家乡的臭豆腐
家乡的风味食品臭豆腐作文
家乡的风味食品臭豆腐作文《家乡的风味食品——臭豆腐》篇一：《臭豆腐初体验》我家乡的风味食品可不少，什么热干面呀，鸭脖呀，但要说出一种独特又有代表性的，那非臭豆腐莫属。
这臭豆腐，那可真是一种神奇的存在。
记忆里第一次吃臭豆腐是在老家的街边小摊。
那是个很不起眼的小角落，一个简易的小推车，上面架着一口大黑锅，旁边摆着几个装着调料的瓶瓶罐罐，小推车周围弥漫着一股奇特的味道。
走近了看，黑锅里面的油滋滋响着，一块块方方正正的臭豆腐正在油锅里欢快地翻腾着，就像在开一场热油派对。
当时我还是个小娃娃，被爸爸拉着站在小推车前。
我皱着眉头看着锅里黑不溜秋的臭豆腐，心里想着这东西能好吃吗？老板利落地把炸好的臭豆腐捞出来，用小竹签穿起来，然后在豆腐上用小勺挖了一些萝卜干还有辣椒酱等调料。
那些调料红彤彤的，看起来倒是很有食欲。
那香味混合着豆腐本身的味道更加浓烈地钻进我的鼻子，我的味蕾似乎有点动摇了。
我战战兢兢地咬了一小口，哇，瞬间一种奇妙的感觉在嘴里爆炸开来。
豆腐的外皮是脆的，“嘎吱”一声就被咬破了，嘴里满是油炸的香。
而里面却是嫩得不像话，就像双皮奶一样软嫩多汁的口感。
调料的辣味、萝卜干的咸味和臭豆腐自身的特殊味道完美融合。
那股子臭味，在各种味道的包裹下，变成了一种独特的香，就好像是一个顽皮的孩子在味蕾上跳舞。
从那之后，我就对臭豆腐“一见钟情”了。
篇二：《臭豆腐的深入探索》后来我就经常缠着家里人带我去吃臭豆腐。
时间长了，我发现每家臭豆腐都有一些细微的差别。
有一家开在菜市场附近的臭豆腐摊比较特别。
他家的臭豆腐块头比一般的要大一些，而且炸得更加酥脆。
那一天我去的时候，人还挺多。
老板一边炸着臭豆腐一边和顾客唠着家常。
他说他每天早上都会早起来准备这些臭豆腐，豆腐都是从家乡一个特别的小作坊买来的新鲜豆腐，再用传统的方法制作发酵，所以才会有这么独特的味道。
我站在那儿看着他把一块大大的新鲜豆腐慢慢地切成小块，整齐地放在案板上。
这些豆腐白生生的，看起来QQ弹弹的。
家乡的臭豆腐作文5篇
家乡的臭豆腐作文家乡的臭豆腐作文5篇在平平淡淡的日常中，大家对作文都不陌生吧，作文是从内部言语向外部言语的过渡，即从经过压缩的简要的、自己能明白的语言，向开展的、具有规范语法结构的、能为他人所理解的外部语言形式的转化。
相信很多朋友都对写作文感到非常苦恼吧，下面是小编帮大家整理的家乡的臭豆腐作文，欢迎阅读与收藏。
家乡的臭豆腐作文1每个人都有自己的家乡，那是一个自己童年生活过的地方，给人留下无限美好的回忆。
我的家乡在湖南，一提起湖南，我就会想到湖南著名的特产——臭豆腐。
臭豆腐外焦里嫩，外表黑黝黝的，里面却是纯白的水豆腐，水份充足，柔软滑嫩。
咬一口，黑黑的外壳焦脆焦脆，香、辣、咸，美味极了，令人回味无穷。
臭豆腐一下锅，就让人闻到一股浓浓的“臭”味，再加上那黑糊糊的外壳，让人一见，就没了食欲，一点儿都不想吃了。
不过当加上姜、葱、蒜、香菜，浓浓的“臭”味儿没了，取而代之的则是一股浓郁的香味，使人远远就能闻到，不禁口水直流三千尺。
接过一碗臭豆腐，撒上一些辣椒粉，一道美味的小吃便出锅了。
人们纷呈而至，抵挡不住它的诱惑力。
臭豆腐虽外表不中看，但品尝起来，却是那么美味，令人吃了还想吃。
这就像做父母的严格地教育自己的孩子一样。
每个孩子都渴望自由，都渴望爸爸妈妈不会那么严格地管束自己。
有时父母会很凶地批评教育孩子，这些会让孩子们很不乐意去听。
其实，父母对我们的谆谆教导虽然不中听，可将来，对于我们的人生是有益的。
必竟，俗话说“良药苦口利于病，忠良逆耳利于行”嘛。
臭豆腐就像忠言一样，不好看，却好吃；忠言也如臭豆腐，不好听，却益于我们的将来。
臭豆腐虽然外表黑黝黝的，不好看，内心却是纯白的，似乎在告诉人们，虽然它外表丑陋，却有一颗美好的心，品尝它，就能带给人美的享受。
这让我想到了《巴黎圣母院》里敲钟人。
敲钟人虽然面貌丑陋无比，却有一颗雪一般纯洁的心，一颗金子般闪耀的心。
回忆起臭豆腐，我恍觉自己正站在卖臭豆腐的小摊前，一股浓香四处飘逸。
家乡的臭豆腐作文200字_作文200字
家乡的臭豆腐作文200字家乡的臭豆腐我的家乡在绍兴，我们有很多家乡特产，今天我就向大家介绍一下臭豆腐吧！绍兴有许多小弄堂，只要一走进绍兴的几条里弄，准能闻到臭豆腐的“臭”味，很多外地游客就是闻“臭”而来，就为了吃一二串油炸臭豆腐。
臭豆腐有好几种吃法，有炸吃、蒸吃、还有煮吃的。
如是蒸吃，出笼后，浇上麻油，香香的，味道酥酥嫩嫩的。
但最有名的还是油炸的，只要附近有一摊臭豆腐，老远就能闻到它的“臭”香，使人直咽口水，一串炸成金黄色正方形的臭豆腐，吃上一口脆脆又软软的，回味无穷。
要是您有机会到绍兴来，一定要尝一尝咱家乡的特产—臭豆腐嗬！我爱家乡的臭豆腐我的家乡在浙江省绍兴，绍兴是鱼米之乡，有许多特产，最有名的就数是臭豆腐了。
臭豆腐虽然闻着臭，但吃起来香，真所谓外脆里嫩，吃了第一串，就忍不住要吃第二串，令人回味不穷。
你知道臭豆腐是怎样做成的吗？，让我来告诉你：先把压板豆腐裁成一寸见方的小块，然后放到卤汁中腌制一昼夜，（臭豆腐的好坏那就得看卤汁的好坏），之后捞出、沥干、就可以油炸了。
臭豆腐可以炸着吃，蒸着吃，还非常方便，可以在路上边走边吃，肚子饿的时候来一串，还可以充饥呢！听说这臭豆腐还有一段传说呢！在清代年间，一个人在豆腐磨坊里买了几斤豆腐，回到家里，因为有急事，把豆腐忘了，后来，过了几天才记了起来，便把它扔到腌咸菜的缸里，过了几天拿出来。
于是就放在油锅里炸了一下，觉得味道独特，别有一番风味，那便是最早的豆腐了，后来就一传十，十传百的传了下来，至今还受人们的喜爱。
我爱家乡，更爱家乡的臭豆腐。
我爱家乡的臭豆腐凡是外地人到我们绍兴来，第一件事肯定是品尝臭豆腐，就连我们绍兴人也喜欢吃臭豆腐，并且百吃而不厌。
刚炸好的臭豆腐金黄金黄的，抹上甜酱或辣酱，轻轻的咬上一口，啊，那金灿灿的外壳很脆，里面是灰白色的，软软的，可好吃了。
听父老乡亲们说：“做臭豆腐还很讲究呢！”首先用上好的黄豆制成豆腐，用木板压结实，接着把豆腐放进霉苋菜梗的汁水里，泡上个一星期，然后把豆腐捞上来，放在竹匾里晒，到半干半湿时就可以下油锅炸了。
家乡的美食臭豆腐作文300字
家乡的美食臭豆腐作文①我的家乡在湖南长沙，我家乡的特产是妙不可言人们吃了会赞不绝口的而我又最喜欢的食品臭豆腐。
臭豆腐是正方形的，表面是黑色的，里面软软的，白白的，可爱及了！臭豆腐闻起来有点臭，咬一口软软的，香香的，脆脆的，美味十足，保证让你越吃越想吃。
火宫殿里最有名，最好吃的食品就是臭豆腐了。
以前，毛泽东到湖南来吃了湖南的臭豆腐，赞不绝口。
我第一次吃臭豆腐时，还不知道什么是臭豆腐，我目不睛地看着叔叔把豆腐放到锅内，豆腐就慢慢变黑，接着就鼓起来了。
炸好后，叔叔把臭豆腐捞到碗里，再放些炸菜辣汤等等。
叔叔把碗端给我，我咬了一口，好脆呀！我越吃越爱吃，吃完一个又一个。
吃完了，我有些恋恋不舍。
那一次，我就深深爱上了吃臭豆腐这个食品。
有一次，我吃多了臭豆腐，辣死我了，我喝了几大杯水才好。
听了这些话，大家是不是口水直流三千尺了呢？那就快到长沙来吧。
我喜欢吃家乡的臭豆腐。
家乡的美食臭豆腐作文②食物，不一定以香为好。
有时候，判断一样食物的好坏，臭，也成为了一种标准。
我就吃过臭名远扬的臭豆腐。
这不，伴着铁板的嗞嗞声与一股异香，一碗外脆里嫩，闻着臭，吃着香的臭豆腐已端上餐桌。
昏暗而复古的灯笼悬挂在头顶上，给了臭豆腐一种特殊的美感。
风一吹，灯笼不住晃荡，忽明忽暗，更加增添了一丝古色古香。
在摇曳的灯光下，臭豆腐焦黑喷香的外壳更显酥脆，粒粒洁白的芝麻均匀的撒在豆腐上，就算数万只黑贝张开大嘴，露出珍珠时，也不过如此。
鲜辣椒，大蒜，红油等佐料调成的调料，通过筷子打的小孔，充分渗入了豆腐中，使豆腐的味道多了一个层次。
轻轻夹起一块，蘸点酱汁，整块放入嘴中，一股臭豆腐特有的豉香瞬间在口腔释放。
用舌尖挤压豆腐，调料的味道立刻呈现出来，本来干脆香酥的豆腐充盈着汁水。
闭上眼睛，慢慢咀嚼，种种鲜味层层绽放，舌尖上那一场味觉盛宴已进入高潮。
咽下豆腐，但臭豆腐的异香仍在唇齿间逗留，永恒地回荡。
让人回味无穷，终身难忘。
臭豆腐的滋味，就是如此。
它再一次给我们上演了一次现场版的舌尖上的中国。
家乡的臭豆腐三年级作文
家乡的臭豆腐三年级作文篇一家乡的臭豆腐有一天，我和妈妈一起去鲁迅故里，远远地就闻到了香味，我到处寻找，哪来的香味呢？正巧，有个人正吃着臭豆腐从我身边走过，好就是这味。
我也顺着人群往臭豆腐走去。
走近一看，只见摊主把一块块臭豆腐放入油锅，臭豆腐在油锅里冒着细泡，颜色逐渐变黄，摊主不停地拿着双长筷子翻动着，免得焦掉，等到颜色变黄时便捞起，四周围满了买臭豆腐的人，我也被那股诱人的味道吸引住了，馋得我直流口水。
于是我也忙掏出来买，老板将一块块臭豆腐穿在一根长长的竹签里，然后我在臭豆腐上抹上红红的辣酱。
哇！酥酥的、嫩嫩的，真好吃。
不一会儿，我像一饿狼似的，把它给吃个精光了。
吃了一份真不过瘾，我又买了一份，细细品尝，边吃边赏风景，从臭豆腐里我尝出了绍兴水乡独特的味道。
每当在别的旅游景点看到臭豆腐时，便于工作会想起故乡那看了让人嘴馋的臭豆腐，它与故乡的臭豆腐虽然看上去差不多，但它不管多么美味，也比不上故乡的臭豆腐香、可口。
在我心中，臭豆腐是我们绍兴的最香。
朋友，如果你到绍兴来，一定要到一到鲁迅故里，一定要尝尝我们绍兴的臭豆腐哦！我爱我的故乡，更爱那香喷喷的臭豆腐。
篇二家乡的臭豆腐我家乡的风味小吃很多，我最喜欢的要数臭豆腐了。
家乡的街大小巷，时不时会传来一阵阵叫卖声，快来买了，好吃的臭豆腐，有香又便宜。
臭豆腐闻起来臭，吃起来香。
今天我和妈妈一起上街，我央求妈妈给我买臭豆腐吃。
一会儿，一串臭豆腐就熟了，吃完一串后，我还想吃，真是太好吃了，我爱我家的臭豆腐。
篇三家乡的臭豆腐我们家乡有一个味道很臭，但吃起来非常香的小吃，不用说，那一定是臭豆腐了。
我记得我吃臭豆腐的时候特别开心。
可妈妈很少让我吃。
臭豆腐的颜色特黑，黑得像没有月亮和星星的夜空。
我非常非常爱吃臭豆腐。
小朋友们，你们想吃又香又臭的臭豆腐吗？篇四家乡的臭豆腐说起美味小吃，我最喜欢家乡的臭豆腐。
今天，妈妈又带我到百汇商场旁的“美食街”品尝臭豆腐了。
我径自挤进人群，来到豆腐摊，空气中弥漫着臭豆腐的奇香。
我爱家乡的臭豆腐_五年级作文
我爱家乡的臭豆腐在我美丽的家乡——绍兴，有许多垂涎欲滴的美味特产。
今天就由我来为大家说说我最喜爱的臭豆腐吧！它有着小小的身体，在油里洗过澡之后，黄白色的皮肤就金光发亮。
它闻着臭臭的，有人喜欢有人讨厌。
不用我说你们也一定猜到了，它就是“臭名远扬”的臭豆腐。
这个臭豆腐啊！无论是清蒸的，还是油炸的，吃起来总是让人回味无穷的。
清蒸臭豆腐有特别鲜美的汤汁，撒上白芝麻香葱，一入口软玉温香，下饭是绝配。
油炸臭豆腐放入嘴里轻轻一咬，香酥可口外焦里嫩，咀嚼时酱汁顺嘴流淌，刹那间微妙的臭香，真令人欲罢不能。
外地人来美丽的绍兴旅游或探亲，大多数人是一定要来吃这个臭豆腐的，而且每次来吃臭豆腐都必不可少。
听说，臭豆腐距今已有近千年的历史了，其最风光的时代可追溯到清康熙年间，康熙皇帝一日在吃了王致和臭豆腐后豪情大发，挥笔提下“清方”二字，使得臭豆腐立即名扬天下，据历史考证慈禧太后也有吃臭豆腐的嗜好，还将其列为御膳小菜。
臭豆腐好吃，究其原因是那一坛好卤的缘故，但卤的制作方法极其复杂，不仅仅是用新鲜苋菜梗腌制让其自然发酵，而且在腌制和发酵的过程中还要不断加入各种香料精心调制，没有几年的时间是不敢称老卤或好卤的。
只能称为清卤，一坛好的卤水常常有二十年以上。
卤水在香料的配方上也是极其考究的，常人一般只是加入黑芝麻，桂皮，八角茴香等，真正的好卤加入的香料有十几种之多，其比例也十分严格。
俗话说：有一千个豆腐郎，就有一千种臭豆腐味道。
在鲁迅故居的时候，我第一次吃到了臭豆腐，当时故居里有许许多多的小吃和美食，可就在这时一股香飘四溢的浓浓臭味扑面而来，吸引了我们饥肠辘辘的味蕾，店里早已是人山人海，外婆，哥哥和我刚刚寻找着位置坐下，这时妈妈已经拿着两盘热气腾腾的臭豆腐和甜酒过来，我迫不及待的夹了一块臭豆腐放进嘴里品尝，啊！太好吃了！刹那间口鼻充满着微妙的臭香，咀嚼时酱汁喷射在齿间，这种滋味只可意会，不能言传。
臭豆腐果然是一种名不虚传，名扬天下的美食！虽然你也许闻起来受不了，但吃起来就会停不下来。
家乡的臭豆腐作文11篇
家乡的臭豆腐作文家乡的臭豆腐作文11篇在日复一日的学习、工作或生活中，许多人都有过写作文的经历，对作文都不陌生吧，作文是从内部言语向外部言语的过渡，即从经过压缩的简要的、自己能明白的语言，向开展的、具有规范语法结构的、能为他人所理解的外部语言形式的转化。
你所见过的作文是什么样的呢？以下是小编为大家收集的家乡的臭豆腐作文，欢迎阅读与收藏。
家乡的臭豆腐作文1我的家乡在绍兴，这里物产丰富，有臭豆腐、绍兴黄酒，还有霉干菜。
我最喜欢的还是臭豆腐。
小朋友你吃过臭豆腐吗？就让我来给你们介绍一下吧！星期天，我和妈妈去逛街。
突然，一阵臭臭的气味扑鼻而来，我问妈妈：“这种臭臭的气味是从哪来的？”妈妈说：“这是我们绍兴非常有名的臭豆腐散发出来的气味。
”我和妈妈来到卖臭豆腐的地方，只见那里围着许多人，一位老奶奶把白色的臭豆腐浸在卤水里，用一个勺子把臭豆腐捞上来，放进沸腾的油锅里炸，锅里就发出“吱吱”的声音，我忍不住口水就往下流，连忙让妈妈给我买一串。
妈妈说：“好吧！”我走到老奶奶面前说：“我要买一串臭豆腐。
”老奶奶问：“你要甜的还是辣的？”我说：“要辣的。
”老奶奶就给我涂上了一层红红的辣酱。
我大口大口地吃了起来，真是可口啊，好想再来一串！可是我已经吃饱了。
下次有机会一定再来买一串。
我爱美丽的家乡，更爱家乡的臭豆腐！家乡的臭豆腐作文2我家乡的风味小吃有很多，如鸡蛋灌饼，手抓饼，甜糕等等，但我最喜爱的`就是臭豆腐了。
在我家乡的小吃街里不时传来一阵一阵诱人的叫卖声：“快来买了正宗的臭豆腐闻起来臭吃起来香勒！”提起臭豆腐，家乡人都会竖起大拇指。
今天，我和妈妈一起上街，看见了那臭豆腐，于是，我又央求妈妈给我买臭豆腐。
只见摊主把一快块一寸见方的臭豆腐从特制的‘’卤水‘’里捞出来，再将它往油锅里放，等豆腐变的鼓鼓的时候，豆腐被捞出油锅放在一旁滤油。
接着将豆腐戳开，放入芝麻、花生、干辣椒粉、榨菜末等特制调料。
这时，这块豆腐已不同于原来那块豆腐了，它具有“黑如墨”“香如醇”“嫩如酥”“软如绒”的特点。
家乡的风俗作文长沙臭豆腐
家乡的风俗作文长沙臭豆腐
长沙位于湖南省,是一座有着悠久历史和深厚文化底蕴的城市。
作为长沙人,当提到家乡的风俗小吃时,臭豆腐绝对是不可或缺的代表。
臭豆腐的香味扑鼻而来,让人难以抗拒。
制作臭豆腐需要将黄豆浸泡发酵,经过复杂的工序,最终呈现出那令人垂涎的金黄色泽。
外酥里嫩,入口即化,香浓味美,让人回味无穷。
长沙大街小巷,到处都能看到卖臭豆腐的小摊。
炎炎夏日,不少人会三五成群,聚集在摊位前品尝这道家乡小吃。
看着老板娘熟练地将臭豆腐下锅,不一会儿就能吃上热乎乎、香喷喷的美味。
除了街头的小摊,不少正规餐馆也会供应臭豆腐。
上等餐厅的臭豆腐,摆盘考究、做工精细,口感更胜一筹。
不过,对于大多数长沙人来说,街头摊位那份朴实无华的臭豆腐,才是最打动人心的味道。
臭豆腐不仅是一种美食,更是长沙人的一种生活方式。
它承载着这座城市悠久的历史文化,是长沙独有的市井风情。
无论你是游客还是老长沙,来这里一定要尝尝臭豆腐,才算领略到了长沙风土人情的真谛。
我爱家乡的臭豆腐
我爱家乡的臭豆腐
我的家乡在汝阳，家乡的风味小吃很多，如酱香饼、麻花、粽糕、豆腐串、臭豆腐等等，但我最喜欢的要数臭豆腐了。
我家住张河村，离县城较近，每每来到县城，大街小巷都会不时传来一阵阵诱人的叫卖声：快来买啊，正宗的臭豆腐，又香又便宜！，其中的一个小商贩就是我们村的，提起臭豆腐，我们张河村人谁都会竖起大拇指。
臭豆腐闻起来臭，吃起来香。
今天和妈妈一起上街，我又央求妈妈给我买臭豆腐。
只见摊主把一块块一寸见方的豆腐从卤水里捞出来，再放到油锅里炸。
这时，就能听到一阵阵吱吱的响声。
大约炸了两分钟左右，一串串臭豆腐便熟了，摊主利落地把一串串豆腐放在盘子上，用刷子沾上一点配料，刷到臭豆腐上面，于是一串香喷喷的臭豆腐就可以吃了。
我拿着臭豆腐放在嘴边轻轻地咬上一口：哇，真好吃！我情不自禁地叫道。
我开始狼吞虎咽地吃起来，此刻觉得就算是山珍
海味也比不上这臭豆腐。
不知不觉间一串臭豆腐便下肚了，这时，我才觉得嘴巴好辣，呼哧、呼哧不停地喘着粗气。
旁边的妈妈笑嘻嘻地对我说：还要不要再来一串呀？我搔着头，不好意思地回答道：想是想，可惜肚子太小了。
妈妈听了，指着我的头说：你这小馋猫。
说完，我们都哈哈大笑起来。
我爱家乡的各种风味小吃，但我最爱家乡的臭豆腐。
我家乡的特产食物作文
我家乡的特产食物作文篇一哎呀呀，说起我家乡的特产食物，那可真是让我又爱又恨呐！咱家乡那特产食物就是臭豆腐啦！有的人爱死它了，觉得那味道简直绝了，可我有时候又觉得它那味儿也太冲了吧。
记得小时候，每次路过卖臭豆腐的小摊，那股味儿啊，真能飘老远。
我就想，这啥玩意儿啊，这么臭！但是看着别人吃得津津有味的，我又有点好奇，真有那么好吃？有一次，我终于鼓起勇气尝了一块，哇塞，那味道，怎么说呢，好像也没那么难吃，反而有一种独特的香。
从那以后，我可能就有点爱上它了。
但是吧，有时候我又觉得它太臭了，吃了之后感觉自己浑身都是那味儿，洗都洗不掉。
我就想，我为啥要吃这玩意儿啊，找虐呢不是！可过段时间，又馋了，哎呀，我这纠结的小心思哟！咱家乡的臭豆腐啊，真的是个神奇的存在。
它可能不是每个人都能接受的，但对于喜欢它的人来说，那就是人间美味。
我觉得吧，这就像人生一样，有些东西你一开始可能不喜欢，但慢慢接触后，也许会发现它的好。
也许这就是我家乡特产食物的魅力所在吧，嘿嘿。
篇二咱家乡的另一个特产食物那就是煎饼啦！这煎饼可真是个好东西，我觉得它能顶饿，还好吃。
记得有一次，我早上起晚了，没来得及吃早饭，就随手拿了个煎饼就去上学了。
一路上我就啃啊啃，嘿，还别说，到学校都不觉得饿。
而且那煎饼的味道，香香的，甜甜的，让我一上午心情都超好。
还有一次，我们一家人出去玩，带了好多吃的，可我就想吃煎饼。
我就缠着我妈给我买，我妈说这到处都有卖的，等回去再买。
我可不干，我就闹啊，最后我妈没办法，只好给我买了一个。
我拿着煎饼，那个满足啊，感觉自己像拥有了全世界一样。
不过呢，我有时候也会想，这煎饼是不是有点太普通了呀，到处都有卖的。
但是再一想，咱家乡的煎饼就是不一样啊，那是家乡的味道，是其他地方比不了的。
而且我觉得，越是普通的东西，越能让人感到温暖和亲切。
就像煎饼一样，虽然简单，但是却能给人带来满足和快乐。
哎呀，不说了，我又想吃煎饼了！篇三咱家乡还有一绝，那就是腊肉啦！这腊肉啊，那真的是香得不要不要的。
家乡臭豆腐作文700字
《家乡臭豆腐》嘿，小伙伴们！今天我要跟你们讲讲我们家乡的臭豆腐，那味道，简直绝了！我们家乡的街头巷尾，常常能闻到一股特别的味道，那就是臭豆腐的香臭味。
一说起臭豆腐，我的口水就忍不住要流下来啦。
有一次，我和爸爸妈妈一起去逛夜市。
夜市里可热闹了，各种各样的小吃摊一个挨着一个。
突然，我闻到了一股熟悉的味道，我顺着味道找过去，果然看到了一个卖臭豆腐的小摊。
小摊前围了好多人，我拉着爸爸妈妈好不容易才挤了进去。
我看到摊主阿姨熟练地把一块块黑色的臭豆腐放进油锅里，“滋滋滋”，臭豆腐在油锅里翻滚着，不一会儿就变得金黄酥脆。
阿姨把炸好的臭豆腐捞出来，放在一个小碗里，然后用勺子在上面浇上特制的酱料，有红色的辣椒酱，还有褐色的豆瓣酱，最后再撒上一些葱花和香菜。
哇，那颜色，看起来就让人食欲大增。
我迫不及待地接过小碗，用牙签扎了一块臭豆腐放进嘴里。
哎呀呀，一口咬下去，先是脆脆的外皮，然后是软软的内里，那独特的臭味瞬间在嘴里散开，但是紧接着，就是浓郁的香味和辣味。
我一边吃一边说：“太好吃了，太好吃了！”爸爸妈妈看着我吃得那么香，也忍不住笑了。
我仔细地看着阿姨做臭豆腐，发现她的手法可熟练了。
她先把豆腐切成小块，然后放进一个大盆里，用特制的卤水浸泡。
我好奇地问阿姨：“这卤水是怎么做的呀？”阿姨笑着说：“这可是秘密，不能告诉你哟。
”我又问：“阿姨，您一天能卖多少份臭豆腐呀？”阿姨说：“可多啦，大家都喜欢吃我做的臭豆腐。
”我站在小摊前，吃了一份又一份，肚子都快被撑破了。
爸爸妈妈说：“别吃太多了，小心肚子疼。
”可是我根本停不下来，我觉得这臭豆腐怎么吃都吃不够。
后来，我们带着一嘴的臭豆腐味回家了。
路上，我还在回味着那美味的臭豆腐，心里想着：“这就是我们家乡的味道，真希望能一直吃到这么好吃的臭豆腐。
”哎呀呀，小伙伴们，你们有没有吃过我们家乡的臭豆腐呀？如果没有，一定要来尝尝，保证让你们爱上它！。
家乡的臭豆腐三年级作文
家乡的臭豆腐三年级作文家乡的臭豆腐三年级作文篇一我的故乡——绍兴有许多美食：油炸臭豆腐、茴香豆、梅干菜……，但我最喜欢吃的就是油炸臭豆腐。
过新年了，我回到绍兴老家。
看我吵着要吃臭豆腐，奶奶连忙给我做了起来。
我跟到厨房，看着奶奶做香喷喷的油炸臭豆腐。
奶奶做的家乡臭豆腐很有特色，乍看上去黑不溜湫的，和别的臭豆腐差不多，但一入锅再一出锅，就会变得金灿灿的，香气十足。
它们四角翘起，就像金衣包着白玉。
个个都是胖乎乎，圆滚滚，就像一只只肥肥的小金猪。
油炸臭豆腐端上桌来了。
我急忙用牙签戳了一块往嘴里塞。
呀！真烫！我连忙吐出来。
奶奶看到了笑着说：“真是心急吃不了热豆腐啊！”说完，她拿起牙签又戳了一块，还帮我蘸好酱，然后对着臭豆腐吹了又吹，才小心地放入我的口里。
一口咬下去，外面的.“金衣服”脆脆的，上面的小颗粒酥酥的，里面白白的豆腐碎了我一嘴，鲜鲜的汁水在口中尽情地流淌、漫延。
哦，家乡的油炸臭豆腐呀！油而不腻、臭中带香、脆中带软，味道真是好极了！绍兴臭豆腐，闻着臭，吃着香！亲们要不要也来尝一尝？家乡的臭豆腐三年级作文篇二我的家乡在绍兴，我们有很多家乡特产，今天我就向大家介绍一下臭豆腐吧！绍兴有许多小弄堂，只要一走进绍兴的几条里弄，准能闻到臭豆腐的“臭”味，很多外地游客就是闻“臭”而来，就为了吃一二串油炸臭豆腐。
臭豆腐有好几种吃法，有炸吃、蒸吃、还有煮吃的。
如是蒸吃，出笼后，浇上麻油，香香的，味道酥酥嫩嫩的。
但最有名的还是油炸的，只要附近有一摊臭豆腐，老远就能闻到它的“臭”香，使人直咽口水，一串炸成金黄色正方形的臭豆腐，吃上一口脆脆又软软的，回味无穷。
要是您有机会到绍兴来，一定要尝一尝咱家乡的特产—臭豆腐嗬！。
特色主题的作文
特色主题的作文篇一《家乡的臭豆腐》我的家乡有个特别的美食，那就是臭豆腐。
一提到臭豆腐，可能很多人都会皱眉头，因为它那独特的“臭”味。
但对我来说，这可是人间美味。
我记得有一次，我带着从外地来的朋友去品尝我们这儿的臭豆腐。
我们来到了一条小巷子里，那里有一家老字号的臭豆腐店。
店面不大，就摆着几张小桌子，但生意特别红火。
我们刚走到店门口，就闻到了那浓浓的臭味。
朋友立马捏住了鼻子，满脸嫌弃。
我却十分兴奋，拉着朋友走到摊位前。
只见老板熟练地从一个大桶里拿出长方体的臭豆腐块，那臭豆腐块黑乎乎、油汪汪的，看着就很有食欲。
老板利落地把臭豆腐放进滚烫的油锅里，瞬间，油锅里就发出“滋滋”的响声。
臭豆腐在油锅里翻滚着，像是一群调皮的小黑鱼。
不一会儿，原本扁平的臭豆腐慢慢变得蓬松起来，就像一个个小枕头。
老板把炸好的臭豆腐捞起来，用长竹签一串，然后在上面刷上特制的酱料。
那酱料红红的，带着一点辣，还有鲜香的味道。
我迫不及待地咬了一口，“咔嚓”一声，臭豆腐那带着点韧性的外皮裂开来，里面白白嫩嫩的豆腐露了出来。
那独特的香味瞬间在嘴里散开，先是臭臭的，然后就是酱料的香味和豆腐的鲜嫩在舌尖上混合的美妙口感。
我闭上眼，慢慢地品味着。
再看朋友，在我的不断怂恿下，他小心翼翼地咬了一小口，然后眼睛突然亮了起来，说：“咦，这味道还真不错呢。
”然后便大口大口地吃起来。
那画面，就好像他开始是穿越到了臭气熏天的垃圾场，后来发现这是个摆满美食的花园。
家乡的臭豆腐啊，虽然闻着臭，但就是这个独特的味才让人念念不忘。
这小小的臭豆腐，承载着家乡的味道，不管我走到哪里，都忘不掉这特别的美食。
篇二《爷爷的老烟斗》爷爷有个老烟斗，这老烟斗可算得上是我们家的一个特色物件了。
那老烟斗是用一种深色的木头做的，不知道经历了多少年的摩挲，烟斗的表面特别光滑，就像被涂了一层油一样。
烟斗的斗部有些大，整个造型看起来挺笨重的，但在爷爷手里却显得很有韵味。
我小时候特别好奇爷爷的烟斗。
寻味作文题记
寻味作文题记篇一《寻味家乡的臭豆腐》我的家乡有一样独特的美食——臭豆腐。
这臭豆腐的味道，那真是独一份，在我记忆的味蕾上留下了深深的痕迹。
我记得有一次和小伙伴们一起去街边的小摊探寻这臭豆腐的美味。
那是一个不起眼的小摊位，周围有些旧旧的，但是人声鼎沸。
小推车旁边支着口小小的油锅，摊主的手就没停过。
一块块方方正正黑白相间的臭豆腐带着一股奇特的“臭味”，静静地躺在案板上，像是等待检阅的小士兵。
摊主把臭豆腐一块块地放入油锅，瞬间油锅里就热闹起来了。
“哧啦哧啦”的声音，臭豆腐的周围泛起了许多小泡泡，就像是它们在油锅里快乐地吐着泡泡玩。
先是白色的表皮慢慢变成金黄色，像是被镀上了一层金，原本不太好闻的味道也在油炸的过程中变得浓郁且有些诱人起来。
不一会儿，一串串被炸得金黄酥脆的臭豆腐就出锅了。
摊主拿着小刷子蘸了些特制的酱料，均匀地涂抹在臭豆腐上，然后加上一些绿油油的香菜和红红的辣椒酱。
那颜色搭配起来，看着就让人垂涎欲滴。
我迫不及待地接过一串，轻轻咬上一口，外皮酥脆得很，“咔嚓”一声就在嘴里破裂开来，而里面却是软软嫩嫩的豆腐，那独特的臭味在酱料和香菜、辣椒的加持下变得鲜美无比。
那浓郁的味道充斥着整个口腔，这一口下去真的特别满足。
从那以后，每当提起家乡的味道，我总会想起那街边臭豆腐独特的风味。
它不仅仅是一种吃的，更是我对家乡情感的一种寄托。
篇二《寻味爷爷的蛋炒饭》爷爷做的蛋炒饭那可是一绝，每当我想吃美食的时候，第一个就会想到爷爷的蛋炒饭。
那时候放暑假，我回到了爷爷家。
一进门就缠着爷爷说我饿了，要吃他做的蛋炒饭。
爷爷二话不说就走进厨房开始忙活起来。
他从米缸里盛出一碗白花花的米饭，那大米粒粒饱满，是爷爷精心种出来的呢。
接着他从篮子里拿出来两个鸡蛋，只见爷爷轻轻一磕，鸡蛋就裂了一个小缝，然后把鸡蛋在碗沿磕开，蛋清和蛋黄就流进了碗里，爷爷就用筷子迅速地搅拌起来，筷子在碗里飞快地旋转，就像旋风一样。
爷爷在锅里倒了一勺油，油慢慢热起来，微微冒烟的时候，他就把蛋液倒了进去。
特产说明文作文
特产说明文作文一提到臭豆腐，那可真是一种让人又爱又恨的美食。
我家乡的臭豆腐，那更是一绝，就像一位神秘而又极具魅力的街头小霸王。
在我家乡的大街小巷，总能看到卖臭豆腐的小推车或者小店铺。
这些地方就像臭豆腐的魔法基地，散发着一种奇特的“魔力气息”。
先说说臭豆腐的长相吧。
它们一块块方方正正的，像一个个黑色的小砖头。
刚出锅的时候，那黑里透着一点油光的表皮，就像是给小砖头穿上了一件油亮的铠甲。
你可别被这黑不溜秋的外表给骗了，以为它是什么黑暗料理。
制作臭豆腐的过程就像是一场精彩的小表演。
老板把一块块臭豆腐轻轻地放入滚烫的油锅里，瞬间，锅里就像开了一场热闹的派对。
臭豆腐在油锅里欢快地翻滚着，还发出“滋滋啦啦”的声响，仿佛在兴奋地大喊：“我要变身啦！”随着油温的升高，那股独特的臭味开始弥漫开来。
这臭味啊，就像臭豆腐的独特名片，虽然有点刺鼻，但却是臭豆腐忠实粉丝们心中最美妙的味道前奏。
过了一会儿，臭豆腐的表皮变得金黄酥脆，就可以出锅了。
这时候，它们被整齐地码放在盒子或者盘子里，像等待检阅的小士兵。
但是，别急，这还没大功告成呢。
接下来就是给臭豆腐“穿衣服”的时候了。
老板会熟练地在臭豆腐上戳几个小窟窿，然后浇上特制的酱料。
这酱料可大有讲究，有香辣的，那味道就像一把火在舌尖上跳舞；有甜辣的，甜和辣在嘴巴里相互交融，像两个调皮的小精灵在嬉戏；还有蒜蓉味的，浓郁的蒜香把臭豆腐原本的味道又提升到了一个新的境界。
除了酱料，还会撒上一些葱花或者香菜作为点缀，就像给臭豆腐戴上了一顶顶绿色的小帽子，让它们看起来更加诱人。
当你把一块臭豆腐放入口中，轻轻咬下去的时候，那种感觉简直妙不可言。
酥脆的外皮在牙齿的压力下“咔嚓”一声碎开，就像踩在秋天的落叶上。
紧接着，里面柔软嫩滑的豆腐就像小云朵一样在嘴里散开。
那独特的臭味在酱料的中和下，变成了一种浓郁的香气，充满了整个口腔，然后顺着喉咙一路滑下去，在肚子里留下一片满足。
臭豆腐不仅是一种美食，更是家乡的一种文化符号。
家乡的臭豆腐作文
家乡的臭豆腐作文家乡的臭豆腐作文一：家乡的臭豆腐五一来了，出去旅游的人不少，可是他们偏偏忘了，自己的家乡也是一处旅游胜地。
在我的家乡西塘可不只有千年古镇的美丽风景，还有那让人垂涎三尺的美食特产。
比如：那皮薄味鲜的陆式馄饨，那切片均匀如口即化的八珍糕，还有那有着千年老字号的五芳斋粽，当然让我来想的话也许就不是这些了，而是那臭中带香的臭豆腐了。
说到臭豆腐那就先说说它特殊的也是最让人喜欢的地方吧！臭豆腐最特别的就是闻起来臭吃起来香，臭的让许多人都不能接受，可是它的味道又让人流连忘返。
小的时候，在大街小巷中跑来跑去总是闻到那臭豆腐那熟悉的味道，就忍不住跑去看看。
我们一帮小孩子总是跑去看路口的老婆婆炸臭豆腐，每当看着老婆婆把一块块臭豆腐放入油锅，我们总是偷偷的咽一下口水，臭豆腐经过油里一炸之后就会像一个个穿着金袍的胖娃娃，肚子挺的高高的，老婆婆笑眯眯的看着我们说：“心急吃不到热豆腐”。
当老婆婆把一块块臭豆腐夹起来，总会细心地帮我们放在铁网架上凉一下，然后再帮我们放在盒子里。
然后对我们说：“慢慢吃别咽着”。
没等她说完，我们就早已偷偷地塞一块在嘴里。
当时只记得吃的很快，应该很好吃，长大了以后，我又去尝了尝，味道没什么变化。
还是那样好吃，第一口咬下去吱_满口都是豆腐鲜嫩的汤汁。
虽然这次不是那位老婆婆，而是她的儿子炸的，可是从他的身上还能找到那位老婆婆的热情。
我想以后我再也不会忘记这种味道和这种属于我们家乡的风土人情，也许过了多年以后我还会再次去吃，然后再次被这特殊的味道感动，因为对于我来说这就是家乡的味道_带给我特殊情感的味道。
闭上眼睛，细细地回味。
家乡的臭豆腐作文二：家乡的臭豆腐嘉善水乡，白墙黑顶，舟影波光，在薄雾的印染下恰如一幅淡淡的宣纸画。
西塘古镇，廊棚苍老，弄堂幽深，仿佛把中外游人带入了久远的年代，这就是我的家乡─千年古镇西塘。
在一条小街上，突然在嘈杂的声音中响起了一陈响亮的吆喝声─臭豆腐唉，又香又臭的臭豆腐。
难忘家乡的臭豆腐_小学五年级作文450字
难忘家乡的臭豆腐
难忘家乡的臭豆腐
我们家乡的臭豆腐那叫个“绝”，臭而不臭，辣中带甜，那种味道至今还念念不忘，现在想想还回味无穷啊！
我记得我9岁那年，我为了买臭豆腐还被雨淋成了落汤鸡。
我从小就不喜欢吃臭的东西，为什么我会喜欢吃臭豆腐呢？还要从7岁时说起，当日我们在步行街玩，玩着玩着肚子咕噜咕噜的叫了起来，让爸爸去几串买年糕，爸爸却买了臭豆腐我没看见，就拿起臭豆腐串往嘴里塞，突然口中出现了一阵奇怪的味道，这甜甜的，辣辣的酸酸的，这……这……是年糕吗？我睁开眼睛一看，竟然是我平日里最讨厌的臭豆腐，我无法想象。
臭豆腐竟然那么好吃，从那以后我慢慢喜欢臭豆腐了天长日久，臭豆腐已经成为我的食物链中必不可少的东西。
我们家乡的臭豆腐那叫个“臭”名远扬。
每天来我们家乡吃臭豆腐的人不会少于100个人的，这年头做臭豆腐的人还能大捞一笔啊！
我们家乡的臭豆腐太好吃了，真想再去吃一回。
【四年级作文】家乡的臭豆腐
【四年级作文】家乡的臭豆腐
在我的家乡，臭豆腐是十分受人们欢迎的。
我到外面出去玩时，常常看见有许多外地
来的游客为臭豆腐慕名而来。
臭豆腐颜色是偏土黄色。
吃起来那味道还真好吃。
闻起来都是一股油炸味。
臭豆腐在
我们绍兴几乎随处可见，我们学校门口有，一些街上也有，最多的还是在鲁迅故里。
臭豆
腐跟有些东西一样，喜欢的人说香、好吃。
不喜欢的人说不好吃。
之前，我一直没有机会
尝到家乡有名的臭豆腐。
有一次，因为我考试考了全班前10名，爸爸妈妈就带我去外面吃了一顿好吃的。
我
连忙说不要了，让爸爸带我去吃臭豆腐。
爸爸说那就去鲁迅故里吧。
感谢您的阅读，希望文章能帮助到您。
在买臭豆腐的路上，我看见有好多人在排队。
原来是一家老字号呀，我和爸爸一共排
了20分钟的队伍才买到臭豆腐。
我们一共买了八串臭豆腐。
我和爸爸找了个地方坐下来，每人4串。
我抹了一点调料。
第一口咬下去，一股只可意会，不可以言传的味道，油油的，脆脆的，真好吃！我忍不住把剩下的三串都吃完了。
我对爸爸说给妈妈也买五串吧。
于是
我们又重新排了一次队伍。
直到现在那个味道我还记得。
我曾因为我的家乡而感到自豪！后来有几次在梦里我也
梦到了那一串串臭豆腐！
感谢您的阅读，祝您生活愉快。