自制儿童点心的做法?
快速又容易做的小甜点
这5种小甜点自己都能做,做法特别简单,宅在家里没事挨个做1、糯米红豆卷糯米红豆卷由糯米皮和红豆沙两部分组成,这个甜点和糯米糍、驴打滚有些类似。
做这个甜点需要准备糯米粉,玉米淀粉、白糖、水、奶粉、黄油、红豆沙、椰蓉。
做法很简单,把做糯米皮的材料放在一起,上锅蒸熟,再裹上红豆沙,粘上椰蓉即可。
这个甜点有补虚、补血、健脾暖胃、清热解毒、利尿消肿的作用,是一种温和的滋补品。
2、紫米豆沙馅芝麻球紫米豆沙馅芝麻球是一种油炸小吃,由用紫米粉做的皮包裹上红豆沙炸制而成,做这个小吃需要准备紫糯米、白糖、热水、豆沙馅、白芝麻。
这个甜点有益气补血、暖胃健脾、滋补肝肾、止咳喘、补血明目、祛风润肠、生津通乳、益肝养发等作用。
3、鸡蛋炼乳布丁鸡蛋炼乳布丁是将鸡蛋、牛奶等液体放在一起,放入烤箱水浴加热烤制而成的。
加了炼乳的布丁味道更加浓郁。
做这个甜点需要准备鸡蛋、牛奶、淡奶油、白砂糖、炼乳,做法很简单,只需将所有材料混合在一起,放到烤箱里烤,如果没有烤箱也可以用蒸的。
口感爽滑,营养丰富。
4、木糠杯木糠杯是一种很快手的小甜点,用饼干和奶油做成的,饼干一般选用消化饼干或者奥利奥饼干,将饼干用破壁机磨成粉,将奶油打发至9分发状态,在杯子里放层饼干再挤一层奶油,这样交替着把杯子装满,顶部可以放上自己喜欢吃的水果。
木糠杯是一种很好吃的甜点,不过热量有些高,一次不要吃太多。
5、铜锣烧铜锣烧是机器猫的最爱,说的简单点铜锣烧就是用两片小饼夹上馅料做成的,做铜锣烧需要准备鸡蛋、白糖、奶粉、水、植物油、无铝泡打粉,红豆馅或者自己喜欢的其他馅料。
把做饼皮的材料混合在一起放到平底锅里煎熟,夹上馅料即可。
做法特别简单,基本上不会失败。
这5种甜点都很好做,只要做的时候认真些,基本上都不会失败。
大家可以趁着在家的这段时间做给自己和家人吃。
重温童年的万圣节甜品制作
万圣节是一个令人兴奋和神秘的节日,对于孩子们来说,这是他们最喜欢的节日之一、除了穿上可爱的时装,打扮成各种各样的角色外,制作和享用各种可口的万圣节甜点也是不可忽视的一部分。
在这个特殊的节日里,有很多经典的万圣节甜品可以让我们重温童年的回忆。
接下来,我将分享一些简单又美味的万圣节甜品制作方法,让大家一起回归到儿时的快乐时光。
首先,我们来制作一个经典的南瓜派。
南瓜派一直是万圣节的代表性甜点,它的美味和丰富的味道可以让人忍不住回味。
制作南瓜派的材料有:1个中号南瓜、1块酥皮饼干皮、150克白糖、2个鸡蛋、240毫升淡奶油、1茶匙肉桂粉、1/2茶匙姜粉、1/4茶匙丁香粉和适量的盐。
制作过程如下:1.预热烤箱至180度,并准备一个油淋盘。
2.将南瓜切成小块状,蒸熟或烘烤至软化,然后用勺子将南瓜肉舀出并压成泥状。
3.在一个大碗中,打散鸡蛋,然后加入南瓜泥、白糖、淡奶油、肉桂粉、姜粉、丁香粉和盐,搅拌均匀。
4.将酥皮饼干皮铺在油淋盘中,并倒入南瓜混合物。
5.将南瓜派放入预热的烤箱中,烤约45分钟或直至表面金黄。
这个南瓜派制作简单,但口感细腻,能够带给人们浓浓的秋日氛围。
其次,我们来制作一些可爱的万圣节饼干。
万圣节饼干作为孩子们的最爱,不仅可以品尝美味,还可以一起欣赏小巧玲珑的造型。
制作万圣节饼干的材料有:200克面粉、100克牛油、80克糖和1个鸡蛋。
制作过程如下:1.将面粉和牛油混合在一起,用手捏成细颗粒状。
2.加入糖和鸡蛋,继续揉成光滑的面团。
3.将面团放在冰箱中冷藏约30分钟。
4.取出面团,用擀面杖将面团擀平,然后用小巧的饼干刀切割成各种各样的万圣节形状。
5.将饼干放在烤盘上,放入预热的烤箱中,烤约12分钟或直至金黄。
在制作万圣节饼干时,可以给饼干涂上美丽的糖霜,或者用食用色素进行着色,制作出各种可爱的万圣节形状,如巫师帽、南瓜、鬼魂等。
最后,让我们来制作一款万圣节露天糖苹果。
糖苹果作为一种经典的万圣节孩子食品,不仅美味,而且独特的外观吸引了孩子们的注意力。
儿童饼干的制作方法与配方
儿童饼干的制作方法与配方
配方:
-面粉:200克
-黄油:100克
-细砂糖:100克
-鸡蛋:1个
-盐:适量
-香草精:适量
步骤:
1.将室温软化的黄油放入一个大碗中,加入细砂糖,用手动或搅拌器搅拌均匀,直到砂糖完全溶解。
2.打入一个鸡蛋,继续搅拌至蛋液和黄油糖混合物充分结合。
3.在另一个碗中,将面粉、盐和香草精混合在一起。
4.逐渐将干混合物加入黄油混合物中,同时用手或搅拌器搅拌均匀。
最后可以用手揉匀成面团。
5.将面团放入冰箱中冷藏约30分钟。
这样做可以使面团更容易操控和切割。
6.在面团中加入一些小巧可爱的形状,如星星、心形或小动物形状。
7.把饼干放在一个烤盘上,用叉子在饼干上轻轻戳几个小孔,这样可以避免膨胀。
8.将烤盘放入预热至180摄氏度的烤箱中,烘烤10-15分钟,直到饼
干变金黄色。
9.取出烤盘,让饼干在烤盘上冷却一段时间,然后再用铲子或刮刀将
饼干移至铁架上继续凉,直到完全冷却。
这个配方制作出的饼干味道香脆可口,适合儿童食用。
根据孩子的口
味和营养需求,也可以增加一些其他食材,如巧克力碎片、蔓越莓或坚果等。
制作儿童饼干不仅可以为孩子提供健康的零食选择,还可以培养他们
的手眼协调能力和创造力。
你可以邀请孩子一起参与制作,让他们亲手动
手做饼干。
同时也要注意在制作过程中保持卫生,确保材料和工具的洁净。
希望以上制作儿童饼干的方法和配方能给你带来一些帮助,享受和孩
子一起制作美味饼干的乐趣!。
家庭饼干的十种简单做法
家庭饼干的十种简单做法饼干一直都是很多家庭成员喜爱的零食,尤其是孩子们,它们不但可口,而且口感酥脆,可以搭配很多不同的酱汁或果酱,更有趣味。
无论是下午茶的点心,还是客人来访时的小点心,家庭饼干都是不可或缺的甜点。
那么,如何在家自制饼干呢?今天,我们将介绍十种最简单的做法,让家庭成员进餐时多添乐趣。
第一,花生牛奶饼干。
在家中制作花生牛奶饼干,需要准备一杯牛奶、一杯花生酱,三杯高粉和一小勺盐。
将牛奶和花生酱混合均匀,然后加入高粉和盐,搅拌均匀,做成饼干状。
接着,把这些面团放进预热的烤箱里,烤15至20分钟。
烤好的饼干酥脆可口,是一种经济实惠的家庭零食。
第二,香蕉香草饼干。
这种饼干制作简单,需要准备一个熟香蕉,一杯坚果、一杯高粉和一小勺香草精。
将香蕉搅拌成糊状,然后加入高粉,坚果和香草精,搅拌均匀即可。
先把这些混合物放在烤盘上,用勺子把它们压成薄饼,放入预热的烤箱里,烤15至20分钟。
烤好的饼干可口香甜,给家庭成员带来乐趣。
第三,芝士玉米饼干。
这种饼干不仅可口好吃,而且口感细腻,制作方法也很简单。
准备一杯玉米糊、一杯高粉,一杯芝士和一小勺盐,搅拌均匀,然后像制作普通饼干那样,把它们放在预热的烤箱里,烤15至20分钟,即可得到美味可口的芝士玉米饼干。
第四,鸡蛋芝士饼干。
这是一种宝宝喜爱的美味饼干,准备一杯高粉、一杯芝士、一个鸡蛋和一小勺盐,搅拌均匀,之后像制作普通饼干那样,把它们放进烤箱里,烤15至20分钟,即可得到鸡蛋芝士饼干。
第五,百里香饼干。
准备一杯高粉、一杯橄榄油、一小勺百里香粉和一小勺盐,搅拌均匀后,像制作普通饼干那样,把它们放进预热的烤箱里,烤15至20分钟,就可以得到香脆可口的百里香饼干了。
第六,奶油曲奇。
准备一杯高粉、一杯奶油、一杯糖粉、一小勺香草精和一小勺盐,搅拌均匀,像制作普通饼干那样,把它们放进预热的烤箱里,烤15至20分钟,就可以得到口感酥脆可口的奶油曲奇了。
第七,葡萄干饼干。
准备一杯高粉、一杯脱脂奶油、一杯葡萄干碎和一小勺盐,将奶油和高粉搅拌均匀,然后加入葡萄干碎,搅拌均匀即可。
幼儿园自制点心教案 幼儿园制作点心教案 (一)
幼儿园自制点心教案幼儿园制作点心教案(一)幼儿园自制点心教案幼儿园制作点心教案引言:点心是小朋友们喜欢的美食,而自制点心可以让小朋友们亲自动手,增强他们的动手能力和审美能力。
本文就给大家分享几种幼儿园自制点心教案,以及步骤和材料,让大家一起动手尝试制作吧。
一、奶酪饼干1、材料:无盐黄油200g、幼砂糖100g、低筋面粉200g、玉米淀粉100g、奶酪片适量;2、步骤:1)将黄油室温软化,搅拌至软身;2)将砂糖分次加入黄油中,继续搅拌均匀;3)将低筋面粉和玉米淀粉过筛后加入黄油和糖中,搅拌至细腻的面团;4)将面团包裹在保鲜膜中,冷藏2小时;5)将面团切成小块,压成饼干的形状,放在烤盘上;6)在饼干上放一片奶酪片;7)放入预热180℃的烤箱烤15-20分钟,直到表面金黄色即可。
二、美味牛轧糖1、材料:糯米粉100g、花生粉100g、红糖200g、水适量;2、步骤:1)将红糖和水煮沸至粘稠状态,放凉备用;2)将糯米粉和花生粉混合在一起,加入糖水中搅拌均匀;3)将混合物倒入平底锅中,用小火慢慢翻炒,直到整个混合物变得光滑;4)将炒好的混合物放在砧板或者铺上油纸的平面上,用擀面杖将其压平,切成小块即可。
三、招牌麻球1、材料:熟黑芝麻120g、糯米粉300g、细砂糖50g、水适量;2、步骤:1)将黑芝麻放在平底锅中小火炒香备用,放凉后用擀面杖碾碎;2)将糯米粉和细砂糖和在一起,加适量的水揉成面团;3)将面团分成小块,将每一块揉成小球状;4)将黑芝麻碾碎后涂在小球的表面,放在蒸锅中大火蒸15-20分钟即可。
四、杏仁饼干1、材料:无盐黄油100g、糖30g、低筋面粉130g、杏仁磨成粉120g、盐适量、蜂蜜适量;2、步骤:1)将黄油室温软化,加入糖继续搅拌;2)将杏仁磨成粉和低筋面粉混合在一起,加入搅拌好的黄油中,揉成面团;3)将面团包在保鲜膜中,冷藏1小时;4)拿出冷藏好的面团,将其分割成小块,压扁成饼干的形状;5)在饼干上刷上一层蜂蜜,并撒上少许盐;6)放入预热190℃的烤箱中烤约15-20分钟,直到表面呈金黄色即可。
婴儿入口即化饼干做法有哪些
婴儿入口即化饼干做法有哪些婴儿到了一定年龄阶段时候,那么家长们可以适当的给他们添加一些辅食,还有可以给他适当的吃其他的食物,像入口即化的饼干,婴儿也是可以吃的,但是如果我们能够自己了解动手制作的方法,那么宝宝吃起来也会更健康,那就是婴儿入口即化饼干的做法推荐。
一、米奇妙妙屋饼干
1、准备好所有食材,黄油室温软化,加入糖粉打发。
2、鸡蛋分三次加入打发好的黄油中,一定要打匀。
3、筛入面粉,揉成面团,放冰箱冷藏二十分钟左右,取出面团放入保鲜袋中,擀成3mm左右的面片,用模子弄出自己喜欢的形状。
烤箱提前预热,160℃烤15分钟左右。
烤箱温度和时间不是固定的,根据个人烤箱温度而定,浅上色即可。
二、蛋黄小饼干
主料:低粉100g玉米淀粉100g玉米油80g蛋黄2个糖60g 辅料:清10g
步骤:
1、把各种材烤合在一起,揉成面团,要反复揉一下,让油、蛋黄、糖和面均匀的结合,另外如果湿度合适就不要加水,如果太干了就可以加一点水。
2、把案上放保鲜膜,揉好的面放在上面,再把余的这一半盖过去(因为面的油太多,直接擀不好成形,所以夹在保鲜膜中间就容易擀了)。
3、用擀面杖擀成半个厘米厚的薄饼。
4、擀均匀以后把上边的保鲜膜掀起来。
5、用饼干模具在饼上盖上图案。
6、盖好后把手放在保鲜膜底下,用手指往上一挑就出来了
7、烤盘垫上油纸,不垫也可以,把饼干坯摆在烤盘上。
8、放在烤箱最上层,180度10分钟左右即可。
9、看着这烤好的小饼干是不是很诱人哦。
10、凉透以后装在密封罐里防潮,不管自己吃还是送朋友都不错。
十六款手工饼干轻松做
燕麦葡萄甜饼飘香小圆饼意大利脆饼宫廷桃酥蜂蜜蛋黄饼干君记杏仁饼芝麻薄脆海苔肉松条黄油曲奇手指饼干砂糖茶点饼干香酥提子条大理石乳酪布朗尼奶香小酥饼【燕麦葡萄甜饼】配料:低筋面粉100克,燕麦片35克,葡萄干45克,泡打粉1/4小勺,小苏打粉1/4小勺,肉桂粉1/8小勺,鸡蛋30克,色拉油/无味植物油65克,细砂糖70克,红糖30克。
烤焙:烤箱中上层,170度,约18分钟(仅供参考,请根据烤箱实际情况调整)。
制作过程:1、准备原料2、大碗里倒入植物油、打入鸡蛋3、倒入红糖和细砂糖4、充分搅拌均匀,但不要打起泡。
5、在另一个碗里,把面粉、燕麦片、葡萄干、泡打粉、小苏打粉、肉桂粉混合均匀。
6、把第5步的粉类混合物倒入第4步的液体混合物中,并用橡皮刮刀小心地搅拌均匀,成为湿润的面糊。
7、手上沾点干粉,捏起一块面糊,搓成圆球形。
8、把面糊压扁,并排入烤盘。
放入预热好的烤箱烤焙。
TIPS:1、这款饼干的面糊较为湿润,整形时,手上需要沾点干粉防粘。
2、如果没有小苏打粉,可以换成等量泡打粉,但这样饼干的表面不容易出现裂纹。
3、这款饼干做法和宫廷桃酥类似,口感也是比较酥脆的,但和桃酥感觉很不一样哦。
刚烤好的饼干内部稍微有点发软,但冷却后就会很酥脆了。
如果冷却后还是比较软,则表示烘焙时间不够,需要多烤一会儿。
【飘香小圆饼】配料:低筋面粉200克,花生酱(粗粒型)130克,植物油(花生油最佳)100ML,糖粉80克,泡打粉1/2小勺,盐1/4小勺。
烘焙:烤箱中层,180度,18分钟左右。
超级简单的制作过程:1、秤取130克粗粒型的花生酱。
2、加入100ML植物油。
3、用打蛋器搅打,直到花生酱和油混合均匀。
4、加入80克糖粉,搅打均匀。
5、加入1/4小勺盐,搅打均匀。
6、200克面粉和1/2小勺泡打粉混合过筛,加入第5步的混合物中。
揉成柔软的面团。
7、取一小块面团,先揉成圆形,再轻轻压扁,做成小圆饼形状。
8、做好的小圆饼排入烤盘,用叉子在表面压一下,压出花纹(不压也可)。
幼儿园手工制作美食教程
幼儿园手工制作美食教程幼儿园手工制作美食教程一、椰子糖花材料:- 200克椰子肉- 100克糖粉- 100毫升牛奶步骤:1. 将椰子肉切成小块。
2. 在搅拌机中加入椰子肉、糖粉和牛奶,搅拌至均匀。
3. 将搅拌好的混合物倒入平底锅中,用小火加热,不停地搅拌。
4. 等到混合物变得黏稠,可以结成团状时,将其倒入模具中,用手轻轻压实。
5. 放置约30分钟,待其完全冷却。
6. 将椰子糖花从模具中取出,即可食用。
二、水果串串材料:- 马林巴斯(或竹签)- 水果(如草莓、蓝莓、香蕉、葡萄等)步骤:1. 将水果洗净并削去不可食用的部分。
2. 将马林巴斯(或竹签)倒插进水果中,串在一起。
3. 可以根据自己的喜好和创意,将不同种类的水果组合在一起,形成美丽的水果串串。
三、蔬菜寿司卷材料:- 1片紫菜- 米饭- 黄瓜丝- 胡萝卜丝- 鸡蛋卷- 鲜虾仁(可选)步骤:1. 将紫菜放在一个平坦的表面上。
2. 在紫菜上均匀地铺上一层米饭,用手或压兴趣模具将其平整。
3. 将蔬菜丝和鸡蛋卷摆放在米饭上。
4. 如果选择加入鲜虾仁,可以将其煮熟后切成小片,放在蔬菜丝上。
5. 轻轻卷起紫菜,用一根尖锐的刀将寿司卷切成小块。
6. 重复以上步骤制作更多的蔬菜寿司卷。
四、果冻杯材料:- 果冻粉- 水- 水果丁(如草莓、橙子、蓝莓等)- 酸奶(可选)步骤:1. 按照果冻粉包装上的说明将果冻粉与水混合,放入锅中加热搅拌,直至果冻粉完全融化。
2. 等待果冻液略微降温,将水果丁倒入杯子中。
3. 将果冻液倒入杯子中,使其覆盖水果丁。
4. 将杯子放入冰箱冷藏至果冻完全凝固。
5. 如果喜欢,可以在果冻凝固后加入一层酸奶。
6. 等待酸奶凝固后,果冻杯即可食用。
五、蔬菜沙拉材料:- 黄瓜- 胡萝卜- 番茄- 生菜- 玉米粒- 橄榄油- 柠檬汁- 盐步骤:1. 将黄瓜、胡萝卜和番茄洗净切成小块。
2. 将生菜撕成小片,放入一个大碗中。
3. 将黄瓜、胡萝卜、番茄和玉米粒放入碗中。
不用烤箱,用蒸锅做6款点心,简单好吃,水润不干,家家都能做
不用烤箱,用蒸锅做6款点心,简单好吃,水润不干,家家都能做宅在家里,不少朋友喜欢下厨做一些糕点。
所以,今天和大家分享6款蒸出来的居家小点心做法,在家用蒸锅就可以做,非常方便。
蒸,相对烤,保留了更多水分,吃起来水润不干,很受大家喜欢。
临近清明节,不少朋友有做青团的习惯,以下一起分享。
喜欢的亲们不妨做做看哦~第一道:蛋黄肉松馅青团青团,清明时节流行于江南一带的时令美食。
从外观颜色到口感,都弥漫着春天的气息。
它看起来碧青油润,如玉一般,吃起来清香滑糯,又夹杂着淡淡的青草香,越嚼越美味。
常见的青团有豆沙馅、黑芝麻馅、菜肉馅等等。
以下,给大家介绍的是网红款——蛋黄肉松馅青团的做法。
从馅料到表皮,一一详细介绍。
喜欢的亲们不妨试试~具体制作方法第一步:准备食材。
表皮:糯米粉200克、澄粉20克、粘米粉20克、植物油20毫升、白糖20克、麦青汁或者菠菜汁适量。
馅料:蛋黄150克、猪肉松150克、甜味沙拉酱适量。
第二步:先开始制作馅料。
把蛋黄放到预热好的烤箱,上下火180度,烤12分钟左右,然后取出晾凉。
这一步,也可以把蛋黄放到蒸锅蒸10分钟,然后晾凉备用。
第三步:用勺子把蛋黄辗碎。
(这一步,大家也可以将蛋黄装入保鲜袋中,然后用擀面杖擀碎。
)第四步:取一个大盆,把辗碎的蛋黄、肉松、沙拉酱依次放入盆中,如图。
第五步:戴上一次性手套,把馅料翻拌均匀,然后团成团,如图,馅料就做好了。
(沙拉酱可以一点一点的加,直至可以成团为止)第六步:开始和面团。
取一个空盆,依次放入糯米粉、粘米粉、澄粉、白糖、油,然后一点点的加入麦青汁。
第七步:揉成软硬适中的面团,如图,然后盖上保鲜膜,放到一边备用。
第八步:把刚才做好的馅料,均匀的分成12等份,每个大概35克左右,然后搓圆。
第九步:取大概40克左右的面团,放到手里搓圆,如图。
第十步:在面团中间用拇指按出个小窝,然后捏出碗状。
接下来,取一个馅料放入其中,如图。
第十一步:用另外一只手的虎口位置,一点点的向上推面皮,如图。
自制营养点心六款
口 广州市荔湾 区西村幼儿 园
素
青 导
捌
回
俗话说得好 : “ 五 谷 杂粮都是 宝 , 粗粮 细 吃 身体好 , 合
理 搭配 效果佳 , 营养均衡保健康 。” 在均衡幼儿膳食 营养的
基础上 ,
我 园厨房部 门以点心 制作为切 入 口 ,
加强 了粗粮与
细粮制作的研 究。 现 选择六 款幼儿较为喜欢 的点心 与大家分享 。
1 .
特 色 红 薯糕
【原 料 】黄 、 紫 心 红 薯
◆
各 10 0 0 克 , 粘米粉 8 0 0 克 ,
粟粉 200 克 .
白糖 7 5 0 克 .
姜 200 克, 水 2500 克。
【制作 】
( 1 ) 将粘米粉 、 粟 粉用
10 0 0 克 水拌 匀 成 粉 浆 , 姜
搅碎取姜汁待用 。
(2 )
2 .
燕麦马蹄盏
【原 料 】 马 蹄 粉 5 0 0
克 ,
燕麦 片 150
克。
冰片
糖 750
克 ,
水 3000
克。
【制作 】
( 1) 把燕麦片用热水
稍浸滤干待用 。
( 2 ) 在 马 蹄 粉 中加 入
15 0 0 克水拌匀成粉浆。
( 3 ) 把 冰片糖放 人 15 0 0 克 的水 中煮溶后 倒 入 一 半粉浆 ,
豆沙、
:
烧 等馅 料 ,
用猛 火蒸 5 分钟即成各式蛋糕 。
【原 料 】发 面 皮 5 0 0 克 , 午 餐 肉 5 0 克 , 沙 司少 许 。
【制作 】
( 1 ) 将午餐 肉切 成幼 粒 。
(2 ) 用通 槌将发面皮开 薄 , 涂上 沙司 , 均匀放入 午餐 I
幼儿园点心食谱大全及做法
幼儿园点心食谱大全及做法
一、水果沙拉
1、材料:
新鲜水果(如苹果、香蕉、蓝莓、草莓等)
切碎的水果(如橙子、柠檬、菠萝等)
蜂蜜或糖霜
水果刀和菜板
2、做法:
将新鲜水果和切碎的水果分别放在不同的碗或盘子里。
让孩子用手指或勺子将蜂蜜或糖霜均匀地撒在水果上。
让孩子用勺子或手将水果拌匀。
可以将一部分水果沙拉放在冰箱里冷藏后再享用。
二、三明治
1、材料:
面包片
喜欢的蔬菜(如生菜、番茄、黄瓜等)
喜欢的肉类(如火腿、烤鸡、牛肉等)
芝士片或鸡蛋
菜刀和砧板
2、做法:
在一片面包上涂抹一层番茄酱或黄油。
放上生菜、肉类和芝士片或煎熟的鸡蛋。
再放上另一片面包,用菜刀切成两个三角形或两个半圆形。
可以让孩子用牙签插在三明治上,这样不容易弄脏手。
三、华夫饼
1、材料:
鸡蛋2个
细砂糖40克
低筋面粉120克
黄油50克+20克(涂抹模具用)
牛奶70毫升
华夫饼模具(可加可不加)
电动打蛋器(可手动搅拌)
2、做法:
将鸡蛋和细砂糖用电动打蛋器搅拌均匀。
加入低筋面粉并搅拌均匀。
将50克黄油融化后加入牛奶中,再慢慢倒入面糊中搅拌均匀。
在华夫饼模具上涂抹剩余的20克黄油,加热至中火将面糊倒入模具中,两面烤至金黄色即可。
儿童甜点家庭做法
儿童甜点家庭做法一般的孩子都是比较喜欢食用甜点的,如果母亲偶尔在家中有空的话,也是可以自己动手制作甜点,这样不仅可以享受其中的乐趣,还可以和自己的孩子一起品尝亲手制作的美食。
儿童甜点的选择也是有多种的,比如芭比奶油蛋糕就是一种较为简单的,烤制好蛋糕做底部,然后制作奶油。
芭比奶油蛋糕的制作材料主料鸡蛋(4个(连壳260克))低粉(80克)牛奶(40克)玉米油(40克)白糖(90克)柠檬汁(几滴)调料黄桃(2大块)淡奶油(350克)白糖(30克)厨具电烤箱芭比奶油蛋糕的制作步骤先制作戚风蛋糕,蛋黄中加入30克细砂糖,用手动打蛋器搅拌均匀,再加入玉米油、牛奶搅拌均匀,然后筛入低粉,用橡皮刮刀按不规则方向上下翻拌均匀,成无颗粒的蛋黄糊,备用蛋白低速打至鱼眼泡,滴入5、6滴柠檬汁,分三次加入细砂糖,搅拌成干性发泡的状态。
取1/3的蛋白,加入蛋黄糊里,用橡皮刮刀轻盈、快速的切拌均匀,翻拌的时候不要画圈圈,以免消泡。
把搅拌好的蛋黄糊,倒入剩余的三分之二的蛋白里,再次轻盈、快速的切拌均匀,成蛋糕糊。
把搅拌好的蛋糕糊倒入模具里,在桌子上震动几下,去掉里面的大气泡,然后放入预热好的烤箱,140度烤约1小时。
烤好的蛋糕取出倒扣,凉后脱模。
按相同的厚度平均分成三份。
(其实可以分成6份,这样做出的芭芘更高挑一些)淡奶油倒入一个无油无水的干净容器里,加入白糖,隔冰水打发,同时准备好黄桃并切成丁。
先取最底下的那块蛋糕。
抹上一层打发好的奶油,撒上适量黄桃丁。
用抹刀把黄桃丁压入奶油中。
盖上第2层蛋糕。
继续抹上奶油,撒上黄桃丁。
盖上最后一层蛋糕,然后把蛋糕整体均匀的抹好一层厚薄相当的奶油,由于要裱“裙子”,所以这一步的抹面不用抹得相当平整。
按蛋糕的大小酌情取适量奶油,加入一滴紫色食用色素。
翻拌均匀成紫色奶油,然后装入配有裱花嘴的裱花袋里。
从底部开始,一圈一圈的挤上花纹。
接着把芭芘娃娃的身子用保鲜膜包起来,插入蛋糕的中间,然后用个小裱花嘴装饰一下衣服即可。
儿童点心大全及做法
儿童点心大全及做法儿童点心大全及做法随着家长们对儿童饮食安全和健康的关注程度不断提高,越来越多的家长开始注重给孩子准备营养健康的点心。
下面我将介绍一些适合儿童的点心的做法,希望能为家长们提供一些帮助。
一、鲜果冰棒鲜果冰棒是一种既营养又健康的儿童点心,非常适合夏季食用。
制作鲜果冰棒的材料有水果、酸奶、蜂蜜等,做法如下:材料:西瓜、哈密瓜、草莓、葡萄、酸奶、蜂蜜制作方法:1.将西瓜、哈密瓜、草莓、葡萄洗净去皮,切成适合放到冰棒模具里的大小。
2.将酸奶加入蜂蜜搅拌均匀。
3.将切好的水果放入冰棒模具中,倒入酸奶蜂蜜混合液。
4.将冰棒模具放入冰箱冷冻室中,冷冻4-6小时即可。
二、芝士饼干芝士饼干是美味又有营养的小吃,孩子们非常喜欢。
制作芝士饼干的材料有酥皮、芝士、小麦粉、牛奶等,做法如下:材料:酥皮、芝士、小麦粉、牛奶制作方法:1.将芝士用擦菜板擦成粉末状。
2.将酥皮擀成厚度为2-3mm的面饼。
3.在酥皮面饼上铺上一层芝士粉末。
4.将酥皮面饼卷起来,切成1cm厚的小段。
5.将切好的小段铺在烤盘上,刷上一层牛奶。
6.将烤盘放入预热好的烤箱中,烤15-20分钟即可。
三、水果拼盘水果拼盘是一道非常简单易做但又健康美味的儿童点心,孩子们看到这样一盘色彩缤纷的水果一定会欣喜不已。
制作水果拼盘的材料主要是各种新鲜水果,做法如下:材料:苹果、橙子、洛神花果、猕猴桃、香蕉、草莓等各种水果。
制作方法:1.将水果洗净去皮,切成适合孩子口感的大小。
2.选一个大的盘子,将各种水果装饰在盘子中。
3.除了水果本身的味道,还可以根据孩子们的喜好,蘸上一些草莓酱或是蜂蜜,增加一些甜味。
四、蛋黄酥蛋黄酥是一种非常受欢迎的甜点,做法简单,口感酥脆香甜,深得孩子们的喜爱。
制作蛋黄酥的材料有低筋面粉、炼乳、黄油、蛋黄、糖粉等,做法如下:材料:低筋面粉、炼乳、黄油、蛋黄、糖粉制作方法:1.将低筋面粉过筛备用。
2.将黄油软化后,加入糖粉搅拌均匀。
3.加入蛋黄搅拌均匀。
幼儿园秋天的美食制作美篇
幼儿园秋天的美食制作美篇导言秋天是一个美丽的季节,也是一个食欲激发的季节。
在幼儿园里,我们可以利用秋天的丰富食材,制作出各种美味的食物。
在本文中,我们将介绍几个适合幼儿园小朋友制作的秋天美食,带领他们体验制作的乐趣,并且增加他们对食物的兴趣和理解。
一、苹果派秋天是苹果的丰收季节,而苹果派正是一道非常受小朋友们喜爱的美食。
制作苹果派需要以下食材:•面团:面粉、黄油、糖、盐、冷水•馅料:苹果、糖、柠檬汁、肉桂粉制作步骤:1.将面粉、黄油、糖、盐混合在一起,用手揉搓至面团成型。
2.将面团放入冰箱冷藏20分钟。
3.准备馅料,将苹果去皮去核切成小块,加入糖、柠檬汁和肉桂粉,搅拌均匀。
4.将面团取出,擀平成圆形,放入馅料。
5.用另一块面团擀平作为面皮,覆盖在馅料上。
6.用叉子在面皮上轻轻戳几个小洞,可以让蒸汽逸出。
7.放入预热至180℃的烤箱,烤25-30分钟至金黄色即可。
通过制作苹果派,小朋友们不仅可以享受到美味的食物,还能培养他们的动手能力和观察力。
二、南瓜汤南瓜是秋天的代表食材之一,它富含维生素和纤维素,有助于增强免疫力。
制作南瓜汤可以让小朋友们感受到秋天的温暖和舒适。
食材:•南瓜•洋葱•鸡汤或蔬菜汤•牛奶•盐、胡椒粉制作步骤:1.将南瓜切成小块,洋葱切碎。
2.在锅中倒入鸡汤或蔬菜汤,加入南瓜和洋葱。
3.煮沸后转小火煮15-20分钟,直到南瓜变软。
4.用搅拌机或搅拌器将南瓜和洋葱搅拌成细腻的浆状。
5.将南瓜浆倒回锅中,加入适量牛奶,加热至温热。
6.根据口味加入适量盐和胡椒粉调味即可。
小朋友们通过制作南瓜汤,可以感受到食物的变化和制作的过程,同时也能增加对南瓜的了解。
三、胡萝卜松饼胡萝卜是秋天新鲜的蔬菜之一,富含维生素和纤维素,具有很好的营养价值。
制作胡萝卜松饼可以让小朋友们感受到胡萝卜的美味。
食材:•胡萝卜•面粉•牛奶•鸡蛋•黄油•糖•盐•泡打粉制作步骤:1.将胡萝卜切碎,放入搅拌器中搅拌成胡萝卜泥。
幼儿园家长的创意美食
幼儿园家长的创意美食近年来,越来越多的家长亲手为孩子准备创意美食,这不仅是为了满足孩子挑食的口味,更是在为孩子的成长提供更多的关爱和意义。
幼儿园家长的创意美食不仅形式多样、富有创意,而且也有营养、健康的特点,下面就让我们来看看几种高水平的幼儿园家长创意美食。
一、糯米球糯米球是一种受孩子们欢迎的美食,无论是做法还是味道都让人难以忘怀。
在制作过程中,需要将糯米做成圆球状,再通过混合各种口味的材料,让糯米球更加的美味。
制作方法:1. 准备好需要的材料,如糯米粉、白糖、花生、桂花等。
2. 将白糖和水煮沸后,加入花生和桂花。
3. 将糯米粉和水混合,揉成一定硬度的面团,并将其分成大小相同的小球。
4. 在小球内部加入步骤2中制作的花生、桂花和白糖糖浆。
5. 将加入了内料的糯米球包裹在干面粉中,再放入蒸锅中蒸熟。
二、水果创意盘水果盘可以说是一种简单又美味的美食,不仅口感甜美,还富含维生素和纤维素。
制作过程中,可以自由添加多种水果,例如西瓜、葡萄、石榴、鲜桃等,还可以按照个人喜好将水果切成各种花型或者动物形状。
制作方法:1. 准备需要的水果,可选择西瓜、草莓、葡萄、橙子等多种水果,根据孩子的喜好来选择。
2. 将准备好的水果清洗干净,然后进行切割,可以将水果切成各种花型或者动物形状,也可以将其切成均匀的小块。
3. 将切好的水果放在盘中,可以根据自己的创意来安排水果的形状和数量,使其更加诱人。
三、三明治三明治是一种美味健康的食品,不仅口感好,而且非常便于制作。
在制作过程中,可以根据孩子的口味自由添加各种材料,如鸡肉、蔬菜、水果、酱料等,通过不同的组合来制作出属于自己的独特口味。
制作方法:1. 准备需要的食材,如鸡肉、奶油芝士、番茄、胡萝卜等。
2. 先将面包片放入烤箱里,稍微烤一下,这样可以使其更加香脆。
3. 根据自己的口味,分别在面包片上抹上适量的奶油芝士、沙拉酱等。
4. 将切好的鸡肉、番茄、胡萝卜等食材放入三明治中,可以按照自己的喜好进行组合。
20款最简单的甜品做法
20款最简单的甜品做法1. 蜂蜜糖饼干材料:黄油、蜂蜜、面粉、砂糖、香草精步骤:1)将黄油融化,加入蜂蜜搅拌均匀;2)加入面粉、砂糖和香草精,搅拌成面糊;3)用勺子将面糊放在烤盘上,平均分布;4)在预热至180°C的烤箱中烘烤10-12分钟,或至金黄色;5)冷却后即可享用。
2. 水果拼盘材料:新鲜水果(如草莓、蓝莓、芒果、葡萄等)步骤:1)将水果洗净,切成适当大小的块状;2)将水果块装饰在盘子上,可按个人喜好摆放;3)可选择搭配酸奶或蜂蜜作为蘸酱;4)即可享用。
3. 香蕉奶昔材料:香蕉、牛奶、冰块、蜂蜜(可选)步骤:1)将香蕉剥皮,切成小块;2)将香蕉块与牛奶、冰块放入搅拌机中搅拌至均匀;3)可根据个人口味加入蜂蜜调味;4)倒入杯中即可饮用。
4. 泡芙材料:鸡蛋、牛奶、面粉、黄油步骤:1)在锅中烧开水;2)将黄油放入锅中融化;3)将面粉慢慢加入锅中,用木勺搅拌均匀;4)将面糊放入搅拌机中,慢慢添加鸡蛋,并搅拌至均匀后装入裱花袋中;5)将面糊挤成小圆球状放入烤盘中;6)烤盘放入预热至200°C的烤箱中,烘烤15-20分钟,或至金黄色;7)待泡芙冷却后,可在中间挤入奶油或巧克力馅料,即可享用。
5. 芒果布丁材料:芒果、鲜奶、吉利丁粉、砂糖步骤:1)将芒果去皮切小块;2)将鲜奶倒入锅中加热,加入砂糖搅拌均匀;3)将吉利丁粉添加到温水中搅拌溶化,然后加入热奶中搅拌均匀;4)将芒果块放入模具中,倒入奶液;5)冷却后放入冰箱冷藏至凝固即可食用。
6. 巧克力树莓夹心饼干材料:黄油、糖粉、面粉、可可粉、树莓果酱步骤:1)将黄油和糖粉混合,搅拌均匀;2)加入面粉和可可粉,继续搅拌成面糊;3)将面糊分成小团,用手压扁成饼干形状;4)在一半的饼干上涂抹树莓果酱,将另一块饼干盖在上面;5)将饼干放入180°C的烤箱中烘烤10-15分钟,或至饼干表面微焦;6)冷却后即可食用。
7. 绿茶冰淇淋材料:绿茶粉、淡奶油、砂糖步骤:1)将绿茶粉加入淡奶油中,用搅拌棒搅拌均匀;2)逐渐加入砂糖,并继续搅拌至砂糖溶解;3)将混合物倒入容器中,放入冰箱冷冻6-8小时;4)冷冻后,将冰淇淋取出,用勺子搅拌均匀即可食用。
幼儿园午后点心食谱
幼儿园午后点心食谱
幼儿园午后点心应该选择健康营养又好吃的食物。
以下是一些常见的幼儿园午后点心食谱:
1. 水果沙拉:将各类新鲜水果(如苹果、香蕉、葡萄等)切成小块,加入一些蜂蜜和橙汁,搅拌均匀即可。
2. 酸奶小饼干:将酸奶和面粉按比例混合,加入适量的蓝莓或其他水果,搅拌均匀后用小勺挖出放在烤盘上,烤箱180℃预热5分钟,烤制10-15分钟即可。
3. 胡萝卜松饼:将胡萝卜切成细末,加入蛋、面粉和少量盐、糖调匀,倒入平底锅中,小火煎熟即可。
4. 蔬菜串:将西兰花、胡萝卜、青椒等蔬菜切成小块,用竹签串起,可以适当搭配一些酱汁。
5. 黄豆糊:将黄豆浸泡至发芽,煮熟后放入榨汁机中打碎,将黄豆糊加热煮沸,加入适量的蜂蜜或红糖调味即可。
请注意,幼儿园午后点心食谱应尽量选择易咀嚼的食物,以避免儿童咀嚼困难或吞咽风险。
同时,避免使用过多的油、盐、糖等添加剂,保证食物的营养均衡和健康性。
关于如何制作儿童头小刺猬背果子的教案
儿童头小刺猬背果子是一种营养美味的零食,又叫做杏仁糖,制作简单,口感脆香,深受儿童和成年人的喜爱。
在这篇文章中,我们将为大家介绍如何制作儿童头小刺猬背果子,以及准备所需材料和制作步骤。
材料准备:1、糖粉200克2、杏仁片200克3、小麦粉50克4、鸡蛋1个5、牛奶适量6、可可粉适量7、油适量制作步骤:1、将200克的糖粉放入一个碗中。
2、把200克的杏仁片均匀地放在糖粉中,并均匀地用搅拌勺将其混合均匀。
3、将一个鸡蛋打入一个碗中,并将50克的小麦粉加入到鸡蛋碗中中混合均匀。
4、将混合好的鸡蛋碗倒入糖粉杏仁片碗里,搅拌混合,直到形成均匀的面糊。
5、在混合好的面糊中加入适量的牛奶,直到倒入一个不太厚不太稀的程度。
6、将备好的可可粉放入一个碗中。
7、将烤箱加热至180℃左右。
8、将混合好的面糊滴在可可粉碗中,使每个滴上去的面糊在可可粉中裹上一层可可粉。
9、将油均匀涂在烤盘上,可以用刷子均匀涂抹。
10、将裹了可可粉的面糊小球放在油涂抹好的烤盘中,每个小球之间留有约1cm的间隔,以便在烤制时均匀受热。
11、将制作好的烤盘放入预热好的烤箱中,大约烤制15-20分钟,直到杏仁片变成浅金色的颜色。
12、拿出烤好的儿童头小刺猬背果子,并放置到室温下20-30分钟,这样可使其表面稍微硬化。
13、用汤匙轻轻地将儿童头小刺猬背果子从烤盘上取出即可食用了。
总结:通过以上步骤,我们已经成功制作出美味可口的儿童头小刺猬背果子,这种小点心既可以作为零食食用,也可以作为糕点搭配餐点食用。
在制作过程中,需要注意控制温度和烤制时间,以防止糖分过度焦糖化或杏仁烤过头,影响口感。
同时,可以根据个人口味的喜好,适量加入其他调料,如肉桂粉、豆蔻粉等,增加食物的风味和营养价值。
声调小方块点心三
声调小方块点心三一、引言声调小方块点心三是一道美味可口的传统中国点心,它以其独特的形状和口感而受到广大食客的喜爱。
本文将介绍声调小方块点心三的制作方法、口味特点以及与中国传统文化的关联,带领读者一起探索这道美食的魅力。
二、制作方法1. 准备食材制作声调小方块点心三所需的食材包括:•面粉•白糖•鸡蛋•牛奶•盐•黄油2. 制作面团1.将面粉、白糖、盐、鸡蛋和牛奶放入一个大碗中,搅拌均匀,直至形成面糊状。
2.将黄油加热至融化状态,倒入面糊中,再次搅拌均匀。
3.将面糊静置片刻,使其充分吸收水分,形成柔软的面团。
3. 制作小方块1.将面团擀成薄片,然后用刀切割成小方块。
2.将切好的小方块放入蒸锅中,用旺火蒸熟。
4. 调制酱料1.取一小碗,加入适量的白糖和牛奶,搅拌均匀。
2.将调制好的酱料倒在蒸好的小方块上,使其充分吸收。
三、口味特点1. 外观声调小方块点心三呈现出小巧玲珑的方块形状,色泽金黄,令人垂涎欲滴。
2. 口感声调小方块点心三口感酥脆,入口即化,给人一种丝滑细腻的享受。
它的独特口感来自于制作过程中的蒸煮,使得点心内外分明,口感层次丰富。
3. 味道声调小方块点心三的味道甜而不腻,香气四溢。
酱料的加入使得点心更加丰富多样,增添了一份奶香和甜蜜的味道。
四、与中国传统文化的关联声调小方块点心三是中国传统点心文化的一部分,它承载着丰富的文化内涵。
1. 传统手艺制作声调小方块点心三的工艺源远流长,代代相传。
它需要熟练的手艺和耐心细致的态度,体现了中国传统手工艺人的智慧和技巧。
2. 美食文化声调小方块点心三是中国美食文化的代表之一。
中国人对于食物的热爱和讲究可以从这道点心中得到体现。
它不仅在制作过程中注重形状和口感的完美呈现,更是在味道上追求独特和和谐。
3. 节庆文化声调小方块点心三在中国的一些传统节庆活动中有着重要的地位。
例如,春节期间,人们会制作声调小方块点心三来招待亲朋好友,象征着团圆和祝福。
五、结语声调小方块点心三是一道美味可口的传统中国点心,它的制作方法简单易学,口感丰富多样,承载着中国传统文化的内涵。
幼儿园霜降食谱
幼儿园霜降食谱
霜降节气食谱——柿子饼。
制作材料:熟透的柿200克、糯米粉100克、中筋面粉100克、红豆沙适量、糖适量。
制作方法:将柿子剥去外皮,取果肉,放入碗中,用打蛋器打散。
加入糯米粉和面粉,充分搅拌均匀,制成柿子面糊。
将柿子面团分小份面团,制成饼状。
平底锅预热,不用刷油,放入面饼,煎至一面定型,再煎另一面。
两面烙熟即可。
霜降节气食谱——南瓜米粉糕。
制作材料:南瓜、米粉、奶粉。
制作方法:南瓜洗干净以后,切片蒸熟,取出后压成泥备用。
加入高铁米粉,加入适量生粉搅拌均匀,可根据口味添加奶粉。
用磨具定性各种形状,放入蒸锅蒸熟,放置温热即可食用。
霜降节气食谱——红薯蒸糕。
制作材料:红薯、小麦粉、米粉。
制作方法:红薯洗干净煮熟,去皮后压成泥,抽出红薯丝,加入适量小麦粉和米粉,根据稀稠度加入适量温水,搅匀以后倒入磨具内,入锅蒸制半小时左右即可食用。
以上是霜降时节的幼儿园食谱供您参考,食物的口感和味道可能会受到幼儿接受程度的影响,请根据实际情况进行调整。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
自制儿童点心的做法?
小孩是视觉性的动物,一般小孩在看见自己喜欢的东西,或者是有颜色,而且花样美丽的东西,他们都想用手抓过来放进自己的嘴里,因此很多妈妈在给孩子制作点心的时候是需要格外注意花色和香味的,对于不会制作点心的妈妈,下面介绍几种自制儿童点心的做法,供广大妈妈们参考。
绿豆地瓜糖水
原料:绿豆20克,地瓜(红薯)50克,白糖少许
做法:
1、绿豆洗净后,上锅用大火煮开,捞去豆皮,然后转小火焖煮。
2、将地瓜洗净去皮,切成小块,放入绿豆汤中,调中火一起煮10分钟左右,喝时酌情加白糖即可。
健康提示:地瓜中含有丰富的维生素A、维生素C和B族维生素,还有大量的纤维素,可以提高宝宝的免疫力,防止便秘。
奶香太阳甜汤
原料:胡萝卜250g,牛奶250g,香蕉半个,大米适量,糖少量。
做法:
1、新鲜胡萝卜洗净切小块,用榨汁机榨汁,待用。
2、大米洗净,放少许水煮15分钟至稠时,将胡萝卜汁、牛奶倒入,煮30分钟。
3、香蕉切粒,在汤快煲好前放入。
4、加少量糖,即可。
健康提示:此汤含有丰富的蛋白质,维生素,钙,VA等微量元素,味道香甜浓糯,易消化、养肠胃,非常适合宝宝的口味。
枫叶饼干
原料:鸡蛋2个、中筋面粉320克。
白糖、植物油、盐、泡打粉各适量。
做法:
1、鸡蛋打散;将面粉、泡打粉、鸡蛋液、白糖、植物油、盐依序放入盆中搅拌成均匀的面团。
2、将面团擀成0.3厘米厚的薄片,放置30分钟。
3、用饼干模子印成各种形状,用叉子在上面刺一些细孔。
4、烤盘内涂少许油,放入饼干坯,入烤箱烤熟即可。
健康提示:据分析,每百克鸡蛋含蛋白质14.7克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。
每百克鸡蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黄里,也极易被人体消化吸收,蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。
这些成分对增进神经系统的功能大有裨益,因此,鸡蛋又是较好的健脑食品。