厨房美食菜谱：盐烤花生的做法
厨房美食菜谱：香酥日本豆的做法
厨房美食菜谱：香酥日本豆的做法
家里有个烤箱真不错，时不常的做些小零食吃吃也不错哦。
用家里常有的食材即可，不用特意败很多食材。
吃起来既健康又美味哦！
食材
主料：
低筋面粉80g
花生仁
橄榄油20g
盐2g
白糖4g
泡打粉2g
水25g
步骤
1.将低筋面粉、泡打粉、盐、白糖称好混合。
2.倒入橄榄油，搓成颗粒状。
3.再倒入水。
4.揉成面团。
5.准备好花生仁。
6.揪一小块面，按成饼状。
7.放入一粒花生米。
8.用手心揉圆。
9.烤盘上涂抹一层油，依次做好间隔摆入烤盘。
10.烤箱提前预热，200度上下火烤20分左右.
11.烤好后，凉凉。
12.装入盘中食用。
小贴士：温度及时间需根据自家烤箱设定。
干盐花生的制作方法
干盐花生的制作方法
干盐花生的制作方法如下：
原料：生花生、食盐。
步骤：
1.将生花生用清水冲洗，去掉泥土和杂质。
2.将清洗干净的花生放入沸水中焯烫5-10分钟，将其烫软，这样可以更方便后期烘干。
3.将焯烫好的花生沥干水分，放置于通风干燥的地方晾凉。
4.将晾凉的花生用清水洗净，沥干水分。
5.将适量的盐放入平底锅中加热，不断搅动，直至盐开始变色。
6.加入已经沥干水分的花生，不断翻炒，直至花生表面均匀上盐。
7.将炒好的花生放置于烤箱中，以低温慢烤的方式进行烘干。
每隔一段时间要打开烤箱门，将花生翻动，以免烤焦。
8.烘干至花生外壳成酥脆的感觉，就可以取出了。
等待冷却后即是美味的干盐花生。
温馨提示：
干盐花生在制作过程中，盐的用量需要按照口味和个人喜好进行控制，不要添加过多的盐，以免过咸。
在存放过程中，应该放置于密封的罐子中，以防潮湿。
盐花生的制作方法
盐花生的制作方法盐花生是一种非常受欢迎的零食，在很多地方都能找到。
它的制作非常简单，只需要几个基本的步骤。
下面是制作盐花生的方法：材料：- 生花生：500克- 清水：适量- 盐：适量步骤：第一步：准备花生将生花生洗净，去掉残留的泥土或杂质。
如果有壳的花生，可以选择将壳剥掉，也可以选择保留壳。
第二步：浸泡花生将准备好的花生放入一个大碗中，加入足够的清水，使花生完全浸泡在水中。
浸泡时间最好为3-4个小时，这样可以使花生更容易煮熟。
第三步：煮花生将浸泡好的花生放入一个大锅中，加入适量的水。
水的量可以稍微多一些，以确保花生可以完全浸没在水中。
然后，加入适量的盐，根据个人口味的喜好来决定盐的用量。
将锅放在中火上煮沸，并继续用中火煮10分钟。
第四步：焯水煮沸后的花生会浑浊不清，此时需要进行焯水的步骤。
将花生捞出，用清水冲洗干净。
这一步是为了去掉煮花生时产生的杂质和浑浊的水。
第五步：蒸花生将焯水后的花生放入蒸锅中，然后用中火蒸煮30分钟。
蒸花生的目的是让花生变熟软，更容易吃。
在蒸煮过程中，时不时打开锅盖，用筷子或勺子搅拌花生，以保证花生可以均匀蒸煮。
第六步：炒花生将蒸熟的花生放在一个平底锅中，用中小火翻炒。
这一步是为了让花生煮熟的水分蒸发掉，并且增加花生的香味和口感。
炒花生的时间一般为10-15分钟，炒至花生完全变干。
第七步：加盐在花生炒至完全变干后，根据个人口味的喜好，可以再次加入适量的盐，轻轻搅拌均匀，使盐均匀附着在花生上。
第八步：晾凉将炒好的盐花生倒在一个大盘子或者烤盘中，用筷子或勺子平铺开来，以便花生可以均匀晾凉。
待花生完全冷却后，即可食用。
以上就是制作盐花生的详细方法。
制作盐花生并不难，只需准备好材料，按照上述步骤进行操作，就能轻松制作出美味的盐花生。
切记尽量掌握好火候，避免煮糊花生或者焦糊花生的情况发生。
祝您制作成功，享受美味的盐花生吧！。
花生米好吃有窍门,大厨教你8种做法和4个技巧,1分钟学会
花生米好吃有窍门，大厨教你8种做法和4个技巧，1分钟学会哈喽大家好，这里是简食记！花生大家并不陌生，它又被誉为“长寿果”，是物美价廉的保健佳品！常吃花生有益于延年益寿，还是最经典的下酒菜，因此是老百姓最爱的传统食品之一……秋季是丰收的季节，这时大量花生上市，买一点剥去皮，贮存起来变着花样做着吃，不失为一种妙策。
它可蒸，可煮，可炸，可做汤，不论佐餐还是下酒，它无处不在。
花生的做法层出不穷，今儿小简教您8种做法，再教您5个技巧，让您一次吃个够，吃货不要错过哦……1：【酒鬼花生】做法，将花生米放在开水中浸泡2小时后取出，剥去外皮。
再凉油下锅，炸制酥脆捞出控油。
另起锅无需加油，放入干辣椒，香叶，花椒，桂皮，倒入炸好的花生，再加盐，白糖，辣椒面，花椒面翻炒均匀，就可以了。
2：【挂霜花生】做法，花生米用热水浸泡1小时，捞出控干水分，再加入一个鸡蛋搅匀，放入淀粉抓匀，让每颗花生都粘匀淀粉，有油温烧至3-4成，下入花生炸制酥脆捞出控油，另起锅下入少许底油，放入绵白糖炒至泛白黄色，下入花生翻炒均匀，立即倒出凉透即可。
3：【五香花生】做法，花生米洗净放入盆中，加入花椒，八角，香叶，桂皮，食盐，再加入热水，浸泡2小时，然后控干水分。
炒锅内加入多量的食盐，放入控干水分的花生和香料，小火慢慢炒制微微发黄，直到听见噼里啪啦的声响，就可以盛出了，将花生和盐分离就行了。
4：【老醋花生】做法，花生米浸泡之后控干水分，凉油下锅炸至酥脆，圆葱切丁，青红辣椒切丁，将三者混合加入蚝油，陈醋，白糖拌匀即可。
5：【蒜香花生】做法，花生米装入盆中，加入多量的大蒜，再加点八角，桂皮，香叶，花椒，加入清水搅匀浸泡2小时，捞出后控干水分，然后平铺在盘子里，放进微波炉中高火叮15分钟，每2分钟翻一下，就可以。
6：【泡椒花生】做法，花生米用清水浸泡2小时，然后下锅煮熟再捞出凉透，买回的野山椒，将辣椒带水一起倒入大碗中，再加入白糖，花椒，柠檬片，适量盐和矿泉水搅匀，放入花生米，低温浸泡24小时即可。
干炒咸花生的做法
干炒咸花生的做法炎炎夏日，怎么能少了餐桌上的美食呢?很多人喜欢吃花生，花生的做法真的是很多，油炸、蒸煮都是可以的，不同的做法花生米的味道也是不一样的，但是能给人们带来非凡的口感，今天我们介绍一下干炒咸花生，干炒咸花生的做法是怎样的?以下为您介绍几种不同的做法。
一、咸干花生是四川名小吃之一，历史悠久，家喻户晓。
其特点香脆可口，回味悠长，是小吃、下酒的好伴侣，老少皆益。
制作方法如下：1.生花生洗净泥土。
2.花生放到锅里，加入清水，浸过花生即可。
3.1000克的花生，大约要加入4勺子盐。
4.盖锅，大火煮40分钟。
5.捞起，沥干水。
6.盘子用报纸等垫底。
7.将花生铺着上面，阴干一个晚上。
8.第二天有太阳的时候，倒出来，铺开，晒一天即可收起。
二、花生是一种人人都爱吃的食品，营养丰富，老少皆宜，还有健脾和胃、利肾去水、理气通乳、治诸血症的作用。
花生又名落花生、长生果、果仁原产于巴西、秘鲁、故又称番豆。
明代传入我国福建。
而咸干花生是四川名小吃之一，历史悠久，家喻户晓。
其特点香脆可口，回味悠长，是小吃、下酒的好伴侣，老少皆益。
其实咸干花生的做法很简单，有网友询问，而且在网上搜索，咸干花生的做法也很少有。
为什么呢?阿将问了一下做过这个项目的朋友，这才明白其中的原因：这真是太没有技术含量了。
也就是将花生洗净后放入锅中，然后加适量水(建议刚好淹没花生即可)。
根据自己的口味放适量盐(加点其他的香料也可以，香味更好)可以选择猛火直到煮熟后放在太阳底下晒干就OK。
工业的做法当然有些区别，下面的信息网上转载的很多，其实大批量做确实也就是这样，不过要想做得好吃还要靠自己掌握其中的时间或火侯了，这个有时候全凭经验和判断能力了：咸干花生制作方法介绍如下：1)选料：花生在使用前需经挑选，主要是拣除破碎、不熟、虫蚀、损伤和发霉等不完善果。
同时拣出原料中的特大和特小果及异品种果，并摘去果蒂，以保证成品果形均匀一致，外观良好。
(2)浸泡水煮：将选好的原料放入一定浓度的盐水池中浸泡1～2天，泡后放入盐水锅中煮熟，浸泡和蒸煮时间依果形大小(3)水洗、挑疵：将煮好的花生果用洗果机洗刷去泥土，洗至花生壳呈白色，网纹内无残留泥土等污物，甩干后自然晾干，再拣除疵果。
生花生米怎么做好吃呢
生花生米怎么做好吃呢花生米在我们的日常生活中是非常常见的一种食物，几乎各种饭局的餐桌上都少不了各种各样花生米的存在。
花生米不仅营养价值非常丰富，而且还是一道下酒的好菜，所以一直以来花生米都深受广大群众们的青睐。
不过，花生米的做法也是多种多样的。
那么生花生米怎么做才好吃呢？一、咸香炸花生米1.锅中坐油，油较多，可没过花生为最佳。
2.倒入花生，开中火，不停划圈炒动。
3.至花生皮稍稍绽开，见其中的花生仁变黄，即可关火。
4.这时还不要装起，继续划圈炒动，直至油温稍降。
5.花生漓油，起锅装入在大容器中，放入2：1的盐，糖，摇匀。
二、五香花生米1.花生米用清水浸泡2小时以上，沥掉水备用。
2.锅中加入清水，加入花生米，把八角、花椒、桂皮、丁香、香叶用炖肉盒包好，放入锅中与花生米同煮。
大火煮开后换小火煮10分钟左右，加入盐再煮5分钟。
3.让花生米泡在汤汁中1-2小时会更入味（如果着急吃就捞出来放凉）。
4.芹菜焯水切断，胡萝卜切丁，加少许盐和醋稍为腌制一会，加入放凉的花生米拌匀，加入少许香油拌匀就可以了。
三、香酥宫廷花生米1、首先找一个大的盆子，放入4-5勺白糖（这个看个人口味，如果你喜欢偏甜的就多放些，不喜欢偏甜的也要比平时稍微多放些，这样才容易挂浆），打入蛋清一个，然后开始艰巨卓绝的体力劳动——搅拌！一直搅拌到起大沫子变成浆为止。
2、锅中烧热油，放入花生米炸透。
3、待花生熟透，一定要迅速的沥干油倒入刚才搅好蛋液的盆中，现在开始继续用筷子不停的搅拌。
4、你会看到热气腾腾，蛋糖液也渐渐的裹在了花生红色的外皮上，现在你要做的还是继续搅拌，直到温度变凉，蛋液裹均匀，花生不互相粘连。
上面简单的为大家介绍三种生花生米的制作方法，有兴趣的朋友们不妨按照上面介绍的步骤尝试一下。
没有做过的朋友们也不必担心，只要根据以上内容介绍的步骤来，相信用不了多久您也能做出一道香喷喷的花生米。
平时用来招呼客人也是很不错的哦！。
烤箱烤花生米需要多少时间多少温度
烤箱烤花生米需要多少时间多少温度烤箱烤花生米需要多少时间多少温度 1用烤箱烤花生，温度设定在160度左右，20分钟左右。
花生米烤箱多少度多少时间; 一般情况下，用烤箱烤花生米需要将温度调整到170°c，烤10分钟左右，若是花生比较潮湿的话，那么烤制的时候要适当延长几分钟，这样才能保证其酥脆的口感。
烤箱烤花生米非常简单，将花生米冲洗干净，晾干水分放到烤箱中，设定好温度和时间即可。
怎么用烤箱烤花生米花生米是我们生活中比较常见的食材之一，它做法有很多，可以煮着吃，炸着吃等等，做法通常会比较繁琐一些，现在很多人家中都有烤箱，想吃花生的时候将花生放到烤箱里面烤制一段时间就可以了，味道同样香脆。
一般情况下，将花生米放到烤箱里面烤制，将烤箱温度调整到170度左右，在烤之前预热一段时间，基本上10分钟左右就能烤好。
但是要是感觉花生比较潮湿的话，那么就要适当的再多烤几分钟，这样才不会影响口感。
烤箱烤花生比较简单，将花生米用清水冲洗干净，沥干水分之后将烤箱调至140度，烤干水分，在花生中加少量食用油，将其全部裹均匀，接着放到烤盘中，调整烤箱温度到170度，烤10分钟左右取出加盐搅拌均匀，晾凉之后即可食用。
烤箱烤花生要准确温度多少度？烤箱设置到190度即可。
材料：花生米500克制作方法：1.将花生清洗干净，控制水分，放入不粘烤盘，均匀铺在烤盘上，避免堆积。
2.烤箱预热190度，烤盘放在预热好的烤箱中层，烤10分钟。
3.中途取出，晃动手上的烤盘，让花生滚过来。
4.烤好后立即取出烤箱(如果不及时取出，余温会烧焦)，放入盘中即可食用。
烤箱烤花生米需要多少时间多少温度 4时间：7分钟，温度：200度。
方法步骤如下：1、把花生米洗净晾干。
2.将花生洗净，去掉坏的，沥干水分，倒入烤盘。
3.烤箱200度预热一分钟，放在中层，200度上下加热7分钟，到时候再烤。
4、烤好后，去皮盛盘即可食用。
以上就是与“烤花生米需要多少温度和时间”有关的内容介绍了，不知道从中找到你需要的信息了吗？希望以上内容能够帮助到你~版权声明:本文内容由网民自发贡献。
厨房美食菜谱：盐水花生四粒红的做法
厨房美食菜谱：盐水花生四粒红的做法提起孔乙已，人人都会联想到茴香豆。
而对于消夏季节的男人而言，盐水花生就如同孔乙已的茴香豆一样绝对不能缺少。
一盘盐水花生，两杯冰爽的啤酒，三五个朋友邻里，就是一个普通老百姓最惬意的晚间生活。
而花生中的极品就应该是这种四粒红了。
四粒红花生大多产于吉林省扶余县，因为土质及环境的关系，这里的花生长得特别好，已经成为当地很有名气的土特产。
小时候东北的老人们就最爱这个品种。
因为这种花生不仅果仁鲜红，而且大部分都是一夹四粒，颗颗均匀饱满。
无需用什幺特殊的调料，只用最简单的盐水就可以煮出味道香纯可口的下酒菜来。
今年的春天很长，所以感觉刚刚告别冬天，夏日就已经临近了。
这里特别为大家送上一款老百姓的下酒菜——四粒红盐水花生。
让我们一起来品味江感受消夏晚间的慢生活吧！食材主料：四粒红花生500g盐100g花椒少许大料粒少许步骤1.将花生清洗干净的放入锅中，(因为季节关系，新花生还没上市，所以这个是去年的花生，很干。
所以很容易清洗干净。
)2.加粗盐。
3.加没过花生半寸多的水。
4.再加入几颗花椒和大料（少许就可以，不要加多）。
5.开火煮约10分钟，尝一下没有生的味道就可以关火了。
6.这个花生味道如何主要就在这一步，泡。
7.泡过以后花生颜色会变深，并且开始沉下去。
8.打开壳，看到里面有水份，花生颗粒特别饱满而有光滑就可以捞出来食用了。
小贴士：因为花生壳厚，而且干，刚煮完的花生里面很干，而且味道没有进入果实。
需要泡两个小时以上。
刚开始的时候花生壳是米白色的，而且有点上浮。
厨房美食菜谱：碎碎香的做法
厨房美食菜谱：碎碎香的做法
“碎碎香”的主料是花生米，把花生米用微波炉或者烤箱烤熟，然后捣碎。
再配以辣椒碎和花椒、芝麻将其炒制调味，真的是非常香。
因为花生米是碎的、辣椒也是碎的，所以取名叫做“碎碎香”。
食材
主料：
花生米300g
油适量
盐适量
味精适量
红辣椒适量
花椒适量
芝麻适量
披萨草适量
步骤
1.主辅料：花生米、辣椒、花椒、芝麻、披萨草。
2.把花生米洗净、平铺盘中。
3.放入微波炉微波至熟，中间每个1-2分钟要取出拌匀，防止糊。
4.把微波熟的花生米晾凉，反复搓一搓。
5.去皮后，留取白白的花生米备用。
6.用捣蒜缸把花生米捣碎成碎颗粒。
7.热油，放入花椒，一定要用小火炒熟。
8.放入辣椒碎。
9.为了防止炒糊，锅可以离火。
10.放入芝麻。
11.加适量的披萨草，炒匀。
12.放入花生碎。
13.快速将其炒匀。
14.加适量的盐、味精调味。
15.翻炒均匀后即可关火。
16.出锅装盘，即可上桌。
小贴士：1、可以不加披萨草。
2、花生用烤箱烤熟也可以。
厨房美食菜谱：晒干带壳蒜香花生的做法
厨房美食菜谱：晒干带壳蒜香花生的做法
花生的营养价值：
（1）花生中的维生素K有止血作用。
花生红衣的止血作用比花生更高出50倍，对多种出血性疾病都有良好的止血功效。
（2）花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。
（3）花生含有的维生素C有降低胆固醇的作用，有助于防治动脉硬化、高血压和冠心病。
（4）花生中的微量元素硒和另一种生物活性物质白藜芒醇可以防治肿瘤类疾病，同时也是降低血小板聚公证机关预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。
（2）花生还有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的作用。
食材
主料：
花生
盐适量
香料50g
大蒜100g
步骤
1.花生洗干净备用
2.准备好香料和大蒜
3.大蒜切沫
4.将洗干净的花生倒到大锅里，将盐、香料、大蒜放到花生上面
5.用热水将盐溶化开
6.大火煮开后再煮一个小时，一小时后关火让花生尽可能吸收大蒜和香料还要再浸泡半天
7.将花生倒出，挑去香料及大蒜
8.放到干净的地方晒个三四天即可
9.这是晒好的蒜香花生
小贴士：1、想吃更浓的蒜味的可以多放大蒜
2、不想等的朋友可以将花生放到微波炉里小火烤个2小时就可以了，且很脆香哦。
花生芝麻盐的做法是什么
花生芝麻盐的做法是什么关于《花生芝麻盐的做法是什么》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
日常生活花生仁和白芝麻全是较为普遍的一种农作物，花生仁和芝麻的作用也是非常大的，花生仁较为香，而白芝麻也较为香，还能够用这一花生仁白芝麻做花生仁芝麻盐也是非常好的食品，那样作法备受大家的钟爱，还可以用在许多美味上，花生仁香油也是有许多营养成分，里边也加上了许多的蛋白，那麼这花生仁芝麻盐的作法有什么。
那在制做芝麻盐的情况下，需要先把食物准备好，并且对芝麻盐的作法开展详尽了解，那样在制做的情况下，才可以了解该怎样开展最好，促使制做的情况下可以顺利开展。
芝麻盐的作法：作法一(1)最先,把白芝麻弄干净,有好多人吃芝麻的情况下不清除白芝麻.找一块新的毛巾,把毛巾放到淘小筐里,随后把白芝麻放到毛巾里,随后放到水中冲,直至白芝麻干净了为至。
最终把白芝麻晾晒。
(2)在炒菜锅里抹点油，随后把白芝麻倒进锅中，先开火灾，锅热后，开文火，还记得一定要用铁铲一直搅，白芝麻的色调变黄就可以了，随后再翻炒花生米。
(3)炒好的白芝麻一定要晾凉。
(4)把晾凉的白芝麻捣烂，随后加盐，放入盐之后，在捣一会，芝麻盐就搞好了，花生仁还要捣烂。
香辣白芝麻小火烤原材料主要材料：自发面粉，辅材：花生酱白芝麻，调味品：盐，花椒面，白砂糖作法1、自发粉加适当温开水合成面糊醒30分钟(面糊要软一些)。
2、盐和花椒面一起放进小盘子中搅拌均匀。
3、面糊擀成大面积，抹上花生酱，匀称的撒上花椒盐，卷发展条，再切割成尺寸适合匀称的段制成小火烤，在上面抹一层浅浅的红豆糖水，沾到白芝麻和花生仁用电饼铛烤至完善就可以。
作法二1白芝麻和花生仁清洗干净晾晒后倒进干净锅中，放进少量食盐。
2文火煸炒至白芝麻变黄至熟，留意不必炒糊。
3芝麻花生炒过放凉后，放进蒜臼子。
4用蒜槌子用劲捣碎就可以，(用手心按着蒜槌子顺着蒜臼子的边缘做圆上转动)。
5直到白芝麻和花生仁碾成粉末状就可以。
6把研好的芝麻花生盐放进干净的玻璃罐，随吃随用。
干炒咸花生的做法
干炒咸花生的做法关于《干炒咸花生的做法》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
夏日炎炎，怎能少了饭桌上的特色美食呢?很多人喜爱吃花生，花生米的做法真的是许多，煎炸、蒸制全是能够的，不一样的作法花生仁的味儿也是不一样的，可是能给大家产生不凡的口味，今日我们介绍一下干炒咸花生仁，干炒咸花生米的做法是如何的?下列网编为您详细介绍几类不一样的作法。
一、咸干花生仁是四川名小吃之一，有悠久的历史，众所周知。
其特性香酥爽口，回味无穷绵长，是特色小吃、下饭的好伴侣，男女老少皆益。
做法以下：1.生花生米清洗土壤。
2.花生仁放进锅中，添加冷水，泡过花生仁就可以。
3.1000克的花生仁，大概要添加4汤勺盐。
4.盖锅，火灾煮40分钟。
5.捞出，控干水。
6.菜盘用报刊等铺底。
7.将花生仁铺着上边，晾干一个夜里。
8.第二天有太阳光的情况下，倒出去，铺平，晒一天就可以收拢。
二、花生仁是一种人人都爱吃的食品，营养丰富，老少咸宜，也有健脾和胃、利肾去水、行气催乳、治诸尿症的功效。
花生仁别名落花生、长生果、果干原产地于墨西哥、玻利维亚、故又称番豆。
明朝传到在我国福建省。
而咸干花生仁是四川名小吃之一，有悠久的历史，众所周知。
其特性香酥爽口，回味无穷绵长，是特色小吃、下饭的好伴侣，男女老少皆益。
实际上咸干花生米的做法非常简单，有网民了解，并且在网络上检索，咸干花生米的做法也非常少有。
怎么回事?阿将问了一下做了这一新项目的盆友，这才搞清楚在其中的原因：这实在太沒有科技含量了。
也就是将花生仁清洗后放进锅中，随后加适度的水(建议恰好吞没花生仁就可以)。
依据自身的口感放适当盐(天赋加点别的的香辛料还可以，香气更强)能够挑选猛火直至煮开后放到阳光底下晾干就OK。
工业生产的作法自然一些差别，下边的信息平台网上转截的许多，实际上大批做的确也就这样，但是要想干得美味也要依靠自己把握在其中的時间或火侯了，这一有时全靠工作经验和判断力了：咸干花生仁做法详细介绍以下：1)选材：花生仁在应用前需经选择，主要是拣除粉碎、不太熟、虫蚀、损害和长霉等不健全果。
五香花生的制作方法
五香花生的制作方法五香花生是一道美味可口的传统小吃，以其香气诱人、口感独特而深受人们喜爱。
下面，我将为大家介绍一种制作五香花生的简易方法。
制作五香花生的原料主要有花生、白糖、盐、香油和五香粉。
在准备原料之前，我们先来了解一下五香粉的制作方法。
五香粉是一种由八角、丁香、花椒、肉桂和香叶等多种香料混合而成的调味料。
我们可以选择现成的五香粉，也可以自己动手制作。
制作五香粉的具体步骤如下：首先，我们准备好所需的香料，将八角、丁香、花椒、肉桂和香叶等香料清洗干净备用。
接下来，将这些香料放入研磨机中，研磨成细粉状。
最后，将研磨好的香料过筛，确保没有大颗粒残留，并将其保存在干燥、阴凉的地方备用。
现在，我们开始制作五香花生。
首先，将新鲜的花生洗净，待水分完全控制后备用。
接下来，将炒锅预热，加热至中火，然后将洗净的花生放入炒锅中炒烤。
在炒烤的过程中，我们要不停地翻炒，以免花生烤焦。
当花生稍微变色时，我们就可以将其取出备用。
接下来，我们开始调制五香花生的调味料。
在一个小碗中，将适量的白糖、盐和五香粉混合均匀。
然后，将调味料均匀地撒在炒烤好的花生上，用筷子轻轻地搅拌均匀，使其充分吸收调味料。
最后，将调味好的花生放入蒸锅中，用中火蒸20-30分钟，使其香气更加浓郁。
蒸煮时间根据个人口感来定，可以根据自己的喜好适当调整。
蒸煮结束后，将五香花生取出放凉，待其完全冷却后即可食用。
五香花生口感酥脆，香气扑鼻，是一道非常适合搭配饭食或下酒的小吃。
通过以上步骤，我们就可以制作出一份美味的五香花生了。
五香花生不仅味道独特，而且富含丰富的蛋白质和营养物质，是一道健康的零食选择。
当然，制作五香花生的方法还有很多种，我们可以根据个人喜好进行调整和创新。
希望这个简易的制作方法能够带给大家更多的美食享受。
祝大家制作成功，开启美味的五香花生之旅！。
带壳盐脆花生制作方法
带壳盐脆花生制作方法
带壳盐脆花生是一种香脆可口的小吃，以下是制作方法：
材料：
- 带壳花生
- 盐适量
步骤：
1. 将带壳花生洗净，用水浸泡30分钟，然后用纱布或厨房纸巾将水分吸干，备用。
2. 取一锅加水，将花生放入煮沸的水中，煮沸5分钟，然后关火，继续浸泡10分钟。
3. 接下来，将花生捞出，用清水冲洗干净，再用厨房纸巾擦干水分，备用。
4. 预热烤箱至180度。
5. 取一个大碗，将花生放入其中，撒上适量的盐，搅拌均匀，确保每个花生都被均匀覆盖盐。
6. 将盐腌制的花生均匀摆放在烤盘上，确保花生之间有一定的间隔。
7. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制15-20分钟，直到花生变成金黄色并散发出香味。
8. 取出烤盘，让花生完全冷却后即可食用。
享用时，可以将带壳盐脆花生直接咬开壳，食用花生，然后把空壳吐出。
也可以
将带壳花生一颗颗剥开壳后食用。
带壳盐脆花生具有鲜香的花生味和咸香的盐味，可以作为小吃零食或配合其他菜品食用。
盐花生的制作方法
盐花生的制作方法
盐花生是一种美味的小吃，它的制作方法简单而又方便。
下面
我将为大家介绍一下盐花生的制作方法。
首先，我们需要准备好新鲜的花生。
新鲜的花生外壳完整，没
有变质的迹象，选择新鲜的花生是制作盐花生的第一步。
接下来，
我们需要将花生洗净，然后在清水中浸泡30分钟，这样可以使花生
更容易煮熟。
然后，将浸泡好的花生放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸
后改小火煮40分钟至1个小时，直到花生变软。
这个过程中需要不
时搅拌，以免花生粘锅。
煮熟的花生可以用手轻松掰开，内部呈现
出嫩黄色，这时候就可以捞出来放在凉水中浸泡一会，这样可以更
容易去壳。
接着，将浸泡好的花生去壳，去壳后的花生洗净沥干水分备用。
然后，将花生放在烤盘中，放入预热好的烤箱中，以160摄氏度烤
制30分钟左右，直到花生变得香脆。
最后，将烤制好的花生放入大碗中，加入适量的食用盐，然后
充分摇匀，让每一颗花生都均匀地裹上盐分。
制作好的盐花生可以放入密封罐中保存，风味更佳。
盐花生是一种美味的零食，制作方法简单易行。
只要按照上述步骤，就可以在家中轻松制作出美味可口的盐花生。
希望大家都能尝试一下，享受制作美食的乐趣。
厨房美食菜谱：秘制五香花生米的做法
厨房美食菜谱：秘制五香花生米的做法
老公喜欢吃五香花生米，以前都是偶尔买给他吃。
后来自己买烤箱了，什幺都想自己做，而且爸爸自己种的花生，自己做经济实惠。
烤了两次给老公吃了，老公说比外面买的好吃。
过几天新花生马上就下来了，自己在家烤几个当小零食，或者给喜欢喝酒的人当个下酒菜，都是不错的选择呢。
食材
主料：
花生500g
盐适量
八角适量
花椒适量
香叶适量
步骤
1.挑选好的花生装在保鲜盒内。
2.加水没过花生，浸泡15分钟。
3.把泡花生的水倒掉。
4.加入调料。
5.把调料拌匀。
盖上盖子。
外面在套个保鲜袋。
放冰箱
冷藏24小时。
6.腌制好的花生平铺在烤盘上，放阴凉通风处晾一天。
7.晾好的花生放烤箱烤里烤熟即可。
我是150度烤了20分钟，后来着急睡觉就调到180度烤了10分钟大概就差不多了。
8.烤好的花生米，要密封保存防止受潮。
小贴士：烤花生要根据自家烤箱时间和花生的湿度灵活掌握。
不要烤过了，过了不好吃。
没有烤箱也可在电饼铛上烤熟，很方便。
厨房美食菜谱：五香卤花生的做法
厨房美食菜谱：五香卤花生的做法
生对于山东人来说是最熟悉的了一种农作物了，也是一种重要的经济作物。
自然在人们的日常饮食里花生也扮演着很重要的角色。
把花生剥皮后或油炸，或煮了凉调，种种的吃法，种种的滋味。
从花生刚下来的季节开始，人们就把鲜花生加上调料用水煮了吃，到冬春季节把带皮干花生用砂子炒熟用来当零食吃。
节日里熟花生也是和糖果、水果有着同样的礼遇：都会出现在带客的果盘里。
秋季正是鲜花生上市的时候，把花生带皮用香料煮了，用来下酒是最搭的。
但今天做的不是这些吃法，而是把带皮花生煮后，晾干了再烘干，这样就有了另一种味道：五香卤花生。
卤花生的做法也很多，可以用猪大骨汤来炖制，也可用鸡架来熬汤炖制，我做的就简单了些只是几中常见的香料，但味道也是很足，很浓郁。
食材
主料：
鲜花生1500g
盐适量
桂皮适量
香叶适量
八角适量
草果适量
肉桂适量
步骤
1.鲜花生洗净泥土，控净水。
2.锅里添足够清水，放入准备好的香料。
3.加足够的精盐。
4.倒入洗净的鲜花生。
5.大火煮开后改小火炖制40分钟。
6.停火后不急于捞出花生，在锅里浸泡数小时。
7.捞出煮好的花生，控净水。
8.把控净水的花生晾晒在通风处，晴好的天气里两天即可干燥。
9.把晾干的花生用烤箱烘干即可。
小贴士：1、鲜花生煮后要在汤汁里浸泡一段时间以利于进味。
2、煮后的花生要放在通风处晾干，勤翻动防止霉变。
3、在烘制花生时候要控制好温度，防止花生烤糊。
盐干花生的正宗制作方法
盐干花生的正宗制作方法盐干花生也被称为咸干花生，是属于一道地方美食，口感香脆，香醇可口，是老少皆宜的食物，而且做法也很简单，营养价值丰富，可以补充人体所需要的蛋白质以及维生素，自己也可以在家进行制作，方便也很卫生，可以将花生腌制好进行晾晒即可食用。
★制作方法制作方法介绍如下：1)选料：花生在使用前需经挑选，主要是拣除破碎、不熟、虫蚀、损伤和发霉等不完善果。
同时拣出原料中的特大和特小果及异品种果，并摘去果蒂，以保证成品果形均匀一致，外观良好。
(2)浸泡水煮：将选好的原料放入一定浓度的盐水池中浸泡1～2天，泡后放入盐水锅中煮熟，浸泡和蒸煮时间依果形大小而定。
(3)水洗、挑疵：将煮好的花生果用洗果机洗刷去泥土，洗至花生壳呈白色，网纹内无残留泥土等污物，甩干后自然晾干，再拣除疵果。
(4)烘烤：晾干后的花生果即可进行烘烤。
目前，我国主要有两种烘烤方法——烤炉法和火炕法。
烘烤要用慢火，升温不能过快，还要不断地翻动，使花生果受热均匀，保证成品的火候均匀一致。
★干咸花生与干炒花生味道区别：1、干咸花生除香脆可口外，带有水煮花生的香味;2、干炒花生只是香，吃多无味，而干咸花生味道咸，另外加上水煮的鲜味，别具特色。
★盐爆花生米的做法先把花生米洗干净，晾干备用。
把花椒，大料用开水煮5分钟，放凉。
然后把花生米放进去泡15分钟左右，拿出来(沥干水分)，放盘备用。
把花生米放进浅盘，撒一些盐(依据个人胃口)，装进微波炉，开大火。
大约3分钟左右，时间别太长。
3分钟后，带上手套，把盘子拿出来。
均匀的搅拌一下花生米，再放进微波炉，大火依然是2~3分钟。
闻到有花生米的香味的时候，继续加热一分钟。
时间到，把盘子拿出来，放置10~20分钟后，一盘又脆又香的花生就出来了。
干盐花生的制作方法
干盐花生的制作方法1. 简介干盐花生是一种常见的零食，口感酥脆，香味扑鼻。
它的制作方法简单，需要的材料容易获得。
在下面的文档中，我们将详细介绍制作干盐花生的步骤和所需材料。
2. 所需材料下面是制作干盐花生所需的材料： - 花生：500克 - 白盐：适量 - 清水：适量3. 制作步骤3.1 准备工作•将花生用清水洗净，然后沥干水分。
3.2 煮熟花生•将洗净的花生倒入锅中。
•加入足够的清水，水量要盖过花生。
•把锅放在火上，煮沸后改为中小火继续煮10-15分钟，直到花生煮熟。
你可以用牙签插入花生来测试它们是否煮熟。
如果牙签可以轻松地插入花生中，那么它们就煮熟了。
3.3 滤去水分•将煮熟的花生用凉开水冲洗一下，这样可以帮助去除花生表面的渣滓。
•然后用滤网过滤掉多余的水分。
3.4 烘烤花生•将滤干水分的花生均匀地铺在烤盘上。
•在花生上撒上适量的盐，均匀地抓匀，使每颗花生都能均匀吸收盐分。
•将烤盘放入预热至180摄氏度的烤箱中，烘烤15-20分钟。
期间需不时翻动花生，以保证它们均匀受热，烤至金黄色即可。
4. 注意事项•在制作干盐花生过程中，清水的量要足够，以确保花生能充分煮熟。
•烤花生的时间和温度可以根据个人喜好进行调整，但一定要保持适当的温度和时间，以确保花生烤熟而不会烤焦。
•烤花生过程中要不时翻动花生，以免烤焦或受热不均。
5. 结论制作干盐花生的步骤简单易行，只需准备好花生、盐和清水，按照指定的步骤进行操作即可。
制作出的干盐花生香脆可口，成为了一款受大众喜爱的零食。
尝试自己制作干盐花生，品味自制美食的乐趣吧！。
回潮花生米变脆小方法
回潮花生米变脆小方法
1. 烤制法：将回潮的花生米放入预热好的烤箱中，烤制15-20分钟，温度设定在150-180之间。
烤制完成后，取出晾凉即可变得更加脆小。
2. 炒制法：将回潮的花生米放入锅中，用小火炒制，要注意不要过度炒制，以免花生米糊掉。
炒制完成后，取出晾凉即可变得更加脆小。
3. 烘干法：将回潮的花生米放入食品烘干机中，设置温度在70-80之间，烘干时间根据花生米的多少而定，大约需要2-3小时左右。
烘干完成后，取出晾凉即可变得更加脆小。
4. 冷藏法：将回潮的花生米放入冰箱中冷藏1个小时，冰箱温度设置为-5左右。
取出晾凉即可变得更加脆小。