【经典】资料大全：张悟本健康讲座最全的笔记
健康长寿秘籍 张悟本健康讲座 不看会后悔的哦
健康长寿秘籍张悟本健康讲座不看会后悔的哦健康的饮食和养生祛病中国中医科学院张悟本教授前言----健康理念部分一、健康的四大基石1、平和的心态2、均衡的营养3、适量的运动4、充足的睡眠二、人类致病的原因1、不良的生活方式2、营养不均衡三、人类致死的原因1、不良的生活方式2、药物中毒四、中医养生理论每天笑一笑，医生要上吊，一天笑一笑远离病和药。
五、五脏健康方案1、怒伤肝：绿豆是养肝的，肝开窍于目，肝主血管，肝是人的解毒工厂。
药和食物里的一些毒素要经过肝脏解毒，所以不要把药当饭吃，要把饭当药吃。
（煮绿豆的技巧：绿豆冷水下锅，煮（7-8）分钟，似豆开非开，汤水颜色最深红时，把汤倒出来当水喝，效果最好，再把豆加水煮烂当粥喝。
）肝火大，多生吃柿子椒可清肝（凉拌食用，晚餐）肝主目，喜酸。
白内障的病人及一般眼疾多属于肝经问题，用热水+10_—20滴醋熏眼（每日10—20分钟）一周后开始见效2、喜伤心：心开窍于舌，红小豆是补心的，夏季补心最好，苦瓜是清心火的，舌上有溃疡是心火盛，口腔和牙龈上的溃疡是胃火盛。
（红小豆也不易煮烂，喝汤同上）3、思伤脾：黄豆补脾，脾开窍于口（黄豆要煮烂吃）4、忧伤肺：肺主皮，开窍于鼻，适于秋季补肺，白萝卜生吃养肺，熟吃润肠，肺喜芸豆（芸豆要煮烂吃）。
5、恐伤肾：肾主骨，开窍于耳，中老年人的腰腿疼痛许多属于肾虚，耳鸣也是肾虚。
黑豆补肾，冬季适于补肾。
麻酱也是补肾的。
钙补肾。
（黑豆要煮烂吃）晚上热水泡足，出汗同时双手搓后腰的肾部，以补充肾气。
6、胆经不利：(23—1点)是胆经当令：失眠是胆的病，睡前喝生冬瓜全汁，有利于睡眠? （3—5点）是肺经当令（睡前生吃白萝卜）? 吃饭老咬舌是脑梗的先兆? 生吃长茄子可清脂、降压（麻酱、醋凉拌）? 中老年人每天吃半两肉就够了? 早餐、午餐吃肉。
晚餐不吃动物蛋白，喝各种豆的粥? 有病的需要条理好后，再开始补钙? 用豆浆替代牛奶只要吃科学，无须禁食，人就可降压、降脂！六、吃饭的健康顺序先吃拌的各种生菜→热菜→肉→豆类七、调理时间早调心肺、晚调肾、经常调肠胃八、食疗期间禁忌辛辣、牛奶（标明脂肪超标）、冷饮九、经典格言《黄帝内经》曰：“药食同源，食疗胜药疗。
张悟本 中医谈养生笔记
健康的饮食和养生祛病中国中医科学院张悟本教授前言----健康理念部分一、健康的四大基石1、平和的心态2、均衡的营养3、适量的运动4、充足的睡眠二、人类致病的原因1、不良的生活方式2、营养不均衡三、人类致死的原因1、不良的生活方式2、药物中毒四、中医养生理论每天笑一笑，医生要上吊，一天笑一笑远离病和药。
五、五脏健康方案1、怒伤肝：绿豆是养肝的，肝开窍于目，肝主血管，肝是人的解毒工厂。
药和食物里的一些毒素要经过肝脏解毒，所以不要把药当饭吃，要把饭当药吃。
（煮绿豆的技巧：绿豆冷水下锅，煮（7-8）分钟，似豆开非开，汤水颜色最深红时，把汤倒出来当水喝，效果最好，再把豆加水煮烂当粥喝。
）肝火大，多生吃柿子椒可清肝（凉拌食用，晚餐）肝主目，喜酸。
白内障的病人及一般眼疾多属于肝经问题，用热水+10_—20滴醋熏眼（每日10—20分钟）一周后开始见效2、喜伤心：心开窍于舌，红小豆是补心的，夏季补心最好，苦瓜是清心火的，舌上有溃疡是心火盛，口腔和牙龈上的溃疡是胃火盛。
（红小豆也不易煮烂，喝汤同上）3、思伤脾：黄豆补脾，脾开窍于口（黄豆要煮烂吃）4、忧伤肺：肺主皮，开窍于鼻，适于秋季补肺，白萝卜生吃养肺，熟吃润肠，肺喜芸豆（芸豆要煮烂吃）。
5、恐伤肾：肾主骨，开窍于耳，中老年人的腰腿疼痛许多属于肾虚，耳鸣也是肾虚。
黑豆补肾，冬季适于补肾。
麻酱也是补肾的。
钙补肾。
（黑豆要煮烂吃）晚上热水泡足，出汗同时双手搓后腰的肾部，以补充肾气。
6、胆经不利：(23—1点)是胆经当令：失眠是胆的病，睡前喝生冬瓜全汁，有利于睡眠? （3—5点）是肺经当令（睡前生吃白萝卜）? 吃饭老咬舌是脑梗的先兆? 生吃长茄子可清脂、降压（麻酱、醋凉拌）? 中老年人每天吃半两肉就够了? 早餐、午餐吃肉。
晚餐不吃动物蛋白，喝各种豆的粥? 有病的需要条理好后，再开始补钙? 用豆浆替代牛奶只要吃科学，无须禁食，人就可降压、降脂！六、吃饭的健康顺序先吃拌的各种生菜→热菜→肉→豆类七、调理时间早调心肺、晚调肾、经常调肠胃八、食疗期间禁忌辛辣、牛奶（标明脂肪超标）、冷饮九、经典格言《黄帝内经》曰：“药食同源，食疗胜药疗。
张悟本中医养生讲座
张悟本中医养生讲座第一讲1、最好的医生是自己，最好的医院是厨房，最好的药物是食物，最好的疗效是时间。
2、要想身体好，先把饭吃好，要想身体棒，先把钙吃掉，食疗胜药疗。
3、人的生长周期是20-25年，生存周期是生长周期的5-7倍，那么说人最低活100岁，最高是175岁。
（国家现在有规定了，活过90岁国家给补贴了。
）4、世界卫生组织统计，致病致死的原因：⑴就是不良的生活方式⑵第二就是药物中毒5、健康来自于健康的四大基石，每天做到四个方面：⑴平和的心态：心态永远在第一位的，一天笑三笑，医生要上吊，一天笑三笑，远离病和药。
⑵均衡的营养：做到均衡才叫营养，没有均衡就没有营养。
均是多的意思，衡代表平衡，持之以恒；营养是营造养份，怎么营造养份呢，每天品种吃多点。
⑶适量的运动：⑷充足的睡眼：天天失眠，少活10年。
不要吃安眠药，因为越吃越严重。
6、人类致病的原因：⑴不良的生活方式⑵营养不均衡：包括过胜或缺乏。
脂肪过胜，矿物质、维生素缺乏。
7、吃饭的目的：⑴维持生命⑵预防疾病⑶治疗疾病8、治病五步曲：⑴食疗⑵砭（编）：足底按摩、经络按摩等⑶针疚：⑷酒⑸药：前面四项没办法了，才用药。
9、把饭当成药吃，千万别把药当成饭吃。
10、女性终生不要离开豆，因为豆类里面有大豆益黄酮，刺激雌激素分泌的，保护妇科的。
11、肺：多吃白色的，白萝卜、白豆。
白萝卜：生吃润肺，熟吃润肠。
肺不好、咳嗽的要生吃，肠溃疡、肠涨气的熟吃。
辣养肺，过辣就是伤肺。
肺癌患者大多是爱吃辣椒的。
长期住在北方的南方人很多人得鼻炎癌，因为北方是干旱地区，在南方吃辣椒没事因为南方潮湿，北方吃辣椒是火上加火。
鼻炎20年左右一定是鼻炎癌，跑不了的。
所以鼻炎的时候一定要治。
秋天千万不要吃辣椒。
肺主皮，肺主秋，反应在皮肤上，肺火大，肺火是从肝火来的，肝火春天最旺，肝火犯肺。
春秋两季皮肤搔痒。
12、肾：多吃黑色的。
肾亏百病源，十人九肾亏。
肾亏的表现是手脚冰凉，经常乏力，妇科有毛病。
张悟本养生之笔记(配图)
张悟本养生之笔记1、23－1点子时对应属相是鼠所对应的器官是“胆”俗话说“胆”小如鼠，胆不好的人这个时候容易失眠、热气往上走、嘴苦胆不好还会引起风湿病（尤其南方人）胆结石最好的解决方法是：喝生冬瓜汁加酸枣面沙性胆结石在1厘米以为的喝三个月的冬瓜加酸枣面可以治愈2、1－3点丑时对应属相是牛所对应的器官是“肝”肝火大的人这个时间口干舌燥，失眠这个时候最容易得中风、血栓、血淤、血滞容易发烧容易犯心脏病，肝血往心脏里打血，容易犯心血管疾病最好的解决方法是：睡前不要喝牛奶，晚上不要喝酒，最好不吃油和肉。
俗话说早上的皇帝，中午的大臣，晚上的乞丐，晚饭尽量吃素，如果饿可以多吃3、3－5点寅时对应属相是虎所对应的器官是“肺”肺不好的人这个时候咳得最厉害，有哮喘病的人此时易犯病,肺是管身体水的部位，肺干容易得便秘最好的解决方法是：晚上睡觉前生吃白罗卜，“肺好罗卜吃得多，皮肤有水也白晰”4、5－7点卯时对应属相是兔所对应的器官是“大肠”这个时间是排便时间，脸上有斑有痘的证明肠不好最好的解决方法是：多吃蔬菜，肠凉有湿度就不会便秘，最主要还是在润肺5、7－9点辰时对应属相是龙所对应的器官是“胃”龙是蠕着走的，所以胃好要蠕动。
（辰时）食时，又名早食等：古人“朝食”之时也就是吃早饭时间。
早上一定要吃早点，否则胃酸过多容易烧心。
6、9－11点巳时对应属相是（蛇）所对应的器官是（脾）脾不好的病证：慢性肠炎、脾胃不和、吃得不香、总排便固不住、腹泻、吃完中午饭容易犯心脏病。
萎缩性胃炎的病根: 脾不好最好的解决方法是：早上喝豆浆你7、11－13点午时对应属相是（马）对应的器官是（心脏）马跑得快需要血流量，俗话说睡子午觉，中午睡5分钟都养心补气最好的解决方法是：按住左胳膊的心包经，如果疼，证明心脏不好，经常按压心包经，可以治心脏病。
8、13-15点未时对应属相是（羊）对应的器官是（小肠）成语：羊肠小道，这个时间吸收蛋白质，中午要吃好，但吃肉要适量，一分肉七分草，肉食与素食的比例是1：7为健康比列。
张悟本中医养生健康讲座精华
健康的饮食和养生祛病的好方法中国中医科学院张悟本教授前言----健康理念部分一、健康的四大基石1、平和的心态2、均衡的营养3、适量的运动4、充足的睡眠二、人类致病的原因1、不良的生活方式2、营养不均衡三、人类致死的原因1、不良的生活方式2、药物中毒四、中医养生理论每天笑一笑，医生要上吊，一天笑一笑远离病和药。
五、五脏健康方案1、怒伤肝：绿豆是养肝的，肝开窍于目，肝主血管，肝是人的解毒工厂。
药和食物里的一些毒素要经过肝脏解毒，所以不要把药当饭吃，要把饭当药吃。
（煮绿豆的技巧：绿豆冷水下锅，煮（7-8）分钟，似豆开非开，汤水颜色最深红时，把汤倒出来当水喝，效果最好，再把豆加水煮烂当粥喝。
）肝火大，多生吃柿子椒可清肝（凉拌食用，晚餐）肝主目，喜酸。
白内障的病人及一般眼疾多属于肝经问题，用热水+10_—20滴醋熏眼（每日10—20分钟）一周后开始见效2、喜伤心：心开窍于舌，红小豆是补心的，夏季补心最好，苦瓜是清心火的，舌上有溃疡是心火盛，口腔和牙龈上的溃疡是胃火盛。
（红小豆也不易煮烂，喝汤同上）3、思伤脾：黄豆补脾，脾开窍于口（黄豆要煮烂吃）4、忧伤肺：肺主皮，开窍于鼻，适于秋季补肺，白萝卜生吃养肺，熟吃润肠，肺喜芸豆（芸豆要煮烂吃）。
5、恐伤肾：肾主骨，开窍于耳，中老年人的腰腿疼痛许多属于肾虚，耳鸣也是肾虚。
黑豆补肾，冬季适于补肾。
麻酱也是补肾的。
钙补肾。
（黑豆要煮烂吃）晚上热水泡足，出汗同时双手搓后腰的肾部，以补充肾气。
6、胆经不利：(23—1点)是胆经当令：失眠是胆的病，睡前喝生冬瓜全汁，有利于睡眠? （3—5点）是肺经当令（睡前生吃白萝卜）? 吃饭老咬舌是脑梗的先兆? 生吃长茄子可清脂、降压（麻酱、醋凉拌）? 中老年人每天吃半两肉就够了? 早餐、午餐吃肉。
晚餐不吃动物蛋白，喝各种豆的粥? 有病的需要条理好后，再开始补钙? 用豆浆替代牛奶只要吃科学，无须禁食，人就可降压、降脂！六、吃饭的健康顺序先吃拌的各种生菜→热菜→肉→豆类七、调理时间早调心肺、晚调肾、经常调肠胃八、食疗期间禁忌辛辣、牛奶（标明脂肪超标）、冷饮九、经典格言《黄帝内经》曰：“药食同源，食疗胜药疗。
张悟本健康知识系列讲座
张悟本健康知识系列讲座（一）每个人都想健康地活着，大家听课的目的也是为了健康，我想问一个问题：人的寿命最高应该有多大？最低应该有多大？有的人说：最高是150岁，最低120 岁。
其实不对，人的生长周期是20—25年，寿命是生长期的5—7倍，那么，人的寿命最低应该是100岁，最高应该是175岁。
随着生活水平的不断提高，百岁老人越来越多。
人活百岁不是梦了。
人活到百岁并不难，就看你想不想活那么大了。
呵呵，在座的一些人笑了，谁不想活那么大呀，关键是怎么活？拥有健康的身体才能活到百岁。
健康的身体来自哪里呢？健康来自于日常生活的四个方面，即健康的四大基石：第一，平和的心态；第二，均衡的营养；第三，适量的运动；第四，充足的睡眠。
第四条通常宣传的是戒烟限酒，我把它改成了充足的睡眠。
为什么呢？中医认为睡眠的好坏，很大程度上决定了一个人是否有一个健康的身体。
老百姓中流传一句话：“天天失眠，少活十年”。
健康四大基石，好多人都知道，但很少有人真正懂得为什么要这样做？第一个问题：健康四大基石是有顺序的。
为什么谈这一点？因为现在讲健康的很多，报纸上天天登，老百姓却乱了套，因为报纸上说什么的都有，老百姓都不知道那个说法是真的，应该信哪个了。
告诉大家一个方法：“大家在看文章之前，如果发现健康四大基石的第一条不是写的心态，而是其他方面的，顺序不对了，您就不必再阅读了，这肯定是外行写的文章，因为，中医谈养生，心态永远占第一位。
有什么心态，就有什么行为；有什么行为，就有什么结果；平和的心态和身体健康为什么有这么深的关系呢？从生理上看，人活着依靠五个脏器：肝、心、脾、肺、肾。
举个例子，医院为死亡者开证明单，如果肝出现问题，写肝衰竭。
心出现问题，写心衰竭。
这五个脏器维持一个人的生命，缺一不可，其中最重要的是：“肝”。
俗话说：“气大伤身”，就是指怒伤肝，一定要记住：肝受累，全身遭殃。
举个病例：病人因心梗死亡，血管堵塞，心脏停止跳动。
说明血太脏，血出现问题，血又是从肝脏出来的，如果出现了心梗，说明肝没有了解毒、过滤的功效，流出的血太脏，堵住了，从而导致心梗发作。
张悟本健康知识系列讲座(养生)_百科全说_张悟本养生全集笔记
五官五脏五情五色五味目肝怒青酸舌心喜赤苦口脾思黄甘（甜）鼻肺忧白辛（辣）耳肾恐黑咸怎样养肝？降肝火绿豆汤，开锅煮7-8分钟，碧绿色，最解毒晚餐多生吃蔬菜拌麻酱酸味食物养肝，生拌菜放点醋喝酸奶对肝不太好，喝奶了就少吃鱼和肉正常大便一天1-2次且成形从舌头颜色看吃入与排出的好坏，出决定就是脾舌头黄红，心肝脾都不好P.S.苹果会加速蔬菜水果的成长因为会产生大量乙烯-------------------------------------------------------------怎样养心？赤-红豆养心苦-苦瓜降心火红小豆粥，大枣养心养血老做恶梦，心火太旺生拌苦瓜-中午吃心火中午最旺心主咽，有咽炎吃苦瓜慢慢就好了-------------------------------------------------------------脾不好：唇裂口腔溃疡一天排便次数多脾不好对身体的影响：不孕不育，月经不调前列腺炎，精子成活率低怎样养脾？脾-黄食不离豆，多吃黄豆、豆腐，天天早起喝豆浆多吃黄豆制品多吃小米玉米多吃水果过甜-伤脾过凉-伤脾经常喝冷饮伤脾脾不好-脸色腊黄-------------------------------------------------------------治鼻炎-先治肺鼻炎就是肺热，冷热相遇-湿，就成了鼻炎打呼噜心肺都不好肺不好容易引起人忧虑过辣-伤肺怎样养肺肺-白多生吃白萝卜（白萝卜生吃养肺，熟吃润肠）百合，白果化痰，梨，银耳睡觉前生吃白萝卜上炕萝卜，下炕姜-------------------------------------------------------------耳朵好坏由肾决定过度惊吓伤肾怎么养肾？肾-黑多吃黑豆肾亏百病源-气不足百病源心气不足上边肿-脸肿肾气不足下面肿-腿肿咸-养肾过咸-伤肾P.S.去除衣服异味，把有味道的衣服放在一个塑料袋，一边开个口，另一边用吹风机热风档吹5分钟就好。
张悟本健康知识系列讲座(养生)_百科全说完美笔记版.doc生
五官五脏五情五色五味目肝怒青酸舌心喜赤苦口脾思黄甘（甜）鼻肺忧白辛（辣）耳肾恐黑咸怎样养肝？降肝火绿豆汤，开锅煮7-8分钟，碧绿色，最解毒晚餐多生吃蔬菜拌麻酱酸味食物养肝，生拌菜放点醋喝酸奶对肝不太好，喝奶了就少吃鱼和肉正常大便一天1-2次且成形从舌头颜色看吃入与排出的好坏，出决定就是脾舌头黄红，心肝脾都不好P.S.苹果会加速蔬菜水果的成长因为会产生大量乙烯-------------------------------------------------------------怎样养心？赤-红豆养心苦-苦瓜降心火红小豆粥，大枣养心养血老做恶梦，心火太旺生拌苦瓜-中午吃心火中午最旺心主咽，有咽炎吃苦瓜慢慢就好了-------------------------------------------------------------脾不好：唇裂口腔溃疡一天排便次数多脾不好对身体的影响：不孕不育，月经不调前列腺炎，精子成活率低怎样养脾？脾-黄食不离豆，多吃黄豆、豆腐，天天早起喝豆浆多吃黄豆制品多吃小米玉米多吃水果思虑过多-伤脾过甜-伤脾过凉-伤脾经常喝冷饮伤脾脾不好-脸色腊黄-------------------------------------------------------------治鼻炎-先治肺鼻炎就是肺热，冷热相遇-湿，就成了鼻炎打呼噜心肺都不好肺不好容易引起人忧虑过辣-伤肺怎样养肺肺-白多生吃白萝卜（白萝卜生吃养肺，熟吃润肠）百合，白果化痰，梨，银耳睡觉前生吃白萝卜上炕萝卜，下炕姜-------------------------------------------------------------耳朵好坏由肾决定过度惊吓伤肾怎么养肾？肾-黑多吃黑豆肾亏百病源-气不足百病源心气不足上边肿-脸肿肾气不足下面肿-腿肿咸-养肾过咸-伤肾P.S.去除衣服异味，把有味道的衣服放在一个塑料袋，一边开个口，另一边用吹风机热风档吹5分钟就好。
张悟本健康讲座最全的笔记
健康的饮食和养生祛病一、健康的四大基石1、平和的心态2、均衡的营养3、适量的运动4、充足的睡眠二、人类致病的原因1、不良的生活方式2、营养不均衡三、人类致死的原因1、不良的生活方式2、药物中毒四、中医养生理论每天笑一笑，医生要上吊，一天笑一笑远离病和药。
五、五脏健康方案1、怒伤肝：绿豆是养肝的，肝开窍于目，肝主血管，肝是人的解毒工厂。
药和食物里的一些毒素要经过肝脏解毒，所以不要把药当饭吃，要把饭当药吃。
（煮绿豆的技巧：绿豆冷水下锅，煮（7-8）分钟，似豆开非开，汤水颜色最深红时，把汤倒出来当水喝，效果最好，再把豆加水煮烂当粥喝。
）肝火大，多生吃柿子椒可清肝（凉拌食用，晚餐）肝主目，喜酸。
白内障的病人及一般眼疾多属于肝经问题，用热水+10_—20滴醋熏眼（每日10—20分钟）一周后开始见效2、喜伤心：心开窍于舌，红小豆是补心的，夏季补心最好，苦瓜是清心火的，舌上有溃疡是心火盛，口腔和牙龈上的溃疡是胃火盛。
（红小豆也不易煮烂，喝汤同上）3、思伤脾：黄豆补脾，脾开窍于口（黄豆要煮烂吃）4、忧伤肺：肺主皮，开窍于鼻，适于秋季补肺，白萝卜生吃养肺，熟吃润肠，肺喜芸豆（芸豆要煮烂吃）。
5、恐伤肾：肾主骨，开窍于耳，中老年人的腰腿疼痛许多属于肾虚，耳鸣也是肾虚。
黑豆补肾，冬季适于补肾。
麻酱也是补肾的。
钙补肾。
（黑豆要煮烂吃）晚上热水泡足，出汗同时双手搓后腰的肾部，以补充肾气。
6、胆经不利：(23—1点)是胆经当令：失眠是胆的病，睡前喝生冬瓜全汁，有利于睡眠?（3—5点）是肺经当令（睡前生吃白萝卜）?吃饭老咬舌是脑梗的先兆?生吃长茄子可清脂、降压（麻酱、醋凉拌）?中老年人每天吃半两肉就够了?早餐、午餐吃肉。
晚餐不吃动物蛋白，喝各种豆的粥?有病的需要条理好后，再开始补钙?用豆浆替代牛奶只要吃科学，无须禁食，人就可降压、降脂！六、吃饭的健康顺序先吃拌的各种生菜→热菜→肉→豆类七、调理时间早调心肺、晚调肾、经常调肠胃八、食疗期间禁忌辛辣、牛奶（标明脂肪超标）、冷饮九、经典格言《黄帝内经》曰：“药食同源，食疗胜药疗。
张悟本养生之笔记(配图)
张悟本养生之笔记1、23－1点子时对应属相是鼠所对应的器官是“胆”俗话说“胆”小如鼠，胆不好的人这个时候容易失眠、热气往上走、嘴苦胆不好还会引起风湿病（尤其南方人）胆结石最好的解决方法是：喝生冬瓜汁加酸枣面沙性胆结石在1厘米以为的喝三个月的冬瓜加酸枣面可以治愈2、1－3点丑时对应属相是牛所对应的器官是“肝”肝火大的人这个时间口干舌燥，失眠这个时候最容易得中风、血栓、血淤、血滞容易发烧容易犯心脏病，肝血往心脏里打血，容易犯心血管疾病最好的解决方法是：睡前不要喝牛奶，晚上不要喝酒，最好不吃油和肉。
俗话说早上的皇帝，中午的大臣，晚上的乞丐，晚饭尽量吃素，如果饿可以多吃3、3－5点寅时对应属相是虎所对应的器官是“肺”肺不好的人这个时候咳得最厉害，有哮喘病的人此时易犯病,肺是管身体水的部位，肺干容易得便秘最好的解决方法是：晚上睡觉前生吃白罗卜，“肺好罗卜吃得多，皮肤有水也白晰”4、5－7点卯时对应属相是兔所对应的器官是“大肠”这个时间是排便时间，脸上有斑有痘的证明肠不好最好的解决方法是：多吃蔬菜，肠凉有湿度就不会便秘，最主要还是在润肺5、7－9点辰时对应属相是龙所对应的器官是“胃”龙是蠕着走的，所以胃好要蠕动。
（辰时）食时，又名早食等：古人“朝食”之时也就是吃早饭时间。
早上一定要吃早点，否则胃酸过多容易烧心。
6、9－11点巳时对应属相是（蛇）所对应的器官是（脾）脾不好的病证：慢性肠炎、脾胃不和、吃得不香、总排便固不住、腹泻、吃完中午饭容易犯心脏病。
萎缩性胃炎的病根: 脾不好最好的解决方法是：早上喝豆浆你7、11－13点午时对应属相是（马）对应的器官是（心脏）马跑得快需要血流量，俗话说睡子午觉，中午睡5分钟都养心补气最好的解决方法是：按住左胳膊的心包经，如果疼，证明心脏不好，经常按压心包经，可以治心脏病。
8、13-15点未时对应属相是（羊）对应的器官是（小肠）成语：羊肠小道，这个时间吸收蛋白质，中午要吃好，但吃肉要适量，一分肉七分草，肉食与素食的比例是1：7为健康比列。
张悟本养生健康讲座笔记集合
张悟本养生笔记全集1、 23－1点子时对应属相是鼠所对应的器官是“胆”俗话说“胆”小如鼠，胆不好的人这个时候容易失眠、热气往上走、嘴苦胆不好还会引起风湿病（尤其南方人）胆结石最好的解决方法是：喝生冬瓜汁加酸枣面沙性胆结石在1厘米以为的喝三个月的冬瓜加酸枣面可以治愈2、1－3点丑时对应属相是牛所对应的器官是“肝”肝火大的人这个时间口干舌燥，失眠这个时候最容易得中风、血栓、血淤、血滞容易发烧容易犯心脏病，肝血往心脏里打血，容易犯心血管疾病最好的解决方法是：睡前不要喝牛奶，晚上不要喝酒，最好不吃油和肉。
俗话说早上的皇帝，中午的大臣，晚上的乞丐，晚饭尽量吃素，如果饿可以多吃3、 3－5点寅时对应属相是虎所对应的器官是“肺”肺不好的人这个时候咳得最厉害，有哮喘病的人此时易犯病,肺是管身体水的部位，肺干容易得便秘最好的解决方法是：晚上睡觉前生吃白罗卜，“肺好罗卜吃得多，皮肤有水也白晰”4、 5－7点卯时对应属相是兔所对应的器官是“大肠”这个时间是排便时间，脸上有斑有痘的证明肠不好最好的解决方法是：多吃蔬菜，肠凉有湿度就不会便秘，最主要还是在润肺5、 7－9点辰时对应属相是龙所对应的器官是“胃”龙是蠕着走的，所以胃好要蠕动。
（辰时）食时，又名早食等：古人“朝食”之时也就是吃早饭时间。
早上一定要吃早点，否则胃酸过多容易烧心。
6、 9－11点巳时对应属相是（蛇）所对应的器官是（脾）脾不好的病证：慢性肠炎、脾胃不和、吃得不香、总排便固不住、腹泻、吃完中午饭容易犯心脏病。
萎缩性胃炎的病根: 脾不好最好的解决方法是：早上喝豆浆你7、11－13点午时对应属相是（马）对应的器官是（心脏）马跑得快需要血流量，俗话说睡子午觉，中午睡5分钟都养心补气最好的解决方法是：按住左胳膊的心包经，如果疼，证明心脏不好，经常按压心包经，可以治心脏病。
8、13-15点未时对应属相是（羊）对应的器官是（小肠）成语：羊肠小道，这个时间吸收蛋白质，中午要吃好，但吃肉要适量，一分肉七分草，肉食与素食的比例是1：7为健康比列。
张悟本《大国医道》讲座笔记(精品)
养生之---张悟本中医养生课一1、最好的医生是自己，最好的医院是厨房，最好的药物是食物，最好的疗效是时间。
2、要想身体好，先把饭吃好，要想身体棒，先把钙吃掉，食疗胜药疗。
3、人的生长周期是20-25年，生存周期是生长周期的5-7倍，那么说人最低活100岁，最高是175岁。
（国家现在有规定了，活过90岁国家给补贴了。
）4、世界卫生组织统计，致病致死的原因：⑴就是不良的生活方式⑵第二就是药物中毒5、健康来自于健康的四大基石，每天做到四个方面：⑴平和的心态：心态永远在第一位的，一天笑三笑，医生要上吊，一天笑三笑，远离病和药。
⑵均衡的营养：做到均衡才叫营养，没有均衡就没有营养。
均是多的意思，衡代表平衡，持之以恒；营养是营造养份，怎么营造养份呢，每天品种吃多点。
⑶适量的运动：⑷充足的睡眼：天天失眠，少活10年。
不要吃安眠药，因为越吃越严重。
6、人类致病的原因：⑴不良的生活方式⑵营养不均衡：包括过胜或缺乏。
脂肪过胜，矿物质、维生素缺乏。
7、吃饭的目的：⑴维持生命⑵预防疾病⑶治疗疾病8、治病五步曲：⑴食疗⑵砭（编）：足底按摩、经络按摩等⑶针疚：⑷酒⑸药：前面四项没办法了，才用药。
9、把饭当成药吃，千万别把药当成饭吃。
10、女性终生不要离开豆，因为豆类里面有大豆益黄酮，刺激雌激素分泌的，保护妇科的。
11、肺：多吃白色的，白萝卜、白豆。
白萝卜：生吃润肺，熟吃润肠。
肺不好、咳嗽的要生吃，肠溃疡、肠涨气的熟吃。
辣养肺，过辣就是伤肺。
肺癌患者大多是爱吃辣椒的。
长期住在北方的南方人很多人得鼻炎癌，因为北方是干旱地区，在南方吃辣椒没事因为南方潮湿，北方吃辣椒是火上加火。
鼻炎20年左右一定是鼻炎癌，跑不了的。
所以鼻炎的时候一定要治。
秋天千万不要吃辣椒。
肺主皮，肺主秋，反应在皮肤上，肺火大，肺火是从肝火来的，肝火春天最旺，肝火犯肺。
春秋两季皮肤搔痒。
12、肾：多吃黑色的。
肾亏百病源，十人九肾亏。
肾亏的表现是手脚冰凉，经常乏力，妇科有毛病。
张悟本老师百科全说随堂笔记
3、鸡、鸭、鱼、肉等早上和中午吃，晚上以素食为主，生吃最好。因为肝是夜间工作，是起代谢脂肪的作用。
4、主食吃黑豆类（黑豆江、黑豆腐、黑豆粥）杂粮为主，吃黑豆、山药和枸杞子(20粒）熬粥(秋\冬天季吃)。
4．人的身体是一个整体。心脏有毛病，未必只是心脏的毛病，而是其他脏器不协调导致了心脏的症状出现，如果你一味地治心脏，它肯定会治不好的。
5．老说现在的孩子记忆力差，我问你，这个孩子放学怎么老回自己家，不去别人家？说明不是记忆力差，说明这个孩子没有专心记这个东西，因为他里头热，躁动，他坐不住。所以得给他调。
2．人身体甭管哪儿都得流通起来，如果哪儿堵了，哪儿就会出现问题。大便是一个非常重要的问题。中医里头有一句话，“便秘百病源”嘛，不要认为便秘是一个小事儿。
3．堵在脏器里叫“肿瘤”，堵在黏膜上叫“囊肿”。堵在子宫里叫“肌瘤”，堵在甲状里叫“结节”，乳腺叫“增生”，皮肤上叫“疙瘩”，脸上叫“痤疮”，大家记住，甭管堵在哪儿，按照中医讲，就是“气滞血瘀”。
5、补钙：女每天3000毫克，男4000毫克。
注意：每周进行血粮检测，若血糖指标降低，原所吃药量可逐渐减少，直至血糖正常。
按上述要求坚持的话,一个月见成效.四个月基本全愈，一定要坚持。
二、高血压症（心肾不和，肝火大，脂肪过剩）：称为肾源性疾病。有反弹现象。
1、晚餐生吃长条茄子（是降肝火的良药。也治瘤，还减肥），用醋和芝酱麻拌，可加柿子椒、西红柿等；
3、适量的运动
4、充足的睡眠
二、人类致病的原因因
1、不良的生活方式
2、药物中毒
四、中医养生理论
每天笑一笑，医生要上吊，一天笑一笑远离病和药。
agzoxns张_悟本健康知识系列讲座(养生) 百科全说完美笔记版
、|!_一个人总要走陌生的路，看陌生的风景，听陌生的歌，然后在某个不经意的瞬间，你会发现，原本费尽心机想要忘记的事情真的就这么忘记了..五官五脏五情五色五味目肝怒青酸舌心喜赤苦口脾思黄甘（甜）鼻肺忧白辛（辣）耳肾恐黑咸怎样养肝？降肝火绿豆汤，开锅煮7-8分钟，碧绿色，最解毒晚餐多生吃蔬菜拌麻酱酸味食物养肝，生拌菜放点醋喝酸奶对肝不太好，喝奶了就少吃鱼和肉正常大便一天1-2次且成形从舌头颜色看吃入与排出的好坏，出决定就是脾舌头黄红，心肝脾都不好P.S.苹果会加速蔬菜水果的成长因为会产生大量乙烯-------------------------------------------------------------怎样养心？赤-红豆养心苦-苦瓜降心火红小豆粥，大枣养心养血老做恶梦，心火太旺生拌苦瓜-中午吃心火中午最旺心主咽，有咽炎吃苦瓜慢慢就好了-------------------------------------------------------------脾不好：唇裂口腔溃疡一天排便次数多脾不好对身体的影响：不孕不育，月经不调前列腺炎，精子成活率低怎样养脾？脾-黄食不离豆，多吃黄豆、豆腐，天天早起喝豆浆多吃黄豆制品多吃小米玉米多吃水果思虑过多-伤脾过甜-伤脾过凉-伤脾经常喝冷饮伤脾脾不好-脸色腊黄-------------------------------------------------------------治鼻炎-先治肺鼻炎就是肺热，冷热相遇-湿，就成了鼻炎打呼噜心肺都不好肺不好容易引起人忧虑过辣-伤肺怎样养肺肺-白多生吃白萝卜（白萝卜生吃养肺，熟吃润肠）百合，白果化痰，梨，银耳睡觉前生吃白萝卜上炕萝卜，下炕姜-------------------------------------------------------------耳朵好坏由肾决定过度惊吓伤肾怎么养肾？肾-黑多吃黑豆肾亏百病源-气不足百病源心气不足上边肿-脸肿肾气不足下面肿-腿肿咸-养肾过咸-伤肾P.S.去除衣服异味，把有味道的衣服放在一个塑料袋，一边开个口，另一边用吹风机热风档吹5分钟就好。
张悟本健康知识系列讲座
张悟本先生临床经验丰富，通过中医食疗方法调治高血压、高血脂、心脑血管疾病、糖尿病、风湿类风湿疾病、肺病、肾病、肝病、胃病、皮肤病、妇科疾病、男科疾病、眼科疾病、肿瘤等近百种疑难杂症取得明显效果，使众多患者重获新生，他们当中不乏被医院宣布放弃治疗的绝望之士。
对于多种常见慢性病，张悟本先生从五行五脏角度进行辨症分析，讲解通俗易懂，前因后果总结得非常清晰。以饮食调理方案为核心，不用吃药，就可能轻轻松松根治几十种常见慢性病及疑难杂症。让读者一看就明、一听就懂、一学就会、一用就灵！
中国中医研究院张பைடு நூலகம்本教授
第一节课
每个人都想健康地活着，今天大家来听课的目的也是为了健康，讲课前我想问大家一个问题：人的寿命最高应该有多大？最低应该有多大？有的人说：最高是150岁，最低120岁。其实不对，人的生长周期是20—25年，寿命应该是生长期的5—7倍，那也就是，人的寿命最低应该是100岁，最高应该是175岁。随着生活水平的不断提高，百岁老人越来越多，人活百岁不是梦了，咱们今天就从这个问题开始探讨。其实，人活到百岁并不难，就看你想不想活那么大了。呵呵，在座的一些人笑了，谁不想活那么大呀，关键是怎么活？拥有健康的身体才能活到百岁。目前，老百姓最关心的问题就是看病难，看病贵。谁都想健康，健康的身体来自于哪里呢？健康来自于日常生活的四个方面，用现代话来讲即健康的四大基石：第一，平和的心态；第二，均衡的营养；第三，适量的运动；第四，充足的睡眠。第四条通常宣传的是戒烟限酒，我把它改成了充足的睡眠，为什么呢？只有中医可以谈养生，因为中医已有几千年的历史了。所以，中医认为睡眠的好坏，很大程度上决定了一个人是否有一个健康的身体。老百姓中流传一句话：“天天失眠，少活十年”。
张悟本老师笔记整理版最全
张悟本老师笔记整理版最全【从五官看养生+十二个时辰湖南卫视《百科全说》栏目特邀养生专家张悟本先生讲述-从五官看养生五官五脏五情五色五味目肝怒青酸舌心喜赤苦口脾思黄甘鼻肺忧白辛耳肾恐黑咸1、目：肝瞳孔主肝肾眼白主心肺结膜炎、虹膜炎等实际上是心肺火热，心火旺、肺火旺人死没死看瞳孔：瞳孔散开了，意思就是肝肾衰竭了肝气足：眼睛聚光，看东西特别亮，有神肝不好：火气大，验血，就是验肝，酒伤肝（酒后打人，放松是因为肝火控制不住），怒伤肝肝不好—易怒—伤肝。
情绪无法控制是因为肝不好。
肝主输气，储藏血，酸奶对肝不好。
养肝：绿豆、绿色蔬菜绿豆汤：开锅后七八分钟（夏天五六分钟），汤是绿色的，不放糖，晚上喝，泻火气。
误区：绿豆解毒，其实绿豆不解毒，是绿豆养肝，肝解毒，所以吃药时候可以放心喝绿豆汤。
降肝火蔬菜：吃晚饭的时候吃生拌菜，放芝麻酱（补肾），放适量醋。
酸奶不好：成分表：牛奶、砂糖、增凝剂、增稠剂，防腐剂，天天喝，血粘稠。
牛奶不好：过去是很好，因为过去穷，没有大鱼大肉；现在都大鱼大肉了，再喝奶，火上浇油，两者只能选其一。
个人主张：年轻人，工作压力大，午餐吃不好，不比退休老年人，每天喝点奶还是有必要的。
2、舌头：心舌头不好：心肝脾不好，腰酸背痛腿抽筋，上面热，下面凉喜，快乐——养心；过喜——伤心（乐极生悲）心脏不好：眼直，不爱动；情绪乱、抑郁、失眠养心：红豆，大枣，吃苦瓜降心火（中午最旺），中午吃生拌苦瓜。
因为心主舌，舌根为咽喉，所以赤苦瓜治咽炎。
3、口：脾脾不好：大便一天多次，唇干，口腔溃疡，妇科、前列腺问题，不育不孕，月经不调，痛经，脸蜡黄。
健脾：早上喝豆浆，水果（除西瓜，西瓜伤脾），玉米、小米、山药。
食不离豆。
伤脾：凉，饮料，冰饮料，甜健脾，过甜伤脾。
思虑伤脾，诸葛亮就是这么死的。
个人经验：早上吃煮鸡蛋，平时喝酸奶，一定不能喝牛奶。
4、鼻子：肺鼻炎先治肺。
打呼噜：心肺都不好，气管鼻子都堵住了。
肺不好：容易忧伤。
张悟本健康讲座全集
张悟本健康讲座全集天天吃药就是吃毒。
病是吃出来的，还可以吃回去。
最好的医生是自己，最好的医院是厨房，最好的药物是食物，最好的疗效是时间。
上联：要想身体好，先把饭吃好。
下联：要想身体棒，先把钙吃好。
横批：食疗胜药疗一100-175是正常寿命健康的四大基石：1.平和的心态2.均衡的营养：3.适量的运动4.充足的睡眠天天失眠，少活十年。
1.平和的心态：人靠五脏生活——肝心脾肺肾其中，肝最重要，怒伤肝。
肝受累，全身遭殃。
肝坏了，会反映在其他脏器中，比如心梗。
心梗在前，心停在后。
血从肝出来，肝坏了，不能打扫卫生，就堵在血管里，就心梗了。
一天笑三笑，医生要上吊。
一天笑三笑，远离病和药。
2.均衡的营养：颜色搭配、口味搭配、粗细搭配均：平均，只有多才能平均。
衡：平衡。
人不应该得病。
人生病的原因：· 不良的生活方式· 营养不均衡：脂肪过剩，矿物质、维生素缺乏。
人吃饭的目的是：· 维持生命· 预防疾病· 治疗疾病高血压、糖尿病是吃出来的。
欧洲医生开的药方都是食谱。
药食同源。
古代治病的次第：食——砭——灸——酒——药西医的发明者苏格拉底说——“一定要把饭当药吃，千万别把药当饭吃。
”吃饭是为了给五脏吃饭，而现在是给嘴吃，给脑袋吃，爱吃什么吃什么，想吃什么吃什么。
肝心脾肺肾绿豆红小豆黄豆白（芸豆）黑豆酸苦甜辣咸筋、血、咽肉、四肢皮肤骨目舌口鼻耳· 脸绿说明爱喝酒、爱生气、脾气大。
· 心脏不好脸发红。
· 脾胃不和的人脸蜡黄· 哮喘的人脸色煞白· 肾衰竭的人脸色漆黑· 肺不好要吃白，白萝卜养肺。
白萝卜生吃润肺，熟吃润肠。
肠子不好的，要熟吃。
白（芸豆）百合、银耳。
· 肾亏百病源。
十人九肾亏。
肾亏：手脚冰凉、乏力、妇科病。
血靠气循环，人死就是断气。
气是肾气。
肾不好要吃黑豆。
· 肝不好要吃绿豆绿豆养肝，提高肝的解毒能力。
张悟本健康讲座全集
张悟本健康讲座全集天天吃药就是吃毒。
病是吃出来的，还可以吃回去。
最好的医生是自己，最好的医院是厨房，最好的药物是食物，最好的疗效是时间。
上联：要想身体好，先把饭吃好。
下联：要想身体棒，先把钙吃好。
横批：食疗胜药疗一100-175是正常寿命健康的四大基石：1.平和的心态2.均衡的营养：3.适量的运4.充足的睡眠天天失眠，少活十年。
1.平和的心态：人靠五脏生活——肝心脾肺肾其中，肝最重要，怒伤肝。
肝受累，全身遭殃。
肝坏了，会反映在其他脏器中，比如心梗。
心梗在前，心停在后。
血从肝出来，肝坏了，不能打扫卫生，就堵在血管里，就心梗了。
一天笑三笑，医生要上吊。
一天笑三笑，远离病和药。
2.均衡的营养：颜色搭配、口味搭配、粗细搭配均：平均，只有多才能平均。
衡：平衡。
人不应该得病。
人生病的原因：·不良的生活方式·营养不均衡：脂肪过剩，矿物质、维生素缺乏。
人吃饭的目的是：·维持生命·预防疾病·治疗疾病高血压、糖尿病是吃出来的。
欧洲医生开的药方都是食谱。
药食同源。
古代治病的次第：食——砭——灸——酒——药西医的发明者苏格拉底说——“一定要把饭当药吃，千万别把药当饭吃。
”吃饭是为了给五脏吃饭，而现在是给嘴吃，给脑袋吃，爱吃什么吃什么，想吃什么吃什么。
肝心脾肺肾绿豆红小豆黄豆白（芸豆）黑豆酸苦甜辣咸筋、血、咽肉、四肢皮肤骨目舌口鼻耳·脸绿说明爱喝酒、爱生气、脾气大。
·心脏不好脸发红。
·脾胃不和的人脸蜡黄·哮喘的人脸色煞白·肾衰竭的人脸色漆黑·肺不好要吃白，白萝卜养肺。
白萝卜生吃润肺，熟吃润肠。
肠子不好的，要熟吃。
白（芸豆）百合、银耳。
·肾亏百病源。
十人九肾亏。
肾亏：手脚冰凉、乏力、妇科病。
血靠气循环，人死就是断气。
气是肾气。
肾不好要吃黑豆。
·肝不好要吃绿豆绿豆养肝，提高肝的解毒能力。
喝绿豆汤，开锅后五六分钟，在似开微开的时候喝绿汤才能养肝、清火、利尿。
(免费)张悟本健康知识系列讲座(养生)_百科全说完美笔记版
五官五脏五情五色五味目肝怒青酸舌心喜赤苦口脾思黄甘（甜）鼻肺忧白辛（辣）耳肾恐黑咸怎样养肝？降肝火绿豆汤，开锅煮7-8分钟，碧绿色，最解毒晚餐多生吃蔬菜拌麻酱酸味食物养肝，生拌菜放点醋喝酸奶对肝不太好，喝奶了就少吃鱼和肉正常大便一天1-2次且成形从舌头颜色看吃入与排出的好坏，出决定就是脾舌头黄红，心肝脾都不好P.S.苹果会加速蔬菜水果的成长因为会产生大量乙烯-------------------------------------------------------------怎样养心？赤-红豆养心苦-苦瓜降心火红小豆粥，大枣养心养血老做恶梦，心火太旺生拌苦瓜-中午吃心火中午最旺心主咽，有咽炎吃苦瓜慢慢就好了-------------------------------------------------------------脾不好：唇裂口腔溃疡一天排便次数多脾不好对身体的影响：不孕不育，月经不调前列腺炎，精子成活率低怎样养脾？脾-黄食不离豆，多吃黄豆、豆腐，天天早起喝豆浆多吃黄豆制品多吃小米玉米多吃水果思虑过多-伤脾过甜-伤脾过凉-伤脾经常喝冷饮伤脾脾不好-脸色腊黄-------------------------------------------------------------治鼻炎-先治肺鼻炎就是肺热，冷热相遇-湿，就成了鼻炎打呼噜心肺都不好肺不好容易引起人忧虑过辣-伤肺怎样养肺肺-白多生吃白萝卜（白萝卜生吃养肺，熟吃润肠）百合，白果化痰，梨，银耳睡觉前生吃白萝卜上炕萝卜，下炕姜-------------------------------------------------------------耳朵好坏由肾决定过度惊吓伤肾怎么养肾？肾-黑多吃黑豆肾亏百病源-气不足百病源心气不足上边肿-脸肿肾气不足下面肿-腿肿咸-养肾过咸-伤肾P.S.去除衣服异味，把有味道的衣服放在一个塑料袋，一边开个口，另一边用吹风机热风档吹5分钟就好。
张悟本健康知识系列讲座(养生)_百科全说_张悟本养生全集笔记[1]
![张悟本健康知识系列讲座(养生)_百科全说_张悟本养生全集笔记[1]](https://img.taocdn.com/s3/m/fb35ff29647d27284b7351ba.png)
张悟本健康知识讲座五官五脏五情五色五味目肝怒青酸舌心喜赤苦口脾思黄甘（甜）鼻肺忧白辛（辣）耳肾恐黑咸怎样养肝？降肝火绿豆汤，开锅煮7-8分钟，碧绿色，最解毒晚餐多生吃蔬菜拌麻酱酸味食物养肝，生拌菜放点醋喝酸奶对肝不太好，喝奶了就少吃鱼和肉正常大便一天1-2次且成形从舌头颜色看吃入与排出的好坏，出决定就是脾舌头黄红，心肝脾都不好P.S.苹果会加速蔬菜水果的成长因为会产生大量乙烯怎样养心？赤-红豆养心苦-苦瓜降心火红小豆粥，大枣养心养血老做恶梦，心火太旺生拌苦瓜-中午吃心火中午最旺心主咽，有咽炎吃苦瓜慢慢就好了-------------------------------------------------------------脾不好：唇裂口腔溃疡一天排便次数多脾不好对身体的影响：不孕不育，月经不调前列腺炎，精子成活率低怎样养脾？脾-黄食不离豆，多吃黄豆、豆腐，天天早起喝豆浆多吃黄豆制品多吃小米玉米多吃水果思虑过多-伤脾过甜-伤脾过凉-伤脾经常喝冷饮伤脾脾不好-脸色腊黄-------------------------------------------------------------治鼻炎-先治肺鼻炎就是肺热，冷热相遇-湿，就成了鼻炎打呼噜心肺都不好肺不好容易引起人忧虑过辣-伤肺怎样养肺肺-白多生吃白萝卜（白萝卜生吃养肺，熟吃润肠）百合，白果化痰，梨，银耳睡觉前生吃白萝卜上炕萝卜，下炕姜耳朵好坏由肾决定过度惊吓伤肾怎么养肾？肾-黑多吃黑豆肾亏百病源-气不足百病源心气不足上边肿-脸肿肾气不足下面肿-腿肿咸-养肾过咸-伤肾P.S.去除衣服异味，把有味道的衣服放在一个塑料袋，一边开个口，另一边用吹风机热风档吹5分钟就好。
子鼠（23-1点）：胆病例：失眠、胆结石???治疗法：【喝带皮的冬瓜+酸枣面】榨成汁丑牛（1-3点）：肝病例：中风、心脑血管???治疗法：多吃素，少吃肉因注意：睡前不喝牛奶（特别是小孩，易上火，发烧），晚上不吃油和肉，千万不能喝酒（晚上）寅虎（3-5点）：肺病例：易咳嗽、哮喘???治疗法：睡前生吃白萝卜（其它时候吃一律无效）卯兔（5-7点）：大肠病例：便泌、雀斑、青春痘???治疗法：生吃白萝卜辰龙（7-9点)：胃病例：胃病??治疗法：在正确时间内吃早饭已蛇（9-11点）：脾病例：供血不足（唇发紫）、心脏病???治疗法:吃喝黄色食品（如豆芽、豆浆???）午马（11-13点）：心脏病例：心脏病??治疗法：睡午觉（5-30分钟）健心运动：拍左臂（心包经）来回拍打，找到手臂上方一点如果痛就说明你有心脏病，然后一直按那个点，一直按到不痛为止，就说明你的心脏病好了。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
天才是百分之九十九的勤奋加百分之一的灵感健康的饮食和养生祛病中国中医科学院张悟本教授前言----健康理念部分一、健康的四大基石1、平和的心态2、均衡的营养3、适量的运动4、充足的睡眠二、人类致病的原因1、不良的生活方式2、营养不均衡三、人类致死的原因1、不良的生活方式2、药物中毒四、中医养生理论每天笑一笑，医生要上吊，一天笑一笑远离病和药。
五、五脏健康方案1、怒伤肝：绿豆是养肝的，肝开窍于目，肝主血管，肝是人的解毒工厂。
药和食物里的一些毒素要经过肝脏解毒，所以不要把药当饭吃，要把饭当药吃。
（煮绿豆的技巧：绿豆冷水下锅，煮（7-8）分钟，似豆开非开，汤水颜色最深红时，把汤倒出来当水喝，效果最好，再把豆加水煮烂当粥喝。
）肝火大，多生吃柿子椒可清肝（凉拌食用，晚餐）肝主目，喜酸。
白内障的病人及一般眼疾多属于肝经问题，用热水+10_—20滴醋熏眼（每日10—20分钟）一周后开始见效2、喜伤心：心开窍于舌，红小豆是补心的，夏季补心最好，苦瓜是清心火的，舌上有溃疡是心火盛，口腔和牙龈上的溃疡是胃火盛。
（红小豆也不易煮烂，喝汤同上）3、思伤脾：黄豆补脾，脾开窍于口（黄豆要煮烂吃）4、忧伤肺：肺主皮，开窍于鼻，适于秋季补肺，白萝卜生吃养肺，熟吃润肠，肺喜芸豆（芸豆要煮烂吃）。
5、恐伤肾：肾主骨，开窍于耳，中老年人的腰腿疼痛许多属于肾虚，耳鸣也是肾虚。
黑豆补肾，冬季适于补肾。
麻酱也是补肾的。
钙补肾。
（黑豆要煮烂吃）晚上热水泡足，出汗同时双手搓后腰的肾部，以补充肾气。
6、胆经不利：(23—1点)是胆经当令：失眠是胆的病，睡前喝生冬瓜全汁，有利于睡眠? （3—5点）是肺经当令（睡前生吃白萝卜）? 吃饭老咬舌是脑梗的先兆? 生吃长茄子可清脂、降压（麻酱、醋凉拌）? 中老年人每天吃半两肉就够了? 早餐、午餐吃肉。
晚餐不吃动物蛋白，喝各种豆的粥? 有病的需要条理好后，再开始补钙? 用豆浆替代牛奶只要吃科学，无须禁食，人就可降压、降脂！六、吃饭的健康顺序先吃拌的各种生菜→热菜→肉→豆类七、调理时间早调心肺、晚调肾、经常调肠胃八、食疗期间禁忌辛辣、牛奶（标明脂肪超标）、冷饮九、经典格言《黄帝内经》曰：“药食同源，食疗胜药疗。
”要想身体好，先把饭吃好要想身体棒，先把蛋吃上。
有病食先疗，最好的医生是自己，最好的医院是厨房，最好的药物是食物，最好的疗效是时间。
二周前，我去看了张教授的门诊，他说我受过大寒入了肺，连带了大肠经，进而造成胆经不利，还问我是不是运动员。
我想起初中在校排球队，每天下课训练到六点多，大汗淋漓的我们还一起拿浇花的橡皮管子冲凉，凉透了才罢休，我估计这寒就是这么来的。
我现在按照他开的方子，每天晚上热水泡丫子一小时，边出汗，边喝全冬瓜汁。
同时上午拍打肺经，晚上拍打胆经。
每天凉拌一个青椒、一个长茄子。
隔三天膀胱经拔罐（全后背）呵呵~~~~~三天后，我开始睡觉很塌实了，手心也不那么发热了，出汗也少了，胃肠也通畅舒服了。
意外收获体重还减了几斤感谢我的水友小王同学，张罗我去听课！感谢张悟本教授的食疗方案！愿朋友们都健康~~~~~~~~~张悟本健康知识系列讲座(一）第一节课每个人都想健康地活着，今天大家来听课的目的也是为了健康，讲课前我想问大家一个问题：人的寿命最高应该有多大？最低应该有多大？有的人说：最高是150岁，最低120岁。
其实不对，人的生长周期是20—25年，寿命应该是生长期的5—7倍，那也就是，人的寿命最低应该是100岁，最高应该是175岁。
随着生活水平的不断提高，百岁老人越来越多，人活百岁不是梦了，咱们今天就从这个问题开始探讨。
其实，人活到百岁并不难，就看你想不想活那么大了。
呵呵，在座的一些人笑了，谁不想活那么大呀，关键是怎么活？拥有健康的身体才能活到百岁。
目前，老百姓最关心的问题就是看病难，看病贵。
谁都想健康，健康的身体来自于哪里呢？健康来自于日常生活的四个方面，用现代话来讲即健康的四大基石：第一，平和的心态；第二，均衡的营养；第三，适量的运动；第四，充足的睡眠。
第四条通常宣传的是戒烟限酒，我把它改成了充足的睡眠，为什么呢？只有中医可以谈养生，因为中医已有几千年的历史了。
所以，中医认为睡眠的好坏，很大程度上决定了一个人是否有一个健康的身体。
老百姓中流传一句话：“天天失眠，少活十年”。
一谈到健康四大基石，好多人都知道，但很少有人真正懂得为什么要这样做？首先强调第一个问题：健康四大基石都是有顺序的，也就是说中国字都是有顺序的，哪个字在前头，哪个字在后面，为什么用这个字，都是有道理的。
为什么谈这一点？因为现在谈健康的很多，报纸上天天登，但老百姓却乱了套，因为报纸上说什么的都有，老百姓都不知道那个说法是真的，应该信哪个了。
告诉大家一个方法：“大家在看文章之前，如果发现健康四大基石的第一条不是写的心态，而是其他方面，顺序写反了，那您就不必再阅读了，这肯定是外行写的文章，因为，养生里面心态永远占第一位。
有什么心态，就有什么行为；有什么行为，就有什么结果；用现代话讲：“思想决定价值”。
现在，从中央到地方都在说，建立和谐的社会，意味着人要有平和的心态。
平和的心态和身体健康为什么有这么深的关系呢？从生理上看，人活着依靠着五个脏器：肝、心、脾、肺、肾。
举个例子，医院为死亡者开证明单，如果肝出现问题，写肝衰竭。
心出现问题，写心率衰竭，这五个脏器维持一个人的生命缺一不可，其中最重要的是：“肝”。
俗话说：“气大伤身”，也就是指怒伤肝，大家一定要记住：肝受累，全身遭殃。
举个病例：病人因心梗死亡，血管堵塞，心脏停止跳动。
说明血太脏，血出现问题，血又是从肝脏出来的，如果出现了心梗，说明肝没有了解毒、过滤的功效，流出的血太脏，堵住了，从而导致心梗发作。
好多心梗犯病的人，在死亡之前几乎都生过一场气，一口气没上来，就发作了。
因此人一生气，就把肝给毁了。
归根到底，人都是为了：“利”而气。
古人有一副对联，说的非常好，上联: “你有良田千亩，每天你不过吃二两镆”;下联是：“你有广厦千万间，每天你不过只睡八尺床”。
现代生活这么富裕，党、国家、街道、居委会对我们这么好，你活一天，党就给你一天钱，你为什么不好好活呢？生什么气呀，记住了，是您的，永远是您的，不是您的，永远都不是您，争不来。
希望大家听完课后，在今后的生活和工作中不要再生气，生气解决不了任何问题，只能得到一个有病的身体。
最后，送大家两句话：“一天笑三笑，远离病和药；一天笑三笑，医生要上吊”。
由于时间的原因，心态与健康的关系问题就先讲到这里。
下面重点谈营养的问题，刚才讲过，中国字是有先后顺序的，比如，均衡的营养，这是标准的写法，均衡在前，营养在后，做到了均衡，才有营养。
大家在看报纸的时候，如果看到标题写着：“均衡的营养”，大家可以仔细看这篇，如果是：“平衡的营养，或者是营养平衡”等等的说法，那么大家就不用看了，这是外行写的。
只有做到均衡，才能谈到营养。
下面在再问大家一个问题：“人到底应不应该得病？”好多人回答：“应该得病？”原因是：人吃五谷杂粮哪有不得病的。
其实，人是不应该得病的，为什么？人就和一台机器一样，保养的好，运转就会正常，保养的不好，就会得病。
马克思主义告诉我们：世界是普遍联系的，因果规律是世界的普遍规律。
刚才提到的，人不应该得病，这是果，那么肯定有其原因的。
什么原因？世界卫生组织告诫我们，人类得病的原因：1、不良的生活方式；2、营养不均衡；包括：1）过剩2）缺乏。
过剩指的就是脂肪过剩，缺乏是指矿物质和维生素缺乏。
这就是原因，不会吃饭，才会得病。
提到吃饭，我问一下大家，咱们每天都吃三顿饭，那么吃饭的目的是什么呢？有人说是为了活着，有人说是人的欲望等。
从养生讲：我告诉大家：第一，记住了——维持生命；第二，记住了——预防疾病；第三，更要记住——治疗疾病。
请问大家，心脑血管疾病、高血压、糖尿病是不是吃出来的？既然大家能把病吃出来，为什么不能把病吃回去呢？一点也不难，世上无难事，只怕有心人。
中医五千年养生精华，给后人留了一个治病五步曲；第一步，食，即食疗。
发达国家已经开始做了，病人来了以后，先开饮食单子，几个月以后再来复诊。
如果食疗不见效再第二步：砭，即刮痧、拔罐、按摩和推拿。
如果还不见效再第三步：针灸。
第四步：即药酒，酒为百药之长。
如果用这四种方法，病人的情都没有起色，最后再用药，现在在中国呢，一上来就开药，凡药三分毒，你天天泡在药里，月月泡在药里，年年泡在药里想健康，那是根本不可能的，西医的发明人：苏伯克拉底先生，在发明西医的时候，曾告诫过各国的医生和人们一句话：“一定要把饭当药吃，千万不要把药当饭吃。
”可是现在成了什么？咱们老祖宗有一句话：“食疗胜药疗”。
可现在中国人全背离了。
再问一个问题：咱们每天吃三顿饭，给哪吃呢？人活着是靠五个器官提供能量，那些能量是靠吃的东西来提供的。
可现代人，大家都给脑袋吃呢，给嘴吃呢，喜欢吃什么就天天吃。
五个器官和人一样，也各有各自的喜好，肝喜欢吃绿色，心吃红色的，脾吃黄色的，肺吃白色的，肾吃黑色的。
什么叫均？品种多才叫均呀。
中医相当伟大，通过望闻问切，就能把病情说道非常准确。
其实，就是通过看这五个颜色来判断的。
举个例子说，肝不好的，爱吃肉的，爱喝酒的，爱生气的，他的脸色发青发绿；心脏不好，脸色发红；脾胃不合，脸是发黄；哮喘的人脸是发白的；肾衰竭的人，脸是发黑的。
通过观察你的脸的颜色就知道你有什么病，这就叫中国的红黄绿白黑。
可当今，都把红黄绿白黑宣传得走了样，绿，成了绿茶了；红，成了红葡萄酒了；黄，成了胡萝卜；白，成了燕麦片；黑，黑木耳了。
举例具体说一下；非典时期，白萝卜卖疯了，人们吃白萝卜是为了预防非典。
但好多人只知其一，不知其二，炖着就吃了，其实，从营养学角度讲白萝卜生吃是养肺，熟吃是润肠的。
如果食用方法不对，那等于白吃了。
肾吃黑色，中医有句话;“肾亏百病源”，人活着是依靠血液循环，血液循环又依靠着气，什么气呢？是肾气。
中医又有一种说法：“十人九人肾亏”，为什么呢？请问大家，有多少人平时吃饭的时候是给肾吃的？年龄越大，肾越亏，病也就越多。
肝吃绿色的，绿豆。
大家在夏天都爱喝绿豆汤，其实绿豆是养肝的，肝是解毒的，肝的解毒能力提高了，才对身体有好处。
心吃红色的，指红小豆，这两种豆什么时候才有药用价值呢？好多人夏天煮绿豆汤喝用来解暑，把豆煮的很烂，喝煮出来的汤，其实这样的做法是非常错误的，说白了，这是解馋的，解不了毒。
正确的方法应该是：冷水煮绿豆，当水沸腾5-6分钟绿豆还没有煮开花时，把绿豆汤倒出来，这时候的汤颜色最深，把它当水喝，才有养肝解毒去暑的作用。
剩下的绿豆再加水，煮成粥喝。
希望大家以后再喝绿豆汤的时候一定要这样做，这才叫“药食同源”呢。
为什么总是让大家吃豆呀？脾吃黄色的，黄豆；肺吃白色的，芸豆；肾吃黑色的，黑豆，不是木耳。