桃胶甜品做法大全

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养颜桃胶杏仁露

桃胶性微寒，清凉去火能美容，适用人群：患焦虑、神经痛、偏

头痛、纤给组织炎、消化不良、抑郁、失眠、情绪不稳定的成年人士。

杏仁露具有润肺止咳、调节非特异性免疫功能等功效，还能有效

预防和降低心脏病和很多慢性病的发病危险。此外，杏仁露还有美容

养颜的功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。

功效都是其次，最主要的是我家那位先生也爱喝，就上传到“下

厨房”跟大家分享一下！

用料

养颜桃胶杏仁露的做法

桃胶皂角米的做法有哪些【食物营养功效大全】

桃胶皂角米的做法有哪些

文章导读

桃胶皂角米，其实就是将桃胶以及皂角米就是雪莲子搭配制作成的食物，皂角米具有养心通脉，清肝明目以及健脾滋肾的功效，所以说将两者的搭配食用，对我们的身体保健当然是比较好的。

做法一、皂角米桃胶银耳羹

材料：

银耳一朵、桃胶20余颗、皂角米30克、冰糖、清水适量

做法：

1、桃胶和皂角米提前泡了一个晚上，完全泡发

2、银耳泡发两个小时左右即可

3、桃胶泡发后，细心洗干净里面的杂质

4、泡发的银耳去掉根部，撕成小朵，再泡二十分钟，然后沥干水备用

桃胶能和鸡蛋一起吃吗

桃胶，别名桃花泪，又名桃油，桃脂，桃树胶，桃凝，采自桃树，是从桃树上分泌出的胶状物。下面是店铺推荐给大家的桃胶能和鸡蛋一起吃，供大家参考。

桃胶能和鸡蛋一起吃

桃胶可以和蛋一起煮糖水甜食品。

主料：桃胶40g 雪莲子10g 牛奶500ml 土鸡蛋5个白砂糖50g 西米20g 枸杞适量

桃胶和雪莲子提前一晚泡发，拣去桃胶杂质沥干水备用;

打五个鸡蛋到盆里，用打蛋器充分搅拌;

倒500g牛奶和50g白砂糖到蛋液里面，充分搅拌均匀;

用滤网或筛子将蛋液过一遍筛，这样子蒸出来的蛋奶会很滑很滑;

将桃胶和雪莲子平均装到五个蒸碗里;

将蛋奶液舀进放了桃胶的蒸碗里，约8分满即可;

盖上盖子蒸15分钟即可。

桃胶的保健价值

1、桃胶的主要组成为半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。

2、治产后下痢赤白，血淋，痢疾里急后重痛。

3、治虚热作渴。

4、治糖尿病，治疮疹黑，发搐危困。

5、桃胶是美容物美价廉的好东西。

桃胶的功效与作用

1、桃胶可养颜

桃胶可减少皱纹，嫩肤，治疗痘疮黑陷，具有养颜，护肤的功效。

2、桃胶可生津止渴

桃胶能生津液，补充人体所需的水分，具有止渴的功效。

3、桃胶能止痛镇痛

桃胶主要成分为半乳糖、α-葡萄糖醛酸等，能够缓解产后痢疾里急后的疼痛症状。

桃胶的产地分布

桃胶在我国栽培历史长，分布区域广，其中以贵州、浙江、山东、河北、湖北、北京、陕西、山西、甘肃、河南、江苏等地栽培较多。其中贵州原生态桃胶尤为出名，贵州野生天然桃胶营养价值极其丰富!是桃胶中的一朵奇葩!桃胶于夏秋采收，其成分与阿拉伯树胶大致相同。桃胶的做法

桃胶20种吃法（下）

冬季天⽓⼲燥，⽪肤也容易⼲燥起⽪。这个时候桃胶羹更不能少，如何让简单的⾷材变着花样的美味⼜滋补，接下来⼩雯给⼤家介绍更多的做法吃法

桃胶⽔果羹

做法：将桃胶雪燕皂⾓⽶提前泡发好备⽤，红⽩⾁⽕龙果切成丁。

炖盅加适量⽔，桃胶皂⾓⽶先炖煮半⼩时，放雪燕在炖煮10分钟，盛出放凉⼀会⼉，加⼊切好的⽕龙果即可！

桃胶清热降脂，在⽔⾥浸泡12⼩时后复苏如果冻般晶莹剔透。它和皂⾓⽶搭配，做成胶原蛋⽩凝露；和银⽿搭配可以做成银⽿羹。花点⼼思每天都可变花样来滋润我们的⽪肤和⾝体......

⼩窍门：

1、⽤红糖最好，中和⽔果的凉性。

2、把⽕龙果或芒果换成其他⽔果也可，如⾹蕉、雪梨、⽊⽠，朋友仔不妨可以试试看。

桃胶薏⽶红⾖羹

做法：将桃胶雪燕皂⾓⽶提前泡发好备⽤。

炖盅加适量⽔，桃胶，皂⾓⽶，薏⽶，红⾖先炖煮半⼩时，放雪燕在炖煮10分钟，盛出放凉⼀会⼉，加⼊⽜奶酸奶即可！

这道甜品很适合⼥同胞喝，桃胶美容养颜，红⾖、薏⽶祛湿减肥，很不错哦。

⼩窍门：不想桃胶太软的话，缩短煮的时间。

桃胶雪莲⼦⽜奶炖蛋

做法：将桃胶皂⾓⽶提前泡发好备⽤。

将泡发好的桃胶皂⾓⽶放⼊碗中，加⼊刚好没过桃胶皂⾓⽶的⽔，隔⽔蒸50分钟。⾃然放凉后加⼊⽜奶和鸡蛋羹，适量⽩砂糖在上锅蒸10分钟即可！桃胶和雪莲⼦，⼀直都是做汤⽔多，要是和鸡蛋⽜奶⼀起搭配然后就有了这个桃胶⽜奶炖蛋！说实话，我看到它就想到⼩黄鸡。。

⼩窍门：

奶⾹味⾮常浓郁，蛋奶冻滑滑的，桃胶和雪莲⼦都Q弹Q弹的，这种⼝感碰撞太奇妙了，超级好吃哦！如果喜欢吃冻的孩⼦⽩砂糖⽤20g差不多哦

2023年雪莲子桃胶一次要放多少

桃胶银耳糖水

材料:桃胶15克,雪梨1个(300克),冰糖30克,银耳5克,做法:

1、桃胶5克,清水1000毫升。将桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时左右)至软涨,体积大概能涨大10倍。

2、再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除,用清水反复清洗后,掰成均匀的小块。

3、银耳用清水泡20分钟变软后,用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。

4、将桃胶、银耳和水放入锅中,大火煮开后改小火继续煮30分钟,此时汤汁开始变得有些粘稠。

5、放入梨丁煮5分钟,再放入冰糖和蔓越梅,边搅拌边煮3分钟,至冰糖彻底融化,汤汁浓稠即可。

雪莲子的食用方法

1、可加入燕窝,人参放入盅内蒸煮可成为燕窝或人参雪莲盅,雪莲银耳汤、冰糖莲子汤、红枣枸杞莲子汤。

2、高极甜品木瓜翅。糖水饮料等,煮成的产品具有粘度高,口感好。微甜润口,营养丰富的'特点。

3、可烹饪养颜椰汁雪莲、雪莲果浓汤、银杏天山雪莲粥、天山雪莲子汤、银耳雪莲子煲冰糖、蛤炖雪莲子。

4、煮粥。取适量皂仁,淘净,温水浸泡2-3小时后,再加(如:糯米,花生米,大枣,薏米,莲子,绿豆等)合煮为稀粥,加冰糖。

5、清炖。按每人5克皂仁,淘净,温水浸泡2-3小时,和莲汁一起盛入盘中,在锅里炖熟兑2-3倍冷开水,加糖。

6、煮鸡肉汤或排骨汤。可按每只鸡配10-15克皂仁,淘净后直接与鸡肉或排骨煮熟,加食盐食用。

7、煮鸡肝或猪肝。按每斤肝配10克皂仁煮熟,加食盐即可食用,可清肝明目。

8、可用保温壶泡饮。取15-20克皂仁,淘净,放入八磅保温壶里,注入刚烧开的开水,6小时后,即可加糖食用。

桃胶雪燕皂角米的做法

桃胶雪燕皂角米是一道常见的中式甜品，它的制作方法如下：

材料：

- 桃胶：适量

- 雪燕：适量

- 皂角米：适量

- 水：适量

- 冰糖：适量

- 枸杞：适量

步骤：

1. 将桃胶、雪燕和皂角米分别用清水洗净，泡发30分钟至软化。

2. 在一个深锅中加入适量的水，将泡发好的桃胶、雪燕和皂角米一同放入锅中。

3. 开火煮沸后，转至小火慢炖至桃胶、雪燕和皂角米变软糯，期间需要不时搅拌，以免粘锅。

4. 当桃胶、雪燕和皂角米完全溶化成糊状，加入适量的冰糖调味，继续搅拌均匀。

5. 最后，加入枸杞煮片刻，即可关火。

提醒：煮制桃胶雪燕皂角米时，水的用量要根据个人喜好来调整，如果喜欢更稠一些的口感，可以减少水的用量；反之，如果偏好稀一些的口感，可以增加水的用量。

此外，桃胶具有较高的胶质含量，慢炖过程中需不断搅拌，以免粘锅。

桃胶和雪燕的做法大全

关于《桃胶和雪燕的做法大全》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

桃浆和雪燕这二者全是针对我们身体有很多益处的食物，在我们的生活起居中也会常常服用他们，能够合理的提升身体的免疫能力，其拥有清热祛火、美容养颜这些作用，针对女士而言能够作为一种很高的养生食材。而且桃浆和雪燕也是常常被大家配搭起來服用的，那麼下边就来介绍一下桃浆和雪燕的做法全集。

作法一:桃浆炖雪燕

1/7桃浆和雪燕各自放2个碗里泡开一天，期内需要每过五小时换一次水挑出来残渣，这一全过程就需要一点细心了。泡开后

的桃浆和雪燕能够发一大盆，很奇妙的

2/7泡开后舀取要想吃的分量加老冰糖放压力锅隔水炖十分钟就可以，沒有压力锅用一般锅炖就需要炖半小时。老冰糖的量能够按本人口感来，我一般是铺一层薄薄。

3/7炖的全过程就可以煮珍珠了，先烧开水再放真珠那样就不易黏锅，煮二十分钟后盖板顶盖再闷二十分钟。

4/7闷好的真珠用漏勺盛有过一下凉开水放到瓷碗，再将桃浆和雪燕盛出。自然讨厌真珠的盆友能够立即省去。

5/7食物的盛装次序是能够随便的，能够先放新鲜水果还可以先放酸牛奶，沒有硬性要求。

6/7桃浆炖雪燕就完成了。酸牛奶还可以自己做的，没有用买的制成品酸牛奶也行。

作法二:桃胶雪燕羹桃胶雪燕羹流程1桃浆20克流程2雪燕10克流程3桃胶雪燕各自添加1000ml冷水，泡开24钟头，期内拆换3次水，并把残渣挑出来流程4泡开好的桃浆和雪燕倒进炖锅，添加一小碗水，搅拌均匀流程5然后盖上外盖，电蒸锅蒸炖作用，定时执行一小时流程6烧煮20分钟后扯开外盖，添加适量老冰糖，再次烧煮流程7炖好的桃胶雪燕羹盛碗服用。

新鲜的桃胶食用方法

桃胶是一种由桃树树液制成的食材，具有很多营养价值和药用价值。以下是一些新鲜的桃胶食用方法：

1. 清炖桃胶汤：将桃胶浸泡在清水中至软化，然后与瘦肉、瘦鸡肉、猪骨或其他食材一起炖煮，直到桃胶完全溶化。这道汤可以滋润皮肤，补充胶原蛋白。

2. 桃胶糊：将桃胶切碎煮沸，然后加入适量的水或牛奶，搅拌至浓稠状。可以在其中加入蜂蜜、红枣或其他调味料，增加口感和营养。

3. 桃胶冰淇淋：将桃胶糊与鲜奶油、糖和香草精混合，放入冰淇淋机中搅拌，直到凝固。这是一种美味的甜点，尤其适合夏季。

4. 桃胶凉粉：将桃胶糊与适量的水、糖和淀粉搅拌均匀，然后加热至浓稠，倒入模具中冷却。切成块状后可以作为凉粉食用，口感滑嫩，清甜可口。

5. 桃胶果冻：将桃胶糊加入适量的水、糖和果汁中，加热至桃胶溶化并搅拌均匀。倒入模具中冷却凝固，制成果冻状，可以作为甜点食用。

这些是一些新鲜的桃胶食用方法，可以根据个人口味和喜好进行调整和创新。同时，食用桃胶前最好咨询专业人士的建议。

在宿舍怎么做甜品

1、冰糖桃胶

材料：桃胶、冰糖、红枣（随意）

工具：电饭煲or电磁炉

（1）桃胶提前一天冷水泡发，第二天会发大，挑去里面黑色的杂质。

（2）如果用电磁炉的话，放水，喝稠一点就放少一点，喝稀一点就放多一点，水煮开了就放桃胶、红枣洗干净切半去核也一起丢进去，盖盖子煮半个小时后放冰糖，再继续煮，其实时间很随意的，要喝稠一点就煮久一点就行，糖不要一下子放太多，边尝边加就行。

（3）如果是电饭煲的话，就直接加水加到刻度线，把红枣去核、桃胶像上面一样处理好和冰糖（不够之后再加）都一起放进去，盖盖子按煲汤键煮一个小时左右就ok啦！

2、椰汁芋圆

材料：煮熟的红薯和紫薯、木薯淀粉、椰浆、糖

工具：电磁炉

（1）煮熟的红薯去皮，捣烂，加木薯淀粉搅匀，粉要多！这时候会很干，一点点地加水，直到能揉成团为止。

（2）揉成光滑的团后，分成几块，搓成细条，用刀切成一颗颗地，不懂可以网上搜做法，紫薯的做法同样。

（3）煮水。水沸加芋圆，等芋圆都浮起来稍稍变大就ok了。

（4）捞出来（不要水），在煮熟的芋圆里面加白糖搅拌，防止粘连，而且可以让芋圆有味道。

（5）再煮一锅水，煮沸之后倒糖，还是那句，自己尝味道，够甜就关火。然后倒入椰浆搅匀成椰汁。盛一碗芋圆，再舀一勺汤到碗里就可以啦！

桃胶雪燕皂角米制作

用料

桃胶30克

雪燕10克

皂角米10克

冰糖40克

红枣5颗

枸杞15粒

清水1200ml

桃胶雪燕皂角米甜品汤羹女士美容养颜的做法

1. 桃胶用中大碗称量

2. 雪燕，泡发率60倍非常高，用大碗

3. 皂角米小碗

4. 称量后用清水泡发一个晚上

5. 洗净桃胶里的杂质

6. 把雪燕里的杂质剔除干净，红枣剪开，准备枸杞和冰糖

7. 我用了铸铁锅，加1200ml清水，加泡好的桃胶和皂角米，烧

开后中小火（4分火候）加盖焖煮30分钟。然后加入雪燕，红枣，枸杞，冰糖，加盖煮10分钟即可。

8. 美味又养颜！

蜂蜜椰奶桃胶

桃胶是桃树流出的树脂，具有美容养颜的功效，含有植物胶原蛋白，经常吃可以细嫩皮肤，加上椰汁和蜂蜜，口感非常的好，爽滑Q 弹，夏天非常不错的一道甜品，主要是可以补充胶原蛋白，美丽我们的肌肤。

用料

蜂蜜椰奶桃胶的做法

桃胶放冰糖还是放红糖

桃胶放冰榕还Jt放红榕

导读：我根据大家的需要整理了一份关于《桃胶放冰糖还是放红糖》的内容，具体内容：桃胶是桃树的分泌物，是美容养颜的圣品。桃胶在煮之前, 需要浸泡。桃胶放哪种糖好呢?下面是我为你带来的吃桃胶放的糖，一起来看一看吧。吃桃胶放的糖都可以。冰糖炖桃...

桃胶是桃树的分泌物，是美容养颜的圣品。桃胶在煮之前，需要浸泡。

桃胶放哪种糖好呢？下面是我为你带來的吃桃胶放的糖，一起来看一看吧。

吃桃胶放的糖

都可以。

冰糖炖桃胶

用料（3人份）:

桃胶50克，水适量，冰糖100克

做法：

1•桃胶洗一下，挑出表面的杂质，用足量的水浸泡过夜，泡好的桃胶应该是没有硬块的。

2.桃胶会涨发得非常大，如果个头大可以掰开，再挑一下杂质，放入锅中，倒入2'3倍左右的水。

3.烧开后，转小火炖30分钟左右，汤变稠后放入冰糖，搅至冰糖融化即可。

【冰糖炖桃胶】一一炖一碗简单温润的养颜汤

小贴士：

◎桃胶加少许盐味，糖尿病人也可以喝;桃胶糖水对皮肤很好，爱美的菇凉不

妨试试，但是煮好的桃胶最好尽量不要过夜，所以一次不要煮太多。

红糖银耳炖桃胶

1.将桃胶冲洗后用清水泡发。

2.桃胶泡发时间比较长，24小时左右。标准是没有硬芯。泡完后会涨大很多。

3.银耳用清水泡发开。

4.准备适量的优质红糖

5.桃胶和银耳撕成小块，与红糖一并放入炖锅，加水。因为炖的时间较长，水要多放些。

6.大火烧开

7.转成小火炖1. 5-2小时

8.至熬出胶质，汤汁浓稠可关火。

桃胶的简介

桃胶是一种浅黄色透明的固体天然树脂，于夏秋采收，其成分与阿拉伯树胶大致相同。性味甘苦，平，无毒，主治石淋，血淋，痢疾。桃胶有足够的水溶性和适当的粘度，桃胶以固体和溶液两种形式供应。桃胶，可用于配制水溶性胶粘剂，也可用作增稠剂、乳化剂。

桃胶养生食谱

1. 清热降火桃胶饮

材料：桃胶片 10克，冰糖适量，水适量

做法：将桃胶片用清水浸泡至软化后备用。取一锅加入适量水，将桃胶片放入锅中，加入适量冰糖。用小火煮沸，搅拌均匀至冰糖完全融化。待饮品稍凉后即可饮用。

2. 桃胶糖水

材料：桃胶片 20克，红豆 30克，冰糖适量，水适量

做法：将桃胶片用清水浸泡至软化。红豆洗净后，泡水30分钟。取一锅加入适量水，将红豆放入锅中，用中火煮沸。然后加入桃胶片和适量冰糖，继续煮至桃胶完全融化。待饮品稍凉后即可享用。

3. 桃胶红枣粥

材料：桃胶片 10克，红枣 10颗，糯米 100克，水适量

做法：将桃胶片用清水浸泡至软化。将糯米洗净，加入适量水浸泡30分钟。将泡软的桃胶片切碎备用。取一锅加入适量水，将糯米放入锅中，用中火煮至糯米熟烂。然后加入桃胶和红枣，继续煮沸至红枣变软。待粥稍凉后即可食用。

4. 桃胶花生糊

材料：桃胶片 10克，花生 50克，冰糖适量，水适量

做法：将桃胶片用清水浸泡至软化。花生洗净后，放入锅中加水煮熟。煮熟的花生放入搅拌机中，加入适量水搅拌成糊状。然后加入桃胶片和适量冰糖，继续搅拌均匀。待糊状物稍凉后即可食用。

5. 桃胶莲子粥

材料：桃胶片 10克，莲子 50克，糯米 50克，水适量

做法：将桃胶片用清水浸泡至软化。将莲子和糯米洗净，加入适量水浸泡30分钟。将泡软的桃胶片切碎备用。取一锅加入适量水，将莲子和糯米放入锅中，用中火煮至熟烂。然后加入桃胶，继续煮沸至桃胶完全融化。待粥稍凉后即可食用。

注意：以上食谱只供参考，请根据个人口味和身体状况适量调整材料用量。

桃胶的吃法大全

桃胶，是一种传统的滋补食材，具有补血润肤、滋阴润燥的功效。在日常生活中，桃胶的吃法也是多种多样，下面就为大家介绍一些桃胶的吃法。

1. 桃胶炖银耳。

将桃胶、银耳、红枣、冰糖一起放入炖盅中，加入适量清水，隔水炖2-3小时即可。这道炖品口感滑嫩，清甜可口，既能够滋补养颜，又能够起到润肺止咳的作用。

2. 桃胶糖水。

将桃胶用清水泡发，然后放入锅中加水煮沸，加入冰糖调味即可。这款桃胶糖水不仅口感丰富，而且还具有滋阴润燥、养颜美容的功效，适合于女性朋友饮用。

3. 桃胶炖鸽子。

将桃胶、鸽子肉、枸杞一起放入炖盅中，加入清水，隔水炖2-3小时即可。这道炖品不仅美味可口，而且还具有滋补益气、补血养颜的功效，适合于体质虚弱、气血不足的人群食用。

4. 桃胶红枣糖水。

将桃胶、红枣、冰糖一起放入锅中，加水煮沸，煮至桃胶软化即可。这款糖水口感清甜，不仅适合于冬季饮用，还具有滋阴润肤、益气补血的功效。

5. 桃胶糯米粥。

将桃胶、糯米一起放入电饭煲中，加水煮粥。这款桃胶糯米粥口感软糯，适合于脾胃虚弱、食欲不振的人群食用，具有滋补益气、健脾和胃的功效。

6. 桃胶莲子羹。

将桃胶、莲子、冰糖一起放入锅中，加水煮沸，煮至桃胶软化即可。这款羹品清甜可口，不仅适合于夏季食用，还具有滋阴润肤、益气生津的功效。

总结，桃胶作为一种滋补食材，其吃法也是多种多样的，可以根据个人口味和需求选择适合自己的吃法。但需要注意的是，桃胶性质温和，不宜过量食用，尤其是孕妇和体质虚弱的人群，应当在医生的指导下合理食用。希望大家在享用桃胶美食的同时，也能够注重饮食健康，合理搭配食材，健康生活。

厨房美食菜谱：夏日,【桃胶雪燕雪莲子糖水】既美味也养人的做法

厨房美食菜谱：夏日，【桃胶雪燕雪莲子糖水】既美味也养人的做法

炎热天气，汤水糖水必不可少。

每次煲糖水，我都会做多一小煲的量，放冰箱保存起来，冷冻后的糖水，透心凉，吃起来更美味。

桃胶、雪莲子和雪燕都是补充胶原蛋白,既可以提高免疫力,又能达到美容效果，适合一家大小食用。

吃的时候还可以下些干果或坚果，口感更丰富。

食材

主料：

桃胶

雪莲子

雪燕

冰糖

清水适量

步骤

1.雪莲子清洗干净

2.桃胶提前泡好，挑去杂质。

3.雪燕提前泡好，挑去杂质。

4.雪莲子入锅，加适量清水煮至雪莲子呈透明状态。

5.下桃胶

6.放入冰糖，煮至冰糖融化。

7.最后下雪燕

8.煮沸后即可食用。

9.成品

10.成品

小贴士：我用的是单夹雪莲子，比较薄，不用提前浸泡，直接煮就可以了，时间不会很久，煮后口感也比提前浸泡的好。

四种桃胶的吃法和做法

一、桃胶的营养价值

桃胶是蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂，桃胶是桃树自然分泌，或在外力作用下产生伤口而分泌，具有补充营养、美容养颜、补脑益智的功效。

1、补充营养：人体中的细胞和组织中都含有大量的蛋白质，蛋白质不但是人体中的重要组成成分，还是人体内部多种活动的参与者，蛋白质是人体的生命之源，食用桃胶能为机体补充蛋白质，补充营养。

2、美容养颜：人体皮肤的衰老和自由基有直接关系，皮肤的弹性和胶原蛋白有关，人体内的胶原蛋白不足时，便会出现皮肤的弹性下降、出现皱纹等，桃胶中含有较多的植物胶原蛋白，适量的食用桃胶有助于补充机体的胶原蛋白。

3、补脑益智：桃胶中含有大量的半乳糖，半乳糖是构成脑神经系统中脑苷脂的成分，适当食用桃胶能补充大脑所需的半乳糖，对补脑益智有很大帮助。

二、桃胶的做法及吃法（一）桃胶银耳羹的做法：食材：桃胶、皂角米、银耳、冰糖，红糖，蔓越莓干1、将桃胶、皂角米、银耳清洗干净后，提前一晚上进行泡发，待第二天彻底膨胀变软后，切记要剔除掉桃胶表面的杂质。2、将泡发好的桃胶、皂角米、银耳放入锅中，倒入清水，开大火煮沸后转为小火继续煮，煮的过程中要不断搅拌，避免出现粘锅现象。3、当煮了两个小时后，放入冰糖和红糖进行调味，等到糖全部融化后即可关火。4、出锅时点缀上些许蔓越莓干，使得口感更加丰富，甜中带酸。

（二）桃胶山楂雪梨羹的做法食材：桃胶、山楂、雪梨、冰糖

1、先把桃胶洗洗，去掉杂质，在用凉水泡发到5倍左右大，最好用清水泡发一晚比较好。

2、把新鲜山楂泡泡洗净，去掉里面的籽，也