23、 绿色植物的生活需要水
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干旱使粮食减产
植株的生长需要哪些条件？
一、植物的生活为 什么需要水？
植物生活需要水的原因是:
① 植物体内水分充足时,植株才能硬挺,保 持直立的姿态; ② 无机盐只有溶解在水中,才能被植物体 吸收,并运输到植物体内的各个器官;
③ 叶片才能舒展,有利于光合作用； ④ 水是植物体的组成部分。
沙漠上的不毛之地
两者区别：
死细胞
方 向
形 成 上
方 向
运下运
输连输
水 分 和 无
通 的 管
有 机 物
机道
盐
活细胞
导管和筛管有哪些不同的地方?
导管 筛管
主要存在 结构 的位置 木质部 中空
韧皮部 有间隔
运输的物质 运输方向
水,无机盐 从下到上
有机物
从上到下
把幼嫩的植物茎掐断, 从茎的断面上会渗 出汁液, 这些汁液是什么? 是从茎的什么结构里渗出来的?
发育时期 平均需水量
分蘖初期 1064
幼穗形成 期
464
出穗初 期
410
出穗末 期
232
成熟期 成熟后 期
315 108
同一植物在不同的生长发 育时期消耗的水量也不相同
合理灌溉： 即灌溉时区别对待
水是生命的摇篮，没有水就没
有生命，也就没有植物。植物从环 境中不断地吸收水分，以满足正常 生命活动的需要。
那么水分是如何进入植 物体内的？
1、 植物体吸水 主要器官-------
根
2、根吸收水分的部位：成熟区
根
吸收水分
尖
和无机盐
的
结
构
二、根适于吸水的特点
(1)观察大豆种子萌 发后的根，有何特征？
(2)大量的根毛对吸 水有什么意义？
(1)观察培养的大豆种子萌发后的根， 有何特征？ 1、根的结构特点：长有大量的根毛
(2)思考大量的根毛对吸水有什么意义？
2、大量的根毛可以大大增加根吸水 的表面积，提高根吸水的效率。
水分在茎内的运输通道是什么？
木本植物幼茎横切纵切面结构图
导管
韧皮部
（有筛管）
形成层
木质部 （有导管）
导管和筛管
水分在茎内的运输途径
土壤中的水分 和无机盐，通过木 质部的导管，由植 物体自下而上运输。
年降水量(mm/年) 80
80
年均温(℃)
11.4
7.4
土壤与植被分布的关系?
表3:年均温与植被分布的关系
植被情况
草地 寒漠(植物稀少) 冰川永久雪地(植物稀少)
地点
都兰 格尔木
格尔木
年降水量(mm/年) 100 100
100
年均温(℃)
4.2 -5.5
-5.3
年均温与植被分布的关系?
拓展思考:
因为长白山的降雨量比锡林郭勒多，在长白 山有足够的水供给植物生长，所以长白山能够生 长茂密的森林，
而锡林郭勒的降水量相对较少，只能够形成 草原植被。
发育期
返青期 拔节期 抽穗期 灌浆期
天数
29 23 20 31
需水总量 （米3/公顷）
635 876 956 1192
来自百度文库
1200 1100 1000
900 800 700 600 500 400 300 200 100
40.00
30.00
20.00
10.00
发育时期
0 返青期 拔节期 抽穗期 灌浆期
小麦各个时期平均每天的需水量
想一想： 水是影响植
物分布的惟一因 素吗 ?
表1:年降水量与植被分布的关系
植被情况 地点 年降水量(mm/年) 年均温(℃)
森林 陕西
820 13.5
热带雨林 海南
2410 23.3
戈壁
草地
且末(西藏) 甘肃
40
510
10.6
7.0
植被情况 地点 年降水量(mm/年) 年均温(℃)
阔叶 江苏
1140 15.8
沙漠 民丰(新疆) 40 11.2
草地 都兰
250 2.1
年降水量与植被分布的关系?
表2:土壤与植被分布的关系
植被情况
盐碱地(无植物) 灰棕土(草地)
地点
(新疆)伽师) (内蒙古)金塔
汁液是水和无机盐
结构是导管
思考：
茎是怎样长粗的呢?
为什么草不能长成参天大树? 也就是茎为什么能长粗？
形成层的 细胞不断分裂 向内形成木质 部细胞,向外形 成韧皮部细胞
形成层
由于草本植物茎中没有形成层,所以不能 长成参天大树.
形成层
位于在木质部和韧 皮部之间有形成层。
形成层的细胞能不 断的分裂，形成新的木 质部细胞和韧皮部细胞， 使茎不断长粗。
热带雨林雨量多，气温高，空 气湿热，气生根有呼吸功能，并 能吸收空气里的水分。有的气生 根还有支持作用。
2、把幼嫩的植物茎掐断，从茎 的断面上会渗出汁液，这些汁液主 要是从茎的什么结构里渗出来的？
因为植物根部从外界吸收 的水分是通过导管从下往上运 输的，所以从幼嫩的植物茎的 断面渗出的汁液是从茎内木质 部的导管中渗出来的。
3、在热带雨林中，有些树木茎 干上往往长着许多毛茸茸的根。这 些根暴露在空气中，叫做气生根。 气生根有什么作用？
1、为什么沙漠上有大面积的不毛之地？ 而有些地方有较多的植物生长呢？
1、因为植物的生活离不开水，沙漠地区降雨 量很少，植物无法正常生长，所以降雨量很少的 沙漠地区成了不毛之地。
沙漠中某些降雨量较多的地区，或者地下水 较多的地方会有较多的植物生长。
2、锡林郭勒和长白山气温相近，植被类型却不同， 为什么？
植物对水分的运输
叶
各器官 ↑
茎﹑叶导管
茎
↑
根导管
↑ 根毛细胞
根毛
↑
土壤 （水分）经土壤溶液
4、水分在植物体内的运输途径
土壤溶液
根毛细胞
植株各器官
根内导管 茎内导管
有机物的运 输途径是由上 而下运输的。
叶片中制造
的有机物，沿筛
管由叶—茎—根
的方向运输到其
筛管细胞特点：
他器官
管状的活细胞，上下细胞间的连接没有消失。
0返青期 拔节期 抽穗期 灌浆期
1、小麦的需水量与发育时期的关系怎样？
(1) 小麦各个发育时期的需水总量按发育期的 先后顺序递增。
(2) 日平均需水量在前三个时期按发育期的先后 顺序逐渐增加，但最后一个时期有所减少。
(3) 不同发育时期的需水总量与各发育时期的 天数无关。
每日需水量 50.00
3、返青期：21.90米3/公顷·天； 拔节期：38.09米3/公顷·天； 抽穗期：47.80米3/公顷·天； 灌浆期：38.45米3/公顷·天。
根据上述数据,如果你是一名灌溉
人员,你将怎样合理安排小麦灌溉,既
节约用水又能获得较高产量 ？
表1：几种植物的需水量比较（单位g）
植物名称 平均需水量
水稻 811
马铃薯 448
小麦 507
高粱 306
玉米 368
棉花 646
不同的植物在一生中消耗的水量不同
表2：一种旱稻不同发育时期的需水量比较（单位g）
小结：营养的运输途径
木质部 的导管：
韧皮部 的筛管 ：
运输水分和无机盐 根 植株的其它各器官
运输有机物
叶片 植株的其它各器官
课后练习
1、准备移栽的茄子秧、黄瓜秧， 根部总是带着一个土坨。这是为什么？
为了保护根毛，植物主要是通过根的根毛 从外界吸收水分。如果根毛受损，那么植物 很容易由于吸水受阻缺水而死。
植株的生长需要哪些条件？
一、植物的生活为 什么需要水？
植物生活需要水的原因是:
① 植物体内水分充足时,植株才能硬挺,保 持直立的姿态; ② 无机盐只有溶解在水中,才能被植物体 吸收,并运输到植物体内的各个器官;
③ 叶片才能舒展,有利于光合作用； ④ 水是植物体的组成部分。
沙漠上的不毛之地
两者区别：
死细胞
方 向
形 成 上
方 向
运下运
输连输
水 分 和 无
通 的 管
有 机 物
机道
盐
活细胞
导管和筛管有哪些不同的地方?
导管 筛管
主要存在 结构 的位置 木质部 中空
韧皮部 有间隔
运输的物质 运输方向
水,无机盐 从下到上
有机物
从上到下
把幼嫩的植物茎掐断, 从茎的断面上会渗 出汁液, 这些汁液是什么? 是从茎的什么结构里渗出来的?
发育时期 平均需水量
分蘖初期 1064
幼穗形成 期
464
出穗初 期
410
出穗末 期
232
成熟期 成熟后 期
315 108
同一植物在不同的生长发 育时期消耗的水量也不相同
合理灌溉： 即灌溉时区别对待
水是生命的摇篮，没有水就没
有生命，也就没有植物。植物从环 境中不断地吸收水分，以满足正常 生命活动的需要。
那么水分是如何进入植 物体内的？
1、 植物体吸水 主要器官-------
根
2、根吸收水分的部位：成熟区
根
吸收水分
尖
和无机盐
的
结
构
二、根适于吸水的特点
(1)观察大豆种子萌 发后的根，有何特征？
(2)大量的根毛对吸 水有什么意义？
(1)观察培养的大豆种子萌发后的根， 有何特征？ 1、根的结构特点：长有大量的根毛
(2)思考大量的根毛对吸水有什么意义？
2、大量的根毛可以大大增加根吸水 的表面积，提高根吸水的效率。
水分在茎内的运输通道是什么？
木本植物幼茎横切纵切面结构图
导管
韧皮部
（有筛管）
形成层
木质部 （有导管）
导管和筛管
水分在茎内的运输途径
土壤中的水分 和无机盐，通过木 质部的导管，由植 物体自下而上运输。
年降水量(mm/年) 80
80
年均温(℃)
11.4
7.4
土壤与植被分布的关系?
表3:年均温与植被分布的关系
植被情况
草地 寒漠(植物稀少) 冰川永久雪地(植物稀少)
地点
都兰 格尔木
格尔木
年降水量(mm/年) 100 100
100
年均温(℃)
4.2 -5.5
-5.3
年均温与植被分布的关系?
拓展思考:
因为长白山的降雨量比锡林郭勒多，在长白 山有足够的水供给植物生长，所以长白山能够生 长茂密的森林，
而锡林郭勒的降水量相对较少，只能够形成 草原植被。
发育期
返青期 拔节期 抽穗期 灌浆期
天数
29 23 20 31
需水总量 （米3/公顷）
635 876 956 1192
来自百度文库
1200 1100 1000
900 800 700 600 500 400 300 200 100
40.00
30.00
20.00
10.00
发育时期
0 返青期 拔节期 抽穗期 灌浆期
小麦各个时期平均每天的需水量
想一想： 水是影响植
物分布的惟一因 素吗 ?
表1:年降水量与植被分布的关系
植被情况 地点 年降水量(mm/年) 年均温(℃)
森林 陕西
820 13.5
热带雨林 海南
2410 23.3
戈壁
草地
且末(西藏) 甘肃
40
510
10.6
7.0
植被情况 地点 年降水量(mm/年) 年均温(℃)
阔叶 江苏
1140 15.8
沙漠 民丰(新疆) 40 11.2
草地 都兰
250 2.1
年降水量与植被分布的关系?
表2:土壤与植被分布的关系
植被情况
盐碱地(无植物) 灰棕土(草地)
地点
(新疆)伽师) (内蒙古)金塔
汁液是水和无机盐
结构是导管
思考：
茎是怎样长粗的呢?
为什么草不能长成参天大树? 也就是茎为什么能长粗？
形成层的 细胞不断分裂 向内形成木质 部细胞,向外形 成韧皮部细胞
形成层
由于草本植物茎中没有形成层,所以不能 长成参天大树.
形成层
位于在木质部和韧 皮部之间有形成层。
形成层的细胞能不 断的分裂，形成新的木 质部细胞和韧皮部细胞， 使茎不断长粗。
热带雨林雨量多，气温高，空 气湿热，气生根有呼吸功能，并 能吸收空气里的水分。有的气生 根还有支持作用。
2、把幼嫩的植物茎掐断，从茎 的断面上会渗出汁液，这些汁液主 要是从茎的什么结构里渗出来的？
因为植物根部从外界吸收 的水分是通过导管从下往上运 输的，所以从幼嫩的植物茎的 断面渗出的汁液是从茎内木质 部的导管中渗出来的。
3、在热带雨林中，有些树木茎 干上往往长着许多毛茸茸的根。这 些根暴露在空气中，叫做气生根。 气生根有什么作用？
1、为什么沙漠上有大面积的不毛之地？ 而有些地方有较多的植物生长呢？
1、因为植物的生活离不开水，沙漠地区降雨 量很少，植物无法正常生长，所以降雨量很少的 沙漠地区成了不毛之地。
沙漠中某些降雨量较多的地区，或者地下水 较多的地方会有较多的植物生长。
2、锡林郭勒和长白山气温相近，植被类型却不同， 为什么？
植物对水分的运输
叶
各器官 ↑
茎﹑叶导管
茎
↑
根导管
↑ 根毛细胞
根毛
↑
土壤 （水分）经土壤溶液
4、水分在植物体内的运输途径
土壤溶液
根毛细胞
植株各器官
根内导管 茎内导管
有机物的运 输途径是由上 而下运输的。
叶片中制造
的有机物，沿筛
管由叶—茎—根
的方向运输到其
筛管细胞特点：
他器官
管状的活细胞，上下细胞间的连接没有消失。
0返青期 拔节期 抽穗期 灌浆期
1、小麦的需水量与发育时期的关系怎样？
(1) 小麦各个发育时期的需水总量按发育期的 先后顺序递增。
(2) 日平均需水量在前三个时期按发育期的先后 顺序逐渐增加，但最后一个时期有所减少。
(3) 不同发育时期的需水总量与各发育时期的 天数无关。
每日需水量 50.00
3、返青期：21.90米3/公顷·天； 拔节期：38.09米3/公顷·天； 抽穗期：47.80米3/公顷·天； 灌浆期：38.45米3/公顷·天。
根据上述数据,如果你是一名灌溉
人员,你将怎样合理安排小麦灌溉,既
节约用水又能获得较高产量 ？
表1：几种植物的需水量比较（单位g）
植物名称 平均需水量
水稻 811
马铃薯 448
小麦 507
高粱 306
玉米 368
棉花 646
不同的植物在一生中消耗的水量不同
表2：一种旱稻不同发育时期的需水量比较（单位g）
小结：营养的运输途径
木质部 的导管：
韧皮部 的筛管 ：
运输水分和无机盐 根 植株的其它各器官
运输有机物
叶片 植株的其它各器官
课后练习
1、准备移栽的茄子秧、黄瓜秧， 根部总是带着一个土坨。这是为什么？
为了保护根毛，植物主要是通过根的根毛 从外界吸收水分。如果根毛受损，那么植物 很容易由于吸水受阻缺水而死。