老年人冠心病预防与患者饮食

老 年 人 冠 心病 预 防 与患 者 饮食
【 献标识码】 文 Ａ 【 要】目前 我 国老年 人 群 中 ， 心 病 已成 为威 胁 生 命 健 康 的“ 一 杀手 ” 总 的趋 势是 动 脉 粥 样硬 化 发 病 率 和 死 亡 率 越 来 摘 冠 第 ， 越 高 。本 文 详 细对 老 年 人 冠 心 病 一 级预 防和 二 级 预 防进 行 了介 绍 ， 然后 简要 介 绍 了冠 心 病 患者 饮 食 注 意 事 项 。 【 键词 ｌ 心病 ； 防 ； 食 关 冠 预 饮
冠 心 病 是 “ 状 动 脉 性 心 脏 病 ” 简 称 ， 指 由 于 供 应 心 高 体 重 、 年 龄 ） 冠 心 病 发 病 的危 险 因 素 ， 制 得 好 ， 仅 对 冠 的 是 高 是 控 不 肌 营 养 的 血 管— — 冠 状 动 脉 发 生 硬 化 或 痉 挛 ， 冠 状 动 脉 血 冠 心 病 症 状 的 稳定 有 利 ， 且 对 防 止 冠 心 病 病 情 进 展 也 非 常 使 而 流减少 ， 心肌 缺 血 、 氧 而 引起 的心 脏 病 。一 般 临床 所 说 的 冠 重 要 。 缺 心病 ， 主要 是 指 冠 状 动脉 粥 样 硬 化 性 心 脏 病 。 ２３ 保 持 心 情 舒 畅 ： 绪 激 动 是 冠 心 病 的大 敌 ， 想 压 ． 情 思 １ 冠心 病 的 一 级 预 防 力 大 、 观 情 绪 重 等 不 良情 绪 均 对 冠 心 病 的 恢 复 不 利 。冠 心 悲 冠 心 病 的一 级 预 防 是 对 没 有 冠 心 病 的 人 群 进 行 的 预 防 ， 病 患 者 一 定要 保 持 心 平 气 和 、 情 舒 畅 。 心 ２４ 劳 逸 结 合 ： 心 病 患 者 病 情 稳 定 后 ， 不 引 起 心 绞 ． 冠 在 即 在 患 病 前对 危 险 因 素 的 干 预 ， 的 是 防止 动 脉 粥 样 硬 化 的 目 发 生 与 发展 。虽 然 冠 心 病 常 在 老 人 中发 病 ， 是 冠 状 动 脉 粥 痛发 作 的 前提 下 ， 以从 事 一 些力 所 能及 的 活 动 ， 恢 复 不 太 但 可 或 样 硬化 始 于儿 童 及 青 少年 时期 。 目前 公 认 的 冠 心 病 危 险 因素 劳 累 的 Ｅ常工 作 ， ｌ 这对 促 进 冠 状 动 脉 侧 支 循 环 的 建 立 非 常 有 包 括 ： 血 压 ， 血 脂 ， 尿 病 ， 度 肥 胖 、 烟 ， 性 ， 早 患 利 。但 病 情 不 稳 定 期 ， 不 稳定 心 绞 痛 、 性 心 肌 梗 死 急 性 期 高 高 糖 重 吸 男 有 如 急 冠 心病 的家 族 史 ， 明 确 的 脑 血 管 病 或 周 围血 管 阻 塞 的病 史 。 等 ， 应 注 意休 息 。 有 仍 ２ ５ 选 择适 合 自 己的 锻炼 方 式 ： 心 病 患 者 因 病 情 轻 重 ． 冠 在上 述 冠 心 病 危 险 因 素 中 ， 性别 与 家 族 史 不 可控 外 ， 他 危 除 其 不 同 ， 能耐 受 的运 动 量也 有所 区别 ， 般 应 避 免 较 剧 烈 的 运 所 一 险 因素 都 可 以进 行人 工干 预 。 １１ 控 制 血 压 ： 血 压 、 血 脂 和 糖 尿 病 在 西 方 被认 为 动 ， 采 取散 步 、 车 、 泳 、 极拳 等运 动 方 式 。 ． 高 高 而 踏 游 太 是 冠 心 病 最 主 要 的 三个 危 险 因素 ， 中 ， 血 压 是 导致 心 血 管 ３ 冠 心 病 患者 饮 食 其 高 因冠 心 病 患 者 常 合 并 高 血 压 、 血 脂 、 血 糖 等 ， 高 高 因此 饮 疾 病 的首 要 危 险 因 素 。普 及 健 康 知 识 ， 期 发 现 高 血 压 ， 及 早 并 四低 两 高 ” 即低 盐 、 脂 、 糖 、 热 量 和 高 维 生 ， 低 低 低 时采 取 有 效 、 全 的措 施 ， 血 压 控 制 在 正 常 范 围 ， 减 少 心 食 上 应 注 意 “ 安 将 对 高纤 维 素 。另 一 方 面 ， 心病 患 者 也 应 注 意 营 养 平 衡 ， 冠 不 血 管 病 的 发 生 至关 重 要 。尤 其 是 对 老 年 人 至 少 每 年 测 量血 压 素 、 而造 成 新 的 不 平 衡 。古 人 云 ： 五 谷 为 “ 次 ， 有 高 血 压 家 族 史 或 肥胖 者 更 应 随 时 监 测 血 压 ， 旦 发 可 过 分 强 调某 一 方 面 ， 对 一 养、 五果 为充 、 五畜 为 益 、 蔬 为 助 ” 就 是 告 诫 人 们 注 意 膳 食 五 ， 现血 压 升 高 ， 及 时 予 以 处 理 要
临 床研究
【 图 分 类号 １ ４ 中 Ｒ５ １Βιβλιοθήκη 霎 曼２ ０ １
李 勤
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【 文章 编 号 ］ ６ ２ ３ ８ （ ０ ０ １ － ０ ３ － ０ １７ － ７ ３ ２ １ ）１ ００ １
一
不 １ ２ 降 低 血 脂 ： 脂 升 高 ， 其 血 胆 固 醇 升 高 与 冠 心 病 平 衡 ， 可偏 食 ． 血 尤 ３ １ 低 盐 饮 食 和 低 脂 饮 食 ： 食 要 清 淡 ， 要 过 咸 。 现 ． 饮 不 的发 生 有 着 密 切 关 系 ， 极 预 防 和 治 疗 高 脂 血 症 也 是 降低 冠 积 饮 尤 心病 发 病 率 的 有 效方 法 之 一 。预 防 血 脂 升 高 主要 通 过 非 药 物 代 医学 已 经 证 实 ， 食 中食 盐摄 入 量 与 血 压 高 度 成 正 比 ， 其 钾 含 含 是 途径 ， 即改 变 生 活 方 式来 实 现 。平 时注 意低 脂 饮 食 ， 倡 多 吃 饮 食 中钠 ／ 比例 失 调 （ 钠 较 多 、 钾 较 少 ） 导 致 血 压 升 高 提 蔬 菜 和 含 纤 维 素 较 多 的 食 品 ， 血 脂 升 高 者 要 严 格 限 制 动 物 的重 要 因 素 。 随着 年 龄 的增 长 ， 体 代 谢 和 利 用 油脂 的 能 力 对 人 这 很 脂 肪 摄 人 量 ， 要 时 辅 以 降 血脂 药 物 治 疗 ， 求 使 血脂 保 持 在 也 随 之 降 低 ， 时 如 果 不注 意 降低 饮 食 中油 脂 的摄 入 量 ， 容 必 力 因 每ｌ 正 常 水 平 。当然 ， 血脂 过 低 同样 对 健 康 不 利 ， 因此 对 血 脂 水 平 易 导 致 血脂 升 高 ， 此 提倡 低 脂 饮食 ， Ｅ膳 食 中尽 量 减 少 动 正 常 者 不 提 倡用 降脂 药 来 预 防 冠 心 病 。 物 油 、 肉 、 物 内 脏 、 物 脑 子 、 黄 、 子 等含 胆 固 醇 较 高 肥 动 动 蛋 鱼 无 论 选用 哪类 调 脂 药 物 ， 应 注 意 其 毒 副 作 用 ， 他 汀 类 的食 品 。 均 如