北京小吃(附有音乐)
临清名吃
保良第一家饼卷肉（公园河边或二院附近）老时鲜楼羊汤（现在位于鲁润小吃一条街）吉士口素煎包（公园北门吉士口附近）李家烧鸡（招待所桥下边）上湾街张家元宵（新华书店附近）尹阁下水（新华书店附近）刘咳子白仁（刘海子镇）金郝庄鬼子鸡（金郝庄乡）徐家豆沫（公园北门）临清的狗不理灌汤包（党校路口）景家沙锅（鲁天路口）武德奎肉饼（新华书店附近）东云阁烤鸭（市医院对面）魏湾火烧群的火烧（魏湾镇）还有烟厂那片的一家火烧加肉（先锋路东首）我一时就想起这么多来了~上面的是从百度临清吧里面写的，下面的是临清名吃的一些历史，大家看看吧！托板豆腐临清水豆腐，因卖主用秤称好后总是切好放在一块特制的长方形木板上，故称“托板豆腐”。
在临清市内整天都能看到手推车、自行车或是肩挑的小担上，放着一大块用白布包着的颤悠悠、水汪汪、热乎乎的水豆腐，男女老少，争相购买。
尤其早晨，街头巷尾随处可见手捧着托板，吃的满口香甜、津津有味的食客。
水豆腐是用上等黄豆，经脱皮、水泡后磨成汁，用布滤出豆浆，倒入锅中烧开，加卤水精心点制而成。
其特点是白嫩、细腻、香甜，营养丰富便于人体消化吸收。
是人们方便可口的快餐。
热羊肚清末，羊肚作为名吃进入北京，在西交民巷“落户”，店铺名称叫“临清羊肉馆”。
民国和解放初期，生意十分兴隆，很有名气。
此馆主要卖“羊肚”，北京人叫“羊杂碎”。
八宝布袋鸡临清八宝布袋子鸡创始于清同治年间,至今已有100多年的历史。
八宝布袋鸡盛在盘子里活像个趴着的殷红色的整鸡,吃起来烂、香酥，既有鸡肉的异香，又有山珍海味的鲜美，是宴席上的佳肴。
八宝布袋鸡与河南滑县的道口鸡记德州的扒鸡同属运河沿岸的熟食鸡。
尹家阁“下凡肉” 从临清城沿着古运河向东南约10公里的地方，有个尹家阁村，村里有近百年历史的“聚隆号肉铺”，四代人经营者猪尿泡肉和下水肉，人称“下凡肉”。
因其风味独特，物美价廉，在当地颇有名气。
武德魁肉饼以优质、价廉、方便实惠而与满全城，生糜四乡。
治饼口诀：肉不加菜，三天不坏；肉要保鲜，用时现加盐；肉片切成丁，不化油腻轻；葱花扮香油，更显香味稠；要向饼酥皮不焦，猪板油多为上招。
北京特色文化
从建筑上说，老舍茶馆京味十足。
看这桌子 上摆的，北京 人喝茶十分讲 究。
喝茶、看戏，真是人生一大享受。
老舍你们对北京的特色文化也有一 定的了解吧。那么我来问问大家一 些问题：
玉器表现手法有哪些？( A )
A.玉器表现手法有：圆雕、 浮雕、镂雕、线雕等。 B.玉器表现手法有：玉石 的自然形状、色泽、质地、 纹理和透明度
四合院是封闭式 的住宅，对外只有 一个街门，关起门 来自成天地，具有 很强的私密性，非 常适合独家居住。 院内，四面房子都 向院落方向开门， 一家人在里面和和 美美，其乐融融。
在老舍茶馆这古 香古色、京味十足的 环境里，客人每天都 可以欣赏到来自曲艺、 戏剧等各界名流的精 彩表演，同时可以品 用各类名茶、宫廷细 点和应季北京风味小 吃。自开业以来，老 舍茶馆接待了很多中 外名人，在世界各国 享有很高的声誉。
目录
北京特产——玉器 北京小吃
北京京剧
北京四合院 北京茶文化——老舍茶馆
北京玉器能利用玉石的自然形状、 色泽、质地、纹理和透明度，创作出许 多巧夺天工、妙趣天成的珍品。玉器表 现手法有：圆雕、浮雕、镂雕、线雕等。
这是焦圈，北 京的男女老少都喜 欢吃。酥脆油香是 一种巨大的诱惑。 北京人喝豆汁必吃 焦圈，已经成了北 京人的标签。焦圈 可储存十天半，质 不变，脆如初，是 千百年来人们喜爱 的食品。
京剧是集什么为一体的呢？( C )
A.京剧是集歌唱、舞蹈、武打、音乐、美术于 一体 的。
B.京剧是集歌唱、舞蹈、武打、美术为一体的。
C.京剧是集歌唱、舞蹈、武打、音乐、美术、
文学于一体的。
四合院是什么式的住宅？( B )
A. 开放 B. 封闭
北京烤鸭是具有世界 声誉的北京著名菜式， 用料为优质肉食鸭北京 鸭，果木炭火烤制，色 泽红润，肉质肥而不腻。 它以色泽红艳，肉质细 嫩，味道醇厚，肥而不 腻的特色，被誉为“天 下美味”而驰名中外。
2024年北京市年货清单
2024年北京市年货清单一、传统食品1.北京特产：如北京烤鸭、茯苓饼、驴打滚、豌豆黄等。
这些传统食品历史悠久，具有浓厚的北京特色，适合作为年货赠送给亲朋好友。
2.特色小吃：如炸酱面、煎饼果子、豆汁儿等。
这些小吃口味独特，具有浓厚的京味儿，是北京市民喜爱的食品。
3.干果糖果：如开心果、核桃、葡萄干、蜜饯等。
这些干果糖果营养丰富，口感好，适合作为年货的一部分。
二、节日特色1.春节特色：如春联、年画、灯笼等。
这些春节特色物品充满了节日氛围，适合作为年货增添节日气息。
2.情人节特色：如玫瑰花、巧克力、珠宝等。
这些物品适合作为年货赠送给伴侣或亲人。
三、文化用品1.文房四宝：如毛笔、墨汁、宣纸、砚台等。
这些文化用品适合喜欢传统文化的朋友或亲人。
2.书法绘画用品：如书画纸、颜料、画笔等。
这些用品适合喜欢书法或绘画的朋友或亲人。
四、电子产品1.手机、平板电脑等智能设备：这些设备可以作为年货赠送给亲人，尤其是对科技感兴趣的亲人。
2.数码相机：适合喜欢拍照的朋友或亲人。
3.耳机、音响等音频设备：适合喜欢音乐的朋友或亲人。
五、美妆日化1.护肤品：如面霜、眼霜、面膜等。
这些护肤品适合爱美的朋友或亲人。
2.彩妆：如口红、眼影、粉底等。
这些彩妆适合喜欢化妆的朋友或亲人。
3.香水：适合喜欢香水的朋友或亲人。
六、儿童用品1.玩具：适合各年龄段的儿童，可以作为年货赠送给有小孩的家庭。
2.学习用品：如书包、文具等，适合正在上学的孩子。
3.儿童服饰：可爱图案的衣物和鞋子等，适合喜欢打扮的孩子。
4.儿童图书：有趣的图画书和故事书等，适合喜欢阅读的孩子。
5.儿童电子产品：如儿童平板电脑等，适合对科技感兴趣的孩子。
七、家居用品1.家用电器：如电饭煲、榨汁机等，可以作为年货赠送给需要更换家电的家庭。
2.家居装饰品：如地毯、窗帘、墙纸等，适合喜欢家居装修的朋友或亲人。
3.家居生活用品：如床上用品、厨房用品等，可以作为年货赠送给有需要的家庭。
4.清洁用品：如扫地机器人、洗洁精等，适合喜欢干净的朋友或亲人。
人教版音乐九年级上册 《前门情思——大碗茶》课件
前门大街
前门大街是北京著名商业街。位于 京城中轴线，北起前门月亮湾，南至天 桥路口，与天桥南大街相连。明嘉靖二 十九年（1550）建外城前是皇帝出城赴 天坛、山川坛的御路，建外城后为外城 主要南北街道。
思考
1、歌曲可以分为几段？
歌、叙说的情绪； 第二段旋律波动大，激动的情绪。
阎肃
词 作 者 简 介
作家。河北保定人。
1950年始从事文艺
工作。代表作有歌
词《我爱祖国的蓝
天》、《军营男子
汉》、《前门情思 大碗茶》、《敢问路在何方》、《雾里 看花》，歌剧《江姐》等。
姚明
曲 作 者 简 介
作曲家。辽宁人。
1974年入沈阳音
乐学院作曲系进修。
现在中国人民解
放军空军政治部
文工团从事音乐 创作。作品主要有《前门情思大碗茶》、 《唱脸谱》、《故乡是北京》等。
北京土特产
北京土特产北京作为中国的首都，有着久远的历史和丰富的文化遗产。
这座城市以其独特的地理和气候条件，孕育出了众多独具特色的土特产。
这些土特产不仅代表着北京的地方文化和传统，更是中国传统文化的重要组成部分。
在这篇文章中，我们将介绍一些著名的北京土特产，从食品到手工艺品，为您带来一场美味与艺术的盛宴。
首先，我们将从北京的传统食品开始。
烤鸭是北京最著名的特色美食之一，几乎成为了代表北京的象征。
烤鸭的制作经历了多年的演变和完善，现在的烤鸭以其香脆的皮和嫩滑的肉而闻名于世。
烤鸭的独特之处在于它的烹饪方法以及配菜。
通常，烤鸭会配以薄饼、葱丝、黄瓜丝和甜面酱一起食用，这样可以使口感更加丰富。
此外，北京还有许多其他的传统美食，如豆汁、炸酱面、老北京炸酱团等。
这些美食都具有浓厚的北京特色，让人流连忘返。
除了美食，北京还以其丰富的手工艺品而闻名于世。
其中最著名的手工艺品之一是景泰蓝。
景泰蓝是一种传统的瓷器工艺，以其鲜艳的色彩和精美的图案而受到人们的青睐。
景泰蓝的制作过程复杂且繁琐，需要经过选材、描画、填光、烧制等多个环节。
制作出的景泰蓝制品色彩鲜艳，图案精美，富有中国传统文化的国粹之美。
除了景泰蓝，北京还有许多其他的手工艺品，如捻线画、雕刻、剪纸等。
这些手工艺品既是艺术品，也是文化的载体，体现了北京文化的独特魅力。
此外，北京还以其丰富的礼品而受到人们的喜爱。
茶叶是北京的一大特色礼品，其中以龙井茶、普洱茶等最受欢迎。
这些优质的茶叶不仅以其独特的风味而受到人们的喜爱，更是具有一定的保健功效。
此外，北京还有许多其他的特色礼品，如雪花蜜饯、驼峰画、虎头鞋等。
这些土特产以其独特的风格和精湛的工艺，成为了人们收藏和馈赠的首选。
最后，我们不得不提及北京的传统手工业品。
京绣以其精致的刺绣工艺和独特的风格而闻名于世。
京绣的历史可以追溯到1000多年前，以其精湛的工艺和独特的图案而受到人们的喜爱。
京绣的作品有袍服、屏风、绣花鞋、绣球等各种各样的形式，以其独特的地方元素和精湛的技艺，深受人们的喜爱。
湘艺版音乐六年级下册第5课《京调》教案
湘艺版音乐六年级下册第5课《京调》教案一. 教材分析《京调》是湘艺版音乐六年级下册第5课的一首曲目，它是一首具有浓郁北京风格的歌曲。
歌曲旋律优美，歌词描绘了北京的美好景色，通过歌曲让学生感受北京的风土人情，增强对祖国首都的热爱之情。
本节课将引导学生学习歌曲，理解其背后的文化内涵，提高学生的音乐素养。
二. 学情分析六年级的学生已经具备一定的音乐基础，对音乐有一定的鉴赏能力。
在学习《京调》这首歌曲时，学生需要了解北京的文化背景，以便更好地理解歌曲。
此外，学生还需要掌握一些基本的音乐知识，如节奏、旋律等，以便能够演唱歌曲。
三. 教学目标1.让学生了解北京的文化背景，感受北京的风土人情。
2.学会演唱《京调》，提高学生的音乐素养。
3.通过学习《京调》，培养学生对祖国首都的热爱之情。
四. 教学重难点1.理解北京的文化背景，感受歌曲中的地域特色。
2.掌握歌曲的节奏、旋律，能够流畅地演唱。
五. 教学方法1.情境教学法：通过图片、视频等引导学生了解北京的文化背景，感受歌曲的地域特色。
2.示范法：教师示范演唱，学生跟随模仿。
3.分组练习法：学生分组演唱，相互交流学习。
4.音乐游戏法：通过音乐游戏，让学生在轻松愉快的氛围中学习歌曲。
六. 教学准备1.图片、视频等教学资源：展示北京的风土人情。
2.乐谱：《京调》的乐谱。
3.音响设备：播放音乐。
4.教学用具：黑板、粉笔等。
七. 教学过程1.导入（5分钟）利用图片、视频等展示北京的风土人情，引导学生了解北京的文化背景，激发学生的学习兴趣。
2.呈现（5分钟）教师播放《京调》歌曲，让学生初步感受歌曲的地域特色。
3.操练（10分钟）教师示范演唱，学生跟随模仿。
引导学生掌握歌曲的节奏、旋律，能够流畅地演唱。
4.巩固（5分钟）学生分组演唱，相互交流学习。
教师巡回指导，纠正学生的错误。
5.拓展（5分钟）介绍一些北京的其他特色歌曲，如《前门情思大碗茶》等，让学生进一步了解北京的音乐文化。
老北京的趣事
老北京的趣事老北京是一个充满着历史和文化底蕴的城市，这里有着许多有趣的故事和传说。
下面就让我们一起来了解一些老北京的趣事吧！一、胡同里的趣事老北京的胡同是这座城市的一大特色，这里有着许多有趣的故事。
比如说，有一位老北京人，他家的门口有一块石头，每当有人经过时，他就会拿起一块石头敲打门口的石头，这样就形成了一种独特的节奏，成为了胡同里的一道风景线。
还有一位老北京人，他家的门口有一口井，每当有人经过时，他就会从井里取出一桶水，倒在地上，这样就形成了一种独特的声音，成为了胡同里的一道习惯。
二、老北京的小吃老北京的小吃也是这座城市的一大特色，这里有着许多有趣的故事。
比如说，有一种叫做“炒肝”的小吃，它是用猪肝和豆腐一起炒制而成的，非常美味。
据说，这种小吃最早是由一位老北京人发明的，他在家里做饭时，不小心把猪肝和豆腐一起炒了，结果发现味道非常好，于是就把它做成了一种小吃。
还有一种叫做“糖葫芦”的小吃，它是用山楂、草莓、枣子等水果串在一根竹签上，再蘸上糖浆烤制而成的，非常受欢迎。
据说，这种小吃最早是由一位老北京人发明的，他在家里做饭时，不小心把水果串在了一根竹签上，结果发现味道非常好，于是就把它做成了一种小吃。
三、老北京的传统文化老北京的传统文化也是这座城市的一大特色，这里有着许多有趣的故事。
比如说，有一种叫做“皮影戏”的传统艺术形式，它是用羊皮或牛皮制成的影子，通过灯光的照射，形成各种形态的影子，再配以音乐和说唱，表现出各种故事和传说。
据说，这种艺术形式最早是由一位老北京人发明的，他在家里制作皮影时，不小心把影子照在了墙上，结果发现效果非常好，于是就把它做成了一种艺术形式。
还有一种叫做“京剧”的传统艺术形式，它是用唱、念、做、打、舞等多种表演形式，表现出各种历史和传说故事。
据说，这种艺术形式最早是由一位老北京人发明的，他在家里模仿各种动物和人物的声音和动作，结果发现效果非常好，于是就把它做成了一种艺术形式。
北京的美食(多篇)
北京的美食(多篇)北京的美食（一）：北京美食作文500字涵盖的小吃多一些小吃简而精的介绍.说到饺子,我想大家一定不会陌生吧!在今天,饺子是速冻食品,想什么时候吃就什么.可大家知道吗?在北京,除夕之夜的饺子是十分讲究的!素馅饺子是用来敬神的,家人吃的则是肉馅的.在饺子,年糕这些众人所周知的美食之外,老北京人家还要打“豆儿酱” —这是由肉皮,豆腐干,黄豆,青豆等做成的凉菜,色如琥珀,类似于“肉冻儿”.此外还有“芥末墩儿”,这是用来开胃的凉菜.节日中人们食用油腻食品多,易生火,生痰,这些凉菜可以弥补这一缺陷.老北京人古代祭神祭祖的糕点—沙琪玛等,不仅是北京地区等少数民族的食品,也是北京人家中必备的食物.昔日还有除夕夜食鱼的习惯,必须是鲤鱼,最初是以祭神为名,后来则与“吉庆有余” 的吉祥话相关联,鱼既是美食,也是贡品.老北京不仅有美食,而且民居的历史也十分久远.北京民居大多为四合院.四合院的住房是我国最为普遍,历史最为久远的住宅形式.大多坐北朝南,南面为正房,北面为偏房,两侧为厢房,阳光充足,四间房由一个院子紧紧地连接在一起,俗称“四合院”.其布局为“一正两厢”,正房位置在在全宅的中轴线上,开间,进深,高度和装饰都居全宅之首.院子两侧的厢房陪衬着正房.院子是交通,采光,通风的地方,并配以绿化,成为休息与家庭活动的中心.老北京还有很多历史值得你去观赏,北京人很热情,他们随时欢迎外来游客的到来.北京的美食（二）：你知道一些北京小吃的英文吗?比如：驴打滚等等.不会的别答中译英分直译和意译,哪一种能准确表达北京小吃的内涵和中国饮食文化的博大精深,则为首选,但要做到这点有一定难度.所以,许多北京小吃的英文菜单最终确定为以汉语拼音代替英文,像“豆汁”就直接用拼音写为“__”.部分难理解的小吃后面还附有英文解释.驴打滚Lvdagun (Rolling soybean cake)卤煮Luzhu (made of the tharm and stomarch of the pigs) 艾窝窝Aiwowo (Steamed rice cakes with sweet stuffing)墩饽饽Sweet flour cake炒肝Stewed Liver糖卷果Chinese yam and date rolls姜丝排叉Fried ginger slices奶油炸糕Fried butter cake豌豆黄Pea cake蜜麻花Ear-shaped twists with sugar豆汁Douzhir (Fermented bean drink)豆腐脑Tofunao (Beancurd jelly)油茶Chatang / Miancha / Youcha油条Fried bread stick京糕Hawthorn cake馓子麻花Crispy noodle萨其马Sachima / Caramel treats焦圈Fried ring糖火烧Sweetened baked wheaten cake豆馅烧饼Bean paste cake/ Subsidence fried beans冰糖葫芦Bingtanghulu (Sweet hawthorn string)北京的美食（三）：老北京小吃作文人们提到北京特产，总免不了“北京烤鸭”，而我不谈这个，我要介绍老北京小吃。
北京特色小吃小吃(带图片)
东华门小吃一条街以上都在王府井一带，坐地铁到东单就到了。
牛街清真超市2楼都是清真小吃，坐10、717、626都能到天福号地址：西直门内大街213号(马相西巷6号)口味27环境12服务13人均25元“打小就吃”的天福号酱肘子，“北京人没有不知道的”。
“黑红油亮”，“软烂入味”，“肥而不腻”，味道“那叫一个棒”。
尤其每年立春立秋，“吃他家肉都成了规矩”，可见在老百姓心中的地位有多高。
好东西，价钱自然“不便宜”，“三十几块钱一斤”，“买一点点都要十几二十块”，可馋起来有什么办法？奶酪魏牛街店地址：牛街北口西侧1号商业楼牛街清真超市2层口味27环境7服务14人均11元北京老字号。
虽说两家分店都“不是很好找”，环境也“差了点”，不过还“真没影响奶酪的质量”——原味的宫廷奶酪“浓、稠、凉、细、滑、香、甜”，用“瓷碗”装着，倒过来还能做到“纹丝不动、一滴不洒”，真不愧是“京城独一份”的“合碗酪”！其他各种奶制品也“很有特色”。
有外地朋友来“就愿意往这里带”美栗乡地址：西安门大街93号口味27环境10服务13人均13元“爱死这家的糖炒栗子了”——“没有过多的水分，好剥皮”，又“香”又“甜”又“面”，“热的时候”味道尤其好，“吃完了手也不会很脏”。
尽管“每次都要排至少半个小时以上的队”，但还是“心甘情愿”。
P.S.也有“瓜子、花生、榛子”等其他炒货供应。
爆肚冯地址：菜市口十字路口西南(枫桦豪景西)口味26环境8服务10人均25元老字号,“正宗”的北京小吃。
爆肚选料“新鲜”，洗得“干净”，而且“脆嫩香”，吃过的都夸“顶级棒”。
涮羊肉“闻着很好，吃着更好”，小料更是“很独特”。
如果能容忍“很一般”的环境和“很拽”的服务，那一定要去尝尝。
8.东兴顺爆肚张地址：什刹海前海东沿17号口味25环境5服务11人均23元百年老店，“传统风味”。
爆肚“很嫩”，“火候恰到好处”。
虽然“南方人可能吃不惯”，但北京人都说“特好吃”，“不去吃一回都不算北京人”。
地方导游基础知识-北京
统，河近早
称在镇地在
为今，区西
燕北遗，周
都京址称初
或西尚燕年
燕南存，，
京。。都周
。后又城武
燕封在王
国尧今即
灭之北封
城
蓟后京召 国人房公
市
，于山于 迁蓟区北
都
的京
于
琉及
蓟
璃附
，
见
传统习俗
传统习俗是指人们在社会生活中逐渐形成的，从历史沿袭而巩固下来的，具有稳定的社会风俗和行为习俗，并且已 同民族情绪和社会心理密切结合，成为人们自觉或不自觉的行为准则。传统习俗的内容是复杂的，存在于一个社会 的传统习俗大体上分两部份:一是历史遗留下来的，其源远流长，时代久远，具有社会性，集团性，民族性的特点. 不同地区，不同集体，不同民族都具有不同的传统习俗，如不同民族的民风习俗.二是适应现实社会历史条件而产
法及口味上，也就逐渐形成了不同的地方特色和风味。
当地特色美食
北京烤鸭
烤鸭是在世界上都享有盛名的北京知名菜式，只选用优质北京肉鸭，用带有天然香气的木材烤制，鸭皮色泽透 润，肉质肥而不腻，外焦里嫩，令人入口难忘，口齿留香。细分的北京烤鸭又分为挂炉烤鸭和焖炉烤鸭，如今 较多的店采用挂炉烤鸭制法。
涮羊肉
说起北京的涮羊肉，人人皆知，有名的传统美食。因食材以羊肉为主，吃法简便、配上地道老北京铜锅，使羊 肉味道更加鲜美，因此深受食客喜爱。
传统民俗介绍
面塑
面塑俗称为面人、江米人。历史上民间有逢年过节 用面粉捏“月糕”、“面鱼”等习俗，由此产生面塑艺 术。北京面塑艺术经过几代民间艺人的传承发展， 吸收其它艺术之精华，广采众长并不断探索，逐步 形成了具有北京特色的面塑艺术派别。“面人郎”是 其中的一个流派。
第四批北京非物质文化遗产
第四批北京非物质文化遗产全文共四篇示例，供读者参考第一篇示例：第四批北京非物质文化遗产包括了各种各样的传统手艺和民俗活动，这些非物质文化遗产反映了北京市丰富的文化传统和历史积淀。
这些遗产不仅是文化传承的载体，也是历史的见证，更是城市文化的特色和象征。
第一件非物质文化遗产是北京烟袋斜街传统的烟袋艺术。
烟袋斜街是北京最具特色的古街之一，这里的烟袋艺术源自明清时期，经过几百年的发展，形成了独特的造型和工艺。
烟袋艺术以其精湛建制和精美的装饰闻名于世，每一件作品都是匠人们精心制作的杰作，展现出了中国传统工艺的精湛水平。
第二件非物质文化遗产是北京锣鼓艺术。
锣鼓是中国传统乐器之一，在北京有着悠久的历史和深厚的文化底蕴。
锣鼓艺术在北京有着独特的表演形式和演奏技巧，包括了锣鼓表演、锣鼓队伍等多种形式。
锣鼓艺术不仅是一种传统表演形式，更是一种民俗活动，受到了人们的喜爱和推崇。
第三件非物质文化遗产是北京昆曲。
昆曲是中国古代四大戏曲剧种之一，也是京剧的前身，具有悠久的历史和丰富的艺术内涵。
北京的昆曲以婉转多情、细腻动人著称，深受京城文人雅士的喜爱，被誉为“曲艺之冠”。
昆曲不仅是一种表演艺术，更是一种文化传统和历史遗产，展现了中国古代音乐和舞蹈的魅力。
第四件非物质文化遗产是北京民间技艺——剪纸。
剪纸是中国传统民间手工艺之一，北京的剪纸历史悠久，具有浓厚的文化底蕴。
北京的剪纸技艺以其独特的造型和剪法而著称，每一件作品都经过匠人们精心制作，展现了中国传统手工艺的魅力和韵味。
第五件非物质文化遗产是北京胡同文化。
北京胡同是北京城市特有的传统街巷，具有独特的历史和文化价值。
胡同文化是北京人民生活的重要组成部分，反映了北京人的生活方式和传统习俗。
北京的胡同文化包括了传统建筑、生活风情、民俗活动等多个方面，是北京非物质文化遗产的重要组成部分。
以上是第四批北京非物质文化遗产的部分代表，这些非物质文化遗产展现了北京丰富多彩的文化传统和历史积淀，也体现了北京城市文化的独特魅力和风采。
北京附近凌晨玩的地方
北京附近凌晨玩的地方北京市作为中国的首都，拥有着丰富多样的夜生活和娱乐场所。
尤其是在凌晨时分，许多人依然保持着活力，寻找着夜晚的乐趣。
下面将介绍几个适合在北京附近凌晨玩的地方。
1. 三里屯三里屯是北京最繁华的商业区之一，拥有着众多的酒吧、夜店和音乐场所。
凌晨时分，这里依然是欢乐的天堂。
你可以选择在酒吧里品尝美味的鸡尾酒，或者跳进舞池中尽情舞动。
音乐声、灯光和欢笑声交织在一起，营造出独特的夜生活氛围。
2. 夜市北京的夜市是另一个凌晨玩的好去处。
在夜市上，你可以品尝到各种美食，体验到浓厚的地方文化。
烤串、炸鸡、煎饼果子等小吃摊位随处可见，让你品味到传统的北京味道。
此外，夜市上还有各种小商品摊位，你可以逛逛，寻找到心仪的物品。
3. 公园北京有许多公园都在凌晨时分开放。
在清晨的公园中，你可以享受清新的空气和宁静的环境。
你可以选择晨跑或者散步，欣赏美丽的自然风景。
一些公园还设有健身器材，你可以锻炼身体，保持健康。
此外，一些公园还有湖泊或者人工水景，你可以欣赏到美丽的水景，放松心情。
4. 电影院如果你喜欢宁静的夜晚，可以选择去电影院观影。
北京有很多大型电影院，提供各种类型的电影供观众选择。
无论是喜剧、爱情、动作还是科幻片，你都可以找到适合自己的电影。
在电影院中，你可以静静地坐在座位上，享受电影带来的视觉盛宴。
5. 夜游长城如果你想要一次特别的体验，可以选择夜游长城。
在凌晨时分，长城上的人流相对较少，你可以更好地欣赏到长城的壮丽景色。
夜晚的长城灯火辉煌，给人一种神秘的感觉。
你可以选择徒步或者坐缆车登上长城，欣赏夜晚的美景。
北京附近有许多适合凌晨玩的地方。
无论你是喜欢热闹的夜店还是宁静的公园，都可以找到适合自己的去处。
在忙碌的生活中，夜晚是放松身心的好时机，希望大家能够在凌晨时分找到自己喜欢的活动，享受美好的夜生活。
北京美食60家集锦
介于师弟师妹们刚来北京，人生地不熟，好心的师姐为你整理了一条本人的吃货之路。
本人刚升大三，在北京吃货的路上已经走了2年，生活费有一大半用在吃上（不要和师姐学，你会越活越穷的）。
或者和师姐一起做微商，赚足零花钱吃遍北京城。
原谅我趁机打个广告哦哈哈哈。
因为新生刚到，我先为大家介绍一下北师大周围的美食。
北邮小吃街说到北邮小吃街真是无人不知，无人不晓。
刚来师大还有个装逼的师哥和我说，那种地方他来了4年都没有去过（意思是嫌那里不干净）但是，这不能否定它在北师北邮学子心中的地位。
这里简直就是北师的后厨房，不过以下的店我只能一笔代过。
1，门口的烤冷面可以尝尝还不错,2，成都小吃吃夜宵喝啤酒的好去处3，大叔烤肉烤鱼。
很美味，但是千万不要看他怎么杀鱼的。
不干不净吃了没病4，心动小厨韩国料理我去的最多的莫过于这家，它家豆腐汤很美味，13块一份送米饭送饮料。
5，黄焖鸡米饭一条街都是这玩意，没吃出哪家最好吃，传奇酸辣粉它家的也不错，巷子里面那家专门做黄焖鸡的也凑合。
这玩意为什么那么多人喜欢我也挺纳闷6，阿姨卖的粥红薯粥很好喝7，重庆小面这家挺正宗，老板是重庆的，我重庆朋友都说比南锣鼓巷那家小面还好吃8，杨国福麻辣烫挺有名的连锁麻辣烫，比较干净9，一路走到头的那家串串最干净最好吃，很多韩国人也喜欢去那家10，食尚坊卖卤肉饭的挺好吃的，东门也有一家11，后排有一家台湾人开的qq格，它家奶茶很特别，自己煮的。
12，金谷园做锅贴和饺子，环境很好。
鲅鱼饺子，西红柿鸡蛋饺子。
and so on.13，北师周围我去的最多就是玉林串串，永远吃不够，一定要配干料碟，巨赞。
簋街也有一家生意也很好，去成都的时候玉林串串大众点评也是排在前列。
14，大理腊罗米线一直没兴趣，据说还行。
小吃街和学校周围不想写太多，因为这种地方再好吃也好吃不到哪里去，只适合吃腻了食堂平时来解馋。
------------------------------我是调皮的分割线---------------------------- 15，枫蓝国际，距离北师最近的商场，商场很烂，但是吃的不错，但一般都是连锁的小有名气的。
北京的夜生活有哪些精彩体验
北京的夜生活有哪些精彩体验夜幕降临，华灯初上，北京这座古老而现代的城市仿佛换上了另一副迷人的面孔，展现出丰富多彩的夜生活。
对于生活在北京或者来到北京的人们来说，夜晚是一个充满活力和无限可能的时光。
当夕阳的余晖渐渐消失在天际，街头巷尾的灯光逐一亮起，北京的夜市便热闹了起来。
在这里，你能感受到最浓郁的烟火气息。
从王府井步行街到南锣鼓巷，从簋街到什刹海，各种特色小吃琳琅满目。
烤羊肉串在炭火上滋滋作响，散发着诱人的香气；臭豆腐的独特味道弥漫在空气中，让人又爱又恨；糖葫芦则裹着晶莹剔透的糖衣，在灯光下闪烁着诱人的光芒。
人们穿梭于各个摊位之间，品尝着美食，享受着这轻松愉悦的氛围。
除了美食，北京的夜晚也是购物的好时光。
各大商场在夜间依然灯火通明，为消费者提供着优质的服务。
三里屯太古里是时尚潮流的聚集地，众多国际知名品牌和本土设计师品牌的店铺林立。
在这里，你能看到最新的时尚单品，感受到时尚的脉搏。
而且，商场内还常常有各种艺术展览和表演，让购物不仅仅是购物，更是一种文化和艺术的体验。
对于喜欢文化艺术的人来说，北京的夜晚更是一场盛宴。
国家大剧院在夜晚格外璀璨夺目，这里经常上演着各类精彩的歌剧、芭蕾舞剧、音乐会等。
走进大剧院，感受着高雅艺术的魅力，仿佛置身于一个梦幻的世界。
此外，北京还有众多的小剧场和艺术空间，上演着话剧、相声、脱口秀等表演。
在这些地方，你可以近距离地与演员互动，感受他们的激情和才华。
如果你喜欢运动，北京的夜跑文化一定会吸引你。
奥林匹克森林公园、朝阳公园等地，每到夜晚都会迎来众多的跑步爱好者。
他们沿着公园的步道奔跑，享受着运动带来的快乐。
在一些专业的健身房里，夜晚也是人气爆棚，人们在跑步机上挥汗如雨，塑造着自己的健康体魄。
北京的夜生活中，酒吧文化也是不可或缺的一部分。
工体附近的酒吧街是年轻人的聚集地，这里的酒吧风格各异，有充满激情的摇滚酒吧，有温馨浪漫的爵士酒吧，还有充满异国情调的鸡尾酒吧。
在酒吧里，人们随着音乐的节奏舞动，释放着一天的压力。
北京市级非物质文化遗产 第一批
北京市级非物质文化遗产第一批北京市级非物质文化遗产第一批一、传统音乐类1. 京剧京剧是中国传统戏曲艺术的代表，以唱、念、做、打的表演形式，诠释了中国古代文化和思想的精华。
2. 评剧评剧是流行于北方地区的一种戏曲艺术形式，以北方方言演唱，塑造了许多经典人物形象和故事情节。
3. 木鱼木鱼是一种用来打节奏的打击乐器，常用于佛教音乐演奏中，具有独特的音色和节奏感。
4. 壶歌壶歌是一种民间表演形式，常用瓷壶演奏，结合唱腔和舞蹈，展现了中国人民热情豪放的性格和乐观向上的精神面貌。
二、传统技艺类1. 中国结中国结是一种中国传统手工艺品，以编织线绳形成各种图案和结构，寓意着美好祝愿和吉祥。
2. 京绣京绣是北京地区的一种刺绣艺术，通过精细的刺绣技巧，表达出了丰富多样的图案和意境。
3. 雕版印刷雕版印刷是一种传统的木刻印刷技艺，凭借其独特的工艺与效果，传承了中国印刷文化的精髓。
4. 蜡染蜡染是一种以蜡为媒介，在织物上涂刷蜡烛液体，然后染色的工艺技艺，拥有多样的纹样和色彩。
三、传统饮食类1. 冰糖葫芦冰糖葫芦是一种传统的北京小吃，用多种水果或者果蔬串起，经过沾糖把水果固定，形成糖衣的糖果。
2. 炸酱面炸酱面是北京地区非常经典的传统面食，以酱料炒制而成，配以酱肉丁和蔬菜丁，口感丰富。
3. 豆汁豆汁是一种由黄豆经过发酵和烹制而成的传统饮品，具有独特的口感和浓郁的豆香味。
4. 老北京涮羊肉老北京涮羊肉是一种以涮（水煮）羊肉为主题的传统烹饪方法，口感鲜嫩，搭配各种蘸料，非常受欢迎。
四、传统节庆活动类1. 北京花灯北京花灯是北京地区传统节庆活动的一部分，制作精美的彩灯和灯笼，为城市增添了节日的喜庆氛围。
2. 元宵灯会元宵灯会是中国传统春节期间的一项重要活动，通过展示灯笼和花灯的艺术和创意，庆祝新年到来。
3. 赛龙舟赛龙舟是夏季端午节期间北京地区的传统竞技活动，以划龙舟比赛为主，展现了团结协作和勇敢奋斗的精神。
4. 传统民俗婚礼传统民俗婚礼是北京地区传统节庆活动的一部分，包括过大礼、接新娘、办喜酒等一系列仪式和习俗。
北京夜生活有哪些精彩纷呈的选择
北京夜生活有哪些精彩纷呈的选择北京，这座古老而现代的大都市，夜幕降临后，展现出了与白天截然不同的魅力。
丰富多样的夜生活选择，让每一个身处其中的人都能找到属于自己的乐趣。
对于喜欢热闹的人来说，酒吧和夜店是不容错过的好去处。
三里屯无疑是北京夜生活的标志性区域之一。
这里的酒吧街汇聚了来自世界各地的风格，从充满异域风情的小酒馆到激情四溢的大型夜店，应有尽有。
当夜幕降临，霓虹闪烁，动感的音乐从酒吧中传出，吸引着人们纷纷涌入。
在酒吧里，你可以点上一杯精心调制的鸡尾酒，与朋友畅聊，或是随着音乐的节奏放松身心。
而夜店则是另一种狂欢的场所，巨大的舞池、炫目的灯光效果和顶级的 DJ ，让你沉浸在激情的氛围中，尽情释放自己的能量。
如果你是美食爱好者，北京的夜市和夜宵摊绝对能满足你的味蕾。
簋街就是一个以美食闻名的地方，每到夜晚，这里灯火通明，热闹非凡。
麻辣小龙虾、馋嘴蛙、火锅等各种特色美食香气四溢。
人们围坐在餐桌旁，一边品尝着美味，一边谈笑风生。
除了簋街，还有许多隐藏在胡同里的小吃摊，那里的烤串、炸酱面、卤煮等传统小吃，能让你感受到最地道的北京味道。
此外，一些 24 小时营业的餐厅也为夜猫子们提供了丰富的选择，无论是中餐、西餐还是日料，都能在深夜满足你的食欲。
喜欢文化艺术的人在北京的夜晚也不会感到寂寞。
众多的剧院和演出场所会为你带来精彩的表演。
国家大剧院经常上演高水平的歌剧、芭蕾舞剧和音乐会。
还有一些小型的剧场，会有话剧、相声、脱口秀等演出。
在这里，你可以欣赏到艺术家们的精彩表演，感受艺术的魅力，沉浸在文化的氛围中。
对于喜欢安静的人来说，书店和咖啡馆是夜间的理想去处。
一些特色书店会营业到很晚，为读者提供一个安静的阅读空间。
你可以挑选一本喜欢的书籍，坐在舒适的角落里，在柔和的灯光下，享受阅读的宁静。
而咖啡馆则是与朋友小聚或独自思考的好地方。
点上一杯香浓的咖啡，听着轻柔的音乐，让思绪在夜晚的空气中飘荡。
如果你对运动感兴趣，夜间的健身房和体育场馆也是不错的选择。
第三批北京市级非物质文化遗产名录-文档资料
第三批北京市级非物质文化遗产名录（共计59项）一、民间文学（共计5项）序号编号项目名称申报地区或单位1 BJⅠ- 1 磨石口传说石景山区文化馆2 BJⅠ- 2 曹雪芹（西山）传说曹雪芹纪念馆3 BJⅠ- 3 凤凰岭传说北京凤凰岭自然风景公园4 BJⅠ- 4 天坛的传说崇文区非物质文化遗产保护中心5 BJⅠ- 5 前门的传说崇文区非物质文化遗产保护中心二、传统音乐（共计1项）序号编号项目名称申报地区或单位6 BJⅡ-1 京都北韵禅乐北京市佛教协会三、传统舞蹈（共计7项）序号编号项目名称申报地区或单位7 BJⅢ-1 苏家坨太平鼓海淀区苏家坨镇人民政府8 BJⅢ-2 西铁营花钹挎鼓丰台区西铁营村村委会9 BJⅢ-3 高跷秧歌朝阳区高碑店村委会海淀区西北旺镇人民政府昌平区文化委员会顺义区北小营镇人民政府10 BJⅢ-4 北窖村狮子会房山区佛子庄乡政府11 BJⅢ-5 永宁南关竹马延庆县永宁镇南关村12 BJⅢ-6 小红门地秧歌朝阳区小红门乡政府13 BJⅢ-7 六郎庄五虎棍海淀区海淀乡人民政府四、传统戏剧（空）五、曲艺（共计3项）序号编号项目名称申报地区或单位14 BJⅤ-1 数来宝崇文区文化馆15 BJⅤ-2 梅花大鼓北京歌舞剧院有限责任公司（北京曲艺团）16 BJⅤ-3 太平歌词海淀区曙光街道办事处六、传统体育、游艺与杂技（共计10项）序号编号项目名称申报地区或单位17 BJⅥ-1 口技北京杂技家协会北京爱韵文化艺术中心18 BJⅥ-2 八卦掌北京市武术运动协会八卦掌研究会19 BJⅥ-3 孙式太极拳北京市西城区体育总会北京市武术运动协会孙式太极拳研究会20 BJⅥ-4 吴式太极拳大兴区兴丰街道办事处海淀区中关村街道办事处21 BJⅥ-5 六合拳北京市武术运动协会六合拳研究会22 BJⅥ-6 通背拳北京市武术运动协会通背拳研究会石景山区武术协会23 BJⅥ-7 傅氏幻术魔幻天空工作室24 BJⅥ-8 三皇炮捶拳石景山区武术协会25 BJⅥ-9 珍珠球首都体育学院26 BJⅥ-10 意拳北京市武术运动协会意拳研究会七、传统美术（共计11项）序号编号项目名称申报地区或单位27 BJⅦ-1 京绣北京云龙京绣艺术中心28 BJⅦ-2 北京刻瓷北京玉器二厂有限责任公司宣武区非物质文化遗产保护中心29 BJⅦ-3 北京扎彩子崇文区龙潭街道办事处30 BJⅦ-4 北京砖雕宣武区非物质文化遗产保护中心31 BJⅦ-5 北京仿古瓷鼎盛陶琦（北京）艺术品有限公司32 BJⅦ-6 通州骨雕通州区梨园镇政府33 BJⅦ-7 彩塑京剧脸谱北京市玉海腾龙文化艺术有限责任公司34 BJⅦ-8 毛猴制作技艺东城区和平里街道办事处35 BJⅦ-9 北京绒鸟（绒花）崇文区东花市街道文化活动中心36 BJⅦ-10 北京绢人京城百工坊艺术品有限公司37 BJⅦ-11 彩塑“兔儿爷”双彦泥彩塑工作室八、传统技艺（共计15项）序号编号项目名称申报地区或单位38 BJⅧ-1 北京木雕小器作北京市工艺木刻厂有限责任公司39 BJⅧ-2 王氏装裱技艺北京画院40 BJⅧ-3 吴裕泰茉莉花茶窨制技艺北京吴裕泰茶业股份有限公司41 BJⅧ-4 正兴德清真茉莉花茶制作技艺北京市正兴德茶叶有限公司42 BJⅧ-5 宏音斋笙管制作技艺北京昌平区沙河吴氏管乐社43 BJⅧ-6 传统药香制作技艺北京羽亮手工制香研究工作室44 BJⅧ-7 北京蒙镶北京吴中凤蒙镶艺术品有限公司45 BJⅧ-8 北京四合院传统营造技艺中国艺术研究院建筑艺术研究所北京市文物古建工程公司46 BJⅧ-9 护国寺清真小吃制作技艺北京华天饮食集团公司47 BJⅧ-10 砂锅居全猪席制作技艺北京华天饮食集团公司48 BJⅧ-11 柳泉居京菜制作技艺北京华天饮食集团公司49 BJⅧ-12 仿膳（清廷御膳）制作技艺北京市仿膳饭庄有限责任公司50 BJⅧ-13 颐和园听鹂馆寿膳制作技艺北京市颐和园管理处51 BJⅧ-14 大顺斋糖火烧制作技艺北京大顺斋食品有限责任公司52 BJⅧ-15 古琴传统制作技艺北京钧天坊古琴文化艺术传播有限公司九、传统医药（共计4项）序号编号项目名称申报地区或单位53 BJⅨ-1 王氏脊椎疗法世界中医药学会联合会中医特色诊疗研究专业委员会54 BJⅨ-2 葛氏捏筋拍打疗法北京世纪坛医院55 BJⅨ-3 程氏针灸北京大诚中医门诊部有限公司56 BJⅨ-4 清华池修治脚病传统技艺北京翔达投资管理有限公司清华池浴池十、民俗（共计3项）序号编号项目名称申报地区或单位57 BJⅩ-1 花市元宵灯会崇文区崇外街道办事处58 BJⅩ-2 丫髻山庙会平谷区文化委员会59 BJⅩ-3 幡鼓齐动十三档北京民俗博物馆第二批北京市级非物质文化遗产扩展项目名录（共计4项）六、传统体育、游艺与杂技（共计1项）序号编号项目名称申报单位1 BJⅥ-3 踢石球（蹴球）北京体育大学七、传统美术（共计2项）序号编号项目名称申报单位2 BJⅦ-2 内画鼻烟壶东城区和平里街道办事处宣武区陶然亭街道办事处中国鼻烟壶协会3 BJⅦ-6 北京灯彩北京明亮灯笼制作中心八、传统技艺（共计1项）序号编号项目名称申报单位4 BJⅧ-5 京作硬木家具制作技艺杜顺堂古典家具厂。
《吆喝》教学设计(凤芹)
《吆喝》教学设计凤芹一、导入新课课前：课件展示老北京的胡同等图片，播放音乐《前门情思大碗茶》。
来形容北京的特色，你会用哪俩字？古老、沧桑、悠久等教师导入：曲折的胡同、幽深的四合院、代代相传的老字号……这就是北京。
有人说在北京住上一辈子，也读不完它的历史；也有人说，只要在京城胡同遛上一圈，就等于逛了一回民俗博物馆。
北京的特色就俩字——京味儿，可北京的风情讲起来，那是三天三夜也讲不完。
可不，提起北京人的那张嘴呀，不但能吃、能喝、更能说，今天我们就来听听老北京最有特色的声音——吆喝[板书]二、检查预习：（我积累、我展示）1、试一试，这些字你读准了吗？（接力朗读）2、想一想，你能说出他们的意思吗？（学生抢答）（见课后练习“小小积累王”）三、自由朗读整体感知现在，让我们再把课文大声朗读一遍，看看1、作者围绕着北京的吆喝声介绍了什么？2、他对北京的吆喝声怀有怎样的感情？1）找出课文里提到的叫卖物品，看看这些物品涉及到哪些行业？学生回答据老人们说，老北京有整整368种吆喝。
北京人足不出户就可以在家门口置办各种生活必需品。
3、文中哪个行当的吆喝介绍的最多？吃的是呀，关于北京特色小吃介绍的最多。
据说，老北京仅小吃就有六百多种，现在也还有一百多种。
有机会快到北京城去，也许以后再想吃到这种风味儿小吃就难了。
4、一种物品，一声吆喝，这一声声吆喝，让你看到了一个什么样的北京城？热闹的北京城。
繁华的北京城。
【师】听了同学们的描绘，我的眼前就仿佛出现了一幅老北京的清明上河图。
同学们的感悟力想象力真强，初读课文，就读出了——热闹的街巷，丰富的物品，特色的小吃，北京人的早晚四季的生活场景。
其实，读吆喝就是读生活、读吆喝就是读风情。
市井风情[板书]。
四、读课文、赏吆喝1、体会吆喝的声乐艺术这么多的吆喝中,你最喜欢哪一个?为什么？用“我以为最有趣，因为。
”这一句式说一句话。
（可从语言的生动性、声调的变化、音韵节奏等方面谈理由。
）过度：这小小的吆喝词，真可谓手法多样，贴切生动，比喻、拟人、夸张，写形、写色、写味儿。
北京美食作文600字
篇一:《舌尖上的美味初中作文600字700字》俗话说得好：“民以食为天”，吃可是一件大事。
一样食物，只有做到了色、香、味、形俱全，才能称得上是人间美味。
而中国的美食分布在各个角落，北京的烤鸭、云南的过桥米线、西安的羊肉泡馍等等。
下面我就给大家介绍介绍我心目中的美食——阿三生煎包。
每周六的下午我都要去上一个小时的声乐课，而促使我上声乐课的动力之一，就是附近的——阿三生煎包。
阿三生煎包5块钱4个，虽然价格有些坑爹，不过生意特别火热。
我每次去，都是排着长长的队伍，仿佛一条蜿蜒的巨龙。
只有足够的耐心，才能吃到人间美味。
我好不容易才拿到了梦寐以求的生煎包。
这生煎包金灿灿的，皮薄馅多，上面还撒着星星点点的葱花和白芝麻。
让人一看就有食欲。
我轻轻的咬一口，里面的汤汁就会奔涌而出，很容易烫到嘴巴，所以必须快速的把汤汁吸完。
喝完了汤汁，我们就看到了鲜美的肉，这生煎包里的肉是纯瘦的、粉色的，一点也不肥腻，到嘴里鲜美极了。
它不用放任何调料，味道就特别棒。
让人过口不忘，吃了一次想吃第二次，吃了两次想吃第三次……这么美味的食品到底是怎样做出来的呢？我有些好奇地跑到厨房门口，厨房特别小，里面也没有很多做饭用的工具，只有两口平底的大锅映入我的眼帘。
专门做生煎包的叔叔满头大汗，因为厨房实在太热了。
我看到，做生煎包主要有三个步骤：1、把生煎包一个一个的放入大锅里，仿佛许多可爱的白娃娃。
2、往大锅里放入油，让生煎包的味道更加鲜美。
3、在生煎包快熟的时候，往上面撒葱花和白芝麻，等待一分钟，美味的生煎包就可以出锅了。
啊！写着写着我都有一点饿了。
各位同学，如果你还没有吃过阿三生煎包，那真是太可惜了。
据我所知，学校附近就有一家，大家不妨去品尝一下，保证你们满意。
如果再配上一点动听的音乐，那便是极好的了！还等什么，放了学，我请客。
篇二:《舌尖上的广州作文600字》舌尖上的广州作文600字人们常说，“食在广州“，这并不是虚言，广州的美食的确是十分出名与美味的，也正是因为如此，广州的饮食业在全中国也是首屈一指的。
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3.后期制作
拍摄完成之后，我们进入了紧张的后期制作阶段。从 画面处理到后期配音，每一步都在有条不紊中进行着。
然而一切并不像我们期望的那样顺利，视频格式错 误，音层无法识别......
一个个半成品渲染失败，几天的辛苦付诸东流，大 家陷入一片绝望。
然而节目即将播出，没有犹豫的时间。转换格式， 升级软件......反复查阅一本本数据和教程。
感谢老师和我的搭档们， 与我共同面对，共同承担。
这绝不仅仅是一次普通的拍摄， 而是一次经历，一次成长的过程。
在这个过程中，它给了我许 多机会，去重新看待，审视周围 的一切，先觉恍然，原来从前竟 忽视如此之多。
从来未曾停歇，我执著着，用 镜头收录着身边的点滴。许多年来， 当我回想起当初的片段，留于心间 的多是那份热爱汇聚而成的清泉。
最 不是面对镜头那自如的畅快， 喜 爱 不是临于各式软件之前的熟练的把握，
最 只不过是那种百分百还原真实的感觉， 喜 只不过是把那曾经的美好留于心间的的机会， 爱
只不过是把我眼中的世界与众分享， 定格，永恒……
以镜头记录生活，用屏幕写意人生， 感谢身边的一切。
1.关于北京小吃
北京，这一座千年古都，时间的流逝记录着城市的变迁。 而小吃作为北京文化的灿烂一角，不仅在历史长河中经受住 了时间的洗礼，而且在一代代北京人的共同努力下，越发显 出更加美丽的光芒。尝古老小吃，品北京文化，传承中华传 统文化，我们时刻铭记。
一次拍摄，
2. 关于此次拍摄
一次磨难，
一次节目， 一次锻炼。
在无数次跌倒后，勇敢爬起，
面对困难，思考解决。我们感触颇 多、收获颇多，得到了巨大的提升。
创作背景
前言 创作过程
感受 写在最后
创作特点
凉果、炸糕、糖耳朵 吊炉烧饼、艾窝窝 叉子火烧刚买得 又听硬面叫饽饽 三大钱，买好花 切糕、鬼腿闹喳喳 清晨一碗甜豆浆 才吃茶汤又面茶
听着这顺口溜，咱老北京人肯定特亲切！ 这京腔京调的，蕴含着咱北京的悠久历史和文化。 有句话形容来北京要做的事： 不到长城非好汉，不吃小吃真遗憾！ 这老北京的小吃，真的这样魅力非凡么？
1.拍摄前期
在此次拍摄之前，我们一直寻找 拍摄地点，由于涉及到版权问题，大 多数店面不允许我们的拍摄，由于此
问题，拍摄曾一时陷入瘫痪阶段。
然而，我们并没有放弃继续寻找 和与经理沟通、协调的机会。最终， 在不断的努力之下，护国寺小吃店答 应了我们的拍摄要求，在此，也对他 们表示衷心的感谢。
之后，我们着力于节目方案的设计及台词
的编写，从小吃店历史到发展状况，从各种 小吃的制作方法到历史上的轶闻趣事．
我们查阅、分析、理解各 种数据，几次前期探访小吃店 以挖掘更多值得拍摄的、有意 义的场景。 经过最后冲刺，前 期准备正式完成。
2.拍摄期间
拍摄期间，我们同样遇到了巨大的挑 战：台词多而难以记忆；小吃玻璃窗口反 光，影响画面效果；店内人流不断，镜头
遮挡严重......问题接踵而至。
面对困难，我们不能退缩， 唯一的办法就是改进和解决。
重新选 定位置；转 换拍摄角度； 与店内客人 沟通......在 大家的配合 之下，困难 终于一一化 解。
时至夜晚，随着最后的采访结束，拍摄任务大功告 成。虽在店内，我们却因为紧张的拍摄，整日没有吃饭， 然而此时拍摄成功的喜悦早已掩盖住饥饿的感觉。我们 为独自面对、解决问题，创开困难倍感骄傲。
而如今我们被更多新鲜事物所占据
对于那些曾经在传统文化史上 沉浮的故事却有些淡忘。
Hale Waihona Puke 不容迟疑我们唯有从现在做起 才能挽留住昔日的珍宝
与之相融
传统文化宜植根于每一个人的心中
去品味
去享受
成为每一座丰碑的奠基石
作为一名新时代的中学生 作为校园电视节目的传播者
我们有义务通过自己的努力， 唤起人们心中久藏的火花， 揭开尘封已久的宝贵回忆。
瘦弱的身躯还没有三脚架高，我
吃力地抬着，从那时起，我便开 始了这段充满诗意的征程。
许多年后，当我再次在这段旅 途上漫步的时候，感受的亦非得当 日的纯真，更多的是那种面对艰难 险阻的态度，和淡定对待的心境。
在拍摄过程中， 我们曾经跌倒， 曾经迷茫，曾经为之所困，
然而当我们从中跳出， 当我们勇于面对， 当我们以另外的角度去看待，去诠释的时候， 一切也就不存在了。
1.渐行渐远的北京小吃与传统文化
在全球快速发展、日新
月异的今天，事物的演变迅 速而“无情”。
是否曾有些许记忆 被抹去？ 是否会有些片段 被遗忘？
是时代的错误 还是我们的麻木？
不
或许只是少了些驻足冥思 或许只是少了些回首盘古，拾起那些珍藏的片段的机会。
文化作为人类传承的命脉 为世代所尊崇
为传统文化的保留和传承 做出自己的一份贡献。
古语有云：民以食为天。
食乃人生之必须， 而食亦揭示着万千之理。
时代在演变，而食的重要性却不曾动摇。
食阐释，见证着时光的轮转， 却依旧保持它那原本之貌。
食是传统文化的精华。
食乃万事之基，以食作为标点， 由此展开我们的传统文化之旅，
不难为现代人所接受。
海鲜、大宴、洋快餐在被 许多人所津津乐道之时，那蕴 含着老北京文化的地地道道的 北京风味小吃，却难以寻觅。
一种强烈的责任感，激 励着我们努力制作此期节目。
此视频为系列专辑《北京小吃》中的一部分，
我们坚信通过此系列节目，会发掘更多 “北京 小吃族”，会发现更多传统文化的拥护者。
这次北京小 吃专题片于2009 年2月6日正式拍 摄。各位同学， 经过了一整天的 努力，共同合作 完成计划。
从中不难看到老北京人 那爽朗的性格，惬意的生活。
3.寻觅地道老北京风味 传承老北京饮食文化
当北京成为2008年第29 届奥运会举办城市的时候， 全世界的目光在此凝聚。
北京举办2008年奥运会的 成功，给北京和中国带来了巨 大的变化。
世界越来越青睐北京，北京 也正迅速融入世界，人们时时处 处都会感受到，整个北京正朝着 现代化的国际大都市变化着。
它时时伴随我们，未曾废离， 以之作为此文化之旅的起点，
既贴近生活，又通俗易懂。 以唤起观者对食文化乃至传统文化珍视。
2.海纳饮食百川 会聚京城文化
北京作为东方辉煌之都， 作为一个地道的北京人，深知 北京小吃的丰富内涵及深厚的 文化底蕴：
它反映出的不仅是一种味道，一种感觉；
更多的是从那一味味美 食之中所渗透的古之香，古 之韵，和当世的思想观念及 意识形态。
终于，问题在我们不断努力下得到解决。
1.选地经典、策划精良 2.古老景物、身临其境 3.深层剖析、立意深刻 4.视听结合、多位讲解
5.音乐优美、北京特色 6.精心制作、效果甚佳 7. 层层深入、条理清晰
扛起三脚架和摄像机，穿梭在北 京的古巷中，用镜头记录着我眼前的 一幕幕生动和精彩。
如此熟悉，如此亲近，好似又 回到了那时候。