表面活性剂最新研究进展

合集下载

益生菌产表面活性剂研究进展

益生菌产表面活性剂研究进展

摘 要 :生物表面活性剂是由微 生物代谢过程 中产生的具有表面活性的生物化合物 ,大多具有抗细菌、 真菌、支原体和病毒 的特性以及抗粘附的功能。由益生菌产的生物表面活性剂 ,除具备上述功能,还在 安全性方面具有独特优势,因此在预防和治疗某些疾病方面具有广阔的应用前景。本文针对产生物表 面 活性剂的益生菌的种类、筛选 、产物的制备分 离及应用等方面做一综述。
Ho h n j Qi h sa, uY n h n 。MuHa o uC e gi , e , ah S o g o g, i S b
( hn o gIstt f o 1 ad n tue mmec n eh oo y S ad n e aoaoyo oaeadTasot in eh oo yo S n i oC re dT cn l , h n o gK yL b rtr f trg n rnp r t c lg f g S ao T n
乳业科学与技术
2 1 年第 3 01 期
( 总第 18 ) 4期
15 4
益生菌产表面 活性剂研 究进展
侯 成杰 ,齐沙沙 , ,苏永 红 。 ,穆 海菠
( 1山东商业职业技术学院山东省农产品贮运保鲜技术重点 实验 室,山东济南 20 0 ;2 国家农产品 5 13 现代物流工程技 术研究中心,山东济南 2 00 ;3 5 13 光明乳业股份有 限公 司 技术中心 乳业生物技术国 家重点 实验 室 ,上 海 2 0 3 0 4 6)
B gt i i Da y& F o o, t. h nh i 0 4 6 C ia r h r o d .Ld, ag a 2 0 3 , hn ) C S
Ab t a t Bi s ra tn sp o u e y m ir o g n s i d o i l g c l o o n s t u f c - ci e mo t f s r c : o u f ca t r d c d b c o r a imsi ak n fb o o i a mp u d h s ra e a t , s c wi v s o wh c a e ih h v a t a tra,a tf n a , n i ia n n i m o a t i .I a t u a ,b o u f c a t r d c d b r b o i s n a d t n t h n i ce l n iu g l a tv r la d a t u r c i t n p ri lr i s ra t n s p o u e y p o i t ,i d i o o t e b i t vy c c i a o e f a r sh v l ou iu d a t g si r so c rt , ih ma ei h sb o d a p ia i n p o p c si r v n i n a d b v e t e a e as n q e a v a e n t m fs u i wh c k t a r a p l t r s e t p e e to n u n e e y c o n te t n fc r i ie s s h sp p r man y r v e d t e t p s a d s lc i n o r b o i swh i h p o u e i s r a tn s r a me to e t n d s a e . i a e i l e iwe h y e a T n ee t fp o i t c c r d c d b o u f ca t , o c

手性表面活性剂研究进展

手性表面活性剂研究进展

手性表面活性剂的研究进展摘要:简介手性表面活性剂的分类、结构,重点综述胆汁盐类、皂苷类手性表面活性剂的研究与应用,以及氨基酸型、季铵盐型、烷基糖苷型和松香型手性表面活性剂的合成与研究现状。

关键词:手性表面活性剂;进展;手性分离;立体合成手性表面活性剂(chiral surfactant)是指一类性质上具有一般表面活性剂特性——具有油水两亲性,结构上含有手性中心的手性分子。

由于分子结构中有手性中心的存在,该类表面活性剂具有良好的区域选择性、不对称催化能力和手性识别能力。

尤其是在特定的手性拆分中的手性识别能力,使得手性两亲分子在立体选择性合成和手性药物分离领域逐渐成为一大热点。

此外,近年来,在无机材料科学方面,利用手性表面活性剂合成无机介孔材料的研究也有迅速的进展。

随着医药科学和材料科学等领域的发展,手性表面活性剂由于其独特的分子结构特性而具有的不可替代性使得它的需求日益增加,因而引起了化学、材料等学科对手性表面活性剂的普遍关注。

目前获得手性两亲分子的途径还比较少,而且只局限于应用已有的手性源来合成,因此手性表面活性剂的类型并不多。

主要可从来源分为天然手性表面活性剂和合成手性表面活性剂两大类。

1.天然手性表面活性剂天然手性表面活性剂可细分为胆汁盐类和皂苷类两类。

1.1胆汁盐(Bile salts)类胆汁(酸)盐类手性表面活性剂属于阴离子表面活性剂,具有光学活性,可用于手性对映体的拆分,最早由Terabe等[1]在1989年应用在几种氨基酸和药物的胶束电动色谱(MEKC 法)手性分离中。

其基本结构式如图1,主体结构由四个饱和稠环构成。

表1列举了几种常见的胆汁盐类手性表面活性剂。

图1 胆汁盐类结构式表1 几种常见的胆汁盐类手性表面活性剂Nishi H等[2]随后对上述几种常见胆汁盐类表面活性物质的分离条件进行了研究,发现虽然牛磺胆酸钠和脱氧牛磺胆酸钠(STDC)均可在pH>3的条件下使用,但脱氧牛磺胆酸盐的效果更胜一筹,也是研究的几种胆汁盐类中分离效果最好的。

表面活性剂测定研究进展

表面活性剂测定研究进展
tn s n l d n pe to h tmer , l cr a ay i a t o s n h o tg a h ,we e r v e d. a t,i c u i g s c r p o o ty e e to n ltc lme h d ,a d c r ma o r p y r e iwe Ke y wor :s ra t n s e e mi to ds u f c a t;d tr nain;d v l p n e e o me t
四川 成 都 6 0 6 ) 1 0 5

要 : 对表 面 活性 剂对 环境 的危 害 日趋严 重 的现 实 , 针 文章 对表 面 活性 剂测 定方 法 的研 究进展 进 行
了综 述 。
关键词 : 面活性 剂 ; 定 ; 表 测 进展
中图分类 号 :S5 91T 7 T 2 .;S6 1 10 ( 0 0 0 一 0 6 0 1 7 — 6 2 2 1 ) l 0 1— 5
Lbrtrfr l nTcnl yo e hr nuatrScu U i rt C eg u6 06,hn) aoa y o e ehoo a e o Ca g fLt Ma fcue i a nv sy hnd 105C ia , hn e i,
Ab t a t s r c :Ai n tt e i c e s g h z r s c u e y s ra t n s meh d o h e e mi ai n o u f c mi g a h n r a i a a d a s d b u f ca t, t o s f rt e d t r n t fs r — n o a
3 2卷第 1 期 21 0 0年 1 月
西

烷醇酰胺表面活性剂研究进展

烷醇酰胺表面活性剂研究进展

烷醇酰胺表面活性剂研究进展一、引言烷醇酰胺表面活性剂的意义与背景二、烷醇酰胺表面活性剂的制备与结构分析1. 微生物法合成烷醇酰胺表面活性剂2. 合成法制备烷醇酰胺表面活性剂3. 烷醇酰胺表面活性剂的结构分析方法三、烷醇酰胺表面活性剂的性质研究1. 烷醇酰胺表面活性剂的表面性质2. 烷醇酰胺表面活性剂的聚集行为3. 烷醇酰胺表面活性剂的稳定性四、烷醇酰胺表面活性剂在应用中的研究进展1. 烷醇酰胺表面活性剂在石油开采中的应用2. 烷醇酰胺表面活性剂在农业领域的应用3. 烷醇酰胺表面活性剂在制药工业中的应用五、结论和展望1. 烷醇酰胺表面活性剂的研究现状2. 烷醇酰胺表面活性剂的未来发展趋势第一章引言烷醇酰胺表面活性剂是一种具有独特表面活性的化合物,它们具有广泛的应用领域,如石油开采、制药、农业等。

烷醇酰胺表面活性剂具有高效率、低毒性、可再生等特点,已经成为表面活性剂研究领域的热门研究课题之一。

本章将从烷醇酰胺表面活性剂的意义和背景入手,介绍其制备与结构分析、性质研究以及应用中的研究进展,最后对其未来发展趋势作出展望。

一、烷醇酰胺表面活性剂的意义与背景表面活性剂是一类重要的功能性化学物质,广泛应用于日常生活和工业生产中。

表面活性剂的主要作用是在固体-液体、液体-液体和气体-液体界面上降低表面张力,增加液体表面的面积,从而起到湿润和乳化的作用。

过去,合成表面活性剂通常依赖于石油化工的化学合成,这不仅成本高昂,而且制备过程中会产生大量的有机污染物,对环境造成影响。

随着对环境保护的重视和绿色化学的广泛应用,研究高效、低毒、可再生的天然表面活性剂已经成为了一个研究热点。

烷醇酰胺表面活性剂是一种来源于天然微生物的表面活性剂,具有绿色、环保、可再生等特点。

烷醇酰胺表面活性剂是通过微生物在发酵过程中产生的代谢产物,可以获得大量的烷醇酰胺,这为其大规模生产和应用提供了可行性。

在石油开采、制药、农业等领域,烷醇酰胺表面活性剂已经得到了广泛应用,并显示出了其在环保安全方面的优势。

农药用表面活性剂的研究进展

农药用表面活性剂的研究进展
发 和推 广新 剂 型 的生 产 和应 用技 术 。 中尤 以悬 浮 其
剂 、 乳剂 、 乳剂 、 水 微 水分 散粒 剂 和 微胶 囊 剂 为 当今 发 展 的重 要 方 向。 由于 大部分 农 药 剂型 的 加工 都需 要 加入 适 当的表 面 活性剂 和 其 它助 剂 , 能 提 高农 才
维普资讯


农 化 新 世 纪
剂 型研 究
展 目
进入 2 l世纪 ,资 源和 环 境 问题 成 为全 球 性关 注 的热 点话 题 。 传统 的农 药 乳 油制 剂 因耗 用 大量 不 可再 生 的石 油类 有 机溶 剂 、 湿性 粉 剂 因 生产 和 使 可
用 中出现 的粉 尘 飘 移 现 象 而相 继被 一 些 国家 限 制
决 于 分子 质量 和疏 水 基 的特 性 ,一 般分 子 质 量 大 的 疏 水 表 面 活性 剂 扩 散 至 粒 子 表 面 较 慢 ,但 吸 附
能 力 强 , 易从 表 面 转 移 , 不 能提 供 农 药 制 剂 长 期 稳
法 对 月 a在
水 基 性 剂 型 上 ( 水 乳 剂 、 乳 剂 等) 会 导 致 它 们 如 悬 ,
在 贮存 期 问 粒 子 ( 油 滴 ) 絮 凝 和 聚 集 以及 粒 子 或 的
同条件 下 的泡 沫 性 能进行 了研究 。
姚 蚍 2 3 腿 o
学 峰 等 研 究 了 聚 羧酸 盐减 水 剂 羧 基 与醚 键 的物 质
维普资讯


剂 型 研 究
的量 比为 20 30时 ,减 水 率 流 动度 保 持性 均 较 .— . 好 , 醚侧 链 聚合 度 以 1 — 3较好 。 聚 22 12 聚 萘磺 酸 盐类表 面 活性 剂 . B 萘磺 酸 甲醛 缩 合 物 在 于业 上 出现是 在 1 1 一 93 年, 后来 研究 工 作者 详 细研 究 了这 些化 合 物 的 物理

表面活性剂的制备及应用研究

表面活性剂的制备及应用研究

表面活性剂的制备及应用研究表面活性剂,又称为界面活性剂,是指在两相界面上能够降低表面张力、表面能的一类化合物。

它们由两部分组成,一部分亲水性较强,另一部分则亲水性较弱,这种结构赋予表面活性剂在不同介质间产生界面张力,使它们在各种应用领域中发挥着重要的作用,如日常洗涤、食品、医药等领域。

本文将谈及表面活性剂的制备方法、性质及应用研究的进展。

一、表面活性剂的制备方法1. 化学合成法化学合成法是表面活性剂的传统制备方法,利用有机合成化学的方法制得表面活性剂。

这种方法制得的表面活性剂量纯度高,但是制备过程复杂、成本较高。

2. 生物法制备生物法制备表面活性剂相对较新,是利用微生物菌株及其代谢转化制备表面活性剂,比化学合成法更环保。

生物法制备的表面活性剂在应用中有优点,如质量稳定、价格低廉。

3. 环境友好的制备法环境友好的制备法是指无机材料制备表面活性剂,不含有害化学物质。

这种方法已经成为表面活性剂研究的热点之一。

二、表面活性剂的性质由于表面活性剂的两个部分具有不同的亲水性和疏水性,表面活性剂会在界面上形成分子薄层,同时具有以下性质。

1. 降低表面和界面张力表面活性剂降低表面和界面的张力,加快二者之间传递材料分子,也使两种或多种液体混合在一起而不分离,提高体系的稳定性。

2. 乳化性表面活性剂乳化特性强,对水油乳化特别有效,并且能够起到乳化剂的作用。

3. 渗透性表面活性剂具有渗透性,能够渗透到液体和固体物体中的毛细孔、微孔中,解除表面张力,使液体进入微孔。

三、表面活性剂的应用研究1. 日常洗涤用途表面活性剂在日常洗涤中得到广泛应用,如肥皂、洗洁精等产品中含有不同种类、不同用途的表面活性剂。

2. 医药领域表面活性剂在医药领域中有重要应用,如肥皂、洗洁精等产品中含有不同种类、不同用途的表面活性剂。

3. 食品加工中使用商业食品加工中,表面活性剂能够在脂肪中形成宜人的乳化体系,增强食品品质和口感。

4. 石油勘探工业表面活性剂在石油勘探工业中应用广泛,用于提高原油采收率、防止沉积和防止管道堵塞。

表面活性剂简介及主要发展方向

表面活性剂简介及主要发展方向

表面活性剂简介及近年研究进展一.【关键词】表面活性剂不对称结构双亲化合物界面张力表面张力吸附性能酰胺基脂肽生物微生物高分子非离子型高粘度高表面活性糖基类表面活性剂临界胶束浓度戊糖基两性表面活性剂壳聚糖基表面活性剂酶法合成果糖醋酶法合成成糖醛酸内酯二.【文摘】表面活性剂是这样一类物质,它在加入很少量时即能大大降低溶剂的表面张力(一般以水为标准溶剂)和液-液界面张力,并具有一定特殊结构、亲水亲油特性和特殊吸附性能的物质。

表面活性剂分子都是双亲化合物,分子具有不对称结构。

其分子由易溶于水的亲水基(如羧酸、磺酸、硫酸、氨基或胺基及其盐,也可是羟基、酰胺基、醚键等)和不溶于水而易溶于油的亲油基(即疏水基,常为非极性烃链,如8个碳原子以上烃链)组成。

表面活性剂概述:三.【简介】1.概念:表面活性剂(surfactant)是指具有固定的亲水亲油基团,在溶液的表面能定向排列,并能使表面张力显著下降的物质。

2.组成:分子结构具有两亲性,非极性烃链: 8个碳原子以上烃链,极性基团:羧酸、磺酸、硫酸、氨基或胺基及其盐,也可是羟基、酰胺基、醚键等。

3.吸附性:溶液中的正吸附:增加润湿性、乳化性、起泡性,固体表面的吸附:非极性固体表面单层吸附,极性固体表面可发生多层吸附。

4.表面活性剂的分类根据疏水基结构进行分类,分直链、支链、芳香链、含氟长链等;根据亲水基进行分类,分为羧酸盐、硫酸盐、季铵盐、PEO衍生物、内酯等;有些研究者根据其分子构成的离子性分成离子型、非离子型等,还有根据其水溶性、化学结构特征、原料来源等各种分类方法。

但是众多分类方法都有其局限性,很难将表面活性剂合适定位,并在概念内涵上不发生重叠。

按极性基团的解离性质分类:1、阴离子表面活性剂:硬脂酸,十二烷基苯磺酸钠;2、阳离子表面活性剂:季铵化物; 3、两性离子表面活性剂:卵磷脂,氨基酸型,甜菜碱型;4、非离子表面活性剂:脂肪酸甘油酯,脂肪酸山梨坦(司盘),聚山梨酯(吐温)四.【表面活性剂研究进展】现在社会,表面活性剂的应用日益广泛,下面介绍几种对现行的几种表面活性剂及其应用进行了初步的探索。

绿色表面活性剂现状及研究进展

绿色表面活性剂现状及研究进展

1绿色表面活性剂
表面 活性 剂在 工 业 生 产 和 人 类 日常 生
得 脂 肪 醇聚 氧 乙 烯 醚再 经 硫 酸化 而 得 。 A ES 是一 类 重 要的 阴 离 子表 面 活性 剂 ,它
子结 构 。单体表 面活 性剂 分( ) 离 子通 常由一 条疏 水链 和一个 亲水 基组 成 , Ge n 表 而 mi i 面 活性 剂 分( ) 通 常 由两 ( 三 ) 疏水 离 子 或 条 链 , 个 亲水 基 和一 个 连接 基 组 成 ( 接基 两 连 靠 近 亲 水 基 部 位 ),连 接 基 可 以 是 亲 水 性 的 ,也 可 以是 疏 水 性 的 。 与 单体 表 面 活性
液 体 洗 涤 剂 、低 磷 和 无 磷 洗 涤 剂 以 及 个 人 剂相 比较 , mi Ge ni表面 活性 剂具 有很 多优 保 护 用 品 中 ,也 是 我 国 阴 离 子 型 绿 色 表 面 良性 质 :很 高 的表面 活性 ;很 低 的 K r f t a f 活 性 剂 的 主 流 产 品 。 这 类 新 产 品 包 括 异 构 点 和 很 好 的 水 溶性 ;在 降 低水 的 表 面 张 力 脂肪 醇硫酸盐 ( GAS) 和磷 酸盐( GAP) 及异 方 面 表 现 出更 高 的效 率 ,和 单 体 表 面 活 性 以 构 脂 肪 醇 聚 氧 乙 烯 醚 硫 酸 盐 和 磷 酸 盐 剂 间的 复 配 能 产 生 更 强 的协 同效 应 ; 良好 ( GAE S及 GAE 【 P) 。 的 钙 皂 分 散 性 能 ;更 强 的 降低 油 /水 界面
染 的 绿 色 表面 活 性 剂 势 在 必 行 。 绿 色 表 面 活 性 剂 是 指 由 天 然 或 再 生 资 源 加 工 的 ,对 人 体 刺 激性 4  ̄ 易 于 生 物 降 解 的表 面 活 性 ,1 1
  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。

表面活性剂最新研究进展人类的日常生活,各类生产活动,多种科学和技术的进步对表面活性剂品种和性能提出越来越高的要求,促使表面活性剂科学不断发展,迄今方兴未艾,表面活性剂已经深入到生命起源以及膜材料、纳米材料、对映体选择性的反应等各个领域中,设计新的有特殊用途和应用价值的表面活性分子仍不断受到人们的关注。

新的功能型表面活型剂与附加的官能基团的性质和位置有密切关系, 对传统的表面活性剂分子结构的修饰会导致其结构形态有很大的变化,近几年国内外的相关研究单位在表面活性剂领域的最新研究进展主要有以下方面。

一、高分子表面活性剂高分子表面活性剂的合成成为近年来表面活性剂合成研究的热点课题之一。

高分子表面活性剂是相对一般常言的低相对分子质量表面活性剂而讲的,通常指相对分子质量大于1000且具有表面活性功能的高分子化合物。

它像低分子表面活性剂一样,由亲水部分和疏水部分组成。

高分子表面活性剂具有分散、凝聚、乳化、稳定泡沫、保护胶体、增溶等性质,广泛应用作胶凝剂、减阻剂、增黏剂、絮凝剂、分散剂、乳化剂、破乳剂、增溶剂、保湿剂、抗静电剂、纸张增强剂等。

因此,高分子表面活性剂近年来发展迅速,目前已成为表面活性剂的重要发展方向之一。

高分子表面活性剂可根据在水中电离后亲水基所带电荷分为阴离子型、阳离子型、两性离子型和非离子型四类高分子表面活性剂。

如阴离子型的高分子表面活性剂有聚(甲基)丙烯酸(钠)、羧甲基纤维素(钠)、缩合萘磺酸盐、木质素磺酸盐、缩合烷基苯醚硫酸酯等。

两性离子型的高分子表面活性剂有丙烯酸乙烯基吡啶共聚物、丙烯酸-阳离子丙烯酸酯共聚物、两性聚丙烯酰胺等。

非离子型的高分子表面活性剂有羟乙基纤维素、聚丙烯酰胺、聚乙烯吡咯烷酮、聚氧乙烯类共聚物等。

阳离子型的高分子表面活性剂有聚烯烃基氯化铵阳离子表面活性剂、亚乙基多胺与表氯醇共聚季铵盐、淀粉或纤维素高取代度季铵盐、多聚季铵盐、聚多羧基季铵盐等。

开发低廉、无毒、无污染和一剂多效的高分子表面活性剂将是今后高分子表面活性剂的研究趋势。

二、元素表面活性剂含有氟、硅、磷和硼等元素的表面活性剂称为元素表面活性剂。

由于氟、硅、磷和硼等元素的引入而赋予表面活性剂更独特、优异的性能。

其中含氟表面活性剂与普通表面活性剂相比,无毒或毒性非常小,它们具有高表面活性、高耐热稳定性、高化学稳定性和憎水憎油等优良而独特的性能。

含硅表面活性剂是随着有机硅新型材料发展起来的一种新型表面活性剂,不仅具有耐高温、耐气侯老化、无毒、无腐蚀及较高生理惰性等特点,还具有优良的降低表面张力的性能, 是仅次于含氟表面活性剂的特殊表面活性剂品种。

有机硼表面活性剂是一种半极性的化合物,是由具有邻羟基的多元醇、低碳醇的硼酸三酯和某些脂肪酸所合成的。

通常为非离子型, 碱性介质中重排为阴离子型。

含硼表面活性剂高温下极稳定,可以水解,具有优良的表面活性、抗静电性及抗菌性,毒性较低,其用途还在进一步研究当中。

三、吉米奇(Gemini)表面活性剂随着全球范围环保意识的加强,对日常生活和工业领域中使用的表面活性剂提出了许多新要求。

近年来,人们一直致力于探索并合成具有高表面活性的新型表面活性剂。

1971年,Bunton等率先合成了一族阳离子型Gemini表面活性剂,不过未引起重视。

1991年,Menger等合成了刚性基连接的双离子头基双碳氢链表面活性剂,并命名为GeminiS (天文学用语,意为双子星座,形象地表述了此类表面活性剂的结构特征),即吉米奇(Gemini)表面活性剂。

吉米奇(Gemini)表面活性剂具有以下特性。

(1)更易吸附在气/液表面,从而有效地降低了水溶液表面张力。

(2)更易聚集生成胶团。

(3)降低水溶液表面张力的倾向远大于聚集生成胶团的倾向,降低水溶液表面张力的效率是相当突出的。

(4)具有很低krafft点。

(5)对水溶液表面张力的降低能力和降低效率而言,和普通表面活性剂尤其是和非离子表面活性剂的复配能产生更大的协同效应。

(6)具有良好的钙皂分散性质。

(7)在很多场合,是优良的润湿剂。

20世纪90年代以来,吉米奇(Gemini)表面活性剂由于性能优良,具有广泛的商业应用前景,因此在世界范围内引起了极大关注,已成为胶体与界面化学领域的研究热点,Rosen认为吉米奇(Gemini)表面活性剂最有可能成为2l世纪的新型表面活性剂。

目前,国外已经合成出一系列阴离子、阳离子、非离子及两性型等吉米奇(Gemini)表面活性剂品种,它们性能有所不同。

其中阳离子表面活性剂中最重要的是含氮的表面活性剂,目前对阳离子型吉米奇(Gemini)表面活性剂研究较多的也是含氮原子的,而且主要是季铵盐型表面活性剂,由于它们具有生物降解好、毒性低、性能卓越的特点,越来越受到研究者的关注。

目前,世界各国已对吉米奇(Gemini)表面活性剂做了大量的研究工作, 并合成了许多新型Gemini表面活性剂,除常见的吉米奇表面活性剂如:乙(丙)撑基双(十二烷基二甲基氯化铵)等,开发出不对称型吉米奇阳离子表面活性剂;糖苷基吉米奇季铵盐阳离子表面活性剂;含聚醚基吉米奇季铵盐阳离子表面活性剂;反应型可聚合吉米奇季铵盐阳离子表面活性剂;含酯基吉米奇季铵盐阳离子表面活性剂;含酰胺基吉米奇季铵盐阳离子表面活性剂;无卤素吉米奇季铵盐阳离子表面活性剂等。

四、阴阳离子表面活性剂阴阳离子表面活性剂(catanionic surfactant)是一类新型的、极具特色的表面活性剂,在表面活性剂家族中比较年轻的一种,在国际上,这个名称出现在八十年代后期,自1989年美国科学家观察到阴/阳离子表面活性剂自发囊泡形成以来,不同领域科学家进行了系统深入的研究。

阴阳离子表面活性剂它是由具有表面活性的阳离子和阴离子通过离子间相互作用结合而成,与经典表面活性剂相比具有十分显著的功效。

表面活性剂最基本的功能指标即为其在水溶液中的疏水效应而富集于表面的降低表面张力的能力与效率。

由于阴阳离子表面活性剂不同于其它表面活性剂的特殊结构特点,当其在表界面聚集时,不仅没有通常离子型表面活性剂之间因具有同种电荷而产生的电性斥力,相反因阴阳离子表面活性剂之间强烈的电性吸引而使得表面活性剂分子的排列异常紧密,从而使得此类表面活性剂不仅常常同时具有离子型和非离子型表面活性剂的某些特性,而且往往比它们的性能更为优越:特别要指出的是,此类表面活性剂使用效率远远高于其他类型的表面活性剂,它可以在低得多的浓度下发挥作用。

一般离子型表面活性剂如十二烷基硫酸钠(SDS)仅能将水的表面张力由70mN/m 降至40mN/m左右,而阴阳离子表面活性剂基本可将水的表面张力由70mN/m降至20mN/m左右,而与造价极其昂贵的氟表面活性剂(有的造价高达每克几十美金)的能力相近(常见的氟表面活性剂水溶液中表面张力最低值约在15 ~18mN/m左右)。

其发挥最大效力的浓度―临界胶团浓度(cmc)与一般离子型表面活性剂相比要小二至三个数量级(一般离子型表面活性剂通常cmc在10-2mol/L左右, 而阴阳离子表面活性剂可达10-4mol/L ~10-5mol/L)。

目前关于阴阳离子表面活性剂的研究较为深入的有美国的纽约市立大学(City Univerciry of NewYork)的MJ.Rosen科研小组,美国的Delware大学的E.W.Kaler 科研小组以及德国Bayreuth大学的H.Hoffman研究小组;国内有北京大学黄建滨教授科研组,中国科学院兰州化学物理研究所“百人计划”获得者、山东大学兼职教授郝京诚博士和刘维民研究员合作领导的研究小组等。

另外河南省道纯化工技术有限公司研发出的含有聚氧乙烯链的乙氧基化吉米奇季铵盐阳离子表面活性剂系列、阳离子烷基糖苷系列以及松香基吉米奇季铵盐阳离子表面活性剂系列由于分子中引入了聚氧乙烯基或者含有多羟基从而有利于降低分子的电荷密度,减弱离子头基间的强静电相互作用。

同时,由于其兼有弱的亲水和弱的亲油性,它不仅使表面活性剂的极性增大,同时也增长了疏水基的长度。

聚氧乙烯链或糖基的亲水性和位阻效应减弱了阴-阳离子表面活性剂之间的相互作用,从而对沉淀或凝聚作用有明显的抑制作用。

这些表面活性剂都可以实现和阴离子表面活性剂的等比例混合而不会产生沉淀,因此是很好的合成阴阳离子表面活性剂的原料。

五、绿色表面活性剂和温和型表面活性剂随着人们生活水平的提高和人类文明的进步,人们对环境的保护和自身的健康越来越加以重视,尤其在日化用品的消费方面,人们愈来愈趋向于使用那些既不污染环境,又不刺激人体和对人体无副作用的天然的绿色化妆品、清洗剂及洗涤剂,这就对表面活性剂的温和性要求越来越高,由此产生了绿色表面活性剂(green surfactant)和温和性表面活性剂(mild surfactant)。

烷基糖苷(APG)是上世纪90年代以来国际上致力开发的一种绿色、温和、无毒的新型非离子表面活性剂。

APG性能优异,表面张力低,去污力强,泡沫丰富、细腻且稳定,对人体皮肤无刺激,能完全生物降解,生产过程亦对环境无污染,兼有非离子与阴离子表面活性剂的许多特性。

它与大多数的表面活性剂复配,可增强其它表面活性剂的效能,特别是在生态安全方面有其他表面活性剂没有的优点,故称之为“绿色表面活性剂”。

但是部分长链烷基多苷亲水性差,在水中溶解度小,泡沫力受水的硬度影响较大,限制了烷基多苷的使用,对烷基多苷进行改性,引进功能性基团,从而得到各种性能独特或更优良的衍生物,已成为国内外研究的重点。

阳离子烷基多糖苷结构上不仅具有非离子型的葡萄糖亲水基,而且具有阳离子型的季铵盐亲水基。

它具有非离子表面活性剂的温和性、低毒性、低刺激性;兼有阳离子表面活性剂的杀菌性、抗静电性和抗硬水性;还有一般阳离子表面活性剂所不具备的能和阴离子表面活性剂复配的协同增效作用,是一种绿色多功能性表面活性剂,代表了新一代表面活性剂的发展方向。

六、Bola型表面活性剂Bola型表面活性剂是以一个疏水链连接两个亲水基团构成的两亲化合物。

作为一类新型的、具有特殊性能的表面活性剂,近十多年来引起了科研人员的广泛关注。

由于Bola型分子的特殊结构,它在溶液表面是以U形构象存在的,即两个亲水基伸入水相,弯曲的疏水链伸向气相。

故在气/液界面形成的单分子膜表现出一些独特的物化性能,因此在自组装、制备超薄分子薄膜、催化和生物矿化、药物缓释、生物膜破解、纳米材料的合成等方面具有广阔的应用价值。

按照Bola型表面活性剂链结构的不同可分为以下三种类型:单链型、双链型和半环型。

按照亲水基对称性的不同,可将Bola型表面活性剂分为对称和非对称两种。

按照亲水基带电荷性质的不同,又可将Bola型表面活性剂分为离子和非离子两大类。

其中离子表面活性剂又可分为阴离子、阳离子和两性表面活性剂;非离子表面活性剂按照亲水基不同可分为糖单元为亲水基、聚氧乙烯为亲水基的非离子表面活性剂等。

相关文档
最新文档