工业工程学(全套课件202P)
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《工业工程概论》课件
质量改进
持续改善
不断优化生产流程
员工培训
提升员工技能
客户反馈
倾听客户意见
质量标准
提高产品质量
库存管理
库存管理涉及到企业的资金周转和生产运营效率，在供应链管理 中起着至关重要的作用。企业需要合理规划和控制库存水平，以 便满足生产需求，避免过多的资金固定在库存中。通过库存管理， 企业可以实现成本降低和效率提升。
《工业工程概论》PPT课件
创作者：XX 时间：2024年X月
第1章 课程简介 第2章 工业工程方法学 第3章 生产管理与控制 第4章 人因工程学 第5章 工程实践案例分析 第6章 总结与展望
目录
● 01
第1章 课程简介
工业工程的定义
工业工程是综合利用数学、物理、人文、社会学等知识，通 过系统性的研究、设计和改进来提高生产效率、降低生产成 本、提升产品质量的一门工程学科。
分析成本与收益关系
资本预算
规划资金使用
收益评估
评估项目收益情况
作业设计
工作分配
合理分配工作任务
工作测量
测量工作量与效率
工作标准
制定工作标准规范 操作
工作方法改进
改进工作方法提高 效率
现场布局设计
现场布局设计是指对工作场所的物理布置进行合理规划，包 括空间规划、流程优化、设备配置以及布局评估。通过科学 的布局设计，可以提高工作效率，降低生产成本，改善工作 环境，增强企业竞争力。
提升产品质量
改进工艺，提升产 品质量
降低生产成本
消除浪费，降低生 产成本
工业工程的核心概念
系统思维
综合考虑整体系统的因素 找出系统中的瓶颈和优化点
方法工程
研究和设计操作方法 提高生产效率和质量
第一章-工业工程概论PPT课件
● IE 的核心与目标是降低成本、提高生产率 ● IE 是将新技术、新工艺转化为现实生产力的工程活动 ● IE的重点是面向微观管理 ● IE 追求系统的整体优化与合理化 ● 重视人的因素
.
22
第一章 工业工程概论
四、工业工程学科的意识
● 成本和效率意识 ● 问题和改革意识 ● 工作简化和标准化意识 ● 全局和整体意识 ● 以人为中心的意识
.
5
第一章 工业工程概论
一 、工业工程的定义
● 工业工程的本质
采用各种科学和工程的方法，以最少的输入，力求 取得最大（佳）的输出，即实现最佳的工作系统。
输入： People, Materials, Information , Equipment , Energy
输出： Productivity, Quality, Cost , delivery, Safety
的其它领域 ▪ 以信息网络系统为手段，与计算机技术紧密结合 ▪ 定性研究与定量研究相结合 ▪ 广泛的国际交流和多学科协调发展
.
18
第一章 工业工程概论
第四节 工业工程学科的范畴与特点
一、工业工程学科的范畴 二、工业工程学科的性质 三、工业工程学科的特点 四、工业工程学科的意识
.
19
第一章 工业工程概论
.
33
第一章 工业工程概论
三、生产率测定
● 生产率测定的意义
所谓生产率测定就是对某一个研究对象（如一 个生产系统）的生产率进行度量和计算。
我们的目的是要提高生产率，那么就必须首先 测定生产率水平，以便有一个衡量生产率变化的基 准。
.
34
第一章 工业工程概论
三、生产率测定
● 生产率测定的种类 (1) 按生产要素的种类分类 (2) 按生产要素的数量分类 (3) 按测定方式分类
.
22
第一章 工业工程概论
四、工业工程学科的意识
● 成本和效率意识 ● 问题和改革意识 ● 工作简化和标准化意识 ● 全局和整体意识 ● 以人为中心的意识
.
5
第一章 工业工程概论
一 、工业工程的定义
● 工业工程的本质
采用各种科学和工程的方法，以最少的输入，力求 取得最大（佳）的输出，即实现最佳的工作系统。
输入： People, Materials, Information , Equipment , Energy
输出： Productivity, Quality, Cost , delivery, Safety
的其它领域 ▪ 以信息网络系统为手段，与计算机技术紧密结合 ▪ 定性研究与定量研究相结合 ▪ 广泛的国际交流和多学科协调发展
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18
第一章 工业工程概论
第四节 工业工程学科的范畴与特点
一、工业工程学科的范畴 二、工业工程学科的性质 三、工业工程学科的特点 四、工业工程学科的意识
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19
第一章 工业工程概论
.
33
第一章 工业工程概论
三、生产率测定
● 生产率测定的意义
所谓生产率测定就是对某一个研究对象（如一 个生产系统）的生产率进行度量和计算。
我们的目的是要提高生产率，那么就必须首先 测定生产率水平，以便有一个衡量生产率变化的基 准。
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34
第一章 工业工程概论
三、生产率测定
● 生产率测定的种类 (1) 按生产要素的种类分类 (2) 按生产要素的数量分类 (3) 按测定方式分类
工业工程培训课件
某电子企业的质量管理体系建设
要点一
总结词
要点二
详细描述
建立完善的质量管理体系，提高产品质量和客户满意度。
该电子企业面临产品质量不稳定、客户投诉率高等问题， 通过分析质量问题原因，应用工业工程的方法和工具，建 立了完善的质量管理体系，包括质量策划、质量控制和质 量改进等方面，提高了产品质量和客户满意度。
企业信息化
工业工程在企业信息化领域的应 用包括信息系统规划、业务流程 优化、企业资源计划（ERP）实 施等，以提高企业信息化水平和
业务流程效率。
工业工程的基本原则
系统性原则
工业工程强调从整体和系统的角 度出发，对生产制造系统进行全 面分析和优化。
效率原则
工业工程以提高生产效率、降低 生产成本为目标，注重对生产过 程的改进和优化。
根据企业战略和市场需求，评估和选 择合适的仓储设施位置，以满足客户 需求并降低运营成本。
运输方案优化
根据产品特性和运输需求，选择合适 的运输方式，制定合理的运输计划， 降低运输成本和提高运输效率。
库存管理策略
安全库存设定
根据历史数据和市场预测，设定合理的安全库存 水平，以应对市场需求波动和不确定性。
库存控制方法
采用先进的库存控制方法，如ABC分类法、实时 库存更新等，确保库存量的合理性和准确性。
库存优化技术
运用数学模型和优化算法，对库存进行优化管理 ，降低库存成本并提高库存周转率。制定供应商选择标准和评估体系，对供应商 进行全面评估和筛选，确保供应商的质量和 可靠性。
03 质量控制与改进
质量管理体系
质量方针
制定明确的质量目标，为整个 组织提供质量管理的指导原则
和方向。
质量策划
工业工程基础教学课件(全)
– 第二阶段：40年代末至70年代末为工业工程 的发展期。
– 第三阶段：从20世纪70年代末至今，称为工 业工程的创新期。
第二节 工业工程的定义、目标及职能
一、工业工程的定义
美国工业工程师学会（AIIE）于1990年对工业工 程的定义作了进一步的修改，对工业工程研究对象 的具体特征、应用目标及知识应用等方面作了更为 具体和细致的描述，具体表述如下：
工业工程 专业技术
工业工程实践
管理学原理 经济学原理 系统理论 工程基础
工程专业技术
运筹学（含其它量分析技术）
信息技术与 计算机技术 设计技术
评价技术
控制技术 系统规划与设计
组织设计与岗位设计
产品设计 设施设计（工厂设计）
物流系统设计 生产系统设计
薪酬体系设计
市场评价
产品评价 投资与风险评价 工作评价
制造信息系统 制造系统的设计与集成 制造系统自动化 先进制造模式
• 运作管理系统工程（OMSE）生产计划与控制 采购管理与库存控
制 成本管理与控制 质量管理与控制 设施规划与物流控制 现场管理 …
• 运筹学与系统工程（OR & SE）规划论图与网络技术 组合分析
随机模型 离散优化 计算方法 系统评价 统计分析 系统优化 …
• 工业工程在中国的应用前景
在推广应用工业工程技术的过程中，必须结合中国 的具体情况，一方面继续发展传统工业工程方法，结合企 业的技术改造，采用适宜的工业工程技术解决企业中存在 的实际问题，另一方面，也要充分关注现代工业工程技术 的研究与应用。
工业工程 方法体系
工业工程 理论基础
工业工程 技术基础
布置 表格设计 物料搬运 信息系统开发 成本与利润分析 作业测定（间接劳 动） 物料搬运设备选用 组织研究 职务评估 办公设备选择 管理的发展…
– 第三阶段：从20世纪70年代末至今，称为工 业工程的创新期。
第二节 工业工程的定义、目标及职能
一、工业工程的定义
美国工业工程师学会（AIIE）于1990年对工业工 程的定义作了进一步的修改，对工业工程研究对象 的具体特征、应用目标及知识应用等方面作了更为 具体和细致的描述，具体表述如下：
工业工程 专业技术
工业工程实践
管理学原理 经济学原理 系统理论 工程基础
工程专业技术
运筹学（含其它量分析技术）
信息技术与 计算机技术 设计技术
评价技术
控制技术 系统规划与设计
组织设计与岗位设计
产品设计 设施设计（工厂设计）
物流系统设计 生产系统设计
薪酬体系设计
市场评价
产品评价 投资与风险评价 工作评价
制造信息系统 制造系统的设计与集成 制造系统自动化 先进制造模式
• 运作管理系统工程（OMSE）生产计划与控制 采购管理与库存控
制 成本管理与控制 质量管理与控制 设施规划与物流控制 现场管理 …
• 运筹学与系统工程（OR & SE）规划论图与网络技术 组合分析
随机模型 离散优化 计算方法 系统评价 统计分析 系统优化 …
• 工业工程在中国的应用前景
在推广应用工业工程技术的过程中，必须结合中国 的具体情况，一方面继续发展传统工业工程方法，结合企 业的技术改造，采用适宜的工业工程技术解决企业中存在 的实际问题，另一方面，也要充分关注现代工业工程技术 的研究与应用。
工业工程 方法体系
工业工程 理论基础
工业工程 技术基础
布置 表格设计 物料搬运 信息系统开发 成本与利润分析 作业测定（间接劳 动） 物料搬运设备选用 组织研究 职务评估 办公设备选择 管理的发展…
精选工业工程PPT
亦属多余.于是经多次试验,得一砌砖新法:先令价廉工人,加以挑选,置于一木框内并作限数、定方向、置于工人左边，这样他左手取砖，同时右手取泥灰并改善泥灰浓度，使砖置放其上时，无须敲击，即可达到定位。改善后，动作数由18减至5，工作效率增加近200%。经过纪氏的分析，确定了最好的砌砖方法。由此发展成现在的动作研究。
工业工程所涉及的内容有：工作方法的设计和改善、作业标准时间的制定、制程、夹具与工具的设计、工厂布局、产线平衡及布局、产线异常等等。
六:工业工程解决问题的途径
(一)问题的解决与决策1.确定问题:先了解问题性质及症结所在2.分析问题:从找资料、记录现况、了解限制条件、探讨问题，以深入问题。3.寻求解决问题的方案4.评估诸项方案,决定最佳决策5.采取行动6.考核行动结果,再提更佳解决途径
生产线平衡和布置就是在作平衡前，先找到不平衡（大部分称“瓶颈”效应）的地方，采用工程手法解决之。这是一个与设施规划相牵连的问题。
搬运分析
搬运就是使物品从一个物理空间转移到另一个物理空间，采用达到有效应用化、自动化、消除待料和停工、缩短移动距离并简单化、一般性原则的手段来达到搬运改善的目的。
搬运原则
企业工程
此阶段主要以企业整体为中心，经营者为对象，用系统战略进行管理的阶段转变，这一阶段的主要特点是系统性和综合性，强调的是企业整体效益最佳。
八:工业工程与现场改善
工业工程在欧美企业谓IE,在日本企业称”生产技术”或”管理学”,IE最早来自于”时间研究”和”动作研究”,相对”企业管理”,IE起步较晚,但发展迅速,在美国企业界,几乎取代了大部分的传统管理工作.企业的目的是希望以最小的投入得到最大的产出,以致获得最大的效益,将这些投入做最有效的组合,以达到效率高、品质稳、纳期准、浪费少、成本低的目的……IE宗旨。
工业工程详细概述PPT课件( 34页)
经过连续五次 不停地问[为什 么]，才找到问 题的真正原因 和解决方法： 在润滑帮浦上 加装滤网。如 果员工们没有 以这种追根究 底的精神来发 掘问题，他们 很可能只是换 根保险丝草草 了事，真正的 问题还是没有 解决。
十、分析方法与技巧
(1)5WIH提问表
项目
问题
疑问
1.Why
泰勒－是工程师，效率专家，是“科学管理”的创造人 －系统地研究工场作业和衡量方法，创立了时间研 究(Time Study） －利用动作研究，提出铲煤方法改善 每人每天搬运量 ：12.5吨 → 48吨 每吨成本 ： 8美分 → 4美分 工人收入 ： 增加为2.16倍
吉尔布雷斯（Frank B·Gilbreth,1868-1924） － 是一名工程师，夫人为心理学家 － 研究基本动素（MOTION STUDY) 350块/HR） － 砌砖动作改善: 120塊/HR350塊/HR
点 之一。 IE是系统优化技术。 IE的面向--由微观向宏观管理。
四、IE的意识：
成本和效率意识 问题和改革意识 工作简化和标准化意识 全局和整体化意识 以人为中心的意识。
五、IE手法
程序分析
方法研究
动作分析
现 场
IE
手
法
作业测定
动作经济原则分析
时间分析 运转率分析 标准时间设定
序中去。
八、同步化工序
同步化
将制造过程中所需之工序 连接在一起，以同一产距 时间（TT），一个流的方 式来生产
将线外加工工序并 入主要生产线而发 挥同步的效果
九、５ＷＨＹ案例
例子：设备停机 第一个为什么：为什么停机了？ （ 机器过载，保险烧了） 第二个为什么：为什么会过载？（轴承润滑不够） 第三个为什么：为什么润滑不够？（机油泵没抽上足够的油） 第四个为什么：为什么油泵抽油不够？（泵体轴磨损） 第五个为什么：为什么泵体轴磨损？（金属屑被吸入泵中） 第六个为什么：为什么金属屑被吸入泵中？（吸油泵没有过滤器） 。。。
工业工程简介课件PPT120页课件
生产要素
人、财、物
投入
生产过程
产出
产品
服务
生产率测定
生产率=产出/投入
动态生产率指数=测定期生产率/基期生产率
生产率评价、规划、控制、提高
战略与经营规划
反馈
工业工程的目标：
工业工程的目标就是设计一个生产系统及该系统的控制方法，使它以最低的成本生产具有特定质量水平的某种或几种产品，并且这种生产必须是在保证工人和最终用户的健康和安全条件下进行。
用量规核对工件尺寸
带量规回仪器柜
放回量规
关仪器柜
回工作台
例3：车制长轴的物料型流程程序图 见101页至103页流程程序图表见图5--15及图5--17。实验一：流程程序分析（看录象做）
（四）程序分析技巧
1。分析时的六大提问（提问技术）
完成了什么？（what）何处做？（where）何时做？（when）由谁做？（who）如何做？（how）
堆高机每次运一块板，来回三分钟；老 张、老王各装一块板需六分钟。
仑库
老王
老张
板1
板2
储运处
机
机
王
张
板2
板1
空
空
板1
板2
板1
空
板2
时间
3
3
3
生产要素
人。财。物
投入
转换
产出
生产的财富
产品。服务
生产率=产出/投入
技术
管理
工业工程的定义：
其定义为：工业工程是对人员、物料、 设备、能源和信息所组成的集成系统， 进行设计、改善和设置的一门学科。它 综合运用数学、物理学和社会科学方面 的专门知识和技术，以及工程分析和设 计的原理和方法，对该系统所取得的成 果进行确定。 预测和评价。现在我们来看看是如何操作的：
《工业工程教材》课件
时间研究方法的步骤
时间研究方法包括作业分解、时间测量、数据分析和标准时间制定等步骤。通过合理的时 间测量和数据分析，可以制定出准确的标准作业时间。
时间研究方法的实践意义
时间研究方法对于企业生产管理具有重要的实践意义。通过时间研究，企业可以合理安排 生产计划，控制生产成本，提高生产效率和市场竞争力。
动作研究方法
服务行业
工业工程在服务行业的应 用涉及业务流程优化、服 务系统设计等方面，如餐 饮、医疗等服务行业。
工业工程的发展历程
起源
工业工程起源于19世纪末的美国，最初是为了解决生产效率低下 、成本高昂等问题而发展起来的。
发展阶段
经过几十年的发展，工业工程逐渐形成了完整的学科体系，并广泛 应用于各个领域。
现代趋势
流程分析与改进工具
流程分析工具概述
流程分析工具是一类用于分析和改进工作流程的工具和方法。通过对流程的全面分析，发现存在的问题和改进机会， 提高流程效率和效果。
常用流程分析工具
常用流程分析工具包括流程图、流程模型、流程优化矩阵等。这些工具可以帮助企业全面了解现有流程的状况，识别 存在的问题和改进机会。
分析中的应用。
04
物流与供应链管理
物流系统规划与设计
物流系统规划原则
确保物流系统的合理性和高效性，满 足客户需求，降低成本。
物流网络布局设计
根据客户需求和货物流量，合理规划 物流节点和运输线路。
物流设施选址
考虑地理位置、交通便利性、成本等 因素，选择合适的物流设施地址。
物流系统集成与优化
将各个物流环节有机整合，实现整体 最优。
实施效果
提高生产效率、降低生产成本、提升产品 质量。
现状分析
对生产线进行全面调查，识别存在的问题 和瓶颈环节。
时间研究方法包括作业分解、时间测量、数据分析和标准时间制定等步骤。通过合理的时 间测量和数据分析，可以制定出准确的标准作业时间。
时间研究方法的实践意义
时间研究方法对于企业生产管理具有重要的实践意义。通过时间研究，企业可以合理安排 生产计划，控制生产成本，提高生产效率和市场竞争力。
动作研究方法
服务行业
工业工程在服务行业的应 用涉及业务流程优化、服 务系统设计等方面，如餐 饮、医疗等服务行业。
工业工程的发展历程
起源
工业工程起源于19世纪末的美国，最初是为了解决生产效率低下 、成本高昂等问题而发展起来的。
发展阶段
经过几十年的发展，工业工程逐渐形成了完整的学科体系，并广泛 应用于各个领域。
现代趋势
流程分析与改进工具
流程分析工具概述
流程分析工具是一类用于分析和改进工作流程的工具和方法。通过对流程的全面分析，发现存在的问题和改进机会， 提高流程效率和效果。
常用流程分析工具
常用流程分析工具包括流程图、流程模型、流程优化矩阵等。这些工具可以帮助企业全面了解现有流程的状况，识别 存在的问题和改进机会。
分析中的应用。
04
物流与供应链管理
物流系统规划与设计
物流系统规划原则
确保物流系统的合理性和高效性，满 足客户需求，降低成本。
物流网络布局设计
根据客户需求和货物流量，合理规划 物流节点和运输线路。
物流设施选址
考虑地理位置、交通便利性、成本等 因素，选择合适的物流设施地址。
物流系统集成与优化
将各个物流环节有机整合，实现整体 最优。
实施效果
提高生产效率、降低生产成本、提升产品 质量。
现状分析
对生产线进行全面调查，识别存在的问题 和瓶颈环节。
《工业工程》课件
《工业工程》ppt课件
目录 CONTENTS
• 工业工程概述 • 生产系统设计与优化 • 作业研究与时间研究 • 质量控制与可靠性工程 • 工业工程中的系统分析与设计 • 现代工业工程面临的挑战与发展趋势
01
工业工程概述
定义与特点
定义
工业工程是一种综合性的工程学科， 旨在研究生产制造系统中人、设备、 材料、信息等要素的优化配置，以提 高生产效率、降低生产成本。
过程能力分析
评估生产过程满足产品质量要求的程度，识别改进空间。
可靠性工程基础
1 2
可靠性定义
产品在规定条件下和规定时间内完成规定功能的 能力。
可靠性设计
通过设计优化、冗余等方式提高产品的可靠性。
3
可靠性管理
制定可靠性计划、进行可靠性评估和改进的管理 过程。
故障模式与影响分析
故障模式识别
识别产品可能发生的故 障模式。
信息技术在工业工程中的应用
信息技术是现代工业工程的核心技术之一，对提高生产效率和降低成本 具有重要作用。
工业工程需要关注信息技术的发展趋势，如物联网、大数据、人工智能 等，并将其应用于实际生产中，以提高生产过程的自动化和智能化水平
。
企业需要加强信息技术人才的培养和管理，建立完善的信息技术体系， 以适应信息技术快速发展的需求。
护等方面。
02
生产系统设计与优化
生产流程分析
生产流程定义
生产流程时间分析
生产流程是指从原材料的输入到最终 产品的输出过程中所包含的一系列作 业的集合。
通过对生产流程中各个作业环节所需 时间的分析，找出耗时较长的环节， 为后续优化提供依据。
生产流程图绘制
通过绘制生产流程图，将生产过程中 的各个作业环节进行可视化表示，有 助于发现生产过程中的瓶颈和浪费。
目录 CONTENTS
• 工业工程概述 • 生产系统设计与优化 • 作业研究与时间研究 • 质量控制与可靠性工程 • 工业工程中的系统分析与设计 • 现代工业工程面临的挑战与发展趋势
01
工业工程概述
定义与特点
定义
工业工程是一种综合性的工程学科， 旨在研究生产制造系统中人、设备、 材料、信息等要素的优化配置，以提 高生产效率、降低生产成本。
过程能力分析
评估生产过程满足产品质量要求的程度，识别改进空间。
可靠性工程基础
1 2
可靠性定义
产品在规定条件下和规定时间内完成规定功能的 能力。
可靠性设计
通过设计优化、冗余等方式提高产品的可靠性。
3
可靠性管理
制定可靠性计划、进行可靠性评估和改进的管理 过程。
故障模式与影响分析
故障模式识别
识别产品可能发生的故 障模式。
信息技术在工业工程中的应用
信息技术是现代工业工程的核心技术之一，对提高生产效率和降低成本 具有重要作用。
工业工程需要关注信息技术的发展趋势，如物联网、大数据、人工智能 等，并将其应用于实际生产中，以提高生产过程的自动化和智能化水平
。
企业需要加强信息技术人才的培养和管理，建立完善的信息技术体系， 以适应信息技术快速发展的需求。
护等方面。
02
生产系统设计与优化
生产流程分析
生产流程定义
生产流程时间分析
生产流程是指从原材料的输入到最终 产品的输出过程中所包含的一系列作 业的集合。
通过对生产流程中各个作业环节所需 时间的分析，找出耗时较长的环节， 为后续优化提供依据。
生产流程图绘制
通过绘制生产流程图，将生产过程中 的各个作业环节进行可视化表示，有 助于发现生产过程中的瓶颈和浪费。
工业工程基础知识教学课件PPT
（4）工作研究致力于工作方法的标准化
通过方法研究把已为实践证明更为合理的工作 方法固定下来，形成标准，并用此标准作业方 法作为训练和考核工具的依据，以提高工作效 率。
这幅漫画虽然不能完全代表工业工程，但是 那一行文字却是工业工程师的座右铭——它
意谓着「永远有个更好的方法！」在工作当
中，不断寻求更容易、更有效率、更经济而 且能令心情更愉快的工作方法，就是工业工 程的精神所在。
当然，工业工程绝非三言两语可以说得清楚。 现在且听我娓娓道来「工业工程是怎么回 事？」任何一种学问的起源必然有其推动的 力量，工业工程亦不例外，它的推动力就是 人类不屈于现状的意愿和追求尽善尽美的成 就欲望。
人类不屈于现状的意愿，使他想要把事 情做得更好。在不断改善工作的过程中， 人类终于了解到用科学方法来改善，可 以把事情做得更好。原来，改善的过程 也不一定要接受什么特殊训练，每个人 天生就可以运用自己的经验与本能来达 到改善的目的。等到泰勒把科学的方法 带到管理的领域后，这种管理的科学， 加上科技的知识才慢慢演变成日后的工 业工程。
研究又称作业研究，是方法研究和时间研究 的统称。
❖一 、 工作研究的定义：是以作业系统 为对象的一种科学方法。它是在既定的 工作条件下，运用系统分析Байду номын сангаас方法研究 资源的更合理利用，排除作业中不合理 不经济和混乱的因素，寻求一种更佳、 更经济的工作方法，以提高系统的生产 率，降低系统的运营成本。
❖ 提高生产效率有多种途径：
特别指出的是：生产系统的优化不是一次性，IE所追 求的不是一时的优化，而是经常地研究系统的优化， 对系统不断地更新，以使其适合新的工艺、新的管理 方式，永远获得较高的综合效益。
如，近一两年，珠三角各大企业，均修改了其品质政 策，不约而同的加入 “持续改善，不断创新”一词， 说明系统优化与改善创新是企业永恒的主题。
工业工程学
– 动作时间分析法MTA – 方法时间测量法MTM – 模特排时法MODAPTS
方法工程
• 程序分析
– 工艺程序分析（工艺流程分析案例） – 流程程序分析（流程程序分析案例）
• 操作分析（动作结构） • 动作分析
工作研究的应用范围已经扩展
• 5W1H提问技术 what, where,
when, ,who, how, why
• 早期的工程原理首先是在土木建 • 在德国兴起的标准化同样也是
筑方面发展起来的，当时叫做民 促进大量生产和工业化的重要
用工程（Civil Engineering）
IE成就。
• 1832年，英国的Charles W.
Babbage发表了《机械制造业
经济论》(On the Economy of
Machinery Manufactures)，提
出了时间研究的重要概念。
PPT文档演模板
工业工程学
工业工程100年(第一阶段)
• F.W.泰勒(1856-1915)，被 • 1910年，Frank Gilbreth和
誉为工业工程之父。通过 Lillian Gilbreth从事动作研究
著名的“铁铲实验”、
(砌墙实验)和工业心理学研究；
“搬运实验”和“切削实 • 1913年，Henry Ford发明流 验”，总结了称为“科学 水装配线；
PPT文档演模板
工业工程学
工业工程100年(第三阶段小结)
• 第三阶段的IE与前两阶段的比较
– 以经验和定性分析为主 以定量分析为主。 实际上，从休哈特开始，这些方法的发展使 管理开始真正有了科学的依据，而不再只是 一种艺术或经验。
– 以通过基层生产现场中作业研究来降低劳动 成本为主 以研究整体系统的优化、降 低各种资源消耗、提高整体系统的生产率为 主。
方法工程
• 程序分析
– 工艺程序分析（工艺流程分析案例） – 流程程序分析（流程程序分析案例）
• 操作分析（动作结构） • 动作分析
工作研究的应用范围已经扩展
• 5W1H提问技术 what, where,
when, ,who, how, why
• 早期的工程原理首先是在土木建 • 在德国兴起的标准化同样也是
筑方面发展起来的，当时叫做民 促进大量生产和工业化的重要
用工程（Civil Engineering）
IE成就。
• 1832年，英国的Charles W.
Babbage发表了《机械制造业
经济论》(On the Economy of
Machinery Manufactures)，提
出了时间研究的重要概念。
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工业工程学
工业工程100年(第一阶段)
• F.W.泰勒(1856-1915)，被 • 1910年，Frank Gilbreth和
誉为工业工程之父。通过 Lillian Gilbreth从事动作研究
著名的“铁铲实验”、
(砌墙实验)和工业心理学研究；
“搬运实验”和“切削实 • 1913年，Henry Ford发明流 验”，总结了称为“科学 水装配线；
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工业工程学
工业工程100年(第三阶段小结)
• 第三阶段的IE与前两阶段的比较
– 以经验和定性分析为主 以定量分析为主。 实际上，从休哈特开始，这些方法的发展使 管理开始真正有了科学的依据，而不再只是 一种艺术或经验。
– 以通过基层生产现场中作业研究来降低劳动 成本为主 以研究整体系统的优化、降 低各种资源消耗、提高整体系统的生产率为 主。
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美国近10年来，生产率每年增加2.5%， 其中决定生产率提高的 3 个主要因素所 占比例如下：
因素
所占比例
劳动力 资本
0.5% 0.4%
管理
1.6%
工业工程在发展生产中的作用
企业三大主要任务所占的比例 （美国某企业统计实例）
三大任务 市场 财务 生产管理 （假定增加 （假定节约 （假定节约 50%） 50%） 20%） 71% 21% 114%
工业工程学
第一章 工业工程学科形成和发展
主 要 内 容
工业工程的历史发展 工业工程在发展生产中的作用 工业工程学科定义和职能
工业工程的基本管理方法
工业工程最新发展
工业工程历史发展
科学管理时期 运筹学时期 定量和精细化时期 全球化和网络化时期
1. 科学管理时期
（1） 科学管理的核心是提高生产率； （2）挑选最好的工人，制定劳动定额； （3）实行工资报酬制度，激励员工努力工作； （4）使业主和工人认识到，提高生产率对双方都有利； （5）为了提高生产率，应将计划控制职能与执行操作 的职能分开； （6）对大型企业要实行例外管理（分层管理）。
科学管理时期IE与BA发展比较
工业工程系 (设在工学院) 工商管理 (设在商学院) 1881年 澳顿管理学院创立 1908年 哈佛大学成立商学院
1908年 宾州大学成立IE系 1911年 普渡大学设立IE课程
1912年联合成立科学管理学会,后改为 Taylor学会 1920年 工业工程学会成立 1922年 管理学会成立
4. 全球化和网络化时期
顾客需求多样化，产品生命周期越来越短； 竞争已从质量、成本转向快速响应市场； 已经不存在全能型企业。 这些导致新的管理模式： 全球供应链管理； 虚拟企业； 精益生产； 网络成为制造全球化的基础。
工业工程在发展生产中的作用 工业工程在先进国家的应用 —— IE在先进国家的应用
1870 1960
2000
<3%
20%
<70%
>7%
工业工程在发展生产中的作用
美国工业工程师人数
1990年统计：占8.9%，到2000年增加19% 150所大学有IE系，92所可招收硕士、博士 生
台湾
全省有二千万人，IE在学人数26000人。 “中钢”公司，产钢690吨，9000职工，工程 师和管理干部2650，工业工程师125人。
2. 运筹学时期
运筹学是在二战时期应战争的需要而发展起来一门数学， 主要解决系统规划中的优化问题。 运筹学是IE及管理学数学基础； 运筹学是系统工程学的数学基础； 运筹学主要解决规划问题，包括：线性规划、整数规划、 排队论、存贮论、对策论、资源分配、运输问题和网络 理论等。 运筹学的局限性：反政府控制、反计划倾向；管理扁平 化；新的管理理论；研究者只注意学科的系统性。 到1945年，工业工程已经发展为成熟的独立的学科。
3. 定量化和精确化时期
运筹学必须与计算机结合才有生命力：假设有 70 条船向 70 个港口运货，要制定一个运输费用 最低的方案，如果用枚举法计算，计算方案有 70!≥70100个。
计划期趋短：汽车以天，计算MRPⅡ手工算几个 月，只有靠计算机软件； 生产中有大量数据需要处理，作为决策支持。
他到美国许多企业调查,发现制造业的种种问题
工业工程在先进国家的应用
美国MIT组织50名管理专家赴日本欧洲考察 把日本的生产管理制命名”精益生产” 美国 Wight提出：制造业是社会财富的基本源泉 美国制造业重新整顿 1990年再度领先、超过日本 通用电气排名第一,前50名中美国占28名
工业工程在发展生产中的作用 工业工程在先进国家的应用 —— 提高生产率
首创了时间研究方法，并实际运用，以提高总体效率 《科学管理的原理》涉及劳动组织、专业化分工、工作方 法、作业测量、工资激励制度和制造工艺过程等问题 卓越的活动能力。广为传授和宣传科学管理思想，对工业 界产生重大影响。
吉尔布雷斯夫妇（F.B. Gilbreth, 1868-1924 L.M. Gilbreth, 1878-1972）
被后人称为 “ 动作研究之父”
F.B. Gilbreth 扩大了对动作和疲劳的研究，首创了
分解动作研究，并提出 “ 合并、简化和取消 ” 思路
L.M. Gilbreth 是心理学家，侧重对管理心理学方面
进行研究，并得出结论：传统的管理完全依靠报酬和惩 罚，而科学的管理则努力争取工人的合作动素（ Therblig)
1934年合并成立管理促进学会
1948年美国工业工程学会（AIIE）成立
各类工商管理学会
IE与BA的异同
生产管理
市场财务人事
工业工程
工商管理
自然科学
社会科学
科学管理代表人
泰勒（F.W. Taylor, 1856-1915）
被后人誉为 “ 科学管理之父”
将科学的定量分析方法引入到生产与作业管理中
企业效益 增加
说明：市场份额增加50%是很困难的。
主要国家每一雇员生产率发展
国 家 美 国
1977年 100% 93% 84% 81%
1990年 120% 120% 120% 120%
ห้องสมุดไป่ตู้
增长率 1.5% 2.2% 3.8% 4.0%
加拿大 法 西 国 德
日
本
62%
120%
6.3%
美国就业人数分配
年 份 农 业 50% 10% 工 业 25% 40% 服务业 25% 50% 剩 余 0 0
工业工程师协会
美国工业工程师协会成立于1948年 简写为： AIIE 1971年全体会员表决改名（未通过） 1980年会员遍及80多个国家，经表决， 一致通过更名为：IIE
美国与IE有关的协会
Operation Research Society of America The Institute for Management Sciences Association for Computing Machinery American Society for Ouality Control Society for Decision Sciences American Production and Inventory Control Society Society of American Value Engineers American Association of Cost Engineers Socity of Manufacturing Engineers Robot Socity of American
40年代末50年代,日本经济处于瘫痪状态
美国著名质量管理专家 Deming, Juran 到日本从质量管理入 手
从石油危机的70年代开始,日本研究出JIT管理 体制
以杜绝一切浪费为目标、追求零库存为目标
1980年日本在汽车和家电许多产业超过美国
汽车的世界市场:日本占28.4%,美国为22.6%
O.W.Wight提出:制造业是社会财富的基本源泉
因素
所占比例
劳动力 资本
0.5% 0.4%
管理
1.6%
工业工程在发展生产中的作用
企业三大主要任务所占的比例 （美国某企业统计实例）
三大任务 市场 财务 生产管理 （假定增加 （假定节约 （假定节约 50%） 50%） 20%） 71% 21% 114%
工业工程学
第一章 工业工程学科形成和发展
主 要 内 容
工业工程的历史发展 工业工程在发展生产中的作用 工业工程学科定义和职能
工业工程的基本管理方法
工业工程最新发展
工业工程历史发展
科学管理时期 运筹学时期 定量和精细化时期 全球化和网络化时期
1. 科学管理时期
（1） 科学管理的核心是提高生产率； （2）挑选最好的工人，制定劳动定额； （3）实行工资报酬制度，激励员工努力工作； （4）使业主和工人认识到，提高生产率对双方都有利； （5）为了提高生产率，应将计划控制职能与执行操作 的职能分开； （6）对大型企业要实行例外管理（分层管理）。
科学管理时期IE与BA发展比较
工业工程系 (设在工学院) 工商管理 (设在商学院) 1881年 澳顿管理学院创立 1908年 哈佛大学成立商学院
1908年 宾州大学成立IE系 1911年 普渡大学设立IE课程
1912年联合成立科学管理学会,后改为 Taylor学会 1920年 工业工程学会成立 1922年 管理学会成立
4. 全球化和网络化时期
顾客需求多样化，产品生命周期越来越短； 竞争已从质量、成本转向快速响应市场； 已经不存在全能型企业。 这些导致新的管理模式： 全球供应链管理； 虚拟企业； 精益生产； 网络成为制造全球化的基础。
工业工程在发展生产中的作用 工业工程在先进国家的应用 —— IE在先进国家的应用
1870 1960
2000
<3%
20%
<70%
>7%
工业工程在发展生产中的作用
美国工业工程师人数
1990年统计：占8.9%，到2000年增加19% 150所大学有IE系，92所可招收硕士、博士 生
台湾
全省有二千万人，IE在学人数26000人。 “中钢”公司，产钢690吨，9000职工，工程 师和管理干部2650，工业工程师125人。
2. 运筹学时期
运筹学是在二战时期应战争的需要而发展起来一门数学， 主要解决系统规划中的优化问题。 运筹学是IE及管理学数学基础； 运筹学是系统工程学的数学基础； 运筹学主要解决规划问题，包括：线性规划、整数规划、 排队论、存贮论、对策论、资源分配、运输问题和网络 理论等。 运筹学的局限性：反政府控制、反计划倾向；管理扁平 化；新的管理理论；研究者只注意学科的系统性。 到1945年，工业工程已经发展为成熟的独立的学科。
3. 定量化和精确化时期
运筹学必须与计算机结合才有生命力：假设有 70 条船向 70 个港口运货，要制定一个运输费用 最低的方案，如果用枚举法计算，计算方案有 70!≥70100个。
计划期趋短：汽车以天，计算MRPⅡ手工算几个 月，只有靠计算机软件； 生产中有大量数据需要处理，作为决策支持。
他到美国许多企业调查,发现制造业的种种问题
工业工程在先进国家的应用
美国MIT组织50名管理专家赴日本欧洲考察 把日本的生产管理制命名”精益生产” 美国 Wight提出：制造业是社会财富的基本源泉 美国制造业重新整顿 1990年再度领先、超过日本 通用电气排名第一,前50名中美国占28名
工业工程在发展生产中的作用 工业工程在先进国家的应用 —— 提高生产率
首创了时间研究方法，并实际运用，以提高总体效率 《科学管理的原理》涉及劳动组织、专业化分工、工作方 法、作业测量、工资激励制度和制造工艺过程等问题 卓越的活动能力。广为传授和宣传科学管理思想，对工业 界产生重大影响。
吉尔布雷斯夫妇（F.B. Gilbreth, 1868-1924 L.M. Gilbreth, 1878-1972）
被后人称为 “ 动作研究之父”
F.B. Gilbreth 扩大了对动作和疲劳的研究，首创了
分解动作研究，并提出 “ 合并、简化和取消 ” 思路
L.M. Gilbreth 是心理学家，侧重对管理心理学方面
进行研究，并得出结论：传统的管理完全依靠报酬和惩 罚，而科学的管理则努力争取工人的合作动素（ Therblig)
1934年合并成立管理促进学会
1948年美国工业工程学会（AIIE）成立
各类工商管理学会
IE与BA的异同
生产管理
市场财务人事
工业工程
工商管理
自然科学
社会科学
科学管理代表人
泰勒（F.W. Taylor, 1856-1915）
被后人誉为 “ 科学管理之父”
将科学的定量分析方法引入到生产与作业管理中
企业效益 增加
说明：市场份额增加50%是很困难的。
主要国家每一雇员生产率发展
国 家 美 国
1977年 100% 93% 84% 81%
1990年 120% 120% 120% 120%
ห้องสมุดไป่ตู้
增长率 1.5% 2.2% 3.8% 4.0%
加拿大 法 西 国 德
日
本
62%
120%
6.3%
美国就业人数分配
年 份 农 业 50% 10% 工 业 25% 40% 服务业 25% 50% 剩 余 0 0
工业工程师协会
美国工业工程师协会成立于1948年 简写为： AIIE 1971年全体会员表决改名（未通过） 1980年会员遍及80多个国家，经表决， 一致通过更名为：IIE
美国与IE有关的协会
Operation Research Society of America The Institute for Management Sciences Association for Computing Machinery American Society for Ouality Control Society for Decision Sciences American Production and Inventory Control Society Society of American Value Engineers American Association of Cost Engineers Socity of Manufacturing Engineers Robot Socity of American
40年代末50年代,日本经济处于瘫痪状态
美国著名质量管理专家 Deming, Juran 到日本从质量管理入 手
从石油危机的70年代开始,日本研究出JIT管理 体制
以杜绝一切浪费为目标、追求零库存为目标
1980年日本在汽车和家电许多产业超过美国
汽车的世界市场:日本占28.4%,美国为22.6%
O.W.Wight提出:制造业是社会财富的基本源泉