六年级科学上册馒头发霉了课件1青岛版
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青岛版六年级上册科学实验ppt课件.ppt
四、简介 （六）惯性实验
1、实验名称：惯性实验 2、实验目的：通过实验，使学生认识到物体具有惯性。 3、实验准备：鱼缸一个，鸡蛋一个，光滑的薄木板一块，
小锤一个。
认识到了 贫困户 贫困的 根本原 因，才 能开始 对症下 药，然 后药到 病除。 近年来 国家对 扶贫工 作高度 重视， 已经展 开了“ 精准扶 贫”项 目
6、实验结论：蜡烛燃烧，一是形态发生了变化， 二是生成了新的物质——烟。
认识到了 贫困户 贫困的 根本原 因，才 能开始 对症下 药，然 后药到 病除。 近年来 国家对 扶贫工 作高度 重视， 已经展 开了“ 精准扶 贫”项 目
四、简介 （三）食盐变化的实验
1、实验名称：食盐变化的实验 2、实验目的：探究食盐的变化 3、实验准备：杯子、玻璃棒、食盐、火柴、盘子、小勺、
网）、酒精灯、坩埚。 4、实验方法：
（1）将水泥倒入盘中，往盘中的水泥加水，观察水泥的变化。 （2）将水泥块放入坩埚，点燃酒精灯，给水泥加热，观察现象。
认识到了 贫困户 贫困的 根本原 因，才 能开始 对症下 药，然 后药到 病除。 近年来 国家对 扶贫工 作高度 重视， 已经展 开了“ 精准扶 贫”项 目
（2）自西向东转动地球仪，观察：同一个 地方（如插大头针的地方）是否出现 昼夜交替现象？分别在什么位置是早 上、正午和傍晚？
认识到了 贫困户 贫困的 根本原 因，才 能开始 对症下 药，然 后药到 病除。 近年来 国家对 扶贫工 作高度 重视， 已经展 开了“ 精准扶 贫”项 目
四、简介 （七）昼夜交替的模拟试验
四、简介 （三）食盐变化的实验
5、实验现象： （1）食盐在水中溶解了，看不到了。 （2）坩埚上可以清晰地看到已经析出的食盐颗粒。
6、实验结论： 通过给食盐水加热的方法可以使溶解的食盐恢复原状。
1、实验名称：惯性实验 2、实验目的：通过实验，使学生认识到物体具有惯性。 3、实验准备：鱼缸一个，鸡蛋一个，光滑的薄木板一块，
小锤一个。
认识到了 贫困户 贫困的 根本原 因，才 能开始 对症下 药，然 后药到 病除。 近年来 国家对 扶贫工 作高度 重视， 已经展 开了“ 精准扶 贫”项 目
6、实验结论：蜡烛燃烧，一是形态发生了变化， 二是生成了新的物质——烟。
认识到了 贫困户 贫困的 根本原 因，才 能开始 对症下 药，然 后药到 病除。 近年来 国家对 扶贫工 作高度 重视， 已经展 开了“ 精准扶 贫”项 目
四、简介 （三）食盐变化的实验
1、实验名称：食盐变化的实验 2、实验目的：探究食盐的变化 3、实验准备：杯子、玻璃棒、食盐、火柴、盘子、小勺、
网）、酒精灯、坩埚。 4、实验方法：
（1）将水泥倒入盘中，往盘中的水泥加水，观察水泥的变化。 （2）将水泥块放入坩埚，点燃酒精灯，给水泥加热，观察现象。
认识到了 贫困户 贫困的 根本原 因，才 能开始 对症下 药，然 后药到 病除。 近年来 国家对 扶贫工 作高度 重视， 已经展 开了“ 精准扶 贫”项 目
（2）自西向东转动地球仪，观察：同一个 地方（如插大头针的地方）是否出现 昼夜交替现象？分别在什么位置是早 上、正午和傍晚？
认识到了 贫困户 贫困的 根本原 因，才 能开始 对症下 药，然 后药到 病除。 近年来 国家对 扶贫工 作高度 重视， 已经展 开了“ 精准扶 贫”项 目
四、简介 （七）昼夜交替的模拟试验
四、简介 （三）食盐变化的实验
5、实验现象： （1）食盐在水中溶解了，看不到了。 （2）坩埚上可以清晰地看到已经析出的食盐颗粒。
6、实验结论： 通过给食盐水加热的方法可以使溶解的食盐恢复原状。
青岛版科学六年级上册馒头发霉了课件共23页文档
60、人民的幸福是至高无个的法。— —西塞 罗
发霉桔子
发霉的墙
坏了的馒头
蓝霉奶酪
发霉的玉米
• 腐败的食物表面有白色小圆斑点，绿色斑点等 • 桔子会长绿毛，白毛
这些都是由于什么原因引起的？
霉菌
馒头在哪些条件下容易发霉？
制定计划，拟定实验的方法，然后按步骤操作，记录实 验现象，根据现象总结。
随后就可以装饰墙面了。如果墙面已受潮，可选用防
水性较好的多彩内墙涂料，具体施工方法如下：先让
受潮的墙面有一至两个月的干燥过程，再在墙体上刷
一层拌水泥的避水浆，起防潮作用。其次用石膏腻子
填平墙面凹坑、麻面，然后满刮腻子，干燥后用砂纸
将墙面磨平，重复两次，并清扫干净。接下来可在干
燥清洁的墙面上将底层涂料用涂料辊筒辊涂两遍，也
青岛版科学六年级上册馒头发霉了课件
56、极端的法规，就是极端的不公。 ——西 塞罗 57、法律一旦成为人们的需要，人们 就不再 配享受 自由了 。—— 毕达哥 拉斯 58、法律规定的惩罚不是为了私人的 利益， 而是为 了公共 的利益 ；一部 分靠有 害的强 制，一 部分靠 榜样的 效力。 ——格 老秀斯 59、假如没有法律他们会更快乐的话 ，那么 法律作 为一件 无用之 物自己 就会消 灭。— —洛克
弗莱明是一个脚踏实地的人。他不尚空谈，只知默默无言地工作。起初人们并不 重视他。他在伦敦圣玛丽医院实验室工作时，那里许多人当面叫他小弗莱，背后 则嘲笑他，给他起了一个外号叫“苏格兰老古董”。
有一天，实验室主任赖特爵士主持例行的业务讨论会。一些实 验工作人员口若悬河，哗众取宠，惟独小弗莱一直沉默不语。赖 特爵士转过头来问道: “小弗莱，你有甚么看法?” “做。” 小弗莱只说了一个字。他的意思是说，与其这样不着边 际地夸夸其谈，不如立即恢复实验。 到了下午五点钟，赖特爵士又问他: “小弗莱，你现在有甚么意见要发表吗?” “茶。”原来，喝茶的时间到了。 这一天，小弗莱在实验室里就只说了这两个字。
发霉桔子
发霉的墙
坏了的馒头
蓝霉奶酪
发霉的玉米
• 腐败的食物表面有白色小圆斑点，绿色斑点等 • 桔子会长绿毛，白毛
这些都是由于什么原因引起的？
霉菌
馒头在哪些条件下容易发霉？
制定计划，拟定实验的方法，然后按步骤操作，记录实 验现象，根据现象总结。
随后就可以装饰墙面了。如果墙面已受潮，可选用防
水性较好的多彩内墙涂料，具体施工方法如下：先让
受潮的墙面有一至两个月的干燥过程，再在墙体上刷
一层拌水泥的避水浆，起防潮作用。其次用石膏腻子
填平墙面凹坑、麻面，然后满刮腻子，干燥后用砂纸
将墙面磨平，重复两次，并清扫干净。接下来可在干
燥清洁的墙面上将底层涂料用涂料辊筒辊涂两遍，也
青岛版科学六年级上册馒头发霉了课件
56、极端的法规，就是极端的不公。 ——西 塞罗 57、法律一旦成为人们的需要，人们 就不再 配享受 自由了 。—— 毕达哥 拉斯 58、法律规定的惩罚不是为了私人的 利益， 而是为 了公共 的利益 ；一部 分靠有 害的强 制，一 部分靠 榜样的 效力。 ——格 老秀斯 59、假如没有法律他们会更快乐的话 ，那么 法律作 为一件 无用之 物自己 就会消 灭。— —洛克
弗莱明是一个脚踏实地的人。他不尚空谈，只知默默无言地工作。起初人们并不 重视他。他在伦敦圣玛丽医院实验室工作时，那里许多人当面叫他小弗莱，背后 则嘲笑他，给他起了一个外号叫“苏格兰老古董”。
有一天，实验室主任赖特爵士主持例行的业务讨论会。一些实 验工作人员口若悬河，哗众取宠，惟独小弗莱一直沉默不语。赖 特爵士转过头来问道: “小弗莱，你有甚么看法?” “做。” 小弗莱只说了一个字。他的意思是说，与其这样不着边 际地夸夸其谈，不如立即恢复实验。 到了下午五点钟，赖特爵士又问他: “小弗莱，你现在有甚么意见要发表吗?” “茶。”原来，喝茶的时间到了。 这一天，小弗莱在实验室里就只说了这两个字。
六年级上册科学课件 - 3 馒头发霉了 青岛版(共19张PPT)
7、实验现象：有空气的面包发霉了，没有空气的面包不 发霉。
8、实验结论：霉菌的生长需要空气。
想研究光会不会影响霉菌的生长，但小明不知道该不怎么 做这个实验，你能帮他设计这个实验吗？
准备两块烘干的面包，用滴管往两块面包中 滴10滴水，把其中一块面包放入透明塑料袋 中，另一块放入黑色塑料袋中，用细绳绑紧 袋口后放到阳台上。观察变化
用什么观察霉菌？孢子囊菌丝 Nhomakorabea显 微 镜
与其他生物一样，它的生 长需要获取营养和适宜的 生长环境。
只改变面一包发个霉条与哪件些，因素其有它关？条 件不能霉改菌变生长—的条—件可对能需比要：实验
1、水分 2、空气 3、适宜的温度
制定一个关于霉菌的生长是否需要水分的研究计划
1、研究的问题：霉菌的生长是否需要水分？ 2、我的猜测： 霉菌的生长需要水分 3、改变的条件：水分 4、不变的条件：空气、温度 5、实验材料：两块烘干的面包、水、滴管、塑料袋、细绳
实验现象：两块面包都发霉了。
实验结论：霉菌的生长不需要阳光。
霉菌生长的条件：
1、空气 2、水分 3、适宜的温度
除了面包以外，还有哪些食物在存 放过程中会变质？
苹果、桔子、香蕉、 米饭、蛋糕、皮衣等
填空： 面包发霉是因为在它的上面生长了一种生物——
（ 霉菌），与其他生物一样，它的生长需要获取 （ 营养 ）和适宜的（生长环境）。因为霉变过 程中产生的（ 霉菌 ）含有对人体有害的物质， 所以发霉变质的食物是绝对（ 不能）食用的。
√ 判断题
1、食物在保存的过程中也会发生变化。（
）
2、食物在霉变过程中产生的霉菌含有对人体有害的物质。
√ X （
）
3、已经发霉的食物，扔掉可惜，洗一洗就可以吃了。（
【青岛版】六年级科学上册第3课《馒头发霉了》课件
六年级科学
本课学习目标：
馒头发霉了——认识细菌和真菌
观察常见的霉菌：馒头、桔子等 探究霉菌的形成原因（重点研讨）
➢馒头在哪些条件下容易发霉？
生活中的利用和防止 了解弗莱明的故事（科学史的教育）
常见的霉菌——长了霉的锅
得酵母菌酸腐病 龙眼
发霉的苹果
发霉桔子
面包发霉
葡萄发霉
发霉的墙
霉菌的功劳： 制酱、做腐乳、生产
农药、发酵饲料
霉菌的坏处：
导致食物和其他物品变 质、有的霉菌会危害健康
防止物品发霉的方法：
真空包装 放干燥剂 低温保存 太阳曝晒
弗莱明的故事——科学史的教育
弗莱明与青霉素
弗莱明出生在苏格兰的亚尔郡，他的父亲是个勤俭诚实的农夫，生了八个孩子， 弗莱明是最小的一个。由于家道中落，他不能完成高等教育，十六岁便要出来谋 生；在二十岁那年，承受了姑母的一笔遗产，才可以继续学业。二十五岁医学院 毕业之后，便一直从事医学研究工作。
趣味实验1
❖ 铁钉
趣味实验2
❖ 食盐的变化
谢谢大家！
（3）每隔两天观察一次，看看各个塑料袋里的食物发霉情 况，记录实验现象并拍下照片。 第三天
1号面包上的霉菌和第一天没有什么变化，2号面包上 的霉菌菌落面积明 显增大，菌丝呈绿色，繁殖速度快。
3号面包上的霉菌和第一天没有什么变化，4号面 包上的霉菌菌落面积明显增大，但比2号面包的面 积小一点，菌丝浅绿色，繁殖速度较快。
弗莱明像往日那样细心地观察培养葡萄球细菌的玻璃罐。 “唉，罐里又跑进去绿色的霉!”弗莱明皱了眉头。 “奇怪，绿色霉的周围，怎么没有葡萄球细菌呢？难道它能阻止 细菌的生长和繁殖 ?”细心的弗莱明不放过一个可疑的现象，苦苦 地思虑下去。他进行了一番研究，证赏这种绿色霉是杀菌的有效 物质。他给这种物质起个名字: 青霉素。有了这个发现，人类又从 死神的手里夺回许多生命。
本课学习目标：
馒头发霉了——认识细菌和真菌
观察常见的霉菌：馒头、桔子等 探究霉菌的形成原因（重点研讨）
➢馒头在哪些条件下容易发霉？
生活中的利用和防止 了解弗莱明的故事（科学史的教育）
常见的霉菌——长了霉的锅
得酵母菌酸腐病 龙眼
发霉的苹果
发霉桔子
面包发霉
葡萄发霉
发霉的墙
霉菌的功劳： 制酱、做腐乳、生产
农药、发酵饲料
霉菌的坏处：
导致食物和其他物品变 质、有的霉菌会危害健康
防止物品发霉的方法：
真空包装 放干燥剂 低温保存 太阳曝晒
弗莱明的故事——科学史的教育
弗莱明与青霉素
弗莱明出生在苏格兰的亚尔郡，他的父亲是个勤俭诚实的农夫，生了八个孩子， 弗莱明是最小的一个。由于家道中落，他不能完成高等教育，十六岁便要出来谋 生；在二十岁那年，承受了姑母的一笔遗产，才可以继续学业。二十五岁医学院 毕业之后，便一直从事医学研究工作。
趣味实验1
❖ 铁钉
趣味实验2
❖ 食盐的变化
谢谢大家！
（3）每隔两天观察一次，看看各个塑料袋里的食物发霉情 况，记录实验现象并拍下照片。 第三天
1号面包上的霉菌和第一天没有什么变化，2号面包上 的霉菌菌落面积明 显增大，菌丝呈绿色，繁殖速度快。
3号面包上的霉菌和第一天没有什么变化，4号面 包上的霉菌菌落面积明显增大，但比2号面包的面 积小一点，菌丝浅绿色，繁殖速度较快。
弗莱明像往日那样细心地观察培养葡萄球细菌的玻璃罐。 “唉，罐里又跑进去绿色的霉!”弗莱明皱了眉头。 “奇怪，绿色霉的周围，怎么没有葡萄球细菌呢？难道它能阻止 细菌的生长和繁殖 ?”细心的弗莱明不放过一个可疑的现象，苦苦 地思虑下去。他进行了一番研究，证赏这种绿色霉是杀菌的有效 物质。他给这种物质起个名字: 青霉素。有了这个发现，人类又从 死神的手里夺回许多生命。
青岛版六年级科学上册馒头发霉了26页PPT
青岛版六年级科学上册馒头发霉了
21、没有人陪你走一辈子，所以你要 适应孤 独，没 有人会 帮你一 辈子， 所以你 要奋斗 一生。 22、当眼泪流尽的时候，留下的应该 是坚强 。 23、要改变命Fra bibliotek，首先改变自己。
24、勇气很有理由被当作人类德性之 首，因 为这种 德性保 证了所 有其余 的德性 。--温 斯顿． 丘吉尔 。 25、梯子的梯阶从来不是用来搁脚的 ，它只 是让人 们的脚 放上一 段时间 ，以便 让别一 只脚能 够再往 上登。
46、我们若已接受最坏的，就再没有什么损失。——卡耐基 47、书到用时方恨少、事非经过不知难。——陆游 48、书籍把我们引入最美好的社会，使我们认识各个时代的伟大智者。——史美尔斯 49、熟读唐诗三百首，不会作诗也会吟。——孙洙 50、谁和我一样用功，谁就会和我一样成功。——莫扎特
21、没有人陪你走一辈子，所以你要 适应孤 独，没 有人会 帮你一 辈子， 所以你 要奋斗 一生。 22、当眼泪流尽的时候，留下的应该 是坚强 。 23、要改变命Fra bibliotek，首先改变自己。
24、勇气很有理由被当作人类德性之 首，因 为这种 德性保 证了所 有其余 的德性 。--温 斯顿． 丘吉尔 。 25、梯子的梯阶从来不是用来搁脚的 ，它只 是让人 们的脚 放上一 段时间 ，以便 让别一 只脚能 够再往 上登。
46、我们若已接受最坏的，就再没有什么损失。——卡耐基 47、书到用时方恨少、事非经过不知难。——陆游 48、书籍把我们引入最美好的社会，使我们认识各个时代的伟大智者。——史美尔斯 49、熟读唐诗三百首，不会作诗也会吟。——孙洙 50、谁和我一样用功，谁就会和我一样成功。——莫扎特
3新青岛版小学科学六年制六年级上册.《馒头发霉了》教学课件
孢子囊
菌丝
霉的特点
活动过程
活动过程
活动二：探究馒头发霉的原因
活动过程
馒头、桔子在什么条件下容易发霉呢？
霉的生长可能与
有关系。
请结合生活经验，回想你在哪些地方见过霉？发现 发霉物品的周围环境怎么样？
活动过程
实验1：探究温度对物品发霉的影响
活动过程 实验1：探究温度对物品发霉的影响
温暖、潮湿 寒冷、潮湿
青岛版小学（科学） 六年级上配套课件 （六·三制）
3.馒头发霉了
活动准备
发霉的馒头
1.课前准备发霉的 馒头和橘子，密封保 存，带到课堂上进行 观察。
发霉的橘子
2.查阅有关真菌的 资料。
活动:一：观察霉
活动过程
我们小组观察
的是发霉的 ，
通过观察，发现霉
颜色是 ，有
气味，用放大镜观
察，霉呈
状。
活动过程
拓展活动
把装有馒头的塑料袋放在室内。 把装有馒头的塑料袋放在冰箱里
活动过程
实验2：探究水分对物品发霉的影响
1.准备两块同样大小的馒头。
2.让第一块馒头保持干燥，在第二块馒头上滴一 些水，分别装在两个塑料袋内，用线扎紧袋口。
3.放在室内桌上。
5天后观察结果。
改变的条件：
干燥和湿润
活动过程 通过对比
馒头在
、
情况下容易发霉。
活动过程
活动过程 怎样防止食物和其他物品发霉？
真空包装
放干燥剂
活动过程
怎样防止食物和其他物品发霉？
低温保存
太阳暴晒
活动过程
活动三：霉的功与过
人类利用霉菌制酱、做腐乳以及生产农药、发酵饲料等。
最新2021-2022青岛版科学六年级上册《馒头发霉了》优质课件
22
馒头发霉了
新课导入
你们发现了什么？
2
观察霉菌的特点
视频《霉从何来》
3
霉菌长什么样的？
4
怎样能更清楚地观察到它们呢？ 注意：观察完毕，记住把发霉的物体倒进垃圾袋里，并洗净载玻片和双手。
5
把你看到的霉菌画下来。
6
霉菌都有“孢子囊”“菌丝”两部分。霉菌是微生物。
7
视频《霉菌的特征》ຫໍສະໝຸດ 8探究馒头发霉的原因
真菌与人类的关系：并不是所有的真菌都是有害的，大多数的 真菌还是对人类有益的。
18
课堂总结
同学们，这节课你 有哪些收获 呢？
19
谢谢观看 !
2021/11/4
20
小学科学课堂教学方法
一、重视新课导入，实现完美开端 俗话常说良好的开端是成功的一半。在教学过程中，新课导入环节可以称得上是整体过程的开端，并且这 个环节对课堂教学质量的提升，有着重要的影响。如果教师能够在导入环节，快速地激发学生的学习兴趣， 吸引学生的注意力，那么就能够让学生在学习过程中保持积极、饱满的情感状态。新课导入方式有很多种， 针对小学生来说，最好的导入方式一定是能够符合他们发展规律的，并且是他们所感兴趣的。例如在学习 云和雨这一课的时候，我在课堂上利用谈话的方式，进行新课导入，这种方式更能够体现出课堂中师生之 间的互动。首先我利用课件，展示出以云和雨为主要内容的图片，比如说蓝天白云、毛毛细雨等等。然后 我问学生：请大家说一说你们看到了什么景象？学生用自己的话来描述图片中的天气现象。紧接着我又引 导学生讨论天气对我们的学习和生活有什么样的影响，在学生与我的互动下，已经对天气有了想要了解的 欲望。随后我让学生共同讨论如何观察天气情况，引导学生体会观察天气变化要从观察云开始。比如说天 空中万里无云，就说明是晴天；乌云密布，就说明可能要下雨了；白云片片，则是多云天气。谈话进行到 这里，学生已经对云和雨有了简单的认知，对这节课也有了探究的兴趣。通过对导入环节教学方法的优化， 能够让学生在学习过程中快速进入状态，从而省去一些不必要浪费的时间和精力。导入环节的工作做得好， 就相当于为接下来的教学，顺利地拉开了帷幕，并引导学生去迎接新的知识。
馒头发霉了
新课导入
你们发现了什么？
2
观察霉菌的特点
视频《霉从何来》
3
霉菌长什么样的？
4
怎样能更清楚地观察到它们呢？ 注意：观察完毕，记住把发霉的物体倒进垃圾袋里，并洗净载玻片和双手。
5
把你看到的霉菌画下来。
6
霉菌都有“孢子囊”“菌丝”两部分。霉菌是微生物。
7
视频《霉菌的特征》ຫໍສະໝຸດ 8探究馒头发霉的原因
真菌与人类的关系：并不是所有的真菌都是有害的，大多数的 真菌还是对人类有益的。
18
课堂总结
同学们，这节课你 有哪些收获 呢？
19
谢谢观看 !
2021/11/4
20
小学科学课堂教学方法
一、重视新课导入，实现完美开端 俗话常说良好的开端是成功的一半。在教学过程中，新课导入环节可以称得上是整体过程的开端，并且这 个环节对课堂教学质量的提升，有着重要的影响。如果教师能够在导入环节，快速地激发学生的学习兴趣， 吸引学生的注意力，那么就能够让学生在学习过程中保持积极、饱满的情感状态。新课导入方式有很多种， 针对小学生来说，最好的导入方式一定是能够符合他们发展规律的，并且是他们所感兴趣的。例如在学习 云和雨这一课的时候，我在课堂上利用谈话的方式，进行新课导入，这种方式更能够体现出课堂中师生之 间的互动。首先我利用课件，展示出以云和雨为主要内容的图片，比如说蓝天白云、毛毛细雨等等。然后 我问学生：请大家说一说你们看到了什么景象？学生用自己的话来描述图片中的天气现象。紧接着我又引 导学生讨论天气对我们的学习和生活有什么样的影响，在学生与我的互动下，已经对天气有了想要了解的 欲望。随后我让学生共同讨论如何观察天气情况，引导学生体会观察天气变化要从观察云开始。比如说天 空中万里无云，就说明是晴天；乌云密布，就说明可能要下雨了；白云片片，则是多云天气。谈话进行到 这里，学生已经对云和雨有了简单的认知，对这节课也有了探究的兴趣。通过对导入环节教学方法的优化， 能够让学生在学习过程中快速进入状态，从而省去一些不必要浪费的时间和精力。导入环节的工作做得好， 就相当于为接下来的教学，顺利地拉开了帷幕，并引导学生去迎接新的知识。
青岛版科学六年级上册3馒头发霉了课件
滴水馒头
密封、 温度 （较高） 要相同 如30度
干馒头（相对）
现象
第一天 第二天
滴水馒头
无现象 白毛斑
相对干馒头
无现象 无现象
第三天 霉斑
白毛
第四天 结论
绿斑、霉变了
霉斑
在其他条件相同时，只控制水分不同， 潮湿的馒头先发霉，干馒头后发霉
小结
• 上述控制变量的探究性实验方法你学会了吗？
• 简单讲2控制变量实验法就是只让 一个条件不同，其它影响因素条件 都相同，设计好实验后进行实验， 并仔细观察、记录、分析、交流、 讨论，从中获取科学知识。
3防止食品发霉的方法
• 1、防潮、保持干燥。 • 2、低温保存——如放冰
箱、冰柜、冷库等 • 3、真空包装——如商店
买的许多小吃包装。
资料卡学习
植物
•
动物
生物
微生物
病毒
霉菌 细菌 酵母菌
真菌 食用菌：如蘑菇、木 耳、银耳、 香菇等
注意：4真菌既不属于植物又不属于动物 的一种生物。真菌大约有（8 ）万种， 根据是否可食用把真菌分为（可食用真菌 ） 和（ 不可食用真菌 ）。
发霉馒头
面包发霉
橘子发霉
大米发霉
发霉大米
想一想：你认为这些物品发霉的原 因是什么？
1、生活中馒头发霉是由表面的 一层真菌引起的。如：潮气食 品(水果类）、潮湿树皮、带露 水草地、潮湿淋地、浴室瓷器、 面包等处处都有真菌。
你如何设计实验验证物品发霉的原 因？
交流猜测馒头发霉的原因 • 在_温__暖___、__潮_湿___的_空__气_中___馒
头易发霉。 观察时注意不要打开塑料袋原因
1、防止孢子散落在空气中。
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防止物品发霉的方法
霉菌怕光、怕氧、怕冷、怕燥 真空包装 放干燥剂 太阳曝晒
低温保存
第三节 馒头发霉了
霉的功与过
霉的功劳： 制酱、做腐乳、生产农药、 发酵饲料
第三节 馒头发霉了
霉的功与过
霉的坏处： 导致食物和其他物品变质、 有的霉菌会危害健康
第三节 馒头发霉了
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第三节 馒头发霉了
发霉的东西
发 霉 的 橘 子
第三节 馒头发霉了
发霉的东西
发 霉 的 面 包
第三节 馒头发霉了
发霉的东西
发 霉 的 葡 萄
第三节 馒头发霉了
霉
第三节 馒头发霉了
显微镜下的霉
第三节 馒头发霉了
馒头发霉的条件
第三节 馒头发霉了
第三节 馒头发霉了
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弗莱明发现 了青霉素
青霉素是一 种抗 生素，能治疗 细菌性感染，个 别人会发生过敏 反应，所以用前 要先做皮试
本节课知识点
1、温暖、潮湿的环境容易发霉
2、防止物品发霉的方法：真空包装、放干燥剂、 低温保存、太阳曝晒 3、霉的功：利用霉菌制酱、做腐乳、以及生产 农药、发酵饲料等 霉的过：霉菌会导致食物或物品变质，有的 霉菌会危害人身体，引起动植物病变。 4、英国细菌学家弗莱明发现了青霉素，青霉素 能杀死细菌，治疗细菌性感染