如果吃皮蛋拌豆腐会胖吗
爽口好吃到极致的皮蛋拌豆腐做法
爽口好吃到极致的皮蛋拌豆腐做法小编的很多好姐妹都喜欢吃素食，她们认为这样吃健康又减肥，其实小编也非常喜欢吃素菜。
这道皮蛋拌豆腐，就是小编的拿手菜之一，这口感简直爽爆了，同学们你们也赶紧和小编一起做起来吧！皮蛋拌豆腐by 排骨酱口味：★★★★☆营养：★★★★☆美感：★★★☆☆难度：★☆☆☆☆配料:皮蛋2个、嫩豆腐100克、香油半汤勺、白糖半茶匙、盐少许、生抽1汤勺、香醋半汤勺、胡椒粉少许、辣椒油半汤勺、小米椒3个、蒜4瓣、葱1根烹饪步骤:1.开水里加少许盐，放入嫩豆腐泡5至10分钟。
2.小米椒、蒜、葱洗净，皮蛋。
3.小米椒切结、蒜切粒、切葱花，皮蛋切块。
(不好意思皮蛋这回切的丑了点哈)。
4.嫩豆腐捞出控干水，切小块。
5.如图放入嫩豆腐，摆上皮蛋。
6.取一净碗，加入蒜粒、小米椒结、香油、生抽、香醋、白糖、胡椒粉、盐、辣椒油调匀。
7.淋在豆腐和皮蛋上，再撒上葱花。
8.拌匀即食，来一张封面图。
菜谱小贴士:1、吃辣少的，可以省略辣椒油或小米椒。
2、皮蛋可切自己喜欢的形状。
皮蛋日本豆腐by 武晓慧口味：★★★★☆营养：★★★☆☆美感：★★★☆☆难度：★☆☆☆☆配料:日本豆腐2个、皮蛋3个、蒜瓣3个、小米椒1个、毛葱1个、海鲜酱油3勺、陈醋1勺、油适量、香菜末适量烹饪步骤:1.日本豆腐入沸水中煮两分钟2.准备食材，日本豆腐切段，皮蛋切块，毛葱切片3.将日本豆腐摆入盘中央，围上一圈皮蛋，毛葱片放在日本豆腐和皮蛋交界处4.烧热油，淋在蒜末和小米椒碎上5.倒入海鲜酱油和陈醋，搅拌均匀6.将酱汁淋在食材shang 7.香菜末点缀即可菜谱小贴士: 日本豆腐最好煮一下再吃皮蛋拌豆腐by 一食半刻口味：★★★★☆营养：★★★★☆美感：★★★☆☆难度：★☆☆☆☆配料:内脂豆腐300g、香菜1颗、皮蛋2个、小葱1颗、大蒜3瓣、小米椒2个、盐适量、糖适量、生抽适量、辣椒油少量、陈醋少量烹饪步骤:1.内脂豆腐洗净，切小片2.皮蛋煮熟～并切丁3.盐、糖、陈醋、辣椒油、生抽、香菜、葱花、辣椒圈、蒜末调成酱汁～4.均匀搅拌～5.皮蛋放豆腐上～浇上调制好的酱汁～6.简单快手的豆腐就可以吃啦～菜谱小贴士: 友友可以先煮皮蛋～然后再切豆腐哦～。
大S经典减肥食谱
如果你正心烦气躁，或是失恋的状态，那是更好不过了 动不动就想想心烦的事情 会消退食欲
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接下来你需要以下１０条认知： １．你需要充足的睡眠帮助身体去除脂肪，晚睡的人 除非你隔天可以睡超 过１２小时 不然你别想瘦 ２．你的体重会在停止减肥后的一星期内 依个人体质复胖２公斤以上 所以你必须将你的目标体重 再减去２～３公斤 ３．瘦下来的体重必须经过约５～７天才算数（看体质决定时间） 也就是说 你要一个星期后 外观才会看得出来有瘦 例如 你第５天瘦了三公斤 必须到第１２天外型才会看得出来有瘦三公斤 ４．基本上 入睡前跟睡醒各量一次体重 劝你不要纪录 记住自己减肥前的体重就好 为什麼？因为一卡关你就会看著纪录表生气 另外 到后期你可能要两天～三天才量一次体重 ５．卡关是减肥失败的最大原因 所以当你一发现体重停止下降 就两天不要量体重！ （其实卡关是身体正在调整你的外观 追上瘦下的体重） ６．当感到饥饿是因为正在瘦 所以饥饿时要撑住 不要想什麼好吃的东西 去幻想自己瘦到目标体重的完美样子 如果看到美食想吃，就想 如果没吃可能又多瘦半公斤！ ７．依你的新陈代谢好坏，有些人一天可以瘦１公斤 有些人０．５公斤
瘦身食谱：白萝卜烧墨斗鱼 原料：白萝卜、墨斗鱼、红尖椒、绿尖椒、葱、姜 调料：盐、味精、色拉油、高汤、淀粉 做法：1、白萝卜切成菱形块，红、绿尖椒切块，用温油将蔬菜焯一下。 2、墨斗鱼洗净，用沸水焯一下，捞起后待用。 3、锅内放少许底油，先放葱末、姜末，再下入全部原料和适量高汤一起烧 3 分钟，调 味后勾芡，即可。
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＊＊＊切记！当发现体重没有下降 就两天不要量体重哦！＊＊＊ ｜我自己可以在这个星期瘦下３公斤左右 ｜但是我新陈代谢不好 有些人甚至可以将近５公斤 ｜没有也不要气馁 这代表著下星期你可以瘦更快 ｜（如果你是因为偷吃 那活该） 这个星期结束了 你感受到减肥的快乐与机掰 但是接下来有更巨大的快乐跟机掰等著你 你的胃已经变得比较小了 也比较健康 可以承受接下来的折磨了 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 【第二周】－无醣周 这个星期必须吃一个星期的无醣食物 没有素食了！因为淀粉会害死你！ 你在这周，必须找一天确定整天在家 然后早上喝一瓶优酪乳 清肠胃 找一天就好哦 拿出你的水或无糖茶 这星期开始只能喝这个补充水分 你可以吃很多肉 很多蛋 很多蔬菜 你会很想吃淀粉 想吃到快抓狂 但是你吃了你就毁了
拌豆腐减肥吗
拌豆腐减肥吗在追求健康和美丽的道路上，减肥是许多人不懈的努力目标。
而在减肥的过程中，饮食是一个非常重要的环节。
很多人都听说过豆腐是一种低热量、高蛋白的食物，因此有人提出了一个问题，拌豆腐减肥吗？下面我们就来探讨一下这个问题。
首先，豆腐作为一种传统的大豆制品，含有丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、磷、铁等多种营养成分。
而且豆腐的热量非常低，每100克豆腐的热量仅为70卡左右，因此适合在减肥期间食用。
此外，豆腐中富含的大豆异黄酮对减肥也有一定的帮助作用，它可以促进脂肪的分解和代谢，有助于减少体内脂肪的堆积。
其次，豆腐本身口感细腻，易于消化吸收，而且可以搭配各种食材进行拌凉菜，口味清淡，不易引起腹胀和消化不良，因此适合在饮食减肥中作为一种辅助食物。
可以将豆腐切成丁，加入蔬菜、海鲜、水果等低热量食材，再配以适量的酱油、醋、橄榄油等调味料，制成美味的凉拌豆腐，不仅可以增加饱腹感，还可以为身体提供丰富的营养，满足人体对各种营养物质的需求。
此外，豆腐中富含的植物纤维对促进肠道蠕动、促进排便也有一定的帮助，有助于改善便秘问题，有利于减肥。
而且豆腐中的卵磷脂对调节体内脂质代谢也有一定的作用，可以帮助减少体内脂肪的积累。
然而，虽然豆腐对减肥有一定的帮助作用，但减肥并不是只靠单一食物就能完成的，还需要结合合理的饮食搭配和适量的运动。
在减肥的过程中，需要控制总热量摄入，保证营养的均衡，避免出现偏食导致的营养不良问题。
此外，豆腐虽然热量低，但并不意味着可以大量食用，因为任何食物都有其热量和营养成分，适量食用才是最健康的方式。
综上所述，拌豆腐是一种适合在减肥期间食用的食物，它低热量、高蛋白、富含多种营养成分，可以作为减肥饮食中的一种辅助食物。
但是，减肥并不是只靠单一食物就能完成的，还需要结合合理的饮食搭配和适量的运动，保持良好的生活习惯才能取得长期稳定的减肥效果。
希望大家在追求健康美丽的道路上，能够科学合理地减肥，保持健康的体魄。
减肥期间吃豆腐会胖吗
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减肥期间吃豆腐会胖吗
减肥期间当然要注意正确的选择一些食物了，因为有的时候食物热量过多，自然不利于减肥，而豆腐是我们常吃的一种食物，在减肥期间当然是可以吃的，还有很好的生津润燥，清热解毒功效，但是要注意任何的食物吃多了也会造成不良影响，容易引起消化不良或者是促使动脉硬化形成。
1、豆腐味甘性凉，有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效。
不过豆腐虽好，多吃也有弊，过量也会危害健康。
2、引起消化不良：豆腐含有丰富的蛋白质，一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收，而且容易出现腹胀、腹泻等症状。
3、促使肾功能衰退：人到老年，肾脏排泄废物的能力下降，大量食用豆腐，摄入过多的植物性蛋白质，会使体内生成的含氮废物增多，加重肾脏的负担，使肾功能衰退，不利于身体健康。
4、促使动脉硬化形成：豆制品中含有丰富的蛋氨酸，在酶的作用下可转化为半胱氨酸，半胱氨酸会损伤动脉管壁内皮细胞，易使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上，促使动脉硬化形成。
5、导致碘缺乏：大豆含有皂角苷的物质，不仅能预防动脉粥样硬化，还能促进人体内碘的排泄。
长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏，导致碘缺乏病。
6、促使痛风发作：豆腐含嘌呤较多，嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者多食易导致痛风发作，特别是痛风病患者要少食。
减肥晚上吃豆腐会胖吗
减肥晚上吃豆腐会胖吗
很多人在减肥的过程中都会对晚上的饮食产生疑惑，尤其是对于豆腐这样的食物。
有人说晚上吃豆腐会胖，有人说晚上吃豆腐有助于减肥。
那么，到底晚上吃豆腐会不会胖呢？让我们来一起探讨一下吧。
首先，豆腐是一种低热量、高蛋白、低脂肪的食物，对于减肥来说是非常适合的。
豆腐中含有丰富的植物蛋白质，可以提供饱腹感，减少晚上吃零食的欲望，有利于控制热量摄入。
而且豆腐中的大豆异黄酮和大豆皂苷等成分，对于调节内分泌、促进脂肪代谢也有一定的帮助。
因此，晚上吃豆腐并不会导致胖起来。
其次，晚上吃豆腐对于促进睡眠也是有一定的好处的。
豆腐中含有丰富的天然
色氨酸，可以帮助人体合成血清素，从而有助于缓解压力、改善睡眠质量。
而且豆腐中的镁元素也有助于放松神经，促进睡眠。
因此，适量食用豆腐对于晚上的睡眠是有益的。
不过，虽然豆腐是一种健康的食物，但是在晚上食用也需要注意一些事项。
首先，豆腐虽然低热量，但是如果配以油炸或者油炒的方式制作，就会增加热量和脂肪的摄入，容易导致胖起来。
因此，在晚上食用豆腐时，最好选择清淡的烹饪方式，比如蒸、煮、凉拌等，避免摄入过多的油脂。
其次，晚上食用豆腐也需要控制食用量，适量即可，不宜过量摄入，以免影响消化和睡眠。
总的来说，晚上吃豆腐并不会胖，相反，适量食用豆腐对于减肥和促进睡眠都
是有好处的。
但是在食用时需要注意烹饪方式和食用量的控制，避免因为不当的食用方式而导致适得其反。
希望大家在减肥的过程中能够科学合理地选择食物，健康减肥，保持良好的生活习惯。
简单易学的凉拌皮蛋豆腐
简单易学的凉拌皮蛋豆腐虽然皮蛋中含铅比较高，但是成年人一天吃两三个是没有问题的，皮蛋在夏天成了比较开胃的一种美食，皮蛋的制作方法也很简单，可以做简单的凉拌皮蛋豆腐，制作原材料非常简单，需要准备内酯豆腐，大蒜，葱花，香菜辣椒，小黄瓜和少量的皮蛋，切开后放在碗中进行搅拌，注意皮蛋需要摆盘，不能直接放在碗中搅拌容易碎掉。
凉拌皮蛋豆腐材料皮蛋5个内酯豆腐1盒大蒜8个葱花2根香菜2根青辣椒2个红尖椒2个姜末少许小黄瓜1个红油适量卤水适量白芝麻少许饮用水20ml做法先准备好所需要用到的食材，皮蛋剥壳，内酯豆腐（超市有售）取出切块1个皮蛋切成4等份，依次摆入盘中，切小黄瓜摆盘，大蒜、葱花、青椒、红尖椒切成碎末备用热锅，待油锅5分热时放入大蒜、姜末翻炒随后放入青椒红尖椒一同翻炒，翻炒出香味即可最后放入事先准备好的秘制卤水和20ml的开水调味（按个人口味调配）将配好的料汁均匀撒在盘子上紧接着将红油淋上，撒些葱花点缀撒上一些爆香后的白芝麻，整道菜会更加香一道美味的凉拌皮蛋豆腐就完成啦，放入冰箱里冷冻一下，在酷夏中风味更佳哦小诀窍作为凉拌菜，用内酯豆腐是极好的选择，因为其口感爽滑，皮蛋是不需要煮的，剥壳就可以吃，撒些芝麻能让这道菜的香味发挥到极致，放些香油也能很大程度的提升香味，皮蛋搭配豆腐，经典组合百吃不腻。
泰式凉拌皮蛋豆腐简介这道泰式凉拌皮蛋豆腐实在太涮嘴,让我想整盘倒进嘴里啊！但想到必需留一半给我家老爷试吃,才忍住没一扫而空~ 材料嫰豆腐1盒,皮蛋1个,柠檬汁1颗,白开水50cc,鱼露50cc,冰糖（白糖）20g,蒜头6瓣,辣椒1条,香菜2~3根做法1、辣椒去籽、香菜去叶留梗与蒜头分别切碎后,与白开水、柠檬汁、鱼露、糖混合,可留少许香菜叶装饰2、皮蛋剥壳切半置于豆腐二旁,淋上调好的酱汁即可上桌沙茶凉拌皮蛋豆腐丁材料板豆腐1个,皮蛋2个,葱2根,香油1小匙,沙茶酱1小匙,盐1/2小匙,干贝粉/鸡粉1小匙做法1、皮蛋用水煮或蒸一下定型后再去壳比较好切成丁,板豆腐切丁,葱切粒备用2、将皮蛋丁、豆腐丁、葱拌入香油、沙茶酱、盬、干贝粉后拌匀即可上桌。
健身减脂的几个食谱
健身减脂的几个食谱
关于《健身减脂的几个食谱》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
我们吃得过多又健身运动得太少造成许多盆友都出現了肥胖症的病症，肥胖症的出現不仅会影响到我们的身型并且也非常容易产生一些病症，因此我们一定要想办法来减肥瘦身才行，我们了解减肥瘦身的二种关键方式便是留意饮食搭配和积极参加锻炼身体，下面我们就给肥胖症人员详细介绍几个健身减脂的菜谱，期待能产生一定的协助。
瘦身食谱1：
早饭豆桨一碗、全麦吐司两块、生鸡蛋一个
中餐馆腐乳空心菜、皮蛋拌豆腐、醋烹黄豆芽，白米饭小半碗
晚饭素炒西胡芦、虾米音乐烧冬瓜、腐竹拌黄瓜，红豆黑米粥一小碗
瘦身食谱2：
早饭红豆大米粥一碗，可口小菜一碟(丝瓜、胡萝卜、莴笋再加煮五香花生米)，干桂圆或红枣1把
中餐馆番茄炒蛋，黑木耳拌芹菜，清炒油麦菜，白米饭小半碗
晚饭西兰花猪血豆腐汤，炒土豆丝，凉拌白菜心
瘦身食谱3：
早饭一个蒸糯玉米，1个鸡蛋，一杯牛奶
中餐馆西红柿牛肉面(面只吃一半)，凉拌海带胡萝卜丝晚饭豆苗鱼丸汤，素炒丝瓜，烤红薯1块
瘦身食谱4：
早饭牛乳一杯、鸡蛋煎饼(不必正中间的薄脆)1块
中餐馆豆皮炒青椒，丝瓜拌鸡丝，香菇炒油菜
晚饭蒜末拌卤牛肉，朝天椒炒苦瓜，蔬菜丝袜高跟鞋粉丝汤
在上面的文章内容里边我们详细介绍了肥胖症产生的苦恼，我们了解肥胖症不仅影响我们的形象并且还影响我们的身心健康，要想减肥瘦身我们一定要留意自身的饮食搭配，前文为我们详解了四道健身减脂的菜谱。
(完整版)减肥食谱大全
减肥食谱大全——十天大瘦身之第一天:早上:豆浆一碗、全麦面包两片、鸡蛋一个中午：腐乳空心菜、皮蛋拌豆腐、醋烹绿豆芽，米饭半碗晚上：素炒西胡芦、虾米烧冬瓜、腐竹拌黄瓜，红豆粥一小碗减肥食谱大全—-十天大瘦身之第二天：早：红豆大米粥一碗，爽口小菜一碟(黄瓜、胡罗卜、芹菜加上煮五香花生米），桂圆或大枣1把中：西红柿炒鸡蛋，木耳拌芹菜，清炒油麦菜，米饭半碗晚:菠菜猪血豆腐汤，炒土豆丝，凉拌白菜心减肥食谱大全-—十天大瘦身之第三天:早：酱豆腐、蒸蛋羹、半个馒头中：凉拌西兰花、清蒸鱼、青椒冬笋丁，米饭半碗晚：凉拌青笋,麻婆豆腐，酸辣藕片，小米粥一碗减肥食谱大全——十天大瘦身之第四天：早：南瓜枸杞大米粥、煎鸡蛋、什锦泡菜中:红烧牛肉,凉拌菠菜,素炒芥兰，半个馒头晚：冬瓜排骨汤,胡萝卜青椒土豆丝、凉拌茄泥减肥食谱大全—-十天大瘦身之第五天：早：一个蒸糯玉米,1个荷包蛋,一杯牛奶中：西红柿牛肉面(面只吃一半），凉拌海带胡萝卜丝晚：豆苗鱼丸汤，素炒丝瓜，烤甘薯1块减肥食谱大全——十天大瘦身之第六天:早:牛奶一杯、鸡蛋煎饼（不要中间的薄脆）1块中：豆皮炒青椒，黄瓜拌鸡丝，香菇炒油菜晚：蒜泥拌酱牛肉,辣椒炒苦瓜，青菜肉丝粉丝汤减肥食谱大全——十天大瘦身之第七天:早：红枣玉米糊糊一碗，素包子一个中：素焖扁豆，番茄菜花，虾仁蒸蛋羹，半碗米饭晚：麻辣烫，包括豆腐、蘑菇、青菜、海带、鸡肉丸等一大碗减肥食谱大全--十天大瘦身之第八天：早：红枣玉米糊糊一碗，素包子一个中：素焖扁豆，番茄菜花，虾仁蒸蛋羹，半碗米饭晚：麻辣烫,包括豆腐、蘑菇、青菜、海带、鸡肉丸等一大碗减肥食谱大全—-十天大瘦身之第九天：早：黑芝麻红豆粥一碗，茶蛋一个,凉拌萝卜丝小菜中：清炖胡萝卜白萝卜羊肉1碗,香菜拌豆腐丝1小盘，馒头半个晚：红枣枸杞乌鸡汤面1大碗(内含几块鸡肉，50克挂面，青菜1把,蘑菇数朵)减肥食谱大全-—十天大瘦身之第十天：早: 绿豆粥一碗，豆腐脑一碗，鸡蛋一只中: 大丰收（多种生蔬菜蘸酱）一盘，糯米藕半盘，炒土豆丝半盘，萝卜炖牛腩一碗晚: 白灼基围虾半盘，三鲜日本豆腐半盘,清炒芥蓝一盘，袖珍小馒头一个或玉米小饼一个饮食减肥方法瘦腿推荐1、芹菜芹菜含有大量的胶质性碳酸钙，可补充笔直双腿所需的钙质，红豆减肥法还含有丰富的钾，可预防下半身浮肿。
吃豆腐为什么可以减肥 豆腐减肥注意事项
吃豆腐为什么可以减肥豆腐减肥注意事项豆腐是一种黄豆制品，虽然小编很讨厌豆腐，但是不可否认豆腐真的是一种很特殊的食品，也是公认的饮食中最具有减肥效果的食物之一。
曾经有人拿豆腐和许多种食物去做增肥比较，最后发现它的增肥效果只有其它食物的一半，也就是说它的减肥效果和其它食物相比更高。
一、吃豆腐为什么可以减肥豆腐的能量转化率偏低豆腐里面含有的主要是蛋白质。
在食物的三大营养素中，相同重量的碳水化合物、蛋白质产生的卡路里还不要相同重量脂肪产生的卡路里的一半。
也就是说，摄入相同重量的蛋、豆腐以及肉类，前者的增肥效果还没有后者的一半。
吃豆腐可以减少进食豆腐中含有很丰富的大豆蛋白，这种大豆蛋白是从大豆中提取出来的蛋白质，也是唯一的以植物来源的蛋白质，它能给人体提供必要的氨基酸。
而这些氨基酸在摄入时会刺激消化道内肠促胰酶肽的分泌，从而让人减少饮食的摄入量。
而且这类的植物蛋白是属于低血糖指数的食物，不会刺激血糖的骤升与骤降，可以减少人们的饥饿感。
且豆腐中的营养很丰富，可以补充人体所需的营养还不会让人感到饥饿，这在无形中就减少了食物的进食，这也是豆腐帮助减肥的一个很大的优势，这在其它的肉类蛋白质中是找不到的。
豆腐的消耗量很大人体消耗豆腐中的蛋白质所需要的热量要比同等热量的脂肪以及碳水化合物高一倍以上。
所以吃豆腐的好处就是吃了不会增肥，反而还会消耗热量，但是在这个的同时又补充了身体所需要的营养，简直就是一举多得，也是减肥的一种很常见的万能食材，这可比纯粹的饿肚子减肥好多了。
二、豆腐减肥注意事项豆腐可以和其它的蔬菜以及肉类一起煮，另外豆腐不能吃太多，不然可能会妨碍人体对于铁的吸收。
不仅如此，长期吃豆腐还有可能引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻的情况。
长期吃一种单一的食物还有可能会出现缺碘的想象，所以可以多吃一些海带、紫菜等等能多补充碘。
任何一种食物，就算是营养再全面功效再好，也不能长期单独食用，不然都会有它的副作用。
豆腐虽好，但是多吃可能会导致结石，一定要注意了！。
吃松花蛋的禁忌+绝不能混搭的食物
1》不能一起吃的食物红薯和柿子——会得结石鸡蛋和糖精——容易中毒洋葱和蜂蜜——伤害眼睛豆腐和蜂蜜——引发耳聋萝卜和木耳——皮肤发炎芋头和香蕉——腹胀花生和黄瓜——伤害肾脏牛肉和栗子——引起呕吐兔肉和芹菜——容易脱发螃蟹和柿子——腹泻鲤鱼和甘草——会中毒2》20种不能一起吃的食物1. 猪肉*菱角——肚子痛2. 牛肉*栗子——引起呕吐3. 羊肉*西瓜——伤元气4. 狗肉*绿豆——会中毒5. 兔肉*芹菜——脱发6. 鸡肉*芹菜——伤元气7. 鹅肉*鸡蛋——伤元气8. 甲鱼*苋菜——会中毒9. 鲤鱼*甘草——会中毒10. 螃蟹*柿子——腹泻11. 白酒*柿子——会胸闷12. 红薯*柿子——会得结石13. 糖精（片）*鸡蛋——会中毒、重则死亡14. 红塘*皮蛋——会中毒15. 洋葱*蜂蜜——伤眼睛16. 豆腐*蜂蜜——耳聋17. 萝卜*木耳——得皮炎18. 马铃薯*香蕉——面部生斑19. 芋头*香蕉——腹涨20. 花生*黄瓜——会伤身3》21种食物不能一起吃1.猪肉菱角若共食,肚子疼痛不好受.2.牛肉栗子一起吃,食后就会发呕吐.3.羊肉滋补大有用,若遇西瓜定相侵.4.狗肉滋补需注意,若遇绿豆定伤身.5.兔肉芹菜本不合,同食之后头发脱.6.鸡肉芹菜也相忌,同食就会伤元气.7.鹅肉鸡蛋不同窝,一同入胃伤身体.8.鲤鱼甘草性相反,兼食而之定伤身.9.黄鳝皮蛋皆佳肴,不可同桌结伴行.10.鸡蛋若遇消炎片,同室操戈两相争.11.鸡蛋糖精更相克,同食中毒更伤身.12.柿子红薯若同吃,体内结石易形成.13.柿子螃蟹也相背,同食之后会腹泻.14.柿子白酒更不合,食后使你心发闷.15.豆腐蜂蜜伴着吃,味道虽好耳要聋.16.洋葱蜂蜜也不合,同食就会伤眼睛.17.香蕉芋头本不合,同时入胃腹胀痛.18.香蕉相克马铃薯,同食面部要起斑.19.黄瓜生熟都可以,进食之际忌花生.20.萝卜木耳不同食,食了容易生皮炎.21.萝卜水果更相背,甲状腺肿会诱发.4》这些食物不能一起吃吃，真是一门很大的学问。
减肥期间能不能吃皮蛋
减肥期间能不能吃皮蛋在进行减肥的过程中，很多人都会对自己的饮食有所限制，尤其是对于一些高热量或者高脂肪食物会更加谨慎。
而有些人对于皮蛋的摄入也存在疑惑，究竟在减肥期间能不能吃皮蛋呢？接下来，我们就来探讨一下这个问题。
首先，我们需要了解一下皮蛋的营养价值。
皮蛋是一种传统的中国食品，它富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，尤其是钙和铁的含量较高。
但是，皮蛋也是一种高脂肪、高胆固醇的食物，因此在减肥期间，是否能够适量食用皮蛋就显得比较复杂了。
其次，我们需要明确减肥期间的饮食原则。
在减肥的过程中，合理的饮食搭配是非常重要的。
一般来说，减肥期间应该多食用蔬菜水果、粗粮杂粮，适量摄入蛋白质，同时要减少高热量、高脂肪的食物摄入。
因此，对于皮蛋这种高脂肪食物，减肥期间应该适量食用，不宜过量。
此外，我们还需要考虑个体的身体状况和减肥的具体情况。
对于一些本身就存在消化不良、胆囊疾病等问题的人来说，摄入过多的高脂肪食物可能会加重症状，因此在减肥期间更应该注意控制皮蛋的摄入量。
而对于一些运动量较大、新陈代谢旺盛的人来说，适量摄入皮蛋可能并不会对减肥产生太大的影响。
因此，综合来看，在减肥期间是可以适量食用皮蛋的，但是需要注意以下几点，一是控制摄入量，不宜过量食用；二是搭配合理，避免与其他高脂肪食物同时摄入；三是结合个体情况，根据自身的身体状况和减肥情况来决定摄入量。
总的来说，减肥期间能不能吃皮蛋并没有一个固定的答案，而是需要根据个体情况和具体情况来综合考虑。
在饮食方面，合理搭配、适量摄入是非常重要的，不仅可以帮助减肥，还可以保持身体的健康。
希望大家在减肥的过程中能够根据自身情况，科学合理地安排饮食，健康减肥，保持健康。
凉拌豆腐的营养价值
凉拌豆腐的营养价值1、大豆的蛋白质生物学价值可与鱼肉相媲美,是植物蛋白中的佼佼者。
大豆蛋白属于完全蛋白质,其氨基酸组成比较好,人体所必需的氨基酸它几乎都有。
2、制作豆腐的大豆中含有18%左右的油脂,大部分能转移到豆腐中去。
大豆油中的亚油酸比例较大,且不含胆固醇,有益于人体神经、血管、大脑的生长发育。
3、大豆可以直接烹调食用,人体对其蛋白质的消化吸收率只有65%,而制成豆腐消化率可以提升到92%~95%。
采取凉拌的烹调方式营养损失最小,是减肥期间推荐的烹调方式。
营养素含量每100克热量大卡131.63碳水化合物克12.05脂肪克5.16蛋白质克9.56纤维素克0.33豆腐的适用人群一般人群均可食用。
豆腐是老人、孕、产妇的理想食品,也是儿童生长发育的重要食物;豆腐也对更年期、病后调养,肥胖、皮肤粗糙很有好处;脑力工作者、经常加夜班者也非常适合食用。
1、动脉硬化患者在豆腐中含有丰富的蛋氨酸,这种物质会在酶的作用下发生转化,形成半胱氨酸,还会对动脉血管壁上的内皮细胞产生诸多不利的损伤,从而容易使得胆固醇和甘油三脂在动脉壁上堆积,这也是导致动脉硬化形成的主要原因。
2、肠胃不健康人群豆腐是由大豆制作而成,在这些豆制品中含有大量的嘌呤成分,而这种物质能促进胃液的分泌,对于一些胃部有溃疡的人来说,胃液大量分泌则会对溃疡面造成严重的损伤,加重病情的发展。
因此,对于患有肠胃方面疾病的人来说,在日常饮食中需要减少豆腐的摄取,尤其是一些比较严重的消化性溃疡病人。
3、肾脏方面疾病患者豆腐中含有大量的植物蛋白质,这些物质被人体摄入之后在体内会进行代谢,从而转化成含氮化合物,随后经过肾脏而排出体外。
尤其是老年患者,机体功能本身就处于下降状态,肾脏排泄废物的能力也在不断下降。
此时如果吃豆腐,则会造成体内的植物性蛋白质过多,对肾脏造成严重的负担。
感谢您的阅读，祝您生活愉快。
吃皮蛋影响减肥吗 减肥吃皮蛋会胖吗
吃皮蛋影响减肥吗减肥吃皮蛋会胖吗皮蛋还有清凉消暑的作用，并且它有很多种做法，皮蛋最常见的做法就是凉拌或者直接加一些调料就可以直接食用了，那么吃皮蛋影响减肥吗？一、吃皮蛋影响减肥吗减肥是很多女性都关心的话题，想要减肥，可以适当的吃一些皮蛋，不要吃得过多就行。
平时要注意控制饮食方面不要吃脂肪含量过高的食物，也不要吃过于油腻的食物，多吃富含膳食纤维的水果青菜，不要暴饮暴食，同时一定要积极地进行体育锻炼，多消耗一些热量，长期坚持下来就会实现减肥的目的，减肥需要有恒心与毅力，坚持才能够取得成功。
二、减肥吃皮蛋会胖吗偶尔的吃一下不会引起肥胖的。
但是，皮蛋建议还是不要多吃，多吃有可能会引起铅中毒。
如果你正在减肥建议就不要多吃了。
而且皮蛋还含有较高的胆固醇，如果过量食用可能会诱发心脑血管疾病和高血压等疾病。
因此无论如何都只能适量吃。
皮蛋还含有比较高的铅，这种物质对人体也是有一定伤害的。
三、减肥期间怎么吃皮蛋在减肥期间如果想要吃皮蛋的话做成皮蛋瘦肉粥是一个很好的选择。
皮蛋瘦肉粥含有丰富的优质蛋白质、维生素、矿物质、脂肪酸，食用后能增加饱腹感，减少其他食物的摄入。
皮蛋瘦肉粥中含有丰富的纤维，能促使肠胃蠕动加快，促进消化，加快人体的新陈代谢，促进排便，避免毒素在体内堆积，具有减肥的功效。
不过皮蛋瘦肉粥在一定程度上能有辅助减肥的效果，但是想通过吃皮蛋瘦肉粥来达到减肥的目的是很难实现的。
想要真正的减肥还是需要多多运动与合理的饮食来实现的。
四、皮蛋的保存方法塑料袋密封储存。
皮蛋是用碱性物质浸制而成的,蛋内饱含水分,若放在冰箱内储存，水分就会逐渐结冰，从而改变皮蛋原有的滋味。
低温还会影响皮蛋的色泽，容易使皮蛋变成黄色。
所以，冰箱内不宜存放皮蛋。
如果家中有吃不完或需要保存一段时间的皮蛋，可放在塑料袋内密封保存，一般可保存3个月左右且风味不变。
皮蛋的做法和禁忌
皮蛋的做法和禁忌皮蛋的做法和禁忌皮蛋的.做法1、香辣皮蛋拌豆腐食材：3个松花皮蛋、1盒嫩豆腐、1颗香菜、1颗香葱、1大匙蒜蓉、1大匙辣椒粉、1大匙植物油、0.5大匙芝麻香油、0.5茶匙盐、0・5大匙生抽做法：1)准备皮蛋和嫩豆腐。
2)豆腐切块。
3)皮蛋去壳切块(我先用水煮一下，这样先出来皮蛋比较容易定形)。
4)锅内烧开水，把豆腐放上去蒸两分钟(要在碗上盖上保鲜膜，不要让水气进入)5)蒜蓉，辣椒粉，盐，放入碗内，碗内烧热植物油乘油倒入调味碗内，制成蒜蓉辣椒油。
6)在蒸好的豆腐放上皮蛋，倒入蒜蓉辣油，芝麻香油，香葱碎即可。
2、剁椒皮蛋材料皮蛋4个、剁椒、芝麻、蒜、葱、姜配料醋、生抽、麻油、糖、鸡精做法1、准备材料。
2、皮蛋剥去壳洗净。
3、将皮蛋放在手心，用棉线拉一下将皮蛋切成四瓣。
或者刀沾水切开。
4、切好的皮蛋上剁椒蒜瓣，姜末、醋、头抽、麻油、糖、鸡精拌匀调成调味汁倒在皮蛋上即可。
花蛋较鸭蛋含更多矿物质，脂肪和总热量却稍有下降，它能刺激消化器官，增进食欲，促进营养的消化吸收，中和胃酸，清凉，降压。
具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效。
此外，松花蛋还有保护血管的作用。
同时还有提高智商，保护大脑的功能。
3、双椒肉沫炒皮蛋原料：松花皮蛋5个、青红辣椒各一个、猪肉沫100克、葱、料酒、老抽、盐、醋、糖、鸡精、香油。
做法：1、松花皮蛋去皮后放锅里蒸5分钟，放凉后切瓣，青红椒切丁，葱切末。
2、猪肉馅里调入料酒，老抽拌匀后稍腌。
3、锅中下油，油热后，倒入肉末炒至变色后捞出备用。
4、用余油，再次加热后下葱花炒香，倒入青红椒丁翻炒。
5、放切好的皮蛋，肉末，翻炒约2分钟后调入适量盐，醋，白糖，鸡精调味。
淋上少许香油，起锅即可。
4、辣椒擂皮蛋原料皮蛋(一个就够了，我放的有点多)、辣椒。
2配料蒜子、香菜(我没买，缺了也没什么)。
3调料盐、糖、醋、胡椒粉、香油、蔬菜精。
4做法1)原料。
2)锅洗干净，放一点油或者不放，小火慢慢煎，我老家说是滕干。
豆腐热量高为啥还减肥
豆腐热量高为啥还减肥水豆腐不容易生疏吧，每家每户都应当吃过，那麼问题来啦吃豆腐是不是会生胖呢？豆腐的热量有多少呢？下边我们来为大伙儿详解一下！吃豆腐会胖吗实际上这跟烹制的方法很有关系，挑选烧电量的方法，不但可以补充人体所需要的物质，并且压根不必担心会生胖。
水豆腐尽管美味可口，并且含有营养成分，可是过多的服用这也会给人体导致压力，这是一个很不容乐观的问题。
很多吃豆腐，这会造成身体摄取过多的绿色植物蛋白，这会导致人体内转化成许多废弃物，这会给肾脏功能导致挺大的压力，非常容易造成消化不良，乃至出現腹胀、腹泻等状况。
水豆腐中带有漂呤较多，嘌呤代谢紊乱的痛风病人与血尿酸浓度值提高的病人多食水豆腐易造成痛风。
在吃豆腐的情况下一定留意适当，美味可口的水豆腐不宜每日服用，非常一些有独特的人群，如：老年人、慢性肾脏病人、自然通风患者等，都压根不宜吃豆腐。
在水豆腐中带有很高的营养成分，归属于低卡的减肥瘦身食品，不但可以协助我们增强抵抗力，并且可以造成饱腹感，这很有益于减肥瘦身。
实际上并不是仅仅水豆腐可以减肥瘦身，一样的豆类食品，比如：豆干、豆油皮等食材，这种都可以减肥瘦身，针对长期性处在减肥瘦身情况的群体，人体欠缺蛋白，那麼我们何不根据水豆腐来摄取那样可以补充需要的物质，并且不必担心会生胖哦!腐的发热量多少钱水豆腐是日常饮食中普遍的食物，许多人减肥瘦身期内也会服用一些水豆腐做的菜式，殊不知有一部分人却不太明确减肥瘦身期内能不能吃水豆腐，由于她们并不清楚豆腐的热量高不高。
那麼豆腐的热量多少钱？豆腐的热量高吗？发热量不高豆腐的热量并算不上高，100克豆腐的热量是82卡路里，而一大块水豆腐大概有450克，发热量是369卡路里。
从而看得出豆腐的热量既算不上也算不上极低，因而减肥瘦身期内是能够适当一些的。
营养成分作用豆腐的营养是比较丰富的，包含有很多的蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物、化学纤维及其铁、镁、钾等营养元素，在其中水豆腐中的高碳水化合物和蛋白质含量也让豆腐变成了谷类很好的补充食材。
小葱拌豆腐易缺钙 8种家常菜错误搭配
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小葱拌豆腐易缺钙 8种家常菜错误搭配
导语：小葱拌豆腐这是中国人最为传统的搭配方式，如今专家说我们吃错了。
还有黄豆炖猪蹄、萝卜炖牛腩这样的家常菜常见的搭配也都不是最为恰当的方
小葱拌豆腐这是中国人最为传统的搭配方式，如今专家说我们吃错了。
还有黄豆炖猪蹄、萝卜炖牛腩这样的家常菜常见的搭配也都不是最为恰当的方式，那么和小编一起来看看这究竟怎么回事？
1、小葱皮蛋拌豆腐(豆腐+小葱)
豆腐含有丰富的蛋白质、钙等营养成分，而葱中含有大量草酸。
当豆腐与葱合在一起时，豆腐中的钙与葱中的草酸结合形成白色沉淀物草酸钙，使豆腐中的钙质遭到破坏。
草酸钙是人体中难以吸收的，如果长期食用小葱拌豆腐、葱炒豆腐之类的菜，就会造成人体钙质的缺乏，易发生缺钙和出现小腿抽筋、软骨症、骨折等症。
有些人在烧豆腐时用葱花调味，同样不利。
有些含草酸的蔬菜如菠菜、鲜笋、苦瓜等，同烧时也要先把菜用沸水烫一下，去掉大部分草酸后再用，则可防止生成草酸钙。
2、酸辣黄瓜拌凉粉(黄瓜+辣椒)
黄瓜含维生素C分解酶，会使辣椒中的维生素C遭到破坏，降低其营养价值。
3、香蕉酸奶(香蕉+酸奶)
酸牛奶能降低胆固醇。
空腹喝酸奶会因胃内的酸度太强，乳酸菌在胃液里很难存活，降低酸奶的保健作用。
与香蕉同食则对身体健康无益。
4、五香茶叶蛋(茶叶+鸡蛋)
浓茶中含有较多的单宁酸，单宁酸能使物质中的蛋白质变成不易消生活中的小知识分享，对您有帮助可购买打赏。
价值万元一辈子受用的减肥食谱
何为健康减肥食谱,如果是合理的健康减肥食谱需要具有这样的特点：吃起来顺口，饱腹感好，吃完了不觉得非常饥饿；食物品种多样，以素为主但荤素搭配，蛋白质充足；食物体积大，水分足，高膳食纤维，所含热量却很低。
合理的饮食不仅能维持身体健康，保障充分活力，而且能减轻心理上的不满足感，预防暴食和心理崩溃。
如果长期按此安排饮食，还能养成良好饮食习惯，持久保持理想体重。
注意：这里所说的菜肴份量为五寸盘一盘，而且不油腻。
姐妹们若要应用，可以任选某一餐的食物，自由搭配。
健康减肥食谱一：早餐豆浆一碗、全麦面包两片、鸡蛋一个中餐腐乳空心菜、皮蛋拌豆腐、醋烹绿豆芽，米饭半碗晚餐素炒西胡芦、虾米烧冬瓜、腐竹拌黄瓜，红豆粥一小碗健康减肥食谱二：早餐红豆大米粥一碗，爽口小菜一碟（黄瓜、胡罗卜、芹菜加上煮五香花生米），桂圆或大枣1把中餐西红柿炒鸡蛋，木耳拌芹菜，清炒油麦菜，米饭半碗晚餐菠菜猪血豆腐汤，炒土豆丝，凉拌白菜心健康减肥食谱三：早餐酱豆腐、蒸蛋羹、半个馒头中餐凉拌西兰花、清蒸鱼、青椒冬笋丁，米饭半碗晚餐凉拌青笋，麻婆豆腐，酸辣藕片，小米粥一碗健康减肥食谱四：早餐南瓜枸杞大米粥、煎鸡蛋、什锦泡菜中餐红烧牛肉，凉拌菠菜，素炒芥兰，半个馒头晚餐冬瓜排骨汤，胡萝卜青椒土豆丝、凉拌茄泥健康减肥食谱五：早餐一个蒸糯玉米，1个荷包蛋，一杯牛奶中餐西红柿牛肉面(面只吃一半)，凉拌海带胡萝卜丝晚餐豆苗鱼丸汤，素炒丝瓜，烤甘薯1块健康减肥食谱六：早餐牛奶一杯、鸡蛋煎饼(不要中间的薄脆)1块中餐豆皮炒青椒，黄瓜拌鸡丝，香菇炒油菜晚餐蒜泥拌酱牛肉，辣椒炒苦瓜，青菜肉丝粉丝汤健康减肥食谱七：早餐红枣玉米糊糊一碗，素包子一个中餐素焖扁豆，番茄菜花，虾仁蒸蛋羹，半碗米饭晚餐麻辣烫，包括豆腐、蘑菇、青菜、海带、鸡肉丸等一大碗健康减肥食谱八：早餐牛奶燕麦粥一碗，肉松1勺，桂圆5个中餐熏鱼1块，凉拌豆芽胡萝卜海带丝1盘，红豆沙小汤圆1碗，大枣5个晚餐咸蛋1个，凤爪1盘，凉拌绿菜花，紫米粥1碗健康减肥食谱九：早餐黑芝麻红豆粥一碗，茶蛋一个，凉拌萝卜丝小菜中餐清炖胡萝卜白萝卜羊肉1碗，香菜拌豆腐丝1小盘，馒头半个晚餐红枣枸杞乌鸡汤面1大碗(内含几块鸡肉，50克挂面，青菜1把，蘑菇数朵) 健康减肥食谱十：早餐绿豆粥1碗，豆腐脑1碗，鸡蛋1只中餐大丰收(多种生蔬菜蘸酱)1盘，糯米藕半盘，炒土豆丝半盘，萝卜炖牛腩1碗晚餐白灼基围虾半盘，三鲜日本豆腐半盘，清炒芥蓝1盘，袖珍小馒头1个或玉米小饼1个食谱说明：在荤食的选材上，注意选用低脂肪的鸡肉、牛肉、鱼类和海鲜类。
中医5道减肥早餐 吃的好才瘦的快
中医5道减肥早餐吃的好才瘦的快中医减肥吃什么好？中医讲究的是根据自己的个人体质来调养减肥，下面一起跟着来看下。
中医减肥讲究的就是根据个人体质来制定适合自己的减肥计划，结合自己的体质特点选择正确的饮食和运动法，就能够起到很好的效果。
那么，运用中药减肥的方法，减肥时吃什么早餐好呢？中医减肥，讲究的是改善体质，彻底杜绝肥胖，而非西医利用手术或者药物进行减肥。
中医减肥的有效方法之一，就是利用食疗来达到调理体质的目的，那么食用哪些食物可以达到减肥的效果呢？以下就是中医推荐减肥可选择的经典早餐：1.豆浆一碗、全麦面包两片、鸡蛋一个中餐：腐乳空心菜、皮蛋拌豆腐、醋烹绿豆芽，米饭半碗晚餐：素炒西胡芦、虾米烧冬瓜、腐竹拌黄瓜，红豆粥一小碗。
2.红豆大米粥一碗，爽口小菜一碟，桂圆或大枣一把中餐：西红柿炒鸡蛋，木耳拌芹菜，清炒油麦菜，米饭半碗晚餐：菠菜猪血豆腐汤，炒土豆丝，凉拌白菜心。
3.酱豆腐、蒸蛋羹、半个馒头中餐：凉拌西兰花、清蒸鱼、青椒冬笋丁，米饭半碗晚餐：凉拌青笋，麻婆豆腐，酸辣藕片，小米粥一碗。
4.南瓜枸杞大米粥、煎鸡蛋、什锦泡菜中餐：红烧牛肉，凉拌菠菜，素炒芥兰，半个馒头晚餐：冬瓜排骨汤，胡萝卜青椒土豆丝、凉拌茄泥。
5.一个蒸糯玉米，1个荷包蛋，一杯牛奶中餐：西红柿牛肉面，凉拌海带胡萝卜丝晚餐：豆苗鱼丸汤，素炒丝瓜，烤甘薯1块。
7种中药能减肥荷叶：中药现代研究结果表明，荷叶有降血脂作用，是中医减肥方法之一。
荷叶煎剂治疗高脂血症，1个疗程20日，降胆固醇总有效率达91.3%，其中显效37.8%。
有资料报道，荷叶中的生物碱有降血脂作用，且临床上常用于肥胖症的治疗。
荷叶具有使用安全、用量准确、无毒副作用等优点，是“三高”人士，中老年朋友，以及爱美女士瘦身减肥、养生健体的理想选择。
金银花：金银花性甘寒，善于清热解毒、降火气、祛湿气，特别适合在夏天服用，但对于脾胃虚弱的人就不适合了。
柴胡：柴胡味苦，性微寒，入肝肾二经，具疏肝利胆、疏气解郁、散火之功效。
皮蛋豆腐的做法大全想了解吗-
皮蛋豆腐的做法大全想了解吗?
中国的饮食博大精深，无论是晕菜还是素材，各种各样的菜肴都让人眼花缭乱。
最受中国人喜爱的平民饮食要属豆腐了，豆腐是中国劳动人民的智慧结晶。
豆腐的吃法很多，有热菜也有凉菜。
皮蛋豆腐就是其中的一种，由于口味独特，深受大家的喜欢。
在自己家里可以做这道菜，那皮蛋豆腐的做法大全想了解吗?下文就为大家介绍一下。
皮蛋豆腐的做法大全想了解吗?皮蛋豆腐的做法：
皮蛋豆腐，家常菜、凉拌菜之一;是采用内脂豆腐、榨菜、皮蛋、香油、香菜等原料制作而成美味佳肴，制作简单，营养丰富，富含人体所需的多种营养成分。
1.打开盒装豆腐，控出水分，切片;
2.皮蛋切丁;
3.将皮蛋丁放在豆腐上，加盐、香油调味即成;
豆腐(南)：豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高;有降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病的作用。
此外，豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。
松花蛋(鸭蛋)：松花蛋较鸭蛋含更多矿物质，脂肪和总热量却稍有下降。
它能刺激消化器官，增进食欲，促进营养的消化吸收，中和胃酸，清凉，降压。
具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效。
此外，松花蛋还有保护血管、提高智商、保护大脑
的功能。
饮食禁忌：无。
皮蛋豆腐的做法大全想了解吗?对于这个问题，现在大家知道答案了吧!其实皮蛋豆腐制作起来是很简单的，这道菜因为比较的滑嫩，而且豆腐中的营养是十分丰富的，比较适合小孩和老人食用。
现在是不是想要在家为家人一展身手了，加油哦!。
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如果吃皮蛋拌豆腐会胖吗
其实现在为了更好的保持自己的身材，有些人可以说是尝试各种各样的减肥瘦身方法，但是希望大家能够明白，想要科学健康的减肥，饮食的调控才是最重要的一步，要了解到底哪一种食物热量比较高，应该少吃，下面为大家详细介绍一下，吃皮蛋拌豆腐否会让人发胖。
这个凉拌菜，只放了很少油，所以热量也是很低，多吃一点也是没有什么关系
材料:皮蛋2个,水豆腐300克;
调料:盐、醋、芝麻油、辣椒油、生抽、生姜、大蒜、葱各适量
做法：
1.先将豆腐切丁，皮蛋去壳后也切成丁，姜蒜切末，葱切花；
2.锅内放入适量的水，煮沸后放入豆腐丁，再加入少许的盐，煮2分钟后捞出沥干晾凉待用；
3.调酱汁：将姜蒜末、葱花放入碗中，加入适量的盐、生抽、醋、芝麻油、辣椒油，拌匀调成酱汁；
4.将皮蛋丁与晾凉的豆腐丁放入碗中，倒入调好的酱汁，腌制10分钟左右即可。
做豆腐时最好少放或不放葱,因为葱内含有大量的草酸,它会与豆腐中的钙结合形成草酸钙，从而影响人体对钙的吸收。
通过以上内容介绍，我们会发现皮蛋拌豆腐，其实热量相对
比较少，而且作为凉菜的一种在夏季食用是比较合适的，当然如果你确定是需要减肥了，不管是任何一种食物，都不适宜多吃，一定要控制这些食物的热量摄入。