山核桃良种选择及丰产栽培技术
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１ １～ １ 月 ， 度 ３ ｃ 冠 幅 内 宜 浅 ， 外 逐 渐 加 深 。 期 ２ 深 Ｏｍ。 向 长
立 地条 件 的林 分进 行 了抽样 调查 ， 结果 表 明， 山核桃 以海 拔２ ０～ ７ ０ 中坡地 段为宜 ， 向 以半 阴坡最佳 ， 岩 ０ ０ ｍ的 坡 母 以石灰岩 、 花岗岩为宜 。
种子 萌发后 ， 往往 当主 根长达 １ ｍ以上幼苗 才 出土 ， ０ｃ
初期幼 苗嫩弱 ， 阴， 喜 怕强光 照和温度 大的变化 ， 也怕 干 旱 和积水 。 ７～８ 月是苗 木死亡集 中期 ， 久晴高温 的夏秋季节 ，
应 遮 阴 防 止 日灼 ， 阴棚 的 时 间 不 宜 太 早 。 时 根 据 墒 情 去 同
壤疏松 。 除草宜在早晚 ， 在强光的 中午 。 忌
２４ 栽 植 ．
桃 品种资源 主要 分布在 浙西 、 皖南 和秦岭 山 区等地 ， 临 如
安 山核桃 、 宁国山核桃 、 洛核 桃等 。 商 当前 引进 国外 山核桃 主要是 长山核桃 ， 原产美 国密西西 比河流域及 墨西哥湾南
部 。 中我 省 山 核 桃 主 要 分 布 在 宁 国 ， 占全 省 的 ２３ 而 宁 其 约 ／，
为 了提早结 果和 提高单位 面积产 量 ， 推行 矮化密植 应
栽培 ， 并选用 嫁接苗 ， 方可提 早丰 产。 接苗定植 后２～３ 嫁 ａ 即可挂果 ， ４～５ ｆ 可进入丰产期 。 ａｆ 目前 ， 密植园以３ ｍ×４ ｍ 为宜。 桃为雌雄 同株异花 果树 ， 核 因而 ， 只有成 片栽植 的核 桃 园才能获得 丰产 。 核桃 以秋季（ ９～ １月 ） 或萌 芽前 定植 １ 最 为适 宜 ， 栽植 前可先挖 大穴（ 、 、 在 长 宽 深各８ ｅ 分层压 ０ｍ） 入有机 肥 、 磷肥 、 泥土 ， 然后定植 于穴上 ， 浇足定 根水 ， 并用 杂草覆盖树 盘以利成活。 栽后要 及时定干 ， 防干旱死苗等 。
１８ Ｏ
安 徽 农学 通 报 ，Ａｎ ｕ ｇｉＳｉＢ ｌ２ １，６２ ） ｈ ｉ ｒ ｃ． ｕ１ ０ ０１ （２ Ａ ， ．
山核桃 良种选择及 丰产栽 培技术
汪 旭 庆
（ 国 市林 业局 ， 徽 宁 国２ ２ ０ 宁 安 ４ ３ ０）
摘
要： 介绍 山核桃丰产栽培技 术主要 包括： 良种选择 、 育苗期管 、 栽植 、 科学管理 、 虫害 防治 、 时采收等 。 病 适
根据 山核桃 幼苗生 长习性 ， 应选 择排水 良好 的半阴坡
或阴坡砂壤 土 、 中性壤土作 圃地 ， 以疏林下 育苗为佳 。 尤 山 核桃种 子无休 眠期 ， 只要保 持１ ℃ 以上 ， 给予 充足 的水 ０ 再 分即可发芽 。９ 中下旬播种 、０ 月 １月上 旬开始 发芽 ， 当年 出
国山核桃又主要分布在 南极 乡 、 万家 乡一带 。
１ 生 态 习性 ． ２
山核桃分 布区的母 岩 以石灰 岩最 多 ， 以石灰岩 发育 的 黑色和 红色 淋溶石 灰土 ， 岩发 育的石 质红 壤 ， 板 页岩 发育 的黄 、 红壤 生长 为好 。 土壤 肥力 是影 响山核 桃生 长发 育的
植要严格依据气候和土壤条件 ， 选用 良种 、 培育壮苗和加强
管理及病害 防治等 ， 切忌大面积和不科学 的集约经营 。
１ 山核 桃 概 述
１１ 品 种 分 布 ．
做好灌 溉工作 。 苗期还 需适 当施肥 ， 常 中耕 除草 ， 持土 经 保
山核桃属胡桃科山 核桃属植 物 ， 约有２ 个种。 ０ 我国山核
施 肥次数 以３ 为宜 。 １ 次 第 次在早 春可 以使用一些 速效 肥料， 最好 添加 一定数 量 的有机 肥（ 建议使 用腐 殖酸 型商 品有机 无机 复混 肥 ）两 者 比例 以１ ８— １为 宜 。 次可 。 ： ０ 第２
以在５ 中旬 左右 ， 用有 机无 机复混 肥 ，Байду номын сангаас加 适量 钾肥 。 月 使 添
主 导 因 子 。 胜 清 （ ０ １对 安 徽 省 山核 桃 主 要 分 布 区 不 同 刘 ２０ ）
．
３ 科学管理
３１抚育管理 ． 坡度在 １ 。以上 的｝ 场 不宜 全 面挖 山。 ５ Ｌ Ｉ 以带状 垦 复为 主 ，５ 以下的 山场 ， 季挖山一般２— ３ １ ， １。 冬 ａ 次 时间一般在
土， 易遭 冻害 。 故我市林 农普遍采 用 １月 中旬 带蒲播种 ， ０ 以 宽幅条 播为好 ， 深１ｃ 种子横放 ， 沟 ０ ｍ。 上覆 土４ ５Ｃ Ｉ Ｉ。 Ｔ
２３ 苗 期 管 理 ．
２ 年间上涨 达１ ０ ０ ０ 倍左 右。 林农种植 积极性 高涨 ， 缺少科 但
学 指导 ， 出现 了盲 目引种和种植等 问题 。 笔者认为 山核桃种
２ 栽 培 技 术
２１ 良种 选 择 ．
不挖 的 山场 因根 系集 中在 地表林 地 ， 为减 少根 系损 伤 ， 可
分数次 深挖 。 深挖时最好 结合施 用有机肥或 有机无机 复混 肥 ， 进根系更新 。６ 促 月底 至７ 月初 ， 旱季来 临之前 ， 林地要
进行全 面除草松土 。 ３２ 合 理 施 肥 ．
文献标识码Ｂ 文章编号１ ０－ ７ １（ ）２ － ８ ０ ２ ７ ２ １ ０７ ３ ０ ０ ２ １ － ０ ０
关键词 ： 山核桃 ； 丰产 ； 栽培技 术 中图分类号ｓ ６ ． ６４１
山核桃 是我 国特 有 干果 ， 仁香 脆 可 口， 养价 值极 果 营
高。 价格 由２ 世 纪８ 年 代 的１ ｋ ， 目前８ ～１ ０ ｋ 。 ０ ０ 元／ｇ 至 ０ ０ 元／ｇ
选择长势 旺、 产量高 、 核大 、 果 果壳 薄 、 抗性强 的壮龄树 所产的果实进行播种育苗。 育苗种子采收期应 比加工干果 的 采收期推迟 １ｄ ０ 左右 ， 白露后果实大量脱落即可采集 。 果实采 后连蒲（ 外果皮 ）隹 扭放室 内， 经常翻动 ， １月中旬后播种 。 待 Ｏ
２２ 育 苗 ．
立 地条 件 的林 分进 行 了抽样 调查 ， 结果 表 明， 山核桃 以海 拔２ ０～ ７ ０ 中坡地 段为宜 ， 向 以半 阴坡最佳 ， 岩 ０ ０ ｍ的 坡 母 以石灰岩 、 花岗岩为宜 。
种子 萌发后 ， 往往 当主 根长达 １ ｍ以上幼苗 才 出土 ， ０ｃ
初期幼 苗嫩弱 ， 阴， 喜 怕强光 照和温度 大的变化 ， 也怕 干 旱 和积水 。 ７～８ 月是苗 木死亡集 中期 ， 久晴高温 的夏秋季节 ，
应 遮 阴 防 止 日灼 ， 阴棚 的 时 间 不 宜 太 早 。 时 根 据 墒 情 去 同
壤疏松 。 除草宜在早晚 ， 在强光的 中午 。 忌
２４ 栽 植 ．
桃 品种资源 主要 分布在 浙西 、 皖南 和秦岭 山 区等地 ， 临 如
安 山核桃 、 宁国山核桃 、 洛核 桃等 。 商 当前 引进 国外 山核桃 主要是 长山核桃 ， 原产美 国密西西 比河流域及 墨西哥湾南
部 。 中我 省 山 核 桃 主 要 分 布 在 宁 国 ， 占全 省 的 ２３ 而 宁 其 约 ／，
为 了提早结 果和 提高单位 面积产 量 ， 推行 矮化密植 应
栽培 ， 并选用 嫁接苗 ， 方可提 早丰 产。 接苗定植 后２～３ 嫁 ａ 即可挂果 ， ４～５ ｆ 可进入丰产期 。 ａｆ 目前 ， 密植园以３ ｍ×４ ｍ 为宜。 桃为雌雄 同株异花 果树 ， 核 因而 ， 只有成 片栽植 的核 桃 园才能获得 丰产 。 核桃 以秋季（ ９～ １月 ） 或萌 芽前 定植 １ 最 为适 宜 ， 栽植 前可先挖 大穴（ 、 、 在 长 宽 深各８ ｅ 分层压 ０ｍ） 入有机 肥 、 磷肥 、 泥土 ， 然后定植 于穴上 ， 浇足定 根水 ， 并用 杂草覆盖树 盘以利成活。 栽后要 及时定干 ， 防干旱死苗等 。
１８ Ｏ
安 徽 农学 通 报 ，Ａｎ ｕ ｇｉＳｉＢ ｌ２ １，６２ ） ｈ ｉ ｒ ｃ． ｕ１ ０ ０１ （２ Ａ ， ．
山核桃 良种选择及 丰产栽 培技术
汪 旭 庆
（ 国 市林 业局 ， 徽 宁 国２ ２ ０ 宁 安 ４ ３ ０）
摘
要： 介绍 山核桃丰产栽培技 术主要 包括： 良种选择 、 育苗期管 、 栽植 、 科学管理 、 虫害 防治 、 时采收等 。 病 适
根据 山核桃 幼苗生 长习性 ， 应选 择排水 良好 的半阴坡
或阴坡砂壤 土 、 中性壤土作 圃地 ， 以疏林下 育苗为佳 。 尤 山 核桃种 子无休 眠期 ， 只要保 持１ ℃ 以上 ， 给予 充足 的水 ０ 再 分即可发芽 。９ 中下旬播种 、０ 月 １月上 旬开始 发芽 ， 当年 出
国山核桃又主要分布在 南极 乡 、 万家 乡一带 。
１ 生 态 习性 ． ２
山核桃分 布区的母 岩 以石灰 岩最 多 ， 以石灰岩 发育 的 黑色和 红色 淋溶石 灰土 ， 岩发 育的石 质红 壤 ， 板 页岩 发育 的黄 、 红壤 生长 为好 。 土壤 肥力 是影 响山核 桃生 长发 育的
植要严格依据气候和土壤条件 ， 选用 良种 、 培育壮苗和加强
管理及病害 防治等 ， 切忌大面积和不科学 的集约经营 。
１ 山核 桃 概 述
１１ 品 种 分 布 ．
做好灌 溉工作 。 苗期还 需适 当施肥 ， 常 中耕 除草 ， 持土 经 保
山核桃属胡桃科山 核桃属植 物 ， 约有２ 个种。 ０ 我国山核
施 肥次数 以３ 为宜 。 １ 次 第 次在早 春可 以使用一些 速效 肥料， 最好 添加 一定数 量 的有机 肥（ 建议使 用腐 殖酸 型商 品有机 无机 复混 肥 ）两 者 比例 以１ ８— １为 宜 。 次可 。 ： ０ 第２
以在５ 中旬 左右 ， 用有 机无 机复混 肥 ，Байду номын сангаас加 适量 钾肥 。 月 使 添
主 导 因 子 。 胜 清 （ ０ １对 安 徽 省 山核 桃 主 要 分 布 区 不 同 刘 ２０ ）
．
３ 科学管理
３１抚育管理 ． 坡度在 １ 。以上 的｝ 场 不宜 全 面挖 山。 ５ Ｌ Ｉ 以带状 垦 复为 主 ，５ 以下的 山场 ， 季挖山一般２— ３ １ ， １。 冬 ａ 次 时间一般在
土， 易遭 冻害 。 故我市林 农普遍采 用 １月 中旬 带蒲播种 ， ０ 以 宽幅条 播为好 ， 深１ｃ 种子横放 ， 沟 ０ ｍ。 上覆 土４ ５Ｃ Ｉ Ｉ。 Ｔ
２３ 苗 期 管 理 ．
２ 年间上涨 达１ ０ ０ ０ 倍左 右。 林农种植 积极性 高涨 ， 缺少科 但
学 指导 ， 出现 了盲 目引种和种植等 问题 。 笔者认为 山核桃种
２ 栽 培 技 术
２１ 良种 选 择 ．
不挖 的 山场 因根 系集 中在 地表林 地 ， 为减 少根 系损 伤 ， 可
分数次 深挖 。 深挖时最好 结合施 用有机肥或 有机无机 复混 肥 ， 进根系更新 。６ 促 月底 至７ 月初 ， 旱季来 临之前 ， 林地要
进行全 面除草松土 。 ３２ 合 理 施 肥 ．
文献标识码Ｂ 文章编号１ ０－ ７ １（ ）２ － ８ ０ ２ ７ ２ １ ０７ ３ ０ ０ ２ １ － ０ ０
关键词 ： 山核桃 ； 丰产 ； 栽培技 术 中图分类号ｓ ６ ． ６４１
山核桃 是我 国特 有 干果 ， 仁香 脆 可 口， 养价 值极 果 营
高。 价格 由２ 世 纪８ 年 代 的１ ｋ ， 目前８ ～１ ０ ｋ 。 ０ ０ 元／ｇ 至 ０ ０ 元／ｇ
选择长势 旺、 产量高 、 核大 、 果 果壳 薄 、 抗性强 的壮龄树 所产的果实进行播种育苗。 育苗种子采收期应 比加工干果 的 采收期推迟 １ｄ ０ 左右 ， 白露后果实大量脱落即可采集 。 果实采 后连蒲（ 外果皮 ）隹 扭放室 内， 经常翻动 ， １月中旬后播种 。 待 Ｏ
２２ 育 苗 ．