2019届一轮复习苏教版 影响细胞呼吸的因素及相关实验分析 课件
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影响细胞呼吸的因素讲课课件
影响细胞呼吸的因 素讲课课件
目录
• 细胞呼吸概述 • 影响细胞呼吸的因素 • 细胞呼吸的测量与评估 • 细胞呼吸的应用 • 细胞呼吸的未来研究
01
CATALOGUE
细胞呼吸概述
细胞呼吸的定义
• 细胞呼吸是指细胞在有氧条件下，通过一系列酶的催化作用， 把糖类等有机物彻底氧化分解，产生二氧化碳和水，并释放能 量的过程。
呼吸商的测量与评估
01
02
03
呼吸商的定义
呼吸商是指一定时间内细 胞呼吸所消耗的氧气物质作为燃料， 呼吸商可分为糖类呼吸商 、脂肪呼吸商和蛋白质呼 吸商等。
呼吸商的测量
通过测量一定时间内细胞 呼吸所消耗的氧气与产生 的二氧化碳量的比值来计 算呼吸商。
高氧浓度
在高氧浓度下，细胞有氧呼吸得 到促进，而无氧呼吸受到抑制， 细胞产生能量增多。
温度的影响
低温
在低温条件下，细胞呼吸酶活性降低 ，细胞呼吸速度减慢。
高温
在高温条件下，细胞呼吸酶活性受到 抑制，细胞呼吸速度减慢。
水分的影响
干旱
在干旱条件下，细胞失水，代谢减慢，细胞呼吸受到抑制。
洪涝
在洪涝条件下，细胞吸水膨胀，细胞呼吸酶活性降低，细胞 呼吸速度减慢。
感谢观看
通过控制食品的储存条件，如温 度、湿度和氧气浓度，可以延长
食品的保质期。
酿酒
酿酒过程中，通过控制酵母细胞 呼吸的条件，可以影响酒精的产
量和质量。
面包和糕点制作
通过控制面团中酵母细胞呼吸的 条件，可以影响面团的发酵过程 ，从而制作出松软的面包和糕点
。
在医学上的应用
疾病诊断
通过检测人体细胞呼吸过程中产生的二氧化碳和 乳酸等代谢产物，可以诊断某些疾病。
目录
• 细胞呼吸概述 • 影响细胞呼吸的因素 • 细胞呼吸的测量与评估 • 细胞呼吸的应用 • 细胞呼吸的未来研究
01
CATALOGUE
细胞呼吸概述
细胞呼吸的定义
• 细胞呼吸是指细胞在有氧条件下，通过一系列酶的催化作用， 把糖类等有机物彻底氧化分解，产生二氧化碳和水，并释放能 量的过程。
呼吸商的测量与评估
01
02
03
呼吸商的定义
呼吸商是指一定时间内细 胞呼吸所消耗的氧气物质作为燃料， 呼吸商可分为糖类呼吸商 、脂肪呼吸商和蛋白质呼 吸商等。
呼吸商的测量
通过测量一定时间内细胞 呼吸所消耗的氧气与产生 的二氧化碳量的比值来计 算呼吸商。
高氧浓度
在高氧浓度下，细胞有氧呼吸得 到促进，而无氧呼吸受到抑制， 细胞产生能量增多。
温度的影响
低温
在低温条件下，细胞呼吸酶活性降低 ，细胞呼吸速度减慢。
高温
在高温条件下，细胞呼吸酶活性受到 抑制，细胞呼吸速度减慢。
水分的影响
干旱
在干旱条件下，细胞失水，代谢减慢，细胞呼吸受到抑制。
洪涝
在洪涝条件下，细胞吸水膨胀，细胞呼吸酶活性降低，细胞 呼吸速度减慢。
感谢观看
通过控制食品的储存条件，如温 度、湿度和氧气浓度，可以延长
食品的保质期。
酿酒
酿酒过程中，通过控制酵母细胞 呼吸的条件，可以影响酒精的产
量和质量。
面包和糕点制作
通过控制面团中酵母细胞呼吸的 条件，可以影响面团的发酵过程 ，从而制作出松软的面包和糕点
。
在医学上的应用
疾病诊断
通过检测人体细胞呼吸过程中产生的二氧化碳和 乳酸等代谢产物，可以诊断某些疾病。
2019届 一轮复习人教版 ATP与细胞呼吸第2课时影响细胞呼吸的因素及相关实验分析 课件
[考点突破] 一、内部因素
水生植物＞旱生植物 1．遗传特性 阳生植物＞阴生植物
(剖析考点· 提精华)
2．器官种类：生殖器官＞营养器官。 3．生长时期：幼苗、开花期升高，成熟期下降。
二、外部因素 1．温度 细胞呼吸是一系列酶促反应，温度通 原 过影响酶的活性而影响细胞呼吸速 理 率。 细胞呼吸的最适温度一般在 25～ 35 ℃之间
解析：小麦种子消毒后虽有生活力，但一直浸没在无菌水中，不能进行有氧呼 吸；由于无菌水中无氧气，小麦种子长期进行无氧呼吸产生大量的酒精对细胞有毒 害作用。
答案：D
3．细胞呼吸原理广泛应用于生产实践中。下表中有关措施与对应的目的不恰当 的是( ) 选项 A B C D 应用 种子储存 乳酸菌 制作酸奶 水果保鲜 措施 晒干 先通气， 后密封 低温 目的 降低自由水含量，降低细胞呼吸强度 加快乳酸菌繁殖，有利于乳酸发酵 降低酶的活性，降低细胞呼吸
解析：苹果果肉细胞在 O2 浓度为 0～3%时既进行有氧呼吸也进行无氧呼吸，在 5%～25%时只进行有氧呼吸，A 错误；当氧气浓度大于 20%以后，O2 浓度越高，苹 果果肉细胞有氧呼吸不再增强，产生的 ATP 数量不再增多，B 错误；分析表格中的 几个氧气浓度可知，O2 浓度为 5%时二氧化碳释放量最少，此时消耗的有机物最少， 是贮藏苹果时的最佳氧气浓度，C 正确；苹果果肉细胞进行无氧呼吸时，产生酒精和 二氧化碳，不产生乳酸，D 错误。
2.O2 浓度 原 O2 是有氧呼吸所必需的，且 O2 对 理 无氧呼吸过程有抑制作用
模型解读： 曲线模型： ①O2 浓度低时， 无氧呼吸占优势 ②随 O2 浓度增大，无氧呼吸逐 渐被抑制，有氧呼吸不断加强 ③当 O2 浓度达到一定值后，随 O2 浓度增大， 有氧呼吸不再加强 (受呼吸酶数量等因素的影响)
水生植物＞旱生植物 1．遗传特性 阳生植物＞阴生植物
(剖析考点· 提精华)
2．器官种类：生殖器官＞营养器官。 3．生长时期：幼苗、开花期升高，成熟期下降。
二、外部因素 1．温度 细胞呼吸是一系列酶促反应，温度通 原 过影响酶的活性而影响细胞呼吸速 理 率。 细胞呼吸的最适温度一般在 25～ 35 ℃之间
解析：小麦种子消毒后虽有生活力，但一直浸没在无菌水中，不能进行有氧呼 吸；由于无菌水中无氧气，小麦种子长期进行无氧呼吸产生大量的酒精对细胞有毒 害作用。
答案：D
3．细胞呼吸原理广泛应用于生产实践中。下表中有关措施与对应的目的不恰当 的是( ) 选项 A B C D 应用 种子储存 乳酸菌 制作酸奶 水果保鲜 措施 晒干 先通气， 后密封 低温 目的 降低自由水含量，降低细胞呼吸强度 加快乳酸菌繁殖，有利于乳酸发酵 降低酶的活性，降低细胞呼吸
解析：苹果果肉细胞在 O2 浓度为 0～3%时既进行有氧呼吸也进行无氧呼吸，在 5%～25%时只进行有氧呼吸，A 错误；当氧气浓度大于 20%以后，O2 浓度越高，苹 果果肉细胞有氧呼吸不再增强，产生的 ATP 数量不再增多，B 错误；分析表格中的 几个氧气浓度可知，O2 浓度为 5%时二氧化碳释放量最少，此时消耗的有机物最少， 是贮藏苹果时的最佳氧气浓度，C 正确；苹果果肉细胞进行无氧呼吸时，产生酒精和 二氧化碳，不产生乳酸，D 错误。
2.O2 浓度 原 O2 是有氧呼吸所必需的，且 O2 对 理 无氧呼吸过程有抑制作用
模型解读： 曲线模型： ①O2 浓度低时， 无氧呼吸占优势 ②随 O2 浓度增大，无氧呼吸逐 渐被抑制，有氧呼吸不断加强 ③当 O2 浓度达到一定值后，随 O2 浓度增大， 有氧呼吸不再加强 (受呼吸酶数量等因素的影响)
细胞呼吸(一轮复习)课件
第二阶段
在线粒体基质中，丙酮酸 和水在酶的作用下，分解 成二氧化碳和[H]，同时释 放少量能量。
第三阶段
在线粒体内膜上，前两阶 段产生的[H]与氧气结合， 释放大量能量。
有氧呼吸的酶
第一阶段
丙酮酸脱氢酶系
第二阶段
柠檬酸循环酶系
第三阶段
细胞色素氧化酶系
有氧呼吸的产物
第一阶段：丙酮酸 第二阶段：二氧化碳
温度对呼吸底物的影响
温度也会影响呼吸底物的运输和利用。在低温条件下，细胞膜的通透性降低，呼吸底物的运输速率减慢，从而影 响细胞呼吸速率。
氧气浓度对细胞呼吸的影响
低氧浓度
在低氧浓度下，细胞会进行无氧呼吸，产生酒精和乳酸。 无氧呼吸产生的能量较少，且对细胞的生长和发育不利。
中等氧浓度
在中等氧浓度下，细胞主要进行有氧呼吸，产生二氧化碳 和水。有氧呼吸产生的能量较多，且对细胞的生长和发育 有利。
通过调节细胞呼吸，促进伤口愈合和 康复。
药物研发
针对影响细胞呼吸的疾病靶点，研发 新型药物。
工业上的应用
发酵工程
利用微生物细胞呼吸产生的代谢 产物，如酒精、醋酸等。
生物电池
利用微生物细胞呼吸过程产生电流 。
污水处理
通过控制微生物细胞呼吸，促进污 水中有机物的降解。
THANKS
感谢观看
细胞呼吸的类型
总结词
细胞呼吸分为有氧呼吸和无氧呼吸两种类型。
详细描述
有氧呼吸是指细胞在氧气的参与下，通过一系列酶促反应将有机物彻底氧化分解 成二氧化碳和水，并释放能量的过程；无氧呼吸则是在无氧气的情况下，细胞通 过酶促反应将有机物分解成不彻底的氧化产物，并释放能量的过程。
细胞呼吸的场所
影响细胞呼吸的因素及应用课件
2.温度 (1)影响(如下图)：细胞呼吸是一系列酶促反应，温度 通过影响酶的活性而影响细胞呼吸速率。细胞呼吸的最 适温度一般在25 ℃～35 ℃之间。
应用 1.低温储存蔬菜水果 2.温室栽培增大昼夜温差
3.水分 P47图表
(1)影响
①水作为有氧呼吸的反应物可直接参与反应 ②水作为生物化学反应的介质影响反应的进行 ③在一定范围内，细胞呼吸速率随含水量的增
A．图中A、B两处用于根代谢活动的酶不同 B．A→B段，ATP是限制根细胞对K＋吸收速率的主要原因 C．在B点以后，通过中耕松土可进一步促进对K＋的吸收 D．氧分压为8时，AB曲线将演变为M2形态
加而加快，随含水量的减少而减慢
(2)应用
①粮食在收仓前要进行晾晒处理 ②干种子萌发前进行浸泡处理
4.CO2 (1)影响：CO2是细胞呼吸的最终产 物，积累过多会抑制细胞呼吸的进 行。如图： (2)应用：适当增加CO2浓度，有利 于水果和蔬菜的保鲜。
【高考警示】 (1)影响细胞呼吸的因素并不是单一的。若需要增强相关植物或器官 的细胞呼吸强度可采取供水、升温、高氧等措施；若需降低细胞呼吸 强度，可以采取干燥、低温、低氧等措施。 (2)储存蔬菜和水果的条件并不是无氧环境。蔬菜、水果、种子在储 藏时都应在低温、低氧条件下，低温以不破坏植物组织为标准，一般 为零上低温；种子储存时应保持干燥，而蔬菜、水果储存时应保持一 定的湿度。 （3）某些受呼吸作用影响的生命活动（如主动运输方式），除了要 留意呼吸作用强度外，还要注意其他影响因素（如载体等）
（12年山东卷）4.某小组在室温下进行了酵母菌 无氧呼吸的探究实验（如图）下列分析错误的是
•A．滴管中冒出的气泡是反应产生CO2的结果 •B．试管中加水的主要目的是制造无氧环境 •C．若试管中的水换成冷水，气泡速率下降 •D．被分解的葡萄糖中的能量一部分 转移至ATP，其余的都存留在酒精中
高考生物一轮复习 影响细胞呼吸的因素及其在生产实践中的应用课件
•解析 墨滴移动不仅受萌发种子细胞呼吸的影响，还受微生 物的呼吸及外界温度和压强变化的影响，所以本实验还应设 置一个对照装置，装置中的大试管和小烧杯应分别放入消毒 过的死亡的小麦种子，清水，其他条件不变。
•答案 D
•1．细胞呼吸曲线的识别技巧 • (1)典型曲线模型
•(2)模型解读
•①点的含义
•答案 B
• 【示例3】 呼吸熵(RQ)是指单位时间内进行细胞呼吸的 生物释放CO2量与吸收O2量的比值。下图表示测定消毒 过的萌发小麦种子呼吸熵的实验装置，下列说法不准确 的是
•( )
•A．KOH中放置筒状滤纸的目的是增大吸收CO2的面积 •B．假设小麦种子只以糖类为呼吸底物，在25 ℃时经10 min
•R点：只进行无氧呼吸；P点之前：有氧呼吸与无氧呼吸共 存，CO2释放总量＝有氧呼吸释放量＋无氧呼吸释放量； •P点以后：只进行有氧呼吸；
•Q点：释放的CO2量最少，此条件最有利于蔬菜水果或种子 的保存；
•B点：有氧呼吸吸收的O2量(或释放的CO2量)等于无氧呼吸 释放的CO2量。 •②线的含义
•两种呼吸方式同时存在的区段是RQP；RQ区段CO2生成量急 剧减少的原因是随着O2浓度增加，无氧呼吸受到抑制；区域
水果；②在大棚蔬菜
的栽培过程中夜间适
当降 ，以 抑 细 胞温呼吸， 减制 有机 物的消耗，少提高产量
氧气作为有氧呼吸的原料 而影响细胞呼吸的速率和 性质(在O2浓度为零时只进 氧 行 无氧 呼吸；浓度为大于 气 零小于10%时，既进行 有氧 呼吸又进行 无氧 呼吸； 浓度为10%以上时，只进 行 有呼氧吸。)
适当 降低 氧气 浓度能够抑制 细胞呼吸，减 少有机物消耗， 以延长蔬菜、 水果的保鲜时 间
CO2 增加CO2的浓度对细胞呼吸 浓 有明显的抑制效应。这可以 度 从化学平衡的角度得到解释
2024届高三一轮复习生物：3.4细胞呼吸的影响因素及其应用课件
二、细胞呼吸的应用
思考：说说细胞呼吸原理在生活生产中有哪些应用？
为什么包扎伤口要选用透气消毒纱布或创可贴？ 为什么利用酵母菌酿酒要先通入一定量的无菌空气，再密封？
• 透气的环境避免厌氧病原 菌的繁殖
• 酵母菌有氧呼吸并大量繁殖；在 无氧条件下则进行酒精发酵。
二、细胞呼吸的应用 思考：说说细胞呼吸原理在生活生产中有哪些应用？ 为什么皮肤伤口较深要到医院及时注射破伤风抗毒血清？ 为什么提倡慢跑？
3.(2023·福建厦门期末)下列关于细胞呼吸原理的应用，叙述正确的是 () A.新鲜蔬菜应在零下低温、低氧、湿度适宜的环境中保存 B.用透气的纱布包扎伤口可避免组织细胞缺氧死亡 C.稻田定期排水可防止无氧呼吸产生的乳酸对细胞造成毒害 D.温室中夜晚适当降低温度可提高蔬菜的产量 答案 D
答案 C
• 较深的伤口里缺少氧气，破伤风芽孢杆菌（厌 氧菌）适合在这种环境中生存并大量繁殖。
• 避免肌细胞无氧呼吸产 生大量乳酸
细胞呼吸 练习答案 2023.9.12
(1)O2浓度和温度 O2作为有氧呼吸的原料从而影响细胞呼吸的速率和性质， 温度主要影响酶的活性从而影响细胞呼吸
(2)只进行无氧呼吸的是甲中O2浓度为a时、乙中A点；只进行有氧呼吸的是 甲中O2浓度为d时、乙在C点之后(含C点)；两种呼吸方式共存的是甲中O2浓 度为b、c时及乙中AC段(不含A、C点)
课标要求
1.通过曲线分析认识O2浓度、温度、水分等对细胞呼吸的影响。 2.通过种子储藏、酒精发酵等了解细胞呼吸在生产实践中的应用。
一轮 第13课 细胞呼吸的影响因素及其应用
考点一 细胞呼吸的影响因素 考点二 细胞呼吸在生产实践中的应用
任务1：分析细胞呼吸一的、影细胞响呼因吸素的影响因素
一轮复习苏教版影响光合作用和细胞呼吸的环境因素课件
(6)夏季晴天光照最强时，小麦光合速率最高。( × ) (7)番茄幼苗在缺镁的培养液中培养一段时间后，与对照组相比，其叶片光 合作用强度下降，原因是光反应强度升高，暗反应强度降低。 ( × )
1．(2022·江苏泰州高三月考)甲图和乙图表示某植物在适宜的CO2浓度条件 下光合作用速率与环境因素之间的关系，下列相关叙述错误的是( )
[判断依据类] 1．[2018·全国Ⅱ，T30(1)]为了研究某种树木树冠上下层叶片光合作用的特 性，某同学选取来自树冠不同层的A、B两种叶片，分别测定其净光合速率， 结果如图所示。据图回答问题：
从图可知，A叶片是树冠__下__层___ (填“上层”或“下层”)的叶片，判断依 据是__A__叶__片__的__净__光__合__速__率__达__到__最__大__时__所__需__光__照__强__度__低__于__B_叶__片_____。
[结果结论类] 7．镉盐在水中多以离子状态存在，对水生植物的影响尤为严重。某科研 小组研究不同浓度的镉对水生植物叶绿素的影响，结果见下图，由图得出 的结论是__________________________。
答案：随着镉浓度的增大，叶绿素的含量逐渐降低，叶绿素a受影响的幅 度更大
8．为了探究生长条件对植物光合作用的影响，某研究小组将某品种植物 的盆栽苗分成甲、乙两组，置于人工气候室中，甲组模拟自然光照，乙组 提供低光照，其他培养条件相同。培养较长一段时间(T)后，测定两组植株 叶片随光照强度变化的光合速率(即单位时间、单位叶面积吸收CO2的量)， 光合速率随光照强度的变化趋势如图所示。播种乙组植株产生的种子，得 到的盆栽苗按照甲组的条件培养T时间后，再测定植株叶片随光照强度变 化的光合速率，得到的曲线与甲组的相同。根据这一结果能够得到的初步 结论是________________________。
影响细胞呼吸的因素 ppt课件
粮油种子的贮藏，必须降低含水量，使种子处于风干状态， 从而使呼吸作用降至最低，以减少有机物消耗。如果种子含水 量过高，呼吸作用加强，使贮藏的种子堆中温度上升，反过来 又进一步促进种子的呼吸作用，使种子的品质变坏。
拓展思考 据CO2释放量和O2消耗量判断细胞 呼吸状况
在以C6H12O6为呼吸底物的情况下，CO2 释放量和O2消耗量是判断细胞呼吸类 型的重要依据，总结如下：
影响细胞呼吸的因素 ❀ 3．二氧化碳浓度
CO2是呼吸作用产生的，从化学平衡角度分析，CO2浓度增 加，呼吸速率下降。
在密闭的地窖中，氧气浓度低，CO2浓度较高，抑制细胞的呼 吸作用，使整个器官的代谢水平降低，有利于保存蔬菜水果。
影响细胞呼吸的因素 ❀ 4．含水量
呼吸作用的各种化学反应都是在水中进行的，自由水含量 增加，代谢加强。
甲 乙
25mL 25mL
75mL 75mL
无氧 通氧
酵母 菌液
50 mL
未处理
丙 丁
25mL 25mL
75mL 75mL
无氧 通氧
D 下列叙述正确的是 （ ）
A.甲组不产生CO2而乙组产生
B.甲组的酒精产量与丙组相同
C.丁组能量转换率与丙组相同
D.丁组的氧气消耗量大于乙组
稻田长期浸水，会导致水稻幼根变黑 腐烂。测得水稻幼根从开始浸水到变 黑腐烂时细胞呼吸速率的变化曲线如 下图。下列叙述正确的是 ( )
度时，更有利于蔬菜粮食的贮存。理由 是___此__时__有_氧__呼_吸__较__弱_，__无__氧_呼吸受抑制，
有机物的消耗最少
4）若图中的AB段与BC段的距离等长, 说明此时有氧呼吸释放的CO2量__等_于___ 无氧呼吸释放的CO2，有氧呼吸消耗的 葡萄糖量是无氧呼吸的_1_/_3_倍。
拓展思考 据CO2释放量和O2消耗量判断细胞 呼吸状况
在以C6H12O6为呼吸底物的情况下，CO2 释放量和O2消耗量是判断细胞呼吸类 型的重要依据，总结如下：
影响细胞呼吸的因素 ❀ 3．二氧化碳浓度
CO2是呼吸作用产生的，从化学平衡角度分析，CO2浓度增 加，呼吸速率下降。
在密闭的地窖中，氧气浓度低，CO2浓度较高，抑制细胞的呼 吸作用，使整个器官的代谢水平降低，有利于保存蔬菜水果。
影响细胞呼吸的因素 ❀ 4．含水量
呼吸作用的各种化学反应都是在水中进行的，自由水含量 增加，代谢加强。
甲 乙
25mL 25mL
75mL 75mL
无氧 通氧
酵母 菌液
50 mL
未处理
丙 丁
25mL 25mL
75mL 75mL
无氧 通氧
D 下列叙述正确的是 （ ）
A.甲组不产生CO2而乙组产生
B.甲组的酒精产量与丙组相同
C.丁组能量转换率与丙组相同
D.丁组的氧气消耗量大于乙组
稻田长期浸水，会导致水稻幼根变黑 腐烂。测得水稻幼根从开始浸水到变 黑腐烂时细胞呼吸速率的变化曲线如 下图。下列叙述正确的是 ( )
度时，更有利于蔬菜粮食的贮存。理由 是___此__时__有_氧__呼_吸__较__弱_，__无__氧_呼吸受抑制，
有机物的消耗最少
4）若图中的AB段与BC段的距离等长, 说明此时有氧呼吸释放的CO2量__等_于___ 无氧呼吸释放的CO2，有氧呼吸消耗的 葡萄糖量是无氧呼吸的_1_/_3_倍。
高中创一轮复习生物江苏专版课件：必修1 第三单元 第二讲 第2课时 影响细胞呼吸的因素及相关实验分析
A．食品包装上的“胀袋勿食”是指微生物进行乳酸发酵产气 B．晒干后的种子在贮存时不进行细胞呼吸 C．可以采用低氧、零下低温和干燥的方法来保存水果 D．真空包装熟牛肉抑制了微生物的有氧呼吸 解析：乳酸发酵只产生乳酸，不产生气体，A错误；种子库中贮 存的风干种子代谢较弱，但仍能进行细胞呼吸，B错误；水果、 蔬菜储藏需要(零上)低温、低氧、湿度适中，这样可以降低细胞 呼吸速率，减少有机物的消耗，达到长时间储藏、保鲜的效果， C错误；真空包装熟牛肉抑制了微生物的有氧呼吸，D正确。 答案：D
迷点·误点 水果、蔬菜和种子贮存时的注意点
储存蔬菜和水果的条件并不是无氧环境。蔬菜、水果在储 藏时都应在低温、低氧条件下，低温以不破坏植物组织为标 准，一般为零上低温；种子储存时应保持干燥，而蔬菜、水果 储存时应保持一定的湿度。
命题点2 以图表曲线为载体，考查影响细胞呼吸的因素
3.(2018·如东月考)现有等量的A、B两个品种
•8、教育技巧的全部诀窍就在于抓住儿童的这种上进心，这种道德上的自勉。要是儿童自己不求上进，不知自勉，任何教育者就都不 能在他的身上培养出好的品质。可是只有在集体和教师首先看到儿童优点的那些地方，儿童才会产生上进心。 2021/11/182021/11/182021/11/182021/11/18
4.含水量
6、“教学的艺术不在于传授本领，而在于激励、唤醒、鼓舞”。2021年11月2021/11/182021/11/182021/11/1811/18/2021
•7、不能把小孩子的精神世界变成单纯学习知识。如果我们力求使儿童的全部精神力量都专注到功课上去，他的生活就会变得不堪忍 受。他不仅应该是一个学生，而且首先应该是一个有多方面兴趣、要求和愿望的人。2021/11/182021/11/18November 18, 2021
迷点·误点 水果、蔬菜和种子贮存时的注意点
储存蔬菜和水果的条件并不是无氧环境。蔬菜、水果在储 藏时都应在低温、低氧条件下，低温以不破坏植物组织为标 准，一般为零上低温；种子储存时应保持干燥，而蔬菜、水果 储存时应保持一定的湿度。
命题点2 以图表曲线为载体，考查影响细胞呼吸的因素
3.(2018·如东月考)现有等量的A、B两个品种
•8、教育技巧的全部诀窍就在于抓住儿童的这种上进心，这种道德上的自勉。要是儿童自己不求上进，不知自勉，任何教育者就都不 能在他的身上培养出好的品质。可是只有在集体和教师首先看到儿童优点的那些地方，儿童才会产生上进心。 2021/11/182021/11/182021/11/182021/11/18
4.含水量
6、“教学的艺术不在于传授本领，而在于激励、唤醒、鼓舞”。2021年11月2021/11/182021/11/182021/11/1811/18/2021
•7、不能把小孩子的精神世界变成单纯学习知识。如果我们力求使儿童的全部精神力量都专注到功课上去，他的生活就会变得不堪忍 受。他不仅应该是一个学生，而且首先应该是一个有多方面兴趣、要求和愿望的人。2021/11/182021/11/18November 18, 2021
2019版一轮优化探究生物(苏教版)课件：第三单元 第二讲 细胞呼吸
吸
乳酸制 作酸奶
加快乳酸菌繁殖，有利于乳酸 密封
发酵
水果保鲜 零下低温 降低酶的活性，降低细胞呼吸
促进根有氧呼吸，利于吸收矿 栽种庄稼 疏松土壤
质离子
考点研析
实验现象 装置一液滴 装置二液滴
结论
不动
右移
只进行无氧呼吸
左移
不动
只进行有氧呼吸
左移
右移
进行有氧呼吸和无氧呼吸
题组演练
悟高考·真题演练
第三单元 光合作用与细胞呼吸 第二讲 细胞呼吸
目录
ONTENTS
固考基·双基体系优化 研考点·重点难点探究 悟高考·真题演练 课时作业
固考基·双基体系优化
研考点·重点难点探究
考点研析
题组演练
考点研析
项目 遗传特 性 生长发 育时期 不同 器官类 型
课时作业
点击进入word....
规律
举例
不同种类的植物呼吸速 旱生植物小于水生植物，
率不同
阴生植物小于阳生植物
幼苗期、开花期呼吸速 同一植物在不同的生长
率高，成熟期呼吸速率 发育时期呼吸速率不同
低
同一植物的不同器官呼 生殖器官大于营养器官
吸速率不同
题组演练
选项 A
B C D
应用
措施
目的
种子贮存
降低自由水含量，降低细胞呼 晒干
乳酸制 作酸奶
加快乳酸菌繁殖，有利于乳酸 密封
发酵
水果保鲜 零下低温 降低酶的活性，降低细胞呼吸
促进根有氧呼吸，利于吸收矿 栽种庄稼 疏松土壤
质离子
考点研析
实验现象 装置一液滴 装置二液滴
结论
不动
右移
只进行无氧呼吸
左移
不动
只进行有氧呼吸
左移
右移
进行有氧呼吸和无氧呼吸
题组演练
悟高考·真题演练
第三单元 光合作用与细胞呼吸 第二讲 细胞呼吸
目录
ONTENTS
固考基·双基体系优化 研考点·重点难点探究 悟高考·真题演练 课时作业
固考基·双基体系优化
研考点·重点难点探究
考点研析
题组演练
考点研析
项目 遗传特 性 生长发 育时期 不同 器官类 型
课时作业
点击进入word....
规律
举例
不同种类的植物呼吸速 旱生植物小于水生植物，
率不同
阴生植物小于阳生植物
幼苗期、开花期呼吸速 同一植物在不同的生长
率高，成熟期呼吸速率 发育时期呼吸速率不同
低
同一植物的不同器官呼 生殖器官大于营养器官
吸速率不同
题组演练
选项 A
B C D
应用
措施
目的
种子贮存
降低自由水含量，降低细胞呼 晒干
2019高三生物(苏教版)一轮课件：3.3 细胞呼吸
激素D.促从进40甲℃状移腺至分1泌0甲℃状环腺境激时素,该,甲动状物腺体激素内促促进甲代状谢腺增激加素产释热放,从激而素维
(4)水分 水为细胞呼吸提供原料和反应环境,一定范围内随水含量的增加 细胞呼吸 增 强 。
自主梳理
第3单元
核心突破
第3讲 细胞呼吸
考点一
考点二
考向感悟
考点三 学科素养
-17-
2.细胞呼吸原理的应用 (1)包扎伤口应选用 透 气 的敷料。 (2)提倡慢跑等有氧运动使细胞进行 有 氧 呼 吸 ,避免肌细胞产 生大量 乳 酸 。
考点三 学科素养
-10-
自主梳理
第3单元
核心突破
第3讲 细胞呼吸
考点一
考点二
考向感悟
考点三 学科素养
-11-
3.过程分析 (1)无氧呼吸的全过程、有氧呼吸第一阶段进行的场所都是细胞 质基质,而有氧呼吸第二、三阶段在线粒体内完成。 (2)进行无氧呼吸产生乙醇和CO2的生物有酵母菌、水稻等大多 数植物;进行无氧呼吸产生乳酸的有乳酸菌、人和动物、马铃薯块 茎、玉米胚等。
(2)肺炎双球菌无线粒体,但能进行有氧呼吸。 ( √ ) (3)细胞内葡萄糖分解成丙酮酸和[H]的反应,只发生在有氧时。(
×)
提示:无氧时细胞内也可发生葡萄糖分解成丙酮酸和[H]的反应。 (4)有氧呼吸第二、三阶段都能产生大量ATP。 ( × ) 提示:能产生大量ATP的是有氧呼吸第三阶段。 (5)乳酸菌细胞内,细胞呼吸第一阶段产生[H],第二阶段消耗[H]。
自主梳理
第3单元
核心突破
第3讲 细胞呼吸
考点一
考点二
考向感悟
考点三 学科素养
2.外部因素
-21-
苏教版(2019)必修一 3-4 影响光合作用和细胞呼吸的环境因素(第二课时) 课件(44张)
3.如图表示O2浓度对马铃薯块茎呼吸速率影响的变化曲线图,其中错误的是
()
A.曲线ab段下降的原因是O2抑制了无氧呼吸B.b点时马铃薯块茎细胞中 产生CO2的场所是线粒体C.bc段马铃薯块茎细胞中乳酸的含量逐渐降低 D.c点时马铃薯块茎细胞吸收O2的体积与放出CO2的体积相等
C ab段所在的曲线随O2浓度的升高;呼吸作用的相对速率下降直到为0,可推测曲线ab段下降的原因是O2抑制 了无氧呼吸,A正确;b点时马铃薯块茎细胞有氧呼吸的速率等于无氧呼吸的速率,只有马铃薯块茎细胞有氧呼吸 第二阶段产生CO2,故产生CO2的场所是线粒体,B正确;bc段马铃薯块茎细胞有氧呼吸越来越强,无氧呼吸越来越 弱,但仍有乳酸的产生,则乳酸的含量依然增加,C错误;马铃薯块茎细胞整个呼吸过程,只有有氧呼吸才会消耗氧气 且产生等量的二氧化碳,故c点时马铃薯块茎细胞吸收O2的体积与放出CO2的体积相等,D正确。
酶 6CO2
+
12H2O+能量
水
氧气
二氧化碳
新疆的哈密瓜为什么那么甜？
• 夜晚温度低，呼吸酶的活性受到抑制， • 呼吸速率下降，有机物消耗的少，得到积累
温度对细胞呼吸的影响也像对光合作用的影响那样，主要影响了与细胞呼吸有关的酶的活 性。 在一定的温度范围内，酶活性因温度的升高而提高，呼吸速率也会增高；到达最高值 后，因温度高于酶的最适温度，酶活性降低，因而呼吸速率也随着温度的升高而下降。 细 胞呼吸的最适温度、最低温度和最高温度会因植物的种类和生理状态的不同而有较大差异。
细胞呼吸原理的应用
应用：选用透气创可贴或消毒纱布 原理：为伤口营造有氧环境，避免厌氧微生物的繁殖，有利于伤口愈合；
细胞呼吸原理的应用
应用：伤口过深或被锈钉扎伤，需及时就医； 原理：避免破伤风芽胞杆菌（只能进行无氧呼吸）进行无氧呼吸而大量繁殖，引起破伤风；
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(3)物理误差的校正： 为防止气压、温度等物理因素所引起的误差，应设置对照实 验，将所测的生物材料灭活(如将种子煮熟)，其他条件均不变。
(4)实验拓展：呼吸底物与水滴移动的关系 脂肪含氢量高，含氧量低，等质量的脂肪与葡萄糖相比，氧 化分解时耗氧量高，而产生CO2量少。因此有氧呼吸消耗脂肪 时，产生CO2量小于消耗O2量，水滴移动更明显。
2．种子萌发时吸水和呼吸方式变化曲线
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(1)在种子吸水的第Ⅰ阶段，由于(吸胀)吸水，呼吸速率上升。
(2)在种子吸水的第Ⅱ阶段，呼吸作用CO2的产生量要比O2的 消耗量大得多，说明此期间主要进行无氧呼吸。 (3)在胚根长出后，由于胚根突破种皮，增加了O2的进入
(2)指标及原理： ①指标：细胞呼吸速率常用单位时间内CO2释放量或O2吸 收量来表示。 ②原理：组织细胞呼吸作用吸收O2，释放CO2，CO2被 NaOH溶液吸收，使容器内气体压强减小，刻度管内的水滴左 移。单位时间内水滴左移的体积即表示呼吸速率。
返回
注：①如果实验材料是绿色植物，整个装置应遮光处理， 否则植物的光合作用会干扰呼吸速率的测定。 ②如果实验材料是种子，为防止微生物呼吸对实验结果的 干扰，应对装置及所测种子进行消毒处理。
返回
迷点· 误点
水果、蔬菜和种子贮存时的注意点
储存蔬菜和水果的条件并不是无氧环境。蔬菜、水果在储 藏时都应在低温、低氧条件下，低温以不破坏植物组织为标 准，一般为零上低温；种子储存时应保持干燥，而蔬菜、水果 储存时应保持一定的湿度。
返回
命题点2
以图表曲线为载体，考查影响细胞呼吸的因素
3.(2018· 如东月考)现有等量的A、B两个品种 的小麦种子，将它们分别置于两个容积相 同、密封的棕色广口瓶内，各加入适量(等 量)的水。在25 ℃条件下，瓶内O2含量变化 如图所示，下列有关说法错误的是 起的 B．在t1～t2期间，A种子比B种子的呼吸速率快 C．在t1～t2期间，B种子释放CO2量的变化趋势是先递减后递增 D．O～t1期间，广口瓶内的CO2有少量增加的主要原因可能是种 子的无氧呼吸产生了CO2
解析
(
)
A．在t1～t2期间，瓶内O2含量的降低主要是由种子的有氧呼吸引
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4．甲、乙两图均表示氧浓度对呼吸作用(底物为葡萄糖)的影响， 相关叙述正确的是 ( )
A．甲图中，氧浓度为a时只进行无氧呼吸，呼吸产物中有乳 酸或酒精 B．甲图中，氧浓度为d时只进行有氧呼吸 C．乙图中，储存种子或水果时，A点对应的氧浓度最适宜 D．根据乙图可知，氧浓度较低时抑制有氧呼吸，氧浓度较高 时促进有氧呼吸
应用
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3.CO2浓度
原理
曲线模型：
CO2是细胞呼吸的最终产物，积累过 多会抑制细胞呼吸的进行 模型解读：在一定范围内，呼吸速率 随CO2浓度增大而减慢 应用：在蔬菜和水果保鲜中，增加 CO2浓度可抑制细胞呼吸，减少有机 物的消耗
返回
4.含水量
原理
曲线模型：
水作为有氧呼吸的原料和环境因素影 响细胞呼吸的速率 模型解读： 在一定范围内，细胞呼吸速率随含水 量的增加而加快，随含水量的减少而 减慢 粮食：干燥储藏，降低呼吸 消耗有机物 应用 水果、蔬菜：一定的湿度
解析
)
返回
2．(2018· 宿迁期初)关于种子或食物储存的说法中，正确的是 ( A．食品包装上的“胀袋勿食”是指微生物进行乳酸发酵产气 B．晒干后的种子在贮存时不进行细胞呼吸 C．可以采用低氧、零下低温和干燥的方法来保存水果 D．真空包装熟牛肉抑制了微生物的有氧呼吸 )
解析：乳酸发酵只产生乳酸，不产生气体，A错误；种子库中贮 存的风干种子代谢较弱，但仍能进行细胞呼吸，B错误；水果、 蔬菜储藏需要(零上)低温、低氧、湿度适中，这样可以降低细胞 呼吸速率，减少有机物的消耗，达到长时间储藏、保鲜的效果， C错误；真空包装熟牛肉抑制了微生物的有氧呼吸，D正确。 答案：D
曲线模型：
2.O2浓度
返回
原理
曲线模型：
O2是有氧呼吸所必需的，且O2对无氧呼吸过 程有抑制作用 模型解读： ①O2浓度低时，无氧呼吸占优势 ②随O2浓度增大，无氧呼吸逐渐被抑制，有 氧呼吸不断加强 ③当O2浓度达到一定值后，随O2浓度增大， 有氧呼吸不再加强(受呼吸酶数量等因素的影 响)
①选用透气消毒纱布包扎伤口，抑制破伤风 杆菌等厌氧细菌的无氧呼吸 ②作物栽培中的中耕松土，保证根的正常细 胞呼吸 ③提倡慢跑，防止肌细胞无氧呼吸产生乳酸 ④稻田定期排水，抑制无氧呼吸产生酒精， 防止酒精中毒，烂根死亡
水生植物＞旱生植物 1．遗传特性 阳生植物＞阴生植物
2．器官种类：生殖器官＞营养器官。 3．生长时期：幼苗、开花期升高，成熟期下降。
(二)外部因素
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1．温度
细胞呼吸是一系列酶促反应，
原理
温度通过影响酶的活性而影响 细胞呼吸速率。细胞呼吸的最 适温度一般在25～35 ℃之间 应用：
低温 粮食 储存 水果、蔬菜零上低温 种植大 白天：适当升温 棚作物 夜间：适当降温
解析
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方法· 规律
曲线中细胞呼吸方式的判断以葡萄糖为呼吸底物
Q点 不消耗O2，产生CO2，只进行无氧呼吸 P点及P 消耗O2量＝产生CO2量，只进行有氧呼吸 点以后 产生CO2量＞消耗O2量，同时进行有氧呼吸和 QP段 无氧呼吸
种子萌发时呼吸速率的测定及呼吸变化曲线
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[关键点拨]
1．种子萌发时呼吸速率的测定 (1)实验装置：
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[题点突破]
命题点1 结合实例，考查细胞呼吸原理的应用
1．(2018· 常熟统考)下列关于呼吸作用原理的应用，叙述正确的是 ( A．在夜间适当降低温度，可以提高温室蔬菜的产量 B．水果贮存时，充入N2和CO2的目的是抑制无氧呼吸，延长水 果的贮存时间 C．包扎伤口时，需选用松软的创可贴，否则破伤风杆菌容易 感染伤口表面并大量繁殖 D．提倡慢跑等有氧运动的原因之一是体内不会因剧烈运动产 生大量酒精对细胞造成伤害
第二讲
ATP 与 细 胞
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ呼吸
第2课时 影响细胞呼吸 的因素及相关 实验分析
01
课堂研考点——以案说法
02
课后测能力——双级测评
03
调研试题重点研究——明趋势
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Part
01
课堂研考点—— 以案说法
KETANG YANKAODIAN YIANSHUOFA
返回
影响细胞呼吸的因素及其应用
[关键点拨]
(一)内部因素
(4)实验拓展：呼吸底物与水滴移动的关系 脂肪含氢量高，含氧量低，等质量的脂肪与葡萄糖相比，氧 化分解时耗氧量高，而产生CO2量少。因此有氧呼吸消耗脂肪 时，产生CO2量小于消耗O2量，水滴移动更明显。
2．种子萌发时吸水和呼吸方式变化曲线
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(1)在种子吸水的第Ⅰ阶段，由于(吸胀)吸水，呼吸速率上升。
(2)在种子吸水的第Ⅱ阶段，呼吸作用CO2的产生量要比O2的 消耗量大得多，说明此期间主要进行无氧呼吸。 (3)在胚根长出后，由于胚根突破种皮，增加了O2的进入
(2)指标及原理： ①指标：细胞呼吸速率常用单位时间内CO2释放量或O2吸 收量来表示。 ②原理：组织细胞呼吸作用吸收O2，释放CO2，CO2被 NaOH溶液吸收，使容器内气体压强减小，刻度管内的水滴左 移。单位时间内水滴左移的体积即表示呼吸速率。
返回
注：①如果实验材料是绿色植物，整个装置应遮光处理， 否则植物的光合作用会干扰呼吸速率的测定。 ②如果实验材料是种子，为防止微生物呼吸对实验结果的 干扰，应对装置及所测种子进行消毒处理。
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迷点· 误点
水果、蔬菜和种子贮存时的注意点
储存蔬菜和水果的条件并不是无氧环境。蔬菜、水果在储 藏时都应在低温、低氧条件下，低温以不破坏植物组织为标 准，一般为零上低温；种子储存时应保持干燥，而蔬菜、水果 储存时应保持一定的湿度。
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命题点2
以图表曲线为载体，考查影响细胞呼吸的因素
3.(2018· 如东月考)现有等量的A、B两个品种 的小麦种子，将它们分别置于两个容积相 同、密封的棕色广口瓶内，各加入适量(等 量)的水。在25 ℃条件下，瓶内O2含量变化 如图所示，下列有关说法错误的是 起的 B．在t1～t2期间，A种子比B种子的呼吸速率快 C．在t1～t2期间，B种子释放CO2量的变化趋势是先递减后递增 D．O～t1期间，广口瓶内的CO2有少量增加的主要原因可能是种 子的无氧呼吸产生了CO2
解析
(
)
A．在t1～t2期间，瓶内O2含量的降低主要是由种子的有氧呼吸引
返回
4．甲、乙两图均表示氧浓度对呼吸作用(底物为葡萄糖)的影响， 相关叙述正确的是 ( )
A．甲图中，氧浓度为a时只进行无氧呼吸，呼吸产物中有乳 酸或酒精 B．甲图中，氧浓度为d时只进行有氧呼吸 C．乙图中，储存种子或水果时，A点对应的氧浓度最适宜 D．根据乙图可知，氧浓度较低时抑制有氧呼吸，氧浓度较高 时促进有氧呼吸
应用
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3.CO2浓度
原理
曲线模型：
CO2是细胞呼吸的最终产物，积累过 多会抑制细胞呼吸的进行 模型解读：在一定范围内，呼吸速率 随CO2浓度增大而减慢 应用：在蔬菜和水果保鲜中，增加 CO2浓度可抑制细胞呼吸，减少有机 物的消耗
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4.含水量
原理
曲线模型：
水作为有氧呼吸的原料和环境因素影 响细胞呼吸的速率 模型解读： 在一定范围内，细胞呼吸速率随含水 量的增加而加快，随含水量的减少而 减慢 粮食：干燥储藏，降低呼吸 消耗有机物 应用 水果、蔬菜：一定的湿度
解析
)
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2．(2018· 宿迁期初)关于种子或食物储存的说法中，正确的是 ( A．食品包装上的“胀袋勿食”是指微生物进行乳酸发酵产气 B．晒干后的种子在贮存时不进行细胞呼吸 C．可以采用低氧、零下低温和干燥的方法来保存水果 D．真空包装熟牛肉抑制了微生物的有氧呼吸 )
解析：乳酸发酵只产生乳酸，不产生气体，A错误；种子库中贮 存的风干种子代谢较弱，但仍能进行细胞呼吸，B错误；水果、 蔬菜储藏需要(零上)低温、低氧、湿度适中，这样可以降低细胞 呼吸速率，减少有机物的消耗，达到长时间储藏、保鲜的效果， C错误；真空包装熟牛肉抑制了微生物的有氧呼吸，D正确。 答案：D
曲线模型：
2.O2浓度
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原理
曲线模型：
O2是有氧呼吸所必需的，且O2对无氧呼吸过 程有抑制作用 模型解读： ①O2浓度低时，无氧呼吸占优势 ②随O2浓度增大，无氧呼吸逐渐被抑制，有 氧呼吸不断加强 ③当O2浓度达到一定值后，随O2浓度增大， 有氧呼吸不再加强(受呼吸酶数量等因素的影 响)
①选用透气消毒纱布包扎伤口，抑制破伤风 杆菌等厌氧细菌的无氧呼吸 ②作物栽培中的中耕松土，保证根的正常细 胞呼吸 ③提倡慢跑，防止肌细胞无氧呼吸产生乳酸 ④稻田定期排水，抑制无氧呼吸产生酒精， 防止酒精中毒，烂根死亡
水生植物＞旱生植物 1．遗传特性 阳生植物＞阴生植物
2．器官种类：生殖器官＞营养器官。 3．生长时期：幼苗、开花期升高，成熟期下降。
(二)外部因素
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1．温度
细胞呼吸是一系列酶促反应，
原理
温度通过影响酶的活性而影响 细胞呼吸速率。细胞呼吸的最 适温度一般在25～35 ℃之间 应用：
低温 粮食 储存 水果、蔬菜零上低温 种植大 白天：适当升温 棚作物 夜间：适当降温
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方法· 规律
曲线中细胞呼吸方式的判断以葡萄糖为呼吸底物
Q点 不消耗O2，产生CO2，只进行无氧呼吸 P点及P 消耗O2量＝产生CO2量，只进行有氧呼吸 点以后 产生CO2量＞消耗O2量，同时进行有氧呼吸和 QP段 无氧呼吸
种子萌发时呼吸速率的测定及呼吸变化曲线
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[关键点拨]
1．种子萌发时呼吸速率的测定 (1)实验装置：
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[题点突破]
命题点1 结合实例，考查细胞呼吸原理的应用
1．(2018· 常熟统考)下列关于呼吸作用原理的应用，叙述正确的是 ( A．在夜间适当降低温度，可以提高温室蔬菜的产量 B．水果贮存时，充入N2和CO2的目的是抑制无氧呼吸，延长水 果的贮存时间 C．包扎伤口时，需选用松软的创可贴，否则破伤风杆菌容易 感染伤口表面并大量繁殖 D．提倡慢跑等有氧运动的原因之一是体内不会因剧烈运动产 生大量酒精对细胞造成伤害
第二讲
ATP 与 细 胞
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ呼吸
第2课时 影响细胞呼吸 的因素及相关 实验分析
01
课堂研考点——以案说法
02
课后测能力——双级测评
03
调研试题重点研究——明趋势
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Part
01
课堂研考点—— 以案说法
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影响细胞呼吸的因素及其应用
[关键点拨]
(一)内部因素