百威公司战略分析报告.doc
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国已有800多家啤酒厂，其屮包括数十个外资品牌。在啤酒这个典型的需要规模效应的行 业屮，百威的啤酒产量微不足道，因此，实行差异化战略，定位高端无疑是个聪明的举动， 这意味着竞争对手的锐减一一百威不需要在那些陌生的地方市场与价格低廉的地方品牌拼 规模，而是瞄准了只占市场20%的高端客户，利用品质、品牌和服务的优势，将他们培养成 为百威的忠实消费者。
的产品琳琅满目，但是产品间的差异很微小，大多数的产品都是同质化，产品形象混乱。而
且，过于重视销售额，没有根据市场的实际需求生产出适销对路的啤酒产品，而是一味生产
高端的同质化产品，造成供过于求，不同产品间出现价格和市场竞争等问题。
（2）百威的盈利水平有待提高。统计数据表明，在我国饮料酒各子行业中，啤酒行业
的盈利能力表现最差。我国啤酒行业市场份额大，但是目前品牌超过1500个，相互间竞争
特别激烈。又由于百威内部存在产品结构问题，和其他企业间的不正当竞争问题，还有技术
和工艺上的落后问题等等，我国啤酒行业的盈利水平非常低，能够盈利的企业少之又少，百
威虽然实现了盈利，但是利润微乎其微，亟待改进。
（3）百威对农村市场关注不够。百威大部分啤酒企业都侧重于城市市场，往往忽略农
档啤酒即单价在8元以上的啤酒市场中的占有率达到50%,其现有产量排名在二十名左右，
但销售额却是第五名，每吨啤酒的利润可达数百美元。百威在中国的市场己经成为其全球增 长速度最快的市场。之所以取得了如此骄人的业绩，关键在于百威啤酒采取了占领高端市场
差异化战略。
当安海斯■布希公司1995年2月完成收购中德啤酒厂、4月开始生产百威啤酒时，中
二、百威公司的SPACE矩阵分析表
百威公司的SPACE矩阵分析评分表
评价人
杨勇
刘琳鑫
何佳俊
潘艳芳
郭靖
财务优势（FS）
投资收益
偿债能力
4
5
4
C
4
现金流动
4
4
3
4
■
4
退出市场
3
3
4
4
4
3
业务风险
3
4
4
3
c
4
合计
竞争优势（CA）
市场份额
-3
-3
-2
-2
■3
-2
产品质量
■2
-1
-2
-2
-2
-3
・2
用户忠诚
-3
1995年，全球最大酿酒商之一的美国安海斯■布希公司（AB）收购武汉中德啤酒厂,
建起其在中国的第一家也是迄今为止惟一一家直属工厂一一百威（武汉）国际啤酒有限公司，
当时的年生产能力为5万吨，通过扩建，现在的年生产能力也只有50万吨。在全国啤酒行
业屮，其规模中等偏下，但百威在高端市场上却获得较大的份额和利润，百威啤酒在国内高
村市场。其实，现在很多农村在国家政策的照顾下已经成功向城市过渡，而且人民的生活水
平的得到大大提高了，农村人民完全具备消费啤酒的条件。农村市场就有很大的潜力，百威
应该针对农村市场实施相应的战略以满足该市场的需求，例如研发新的产品等等，以便快速
的占领农村市场份额。
（4）百威原料进口依赖亟需改善。百威和其他啤酒厂缠上一样，原材料大部分是从外
百威实施的差异化战略是通过品质、品牌和服务塑造百威啤酒在屮国啤酒市场的高端地 位，网罗25至40岁的年轻白领成为百威的忠实消费者，获取较高的利润。
百威公司战略分析报告
战略初步方案回顾与补充
(1)SWOT矩阵分析
优势一一S
劣势一一W
1、充足的财政基础
1、品牌集屮度不高，产品线单薄
2、部分市场占有率高
2、成本高于其他厂商30%
3、具有较高的品牌知名度
3、外国啤酒品牌对手多
4、产品工艺流程先进
4、在价格制加上缺乏系统性和规范性
5、不错的质量
机会一一o
5
|5
4来自百度文库
4
4
4
财务稳定
4
4
4
3
4
彳
增长潜力
4
3
4
C
6
4
利润潜力
4
4
5
5
4
E
技术诀窍
4
5
4
4
3
£
合计
三、总体战略和竞争战略的选择
百威公司的SPACE矩阵分析图
FS⑷才务优谿）
防御
ESI环填魁圭?性〉
根据上面的数据图表分析我们对百威产品（业务）结构的进一步分析可以得出以下几个
结论：
（1）百威的产品结构需进一步优化。百威主要侧重于高端产品的生产，虽然不同品牌
“终端买断”、“地方保护”、“山寨名牌”等现象普遍存在。
（3）行业集中程度高。 在以市场为主导的争夺战中， 来自苏赛特一份2017年上半年
的调查数据显示，仅华润雪花、青岛啤酒和百威英博三家参与的大规模并购就达7起，涉及
金额约26亿元人民币。行业巨头竞争激烈，中国啤酒市场的集中持续提升，行业竞争强度
高。
2、系统化统筹各区域市场售价
大量投放产品
2、品牌战略管理
ST战略
WT战略
1、对产品工艺进行不断地改良升级
1、增强自身的核心竞争力
根据上表的分析我们可以得到以下结论:
（1）企业啤酒行业数量多，但彼此之间实力悬殊。2017年，我国啤酒行业共有规模 以上企业（主营业务收入8000万元以上）1593家，但力量并不均衡，行业巨头争霸战激
国进口的，这会致使啤酒生产成本大大提高。根据企业的长远发展战略来看这显然是是个弊
端，会受制于人。所以百威需要在国内建立自身的原材料供应基地，一方面可以避免受制于
人的局面，另一方面也可以降低自身啤酒生产成本，提高利润，从长远来开两者对百威而言
都是百益而无一害的好事。
四、总体战略评价
百威QSPM矩阵
（1）差异化战略
・2
-2
-1
■3
-2
专有技术
-3
-3
-2
-1
■2
-2
控制
■4
-3
-3
-2
■3
-3
-3
合计
环境稳定性（ES）
竞争压力
-3
-3
-2
-2
■2
-3
进入障碍
-2
j
-2
-2
■2
-2
需求弹性
■2
!-2
-2
-2
■3
-2
通货膨胀
■2
!-2
-3
-1
-1
-2
技术变化
-3
-2
-2
-2
-1
-2
・2
合计
产业优势（IS）
资金密集
烈，二线品牌的市场及盈利空间均被压缩，生存困难越來越大。以实际销量份额推算，2017
年行业前五大巨头（华润雪花、青岛啤酒、燕京啤酒、百威英博、嘉士伯）的合计市场占有 率已达73%。啤酒行业两极分化的局面越来越明显
（2）同质化现象严重，以价格战多主导。国内啤酒企业的数量虽多，但差异化并
不明显。由于市场同质化现象严重，啤酒企业在个性化不足的情况下，低价竞争惨烈，像
威胁一一T
1、屮国逐渐增长的中高档啤酒市场
1、竞争品牌的增多
2、新兴淡啤酒市场的逐渐兴起
2、中国国有品牌的冲击
3、因城镇化进程的加快，啤酒市场也随之发
3、娱乐场所中的其他威胁
展
(2)SWOT矩阵具体战略分析
SO战略
WO战略
1、在啤酒人量进入家庭市场时牺牲一部分利
1、集中产品线走高端市场
益，让利于经销商通过优惠的形式在便利店
的产品琳琅满目，但是产品间的差异很微小，大多数的产品都是同质化，产品形象混乱。而
且，过于重视销售额，没有根据市场的实际需求生产出适销对路的啤酒产品，而是一味生产
高端的同质化产品，造成供过于求，不同产品间出现价格和市场竞争等问题。
（2）百威的盈利水平有待提高。统计数据表明，在我国饮料酒各子行业中，啤酒行业
的盈利能力表现最差。我国啤酒行业市场份额大，但是目前品牌超过1500个，相互间竞争
特别激烈。又由于百威内部存在产品结构问题，和其他企业间的不正当竞争问题，还有技术
和工艺上的落后问题等等，我国啤酒行业的盈利水平非常低，能够盈利的企业少之又少，百
威虽然实现了盈利，但是利润微乎其微，亟待改进。
（3）百威对农村市场关注不够。百威大部分啤酒企业都侧重于城市市场，往往忽略农
档啤酒即单价在8元以上的啤酒市场中的占有率达到50%,其现有产量排名在二十名左右，
但销售额却是第五名，每吨啤酒的利润可达数百美元。百威在中国的市场己经成为其全球增 长速度最快的市场。之所以取得了如此骄人的业绩，关键在于百威啤酒采取了占领高端市场
差异化战略。
当安海斯■布希公司1995年2月完成收购中德啤酒厂、4月开始生产百威啤酒时，中
二、百威公司的SPACE矩阵分析表
百威公司的SPACE矩阵分析评分表
评价人
杨勇
刘琳鑫
何佳俊
潘艳芳
郭靖
财务优势（FS）
投资收益
偿债能力
4
5
4
C
4
现金流动
4
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3
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■
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退出市场
3
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4
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3
业务风险
3
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合计
竞争优势（CA）
市场份额
-3
-3
-2
-2
■3
-2
产品质量
■2
-1
-2
-2
-2
-3
・2
用户忠诚
-3
1995年，全球最大酿酒商之一的美国安海斯■布希公司（AB）收购武汉中德啤酒厂,
建起其在中国的第一家也是迄今为止惟一一家直属工厂一一百威（武汉）国际啤酒有限公司，
当时的年生产能力为5万吨，通过扩建，现在的年生产能力也只有50万吨。在全国啤酒行
业屮，其规模中等偏下，但百威在高端市场上却获得较大的份额和利润，百威啤酒在国内高
村市场。其实，现在很多农村在国家政策的照顾下已经成功向城市过渡，而且人民的生活水
平的得到大大提高了，农村人民完全具备消费啤酒的条件。农村市场就有很大的潜力，百威
应该针对农村市场实施相应的战略以满足该市场的需求，例如研发新的产品等等，以便快速
的占领农村市场份额。
（4）百威原料进口依赖亟需改善。百威和其他啤酒厂缠上一样，原材料大部分是从外
百威实施的差异化战略是通过品质、品牌和服务塑造百威啤酒在屮国啤酒市场的高端地 位，网罗25至40岁的年轻白领成为百威的忠实消费者，获取较高的利润。
百威公司战略分析报告
战略初步方案回顾与补充
(1)SWOT矩阵分析
优势一一S
劣势一一W
1、充足的财政基础
1、品牌集屮度不高，产品线单薄
2、部分市场占有率高
2、成本高于其他厂商30%
3、具有较高的品牌知名度
3、外国啤酒品牌对手多
4、产品工艺流程先进
4、在价格制加上缺乏系统性和规范性
5、不错的质量
机会一一o
5
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4来自百度文库
4
4
4
财务稳定
4
4
4
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彳
增长潜力
4
3
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C
6
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利润潜力
4
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5
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E
技术诀窍
4
5
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£
合计
三、总体战略和竞争战略的选择
百威公司的SPACE矩阵分析图
FS⑷才务优谿）
防御
ESI环填魁圭?性〉
根据上面的数据图表分析我们对百威产品（业务）结构的进一步分析可以得出以下几个
结论：
（1）百威的产品结构需进一步优化。百威主要侧重于高端产品的生产，虽然不同品牌
“终端买断”、“地方保护”、“山寨名牌”等现象普遍存在。
（3）行业集中程度高。 在以市场为主导的争夺战中， 来自苏赛特一份2017年上半年
的调查数据显示，仅华润雪花、青岛啤酒和百威英博三家参与的大规模并购就达7起，涉及
金额约26亿元人民币。行业巨头竞争激烈，中国啤酒市场的集中持续提升，行业竞争强度
高。
2、系统化统筹各区域市场售价
大量投放产品
2、品牌战略管理
ST战略
WT战略
1、对产品工艺进行不断地改良升级
1、增强自身的核心竞争力
根据上表的分析我们可以得到以下结论:
（1）企业啤酒行业数量多，但彼此之间实力悬殊。2017年，我国啤酒行业共有规模 以上企业（主营业务收入8000万元以上）1593家，但力量并不均衡，行业巨头争霸战激
国进口的，这会致使啤酒生产成本大大提高。根据企业的长远发展战略来看这显然是是个弊
端，会受制于人。所以百威需要在国内建立自身的原材料供应基地，一方面可以避免受制于
人的局面，另一方面也可以降低自身啤酒生产成本，提高利润，从长远来开两者对百威而言
都是百益而无一害的好事。
四、总体战略评价
百威QSPM矩阵
（1）差异化战略
・2
-2
-1
■3
-2
专有技术
-3
-3
-2
-1
■2
-2
控制
■4
-3
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-2
■3
-3
-3
合计
环境稳定性（ES）
竞争压力
-3
-3
-2
-2
■2
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进入障碍
-2
j
-2
-2
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需求弹性
■2
!-2
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■3
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通货膨胀
■2
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-3
-1
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-2
技术变化
-3
-2
-2
-2
-1
-2
・2
合计
产业优势（IS）
资金密集
烈，二线品牌的市场及盈利空间均被压缩，生存困难越來越大。以实际销量份额推算，2017
年行业前五大巨头（华润雪花、青岛啤酒、燕京啤酒、百威英博、嘉士伯）的合计市场占有 率已达73%。啤酒行业两极分化的局面越来越明显
（2）同质化现象严重，以价格战多主导。国内啤酒企业的数量虽多，但差异化并
不明显。由于市场同质化现象严重，啤酒企业在个性化不足的情况下，低价竞争惨烈，像
威胁一一T
1、屮国逐渐增长的中高档啤酒市场
1、竞争品牌的增多
2、新兴淡啤酒市场的逐渐兴起
2、中国国有品牌的冲击
3、因城镇化进程的加快，啤酒市场也随之发
3、娱乐场所中的其他威胁
展
(2)SWOT矩阵具体战略分析
SO战略
WO战略
1、在啤酒人量进入家庭市场时牺牲一部分利
1、集中产品线走高端市场
益，让利于经销商通过优惠的形式在便利店