人教新课标品德与生活二年级下册《家乡的物产多又多》PPT课件2

顺德的风味小吃
（3）李禧记南乳花生：口感香脆，味 道纯正，令人齿颊留香，不忍停口。
顺德的风味小吃
（4）龙江煎堆：年宵食品，始制于明代。以 糥米粉揉合粘米粉碾作皮，以爆谷花与炸花生 加糖浆拌匀作馅，捏成球状，大若拳头，表面 辘满芝麻，下油锅炸至金黄色即成。食味松脆 甘香，长期风行省港澳地区。
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（5）大良双皮奶：始于清代，食味甘香 嫩滑，奶香浓郁，别具一格，被誉为甜 品中的上品。
顺德的风味小吃
(6) 金榜牛乳：始于明代，原产大良金榜 村。为雪白圆状薄片，味略咸而甘甜可 口，正气补身，有坠火功效，可佐粥下 饭。
顺德的风味小吃
(7) 鱼皮饺：始制于清代大良“冯不记”老铺。选 用鲜活鲮鱼起肉刮青焖烂，与上等面粉搓匀碾薄 作皮，瘦猪肉松、鲜虾仁、韭黄、鲜笋、白芝麻 （炒香）等拌匀作馅，包成小巧玲珑的饺子
我们家乡顺 德物产展示 会
顺德盛产什么水 果？顺德的风味 小吃种类繁多， 请说一说！开个 家乡物产展示会 吧！
顺德出产的水果
顺德小吃的历史
顺德小吃来自民间，植根于千家万户、大街 小巷，是千百年来顺德人智慧的结晶，它与 顺德菜互相依存，共同发展，是顺德饮食文 化的奇葩。与顺德菜比较而言，顺德小吃制 作比较简单，更加经济实惠，初步形成比顺 德菜还早。据明万历十三年（公元１５８５ 年）修成的《顺德县志》记载，１６世纪后 期，牛乳业在顺德县龙江乡已经出现。随后， 龙山乡的牛乳已经能够加工凝结成块状的牛 乳饼，远销各地。
看到这么多家乡的物产， 你想说些什么呢？（以学生的 感受，作为本节课的结束语， 将爱家乡的感情进行升华。）
人教新课标 二年级品德与生活下册
我的家乡产什么
菠萝、芒 果是我们云南 的特产，我最 爱吃了。
菠萝
芒果
我的家乡产什么
这是我们 浙江产的西湖 龙井。
西湖龙井
我的家乡产什么
我们吉 林有很多种 中药材。
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人参
灵芝
鹿茸
什么是物产呢？可以 从哪些角度介绍家乡的物 产？
物产就是天然出产的和 人工制造的物品。而有的物 产是我们家乡特有的，就可 以称作家乡的特产。我们可 以从食品类、工艺类、中草 药及矿产品等不同角度介绍 家乡的物产。
状。
顺德的风味小吃
(8 )陈村粉：陈村粉有三个重要特点：一是 米香浓郁，二是厚度很薄，只有0.5~0.7毫米， 而普通的厚度都在1毫米以上；三是柔韧性 十足而嫩滑。
顺德的风味小吃
((9) 伦教糕：始制于明代伦教镇石桥头一家梁姓的 粥品店。糕体色泽雪白晶莹，横竖小眼相连，均 匀有序，质地爽软滑润而有弹性，不易断裂，食 味清甜透凉，齿颊留香，至今风行海内外。
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(1) 姜汁奶：以鲜嫩生姜汁及水牛奶制成， 其鲜嫩胜于豆腐花，奶味辛辣香浓，有 暖胃止咳等功效，尤宜老人食用。
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（2）水蛇粥：蛇肉鲜嫩惹味，粥底软 绵清甜。水蛇有清百毒之功，最适合燥 火上升之人享用。
顺德的风味小吃
（3）李禧记南乳花生：口感香脆，味 道纯正，令人齿颊留香，不忍停口。