酒店筹备计划及建议
2024年酒店筹备期前厅工作计划
酒店筹备期前厅工作计划引言:在酒店开业前的筹备阶段,前厅部的工作至关重要,它关系到酒店开业后的运营效率和服务质量。
前厅部作为酒店的门庭,需要提前做好充分的准备,以确保开业后能够迅速步入正轨,为客人提供满意的服务。
以下是一份针对2024年酒店筹备期前厅工作的计划,旨在指导前厅部团队在各个关键阶段的工作。
一、前期规划与准备1.明确前厅功能区域:在酒店设计阶段,与设计团队紧密合作,确保前厅布局合理,包括接待区、等候区、前台、行李寄存区等。
2.制定服务流程:根据酒店定位和服务标准,制定前厅各项服务流程,如入住登记、退房手续、行李服务等。
3.选择前厅设备:选购高品质的前厅设备,包括前台系统、客用电脑、打印机、电话系统等,确保其符合酒店的技术需求。
4.设计前厅视觉形象:与市场营销团队合作,设计前厅的视觉形象,包括酒店标志、宣传册、指示牌等,确保与酒店品牌形象一致。
二、人员招聘与培训1.招聘专业团队:根据前厅服务需求,招聘具有丰富经验和专业技能的前厅员工。
2.提供全面培训:为新员工提供涵盖服务礼仪、操作技能、应急处理等内容的全面培训,确保员工熟悉酒店政策和程序。
3.模拟演练:组织员工进行模拟演练,以便他们在真实工作环境中能够熟练应对各种情况。
三、物资采购与储备1.确定物资需求:根据服务流程和客人需求,确定前厅所需的各类物资,如文具、清洁用品、客房钥匙等。
2.采购储备:与供应商建立合作关系,确保物资供应及时,并储备足够数量的物资以备开业初期使用。
3.库存管理:建立库存管理系统,监控物资使用情况,确保库存充足且不过期。
四、营销与推广1.市场调研:进行市场调研,了解目标客源市场和竞争对手情况,为前厅服务营销策略提供依据。
2.制定营销计划:根据调研结果,制定前厅的营销计划,包括开业促销活动、会员计划等。
3.社交媒体运用:利用社交媒体平台宣传酒店前厅服务特色,提升品牌知名度。
五、开业前测试与调整1.系统测试:在开业前对前厅管理系统进行全面测试,确保其稳定性和安全性。
酒店开业前筹备工作计划
酒店开业前筹备工作计划酒店开业前筹备工作计划工作目标和目标规划:1. 在有限的时间内按要求完成酒店开业前的各项准备工作,确保开业顺利。
2. 打造高品质服务和客户体验,提高酒店的市场竞争力。
3. 控制成本,合理分配资源,最大化效益。
4. 建立有效的项目团队,相互协作配合,推动工作完成。
工作任务和时间安排:1. 筹备期一:酒店前期方案制定:2个月- 制定酒店的总体规划和设计方案;- 制定筹备团队招募计划,并组建筹备团队;- 制定酒店开业计划及时间表。
2. 筹备期二:设备选购及装修工作:6个月- 设备选购管理:确定酒店所需设备,并根据酒店预算确定采购方案;- 装修设计和预算:制定酒店的装修方案和预算,并严格控制装修费用;- 装修进度管理:监督装修进度和质量,并配合相关部门的调整。
3. 筹备期三:策划营销活动:2个月- 制定酒店营销方案,并根据目标人群确定宣传和推广方案;- 策划开业活动,包括主题、场地、礼品等;- 确定开业期间的房间价格及各种优惠政策,提高客人的入住率。
4. 筹备期四:试营业:1个月- 试运营期间对酒店设施和服务进行全面测试,并与客人进行沟通;- 按照客人反馈,对服务质量和设施进行调整和优化。
资源调配和预算计划:1. 确认各项预算,并按照预算投入资金,确保酒店在预算范围内运作;2. 制定资源管理计划,最大限度地利用资源和人力,减少浪费和重复投入;3. 配置必要的设备和人员,保证酒店硬件和软件条件的满足。
项目风险评估和管理:1. 评估所有可能影响项目的风险,并采取相应的应对措施;2. 对策划、设计、施工等环节进行全面的监管,确保进展顺利;3. 当发生重大事故或问题时,及时处理并报告上级领导。
工作绩效管理:1. 对筹备团队成员定期进行培训和考核,确保成员的工作技能和知识储备;2. 对酒店开业前的工作任务进行评估和监测,及时发现和解决问题;3. 充分发挥员工的创新和贡献,提高酒店效能和市场竞争力。
酒店的筹建筹备方案策划,完整版doc
引言概述在当今社会,酒店作为住宿、休闲、娱乐等多功能的场所,具有重要的经济和社会意义。
为了成功筹建和经营一家酒店,必须经过严谨的筹备和规划。
本文将详细介绍酒店的筹建筹备方案和策划,涵盖了酒店选址、市场调研、财务计划、设备采购和人员招聘等多个方面。
正文内容1.酒店选址1.1城市选择:考虑市场需求、目标客户群体、交通便利程度等因素,选择具有发展潜力和吸引力的城市作为酒店的基地。
1.2区域选择:综合考虑市场竞争情况、商圈发展前景、人口密度等因素,确定酒店所在区域,并分析该区域的市场定位和客户需求。
1.3地块选择:通过调研和评估不同的地块,考虑交通便利性、土地使用权、用地政策等因素,选择适合酒店建设的地块。
2.市场调研2.1目标客户群体:明确酒店的目标客户群体,包括商务客户、旅游客户、会议客户等,对不同客户群体的需求和偏好进行调研。
2.2竞争分析:调研同类酒店的规模、设施、服务、价格等方面的竞争情况,分析其优势与不足,为酒店的定位和差异化发展提供参考。
2.3客户需求调查:通过问卷调查、访谈等方式,了解目标客户对酒店设施、服务、价格等方面的要求和期望,为后续的设备采购和服务培训提供依据。
3.财务计划3.1投资估算:根据选址和市场调研的结果,估算酒店的投资规模和开支,包括土地购置、建筑建设、装修装饰、设备采购等方面的费用。
3.2资金筹集:制定资金筹集计划,包括自有资金、银行贷款、合作伙伴投资等多种渠道的筹集方式,确保筹集到足够的资金。
3.3收支预测:根据市场需求和竞争情况,制定酒店的收入预测和支出预算,包括客房出租收入、餐饮销售、会议服务等方面的收支情况,评估酒店的盈利能力和财务状况。
4.设备采购4.1客房设施:根据市场需求和客户调研结果,选择适合的床具、家具、卫浴用品等客房设备,并考虑其品质、款式、价格等因素。
4.2餐饮设备:根据餐饮服务的类型和规模,选购适合的厨具、餐具、电器设备等,并考虑其品牌、功能、维修保养等因素。
酒店筹备开业工作计划
酒店筹备开业工作计划一、前期准备工作。
在酒店筹备开业之前,需要进行一系列的前期准备工作,包括确定酒店的定位和特色、制定开业策划方案、确定装修设计方案、购买设备和物资等。
在这个阶段,需要与相关部门和供应商进行充分沟通,确保各项工作有条不紊地进行。
二、人员招聘和培训。
酒店的员工是酒店服务的重要组成部分,他们的素质和技能直接影响到酒店的服务质量和形象。
因此,在筹备开业阶段,需要进行人员招聘和培训工作。
招聘工作要根据酒店的定位和特色,确定需要招聘的人员数量和岗位要求;培训工作则要根据酒店的服务标准和流程,进行系统的培训,确保员工能够熟练掌握工作技能和服务理念。
三、宣传和推广工作。
在酒店筹备开业的同时,需要进行宣传和推广工作,提高酒店的知名度和美誉度。
可以通过多种途径进行宣传,如新闻媒体、社交媒体、网络平台等。
同时,也可以举办一些预开业活动,吸引客人的关注和参与。
四、设施设备调试和验收。
在酒店筹备开业的最后阶段,需要对酒店的设施设备进行调试和验收。
要确保各项设施设备的正常运转和安全性,为开业做好最后的准备工作。
五、开业准备工作。
在所有前期工作准备就绪之后,就可以进行开业准备工作。
包括制定开业活动方案、安排员工岗位和任务、进行最后的设施设备检查和调试等。
要确保开业当天一切井然有序,为客人提供最优质的服务和体验。
六、开业后的维护和管理。
酒店开业之后,需要进行后续的维护和管理工作,包括客户满意度调查、员工绩效考核、设施设备的定期维护和保养等。
要不断改进和提升服务质量,确保酒店的良好运营。
总之,酒店筹备开业工作计划是一项复杂而又重要的工作,需要各个部门的密切配合和协调,只有做好了充分的准备工作,才能保证酒店开业后的顺利运营和发展。
希望通过我们的努力和合作,酒店能够取得成功,为客人提供更好的服务和体验。
酒店开业筹建策划书3篇
酒店开业筹建策划书3篇篇一酒店开业筹建策划书一、前言二、酒店概述1. 酒店名称:[酒店具体名称]2. 酒店位置:[详细地址]3. 酒店类型:[星级、主题、特色等]4. 客房数量:[具体数量]5. 开业时间:[预计开业日期]三、市场分析1. 目标市场:根据酒店的定位和特色,确定目标市场,包括商务旅客、旅游团队、休闲度假者等。
2. 竞争对手分析:了解周边竞争对手的情况,包括酒店设施、价格、服务等,找出竞争优势。
3. 市场需求预测:分析目标市场的需求趋势,预测酒店的市场潜力。
四、酒店筹建计划1. 筹建进度安排:制定详细的筹建进度计划,明确各个阶段的任务和时间节点。
2. 筹建团队组建:招聘专业的筹建人员,包括酒店管理团队、工程技术人员、市场营销人员等。
3. 筹建资金预算:合理安排筹建资金,确保项目的顺利进行。
4. 筹建手续办理:办理酒店筹建所需的各种手续,如工商注册、税务登记、消防验收等。
五、酒店开业筹备1. 酒店装修设计:根据酒店的定位和风格,进行装修设计,确保酒店的整体形象和舒适性。
2. 酒店设备采购:采购酒店所需的各种设备,如家具、电器、厨具等,确保设备的质量和性能。
3. 酒店人员招聘与培训:根据酒店的岗位需求,招聘合适的员工,并进行全面的岗前培训。
4. 酒店开业宣传:制定开业宣传方案,通过各种渠道进行宣传推广,提高酒店的知名度和美誉度。
六、酒店开业运营1. 制定开业优惠政策:制定开业期间的优惠政策,吸引更多的客户入住。
2. 建立客户关系管理系统:建立客户关系管理系统,提高客户满意度和忠诚度。
3. 加强市场营销:通过各种营销手段,提高酒店的知名度和美誉度,增加客房出租率。
4. 优化服务流程:不断优化服务流程,提高服务质量,提升客户满意度。
七、风险评估与应对措施1. 风险评估:对酒店筹建和运营过程中可能面临的风险进行评估,如市场风险、经营风险、财务风险等。
2. 应对措施:针对评估出的风险,制定相应的应对措施,降低风险发生的概率和影响。
酒店筹备工作计划
酒店筹备工作计划一、目标和任务1. 目标:建立一家高品质、高服务水准的酒店,提供给客人一个舒适、愉悦的住宿体验。
2. 任务:- 确定酒店的定位和市场调研;- 寻找合适的地点和场地;- 确定酒店的设计和装修方案;- 找到合适的供应商和合作伙伴;- 完成人员招聘和培训工作;- 确定酒店的运营模式和服务标准;- 进行酒店的宣传和市场推广;- 建立管理体系和运营流程;- 准备开业所需的各项设施和服务。
二、时间计划1. 市场调研和定位:- 任务:了解当地酒店市场情况、目标客户需求,确定酒店的定位和特色。
- 时间:2个月。
2. 地点和场地选择:- 任务:寻找合适的地点和场地,并完成签约手续。
考虑交通便利性、市场潜力、租金成本等因素。
- 时间:1个月。
3. 设计和装修方案:- 任务:与设计师合作,制定酒店的设计和装修方案,包括室内设计、装饰材料选择、家具摆放等。
- 时间:3个月。
4. 供应商和合作伙伴选择:- 任务:与供应商和合作伙伴洽谈合作,确定采购物品和服务供应商。
- 时间:2个月。
5. 人员招聘和培训:- 任务:开展人员招聘活动,招聘具有相关经验和专业技能的员工,并进行培训。
- 时间:3个月。
6. 运营模式和服务标准:- 任务:确定酒店的运营模式,包括房间预订系统、客户服务流程等,并制定服务标准。
- 时间:2个月。
7. 宣传和市场推广:- 任务:制定酒店的宣传和市场推广计划,包括线上线下的广告宣传、活动策划等。
- 时间:1个月。
8. 管理体系和运营流程:- 任务:建立酒店的管理体系和运营流程,包括人员管理、财务管理、客户关系管理等。
- 时间:3个月。
9. 开业准备:- 任务:准备开业所需的各项设施和服务,包括房间装修、设备采购、食品采购等。
- 时间:1个月。
三、资源和预算1. 资源:- 人力资源:市场调研员、项目经理、设计师、采购专员、人力资源经理等。
- 资金资源:租金、装修费用、设备采购费用、广告宣传费用、人员招聘费用等。
酒店筹备方案
酒店筹备方案随着旅游业的蓬勃发展,酒店作为旅行中不可或缺的一环,正变得越来越重要。
对于希望开设一家酒店的人来说,一个良好的筹备方案是必不可少的。
本文将探讨酒店筹备的一些关键方面,并提供一些建议。
一、选址和面积选择一个适合酒店的地理位置是酒店筹备的首要任务。
理想的选址应具备交通便利、游客密集、商业氛围浓厚等特点。
同时,要考虑到当地市场需求和潜在竞争对手情况。
一般来说,城市中心或者旅游景点周边是比较理想的选址。
此外,酒店的面积也应根据预期的客源量进行合理规划。
要确保酒店的房间数量能够满足旅客的需求,同时还要留出一定的公共空间,如大堂、会议室等。
二、设施和装修酒店的设施是吸引客人和提高入住体验的关键。
在筹备阶段,需要考虑并预先安排好酒店的基础设施,如供暖、空调、电力等。
此外,现代化的通讯设施也是必不可少的。
装修风格的选择取决于酒店的定位和目标客户群。
优雅舒适、简约时尚、浪漫温馨等都是常见的装修风格,可以根据市场需求和目标客户群体来进行选择。
三、人力资源和培训一个优秀的酒店离不开专业的人力资源和高素质的员工队伍。
在酒店筹备阶段,需要制定人力资源招聘计划,并建立招聘渠道。
招聘的重点应放在酒店管理人员和服务人员上。
管理人员应具备较高的酒店管理经验和专业知识,能够有效组织和运营酒店。
服务人员则应具备良好的服务意识和沟通能力,能够提供优质的服务,并为客人创造愉快的住宿体验。
为了提高员工的服务水平,酒店筹备过程中还需要进行专业的培训,包括礼仪培训、语言沟通培训和服务技能培训等。
四、市场营销和客户满意度管理在筹备阶段,建立一个完善的市场营销计划至关重要。
市场营销计划应包括品牌推广、市场定位、价格策略、渠道管理等方面的考虑,以吸引客户和提升酒店的知名度。
与此同时,酒店营运中的客户满意度管理也是至关重要的。
通过建立有效的客户反馈机制,了解客户的需求和意见,并及时做出调整和改进,可以提高客户的满意度,增加重复入住率和口碑。
酒店筹备计划
酒店筹备计划一、前期准备。
在筹备一家酒店之前,首先需要进行充分的前期准备工作。
这包括市场调研、财务规划、选址和建筑设计等方面的工作。
市场调研是非常重要的一步,需要了解当地的酒店行业现状、潜在的客户群体和竞争对手的情况。
财务规划则需要对投资成本、日常经营成本和预期收入进行详细的分析和预测。
选址和建筑设计需要考虑到交通便利性、周边配套设施和客房布局等因素。
二、人力资源招聘。
酒店的成功与否离不开优秀的员工团队。
在筹备阶段,需要进行人力资源招聘工作。
这包括酒店经理、前台接待、客房服务、餐饮服务等各个岗位的招聘。
在招聘过程中,需要根据岗位要求和个人能力进行面试和评估,确保招聘到合适的人才。
三、设备采购和装修。
酒店的设备和装修是直接关系到客人体验和酒店形象的重要因素。
在筹备阶段,需要对酒店的设备进行采购,并且进行装修工作。
设备的采购需要考虑到质量、价格和售后服务等因素,确保设备的正常运转和客户的舒适体验。
装修工作需要考虑到整体风格、色彩搭配和细节处理,打造出舒适、温馨的环境。
四、营销策划和宣传推广。
在酒店筹备阶段,需要进行营销策划和宣传推广工作。
这包括制定营销计划、设计宣传资料、建立社交媒体账号等工作。
营销策划需要根据市场调研结果进行定位和目标客户群的确定,制定相应的营销策略。
宣传推广需要利用各种渠道和媒介,进行有效的宣传和推广,提升酒店的知名度和美誉度。
五、员工培训和岗位分工。
在酒店筹备阶段,需要进行员工培训和岗位分工工作。
员工培训包括服务礼仪、沟通技巧、客户服务技能等方面的培训,确保员工具备良好的服务素质。
岗位分工需要根据员工的能力和特长进行合理的分配,确保各个岗位的工作顺畅进行。
六、开业准备和运营规划。
最后,在酒店筹备阶段,需要进行开业准备和运营规划工作。
这包括制定开业活动方案、制定酒店运营规章制度、建立客户档案等工作。
开业准备需要考虑到开业活动的策划和执行,吸引客人的到来。
运营规划需要考虑到酒店的日常经营和管理,确保酒店的良好运营。
酒店筹备工作计划
酒店筹备工作计划酒店筹备工作是成功开设一家酒店的关键步骤之一。
在进行酒店筹备工作时,需要综合考虑多个因素,包括市场调研、人力资源招聘、装修设计等等。
本文将针对酒店筹备工作的计划进行详细论述。
一、市场调研在酒店筹备工作中,市场调研是非常重要的一环。
我们需要了解目标市场的需求状况,包括客户画像、竞争对手分析和市场趋势等。
为了进行有效的市场调研,我们可以采取以下步骤:1. 收集市场数据:搜集相关的市场调研数据,如政府发布的统计数据、行业报告、市调机构发布的数据等。
2. 进行问卷调查:通过设计问卷,收集目标市场的反馈意见和需求,了解他们对酒店设施、服务、价格等方面的看法。
3. 竞争对手分析:对目标市场内的竞争对手进行详细分析,包括他们的定位、产品特点、价格策略等。
可以通过线上调研和实地考察的方式进行。
4. 市场趋势研究:研究目标市场的发展趋势,如旅游业的增长率、外国游客的增长趋势等,以及社会经济环境对酒店业发展的影响。
二、人力资源招聘人力资源是酒店成功运营的关键要素,所以在酒店筹备工作中,人力资源招聘是一项重要任务。
以下是人力资源招聘计划的步骤:1. 确定招聘需求:根据市场调研的结果,确定所需招聘的员工种类和数量。
如前台接待员、客房服务员、厨师、保洁人员等。
2. 制定招聘计划:根据招聘需求,制定招聘计划,包括发布招聘广告的时间和渠道、面试时间和地点等。
3. 招聘广告发布:通过多种渠道发布招聘广告,如招聘网站、社交媒体、招聘会等,吸引合适的人才申请。
4. 面试和选拔:根据招聘条件,对申请人进行面试和选拔,确保招聘到符合要求的员工。
5. 培训和发展:招聘到员工后,进行必要的培训和发展,提升员工的专业技能和服务意识。
三、装修和设计酒店的装修和设计是宾客体验的关键因素之一,所以在酒店筹备工作中需要对装修和设计进行合理规划。
下面是装修和设计的计划步骤:1. 酒店定位和风格选择:根据市场调研的结果,确定酒店的定位和风格,如商务酒店、主题酒店等。
酒店筹备方案
酒店筹备方案酒店筹备方案一、项目概述:酒店筹备是指在酒店正式开业之前,进行相关准备工作的过程。
包括选址、装修、设备购置、人员招聘等方面的工作。
本方案主要围绕酒店筹备的各项工作展开,确保酒店能够顺利开业,并取得良好的经营效益。
二、选址:1. 根据市场需求和目标消费群体,选择位于繁华商圈或旅游景区周边的地段,以提高酒店的知名度和客流量。
2. 考虑交通便利性、周边配套设施、竞争对手等因素,进行市场调研,制定决策。
三、装修设计:1. 根据酒店的定位和风格,进行合理的装修设计。
确保装修风格与目标消费群体的喜好相符。
2. 选择优质的材料和具有专业经验的装修公司,确保装修质量和施工进度。
四、设备购置:1. 根据酒店的规模和服务范围,购买适当的设备,包括前台系统、电子锁、电梯等基本设备,以及照明、通风、空调等设备。
2. 选择正规的供应商,确保设备质量和售后服务。
五、人员招聘:1. 根据酒店的规模和需求,制定人员招聘计划,包括前台接待、客房清洁、餐饮服务等相关岗位。
2. 进行岗位分析,制定招聘岗位要求和标准。
3. 进行广告招聘、校园招聘等渠道的人才招聘工作。
六、宣传推广:1. 制定宣传推广方案,包括线上和线下的宣传活动,如媒体发布会、社交媒体推广、特色活动等。
2. 建立良好的公关渠道,与媒体、旅游机构、商会等建立合作关系。
3. 针对目标消费群体制定差异化的宣传策略。
七、预计投资及盈利:1. 进行详细的预算,包括选址费用、装修费用、设备费用、人员费用、宣传费用等。
2. 预测酒店开业后的运营状况,制定盈利计划。
3. 与银行、投资者等合作,确保项目实施的资金需求。
八、风险管控:1. 制定风险应对方案,针对可能面临的市场竞争、人员流动、经营不善等风险,制定相应的应对措施。
2. 建立健全的内部管理体系,严格执行相关规章制度,确保员工行为合规。
3. 加强与相关政府部门的合作,了解政策法规变化,规避相关风险。
九、项目实施计划:根据以上工作内容,制定项目实施计划,包括时间安排、各项工作的具体负责人和责任分工等。
酒店筹备期工作计划
酒店筹备期工作计划一、前期准备工作。
在酒店筹备期,首先需要明确酒店的定位和目标市场,确定酒店的经营理念和特色。
同时,需要进行市场调研,分析目标市场的需求和竞争情况,为后续的经营提供依据。
二、人员招聘和培训。
在酒店筹备期,需要进行人员招聘和培训工作。
招聘合适的经营团队和服务人员,培训他们的专业技能和服务意识,确保酒店开业后能够提供优质的服务。
三、物料采购和设备调试。
酒店开业需要大量的物料和设备支持,包括食材、餐具、家具、设施等。
在筹备期,需要进行物料采购和设备调试工作,确保开业后能够正常运营。
四、市场宣传和预订推广。
在筹备期,需要进行市场宣传和预订推广工作,提高酒店的知名度和美誉度,吸引客户预订。
可以通过线上线下渠道进行宣传推广,包括建立官方网站、社交媒体营销、参加行业展会等。
五、协调合作伙伴和供应商。
酒店的经营需要依托各种合作伙伴和供应商,包括食材供应商、清洁公司、保安服务等。
在筹备期,需要与这些合作伙伴和供应商进行协调,确保开业后能够顺利合作。
六、安全和环保工作。
在酒店筹备期,需要进行安全和环保工作,包括消防设施检查、食品安全检测、环保设施建设等。
确保酒店开业后能够符合相关的安全和环保标准。
七、员工健康和安全培训。
员工的健康和安全是酒店经营的重要保障,需要在筹备期进行员工健康和安全培训,包括应急处理、健康保障、安全意识培养等。
八、开业准备工作。
在筹备期的最后阶段,需要进行开业准备工作,包括开业活动策划、客房布置、菜单设计等。
确保酒店开业后能够给客人留下良好的第一印象。
以上是酒店筹备期工作计划的主要内容,通过认真的准备和细致的安排,可以确保酒店开业后能够顺利经营,为客人提供优质的服务。
酒店筹备工作计划3篇
酒店筹备工作计划3篇酒店筹备工作计划1前言酒店的筹备是在集团营运中心监控下,酒店事务部直接指导下,实行总经理责任制这样展开的。
首先由酒店事务部根据该酒店的档次、规模等,派驻一位能力强、酒店与酒店管理知识丰富、有较好的人际关系技巧的总经理到职。
总经理到职后,首要做下列事项:1.与施工单位联系,了解整间会所的工程状况及进度,酒店的规模,深切了解酒店事务部关于该酒店的经营方向;本月底前提交详细开业计划及开业倒计时表;2.确立酒店各部门的行政架构及部门主管级以上的人员编制,报酒店事务部审批;3.根据实际用人情况,草拟一份各部门主管级以上人员工资及福利待遇方案送酒店事务部审批。
(因为这些职位是马上要到职的)4.根据各部门有关人员的到职安排与总公司确定筹备办公室的地点,办公用品及所需用具;5.草拟二款合同书送酒店事务部审批,一款是聘请部门经理级以上职位的,另一款是聘请员工级职位的;6.待酒店事务部把行政架构及主管级人员工资及福利待遇方案,二款合同书批准后就开始聘请总经理助理、财务部经理、前厅部经理、工程部经理、人力资源部主管、房务部经理、市场营销部经理,保安部经理可稍迟一些才入职,上述的职位均由总经理聘任,酒店事务部认可签合同而聘请的`。
到这一工作环节,整个酒店的筹备工作便全面展开。
下列是每个部门的筹备工作计划(以4 个月的筹备期为标准);财务部(财务经理)1.财务部筹备办公室的设立;包括:(1)办公台椅、必要的档柜、保险柜、计算机设备等;(2)会计、出纳的派任并到职(属于个别招聘)2.根据本部门的实际情况,酒店的规模,制定财务部的组织架构图及人员的编制;3.设计并印刷一些筹备期间在财务制度上需用的表格;4.根据酒店及当地的实际情况,与总经理、总经理助理、人力资源主管一起研究。
确定酒店开业后的员工工资及福利待遇,筹备期间,培训期间的员工工资及福利待遇。
(先由人力资源经理做大量的市场调查后才能确定);5.为应付酒店筹备期间的财务运作的需要,需提前聘请出纳及会计师,并争取在筹备最初期到职;6.制定出酒店开业后(筹备期间也适用),酒店各部门使用外出宴请特权等程序与政策;7.制定出筹备期间整个筹备办采购物品的程序与政策,报销的程序与政策;8.在总经理的指导下,制定出整个酒店从筹备到开业前的行政费用、采购费用、员工福利待遇费用预算报酒店事务部;9.制定本部门开业需用的物品采购列表及印刷品印刷列表;10.在总经理的指导下,与人力资源经理研究、确定筹备期间员工的各种劳动合同;11.与酒店事务部及供货商研究酒店所购置的计算机系统,根据实用情况,提出改进方案;12.制定开业前各种费用报表(每月);13.到工地现场察看,并收集各部门的计划,向总公司或施工单位提交会所开业时所需用的计算机(如计算机房、前台、茶吧及娱乐部收款)的安排位置及整个酒店所需计算机终端的数量;14.根据会所的实际情况,制定出各仓库所需面积及数量的计划报总经理送至施工单位(与工程部经理研究);15.审核各部门制定的并报至财务部的营运设备及用品采购计划及印刷品印刷计划;16.跟催、协助总公司申领酒店开业时所必备的各种营业执照、许可证等;17.根据酒店事务部提供的数据,结合实际工作情况,制定开业后酒店的财务制度及工作程序;18.制定招聘部门主管级职位以下的员工的招聘计划(结合整个酒店),包括:招聘时间、地点、招聘标准、招聘程序、初试、复试的试题、录取程序等。
2024年酒店开业筹备计划
尊敬的酒店投资人、管理团队及全体员工:随着2024年的日益临近,我们即将迎来酒店的盛大开业。
为了确保开业筹备工作能够有条不紊地进行,我们特制定本计划,旨在明确各阶段的任务和目标,确保酒店能够以最佳状态迎接八方宾客。
一、市场调研与分析1.目标市场定位:明确酒店的主要客源市场,包括商务、休闲、会议等不同类型。
2.竞争对手分析:研究周边酒店的设施、服务、价格等,制定差异化策略。
3.客户需求调查:通过问卷、访谈等方式了解目标客户的需求和偏好。
二、建筑与设计1.装修施工:确定装修风格,制定施工计划,确保工程按时按质完成。
2.设施采购:选购高品质的家具、家电、床上用品等,确保舒适度与美观度。
三、人力资源管理1.招聘计划:根据各部门需求,制定详细的招聘计划,确保开业前人员配备齐全。
2.培训计划:设计针对前台、客房、餐饮等部门的培训课程,提升员工的专业技能和服务意识。
四、营销与推广1.品牌建设:确立酒店品牌形象,包括logo、slogan等,提升品牌知名度。
2.营销策略:制定开业前后的营销计划,包括线上线下的宣传推广活动。
五、物资准备1.库存管理:采购必要的办公用品、客房用品、餐饮原料等,确保开业后物资供应充足。
2.应急准备:制定应急预案,储备必要的应急物资。
六、开业庆典与试运营1.庆典策划:组织隆重的开业庆典,邀请各界嘉宾,提升酒店的社会影响力。
2.试运营:在正式开业前进行试运营,检验各项服务流程,及时调整和完善。
七、持续改进与顾客反馈1.质量监控:建立服务质量监控体系,确保各项服务符合标准。
2.顾客满意度调查:定期开展顾客满意度调查,收集反馈意见,持续改进服务质量。
八、财务管理1.预算控制:严格控制各项开支,确保不超出预算。
2.收入管理:制定合理的定价策略,确保收入稳定增长。
九、安全与环保1.安全措施:制定详细的安全管理制度,包括消防、安保等,确保宾客和员工的安全。
2.环保措施:推行绿色环保理念,采取节能减排措施,降低酒店的 environmental impact。
酒店开业前筹备工作计划范文大全(5篇)
酒店开业前筹备工作计划范文大全(5篇)酒店开业前筹备工作计划篇1(一)开业前第17周餐饮部负责人到位后,与工程承包商联系,建立这种沟通渠道,以便日后的联络。
(二)开业前第16周至第13周1、了解餐饮经营项目、餐数等。
2.了解酒店客房、康乐等配套设施的配置。
3、熟悉所有区域的设计蓝图并实地察看。
4、了解有关的订单与现有财产的清单。
5、了解所有已经落实的订单,补充尚未落实的订单。
检查是否有必需的设备、服务设施被遗漏,在补全的同时,要确保开支不超出预算。
6.确保开业前一个月所有订购物品能够到位,开业前与总经理及相关部门协商主要物品的保管和控制方法,建立订单的验收、入库、查询等工作流程。
7、确定组织结构、人员编制、运营模式。
8、确定餐饮经营的主菜系。
9.编写工作描述、工作流程、工作标准、管理制度、操作表格等。
10、落实员工招聘事宜。
11.参与制服材料和款式的选择。
(三)开业前第十二周至第九周1、按照饭店的设计要求,确定餐饮各区域的布置标准。
2、制定部门的物品库存等一系列的标准和制度。
3.制定餐饮部健康安全管理体系。
4、建立餐饮质量管理制度。
5、制订开业前员工培训计划。
(四)开业前第八周至第六周1、审查厨房设备方案及完工时间。
2、与清洁用品供应商联系,使其至少能在开业前一个月将所有必需品供应到位。
3.为餐饮验收准备一份餐饮验收表。
4、核定本部门员工的工资报酬及福利待遇。
5、核定所有餐具、茶具、服务用品、布草、清洁用品、服务设施等物品的配备标准。
6、实施开业前员工培训计划。
7、与总经理商定员工食堂的开出方案。
(五)开业前第五周1、展开原材料市场调查分析;制定原料供应方案和程序。
2、与厨师长一起着手制订菜单。
菜单的制订是对餐饮整体经营思路的体现,也是餐饮出品档次的体现,要经过反复讨论,基本方案制订好后报总经理。
菜单设计程序:①明确当地的饮食习惯(依据市场调查分析报告)②酒店餐饮的整体经营思路的目标客户群③原料供应方案④厨师队伍的实力⑤综合制订菜单⑥印刷。
酒店筹备工作计划大全(5篇)
酒店筹备工作计划大全(5篇)时间过得太快让人猝不及防,又将迎来新的工作,新的挑战,是时候开始写计划了。
什么样的计划才是好的计划呢以下是小编精心整理的酒店筹备工作计划,欢迎大家分享。
酒店筹备工作计划篇11. 设计确定部门组织结构,确定人员编制,制定人员到岗时间表,报行政人事部备案实施。
2. 建立适宜的部门各项规章制度,并不断完善。
3. 对本地区酒店业开展市场调研,设计出切合酒店实际的价格体系,报总经理室批准实施。
4. 组建具有高素质、战斗力的销售团队。
5. 精心筹划酒店开业前的营销方案,上报批准后实施。
6. 起草酒店住房协议并印刷。
7. __年__月开始市场拓展,开业前协议单位签约数不少于__X家。
8. 部门内外沟通表单的设计确认并运用。
9. 部门培训计划的制定和实施。
10. 提前与各大网络订房中心签订业务合作协议。
11. 开业前二个月对上海杭州苏州等周边地区的旅行社报价,保持经常性的业务联系。
12. 建立并保持与当地新闻媒体的良好关系。
13. 在互联网上积极做好酒店的宣传工作。
14. 策划酒店的开业庆典方案,上报批准后精心准备。
15. 建立客户档案并不断完善。
16. 思考科学合理的销售绩效考核方案,报总经理室审批后开业后执行。
17. 做好部门办公用品的采购计划,报行政人事部汇总备案。
18. 跟进与VI设计公司的联系,根据计划进度配合完成酒店的整体VI设计内容。
19. 跟进酒店开业前的开荒工作。
20. 其他未尽事宜。
酒店筹备工作计划篇2一、营业部的工作任务:餐饮服务是组成酒店必不可少的部分,营业部门是酒店的重要创收部门。
在酒店各部门中,营业部员工集中,业务环节繁多,技术水平要求高,牵涉到知识面广;因此,加强营业部管理,对整个酒店的经营管理都有非常重要的意义;营业部主要负责餐厅产品销售和宴会服务工作,满足不同类型用餐客人的物质和心理享受需要。
二、营业部开业筹备的任务与要求:营业部开业前的准备工作,主要是建立部门运转系统,并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备。
酒店开张筹备工作计划四篇
酒店开张筹备工作计划四篇篇一:XX大酒店开张筹备工作计划因图纸更改而影响了工期。
原定5月1日交付使用将推迟到7月底。
现根据工程进度的实际情况,对酒店开张筹备工作安排如下:一、成立筹建工作小组酒店工作小组其职能为:主要负责开张前企业工商登记注册、工作计划制定、工程项目报批(娱乐)及装修、设施设备采购、员工及管理人员的招聘和培训、前期酒店营销等工作。
为酒店开张营业做好准备工作。
酒店筹备工作小组成员:XX、XX、XX、XX、XX、XX等。
XX任组长、XX任副组长。
具体分工如下:XX抓全面工作。
重点负责国际大酒店的工程质量管理和娱乐项目的装修工程管理。
XX协助XX工作。
并重点负责酒店开张前的企业工商注册、工作计划制定、设备设施采购、员工和管理人员招聘及培训、酒店前期营销等工作。
XX具体负责员工和管理人员招聘、培训、实习等工作。
XX具体负责设备设施采购、娱乐项目报批等工作。
XX负责酒店前期营销等工作。
XX负责企业注册、财务管理等工作。
二、工作具体安排(一)、娱乐项目设计、报批和装修娱乐项目分为桑拿浴场和KTV中心两个项目。
考虑到设计院的人手问题,两个项目分步设计。
先桑拿中心后KTV中心。
1、娱乐项目图纸设计与装修桑拿中心:桑拿中心3月31日前完成图纸设计。
其中平面和施工图要求在3月10日前完成。
水、电、消防图纸3月15日前完成。
3月16日前完成图纸会审工作。
装修平面图纸出来后同时进行项目报批。
装修施工单位2月15日前进场进行清理(旧窗拆除)工作,3月10日前做好材料准备工作,3月15日装修正式开工。
工期3个半月。
即7月1前竣工。
KTV中心:KTV中心4月15日前完成图纸设计。
其中平面图纸和施工图纸要求3月25日前完成。
水、电、消防图纸要求4月10日前完成。
4月12日前完成图纸会审工作。
项目报批与图纸设计同步。
施工单位4月10日前进场和开工。
装修期限3个半月。
即7月25日前竣工。
2、资金估算桑拿中心:外立面和一楼扩建投资40万元、内部装修120万元、水、电、暖通、消防80万元、设备80万元。
酒店开业筹建策划书3篇
酒店开业筹建策划书3篇篇一酒店开业筹建策划书一、引言二、酒店概况1. 酒店名称:[具体酒店名称]2. 酒店定位:[高端/中档/经济型等]酒店,致力于为宾客提供舒适、便捷、高品质的住宿体验。
3. 酒店规模:拥有[具体房间数量]间客房,包括标准间、套房等多种房型。
设有餐厅、会议室、健身房、游泳池等配套设施。
4. 开业时间:[具体开业日期]三、筹建目标1. 在开业前完成酒店的各项筹备工作,包括装修设计、设备采购、人员招聘与培训等。
2. 确保酒店开业后能够顺利运营,提供优质的服务,赢得宾客的满意和好评。
3. 在开业后的短期内实现盈利,逐步提升酒店的知名度和市场竞争力。
四、筹建步骤1. 前期准备阶段成立筹建工作小组,明确各成员的职责和分工。
进行市场调研,了解当地酒店市场的需求和竞争情况,确定酒店的定位和特色。
选择合适的酒店地址,进行场地考察和评估。
制定酒店的建设规划和装修设计方案,确保符合酒店定位和功能需求。
编制酒店的预算计划,包括投资预算、运营预算等。
2. 装修设计阶段委托专业的装修设计公司进行酒店的装修设计,确保设计风格与酒店定位相符。
与设计公司密切沟通,确定装修材料的选用、色彩搭配、家具布置等细节。
监督装修施工过程,确保施工质量和进度符合要求。
进行酒店的软装布置,营造温馨、舒适的氛围。
3. 设备采购阶段根据酒店的设计方案和功能需求,编制设备采购清单。
选择可靠的设备供应商,进行询价和谈判,争取最优的价格和服务。
签订设备采购合同,明确交货时间、质量保证等条款。
安排设备的运输和安装调试工作,确保设备能够按时投入使用。
4. 人员招聘与培训阶段制定人员招聘计划,包括各岗位的人员需求和招聘渠道。
发布招聘信息,进行人员面试和选拔,确保招聘到合适的人才。
对新员工进行入职培训,包括酒店规章制度、岗位职责、服务技能等方面的培训。
组织员工进行岗位技能培训和持续培训,提升员工的业务水平和服务质量。
5. 开业筹备阶段完成酒店的各项验收工作,包括消防验收、卫生验收等。
酒店筹备工作计划
酒店筹备工作计划引言开一家新酒店需要做很多准备工作,这些准备工作主要包括房间布置、设备购置、员工招聘、营销计划等。
本文将介绍新酒店的筹备工作计划,并详细阐述每个环节的内容和实施方法。
酒店开业时间酒店开业时间是所有筹备工作的基础,只有确定了开业时间,才能安排各项工作的时间节点。
在确定酒店开业时间时,需要考虑市场需求、竞争环境和自身经营能力等因素。
通常情况下,酒店开业时间应在淡季结束前,以便尽快拓展市场。
地点选择酒店地点的选择是至关重要的,它直接影响到酒店的运营效果和竞争力。
在选择地点时,需要考虑以下因素:•交通便利程度•周边商业环境•目标客户群体•竞争情况选择好酒店的地点后,需要考虑房间数量和房间布置。
房间数量房间数量是酒店经营的基础,要根据市场需求和经营成本确定房间数量。
在确定的房间数量基础上,还需要考虑房间布置,包括床铺类型、家具摆放、装饰风格等。
设备购置酒店设备购置包括房间设备、厨房设备、办公设备等。
在购置设备时,需要注重品质、性能和价格等方面的综合考虑。
同时,还需要注意设备的使用说明和保养方法,以延长设备寿命。
员工招聘酒店员工招聘是酒店开业的关键环节,招聘合适的员工可以为酒店带来更好的服务和口碑。
招聘员工时,需要结合酒店的运营模式和服务类型,确定岗位要求和职位薪资。
同时,还需要注意员工的培训和管理,建立起酒店良好的人事制度。
营销计划酒店开业前的营销工作是非常重要的,营销计划的制定可以增强酒店的知名度和市场份额。
在制定营销计划时,需要重点考虑以下几方面内容:•市场定位•目标客户群体•宣传渠道•营销活动在确定了酒店的市场定位和目标客户群体后,需要通过宣传渠道和营销活动来吸引目标客户前来酒店消费。
结语通过以上几个方面的准备工作,可以为酒店打下一个良好的基础,增强酒店的竞争力。
在实施过程中,需要注意时间节点的把握和团队的合作沟通,及时解决问题,确保一切顺利实施。
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酒店筹备计划及建议一、目前高星级酒店新建筹遍存在的几种现状:1、投资方不懂酒店,所聘请的筹建负责人也只是亲信仍然不懂酒店,酒店整个筹建就是在一个懵懵懂懂的状态中进行,胆大!可怕!2、投资方聘请了酒店专业管理人员做筹建总经理,但往往请到的都是在某某酒店任职的总经理,其强项是酒店建成后的经营管理,对于前期工程筹建仍然似云似雾;3、投资方与酒店管理公司(暂定为国内某品牌)签定筹建、筹备合同,这种就要好些了。
由酒店管理公司制定酒店可行性研究报告、提出酒店筹建总体计划,前期因为费用的因素,管理公司往往只派出工程总监,与投资方确定的酒店专业设计公司、建筑设计院三方共同参与进行酒店建筑及装饰施工设计。
前期筹建阶段:最关键的是工程总监了,工程总监一般是在酒店从工程部经理做上来的,对于酒店的几大硬件设备非常清楚,强项应该是设备的选型、维修、保养、运行成本控制方面,但对于酒店各功能区的布局设计等具体细节,如厨房配合餐饮接待量需要多大面积、厨房与餐厅流线怎么考虑合适、用电负荷多大、水龙头要布置到哪些位置、炒灶需要多少口才够,配合着会议接待规模,其餐饮大厅需要多大面积、餐饮包房需要多少合适,前厅大堂商务中心、商场、营销办公室,KTV及桑拿吧台、工作间、技师房等放置在哪里最合适、各考虑设计多少间等等具体细节,就还得征求其他餐饮总监、房务总监、娱乐总监的意见了。
因此,在前期图纸设计过程中,在前线的工程总监还得和家里的管理公司密切协作。
筹备阶段:由酒店管理公司增派管理团队,一般规模为:带队总经理、房务总监、餐饮总监、娱乐总监、人力资源部经理、培训部经理等,加上初期派驻的工程总监,共有六、七人。
投资方一般需支付给酒店管理公司的费用:①筹建期间(18个月):酒店管理公司单独收取的管理费用:一般10万/月,派驻工程总监10000元/月的工资,吃住700元/月,通讯500元/月的标准,该工程总监个人小计费用为:20.16万元,则筹建期间投资方需支付给酒店管理公司的费用合计为:200.16万元。
②筹备期间(5个月):酒店管理公司单独收取的管理费用仍按10万元/月收取,各总监8000元/月,经理5000元/月,则前期的工程总监加增派人员的工资为:4.4万/月,吃住3200元/月,通讯3000元/月,则人员小计费用:25.1万元,则筹备期间投资方需支付的费用合计为:75.1万。
③投资方需支付给酒店管理公司的总费用为:275.26万元。
分析:聘请酒店管理公司的优点:获得品牌效应、省心、省事,可加入该公司在全国(或全世界)的网络预订系统而获得更多高端客源。
作为投资方来说,唯一弊端就是需要花费不少的钱。
4、投资方不聘请酒店管理公司,自己聘请专业的酒店筹建专家作为筹建总经理,搭建酒店筹建部。
这里就要详细说明一下对组成人员的要求了:★筹建总经理(筹建部负责人):①懂酒店土建、设备安装、装修工程施工组织、流程,各专业对口环节;②做过酒店工程维修管理,懂酒店几大硬件设备系统的基本配置、选型及市场状况(中央空调、电梯、锅炉、给排水、中水、强电、弱电、配发电、消防控制等系统);③做过酒店全面的经营管理,知晓餐饮、娱乐、客房、会议等经营管理细节,明白酒店经营管理者的需求,明白客户的各种消费需求,只有这样才能做出真正符合酒店及客人需求的好设计;④懂酒店的人力资源管理及财务管理,能很好地控制人力成本、酒店经营成本(餐饮原料、工程维修材料、能耗、财务费用、其他办公费用等等);⑤精通酒店星级评定标准;⑥懂酒店基本设计,酒店整体平面功能布局,能够和建筑设计院及装饰设计公司进行沟通,审定各建筑及装饰设计图纸;⑦能够制作酒店投资概算、酒店经营预算、酒店投资回报分析;⑧能够制作酒店筹建施工总体规划、施工进度计划、各专业工种施工进场时间,各专业间的交叉配合、协调,现场工程问题的处理办法,施工变更处理,施工成本控制等等;★筹建部组员:①土建工程师:要求具有高星级酒店建筑施工经验,能够处理现场施工问题;②结构工程师:要求具有高层建筑结构施工经验,能在符合规范的前提下,最大限度地控制钢含量,对建筑设计院的结构图能够提出优化建议,③给排水工程师:要求具有高星级酒店给排水施工经验,熟悉酒店中水系统,知晓相应施工材料,能够处理现场施工问题;④暖通工程师:要求具有高星级酒店暖通施工经验,熟悉中央空调各类品牌,熟悉管道材料及末端设备的选型、基本市场价格,能够处理现场施工问题;⑤电气工程师:要求具有高星级酒店电气施工经验,熟悉配发电、中央空调、电梯、泵房设备等大功率设备的用电配置,餐饮、会议、客房等经营场所的规范用电标准与实际需求的差距经验等等;⑥弱电工程师:要求具备高星级酒店弱电系统设计、施工经验,熟悉高星级酒店的弱电项目配置,熟悉综合布线、计算机网络、程控交换机、楼宇自控、火灾自动报警及消防联动、安全监控报警、客房RCU智能控制(含VOD点播)、停车场管理、电子巡更、无线对讲、卫星电视、电子信息显示、多媒体会议、酒店管理等各系统的功能、配置、常用产品性价比。
这里稍罗嗦了一些,目的是说明最好别指望找一个既懂强电又精通弱电的工程师。
前面提到的给排水和暖通专业,较多都是水暖一肩挑;二、酒店筹建的基本工作顺序:★酒店图纸设计确定阶段:1、投资方招聘确定筹建总经理(暂定为A);2、确定酒店专业设计公司(暂定B);3、投资方需根据综合因素考虑酒店选址、所占地段在当地市政规划中针对建筑高度、容积率、绿化率、交通、日照等等方面的限制,由A负责出具《酒店设计任务书》;4、由B参照《酒店设计任务书》完成《酒店概念设计》;5、确定建筑设计院(暂定为C);6、甲方A选定“地质勘察”单位,针对酒店所处地理位置进行地质勘察,获取相关地质资料;7、甲方A选定酒店系统集成公司(弱电公司,暂定为D);8、甲方将《酒店设计任务书》及《酒店概念设计》交给B、C、D,由C制作出《酒店方案设计》。
该阶段要求C需与B、D密切配合,由甲方A负责协调和沟通。
该《方案设计》应包含的内容有:①酒店项目用地面积、建筑物占地面积、总建筑面积、建筑高度、基本功能项目、客房预计房间数、酒店建筑容积率、绿化率、停车、道路交通、日照(尤其是北方城市)等等;②酒店整体外观效果图、造型、景观;③酒店平面功能布局图;9、《方案设计》经甲方审定后由C继续进行《初步设计》;10、同时B也同步开始进行《室内装饰设计》,B与C要密切配合,由A负责协调、沟通;11、《初步设计》经甲方审定修改后,由C继续进行《扩初设计》,该阶段仍然需要B、D 与C的密切配合,由甲方A负责协调、沟通;12、由D开始进行《酒店弱电系统图设计》,该阶段仍需要与B、C进行沟通,由甲方A负责协调;13、《扩初设计》完成后交甲方及有关市政部门审定;14、甲方A将地质报告、甲方和市政部门《对扩初设计意见和批复》、市政配套的具体条件等资料递交给C作为《酒店施工图设计》的依据。
15、C开始进行《酒店施工图设计》工作;16、甲方A选定土建、暖通、消防、幕墙等各施工单位,并选定酒店各系统设备:电梯、中央空调、锅炉、配电设备、发电机、泵房设备、桑拿设备、泳池设备、洗衣房设备、中水设备、水蓄冷设备等等,其中涉及到需要预留预埋技术条件的设备,如电梯轿厢及井道尺寸、幕墙需预埋钢构件等等技术数据,都需要通知设备厂家及时将图纸、数据交与建筑设计院C ;17、C完成酒店施工图后,由甲方A将施工图发放给各乙方施工单位,并要求对施工图纸中相关专业设计进行优化。
然后再由甲方A组织第一次施工图纸会审,参加单位为:甲方酒店筹建部、建筑设计院C、酒店专业设计公司B、酒店系统集成公司D、土建施工单位、暖通施工单位、消防施工单位、幕墙施工单位、监理公司;18、施工图纸第一次会审后,C出具修改后的施工图纸,和甲方A共同将施工图纸送当地审图中心进行审图;19、审图合格后,由C出具至少8份以上图纸送至甲方;20、甲方A将施工图纸发放给乙方相关施工单位;★施工阶段:21、由甲方A牵头制定酒店整体施工进度计划,各专业施工进度计划;22、土建开始施工,出正负零时必须考虑预留足够尺寸的设备吊装口以及后浇带;23、B完成《酒店装饰施工图》,D完成《酒店弱电系统施工图》;24、甲方A组织进行第二次图纸会审,参加单位及人员根据实际需解决问题而定;25、土建施工过程中,建筑设计院C须至施工现场解决技术问题(每周两次或现场派驻,主要是解决结构方面的问题);26、土建封顶;27、消防、暖通、给排水、强电等按计划开始施工,该阶段甲方A负责现场各专业的施工组织、协调、监督管理;28、按计划进行幕墙施工;29、消防、给排水管道打压试水合格,暖通、强电施工完毕。
初验收;30、地下层设备进场安装,其他设备按计划进场安装;31、幕墙施工完毕;32、弱电施工按计划开始、装饰施工开始,二者施工需保持同步;33、室内装饰及弱电施工完毕。
说明:1、施工中还有很多的细节过程就不一一列举了;2、这里我没有谈到工程监理,按国家强制规定,必须签订一家监理公司,甲方筹建部中也应该有自己的监理工程师,对施工过程的监督,别指望别人,要靠自己。
以上仅代表个人看法,不容之处,请同行多包涵、指正。
谢谢!一、建立高星级酒店的目的:1、平台与桥梁的作用:高星级酒店是少数人才能拥有的重要的政治、经济平台,是与政界、商界及其他领域沟通的桥梁,通过它可以融资、可以完成一些“高难度”的动作。
2、树立企业的品牌:国内较有规模、名气的大型集团或企业,都有自己的高星级酒店,通过这个最扯眼、最直观、最有说服力的窗口来展现本企业的品牌、形象、实力、企业文化。
尤其现在众多的房地产开发商都认识到了:房地产本身很难形成品牌,哪怕是几十万平方米的小区建设都很难形成品牌,但高星级酒店在市场上很容易形成品牌,所以,考虑到建立企业的品牌,考虑到提升所要开发的住宅及周边区域的整体价值,在开发建设住宅小区的同时建设高星级酒店。
3、投资新建高星级酒店还有其他的益处:首先是投资的稳定性比较强,相应来说风险相对不大;其次是成长性好。
虽然酒店投资是资金密集型投资,但是总体来看成长性比较好;最后是现金流的作用。
酒店的经营会形成稳定的、较大量的现金流,从企业经营的角度来说,现金流比利润还重要!正是这个现金流效应,使很多酒店的投资商即使暂时亏损也要继续经营。
二、酒店的投资成本及回报分析:1、按照建筑单位面积的价格(不包括买地的钱):五星级酒店一般为:9000—10000元/m2,(四星级酒店一般为:7000—9000元/m2;)2、按照客房总数计算:五星级总造价=房间数×150万元/间3、以酒店总建筑面积均摊至客房,则每间客房所占建筑面积为:五星为120m2~180m2,(四星为90m2~110m2)4、投资成本类别比例的大致划分:土建成本占30%、机电成本占30%、装修成本占40%;5、中国的五星级酒店投资回报率能达到8%或9%就不错了,一般投资回报周期为15-20年。