丸粿条汤就上桌了,绿油油的芹菜珠,翠绿如碧玉的生菜,雪白剔透的粿条,还有主角——胖嘟嘟,身穿灰色外衣的牛肉丸!一股诱人的香味扑鼻而来,那牛肉丸的浓香啊,一个劲儿地往你的鼻孔里钻。
谁能挡得住这美食的诱惑呢?我迫不及待地用勺子舀起一颗圆鼓鼓的牛肉丸,上面氤氲着一层“薄雾”,令人垂涎欲滴!一口咬下去,浓郁的牛肉香味立刻在你的嘴里蔓延开来,再使劲一嚼,劲道的牛肉丸里含着饱满的咸牛肉汤汁,越嚼越香。
如果你喜欢吃辣,还可以蘸点儿辣椒酱,辛香的味道会逐渐侵占你的味蕾,让你回味无穷。
我又夹上几条粿条送到嘴边,撅起嘴对准粿条地狠狠一吸,“刺溜”一声响,滑溜溜的粿条一下子滑进我的嘴里。
q弹的粿条咸乎乎的,让你吃得根本停不下来。
吃着粿条,不要忘记呷上几口粿条汤,鲜甜无比的牛肉汤汁涌入嘴里,喝下它,满口留香。
此时,再来一片生菜,它那翠绿的百褶裙明如玻璃,裙摆上绣着好看的花边,裙子上还滚动着几颗金黄色的珍珠。
轻轻夹起它送往嘴里,脆脆的,甜甜的,其间还夹杂着若有若无的麻油的香味。
我大口地喝着鲜美的牛肉汤,一刻不停地往嘴里塞粿条和牛肉丸,味蕾得到极大的满足,那种滋味只化为一个字——爽!最后以一个响亮的饱嗝结束了这场“大扫荡”。
我的嘴里还残存着一股含着牛肉香的热气。
怎么样?听了我的介绍,勾起了你的小馋虫了吗?快快叫上一碗牛肉丸粿条汤饱饱口福吧!家乡美食作文600字篇2中国是一个具有悠久的饮食文化历史的古国,有许多美食,而我就对小笼包非常喜欢,百吃不厌。
故乡的吃食
故乡的吃食
故乡的吃食有许多美食,让我念念不忘。
每次回故乡,我都能够享受到美味的家乡菜,这让我倍感温馨和幸福。
首先,我要介绍的是故乡的臭豆腐。
臭豆腐是我故乡的一道特色传统美食,它有着浓
郁的汁水和脆皮。
臭豆腐的外皮脆嫩,并且味道很特别,是由于乳酸菌的发酵所产生的。
它似乎有一点臭味,但并不令人讨厌。
相反,这种独特的味道和口感令人难以忘怀。
其次是故乡的牛肉干。
牛肉干是以牛肉为原料,通过一系列的加工程序后晾制而成。
不同于其他地方的牛肉干,故乡的牛肉干鲜嫩多汁,而且口味丰富,可以让人品出数种不
同的香味。
无论是零食还是送礼都是不错的选择。
除此之外,故乡的烧鸡也是一道必尝的美食。
烧鸡在我故乡是一种传统的食物,它以
鲜鸡为原料,烧制时加入特殊的调料和佐料进行烤制。
烧鸡皮脆肉嫩,香味四溢,让人食
欲大开。
每到节日或者宴请亲友,故乡人总会将一只香喷喷的烧鸡摆在桌上,享受美食之余,也彰显着故乡的文化底蕴。
最后,我要介绍的是故乡的圆子。
圆子是一种传统的汉族食品,它制作时选用优质糯
米粉,搭配各种馅料制成。
圆子的口感柔软顺滑,馅料丰富多彩,口味鲜美可口。
在冬至
和春节、节日里,故乡人总会在家中制作大量的圆子,与家人共庆佳节。
回想起来,这些吃食是我对故乡最深刻的印象。
它们代表了故乡的传统和文化底蕴,
让人情不自禁地想起家乡的人和事,倍感温馨和幸福。
我深信,这些美食将会一直传承下去,成为故乡的一道靓丽风景线。
故乡的食物作文(精选18篇)
故乡的食物作文(精选18篇)故乡的食物作文(精选18篇)在日常生活或是工作学习中,大家或多或少都会接触过作文吧,借助作文可以宣泄心中的情感,调节自己的心情。
你知道作文怎样写才规范吗?下面是小编收集整理的故乡的食物作文,仅供参考,欢迎大家阅读。
故乡的食物作文篇1“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。
”清明的雨开始下的时候,我往往都会从无边的雨幕中感受到家乡的风味,那是个让人念念不忘的美食,家乡人说做“麻糍”。
当远在外地的人们,清明时节回到我们家乡,桌上定有一种传统小吃——艾糍。
每到春季,艾草鲜嫩欲滴,绿色的叶子盘旋而上,看这绿油油的样子别提多吸引人了,象山的人们也往往会在这个时候摘下它们,留着在清明时做成艾糍用。
制作艾糍的第一步是从外婆手上买来的几包糯米开始的。
外婆会将糯米先泡在水中,白茫茫的一大片漂浮在水面上,如同一面白晃晃的镜子,再将艾叶也泡进水里,仿佛一副浓墨重彩的水墨画,在水中跳舞。
接着将它们一起蒸熟,回头将蒸熟了的糯米放在一个在盆里搅一搅,搅成糊状,再将艾叶切碎,挤出汁来在糊在糯米的表面,之后把这些切碎了的艾叶也倒进去搅一搅,等搅拌均匀后,这糯米糊也变成了艾绿色,看着这诱人的艾绿色不禁让人咽了一口唾沫,一想到蒸熟就可以吃了更是兴奋不已。
最后,将它用保鲜膜包成圆柱状,放冰箱冰上一天,待它变硬就算大功告成了,可以随时切片蒸着吃。
记忆在满屋热腾腾的香气中晕开——那是刚出锅的艾糍散发出的独特味道,糯得像年糕,甜得像蜜糖,却又揉进了几分艾草清新如露的气息,不尝,嗅-嗅便可以让你心醉。
每当我看见桌上有这道小吃,在昏黄的灯光下,它们挤挤攘攘着,声音此起彼伏,好不热闹!我便会迫不及待伸手去拿。
这时早已盯着我的外婆总会说:“不可以多吃,这是糯米做的!”但我还是会忍不住去偷吃。
别看这只是个艾糍,它的吃法也有很多种呢!在我的家乡,我知道的就有两种吃法。
一种是,将它切成一小片,一小片的放在蒸锅中蒸着吃。
这是我最喜爱的吃法!先将它切成一片一片的,在锅中放些油,把它依次整齐地放在油锅中,等到一面至金黄时,再翻个面,等两面都是金黄色时便可以出锅了。
家乡的美食优秀作文5篇
家乡的美食优秀作文5篇说起家乡的美食,名不虚传的臭豆腐干令人难以忘怀,那滋味吃起来回味无穷,简直妙不可言。
下面是小编为大家收集整理的家乡的美食优秀作文5篇,欢迎大家阅读。
家在绩溪县,有各种美味小吃。
其中最受人们喜爱的就是挞?了。
挞?分为两大类:一种是咸的,还有一种是甜的。
咸的又有各种各样的馅:萝卜丝的、腌菜的、香椿的……只有你想不到的,没有做不到的。
其中香椿挞?是绩溪最有名的,只要是吃过香椿挞?的人,都会对它赞不绝口。
香椿挞?里面放了一些辣椒,吃上去有点辣,有点咸,但却又有一种非常美味的味道,让人觉得满嘴香味,回味无穷。
甜味的挞?比较小。
它的皮很薄很软。
一口咬下去,觉得皮粘粘的,却从不粘牙。
里面的馅是芝麻加肉,透出一些裹着肉香的甜味,那一口下去让你有一种说不出的美味,使你百尝不厌。
但是,我最爱的却是腌菜味的挞?。
它虽没有甜味的甜,也没有香椿的香,它吃上去有点*,有点辣,皮却又薄又脆,里面的肉在烤锅中烤的油往外冒,香脆可口,满嘴生津,那种美味在你的舌尖不停地流动着……当然,挞?可不止这几种,还有更多美味的,如果你有机会来我们绩溪,可一定要品尝一下啊!每个地方都有自己独特的风味小吃,我的家乡无锡也不例外。
说起无锡的小吃,那可是数不胜数啦!有香甜的桂花糕,有美味爽口的豆腐花,有令人回味无穷的酱排骨……其中,我最情有独钟的还是那皮薄馅多的小笼包。
每当我路过王兴记时,总被那一阵阵小笼包的香味给吸引,缠着妈妈要再次去品尝。
刚坐下没多久,服务员就端来了一笼小笼包。
你瞧,它们一个个小巧玲珑,*白而有光泽,薄如纸的外皮里,淌着汁水的肉馅隐约可见。
小笼包的底部又大又圆,愈往上愈小,到最顶端时,上面还有几个小折皱呢。
远远望去,真像一个个小宝塔。
小笼包的香气直往我鼻子里蹿,馋得我口水直流三千丈,哪里还顾得了自己的淑女形象,迫不及待地夹起一个就往嘴里送。
“哎呀!好烫啊!”我捂着嘴叫道。
那滚烫的汁水把我烫得龇牙咧嘴。
妈妈微笑着说:“心急吃不了热包子,吃小笼馒头可讲究了。
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故乡的美食
我的家乡在宁波,那里有许多美食:锅烧河鳗,酒酿圆子,宁式鳝丝,汤圆等等,数不胜数。
虽然宁波有这么多美食,但我却对酒酿圆子情有独钟,几乎每个月必吃一次。
刚刚做好的圆子,其实就是一个个小面粉团子。
它们身穿雪白的礼服,静静地躺在盘子里,像一位位小绅士。
入锅了,它看见了自己的兄弟姐妹们——男二号酒酿,女主角桂花,以及配角枸杞和冰糖等。
文火慢煮,那些小演员们欢快地在锅中跳着舞。
打个滚,翻个面,再换种舞蹈,这对他们来说都不在话下。
现在,到了出锅的时候了,它们被一一捞起,盛于碗中。
它们被糖水滋润着,入碗的一瞬间极其美丽,如果慢动作播放,你会看到,他们溅起的一圈水花,形成了一个奇妙的形状。
把酒酿圆子凉一凉,再次端上来时,你便可以尽情地享受这美味了!还未入口,一股带着凉意的甜丝丝的气味便率先涌入了你的鼻子。
如果你放了桂花,便还可以闻到秋天才会有的浓郁的花香。
初入口时,清凉的酒酿夹杂着少许桂花,还有那甜丝丝的味道,沁人心脾。
再舀一勺圆子,它富有弹性的表皮碰上你的牙齿之时,你会觉得,这种感觉是从未有过的,是一种让人身心舒展开的美妙滋味。
让美味在你的舌尖融化吧!
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